A Biblioteca da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, como unidade de informação, exerce a sua atividade no âmbito da conceção, gestão, tratamento, difusão e controlo da informação e documentação visando o apoio ao ensino e investigação da comunidade académica. Possui documentação especializada e diversificada em vários suportes, com três grandes áreas de especialização: Turismo, Hotelaria e Restauração e é depositária da Organização Mundial de Turismo. Desenvolve-se em três pisos, funciona em sistema de livre acesso aos vários espaços e ao fundo documental, excetuando a área de reservados. Destina-se a utilizadores internos (alunos, docentes e funcionários da ESHTE e da EHTE) e a utilizadores externos. As duas salas de leitura estão equipadas com pontos de acesso para computadores portáteis, cobertura wireless e têm cerca de 100 lugares sentados.
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