4
es
es
4
Jornades Gastronòmiques de la Patata
Jornades Gastronòmiques de la Patata
Organitza:
www.impremtaanfuns.com
Sant Vicenç de Montalt
del 8 de maig al 8 de juny de 2014
Col·laboren:
F CA
A POUZET - EL R ACÓ DEL BUGA TTI - CA S EL S ILES V 3 WI S NG E ÉL
Acte presentació:
-L
AC AL ETA -
8 de maig a les 19h. Centre Cívic
AR Q UE GARDEN
C ENTE R
ROS TI
SSER I A D LA TE E MON TA LTPARK -
amb Dani Ramírez
Els restauradors/es participants oferiran un tast dels plats que es podran degustar als seus establiments fins el 8 de juny, la base dels quals és la patata. Organitza:
Més informació a www.svmontalt.cat i Ajuntament de Sant Vicenç de Montalt Regidora de Promoció Econòmica, Comerç i Turisme - tel. 93.791.05.11
LA
Col·laboren: Diputació Barcelona
AR Q UE GARDEN C ENTE R
RR A
ZA
4
es
Sant Vicenç de Montalt
Jornades Gastronòmiques de la Patata
RESTAURANTS CAFÉ LES 3 VILES · c. Montseny, 1 - Ed. Mercat Municipal - Sorli · Tel. 93 791 13 82 · cafeles3viles@gmail.com Diumenge tarda tancat Plats:
PRESENTACIÓ
· Timbal de carn i patates gratinades
CASA TOUZET ·
Fa quatre anys, l’Ajuntament de Sant Vicenç de Montalt donà el tret de sortida a les Jornades Gastronòmiques de la patata. Aquestes jornades arriben precedides per l’èxit de les edicions anteriors amb l’objectiu de donar un impuls a l’economia local i fomentar el turisme. La patata, producte de gran tradició culinària, és un dels eixos bàsics de la gastronomia, tant de la cuina tradicional com de la cuina més creativa i elaborada. Aquestes són unes Jornades que, amb l'experiència que ens avala, es basen en tres pilars fonamentals: l'extraordinària qualitat dels productes del nostre territori que s'utilitzen per a l'elaboració dels plats, el mestratge dels restauradors i les restauradores artífexs de l'elaboració de les receptes i la qualitat en el servei amb què els establiments participants ens complimenten. Per això volem transmetre el nostre agraïment a tots/es aquests/es professionals de la restauració que hi participen, esmerçant els seus coneixements i moltes hores de feina entre els fogons, perquè aquestes jornades esdevinguin un punt de referència a la comarca. Tanmateix, tots els esforços hauran pagat la pena si, entre tots, aconseguim que la gastronomia del municipi sigui un reclam no només pels santvicentins i les santvicentines sinó també pels potencials visitants.
Major, 20 · Tel. 93 791 30 50 · www.casatouzet.com · info@casatouzet.com Diumenge tancat Plats:
· "Gratin Dauphinois" · Pastís salat de patata
EL RACÓ DEL BUGATTI · Pasta, pizza & brasa Costa Brava, 4 · Tel. 93 791 04 80 · www.elracodelbugatti.com · elracodelbugatti@gmail.com Dilluns tancat Plats:
· Patata i ceba cuinada a la brasa de llenya · Truita de patates cuinades a la brasa de llenya
EL SWING - EL RESTAURANT DEL GOLF DE SANT VICENÇ c. Balís, 9 · Tel. 93 791 49 37 Dilluns tancat Plats:
· Patata i cansalada confitada a l'oli de romaní amb un toc de mermelada de tomàquet
LA CALETA Passeig Marqués Casa Riera, 45 · Tel. 93 791 16 58 Dimarts tancat Plats:
· Timbal de patates reixa amb espinacs a la crema i encenalls de pernil
Us hi esperem a tots i totes!!!
LA ROSTISSERIA DE MONTALPARK Mediterrani, local 77 · Tel. 93 791 49 99 Obert caps de setmana i festius Plats: MIQUEL ANGEL MARTÍNEZ I CAMARASA Alcalde i President
GEMMA DURAN I FRANCH Regidora de Promoció Econòmica, Comerç i Turisme.
· "migas" amb patata
LA TERRAZA Costa Brava, 1 · Tel. 93 791 23 51 Dimarts tancat Plats:
· Patata a les tres textures