PROPERA TERTÚLIA DIMECRES 3 DE DESEMBRE 18:30
Julian Barnes, aficionat tardà als fogons, relata en aquesta peculiar obra les seves divertides experiències i aventures entre paelles i cassoles. Qui hagi cuinat alguna vegada sap que entre la recepta que apareix en un llibre de cuina i el plat que un ha preparat es pot obrir un abisme. La primera cosa amb què es topa un cuiner aficionat són, sobretot, els dubtes. Com és de gran una ceba mitjana? Què significa un foc mitjà? Quant cap en una mica? Tothom per a qui la cuina sigui un hobby, reviurà amb aquest llibre els seus esforçats intents, maleirà els llibres de cuina i les seves il∙lustracions a tot color, provarà salses i contemplarà desolat el suflé desinflat. I repetirà agraït la resignada consigna: això no és un restaurant. El perfeccionista a la cuina és una lectura hilarant que cap dels admiradors de Julian Barnes es voldrà perdre.