Activitats mes de Maig 2015. Biblioteca del Fondo
Espai Cuines del món
PASSA’M L’ARRÒS
Dijous 21 de maig, 18 h
A gairebé totes les taules del món hi apareix l’arròs. En paella, sushi, amanida, guarnició, farciment, sopa, en dolç... els granets de l’arròs s’adapten als gustos i les necessitats de tothom, i és un dels aliments que apropa cultures i tradicions. Les Cuines del Món a la Biblioteca del Fondo s’estrenen amb Passa’m l’arròs, un projecte que comptarà amb un seguit d’activitats a l’entorn d’un cereal humil però fonamental a la dieta de milions de persones al planeta.
Aquest cicle d’activitats comença amb dos reconeguts restauradors de la nostra ciutat que cuinaran un plat d’arròs e les seves respectives cultures a 4 mans: Víctor Quintillà del restaurant La Lluerna (cuina catalana): arròs de gambes de platja. Xiuha Qiu del restaurant Wenzhou (cuina xinesa): pasta d’arròs tres delícies. Cal inscripció prèvia (PLACES ESGOTADES)
Biblioteca del Fondo Massenet, 28-30, 1a planta 08920 Santa Coloma de Gramenet Tel.934 684 612 bstacolomagf@diba.cat www.gramement.cat/biblioteques http://bibliotecavirtual.diba.cat