A la Biblioteca del Fondo hi trobareu el Fons Especial en CUINES DEL MÓN, a la segona planta. BIBLIOTECA CENTRAL 93 466 15 51 Dissabte 12 de novembre
Any Internacional dels Llegums. Cuina de la Índia: Dahl , Amb Sa+nderjit Kaur
Organitza: Biblioteca del Fondo Entrada lliure Espai Cuines del Món 11h a 13.30h
b.sta.colomag.c@diba.cat BIBLIOTECA CAN PEIXAUET 93 466 52 70 b.sta.colomag.cp@diba.cat BIBLIOTECA SINGUERLÍNSALVADOR CABRÉ 93 468 26 97 b.sta.colomag.s@diba.cat BIBLIOTECA DEL FONDO 93 468 46 12 b.sta.colomag.f@diba.cat Informacions a internet www.gramenet.cat/biblioteques
Els llegums, a l’hort i a la cuina
www.bibliotecavirtual.diba.cat Catàleg virtual: www.aladi.diba.cat
GUIA DE RECURSOS Novembre 2016
Us relacionem els llibres que tenim sobre els llegums i les biblioteques de Santa Coloma on els podeu trobar:
Dins dels actes de la Setmana de la Ciència que +ndran lloc a tot a Catalunya i especialment a Santa Coloma de Gramenet entre el 10 i el 20 de novembre, presentem aquesta guia de recursos.
Bistolfi, Robert. Tratado del garbanzo. Guadarrama, Madrid: Ediciones del Oriente y del Mediterráneo, cop. 2006. Biblioteca Central.
Maximin, Jacques. Vademécum de las legumbres y hortalizas. Barcelona: Libros Cúpula, 2007. Biblioteques Central, Can Peixauet i Singuerlin.
Brown, Molly. El Gran libro de los cereales, semillas y legumbres. Barcelona: Lunwerg, cop. 2015. Biblioteca del Fondo. García, Anna. El Gran llibre dels llegums. Valls: Cossetània, 2015. Biblioteca del Fondo. Cidón, Carlos D. Legumbres: las semillas mágicas. León: Everest, DL 2005. Biblioteques Central, Can Peixauet i Singuerlin. Erauzkin, Iker. Verduras y legumbres: las mejores recetas para triunfar en cualquier ocasión. Barcelona: RBA, 2012. Biblioteca del Fondo.
Kahn, E. J., Jr. Granos y raíces: fuentes de vida de la humanidad. Barcelona: Bellaterra, cop. 1987. Biblioteca Central. Legumbres: de la erra a la olla. Barcelona: Primera Plana, DL 2006. Biblioteca Can Peixauet.
Moreau, Catherine. Proteínas vegetales: 50 recetas fáciles para comer bien y de manera saludable. Barcelona: Larousse, cop. 2016. Biblioteques Central i Can Peixauet. Oyarbide, Iñaki. Las Mejores recetas con legumbres. León: Everest, DL 1997. Biblioteca Can Peixauet. Puigdevall, Fina. Legumbres. Barcelona: Primera Plana, DL 2008. Biblioteca del Fondo. Guia elaborada per la Biblioteca del Fondo de Santa Coloma de Gramenet
Soler, Tura. Del volcà a la taula: els fesols de Santa Pau. Tarragona: El Mèdol, 2001. Biblioteca del Fondo.