Dijous 26 de gener
www.gramenet.cat/biblioteques
a les 20h
www.bibliotecavirtual.diba.cat
Al Restaurant La Pulcinella
Catàleg virtual:
c/ Dr. Ferran 2 (7,50 euros per tiquet). Simone Callisto, portaveu de la Casa degli Italiani di Barcelona, realitzarà una miniponència sobre Itàlia i la seva cultura. Després d’una breu explicació entre plat i plat sobre els valors nutricionals de la cuina italiana, vindrà l’activitat Ricordi dil piatto, un petit recorregut audiovisual per la Itàlia gastronòmica a través de la música, amb Rafael Carmona, productor musical colomenc. Finalment, amb el test “Què saps tu de la pasta?”, s’oferirà l’oportunitat de guanyar un lot de productes italians.
www.aladi.diba.cat BIBLIOTECA CENTRAL 93 466 15 51 b.sta.colomag.c@diba.cat BIBLIOTECA CAN PEIXAUET 93 466 52 70 b.sta.colomag.cp@diba.cat BIBLIOTECA SINGUERLÍN SALVADOR CABRÉ 93 468 26 97 b.sta.colomag.s@diba.cat BIBLIOTECA DEL FONDO 93 468 46 12 b.sta.colomag.f@diba.cat
INSCRIPCIÓ PRÈVIA: Tel. 934624057 a/e: ciutatuniversitaria@gramenet.cat
GUIA DE LECTURA
Us relacionem els llibres que tenim sobre cuina italiana: 500 receptes de pasta italiana Pellegrino Artusi La Ciencia en la cocina y el arte de comer bien: el primer recetario de cocina italiana de la historia (790 recetas) Luisa BartoloH. A tavola con i Malates Joe Cipolla. La Cocina de la mafia: cocina Italoamericana
Dins del programa Santa Coloma “Ciutat Universitària: curs 2016-2017”, es faran diverses acJvitats relacionades amb la cuina, i així apropar la universitat a tots els ciutadans. A la Biblioteca del Fondo disposem del fons especialitzat en cuina: Cuines del món i el trobareu a la segona planta de la nostra biblioteca. I també trobareu documents a les altres biblioteques de la Xarxa de Biblioteques de Santa Coloma
Italia: cocina a ritmo de música Elena KosJoukovitch. Por qué a los italianos les gusta hablar de comida: un i nerario a través de la historia, cultura y las costumbres. Claudia Lenz. Cocina italiana: curso de cocina para sibaritas El Libro de cocina de la mamma: recetas italianas caseras
Carlo Bernasconi. La Cucina verde: las mejores recetas vegetarianas de la cocina italiana
Mia Mangolini. Enciclopedia de la gastronomía italiana
CrisJna BoKari, ed. MammaMia: recetas italianas e historias de cocina
Ignacio Medina. Italia. Jamie Oliver. La Cocina italiana de Jamie Oliver
Antonio Carluccio, Gennaro Contaldo. Dos italianos entre fogones: autén cas recetas caseras de Italia
Cocina italiana: más de 100 irresis bles recetas
Maxime Clark. Cocina italiana: recetas fáciles para disfrutar de una deliciosa comida italiana
BenedeKa Parodi. Cocina italiana: per tu4!
Cocina italiana: rápida, fácil y muy aromá ca
Margit Proebst. Recetas italianas ultrarrápidas: para disfrutar en su mesa cada día
Cocina tradicional italiana: autén cas recetas de la abuela
Mariona Quadrada. Amb gust d'Itàlia: receptes italianes
La Cuchara de plata: la biblia de la autén ca cocina italiana
Recetas para un verano italiano Catherine Scorsese. Italoamericanos: el libro de cocina de la familia Scorsese
Linda Doeser. Cocina italiana: un recetario visual explicado paso a paso Marcella Hazan. Essen als of classic Italian cooking.
Guia de lectura elaborada per la Biblioteca del Fondo de Santa Coloma de Gramenet
Claudia Adriana Staffieri. Cocina italiana: un intenso y sabroso viaje a su gastronomía