Dijous 2 de FEBRER
www.gramenet.cat/biblioteques
a les 18 h
www.bibliotecavirtual.diba.cat
A l’Espai Cuines del Món
Catàleg virtual:
De la Biblioteca del Fondo
www.aladi.diba.cat BIBLIOTECA CENTRAL
c/ Massenet 28, Planta 1
93 466 15 51
ACTIVITAT GRATUÏTA
b.sta.colomag.c@diba.cat
Preparem un cous-cous marroquí Aula de gastronomia, dietètica i nutrició. Després d’una breu formació sobre l’art del menjar bé i menjar bo, una veïna de Santa Coloma ens donarà una classe de cuina en directe.
BIBLIOTECA CAN PEIXAUET 93 466 52 70 b.sta.colomag.cp@diba.cat BIBLIOTECA SINGUERLÍN SALVADOR CABRÉ 93 468 26 97 b.sta.colomag.s@diba.cat
GUIA DE LECTURA
Cuina marroquina
BIBLIOTECA DEL FONDO 93 468 46 12 b.sta.colomag.f@diba.cat
INSCRIPCIÓ PRÈVIA PLACES LIMITADES Tel. 934684612
Febrer 2017
Us relacionem els llibres que tenim a la Biblioteca del Fondo sobre cuina marroquina: Agourram, Touria. La Cuisine marocaine de mère en fille : 210 rece es et variantes. 641 Ago Alcobendas, Miguel. La Cocina de Marruecos. 641 Alc Basan, Ghillie. Cocina marroquí : tajines y cuscús : recetas de guisos marroquíes deliciosos. 641 Bas
Dins del programa Santa Coloma “Ciutat Universitària curs 2016-2017” es faran diverses acHvitats relacionades amb la cuina, i així apropar la universitat a tots els ciutadans. A la Biblioteca del Fondo disposem del fons especialitzat en cuina, “Cuines del món”, que trobareu a la segona planta. I també trobareu documents a les altres biblioteques de la Xarxa de Biblioteques de Santa Coloma
Benady, Ghislaine. 200 tagines & Moroccan dishes (Hamlyn all colour cookbooks). 641 Ben
González Turmo, Isabel. Rojo y verde : alimentación y cocinas en Marruecos (La Comida de la vida). 392 Gon
Medina, Ignacio. Marruecos (Cocina País por País). 641 Med Mis recetas made in Marruecos (Lonely Planet). 641 Mis Mouhoub, Hadjira. Las Aventuras del cuscús (Sabores del Oriente y del Mediterráneo) 641 Mou
Saidi, Aicha. Cocina marroquí (Cocinas de allí aquí) 641 Coc
Delicias de Marruecos. Concepto: Paco Asensio, Hugo Kliczkowski. 641 Del
Entrantes y cuscús. 641 Ent
Mallos, Tess. El Sabor de... Marruecos. 641 Mal
Roussillon, Thierry. Rece es du Maroc (Le PeHt livre de cuisine). 641 Rou
Cocina marroquí. 641 Coc
Domingo, Jesús. Tajines y bricks (Cocina ideal). 641 Taj
Hal, Fatéma. Les Douceurs du Ramadan. 641 Hal
Wilson, Anne. Nueva cocina marroquí. 641 Wil Foto: Iterri Travel Agency (E L S S E C R E T S M É S B E N GUARDATS DE LA CUINA MARROQUINA: UN PLAER PELS SENTITS)
Guia de lectura elaborada per la Biblioteca del Fondo de Santa Coloma de Gramenet
Wolfert, Paula. The Food of Morocco. 641 Wol Zamira, Samia-Farida al. Les Rece es marocaines de ma grand-mère (Les ReceKes de ma grand-mère ). 641 Zam