Programa d’activitats HIVERN 2018 GENER • Masterclass de l’Iván Vilches. Classe magistral del xef colomenc Iván Vilches. Elaboració i degustació d’una de les seves receptes més saboroses. Activitat del programa Ciutat Universitària. Dijous, 18 de Gener a les 18.30 h. Cal inscripció prèvia (93 468 46 12).
• Taller de cuina per adults: Cuina de Filipines. A càrrec de Lea Baduira. Activitat realitzada en col·laboració amb la Casa Àsia. Dijous, 25 de Gener a les 18.30 h. Cal inscripció prèvia (93 468 46 12).
• Exposició + recepta del mes: “Aliments i receptes per una alimentació sana i equilibrada”. Del 15 al 31 de Gener.
FEBRER • Taller de cuina infantil: Truita de patates decorada. A càrrec de Maria Rosa Vaquero. Adreçat a nens i nenes a partir de 6 anys. Divendres, 2 de Febrer a les 17.30 h. Cal inscripció prèvia (93 468 46 12).
• 2 de Febrer, Festa de la Candelera – Taller de cuina per adults: Les crêpes, la tradition de la Chandeleur - Cuina francesa. Dijous, 8 de Febrer a les 18.30 h. Cal inscripció prèvia (93 468 46 12).
– Exposició bibliogràfica + recepta del mes: Cuina de França. • CICLE: ANY NOU XINÈS – Taller de cuina per adults. Cuina catalana i xinesa: Cigrons a la catalana i Farcellets xinesos (húntùn). A càrrec de Tonya i Wang. Activitat realitzada en col·laboració amb CNL L’Heura. Dijous, 22 de Febrer a les 18.30 h. Cal inscripció prèvia (93 468 46 12).
– Taller de cuina infantil. Crestetes xineses. A càrrec de An Hui i Wu Rong Mei. Taller per a nens i nenes a partir de 7 anys. Divendres, 2 de Març a les 17.30 h. Cal inscripció prèvia (93 468 46 12).
– Exposició bibliogràfica: Gastronomia xinesa i la seva influència a la cuina d’arreu del món. Del 16 de Febrer al 2 de Març. Planta 2 de la Biblioteca.
MARÇ • Exposició bibliogràfica: Gastronomia i religions. Del 5 de Març al 16 de Març. • CICLE: EL PLÀTAN A LA GASTRONOMIA D’ARREU DEL MÓN – Taller de cuina per adults. Cuina de República Dominicana: Pastelón de plátano maduro i mofongo. A càrrec d’Alexandra Ribas. Dijous, 1 de Març a les 18.30 h. Cal inscripció prèvia (93 468 46 12).
– Taller de cuina per adults. Cuina de Colòmbia: Aborrajado, marranitas i sabajón. A càrrec de Jorge Mantilla. Dijous, 15 de Març a les 18.30 h. Cal inscripció prèvia (93 468 46 12).
• Club gastronòmic de la Biblioteca del Fondo. Jornada oberta de creació culinària. Adreçada a públic adult. Dimecres, 21 de Març a les 11 h. Cal inscripció prèvia (93 468 46 12).
• Tertúlia literària “Pólvora i canyella” d’Eli Brown. Activitat per adults. Dimarts, 20 de Març a les 19 h. Cal inscripció prèvia (93 468 46 12).
• Cuinem lectura: “La mona de Pasqua” d’Anna Canyelles + Taller de decoració d’una mona de pasqua. A càrrec de Dolors Molina i Irene Moreno. Adreçat a famílies amb nens i nenes de 4 a 6 anys. Divendres, 23 de Març a les 17.30 h. Cal inscripció prèvia (93 468 46 12).
• Exposició bibliogràfica + Recepta del mes: Cuina de Quaresma i Setmana Santa. Del 17 de Març al 30 de Març. Biblioteca del Fondo Carrer de Massenet, 28-30 08922 Santa Coloma de Gramenet 934 684 612 b.sta.colomag.f@diba.cat