El Botiquín Natural Agosto 2023 (Nº 33)

ESPACIO FARMACIA

EDITA:

CENTIPEDE FILMS, S.L.

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DIRECTOR Enric Urrutia

REDACCIÓN

Montse Mulé

PRODUCCIÓN EDITORIAL

Oriol Urrutia, Axel Domingo, Ariadna Coma

INFORMÁTICA

Marcel Graupera

WIB Consultoría Informática

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La dirección no se hace responsable de la calidad, procedencia u origen de sus anuncios.

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Consumo excesivo de bebidas con gas

Unas de las bebidas más consumidas en el mundo son los refrescos con gas y las cervezas. En España, el consumo de estas bebidas ha ido en aumento en los últimos años. Dentro de ellas, las bebidas más consumidas son las bebidas de cola que representan el 55% de todos los refrescos, seguidas por los refrescos de naranja que tan solo significan el 11%.

Las diferencias por zonas también son muy señaladas, siendo Baleares donde se da un mayor consumo, 59 litros por persona y año y en el otro extremo la Rioja que no llega a los 20 litros. También existen bebidas alcohólicas con gas, como la cerveza y el cava o espumosos. El consumo en adultos de cerveza es de algo más de 50 litros por año y el de cava o espumosos, es bajo, no llega a 1 litro al año. Todas ellas son mayoritariamente bebidas sociales, el consumo es mayor en bares y cafeterías que en domicilios.

El consumo de agua con gas en nuestro país va ganando popularidad, pero su consumo de 2,5 litros per cápita, aún queda lejos de los más de 70 litros por persona y año de agua sin gas.

¿Cómo afectan las bebidas con gas a la salud?

Como todo en esta vida el “veneno está en la dosis”, como decía el alquimista Paracelso en el siglo XVI, y un consumo esporádico no presenta problemas, pero un consumo habitual, diario y excesivo, puede ocasionar daños en la salud.

Cierto es que los refrescos no contienen alcohol, y eso los hace más atractivos para el público infantil y juvenil. Adicionalmente la existencia de las versiones “light” sin azúcar (o con muy pocas calorías) las hace más apetecibles a las personas que quieren controlar el peso.

Curiosamente muchos de los refrescos actuales nacieron en farmacias. Este es el caso de la famosa bebida de cola, que nació en una farmacia de Atlanta, Georgia. Un farmacéutico norteamericano, John S. Pemberton, en 1886, formuló un jarabe para aliviar el dolor de cabeza (se conocía como remedio para todos los males, “tónico cerebral y estimulante nervioso”), este preparado mezclado con soda fue el origen del famoso refresco mundial de cola.

Las burbujas de las bebidas con gas se producen gracias al ácido

carbónico, que al ser inestable, se descompone fácilmente en agua y dióxido de carbono o anhidrido carbónico (CO2), el cual sale en forma de burbujas cuando la bebida se despresuriza (cuando se abre el envase). En la mayoría de los casos, el anhidrido carbónico (CO2) se añade directamente al líquido y, en otras bebidas, (actualmente muy pocas), se añade bicarbonato sódico para producir el CO2. El gas actúa como conservante, antioxidante y ayuda a mantener todas las propiedades de la bebida.

¿Qué componentes de las bebidas con gas pueden tener efectos negativos sobre el organismo?

Son muchos los estudios realizados sobre los posibles efectos nocivos de las bebidas con gas en las personas

CO2: el gas suele provocar flatulencias, distención del aparato

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DISTRIBUCIÓN Alternatur, Centrodiet, Dispronat, Fitoinnova, Hidalfarma, La Botica Natural, La Ventana Natural, Naturitas, Natur Import, Paudiet, Vipasana Bio

COLABORADORES

Núria Alonso, Marta Castells, Elisenda Codina, Montse Escutia, Miriam Martínez, Pedro Porta, Dr. M. Chatterjee, Dr. A. Goc, Dr. A. Niedzwiecki, Dr. M. Rath

digestivo por acumulación excesiva de gases en el tubo digestivo. Los gases acumulados pueden ser de origen gástrico o intestinal. En el primer caso se eliminan por vía bucal (eructo), mientras que en el segundo se expulsan por vía anal (ventosidad). Las burbujas son agresivas e irritantes para la mucosa de todo el tracto digestivo.

La acidez de los refrescos (pH entre 2 y 4), se debe principalmente a que contienen ácido carbónico, ácido cítrico, acido málico, y ácido fosfórico. El agua sin gas tiene un pH de 7, es neutra. Sin embargo, en el agua con gas el pH es más ácido, oscila entre 3 y 5. Los refrescos con un pH más ácido son los de cola con un pH de 2,3. Esta acidez es la causante de la erosión del esmalte dental y de facilitar la caries. La cerveza tiene una acidez entre 4,1 y 4,6.

Azúcar: los refrescos son ricos en azúcar y calorías, llamadas calorías vacías ya que no proporcionan ningún nutriente. Su consumo elevado favorece la resistencia a la insulina, diabetes tipo 2 y obesidad. Una lata de refresco de cola (330 ml) contiene 35gr de azúcar, 140 calorías. Eso es equivalente a 7 cucharaditas de postre de azúcar o a 5 sobres de azúcar de las cafeterías. El consumo de azúcar además favorece la aparición de caries.

Optar por versiones light o cero de refrescos con gas tampoco es la solución, ya que los azúcares refinados son sustituidos por edulcorantes artificiales, que tomados en grandes dosis alteran la flora bacteriana intestinal (varios estudios muestran que la modificación del microbiota se relaciona con la obesidad y otras patologías). Adicionalmente, algu-

nos de los edulcorantes favorecen la producción de más gases como el sorbitol, el manitol, el isomaltitol, el maltitol, el lactitol, el xilitol y el eritritol.

Ácido fosfórico: actúa como regulador de la acidez y aporta un agradable sabor ácido a las bebidas gaseosas. Un exceso de fósforo aumenta la desmineralización de los huesos, favoreciendo la pérdida de masa ósea y volviendo a los huesos más frágiles.

Grelina: aumento de la hormona grelina. Algunos estudios muestran que el consumo de refrescos con gas estimula la liberación de esta hormona en el estómago. Esta hormona es la llamada “hormona del hambre” y su liberación aumenta la sensación de estar más hambriento.

Aumento de sodio: si la bebida contiene carbonato de sodio, incrementamos la ingesta de sodio y un exceso de sal es perjudicial para la salud, ya que puede afectar a la presión arterial.

Cafeína: no hay que olvidar que los refrescos de cola contienen cafeína, sustancia estimulante que afecta al sistema nervioso y al corazón. Una lata de refresco de cola (330 ml) contiene 35 mg de cafeína. El consumo excesivo de cafeína puede provocar dependencia, dolor de cabeza, arritmias cardíacas, insomnio y ansiedad. La cafeína favorece la incontinencia urinaria ya que irrita el tracto urinario y actúa como estimulante de la vejiga, lo que provoca un aumento de la frecuencia de la necesidad de orinar. Por otra parte, no todo es negativo, parece que cuando una persona tiene una indigestión por exceso de comida, los refrescos de cola pueden ayudarla, debido a que la cafeína estimula el vaciado gástrico.

Por último, hay que tener en cuenta que los refrescos con gas

contienen gran cantidad de aditivos químicos, como: conservantes, colorantes, acidulantes, y saborizantes.

¿Qué personas deben tener más cuidado con el consumo excesivo de bebidas con gas?

Quienes deben tener más precaución con el consumo de bebidas con gas son: las personas con hernia de hiato que tengan predisposición al reflujo gastroesofágico, las embarazadas, los hipertensos, las que tengan predisposición a la flatulencia, las que padezcan migrañas, y las que tengan una insuficiencia respiratoria severa (EPOC), ya que, al tener más gas en el abdomen, éste se distiende presionando al diafragma y reduciendo la capacidad respiratoria.

Desde el punto de vista de la salud, por más deliciosos que resulten los refrescos con gas, deben consumirse con moderación, únicamente en situaciones especiales y siempre que sea posible, sustituirlos por otras bebidas más naturales. Para hidratarse o refrescarse bien en verano, recurrir al agua sin gas, zumos naturales o infusiones, añadirles hielo, una rodaja de limón y unas hojas de menta para que se parezcan más a un refresco.

En este artículo nos hemos referido únicamente a los refrescos con gas, no comentando las características de la cerveza.

Consulta a tu farmacéutico /a está muy cerca de ti.

*La información contenida en esta página tiene carácter divulgativo y no pretende sustituir el consejo médico. Ante cualquier duda, consulte con un profesional de la salud.

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Optar por versiones light o cero de refrescos con gas tampoco es la solución, ya que los azúcares refinados son sustituidos por edulcorantes artificiales, que tomados en grandes dosis alteran la flora bacteriana intestinal

MEDICINA TRADICIONAL CHINA

Acupuntura: ¿Qué es y para qué sirve?

La Acupuntura es una de las técnicas que forman parte de la Medicina Tradicional China–MTC, junto con la moxibustión, las ventosas, el Tui Na y la Fitoterapia.

La práctica de la Acupuntura consiste en la inserción de agujas de acero en unos determinados puntos de acupuntura. Estos puntos están situados dentro unos canales o meridianos para mejorar o restablecer el bienestar. Los meridianos transportan el qi o energía impulsora y generadora que circula por nuestro organismo.

Para entender la acupuntura debemos conocer sus orígenes:

• Prevención: antiguamente el emperador pagaba a sus médicos para el mantenimiento de su salud. Si enfermaba, era el médico el que pagaba al emperador.

• Observación de la naturaleza:

entender cómo funciona la naturaleza también permite entender el cuerpo y qué lo desestabiliza. Las primeras señales de desequilibrio suelen ser pequeños síntomas, que si se ven y re-equilibran al inicio, se evita que se transformen en enfermedad. El bienestar depende del equilibrio dinámico entre el exterior y el aspecto físico, mental, emocional y espiritual.

Los meridianos son una red energética que comunica y recubre nuestro cuerpo. Hay 12 meridianos principales y cada uno se relaciona con un órgano–víscera y una emoción. Cada par es más activo en una estación concreta. Cuando hay un desequilibrio, la energía deja de circular de manera fluida. Esto afectará a algún meridiano en concreto y a su órgano correspondiente.

Para hacer la valoración energética, el acupuntor mira el pulso,

la lengua, y pregunta si hay cambios en el descanso, en la piel, el color de la orina, digestiones, etc. Así sabrá cuáles son los meridianos afectados, si el qi está bloqueado, en exceso o en falta, y cómo equilibrarlo. Para elegir los puntos, hay que observar la interrelación de los meridianos más allá del lugar físico del malestar. Por ejemplo: trastornos cíclicos y repetitivos: asma, eczemas y trastornos intestinales. En acupuntura, el pulmón está relacionado con la piel y el intestino grueso. Si tapamos el síntoma del asma sin ir a la raíz, el desequilibrio pasará al órgano relacionado que es la piel y luego al intestino grueso.

La OMS reconoce sus efectos en: trastornos psicosomáticos (estrés, ansiedad, insomnio...), disfunciones femeninas: (dolores y trastornos del ciclo menstrual, menopausia...) trastornos respiratorios (alergias, bronquitis, asma,...), aparato músculo-esquelético (lum-

balgias, ciática, tendinitis, artritis, contracturas,...), aparato gastrointestinal (estreñimiento, diarreas, gastritis, colon irritable...), aparato neurológico (dolor de cabeza, migrañas, neuralgias del trigémino, parálisis facial iniciales...), disfunciones metabólicas, oculares (ojos secos...), de la boca (gingivitis, faringitis...), piel (eczema, psoriasis, herpes...), infertilidad, paliación de efectos secundarios de la quimioterapia, etc.

En resumen, la acupuntura es útil para cualquier tipo de patologías. En la mayoría de ocasiones reduce o elimina el dolor, puede disminuir los síntomas o eliminar la patología, según el caso. En un estado de desequilibrio de años necesitamos tiempo para que el organismo se regenere. En casos agudos tipo una lesión, un dolor, los efectos son rápidos, en cambio, si el desequilibrio es crónico, harán falta meses para lograr la recuperación. 

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Elisenda Codina, Diplomada en Medicina Tradicional China por la Escuela Superior de MTC y por CENAC. Naturópata y Homeópata csalutnat@hotmail.com

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Herbolario en franquicia: apuesta segura hacia el éxito y el crecimiento

Tener un herbolario puede ser un negocio prometedor para aquellos interesados en la salud y el bienestar. Sin embargo, abrir un negocio independiente puede suponer ciertos desafíos y dificultades. Es aquí donde la opción de formar parte de una franquicia puede resultar altamente ventajosa.

Seguridad y confianza

“Una de las principales ventajas de ser parte de una franquicia es la seguridad y confianza que brinda el respaldo de un grupo de personas con experiencia y trayectoria”, destaca Rocío López Ruigómez, farmacéutica y encargada de la tienda franquiciada de Centro Dietético ubicada en la calle de José Nogales, número 10, en Huelva.

Junto al farmacéutico-nutricionista Jorge Gómez Castro, Rocío es propietaria de esta franquicia, y ambos han experimentado de primera mano el valor añadido de formar par-

te de este modelo de negocio. El apoyo constante que reciben por parte de la franquicia y su equipo de expertos, dispuesto a ayudar y aconsejar en cada situación, ha resultado ser uno de los aspectos más valiosos para ellos como franquiciados, explican.

Formación integral continua

Antes de abrir su franquicia, Rocío y Jorge recibieron una formación integral que incluyó la oportunidad de formase en las tiendas propias de la franquicia. “La formación es lo más diferencial. En un herbolario independiente no vas a encontrar la formación que ellos te dan. Esto es clave cuando vas a empezar sobre todo si no has trabajado antes en el sector o tienes poca experiencia”, destaca Rocío.

Esta capacitación les permitió familiarizarse con el funcionamiento del negocio, aprender sobre los

productos y adquirir conocimientos fundamentales en un mercado que está en constante evolución.

“Siempre están saliendo cosas nuevas, siempre hay novedades y es fácil quedarte atrás y no estar actualizado en todo lo que hay. Centro Dietético ofrece con asiduidad cursos y formaciones, que son muy importantes, porque si no es imposible que, de forma individual, estés al tanto de toda la actualidad”, añade.

Ofrecer un mejor servicio

Además de brindar un sólido respaldo en términos de apoyo y formación continua, la franquicia cuenta con la ventaja de abarcar una amplia variedad de productos, que las tiendas independientes a menudo no pueden igualar, destaca Rocío. Esto se traduce en la capacidad de brindar un mejor servicio al cliente, ya que los franquiciados están debidamente preparados y tienen un cono-

cimiento profundo de los productos que ofrecen.

“Siempre está en tu mano el trato que le des al cliente que venga a tu tienda, pero ya has tenido una formación previa, ya te han enseñado tanto los productos, como es el funcionamiento del día a día... Al final de eso se trata, de que los que estamos detrás del mostrador tengamos experiencia, por supuesto, pero también conocimiento de los productos que tenemos, que sepamos aconsejar bien. Y todo esto te lo da la franquicia”, explica.

Más de 45 años de experiencia

Con una trayectoria de más de cuarenta y cinco años en el ámbito de los herbolarios, Centro Dietético ha acumulado una sólida experiencia en este sector. Con una red actual de más de 30 centros, que incluyen franquicias y tiendas propias, así como una amplia base de clientes de aproximadamente 75.000 personas, la empresa ofrece una oportunidad excepcional para aquellos interesados en ingresar al mercado de la alimentación saludable, haciendo que montar un herbolario bajo su paraguas sea una opción atractiva y segura para establecer un negocio rentable y prometedor. 

Contacto para más información: +34 945 333 227 franquicias@centrodietetico.es www.centrodietetico.es

“Una de las principales ventajas de ser parte de una franquicia es la seguridad y confianza que brinda el respaldo de un grupo de personas con experiencia y trayectoria”

ESPACIO PATROCINADO POR: Centro Dietético | Tu salud es natural | www.centrodietetico.es

Redacción, elbotiquin@elbotiquinnatural.com

Rocío López Ruigómez y Jorge Gómez Castro, propietarios de la franquicia de Huelva

Retraso del desarrollo

El desarrollo cerebral durante la infancia es increíble y fascinante. Ignorado durante la mayor parte de la historia de la humanidad, no es hasta el siglo XIX cuando nuestros antepasados empezaron a prestar atención a los dramáticos cambios que ocurren en la conducta de los niños y las niñas pequeños, en cuestión a veces de días. El famoso biólogo Charles Darwin, más conocido por sus contribuciones a la teoría de la evolución, fue una de las primeras personas en describir el desarrollo infantil desde un punto de vista científico. En su diario que luego se convirtió en un libro, Un esbozo biográfico de un bebé, Darwin describió cada comportamiento y habilidad nueva que veía aparecer en sus propios hijos, día tras día. Su mujer Emma también contribuyó más adelante con sus propias observaciones.

A lo largo del siglo XX la psicología evolutiva experimentó un avance espectacular y se puede decir que hoy día desconocemos ya pocas cosas del desarrollo del cerebro humano, aunque a cualquiera que conviva con bebés y niños pequeños, y se interese en observarlos, las cosas que hacen y

su capacidad para aprender y evolucionar con tanta rapidez todavía le seguirán pareciendo un poco misteriosas, y seguramente, mágicas.

Cómo se desarrollan los bebés

El desarrollo de las diferentes áreas de la inteligencia y capacidad humanas (las destrezas motoras, la capacidad de comprensión, el lenguaje y la comunicación, las habilidades sociales, la capacidad de entender y pensar) siguen un orden establecido.

Por ejemplo, antes de poder ponerse en pie y dar pasos, los bebés deben dominar el arte de sentarse. Y antes

de usar palabras con significado, tiene que poder entenderlas cuando las oyen decir a sus progenitores y otros cuidadores. Estas secuencias reflejan el orden en que las diferentes áreas del cerebro humano maduran.

En contraste con esto, la edad en la que aparecen las diferentes funciones puede variar bastante entre unos bebés y otros. Por ejemplo, los bebés más precoces empiezan a andar a los 9 meses, mientras que los más tardones lo hacen a los 18 meses. ¡Y ambas situaciones son normales! Sin embargo, una gran mayoría de niñas y niños sanos están dando pasos entre los 11 y los 14 meses, lo que lleva a muchos padres a preocuparse si su hijo o hija parece ser más lento que la media.

Igualmente hay muchos niños y niñas que a los 2 años ya están hablando por los codos y empezando a montar sus primeras frases, mientras que a otros todavía les cuesta pronunciar sus primeras palabras a esa misma edad. El desarrollo del lenguaje también puede variar notablemente entre unos niños y otros, y en la mayoría de los casos los niños

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A cualquier edad, hay signos que nos deben alertar y nos deben hacer consultar con prontitud

se equipararán unos a otros alrededor de los 4 años.

Sin embargo en algunos casos el ritmo de adquisición de habilidades intelectuales y motoras se retrasa más que lo que se considera como una variación normal. En estos casos hablamos de retraso del desarrollo psicomotor.

Causas del retraso en el desarrollo

Puede haber muchos motivos por los que el desarrollo de un bebé o niño pequeño vaya por detrás de lo esperado.

Los bebés y niños pequeños necesitan un ambiente estimulante para aprender y desarrollar sus habilidades. Si no se les hace caso ni se les da la oportunidad de jugar y experimentar con su entorno, su desarrollo se afectará. Esto se ve en niñas y niños que crecen en orfanatos, o en familias con pocos recursos y un bajo nivel educativo. En estos casos, si se cambia pronto el ambiente donde está creciendo ese bebé, la recuperación del desarrollo puede ser total.

Los bebés y niños/as necesitan un ambiente emocional seguro para crecer física e intelectualmente. Por muchos libros y puzles que haya en una casa, si falta amor, o si hay violencia de cualquier tipo, el estrés afectará al cerebro en desarrollo y le impedirá desplegar todo su potencial.

Los niños y niñas que tienen enfermedades físicas importantes o que necesitan operaciones quirúrgicas en los primeros meses y años de vida pueden mostrar un desarrollo más lento, por haber tenido que pasar más tiempo en la cama o en casa. Si la enfermedad mejora y el pequeño puede empezar a tener una actividad más normal, la recuperación va a ser en general muy buena.

Desafortunadamente, otros casos de retraso del desarrollo se deben a que hay una anomalía o daño en el cerebro. Algunas veces este problema se puede ver en pruebas médicas como la resonancia cere-

bral, los análisis de sangre o los tests genéticos, pero todavía hay algunas enfermedades del cerebro que no hemos conseguido identificar. Aunque la intervención temprana con programas de fisioterapia, estimulación, etc., pueden ayudar a estos niños y niñas a mejorar significativamente, en muchos casos, la recuperación no va a ser total.

Cuándo preocuparse

Durante el programa de supervisión para niños y niñas sanos, el pediatra y/o la enfermera o enfermero pediátricos van a preguntarte en cada visita si tu hijo ya hace o no determinadas cosas. Al igual que con las gráficas donde se anotan el peso y la altura de los niños para comprobar que están creciendo de acuerdo a lo esperado, existen tablas que nos dicen si el desarrollo de un bebé está dentro de los parámetros normales.

Estos chequeos son importantes porque permiten identificar a aquellos niños y niñas que quizá no se estén desarrollando a la velocidad esperada, y enviarlos a un especialista en desarrollo para una evaluación más detallada. Estas visitas son una buena oportunidad para que resuelvas tus dudas acerca del desarrollo de tu hija o hijo y para que aprendas qué habilidades debería empezar a mostrar en los próximos meses y cómo puedes proporcionar un ambiente estimulante y enriquecedor para que esto ocurra.

Es también buena idea leer algún libro para padres sobre desarrollo infantil para saber qué podemos esperar a cada edad. Recuerda que el rango de la normalidad es muy amplio y que en la mayoría de los casos, lo que percibes como “retraso”, no será tal, pero siempre es bueno observar la trayectoria de tu hija/o y comentar con vuestro pediatra aquellas cosas que os llamen la atención.

• la falta de interés por jugar y explorar objetos, por ejemplo, el bebé o niño pequeño que solo golpea juguetes unos con otros o contra el suelo, o los arroja;

• la pérdida de habilidades, por ejemplo, la niña o el niño que ya llamaban ma-má y pa-pá y usaban 1-2 palabras más, y dejan de decirlas;

A cualquier edad, hay signos que nos deben alertar y nos deben hacer consultar con prontitud:

• la falta de respuesta o interés por los sonidos, la música, las canciones, o los objetos de su entorno;

• la falta de interés por interactuar con los padres y otros cuidadores, los bebés que miran poco a los ojos y sonríen infrecuentemente; los bebés que no muestran interés por jugar al cus-cús u otros juegos similares, y que no imitan ni hacen ningún gesto para comunicarse cuando se acercan al año;

• la falta de tono o fuerza muscular, por ejemplo el bebé que parece muy “blandito” y elástico; o por el contrario cuando hay mucho tono musc ular, por ejemplo si nos cuesta cambiar los pañales porque las piernas o las caderas están duras y poco flexibles. También es un signo de alarma si observamos diferencias entre un lado y otro del c uerpo, por ejemplo un bebé que siempre usa la misma mano para agarrar algo, incluso aunque el juguete esté más cerca de la otra mano.

En cuestión de desarrollo cerebral el tiempo es oro, cuanto antes se inter venga mejor será el pronóstico. Si tienes dudas, consulta. Es mejor pasarte de precavida, que callarte y esperar. 

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Los bebés y niños/as necesitan un ambiente emocional seguro para crecer física e intelectualmente

SALUD Y COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS

Magnesio, el relajante natural

El magnesio está entre los diez minerales más abundantes e importantes de nuestro cuerpo y su efecto catalítico está presente en más de 300 funciones corporales. Implicado en el equilibrio de electrolitos, la producción y el metabolismo de hormonas, la producción de energía, la función y relajación de los músculos y el sistema nervioso, la salud de los huesos, los niveles de azúcar en la sangre y la presión sanguínea. Juega un papel regulador fundamental a nivel celular y, además, ayuda a formar proteínas, masa ósea y ADN (el material genético presente en las células).

La dieta moderna, los estilos de vida trepidantes y la calidad de los suelos han hecho que el magnesio sea un mineral cada vez menos abundante en los alimentos y por lo tanto en nuestro organismo, con niveles significativamente más bajos que los considerados indispensables. Un nivel bajo de magnesio se ha relacionado con mal humor, falta de sueño y descanso, fatiga, estrés crónico y desequilibrio hormonal, calambres, hormigueos, por nombrar algunos.

Como era de esperar, pocas personas cumplen con los valores diarios de referencia recomendados (VDR) para la ingesta de magnesio. La Encuesta Nacional de Dieta y Nutrición de 2016 en el Reino Unido informó que los hombres de 19 a 64 años en promedio lograron el 98% de la ingesta recomendada, mientras que las mujeres de la misma edad lograron el 87%. Aquellos de 65 años y más en promedio lograron 88% y 84% respectivamente para hombres y mujeres. Recuerde que el VDR es simplemente la can-

tidad requerida para compensar los síntomas de deficiencia, y no proporciona una ingesta óptima.

La clave para un nivel óptimo de magnesio es la de consumir diariamente alimentos ricos en este mineral. Pero conseguir ese nivel óptimo puede requerir algo de planificación, especialmente para aquellos en los que puede no ser tan sencillo, por ejemplo; aquellos con desequilibrio hormonal, fatiga, estrés, condiciones de mialgia o que realizan entrenamiento de resistencia. Para estas personas, una formulación en

polvo de magnesio puede ofrecer una mayor flexibilidad para encontrar una cantidad que se adapte a sus necesidades.

¿Por qué existen numerosos tipos de magnesio?

El magnesio es un mineral abundante en la corteza terrestre y, por lo tanto, está presente en las plantas que crecen en suelos fértiles. De esta forma, la composición natural de la planta mantiene su estabilidad; sin embargo, una vez se extrae, se vuelve inestable. Para estabilizarlo, se somete a un proceso de quelación. La quelación es la unión de un mineral a otro compuesto (normalmente orgánico) para poder ser suministrado como nutriente o complemento alimenticio para el ser humano. Por ejemplo, el citrato de magnesio es una sal de magnesio estable producto de la unión de magnesio y ácido cítrico, de esta manera puede ser metabolizado por nuestro organismo.

Varios tipos de quelatos de magnesio están aprobados para su uso en la UE: citrato, óxido, bisglicinato y taurato, son los que presentan las mejores tasas de absorción; le siguen carbonato, cloruro, malato, sulfato y ascorbato, y se pueden presentar en polvo, cápsulas o comprimidos. Hay

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Un nivel bajo de magnesio se ha relacionado con mal humor, falta de sueño y descanso, fatiga, estrés crónico y desequilibrio hormonal, calambres y hormigueos

Pedro Porta,

Director y Empresario, Sector Complementos Alimenticios

Pocas personas cumplen con los valores diarios de referencia recomendados (VDR) para la ingesta de magnesio

varias formas que no están permitidas para la fabricación en la UE: orotato y treonato.

El estearato de magnesio, que aparece en algunas etiquetas, es un lubricante seco que se utiliza como agente de fluidez para acelerar y reducir costes en la producción de complementos alimenticios. Este excipiente inhibe la solubilidad y, por esta razón, no se considera como fuente viable de magnesio.

Acerca de la absorción

La absorción de magnesio está determinada por el nivel existente en el cuerpo y, por lo tanto, cuanto mayor sea la deficiencia, mayor será la tasa de absorción requerida para mantener los niveles adecuados. Estos niveles están regulados por los riñones, por lo que el exceso se excreta en la orina. Además, ciertos alimentos pueden mejorar o dificultar su absorción, por ejemplo, se sabe que el magnesio junto con los alimentos ricos en fructosa (como la fruta) o las proteínas pueden mejorar la absorción, pero los alimentos ricos en celulosa o fitatos (algunas legumbres y frutos secos) la dificultan. Otro factor a considerar es el estado del intesti-

no. Una mala salud intestinal puede disminuir la velocidad y la capacidad de su absorción, de ahí la necesidad de cuidar nuestro microbiota.

Mención especial para el Magnesio Citrato

Diversas investigaciones coinciden en que el citrato de magnesio es la presentación más efectiva. El estudio realizado en 2003 por Walker, A .F. (Mg citrate found more bioavailable than other Mg preparations in a randomised, double-blind study. Magnes Res.16(3):183-91), evaluó la biodisponibilidad de las preparaciones de magnesio e informó que el citrato de magnesio y el magnesio quelado con aminoácidos (como el bisglicinato de magnesio) demostra ron una mayor absorción. Además, el citrato de magnesio tiene una so lubilidad superior a las otras formas y, por lo tanto, se adapta a una for mulación en polvo par agua.

Otras formas que también son muy apreciadas son el óxido, el

123rf Limited©serezniy magnesio quelado con aminoácidos y el taurato de magnesio. El estudio realizado en 1990 por Lindberg, J.S. (Magnesium bioavailability from magnesium citrate and magnesium oxide. J Am Coll Nutr. 9(1):48-55), evaluó la absorción del citrato de magnesio en comparación con el óxido de magnesio y concluyó que presentaban una actividad comparable.

Más allá de los preparados en polvo, cápsulas y comprimidos

La forma más popular de complementar la dieta con magnesio son las presentaciones en cápsulas,

bles en “aceite” (que en realidad es salmuera de cloruro de magnesio), en lociones con aceites esenciales añadidos de lavanda, manzanilla, guindilla, árnica o limón y también en copos de magnesio para baños relajantes de cuerpo y pies. Estás presentaciones tienen la ventaja de permitir una aplicación tópica en la nuca y la parte superior de la espalda (como relajante para ayudar al descanso nocturno), en la piel reseca para hidratación o directamente sobre artic ulaciones y músculos para prepararlos antes y después del ejercicio.

Para concluir

El magnesio es uno de los diez minerales más importantes, versátil y necesario en muchas de las funciones de nuestro organismo. Mantener unos niveles óptimos es vital. Un cuerpo rico en magnesio será más fuerte, más flexible y capaz de resistir el estrés tanto físico como emocional.

¡Cuidemos nuestro cuerpo para que siga siendo nuestro compañero fiel durante muchos años! 

Un cuerpo rico en magnesio será más fuerte, más flexible y capaz de resistir el estrés tanto físico como emocional

Diversas investigaciones coinciden en que el citrato de magnesio es la presentación más efectiva

Beneficios para la salud de las combinaciones de micronutrientes en la diabetes

La diabetes afecta en la actualidad a más de 500 millones de personas en todo el mundo y se prevé que las cifras aumenten. El manejo convencional de la diabetes se limita esencialmente a reducir los niveles de azúcar (glucosa) en la sangre a través de la insulina y otros medicamentos farmacológicos, descuidando la desregulación metabólica que se produce y los problemas derivados.

Los efectos de la diabetes a nivel celular incluyen:

• El “recubrimiento de azúcar” (glicación) de las células y otras entidades biológicas del organismo por niveles elevados de azúcar (fructosa, glucosa y otros), lo que perjudica su funcionamiento regular, incluido el de las células sanguíneas (suministro de oxígeno de los eritrocitos, función inmunitaria de los leucocitos).

• Deterioro de la eficacia de la insulina para mediar en la captación celular de moléculas de

azúcar y, por tanto, en la disminución de los niveles de azúcar en sangre. L a eficacia de la insulina para transportar moléculas de azúcar del torrente sanguíneo a las células depende de una enzima celular (Akt), que tiene que ser energizada (fosforilada) para promover el transporte de glucosa dentro de las células. En la diabetes, este proceso de energización está alterado.

• La formación de estructuras complejas de azúcares, productos finales de glicación avanzada (AGE) que se depositan en el interior de las paredes de los vasos sanguíneos y otros órganos y pueden perjudicar significativamente la circulación normal de la sangre y las funciones de otros órganos.

• La producción de radicales libres y la modificación oxidativa de lípidos, proteínas, ADN y otras moléculas es otro mecanismo ce-

metabolismo

lular asociado a la diabetes, con importantes consecuencias.

• La inflamación es otro mecanismo celular típicamente asociado al metabolismo desregulado del azúcar y a la diabetes. Se trata de un debilitamiento de la estabilidad principal de los tejidos corporales, al perjudicar la producción y la función del colágeno y otras moléculas de la matriz extracelular. Este efecto se debe a una similitud molecular entre las moléculas de azúcar (glucosa) y vitamina C (ácido ascórbico) y al hecho de que los niveles elevados de azúcar bloquean la absorción regular de vitamina C en las células del cuerpo humano. Dado que una cantidad intracelular óptima de vitamina C también es esencial para la producción y el funcionamiento óptimos del colágeno, la diabetes reduce la resistencia de los tejidos corporales en general.

En los últimos años, han aumentado los estudios sobre ciertos extractos de plantas y micronutrientes por sus efectos sobre el metabolismo diabético. Sin embargo, son estudios que se realizaron en gran medida con micronutrientes individuales, descuidando así los efectos sinérgicos de estas moléculas bioactivas en la prevención y el tratamiento de la diabetes.

Teniendo todo lo anterior presente, se desarrolló este estudio que muestra que las combinaciones específicas de vitaminas, minerales y otros compuestos activos derivados de plantas tienen efectos beneficiosos significativos en el control simultáneo de aspectos celulares clave

123rf Limited©simpson33

Limited©dragoljubbankovic. Bolígrafo de insulina

es otro mecanismo celular típicamente

desregulado del azúcar y a la diabetes

Dr. M. Chatterjee, Dr. A. Goc, Dr. A. Niedzwiecki y Dr. M. Rath Instituto de Investigación Dr. Rath, San José, California

Figura 1B del artículo publicado en Health Benefits of Specific Micronutrient Combinations in Diabetes – JCM&NH

Pedro Porta, Empresario, Sector Complementos Alimenticios y Alimentación BIO

Etiquetas

Los efectos de Basic Formula, Mineral Formula y D3-K2 Formula aplicados individualmente y en combinación sobre la absorción de glucosa por las células del músculo esquelético. Las células fueron expuestas a formulaciones de prueba durante 24 horas, con fórmula básica aplicada a una concentración de 16.9 mcg / ml, fórmula mineral a 22.5 mcg / ml y fórmula D3-K2 a 0.83 ng / m. Los resultados se expresan como valores promedio +/-DE, con fórmulas individuales probadas en 4 repeticiones y su mezcla en 3 repeti-ciones. Fig. 1B, prueba en presencia de insulina 0,1 nM.

del metabolismo del azúcar (carbohidratos) y la diabetes.

Estos efectos beneficiosos incluyen un aumento significativo de la absorción de glucosa por las células del músculo esquelético de hasta un 450%. En presencia de insulina, la combinación de micronutrientes probada mejoró aún más este efecto hasta un 1445% sobre los controles. La combinación de micronutrientes probada tuvo una eficacia comparable a la insulina para facilitar la absorción de glucosa por las células del músculo esquelético. Además, la misma combinación de molécu-

las bioactivas también estimuló la secreción de insulina por las células pancreáticas en más del 230%. Y, por último, demostró un efecto protector sobre las células gliales, contra el daño resultante de los productos finales de glicación avanzada (AGE), los subproductos dañinos de la diabetes a largo plazo.

Conclusiones

Este estudio confirma que una combinación específica de fórmulas de micronutrientes puede abordar de manera efectiva y simultánea varios mecanismos celulares asociados con el me tabolismo alterado del azúcar y la enfermedad diabética. En par tic ular, la absorción de glucosa por las células humanas podría aumentar significativamente también en ausencia de insulina, un hallazgo rele vante para el tratamiento de la diabetes tipo II y tipo I.

Estos resultados implican que la eficacia de los micronutrientes se expande más allá de los tratamientos farmacológicos al sustituir y apoyar el funcionamiento de la insulina en el metabolismo del azúcar en la sangre y ejercer la protección celular contra el daño resultante del meta-

Leer artículo original, con las fuentes consultadas: Health Benefits of Specific Micronutrient Combinations in Diabetes – JCM&NH (jcmnh.org)

bolismo alterado de la glucosa y la diabetes.

Por lo tanto, las composiciones de micronutrientes diseñadas adecuadamente pueden abordar simultáneamente aspectos importantes del metabolismo diabético mucho más allá de la disminución de los niveles de glucosa en sangre y deben considerarse como una medida segura y efectiva tanto en la prevención como en el manejo de la diabetes. 

La calidad de un producto empieza por el diseño de su envase y su etiquetado y que todo ello esté en consonancia con su contenido y con los valores de la empresa que lo comercializa. Como consumidores, es importante que seamos curiosos a la hora de leer una etiqueta, ya que es la llave de entrada a lo que estamos valorando comprar y consumir.

El diseño es un atributo relativo al gusto del productor y valorado por el gusto del consumidor. Lo ideal es que sea atractivo para todos y sea consecuente con lo que se pretende comunicar. Es lo primero que nos entra por los ojos.

Tendremos en cuenta la claridad de imágenes y textos. Que sus mensajes y contenidos no sean engañosos, no ofrezcan o den a entender acciones o funciones mágicas falsas o no contengan lo que indican. Se debe poder distinguir entre características como natural, ecológico, artesano, casero, etc.

Nos fijaremos en aquellos logos o grafismos que ayuden a diferenciar los atributos del producto y la empresa. Aumentará la confianza en la marca el hecho de que se pueda identificar claramente los datos del productor o distribuidor, indicando la forma de contacto.

Las etiquetas variarán en función de la categoría o clase de producto en cuestión. No será igual una etiqueta de productos de alimentación, que las de cuidado personal y del hogar o si se trata de complementos alimenticios. En productos de alta especialización y calidad los consumidores dedicaran cada día más tiempo a leer las etiquetas antes de elegir. Decídete siempre por productos claramente etiquetados. 

Las composiciones de micronutrientes diseñadas adecuadamente pueden abordar simultáneamente aspectos importantes del metabolismo diabético

Una combinación específica de fórmulas de micronutrientes puede abordar de manera efectiva y simultánea mecanismos celulares asociados con el metabolismo alterado del azúcar

COSMÉTICA

Los conservantes en cosmética econatural

Los conservantes son sustancias que, como su nombre indica, sirven para alargar la vida de un producto que, de otra forma, se degradaría más rápidamente por la acción de los microorganismos, a la vez que protegen las personas consumidoras de su contaminación.

En la naturaleza existen sustancias naturales con propiedades conser vantes como algunos aceites esenciales. Pero su coste es elevado y a veces, no son suficiente eficaces, por lo que cuando hablamos de conservantes en cosmética nos referimos, la mayor parte de las veces, a conser vantes sintéticos.

Algunos de los conservantes que se han usado tradicionalmente en cosmética ahora están prohibidos. Es el caso, por ejemplo, del ácido bórico y sus sales, el formaldehído y el quaternium. Entre la lista de sustancias que se recomienda evitar en los cosméticos por sus potenciales efectos sobre la salud encontramos muchos conservantes: Phenoxyethanol, Methylchloroisothiazolinone, benzalkonium, cetrimonium, bronopol, Imidazolidinyl Urea, etc. La mayor parte de ellos tienen restringido su uso a determinados productos o en determinadas concentraciones. Algunas sustancias tienen determinada ya la fecha en que estarán prohibidas.

Todo esto pone de manifiesto que son sustancias controvertidas ya que, aunque son necesarias, pueden tener efectos secundarios no deseados. Por ello, su uso está en constante revisión y, lo que hoy legalmente

no supone un problema para la salud, mañana puede estar prohibido por sus efectos adversos.

Conservantes y publicidad

No es de extrañar que sea uno de los ingredientes con los que más juega la publicidad de la cosmética y se utilizan como símbolo del grado de naturalidad de un producto. “Sin

conservantes” es un argumento que se ha usado mucho en alimentación y ahora también en la cosmética. Determinadas sustancias usadas ampliamente como conservantes han sido utilizadas en las campañas publicitarias de grandes marcas y se han popularizado.

El ejemplo más claro es el de los parabenos. Se utiliza “sin parabenos” como un argumento para insinuar que se trata de una cosmética más natural. Es cierto que los parabenos han sido ampliamente utilizados en la industria cosmética como conservantes porque son muy efectivos y baratos. El problema es que tienen efecto como disruptores hormonales, es decir, mimetizan la acción de las hormonas a unas concentraciones muy pequeñas. Hay otros muchos conser vantes que no son parabenos pero que igualmente son poco recomendables como el formaldehído y sus derivados, los

compuestos halógenos o el fenoxietanol y que no resultan conocidos por las personas consumidoras.

Cosmética sin conservantes

¿Es posible elaborar cosmética sin conservantes? La única opción es la cosmética que no incluye el agua como ingrediente. Esto es posible para ciertos tipos de productos, pero prácticamente imposible para otros muchos, que tienen que formularse incluyendo agua o ingredientes que contienen agua, como los hidrolatos, especialmente teniendo en cuenta que con frecuencia las personas consumidoras no son muy amantes de texturas especialmente grasas.

Los microorganismos responsables de la degradación de los productos cosméticos necesitan agua para desarrollarse. Por eso, a nivel comercial, no puede formularse un cosmético con agua como ingrediente y sin conservantes. De hecho, la ley obliga a hacerlo. Los productos han de pasar un test de eficacia microbiológica, conocido como challenge test, antes de poder ser comercializados. Este requisito es obligatorio para cualquier producto cosmético, desde los productos de una gran empresa hasta los del más pequeño taller artesano.

Los resultados de los test para evaluar la eficacia de los conservantes son un factor que influye en los estudios de estabilidad, que se necesitan para poder indicar la caducidad de un producto cosmético en su etiqueta, que es obligatorio según

calidad de tu cosmética BIOVIDASANA COSMÉTICA ECONATURAL

La certificación que

la

123rf Limited©kittisak123rf

Montse Escutia, Red Ecoestética

Nuria Alonso, Responsable Certificación BioVidaSana www.biovidasana.org

En la naturaleza existen sustancias naturales con propiedades conservantes como algunos aceites esenciales

garantiza

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Empresas con un 80% de los productos en la Categoría

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Menos de un 15% de ingredientes ecológicos (producto cosmético natural)

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La cosmética BioVidaSana está certificada por bio. inspecta

el Reglamento (CE) 1223/2009. Dependiendo de los resultados de estos estudios, en la etiqueta debe indicarse la fecha de caducidad o, en el caso de que se haya podido probar que el producto sin abrir dura más de 30 meses, la caducidad se puede indicar con el símbolo PAO (símbolo del bote abierto) indicando en el dibujo un número que indica los meses que dura el producto una vez abierto el bote (3 M, 6 M, 12 M)

Los conservantes de la cosmética econatural

Ante la imposibilidad técnica de formular cosmética con agua y sin conservantes, todas las certificaciones de cosmética econatural permiten un porcentaje mínimo de ingredientes sintéticos. Entre los conser vantes se seleccionan los que se consideran más inocuos como: ácido benzoico (‘Benzoic acid’) y sus sales (‘Sodium Benzoate’), ácido sórbico (‘Sorbic Acid’) y sus sales (‘Potassium Sorbate’), ácido dehidroacético (‘Dehydroacetic Acid’), ácido salicílico (‘Salicylic Acid’) y alcohol benzílico (Benzyl Alcohol).

Para saber el % máximo de cada conservante que se permite usar en las fórmulas hay que consultar el Anexo V del Reglamento (CE)

1223/2009. Y así, por ejemplo, el Sodium Benzoate tiene establecidos unos límites del 2,5% para productos que se aclaran (como un champú), 1,7% para productos bucales y 0,5% para productos que no se aclaran (como una crema).

Los fabricantes de cosmética econatural suelen reducir su contenido a índices inferiores a los permitidos por la cosmética convencional. Por ejemplo, el Benzyl Alcohol suele encontrarse en cantidades de menos del 0,5- 0,8%, y el Sodium Benzoate alrededor de un 0,2- 0,4% del total del producto cosmético. Otra estrategia para reducir la cantidad de conservantes consiste en poner dos juntos: el Potassium Sorbate, el cual normalmente no es lo suficientemente eficaz por sí solo, ayuda a reducir el % de Sodium Benzoate, que es más eficaz pero también más controvertido.

Por otra parte, se están haciendo avances en conservantes de origen natural lo suficientemente estables como para superar los challenge test y conseguir dar una duración adecuada al producto. Algunos de los conservants de origen natural que se están utilizando son: Levulinic Acid, Sodium Levulinate, Sodium Anisate; conservantes a base de microorganismos, como Lactobacillus en extracto de coco, o Leuconostoc en raíz de rá-

123rf Limited©amylv bano fermentada. Los hay de origen mineral, como el Zinc Undecylenate y varios productos que contienen plata. Estos últimos son, más concretamente, antibacterianos.

Entre los ingredientes naturales que destacan por su poder conservante se encuentra el aceite esencial de árbol de té, el extracto de semillas de Citrus, el aceite de semillas de neem. No suelen ser suficientes por sí solos, pero ayudan a disminuir el contenido de conservantes de origen no natural.

Además del uso de los conservantes en la fórmula, el crecimiento

de microrganismos en un producto cosmético se logra mediante una combinación de factores, como las buenas prácticas de fabricación, que deben incluir maximizar la higiene en todo el proceso y un envase adecuado del producto final.

Los resultados de la eficacia de los conservantes naturales de momento varían, y dependen de la combinación de ingredientes de la fórmula y el contenido de agua. En cualquier caso, se espera que se siga avanzando en la oferta de conservantes naturales eficaces. De este modo, en el futuro, cuando los conser vantes de origen natural estén ya lo suficientemente implantados y sir van para todo tipo de productos, se podrán prohibir o restringir aún más los conservantes sintéticos. 

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Disminuye la hiperpigmentación

Reduce el exceso de grasa

Retiene la humedad

Acción antioxidante

Antiinflamatoria

Protege la barrera cutánea

Rellena la capa superficial de la piel

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Estimula la producción de colágeno

CON NIACIDAMIDA Y VITAMINA C CON ÁCIDO HIALURÓNICO DE ALTO Y BAJO PESO MOLECULAR

RUTINA FACIAL

Serum Nutritivo Crema Nutritiva

Los resultados de la eficacia de los conservantes naturales de momento varían, y dependen de la combinación de ingredientes de la fórmula y el contenido de agua

Algunos de los conservantes que se han usado tradicionalmente en cosmética ahora están prohibidos

Limited©mahirates. Los parabenos son conservantes peligrosos

EL BOTIQUÍN DEL MES

Es un espacio no publicitario donde los productos referenciados son seleccionados según la dinámica de mercado.

COSMÉTICA

Crema +Cica, de Eau Thermale de Jonzac

COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS

100% Aceite de Lino Dorado BIO 200ml, de Viridian

COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS

Betasol, de Laboratorios Ynsadiet

Crema reparadora calmante +cica: el primer tratamiento reparador orgánico con agua termal, premiada en los Organic & Eco Awards Iberia 2023 por su innovación y calidad como mejor producto de belleza. +Cica acelera la reparación de las pieles irritadas, frágiles y dañadas. Acompaña el proceso de cicatrización, refuerza la barrera cutánea y reduce las manchas de la piel.

Su textura aislante y de segunda piel tiene una acción protectora para toda la familia. Uso apto para cuerpo y cara. Patente exclusiva Cicathermale®

·Certificado: Cosmébio Cosmos Organic

·Marca: Eau Thermale de Jonzac

·Empresa: Laboratorio Léa Nature

COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS

Drenantia, de Novadiet

El aceite de lino dorado es una de las fuentes naturales veganas más ricas en ácidos grasos Omega 3

Este aceite altamente nutritivo se puede agregar a la fruta, batidos de verduras, aderezos para ensaladas, salsas, sopas o como condimento rociado sobre vegetales, pasta, arroz, patatas, etc. o simplemente tomado directamente de la cuchara.

Se presenta en un envase de 200ml.

·Certificados: Ecológico (Euro Hoja) | Soil Association Organic

·Marca: Viridian

·Distribución: Alternatur, S.L. | www.alternatur.es

COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS

Hepatic-Complex, de Naturlíder

Sabemos que el sol es crucial en la salud de nuestro organismo pero el exceso de exposición puede provocar daños celulares que influyen, entre otras cosas, en el envejecimiento prematuro de la piel. Está ampliamente extendido el papel de la Vitamina A en el mantenimiento de la piel. Betasol es un producto pensado para preparar la piel frente a la exposición al sol. Está formulado con Betacarotenos naturales (ricos en Vitamina A), enriquecidos con aceite de oliva virgen extra y Vitamina E, que contribuye a proteger nuestras células frente a la oxidación celular.

·Marca: Laboratorios Ynsadiet www.ynsadiet.com

·Empresa: Laboratorios Ynsadiet, S.A.

COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS

Deep Sea Water, de Ibiza y Formentera Agua de Mar

Complemento alimenticio compuesto de plantas como hibisco, mate, centella asiática, diente de león, ortosifón, abedul y bardana entre otras.

Ayuda a nuestro organismo a depurar eliminando toxinas y drenando la acumulación de líquidos.

Es un complemento perfecto para tratamientos de pérdida de peso, potenciando sus efectos y ayudando en la pérdida de volumen y de peso, ayudando en la quema de grasas y contra la celulitis.

·Marca: Novadiet www.novadiet.es

·Empresa: Novadiet, S.A

Complemento alimenticio a base de extractos vegetales, aminoácidos y vitaminas.

En verano y durante las vacaciones solemos descuidar algo las rutinas en nuestros hábitos alimenticios. Hepatic-Complex contribuye a protegernos del alcohol, que tanto perjudica a nuestro hígado.

Además nos cuida el exceso de grasas, para poder seguir disfrutando de nuestros encuentros con amigos sin renunciar a cuidarnos.

·Marca: Naturlíder www.naturlider.com

·Empresa: Naturleader Import Export, S.L.

En caso de duda consulte a su médico o farmacéutico.

Deep Sea Water, también conocido como Plasma Marino, es agua de mar recogida desde un barco en zonas privilegiadas por su alta riqueza biológica, especialmente Plancton, dando como resultado un agua de mar biodisponible y perfecta para la mineralización, alcalinización y ayuda a la regeneración del organismo. Es un producto muy versátil porque puede usarse para beber, preparar bebidas, cocinar, desinfectar heridas, limpiar mucosidades y su origen es uno de los más saludables que existen. Se presenta hipertónica y en botella de cristal de 750ml.

·Marca: Ibiza y Formentera Agua de Mar www.ibizayformenteraaguademar.com

·Empresa: Ibiza y Formentera Agua de Mar, S.L.

¿Es bueno ducharse a diario?

En España está muy arraigada la costumbre de la ducha diaria y la mayoría de la población la considera como el estándar de la higiene básica. Quizá por eso seamos uno de los países donde más gente, en concreto más de tres cuartas partes de la población, se ducha a diario.

¿Qué beneficios tiene la ducha?

La ducha es un método rápido y eficaz de limpieza corporal. Pero además tiene otros efectos beneficiosos sobre el organismo: ayuda a relajar los músculos y a disminuir el dolor, abre las vías respiratorias y disminuye la congestión nasal. Por la mañana, tiene un efecto estimulante y nos ayuda a estar más alerta. Por la noche, tiene un efecto relajante y favorece conciliar el sueño. Para la mayoría de la gente la ducha es un placer y en muchas partes del mundo, aún es un lujo.

¿Ducharse todos los días podría ser perjudicial?

Ducharse en exceso puede ser perjudicial. La epidermis, o capa más superficial de la piel, está formada por una emulsión de agua y grasas que la mantienen hidratada y flexible. La parte acuosa es ligeramente ácida, lo que favorece el crecimiento del microbioma de la piel, el conjunto de bacterias y otros microorganismos beneficiosos que nos protegen frente a infecciones. El exceso de agua, pero sobre todo el exceso de

Y aunque algunos países nos superan (Italia, Portugal, Brasil, Australia), en el resto los porcentajes son inferiores al 65% e incluso al 50%. ¿Significa esto que en otras naciones la higiene es peor? ¿Es necesario ducharse a diario para estar limpio?

jabones y otros limpiadores, además de secar la piel, pueden alterar esta delicada población de microorganismos y favorecer las infecciones y las alergias. Las personas con piel delicada (por ejemplo, los bebés y las personas ancianas) o con tendencia a la piel seca o atópica son las que más pueden perjudicarse por un exceso de limpieza de la piel. Para estas personas, probablemente una ducha diaria pueda ser demasiado y conllevar más problemas que ventajas.

¿Son beneficiosas las duchas con agua fría?

La exposición controlada al frío parece tener efectos beneficiosos a muchos niveles y existe un creciente interés e investigación por esta técnica. Una ducha fría de 30–90 segundos tiene un efecto estimulante sobre el sistema inmunitario, mejora la circulación, reduce el dolor, aumenta el metabolismo y ayuda a reducir la ansiedad. Algunos expertos creen que podría incluso ralentizar o revertir los signos de envejecimiento. No deben tomar duchas frías las personas que sufren de urticaria por frío o de síndrome de Raynaud, ya que

claramente provocarán sus síntomas. Las personas con problemas de corazón o con enfermedades de larga duración, sobre todo si han producido debilidad física, deben consultar con su médico antes de probar las duchas frías y en caso de obtener su permiso, deben iniciarse lentamente en este hábito.

¿Es mejor la ducha que el baño?

El baño es más popular en países fríos y tiene algunas ventajas sobre la ducha, principalmente que sus efectos relajantes a nivel muscular y mental son más intensos. Por el contrario, la ducha consume menos agua y es más rápida. Bien practicados, ambos métodos son igualmente eficaces para limpiar la piel.

¿Cuál es la frecuencia ideal para ducharse?

No existe una frecuencia ideal para todo el mundo. Hay personas que necesitan ducharse con más frecuencia que otras. Esto depende principalmente de la edad, el nivel de actividad física y el clima donde vivas, pero también de caracterís-

ticas personales. Algunas personas producen más cantidad de sudor, o más concentrado que otras. Si necesitas ducharte a diario o incluso con más frecuencia, usa el gel de baño más suave y adecuado para tu tipo de piel. Es importante que tenga el pH lo más parecido al pH de la piel (5,5-6) o neutro (7) y que contenga nada o una mínima cantidad de sustancias detergentes. Además, trata de no aplicarlo en toda la piel, sino solo en aquellas partes que realmente necesiten limpieza en ese momento. En muchos casos puede bastar con las axilas, los genitales y los pies. Trata de no estar más de cinco minutos bajo el agua. En definitiva, ducharse es un medio para mantener la higiene personal, y puede contribuir a la salud y al bienestar físico y mental, pero no debería ser un fin en sí mismo. No hay que ducharse “porque me acabo de levantar”, o “porque no me he duchado todavía hoy ”, sino porque en este momento mi piel, el resto de mi cuerpo e incluso mi mente, se pueden beneficiar de una ducha. Ducharse no debería ser un acto rutinario, sino un ritual consciente y con propósito. 

Dra. Miriam Martínez Biarge, Núm. Col. Madrid 53.890 www.creciendoenverde.com info@creciendoenverde.com

CONVERSANDO CON

Mari Carmen Gallego es especialista en Flores de Bach. Presidenta de la Asociaciondeterapiasnaturales.org. Se dedica a la terapia y a la docencia. Medicina China. Medicina Sinergética. Técnicas de relajación y reprogramación mental. Es profesora acreditada de Eneagrama y conferenciante en distintos Congresos de terapias naturales y desarrollo personal.

A los 18 años, a través de un curso de técnicas de reprogramación mental, comprueba en primera persona el poder de la mente y las emociones sobre el cuerpo.

En 1992 conoce las Flores de Bach y se gradúa como especialista y docente de la formación oficial de Bach. Con más de 30 años de experiencia es feliz de ayudar a los demás con este sistema de bienestar natural.

¿Cuál es el primer paso para gestionar nuestras emociones?

Lo más importante es identificar cómo me siento, qué emoción es la

Oriol Urrutia, Co-Editor y Politólogo elbotiquin@elbotiquinnatural.com

Mari Carmen Gallego, terapeuta experta en Flores de Bach

causante de mi desarmonía. Cuando identifico los estados mentales o emocionales que me inquietan o impiden mi bienestar, estoy en disposición de encontrar la herramienta que me ayude a gestionarlo.

¿Cómo pueden ayudar las Flores de Bach a hacerlo?

Las Flores de Bach nos ayudan, justamente, a abordar adecuadamente aquello que nos pasa, devolviéndonos el estado armónico que nos permite gestionarlo de la mejor manera.

No es la situación que estamos viviendo, es cómo la enfrentamos. Las Flores de Bach están enfocadas en la gestión adecuada de esas emociones, ya sean puntuales o habituales, dándonos la capacidad de recuperar la armonía y equilibrio emocional, y con ello sentirnos más empoderad@s para poder expresar lo mejor de nuestro potencial.

¿Cómo se seleccionan las flores adecuadas para cada persona y su situación emocional?

Es fundamental resaltar la importancia de que, para cada individuo, se hace una selección personalizada, atendiendo a cómo se siente. Tenemos 38 Flores para estados emocionales distintos, y por ello, la impor tancia de identificar

la emoción particular. En consulta, a través de la escucha activa, ayudamos a la persona a identificar los estados por los que está pasando, y luego elegimos la Flor adecuada para abordarlo.

¿Se pueden combinar? ¿Cómo debemos hacerlo?

Las 38 Flores pueden combinarse entre sí, abordando los distintos estados emocionales por los que podamos pasar. No obstante, no conviene mezclar más de 6 o 7 Flores, de esta manera abordamos lo prioritario en ese momento. Cuando no se conocen bien las indicaciones y matices de cada Flor, se tiende a pensar que se necesitan muchas, pero cuando aprendes a conocerlas, te das cuenta de que no es necesario. Por eso, volver a resaltar la importancia del conocimiento de la Flor y de la emoción a gestionar.

¿Qué papel juega el consejo del especialista en todo ello?

Para hacer una correcta selección de la Flor, es fundamental el conocimiento de la misma.

El papel del especialista es ayudar a la persona a identificar correctamente aquellas emociones que la desajustan, encontrar el origen de lo que le está pasando, y elegir la Flor adecuada para gestionarlo.

Es cierto que, para una emoción puntual, como sería miedo a volar, uno mismo puede elegir la flor, es así de sencillo, pero si hay emociones que persisten, estados que se mantienen en el tiempo o falta de capacidad para hacer una correcta autoevaluación objetiva, sería adecuado buscar consejo especialista en un especialista en Flores de Bach.

¿Cómo se puede hacer seguimiento del progreso de los clientes a lo largo del tiempo?

Aproximadamente, el frasco de combinación de Flores dura unas 3 semanas. Pasado ese periodo, lo ideal es volver a valorar cómo se siente. De esa manera, veremos qué emociones han recuperado su estado óptimo y cuáles aún pueden seguir necesitando apoyo.

Para cada persona, este proceso será más o menos rápido y dependerá de aquello por lo que está pasando y cómo va progresando. Por ello, la selección de Flores variará de una sesión a otra.

¿Qué consejos daría a alguien interesado en probar las Flores de Bach por primera vez?

Acudir a un especialista. De la selección adecuada de la Flor, dependerá el resultado. 

“No es la situación que estamos viviendo, es cómo la enfrentamos”