El Botiquín Natural Octubre 2023 (Nº 35)

EDITA:

CENTIPEDE FILMS, S.L.

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C/ Santa María, 9 1º 2ª

08172 Sant Cugat del Vallès

Depósito Legal: B-11964-2020

TIRADA 20.000 EJEMPLARES

www.elbotiquinnatural.com elbotiquin@elbotiquinnatural.com

DIRECTOR Enric Urrutia

REDACCIÓN

Montse Mulé

PRODUCCIÓN EDITORIAL

Oriol Urrutia, Axel Domingo, Ariadna Coma

INFORMÁTICA

Marcel Graupera

WIB Consultoría Informática

ESPACIO FARMACIA

El mundo de los zurdos: ventajas y dificultades

En un mundo dominado por los diestros, explicaremos lo que significa ser zurdo. Para ello debemos entender primero que es la lateralidad cerebral.

Entendiendo la lateralidad

COLABORADORES

Nuestro cerebro está dividido en dos hemisferios y cada uno de ellos dirige el movimiento del lado contrario del cuerpo, es decir el hemisferio derecho dirige el lado izquierdo. La lateralidad cerebral es la dominancia de un lado del cuerpo sobre el otro a la hora de realizar la mayor parte de las tareas psicomotrices, principalmente de las extremidades, pero también de los sentidos de la vista y el oído.

El Botiquín Natural no comparte necesariamente las opiniones firmadas e insertadas en sus páginas. La dirección no se hace responsable de la calidad, procedencia u origen de sus anuncios.

El Botiquin Natural está impreso en papel ExoPress de 55 gr/m2 que cumple las siguientes especificaciones:

¿Se

nace zurdo o diestro?

Dra. Marta Castells, Farmacéutica elbotiquin@elbotiquinnatural.com

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Una persona zurda es aquella que tiene la dominancia o preferencia corporal izquierda, y es el hemisferio derecho del cerebro el que controla las funciones motoras del lado izquierdo del cuerpo. Por lo tanto, prioriza la utilización de su pie, mano, ojo y oído izquierdo para realizar cualquier actividad. En el caso de los diestros es el hemisferio izquierdo el que controla el movimiento del lado derecho del cuerpo debido a una lateralización cerebral inversa. Aunque la lateralización no está completamente comprendida, se cree que es una combinación de factores genéticos y ambientales los que determinan si alguien será diestro o zurdo. Es importante para el cerebro centrar su lateralidad en el lado dominante.

Se cree que la preferencia por las manos comienza a desarrollarse antes del nacimiento. El proceso de lateralización es lento y se vuelve cada vez más evidente en la primera infancia y se consolida en la etapa escolar, una vez consolidado tiende a ser constante durante toda la vida.

Lateralidad indefinida

Pero no siempre la lateralidad es tan evidente y encontramos casos de personas con la lateralidad cruzada, en estos casos no existe un predominio lateral homogéneo, por ejemplo, utilizan oído, mano y pie derecho y ojo izquierdo. Lateralidad mixta: preferencia por un lado del cuerpo u otro dependiendo de la actividad, por ejemplo, escribe con la mano derecha y lanza la pelota con la izquierda. O con una lateralidad no definida, es decir utilizan tanto un lado del

cuerpo como otro, sin un patrón estable, esta situación es normal en la primera infancia (2-3 años), pero al comienzo de la escolaridad, la preferencia debería estar bien definida para evitar posibles complicaciones.

También existen los ambidextros o ambidiestros; en este caso utilizan ambas partes del cuerpo de forma indistinta y los contrariados que son zurdos, pero escriben con la derecha por influencias socioculturales. Lo fundamental, si el niño tiene preferencia por el lado izquierdo, es no obligarlo a usar la parte derecha de su cuerpo para evitar problemas como el desarrollo de la dislexia o la dificultad con la orientación espacial.

¿Qué porcentaje de la población es zurda?

Aunque el porcentaje varía a nivel mundial, en los países occidentales del 85 al 90% de las personas

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DISTRIBUCIÓN

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Núria Alonso, Laura I.Arranz, Marta Castells, Montse Escutia, Miriam Martínez, Raúl Martínez, Pedro Porta, Clara Tarragona

son diestras y del 10 al 15%, zurdas. Parece ser algo más frecuente en hombres que en mujeres. Los casos de lateralidad mixta y ambidiestros son poco comunes. En España alrededor del 10% de la población es zurda. El porcentaje más alto se da en los Países Bajos con un 13,23% de zurdos. Estados Unidos no se queda atrás, con una tasa del 13,1%. Sin embargo, en los países asiáticos, el porcentaje de zurdos es mucho menor que en Occidente, siendo China un buen ejemplo, con solo el 3,5% de los habitantes zurdos, en Japón (4,7%) o India (5,2%), estos bajos valores se cree que son debidos a que históricamente las personas zurdas estaban estigmatizadas e incluso se las obligaba a utilizar la mano derecha. En la actualidad ya no sucede y según varios especialistas el porcentaje está creciendo, quizás porque ya no se los reprime tanto como antes.

Diestros forzados

Los prejuicios culturales contra los zurdos han existido a lo largo de la Historia. En la Edad Media, se creía que el diablo era zurdo. Los maestros y médicos estadounidenses de principios del siglo XX creían que los zurdos eran más propensos a los trastornos mentales y presionaban a los estudiantes para que cambiaran de mano. Algunos estudios indican que del 90% de la población mundial diestra, sólo el 65% son verdaderos diestros; el resto son ambidiestros que habrían escogido la mano derecha para escribir o zurdos contrariados.

Zurdos famosos

Sabemos de muchos personajes zurdos celebres, como: Beethoven, Einstein, Leonardo da Vinci, Julio César, Napoleón Bonaparte, Marilyn Monroe, Winston Churchill, Neil Armstrong. Más recientes tenemos cuatro presidentes estadounidenses: Reagan, Bush, Clinton y Obama y otros famosos como Bill Gates, Tom Cruise, Paul McCartney, Carlos de Inglaterra, Iker Casillas, Leo Messi, Rafa Nadal, entre otros muchos.

Dificultades

Las mayores dificultades son para adaptarse al “mundo de los diestros” en los hechos cotidianos como son: cortar con tijeras o con cuchillos (les cortan mal), al escribir se corre la tinta del bolígrafo, o el bolígrafo no pinta bien, van pasando la mano por encima de lo que van escribiendo emborronando el papel, los abrelatas no funcionan bien, el

coche tiene las marchas a la derecha, las espirales de cuadernos están colocadas al lado izquierdo, etc. Por suerte en la actualidad existen tiendas especializadas para zurdos. En la escuela o en las comidas, los zurdos solo podrán sentarse en las esquinas de la mesa. De lo contrario, chocarán constantemente el codo con la persona que tengan a la izquierda.

Ventajas

Lo que en principio pueden parecer desventajas, a la larga todos estos inconvenientes se convierten en una ventaja, ya que la necesidad de adaptación que han tenido que ir solucionando día a día les otorga un mayor poder de resiliencia que el de una persona que no se haya tenido que enfrentar a ello.

Diversos estudios aseguran que el zurdo es capaz de utilizar ambos hemisferios del cerebro, y consigue discursos mejor que los diestros que tan solo usan la parte del cerebro responsable del lenguaje. Algunas teorías sugieren que la lateralidad izquierda puede estar relacionada con un pensamiento más creativo y la capacidad de ver las cosas con una perspectiva diferente. Varios investigadores han demostrado que los zurdos presentan una ventaja competitiva en los deportes, sobre todo en los individuales, como el tenis. Esto se debe a que los deportistas zurdos suelen entrenarse con oponentes diestros.

¿A qué se debe ser zurdo?

Los científicos saben desde hace tiempo que la lateralidad está determinada en parte por los genes, aún están analizando qué genes están involucrados. Parece que el lado dominante de una persona depende, aproximadamente en un 25% de la genética y en un 75% del medio ambiente. Son necesarios más estudios para determinar todos los factores que influyen en ser o no ser zurdo.

Para algunos investigadores si la lateralidad está bien definida no existen grandes diferencias entre las personas diestras y zurdas en lo que se refiere a rasgos de la personalidad como la emotividad, extroversión, afabilidad, responsabilidad y aceptación de experiencias nuevas.

¿Ser zurdo se hereda?

Los zurdos nacen, pero también se hacen. Existe un componente genético, aunque también influyen otra serie de factores, como los sociales y los ambientales, que determinan que un niño elija la mano izquierda para manejarse en el mundo.

Los hijos de padres zurdos tienen más probabilidades de ser zurdos que los hijos de padres diestros, pero sigue siendo un misterio que padres diestros tengan hijos zurdos. Algunas investigaciones indican que el 80% de la población zurda tiene un familiar ascendente zurdo (padre, abuelo), el otro 20% es por causas culturales o desconocidas. Aún queda mucho por estudiar para conocer su origen.

Los diestros dominan el mundo, y ha sido así desde la Edad de Piedra. Afortunadamente, la sociedad está avanzando hacia una mayor aceptación y comprensión de las diferencias individuales. Los zurdos aportan diversidad y riqueza al mundo, demostrando que la mano dominante no define el potencial humano.

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*La información contenida en esta página tiene carácter divulgativo y no pretende sustituir el consejo médico. Ante cualquier duda, consulte con un profesional de la salud.

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ODONTOLOGÍA INTEGRATIVA

La salud desde las encías

La aparición de problemas en las encías está asociado con ciertas enfermedades como la diabetes, la osteoporosis, las enfermedades respiratorias y cardiovasculares, entre otras y pueden ser la causa y la consecuencia al mismo tiempo. No se trata de vivir con miedo, al contrario, es una información a la que tenemos que prestar atención y crear un ritual de higiene oral muy cuidadoso.

Boca inflamada, cuerpo inflamado

Una inflamación en la boca es una señal de alarma de inflamación en el cuerpo.

No tenemos que tener pánico a la inflamación, ya que es un sistema de autodefensa del cuerpo.

Tenemos un cuerpo sabio: solo necesitamos confiar en él, respetar su tiempo y no sabotearlo con medicamentos, antiinflamatorios y drogas para “desconectarnos” de lo que nos sucede para, así, no afrontar la vida con consciencia.

La inflamación aguda tarda entre 1-4 días para resolverse por sí

sola en función del tejido en el que se ha producido. Se considera que, si el umbral del dolor no supera el 7 sobre 10, no tendríamos que medicarnos con farmacología química.

Es más, a mayor inflamación, mejor está respondiendo el cuerpo y más reparación del tejido se está produciendo.

Si te sangran un poco las encías después del cepillado, nos puede indicar el inicio de un desequilibrio microbiano en la boca y una res-

puesta del sistema inmunitario exagerada. Una inflamación aguda no atendida y mantenida en el tiempo provocará la proliferación de estas bacterias y nos conducirá a un proceso de inflamación crónica.

Cuando la encía sangra, poco o mucho, nos indica que esta inflamación necesita ser atendida y es el inicio de una proliferación de microorganismos.

La enfermedad periodontal sucede cuando se ha cronificado una inflamación sostenida en el tiempo y progresa con la destrucción del epitelio inducido por las toxinas resultado de la actividad inflamatoria, inmunológica y humoral. La consecuencia es un desequilibrio del sistema inmunitario.

Podemos abordar este problema de dos maneras:

• Con antibióticos. Sabiendo que atacan a todas las bacterias, a las buenas y a las malas... y nos quedará el terreno desértico y pobre...

• Con probióticos: Colonias bacterianas “beneficiosas” para repoblar el organismo de una manera eficaz. Los alimentos fermentados son un elemento clave.

Así vemos claro que la salud bucal e intestinal van de la mano: si una padece, la otra, también. De la misma manera que si una goza de buena salud, la otra también la tendrá. Y como que en el intestino se localiza gran par te de nuestro sistema inmunitario, una boca sana también significa tener una buena inmunidad.

El estrés, el descanso, la energía con la que encaramos el día, el ejercicio físico y el contacto con la naturaleza son otros de los factores que tenemos que considerar

Los micronutrientes clave para la salud de las encías

• La vitamina C: es la vitamina por excelencia para favorecer la salud gingival. Su carencia puede provocar la aparición del sangrado de encías u otras enfermedades gingivales. La podemos encontrar en los cítricos, como las naranjas, los kiwis, las fresas, el tomate o el pimiento rojo, y destaca por su poder cicatrizante.

• Vitamina D: la obtenemos principalmente a partir de la exposición solar (ya hemos hablado de ella anteriormente).

• Coenzima Q10: gran antioxidante, la encontramos en los frutos secos, en los aceites vegetales, en las crucíferas...

Una inflamación en la boca es una señal de alarma de inflamación en el cuerpo

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Clara Tarragona, Odontóloga integrativa y máster en medicina naturista

ODONTOLOGÍA INTEGRATIVA

• Complejo B, especialmente el ácido fólico (vitamina B9).

• Omega-3: básico para el control de la inflamación.

• Dieta rica en grasas saludables saturadas e insaturadas para mantener la salud gingival y para evitar el riesgo de diabetes tipo 2.

La diabetes tipo 2 y la patología gingival suelen ir a menudo de la mano. Si la diabetes no se diagnostica y evoluciona, se producirá un desequilibrio en el cuerpo (una alteración del terreno) que puede comportar infecciones agudas al principio y que, si evolucionan, conducirán al deterioro de las encías y a la pérdida de los dientes.

Fue en los años ochenta- noventa cuando empezó la moda de los alimentos bajos en grasa (lo mismo sucedió con la moda de tomar el sol y quemarse, pero este es otro tema en el cual no entraré en este momento).

Tal vez recuerdes ir a buscar la leche a casa del lechero en tu infancia. Esa era una leche que se tenía que her vir para poder consumirla y en la que se formaba una capa de nata que desprendía un olor muy intenso. De repente, en la mayoría de las casas, se cambió aquella leche por otra leche descremada que se vendía en un tetrabrik: una leche de consistencia aguada que, evidentemente, no presentaba las mismas propiedades que la leche entera.

Más adelante, nuestra nevera se empezó a llenar de productos light (yogures 0% grasa, mermelada light, mayonesa light). Todos estos

productos entraron a formar parte de la mayoría de las neveras y causaron tal impacto que, incluso hoy en día, muchas personas continúan consumiéndolos. De hecho, hay tantas personas que siguen cegadas por la gran estrategia publicitaria planificada por la gran industria, la que todo lo controla, que no será fácil cambiar esta mentalidad, pero seguiremos intentándolo.

La gran industria alimentaria y publicitaria ha hecho creer a muchas personas que, si quieren adelgazar, lo pueden hacer comiendo productos desnatados, una idea totalmente errónea, pero muy difícil de alejar de la mente humana.

Será muy difícil cambiar esta mentalidad, pero los estudios y la devaluación de la salud lo demuestran cada día y qué casualidad que, a partir de ese boom industrial, empezó a aumentar exponencialmente la diabetes tipo 2.

¡Los productos light no son gratuitos! Los productos bajos en

grasas son altos en azúcar o en edulcorantes químicos. Si consumimos estos productos de una manera continuada, la glucosa dispara el nivel de azúcar en sangre, se segrega insulina y se almacena grasa.

Sí, lo has entendido bien: consumir azúcar es lo que nos hace engordar, no consumir grasas (siempre me refiero a las grasas saludables y completas, no a las de mala calidad y procesadas). No me refiero a los azúcares que están en la naturaleza. Todos ellos son complejos: una zanahoria o una manzana ecológica con su piel son fantásticas para nuestra dieta. Los productos

bajos en grasa no dejan de ser procesados y contienen azúcares simples, aquellos que debemos evitar.

Si consumes cada día productos bajos en grasa, también consumes productos altos en azúcares. Por lo tanto, te animo a comenzar a alimentarte de alimentos enteros, completos, que hayan sufrido la mínima manipulación posible y notarás cómo tu cuerpo lo empieza a agradecer.

Remedios naturales para combatir la inflamación de la encía

• Enjuague de plántago mayor, malva y caléndula: una cucharada de café de cada planta seca (o dos en el caso de ser fresca) en infusión con medio litro de agua.

• Masaje con aceite vegetal (de oliva, sésamo, de coco) mezclado con esencia de mirra y de salvia para realizar masajes sobre las encías.

También podemos picar hojas de plántago mayor y frotarlas sobre las encías directamente.

Si tienes una gran inflamación, un buen remedio es enjuagar la boca con agua de mar o agua tibia con sal (salmuera). Al principio, conviene enjuagar cada hora durante los dos primeros días y, al cabo de media hora, opcionalmente puedes aplicar acorbato de sodio en polvo en las encías. Transcurridos estos dos días, únicamente tienes que mantener la rutina de enjuague de dos veces al día hasta que creas que el estado gingival ha mejorado. 

Si tienes una gran inflamación, un buen remedio es enjuagar la boca con agua de mar o agua tibia con sal (salmuera)

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Tratamiento de Candida albicans, ¿también con plantas medicinales?

La Candida o Candida albicans es un microorganismo de tipo fúngico, es un hongo, muy habitual en nuestro medio, vive en todas partes, incluso en nuestro organismo. Su presencia no siempre es un problema, aunque en muchas ocasiones sí representa un reto para el equilibrio de nuestra microbiota y para nuestra salud.

Candida albicans es el patógeno fúngico más prevalente en humanos, el hongo que más infecciones (micosis) ocasiona, en muchas ocasiones graves. Es la causa más común de micosis profundas y candidiasis a nivel oral, vulvo-vaginal (70 a 90% de los casos de vulvovaginitis) e incluso intestinal. La boca y el aparato digestivo están colonizados por Candida en el 30-50% de las personas y la colonización vaginal por Candida albicans está en el 10-40% de las mujeres. La colonización oral es mayor en los lactantes y niños pequeños, así como en los ancianos, donde esta colonización candidiásica se ve favorecida por el uso de prótesis dentales.

También se ha descrito una mayor colonización en la boca y en el aparato digestivo en personas que han recibido un tratamiento con antibióticos o quimioterapia, en personas con diabetes mal controlada, en pacientes hospitalizados y en personas infectadas por el VIH. Las candidiasis son ocasionadas mayoritariamente por Candida albicans aunque también hay otras especies que pueden estar implicadas, como

C. parapsilosis, C. glabrata o C. tropicalis.

El tratamiento habitual alopático se basa primero de todo en un diagnóstico precoz y certero de la infección, después en la corrección de los factores facilitadores, como falta de higiene o exposición a humedad en la zona, o de las enfermedades subyacentes, como la diabetes y finalmente en la determinación del tipo de infección candidiásica y el empleo de fármacos antifúngicos apropiados. Según la extensión de la infección y el estado general del paciente, se decide un tratamiento tópico o sistémico. Tópicamente se puede emplear cotrimazol, miconazol, ketoconazol, sertoconazol, terbinafina o naftilina. Y los tratamientos sistémicos más frecuentemente empleados son itraconazol o fluconazol.

Sin embargo, el uso generalizado de antifúngicos, particularmente los medicamentos azólicos, ha llevado al desarrollo de farmacorresistencia en el tratamiento de infecciones por C. albicans, un problema de creciente importancia. Por eso hay una nece-

sidad urgente de nuevos agentes antifúngicos para un manejo eficiente de las infecciones por Candida y, en la actualidad, la investigación se está enfocando también en principios activos naturales que puedan aportar una solución a este problema. Muchas plantas tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas debido a sus componentes y varias revisiones han indicado que algunas tienen efectos antibacterianos, antivirales y antifúngicos. Es el caso del ajo, el té verde, el própolis, la curcumina, el regaliz, la canela, el resveratrol, el jengibre y la berberina que se han investigado por su potencial antifúngico, especialmente en estudios in vitro y en candidiasis oral con resultados prometedores en algunos casos.

El ajo (Allium sativum) es una de las hierbas medicinales con propiedades antimicrobianas que también mejora el sistema inmunitario. Contiene grandes cantidades de compuestos organosulfurados, como alicina y flavonoides, que pueden prevenir el daño oxidativo y reducir la presión arterial y la hipercolesterolemia, lo que podría conducir a la reducción y prevención de enfermedades cardiovasculares (ECV)

El uso generalizado de antifúngicos ha llevado al desarrollo de farmacorresistencia en el tratamiento de infecciones por C. albicans

123rf Limited©alona1919. Hombre con halitosis por candida albicans en lengua

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Dra. Laura I. Arranz, Farmacéutica y Dietista-Nutricionista www.dietalogica.com

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y ciertos tipos de cáncer. Además, se ha observado que los componentes activos del ajo, la alicina y la allicetaína (los compuestos que contienen más azufre) tienen propiedades antimicrobianas. El extracto de alicina y de ajo provoca un aumento en la síntesis de citocinas, actividad de macrófagos, linfocitos y otras células del sistema inmunitario, siendo eficaz contra bacterias grampositivas y gramnegativas, así como contra C. albicans. Los resultados de un estudio in vitro demostraron que el aceite esencial de A. sativum es más eficaz que el fluconazol en la prevención del crecimiento de C. albicans en prótesis dentales.

El té verde (Camellia Sinensis) es una de las bebidas más populares, que tiene una alta cantidad de flavonoides de tipo catequinas, como la epicatequina o la epigalocatequina, con propiedades antioxidantes. Además de varios beneficios para la salud del té verde como antihipertensivo, hipolipidémico, antihiperglucémico, antiarteriosclerótico, anticancerígeno, antioxidante y propiedades antitrombóticas, contiene algunos ingredientes polifenólicos que muestran actividades antifúngicas contra la Candida. Algunas de ellas pueden mejorar el eritema y la

inflamación de las mucosas y también ejercer un efecto inmunomodulador contra la candidiasis oral. Los flavonoides pueden inducir la síntesis de sustancias que activan la llegada de neutrófilos al lugar de la infección para así impedir la formación de colonias de C. albicans. La actividad antifúngica del té verde se está investigando para su posible aplicación clínica en infecciones de la cavidad bucal.

El propóleo es producido por las abejas melíferas a partir de sustancias extraídas de partes de algunas plantas. Tiene una amplia gama de constituyentes biológicos (más de 230 constituyentes) y varias actividades biológicas, que incluyen antioxidante, antiinflamatorio, antibacteriano, antiviral, fungicida, hepatoprotector, captador de radicales libres, inmunomodulador y antidiabético. Durante mucho tiempo, el propóleo se utilizó para mejorar el estado de salud de numerosas enfermedades, como las infecciones mucocutáneas de etiología fúngica, bacteriana y viral y los trastornos gastrointestinales. Respecto a la actividad antifúngica del propóleo, existe la hipótesis de que

puede provocar un cambio en el hongo seguramente impidiendo su crecimiento. Varios investigadores han estudiado el potencial del propóleo frente a C. albicans, con resultados positivos.

La raíz de regaliz contiene también muchos flavonoides y triterpenoides. Estos extractos muestran algunas actividades antiinflamatorias, antiulcerosas, antimicrobianas y antifúngicas. La eficacia de la raíz de regaliz en enfermedades orales como caries dental, candidiasis, enfermedad periodontal ha sido de gran interés y varios estudios lo han investigado con buenos resultados.

La curcumina es el pigmento bioactivo que se encuentra en la cúrcuma y posee características antioxidantes, antiinflamatorias, antitumorales y antimicrobianas. A pesar de su potencial, la curcumina es lipofílica (no se disuelve en agua), por lo que la aplicación clínica de la curcumina es todavía problemática dada su poca absorción. En eso se está trabajando en muchos estudios para conseguir una estrategia que ayude a que esos beneficios puedan realmente plasmarse en el organismo.

Así, las plantas medicinales pueden ser útiles en el tratamiento de C. albicans y están siendo consideradas como opciones terapéuticas por ser una alternativa segura, accesible y económica. Sin embargo, aunque los datos son prometedores, la mayor parte de la evidencia se basa en estudios in vitro por lo que se necesitan más ensayos clínicos que sitúen estas plantas al arsenal terapéutico habitual. 

Pedro Porta, Empresario, Sector Complementos Alimenticios y Alimentación BIO

Retos

Un reto es un objetivo normalmente difícil de conseguir y por ello, en sí mismo, se convierte en un estímulo y un desafío para quien lo quiere o tiene que llevar a cabo. Los retos pueden constituir una forma de mover a una persona o equipo y pueden aportar aprendizajes y motivaciones.

Los retos pueden ser impuestos por personas o circunstancias e incluso pueden ser autoimpuestos. Al tratar de alcanzarlos se ponen a prueba conocimientos, actitudes y habilidades útiles para el desarrollo personal o de nuestro entorno.

La primera característica que debe tener un reto es que sea alcanzable y que tenga un buen propósito.

Algunas de las claves para conseguir los retos son la constancia, el esfuerzo, celebrar los logros, las recompensas, adquirir los conocimientos y habilidades que nos requieren, buscar ayuda, gestionar adecuadamente el estrés, la automotivación y tener siempre una actitud positiva y realista. A lo anterior debemos añadir foco, calma, cuidar la salud y no “morir en el intento”.

Los retos no tienen por qué ser complicados ni extremos. Pueden ser retos diarios, por ejemplo, el mejorar algo en casa o en el trabajo, leer o escribir un rato, mejorar hábitos alimenticios, caminar 30 minutos, ser más amable. Retos a más largo plazo pueden ser aprobar una oposición, conseguir una promoción laboral, cambiar de trabajo, aprender un idioma, estudiar algo nuevo…

Fuentes: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5422888/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33861447/

Si usamos adecuadamente los retos, podremos mejorar nuestro espíritu e incluso nos pueden ayudar a conseguir nuestro leitmotiv en el día a día. 

En la actualidad, la investigación se está enfocando también en principios activos naturales que puedan aportar una solución a este problema

123rf Limited©solstizia. Té verde

123rf Limited©liudmilachernetska. Raíz de regaliz

SALUD Y COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS

Un sueño reparador

¡Dormir! Todos dormimos, salvo que se sufra el poco frecuente insomnio mortal. El problema es que muchos de nosotros no lo hacemos bien. Lograr un buen descanso es fundamental para una existencia sana, protegiéndonos física y mentalmente, además de potenciar nuestra calidad de vida. Desafortunadamente, es frecuente que luchemos por conciliar el sueño, nos cueste despertarnos por la mañana y luego experimentemos cansancio sin razón a largo del día llegando incluso a la hipersomnia (facilidad de quedarse dormido en situaciones inusuales e incluso peligrosas).

Lo primero es tener la conciencia de que dormir bien permite a nuestro c uerpo y cerebro reparar y recuperarse del desgaste sufrido durante la vigilia; ese descanso nos ayuda a mantener un buen equilibrio hormonal, a controlar los niveles de azúcar, a reparar tejidos y a que el cerebro rec upere capacidades cognitivas permitiéndole trabajar de manera efectiva. Además, es clave para la protección contra el estrés, cambios de humor y depresión.

Las causas de no alcanzar un descanso adecuado pueden ser de carácter funcional, conductual o ambiental. Insomnio, ansiedad, hipertiroidismo, enfermedades psiquiátricas o las que producen dolor, síndrome de las piernas inquietas y apnea del sueño o el uso y abuso de ciertos medicamentos, son sus causas funcionales más comunes. Las cenas copiosas, un colchón y almohada inadecuadas y un entorno demasiado luminoso, caluroso o ruidoso, el tabaquismo y el alcohol son

y aspectos ambientales que dificultan un buen descanso.

El descanso en cifras

No deberíamos olvidar que un tercio de nuestra vida debería ser dedicada al descanso. Según datos de la Sociedad Española de Neurología (SEN) “en la actualidad, más de 12 millones de personas se despiertan con la sensación de no haber tenido un sueño reparador o finalizan el día muy cansados y, además, más de 4 millones padecen algún tipo de trastorno del sueño crónico y grave”. La plataforma Pharma Market nos indica que “el 48% de la población adulta española y el 25% de la infantil carecen de un sueño de calidad”.

La duración del sueño es uno de los factores importantes. Los adultos necesitan entre 7 y 9 horas de sueño por noche. Hay estudios que indican que los adultos que duermen menos de 6 horas tienen un 13% más riesgo de mortalidad que los adultos que duermen al menos 7 horas. Los adultos que duermen menos de 7 horas al día pueden tener un 30% más probabilidades de ser obesos que aquellos que lo hacen 9 horas o más.

Cinco

formas de mejorar el sueño

1. Reservar el dormitorio para dormir Evitando usarlo para trabajar, mirar la televisión, comer, usar el PC o el teléfono. Conseguir una temperatura e iluminación adecuada es de mucha ayuda.

2. Ajustar el estilo de vida. Intentando mantener una rutina regular a la hora de acostarse, evitando beber alcohol o cafeína antes de acostarse. “Desconectarse” de la tecnología un par de horas antes de acostarse es una buena práctica.

3. Intentar gestionar el estrés. El estrés eleva los niveles de cortisol y esto no es adecuado a la hora de iniciar el descanso.

4. Evitar las comidas copiosas e intentar cenar al menos dos horas antes de acostarse.

5. Hacer ejercicio moderado, simplemente caminando 30-40 minutos diarios o practicar técnicas relajantes como el yoga.

Apoyarse en complementos alimenticios

Los complementos alimenticios de fuentes seleccionadas y en

123rf Limited©madeleinesteinbach. Aceite esencial de melisa hábitos

Pedro Porta, Director y Empresario, Sector Complementos Alimenticios

Las causas de no alcanzar un descanso adecuado pueden ser de carácter funcional, conductual o ambiental

formulaciones diseñadas por especialistas, nos permiten aportar de forma garantizada a nuestra dieta, nutrientes en la cantidad adecuada. Los cinco complementos alimenticios naturales más recomendables para ayudar a un buen descanso son:

L-Teanina y Melisa

L-teanina es un aminoácido que se produce de forma natural en el té verde (Camellia sinensis) y se ha demostrado que posee propiedades antiestrés, antidepresivas, neuro protectoras y de mejora del rendimiento cognitivo.

L a Melisa, toronjil o limoncillo (Melissa officinalis) ha sido una medicina y alimento popular durante miles de años; en el siglo XVII, el herbalista inglés Nicolas Culpepper notó que la melisa podía mejorar el estado de ánimo y promover un pensamiento claro, este uso se ha mantenido hasta nuestros días. Una de las formas principales en que se estima que la melisa reduce la sensación de estrés y mejora del estado de ánimo, es el aumento de los niveles cerebrales del neurotransmisor ácido gamma-aminobutírico (GABA), que tiene efectos ansiolíticos y calmantes, sin ser un sedante.

Combinando L-teanina con melisa se ayuda a mantener un buen funcionamiento cognitivo y apoyar la relajación. Son nutrientes que tienen un efecto muy rápido y calman sin atontar

Extracto de Griffonia simplicifolia

Griffonia simplicifolia es una planta africana cuyas semillas contienen de forma natural el precursor de la serotonina 5-HTP (hidroxitriptofano), uno de los principales neurotransmisores que inter viene en la producción de melatonina y

que ayuda a conseguir unos buenos niveles para inducir al sueño y al descanso y a combatir los efectos del estrés crónico.

Magnesio

El magnesio es uno de los diez minerales más importantes, versátil y necesario en muchas de las funciones de nuestro organismo. Se conoce como el relajante natural y tener bajos niveles en el cuerpo de este mineral se ha asociado con malos ciclos de sueño. Mantener unos niveles óptimos es vital. Actualmente en el mercado existen formulaciones en cápsulas, comprimidos, y en copos, aceite o lociones para aplicación transdérmica.

Valeriana

La valeriana (Valeriana officinalis) es un remedio herbario tradicional que apoya el bienestar mental en casos de tensión y estrés ayudando a mantener un sueño natural. Es una planta de la familia Caprifoliaceae, originaria de los climas templados de Europa, Asia y América. El nombre valeriana, proviene de la palabra latina valere, que significa ser fuerte o saludable. Además de favorecer la calma y la relajación, también contribuye a la salud cardiovascular y digestiva.

Vitaminas C, B12, B6, D y E

A los conocidos beneficios de estas vitaminas se le suman cada día más estudios que demuestran su influencia en la regulación de los ciclos de sueño y vigilia, al ayudar a mantener sincronizados los ritmos circadianos, entre otras funciones relacionadas. Una forma de garantizar las cantidades mínimas adecuadas es incluir un buen multivitamínico que nos ayudará a mantener el equilibrio adecuado de nuestra homeostasis interna.

123rf Limited©fizkes. Insomnio conseguir en forma de complementos alimenticios de forma individual o como complejo nutricional; si están formulados de forma equilibrada, de buenas fuentes veganas 100% naturales, en formas altamente biodisponibles y sin excipientes indeseados, podrán trabajar en sinergia y sintonía ayudando a conseguir las cantidades mínimas que requiere la bioquímica de nuestro organismo y conseguir así un sueño reparador. Aquellas personas que sigan protocolos con medicamentos deben consultar con el especialista antes de tomar cualquier complemento alimenticio.

Para concluir

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MI PEDIATRA

¿Conoces a tu pediatra?

¡Claro!, dirás... la que ve a mis hijos en el centro de salud! Cierto, y para algunas familias, este es el único pediatra que van a conocer durante la infancia de sus hijos, pero ¿sabías que hay muchos tipos de pediatras, según se especialicen en un rango de edad u otro, o en un tipo de problema, o trabajen en hospitales o en centros de salud?

¿Qué es un pediatra?

Los pediatras son los médicos que se ocupan de la salud de los bebés, niños y adolescentes. No solamente conocen y tratan las enfermedades de esta etapa, que son diferentes a las de los adultos, sino que también supervisan y se aseguran de que el crecimiento y el desarrollo psicomotor son normales y de que las niñas y niños disfrutan de bienestar físico, mental y socio-emocional.

La Pediatría es una especialidad reciente, hasta mediados del siglo XIX aproximadamente se consideraba que los niños eran simplemente adultos pequeños y que se les podía aplicar los mismos tratamientos que a las personas de mayor edad. No se

conocía mucho acerca de la salud infantil y la verdad es que la vida y el bienestar de las niñas y niños no eran muy tenidos en cuenta.

En España, la figura de los pediatras ambulatorios se creó en 1958; se llamaron “pediatras de zona” y se encargaban de la salud de los menores de 7 años. Curiosamente, y a pesar de las dificultades de la época, nuestro país fue de los pioneros en ocuparse de la salud infantil de forma especializada.

¿Cómo escoger a mi pediatra?

Hay muchas especialidades pediátricas. Si tus hijos e hijas están sanos, solo necesitarás un pediatra general. Todos los pediatras tienen formación en pediatría general, aunque luego puedan tener una especialidad más concreta. Si vas a tu centro de salud, o buscas de forma privada, cualquier profesional que encuentres será capaz de monitorizar el crecimiento y desarrollo de tus hijos y asegurarse de que es normal,

aconsejaros sobre las vacunas necesarias y recomendables, y tratar los problemas de salud que surgen normalmente a estas edades.

Los pediatras que solo trabajan en centros de salud se especializan mucho en lo que se conoce como Atención Primaria, que incluye de forma preferente la prevención de enfermedades y la educación en salud. Cada vez más estos pediatras están poniendo su atención y formándose en aspectos psicosociales y emocionales de la salud, así como en el papel de la alimentación y el ejercicio físico.

Lo ideal sería que un mismo pediatra atendiera a tus hijos desde el

PLACER Y SALUD EN ARMONÍA

123rf Limited©lacheev

Todos los pediatras tienen formación en pediatría general, aunque luego puedan tener una especialidad más

nacimiento hasta el final de la adolescencia. Para ello es importante que os sintáis cómodos, comprendidos y respetados por vuestro pediatra. Vale la pena buscar y conocer varios profesionales antes de quedarse con quien os inspire más confianza.

Si tu hijo o hija desarrolla una enfermedad más allá de las infecciones o problemas comunes de la infancia, tu pediatra primero pedirá algunas pruebas y es posible que inicie algún tratamiento, pero si el problema es muy específico lo más probable es que os remita al hospital, a la consulta de la especialidad pediátrica que corresponda. Esta puede ser, como en el caso de los adultos: Cardiología (corazón), Nefrología (riñones), Gastroenterología (sistema digestivo e hígado), Endocrinología (todo lo relacionado con las hormonas, por ejemplo alteraciones del crecimiento y de la pubertad), Neumología (pulmones – por ejemplo para niños con asma resistente a los tratamientos habituales), Alergología (cuando hay alergias a alimentos o a otras sustancias), Hemato-oncología (para problemas de la sangre, como anemias no habituales, o, afortunadamente poco frecuente, cáncer), Neurología (cerebro) o Reumatología (problemas de las articulaciones, músculos y huesos).

En los hospitales también hay tres tipos más de especialistas pediátricos: los intensivistas, los especialistas en urgencias pediátricas y los neonatólogos. Los intensivistas trabajan en las unidades de Cuidados Intensivos y por tanto tratan a los niños y niñas más enfermos o que han sufrido un accidente de tráfico, por ejemplo.

Los neonatólogos se ocupan de los bebés recién nacidos y durante sus primeras semanas de vida. En el caso de que el parto se esté complicando o el nacimiento sea de un bebé prematuro, el neonatólogo estará presente por si el bebé necesitara ayuda para empezar a respirar o tuviera otros problemas. En las plantas de Neonatología hay una unidad de cuidados intensivos, donde están los bebés más prematuros que necesitan incubadora y cuidados muy especializados. También están los bebés que han sufrido algún problema durante el parto o alguna infección en los primeros días de vida, o que necesitan cirugía, por ejemplo, en caso de malformaciones del corazón. En estas unidades hay enfermeras altamente especializadas que vigilan en todo momento el estado vital del bebé y proporcionan

cuidados esenciales. Los bebés más enfermos o pequeños tienen una enfermera exclusivamente para ellos.

En la planta de Neonatología también hay una unidad de cuidados medios donde están los bebés que se están recuperando de sus problemas o que nacieron muy prematuramente, pero ya han superado la fase crítica y están creciendo y madurando más rápidamente. Los neonatólogos tienen una consulta de seguimiento para aquellos niños y niñas que estuvieron ingresados en la UCI neonatal al nacer y que ya se han ido a casa.

Los adolescentes

En los centros de salud y en muchos hospitales los pediatras tradicionalmente solo veían a los niños y niñas menores de 14 años. A partir de esta edad pasaban a ser vistos por los médicos generales y especialistas de adultos. Sin embargo, esto se está intentando cambiar, pues la adolescencia es un periodo de la vida de especial vulnerabilidad y complejidad, y de hecho una especialidad pediátrica reciente es la Medicina del Adolescente, que se especializa en la salud, la enfermedad y la prevención de problemas durante la segunda década de la vida (por ejemplo, el desarrollo de la pubertad, el consumo de drogas, la educación afectivo-se-

xual...). En España hay algunas unidades de medicina del adolescente en hospitales y centros de salud, pero desafortunadamente no todas las que serían convenientes.

En España existe una especialidad médica de reciente creación, la Psiquiatría infanto-juvenil, que se ocupa de la salud mental de niños/ as y adolescentes. Este es un caso único porque estos especialistas no son pediatras, sino psiquiatras.

¿Nuevas especialidades?

Los nuevos conocimientos y nuevos desafíos impulsan nuevas áreas

de especialización médica, también en pediatría. Un ejemplo es la Pediatría medioambiental, que se ocupa de estudiar los factores ambientales que afectan a la salud infantil, por ejemplo, la contaminación del aire, agua o alimentos, los efectos de los pesticidas, de la pobreza o del cambio climático.

No todos los niños y niñas tienen pediatra propio

En España, de acuerdo con datos oficiales, más de medio millón de niñas y niños no dispone de pediatra, por falta de profesionales suficientes.

Por otro lado, ¿sabes que casi en la mitad de los países europeos no hay pediatras en los centros de salud? En estos países los menores reciben atención médica por parte del médico de familia, igual que los adultos, y solo ven a un pediatra si tienen que ir al hospital.

En la otra mitad de Europa, aunque hay pediatras en Atención Primaria, estos no siempre están directamente accesibles para las familias. Solo en uno de cada cuatro países europeos, entre ellos España, los pediatras se ocupan íntegramente de la salud infantil. 

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La adolescencia es un periodo de la vida de especial vulnerabilidad y complejidad, y de hecho una especialidad pediátrica reciente es la Medicina del Adolescente

COSMÉTICA

Cosmética y plástico

Siguiendo la tendencia de la sociedad, el sector de la cosmética busca alternativas al uso del plástico ya sea a través de cosméticos en formato sólido o con el uso de otros materiales para los envases. Pero los envases no son la única fuente de plástico que está presente en los cosméticos. Hay otros tipos que se incluyen dentro de la propia formulación, en forma de ingredientes.

La aportación de microplásticos al medio ambiente de la industria cosmética es pequeña en relación con el conjunto de actividades humanas. Un estudio realizado por el sector cosmético europeo apunta a que su contribución es del 0,1 al 1,5% del total de la basura marina. Parece poco, pero, según datos de la Agencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas (ECHA) la cantidad estimada es de 3800 toneladas anuales sólo en Europa.

Todavía no existe una regulación europea sobre la inclusión de microplásticos en los cosméticos, aunque la Ley 7/2022, de 8 de abril, de residuos y suelos contaminados para una economía circular introduce la prohibición de c ualquier producto de plástico fabricado con plástico oxodegradable y microesferas de plástico de menos de 5 mm añadidas intencionadamente. Algunos países ya se han avanzado a la espera de la regulación definitiva y prohíben la comercialización de cosmética con microesferas de plástico como es el caso de Países Bajos, Francia y Suecia. También está regulado en otros

países como Reino Unido, Estados Unidos o Canadá.

Actualmente la Comisión Europea está elaborando un proyecto de ley. De adoptarse, sería la prohibición más amplia sobre un grupo de sustancias químicas existente hasta el momento bajo el Reglamento REACH y afectaría a la industria cosmética principalmente a través de microplásticos con propiedades abrasivas para exfoliantes, brillos y fragancias encapsuladas.

Pero el problema es que en la definición de microplástico propuesta y aceptada oficialmente por la ECHA no incluye nanoplásticos ni polímeros solubles en agua, líquidos o biodegradables. Esto deja fuera de la definición una gran cantidad de sustancias plásticas que se utilizan en grandes cantidades en cosmética.

Otro problema, como han señalado en una carta abierta a la Comi-

sión Europea un grupo de marcas de cosmética cuyos productos no contienen microplásticos, es que la nueva legislación se pueda quedar corta, con periodos de transición de 6 a 12 años en productos como lacas de uñas, barras de labios y maquillaje para eliminar el uso del plástico definitivamente. Estas empresas señalan que el uso de los microplásticos no es necesario, como sus propios productos demuestran, y que no se debe exponer a la población a estos residuos tóxicos, que ya se han encontrado en muestras de sangre humana, y también en pulmones e incluso en placentas.

El sector de la cosmética contribuye a la diseminación de plástico en el medio ambiente de dos formas: a través del plástico incorporado en los productos como ingrediente (microplásticos primarios) o a través de la degradación del plástico usado en los envases (microplásticos secundarios).

Ingredientes plásticos en la cosmética

• Microperlas plásticas

Se utilizan en cremas exfoliantes, geles de baño y en pastas de dientes como sustancia abrasiva para aumentar su efecto de limpieza. El uso de microperlas plásticas se generalizó a partir de los años 90, sustituyendo a sustancias naturales que hasta entonces se usaban como la sal, frutos secos o la avena. A partir del 2015, la industria empezó a regresar de nuevo a opciones más naturales como micropartículas hechas con cera de abeja, cáscara de arroz o de maíz, tapioca, algas o compuestos minerales como sílice o arcilla y, según la Asociación Nacional de Perfumería y Cosmética (STANPA), en 2018 ya se habían eliminado en el 97% de los productos.

• Purpurina

Forma parte de la cosmética decorativa como pintalabios, laca de uñas, cremas, o aplicada directamente sobre la piel y se ha popularizado mucho estos últimos años.

Aunque en sus inicios se producía a partir de láminas de aluminio, posteriormente se introdujo el uso de otros materiales de base como el poliéster o el PVC. Básicamente la purpurina de los cosméticos es plástico que llega al medio ambiente a través del agua ya sea de la ducha o de la lavadora. Hoy en día se está desarrollando purpurina biodegradable, elaborada a partir de celulosa,

La certificación que garantiza la máxima calidad de tu cosmética BIOVIDASANA COSMÉTICA ECONATURAL

123rf Limited©nataliskripnikova. Esmalte de uñas con purpurina

Montse Escutia, Red Ecoestética

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pero no es la que encontramos en la composición de los cosméticos porque se degradaría dentro del propio cosmético.

• Plásticos líquidos

Muchas veces se olvida que algunos de los ingredientes de la cosmética convencional son polímeros plásticos líquidos, obtenidos del petróleo, igual que el resto de plásticos. Se usan en muchos tipos de cosméticos, en forma líquida o de gel y su concentración es variable pudiendo llegar hasta el 95% en algunos productos como pintalabios.

Este tipo de plásticos no se incluyen en la clasificación oficial de microplásticos por lo que escapan a cualquier tipo de restricción. Además, no estarán sometidos a la legislación que restringe el uso de microplásticos en cosmética, lo que permitirá a las empresas seguir utilizándolos con menciones en su publicidad tipo “Libre de microplásticos” o “ingredientes biodegradables” contribuyendo a aumentar la confusión entre las personas consumidoras. Sin embargo, su impacto sobre el medioambiente no está suficientemente estudiado. Tampoco existen datos fiables sobre la biodegradabi-

lidad de este tipo de sustancias ya que su comportamiento en el medio ambiente puede ser muy distinto de lo que se obtiene en un laboratorio.

Entre este tipo de plásticos hay algunos con un claro impacto ambiental entre los que encontramos Dimethicone, Carbomer, Acrylates Copolymer, Phatalate y en general los que contienen el término Acrylate y otros donde existen más dudas sobre dicho impacto como los ingredientes que contienen PEG y la terminación “eth” (Ceteareth, Ceteth, etc).

123rf Limited©nomadsoul1. Envases de plástico para cosmética Soup, a partir del análisis de 7704 productos cosméticos de las principales marcas que comercializan en la UE, determinó que el 87% de los cosméticos contienen microplásticos (incluidos también los plásticos líquidos o biodegradables).

Envases de plástico en cosmética

llando iniciativas sobre la devolución y reutilización de envases y se están empezando a vender algunos productos cosméticos líquidos, como geles y champús, a granel.

La cosmética sólida es otra solución que está de moda. Champús, acondicionadores, jabones para el cuerpo y desodorantes son los más comunes. Su fórmula sólida evita tener que utilizar un envase de plástico. Se trata además de productos sin agua por lo que se elimina la necesidad de utilizar conservantes. La recomendación es buscar opciones certificadas porque algunos ingredientes utilizados en las versiones sólidas no son aptos para la cosmética econatural.

Un informe llevado a cabo en 2022 por la Fundación Plastic

El sector de la cosmética intenta dar respuesta a las nuevas exigencias. No está resultando fácil. La industria de los envases no ofrece actualmente alternativas a un precio razonable y las personas consumidoras no están siempre dispuestas a pagar un sobreprecio. También se están desarro-

El problema de los plásticos en cosmética no es fácil de resolver. Por un lado, se utilizan principalmente en forma líquida como ingredientes baratos en la mayor parte de los productos y, por otro lado, queda mucho camino por recorrer hasta encontrar envases adecuados sin plástico. Una vez más, las personas consumidoras tienen la responsabilidad de elegir aquellas opciones que no los incorporan, como la cosmética econatural certificada que prohíbe el uso de plásticos líquidos, o elegir los envases más sostenibles. 

EL BOTIQUÍN DEL MES

Es un espacio no publicitario donde los productos referenciados son seleccionados según la dinámica de mercado.

COSMÉTICA

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·Certificado: Acene

·Marca: Elizabeth Chris London www.elizabethchrislondon.com

·Distribución: Casa Pià, S.L.

COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS

Permeactive, de Laboratorios Tegor

Pylogast es un complemento alimenticio de la gama Bon Digest de Herbora, pensada para mejorar la digestión y mantener el intestino saludable gracias a ingredientes específicos. Pylogast está formulado a base de Pylopass®, un ingrediente patentado a base de la cepa Lactobacillus reuteri y aunque no es un probiótico tiene una funcionalidad específica con una toma de 200 mg diarios.

Además, el jengibre promueve y apoya la salud digestiva con la toma de como mínimo 1 g de raíz (rizoma) seca al día. Pylogast aporta 5 g (5.000 mg) de rizoma por toma diaria.

·Marca: Herbora | www.herbora.es

· Empresa: Herbora, S.L.

COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS

Suero de leche orgánico con culturas actobacillus acidofilus y bacterias Bifidus lactis, de Raab Vitalfood

COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS

Sueño Cannabis + Melatonina – ZENTRUM CANNABIS, de Laboratorios Ynsadiet

La mucosa intestinal actúa como barrera protectora frente a sustancias dañinas y patógenos. Mantener su integridad es fundamental para el bienestar general. Permeactive incorpora ingredientes como L-glutamina y nucleótidos, elementos estructurales fundamentales en la proliferación y diferenciación de células intestinales; mezcla de pre y probióticos altamente eficaz diseñada para el manejo y mantenimiento de la flora intestinal; junto con extracto de cúrcuma estandarizado al 95% en curcuminoides; hongo Reishi, y vitaminas y minerales que contribuyen al mantenimiento de las mucosas en condiciones normales y al funcionamiento normal del sistema inmunitario. Envase de 20 sobres. Se recomienda tomar un sobre al día disuelto en agua.

· Marca: Laboratorios Tegor | www.laboratoriostegor.es

· Empresa: Laboratorios Tegor, S.L.

El suero de leche dulce de Raab es secado bajo un proceso de pulverización y contiene bacterias lácticas (Lactobacillus acidophilus y bacterias de Bifidus lactis).

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·Empresa: Raab Vitalfood GmbH

Laboratorios Ynsadiet presenta la Gama ZENTRUM CANNABIS, una variedad de complementos alimenticios a base de Cannabis y extractos de plantas de alta calidad que aseguran una gran efectividad al producto. Sueño Cannabis + Melatonina es un producto especialmente formulado a base de botánicos que contribuyen a la relajación y la calidad del sueño, como la Amapola californiana y la Valeriana. Además, en su fórmula incluye Melatonina que contribuye a disminuir el tiempo necesario para conciliar el sueño. Un complemento alimenticio ideal para ayudarte a conciliar un sueño de calidad.

·Marca: Laboratorios Ynsadiet www.ynsadiet.com

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Raúl Martínez, Dietista-Nutricionista, biólogo raul.mgarc@gmail.com

Bioplásticos: una apuesta por la salud

El estilo de vida actual no se concibe sin el uso de materiales plásticos, son necesarios en nuestro día a día. Una afirmación cierta pero muy matizable. El plástico convencional, elaborado a partir de petróleo y gas natural, ha demostrado no ser sostenible y ser un producto insalubre, atiborrado de sustancias peligrosas para la salud de las personas y los ecosistemas.

Ya no es posible admitir plásticos que supongan un riesgo para los consumidores y el planeta. A diferencia de los fósiles, el bioplástico está hecho de material reciclado o de materia prima renovable, es biodegradable y reciclable. La inocuidad, el estar libre de tóxicos y sustancias dañinas que nos enfermen, es la característica más valorada de este material, ya que su función es contener y proteger alimentos, envasar cosméticos y productos de higiene, servir como botellas de bebidas, y estar en contacto con productos orgánicos bio. El uso de los bioplásticos garantiza alimentos, cosméticos o productos de higiene libres de tóxicos, de sustancias dañinas como el bisfenol A , que lleva minando el bienestar de los consumidores desde mediados del siglo pasado.

La demanda de bioplásticos es una demanda creciente que augura un gran futuro para el sector. En 2021 la producción mundial de bioplásticos se cuantificó en 2,42 millones de toneladas. El 48% se destinó al mercado de envases, y el 52% restante se repartió en el sector del embalaje, en agricultura y horticultura, electróni-

ca, automoción y transporte, bienes de consumo y electrodomésticos, en la construcción, adhesivos y en la producción de fibras. Existe una alternativa bioplástica, con las mismas características y propiedades que las de sus equivalentes fósiles, para cada uno de los materiales plásticos convencionales. Y a diferencia con ellos, no suponen ningún motivo de preocupación para la salud. Los bioplásticos más demandados por la industria son el PLA, el bio-PE y el bio-PET

El PLA, ácido poliláctico, es un biopolímero termoplástico constituido por moléculas de ácido láctico. Pertenece a los poliésteres como sus equivalentes sintéticos. De propiedades similares a las del tereftalato de polietileno (PET) tiene la ventaja de que es biodegradable. Se obtiene a partir de almidón de maíz y de la yuca, de sacarosa proveniente de la caña de azúcar y remolacha azucarera, y de la lactosa procedente del lactosuero. La glucosa del almidón se transforma en dextrosa por acción de enzimas, que, mediante fermentación, da lugar a ácido láctico. El ácido láctico se polimeriza en cadenas moleculares que presentan propiedades similares a los polímeros derivados del petróleo.

El PLA se usa ampliamente en la industria alimenticia, química, far-

macéutica, del plástico, textil y en la agricultura. Se usa en la fabricación de envases para alimentos, en la producción de películas plásticas para la protección de cultivos, y en la impresión 3D.

El biopolietileno, bio-PE, es una alternativa sostenible al PE fósil. A diferencia del polietileno convencional, el etanol utilizado para producirlo no procede de los recursos fósiles, sino que se obtiene de

materia prima renovable, que puede ser de la caña de azúcar, la remolacha azucarera y del grano.

El producto final obtenido es idéntico al derivado del petróleo y gas natural. Tiene las mismas propiedades físicas y capacidad de procesado que su homologo fósil, pudiendo moldearse por soplado, por inyección y permitiendo la extrusión de películas. El bio-PE está destinado a sustituir completamente al PE convencional en todos los usos actuales. Se utiliza para fabricar películas plásticas, en envases como botellas y botes, en piezas moldeadas por inyección o tuberías. Comparte con el PE sus propiedades de reciclado, no siendo biodegradable.

El bio tereftalato de polietileno, bio-PET, es un termoplástico con las mismas propiedades que el PET obtenido de petróleo, que ofrece una alta resistencia a la temperatura y buenas propiedades mecánicas. Está compuesto por un 70% de ácido tereftálico y un 30% de monoetilenglicol. En el caso del bio-PET, el monoetilenglicol se obtiene a partir de materias primas vegetales renovables, siendo el etanol de la caña de azúcar la base de su obtención. Es un sustituto del PET convencional que se utiliza para la producción de diversos productos como envases, blísteres y botellas transparentes, películas film protectoras, piezas plásticas, productos de construcción y electrónicos. No es biodegradable, y su proceso de reciclado es el mismo que el del PET convencional, pudiéndose reciclar en el mismo proceso. 

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El bio-PE está destinado a sustituir completamente al PE convencional en todos los usos actuales

Principales alérgenos en cosmética y cómo evitarlos

Los productos que usamos para el cuidado de piel, cabello y uñas pueden contener principios activos o excipientes que den lugar a reacciones alérgicas en nuestra piel. Estas reacciones se producen porque nuestro sistema inmunológico identifica estas sustancias como

peligrosas (aunque algunas no lo sean) y para neutralizarlas, produce una reacción inflamatoria. Las reacciones alérgicas o las intolerancias a cosméticos no son infrec uentes; se calcula que pueden afectar en algún momento a una de cada diez personas.

¿Qué alérgenos podemos encontrar en los productos cosméticos?

Cualquier sustancia puede dar lugar a una reacción alérgica en una persona sensible, pero las más frecuentes son los conservantes (por ejemplo, los parabenos), perfumes y fragancias (naturales y sintéticas, incluyendo aceites esenciales), los tintes o colorantes y los metales (níquel y oro son los más empleados).

¿Qué reacciones pueden producir estas sustancias?

Lo más frecuente es que la piel enrojezca, pique o duela. Las erupciones en forma de granitos de pequeño tamaño son comunes, pero las personas con tendencia al acné pueden experimentar brotes de acné. En otras ocasiones la piel se seca y aparece rugosa, irritada y con escamas. En casos graves pueden producirse incluso heridas.

Los labios pueden hincharse, irritarse (produciendo sensación de quemazón) o agrietarse. En los ojos suele aparecer conjuntivitis (ojo rojo

y lloroso), inflamación de los párpados, e incluso irritación y aparición de escamas en cejas y pestañas. Las alergias o intolerancias a cosméticos suelen aparecer a las pocas horas de haberlos aplicado, aunque en ocasiones tardan 1-2 días.

¿Hay personas con más tendencia a tener reacciones alérgicas a los cosméticos?

Las reacciones alérgicas a cosméticos pueden aparecer en cualquier persona y a cualquier edad, pero los bebés y niños pequeños suelen tener la piel más sensible y ser más proclives a reacciones de alergia o intolerancia, o simplemente a irritarse ante cualquier producto cosmético. Las personas de cualquier edad con dermatitis atópica o con otros problemas crónicos de piel también tienen más sensibilidad a cualquier sustancia externa y deben extremar las precauciones con los productos cosméticos.

¿Qué debo hacer si he tenido una reacción alérgica?

Si tu piel muestra signos de alergia o intolerancia a un produc-

to cosmético, la primera medida es retirarlo lo antes posible de tu piel y no volverlo a usar. Guárdalo para enseñárselo a tu dermatólogo, puede ser útil para el diagnóstico. Muchas reacciones ceden solas en pocas horas y no es necesario aplicar ningún producto específico. Las aguas de avena en spray pueden aliviar el picor, tu farmacéutico te puede indicar una apropiada. Si la reacción es intensa o empeora con las horas consulta con tu médico de familia o dermatólogo porque puede ser necesario el uso de corticoides u otros medicamentos durante un tiempo.

¿Cómo puedo prevenir las reacciones alérgicas a cosméticos?

Si tienes la piel sensible o has tenido problemas de intolerancia o alergia en el pasado, debes poner especial atención a la hora de elegir tus productos cosméticos. Elige aquellos libres de fragancias y de colorantes; estas sustancias son innecesarias en todos los casos, por lo que ya estarás ahorrando una fuente de posibles irritantes sin que esto altere la eficacia del producto cosmético (como mucho no tendrá

un olor agradable y quizá el color no sea muy atractivo).

Además, lee siempre la lista de ingredientes. Si tu piel ha reaccionado en el pasado a alguna sustancia concreta, podrás identificarla en la lista de ingredientes del producto. La regulación de la Unión Europea es cada vez más estricta y obliga a los fabricantes a listar cualquier ingrediente que pueda producir irritación o alergias. No es infrecuente que la composición de los productos cosméticos cambie cada cierto tiempo, por lo que necesitas leer la etiqueta cada vez que lo compres.

Por último y especialmente con un producto nuevo o un producto cuya composición haya cambiado, debes hacer una prueba de tolerancia. Para ello, aplica una pequeña cantidad del producto en la muñeca, en la parte interna del codo o detrás de la oreja y espera 72 horas. Si tras ese tiempo no se ha producido enrojecimiento ni otra reacción, significa que puedes usarlo con seguridad. Si tienes problemas para elegir el cosmético más adecuado para tu tipo de piel, consulta siempre con tu dermatólogo. 