Fermentação

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CD -ROM APOIO DIDÁTICO Amabis e Martho

mapa de conceitos FERMENTAÇÃO

FERMENTAÇÃO consiste basicamente na

GLICÓLISE produz

ATP

ÁCIDO PIRÚVICO pode transformar-se em

CO2

ETANOL

são os produtos da

ÁCIDO LÁTICO

é o produto da

FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA

FERMENTAÇÃO LÁTICA

ocorre, por exemplo, nas

ocorre, por exemplo, nos

LEVEDURAS

LACTOBACILOS

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