ŠTO UZGAJATI

što Kako odlučiti uzgajati

34

Zamislite da sjedite u udobnoj fotelji s omiljenom šalicom čaja okruženi šarenim katalozima sjemenske robe. Pregledavate svaki od njih i divite se stotinama čak tisućama prekrasnih sorti koje možete izabrati. Na kraju je vrijeme da donesete odluke i odaberete što ćete zaista uzgajati. Ali, vaše su oči veće od vašeg vrta i nema šanse da ćete imati prostora za uzgoj svega s vašeg popisa.

Umjesto da svaki paketić sjemenki koji vam zapne za oko ubacite na vaš popis, zastanite na nekoliko minuta i pobliže pogledajte svoj životni stil postavljajući sebi sljedeća pitanja:

1.Što redovito kupujete u trgovini? Razmislite o tome što kupujete u trgovini kroz tjedan. Postoji li nešto na tom popisu što možete uzgajati u vlastitom vrtu ove godine? Ako tijekom zime kupujete puno bobičastog voća za jutarnje smoothije, dodajte sadnice malina u svoj vrtni plan. Ili ako vaša djeca vole tjesteninu i umak od rajčice za večeru uzgojite rajčice i zamrznite ih za zimu.

2.Koja se jela svaki mjesec pojavljuju na jelovniku vaše obitelji? Razmislite o nekim od svojih omiljenih jela pa vidite možete li uzgajati neke od sastojaka, kao što su češnjak, luk, paprika, kukuruz i rajčica.

“Odvojite nekoliko minuta da se odmaknete i preispitate svoje navike u jelu, kuhanju i kupovini namirnica. To će vam pomoći da donesete odluke o odabiru sjemena. “

3.Koje je povrće vrlo skupo za kupovinu? Razmislite o najskupljim artiklima koje kupujete u trgovini ili na tržnici svake sezone. Koje od tih stvari možete uzgajati u svom vrtu ove godine? Volite li imati na tanjuru mladi špinat? Ponekad cijene mladog špinata u trgovinama dosežu vrtoglave iznose, zato u proljeće i jesen možete posaditi nekoliko gredica i uživati u raznim jelima čiji je glavni sastojak upravo špinat.

4.Što će vas usrećiti da uzgajate u svom vrtu? Vrtlarstvo je izvor radosti za mnoge od nas. Ovim pitanjem tražite od svojih misli da se odmaknu i poslušaju svoje srce. Neke od stvari koje odlučimo posaditi možda nemaju financijskog ili strateškog smisla, ali nas jednostavno čine sretnima.