In dit dossier staat "kanker" voor de vele ziektebeelden die veroorzaakt worden door woekeringen van sommige cellen bij mensen en dieren zodanig dat de gezondheid geschaad wordt. Sommige kankers zijn levensgevaarlijk, andere zijn dat niet. Sommige kunnen genezen worden, andere niet.
Het woord "milieu" in zijn allerengste betekenis doet denken aan pollutie, voedseladditieven en industriële producten. Zij kunnen soms een oorzaak zijn van kanker.
Veruit de meeste kankers zijn echter te wijten aan milieufactoren in de bredere zin van het woord: een verkeerde of onevenwichtige voeding, roken, infecties, het zonlicht,...
Bovendien bestaat er ook een duidelijke erfelijke aanleg voor sommige kankers.