Gratis Bio im Büro

Gelesen für alle, die sich für Kulturpflanzen interessieren, aber noch keine Ahnung haben.

Sobald man sich an den etwas bemüht lockeren Ton gewöhnt hat, ist der Blick frei auf die geballte Information von Lebensmittelverschwendung bis Pflanzenschutz, die der Science-Slammer und Biologe David Spencer hier mit Leichtigkeit auf 224 Seiten unterbringt. Nebenbei auch ein klares Plädoyer pro Biolandwirtschaft und pro grüne Gentechnik in seltener Gleichzeitigkeit; ein lesenswerter Beitrag zur Verbesserung der Diskussionsgrundlage um Pflanzenschutz und Lebensmittelsicherheit. Ein Buch zum Pflanzenverstehen.

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IRINA ZELEWITZ