Hity Roku 2013
... 3
Kawa czy herbata ?
... 16
Alkohole dla HoReCa
... 19
Gastronomia
... 22
Aran偶acja wnetrz i ogrod贸w
... 25
Restauracja i hotel przejazny dzieciom
... 28
Technika i oprogramowanie
... 31
Doradztwo i finanse
... 33
Vytautas to codzienna dawka minerałów…
Woda Mineralna Vytautas to największa zawartość niezbędnych minerałów magnezu 240mg/l, wapnia 552 mg/l czy potasu 32 mg/l, a łączna mineralizacja to 7309 mg/l już w jednym litrze wody!!!
Vytautas uzupełnia minerały utracone podczas: - uprawiania sportu - opalania się - korzystania z sauny - sytuacji stresowych - spożywania alkoholu
Już 1 litr Vytautas zawiera dzienną dawkę niezbędnych minerałów: magnezu, wapnia czy potasu.
www.vytautas.pl www.facebook.com/VytautasPolska e-mail.: dystrybucja@sekuro.com.pl tel.: 666 340 580
TOMEK BORUCKI Photography Oferuję wykonanie profesjonalnej sesji zdjęciowej wnętrz hotelu, pensjonatu, apartamentu, oraz każdego innego obiektu. Swoją ofertę kieruję głównie do właścicieli hoteli, projektantów wnętrz, architektów, oraz wszystkich którzy chcą wyróżnić się w sieci (i nie tylko) pięknymi zdjęciami. Takie fotografie to doskonała wizytówka Państwa firmy, która przełoży się na większe zainteresowanie potencjalnego klienta. Warto zaufać w tej kwestii komuś, kto dysponuje doświadczeniem. Współpracowałem min. ze Studiem Architektury Widawscy, Loftstudio, InDesigner, Hotel Boutique i innymi. Moje zdjęcia ukazywały się na portalu Freshome, w miesięczniku Villa, Modernde, Hi-Design.
Zapraszam do obejrzenia portfolio, oraz do współpracy.
www.tomekborucki.pl e-mail: tom.bo@o2.pl, tel. 518 928 718
NOWOŚĆ W POLSCE Kosmetyki do pokoju hotelowego niemieckiej marki
Kosmetyki marki NoniCare powstały z myślą o klientach poszukujących naturalnych certyfikowanych produktów, zawierają naturalne ekstrakty pochodzące z upraw ekologicznych m.in. z rośliny noni, aloesu, papai, mango, ananasa, masła shea, granatu, jagód acai.
Kosmetyki marki NoniCare to wyjątkowy i niepowtarzalny zapach. Istnieje możliwość umieszczenia logo hotelu na opakowaniu kosmetyków lub przygotowania kolorystyki odpowiadającej indywidualnym wymaganiom. Oferujemy najwyższą jakość i atrakcyjne ceny. Zapraszam do współpracy hotele oraz firmy zaopatrujące hotele.
Body Lotion - Balsam do ciała z filtrem UV Składniki aktywne: noni, aloes, ekstrakt ze skórki pomarańczy, papaya, kokos, olej słonecznikowy, masło shea, ananas, vanilia, palma sawalowa
Producent: Wollmatinger Str 131 D-78467 Konstanz Niemcy
Shampoo & Conditioner
Shower Gel
- Nawilżający szampon z odżywką
- Tonizujący żel pod prysznic
Składniki aktywne:
Składniki aktywne:
noni, aloes, papaya, marakuja, kiwi
noni, aloes, ekstrakt ze skórki pomarańczy, marakuja, kiwi, rumianek, papaya, palma sawalowa
www.importkawy.pl Dystrybutor w Polsce i na świecie: System FX Management
Tel. 22/ 396 70 07, 396 70 38, 424 60 53 kom. 600 852 810 e-mail: kontakt@importkawy.pl
Fornetti – Gwarancją jakości i smaku. Fornetti jest największą w Polsce siecią minipiekarni i kawiarenek, specjalizującą się w produkcji, wypieku oraz sprzedaży półfrancuskich i francuskich ciasteczek oraz słonych przekąsek. Prowadzimy działalność na terenie Polski już od ponad 10 lat. Przez ten okres gorące ciasteczka Fornetti zyskały sobie zaufanie i uznanie klientów. Postanowiliśmy wyjść naprzeciw potrzebom rynku i udanie wkroczyliśmy w kanał Food Service gdzie obecnie swoje uznanie mają ciasteczka amerykańskie Muffin, Cookie i Brownie. W ostatnim czasie zrewolucjonizowaliśmy swoje produkty wzbogacając wkłady owocowe i tworząc nową gamę produktów takich jak Croissanty smakowe i Ślimaki półfrancuskie w różnych gamach smakowych. Nowa jakość i lepszy smak to nasze zalety.
JESTEŚMY PERFEKCYJNI I GODNI ZAUFANIA. DOBRO I PREFERENCJE KLIENTA STAWIAMY NA PIERWSZYM MIEJSCU. Fornetti Polska Sp. z o.o. ul. Fabryczna 18a, 53-609 Wrocław tel.: 71 359 46 44, fax: 71 355 11 76 e-mail: biuro.wroclaw@fornetti.pl
www.fornetti.pl
Platinum Palace*
*****Wroclaw, Polska /
Platinum Palace*****Wroclaw, Polska /
Platinum Palace*****Wroclaw, Polska /
Firma A&A ORANGE s.c jest wyłącznym dystrybutorem produktów Oranfresh® w Polsce. Nasze doświadczenie w sektorze healthy-food zaowocowało współpracą z włoską fabryką A.A.T producentem i właścicielem marki Oranfresh®. Wierzymy w to, że świeżo wyciśnięty sok z najsłodszych pomarańczy może stanowić pyszną i zdrową konkurencję dla gazowanych i pozbawionych wartości odżywczych napojów, które zazwyczaj można znaleźć w automatach.
Maksymalna wydajność, minimalne odpady Dzięki opatentowanemu procesowi wyciskania oraz innowacyjnym rozwiązaniom technicznym, zastosowanym we wszystkich naszych wyciskarkach przemysłowych, oraz automatach ORANFRESH oferujemy sok najbardziej delikatny, naturalnie słodki, bez posmaku goryczki. Nasze urządzenia, to gwarancja najlepszej jakości w stosunku do ceny w branży HoReCa. Przy tej samej ilości zużytych pomarańczy uzyskują Państwo do 25% więcej soku. Jest to o wiele więcej, niż gwarantuje konkurencja.
Jakość „Made in Italy” Nasze sokowirówki projektowane i montowane w całości we Włoszech, są nie tylko wydajne i niezawodne ale posiadają tez nieskazitelny wygląd, przyciągający wzrok klientów.
Posiadają certyfikaty higieny i jakości CE, UL, NSF, CCC, TUV i NAMA, które gwarantują jakość i bezpieczeństwo tych urządzeń w obrocie gastronomicznym. Od 20-tu lat są dostarczane i użytkowane w najbardziej prestiżowych hotelach i restauracjach na świecie.
Teraz macie Państwo możliwość wypróbowania ich we własnej firmie.
A&A ORANGE s.c Wyłączny Dystrybutor w Polsce 92- 312 Łódź | Jotes Business Park | ul. Papiernicza 7 biuro@orangefresh.com.pl | anetapadyk@gmail.com.pl tel. 691 861 164 | 885 456 447
KAWA czy
HERBATA ?
Najlepsze produkty i oferty
dla sektora HoReCa
Nasza zawsze świeżo palona kawa to: • najwyższej jakości 100% arabika • ręcznie zbierane i selekcjonowane ziarna z najlepszych plantacji na świecie • kawa wypalana tradycyjną metodą, w małych partiach dla zachowania świeżości oraz bogactwa smaków i aromatów
Gwarantujemy: • fachową pomoc w doborze odpowiedniego gatunku • korzystne warunki współpracy • bezpłatne szkolenia • firmową porcelanę oraz inne akcesoria • rabaty przy zamówieniach już od 1kg
Oferujemy: • szeroki asortyment świeżo palonych kaw z takich krajów jak: Brazylia, Kolumbia, Gwatemala, Kostaryka, Indie, Indonezja, Kenia czy Etiopia. • firmową mieszankę- Classic Espresso Blend, skomponowaną specjalnie do serwowania w profesjonalnych ekspresach ciśnieniowych
Zapraszamy również do zapoznania się z naszą ofertą na stronie www.kellerancoffee.pl
• fachową pomoc w wyborze odpowiedniego sprzętu • profesjonalne szkolenie baristyczne (obsługa ekspresu, zaparzanie kawy, latte art, alternatywne metody zaparzania)
ul. Kamienna 16 31-403 Kraków
tel: 513 100 062 e-mail: biuro@kellerancoffee.pl
Od razu rozpoznajesz ich w tłumie. Po błysku w oku, energii, pewności siebie. Zdobywców, którzy mogą więcej niż inni. Tych, których przepełnia MOJO.
MOJO Coffee
to mieszanki najlepszych kaw premium z Kenii i Tanzanii, wszystkie – 100% Arabica.
Dla HoReCa szczególnie polecamy MOJO Coffee Kenya Elegant Red. www.MOJOcoffee.pl
www.facebook.com/MOJOcoffeePL mail: biuro@mojocoffee.pl tel: +48 799 212 393 Właścicielem marki MOJO Coffee jest: SWJ INTL s.c. Niewielka 29A/51 00-713 Warszawa
Najlepsze
ALKOHOLE dla Twoich gości Oferta dla sektora HoReCa
www.Vinorama.PL
/Vinorama PL
Specjalizujemy się w bezpośrednim imporcie oraz dystrybucji win gronowych. W naszej ofercie znajduje się ponad 280 gatunków win. Współpracujemy z winnicami z niemal wszystkich liczących się regionów produkcji na świecie, stale poszerzając swoją ofertę. W swojej działalności bazujemy na 10 latach doświadczeń, które zdobyliśmy na rynku winiarskim oraz naszej bezkresnej miłości do bachusowego trunku.
Prowadzisz Restaurację, Kawiarnię, Hotel? Skontaktuj się z nami, a przygotujemy dla Ciebie indywidualną ofertę.
Ponad 90% oferty VINORAMA.PL stanowią wina niedostępne w sprzedaży hurtowej dla handlu nowoczesnego oraz tradycyjnego, z wyłączeniem naszych sklepów firmowych. Głównymi odbiorcami spółki VINORAMA są Hotele i Restauracje oraz klienci instytucjonalni z całej Polski.
• przejrzysty i czytelny katalog internetowy, z bogatymi opisami win,
Jesteśmy Partnerami Konkursów Miss Polonia, Look Of The Year i Festiwalu Dobrego Smaku, konkursów i meetingów barmańskich oraz wielu Agencji Reklamowych i Eventowych. VINORAMA.PL jest projektem przygotowanym z myślą o osobach dla których wino kojarzy się nie tylko z klasyką i tradycją, ale przede wszystkim z nowoczesnym stylem życia. Dlatego też duża część naszej oferty to wina w stylu modern, czyli KLASYKA W NOWOCZESNEJ FORMIE.
Oferujemy: • szeroki wybór win dedykowanych do segmentu HoReCa,
• realizację zamówień w ciągu dwóch dni roboczych, poprzez firmę kurierską, • dobór oferty win do potraw w menu, • doradztwo i pomoc przy projektowaniu i wykonaniu karty win, • pakiet szkoleń dla personelu, • wsparcie w materiały ułatwiające serwis winiarski, • i wiele innych…
Vinorama Spółka z o.o., 95-200 Pabianice, ul. Sempołowskiej 4, telefon: +48 42/ 215 86 02 e-mail: HoReCa@vinorama.pl Sklep@vinorama.pl
Firma „Wina Reńskie” powstała w 2009 roku z inicjatywy Adama Podleśka, dzięki nawiązaniu współpracy z winnicą Louisa Guntrum. The Rhein-Terrasse, winnice stromych stoków, na brzegach rzeki Ren, są zaliczane do najlepszych winnic w Niemczech. Jako importer i dystrybutor Win Reńskich mamy przyjemność przybliżyć Państwu smak tych wspaniałych win. Nasza fachowość i zaangażowanie zaowocowały już zaufaniem wielu odbiorców detalicznych, hurtowych i restauracji na terenie Polski. Dzieląc się z Państwem naszą fascynacją i pasją do wina proponujemy imponujący asortyment w konkurencyjnych cenach. Nasza oferta jest stale wzbogacana o nowe ciekawe propozycje. Zapraszamy również na stronę Naszego sklepu internetowego www.sklep.winarenskie.com gdzie mogą Państwo dokonać zakupów wina niewychodząc z domu.
Firma „Wina Reńskie” życzy Państwu wielu sukcesów w prowadzeniu działalności i serdecznie zaprasza do współpracy.
WINA REŃSKIE
e-mail: winarenskie@gmail.com 42-700 Lubliniec, Plac Kopernika 3 tel. 34/ 356 11 26, kom. 512 433 197
Gastronomia
Aranżacja wnętrz i ogrodów
ZNAJDZIESZ TU WSZYSTKO TO, CO NIEZBĘDNE, ABY DZIECKO MOGŁO BAWIĆ I CZUĆ SIĘ SWOBODNIE W TWOIM OBIEKCIE.
PAMIĘTAJ: TO TAKŻE TWÓJ KLIENT! ZADBAJ O NIEGO!
Technika i oprogramowanie
Doradztwo i finanse
Obecnie czasy się zmieniły na tyle, że system HACCP stał się jednym z podstawowych standardów wdrażanym w sektorze spożywczym, w tym w branży HoReCa. Wciąż rosnąca świadomość, zmiany nawyków żywieniowych oraz poszukiwanie przez klientów żywności zdrowej, a jednocześnie najwyższej jakości, spowodowały, że system HACCP nie jest już tylko „złem koniecznym” wymaganym przez Sanepid. HACCP, jako system zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności staje się narzędziem marketingowym oraz sposobem na zaspokojenie potrzeb coraz bardziej wymagających klientów.
HACCP : Sanepid wymaga – klienci oczekują, dlaczego więc ArsCogito??? ArsCogito to wypośrodkowanie i pewnego rodzaju kompromis. Nie jesteśmy bowiem dużą firmą, która za usługę każe płacić „jak za zboże”. Nie jesteśmy też absolwentami bez doświadczenia, którzy za „psie pieniądze” oferują pomoc przy opracowaniu HACCP, często nie mając o tym pojęcia. Tak samo jak sam HACCP „szyjemy na miarę” unikając przerostu formy nad treścią, tak samo indywidualnie podchodzimy do każdego projektu i każdego klienta dobierając cenę usługi adekwatnie do ilości niezbędnej pracy do wykonania.
ArsCogito
to kompletne rozwiązania zarówno dla małych restauratorów, jak i wielkich hoteli. - realizujemy zlecenia na terenie całej Polski - posiadamy wieloletnie doświadczenie z systemem HACCP, również w sektorze HoReCa - wiemy jak sprostać wymaganiom Sanepidu Zapraszamy do współpracy! ArsCogito Alicja Dowiedczyk ul. Skarbka z Gór 134a/48 03-287 Warszawa
www.arscogito.pl kontakt@arscogito.pl tel. 504 533 427