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Febrero · Marzo 2016 · AÑO 11 · Nº 108 | Distribución gratuita en countries y barrios privados

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DECO

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TURISMO

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Especial La Europea Natal, Pipa, Recife y Salvador de Bahía 1 TUBARRIO

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sumario

Febrero | Marzo 2016 * Año 11 * N° 108 08 Deco: Lo último de Vitra llegó a La Europea

12 Qué estilo te queda?

Retro - Vintage

16 Turismo

Nordeste de Brasil. Natal, Pipa, Recife, Salvador de Bahía

28 Sentirse Bien

16

Turismo: Nordeste de Brasil

Cuidado del cabello post vacaciones ¿Cómo prevenir la celulitis? ¿Qué es el maquillaje permanente?

A mover el esqueleto!! ¿Qué es el ayuno intermitente?

Insomnio…

32 Nuestras Vinos

Cepas de vino blanco

34 Gourment & Sabores

Viandas escolares

38 Agenda Cultural

08 Deco: La Europea

34

Los Expedientes Secretos X… el regreso Ushuaia a los Oscars Stand Up Time!!!

Museo Nacional de Arte Decorativo El Teatro Colón de Buenos Aires Descubriendo nuestra ciudad - Edificio Kavanah

40 Novedades & Lanzamientos

Gourmet: Viandas escolares

Para enviarnos tu opinión o consulta, escribinos por e-mail a tb@tubarriorevista.com.ar

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editorial Marzo, nuestra primera edición y para muchos el comienzo real del año. Aunque el calendario diga que el 1° de Enero comienza un nuevo año, para muchos de nosotros recién está arrancando. Y si, el inicio de clases tiene mucho que ver con esta sensación, hasta fin de febrero los niños/adolescente estan de vacaciones y nuestras casas suelen estar súper descontracturadas, ya que son ellos los que con su inicio de clases ordenan al resto de la familia.

Muchos inician nuevas etapas Jardín de Infantes, primaria, secundario y por último los más adultos, su etapa final en la Facultad.

Pero en todos los casos nos encontramos con los hogares ya ordenados, con despertadores que suenan bien tempranito, con desayunos en familia y los pooles que inician sus recorridos por las casas del barrio. Muchos ya se van solos a sus instituciones, con amigos, con hermanos mayores, pero todos, absolutamente todos coincidimos en que MARZO es el inicio del orden familiar.

En relación al comienzo de clases, en esta edición estuvimos preguntándonos acerca de la alimentación de nuestros hijos en la escuela, qué son los “quioscos saludables” y te damos algunas ideas de viandas para que tengas en cuenta a la hora de prepararlas.

Por otro lado les proponemos una escapada a las mejores playas del Noreste Brasileño, si no te pudiste ir de vacaciones, tal vez podes aprovechar que se viene Semana Santa o si tenés la oportunidad de tomarte un par de semanitas en algún momento del año, esta propuesta es una muy buena opción para descansar y disfrutar del mar y el clima de Brasil.

Te presentamos una nueva sección: ¿Qué estilo te queda? Por si estás pensando en renovarte en algún aspecto, para que te inspires. Y seguimos con la agenda cultural y las columnas de interés para todas nuestras lectoras, siempre en contacto a través de nuestras editoriales, pensando en lo que más te preocupa e interesa.

Un cariño para todos

VERÓNICA JONES

DIRECTORA EDITORIAL

Staff

Febrero · Marzo · AÑO 11 · Nº 108

Directora: Verónica Jones vjrevistatubarrio@gmail.com, tb@tubarriorevista.com.ar Gerente Comercial: Hernán Zeballos hzeballos@tubarriorevista.com.ar Corrección: Ximena Busto editorial@tubarriorevista.com Colaboraron en esta edición: Ximena Busto Arte y Diseño: Natalia Suarez disenio@tubarriorevista.com.ar Departamento de Cobranzas y Administración cobranzas@tubarriorevista.com.ar Distribución vjrevistatubarrio@gmail.com

Cierre de la próxima edición: 15 de Abril 2016 La revista TU BARRIO no asume ninguna responsabilidad por el contenido de los avisos publicitarios que integran la edición, ni por el texto o expresiones de los mismos ni por los resultados que se obtegan en el uso de los productos indicados. Los documentos o notas firmadas son Registro de la propiedad intelectual Nº 5181494.

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DECO

Lo 煤ltimo de

Vitra lleg贸 a La Europea

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El año nuevo trajo novedades interesantes a las sucursales de La Europea. La empresa renovó su stock con nuevos productos de la marca Vitra, compañía suiza líder en diseño de autor de mobiliario, dedicada a mejorar la calidad de los hogares, oficinas y espacios públicos a través de sus novedosas e impactantes colecciones.

La Europea ya cuenta con los nuevos diseños exclusivos de Vitra, que van desde la línea Prouvé Chair, pasando por la Jill Wood Chair, la Belleville Wood Chair y la novedosa poltrona Fauteuil de salón con un diseño único, además de objetos de primera calidad. Es así como, una vez más, La Europea demuestra que es posible lograr una exquisita combinación en todos los ambientes.

Jill Wood Chair Confort inusitado en una carcasa de madera.

Autor: Alfredo Haberli

Prouve Chair Relleno de poliuretano; tapizado en tela o cuero.

Autor: Jean Prouvé.

Softshell Chair Ofrece un nivel de confort que solo puede apreciarse en el momento en que uno se sienta.

Autor: Ronan & Erwan Bouroullec.

Belleville chair Silla de plástico o madera técnicamente sofisticada.

Autores: Ronan & Erwan Bouroullec.

Hal Wood Se adaptan perfectamente a las exigencias de la vida cotidiana.

Autor: Jasper Morrison.

Fauteuil de salón Con una superficie de asiento y un respaldo extraordinariamente cómodos Autor: Jean Prouvé 9 TUBARRIO

Cork Family Elaborado con corcho pueden utilizarse como mesas auxiliares o como taburetes.

Autor: Jasper Morrison.

Vegetal Apta tanto para interiores como exteriores.

Autor: Ronan & Erwan Bouroullec.

Panton Chair Fue la primera silla de plástico fabricada en una sola pieza. Es adecuada tanto para espacios cerrados como para su uso al aire libre.

Autor: Verner Panton.

L'Oiseau Añade un toque de elegancia a los modernos interiores Autor: Ronan & Erwan Bouroullec

Butterfly Stool Combina de forma magistral las formas orientales con la técnica del conformado de madera contrachapada.

Autor: Sori Yanagi.

Eames House Bird Una pieza de artesanía americana.

Autor: Charles y Ray Eames.

East River Chair La combinación informal de materiales tan diversos como la madera, el metal, el cuero y el tejido.

Autor: Hella Jongerius.

Rotary Tray Complementa cualquier estilo de decoración y se presta a muchos usos diferentes.

Autor: Jasper Morrison.

Tip Ton Realizadas en material sintético que pueden inclinarse hacia delante.

Autor: Edward Barber & Jay Osgerby.

Wall Clocks Ofrecen en una amplia gama de formas y materiales.

Autor: George Nelson.

Algue Sistema modular pensado para la arquitectura de interiores o como elemento decorativo en sí mismo.

Autor: Ronan & Erwan Bouroullec.

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La Europea Arenales 1415, CABA | Tel: 4815-1111 www.laeuropea.com | E-mail: eurovan@laeuropea.com

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¿Qué estilo te queda?

Texto Ximena Busto

¿Qué quiere decir estilo? En realidad se refiere a una manera particular de hacer algo, una expresión que se distingue de las demás.

Hoy en día, el estilo es la mezcla de estilos, el eclecticismo, la reinvención, la fusión. Ya no se definen por parámetros geográficos, culturales o históricos. Es una inspiración, un punto de partida… entonces ¿Qué es lo que quedó de cada estilo?

¿Qué estilo te queda?

Retro-Vintage

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S

i sos una loca de los objetos viejos, alguno de estos estilos seguramente aparecen en más de un rincón de tu casa. Ambas tendencias nos hablan del pasado y de la nostalgia, por eso suelen confundirse. La “onda retro” tiene que ver puntualmente con las décadas del ´50 ´60 y ´70, mientras que lo vintage parece ser más abarcativo, tomando ideas de todo lo anterior a los ´90.

El espíritu del estilo retro aparece cuando usas objetos nuevos, fabricados hoy, pero con la estética del pasado, con aspecto antiguo. Con colocar unos cuantos objetos de “onda retro”, que hagan juego con el resto de tu hogar, ya habrás conseguido tu objetivo.

En cambio, en lo vintage se trata de piezas originales, que hacen referencia directa al pasado, por haber sido creadas en el pasado. Lo vintage te da la posibilidad de agiornar los objetos a la moda del momento, es decir, podes conseguir una silla vieja y cambiarle el estampado por uno bien moderno y pintarlas de blanco, por ejemplo.

Por lo tanto, en ambos casos tus mejores amigos van a ser los locales de objetos de diseño, en los que lo retro y vintage esta a la orden del día, o los anticuarios para hacer una restauración con tu propio estilo.

Qué decir en cuanto a los colores, ambos estilos son muy coloridos, los colores fuertes son la marca registrada de los diseños retro y vintage, por eso siempre tratá de usar 2 o 3 colores, sino corres el riesgo de sobrecargar el ambiente.

En lo retro no existe una paleta definida, ya que es un estilo que comprende tres décadas, pero podemos hablar de verdes, amarillos, azules y turquesas, y contrastarlos con toques de negro, rojo, marrón, naranja o fucsia. Siempre colores plenos, con tonos brillantes y ningún color pastel.

En cambio, lo vintage se caracteriza más por los espacios con colores claros, por eso antes te hablamos de pintar muebles de blanco. Es un estilo más delicado, que se ve por ejemplo a través de los muebles y accesorios de tonalidades pastel. Lo que no significa que no puedas encontrarte con colores más fuertes.

En cuanto a los materiales, la clave en la decoración retro es la combinación de colores, texturas y materiales y la mezcla de diseños y volúmenes. Las formas suelen ser curvas y muy redondeadas, y podes encontrarte con metales, madera, plástico y vidrio. En los estampados, predominan las formas geométricas. Para lograr este estilo simplemente podes optar por centrar la atención en algunos elementos clásicos que tengas en casa, como radios 13 TUBARRIO

antiguas o televisores. Si querés lograr un interior retro, podes inspirarte en obras de Le Corbusier, Colombo, Panton, Christian Dell, Noguchi o Eames.

En lo vintage, es muy común ver el predominio de los estampados de flores, introducidos principalmente en accesorios como almohadones, cortinas, fundas, incluso empapelados de fondo blanco con detalles florales en tonos pastel. Este estilo te permite ir desde las ya mencionadas curvas y colores plenos y brillantes de la década de los 70-80, hasta un estilo más señorial como el de los muebles franceses de estilo "Luis XIV".

En cuanto a la moda, una de las razones por las cuales se popularizó tanto el estilo retro y vintage, puede ser el hecho de que siempre te va a asegurar que te vas a ver diferente al resto. A pesar de estar vestida “a la vieja usanza”, nadie va a tener la misma ropa, ya que en principio estarías evitando las prendas producidas en masa.

Claro que incluso las grandes marcas se adaptan a estas nuevas modas (incluso las fomentan), pero siempre podes encontrar accesorios que sean

Por supuesto que estos estilos también llegaron al peinado y al maquillaje, claro que hablar de una diferencia entre retro y vintage en este caso no tiene mucho sentido. Los peinados retro suelen aportar delicadeza y glamour, para completar el look tenés que acompañarlos de un buen delineado de ojos, varias capas de máscara de pestañas y los labios bien rojos.

- El estilo que predomina hoy en día es el llamado Pin Up de los ´50, con delineados bien llamativos, muchas veces con vinchas y recogidos, en la ropa hay presencia de lunares y rallas estilo marinero, y vestidos y polleras que pueden ser tanto al cuerpo, como bien acampanadas. A esta década pertenecieron las fabulosas Marilyn y Grace Kelly.

- Los ´60 llegan con la liberación de la mujer, que popularizaron el uso del cabello corto en todas las edades. La tendencia era llevarlo de forma ondeada o recogidos en grandes moños, también se usaba batido. La modelo Twiggy fue quién marco la época, el maquillaje se centra en los ojos, marcandolos mucho y haciéndolos muy grandes, se remarcan con delineador por la parte superior e inferior del ojo, creando una forma redondeada.

únicos y que se adapten a tu personalidad. Cuanto más busques, más original vas a ser. Un pequeño consejito, cuando uses ropa vintage o retro siempre combinala con alguna prenda de tendencias actuales.

La diferencia entre moda retro y moda vintage básicamente es la misma que se dijo respecto a la decoración y objetos. La moda retro será la ropa creada en la actualidad que se inspira o recrea alguna época del pasado, mientras que la moda vintage tiene que ver con la prenda que compraste en el mercado de pulgas o sacaste del placar de tu abuela, que fue diseñada y fabricada en la una época pasada. Como ya dijimos, invertir en prendas vintage es una excelente decisión, ya que nadie más tendrá la misma ropa.

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- La belleza en los años `70 estuvo asociada a la bella actriz Farraw Fawcett.

A su vez, la aparición del movimiento feminista y el hipismo, hizo que las mujeres quisieran aparecer lo menos adornadas posible, por eso el maquillaje era más natural. Le dijeron no al rojo en los labios, usaron sombras de colores claros y usaron el llamaron “cat eye” en el delineado.

- Los años `80 tienen los peinados más “locos” ya que fue la época de las grandes melenas debido al auge de los spray para el cabello. El maquillaje también se caracterizaba por ser exagerado y con tonos intensos y saturados, incluso fluorescentes.

- Y en los años `90 las divas a seguir eran Cindy Crawford y Claudia Schiffer, con sus peinados sueltos y salvajes.

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TURISMO Texto Verónica Jones

Nordeste de Brasil Historia, tradición y las playas más paradisíacas del Atlántico Brasileño

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Natal

Les presentamos un viaje soñado, un viaje recorriendo las mejores playas del

Natal es la capital del estado brasileño de Rio Grande do Norte, situado en la zona

Nordeste Brasileño. Comenzaremos nuestro viaje en Natal/Pipa, seguiremos

noreste del país. Es una ciudad de tamaño mediano, que en su extensión

bajando hacia Recife, para finalizar nuestro viaje en Salvador de Bahía.

tiene diversos barrios, más o menos turísticos y con diversas fisionomías.

Nuestra sugerencia es que tomes un vuelo de ida a Natal y de regreso a Buenos Aires desde Salvador de Bahia. Luego te sugerimos dos formas de

Vas a encontrarte con playas muy bonitas a menos de 10 minutos en coche

realizar este recorrido, la primera sería con vuelos internos, hay líneas aéreas

del centro, como la Playa de los Artistas o la Playa de Ponta Negra. Pero

brasileñas que son muy económicas, si contas con poco tiempo esta sería la

si lo que realmente deseas es disfrutar de una mayor tranquilidad y soledad,

mejor solución; la segunda opción sería alquilar un auto en Natal e ir bajando

te conviene salir de la ciudad, tanto hacia el norte como hacia el sur, para

hacia Salvador de Bahia por la costa y entregar el vehículo en ese lugar.

encontrar un innumerable conjunto de playas paradisíacas.

Natal, llamada “Cidade do Sol”, es uno de los lugares de Brasil con más días soleados a lo largo del año, con temperaturas cálidas en cualquier estación, playas agradables con agua caliente todo el año, rica gastronomía y diversas opciones para turistas y aventureros.

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Pipa Uno de los mejores lugares para visitar es Pipa, famosa por sus extensas y

Praia dos Golfinhos, donde se puede nadar junto a los delfines que se

hermosas playas. Entre ellas están de Praia Do amor, que le debe su nombre

arriman a la costa a comer, y si tienes suerte vas a poder ver el show natural

a su forma de corazón que se puede apreciar desde los acantilados, es la

que acostumbran a dar por las mañanas; y Praia Do Madeiro, muy tranquila,

más radical de las playas pipenses, ya que es frecuentada por gente joven;

y con muchas palmeras, es la más al norte del pueblo.

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Los argentinos que viven allí, lo mismo que los brasileños de otras latitudes que se quedaron en el lugar, declaran que se enamoraron del entorno, y un día, simplemente, se quedaron. Y para ellos ahora, como para los visitantes, el día comienza temprano. La cercanía con el Ecuador hace que el sol se levante a eso de las 5 de la mañana, y las excursiones tengan horario de partida a las 8 o 9. Pipa no se caracteriza por el urbanismo, sino que más bien posee un centro con tendencia más rústica.

Además de playa Pipa te ofrece conocer, Santuario Ecologico actualmente hay 3 sectores y 16 senderos abiertos al público, cada uno con diferentes objetivos y atracciones algunas anotaciones sobre los principales senderos de la reserva, donde tendrás la oportunidad de conocer secretos de la vida de las plantas y de los animales y leyendas de Pipa.

1) CAMINO DO JACU - sendero luminoso y sereno que pasa por el punto más alto de la chacra, donde una torre de incendio ofrece una vista panorámica del litoral y de las matas de la región. Es en este reducto donde se encuentra una de las aves más ariscas del santuario, el JACU.

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Pipa

2) CAMINO DA JIBÓIA - sendero sombreado y en serpentina donde se

ambos la cocina mezcla pescados y camarones con jugos de frutas. De postre,

encontró en 1980 una enorme jibóia. En el punto más bajo, lugar más yermo

lo típico de la zona: banana con queso derretido y salsa de chocolate.

de la floresta, se pueden observar animales silvestres saciando su sed en una pequeña piscina.

En el centro los locales están abiertos hasta medianoche. Trazado irregularmente con callecitas estrechas que suben y bajan, allí se

3) VEREDA DA MOÇA BRANCA - sendero encantador a beramar (a 70m

entremezclan negocios que venden bikinis, pareos, licores, muñecas de

de altitud!) donde imaginarás que en cualquer momento te encontrarás con

cerámica negra, vestiditos de hilo blanco, restaurantes y bares. En el medio

la desvaneciente diosa de las matas. Pero la bella jóven blanca que dá el

circula lo informal, la densidad otra vez, el artesano, el que ofrece agua de

nombre a este sendero, es otra...

coco, el músico callejero y la estantería de ojotas hawaianas.

4) PASSEIO DA PEROBA - este camino espacioso conduce a la persona

Las calles llevan, indefectiblemente, a la playa y a las fiestas. Como es un

por un gracioso túnel por debajo de las ramas retorcidas de "pororocas y

sitio pequeño, la gente suele averiguar dónde hay movida esa noche y se

perobas", para contornear la precipitada Ponta do Madeiro. De los vistosos

aglutinan para bailar. Junto al mar, con lagunas naturales, forjadas por la marea,

miradores se pueden observar a los delfines y tortugas marinas nadando en

los bailarines esperan el amanecer. Y uno piensa en quienes se quedaron a

las olas y extendiéndose por todo el litoral desde Ponta de Tabatinga hasta

vivir acá. Es fácil creerles su amor por esta tierra, sobre todo si se llega en

Ponta de Cabo Verde.

luna llena y todo parece mágico y salpicado con música de reggae.

Donde se vive la noche

Les recomendamos hospedarse en Boutique Hotel Marlins, situado junto al mar, con una vista maravillosa y a sólo 30 metros de la avenida principal,

Para cenar se puede optar por alguno de los muchos restaurantes de Pipa, como

cerca de los mejores restaurantes, bares y tiendas de la ciudad. Dispone de

por ejemplo los de los hoteles Sombra y Agua Fresca o Ponta do Madeiro. En

estacionamiento privado y puede organizar traslados entre Natal y el hotel.

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El Hotel Boutique del Marlin, trabaja en el sector de la hotelería desde 1991, a lo largo de estos años las reformas lo convirtieron en hotel de lujo con una infraestructura increíble, de alta calidad administrativa y operativa y por lo tanto un alto nivel de los servicios prestados.

Esta ubicado en el mejor punto de Pipa, en el centro, a pocos metros de la avenida principal llena de restaurantes y bares que conforman el ambiente del pueblo.

Al mismo tiempo, el hotel está frente a la playa, con acceso privado, incluso a ella.

Entre los hoteles más sofisticados de Pipa, es de lejos el mejor y más bien situado.

Rua Beija-Flor, 61 | Praia da Pipa, Rio Grande do Norte, 59178000, Brazil Tel +55 84 3246-2219 - 84 3246-2216 - 84 99169-0651 | E-mail: reservas@hotelmarlins.com

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Recife es una ciudad impactante por donde se la mire. Capital del estado

Candeias: tiene tres kilómetros de arena blanca y agua verde, rodeada de

de Pernambuco y una de las urbes más importantes del nordeste, con

mucha urbanización. Tiene mar calmo, muy bueno para baños. Los paseos por

una movida nocturna inteminable, este destino alberga algunas de las

su orla (no sé qué significa) son más que recomendables, ya que ofrece una

playas urbanas más lindas de Brasil. La costa de Recife es célebre

importante cantidad de bares y restaurantes.

también por sus preciosos arrecifes de coral, que ofrecen una experiencia imperdible para los turistas buceadores, ya que la naturaleza

Barra da Jangada: es la playa siguiente a Candeias, con un paisaje menos

y la cultura se encuentran en un contraste lleno de armonías, con playas

urbanizado y aguas más oscuras. Su mar tranquilo es perfecto para los turistas

ultra-modernas pero de ecología intacta.

que buscan un remanso alejado del ritmo capitalino. Un clásico paseo en Barra da Jangada, es navegar hasta la Isla do Amor cuando la marea está alta.

Además tenés variadas propuestas deportivas, culturales y ecológicas de las famosas playas de Recife:

Les recomendamos hospedarse en IBIS Recife Boa Viagem RE está ubica-

Boa Viagem: la playa más popular y tradicional de Recife, con un increíble

do a tres cuadras de la playa Boa Viagem, una de las principales de la ciudad.

paisaje de aguas turquesas, rodeadas de la arquitectura más contemporánea.

El hotel cuenta con 171 habitaciones, un bar abierto las 24 horas, restaurante abierto para el desayuno y la cena.

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Recife

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Salvador de Bahia o San Salvador de Bahia de Todos los Santos, es el nombre completo de la cuidad más negra de Brasil, quizás también la más alegre, llena de magia, música, playas y de la memoria africana. Atravesar esta colorida ciudad es como regresar al continente negro. En Bahia se puede comprobar que en este lado del mundo África no es el pasado, es memoria viva y actual.

En Salvador se mezclan las religiones. Conviven iglesias como la de San Francisco de Asís (en pleno corazón del pueblo) o la del Buen Fin (con sus rejas llenas de deseos), que resultan el mayor exponente del catolicismo en la ciudad, y contrastan con los terreiros, templos donde se practica el candomblé, traído a Bahia por los esclavos negros en los siglos XVI y XVII y que tiene una gran influencia en la cultura local, como todo lo relacionado con África.

Muy singular resulta la capoeira, un arte marcial que mezcla lucha y danza, que ya es popular en todo el mundo. También la música está muy presente y en torno a ella se organizan actualmente numerosas actividades, el más famosos es el Carnaval de Salvador, considerado como una de las mayores fiestas del mundo.

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Bahía También la gastronomía se caracteriza por su exotismo. Es habitual el uso de

Recomendamos que te hospedes en Pestana Convento do Carmo, uno de

condimentos como la leche de coco, el aceite de dendé o el jengibre,

los hoteles más fabulosos de Bahía.

que también tiene su origen en la cultura africana. Los platos típicos de la región son el acarajé, la vatapá y el caruru.

Pestana Convento do Carmo se encuentra en Santo Antônio Além do Carmo, en el Centro Histórico de Salvador, que ha sido a lo largo de los

Es inevitable pasear por sus calles y no disfrutar de su arquitectura colonial

siglos el escenario de muchos acontecimientos significativos de la historia de

barroca portugesa, excepcionalmente bien conservada. Y al caer la noche,

Brasil, y donde hoy en día, después de una cuidadosa restauración, funciona

seguramente vas a poder degustar de una buena caipirinha.

el histórico hotel de lujo.

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REFINAMIENTO Y SOFISTICACIÓN Ubicado en Santo Antônio Além do Carmo, Salvador, es el primer hotel histórico de lujo en Brasil y es parte del Centro Histórico de Salvador, declarado patrimonio mundial por la UNESCO. El edificio fue construido originalmente en 1586 por la Orden Primera de los Frailes Carmelitas y ha sido escenario de muchos acontecimientos significativos de la historia de Brasil.

Hoy en día, tras una cuidadosa y esmerada restauración, logra combinar la riqueza de los detalles históricos con los muebles y obras de arte de una menara singular, ofreciendo un ambiente elegante y refinado, que se disfruta desde el primer contacto con su imponente recepción. Dispone de 67 habitaciones que invitan a vivir una experiencia única.

La sofisticación de sus servicios asegura una experiencia relajada e inolvidable. La tranquilidad de la piscina y las impresionantes saunas son una gran opción para aquellos que desean alejarse de todas sus preocupaciones.

PESTANA CONVENTO DO CARMO - BAHIA R. do Carmo, 1 - Santo Antônio Além do Carmo - Salvador - BA - 40301-330 - Brasil RESERVAS: +55 (11) 4062 0609 | 0800 737 8262 | guest.brasil@pestana.com 27 TUBARRIO

Sentirse Bien

Belleza

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Cuidado del cabello post vacaciones

¿Cómo prevenir la celulitis?

Normalmente nos preocupamos mucho por el efecto que tiene el verano en la piel de nuestro rostro y cuerpo. Pero ¿y nuestro cabello?

El cabello puede resultar dañado durante la época vacacional, debido a las salidas repetidas a la playa, centros turísticos u otros lugares de esparcimiento, cuyo grado de exposición solar es alto. El resultado es que los rayos ultravioletas dañan la queratina del cabello, la cual es vital para la salud capilar.

Si elegiste la playa para veranear, el daño aumenta, ya que la sal del agua de mar queda en el cabello y cuando éste se seca lo asfixia.

Los especialistas recomiendan: • Visitar a un peluquero o cosmetóloga para realizar un corte que ayude a eliminar las puntas dañadas, además de aprovechar para pedir algunos consejos sobre productos hidrantes que puedan revertir los daños causados en las vacaciones de verano.

Te damos algunos tips para tener en cuenta a la hora de prevenir la celulitis:

• Es recomendable no lavar el cabello diariamente, porque los agentes químicos del shampoo pueden irritarlo.

• Aunque el uso del secador de pelo debe ser limitado en cualquier época del año, en verano se recomienda ser más prudente con este objeto y mantenerlo a una distancia mínima de 15 centímetros.

• Tener cuidado al peinar el cabello, procura que esté húmedo y debes hacerlo con suavidad, caso contrario podrías empeorar la situación del mismo.

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1. El agua elimina las toxinas del organismo, por lo que se recomienda consumir en promedio 8 vasos de agua por día. Tratá de evitar las gaseosas, las llamadas bebidas carbonatadas están llenas de ingredientes artificiales y carecen de nutrientes.

2. La sal es una gran enemiga, porque contribuye a la retención de líquidos en el cuerpo. Por eso trata de consumirla con moderación y asegurate de saber qué cantidad estas consumiendo, sobre todo en comidas ya preparadas. Recordá que las hierbas aromáticas son un gran aliado al momento de condimentar, evita usar el glutomato monosódico (MSG) y los condimentos artificiales.

3. La fibra natural en los alimentos ayuda a que nuestros sistemas digestivos funcionen bien y eliminen sin problema todos los residuos.

Consuma vegetales frescos, hojas verdes como la espinaca y evite las harinas y azucares refinados.

4. Si bien el consumo moderado de aceites es necesario para el organismo, las grasas también contribuyen a la acumulación de toxinas y son altamente engordantes. Lo que tenés que evitar son los alimentos fritos, usá pocas grasas al cocinar y utilizá en preferencia los aceites polisaturados, y evita la mayonesa y los aderezos que la contienen.

5. Evitá las harinas refinadas, por ejemplo las pastas, alimentos de repostería y panes blancos, porque ingerís calorías vacías.

6. Los masajes diarios energéticos, de tipo drenaje linfático, ayudan a mejorar la apariencia de la celulitis. Estos masajes son más efectivos si se usan aceites especiales que contienen ingredientes que activan la circulación y ayudan a eliminar toxinas.

¿Qué es el maquillaje permanente?

El maquillaje permanente puede aliviar la molestia de tener que maquillarse todos los días, sin embargo es un procedimiento cosmético serio y es importante realizar consultas médicas previas y realizarlo en un ambiente correctamente esterilizado.

Se trata de una especie de tatuaje que se realiza con unas agujas ultrafinas a nivel epidérmico, se inyectan pigmentos en la superficie de la piel, (micropigmentación), los cuales son probados con anterioridad en un laboratorio para asegurar que no producen reacción alérgica alguna.

Hay situaciones en las que no podes realizarte un maquillaje permanente, por ejemplo no se puede hacer sobre lesiones cutáneas, pecas, lunares o verrugas. Tampoco se lo pueden realizar pacientes con VIH, que tengan algún tipo de alergia, embarazo, hepatitis, quimioterapia u otras enfermedades crónicas.

El maquillaje permanente imita la apariencia del lápiz labial y el delineador de labios, cejas y ojos, por lo tanto podes hacerte maquillaje permanente en labios, párpados, cicatrices, vitiligios y cejas.

Si ya tenes este tipo de maquillaje, tenés que consultar que cremas y desmaquillantes podes usar.

El resultado dura entre dos y cinco años, antes de que el color se borre de forma natural gracias al rejuvenecimiento de la piel, por lo que si querés mantener un maquillaje lucido y en buen estado, se recomienda que realices retoques.

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Sentirse Bien

Salud

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A mover el esqueleto!!

¿Qué es el ayuno intermitente?

Insomnio…

Ya volviste de las vacaciones, es hora de comenzar a planear tu actividad física del año.

Para ayudarte, te contamos la cantidad de calorías aproximadas que podes quemar con los ejercicios mas sencillos.

La llamada elíptica, que quizás tengas en tu casa o en un gimnasio cerca, te ayuda a quemar 600 cal/hr. Además, es un ejercicio de “cardio” que ayuda a formar músculos fuertes.

Ir a remar gasta entre 500 y 600 cal/hr. Es un ejercicio que se especializa en tonificar brazos y piernas. También hay máquinas para éste ejercicio en los gimnasios, pero si vivís en Tigre no podes desaprovechar la oportunidad de salir al río.

El clásico de todos los tiempos, adaptable a la vida diaria, la caminata, quema aproximadamente 360 cal/hr. Es el ejercicio más sencillo sin duda alguna, además de ser excelente “cardio” y tonificador de piernas. Caminar entre las montañas o en una pendiente aumenta las calorías perdidas.

Si lo que te gusta es bailar, depende de lo que practiques quemas entre 600 y 800 cal/hr. Este entrenamiento tiene efecto en todo tu cuerpo y no necesitas ir a un gimnasio, sólo con poner algo de música en tu casa y mantener un ritmo de movimiento lo más constante posible, por lo demás, es un excelente liberador de estrés.

Bajar de peso no es tarea sencilla, pero tampoco es tan difícil, sí requiere de tu mayor esfuerzo y constancia, pero sobre todo de encontrar algo de lo que disfrutes. Sumado a un plan de alimentación saludable, sólo puede dar buenos resultados.

El ayuno intermitente consiste en alternar periodos de ayuno con periodos de ingestión de alimentos.

Existen distintos tipos de ayuno intermitente: el ayuno 16/8, el 12/12, el 24 y el 48. El más común es el ayuno 16/8, en el cual se realizan periodos de ayuno de 16 horas, seguido de periodos de alimentación de 8 horas. Por ejemplo haces la primera comida a las 14:00 y hasta las 22:00 realizas la ingesta de todas las calorías diarias, en esas 8 horas haces 2 comidas únicas durante el día. Esto se puede repetir todos los días o hay quienes los hacen entre una y tres veces a la semana.

Se puede pensar que esto conduce a problemas de hipoglucemia, falta de energía o algo similar, pero en realidad, nuestro cuerpo puede adaptarse perfectamente. La explicación es que cuando comemos el cuerpo trabaja un par de horas para procesar los alimentos, quemando lo que puede de lo que acaba de consumir. Debido a que tiene toda esta cantidad de comida disponible, el cuerpo opta por usarla como energía en lugar de utilizar la grasa almacenada. Esto es especialmente cierto cuando consumís carbohidratos/azúcares, ya que el cuerpo prefiere quemar el azúcar como energía antes que cualquier otra fuente.

Si tenés dificultades para dormir bien por las noches o te levantas cansado, existen varios factores que pueden estar interviniendo, el más común hoy en día resulta ser el estrés. Sin embargo, llevar una alimentación balanceada es fundamental para evitar el insomnio.

Ahora bien, durante el "estado de ayuno", el cuerpo no tiene alimentos almacenados para utilizarlos como energía, así que es más probable que utilice la grasa almacenada en el cuerpo, en lugar de la glucosa en el torrente sanguíneo o el glucógeno almacenado en los músculos/hígado.

Entonces el cuerpo se ve obligado a adaptarse y utilizar la única fuente de energía que dispone: la grasa almacenada en sus células. Lo que genera la pérdida de peso, entre otros beneficios.

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Muchas veces escuchamos que hay que cenar livianito para facilitar el descanso, esto no sólo es cierto, si no que podes tener en cuenta algunos alimentos básicos que te conviene evitar horas antes de ir a dormir.

Si sos amante de las comidas picantes, no sería oportuno que las consumas en la cena, ya que está comprobado que elevan la temperatura del cuerpo, efecto que seguramente no va a impedir un buen descanso.

Consumir proteínas es necesario para el cuerpo, ya que son las que aportan la energía, pero mucha energía acumulada no deja al cuerpo relajarse y puede producir dificultad para dormir.

Por eso se recomienda una dieta balanceada y acorde con tus necesidades, para evitar consumir proteínas de más.

Lo mismo sucede con los alimentos fritos o con mucha grasa, dificultan al cuerpo dormir adecuadamente, por lo cual se sugiere que se coma poco y con mucha anticipación a la hora de ir a dormir.

Si bien algunas bebidas alcohólicas pueden provocar somnolencia, eso no significa que ayuden a tener un sueño satisfactorio.

Es sabido que la cafeína es uno de esos alimentos que nos quitan el sueño, la misma se mantiene de ocho a diez horas en cuerpo, aunque no actúa de la misma forma en todos, no es bueno consumirla antes del descanso.

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NuestrosVinos

Vino Blanco Cepas de

En Argentina se cultivan muchas cepas de vino blanco, pero las cinco que más se producen y consumen son las del Torrontés, Chardonnay, Chenin, Sauvignon Blanc y Semillón. Veamos cuales son las particularidades de cada cepaje.

Torrontés A pesar de que se cree que de origen Español, hay estudios científicos que determinaron que la variedad plantada en Argentina es nativa de ese lugar, la única cepa considerada autóctonamente argentina. Es así que se convirtió en nuestra representante indiscutida en el mercado internacional. Esta uva forma parte del grupo de las cepas criollas y se cultiva en toda el país, pero sus zonas preferenciales están en Cafayate (Salta) y el Valle de Chilecito (La Rioja).

Esta cepa da vinos muy perfumados con aromas que recuerdan a la uva de mesa fresca, cascara de naranja, flores como el jazmín, rosas y geranio y eucalipto, siendo ocasional la aparición de efluvios especiados. En su versión de vino tardío se aprecian notas a dulce de quinotos y mandarina.

Recientemente se ha practicado su elaboración como vino dulce y como espumante, con excelentes resultados en ambos casos. El Torrontés tiene una simbiosis especial con las comidas picantes y bien condimentadas, como los platos tailandeses, indios, chinos y vietnamitas. Es un excelente compañero de la cocina regional del noroeste argentino, en especial de las empanadas salteñas y tucumanas, así como del típico locro.

Chardonnay Situada en primer lugar entre las variedades clásicas blancas. Produce en la Borgoña Francesa algunos de los más renombrados y caros vinos blancos del mundo. Su desarrollo más importante se encuentra en las zonas de San Rafael, Tupungato y Maipú en la provincia de Mendoza, y en el Alto Valle del Río Negro.

En Argentina es muy apreciada debido a que es una variedad fácil de cultivar y muy resistente. Se utiliza como base para algunos vinos blancos genéricos o de corte, y para champañas de excelente calidad y bases para espumantes, incluso son aptos para la fermentación y el estacionamiento en barricas de roble. Produce vinos blancos profundos y delicados de notable persistencia. Su seña particular es su color amarillo pálido con reflejos verdes. Su aroma recuerda a frutos frescos como la manzana, frutas tropicales o flores.

Por su sabor equilibrado, hay quienes sostienen que la cepa Chardonnay consolidó el ingreso de la mujer al mundo del vino. Es perfecto para acompañar el salmón u otros pescados grasos.

Chenin Originaria del valle del río Loire, en Francia, por lo que se la conoce también como Pinot de la Loire, da vinos de gran calidad cuya adaptación a los terruños argentinos ha sido históricamente muy buena, ya que necesita abundante sol para madurar bien. A pesar de ello, es raro encontrarla en varietales, siendo 32 TUBARRIO

mayormente utilizada para aportar frescura y estructura ácida a numerosos vinos blancos de corte.

Para describir su aroma se recurre mayormente a la analogía con la cáscara del durazno blanco. A partir de esta cepa se obtienen vinos secos, semi secos y dulces de calidad destacada, frutados, ligeros y frescos. Es particularmente interesante para elaborar vinos dulces, ya que tiene tendencia a ser afectada por la Botrytis Cinerea, que en una etapa de podredumbre noble da vinos con agradable cantidad de azúcares.

Sauvignon Blanc Se trata de otro cepaje del sudoeste de Francia, luego de la Chardonnay es la variedad blanca más fina. Es una variedad que se usa sola, aunque en algunos casos se la suele combinar con la variedad Semillón. Es un vino complejo y debe ser elaborado con sabiduría. En nuestro país se desarrolla muy bien en las zonas de Luján de Cuyo, Junín y Maipú, en la provincia de Mendoza.

A un Sauvignon Blanc no debe pedírsele cuerpo, si perfume y frescor, su aroma recuerda a flores, ruda, pomelo rosado y herbáceos. En líneas generales da un vino seco y fresco, con una marcada acidez. Posee un matiz ahumado muy apetecible, aparte de detectársele perfumes a cassis, pomelo y maracuyá.

En este vino sus notas afrutadas verdes, toques de minerales y acidez viva juegan un papel determinante a la hora de elegirlo para acompañar mariscos, quesos de cabra y pescados blancos como la reineta y el lenguado.

No es apto para guarda. Su color es amarillo medio con notas verdosas y reflejos acerados.

Semillón Originaria de la región de Bordeaux, en Francia, fue implantada en Argentina desde fines del siglo XIX. Amante de los climas frescos y moderados, como los del Valle de Uco y el Alto Valle del Río Negro. En Cuyo adquiere tonos aromáticos de frutas blancas y miel, mientras que en la Patagonia aparecen acentos de manzanas y tierra. Este cepaje otorga características destacadas para obtener vinos dulces o para vinos secos de largo envejecimiento, puede utilizárselo solo o combinado con otra destacada variedad, como el Sauvignon Blanc.

Es la variedad principal para la producción de los famosos vinos dulces Sauternes, conjuntamente con la sauvignon blanc y la muscardelle; ya que es propensa a recibir el ya mencionado hongo responsable de la Botrytis Cinerea, que debilita la piel y quita contenido hídrico del grano de uva, dejando una baya pasa con gran contenido azucarino y de acidez.

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GOURMET & sabores Texto Ximena Busto

VIANDAS escolares

Empiezan las clases y como de costumbre nos preguntamos ¿cuál va a ser la alimentación de nuestros hijos en la escuela?

La buena alimentación es, además de un derecho fundamental, una condición esencial para el crecimiento y el aprendizaje.

Sin embargo, en la Argentina un 40% de los niños en edad escolar sufren de sobrepeso, una epidemia en crecimiento (CESNI-SAOTA, 2012). Este contexto pone a los servicios alimentarios del sistema educativo en la mira. Más de 4,5 millones de niños y niñas, la mayoría de sectores vulnerables, se alimentan en la escuela: allí desayunan, almuerzan o meriendan. Por su función nutricional, el comedor escolar es un factor de atracción y retención de los alumnos. Además, es un espacio educativo, donde se complementa la alimentación del hogar y se transmiten hábitos de comensalidad, higiene y nutrición.* * Fuente: de Implementación de Políticas Públicas para la Equidad y el Crecimiento (Cippec) 34Centro TUBARRIO “Los modelos de gestión de los servicios de comedores escolares en Argentina”, abril 2014.

La alimentación de los chicos desde edades tempranas, es una preocupación que ya excede a los núcleos familiares y los profesionales de la salud. A nivel nacional contamos con la Ley 26.396 desde el 2008, que se focaliza en los trastornos de la conducta alimenticia (obesidad, bulimia y anorexia nerviosa) y la incorporación de la Educación Alimentaria Nutricional (EAN) en todos los niveles del sistema educativo, en establecimientos públicos y privados.

Esta Ley es la única que propone la implementación de quioscos saludables en las escuelas, ya que en su Artículo N° 9 expresa: “los quioscos y demás establecimientos de expendio de alimentos dentro de los establecimientos escolares deberán ofrecer productos que integren una alimentación saludable y variada, debiendo estar los mismos debidamente exhibidos”.

Dentro de la Ley también se considera que se debe incorporar la educación alimentaria al sistema educativo en todos sus niveles y que es obligación fomentar la actividad física y evitar el sedentarismo entre los alumnos.

El artículo Nº10 no es de menor relevancia: “La autoridad de aplicación debe· tomar medidas a fin de que los anuncios publicitarios, y que los diseñadores de moda, no utilicen la extrema delgadez como símbolo de salud y/o belleza, y ofrezcan una imagen más plural de los jóvenes, en particular de las mujeres.”

Para no extendernos en lo que dice la Ley, que puede encontrarse completa en Internet, finalizaremos contándoles que también obliga a que los alimentos con elevado contenido calórico y pobres en nutrientes esenciales, contengan la leyenda "El consumo excesivo es perjudicial para la salud".

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Sin embargo la ley aún no logra tener una aplicación firme, por lo que cada provincia generó un proyecto propio, que pone en efecto de acuerdo a sus propias regulaciones. Por ejemplo, el Gobierno de la Ciudad puso en funcionamiento “Mi Escuela Saludable”. Lo positivo es que las iniciativas del llamado “quiosco saludable” se están extendiendo en muchísimas escuelas públicas, pero sobre todo privadas, de manera gradual, desde que la mencionada Ley salió a la luz. Lo que es importante, es que por ejemplo los quiosqueros conozcan las buenas prácticas de manufactura a la hora de la preparación de los alimentos.

También es necesario eliminar irregularidades, como que los comedores sean gestionados por personal sin formación específica, que sean los directores de la escuela quienes compran los alimentos y que sean trasladados en su propio auto, entre otros problema que pueden influir en la correcta elaboración de los alimentos que se ofrecen en las escuelas.

Si tu hijo come en el comedor escolar, estás son problemáticas a las que tendrías que prestar atención e informarte sobre cuál debería ser su correcta aplicación. Tengamos en cuenta que un quiosco saludable es aquel que cumple con las normas sanitarias para la venta y ofrece gran variedad de productos sanos, inclusive para celíacos.

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GOURMET & sabores

Los quioscos saludables deberían ofrecer barritas de cereales, bizcochuelos caseros, vainillas, galletas integrales sin grasas trans (saladas y dulces), semillas de girasol, maní sin el agregado de sal, frutos secos, sándwiches saludables, jugos de frutas, frutas frescas y ensaladas de frutas, gaseosas light, agua mineral, aguas saborizadas, licuados, gelatina y yogures, son algunos de ellos.

A su vez, deberían tratar de que se disminuya en las escuelas el consumo de chicles, gaseosas, helados, jugos congelados, snack (chizitos, papas fritas, conitos, palitos), sándwiches de salame o mortadela, y toda comida con gran aporte de azúcares, grasas y sodio.

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Una alimentación saludable debe estar compuesta por agua potable y por seis grupos de alimentos, que se ordenan teniendo en cuenta su aporte de nutrientes.  Cereales y legumbres secas

 Hortalizas y frutas. Fuente de hidratos de carbono, fibras,

Fuente de hidratos de carbono, fibras y proteínas.

Vitaminas: A y C, ácido fólico, potasio y magnesio.

 Leche, yogur y quesos

 Carnes y huevos

Proteínas de alto valor biológico, calcio, vitaminas A y D.

Proteínas de alto valor biológico, hierro, zinc, vitaminas del complejo B.

 Aceites y grasas

 Azúcares y dulces *

Energía, ácidos grasos esenciales, vitamina E.

Energía, hidratos de carbono simples.

Más allá de lo que ofrece la escuela, al momento de prepararle una vianda a tus hijos tenés que tener en cuenta: - combinación y variedad en los seis grupos alimentarios - condiciones de seguridad alimentaria (cocción, temperatura, conservación, relación entre preparación y tiempo de consumo) - hábitos y gustos del nene o nena, ya que raramente va a comer en la escuela lo que no acepta en casa

- la cantidad, ya que la ingesta en la vianda no es la misma que recibe en su hogar - los horarios de las comidas, ya que están relacionados con la actividad escolar, y no tanto con el apetito de los chicos - la influencia de las colaciones y los diferentes tipos de snacks que pueden ingerir en los recreos.

Te damos algunas ideas: Viandas: de todo un poco  Pollo al horno con ensalada de zanahoria y choclo. De postre, una manzana.  Arroz con atún. De postre: una banana.  Milanesa con un tomate al medio. Para darles un gusto: flan o postrecito.  Empanadas de carne, pollo, atún, cebolla y queso magro o choclo con salsa blanca. De postre: frutillas o uvas.  Tartas individuales de zapallitos, acelga o espinaca con queso, o de calabaza y choclo, o de verduras varias. Las que tengamos en casa.  Panqueques livianos untados con queso blanco o mayonesa light y rellenos con atún o pollo picado, con tomate y choclo. De postre: una pera cortada en trocitos, con unas gotas de limón para que se mantenga blanca.  Famoso y siempre salvador salpicón: carne cortada en cubitos y mezclada con lechuga, papa, choclo, tomate, zanahoria, y un poquito de mayonesa. Eso sí, hay que incluir un conservante de frío dentro de la lunchera para evitar que tanto el tomate como la mayonesa se pasen.  Ensaladas que incluyan fideos como tirabuzones. Son coloridas, no necesitan calentarse y se pueden hacer rápido.  Si disponen de un adulto que les caliente la comida, pueden incluirse unos ravioles con una salsa liviana.  Los buñuelos, las torrejas o croquetas son buenas alternativas para cocinar con lo que tengamos en casa. Es importante escurrirles todo el aceite posible.

El infaltable sandwich  Sándwich de pan integral, queso, pollo o carne, lechuga, tomate.  Sándwich pan integral, 2 finas rodajas de peceto, ½ huevo, 1 cucharada tamaño postre de mayonesa light.  Sándwich pan integral, 2 cucharadas soperas de pollo picado, 2 palmitos ó choclo, 2 cucharadas de mostaza.  Sándwich pan árabe, 1 feta de jamón cocido, 1 porción de queso magro (del tamaño de un cassette), tomate, lechuga, 1 cucharada tamaño postre de mayonesa light.  Sandwich de pan integral, 1 ó 2 fetas de jamón magro, rodajas de tomate, pencas de apio, mayonesa light.  Fugaza de pan árabe, 3 cucharadas soperas de atún al natural, 1 palmito picado, 1 cucharada sopera de salsa golf diet.

La alimentación saludable permite, por un lado, “que nuestro cuerpo funcione con normalidad (que cubra nuestras necesidades biológicas básicas) y, por otro, previene o al menos reduce el riesgo de padecer ciertas alteraciones o enfermedades a corto, mediano y largo plazo”.

Pero el acto mismo de comer implica, por lo general, un momento social para estar juntos, compartir experiencias con otros. Por consiguiente, la sana alimentación conlleva múltiples beneficios, que contribuyen a nuestro bienestar tanto físico y psíquico como social.

* Más info en http://www.buenosaires.gob.ar/areas/educacion/curricula/pdf/alimentacion_saludable.pdf

AGENDA cultural Texto Ximena Busto

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Los Expedientes Secretos X… el regreso

El lunes 25 de enero, volvió a la pantalla chica la popular serie que se estrenó en 1993, conocida en Argentina como “Código X”. La serie original tenía como protagonistas a los agentes del FBI Mulder y Scully, quienes investigaban fenómenos paranormales, eventos infrecuentes, extrañas criaturas (pasó hasta el Chupacabras), OVNIs y, en especial, seres de otro planeta, teniendo siempre de fondo la idea de las conspiraciones gubernamentales organizadas para ocultar “la verdad” a los ojos del público.

Claro que no fue casual su éxito, en ese momento en EEUU había un tremendo interés (creencia, incluso paranoia) por las abducciones y los avistamientos de OVNIs. Chis Carter, su creador y director, no hizo más que ponerle palabras a una sensación y dejar siempre picando la respuesta.

Así fue que Los Expedientes Secretos X lograron transformarse en un fenómeno mundial que se mantiene vigente, sobre todo para aquellos seguidores fervientes que disfrutaron de las nueve temporadas que duró.

Esta fórmula exitosa se llevó al cine en dos oportunidades, protagonizadas también por los mismo actores (David Duchovny y Gillian Anderson), “The X-Files: Fight the Future” (1998) y “The X-Files: I Want to Believe” (2008).

Es por todo eso que, después de 14 años de ausencia en la televisión, y en medio del boom de las series, vuelve en formato de miniserie de seis episodios.

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Ushuaia a los Oscars

Stand Up Time!!!

El 14 de enero se dieron a conocer los nominados a los Oscars, y este año el cine argentino no logró ninguna nominación, a pesar de contar con un film como El Clan. Sin embargo, Argentina va a participar de uno de los films más aclamados, ya que The Revenant (El renacido) necesitó de nuestra Patagonia para poder concluir su filmación.

Se estrenó en Buenos Aires el pasado 28 de Enero, asique quizás aún tengas tiempo de verla en la pantalla grande.

Se trata del último film de Alejandro G. Iñárritu, que el año pasado ganó una estatuilla por Birdman, en esta ocasión con la actuación de Leonardo Di Caprio, Tom Hardy, Domhnall Gleeson, Will Poulter. Según el director, las locaciones del film debían capturar el esplendor de un paisaje épico y también las duras condiciones de supervivencia, por eso se trató de un proceso de rodaje muy complicado, ya que estaba decidido que no sería una producción con pantallas verdes, el 93% de la película fue filmado en exteriores.

La mayor parte fue filmada en la región de Kananaskis, un área de parques nacionales en las Montañas Rocosas canadienses. Pero como la filmación se realizaba con luz natural, lo que en invierno significa sólo un par de horas por día, terminaron quedándose sin nieve, lo que hizo que la producción se mudara hasta el Fin del Mundo en Argentina. Las últimas escenas fueron rodadas en el pequeño Río Olivia cerca de Ushuaia, en diez intensos días de rodaje, desde el 30 de julio hasta el 8 de agosto por la mañana.

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No es novedad que el Stand Up está cada vez más popularizado. Aparecen nuevos stanuperos todo el tiempo, se ofrecen espectáculos de Stand Up prácticamente de martes a domingo, en horarios variados, desde happy hours hasta trasnoche. Asique, te contamos un poco lo que hay ahora en cartelera, para que no pierdas la oportunidad de reírte un rato.

En principio, si vivís en zona norte, chequea las páginas de Stand Up Norte y Jack Flash Café por ejemplo, son dos lugares donde se ofrecen shows de este tipo muy seguido. Además, algunos de los artistas que se presentan ya son reconocidos en el género. Por eso, no te olvides de investigar lo que te queda más cerca, así no tenés que irte siempre para capital.

Un lugar que se caracteriza por ser la cuna del Stand Up, es el Paseo La Plaza, tienen varias salas, e incluso The Cavern, por lo que podés tener más de un show a la vez para elegir.

Durante el mes de marzo podes ir a ver, por ejemplo, “Pucha”, "Yo No Quiero Hacer Stand Up"; “No toques send sin mirar a quien”, “TNT – Tratamos No Trabajar”, “Un belga en Argentina”, “I love stand up” y muchas otras más. La oferta es muy variada y durante todo el año.

En Plaza Serrano tenés por lo menos dos opciones, Taburete Club De Comedia y Macondo Bar. Este mes se presenta a la gorra “Humorama”, también podes ver “Al límite”, “Chicas de Pie”, “Bardo”, “Afilados” y muchas más.

Como ya te dijimos, no sólo varían en días y horarios, sino que también tenés diferentes precios, para todos los bolsillos.

Museo Nac. de Arte Decorativo

Descubriendo nuestra Ciudad

El Museo Nacional de Arte Decorativo fue creado en 1937 por Ley 12351 del Gobierno Nacional, que determinó la adquisición de la residencia y la colección de arte de Josefina de Alvear y Matías Errázuriz. El edificio es un excelente ejemplo del estilo ecléctico francés, de gran auge en la ciudad de Buenos Aires a principios del siglo XX, los muebles de época junto con los objetos de arte decorativo justificaron plenamente esa inversión.

La residencia fue declarada monumento histórico artístico el 16 de Mayo de 1997.

Josefina de Alvear y el diplomático chileno Matías Errázuriz Ortúzar, se casaron en abril de 1897, desde 1906 hasta 1916 la familia residió en Francia debido a misiones diplomáticas. El matrimonio, interesado en el arte y las antigüedades, aprovechó los años vividos en Europa para adquirir una valiosa colección de obras de arte europeo y oriental, que en su mayor parte integran hoy el patrimonio del Museo Nacional de Arte Decorativo.

De regreso en Buenos Aires, a fines de 1916, se ocuparon de la decoración de la residencia, que a partir de 1918 se convirtió en el centro de una intensa vida social. Al fallecer Josefina en 1935, Matías Errázuriz le ofrece al Estado Argentino la posibilidad de comprar la casa y la colección de arte, con la condición de que se destinara a crear un nuevo Museo.

El inventario actual supera los 4.000 objetos, que abarcan desde esculturas romanas hasta creaciones artesanales de platería contemporánea. El mayor interés de la colección radica en las piezas de artes decorativas europeas y orientales, esculturas y pinturas de los siglos XVI a XIX.

El Edificio Kavanah, situado en el barrio de Retiro, inaugurado en 1936 con 120 mts. de altura, fue durante años el edificio más alto de la Ciudad y de Sudamérica, y este año celebra su 80 aniversario.

En 1999 fue declarado Monumento Histórico Nacional y desde ese mismo año pertenece al Patrimonio Mundial de la Arquitectura de la Modernidad, por decisión de la UNESCO. El edificio cuenta con 105 departamentos, distribuidos en 5 alas yuxtapuestas con un total de 31 pisos, todos estuvieron o están habitados por personalidades de la cultura y la política nacional.

Gracias a su forma escalonada, pudieron instalarse terrazas jardín y fue el primer edificio de su época en contar con aire acondicionado central.

Además, cuenta con 12 ascensores, pileta, talleres de lavado y planchado, cámara frigorífica y sistema telefónico central, no posee cocheras ni portero eléctrico.

Existe una leyenda urbana que dice que el edificio habría sido construido para vengar un amor prohibido. Según esta leyenda, existió una relación entre Corina Kavanagh y uno de los hijos de la familia Anchorena, quienes habrían forzado la ruptura de la pareja, porque Corina no pertenecía a una familia patricia. Por despecho, la millonaria habría mandado a construir este enorme edificio para tapar la vista que tenían los Anchorena desde su casa (el actual Palacio San Martín) a la Basílica del Santísimo Sacramento, que había sido edificada para convertirse en el futuro sepulcro de la aristocrática familia.

para visitar el museo: De martes a domingos de 14 a 19 hs.

Entrada $ 20.

más info: http://www.mnad.org Av. del Libertador 1902. CABA.

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El Teatro Colón de Buenos Aires El Teatro Colón es una de las salas de ópera más importantes del mundo, gracias a sus excepcionales condiciones acústicas y arquitectónicas. Su piedra fundamental fue colocada el 25 de mayo de 1890, pero fue inaugurado el 25 de mayo de 1908 con la ópera Aida de Giuseppe Verdi.

En el 2008 cumplió su centenario y a partir del año 2010 exhibe un edificio restaurado en todo su esplendor original.

A partir de 1925 contó con sus propios cuerpos estables de Orquesta, Ballet y Coro y sus propios talleres de producción, lo cual le permitió ya en la década de 1930, organizar sus propias temporadas financiadas por el presupuesto de la ciudad. A lo largo de su historia, ningún artista de importancia del siglo XX ha dejado de pisar su escenario. También es frecuente que famosos compositores vengan al Colón a dirigir o supervisar los estrenos de sus propias obras.

Según TripAdvisor: “Buenos Aires fue elegida entre todas las ciudades sudamericanas para visitar y el Teatro Colón como uno de sus principales emblemas” Por su parte, el Teatro reconoce un crecimiento de más del 40% en la cantidad de visitas, cuyo total está compuesto en un 90% por turistas.

El teatro inauguró su temporada 2016 con el Festival de Verano, desde el 14 hasta el 28 de febrero y tendrá funciones al aire libre en Plaza Vaticano. La primera semana de marzo se ofrecen conciertos y desde el 8 al 11 de marzo brindará un taller de experimentación.

más info: Programación, actividades, visitas guiadas y abonos en http://www.teatrocolon.org.ar/es

FEB|MAR

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NOVEDADES s +

lanzamiento

ATOMIK presenta su temporada OTOÑO-INVIERNO 2016 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · La nueva temporada de Atomik propone diseños coloridos y lúdicos de calzado, en donde se destacan los tonos vibrantes como el violeta, verde, fucsia, azul y amarillo, logrando combinaciones súper alegres para los días más fríos. Las estampas son una invitación a jugar en un mundo de prints, camuflados y estrellas, sumando tendencia y diversión al calzado de los chicos. Las distintas líneas ofrecen opciones urbanas, panchas, modelos con velcro y botitas pensadas para aventurarse a toda hora.

Esta temporada, Atomik propone en indumentaria cuatro líneas para las chicas: Luna, Saturno, Maya, Azteca, y cuatro para los varones: Apolo, Urano, Inca, Navajo; inspiradas en el universo y el mundo tribal. Estampas originales y tramas con novedosos materiales son protagonistas en remeras, buzos, vestidos, camperas y joggings. Para complementar los looks y estar siempre abrigados, la marca ofrece medias, mitones, gorros y bufandas con detalles de pompones y explosiones de color. La colección se completa con una línea de accesorios muy canchera que incluye relojes, skates y mochilas estampadas.

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Estilo Pilar 2016

El prestigioso evento de decoración, arte y paisajismo anuncia una reprogramación en su apertura al público.

Bajo el lema “La Playa”, esta nueva edición de la muestra se desarrollará del 22 de abril al 22 de mayo en el exclusivo y novedoso Lagoon Pilar, siendo el martes 19 el pre-oppening de prensa y el miércoles 20 de abril la fiesta de inauguración.

Esta edición, como las anteriores, contará con el apoyo y la presencia de empresas sponsors tales como Colorín, Longvie, Riel Americano y Masisa. Además, la muestra es acompañada por DArA - Diseñadores de Interior Argentinos Asociados- quienes a través de su beca ofrecen a sus asociados un stand en Espacio Pilar dándoles la posibilidad de mostrar sus creaciones a las miles de personas que edición a edición la visitan pensando en el fin solidario que la muestra tiene.

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El Cuarteto Petrus musicalizó la noche de Tigre En el marco del ciclo "Clásicos de verano", una gran cantidad de vecinos y turistas se acercaron para disfrutar, de forma libre y gratuita, el repertorio del destacado grupo de cuerdas, que incluyó a artistas prestigiosos como Mozart, Dvorak y Piazzolla.

La música volvió a convertirse en protagonista. El Municipio de Tigre, a través de la Agencia de Cultura, dio inicio a "Clásicos de verano", un ciclo con destacados músicos.

Los encargados de abrir el cronograma fueron los integrantes de "Cuarteto Petrus", que se presentaron de forma libre y gratuita, el pasado sábado 27 de febrero en la Bahía Grande de Nordelta ante numerosos espectadores, que vivieron una noche cultural distinta.

Integrado por Adrián Felizia (viola), Pablo Saraví (violín), Gloria Pankaeva (violonchelo) y Hernán Briático (violín), es la segunda vez que el grupo se presenta en el distrito.

Formado en 2009, con más de 7 años de trayectoria, es considerado por la Asociación de Críticos Musicales de la Argentina el mejor conjunto de Cámara Argentino, premio que les fue otorgado en abril de 2014.

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Los espectadores pudieron disfrutar durante el espectáculo de un amplio repertorio musical, que incluyó a artistas de renombre, como: Mozart, Dvorak y Piazzolla. El nombre del grupo se enmarca en un homenaje a Petrus Guarnerius, el legendario luthier de Cremona Italia. Además, en los últimos años, el conjunto ha sido protagonista central del regreso a la vida sonora de la colección de instrumentos de cuerda del Museo Isaac Fernández Blanco de Buenos Aires y han realizado presentaciones en el Teatro Colón.

Cabe destacar que "Clásicos de Verano" continuará con más presentaciones, que los vecinos podrán disfrutar con entrada libre y gratuita.

Sábado 5 de marzo, 20 hs Monumento a la virgen, Lavalle y Madero, Tigre Trío de Cuerdas de La Plata Nicolás Favero (violín), Siro Bellisomi (cello) y Ricardo Bugallo (viola) Sábado 12 de marzo, 20 hs Casa de las Culturas, avenida Mitre 360, Tigre Dúo Víctor Villadangos y Saúl Martín

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LA MEJOR OPCION PARA DISFRUTAR LA CIUDAD

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