Diciembre · Enero 2019 // AÑO 17 · Nº 125 Distribución gratuita en countries y barrios privados www.tubarriorevista.com.ar
DECO Industrial Chic
TURISMO Madrid en familia 1 TUBARRIO
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sumario
Diciembre | Enero 2019 * Año 17 * N° 125
08 Deco
Industrial Chic una tendencia que llegó para quedarse
26 Turismo Internacional:
Madrid para disfrutar en familia
08
28 Turismo Internacional: Toledo en un día
Deco. Industrial Chic
32 Turismo Internacional:
Barcelona, una ciudad que sorprende a cada paso.
38 Ruta Gastronómica
Madrid - Barcelona - Toledo
42 Sentirse bien
Consejos útiles para disfrutar del sol y sus beneficios
32 Turismo Int. Barcelona
26 Turismo Int. Madrid
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SERVICIOS
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DECO
IndustriaL
Chic
Paredes rústicas, con ladrillos y revoques a la vista; muebles de hierro y madera; cañerías a la vista… Quien no se enamoró de este estilo? Propio de los loft de New York, el "Industrial Chic" se asomó en los años 50, cuando fábricas abandonadas de los suburbios comenzaron a transformarse en viviendas. Este espíritu rústico, pero con onda, fue tomando vida propia y lejos de ser una moda pasajera se extendió a otras partes del mundo, ganando adeptos y seguidores.
Lo principal, es lograr “amplitud visual”. Para este estilo ya no van los clásicos ambientes separados por paredes, cuanto más continuo sea todo mejor. En este punto, seguro podrás necesitar asesoramiento profesional, no es cosas de andar tirando paredes abajo sin saber bien.
Transformar tu casa en un “industrial chic”, puede ser toda una aventura. Aquí te damos algunos TIPS para que puedas lograrlo sin necesidad de “picar las paredes”.
También es importante no “cargar” el ambiente de muchos objetos. Los muebles son más bien rústicos, donde preponderan materiales como el hierro, la madera y el cuero. Los objetos decorativos son pocos y sencillos.
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En este caso, la diferencia entre ambientes puede darla una alfombra, un biombo, o un cambio de piso, no es necesario tener una pared.
La iluminación es un aspecto importante también. En general se usan varias lámparas colgadas, sin necesidad de que sean iguales (para los más osados) queda genial que el cable de las mismas, sea tipo “cable de plancha” Hay lámpara muy lindas de metales tipo cobre, o chapa y otras donde se ven solo la estructura. Si sos de los que se animan a mas, unas bochas tipo “lámpara incandescente”, sola, sin pantalla, es ideal para esto.
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El Industrial Chic, se caracteriza también por grandes ventanales, en general de vidrio repartido y carpinterías de hierro negro. Esto es fácil de conseguir en las casas de demolición.
Es paradójico, que lo que empezó como un estilo que acogía a los sin techo, o con poco dinero hoy es algo codiciado y el aspecto inacabado de la infraestructura es algo lindo y deseable.
La posibilidad de tener grandes ventanas, es muy ventajoso para el la iluminación natural, no así para el control de la luz. Entonces busquen equilibrio! Para poder controlar la luz que entra al ambiente, es mejor las cortinas tipo roller, que se adecuan mucho mas al estilo de loft newyorquino.
Para los pisos pueden usarse maderas de reciclaje, con patinas en tonos de grises, como si estuvieran “gastadas”. También va muy bien los pisos de cemento alisado. Puede combinarse con algunos toques de baldosas calcáreas en los baños y la cocina.
Las paredes y las instalaciones deben verse lo más “natural” posible. Ya no escondemos los caños bajo los revestimientos.. al contrario, una instalación eléctrica bien prolija, con caños negros a la vista va como anillo al dedo para lograr este estilo.
Si vas a colocar un tapete, va muy bien las alfombras de coco o de yute. Es importante mantener una paleta de colores mas bien frios y neutros, para dar algún toque especial (en un 10% no mas), de color estridente, como algo personal.
Las paredes pueden dejarse al natural, con el ladrillo a la vista o incluso con partes del revoque, como si se estuvieran descascarando.
La madera y el metal, son la vedette, de este estilo. Sugerimos muebles de hierro y madera (de nuestra colección especial LC&co).
También pueden usarse los ladrillos de vidrio (quien dijo que pasaron de moda?), que van genial para este estilo, podes colocarlos como divisor de un baño, o de una parte del cuarto, sean creativos! o quizás algún separador vidriado con hierro, o puerta tipo “establo”
Para los tapizados va muy bien los cueros (con acabados gastados), y como algo novedoso nuestro Chesterfield en DEMIN para coronar cualquier ambientación, canchero, descontracturado y a su vez tan tan clásico.
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Los baños y cocina merecen un punto aparte. En general, las cocinas son abiertas, con barras de madera cruda, que permiten invitar amigos e integrar al cocinero. Casi que no se usa revestimiento en las paredes, y mucho menos superficies pulidas o brillantes. Para esto hay opciones buenísimas de cerámicos tipo calcáreas, con motivos geométricos que quedan genial. Las mesadas, pueden ser de madera, o de algún granito negro. Por último, y como adelantamos, los colores son muy importantes. La paleta ideal es de los grises (que pueden tener tonos mas azulados u ocres), quizás
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algún toque de un verde muy apagado tipo “pasto seco”, y tonos de azul cobalto tipo “cielo nublado” Para los objetos decorativos, que en este caso es ideal no sean demasiados, podés usar algo de color, pero sin exagerar. Quedan buenísimas las ruedas de bicicleta, habiendo patrones en las paredes Como toque final, un cuadro “gigante”, de algún artista moderno (sugiero visitar Arte BA) , con trazos no figurativos, corona cualquier ambiente y le da un toque trendy
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En las habitaciones, NO VA MAS esconder la ropa en placares con puertas, o espacios estancos, lo que va con el industrial chic son los estantes a la vista, armaduras con caños y obvio la ropa “algo prolija”, tampoco es cuestión de dejar todo tirado.
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En los baños, casi no hay revestimiento, puede usarse un alisado de cemento en paredes o pisos, y las cañerías pueden estar a la vista (sólo para prolijos). Si conseguís una bañera de fundición, le pondrías la frutilla al postre.
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EstanterĂas de hierro, donde la estructura queda a la vista, con ruedas o fijas. Amamos este estilo y hemos creado infinidad de muebles, que aportan funcionalidad y estilo canchero. 20 TUBARRIO
Deco Todo Vuelve 21 TUBARRIO
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TURISMO Internacional
Madrid,
para disfrutar en familia
Pasear por Madrid siempre es un placer, porque la ciudad tiene una configuración y un clima que se prestan al disfrute y si sabes elegir bien los lugares para recorrer, aún mejor. Nos referimos a que la capital de España fue fundada por los musulmanes sobre una pequeña meseta orientada al río Manzanares, y debido al simbolismo que encierra esta zona, te aconsejamos invertir algunas horas en hacer una buena visita guiada, en la que por ejemplo podes ver el Palacio Real y los edificios más antiguos.
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También merece la pena acercarse a la gran arteria de la capital: la Gran Vía, con dos lugares míticos como lo son la Puerta del Sol y la Plaza Mayor. Los aficionados a la estética modernista e historicista tienen la oportunidad única de disfrutar de las decoraciones cerámicas de Daniel Zuloaga en edificios emblemáticos de la ciudad (recomendable llevar unos largavistas para ver los detalles), entre los que se incluye el Palacio de Cristal, situado en el Parque del Retiro, donde se puede disfrutar de un agradable paseo.
Algunas Excursiones de día en Madrid • El Palacio de El Pardo, se puede ir en autobús de línea en muy poco tiempo. • El imponente Monasterio de El Escorial. Es posible llegar en auto o tren en menos de una hora. Muy cerca de ahí se encuentra el no menos impactante Valle de los Caídos (dependiente de Patrimonio Nacional, pero sin la condición de Real Sitio). • En plena montaña segoviana, se encuentran los palacios de La Granja y Riofrío, y yendo hacia el sur se encuentra el Palacio de Aranjuez, con sus hermosos jardines y canales. • Otro plan que se puede hacer en Madrid durante la primavera y el otoño, es dirigirse a la estación de Atocha y viajar desde allí hasta Aranjuez en el Tren de la fresa. • También podes visitar los bellos pueblos de la sierra: para eso tenes que tomar la autovía A-1 hasta Buitrago de Lozoya, para luego desviarse a Rascafría. Por esa misma autovía se accede al pueblo de Patones, que debido a su ubicación, ni siquiera accedieron algunos de los antiguos invasores.
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TURISMO Internacional
Toledo en un día A poco más de 70 kilómetros del centro de Madrid, se encuentra Toledo. Conocida por ser el punto que une tres diferentes religiones y motivo por el cual la ciudad tiene tanto encanto y una personalidad tan característica, que la convierte en uno de los destinos turísticos más importantes y llamativos de España. Sin duda, al ser un sitio con tanto valor histórico y tantas leyendas escondidas en sus pequeñas calles, visitarlo en un día sin la ayuda de un experto va a hacer que tu experiencia sea incompleta, por eso te contamos lo que no te tenes que perder. Por la mañana Partiendo desde la Plaza de Zocodover, yendo por la calle Comercio, vas a llegar hasta la Catedral. Allí, admira desde la Plaza del Ayuntamiento su bellísima arquitectura. Reservate hora y media para disfrutar de esta joya de
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la corona, ya que la Catedral es el templo más rico de la cristiandad después de San Pedro en el Vaticano, sólo su pinacoteca y su tesoro ya han valido el viaje, además sus eclécticas y desacompasadas formas gótico-mudéjares te van a enloquecer. Por la tarde Una buena idea sería visitar el resto de monumentos de la pulsera turística. Después de almorzar podes empezar por el Monasterio de San Juan de los Reyes y, muy cerca, cruzar el Tajo dando un paseo por el Puente de San Martín, para a continuación visitar la indispensable sinagoga del Tránsito. Desde allí, a la iglesia del Salvador, a los Jesuitas y al Colegio de Doncellas Nobles.
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TURISMO Internacional
VILLA MAGNA Villa Magna pertenece al exclusivo portfolio de Mytha Hotel Anthology, con propiedades en Italia, Croacia, Turquía y España. Ubicado en el mismo corazón de la capital española, en el Paseo de la Castellana, entre palacios aristocráticos y boutiques de lujo, el Hotel Villa Magna se convierte en el punto de partida ideal para recorrer y conocer esta hermosa ciudad. En el siglo pasado, donde hoy se levanta este moderno y confortable edificio, abría sus puertas al Paseo de la Castellana, el palacio de Anglada. De aires moriscos, se construyó en torno a un patio que copiaba al de los Leones de la Alhambra, en Granada. Abundaban las obras de arte, los mármoles y las telas más exquisitas. Las crónicas de la época destacaban la armonía y delicadeza del edificio, así como las suntuosas fiestas que tenían lugar en sus jardines. Luego de la demolición en los años 60, un empresario levantó en la misma finca un hotel que asombró a todos y con el tiempo llegó a ser un referente entre los hoteles más lujosos de Madrid. Su inauguración fue en mayo de 1972 y sus huéspedes pronto se dieron cuenta de que no se trataba de un hotel cualquiera, se trataba de “su casa en Madrid”.
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Desde 2009 cuando el hotel reabrió sus puertas como Villa Magna, se convirtió en el hotel predilecto de grandes celebridades y de huéspedes que buscan refinamiento, un alto nivel de servicio y la mejor ubicación. A tan solo minutos a pie del famoso triángulo del arte de Madrid, una hermosa caminata conecta a Villa Magna con los principales museos de la ciudad. Para los que prefieran las compras, la calle Serrano reúne a las mejores marcas del mundo, diseñadores reconocidos y el mítico Corte Inglés. Villa Magna cuenta con 150 espaciosas y lujosas habitaciones y suites que combinan armoniosamente la elegancia clásica con el estilo contemporáneo. Con 83 habitaciones conectadas, es el hotel ideal para familias. El programa para niños cuenta con los “amenities” más dulces y divertidos de la ciudad. Posee una gran gastronomía que continúa innovándose año tras año. El Lounge del Villa Magna, restaurante y bar del hotel, es un lugar privilegiado con exquisita decoración. Los huéspedes podrán disfrutar de una deliciosa gastronomía elaborada con los mejores productos locales, una amplia selección de vinos, cócteles o disfrutar de la maravillosa hora del té. También
cuenta con un restaurante de cocina cantonesa, Tse Yang, que trae los s abores más auténticos y refinados de la milenaria China y se enorgullece de ofrecer el mejor pato laqueado de todo Madrid. Las terrazas del hotel, son relajados y serenos espacios entre los jardines donde se puede comer o degustar de un cocktail al aire libre disfrutando del sol madrileño. El Magnum Bar, de estilo Art-Nouveau, es el lugar ideal para reuniones de negocios o para disfrutar con amigos. De abril a octubre, el hotel abrirá sus puertas a una gran variedad de opciones gastronómicas a través de sus restaurantes “Pop Up” promoviendo diferentes cocinas del mundo, como la mexicana, tailandesa y más. A través de estos emprendimientos, ofrece un sinfín de sabores, no sólo para los huéspedes, sino también para el público local que disfruta tanto de las opciones clásicas y espera con ansias las novedades de su oferta “pop up”.
El recientemente inaugurado Mytha Spa se sitúa en la 1° planta del Villa Magna, con los más avanzados tratamientos wellness. Además, dispone de jacuzzi, ducha de sensaciones, baño turco, sauna, sala de relajación y tres habitaciones individuales para tratamientos, así como una doble, todas ellas con camillas térmicas. También incluye sala de manicuras y pedicuras. También, cuenta con un Fitness Club con el más avanzado equipamiento cardiovascular y de musculación, como también clases de yoga o Pilates dirigidas por un personal altamente cualificado. Además, cuenta con nueve salas de reuniones que incluyen un gran salón con capacidad máxima para 500 personas, ideal para todo tipo de reuniones, eventos y congresos.
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TURISMO Internacional
Barcelona
una ciudad que sorprende a cada paso Caminar, caminar y caminar. Esa es la mejor manera de conocer la capital de Cataluña que cuenta con una gran oferta cultural e invita a descubrir tesoros a quienes miran con dedicación. Los ciclistas dominan la ciudad de Barcelona. Hay que tenerles más miedo a ellos que a los autos. El sistema de Bicing (similar al implementado en la Ciudad de Buenos Aires) está tan bien organizado que vale la pena utilizarlo. No se trata de un sistema de alquiler de bicicletas, sino que funciona como conexión con otros medios de transporte Recorrerla es conocer la genialidad del arquitecto catalán Antonio Gaudí. No hay foto que pueda abarcar con justicia su obra. Decir que es indescriptible puede sonar trillado, pero es así: indescriptible
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Hay muchos lugares que visitar en Barcelona, una ciudad cosmopolita abierta al Mar Mediterráneo y con una gran oferta de actividades culturales y ocio. Sus calles, barrios, edificios modernistas, parques, museos, junto a una gran gastronomía de tapeo, pescado y marisco, además de una increíble cocina tradicional catalana, te recomendamos estos lugares para visitar: Las Ramblas Las Ramblas o La Rambla, es la calle más famosa y una de los lugares que visitar en Barcelona más imprescindibles. Dar un paseo de un kilómetro y medio desde Plaza Cataluña hasta el Monumento a Colón, situado en la zona del puerto antiguo, es una de las mejores cosas que hacer en Barcelona. más
abajo de la Rambla se encuentra el gran teatro de El Liceo, el más famoso de Barcelona. Desde la Rambla, por sus callejuelas, puedes llegar a barrios míticos de la ciudad como el Raval, el Born o el Gótico, además de acceder a la bonita Plaza Real y al Palau Güell, obra de Gaudí, más abajo de la Rambla se encuentra el gran teatro de El Liceo, el más famoso de Barcelona. Desde la Rambla, por sus callejuelas, puedes llegar a barrios míticos de la ciudad como el Raval, el Born o el Gótico, además de acceder a la bonita Plaza Real y al Palau Güell, obra de Gaudí. Una buena forma de desplazarte por la ciudad y ahorrar dinero es comprar la Tarjeta Hola BCN! para 2, 3, 4 o 5 días, que te permite acceso ilimitado al transporte público en Barcelona.
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La Sagrada Familia El Templo Expiatorio de la Sagrada Familia es la obra maestra inacabada del genial arquitecto Antoni Gaudí y el monumento más visitado de Barcelona. El interior y el exterior de La Sagrada Familia son una maravilla, nada comparable con otras iglesias del mundo, empleando Gaudí en ella toda su experiencia y nuevas técnicas, creando un estilo naturalista, donde todos sus elementos fluyen en completa armonía. En el exterior destacan las 3 fachadas dedicadas al Nacimiento, Pasión y Gloria de Jesús y las torres que llegarán hasta las 18 cuando se termine el monumento. Para visitar la iglesia te recomendamos ir a primera hora, ya que se forman largas colas y el cupo de entradas de diarias se agotan rápido
Barrio Gótico El Barrio Gótico es el barrio más antiguo de Barcelona, con un origen que se sitúa en la época romana de la que todavía se pueden ver algunos restos de la antigua ciudad de Barcino. Durante la época medieval se construyeron varios edificios y palacios de estilo gótico, que junto a sus calles estrechas, sus tiendas locales y bares de tapas, lo convierten en un barrio perfecto para pasear. Hay varios lugares en el barrio que merece la pena conocer, como la bonita Plaza Real, el barrio judío, la iglesia y la plaza de Sant Felip Neri, el Carrer del Bisbe, con su fotogénico puente, la iglesia de Santa Ana, la Catedral de la Santa Creu i Santa Eulàlia, la plaza Jaume, Els Cuatre Gats, el Palau del Bisbe, la plaza del Rey con el Museo de la Historia de la Ciudad, el Templo de Augusto y la calle comercial del Portal de L’Angel. Paseo de Gracia (Casa Batlló, La Pedrera) El Passeig de Gràcia es la avenida más conocida y uno de los lugares que visitar en Barcelona más imprescindibles. Esta calle conecta la popular Plaza de Catalunya con el barrio de Gracia y destaca por sus edificios modernistas, restaurantes y sus tiendas de las marcas más famosas y lujosas.
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TURISMO Internacional
CHIC&BASIC El sueño de un hotel en el Eixample de Barcelona con el glamour de los años 50
Bienvenidos al Hotel chic&basic Velvet. El espectáculo está a punto de comenzar: unas instalaciones completamente reformadas con aires de cabaret y de clásicos en blanco y negro.
Estamos a 10 minutos andando desde la estación de Sants y al lado de la Fira de Barcelona en plaza España, con conexión directa con el Aerobús que llega hasta el aeropuerto de la ciudad en 20 minutos.
Terciopelos, lámparas doradas, detalles de madera, rótulos de cine y teatro… no falta detalle para que te dejes transportar a nuestro universo particular en el corazón del Eixample.
Terraza, bar y solárium Ubicado en uno de los puntos neurálgicos de la ciudad y muy bien comunicado, en el Hotel chic&basic Velvet también hemos pensado en espacios para desconectar de la rutina urbana.
Simpático, agradable y un punto gamberro. Ese es el espíritu del Hotel chic&basic Velvet en el que te invitamos a revivir la Barcelona más bohemia tanto si viajas por placer como si lo haces por negocios.
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El viaje empieza en la recepción. Muy cerca del lobby, encontrarás nuestra inconfundible “chic&arts área” y, en la planta superior, el espacio para comer, beber y relajarse. En un lado, la zona de desayunos, con café, agua y té que
podrás tomar siempre que quieras. En el otro, el área HELP YOURSELF con un Honesty Bar en el que podrás servirte una copa a todas horas apuntando las consumiciones en tu habitación. Y, al fondo, el espacio BE YOURSELF con chill-out que se abre a una espectacular terraza rodeada de plantas. Si quieres continuar el recorrido por nuestro Hotel, te recomendamos que subas hasta la última planta. Allí te espera nuestro espacio LOVE YOURSELF con un fantástico solárium en la terraza superior inspirada en el Costa Azul francesa. Podrás cambiarte en las casetas de madera como si estuvieras en la playa, estirarte a leer en una hamaca o refrescarte bajo una de nuestras grandes duchas. Así da gusto relajarse. Respirar el ritmo de Eixample cerca de Sants y plaza España Luces, cámara… ¡Acción! Y ya estamos en una de las 50 habitaciones que pone a tu disposición el Hotel chic&basic Velvet. Todas están equipadas con wifi, televisión de pantalla plana vía satélite, caja fuerte y baño completo con secador de pelo entre otras facilidades. ¿A que ya empiezas a desconectar?
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TURISMO Internacional
Ruta Gastronómica Madrid, Barcelona, Toledo Petit Comité Dirección: Calle Reina, 15 28004 – Madrid +34 910 70 93 03 contact@restaurante-petitcomite.com × Qué ofrece el restaurante, qué lo hace diferente? Petit Comité es un restaurante que ofrece una mezcla de platos franceses y mediterráneos, en un ambiente tranquilo para disfrutar en buena compañía. Es reseñable la distancia entre las mesas, que permite una intimidad que cada vez es más difícil encontrar. La música jazz antigua y las velas crean un ambiente en el que es fácil relajarse y disfrutar. × Cuál es la especialidad de la casa? El Steak tartar, preparado en sala delante del cliente, es el plato estrella. Acompañado con un vino francés seleccionado por Thierry, el dueño, hará las delicias de cualquiera. El foie es otro producto que lo preparan de varias maneras: mi-cuit para apreciar todo su sabor o como parte de platos como el Huevo poché con hongos y foie, la Fideuá con Magret de pato, alcachofas y foie o el Solomillo Rossini con foie a la plancha.
Plato Único Dirección: C. Trafalgar 30, 08010 Barcelona (dentro del hotel) +34 933 939 208 info@platunic.com | www.platunic.com × Qué ofrece el restaurante, qué lo hace diferente? La inspiración de Plat Únic (Plato Único) es, en realidad, muy tradicional. Su filosofía se basa en las antiguas fondas donde podías comer un sólo plato, durante todo el día. Lo casero, en el mundo en el que vivimos cobra especial importancia, ya que para elaborar y cocinar hace falta tiempo, mimo y cariño. Y eso es lo que se encuentra en el restaurante de Yurbban Trafalgar. La cocina es ininterrumpida durante todo el día, la receta cambia cada dos meses. ¡Es único en muchos aspectos! × Cuál es la especialidad de la casa? Recuperar el recetario clásico y llevarlo a la excelencia. Otra de las tradiciones que recupera Plat Únic es la del «vi a taula» buscamos recuperar el vi de taula, el de la mesa de los domingos, como antiguamente, cuando te reunías con toda la familia y los amigos, sin prisas, sin tener en cuenta el tiempo.
× Reseña del Chef? Williams Guzmán lleva en nuestra cocina casi seis años. Especialista en el punto de las carnes y en repostería. En Petit siempre priorizamos la calidad de la materia prima y cuidamos las guarniciones y los maridajes de sabores.
Torres Bermejas Dirección: Mesonero Romanos, 11 Madrid Reservas: reservas@torresbermejas.com Tel. 34 915 323 322 × Qué ofrece el restaurante, qué lo hace diferente? El visitante que llega al tablao flamenco Torres Bermejas disfruta de una experiencia artística inolvidable a cargo de los mejores intérpretes del momento entre bailaores, bailaoras, cantaores y guitarristas. Es un tablao único por su impresionante sala que reproduce el interior de las Torres Bermejas de la Alhambra de Granada, con paredes con motivos árabes, baldosines y los techos artesonados de madera. × Cuál es la especialidad de la casa? En el Restaurante Tablao Flamenco Torres Bermejas la noche flamenca se completa con una propuesta gastronómica inspirada en la cocina tradicional española con toques vanguardistas en las que domina la calidad de sus productos. Dispone de una cuidada carta, así como de diferentes menús. × Reseña del Chef? La propuesta gastronómica de Torres Bermejas está a cargo del Chef Jorge Murias. 38 TUBARRIO
Cinc Sentits Dirección: Carrer d'Entença, 60, Barcelona Reservas: www.cincsentits.com + 34 93 323 9490 info@cincsentits.com × Qué ofrece el restaurante, qué lo hace diferente? Cinc Sentits es un restaurante de ambiente cálido y familiar que acerca la gastronomia catalana/española mediante los productores más autóctonos sin perder de vista el punto gastronómico y creativo. × Cuál es la especialidad de la casa? Somos un restaurante de menú degustación de autor, con raíces en las tradiciones gastronómicas de Cataluña y de España. Ofrecemos, a mas a mas del menú degustación, la opción de maridaje de vinos, todos españoles y catalanes. × Reseña del Chef? Jordi Artal Autodidacta y fiel a su propio estilo, desde muy joven aprendió de su madre y su abuela los puntos esenciales de la tradición culinaria catalana. Comenzó su carrera en el campo de la alta tecnología y a pesar de que nunca pasó por una cocina profesional en su formación, obtuvo una estrella Michelin para el Cinc Sentits.
Media Ración Dirección: Urso Hotel & Spa Beneficencia, 15, Madrid, Reservas: +34 914 475 111 restaurante@mediaracion.es × Qué ofrece el restaurante, qué lo hace diferente? A poco tiempo de su apertura, Media Ración se ha consolidado como referente para disfrutar del mejor producto de calidad, de la cocina fiel a la tradición y de una variadísima selección de vinos de la mano de Cuenllas, mantequería infaltable desde 1939. El espacio gastronómico del Hotel URSO presenta una carta de barra y otra de sala con las que quiere recuperar las porciones típicas de la restauración madrileña, los sabores de siempre y rendir homenaje a las barras tradicionales de Madrid. × Cuál es la especialidad de la casa? Platos que ya son clásicos como el Tuétano Asado, la Menestra de Verduras o los Callos Cuenllas. Pero en sus dos cartas es posible encontrar las mejores latas, productos de gran calidad (Salmón ahumado, Jamón Ibérico, Cecina de León), por supuesto Medias Raciones (Steak Tartar) y otros platos principales (Bacalao ajoarriero, Costillar de Cordero), aprovechando siempre el producto de temporada. También hay que destacar la carta de vinos.
Antoniette Dirección: c/Preciados, 34 Madrid Reservas: 910 60 18 88 info@antoinette.es www.antoinette.es × Qué ofrece el restaurante, qué lo hace diferente? Antoinette te propone transportarse a una atmósfera propiamente parisina, disfrutanto de platos caseros genuinos, tapas francesas, carne a la brasa, delicados postres, exquisitos cocteles...a cualquier hora del día! × Cuál es la especialidad de la casa? Antoinette propone una cocina mediterránea con toque francés, basándose en las brasseries parisinas contemporáneas. La sopa de cebolla, el mi-cuit de foie gras, el boeuf bourguignon y la creme brulée son nuestros favoritos! × Reseña del Chef? El chef Aldo Pirela se enamoro de la cocina francesa cuando empezó su carrera en Le Petit Biarritz y nunca perdió su pasión, poniendo un toque francés en cada plato elaborado durante su carrera. Su plato favorito? La quiche lorraine!
× Reseña del Chef? Antonio del Amo, chef con gran trayectoria profesional en restaurantes referentes de la gastronomía madrileña. En Media Ración muestra su gran hacer con los platos de siempre y con materia prima de calidad. Comes Pizzería Dirección: Calle Sierpe, 4, 45001, Toledo Reservas: www.comesentoledo.com info@comesentoledo.com × Qué ofrece el restaurante, qué lo hace diferente? Pizzería artesanal en la que priman productos frescos y de calidad dando prioridad a todo lo que nos brinda la zona, ofertando a nuestros clientes preparaciones típicas de nuestra región, sin olvidar los orígenes de la pizza y es por eso que usamos las bases de la cocina italiana para fusionar nuestros platos y conseguir un resultado que al cliente que nos visita le resulte original.- COMES está ubicado en la antigua casa de Lope de Vega lo que nos hace una visita obligada en Toledo × Cuál es la especialidad de la casa? Las pizzas en los últimos años han tomado protagonismo dentro de nuestra carta pero también tenemos platos como ñoquis con salsa 4 quesos o nuestros calabacines rellenos de osobuco; entre los postres podemos destacar el brownie de chocolate blanco con helado de coco más cobertura de chocolate blanco que sin duda son muy solicitados × Reseña del Chef? Nuestra cocina cuenta con la colaboración de varios chefs, pero como profesionales referentes del día a día podemos mencionar a Joselyn Ramírez y Bélgica Eras; en Pizzería tenemos a Ronald Claros y Erlen Montaño. 39 TUBARRIO
Rosi La Loca Dirección: Calle de Cádiz 4, 28012 Madrid Reservas: www.rosilaloca.com +34 915 32 66 81 × Qué ofrece el restaurante, qué lo hace diferente? En Rosi La Loca, intentamos crear un ambiente idílico para el cliente, nuestro plan es que la experiencia del cliente es la nuestra, intentando hacer lo posible por que éste se encuentre lo más cómodo. Nuestra cocina es una mezcla de lo más tradicional de la cocina española, con lo más vanguardista. El diseño del local es tropical o del caribe, y en cuanto a nuestra comida, nos centramos lo más que podemos en crear un impacto visual con nuestros platos, que estén presentados de una manera divertida y original × Cuál es la especialidad de la casa? Nuestro plato estrella es el solomillo de cerdo con nuestra salsa especial y patatas gajo. O las Croquetas de Jamón Ibérico de "La Rosi", los dos platos compiten por ese puesto. × Reseña del Chef? Nuestro chef se llama Javier Alfaro de Rojas. Tiene diez años de experiencia cocinando, grado superior de restauración y máster en gestión, nutrición y dirección de establecimiento de restauración.
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Por mayor informaciรณn www.pueblorivero.com info@pueblorivero.com facebook.com/puebloriveropuntadeldiablo Twitter e instagram: @pueblorivero
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Sentirse Bien
Consejos útiles
Para disfrutar del sol y sus beneficios En el verano aumentan las actividades al aire libre y hay quienes gustan de tirarse a tomar sol y lucir la piel bronceada, pero nunca está de más recordar los riesgos y precauciones que debemos tener.
elegir uno en gel de textura liviana. En cualquier caso y sobre todo si tenes alguna alteración de la piel como rosácea y acné, consulta con tu médico estético que puede asesorarte en ello.
La exposición solar excesiva causa eritema o quemaduras en las áreas expuestas y produce daño en el ADN de las células, este daño es acumulativo y conlleva con el tiempo al envejecimiento prematuro, manchas, e inclusive cáncer de piel, para evitar todo esto es que debemos seguir una serie de consejos simples y muy efectivos.
Por el contrario, y en su justa medida, podemos beneficiarnos del sol, ya que es fuente de buena salud, nos mejora el ánimo y ayuda en la síntesis de vitamina D, responsable de fijar el calcio al hueso, fortaleciéndolo. Teniendo en cuenta estas precauciones vas a poder disfrutar del sol y las actividades al aire libre de forma saludable.
- No exponerse al sol entre las 10 de la mañana y las 4 de la tarde donde los rayos son más nocivos. - Mantenerse bien hidratado y limitar el tiempo de exposición solar. - Controlar las manchas y lunares con el dermatólogo una vez al año. - Evitar las camas solares. - Usar lentes de sol, sombrero y protector solar, el cual debe ser de factor de protección mayor a 30 y debe ser renovado con frecuencia. Usa uno con la textura adecuada para tu tipo de piel, si tiende a ser seca podes usar crema o emulsión, y si es más bien grasa, es conveniente
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Dra. María Eugenia Rodríguez | MEDICINA ESTETICA SPLENDOUR Av. Boulogne Sur Mer 931 - General Pacheco WhatsApp: 15 6148-1184 Tel: 15-6512-3550 splendour.generalpachecoweb.com.ar Turnos on line: www.splendour.wonoma.com
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Volvé a entrenar 15% off ex socios Musculación Fitness Grupal Indoor cycle
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Pantalla Touch Multimedia. Volante Multifunción. Motor Naftero 1.8L 132 CV. ESP, ABS, EBD. Freno a disco en las 4 ruedas. Isofix.
ORIGEN DEL PRODUCTO CHINA. COMERCIALIZADO POR LIFCAR SA (OLGA COSENTINI 363, PISO 3, CABA) A TRAVÉS DE SU RED DE CONCESIONARIOS. FOTO NO CONTRACTUAL.
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