Nota NY 2018

Octubre · Noviembre 2018 // AÑO 16 · Nº 124 // Distribución gratuita en countries y barrios privados // www.tubarriorevista.com.ar

DECO Luxury outdoors

TURISMO New York nunca descansa

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TURISMO Internacional

NEW YORK,

La ciudad que nunca duerme

Nueva York se divide en distritos, los principales son Manhattan, Brooklyn, Queens, Bronx y Staten Island, que a su vez se dividen en zonas/barrios.

Asique imaginate todo lo que podes hacer, tanto de día como de noche… te pasamos algunos de los clásicos, algunos imperdibles y algunos que quizás no tenías en cuenta.

Un clásico, salir de compras 34th street, entre las avenidas 5 y la 8, tiene un montones de marcas y negocios, entre ellos está Macys, una de las tiendas mas grandes del mundo. La 5ta avenida, infaltable aunque sea para ver vidrieras, ya que se encuentran las marcas más top y sus vidrieras son muy atractivas. Esta avenida tiene tiendas por todos lados, en la 5ta y la 59th esta el Apple Store. Broadway: donde están las mejores marcas, y donde hay más locales, es de la calle Houston hacia Wall Street.

Inevitables, rascacielos One World Trade Center: después del atentado de la Torres Gemelas, al lado de donde estaban las mismas, construyeron este edificio de 550 metros

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altura, el más alto del hemisferio oeste y el 6to más alto del mundo. También podés aprovechar para recorrer el Memorial en homenaje al 11S. En el piso 86 del observatorio del Empire State Building vas a disfrutar de una de las vistas más maravillosas de Manhattan. Hay quienes dicen que es mejor ir a Top of the Rock en el Rockefeller Center, porque desde allí se puede ver el Empire State, además ahí vas a poder visitar la pista de patinaje sobre hielo más famosa.

Central Park Es el principal espacio verde de Nueva York con casi 50 cuadras, tiene para hacer todo lo que se te ocurra dentro, es para ir prácticamente un día completo, llevarse algo para comer y recorrerlo tranquilo. En invierno y hasta fines de marzo se puede disfrutar de la pista de patinaje sobre hielo. Durante la semana se permite tráfico por las calles internas del parque, pero el fin de semana las cierran para que todos puedan disfrutar y andar en rollers o correr, pero no se pierdan de alquilar una bici para recorrer todo el parque.

Times Square Es sin duda de lo más lo más concurrido de la ciudad, de día y sobre todo, toda la noche. Lleno de pantallas enormes, turistas por donde se mire, es algo que sin duda los va a dejar con la boca abierta.

Un ferry hacia la Libertad!

Es gratuito y vas a poder llegar a ver la Estatua de la Libertad, Staten Island y Ellis Island, a la que llegaban todos los inmigrantes a EEUU allá por el 1900 y que ahora es una especie de museo.

On Broadway Ver un musical será uno de los platos fuertes de tu viaje a Nueva York (lo que tenes que hacer es investigar bien antes de comprar tu entrada).

A comer!!

Little Italy: un barrio hermoso para caminar un jueves o viernes a la noche, a eso de las 7 u 8pm cuando está lleno de gente.

Chinatown: Si les gusta la comida china, que en realidad también hay lugares de comida vietnamita y koreana.

Solo para fans!!

Greenwich Village, declarado barrio histórico por su arquitectura muy característica, es un barrio bohemio y cultural. Si van a la calle Bedford St. y Grove St. se van a encontrar con la fachada del famoso “Central Perk“, el bar donde se juntaban los amigos de la serie Friends, y por ahí cerca, a unas cuadras, caminando por Bleecker St. van a encontrarse con los deliciosos cupcakes de Magnolia Bakery, visitada por las fanáticas de Sex and the city.

Tours En helicóptero sobre Manhattan: si buscas una experiencia única en la vida y queres ver Manhattan desde el cielo, podes hacer este tour que dura unos 15 minutos.

En bus hop on hop off: si vas a Nueva York por primera vez y querés descubrir la ciudad, la mejor manera es tomando el hop on hop off (bus turístico, como en Bs As), es recomendable para el primer o segundo día del viaje.

Crucero Best of NYC: una manera relajante y divertida de disfrutar de Manhattan. Hay varios tours disponibles, pero el Circle Line parece ser la mejor opción y dura 2 horas y media.

Si no viste deporte, no viste NY… lo que quiere decir que no podes quedarte sin ir al Madison Square Garden, donde se juegan partidos de basquet de la NBA, y de hockey sobre hielo de los New York Rangers. También se pueden ir a ver partidos de Baseball en el estadio de los Yankees. Cualquier evento deportivo es un show aparte. Sobre todo en los entretiempos que hacen juegos, coreografías, etc, para entretener al público.

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TURISMO Internacional - DrielyS para el hotel McKittrick

- DrielyS para el hotel McKittrick

- Loren Wohl para el hotel McKittrick

Sleep No More Terminado en 1939, el Hotel McKittrick fue pensado para ser el mejor hotel de lujo de la época de Nueva York, pero antes de su apertura, dos días después del estallido de la Segunda Guerra Mundial, fue permanentemente cerrado al público... Hasta ahora!! Ya que este legendario espacio, se reinventa con Sleep No More, la experiencia teatral más singular de la historia de Nueva York.

Sleep No More no es más que una de las características del Hotel McKittrick, que no tiene habitaciones para los huéspedes, sino más bien, es un edificio completo de performance y espacio de entretenimiento. Esto incluye un bar en la azotea el Gallow Green, el restaurante-cabaret The Club Car, y la parte más grande del espacio alberga el espectáculo de teatro inmersivo Sleep No More.

Punchdrunk's Sleep No More es una galardonada experiencia teatral que viene desde Londres y relata la tragedia clásica de Shakespeare “Macbeth”, a través de un oscuro cine cinematográfico. El espectáculo es producido por EMURSIVE, una productora teatral que realiza sus propuestas en lugares extraordinarios. En este caso, los invitados se transportan a otro mundo, donde se mueven libremente a su propio ritmo y eligen su propio camino a través de la historia, deciden a dónde ir y qué ver, asegurándose de que el viaje de cada persona sea diferente y único.

Además, durante y después de la presentación, los clientes del espectáculo pueden disfrutar de la música en vivo en el Manderley Bar, con un cóctel fuerte o una selección de la extensa lista de vinos y licores.

- Loren Wohl para el hotel McKittrick

Se ofrecen actuaciones los siete días de la semana.

Las entradas están disponibles en mckittrickhotel.com/sleep-no-more 33 TUBARRIO

El Carlton Arms Hotel está convenientemente ubicado en la esquina de la calle 25 y la Tercera Avenida en el lado este de Manhattan. Se emplaza en un colorido y tranquilo barrio llamado Kips Bay cerca de Gramercy Park, Madison Park y el famoso edificio “Flat Iron”. Se trata de un hotel pequeño, con comodidades básicas, muy buenos precios, pero sobre todo muy famoso por las obras de arte pintadas en sus habitaciones y pasillos.

El Carlton Arms Hotel ha sido un hotel desde fines del Siglo XIX y en sus años de servicio ha sido testigo de muy variados huéspedes. De acuerdo a los registros municipales de la ciudad de Nueva York, cerca 1890 fue un “Bed & Breakfast” que acogía mayormente a granjeros de New Jersey y Connecticut, que llegaban a la ciudad a vender su producción y buscaban comida abundante y un lugar cálido y seguro para dormir.

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En los años ‘20 fue un hotel lujoso por varios años y entre sus residentes se contaban reconocidas figuras del mundo del blue y jazz. Para los años 60, y cuando el barrio era predominantemente irlandés, era un hotel de paso que alojaba a inmigrantes y desocupados. En los ‘70 se convirtió en un lugar sórdido y oscuro poblado de prostitutas, transexuales, adictos a las drogas, estafadores y también criminales. Luego, al igual que muchos de los hoteles más pequeños y antiguos de Nueva York, se convirtió en un hotel de ocupación de los beneficiarios de asistencia social.

Pero fue recién a fines de los ‘80 que, a través del “Carlton Arms Art Project”, se convirtió finalmente en lo que es hoy, un art-hotel único en su tipo cuyas paredes vibran con el arte y color de más de 300 artistas que han participado en el proyecto.

A medida que las habitaciones se iban liberando de aquellos inquilinos no tan deseados, los artistas que comenzaron a pasar por el hotel fueron invitados por Ryan, el gerente del hotel, a trabajar en la recepción.

En 1983, el artista y empleado de la recepción, Gil Domínguez, pintó una serie de murales en la escalera de cinco pisos. Más tarde ese año, él y su compañera de trabajo Colette Jennings comenzaron a pintar murales en pequeños paneles dentro de varias habitaciones. El arte parecía una manifestación física de las posibles transformaciones positivas dentro del antiguo edificio. En 1984, Brian Damage, un artista del centro de la ciudad famoso por sus instalaciones bellamente ejecutadas en The Mudd Club, Studio 54 y Danceteria, comenzó a pintar "The submarine room" y la idea de la transformación completa de las salas por parte de los artistas se concretó.

En los años que siguieron, decenas de artistas de todo el mundo, llegaron, trajeron su arte y su pasión, y transformaron el hotel en un sitio único de Manhattan donde las paredes explotan con color y arte.

Pero el proyecto no se ha detenido... está en constante evolución.

Carlton Arms Hotel 160 East 25th Street | New York, NY 10010 info@carltonarms.com | www.carltonarms.com

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TURISMO Internacional

Ruta Gastronómica NY Pollo a la King: consiste en trozos cuadrados de pollos bañados en una salsa y mezclados con con verduras, setas y jerez. Suelen servirlo sobre arroz, alguna pasta o pan.

Langosta Newberg: a base de langostas, huevos, manteca, pimienta de cayena, crema de leche, coñac y jerez. El plato está compuesto por las langostas, primero hervidas y luego fritas bañadas en crema.

Diván de pollo: consiste en pollo en cazuela junto con brócoli, almendras y salsa Mornay (crema hecha de harina, manteca y queso). El plato tiene distintas presentaciones como con queso parmesano o cubierto de papas fritas.

Penne alla vodka: Es una pasta hecha a base de Vodka y pastas penne, además de ser acompañados por tomates triturados, cebollas, crema y a veces salchichas, guisantes, entre otros.

La pizza: Curiosamente, este plato de origen italiano está muy extendido en Nueva York y en esta ciudad es posible comer algunas de las mejores pizzas que habrás probado nunca. Recordá que los americanos las comen con la mano, doblandola en triángulo sobre sí mismo.

Las hamburguesas son deliciosas en Nueva York. No me refiero a las que podés comprar en los carritos por las calles, sino a las que ofrecen los restaurantes clásicos a los que van los neoyorquinos.

Los baggles: Es el exponente máximo de los desayunos rápidos en Nueva York. Hay tiendas de baggles en muchísimos sitios y la posibilidad de personalizarlos es enorme tanto en la masa como en los rellenos.

Hot dogs, que pueden llevar todo tipo de ingredientes y covers por encima son otro producto tradicional de la cocina americana.

Harlem Shake Dirección: 100 W 124 Street at Lenox Ave. Reservas: Jpasic@Harlemshakenyc.com Harlemshakenyc.com | 212.222.8300 × Qué ofrece el restaurante, qué lo hace diferente?

El divertido y creativo menú de Harlem Shake cuenta con ingredientes orgánicos y de primera calidad para hacer una selección americana clásica, como las hamburguesas de carne o pavo Pat LaFrieda, el helado orgánico Blue Marble para batidos y mucho más. × Cuál es la especialidad de la casa?

El clásico de Harlem: Pastel de terciopelo rojo batido Hot Mess Burger: la galardonada hamburguesa de ternera Pat LaFrieda con extraordinarios ingredientes Dicha de queso cheddar: 3 quesos a la parrilla de queso; clasificado mejor sándwich asequible en Nueva York Sándwich de pollo frito Mama con tomate verde frito y salsa Mama One Jessica Jones Curly Fries × Reseña del Chef?

Jelena es la chef y fundadora.

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Applebee’s Dirección: 205 West 50th Street 212-262-2400 234 West 42nd Street, Tel. 212-391-7414 × Qué ofrece el restaurante, qué lo hace diferente?

Ofrecemos una experiencia gastronómica informal y animada que combina comida americana simple y apetecible con bebidas clásicas. La ubicación de la calle 50 es la más grande del mundo y sirve comidas y bebidas de calidad con un servicio genuino de tres pisos. Ventanas del piso al techo ofrecen vistas de Broadway en los comedores de arriba. Pro-Tip: ¡El desayuno se sirve de 7 am a 12N todos los días en las ubicaciones 42 y 50! × Cuál es la especialidad de la casa?

Comida americana, hamburguesas × Reseña del Chef?

"Tenemos un número de miembros del personal con talento en nuestras cocinas y en un momento dado están produciendo nuestros favoritos de la firma con los más altos estándares para garantizar la satisfacción de nuestros clientes "

Catch NYC Dirección: 21 Ninth Avenue, NY 10014 Reservas: catchrestaurants.com (212) 392-5978 × Qué ofrece el restaurante, qué lo hace diferente?

Un restaurante de mariscos ubicado en un edificio emblemático en el corazón del Distrito de empacado de carne de Manhattan. Los gustos de la cena moderna de hoy. El restaurante de tres niveles y 400 asientos ofrece una variedad de experiencias gastronómicas únicas a su diversa clientela, con una cocina abierta y opciones de comida comunitaria que aumentan aún más la calidez. × Cuál es la especialidad de la casa?

CATCH Nueva York presenta interpretaciones contemporáneas de preparaciones de mariscos clásicas, fusionando con éxito una excelente comida, un servicio y una escena excepcional. platos exclusivos como CATCH Roll, Salmon Belly Carpaccio, BourbonMiso "Wraps" de lechuga de bacalao negro, langosta cantonesa y el pargo rojo entero crujiente para dos. × Reseña del Chef?

John Beatty Director culinario en Catch Hospitality Group

MR CHOW Restaurant Abierto sólo por la noche 57: 324 E 57th Street / Tel. 212.751.9030 Tribeca: 121 Hudson St. Tel. 212.965.9500 www.mrchow.com × Qué ofrece el restaurante, qué lo hace diferente?

MR CHOW basa su filosofía en torno al arte y el teatro, sirviendo alta cocina china con un servicio impecable. Su menú es una combinación de recetas antiguas de Beijing. × Cuál es la especialidad de la casa?

El Pato de Beijing es la vedette, hace foco en su crujiente piel dorada, se cocina tradicionalmente sobre fuego de madera de fruta, se sirve con tortitas finas, cebolleta, pepino y la Salsa Hoisin exclusiva de MR CHOW. The Carving of the Beijing Duck es uno de los espectáculos que se realiza en la mesa y ofrece a los comensales una experiencia culinaria única. × Reseña del Chef?

El maestro chef Hing Fung Chan originario de Hong Kong, China, comenzó su carrera culinaria en 1992 trabajando su ciudad natal. Luego pasó a dominar los tres departamentos que caracterizan la cocina de Pekín: freír, agilizar y fideos. Chan trabajo en Fusion, Star of Shandong, Tso Choi y la Avenida Joffre.

MR CHOW incorporó a Chan en 2009 para llevar la cocina al éxito.

Durante los últimos nueve años, él ha hecho precisamente eso.

FIG & OLIVE - Meatpacking Dirección: 420 West 13th Street Reservas: www.figandolive.com 212-924-1200 × Qué ofrece el restaurante, qué lo hace diferente?

Fundada en 2005, Fig & Olive encarna nuestra pasión por los mejores aceites, sabores y cocina de oliva de las regiones costeras de la Riviera francesa.

Nuestro menú destaca nuestro ingrediente principal, el aceite de oliva, que se combina con cada plato y se usa en lugar de mantequilla. También se centra en los agricultores cuidadosamente seleccionados y los ingredientes seleccionados a mano utilizados por su sabor genuino y estacionalidad. × Cuál es la especialidad de la casa?

Cada comida comienza con una degustación de nuestros exclusivos aceites de oliva y vinagres que se utilizan en todo nuestro menú y que se pueden comprar para llevar a casa. Las especialidades incluyen nuestros crostinis exclusivos servidos en una opción de Polenta Crisp, Zucchini o Focaccia; Risoto De Trufa; Salmon Riveria; y Paella Noir. × Reseña del Chef?

El nuevo chef ejecutivo corporativo de Fig & Olive, Timothy Hughes (anteriormente en Rittenhouse Hotel y STK Group), ha renovado nuestros menús en todo el país para garantizar que los ingredientes estén en su mejor momento y se integren perfectamente en los platos que evocan la facilidad , sabor y composición de la región.

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Crave Fishbar Midtown 945 Second Ave. T. 646.895.9585 Upper West: 428 Amsterdam Ave. T. 646.494.2750 Reservas: www.cravefishbar.com × Qué ofrece el restaurante, qué lo hace diferente?

Crave Fishbar, sirve mariscos de la zona en un ambiente sofisticado pero divertido. Es un restaurante y bar sustentable y respetuoso con el medioambiente, que utiliza ingredientes de temporada, orgánicos cuando es posible, que reflejan el compromiso de Crave Fishbar con el medio ambiente y, especialmente, con la vida marina. × Cuál es la especialidad de la casa?

Los menús de Crave Fishbar son de temporada, inspirados en todo el mundo y divertidos, y aunque Crave Fishbar se especializa en pescado, hay suficiente carne y platos caseros de pasta para complacer a los que no comen mariscos. × Reseña del Chef?

Todd Mitgang lleva más de una década de experiencia culinaria en Crave Fishbar. Después de graduarse en el French Culinary Institute, se convirtió en Chef Ejecutivo en Lisenda (ahora Ruby Room) en su natal Roslyn, NY, antes de aceptar un puesto en Kittichai en SoHo, donde desarrolló sus perfiles de sabores inspirados en Asia. Mitgang abrió Crave Ceviche Bar con Owens en 2007 y en 2010 abrió South Edison en Montauk durante el período antes de que Crave Fishbar renaciera.

Oscar Wilde NY Dirección: 45 West 27th Street, NY Reservas: www.oscarwildenyc.com 212 213.3066 × Qué ofrece el restaurante, qué lo hace diferente?

"Oscar Wilde" está ubicado en el distrito NoMad de Manhattan, en 45 West 27th Street, la antigua sede de la Oficina de Prohibición de la Ciudad de Nueva York, el bar de estilo victoriano está dedicado al legendario dramaturgo × Cuál es la especialidad de la casa?

Debido a la historia del lugar, la lista de cócteles refleja las épocas victoriana y de prohibición, incluidos los cócteles exclusivos como el cóctel de la esposa de mi librero,Wilde V Queensbury y otros. El chef ejecutivo también creó un nuevo menú de almuerzo y cena, con destacados como "Boxty" un aperitivo con irish potato pancake, smoked trout tobiko y maple syrup, además de wilde burger con queso guinness, pan de patata fermentado y papas fritas. × Reseña del Chef?

Chef ejecutivo Raj Abat, ha trabajado con chefs como Jean-Georges y David Boulet, y en restaurantes como Market Table en Nueva York y L'Arpege y Pierre Gagnaire en París.

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