Oluf ASKO Ostsortiment L3_2022

OSTESORTIMENT 2022 – L3

Vårt ostesortiment utvides stadig, og vi håper denne brosjyren kan være til hjelp for et bredt sortiment i deres ostedisk.

God handel

Brie de Paris ca 3 kg

FRANKRIKE

Vår mestselgende brie, ferdig modnet, smidig og smakfull.

AIP: 1

Brie Ermitage ca 3 kg

FRANKRIKE

Ustabilisert fransk brie med en mild smak.

AIP: 1

Brie de Meaux AOP ca 3 kg

FRANKRIKE

Prisbelønnet brie. Upasteurisert og modnes ved lagring. Smakfull.

AIP: 1

Brie Coeur de Lion ca 3 kg

FRANKRIKE

Fyldig og kremet brie, tilsatt fløte.

AIP: 1

Brie Ermitage blokk ca 1,5 kg

FRANKRIKE

Ferdig modnet brie i rektangulær form. Fin til baguetter eller sandwicher.

AIP: 2*

Brie Coeur de Lion 1 kg

FRANKRIKE

Fyldig og kremet brie, tilsatt fløte.

AIP: 4*

Camembert Maxi Bocage 1 kg

FRANKRIKE

Mild camembert laget på pasteurisert kumelk. Myk og kremet.

AIP: 1

Brie de Meaux m/trøffel ca 950 g

FRANKRIKE

Upasteurisert brie, tilsatt Brillat Savarin og sorte trøfler.

AIP: 4*

Brie Saint Benoit ca 3 kg

FRANKRIKE

Ferdig modnet brie med fyldig smak.

AIP: 1

Camembert Isigny du Calvados ca 1,1 kg

FRANKRIKE

Upasteurisert camembert med mye smak, modnes ved lagring.

AIP: 2*

Brie de Meaux Dongé AOP ca 1,5 kg

FRANKRIKE

Upasteurisert og modnes ved lagring. Smakfull.

AIP: 1

Champignon brie m/pepper ca 1,5 kg

TYSKLAND

Ferdig modnet og smidig brie, tilsatt pepper.

AIP: 1

Chèvre 1 kg

FRANKRIKE

Tradisjonell fransk chèvre.

AIP: 2*

Bresse Bleu ca 2 kg

FRANKRIKE

Brie med blåmugg, mild og smakfull.

AIP: 1

Champignon brie m/hvitløk ca 1,5 kg

TYSKLAND

Ferdig modnet og smidig brie, tilsatt hvitløk.

AIP: 1

Brie Coeur de Lion Supreme 1,85 kg

FRANKRIKE En kremet konsistens. Smaken er mild med en fyldig fløteaktig smak.

AIP: 1

Chèvre m/sot 1 kg

FRANKRIKE

Tradisjonell fransk chèvre, dekket med aske.

AIP: 2*

Cambozola ca 2,2 kg

TYSKLAND

Brie med blåmugg, mild og smakfull.

AIP: 1

Chèvre D’Argental 1 kg

FRANKRIKE

Mild sekskantet chèvre med lett hvitmuggskorpe.

AIP: 1

Brie de Chèvre 1 kg

FRANKRIKE

Brie laget på geitemelk mild og smidig.

AIP: 2*

Cambozola m/hvitløk ca 2,2 kg

TYSKLAND

Brie med blåmugg og hvitløk, mild og smakfull.

AIP: 1

Montagnolo Affinè ca 2 kg

TYSKLAND Myk og smidig blåmuggsost, blir kraftigere på smak ved lagring.

AIP: 1

Roquefort Vernieres AOP ca 1,3 kg

FRANKRIKE Tradisjonsrik fransk blåmuggsost laget på fåremelk. Kraftig og smaksrik.

AIP: 4*

Roquefort Papillon AOP ØKO ca 1,25 kg

FRANKRIKE Tradisjonsrik fransk blåmuggost laget å upateurisert økologisk fåremelk.

AIP: 4*

Roquefort Orchis Bordeaux AOP ca 1,4 kg

FRANKRIKE Tradisjonsrik fransk blåmuggsost laget på fåremelk. Litt mildere og mindre salt.

AIP: 4*

Agur ca

FRANKRIKE

de Laqueuille ca 1,5

FRANKRIKE

Fransk blåmuggsost

og smaksrik.

Gorgonzola piccante DOP ca 1,5 kg

ITALIA

Italiensk tradisjonsrik blåmuggost med kraftig smak.

Roquefort vieux Berger AOP ca 1,5 kg

FRANKRIKE

Tradisjonsrik fransk blåmuggsost laget på fåremelk. Oppleves litt mindre salt.

AIP: 4*

Roquefort Papillon Black Label AOP ca 1,35 kg

FRANKRIKE

Tradisjonsrik fransk blåmuggsost laget på fåremelk. Omtalt som en av de kraftigere roquefortene.

AIP: 4*

AIP:

AIP: 4*

Gorgonzola dolce DOP ca 1,5 kg

ITALIA

Italiensk tradisjonsrik blåmuggost med mild smak.

AIP: 4*

Bleu D’Auvergne AOP ca 1,5 kg

FRANKRIKE

Blåmuggsost på kumelk, rik, kraftig og fast i konsistensen.

AIP: 4*

Saint Albray ca 2,1 kg

FRANKRIKE

Rødkittost med hvitmuggskultur mild og smidig. Velkjent blomster form.

AIP: 2*

Taleggio DOP ca 2,3 kg

ITALIA

Rødkittost med rustikk skorpe, myk og syrlig ostemasse laget av pasteurisert kumelk.

AIP: 2*

Fourme D’Ambert AOP ca 2 kg

FRANKRIKE

Blåmuggsost på kumelk, rik, kraftig og smidig konsistens.

AIP: 2*

*5509641*

Stilton ring PDO ca 1,25 kg

STORBRITANNIA

Tradisjonsrik engelsk blåmuggs ost på kumelk. Kraftig smak og fast – til smuldrete konsistens.

AIP: 2

*5973797*

Colston Bassett baby ca 2 kg

STORBRITANNIA

Tradisjonsrik engelsk blåmuggs ost på kumelk. Kraftig smak og myk konsistens. Håndlaget.

AIP: 1

*4835765*

Chaumes ca 1,95 kg

FRANKRIKE

Bløt og fyldig rødkittost av pasteurisert kumelk.

AIP: 2*

Taleggio grottelagret DOP ca 2,3 kg

ITALIA

Grottelagret og rustikk rødkittost fra Nord-Italia laget av pasteurisert kumelk.

AIP: 2*

Rougette ca 2,2 kg

TYSKLAND

Rødkittost, smidig og smakfull.

AIP: 1

Brebirousse D’Argental 1 kg

FRANKRIKE

Rødkittost laget på fåremelk, myk og smakfull.

AIP: 1

Diplomat paprika ca 2 kg

TYSKLAND

Halvfast rødkittost tilsatt rød paprika, mild og smidig.

AIP: 3*

Holtseer tilsiter ca 3,8 kg

TYSKLAND

Velkjent rødkittost med frisk og kraftig smak.

AIP: 3*

Landana edamer vellagret ca 1,7 kg

NEDERLAND

Tradisjonell hollandsk fastost, lagret ekstra lenge for fyldigere smak.

AIP: 6*

Diplomat ca 2 kg

TYSKLAND

Halvfast rødkittost, mild og smidig.

AIP: 3*

Morbier upasturisert AOP ca 6 kg

FRANKRIKE

Halvfast rødkittost med karakteristisk sort stripe i midten. Rik og fyldig smak, upasteurisert.

AIP: 1

Västerbottensost ca 1 kg

SVERIGE

Tradisjonsrik fastost med småhullete ostemasse, smaksrik og kraftig.

AIP: 8*

Diplomat hvitløk ca 2 kg

TYSKLAND

Halvfast rødkittost tilsatt hvitløk, mild og smidig.

AIP: 3*

Montbossié ca 4 kg

FRANKRIKE

Slektning av Morbiere. Mild og fruktig på smak, og halvfast i ostemassen.

AIP: 1

Västerbottensost ca 2 kg

SVERIGE

Tradisjonsrik fastost med småhullete ostemasse, smaksrik og kraftig.

AIP: 2*

Landana gouda ca 4,5 kg

NEDERLAND

Tradisjonell hollandsk fastost. Laget av pasteurisert kumelk.

AIP: 1

Prima Donna maturo ca 3 kg

NEDERLAND

Premiert fastost fra Holland med en fyldig og nøtteaktig smak.

AIP: 1

Danbo Sorte Maja ca 4 kg

DANMARK

Halvfast ost, stram og fyldig smak.

AIP: 1

Landana maasdam ca 12 kg

NEDERLAND

Fastost med en mild, søt og nøtteaktig smak.

AIP: 1

Provolone piccante ca 5,5 kg

ITALIA

Fastost med mye smak, med god smelteevne.

AIP: 1

Mont Cayol ca 3,8 kg

FRANKRIKE

Osten er laget på pasteurisert kumelk. Passer ypperlig på ostebordet eller til gratinering.

AIP: 1

Landana maasdam ca 3 kg

NEDERLAND

Fastost med en mild, søt og nøtteaktig smak.

AIP: 4*

Provolone piccante ca 2,5 kg

ITALIA

Fastost med mye smak og god smelteevne.

AIP: 2*

Ossau Iraty 12 mnd AOP ca 4,5 kg

FRANKRIKE

Fastost på fåremelksost som har vunnet World Cheese Award to ganger.

AIP: 1

Gruyere AOP ca 2,2 kg

SVEITS

Fastostost på upasteurisert kumelk, smakfull og aromatisk uten å være sterk. Lagret i min. 5 mnd.

AIP: 6*

*5448204*

Old Amsterdam ca 5,5 kg

NEDERLAND

Hollandsk fastost. Laget på pasteurisert kumelk.

AIP: 1

Quicke’s cheddar vintage ca 1,5 kg

STORBRITANNIA

Cheddar vintage har en smuldrende tekstur grunnet den lange modningen.

AIP: 2*

Gruyere réserve ca 2,2 kg

SVEITS

Fastostost på upasteurisert kumelk, smakfull og svært aromatisk uten å være sterk. Modnet i sandsteins gruvene i Kaltbach i 11 mnd.

AIP: 6*

*5448485*

Kaltbach creamy ca 4 kg

SVEITS

Halvfast ost med nøttepreget og aromatisk smak. Modnet i sandsteinsgruvene i Kaltbach.

AIP: 1

Quicke’s Devonshire red ca 1,5 kg

STORBRITANNIA Devonshire red har en frisk og nøtteaktig smak, med hint av sitrus.

AIP: 2*

Gruyere grottelagret ca 2,2 kg

SVEITS

Fastostost på upasteurisert kumelk, smakfull og svært aromatisk uten å være sterk. Modnet i sandsteins gruvene i Kaltbach i min. 12 mnd.

AIP: 6*

Quicke’s cheddar ekstra vellagret ca 1,5 kg

STORBRITANNIA

Ekstra vellagret cheddar av kumelk, med rik smak.

AIP: 2*

*5796123*

Quicke’s cheddar eikerøkt ca 1,5 kg

STORBRITANNIA

Cheddar eikerøkt er røket på flis fra eiketrær og har en smøraktig smak med godt preg av eikerøyk.

AIP: 2*

SØLV

Cheddar red devil

kg

STORBRITANNIA

Cheddar med rød voks, sterkt krydret smak.

AIP: 1

Cheddar red storm 200 g

STORBRITANNIA

18 måneder lagret red Leicester laget på pasterurisert kumelk.

AIP: 6

Cheddar beechwood

STORBRITANNIA

Cheddar med røkt smak i gul voks laget på pasteurisert kumelk.

AIP: 6

Cheddar green thunder 2 kg

STORBRITANNIA

Cheddar med grønn voks, krydret smak av hvitløk og urter.

AIP: 1

Cheddar m/trøffel 150 g

STORBRITANNIA

Ekstra moden cheddar med sort sommertrøffel laget på pasteurisert kumelk.

AIP: 6

Cheddar green thunder

STORBRITANNIA

Cheddar med grønn voks, krydret smak av hvitløk og urter.

AIP: 6

Cheddar black bomber 2 kg

STORBRITANNIA

Ekstra lagred cheddar i sort voks laget på pasteurisert kumelk.

AIP: 1

*5223342*

Red storm 2 kg

STORBRITANNIA

18 måneder lagret red Leicester laget på pasterurisert kumelk.

AIP: 1

Cheddar m/syltet løk 200 g

STORBRITANNIA

Cheddar med biter av syltet løk, laget på pasteurisert kumelk.

AIP: 6

Cheddar rock star 150 g

STORBRITANNIA Cheddar produsert på pasteurisert melk, grottelagret i Snowdonia-fjellene.

AIP: 6

Cheddar m/ingefær 200 g

STORBRITANNIA

Cheddar produsert på pasteurisert kumelk med smak av ingefær.

AIP: 6

Cheddar little black bomber 200 g

STORBRITANNIA

Cheddar med sort voks, fyldig smak og litt smuldrete konsistens.

AIP: 6

NYHET!

Kaltbach appenzeller ca 1,6 kg

SVEITS

Sveitsisk fastost av upasteurisert kumelk. Kraftig og aromatisk smak. Modnet i sandsteinsgruvene i Kaltbach.

AIP: 4*

Appenzeller ca 1,6 kg

SVEITS

Fastost laget på upasteurisert kumelk og modnet i krydret hvitvin, der av et klebrig belegg. Ofte brukt i fondue.

AIP: 4*

Queso de Cabra al Vino ca 2,5 kg

SPANIA

Fastost på geitemelk, marinert i rødvin. Mild og smakfull.

AIP: 2*

Raclette ca 1,5 kg

FRANKRIKE

Fransk kittmodningsost til raclette og gratinering.

AIP: 4*

Appenzeller extra ca 1,6 kg

SVEITS

Fastost laget på upasteurisert kumelk og modnet i krydret hvitvin, der av et klebrig belegg. Ekstra lagret og sterkere smak. Ofte brukt i fondue.

AIP: 4*

Manchego 12 mnd DOP ca 3,3 kg

SPANIA

Fastost av sauemelk, med mange bruksområder. Vellagret for kraftigere smak.

AIP: 2*

Cave aged cheddar ca 1,7 kg

STORBRITANNIA

Tradisjonsrik engelsk gul cheddar, smakrik og god smelteevne.

AIP: 1

Comte AOP ca 3,5 kg

FRANKRIKE

Fastostost på upasteurisert kumelk, smakfull og svært aromatisk uten å være sterk. Lagret i 4 mnd.

AIP: 2*

Manchego 9 mnd DOP ca 3,3 kg

SPANIA

Fastost av sauemelk, med mange bruksområder. Mild med mye smak.

AIP: 2*

Juraflore comte 18 mnd AOP ca 3,5 kg

FRANKRIKE

Fastostost på upasteurisert kumelk, smakfull og svært aromatisk uten å være sterk. Lagret i 18 mnd.

AIP: 1

Ibérico 5 mnd ca 3 kg

SPANIA

Fastost laget på får-geit- og kumelk. Mild og smakfull.

AIP: 2*

Parmigiano Reggiano 22+ DOP ca 4,5 kg

ITALIA

Tradisjonsrik italiensk fastost, laget på upasteurisert kumelk . Lagret i min 22 mnd.

AIP: 2*

Parmigiano Reggiano 20 mnd DOP ØKO ca 4,5 kg

ITALIA

Tradisjonsrik italiensk fastost laget på upasteurisert økologisk kumelk. Lagret i 20 mnd.

AIP: 2*

Rambol valnøtt dekor 1,2 kg

FRANKRIKE

Fransk smelteost med en smak av valnøtter.

AIP: 1

Parmigiano Reggiano 30+ DOP ca 4,5 kg

ITALIA

Tradisjonsrik italiensk fastost, laget på upasterurisert kumelk. Lagret i min 30 mnd.

AIP: 2*

Grana Padano DOP 10 mnd ca 1 kg

ITALIA

Tradisjonrik italiensk fastost, laget på upasteurisert kumelk. Lagret i min 10 mnd.

AIP: 16*

Fransk smelteost med en lett røksmak.

AIP: 2

Sovrano 18 mnd ca 4 kg

ITALIA

Smaksrik parmesanlignende fastost laget på både pasteurisert ku- og bøffelmelk.

AIP: 2*

Roulé ananas ca

FRANKRIKE Håndrullet ferskost med finhakket ananas.

AIP: 1

Parmigiano Reggiano 22+ DOP ca 2,5 kg

ITALIA

Tradisjonsrik italiensk fastost, laget på upasteurisert kumelk. Lagret i min 22 mnd.

AIP: 4*

Pecorino Romano DOP ca 3,5 kg

ITALIA

Fastost laget på fåremelk, saltes og vaskes i saltvann, der av den aromatiske smaken.

AIP: 4*

Le Roulé hvitløk & urter 1,9

FRANKRIKE

Ferskost med urter og hvitløk, smørbar og smakfull.

AIP: 1

Ostebrett mix tapas 250 g

SPANIA

Miks av pasteurisert spanske og europeiske oster.

AIP: 9*

Brie de Paris med trøffel 135 g

FRANKRIKE

Fyldig og kremet brie med lett smak av trøffel.

AIP: 6

Triple Crème 180 g

FRANKRIKE

Liten hvitmuggsost med kremete ostemasse, laget på tre typer melk.

AIP: 6*

Ostebrett Fransk FRANKRIKE

Tre franske oster samt to pakker kjeks, perfekt som snacks for fire personer.

AIP: 6

Brie de Paris triple crème 125 g

FRANKRIKE Fyldig og kremet brie tilsatt fløte.

AIP: 6

Vacherin Mont d’or AOP 360 g

FRANKRIKE

Dette er en rødkittost laget på upasteurisert vinter-kumelk. Flytende konsistens og mye smak.

AIP: 6*

Roche Baron ca 580 g

FRANKRIKE

Blåmuggost, dekket med et lag av aske. Mild og kremet.

AIP: 4*

Camembert di bufala ca 300 g

ITALIA Pasteurisert camembert av bøffelmelk.

AIP: 4*

Valdres ost Helin 350 g

NORGE

Fastost smaksatt med med karve fra ysteri i Valdres. Produsert på pasteurisert kumelk.

AIP: 6

Valdres ost Bufar vellagret

18 mnd 320 g

NORGE

Fastost fra ysteri i Valdres, produsert på pasteurisert stølsmelk. Lagret i 18 mnd og har en fyldig smak.

AIP: 6

Valdresmeieriet salatost 150 g

NORGE

Salatost i krydret rapsolje på pasteurisert kumelk, fra ysteri i Valdres.

AIP: 6

Valdres ost Syndin 350 g

NORGE

Fastost smaksatt med brennesle fra ysteri i Valdres. Produsert på pasteurisert kumelk.

AIP: 6

*4863478*

Valdres ost Bufar 320 g

NORGE

Fastost fra ysteri i Valdres, produsert på pasteurisert stølsmelk. Mild og smakfull.

AIP: 6

*5368584*

Valdres ost Bukono 350 g

NORGE

Fastost smaksatt med bukke hornkløver fra ysteri i Valdres. Produsert på pasteurisert kumelk.

AIP: 6

*4859062*

Valdresost vellagret 320 g

NORGE

Vellagret fastost fra ysteri i Valdres, produsert på pasteurisert stølsmelk. Bestillingsvare.

AIP: 6

*5534425*

Valdresost 350 g

NORGE

Fastost fra ysteri i Valdres, produsert på pasteurisert kumelk. Mild og rund.

AIP: 6

*5155411*

Valdres ost Bufar ca 9 kg

NORGE

Fastost fra ysteri i Valdres, produsert på pasteurisert stølsmelk. Mild og smakfull.

AIP: 1

*4027108*

Leirgrøv kvit geitost ung ca 2,3 kg

NORGE

Halvfast ost laget av pasteurisert geitemelk fra Prestholt Geitost. Lagret i 3-6 mnd, mild og god.

AIP: 4*

Leirgrøv kvit geitost ung 200 g

NORGE

Norsk halvfast ost laget av pasteurisert geitemelk fra Prestholt Geitost.

AIP: 6

Leirgrøv kvit geitost stølsmjølk 200 g

NORGE

Norsk halvfast ost laget av pasteurisert stølsmelk av geit fra Prestholt Geitost.

AIP: 6

NORSKE OSTER

Himmelspannet Skogshorn ØKO 240 g

NORGE

Hvitmuggost smaksatt med pepper fra ysteri i Hemsedal.

AIP: 6

Himmelspannet Solglad 240 g

NORGE

Rødkittost produsert på ku- og geitemelk fra ysteri i Hemsedal.

AIP: 6

Eiker camembert 200 g

NORGE

Liten og smakfull camembert fra ysteri i Drammensområdet.

AIP: 4

Himmelspannet Geiteberget

240 g

NORGE

Hvitmuggost produsert på 100% geitemelk fra ysteri i Hemsedal.

AIP: 6

Himmelspannet Fausko 240 g

NORGE

Kitmuggost med frisk smak som rundes av med pikant og aromatisk ettersmak av ramsløk og sort pepper.

AIP: 6

Eiker Mutschli ca 600 g

NORGE

Halvfast rødkittost fra ysteri i Drammensområdet. Rik og pikant smak uten å bli for sterk for norske ganer.

AIP: 1

Himmelspannet Raudberg ØKO 240 g

NORGE

Rødkittost produsert på pasteurisert kumelk fra ysteri i Hemsedal.

AIP: 6

Himmelspannet Harahorn 240 g

NORGE

Kitmuggost med mild smak som rundes av med aromatisk ettersmak bergmynte.

AIP: 6

Eiker Tilsiter ca 2,7 kg

NORGE

Halvfast ost tilnærmet lik tysk tilsiter fra ysteri i Drammens området. Smidig og smakfull.

AIP: 1

Eiker Holtefjell XO 12-18 mnd ca 2,7 kg

NORGE

Fast rødkittost som er lagret i over et år fra ysteri i Drammens området. Kraftig og smakfull.

AIP: 1

*2577971*

Gangstad Nidelven blå ca 2 kg

NORGE

Blåmuggost fra Inderøy, laget på pasteurisert kumelk.

AIP: 1

*5167226*

Eiker Holtefjell vellagret 6-12 mnd ca 2,7 kg

NORGE

Fast rødkittost lagret i 6-12 mnd fra ysteri i Drammensområdet. Mild og smakfull.

AIP: 1

*2128734*

Eiker Holtefjell ung ca 2,7 kg

NORGE

Fast rødkittost lagret i 3-6 mnd fra ysteri i Drammensområdet. Mild og smakfull.

AIP: 1

*2128726*

Eiker Holtefjell ung ca 200 g

NORGE

Fast rødkittost lagret i 3-6 mnd fra ysteri i Drammensområdet. Mild og smakfull.

AIP: 12

*5708201*

Gangstad Edel blå ca 200 g

NORGE

En liten, mild og myk blåmuggost som er best mellom 2-3 mnd etter produksjon.

AIP: 20*

Gangstad camembert ca 200 g

NORGE Norskprodusert hvitskimmelost, laget på pasteurisert kumelk.

AIP: 6

Gangstad camembert ca 160 g

NORGE En myk og mild hvitmuggost som er god med vår Tindvedbær marmelade.

AIP: 20*

Gangstad Edel hvit ca 330 g

NORGE

En mild, halvfast hvitmuggost som er god med vår Tindvedbær marmelade.

AIP: 12*

Gangstad camembert i keramisk fat 200 g

NORGE

Hvitskimmelost, laget på pasteurisert kumelk lagt i keramiske fat.

AIP: 6*

NORSKE OSTER

Gangstad Karveost ca 210 g

NORGE En halvfast hvitmuggost med Inderøykarve. Smidig og smakfull.

AIP: 20*

Heidal formost 250 g

NORGE

Tradisjonsrik brunost støpt i mønstret form, fra ysteri i Heidal.

AIP: 12

Strandli Bæråscammen camembert 200 g

NORGE

Camembert fra ysteri på Strandli gård. Osten er produsert på pasteurisert kumelk.

AIP: 7

Gangstad Granstubben ca 480 g

NORGE

Rødkittost dekket med lett hvitmugg. Surret med granbark som gir en særegen smak.

AIP: 6*

Heidal formost 750 g

NORGE

Tradisjonsrik brunost støpt i mønstret form, fra ysteri i Heidal.

AIP: 6

Strandli Golvertind blåmuggost ca 1 kg

NORGE Blåmuggost fra ysteri på Strandli gård. Osten er produsert på pasteurisert kumelk.

AIP: 2*

Gangstad Snadderost 170 g

NORGE

Ostemasse most sammen med fersk hvitløk, urter og rapsolje.

AIP: 12*

Heidal glattost 750 g NORGE

Tradisjonsrik brunost støpt i rund form, fra ysteri i Heidal.

AIP: 6

Sæterstad Brun geitost 330 g

NORGE

Ekte brun geitost fra ysteri på Sæterstad gård i Nordland.

AIP: 5

Heidalsprim 180 g NORGE

Tradisjonsrik prim fra ysteri i Heidal. Søt smak av karamell.

AIP: 18*

NYHET!

Heidal glattost 500 g NORGE

Tradisjonsrik brunost støpt i rund form, fra ysteri i Heidal.

AIP: 6

Sæterstad Brun geitost 2,5 kg

NORGE

Ekte brun geitost fra ysteri på Sæterstad gård i Nordland.

AIP: 2*

NORSKE OSTER

Myrdal kvit geitost ca 4,5 kg

NORGE

Fastost fra ysteri på Myrdal gård , laget av pasteurisert geitemelk.

AIP: 1

*5291315*

Myrdal kvit geitost 175 g

NORGE

Fastost fra ysteri på Myrdal gård , laget av pasteurisert geitemelk.

AIP: 8*

*5517362*

Myrdal kvit geitost vellagret ca 4,5 kg

NORGE

Fastost fra ysteri på Myrdal gård, laget av pasteurisert geitemelk og lagret i minimum 9 måneder.

AIP: 1

*5291331*

Myrdal kvit geitost vellagret 175 g

NORGE

Fastost fra ysteri på Myrdal gård, laget av pasteurisert geitemelk og lagret i minimum 9 måneder.

AIP: 8*

*5517412*

Myrdal kvit geitost m/trøffel 175 g

NORGE

Fastost fra ysteri på Myrdal gård, laget av pasteurisert geitemelk og smaksatt med trøffel.

AIP: 1

*5291323*

Myrdal kvit geitost m/trøffel 175 g

NORGE

Fastost fra ysteri på Myrdal gård, laget av pasteurisert geitemelk og smaksatt med trøffel.

AIP: 8*

*5517420*

Myrdal kvit geitost m/ramsløk ca 4,5 kg

NORGE

Fastost fra ysteri på Myrdal gård, laget av pasteurisert geitemelk og smaksatt med ramsløk.

AIP: 1

*5291455*

Myrdal kvit geitost m/ramsløk 175 g

NORGE

Fastost fra ysteri på Myrdal gård, laget av pasteurisert geitemelk og smaksatt med ramsløk.

AIP: 8*

*5517438*

Myrdal kvit geitost m/tang ca 4,5 kg

NORGE

Fastost fra ysteri på Myrdal gård, laget av pasteurisert geitemelk og smaksatt med trøffeltang.

AIP: 1

*5291463*

Myrdal kvit geitost m/tang 175 g

NORGE

Fastost fra ysteri på Myrdal gård, laget av pasteurisert geitemelk og smaksatt med trøffeltang.

AIP: 8*

*5517446*

Myrdal fjellost vellagret ca 4,5 kg

NORGE

Fastost fra ysteri på Myrdal gård, laget av pasteurisert kumelk og lagret i minimum 7 måneder.

AIP: 1

*5291471*

Myrdal fjellost vellagret

175 g

NORGE

Fastost fra ysteri på Myrdal gård, laget av pasteurisert kumelk og lagret i minimum 7 måneder.

AIP: 8*

*5517453*

Myrdal mini geitost 500 g

NORGE

Norsk fastost fra Myrdal gård, laget av pasteurisert geitemelk.

AIP: 6

Snertingdal Blå Viking ca 2,6 kg

NORGE

Norskprodusert blåmuggost fra Snertingdal, laget på pasteurisert kortreis kumelk.

AIP: 1

Snertingdal Blå Viking ca 150 g

NORGE

Norskprodusert blåmuggost fra Snertingdal, laget på pasteurisert kortreis kumelk.

AIP: 6

Myrdal pepperkule 500 g

NORGE

Norsk fastost fra Myrdal gård, laget av pasteurisert kumelk og lagret i minimum 7 måneder.

AIP: 6

Snertingdal Staslin ca 220 g

NORGE Norskprodusert tradisjonsrik nøkkelost fra Snertingdal, ystet på pasteurisert kumelk.

AIP: 6

Snertingdal Godbiten ca 2,3 kg

NORGE Godbiten er kusinen til Blå Viking. En halvfast, presset blåmuggost med hvitere ostemasse tilsatt geitemelk samt kumelk og fløte.

AIP: 1

Snertingdal Godbiten ca 150 g

NORGE

Godbiten er kusinen til Blå Viking. En halvfast, presset blåmuggost med hvitere ostemasse tilsatt geitemelk samt kumelk og fløte.

AIP: 6

Snertingdal Staslin ca 4,5 kg

NORGE

Nøkkelost basert på en gammel oppskrift ca 100 år tilbake i tid. Med ekte karve og nellik som gir en særegen og rund smak.

AIP: 1

NORGE

Trøffelost er en ost basert på en gouda-type, tilsatt trøfler. Delikat smak og tilsatt passe mengde trøffel som definerer osten.

AIP: 1

Thorbjørnrud cheddar ca 250 g

NORGE

Cheddarost etter britisk «farmhouse tradisjon», på melk fra kyr på Hadeland. Kjellermodnet i 12 mnd. Kremet og smaksrik.

AIP: 8

NORSKE OSTER

Snertingdal nøkkelost ca 4,5 kg

NORGE

Rund halvfast nøkkelost med frem tredende smak av spisskummen.

AIP: 1

Snertingdal hvit geitost ca 4,5 kg

NORGE

Rund, halvfast ost med en mild smak av geitemelk, med en smidig og myk konsistens.

AIP: 1

Thorbjørnrud Pepperknoll m/rasp 90 g

NORGE

Fastost basert på syrnet ferskost som er rullet i pepper og tørket. Kommer med rivjern.

AIP: 6

NORGE

En gouda-type ost, med tradisjonell mild smak, som endrer seg betraktelig til en sterk ostesmak når osten modnes fra ung, moden til vellagret.

AIP: 1

Thorbjørnrud Rød Ku ca 3,5 kg

NORGE

Halvfast rødkittost modnet i 3-5 mnd. Fyldig smak og myk tekstur. «Supergold» i World Cheese Awards 2018!

AIP: 1

Thorbjørnrud Brilliant brie 250 g

NORGE

Trippelkremet hvitmuggost. Fløyels myk konsistens med frisk og syrlig smak. Gullmedalje i NM i ost 2019.

AIP: 6*

Hofmeister Fitaki terning i olje & krydder 3 kg

TYSKLAND

Tyskprodusert fetavariant i terninger.

AIP: 1

Sticky Fingers Monterey Jack skivet 1 kg

STORBRITANNIA

Mild og rund cheddartype i skiver. God smelteevne.

AIP: 4

Mozzarella revet 2,5 kg

FRANKRIKE

En litt fastere mozzarellatype som er godt egnet til gratinering, taco og pastaretter.

AIP: 4*

Gresk feta PDO 2 kg

HELLAS

Ekte gresk fetaost laget på geit og fåremelk.

AIP: 3

Alambra halloumi skiver 850 g

KYPROS Halloumoi ferskost med mynteblader, laget av pasteurisert ku-, geit- og fåremelk.

AIP: 6

Mozzarella terninger 2,5 kg

ITALIA

Cubetti er en litt fastere mozzarellatype, perfekt til pizza og andre varme retter.

AIP: 4*

Gresk feta PDO terning i lake 3 kg

HELLAS

Ekte gresk fetaost laget på geit og fåremelk.

AIP: 4*

Grana Padano revet fersk 1 kg

ITALIA

Tradisjonsrik fastost, ferdig revet og klar til bruk.

AIP: 10*

Oluf Lorentzen AS

Postadresse: Postboks 244, 1541 Vestby

Besøksadresse: Toveien 22, 1540 Vestby Tlf: 23 14 25 00 | www.oluf.no