Oluf Lorentzen ASKO Ost sortiment 2020_L3 by BK.no

ASKO

OST SORTIMENT 2020 - L3

ASKO OSTESORTIMENT Her er en oversikt over all løsvekt-ost fra Oluf Lorentzen som nå er lagerført på ASKO, samt noen utvalgte oster. Det er vår glede å vise deg vårt spennende sortiment av norske og utenlandske oster, og vi håper dette kan være en god veileder. God handel!

HVITMUGGOST Brie de Paris ca 3 kg

Brie Coeur de Lion ca 3 kg

Brie Coeur de Lion 1 kg

Brie Saint Benoit ca 3 kg

FRANKRIKE

Vår mestselgende brie, ferdig modnet, smidig og smakfull.

Fyldig og kremet brie, tilsatt fløte.

Ferdig modnet brie med fyldig smak.

AIP: 1

AIP: 4*

AIP: 1

*2253151*

*2253383*

*5358916*

*1747062*

Brie Ermitage ca 3 kg

Brie Ermitage blokk ca 1,5 kg

Camembert Maxi Bocage 1 kg

Camembert Isigny du Calvados ca 1 kg

Ustabilisert fransk brie med en mild smak.

FRANKRIKE

Ferdig modnet brie i rektangulær form. Fin til baguetter eller sandwicher.

Mild camembert laget på pasteurisert kumelk. Myk og kremet.

Upasteurisert camembert med mye smak, modnes ved lagring.

AIP: 1

AIP: 2*

AIP: 1

*2235430*

*2802031*

*5194972*

*2237600*

FRANKRIKE

Brie de Meaux AOP ca 3 kg

Brie de Meaux m/trøffel ca 950 g

Brie de Meaux Dongé AOP ca 1,5 kg

Prisbelønnet brie. Upasteurisert og modnes ved lagring. Smakfull.

FRANKRIKE

Upasteurisert brie, tilsatt Brillat Savarin og sorte trøfler.

Upasteurisert og modnes ved lagring. Smakfull.

AIP: 1

*2251619*

*2109213*

*4593075*

FRANKRIKE

* Kan bestilles i anbrekk

OLUF LORENTZEN – ASKO OSTEUTVALG 2020

HVITMUGGOST

Champignon brie m/pepper ca 1,5 kg

Champignon brie m/hvitløk ca 1,5 kg

TYSKLAND

Ferdig modnet og smidig brie, tilsatt urter.

Ferdig modnet og smidig brie, tilsatt pepper.

Ferdig modnet og smidig brie, tilsatt hvitløk.

AIP: 1

*2239622*

*2239440*

*2239606*

Chèvre 1 kg

Chèvre m/sot 1 kg

Brie de Chèvre 1 kg

FRANKRIKE

Tradisjonell fransk chèvre.

Tradisjonell fransk chèvre, dekket med aske.

Brie laget på geitemelk mild og smidig.

AIP: 2*

*5194931*

*5194949*

*5194964*

CHÈVRE

Champignon brie m/urter ca 1,5 kg

GULL

BLÅMUGGOST

Oste-VM 2019

Chèvre D’Argental 1 kg

Rachel ca 2 kg

Bresse Bleu ca 2 kg

FRANKRIKE

STORBRITANNIA

FRANKRIKE

Mild sekskantet chèvre med lett hvitmuggskorpe.

Upasteurisert fastost laget på geitemelk.

Brie med blåmugg, mild og smakfull.

AIP: 1

*5358932*

*4512521*

*2254324*

OLUF LORENTZEN – ASKO OSTEUTVALG 2020

* Kan bestilles i anbrekk

GULL

BLÅMUGGOST

Oste-VM 2019

Cambozola ca 2,2 kg

Cambozola m/hvitløk ca 2,2 kg

Montagnolo Affinè ca 2 kg

Roquefort Papillon AOP ØKO ca 1,35 kg

TYSKLAND

FRANKRIKE

Brie med blåmugg, mild og smakfull.

Brie med blåmugg og hvitløk, mild og smakfull.

Myk og smidig blåmuggsost, blir kraftigere på smak ved lagring.

Tradisjonsrik fransk blåmuggost laget å upateurisert økologisk fåremelk.

AIP: 1

*2239549*

*2774958*

*4814356*

*2254498*

Roquefort vieux Berger AOP ca 1,25 kg

Roquefort Vernieres AOP ca 1,3 kg

Roquefort Orchis Bordeaux AOP ca 1,4 kg

Roquefort Papillon Black Label AOP ca 1,35 kg

FRANKRIKE

Tradisjonsrik fransk blåmuggsost laget på fåremelk. Oppleves litt mindre salt.

Tradisjonsrik fransk blåmuggsost laget på fåremelk. Kraftig og smaksrik.

Tradisjonsrik fransk blåmuggsost laget på fåremelk. Litt mildere og mindre salt.

Tradisjonsrik fransk blåmuggsost laget på fåremelk. Omtalt som en av de kraftigere roquefortene.

AIP: 1

AIP: 4*

*2238095*

*5449178*

*5509666*

*5511977*

GULL

SØLV

Oste-VM 2019

Saint Agur ca 2,3 kg

Oste-VM 2019

Bleu de Laqueuille ca 1,4 kg

Gorgonzola piccante DOP ca 1,5 kg

Gorgonzola dolce DOP ca 1,5 kg

Blåmuggsost på kumelk, rik, kraftig og kremet.

FRANKRIKE

ITALIA

Fransk blåmuggsost på kumelk, kraftig og smaksrik.

Italiensk tradisjonsrik blåmuggost med kraftig smak.

Italiensk tradisjonsrik blåmuggost med mild smak.

AIP: 2*

AIP: 1

AIP: 4*

*5454293*

*2238111*

*5451679*

*5449319*

FRANKRIKE

* Kan bestilles i anbrekk

OLUF LORENTZEN – ASKO OSTEUTVALG 2020

BLÅMUGGOST Fourme D’Ambert AOP ca 2 kg

Stilton ring PDO ca 1,25 kg

Colston Bassett baby ca 2 kg

FRANKRIKE

STORBRITANNIA

Blåmuggsost på kumelk, rik, kraftig og fast i konsistensen.

Blåmuggsost på kumelk, rik, kraftig og smidig konsistens.

Tradisjonsrik engelsk blåmuggs ost på kumelk. Kraftig smak og fast – til smuldrete konsistens.

Tradisjonsrik engelsk blåmuggs ost på kumelk. Kraftig smak og myk konsistens. Håndlaget.

AIP: 4*

AIP: 2*

AIP: 1

*5509633*

*5509641*

*2232767*

*4835765* RØDKITTOST

Bleu D’Auvergne AOP ca 1,5 kg

Saint Albray ca 2,1 kg

Chaumes ca 1,95 kg

Rougette ca 2,2 kg

FRANKRIKE

TYSKLAND

Rødkittost med hvitmuggskultur mild og smidig. Velkjent blomsterform.

Rødkittost med klebrig skorpe, bløt og fyldig ostemasse.

Rødkittost, smidig og smakfull.

AIP: 2*

AIP: 1

*5451869*

*5451711*

*2245637*

Taleggio DOP ca 2,3 kg

Taleggio grottelagret DOP ca 2,3 kg

Brebirousse D’Argental 1 kg

ITALIA

Rødkittost laget på fåremelk, myk og smakfull.

ITALIA

Rødkittost med rustikk skorpe, myk og syrlig ostemasse.

Rødkittost med rustikk skorpe, myk og syrlig ostemasse. Grottelagret variant.

FRANKRIKE

AIP: 2*

AIP: 1

*5449426*

*5450796*

*5358981*

* Kan bestilles i anbrekk

OLUF LORENTZEN – ASKO OSTEUTVALG 2020

RØDKITTOST Diplomat paprika ca 2 kg

Diplomat ca 2 kg

Diplomat hvitløk ca 2 kg

TYSKLAND

Halvfast rødkittost tilsatt rød paprika, mild og smidig.

Halvfast rødkittost, mild og smidig.

Halvfast rødkittost tilsatt hvitløk, mild og smidig.

AIP: 1

*2070993*

*2239564*

*2239556*

Holtseer tilsiter ca 4,8 kg

Morbier upasturisert AOP ca 6 kg

Montboissié 1/2 ca 3,2 kg

Saint Paulin ca 2,1 kg

FRANKRIKE

Halvfast rødkittost med karakte ristisk sort stripe i midten. Rik og fyldig smak, upasteurisert.

Halvfast rødkittost med burgunderrød stripe av naturlig drueekstrakt i midten av osten. Mild og smidig.

Halvfast rødkittost med en frisk og fruktig smak.

AIP: 1

AIP: 2*

AIP: 1

*2239952*

*2221505*

*5509591*

*2181873*

TYSKLAND

FASTOST

Velkjent rødkittost med frisk og kraftig smak.

Dilano pesto grønn ca 2,15 kg

Dilano pesto rød ca 2,15 kg

Dilano chiliost ca 2,15 kg

NEDERLAND

Fastost på kumelk tilsatt rød pesto.

Fastost på kumelk tilsatt rød chili.

AIP: 1

*5106067*

*5104781*

*5102280*

Fastost på kumelk tilsatt grønn pesto.

OLUF LORENTZEN – ASKO OSTEUTVALG 2020

* Kan bestilles i anbrekk

FASTOST Landana gouda ca 4,5 kg

Landana maasdam ca 12 kg

Landana maasdam ca 3 kg

NEDERLAND

Tradisjonell hollandsk fastost, egner seg like godt på ostefatet som til matlaging.

Fastost med en mild, søt og nøtteaktig smak.

AIP: 1

AIP: 4*

*2922086*

*2916294*

*5562822*

Landana edamer vellagret ca 1,7 kg

Västerbottensost ca 1 kg

Västerbottensost ca 2 kg

SVERIGE

NEDERLAND

Tradisjonell hollandsk fastost, lagret ekstra lenge for fyldigere smak.

Tradisjonsrik fastost med småhullete ostemasse, smaksrik og kraftig.

AIP: 1

AIP: 8*

AIP: 2*

*4001210*

*5454632*

*5454657*

Prima Donna maturo ca 3 kg

Danbo Sorte Maja ca 4 kg

Provolone piccante ca 5,5 kg

Provolone piccante ca 2,5 kg

NEDERLAND

DANMARK

ITALIA

Premiert fastost fra Holland med en fyldig og nøtteaktig smak.

Halvfast ost, stram og fyldig smak.

Fastost med mye smak, med god smelteevne.

Fastost med mye smak og god smelteevne.

AIP: 1

*2065944*

*2995041*

*1966795*

*4344917*

* Kan bestilles i anbrekk

OLUF LORENTZEN – ASKO OSTEUTVALG 2020

FASTOST Cheddar red devil 2 kg

Cheddar green thunder 2 kg

Cheddar black bomber 2 kg

Red storm 2 kg

STORBRITANNIA

Cheddar med rød voks, sterkt krydret smak.

Cheddar med grønn voks, krydret smak av hvitløk og urter.

Ekstra lagred cheddar i sort voks laget på pasteurisert kumelk.

18 måneder lagret red Leicester laget på pasterurisert kumelk.

AIP: 1

*5559109*

*5559257*

*5223342*

*5223359*

SUPERGULL Oste-VM 2019

Wyfe of Bath ØKO ca 2,5 kg

Ossau Iraty 6 mnd AOP ca 2,5 kg

Ossau Iraty 12 mnd AOP ca 4,5 kg

STORBRITANNIA

FRANKRIKE

Fast goudaost-type, håndlaget på økologisk kumelk.

Fastost på pasteurisert fåre melksost med en mild og velbalsansert smak.

Fastost på fåremelksost som har vunnet World Cheese Award to ganger.

AIP: 1

*5219100*

*5219092*

Cave aged cheddar ca 1,7 kg

Raclette ca 1,5 kg

Irish Porter ca 1,1 kg

FRANKRIKE

STORBRITANNIA

Fransk kittmodningsost til raclette og gratinering.

Cheddar tilsatt Guinness øl!

AIP: 1

*4512554* SØLV

Oste-VM 2019

Tradisjonsrik engelsk gul cheddar, smakrik og god smelteevne.

AIP: 1

AIP: 2*

*4541926*

*2235588*

*5562657*

OLUF LORENTZEN – ASKO OSTEUTVALG 2020

* Kan bestilles i anbrekk

FASTOST Cheddar engelsk ca 2,5 kg

Cheddar engelsk mild ca 2,5 kg

STORBRITANNIA

Cheddar røkt ca 2,5 kg STORBRITANNIA

Engelsk gul cheddar er en velkjent ost med perfekte smelteegenskaper.

STORBRITANNIA

AIP: 8*

AIP: 2*

*5562798*

*5562772*

*5562780*

* Kan bestilles i anbrekk

Klassisk engelsk cheddar i naturell farge.

OLUF LORENTZEN – ASKO OSTEUTVALG 2020

Cheddar med mye smak og tydelig røykaroma.

GULL

SØLV

FASTOST

Oste-VM 2019

Gruyere AOP ca 2,2 kg

Gruyere réserve ca 2,2 kg

SVEITS

Gruyere grottelagret ca 2,2 kg

Kaltbach creamy ca 4 kg

Fastostost på upasteurisert kumelk, smakfull og aromatisk uten å være sterk. Lagret i min. 5 mnd.

Fastostost på upasteurisert kumelk, smakfull og svært aromatisk uten å være sterk. Modnet i sandsteinsgruvene i Kaltbach i 11 mnd.

SVEITS

Halvfast ost med nøttepreget og aromatisk smak. Modnet i sandsteinsgruvene i Kaltbach.

AIP: 6*

AIP: 1

*5448204*

*5448485*

*5449145*

*2749778*

Appenzeller ca 1,6 kg

Appenzeller extra ca 1,6 kg

Comte AOP ca 3,5 kg

SVEITS

FRANKRIKE

Juraflore comte 18 mnd AOP ca 3,5 kg

Fastost laget på upasteurisert kumelk og modnet i krydret hvitvin, der av et klebrig belegg. Ofte brukt i fondue.

Fastost laget på upasteurisert kumelk og modnet i krydret hvitvin, der av et klebrig belegg. Ekstra lagret og sterkere smak. Ofte brukt i fondue.

Fastostost på upasteurisert kumelk, smakfull og svært aromatisk uten å være sterk. Lagret i 4 mnd.

FRANKRIKE

AIP: 4*

AIP: 1

*5451646*

*5562608*

*2231199*

*4932356*

Queso de Cabra al Vino ca 2,5 kg

Manchego 12 mnd DOP ca 3,3 kg

Manchego 9 mnd DOP ca 3,3 kg

Ibérico 5 mnd ca 3 kg

SPANIA

Fastost på geitemelk, marinert i rødvin. Mild og smakfull.

Fastost av sauemelk, med mange bruksområder. Vellagret for kraftigere smak.

Fastost av sauemelk, med mange bruksområder. Mild med mye smak.

Fastost laget på får-geit- og kumelk. Mild og smakfull.

AIP: 2*

*5448105*

*5447669*

*5451430*

*5451422*

Fastostost på upasteurisert kumelk, smakfull og svært aromatisk uten å være sterk. Modnet i sandsteinsgruvene i Kaltbach i min. 12 mnd.

OLUF LORENTZEN – ASKO OSTEUTVALG 2020

SVEITS

Fastostost på upasteurisert kumelk, smakfull og svært aromatisk uten å være sterk. Lagret i 18 mnd.

SPANIA

* Kan bestilles i anbrekk

FASTOST Parmigiano Reggiano 22+ DOP ca 4,5 kg

Parmigiano Reggiano 30+ DOP ca 4,5 kg

Parmigiano Reggiano 22+ DOP ca 2,5 kg

ITALIA

Tradisjonsrik Italiensk fastost, laget på upasteurisert kumelk . Lagret i min 22 mnd.

Tradisjonsrik Italiensk fastost, laget på upasterurisert kumelk. Lagret i min 30 mnd.

Tradisjonsrik Italiensk fastost, laget på upasteurisert kumelk. Lagret i min 22 mnd.

AIP: 2*

AIP: 4*

*5457460*

*5457494*

*5451653*

Parmigiano Reggiano 20 mnd DOP ØKO ca 4,5 kg

Grana Padano DOP 10 mnd ca 1 kg

Sovrano 18 mnd ca 4 kg

ITALIA

Tradisjonrik Italiensk fastost, laget på upasteurisert kumelk. Lagret i min 10 mnd.

Smaksrik parmesanlignende fastost laget på både pasteurisert ku- og bøffelmelk.

ITALIA

Tradisjonsrik italiensk fastost laget på upasteurisert økologisk kumelk. Lagret i 20 mnd. AIP: 2*

AIP: 1

AIP: 4*

AIP: 1

*5457536*

*2475085*

*5562632*

*2651362*

Pecorino Romano DOP ca 3,5 kg Fastost laget på fåremelk, saltes og vaskes i saltvann, der av den aromatiske smaken.

FERSK- OG SMELTEOST

ITALIA

Rambol sort pepper dekor 1,2 kg

Rambol valnøtt dekor 1,2 kg

Forest røkt 1,1 kg

FRANKRIKE

Fransk smelteost med en smak av pepper.

Fransk smelteost med en smak av valnøtter.

Fransk smelteost med en lett røksmak.

AIP: 4*

AIP: 2*

*5194915*

*5194923*

*5194956*

* Kan bestilles i anbrekk

OLUF LORENTZEN – ASKO OSTEUTVALG 2020

FRANKRIKE

FERSK- OG SMELTEOST Le Roulé ananas ca 950 g FRANKRIKE

Le Roulé hvitløk & urter 1,9 kg

Håndrullet ferskost med finhakket ananas.

FRANKRIKE

AIP: 1

*4434296*

*5359252*

Brie de Paris med trøffel 135 g

Brie de Paris triple crème 125 g

Triple Crème 180 g

FRANKRIKE

Fyldig og kremet brie tilsatt fløte.

Liten hvitmuggsost med kremete ostemasse, laget på tre typer melk.

FRANKRIKE

Fyldig og kremet brie med lett smak av trøffel. AIP: 6

AIP: 6

AIP: 6*

*5558028*

*5558150*

*4426987*

*4858973*

SPESIALOST

Ferskost med urter og hvitløk, smørbar og smakfull.

Roche Baron ca 580 g

FRANKRIKE

Vacherin Mont d’or AOP 360 g Dette er en rødkittost laget på upasteurisert vinter-kumelk. Flytende konsistens og mye smak.

Cheddar little black bomber 200 g

Camembert di bufala ca 300 g

Blåmuggost, dekket med et lag av aske. Mild og kremet.

STORBRITANNIA

ITALIA

Cheddar med sort voks, fyldig smak og litt smuldrete konsistens.

Pasteurisert camembert av bøffelmelk.

AIP: 1

AIP: 6*

AIP: 1

*2254506*

*4428751*

*4848099*

FRANKRIKE

OLUF LORENTZEN – ASKO OSTEUTVALG 2020

* Kan bestilles i anbrekk

OSTEBRETT Ostebrett Fransk

Ostebrett mix tapas 250 g

FRANKRIKE

SPANIA

Tre franske oster samt to pakker kjeks, perfekt som snacks for fire personer.

Miks av pasteurisert spanske og europeiske oster.

AIP: 6

AIP: 6*

*4841219*

*4571055* BRONSE

Ostegården Camembert 180 g

Ostegården brie firkantet ca 1 kg

Ostegården Jørnsberg lagret ca 1,4 kg

Ostegården Jørnsberg lagret ca 5 kg

NORGE

Liten camembert fra ysteri i Bergen kvalitet nær den franske orginalen.

Brie fra ysteri i Bergen, med kvalitet nær den franske orginalen.

Fastost fra ysteri i Bergen, lagret i minimum 6 måneder. Mild og rund.

AIP: 6*

AIP: 1

AIP: 4*

AIP: 1

*2254415*

*2254399*

*5443858*

*5046255*

NORSKE OSTER

Oste-VM 2019

Ostegården Fanaost ung 3-6 mnd ca 1,1 kg

Ostegården Fanaost ung 3-6 mnd ca 4,4 kg

Ostegården Fanaost lagret 12-18 mnd ca 4,4 kg

NORGE

Fastost fra ysteri i Bergen, lagret i minimum 3 måneder. Mild og smakfull.

Halvfast goudatypet fra ysteri i Bergen, lagret i minimum 6 måneder. Mild og smakfull.

Halvfast goudatype fra ysteri i Bergen, lagret i 12-18 mnd. Verdens beste ost 2018.

AIP: 4*

AIP: 1

*5445788*

*5013826*

*5334552*

* Kan bestilles i anbrekk

OLUF LORENTZEN – ASKO OSTEUTVALG 2020

NORSKE OSTER Himmelspannet Skogshorn ØKO 240 g

Himmelspannet Geiteberget 240 g

Himmelspannet Raudberg ØKO 240 g

Himmelspannet Solglad 240 g

NORGE

Hvitmuggost smaksatt med pepper fra ysteri i Hemsedal.

Hvitmuggost produsert på 100% geitemelk fra ysteri i Hemsedal.

Rødkittost produsert på pasteurisert kumelk fra ysteri i Hemsedal.

Rødkittost produsert på ku- og geitemelk fra ysteri i Hemsedal.

AIP: 6

*4923504*

*4923496*

*4923827*

*4923488*

Eiker camembert 200 g

Eiker Mutschli ca 600 g

Eiker tilsiter ca 2,7 kg

NORGE

Liten og smakfull camembert fra ysteri i Drammensområdet.

Halvfast rødkittost fra ysteri i Drammensområdet. Rik og pikant smak uten å bli for sterk for norske ganer.

Halvfast ost tilnærmet lik tysk tilsiter fra ysteri i Drammens området. Smidig og smakfull.

AIP: 4

AIP: 1

*4724431*

*2128759*

*2128742*

Eiker Holtefjell XO 12-18 mnd ca 2,7 kg

Eiker Holtefjell vellagret 6-12 mnd ca 2,7 kg

Eiker Holtefjell ung ca 2,7 kg

NORGE

Fast rødkittost som er lagret over et år fra ysteri i Drammensområdet. Kraftig og smakfull.

Fast rødkittost lagret i 6-12 mnd fra ysteri i Drammensområdet. Mild og smakfull.

Fast rødkittost lagret i 3-6 mnd fra ysteri i Drammensområdet. Mild og smakfull.

AIP: 1

*2577971*

*2128734*

*2128726*

OLUF LORENTZEN – ASKO OSTEUTVALG 2020

* Kan bestilles i anbrekk

GULL

Beste Norske

NORSKE OSTER

Oste-VM 2019

BRONSE

Oste-VM 2019-20

Oste-VM 2019

Gangstad Nidelven blå ca 2 kg

Gangstad Edel blå ca 200 g

Gangstad Edel hvit ca 330 g

NORGE

Blåmuggost fra Inderøy, laget på pasteurisert kumelk.

En liten, mild og myk blåmuggost som er best mellom 2-3 mnd etter produksjon.

En mild, halvfast hvitmuggost som er god med vår Tindvedbær marmelade.

AIP: 1

AIP: 20*

AIP: 12*

*5167226*

*5443981*

*5443940*

Gangstad camembert ca 160 g

Gangstad Karveost ca 210 g

Gangstad Granstubben ca 480 g

Gangstad Snadderost 170 g

NORGE

En myk og mild hvitmuggost som er god med vår Tindvedbær marmelade.

En halvfast hvitmuggost med Inderøykarve. Smidig og smakfull.

Rødkittost dekket med lett hvitmugg og surret med granbark rund kanten, noe som gir osten en særegen smak.

Ostemasse most sammen med fersk hvitløk, urter og rapsolje.

AIP: 20*

AIP: 6*

AIP: 12*

*5443999*

*5444096*

*5444120*

*5444286*

Bæråscammen camembert 200 g

Golvertind blåmuggost ca 1 kg

Brun geitost 330 g

Brun geitost 2,5 kg

NORGE

Camembert fra ysteri på Strandli gård. Osten er produsert på pasteurisert kumelk.

Blåmuggost fra ysteri på Strandli gård. Osten er produsert på pasteurisert kumelk.

Ekte brun geitost fra ysteri på Sæterstad gård i Nordland.

AIP: 7

AIP: 2*

AIP: 5

AIP: 2*

*2903664*

*2903672*

*2957629*

*5202999*

* Kan bestilles i anbrekk

OLUF LORENTZEN – ASKO OSTEUTVALG 2020

NORSKE OSTER Heidal formost 250 g

Heidal formost 750 g

Heidal glattost 750 g

Heidalsprim 180 g

NORGE

Tradisjonsrik brunost støpt i mønstret form, fra ysteri i Heidal.

Tradisjonsrik brunost støpt i rund form, fra ysteri i Heidal.

Tradisjonsrik prim fra ysteri i Heidal. Søt smak av karamell.

AIP: 12

AIP: 6

AIP: 18*

*5158068*

*1150416*

*1150390*

*5158100*

Valdres ost Helin 350 g

Valdres ost Syndin 350 g

Valdres ost Bukono 350 g

Valdresost 350 g

NORGE

Fastost smaksatt med med karve fra ysteri i Valdres. Produsert på pasteurisert kumelk.

Fastost smaksatt med brennesle fra ysteri i Valdres. Produsert på pasteurisert kumelk.

Fastost smaksatt med bukkehornkløver fra ysteri i Valdres. Produsert på pasteurisert kumelk.

Fastost fra ysteri i Valdres, produsert på pasteurisert kumelk. Mild og rund.

AIP: 6

*4860052*

*4863478*

*4859062*

*5155411*

SØLV

Oste-VM 2019

Valdres ost Bufar 320 g

Valdres ost Bufar ca 9 kg

NORGE

Fastost fra ysteri i Valdres, produsert på pasteurisert stølsmelk. Mild og smakfull.

AIP: 6

AIP: 1

AIP: 6

*5368584*

*4027108*

*5586326*

* Kan bestilles i anbrekk

OLUF LORENTZEN – ASKO OSTEUTVALG 2020

Valdresmeieriet salatost 150 g NORGE

Salatost i krydret rapsolje på pasteurisert kumelk, fra ysteri i Valdres.

BRONSE

NORSKE OSTER

Oste-VM 2019

Myrdal kvit geitost ca 4,5 kg

Myrdal kvit geitost 175 g

Myrdal kvit geitost vellagret ca 4,5 kg

Myrdal kvit geitost vellagret 175 g

NORGE

Fastost fra ysteri på Myrdal gård , laget av pasteurisert geitemelk.

Fastost fra ysteri på Myrdal gård, laget av pasteurisert geitemelk og lagret i minimum 9 måneder.

AIP: 1

AIP: 8*

AIP: 1

AIP: 8*

*5291315*

*5517362*

*5291331*

*5517412*

Myrdal kvit geitost m/trøffel 175 g

Myrdal kvit geitost m/ramsløk ca 4,5 kg

Myrdal kvit geitost m/ramsløk 175 g

NORGE

Fastost fra ysteri på Myrdal gård, laget av pasteurisert geitemelk og smaksatt med trøffel.

Fastost fra ysteri på Myrdal gård, laget av pasteurisert geitemelk og smaksatt med ramsløk.

AIP: 1

AIP: 8*

AIP: 1

AIP: 8*

*5291323*

*5517420*

*5291455*

*5517438* BRONSE Oste-VM 2019

Myrdal kvit geitost m/tang ca 4,5 kg

Myrdal kvit geitost m/tang 175 g

Myrdal fjellost vellagret ca 4,5 kg

Myrdal fjellost vellagret 175 g

NORGE

Fastost fra ysteri på Myrdal gård, laget av pasteurisert geitemelk og smaksatt med trøffeltang.

Fastost fra ysteri på Myrdal gård, laget av pasteurisert kumelk og lagret i minimum 7 måneder.

AIP: 1

AIP: 8*

AIP: 1

AIP: 8*

*5291463*

*5517446*

*5291471*

*5517453*

OLUF LORENTZEN – ASKO OSTEUTVALG 2020

* Kan bestilles i anbrekk

NORSKE OSTER Thorbjørnrud Pepperknoll m/rasp 90 g

Thorbjørnrud Rød Ku ca 3,5 kg

Thorbjørnrud cheddar ca 2 kg

Thorbjørnrud Brilliant brie 250 g

NORGE

Fastost basert på syrnet ferskost som er rullet i pepper og tørket. Kommer med rivjern.

Halvfast rødkittost modnet i 3-5 mnd. Fyldig smak og myk tekstur. «Supergold” i World Cheese Awards 2018!

Cheddarost etter britisk ”farmhouse tradisjon”, på melk fra kyr på Hadeland. Osten er kjellermodnet i 12 mnd +. Klassisk creamy/crumbly tekstur og smaksrik.

Trippelkremet hvitmuggost med fløyelsmyk konsistens og frisk og syrlig smak. Gullmedalje i NM i ost 2019.

AIP: 6

AIP: 1

AIP: 4*

AIP: 6*

*5495692*

*5495700*

*5496013*

*5498530*

* Kan bestilles i anbrekk

OLUF LORENTZEN – ASKO OSTEUTVALG 2020

STORHUSHOLDNING Hofmeister Fitaki terning i olje & krydder 3 kg

Gresk feta PDO 2 kg

TYSKLAND

Ekte gresk fetaost laget på geit og fåremelk.

HELLAS

Tyskprodusert fetavariant i terninger. AIP: 1

AIP: 3

AIP: 4*

*1944107*

*2594562*

*2594570*

Cheddar røkt skivet 1 kg

Cheddar engelsk skivet 1 kg

Sticky Fingers Monterey Jack skivet 1 kg

STORBRITANNIA

Klassisk engelsk cheddar med røksmak.

Ekte gul cheddar i skiver, med fyldig og syrlig smak.

Mild og rund cheddartype i skiver. God smelteevne.

AIP: 4

*4225264*

*1471911*

*4344503*

Cheddar engelsk revet 2 kg

Alambra halloumi skiver 850 g

Grana Padano revet fersk 1 kg

STORBRITANNIA

KYPROS

ITALIA

Ekte gul cheddar, revet, med fyldig og syrlig smak.

Halloumoi ferskost med mynteblader, laget av pasteurisert ku-, geit- og fåremelk.

Tradisjonsrik fastost, ferdig revet og klar til bruk.

AIP: 4

AIP: 6

AIP: 10*

*1208818*

*5171830*

*2486496*

HELLAS

OLUF LORENTZEN – ASKO OSTEUTVALG 2020

Gresk feta PDO terning i lake 3 kg Ekte gresk fetaost laget på geit og fåremelk.

* Kan bestilles i anbrekk

STORHUSHOLDNING Mozzarella revet 2,5 kg

Mozzarella terninger 2,5 kg

FRANKRIKE

ITALIA

En litt fastere mozzarellatype som er godt egnet til gratinering, taco og pastaretter.

Cubetti er en litt fastere mozzarellatype, perfekt til pizza og andre varme retter.

AIP: 4*

*2092310*

*2348308*

* Kan bestilles i anbrekk

OLUF LORENTZEN – ASKO OSTEUTVALG 2020

Oluf Lorentzen AS Postadresse: Postboks 244, 1541 Vestby BesĂ¸ksadresse: Toveien 22, 1540 Vestby Tlf: 23 14 25 00 | www.oluf.no