OM COMIDA PURA

* OM COMIDA PURA * por Ana Paula Paixão

Uma pausa para escolher melhor

Conseguir pausar para escolher sempre geram as melhores respostas. Mas como fazer essa pausa de forma assertiva? Será que existe uma dieta específica que nos ajude com isso?

Antes de falarmos sobre alimentos é importante entendermos sobre o intelecto. Ele é uma parte da alma que é responsável pelo discernimento e para que funcione bem, deve estar limpo e alinhado com a Verdade. Quando digo limpo, quero dizer sem interferências de pensamentos e sentimentos inúteis e negativos. Sendo assim, uma alimentação vegetariana, consumida de forma fresca e preparada na lembrança de Deus fazem uma verdadeira faxina no intelecto.

Mas nem só de comida nos alimentamos, não é mesmo? “Comemos” o que vemos, o que ouvimos, o que sentimos. Dessa forma, também é importante termos atenção a tudo que chega até nós. Vamos preferir olhar o lado bom das coisas e situações, as boas companhias, bons livros, boas músicas, boas receitas... Por falar nisso, escolhi uma músi-

ca especial para você ouvir enquanto prepara esse bolinho. Capriche nos pensamentos e mão na massa. *

BOLO DE COCO Ingredientes

• 02 xícaras de farinha de trigo • 3/4 xícara de açúcar • ½ xícara de óleo de coco • 01 xícara de leite de coco • ½ xícara de coco ralado • 01 colher (chá) de vinagre • 01 colher (sopa) de fermento • 01 pitada de sal

Modo de preparar

Misture bem todos os ingredientes secos, acrescente os líquidos e, por último, o coco ralado. Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio por 20 minutos.

Música “Jeevan Ke Data” de BK Dr.Damini, do Godlywood Studio. Clique no ícone acima para ouvir. Ana Paula Paixão, pratica meditação Raja Yoga há mais de 12 anos. É designer, culinarista e encantada com a natureza.