gratis Kundenmagazin Herbst 2009
N0. 9
w w w. e nt re p re n e u r - j o u r n a l . co m
EN T R E P R E N E U R JOURNAL Ideen, die bewegen
Chocri, Manager ohne Grenzen, VONTUN, HomeBox, Kiri Baum
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Liebe Leserinnen, liebe Leser!
Herzlich willkommen zur neunten Ausgabe des Entrepreneur Journal. In dieser Ausgabe widmen wir uns zwei Jungunternehmern, die richtig leckere und innovative Dinge leisten und dies mit einem sozialen Engagement verbinden. Chocri ist Schokolade in ihrer Ursubstanz, gepaart mit einer Milliarde Geschmacksrichtungen. Für ManagerInnen gibts es nun die Stiftung, die über Grenzen geht. Nach dem Vorbild „Ärzte ohne Grenzen“ gründete sich die Stiftung „Manager ohne Grenzen“. Das Ziel von beiden Organisation ist identisch: Sinnvoll helfen, wo es nur geht. Ein weiterer Artikel behandelt die Frage, wie Wohnen im Zeitalter von „zwei Jahres Arbeitsverträgen“ aussehen müsste. Das Unternehmen VONTUM lässt die Kunden entscheiden, was designt und hergestellt wird. Klamotten aus Deutschland, einfach und nachhaltig, ist die Idee des Unternehmens. Und sie haben damit Erfolg. In weiteren Artikeln geht es um
biologisch-dynamischen Wein, Treibstoff aus Sonnenenergie, eine grüne Geldanlage, eine alte Idee neu gedacht: Den Turm aus lebenden Bäumen, sowie eine Forschungsarbeit zum Thema „Wasseraufbereitung mit der Sonne“. Empfehlen möchten wir Ihnen auch das Demeter Unternehmen von zwei Brüdern und ihrem Familienbetrieb: Campo Verde Das Entrepreneur Journal lebt von Menschen, die sich und andere unternehmen. Gerne nehmen wir Hinweise auf Menschen, die sich auf den Weg machen oder gemacht haben, entgegen! Ich wünsche Ihnen viel Freude beim Lesen dieser Ausgabe. Benjamin Kohlhase-Zöllner
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In h a l t Schokolade mit Blattgold Schokolade zum selber Mischen, gemischt mit sozialem Engagement............. S. 6
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16 Stiftung Manager ohne Grenzen
Weingut Duijn
21
19 Die HomeBox 3
Unternehmen VONTUM
25
27 Geldanlage Kiri Baum
Treibstoff aus Sonnenergie
30 Turm aus lebenden B채umen
32 Solar Wasseraufbereitung mit PET Flaschen Weitere Themen Kapital = Geist S. 11 Erberbsquelle statt Entsorgung S. 23 Jungunternehmer Verband S. 34
35 Unternehmen Campo Verde 4
Wir helfen Ihnen, aus Utopien Unternehmen zu machen Kohlhase Consulting Unternehmensbegleitung mit Kopf, Herz und Hand www.kohlhase-consulting.com 5
Chocri gewinnt Gründerpreis 2009 der Wirtschafts Woche Außergewöhnliche
Geschäftsidee
und
erfolgreiches erstes Jahr überzeugen die Jury des
renommierten
Startup-Wettbewerbs
„Chocri hat den Zeitgeist getroffen. Es bietet ein altbekanntes Produkt nicht nur auf neuartige Weise an, sondern bezieht seine Kunden auch in die Produktentstehung mit ein. Das Ergebnis ist ein individuelles, absolut mundgerechtes Luxusprodukt zu
setzte sich im Finale gegen vier weitere
bezahlbaren
Mitbewerber durch.
Preisen“,
stellvertretender
so
Franz
Rother,
Chefredakteur
der
WirtschaftsWoche.
Dass
ihre
Wahl
auf
chocri.de
fiel,
begründet Jury-Mitglied Julia Derndinger, Unternehmerin
und
Präsidentin
des
Innovativ und erfolgreich, trotz Krise
„der
Das Konzept der Herstellung selbst kreierter
Berlin so: „Beeindruckt haben mich die
Schokoladentafeln
unternehmerische
von
chocri.de
nach
und
die
Bereitschaft der Gründer, pausenlos an ihrer Idee zu arbeiten. Das beweist, dass man
bereits im ersten Jahr seines Bestehens
mit der richtigen Idee und ohne Investoren
mit
erfolgreich sein kann.“
einen
über
Berlin
120.000
mittleren
Das
Einstellung
in
junge
aus
auf:
Organization“
erwirtschaftete
Unternehmen
geht
Kundenwunsch
Entrepreneurs
verkauften
Umsatz.
Auch Karen Heumann, Strategievorstand
Das würdigt jetzt auch die hochkarätig
der Agentur Jung von Matt ist begeistert:
besetzte
„Chocri
Jury
sechsstelligen
Tafeln
des
WirtschaftsWoche-
transportiert
das
Glücksgefühl,
Gründerwettbewerbs und kürte am 17.
das jeder als Kind im Süßwarenladen erlebt
September
Schokoladenmanufaktur
hat, in die digitale Welt. Und paart es mit
zum Sieger aus über 100 Bewerbungen. Das
die
dem befriedigenden Bewusstsein, Bio und
Team um die Gründer Michael Bruck und
Fair Trade zu unterstützen – das macht
Franz Duge erhält mit dieser Auszeichnung
süchtig!“
ein Jahr Beratungs- und Agenturleistungen
„Wir sehen den Preis als Bestätigung unserer
im Wert von rund 300.000 Euro. Chocri.de
Arbeit“, so Franz Duge, Co-Gründer von
6
chocri.de. „Seit dem Start haben wir stets in engem Dialog mit unseren Kunden Schokolade und Zutaten geschmacklich getestet, den Versand optimiert und die Plattform überarbeitet. Wir geben unseren Kunden das Zepter in die Hand, sie sollen sich verwirklichen, auch wenn sie nur die eigene Schokolade kreieren. Und das führt bei uns über einwandfreie ökologische Zutaten, die wir zudem zu einem fairen Preis bei den Produzenten erwerben.“
mit der langfristigen Unterstützung der Hilfsorganisation DIV-Kinder e.V., die sich
Der Konsument kreiert selbst seine
Kinderhilfsprojekten an der Elfenbeinküste
eigene Schokolade
widmen.
Chocri.de startete im September 2008 und ist bis heute komplett eigenfinanziert.
Auf der Schokoladenseite
Die Idee zur individuellen Schokolade
Fragen an zwei Existenzgründer, für die
kam Gründer Franz Duge über Umwege
Schokolade zum Lebenselexier geworden
auf der Suche nach einem einzigartigen
ist
Geburtstagsgeschenk. Seitdem ging es bei chocri.de stetig bergauf: 120.000 verkaufte
EJ:. Herr Duge, Herr Bruck; Sie sind die
Tafeln,
Väter von chocri, der Schokolade mit dem
Ausbau
Zuwachs
an
der
Produktionsfläche,
Mitarbeitern
und
Drei-
Schicht-Betrieb belegen das erfolgreiche
gewissen Etwas. Was hat Sie eigentlich auf diese Produktidee gebracht?
Geschäftsmodell. Neben dem Ausbau ihres deutschlandweiten Angebots bereiten die
Franz Duge: Wir verkaufen schon zwei 2
Gründer zurzeit die Internationalisierung
Jahren Schokolade und Schokobrunnen.
nach Großbritannien und in die USA vor.
Daher
war
Schokolade Onlineshop
individuellen
Schritt
auch
zu
fertigen
selbst
sozusagen
schon vorgegeben. Zuerst fingen wir an,
Das chocri-Prinzip Der
der
chocri.de
und
bietet
handgefertigten
ein
bisschen
zu
experimentieren.
verschenkten die ersten
Wir
Versuche dann
Schokoladengenuss in über 10 Milliarden
im Familienkreis. Die Familie war begeistert
Variationen.
und so haben wir uns entschlossen chocri
Die
Schokoladen
haben
Bio-Qualität und sind aus fairem Anbau.
zu gründen.
Soziales
EJ:
7
Engagement
zeigt
chocri.de
Es
gibt
sicher
mehrere
hundert
Geschmacksrichtungen Was
unterscheidet
Schokoladen.
EJ: Die Nachfrage nach Bio-Produkten steigt
von
in den letzten Jahren deutlich. Ist das für
bei
chocri
anderen
Produkten?
Sie der Grund, weshalb Sie sich auch beim
Franz Duge: Bei chocri gibt es nicht nur 100
Grundstoff für Bio-Schokolade entschieden
verschiedene Variationen. Wir bieten mit
haben?
unseren über 80 Zutaten rein
rechnerisch
fast 10 Milliarden Geschmacksrichtungen,
Franz Duge: Wir haben uns nicht nur
praktisch sind es etwas über eine Million. Da
für Bio-Schokolade entschieden, weil die
ist garantiert für jeden Schokoladenliebhaber
Nachfrage
das Richtige dabei; ganz im Gegensatz zu
Sondern vielmehr, weil wir davon überzeugt
den recht wenigen Schokoladensorten der
sind, mit Bio-Schokolade einen weiteren
großen Hersteller.
Schritt zur gesunden und nachhaltigen
nach
Bio-
Produkten
steigt.
Ernährung unserer Kunden zu gehen. Der Michael Bruck: chocri ist ganz individuell. Es
bisherige Zuspruch unserer Kunden gibt uns
gibt Kunden bei uns, die wünschen sich eine
Recht.
weiße Schokolade mit Ingwer und Smartis, so etwas werden sie auch in Zukunft nur bei
Michael Bruck: Wenn ich daran denke mit
uns bekommen.
wie vielen Chemikalien die Rohstoffe von normaler Schokolade behandelt werden,
EJ:
Hauptvertriebsweg
Wie
erfolgen
die
ist
das
Bestellung
Internet. und
die
Kaufabwicklung? Franz
Duge:
dann vergeht mir schon ein wenig der Appetit. Wir möchten, dass unsere Kunden beruhigt genießen können.
Internetseite
EJ: Auf Ihrer Internetseite ist zu lesen,
www.chocri.de ist ganz einfach aufgebaut.
dass es sich bei chocri um fair gehandelte
Man behält hier, trotz der über 80 Zutaten,
Schokolade handelt. Was hat Sie zu dieser
immer den Überblick und kann sich bequem
Entscheidung veranlasst?
Unsere
die Schokolade aussuchen, die man haben möchte.
Franz Duge: Wir möchten mit unserer Entscheidung zur fairen Schokolade ein
Michael Bruck: Wir haben uns besonders
nachhaltiges
viel Mühe gegeben, den Bestellvorgang so
schaffen. Kakao wird in vielen Ländern unter
übersichtlich wie möglich zu halten. Man
sehr
braucht nur wenige Klicks, um sich eine
geerntet
chocri-Tafel zu bestellen.
Kakaobauern einen angemessenen Preis
Schokoladen-Wohlbefinden
menschenfeindlichen und
verarbeitet.
Bedingungen Um
den
für ihren Kakao zu bezahlen, haben wir
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uns dazu entschlossen, die Organisation „Transfair“ zu unterstützen, die uns dies ermöglicht. Michael Bruck: Fairer Handel ist ein wichtiger Schritt, den wir mit unterstützen möchten. Es kann nicht sein, dass wir mit unserem täglichen Konsum mehr oder weniger unfreiwillig, Länder der Dritten Welt ausbeuten. Ich würde nur ungern ein Unternehmen leiten, das diese Zustände unterstützt. EJ: Sie haben die Absicht, ein Prozent Ihres Umsatzes für soziale Zwecke zu spenden und in
sich
außerdem
einem
Dorf
für der
Kakaobauern afrikanischen
Elfenbeinküste zu engagieren. Was sind die Gründe dafür? Franz Duge: Die Gründe dafür liegen auf der Hand: den Kakaobauern geht es trotz steigender Weltmarktpreise für Kakao nicht besser. Daher haben wir uns entschlossen auf der einen Seite den Bauern durch
in Afrika und wissen aus erster Hand, wie
„Transfair“ einen angemessenen Preis für
schwer das Leben dort sein kann. Es sind
ihren Kakao zu bezahlen. Auf der anderen
momentane akute Notstände vorhanden, die
Seite möchten wir die Strukturen in den
nicht einfach durch höhere Rohstoffpreise
meist
aufgehoben werden können.
ärmlichen
Kakaoanbauregionen
verbessern.
Konkret
Um dieses Ziel zu erreichen, unterstützen
unterstützen. Die erste Aufgabe wird für
wir
chocri sein, dort einen Brunnen zu bauen.
der
den
Verein
DIV-Kinder,
Elfenbeinküste,
dem
der
in
werden
wir
ein
Waisenhaus
größten
Kakaoexporteur der Welt, obdachlose, auf
EJ: Sie sind noch Studenten. Unterscheidet
sich allein gestellte Kinder unterstützt.
sich Ihr Alltag gravierend von dem vieler Ihrer
Michael Bruck: Wir haben selbst Freunde
Kommilitonen. Fehlt Ihnen die „studentische
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Freiheit“?
meiner Verlobten und einem kleinen süßen Kind, mehr wünsche ich mir nicht. Mehr
Franz Duge: Unser Alltag unterscheidet sich
brauche ich auch nicht!
teilweise sehr stark. Wo jetzt zum Beispiel viele meiner Kommilitonen Semesterferien
EJ: Eine Frage zum Schluss: Können Sie
haben, sitze ich im Büro oder arbeite in der
Schokolade noch sehen, schmeckt Sie Ihnen
Produktion von 8 Uhr bis meist um 18 Uhr.
noch? Welche ist Ihr Favorit?
Auch sonst in der Vorlesungszeit, bin ich entweder vor oder nach der Uni im Büro.
Franz Duge: Ich kann Schokolade immer
Das kann manchmal ganz schön anstrengend
sehen.
Ich
mag
am
sein. Dafür ist es aber auch spannend, die
Schokolade
mit
Cashewnüssen
Theorie selbst in die Praxis umzusetzen und
Chilifäden.
liebsten
dunkle und
zu sehen wie chocri wächst. Michael Bruck: Schokolade geht immer... Michael Bruck: Ja! Aber das ist auch gut
Meine Lieblingssorte, ich liebe es, wenn
so, wir fragen uns immer was wir den
man ganze Haselnüsse nimmt und sie dicht
ganzen Tag machen würden, würden wir
an dicht legt und dann mit Schokolade
nur studieren.
überzieht. Das gibt es selten zu kaufen, aber zum Glück leite ich ja eine Chocolaterie :-)
EJ: Mit chocri haben Sie jetzt nach dem Shocoladen im Jahre 2006 Ihr zweites
Weitere Informationen: www.chocri.de
Unternehmen gegründet. Wo sehen Sie sich in 10 Jahren? Franz Duge: (lacht…) Oh, in 10 Jahren…?? Ich weiß nicht so Recht? chocri ist ein Erfolg geworden und wir haben ein paar glückliche Mitarbeiter, die mit uns gemeinsam chocri weiter fleißig ausbauen. Eine Expansion ins Ausland wäre auch nicht schlecht. Mit meinem Studium sollte ich spätestens dann schon fertig sein. Michael Bruck: Geschäftlicher Erfolg ist mir schon wichtig, aber ich möchte auch nicht den Bezug zur Realität verlieren. Ein Häuschen mit einem kleinen Garten, mit
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Anthroposophische Unternehmen als Vorbild für einen Wirtschaftswandel Anthroposophisch orientierte Unternehmen machen seit Jahrzehnten vor, wie ein Wirtschaften aussehen kann, das sich nach Nachhaltigkeit und Verantwortung orientiert. Ihr „Geheimnis“: Ihr wichtigstes Kapital ist ihr Geist. Sie folgen der tiefen inneren Überzeugung, dass der Markt auf den Menschen angewiesen ist – als schöpferischem Gestalter von Produkten und Beziehungen, die ihre Nachhaltigkeit nicht nur aus dem schonenden Umgang mit Ressourcen beziehen, sondern auch aus ihrer Ausrichtung an einem höheren Sinn und und reinen
wie
dem
Natur, einer
Einklang sozialer
Wertigkeit,
Konsumnutzen
von
Mensch
Verbindlichkeit die
über
hinausweist.
den In
Die GLS Bank verkündete im Juni 2009 gar ein Wachstum der Bilanzsumme um 35 Prozent. Innovative Produkte, Führungsmodelle und Eigentumsverhältnisse
anthroposophischen Unternehmen ist der
Die in „Kapital=Geist“ portraitierten zwölf
Mensch nicht Mittel zum Zweck – sei es
Unternehmen,
als Mitarbeiter oder Kunde –, sondern das
internationale Größen wie die Drogeriekette
Ziel selbst. Die Währung Glaubwürdigkeit
dm,
zahlt sich dabei für die Firmen auch
der
finanziell aus, gehören sie doch zu den
Naturkosmetikmarke
Gewinnern der gegenwärtigen Krise. So
Hollywood erobert hat, der Anbieter von
konnte die Bio-Supermarktkette Alnatura
Naturbekleidung hessnatur oder die GLS Bank,
seinen Umsatz im vergangenen Jahr um 24
zeigen, wie sich der anthroposophische Geist
Prozent erhöhen, während die Bio-Branche
im Business manifestiert – unaufdringlich,
insgesamt nur um zehn Prozent wuchs.
aber
11
die
darunter
Bio-Supermarkt-Kette
Arzneimittelhersteller
in
nationale
seinen
Dr.
Werten
Wala
und
Alnatura, –
dessen
Hauschka
längst
kompromisslos,
materiell
erfolgreich,
Kommerz aber
aber
getrieben.
auch
ihre
nicht
Ihre
Produkte,
Führungsmodelle
Eigentumsverhältnisse
vom
weisen
und einen
Innovationsgrad auf, der viele Fragen beantwortet, die erst durch die Krise ins öffentliche Bewusstsein gedrungen sind. Ein Buch für alle Unternehmer und
an
nachhaltigem
Konsum
Interessierten, die mehr wissen wollen über
Unternehmensstrukturen,
die
nicht vom Kapitalmarkt abhängig sind, über jenseits über
nachhaltige des
Produktionsprozesse
Green
Washings
Mitarbeiterführung,
Motivationsstrategien weil
menschliche
die
und ohne
auskommt, Entfaltung
ein
Unternehmensziel ist. Kapital=Geist Pioniere der Nachhaltigkeit Anthroposophie in Unternehmen Hrsg. von Jens Heisterkamp 176 Seiten, € 24,-, Info3 Verlag, Frankfurt ISBN 978-3-924391-42-3
www.entrepreneurmanufaktur.com
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Weingut Duijn Sonne, Mond und nach den Sternen greifen Jacob
Duijn,
ehemaliger
gebürtiger Sommelier,
Holländer, Querdenker,
Autodidakt, ist Bio-Dynamiker der ersten Stunde. Seit 2004 stellt der Winzer seinen Betrieb im badischen Bühl auf biodynamische Bedingungen um. Duijns Ziel ist, das Zertifikat „Demeter“ für seine Weine zu erhalten. Die Einbeziehung kosmischer Rhythmen bei der Weinwirtschaft, beim Düngen und Spritzen mit biologisch-dynamischen Produkten wie Pflanzentees oder Horn-Mistpräparaten, die sorgfältige Pflege des Blattwerks, selektive Handlese bis hin zu einer schonenden Weiterverarbeitung im Keller schaffen eine besondere Qualität, die feine Zungen und
für unsere Entscheidung, die Anbauflächen
Gaumen heraus schmecken.
von zehn auf sechs Hektar zu reduzieren.“ Der
Winzer
verabschiedete
sich
von
„Wir müssen uns jedoch auch eingestehen,
Parzellen, die nicht mehr hundertprozentig
dass die Biodynamik uns Einiges abverlangt!“,
in sein Konzept passten, da sie zu nah
so Duijn. Viel Neues, Ungeahntes ist in der
an
Zwischenzeit passiert. „Das Erstaunlichste ist
Nachbargrundstücken liegen. „Außerdem
mit unseren Weinen geschehen“, so Jacob
möchte ich aktiv jeden Abschnitt im Rebjahr
Duijn. „Endlich ist es uns möglich, das viel
selbst mitverfolgen und mit unterstützen“,
besprochene ‚Terroir’ unseren Weinen zu
sagt der Winzer.
nicht
biodynamisch
arbeitenden
entlocken!“ Jacob Duijns Leidenschaft gehört dem Pinot
Klasse Pinots in zart rubinrot
Noir. Die Traube ist eine Diva, kapriziös,
Jacob Duijn hat sich und den Weinbau nicht
anspruchsvoll und äußerst launisch. Zur vollen
neu erfunden, jedoch ist ein enormer Ruck
Entfaltung benötigt sie Aufmerksamkeit und
oder besser gesagt ein frischer Wind durch
optimale Lagen. „Dies war ein Beweggrund
Weingarten und Keller gegangen. „Sie
13
werden feststellen, die Begeisterung, die
Jacob Duijn und sein Weingut
Faszination für Biodynamik, der natürliche
Das Weingut liegt in der Gemeinde Bühl-
Umgang mit den Rebstöcken ist in unseren
Kappelwindeck/Ortenau im Anbaugebiet
Weinen erkennbar, fühlbar und vor allem
Baden. Der gebürtige Holländer machte
schmeckbar!“ So glänzen die Pinots zart
sich zuerst als Sommelier in diversen
rubinrot, in der Nase wirken verführerische
Toprestaurants einen Namen und managte
Beerennoten, feinste Walderdbeeren, zart
anschließend
erdige Anklänge mischen sich darunter,
Weinhaus in Bremen den Verkauf an die
bereits dort ist die enorme Vielschichtigkeit
Spitzengastronomie. Er kaufte dann im
zu erahnen. Dann am Gaumen ist der Wein
Jahre 1994 von einem ortsansässigen
ein sinnlicher Verführer, „sexy“, wie Duijn
Winzer eine steile Parzelle in der Lage
bekennt,
ein
Gaumenschmeichler
für
ein
renommiertes
mit
Engelsfelsen mit alten Burgunderreben.
einer seidigen Tanninstruktur und einem
Innerhalb weniger Jahre hat sich Jacob Duijn
atemberaubenden Nachhall.
zur Spitze der deutschen Rotweinerzeuger emporgearbeitet. Sein Weingut zählt heute zu den besten Deutschlands, die Weine
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werden großen Burgundern gleichgestellt. Die
Weinberge
umfassen
sechs
Hektar
Rebfläche in den Einzellagen Sternenberg (Altschweier) und Engelsfelsen (Bühlertal), sowie der im Alleinbesitz befindlichen Gut Alsenhof (in Lauf, 3,6 Hektar). Sie sind zu 100 Prozent mit Spätburgunder bestockt, die
trotz
der
jungen
Geschichte
des
Weingutes im Durchschnitt 25 Jahre alt sind. Beim Kauf neuer Parzellen wird dem Alter der Reben höchste Bedeutung beigemessen. Das kompromisslose Streben nach Qualität schließt die Biodynamik mit ein. Seit 2004 stellt Jacob Duijn gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin
Anne
Seifried
seinen
Weinbetrieb auf die anthroposophischen Grundsätze nach Rudolf Steiner um.
umgebenden natürlichen Umfeldes wird auch
Die Rotweine werden in den drei Linien
nach kosmischen Rhythmen, Sonne – und
produziert: „Laufer Gut Alsenhof“, „Jannin“
Mondphasen gepflegt. Dementsprechend
(Sternenberg) und dem Flaggschiff „SD“
ist der Wein ein Ergebnis des Terroirs und
(Engelsfelsen). Jährlich werden nur ungefähr
des Mikroklimas, und nicht chemischer oder
20.000 Flaschen Wein produziert. Seit 2007
technologischer „Prozesse“. Auch die Arbeit
gibt es auch die „Bühler Charme“-Weine,
im Weinkeller ist von der ganzheitlichen
eine Linie im mittleren Preissegment.
Philosophie durchdrungen, ohne Schönung oder Filtration durch Menschenhand.
Biodynamik Der biodynamische Weinbau stellt höchste
Weitere Informationen:
Anforderungen an den Anbau und die Arbeit
www.weingut-duijn.com
im Weinkeller. Statt Technik und Chemie sind vom Winzer besonderes Fachwissen nach der Lehre von Rudolf Steiner, ein hohes Maß an Intuition und intensive Erfahrung im Weinberg sowie im Keller gefragt. Biodynamischer Weinbau sieht die Natur und den Menschen wieder in ihrer Einheit. Die Rebe, die Traube als Bestandteil des sie
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Stiftung Manager ohne Grenzen Mit der Gründung der gemeinnützigen „Stiftung managerohnegrenzen“ hat die Initiatorin und Gründerin Helene Prölß noch viel vor: umfassende Förderung von Projekten in Entwicklungsländern weltweit, indem vor allem Business-Knowhow direkt und unmittelbar zur Verfügung gestellt wird. Gemeinsam mit den freiwilligen „Volunteer Experts“, den „Managern ohne Grenzen“
können
damit
Hilfsprojekte
optimal in ihrer Arbeit unterstützt und
Einsatz
Aufbauprojekte
jeder Art. Gebraucht werden kann alles:
nachhaltig
möglich
in
Entwicklungshilfeprojekten
gemacht werden, die für viele Träger oft
Fach-
nicht realisierbar sind. Es ist direkte Hilfe
Technik,
zur Selbsthilfe auf hohem Niveau.
Handwerk, Logistik, Projektmanagement,
„Stellen Sie sich einmal vor, jede Fach- und
Personalwesen,
Führungskraft würde nur einmal im Leben
Pharmazie,
ein paar Wochen ihrer durchschnittlichen
g,
45-jährigen Berufskarriere für diese Arbeit
Marketing und Werbung.
zur Verfügung stellen – welche Hilfswelle
Die
könnte das auslösen, die kraftvoll und
ohne
lösungsorientiert noch
viel
Führungskompetenz
Produktion,
aus
Dienstleistung,
Gesundheit,
Medizin,
Organisationsentwicklun
Training,
Ausbildung,
Freiwilligen
gehen
Grenzen“
in
Unterricht,
als
„Manager
gezielt
geplanter
gute
Ansätze
Auszeit - oft als verlängerter Urlaub - in
machen
würde“,
die Projekte, in die sie nach intensiver
viele
effektiver
und
meint Helene Prölß in ihrer Vision für die
Vorbereitung
„Stiftung manager ohnegrenzen“.
werden. Eine Reihe von Unternehmen
Über die „Stiftung managerohnegrenzen“
integriert
kommen
Möglichkeit in ihre CSR-Maßnahmen einer
mit
Fach-
ihrem
persönlichen
und
Knowhow Engagement
Führungskräfte und gezielt
ihrem zum
nachhaltigen
und diese
Auswahl
vermittelt
Unterstützungs-
Unternehmensentwicklung
und stellt Führungskräfte bewusst frei
16
oder arbeitet mit ihren Programmen des
eine
„Corporate Volunteering“ mit der „Stiftung
maßgeblich am Aufbau Südafrikas mitwirkt.
Hilfs-Organisation
unterstützt,
die
managerohnegrenzen“ zusammen.
„Ich bin begeistert und überzeugt von der Idee der „Manager ohne Grenzen“, die
Frauen als Manager ohne Grenzen sind
sich mit Ihrem speziellen Wissen genau in
gefragt
Ihr
den Projekten engagieren und dort Hilfe
stärkster Motor für den Pro-Bono-Einsatz
leisten, wo dieses Wissen gebraucht wird
in einem internationalen Hilfsprojekt: Etwas
und die Projekte optimal weiter bringt.
zurückgeben, persönlich engagiert sein oder
Stellen Sie sich vor, jeder „Manager“ , jede
eine Auszeit sinnvoll gestalten.
Führungskraft , würde nur ein paar Wochen
So
seiner langen Berufstätigkeit „spenden“ um
wie
und
Iris
weltweit
Rateike,
unterwegs.
Diplom-Kauffrau
und Mitglied der Geschäftsleitung eines
Aufbau-Projekte
in
Entwicklungsländern
Beratungsunternehmens. Sie hat sich für eine
zu
–
was
engagierte Auszeit entschieden, ein Sabbatical
erreicht werden? Auch wir Führungskräfte
„mit Sinn“: als „Manger ohne Grenzen“
können unseren Beitrag an der positiven
war sie für 3 Monate in Südafrika. Dort hat
Veränderung
sie, mit ihrem Fachwissen als Controllerin
so kann langfristig Armut und Hunger
17
unterstützen
der
Welt
könnte
beitragen.
damit
Nur
bewältigt werden“. Immer mehr Fach- und Führungskräfte sind als „Manager ohne Grenzen“ für eine begrenzte Zeit weltweit unterwegs, um mit Knowhow -Transfer Hilfe zu leisten: im Slum genauso, wie in ländlichen Projekten, bei Microcredit-Kleinstunternehmern, als Lehrer, Begleiter und Berater in Hilfs- und Aufbauprojekten: jedes Wissen ist gefragt. Die „Manager ohne Grenzen“ geben als „volunteer experts“ fachmännischen und
persönlichen
Unterstützung wirtschaftlichen Fragen:
Rat,
in
von
Hilfe
und
Zwischenharken!
organisatorischen, oder
der
technischen
Alltagsbewältigung,
in Organisation und Controlling, beim Erstellen
von
Businessplänen,
dem
Aufbau von technischen Anlagen, in der Verbesserung von Qualitätsstandards und IT-Problemen bis hin zu Personalfragen oder der
der
Schulung
Beratung
des
von
Mitarbeitern,
Managements,
Projektverantwortlichen,
der
unterstützen
Organisationsentwicklung, helfen bei der Entwicklung von Marketing/VermarktungsStrategien,
oder
den
vielfältigen
alltäglichen Aufgaben, die in jedem Projekt anfallen. Der Einsatz als Manager ohne Grenzen ist ab 4 Wochen möglich. Weitere Informationen. www.managerohnegrenzen.de
www.entrepreneurmanufaktur.com 18
Ein Haus zum Mitnehmen: Die HomeBox ist mobil Architektinnen und Architekten entwickelten Prototyp eines Wohncontainers aus Holz Dieses
Haus
kann
umziehen:
Ein
Architektenteam des Instituts für Entwerfen und Konstruieren, Abteilung Experimentelles Entwerfen und Konstruieren, an der Leibniz Universität
Hannover
Unterkunft
in
hat
eine
Holzbauweise
mobile
entworfen.
Die so entstandene HomeBox entspricht den Maßen eines international genormten Frachtcontainers und soll als Wohnraum Verwendung
finden.
Dabei
kann
die
Box aufgrund ihrer Maße mithilfe von genormten
Hebe-
und
Transportmitteln
weltweit eingesetzt werden, da sie nicht an einen Standort gebunden ist. Ein Prototyp steht auf dem Gelände der Fakultät für Architektur und Landschaft, Herrenhäuser Str. 8, 30419 Hannover, gegenüber den Herrenhäuser Gärten. Besucherinnen und Besucher können die HomeBox jederzeit von außen besichtigen; ein Besuch der Innenräume ist nach Absprache möglich. Die Boxen könnten dazu dienen, bestehende Baulücken
in
Städten
temporär
zu
nutzen. Auch ein Einsatz als Notwohnung beispielsweise
in
Flüchtlingslagern
wäre
möglich. Die HomeBox wird im Gegensatz
19
zu nicht
den
sonst
üblichen
Containern
der
Längsseite
aufgestellt,
auf
sondern hochkant. Die Grundfläche des Holzhauses misst rund 2,9 Meter mal 2,4 Meter. Durch das ungewöhnliche Format entsteht eine Unterkunft, die an einen kleinen Turm erinnert und damit deutlich weniger Stellfläche benötigt als die sonst verwendeten Container. Der Vorteil im Vergleich zu den sonst üblichen
Stahlcontainern
liegt
PERSEUS SIRIUS PEGASUS
neben
dem niedrigen Platzbedarf vor allem in der
Verwendung
Reparaturen
und
des
Materials
Unterhalt
sind
Holz. bei
Stahlwerkstoffen in der Regel deutlich teurer als bei Holz. Zudem steigen die Stahlpreise
zurzeit
deutlich
an.
Das
Material Holz ist dagegen kostengünstig und als nachwachsender Rohstoff auch umweltfreundlich. Darüber hinaus ist das Wohnen in Holzwänden angenehmer und gesünder als in einer Hülle aus Stahl. Die Holzcontainer lassen sich einfacher und kostengünstiger variieren, anpassen und umbauen. In leichterer Ausführung können aus
diesem
Konzept
Notwohnungen
entwickelt werden. Mehr Informationen unter: www.exek.uni-hannover.de/637.html
freuen sich auf die Arbeit und den Herbst! www.entrepreneurmanufaktur.com
20
Neues Modelabel VONTUM Seit
Anfang
Juli
www.vontum.de
kann
die
man
ersten
unter
exklusiven
Stücke des neuen Modelabels VONTUM bestellen. Die Gründer von VONTUM setzen dabei nicht nur modische Akzente. Auch in der Produktion ihrer Kleidung gehen sie neue Wege – sie lassen ausschließlich in Deutschland schneidern und verwenden nur hochwertige Stoffe von lokalen erstellern. So
garantiert
VONTUM
Qualität
und
Marisa und Tobias Burkhardt
Langlebigkeit seiner limitierten Einzelstücke. Das im Frühjahr dieses Jahres gegründete Label präsentiert in diesem Sommer die erste
Jeden Tag und oft direkt auf der Haut. Wäre
Kollektion aus frei kombinierbaren Teilen.
es da nicht gut zu wissen, wo, wie und von
Sozusagen die Grundausstattung für jeden
wem das Kleidungsstück gemacht worden
gut
Inspiriert
ist?“ VONTUM setzt darauf, dass immer
durch den Geist der Klassischen Moderne
mehr Menschen erkennen, dass sie durch
entwirft
aber
ihre Kaufentscheidungen nicht nur das
dennoch fließende Schnitte aus feinsten
Design, sondern auch die Produktionsweise
Materialien.
von Waren beeinflussen können. Designerin
sortierten
Die
Kleiderschrank.
VONTUM
Macher
außerdem
von
mehr
passgenaue,
VONTUM
Licht
ins
möchten
Dunkel
Marisa sieht das ganz einfach: „Anstatt
der
irgendwo in Asien umständlich nachhaltige
andere
Umwelt- und Sozialstandards aufzubauen,
verschleiern, möchte VONTUM Transparenz
produzieren wir einfach dort, wo es diese
schaffen. Mithilfe eines Produktcodes in
Standards schon lange gibt – hier in
jedem
Kleidungsstück
direkt
die
Textilherstellung
bringen.
Wo
der
Kunde
Deutschland“ Wer mehr sehen will: Unter
Entstehungsgeschichte
seines
www.vontum.de gibt es die erste limitierte
Kleidungsstücks
kann
zurückverfolgen.
Den
VONTUM Edition ab jetzt zu kaufen.
Grund nennt Gründer Tobias Burkhardt:
Das neu gegründete Modelabel VONTUM
„Unsere Kleidung begleitet uns ständig.
senkt die Preise für alle Premium-Basics
21
deutlich ab. Aufgrund der guten Nachfrage entstehen nach der Anfangsphase deutliche Preisnachlässe beim Stoffeinkauf und in der Herstellung. Diese Kostenvorteile möchten die Jungdesigner nun direkt an die Kunden weitergegeben. Diesen Schritt begründet das Label mit der unerwartet großen Resonanz in den ersten Monaten seit der Gründung. „Ehrlich gesagt, waren wir selbst überrascht, wie positiv unsere Idee aufgenommen worden ist“, meint Designerin Marisa. Nach dem erfolgreichen Start ist VONTUM nun in der Lage sowohl die Stoffe günstiger einzukaufen als auch in der Herstellung deutlich effizienter zu arbeiten. Trotz der Ausweitung der Produktion will VONTUM auch weiterhin seiner Philosophie treu bleiben und ausschließlich Handarbeit made in Germany anbieten. „Der Kunde kann sicher sein, dass sich an der Qualität nichts ändert“, sagt Schneiderin Marlies. Zusätzlich erhoffen sich die Jungunternehmer nun noch mehr Möglichkeiten in der Zusammenarbeit mit den deutschen Stoffherstellern für die Auswahl der hochwertigsten Stoffe. Die Macher von www.vontum.de wollen die Kollektion in den nächsten Monaten zügig ausbauen, um den Kunden eine Auswahl an unterschiedlichen Schnitten und eine breite Palette an Farben anbieten zu können. „Unser Ziel war es immer, eine große Auswahl an hochqualitativen Basics zum bestmöglichen Preis anzubieten. Dass das so schnell geht, konnte ja keiner wissen“, meinen die beiden Modemacher.
22
Erwerbsquelle statt Entsorgungsproblem In Europa lassen Landwirte und Agrarbetriebe Reststoffe aus der Verarbeitung häufig noch
kostenpflichtig
entsorgen.
Dabei
geht ein großes Energiepotential verloren. Um
den
Zugang
zu
aussagekräftigen
Informationen über die Herstellung von Biogas und die fallspezifische Kalkulationen zu vereinfachen, hat das ttz Bremerhaven zusammen mit Unternehmen, Betreibern von
Biogasanlagen,
Forschungspartnern
und Verbänden in dem Projekt Agrobiogas
pH-Wert und die regionale Verfügbarkeit
eine
und
von
multifunktionale
flexible
Rechenmodelle
Plattform
bestimmen
die
Wahl
Das
des Substrats. Mit einer frei verfügbaren
nun
Software wird die planvolle Abstimmung
auch den in der Biogasproduktion noch
dieser Faktoren erleichtert. Da die Daten
unterrepräsentierten
im
Nachfolgeprojekt
geschaffen.
Ressourcen
FARMAGAS neuen
soll
EU-Ländern
Zuge
von
praktischen
Testreihen
diese Informationen nahe bringen.
ermittelt wurden, liefern sie aussagekräftige
Eine nachhaltige und lohnende Methode
Empfehlungen für potentielle Anwender.
für die Herstellung von Biogas ist durch
Die
verschiedene
durch
Faktoren
gekennzeichnet
Entscheidungsfindung Handlungsrichtlinien
kann und
eine
und setzt prozesstechnisches Know-how
Investitionskalkulation erleichtert werden.
voraus - Substrat, Umsetzung und Ergebnis
Diese
müssen
Projekt Agrobiogas erarbeitet, das durch
in
Balance
zueinander
stehen.
Materialien
Durch gezielten Wissenstransfer soll das
Trainingsmaßnahmen
im
7.
der
EU-Ländern
EU
geförderte
die
sicherstellte.
Forschungsrahmenprogramm
Verbreitung
der
Projekt
FARMAGAS
anaeroben
den
wurden in
den
in
dem
beteiligten
Know-how-Transfer
Vergärung
von Reststoffen aus landwirtschaftlichen
Eine Kerngruppe aus diesem erfolgreich
Betrieben in Osteuropa fördern. Biogasprofil,
abgeschlossenen Projekt wird nun unter der
23
Leitung des ttz Bremerhaven die Ergebnisse
Trainingsmaterialien für Transfer-Workshops in
auch
Ungarn
Osteuropa ausgearbeitet werden. Das zweite
zugänglich machen. Landwirtschaftsverbände
für
Polen,
Jahr der Laufzeit stellt dann den Know-how-
aus diesen Ländern ver-stärken das Konsortium
Transfer in den Mittelpunkt. Die Verbände
und bilden die Brücke zu den Produzenten.
werden dabei die Funktion des Türöffners in
„Der direkte Anschluss des FARMAGAS-Projekt
Polen, Rumänien und Ungarn übernehmen.
an AGROBIOGAS stellt sicher, dass die Ziellän-
Anschließend
der
in weiteren EU-Ländern mit vergleichbaren
Zugang
zu
Rumänien
aktuellsten
und
Erkenntnissen
sollen
bekommen und den Aufbau einer de-zentralen
landwirtschaftlichen
Biogasproduktion damit von Anfang an auf
werden.
die
Ergebnisse
Strukturen
auch
verbreitet
ein tragfähiges Fundament stellen. Bei der Struktur dieser Länder ist die Erschließung
Mehr Informationen unter:
der Potentiale von erneuerbaren Energien ein
www.ttz-bremerhaven.de/
wichtiger Faktor für weiteres, nachhaltiges wirtschaftliches Wachstum“, so Dr. Gerhard Schories, wissenschaftliche Leiter des Projektes am ttz Bremerhaven. Momentan hat die Biogasproduktion in diesen Ländern einen der niedrigsten Werte in Europa. Das
Konzept
der
landwirtschaftlicher stehende
anaeroben
Vergärung
Reststoffe
kann
be-
Entsorgungsprobleme
lösen
und
Landwirten in strukturschwachen Re-gionen zugleich neue Einkommensquellen erschließen. „Mit FARMAGAS wollen wir den Rahmen für eine nachhaltige Biogasproduktion schaffen und den Landwirten die Möglichkeiten, ihre Situation zu verbessern, vor Augen führen. Auch politische Entscheidungsträger sollen die Potentiale sauberer, erneuerbarer Energien stärker wahrnehmen und mittelfristig gute Ausgangsbedingungen
dafür
schaffen“,
resümiert ttz-Projektleiterin Dr. Anne Berghoff die Ziele des Konsortiums. Im
ersten
Jahr
des
Projektes
sollen
24
Treibstoff aus Sonnenenergie Solarforscher
Aldo
Steinfeld
vom
Paul
Scherrer Institut PSI und der ETH Zürich erhält Preis des amerikanischen Ingenieurverbandes für Arbeiten zu erneuerbaren Energien Konzentrierte
Sonnenenergie
kann
technisch nicht nur zur Erzeugung von elektrischem Strom genutzt werden, man kann mit ihrer Hilfe auch Brennstoffe wie Wasserstoff oder indirekt sogar flüssige
Sonnenlicht chemische Reaktionen angeregt,
Treibstoffe produzieren. Nun wurde einer
deren Produkte als Treibstoffe dienen können
der Pioniere auf diesem Gebiet, Professor
- im einfachsten Fall kann man etwa Wasser
Aldo Steinfeld vom Paul Scherrer Institut und
in Sauerstoff und Wasserstoff aufspalten
der ETH Zürich, mit dem Yellott Award, dem
und mit dem gewonnenen Wasserstoff in
Preis des amerikanischen Ingenieursverband
einer
ASME für Arbeiten zu erneuerbaren Energien
erzeugen. Die Arbeit von Steinfeld und
ausgezeichnet.
seinen Kollegen konzentriert sich darauf,
Sonnenenergie
ist
uneingeschränkt
im
Wesentlichen
vorhanden
elektrischen
Strom
thermochemische Hochtemperatur-Prozesse
ihre
zu erforschen und besonders effiziente
Verwendung ökologisch sinnvoll. Allerdings
Solarreaktoren zu entwickeln, in denen die
ist die auf die Erde treffende Solarstrahlung
Vorgänge unter den extremen Bedingungen
stark verdünnt, nicht dauernd verfügbar
der hochkonzentrierten Sonneneinstrahlung
sowie ungleichmässig über die Erdoberfläche
stattfinden können. „Die Technologien zum
verteilt. Diese Nachteile können überwunden
Konzentrieren der Sonnenenergie werden
werden,
wenn
die
und
Brennstoffzelle
Sonnenenergie
bereits erfolgreich im Megawatt-Massstab
konzentriert und in chemische Energieträger
in solarthermischen Kraftwerken eingesetzt.
umgewandelt wird, und zwar in Form von
Dabei heizt konzentriertes Sonnenlicht eine
solaren Brenn- und Treibstoffen, die über
Flüssigkeit auf, die wiederum Dampf erhitzt,
lange Zeit gespeichert und über weite
womit eine Turbine angetrieben und über
Distanzen transportiert werden können.
den angeschlossenen Generator elektrischer Strom erzeugt wird. Man müsste also nur
Sonnenlicht erfolgreich konzentrieren
einen entsprechenden chemischen Reaktor in
Dazu
den Brennpunkt eines Solarturm-Kraftwerks
25
werden
durch
hochkonzentriertes
einbauen, um unser Verfahren zu nutzen“ erklärt Steinfeld einen der praktischen Vorteile
und
das
Potenzial
seiner
Technologie. Solarthermische Kraftwerke werden
bereits
in
mehreren
Ländern
genutzt und sind in den letzten Wochen durch die Idee, in Afrika erzeugten Strom nach Europa zu transportieren, wieder ins öffentliche Bewusstsein gerückt. die solare Produktion von Synthesegas - einer Mischung von Wasserstoff und
Zink als Sonnenspeicher Die
Forschenden
von
Steinfelds
Kohlenmonoxid
Arbeitsgruppen am PSI und an der ETH
chemischen
arbeiten an verschiedenen chemischen
Treibstoff
Verfahren,
an
um
solare
Treibstoffe
den
-
das
Verfahren umgewandelt
vorhandenen
bekannten
in
flüssigen
und
somit
Tankstellen
gewöhnliches
am PSI entwickelte Methode, Zinkoxid mit
kann. „Solare Brenn- und Treibstoffe
Hilfe von konzentrierter Sonnenenergie
machen es möglich, Kraftwerke, Fahrzeuge
in
Sauerstoff
und Betriebe der chemischen Industrie mit
aufzuspalten. Bringt man das Zink später
umweltfreundlicher Energie zu versorgen
mit Wasserdampf in Kontakt, entsteht
und leisten damit einen Beitrag zur Lösung
dabei wieder Zinkoxid sowie Wasserstoff,
der Klimaproblematik.“ betont Steinfeld.
Zink
und
getankt
wie
herzustellen. Besonders attraktiv ist die
metallisches
Benzin
mit
werden
der als Treibstoff genutzt werden kann. Der
Vorteil
dieses
thermochemischen
Um die neu entwickelten Solarreaktoren
dass
testen zu können, betreibt das Labor für
Sauerstoff und Wasserstoff in getrennten
Solartechnik am PSI einen Solarofen, in
Reaktionen entstehen und man so nicht mit
dem die Sonnenenergie an einem Punkt
einem explosiven Gasgemisch hantieren
bis zu 5000-fach konzentriert werden
muss. Ausserdem kann die zweite Reaktion
kann und in dem Temperaturen von über
erst an dem Ort stattfinden, an dem der
2000°C erreicht werden können.
Kreisprozesses
besteht
darin,
Wasserstoff benötigt wird - man muss also
kein
Wasserstoffgas
lagern
oder
Weitere Informationen: www.psi.ch
transportieren. Sonnenenergie tanken Als
weiteres
Beispiel
nennt
Steinfeld
26
Asiatischer Kiri Baum als alternative Geldanlage In Japan baut man aus Kiri-Holz traditionell feuersichere Kimono- Schränke. Und auch hierzulande kommt der asiatische Baum zunehmend in Mode. Zwei Absolventen der Universität Bonn wollen ihn nun als grünes Anlageobjekt vermarkten. Denn der Baum wächst selbst unter deutschen Wetterbedingungen bis zu zwei Meter pro Jahr - und bindet entsprechend viel des Klimagases Kohlendioxid. Schon Anfang
pro Jahr sind bei unseren Neuzüchtungen
nächsten Jahres sollen unter andrem in
selbst
Sachsen-Anhalt erste große Kiri-Plantagen
betont
entstehen.
Diessenbacher. Damit zieht der Kiri-Baum
hierzulande der
keine
Seltenheit“,
Agraringenieur
Peter
mit den schnellwüchsigsten Pappeln gleich. Kiri-Baums
Deren Holz ist aber gerade mal für den Bau
hat viele positive Eigenschaften: Es ist
von Euro-Paletten verwendbar, keinesfalls
schwer
entflammbar,
jedoch für die Herstellung hochwertiger
niedrige
Temperaturen,
Das
Holz
hohen
des
asiatischen
Wachstumsraten
isoliert ist
gegen
trotz
der
Möbel.
vergleichsweise
stabil - und sieht dabei auch noch gut
Auf
aus. Aus Kiri-Holz werden Möbel und
Klein-Altendorf
Musikinstrumente,
ihr
Potenzial
es
nach
auch
Surfboards
aber
beispielsweise
gefertigt.
Inzwischen
dem
universitären konnte bereits
Versuchsgut die
Pflanze
beweisen.
Diessenbacher
und
seiner
ist es auch in deutschen Baumärkten
Geschäftspartnerin
zunehmend zu finden.
könnten bald in ganz Europa große Kiri-Plantagen
Allin
Geht
entstehen:
Gasparian, Die
beiden
Baum
Absolventen der Universität Bonn planen,
unter anderem wegen seiner enormen
den Edelholzbaum als grüne Geldanlage
Wachstumsraten interessant. „Zwei Meter
zu vermarkten. Dabei winken nicht nur
Für
27
die
Holzwirtschaft
ist
der
Gasparian die Geschäftsidee. „Nach zehn Jahren ernten wir das Kiriholz und verkaufen es zum höchst möglichen Preis.“ Der
besondere
Charme
dabei:
Die
Plantagen stehen nicht wie sonst üblich in den Tropen, sondern ausschließlich in EU-Staaten. Denn dank der hohen Wachstumsraten beispielsweise
ist
auch
der in
Anbau
eben
Sachsen-Anhalt
lukrativ. „Jeder Kunde kann seine Bäume attraktive Erträge. Dank des schnellen
besichtigen“, verspricht die Volkswirtin,
Wachstums bindet der Baum zudem jede
die gerade ihren Abschluss an der Uni
Menge des „Klimakillers“ Kohlendioxid
Bonn gemacht hat. Und damit seinem Geld
- pro Plantagen-Hektar und Jahr etwa 30
tatsächlich beim Wachsen zusehen:
Tonnen. Das entspricht nahezu der CO2-
Wer 4.000 Euro in einen Zehntel Hektar
Produktion einer vierköpfigen Familie.
investiere, könne nach zehn Jahren mit einem Erlös von 8.000 bis 10.000 Euro
Harvard
und
Yale
kaufen
ganze
rechnen.
Wälder Holz als Geldanlage: Diese Idee ist nicht
Japaner nutzen den Kiri-Baum übrigens
neu. Vor allem institutionelle Kunden
für
investieren
nachhaltigen Investments: Im Land der
in
den
nachwachsenden
eine
ganz
besondere
Form
des
Rohstoff.
aufgehenden Sonne ist es üblich, bei der
Denn Holz gilt als risikoarmes Investment
Geburt einer Tochter einen Kiri-Sämling
und verspricht überdies hohe Renditen
zu pflanzen. Wenn sie dann heiratet, ist
im
Man
der Baum längst so groß geworden, dass
kann es machen wie die Universitäten
sich daraus Möbelstücke für den eigenen
Yale oder Harvard und ganze Wälder
Haushalt fertigen lassen.
zweistelligen
Prozentbereich.
kaufen. Man kann sein Geld aber auch einem
Unternehmen
wie
„WeGrow“
anvertrauen - so heißt die Firma der
Weitere Informationen: www.we-grow.de
beiden Jungunternehmer. „Wir sind ein reines im
Dienstleistungsunternehmen, Kundenauftrag
das
Edelholzplantagen
anlegt und bewirtschaftet“, erklärt Allin
28
CO 2 neutral Mercedes Benz 300 SL Flügeltürer
Feinste Holzhandarbeit die bis unter die Haube geht. Jedes Exemplar ist ein Unikat. Alle Modelle sind Massstabgetreu, limitiert und mit vielen beweglichen Details ausgestattet. Holz aus Böhmen. Oberflächenbehandlung reines Olivenöl.
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Turm aus lebenden Bäumen Seit mehreren Jahren beschäftigen sich Wissenschaftler Baubotanik Moderner (Igma)
der
der
am
Forschungsgruppe
Institut
Architektur
und
Universität
Grundlagen Entwerfen
Stuttgart
damit,
Tragstrukturen aus lebenden Holzpflanzen zu
bilden.
Kürzlich
konnte
der
erste
baubotanische Turm aus lebenden Bäumen ertig gestellt werden. Das in der Gemeinde Wald zwischen Stockach und Pfullendorf errichtete prototypische Bauwerk ermöglicht praxisnahe Tests, von denen sich die Gruppe um Institutsleiter Prof. Gerd de Bruyn Fortschritte für die Forschung erwartet. Der knapp neun Meter hohe Turm mit einer Grundfläche von etwa acht Quadratmetern
gebildet werden, die die ästhetischen und
veranschaulicht die architektonischen und
ökologischen Qualitäten von Bäumen mit
ökologischen Potentiale der Baubotanik:
baulichen Nutzungsfunktionen verbinden.
Bäume leisten durch ihren Stoffwechsel einen wichtigen Beitrag zum Mikroklima
Ein
unserer Städte und bereichern mit ihrem
Pflanzen
Erscheinungsbild unseren Alltag - meist
fachwerkartige
vergehen jedoch Jahrzehnte, bis ein Baum
hundert jungen, nur zwei Meter großen
voll ausgebildet ist. Ziel baubotanischer
Silberweiden. Nur die untersten Pflanzen
Forschung
pflanzliche
wurden in den Erdboden gesetzt, alle
Strukturen als frei formbare, architektonische
anderen wurzeln in von einem temporären
Baum-Tragwerke
Stahlgerüst
ist
es,
lebende in
der
Dimension
Organismus Basis
aus
mehreren
des
Turms
Struktur
getragenen
aus
hundert ist
eine
mehreren
Pflanzcontainern.
ausgewachsener Bäume zu konstruieren.
Die Stuttgarter Architekten nutzen dabei
In
eine
kurzer
Zeit
können
so
Grünräume
alte
Erfahrung:
Pflanzen
gleicher
30
Art können durch mit dem „Pfropfen“
Kunst am Ried, Wald-Ruhestetten). Das
verwandten Methoden zu einem einzigen
Projekt
Organismus
Umwelt,
verwachsen.
Wenn
die
wird
von
der
zahlreichen
Bundesstiftung Fachbetrieben,
untersten Pflanzen des baubotanischen
Ingenieurbüros und weiteren Sponsoren
Turms in wenigen Vegetationsperioden
unterstützt.
ein
leistungsfähiges
Wurzelsystem
im
Erdboden entwickelt haben, werden die
Am 19. September 2009 wird der Turm der
Pflanzcontainer entfernt. Im Rahmen seiner
Öffentlichkeit vorgestellt.
Promotion konnte Ferdinand Ludwig vom
Medienvertreter
Igma in Versuchen zeigen, dass und wie
eingeladen; um Anmeldung bei Ferdinand
diese Verwachsungsmethode funktioniert.
Ludwig wird gebeten. Am Standort („Neue
sind
dazu
herzlich
Kunst am Ried“, Wald-Ruhestetten) kann Noch in diesem Jahr werden die Pflanzen
ein bereits 2005 realisierter baubotanischer
des Turmes durch ihren Austrieb eine
Steg
grüne Wand ausbilden, und im weiteren
Vereinbarung können auch die Stuttgarter
Verlauf
Versuchsanlagen der Forschungsgruppe an
der
Entwicklung
werden
die
momentan noch sehr dünnen Stämme
besichtigt
werden.
den Wagenhallen besichtigt werden.
immer dicker. Sobald die lebende Struktur stabil genug
Weitere Informationen unter:
ist, um die drei einwachsenden Ebenen
www.neue-kunst-am-ried.de
aus verzinktem Stahl tragen und die Nutzlasten
des
Bauwerks
übernehmen
zu können, wird das Gerüst entfernt. Wie lange dieser Prozesse dauern wird, hängt von vielen Faktoren ab und soll an diesem Turmbauwerk untersucht werden - gerechnet wird mit einer Zeitspanne von fünf bis zehn Jahren. Das Pilotprojekt Turm entstand im Rahmen der Promotion von Ferdinand Ludwig bei Prof. Gerd de Bruyn (Igma, Universität Stuttgart) und Prof. Thomas Speck (Plant Biomechanics Group Freiburg, Universität Freiburg) in Zusammenarbeit mit dem Bildhauer Cornelius Hackenbracht (Neue
31
Nach
Solar Wasseraufbereitung mit PET Flaschen Die
von
der
WHO
empfohlene
Wasserentkeimung mittels Sonnenlicht ist im Laborexperiment zwar wirksam, hat unter Alltagsbedingungen aber keinen eindeutigen Effekt
auf
Durchfallserkrankungen.
Zu
diesem Schluss kommen Wissenschaftler des Schweizerischen Tropeninstituts und der University of California, Berkeley, welche die Wirkung der solaren Wasseraufbereitung in PET-Flaschen auf die Gesundheit in Bolivien
untersucht
haben.
Ihre
Studie
wurde im Fachmagazin „PLoS Medicine“ veröffentlicht. Mehr als ein Drittel der Menschen in Entwicklungsländern hat keinen Zugang zu
Die solare Trinkwasserentkeimung (Solar
sauberem Trinkwasser. Wegen mangelhafter
Water Disinfection, SODIS) ist eine einfache
Wasserqualität
hygienischer
Methode, um Wasser in tropischen Gebieten
Bedingungen sterben jährlich etwa 1,8
an Ort und Stelle zu entkeimen. Dabei wird
Mio. Menschen an Durchfallerkrankungen,
Wasser in transparente PET-Flaschen gefüllt
überwiegend Kinder unter fünf Jahren.
und an einem sonnigen Ort horizontal
Investierte
platziert.
Jahrzehnten
und
man
in
den
hauptsächlich
vergangenen in
Durch
die
im
Sonnenlicht
den
enthaltene ultraviolette Strahlung werden
Brunnen-bau und die kommunale Trinkw
unter anderem Durchfallerreger, die zumeist
asserinfrastruktur, wird heute vor allem
an ein dunkles Darmmilieu angepasst sind,
die Wasseraufbereitung in den Haushalten
abgetötet.
propagiert. In ländlichen Gebieten ist dies kostengünstiger und soll zudem das Risiko
Unter Laborbedingungen funktioniert die
einer Verunreinigung des Wassers zwischen
Methode ausgezeichnet, doch zurzeit liegen
Quelle und Wohnstätte verringern.
nur wenige gesicherte Erkenntnisse vor, ob
32
sie auch in der Praxis gesundheitsförderlich ist. Dennoch wird SODIS gegenwärtig von der Weltgesundheitsorganisation WHO als effektive Methode empfohlen. Kein
gesicherter
Effekt
unter
Alltagsbedingungen Das mit der Universität Basel assoziierte Schweizerische Tropeninstitut (STI) hat in einer gross angelegten Studie die
werden, weshalb die zwischen beiden
Akzeptanz
und
Gruppen beobachtete Differenz auch auf
Methode
unter
in
Bolivien
Effizienz
der
SODIS-
Alltagsbedingungen
untersucht.
Die
Forscher
einem Zufallsbefund beruhen könnte. Somit
gibt
es
keinen
eindeutigen
beauftragen dazu die Nichtregierungsor
Hinweis, dass die SODIS-Methode Durch-
ganisation Project Concern International
fallerkrankungen wesentlich reduziert.
(PCI), die SODIS-Methode in elf ländlichen Gemeinden zu etablieren. Während der
Diese
Resultate
über einjährigen Kampagne informierte
einer
genaueren
PCI die Bewohnerinnen und Bewohner
herauszufinden, welche Faktoren einen
über die Bedeutung des Trinkwassers für
gesundheitlichen
die Gesundheit und schulte sie im Umgang
oder beeinträchtigen und unter welchen
mit
Forscherinnen
Bedingungen eine hohe Akzeptanz und
und Forscher erfassten ein Jahr lang die
lang anhaltende Anwendung der SODIS-
Gesundheitsdaten
Methode erreicht werden kann.
der
Methode.
Die
von
insgesamt
700
verlangen Untersuchung, Effekt
Quelle und weitere Informationen: http://www.scivee.tv/node/12269
Trotz der aufwändigen Kampagne hat durchschnittlich nur etwa ein Drittel der Haushalte die
in
den
SODIS-Methode
Interventionsdörfern angewandt.
Im
Durchschnitt hatten die Kinder in diesen elf Gemeinden 3,6 Durchfallepisoden pro Jahr, jene in den elf Kontrollgemeinden litten an 4,3 Episoden. Dieser Unterschied konnte jedoch statistisch nicht untermauert
33
um
begünstigen
Kindern in den Interventionsgemeinden und elf zusätzlichen Kontrollgemeinden.
nach
Verband anthroposophisch orientierter JungunternehmerInnen gegründet Benjamin Kohlhase-Zöllner, selbst Waldorf-
wendigen Vorraussetzungen für unterneh-
schüler, hat in seiner Schulzeit die Fragen
merischen Geist. Zum einen wird hier künst-
des Wirtschaftslebens stark gesucht und in
lerisch, kreativ und prozeßhaft gedacht,
der Schule deutlich vermisst. Dank seines
praktisch gearbeitet aber auch theoretisch
familiären Umfeldes kam er jedoch mit den
weiter gedacht.
anthroposophischen unternehmerischen Gesichtspunkten und Arbeitsansätzen schnell
Schon aus der Waldorfschule heraus könnte
in Kontakt. Nun hat er zusammen mit Florian
man so kleine unternehmerische Ideen bzw.
Junge den Verband anthroposophisch orien-
Produkte entwickeln, die die jungen Men-
tierter JungunternehmerInnen gegründet.
schen für das Thema Wirtschaft begeistern könnte, diese aber auch sensibilisieren wür-
Während seiner beiden Wirtschaftsstudi-
de für den Kreislauf bzw. Zusammenhang
engänge litten einige seiner Kommilitonen
zwischen Geistes-, Rechts- und Wirtschafts-
(auch ehemalige Waldorfschüler) an der
leben.
fehlenden inhaltlichen anthroposophischen Anknüpfung in Wirtschaftsfragen.
Wichtig wird vor allem sein, so Kohlhase, dass sich die Arbeit des Verbandes an dem
„Bereits während des Studiums gründeten
Lebensweg der einzelnen unternehmeri-
einige von uns kleine Unternehmen um die
schen Persönlichkeiten orientiert, es also
gelernte Theorie auch in der Praxis zu erpro-
eine Verbindung zwischen Waldorfschule,
ben“ so Kohlhase. Hier stellte sich jedoch
Ausbildung und Studium, Forschung und
heraus, dass es bisher keine anthroposo-
Wirtschaftsleben gibt.
phisch orientierte Einrichtung gab, mit der man im Rahmen eines Austausches unter
Fruchtbar und nachhaltig kann dies nur
Jungunternehmern Anregungen und Zusam-
gelingen, wenn es umgekehrt einen unter-
menarbeitsmöglichkeiten fand.
stützenden Strom von erfahrenen anthroposophischen Unternehmern gibt, die mit Liebe
Wenn man allein das Potential der bereits
und Hilfsbereitschaft Nachwuchsförderung
weltweit über 1000 Waldorfschulen genauer
betreiben.
ansieht, so Kohlhase, finden sich alle not-
www.jungunternehmer-verband.com
34
Unternehmen Campo Verde Jungunternehmer setzten auf Qualität
biologisch angebaute Rohstoffe, dass der
und Nachhaltigkeit
enormen Nachfrage entsprochen werden kann? Ist wirklich alles 100% biologisch?
Fast täglich wird dem Demeter- Inverkehr-
Mit diesen berechtigten Fragen hat sich
bringer Thilo Kauf die Frage gestellt, was
jeder Händler schon beschäftigen müssen.
der Unterschied zwischen Bio-Ware vom Dis-
Hinzu kommt, dass der Fachhandel und der
counter und den Demeter- Nahrungsmitteln
LEH mit seinem hohen Serviceanspruch, der
ist? „Das Bio- Siegel setzt das Mindestmaß
aggressiven Preispolitik des Discount auf
fürs Öko-Essen. Demeter-Bauern und –Her-
Dauer nicht standhalten kann.
steller leisten erheblich mehr als die EU- Bio-
Daher haben sich die Geschäftsführer der
Verordnung vorschreibt. Das kommt der
Campo Verde GmbH sich die Aufgabe ge-
Qualität der Lebensmittel ebenso zu Gute
stellt, dem Lebensmitteleinzelhandel eine
wie der Umwelt.“ So einer der Geschäfts-
reine Demeter- Marke anzubieten, welche
führer der Campo Verde GmbH.
die Kompetenz des Bio- Fachhandels garan-
Ende 2007 übernahmen die Gebrüder Kauf
tiert. So wird die Möglichkeit geschaffen,
die Campo Verde GmbH von der Naturata-
sich vom normalen BIO- Sortiment des Dis-
Spielberger AG. Gegründet als Zweitmarke
count abzuheben.
für den konventionellen Lebensmitteleinzel-
Der Erfolg gibt uns recht, so Inhaber Thilo
handel (LEH) bauten die Jungunternehmer
Kauf. Nachdem ein Design- Relaunch durch-
Tankred und Thilo Kauf das Unternehmen
geführt und das Sortiment den Kunden-
Campo Verde GmbH zur ersten reinen De-
wünschen angeglichen wurde wächst das
meter –Marke für den LEH auf.
Unternehmen dynamisch. Aktuell werden
BIO boomt. Neben dem qualitätsorientier-
rund 100 Edeka – Märkte im Südwesten
ten Lebensmitteleinzelhandel versucht nun
Deutschlands und 50 selbstständige Einzel-
auch der Discount mit BIO- Ware auf das
händler beliefert. Geplant ist das Sortiment
veränderte Kaufverhalten seiner Kunden
mit Demeter- Produkten auszubauen und
einzugehen.
weitere Handelspartner zu akquirieren.
Beim Verbraucher bleibt durch das rasche Wachstum des BIO- Marktes jedoch ein
Mehr Informationen unter:
ungutes Gefühl. Gibt es überhaupt so viele
www.campo-verde-gmbh.de
35
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37