Power! Le magazine de BKW by BKW AG

N0 4/2015

Le magazine de BKW

Repenser l ’approvisionnement en énergie

e Avec d x reu nomb sort! s au tirage

L’énergie pour demain 8 Domotique: la technologie au service du confort 16 BKW Home Energy: un pas vers l’autosuffisance énergétique 23 A gagner: un week-end de luxe au Bellevue Palace à Berne

SOMMAIRE

8 L’énergie pour demain Qu’est-ce qui fait qu’on se sent bien dans une pièce? Découvrez comment l’entreprise ahochn contribue de manière décisive à votre confort tout en misant sur l’efficacité énergétique.

Panorama

Eclairs fournisseurs d’énergie et séance photo avec les athlètes Swiss-Ski

Produits et prestations

BKW Home Energy: un pas vers l’autosuffisance énergétique

Agenda

Le coin des enfants

Des dates à réserver absolument!

Construis ton abri de neige!

ÉDITORIAL

Zoom

En quoi la maison passive est-elle particulièrement efficace et innovante? 18

Portrait

Du courant solaire produit sur le toit de la famille Iseli 20

Chronique

Un skicrosseur nomade 22

Recette

L’agneau du chef 23

Mots fléchés

Un week-end grand luxe à gagner à Berne

Power!

Chère lectrice, cher lecteur, Il y a quelques années, seuls les férus d’innovations techniques optaient pour une pompe à chaleur ou des panneaux photovoltaïques. Aujourd’hui, ces technologies font partie de notre quotidien. Les conditions-cadres ont contribué à cette évolution. L’efficacité énergétique et l’utilisation d’énergies renouvelables dans les bâtiments ont gagné en importance pour le canton de Berne, mais aussi au niveau national et européen. A Berne, une loi cantonale sur l’énergie très progressiste est en vigueur depuis 2012. BKW joue un rôle moteur dans la transition énergétique. Les domaines de l’infrastructure des bâtiments, de l’autoconsommation et de l’approvisionnement en électricité sont de plus en plus étroitement liés. Nous développons en continu notre savoir-faire dans la technique du bâtiment afin de vous proposer des solutions globales telles que notre nouveau produit modulaire Home Energy, qui associe des panneaux photovoltaïques à une batterie, une pompe à chaleur et un système de commande intelligent. La technique du bâtiment connaît une évolution très rapide. De nouveaux concepts sont élaborés et testés en permanence. Nous vous en présentons quelques-uns dans ce numéro de Power!, tels que les projets de la société ahochn, qui a rejoint le groupe BKW début 2015. Spécialisée dans la planification d’installations complexes, elle propose des solutions répondant à des exigences très élevées en termes d’efficacité énergétique et de confort. Découvrez aussi comment nous participons à l’élaboration d’un dispositif de stockage innovant dans un laboratoire au sein d’Innocampus, à Bienne. Enfin, nous vous expliquons en images le principe de la maison passive. Je vous souhaite une excellente lecture ainsi qu’une très bonne année 2016!

Renato Sturani Chef du secteur d’activité Renouvelables & Efficacité

KS15F2052

Editeur: BKW, 3013 Berne, www.bkw.ch, e-mail: power@bkw.ch, tél. 0844 121 113 Service des dérangements: 0844 121 175 Rédaction, traduction, concept et layout Corporate Communications BKW, Berne Process Brand Evolution, Zurich in flagranti communication, Lyss 55 weeks, Lyss

PANORAMA

La plus grande toiture photovoltaïque de Suisse bientôt en service! A Courgenay, BKW réalise l’installation photovoltaïque la plus performante de Suisse en partenariat avec Energie du Jura (EDJ) et GEFCO Suisse SA, leader de la logistique automobile et industrielle: une

L’équivalent de 4,5 x

fois achevée en mars 2016, elle permettra de répondre aux besoins annuels en électricité de 1550 ménages. Installés sur la toiture du parc de véhicules de GEFCO, les 23 925 modules solaires couvrent une

Un souffle d’Italie chez BKW BKW a acquis via sa filiale BKW Italia une participation majoritaire dans la société Casa delle Nuove Energie. Active dans les domaines de l’efficacité énergétique et des énergies renouvelables, cette entreprise bénéficie d’un réseau de 75 points de vente dans toute l’Italie.

Avec cette acquisition, BKW renforce son activité au sud des Alpes, où elle exploite désormais plusieurs parcs éoliens et centrales hydroélectriques. Son partenaire distributeur Electra Italia S.A. alimente en énergie de grandes entreprises telles que Pirelli et Benetton.

surface de 43 000 m2. Ils ont été posés de façon optimale sur une structure métallique spécifiquement conçue pour les accueillir. Le coût du projet se monte à quelque 11 millions de francs. Une part du courant produit sera utilisée directement sur place, pour recharger les véhicules électriques importés par GEFCO. L’électricité restante sera injectée dans le réseau de BKW, qui totalise 22 000 km de lignes. Certifié naturemade star, le courant produit par l’installation est vendu sous l’appellation Energy Green. Ce projet d’envergure réalisé dans le canton du Jura est pleinement conforme à la Stratégie énergétique 2050 de la Confédération. Il couvre près de la moitié de la production solaire définie dans le concept d’énergie du canton jusqu’en 2021. BKW témoigne ainsi de son savoir-faire en ingénierie et de sa volonté de développer les énergies renouvelables. Avec ce projet, l’ensemble des partenaires contribuent de façon décisive au tournant énergétique.

Power!

Une formation tournée vers l’avenir Le volontariat au service de la nature

BKW n’est pas seulement un fournisseur de prestations énergétiques, mais aussi une entreprise qui propose aux jeunes des offres de formation intéressantes. Les apprentis ont la possibilité de se familiariser avec les différents domaines d’activité du groupe. Dans le cadre d’une semaine de projet, certains ont ainsi réalisé en toute autonomie une édition complète de contact, la revue des collaborateurs BKW. A cette occasion, ils ont mené des entretiens, rédigé des textes et suivi le travail de l’agence qui se voit confier la réalisation du magazine. A l’issue de l’apprentissage, un poste peut être proposé aux personnes les plus motivées. En 2015, tous les électriciens de réseau sont restés dans l’entreprise. Un avantage pour BKW, qui bénéficie directement du savoir-faire acquis pendant la formation, et pour les jeunes actifs, qui se voient proposer des perspectives durables. Le meilleur moyen de découvrir le métier porteur d’électricien de réseau est de participer à des journées de stage chez BKW (entre trois jours et une semaine). L’inscription est possible dès 13 ans. Pour connaître les personnes de contact et prendre rendez-vous, consultez notre site: www.bkw.ch/apprentissage

Cet été, une équipe BKW de 20 personnes s’est engagée dans le parc naturel du Gantrisch pour une action de volontariat. L’objectif était d’aider l’association qui exploite le parc dans les petits travaux d’entretien. Une opération qui permettra à tous de profiter d’une nature préservée. BKW se réjouit de continuer à organiser des actions de volontariat soulignant son engagement en faveur de la durabilité.

Vous dirigez une entreprise innovante dans le domaine de l’efficacité ou des énergies renouvelables? Alors inscrivez-vous et remportez peut-être le prix des entreprises 2016! Plus d’informations sur le prix des entreprises sur blog.bkw.ch/ prix-entreprises

Panorama

assez d ’énergie pour 100 000 toasts

5 mrd. de joules C’est la quantité d’énergie libérée par un éclair. Pourquoi donc n’utilise-t-on pas ce phénomène naturel pour produire de l’énergie, comme on le fait avec la force de l’eau, du soleil et du vent? L’idée n’est pas nouvelle. Certains s’y sont essayés mais sans succès. Il faut dire qu’il n’est à l’heure actuelle pas encore possible de prévoir le moment ni l’endroit où se forment les éclairs. A supposer que l’on parvienne à la capter, il faudrait de plus pouvoir stocker l’énergie qu’ils libèrent. Le stockage pose aussi problème: les unités de stockage de trop petite taille seraient détruites par les éclairs, tandis que celles de trop grande taille ne parviendraient pas à stocker l’énergie. Jusqu’ici, seule l’énergie libérée par des éclairs créés artificiellement a pu être captée.

Faire des économies grâce à ProKilowatt ProKilowatt est une initiative de l’Office fédéral de l’énergie. Son objectif: soutenir des projets et des programmes qui contribuent à la réduction de la consommation d’électricité. BKW est fière que son programme Eclairage public ait remporté l’appel d’offres. Misant sur les éclairages LED à haute efficacité énergétique, il permet de réduire la consommation d’électricité de 60% par rapport aux éclairages classiques et les coûts de 85% grâce à un système de commande intelligent. Si votre commune prévoit de rénover son système d’éclairage, elle a tout à gagner en investissant

BKW en route pour le marathon de ski de l’Engadine! Dans le domaine professionnel, nous nous fixons des objectifs ambitieux. Pourquoi ne pas le faire également dans un autre domaine? Une équipe de BKW prendra le départ du prochain marathon de ski de l’Engadine. En participant à la plus grande manifestation de ski de fond de Suisse,

nous vivons pleinement notre sponsoring Swiss-Ski et montrons au grand public que nous aimons relever des défis. Notre CEO, Suzanne Thoma, sera sur la ligne de départ avec 50 collaborateurs et collègues de la direction du groupe.

dans des éclairages LED modernes. Un rabais de 190 francs est accordé pour chaque éclairage LED intelligent (soutien financier de ProKilowatt). Les coûts de rénovation sont par ailleurs amortis en quelques années grâce aux économies réalisées.

Pour en savoir plus sur l’efficacité de l’éclairage public, consulter la page www.bkw.ch/pro-kilowatt BKW participe également à d’autres programmes d’encouragement de Pro Kilowatt, par exemple en développant l’efficacité énergétique des cuisines d’hôtels: blog.bkw.ch/kuechen (en allemand)

Power!

Vos questions à Madame B. Kavé, experte en électricité

Faut-il éteindre la lumière lorsque l’on quitte une pièce pour quelques minutes?

En piste avec Swiss-Ski La dernière semaine de septembre, les athlètes de l’équipe nationale et du cadre A participent chaque année à une séance photos pour les partenaires. Cette semaine publicitaire se déroule alternativement à Saas-Fee et à Zermatt. Cette année, les sportifs ont pris la pose à Zermatt. BKW y était présente pour la première fois. Toutes les photos d’intérieur et d’extérieur de la saison 2015/16 ont pu être réalisées grâce à une parfaite organisation et aux nombreux photographes présents. Les prises de vue ont eu lieu sur le Petit Cervin. Le beau temps ayant été au rendez-vous, la journée de travail a également été un moment de plaisir. Certains skieurs ont profité du temps restant pour s’entraîner, d’autres pour se reposer.

Toute l’équipe nationale suisse – d’abord les femmes, puis les hommes, puis femmes et hommes ensemble – a posé pour BKW. Retrouvez d’autres articles sur Swiss-Ski dans notre supplément: bons plans pour l’Oberland bernois, interviews de professionnels de la glisse, informations sur les thèmes de la neige et de la montagne, etc.

Suivez-nous sur facebook.com/teambkw

On dit souvent aux enfants de penser à éteindre la lumière pour faire des économies. Mais cela n’est pas vrai pour tous les types de lampes: dans le cas des lampes fluorescentes, qu’elles soient compactes ou sous forme de tube, il est justement déconseillé de les allumer pour un court instant seulement, car il leur faut deux à trois minutes pour atteindre leur puissance lumineuse totale. Cela pose moins de problème pour les lampes à incandescence ou halogènes, mais ce sont les lampes à LED qui sont les mieux adaptées à un allumage et une extinction répétitifs. Cependant, le fait d’allumer et d’éteindre une lampe de manière répétée diminue sa durée de vie. Mais cette durée de vie est à mettre en regard avec la durée d’utilisation: en effet, si la lampe est fréquemment allumée et éteinte, cela diminue certes sa durée de vie, mais cela veut dire aussi qu’elle est moins utilisée, et donc qu’elle durera plus longtemps. Conclusion: il est toujours préférable d’éteindre la lumière! Posez vos questions à Madame B. Kavé Vous avez une question sur l’électricité, l’éclairage, la chaleur ou les installations du bâtiment? Envoyez-la à Madame B. Kavé à l’adresse: b.kave@bkw.ch

L’ÉNERGIE POUR DEMAIN

La domotique au service du bien-être Si l’on se sent bien dans un bâtiment, c’est parce qu’il est bien aménagé et équipé, mais aussi parce qu’il y règne une température agréable et qu’il est bien aéré. Ces derniers points sont le domaine de spécialité d’ahochn, dernière acquisition du groupe BKW. L’entreprise élabore des concepts domotiques innovants alliant au plus haut niveau confort et efficacité énergétique.

Source FREO

Power!

Source FREO

Un projet de grande envergure: le Mall of Switzerland Un projet exigeant est en cours de réalisation à Ebikon, dans le canton de Lucerne: un complexe regroupant des équipements de loisirs (cinémas, piscine), des logements et un hôtel. La partie confiée à ahochn est le Mall of Switzerland, l’un des plus grands centres commerciaux de Suisse (40 000 m2 de surface de vente). «Dans le cadre de ce projet, nous utilisons le bâtiment lui-même comme source d’énergie», explique Christian Fitz, chef de projet chez ahochn. Le bâtiment, presque sans fenêtres, est bien isolé, ce qui empêche la déperdition de la chaleur dégagée par les installations techniques (éclairage, appareils, etc.) et les visiteurs. «L’air ambiant du centre commercial doit donc être rafraîchi, ce qu’assurent deux grosses machines figorifiques/pompes à chaleur d’une puissance maximale de 3000 kW chacune. L’ammoniac (R717) est utilisé comme fluide frigorigène.»

Amorçage du chauffage par le réseau de chaleur La chaleur résiduelle résultant de ce processus peut être acheminée vers les autres zones du complexe. Des installations de ventilation garantissent l’apport d’air frais et une température ambiante agréable.

«Nous utilisons le bâtiment lui-même comme source d’énergie.» «Dans la mesure où le Mall of Switzerland ne pourra pas délivrer immédiatement de la chaleur de manière autonome dès le lundi matin en hiver ou après Noël, nous avons raccordé le bâtiment à un réseau de chaleur qui amorce le processus», précise Christian Fitz. Les installations qui seront utilisées intégreront les meilleures technologies, un standard chez ahochn. «De par sa taille, le projet est exceptionnel. Certains composants pèsent plusieurs tonnes!»

L’ÉNERGIE POUR DEMAIN

Un plafond qui chauffe, ventile et refroidit Daniel Giacomelli, Facility Manager, veille au bien-être de ses collaborateurs.

Technologies prometteuses chez Allianz A Wallisellen, ahochn s’est récemment vu confier l’élaboration d’un concept énergétique pour un quartier en expansion et la domotique pour le siège d’Allianz Suisse. «Notre concept énergétique devait prendre en compte les exigences de divers utilisateurs», explique Reto Decurtins, chef de projet chez ahochn. «Le quartier devait par ailleurs répondre aux objectifs de la société à 2000 watts» (voir encadré), ce qui nécessitait de recourir à des solutions intelligentes. Le sous-sol est ainsi utilisé pour stocker l’énergie à des fins de production de chaleur et de froid: «Nous injectons la chaleur résiduelle à 150 mètres sous terre, où elle est stockée pour des besoins ultérieurs.» Un plafond innovant Le nouveau siège d’Allianz Suisse compte deux bâtiments, un de sept étages et un de dix-sept étages. Il intègre lui aussi les technologies les plus modernes. «Pour les besoins de chauffage, de froid et de ventilation, nous avons développé un plafond thermoactif qui répond également à des exigences élevées en matière d’esthétique et d’isolation phonique.» Ce plafond a reçu le prix de l’innovation à l’ISH de Francfort, le plus grand salon dédié à la domotique.

«Ce plafond est vraiment particulier», confirme Daniel Giacomelli, collaborateur Facility Management chez Allianz, qui a suivi le déroulement du projet. «Il garantit une atmosphère agréable dans les locaux et ce à tous points de vue, pas uniquement en termes de température et de renouvellement de l’air. L’acoustique est par exemple exceptionnelle, notamment dans les grands bureaux, ce qui est loin d’être la norme.» Pour en savoir plus sur ce projet et sur ahochn, rendez-vous sur blog.bkw.ch/societe-ahochn

Une société à 2000 watts D’après un modèle de durabilité élaboré à l’EPF, si l’on veut limiter les émissions de CO2 et enrayer les changements climatiques, l’ensemble des besoins en énergie de chaque être humain devrait se limiter à environ 2000 watts. Cela équivaut concrètement à une consommation d’énergie de 17 520 kWh par an ou de 48 kWh par jour. La moyenne actuelle en Suisse est trois fois supérieure. www.2000watt.ch

Power!

La clinique privée Schlössli met l’accent sur le bien-être.

La clinique privée Clienia Schlössli mise sur la domotique pour favoriser la guérison de ses patients «Il est essentiel que nos patients évoluent dans un environnement agréable», indique Daniel Bosshart, chef du service de prise en charge des maladies liées au stress et des situations de crise à la clinique privée Clienia Schlössli, à Oetwil am See, dans l’Oberland

«L’idéal est d’avoir de grandes fenêtres qui laissent entrer la lumière et d’éviter les longs couloirs.» zurichois. Implantée dans un cadre idyllique, cette clinique de psychiatrie et de psychothérapie propose, outre les soins de base, des offres suprarégionales de thérapie privée et de psychothérapie. L’établissement, qui a ouvert ses portes il y a 126 ans, appartient au groupe de cliniques privées Clienia. Le bien-être, un facteur-clé pour les patients Daniel Bosshart, infirmier en psychiatrie de formation, a étudié à la clinique psychiatrique universitaire de Zurich. Après avoir occupé divers postes, il a été nommé chef de service à Schlössli en 2008. «Nous accueillons des patients en situation très difficile. Certains ont des tendances suicidaires, d’autres ont été placés chez nous contre leur gré», explique-t-il. D’où l’importance qu’ils se retrouvent dans un cadre qui ressemble le moins possible à

un hôpital et qu’ils n’aient pas le sentiment d’être enfermés. «L’idéal est d’avoir de grandes fenêtres qui laissent entrer la lumière et d’éviter les longs couloirs.» Sans oublier des espaces généreux et accueillants. Les chambres des patients répondent à tous ces critères. Un projet exigeant Le nouveau bâtiment qui remplacera le bâtiment D central doit lui aussi répondre à des exigences précises en matière de climat intérieur. La société ahochn s’est vu confier le mandat avec le bureau d’architectes Burckhardt+Partner AG à l’issue d’un concours d’entreprise générale. Le projet prévoit le chauffage par un réseau de chaleur au bois, une installation de production de froid pour l’ensemble de la clinique et un système de ventilation intelligent. «Ces conditions sont nécessaires pour que le bâtiment soit labellisé Minergie et parce que le maître d’ouvrage a posé des exigences strictes en matière de climat intérieur», explique Markus Bigler, chef de projet chez ahochn. «Notre plus gros défi est de réaliser les travaux sans devoir fermer le bâtiment. Le bâtiment D abrite notamment l’accueil des patients ainsi que de nombreuses conduites pour l’approvisionnement en énergie.»

L’ÉNERGIE POUR DEMAIN

Un partenaire idéal pour des solutions globales complexes

«Il y a au sein de BKW différentes entreprises performantes qui sont sur la même longueur d’onde que nous.»

La société ahochn a intégré le groupe BKW le 1er janvier 2015. Avec ses prestations domotiques modernes, elle garantit le confort des usagers des bâtiments tout en assumant une responsabilité écologique vis-à-vis de la société. Comment s’explique son succès sur le marché? Quels sont les avantages de cette acquisition pour BKW? Lorsque Fabio Cella a créé ahochn avec quelques amis en 2006, l’idée était de se concentrer sur les tâches complexes de la technique du bâtiment. La société ahochn se charge ainsi des fonctions exponentielles traitées au quotidien par les ingénieurs. Le succès a vite été au rendez-vous. Six mois après sa création, l’entreprise comptait 20 collaborateurs. Aujourd’hui, ce chiffre a doublé. Des solutions globales tout en un «Dans un bâtiment moderne, il faut de la chaleur, de la fraîcheur, de l’air, de l’eau et de l’électricité», souligne Fabio Cella. «Sans oublier l’automatisation. La technique du bâtiment est donc un domaine pluridisciplinaire. Nous nous chargeons de tous les aspects et veillons à ce que les utilisateurs bénéficient de conditions intérieures optimales.» ahochn participe à des projets exigeants tels que la construction de centres de calcul, l’approvisionnement en énergie de toute une zone ou de tout un quartier ou encore l’aménagement d’installations dans des immeubles. L’entreprise propose des prestations globales, du conseil à la réalisation, en passant par la planification générale.

Un partenariat gagnant-gagnant Il n’y a donc rien d’étonnant à ce qu’elle ait suscité l’intérêt de BKW. «Fournisseur d’énergie et de prestations énergétiques, BKW intervient à des niveaux très variés. Mais avant 2015, son offre dans le domaine de la domotique était incomplète.» La fusion était également intéressante pour ahochn: «Avec l’accroissement des exigences, nous étions parvenus à un point où nous aurions dû développer certains domaines et compétences. BKW a par ailleurs une grande expérience de l’exploitation d’installations et de l’alimentation en énergie de zones étendues.» L’intégration d’ahochn au secteur d’activité Renouvelables & Efficacité lui convient parfaitement. «Il y a là différentes entreprises performantes qui agissent en toute autonomie et qui sont sur la même longueur d’onde que nous», souligne Fabio Cella.

Power!

Les bâtiments, laboratoires de l’avenir énergétique Parvenir à combiner de manière optimale les bâtiments intelligents et le réseau de distribution fait partie des principaux défis que devra relever à l’avenir le secteur énergétique. Au sein des bâtiments, différents éléments doivent eux aussi fonctionner ensemble, ce qui ajoute une exigence supplémentaire. Voilà précisément les axes de recherche d’un laboratoire de l’Innocampus de Bienne, auquel BKW participe activement. La Haute école spécialisée bernoise (BFH) et le Centre Suisse d’Electronique et Microtechnique de Neuchâtel mènent conjointement des projets de recherche au BFH-CSEM Energy Storage Research Center (ESReC). Sous la houlette du professeur Andrea Vezzini, ce centre étudie notamment la commande intelligente des flux énergétiques dans les bâtiment, les possibilités de stockage de l’électricité autoproduite et l’intérêt du stockage pour la stabilité du réseau. «L’objectif est d’optimiser l’intégration des nouvelles énergies renouvelables tout en garantissant la stabilité du réseau. Les énergies éolienne et solaire ont la particularité d’être intermittentes. En outre, les bâtiments de demain ne se contenteront plus de consommer de l’énergie: ils vont être de plus en plus nombreux à produire de l’électricité, et deviendront ainsi ce que l’on appelle des prosommateurs ou, en anglais, prosumers. D’où le nom de notre laboratoire: Prosumer-Lab.» BKW participe activement à ces projets de développement via son Technology Center, dirigé par Daniel Brand. «Nous nous efforçons d’identifier suffisamment tôt les besoins technologiques de demain pour créer sur cette base de nouveaux domaines d’activité pour BKW dans le cadre de la refonte de l’approvisionnement en énergie.» Le Technology Scouting, dirigé par Martin Kauert, est la deuxième équipe BKW qui collabore au sein du ESReC. Sa mission est de permettre la conception de nouveaux produits sur la base des résultats des recherches. «Du fait de la transformation du secteur de l’approvisionnement énergétique, les entreprises doivent nécessairement se réinventer: BKW doit passer du statut de simple producteur d’électricité à celui de fournisseur global de prestations énergétiques et de services d’infrastructure. Pour obtenir le savoir-faire indispensable à cette évolution, nous avons besoin de partenariats comme celui-ci, mais aussi de collaborations avec des start-up innovantes!»

Andrea Vezzini, Daniel Brand et Martin Kauert sont responsables des recherches menées dans le laboratoire.

Innocampus INNOCAMPUS SA exploite à Bienne une plateforme de recherche et de développement axée sur les applications. Elle propose locaux, technologies et prestations aux centres d’innovation, aux start-up et aux départements de recherche et de développement. Elle constitue une première mise en œuvre concrète du Swiss Innovation Park, qui sera établi à Bienne. BKW détient une participation de 23% dans Innocampus.

ZOOM

Une maison qui n’a de passif que le nom De prime abord, le concept paraît insignifiant mais il est en réalité passionnant: les maisons dites passives comptent parmi les bâtiments les plus modernes, les plus innovants et les plus efficaces de notre époque. D’une grande autonomie, ces constructions sont largement indépendantes de toute alimentation énergétique extérieure. BKW participe au développement et à la construction d’une telle maison à Zollikofen. Les maisons passives couvrent leurs besoins énergétiques presqu’entièrement à l’aide d’apports «internes» et «solaires passifs» ainsi que grâce à un système relativement simple de récupération de chaleur. Ces bâtiments dépendent peu de l’énergie externe, c’est pourquoi on les appelle aussi «bâtiments à consommation d’énergie quasi nulle». Les besoins en énergie sont réduits grâce à l’utilisation d’appareils particulièrement efficaces et à un dispositif de production solaire d’eau chaude. Ainsi, les besoins énergétiques sont inférieurs à ceux d’un bâtiment standard pour l’éclairage et les appareils électriques. De plus, contrairement à ceux d’autres modèles d’économie d’énergie ou aux modèles basés sur les énergies renouvelables, dans une maison passive, nul besoin d’ajouter des appareils supplémentaires, tels qu’un système de chauffage, ce qui réduit les coûts. A l’heure actuelle, contrairement à ce que l’on observe en Allemagne et en Autriche, peu de maîtres d’ouvrage osent s’atteler à la construction d’une maison passive en Suisse. Fidèle à son

esprit pionnier, BKW est à l’avant-garde dans ce domaine. Nous vous présentons l’un de nos derniers projets de construction, qui vise à assurer à ses occupants un degré d’autonomie énergétique aussi élevé que possible. Le terrain à construire se situe à Zollikofen et convient donc parfaitement à un immeuble de bureaux. La société Steiner AG dirige le projet dans son ensemble et BKW intervient en tant que partenaire exclusif de développement dans les domaines des apports énergétiques ainsi que de la distribution et du stockage de l’énergie. Apports solaires passifs L’enveloppe du bâtiment absorbe l’énergie solaire et la convertit en chaleur qui sera ensuite distribuée dans tout le bâtiment par un système efficace d’aération.

Apports internes La chaleur émise par les serveurs informatiques, les locaux d’entreposage, les cuisines, les ordinateurs ou les occupants est également récupérée et redistribuée.

Un système de commande des installations Des appareils de mesure contrôlent en permanence toutes les données-clés: consommation d’eau et de courant, puissance photovoltaïque, température et débit de l’air. Le système domotique régule les flux tandis que le système de commande, dans un souci constant de minimisation de la consommation d’énergie, enclenche les différentes installations en fonction des besoins: il fait par exemple descendre les stores pour protéger une pièce du soleil dès que la température désirée est atteinte.

Le projet de Zollikofen vous intéresse? Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.ecobox-be.ch

Batterie L’électricité excédentaire produite par l’installation photovoltaïque est stockée dans une batterie pendant la journée pour être disponible la nuit ou aux heures où la lumière naturelle est faible.

Power!

Le toit produit de l’électricité Le toit plat convient particulièrement bien à une installation photovoltaïque orientée est/ouest. L’électricité produite couvre la majeure partie des besoins en énergie du bâtiment et de ses occupants.

Air entrant

Air vicié

Air sortant

Air neuf

Filtre à air

Rejets thermiques et accumulateur d’eau chaude Un accumulateur d’eau chaude est installé pour les gros consommateurs d’eau, tels que les restaurants ou les douches. Pour la toilette, la cuisine et le nettoyage quotidiens, l’eau est d’abord chauffée à la température désirée grâce aux rejets thermiques issus de l’autoproduction et, si nécessaire, par un chauffe-eau instantané.

Echangeur de chaleur air/air avec dispositif de récupération de chaleur

En option: échangeur de chaleur géothermique

Echangeur de chaleur géothermique Ce système met à profit la température relativement constante du sous-sol. Elle est suffisamment élevée en hiver pour préchauffer l’air neuf entrant et suffisamment basse en été pour le refroidir. Il n’a pas encore été décidé si un tel système sera employé à Zollikofen.

PRODUITS ET PRESTATIONS

Sur la voie de l’autosuffisance énergétique BKW Home Energy est une solution énergétique modulaire, qui permet aux propriétaires de devenir progressivement autosuffisants en matière d’énergie. Elle se base sur l’optimisation de l’autoconsommation et le stockage du courant solaire autoproduit. Aujourd’hui, les pionniers de l’énergie ont déjà des panneaux photovoltaïques sur leur toit pour approvisionner leur logement en courant solaire pendant la journée. Mais lorsqu’il fait nuit, la production de courant est interrompue, au moment où la demande en courant est la plus forte. BKW Home Energy vous permet de pallier les fluctuations de la consommation et de la production d’électricité. Nous cherchons à mettre en place une utilisation rationnelle et une commande intelligente du courant autoproduit, afin que vous puissiez atteindre une autosuffisance énergétique maximale. Une solution tout en un qui s’adapte à vos besoins Les différents composants – système de commande, panneaux photovoltaïques, dispositif de stockage du courant solaire (batterie) et chauffe-eau pompe à chaleur – constituent une solution globale parfaitement coordonnée, que vous pouvez faire installer chez vous de manière progressive et en fonction de votre budget. Ces investissements augmentent la valeur de votre logement et vous aident à optimiser vos impôts. Avec l’offre BKW Home Energy, BKW est votre unique interlocutrice. Elle s’occupe de la planification, de l’installation, de

produire

commander stocker l’exploitation et de la maintenance, une véritable offre «zéro souci». De plus, BKW développe déjà de nouveaux composants pour Home Energy, qui pourront à l’avenir être intégrés très facilement et sans coûts supplémentaires à votre système Home Energy.

Alors, n’hésitez pas à vous lancer sur la voie de l’autosuffisance énergétique avec BKW Home Energy!

Faisons le premier pas ensemble. Plus d’informations sur: www.bkw.ch/home-energy

Power!

Ciments Vigier SA, client power flex

Power flex contribue à la stabilité du réseau.

Avec power flex, BKW propose un produit innovant qui permet de relever les défis liés à la transition énergétique. Il a pour objectif de pallier les fluctuations de la production de courant issue des énergies renouvelables et de garantir ainsi la stabilité du réseau. Les clients power flex sont des clients industriels qui disposent d’installations pouvant être arrêtées et remises en marche de manière flexible. Lorsque du courant est disponible en quantité excédentaire sur le réseau, BKW demande à ces clients de mettre en marche leurs installations. Lors des pics de consommation, elle leur demande de les arrêter. BKW vend la flexibilité ainsi créée à la société nationale d’exploitation du réseau, Swissgrid, qui échange les volumes d’électricité correspondants dans le cadre d’une bourse. Les clients power

flex reçoivent un crédit en contrepartie de leur simple participation ainsi qu’une rémunération supplémentaire lorsqu’ils arrêtent ou mettent effectivement en marche leurs installations. C’est bien entendu le client qui décide de le faire ou non. Outre l’attrait financier, la contribution active à la mise en œuvre de la transition énergétique constitue souvent un argument décisif pour les clients power flex. C’est le cas de Ciments Vigier SA, l’un des leaders suisses dans le domaine de la production de ciment. Son directeur, Olivier Barbery, explique son choix: «Chez nous, l’exploitation de certaines installations et de certains ateliers est très flexible en matière d’horaires. C’est pourquoi nous pouvons sans problème arrêter certaines machines en fonction de la demande en électricité sur le marché. Notre objectif est de réduire

notre consommation d’électricité et de promouvoir les énergies renouvelables. La solution power flex correspond parfaitement à nos principes.» Contact power flex Ce produit innovant vous intéresse? Contactez Andreas Widmer, chef Key Account Management Grands comptes au 058 477 69 93 ou à l’adresse andreas.widmer@bkw.ch

Plus d’informations sur: www.bkw.ch/power-flex

PORTRAIT

Des gens qui réinventent l ’énergie au quotidien.

La famille Iseli de Baggwil bei Seedorf

Maison Minergie avec vue «Eteignez la lumière, ce n’est pas une centrale électrique ici!», grondait souvent Franz Iseli. Depuis l’installation de leurs panneaux photovoltaïques, son fils Noah, 11 ans, peut lui rétorquer: «Mais si!» L’installation photovoltaïque est le dernier élément ajouté par la famille Iseli à sa maison Minergie-P située à Baggwil. «L’idée de base n’a jamais été l’autosuffisance énergétique», explique Franz Iseli. Cet agriculteur bio à la retraite vivait auparavant dans la ferme voisine. Il a trois enfants adultes issus d’un premier mariage. Il a connu sa deuxième femme, Carole, alors qu’elle était locataire d’un appartement de la ferme. Ensemble, ils ont eu trois enfants: Enya (12 ans), Noah (11 ans) et Lara (13 ans), qui était absente le jour de notre visite. Ils se sont rapidement demandé s’ils devaient rénover la ferme et créer de nouveaux appartements, mais cela les aurait considérablement endettés. «A mon âge, on

veut régler les questions d’héritage», explique Franz Iseli. C’est pourquoi il a décidé de vendre la ferme et de faire construire une nouvelle maison. «Il était clair dès le début qu’il s’agirait d’une maison Minergie, car je mise sur le durable», raconte Franz Iseli. Les caractéristiques de la parcelle laissaient peu de marge de manœuvre et la maison a dû être orientée au nord. «Cela a impliqué quelques investissements supplémentaires pour répondre aux exigences très élevées du label Minergie-P.» En contrepartie, cette orientation offre l’avantage d’une superbe vue sur le Jura. Les besoins en chauffage sont couverts par l’installation solaire et le chauffage à pellets. «Ce système nous

permet d’économiser 550 à 600 litres de mazout par an», souligne Franz Iseli avec satisfaction. La récupération des rejets de chaleur par un échangeur thermique ainsi qu’un triple vitrage avec fenêtres thermiquement isolantes de dernière génération ont également contribué à cet excellent résultat. Le concept de durabilité ne s’arrête pas à l’énergie chez la famille Iseli: ils consomment les légumes du jardin et ont leur propre source. «Elle nous fournit une eau au goût incomparable», ajoute Franz Iseli avec fierté.

AGENDA

Power!

Deux bonnes raisons de faire la fête Les 9 et 10 janvier 2016, Adelboden accueillera la 60 e édition des courses de la Coupe du monde. Un événement à ne pas manquer! Nous fêterons quant à nous notre 10e anniversaire en tant que sponsor de ces courses légendaires à Adelboden. Venez faire un tour dans notre lounge et soyez aux premières loges pour admirer les performances des meilleurs skieurs du monde! Plus d’informations sur le programme des courses: www.bkw.ch/event

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60 a

Une équipe gagnante Monsieur Willen, vous êtes le président du comité d’organisation de la Coupe du monde de ski FIS à Adelboden. Et cette année, vous fêtez un anniversaire! C’est vrai, c’est notre 60e édition. Le Chuenisbärgli a accueilli le premier Grand Prix Adelboden en 1955, à l’initiative de Fred Rubi, vainqueur de la course du Lauberhorn en 1950. A partir de 1956, la FIS a organisé les courses et depuis 1967, nous sommes une étape importante du calendrier de la Coupe du monde. Peut-on parler d’un événement d’envergure internationale? Bien sûr! 2600 personnes travaillent dans le cadre de ces courses, qui attirent jusqu’à 30 000 spectateurs. Au niveau national, la manifestation génère une valeur ajoutée d’environ 15 millions de francs! BKW est un partenaire de longue date… Depuis dix ans, BKW est notre partenaire principal sur place. En effet, nos 25 tentes et le programme d’animation que nous proposons représentent un véritable défi en matière d’énergie. La collaboration est excellente, c’est pourquoi nous venons de reconduire le contrat pour trois années supplémentaires. Infos sur les courses des 9 et 10 janvier 2016: www.weltcup-adelboden.ch

Festival d’orchestres d’harmonie Nous sommes pour la première fois co-sponsor du Jungfrau Music Festival qui aura lieu du 23 au 30 janvier 2016 à Berne, Thoune et Interlaken. Nous tirons au sort des billets pour les concerts suivants: r e

n A gag

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– Le 23 janvier à Berne, Carmina Burana de Carl Orff interprété par l’ensemble brass band Oberschwaben-Allgäu et la chorale Bachchor de Ravensbourg.

– Le 30 janvier à Interlaken, concert de l’ensemble Koninklijke Militaire Kapel Johan Willem Friso (Pays-Bas). Ce festival met à l’honneur le meilleur de la musique d’harmonie suisse et internationale. Il crée un cadre stimulant pour la formation continue des chefs d’orchestre et promeut le plaisir de la musique chez les jeunes. Egalement à l’affiche de l’édition 2016: le Da Blechhauf’n (Autriche) et le Swiss Army Big Band. Pour en savoir plus: blog.bkw.ch/concerts

CHRONIQUE

Je me sens chez moi partout Mon véritable chez moi, c’est la vallée du Prättigau. J’ai grandi dans le village de Klosters et j’y ai toujours ma chambre, chez mes parents. Cet endroit est très important pour moi. J’aime passer du temps dans les montagnes du Prättigau ainsi que dans notre chalet de Partnun. Mais en ce moment, je n’en ai malheureusement pas le temps. A Grüsch, j’habite chez ma copine, où je me sens également chez moi. Armin Niederer De fin août à fin novembre, mon «autre» chez moi se trouve à Saas-Fee. C’est là que l’équipe suisse de skicross prend ses quartiers pendant trois mois. J’ai l’habitude d’être souvent en déplacement, je me sens chez moi partout. Et cette résidence temporaire nous permet de n’avoir qu’un petit sac à dos à emmener pour l’entraînement. De début décembre jusqu’à fin mars, pendant la saison des compétitions, je suis constamment en déplacement. Je m’accorde quelques jours de pause chez mes parents à Klosters: juste le temps de faire une lessive et de refaire ma valise. Mais je profite à fond de ces petits breaks pour faire le plein d’énergie en vue des prochaines courses. Suivez-moi sur Facebook et sur mon blog: www.facebook.com/ armin.niederer et www.arminniederer.ch.

LE COIN DES ENFANTS

Construis un abri de neige Voici une activité originale pour une journée d’hiver. S’il a neigé suffisamment, tu pourras construire un abri de neige avec tes amis.

Un véritable igloo se construit avec des blocs de glace. Mais il est beaucoup plus simple de construire un abri de neige, appelé «quinzy» par les Inuits, un peuple qui habite le nord du Canada et le Groenland. Nous te recommandons de construire un quinzy à plusieurs, cela ira plus vite et ce sera plus amusant! Pour cela, il te faut: – Une pelle – Beaucoup de neige

A très bientôt!

1 Avec une pelle, forme un tas de neige de deux mètres de haut et de deux à trois mètres de diamètre. Armin Niederer, skicrosseur 2 Tasse régulièrement le tas de neige afin que ton quinzy soit suffisamment solide et ne s’effondre pas. La neige doit être bien compacte.

Swiss-Ski et BKW: un partenariat, deux gagnants En tant que nouveau sponsor de Swiss-Ski, nous souhaitons souligner notre ancrage dans la région alpine. Cette chronique donne la parole à nos champions. Armin Niederer, l’un des meilleurs skicrosseurs du monde, fait partie du Team BKW. Grâce à son style de descente agressif et tout en puissance, il s’est fait de nombreux fans dans le monde entier. Il consacre sa vie à ce sport encore relativement récent. Il a déjà remporté de nombreux succès au cours de sa carrière dont plusieurs victoires en Coupe du monde. Mais il vise encore plus haut! Ses objectifs: une médaille olympique et une première place au classement général de la Coupe du monde. Et il s’entraîne dur pour y arriver. Nous serons là pour l’encourager le 6 février lors de l’épreuve de Coupe du monde d’Arosa. Vous aussi?

Suivez-nous sur twitter.com/bkw et sur facebook.com/teambkw

3 Maintenant, tu peux creuser l’entrée, d’abord vers le bas puis en remontant. C’est un peu fatigant, mais cela en vaut la peine: comme l’air chaud monte, c’est au plus haut point de ton abri qu’il fera le plus chaud. 4 Tu peux ensuite commencer à évider ton abri. Les parois doivent avoir 30 à 50 cm d’épaisseur. Tu peux mesurer l’épaisseur avec un bâton de ski ou le manche de ta pelle. 5 C’est l’heure du test de résistance! Grimpe sur ton abri. Si tu as bien suivi l’instruction n° 2, il devrait pouvoir supporter ton poids sans problème. 6 Tu peux enfin te glisser à l’intérieur de ton abri avec tes amis. Apportez une bougie pour vous éclairer!

Power!

Coloriage

au moins deux mètres

au moins deux mètres 5

30 à 50 cm

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oto de h , e t t u ne p h u ie k w.c o E nv er @b é p o ur à p ow t color e e g n ia uer n r o b n u ’i d ndiq ras e p as li recev b . u e er! N’o ton adress cet hiv m et o n n to

Trouve les 10 différences

Pourquoi fait-il chaud dans ton quinzy? Dans un quinzy, il fait quelques degrés de plus qu’à l’extérieur. La température de ton corps suffit à réchauffer l’air ambiant. Et la neige étant en grande partie constituée d’air (qui se cache entre les cristaux de glace), elle constitue un excellent isolant: la chaleur reste à l’intérieur.

Solutions à la page 23

RECETTE

La recette d’un grand chef Cette recette nous a été donnée par le chef cuisinier Gregor Zimmermann. Si elle vous paraît trop compliquée à réaliser ou si vous n’avez pas le temps de faire la cuisine, nous vous recommandons d’aller goûter sa cuisine raffinée au Bellevue Palace de Berne!

Agneau aux herbes des montagnes et au jus de Lillet Ingrédients pour 4 personnes 960 g de carré d’agneau 12 g de sucre 20 g de beurre 80 g de filets d’orange 120 g de Matignon1 80 g de Porto 100 g de vin rouge 400 g de fond de veau 40 g de Lillet Blanc 4 g de gros sel 60 g d’huile de tournesol Romarin/thym, beurre Accompagnement: pousses d’épinard, échalotes, ail, huile d’olive, sel, poivre et muscade Garniture: feuilles d’épinard, cresson, filets d’orange, huile d’olive, Lillet Blanc, sucre, beurre, fleur de sel, poivre, moutarde de Pommery et herbes des montagnes.

hugphotos .com

Préparation de la viande et de la sauce – Entailler en croix le gras et saler la viande; faire revenir doucement dans une poêle et réserver sur une assiette. – Faire caraméliser les filets d’orange dans la même poêle avec le sucre et le beurre. Ajouter le mélange Matignon, faire revenir brièvement le tout et mouiller avec le Lillet Blanc pour obtenir un beau glaçage. – Badigeonner la viande avec le glaçage et la faire cuire 12 minutes à 160 °C. Arroser de temps en temps avec le mélange vin-porto-fond de veau. Laisser ensuite la viande reposer à 69 °C.

Gregor Zimmermann Situé à deux pas du Palais fédéral, le Bellevue Palace est le point de rendez-vous des politiques suisses. Le chef cuisinier Gregor Zimmermann, dont la cuisine affiche 16 points au Gault&Millau, représente la Suisse au sein du «Club des Chefs des Chefs», l’association réunissant 25 cuisiniers de chefs d’Etat.

– Pour la sauce, tamiser le jus de cuisson dans une passoire, faire réduire dans une casserole pendant 1 à 2 minutes et émulsionner avec quelques flocons de beurre. Préparation de l’accompagnement et de la garniture – Faire caraméliser les filets d’orange avec du beurre, du sucre et du Lillet Blanc. – Dans une poêle, faire revenir brièvement les pousses d’épinard dans du beurre avec les échalotes, l’huile d’olive, l’ail, le sel, le poivre et la muscade. – Former des quenelles d’épinard avec une cuillère à soupe et les disposer sur l’assiette. – Badigeonner la viande avec de la moutarde de Pommery, la rouler dans le mélange d’herbes des montagnes et la disposer sur les quenelles. – Disposer trois filets d’orange caramélisés sur l’assiette et arroser de caramel. – Mélanger les feuilles d’épinard, l’huile d’olive, le cresson, la fleur de sel et le poivre et répartir sur la viande. – Décorer l’assiette avec la sauce et le caramel restant.

Matignon: poireau, céleri rave, oignon et carotte coupés en fines lanières

MOTS FLÉCHÉS

Power!

Au cœur de la capitale

Jouez et gagnez Mots en rapport avec les articles

Se suffire à soi-même

Sont parfois beaux

Prénom allemand

Assez bien

Contre

Article

Pérenne Retira

Champion

Station de ski bernoise

Presse

Pronom personnel

Possessif

Polyéthylène

Guettais

Début d’allergie

1er prix: Découvrez le luxe à la bernoise au BELLEVUE PALACE! 1 nuitée pour 2 personnes en chambre double Deluxe d’une valeur de 550 CHF, déjeuner compris; avec accès à l’espace BELLEViE GYM et wifi gratuit.

Idem

Philosophie chinoise

Prendre avec soi

1 Au coeur de la grappe

Manière de plonger

3 Souvent flamboyants

Dessinateur de BD

Anciens

Quart de l’année

www.bellevue-palace.ch

Détériore

9 Précèdent le tonnerre

Entassai

Nommés

Ne peut plus mordre

RoyaumeUni

Tentai

Par carte postale: envoyez la solution à: BKW, Power!, Mots fléchés, Viktoriaplatz 2, 3013 Berne

Superlatif

Descendue en hiver

Survient lors d’orages

Illustration

Anneau en cordage

Par Internet: www.bkw.ch/solution

Le 4 romain

Presque diplômé

Par SMS: envoyez MOTS, la solution ainsi que vos nom et adresse au 9889 (20 ct./SMS).

Capitale du Pérou Assurance suisse

6 Sport d’hiver

Mis hors de danger

Possessif

Fleuve italien

Grand-père phonétique

Date limite de participation: 1er février 2016

2 Canton suisse

Les gagnants seront informés par écrit.

En progrès

Abris de glace

Possessif

12 Auteur: Agnès Jobin

Solution: 1

Du 2e au 10e prix: Un chèque Reka d’une valeur de 100 CHF

Pour participer

Manteau blanc

Solution à découvrir dès le 2 février 2016 sur www.bkw.ch/solution

Solution de la page enfants:

Solution du numéro précédent: HYDRAULIQUE U V I S I U T E

D O C

B A I S E E L E I T E R S I N C N I E N C

G N O M L E G O E L R A E

A D E

A G E A L L R A B C E T L E A I M U R G G E O I N O N E P AN N E E S T C H A L E U R S E H N O T E R A S U O S I S A I D E R

«A quoi

ressemblera

notre maison

dans 50 ans?»

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