Mannik konopny od SieJeZiarna

Mannik z proteiną konopną

Czy „Mannik Konopny” brzmi dla ciebie jak czarna magia? Jedyne, czego możesz się obawiać, to że zniknie z talerza szybciej, niż się na nim pojawił! Inspirując się innymi przepisami, stworzyliśmy własną wegańską, konopną wersję.

To nie nowość, że masło konopne Iecavnieks (do kupienia na SieJeZiarna.pl) jest idealną alternatywą do masła orzechowego, ale czy wiedziałeś, że równie świetnie się sprawdza w ciastach? Sprawdźmy!

Składniki podstawowe:

- 160 g kaszy manny, - 220g mleka roślinnego (np. konopnego) / kefiru, jogurtu, maślanki - 2 jajka lniane (1jajko =1 łyżka mielonego lnu Iecavnieks + 3 łyżki wody) - 100g masła konopnego Iecavnieks - miód/syrop/cukier - łyżeczka sody i proszku do pieczenia

Wykonanie:

Kaszę zalej mlekiem/kefirem i zostaw na 20 min do napęcznienia. Po tym czasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Do kaszy dodaj pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj. Przelej masę do formy i wstaw do rozgrzanego piekar nika. Piecz przez ok 30 minut.

Ten wypiek na pewno zainteresuje Cie smakiem i podbije serca gości! A w każdym kęsie znajdziesz wiele potrzebnych składników odżywczych jak kwasy Omega, wszystkie z 20 aminokwasów, witaminy i minerały.

Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu i idealnie nadaje się jako danie popisowe dzieci oraz może być ciekawą alternatywą śniadania lub deseru.

Nasze porady:

Kasza powinna porządnie napęcznieć, inaczej ciasto moe wyjść sypkie. Mannik można podac np z sałatką owocową, dżemem, budyniem lub innymi dodatkami. Do ciasta można również dodać trochę jagód, cynamonu, czy np. jabłek.

Blask i Patyna