Eindejaarsboek 2024

Feestsuggesties Suggestions de fete 2024 ^

BLEIJENBERG

VOORWOORD / PRÉFACE

Beste fijnproever,

Na een jaar vol prachtige momenten is het tijd om samen de feestdagen te vieren, uiteraard met de beste voedingsproducten. In onze catalogus vind je zorgvuldig geselecteerde lekkernijen die perfect passen bij de gezelligheid van het seizoen. Of je nu op zoek bent naar traditionele smaken of iets nieuws wilt proberen, wij hebben alles in huis om jouw eindejaarsfeest onvergetelijk te maken!

Bij Bleijenberg geloven we dat lekker eten mensen samenbrengt. Al 35 jaar staat onze passie voor kwaliteit centraal, en dat proef je in elk product. Blader rustig door de catalogus en laat je inspireren door ons aanbod.

We wensen je alvast smakelijke en sfeervolle feestdagen toe!

Chers gourmets,

Après une année riche en moments merveilleux, il est temps de célébrer ensemble les fêtes de fin d’année, naturellement avec les meilleurs produits alimentaires. Dans notre catalogue, vous trouverez des gourmandises soigneusement sélectionnées qui s’accordent parfaitement avec la convivialité de la saison. Que vous recherchiez des saveurs traditionnelles ou que vous souhaitiez essayer quelque chose de nouveau, nous avons tout ce qu’il faut pour rendre votre fête de fin d’année inoubliable !

Chez Bleijenberg, nous croyons que la bonne nourriture rassemble les gens. Depuis 35 ans, notre passion pour la qualité est centrale, et vous pouvez la sentir dans chaque produit. Parcourez le catalogue et laissez-vous inspirer par notre gamme.

Nous vous souhaitons des fêtes de fin d’année savoureuses et chaleureuses !

Jill Goossenaerts

INHOUD

4 Tapas

16 Aperitiefhapjes

22 Feestelijke charcuterie

32 Salades

34 Paté, mousse, foie gras & konfijten

40 Voorgerechten

44 Quiches

46 Soepen

48 Gevogelte & wild

52 Feestelijk (vers) vlees & vis

56 Vleesgerechten

60 Gevogeltegerechten

64 Visgerechten

66 Pastagerechten

68 Groenten & fruit

74 Aardappelen

78 Culinaire sauzen

86 Bladerdeeg

90 Brood

96 Desserts

102 Kaasplanken

110 Kazen per land

128 Boter

130 Noten & gedroogde vruchten

132 Verpakkingen

134 Wijnen

CONTENUE

4 Tapas

16 D’amuse-bouches

22 Charcuterie festive

32 Salades

34 Pâte, mousse, foie gras & confits

40 Entrées

44 Quiches

46 Potages

48 Volaille & gibier

52 Viande (fraîche) & poisson festive

56 Plats de viande chauds

60 Plats de volaille chauds

64 Plats de poisson chauds

66 Plats de pâtes

68 Légumes & fruits

74 Pommes de terres

78 Sauces culinaires

86 Pâtes feuilletées

90 Pain

96 Desserts

102 Plateaux de fromages

110 Fromages par pays

128 Beurre

130 Noix & fruits séchés

132 Emballage

134 Vins

TAPAS

220010

220020

220011

ITALIAANSE OLIJVENMIX MIX D’OLIVES ITALIENNE 9x150G

220042

ZWARTE OLIJVEN MET KNOFLOOK OLIVES NOIRES À L’AIL 9x150G

225352

KALAMATA OLIJVEN ZONDER PIT OLIVES KALAMATA DENOYAUTE 9x150G

225182

VERSE GROENE PESTO PESTO VERT FRAIS 9x150G

220021

GROENE OLIJVEN MET PESTO OLIVES VERTES AU PESTO 9x150G

225350 OLIJVENMIX BELLA MIX D’OLIVES BELLA 9x150G

Grasgroene olijven, zwarte olijven, kalamata olijven... gemarineerd in een heerlijke mix van kruiden en knoflook Olives vertes, olives noires, olives kalamata... marinées dans un délicieux mélange d’herbes et d’ail

225349

TINY PEPPERS REGENDRUPPELS GEKRUID ROOD TINY PEPPERS GOUTTES DE PLUIE ÉPICÉES ROUGE 9x125G

De kleine zoet-pikante pepertjes zijn lichtjes gemarineerd in heerlijke kruiden en stukjes knoflook. Les petits poivrons doux-épicés sont légèrement marinés dans de délicieuses épices et des morceaux d’ail.

225223

VERSE TAPENADE TRICOLORE MET KAAS TAPENADE TRICOLORE AUX FROMAGE FRAIS 9x150G

220024

GROENE OLIJVEN MET KNOFLOOK OLIVES VERTES À L’AIL 9x150G

225351

GRASOLIJVEN BIESLOOK-KNOFLOOK OLIVES À L’HERBE CIBOULE-AIL 9x150G

314131

SWEET PEPPER MET ROOMKAAS SWEET PEPPER AU FROMAGE FRAIS 9x125G

225251

TOMATEN HALF ZONGEDROOGD TOMATES MARINÉ DEMI-SECHÉE 9x125G

330004

GEMARINEERDE ANSJOVIS FILET D’ANCHOIS MARINÉS 4x150G APERO GOURMAND

330009

GEMARINEERDE ANSJOVIS MET LOOK FILET D’ANCHOIS MARINÉS À L’AIL 4x150G APERO GOURMAND

330022

GEMARINEERDE ANSJOVIS OP ORIENTAALSE WIJZE FILET D’ANCHOIS MARINÉS À L’ORIENTALE 4x150G APERO GOURMAND

330029

GEMARINEERDE ANSJOVISSPIESJES

BANDERILLES D’ANCHOIS 4x150G APERO GOURMAND

225209

SWEET PEPPER TOVERKAAS

SWEET PEPPER FROMAGE MAGIQUE 9x150G

225081

VERSE HUMMUS TRADITIONAL HOUMMOUS TRADITIONAL FRAIS 9x150G

225353

ENSALADA PESTO-OUDE KAAS

330010

ANSJOVIS MET LOOK FILET D’ANCHOIS MARINÉS À L’AIL 1KG SEAWAY

330020

ANSJOVIS OP ORIENTAALSE WIJZE FILET D’ANCHOIS MARINÉS À L’ORIENTALE 1KG SEAWAY

330030

ANSJOVISSPIESJES

BANDERILLES D’ANCHOIS 1KG SEAWAY

330306

SARDIENTJES BASILICUM SARDINES BASILIC 1KG SEAWAY

314354

ENSALADA TOMAAT

ENSALADA TOMATES 9x150G

Een heerlijk, Italiaans getinte tapenade/toastsmeersel van oude kaas en groene pesto.

Une délicieuse tapenade/toast aux accents Italiens, composée de fromage vieilli et de pesto vert.

ENSALADA PESTO-FROMAGE VIEUX 9x150G 740365

GROENE PEPERONI GEVULD MET ROOMKAAS PEPERONI VERT FARCI DE FROMAGE 1,2KG TRAITEUR PIERROT

Een heerlijk, Italiaans getinte tapenade/toastsmeersel van kaas en tomaat.

Une délicieuse tapenade/toast aux accents italiens, composée de fromage et de tomates.

225091

HOUMOUS À LA PUTTENESCA

HOUMOUS À LA PUTTENESCA 4x180G OH MY TAPAS

Houmous verrijkt met ansjovis, olijfjes, kaas en kappertjes. Deze moet je geproefd hebben! Houmous enrichi d’anchois, d’olives, de fromage et de câpres. Vous devez y gouter!

225085 - 225092

HOUMOUS NATUUR

HOUMOUS NATURE 600G - 4x160G OH MY TAPAS

De populaire dip op basis van kikkererwten, zonnebloemolie, sesampasta, water, citroensap, look en zout.

Houmous traditionel et très tendance à base de pois de chiches, huile de tournesol, pâte de sésame, eau, jus de citron, ail et sel.

225066 - 225059

RODE BIET GEITENKAAS

BETTERAVE ROUGE FROMAGE CHÈVRE 600G - 4x150G OH MY TAPAS

Romige dip op basis van verse geitenkaas en rode biet, met appel, witte kool, veenbessen, rietsuiker en rozijntjes. Trempette crémeuse à base de fromage de chèvre frais et de betterave, avec des notes aigre-douces de pomme, de chou blanc, d’airelles, de sucre de canne et de raisins secs.

225200 - 225199

ROOMKAAS PESTO DIP FROMAGE FRAIS

op

225087 - 225094

HOUMOUS SWEET & SOUR PEPPERS

HOUMOUS SWEET & SOUR PEPPERS

- 4x160G OH MY TAPAS

Spread op basis van houmous afgewerkt met een pittige, zoetzure paprikabereiding. Tartubade à base de houmous agrémentée d’une vinaigrette épicée aux poivrons aigre-doux.

225121 - 225115

MASCARPONE FETA PEPPADEW

MASCARPONE FETA PEPPADEW 600G - 4x150G OH MY TAPAS

Smakelijke dip van zoete peppadews met feta en mascarpone, opgefrist met appelazijn, citroen en een toets van chilipeper. Une savoureuse trempette de poivrons doux combinée à de la feta et du mascarpone, rafraîchie par du vinaigre de pomme et du citron avec une pointe de piment.

Romige, licht pikante dip op basis van zoete aardappelen, room en rode curry. Dip onctueux épicé à base de pommes de terre douces, carottes, crème fraîche et curry rouge.

Oosterse bereiding op basis van geroosterde paprika’s. Lekker als dip maar ook als saus met geitenkaas of witte vis. Préparation orientale à base de poivrons grillés. Délicieux en trempette mais aussi en sauce avec du fromage de chèvre ou du poisson blanc.

225232 - 225233

Pittige vegetarische dip met hummus, kidneybonen, courgette, pompoen en peper. Jalapeños en chipotle zorgen voor smaak.

Dip végétarien épicé à base de houmous, haricots rouges, courgette, potiron et poivron. Les jalapeños et le chipotle assurent le goût.

Heerlijke dip van roomkaas en groene pesto

basis van basilicum, olijfolie en grana padano. Délicieux dip de fromage frais et de pesto vert à base de basilic, d’huile d’olive et Grana Padano.

225052

DAHL VAN RODE LINZEN

DAHL DE LENTILLES ROUGES

4x150G OH MY TAPAS

Een spread op basis van rode linzen gearomatiseerd met curry. Un dip à base de lentilles rouges aromatisées au curry.

225046

CREAMY CHEDDAR DIP

CHEDDAR CRÉMEUSE

4x150G OH MY TAPAS

Kaasdip op basis van cheddar, frisse yoghurt, limoensap en een vleugje houmous. Une trempette au fromage à base de cheddar, du yaourt frais, du jus de citron vert et un peu d’houmous.

225102

KIP PIKANTE ZOETE CURRY POULET CURRY DOUX ÉPICÉ 4x135G OH MY TAPAS

Heerlijke tapa van kip in een zoete, licht pittige curry, met de smaak van kokosmelk. Délicieuse tapa de poulet dans un curry doux, légèrement épicé, avec la saveur crémeuse du lait de coco.

225057

GEHAKTBALLETJES TOMATEN-MASCARPONESAUS BOULETTES VIANDE SAUCE TOMATE-MASCARPONE 4x135G OH MY TAPAS

Gebakken varkens- en rundgehaktballetjes in een sausje op basis van tomaatjes en mascarpone. Boulettes de viande de porc et de boeuf cuites à la poêle dans une sauce à base de tomate et de mascarpone.

225047

DUO DIP HOUMOUS GROENE PESTO

DUO DIP HOUMOUS PESTO VERT

4x160G OH MY TAPAS

225065

GARNALEN IN KNOFLOOKOLIE CREVETES A L’HUILE D’AIL 4x90G OH MY TAPAS

Roze garnalen in een knoflookolie met peterselie. Crevettes roses à l’huile d’ail au persil.

225139

PATATAS BRAVAS MET CHEDDAR

PATATAS BRAVAS AU CHEDDAR 4x135G OH MY TAPAS

Gekruide ovengebakken patatjes met curry, in een 5 kazen saus en mediterrane saus. Afgewerkt met cheddar. Des pommes de terre assaisonnées cuites au four avec du curry, dans une sauce aux 5 fromages et à la Méditerranée. Finition avec du cheddar.

225258

ZOETE AARDAPPEL MET FETA EN PAPRIKA

PATATE DOUCE A LA FETA ET POIVRONS

4x180G OH MY TAPAS

NIEUW

NIEUW

225069

225068

225067

Foccacine rozemarijn

FOCACCINE ROZEMARIJN FOCACCINE ROMARIN 10x200G DIVALE

GRISSINI SEASALT GRISSINI AU SEL DE MER 10x200GR DIVALE

GRISSINI PESTO GRISSINI PESTO 10x200G DIVALE

269058

HALFGEDROOGDE TOMATEN TOMATES SEMI-SÉCHÉES 6x1KG DELIMATOES

225245

TOMATEN 1/2 GEDROOGD TOMATES 1/2 SECHEES 1KG SUDN’ SOL DELISOL

KAASSTENGELS

BÂTONS AU FROMAGE 8x85G MAÎTRE ANTOINE

221065

KAASSTENGELS MET EMMENTAL BÂTONS AU FROMAGE ET EMMENTAL 6x25 STUKS/PIÈCES DV FOODS

221068

KAASSTENGELS MET MAANZAAD BÂTONS AU FROMAGE ET GRAINDE DE PAVOT 6x25 STUKS/PIÈCES DV FOODS

221020

CHEESE COOKIES

CHEESE COOKIES 12x150G MAÎTRE ANTOINE

225025

CRACKERS BLACK PEPPER

CRACKERS BLACK PEPPER 600G RANOBO

221054

GRISSINI ARTISANAAL NATUUR

GRESSINS ARTISANAUX NATUREL 800G DV FOODS

221007

APEROSTICKS ARTISANAAL NATUUR BÂTONS APÉRO NATUREL 1KG DV FOODS

221087

APEROSTICK PESTO

BÂTONS APÉRO PESTO 12x125G MAÎTRE ANTOINE

221088

APEROSTICK NATUUR

BÂTONS APÉRO NATUREL 12x125G MAÎTRE ANTOINE

221066

APERODIPPER DRIEHOEK NATUUR APÉRODIPPER TRIANGLE NATUREL 800G DV FOODS

221067

APERODIPPER DRIEHOEK MET KRUIDEN APÉRODIPPER TRIANGLE AUX HERBES 800G DV FOODS

340383

TOAST CROCCANTE (± 270 STUKS) TOAST CROCCANTE (± 270 PIÈCES) 1KG DV FOODS

221093

ETUIS APERO DIPPER NATUUR

ETUIS APERO DIPPER NATUREL 12x100G MAÎTRE ANTOINE

221069

APERO DIPPER MET KRUIDEN

APÉRO DIPPER AUX HERBES 12x100G MAÎTRE ANTOINE

221001

ASSORTIMENT I APERO

ASSORTIMENT I APERO 12ST-12PC MAÎTRE ANTOINE

221119

MINI STICKS NATUUR MINI STICKS NATURE 12x150G MAÎTRE ANTOINE

221006

ASSORTIMENT II APERO ASSORTIMENT II APERO 12ST-12PC MAÎTRE ANTOINE

221008 APERO LEAVES THYME FEUILLES D’APERO THYM 12x100G MAÎTRE ANTOINE

221040

DISPLAY ETUIS TOAST CROCCANTE DISPLAY ETUIT TOAST CROCCANTE NATUREL 12x80G DV FOODS

221045

ETUIS GRISSINI ARTISANAAL NATUUR ETUIS GRESSINS ARTISANAUX NATREL 12x12 STUKS/PIÈCES MAÎTRE ANTOINE

221084

221046

ETUIS GRISSINI ARTISANAAL PESTO ETUIS GRESSINS ARTISANAUX PESTO 12x12 STUKS/PIÈCES MAÎTRE ANTOINE

221005 BRUSCHETTA BRUSCHETTA 12x100G MAÎTRE ANTOINE

ETUIS FLATBREAD ETUIS FLATBREAD 10x8 STUKS/PIÈCES MAÎTRE ANTOINE

221079

ETUIS ASSORTIMENT TOAST-FLATBREAD-GRISSINI (8-6-8) ETUIS ASSORTIMENT TOAST-FLATBREAD-GRESSINS (8-6-8) 22 STUKS/PIÈCES MAÎTRE ANTOINE

Saltufo

APERITIEFHAPJES D’AMUSES-BOUCHES

569010

APERITIEFHAPJES GEMENGD AMUSES BOUCHES MIX 30 STUKS/PIÈCES MARKGRAVEN

Assortiment van 5 soorten bladerdeeghapjes:

6 x vol au vent met peterselie,

6 x tomatensaus met grijze garnalen,

6 x kaassaus met geraspte Emmental kaas, 6 x ham-kaassaus met hamblokjes, 6 x bolognaisesaus met geraspte Emmental kaas. Assortiment de 5 sortes de feuilletées:

6 x vol au vent garnie de persil, 6 x sauce tomate garnie de crevettes grises, 6 x sauce au fromage garnie d’Emmental râpé,

6 x sauce jambon-fromage garnie de cubes de jambon,

6 x sauce bolognaise garnie d’Emmental râpé.

569018

APERO PIZZA APERO PIZZA 8 STUKS/PIÈCES MARKGRAVEN

Assortiment mini pizza’s 4 soorten (diameter 7cm):

2 x ananas, 2 x Provençaalse kruiden, 2 x ham, 2 x champignon & zilveruitjes.

Assortiment mini pizza 4 sortes (diamètre 7cm): 2 x ananas, 2 x épices Provençales, 2 x jambon, 2 x champignon & oignon grelot.

569065 HARTIGE WAFELTJES GAUFRETTES SALÉES 9 STUKS/PIÈCES MARKGRAVEN

Assortiment kaaswafeltjes 3 soorten:

3 x geitenkaas met honing met Provençaalse kruiden, 3 x kaassaus met gerookt spek & geraspte Emmental kaas, 3 x zongedroogde tomatensaus met zongedroogde tomaten & geraspte Emmental kaas.

Assortiment gaufrettes au fromage 3 sortes:

3 x fromage de chèvre au miel garnie d’herbes de Provence,

3 x sauce au fromage garnie de bacon fumé & d’Emmental râpé,

3 x sauce aux tomates séchées garnie de tomates séchées & d’Emmental râpé.

569011

APERITIEFHAPJES VLEES-GROENTEN AMUSES BOUCHES VIANDE-LÈGUMES 15 STUKS/PIÈCES MARKGRAVEN

Assortiment van 5 soorten bladerdeeghapjes:

3 x kaassaus met geraspte Emmental kaas, 3 x preisaus met Spaanse kruiden, 3 x ham-kaassaus met hamblokjes, 3 x vol au vent met peterselie, 3 x bolognaisesaus met geraspte Emmental kaas.

Assortiment de 5 sortes de feuilletées: 3 x sauce au fromage garnie d’Emmental râpé, 3 x sauce aux poireaux garnie d’herbes Espagnoles, 3 x sauce jambon-fromage garnie de cubes de jambon, 3 x vol au vent garnie de persil, 3 x sauce bolognaise garnie d’Emmental râpé.

569033 BRUSCHETTA ITALIA BRUSCHETTA ITALIA 8 STUKS/PIÈCES MARKGRAVEN

Stokbroodschijfjes met pesto, Gandaham en zongedroogde tomaatjes, gegarneerd met geraspte Emmental kaas. Tranches de baguette au pesto, jambon Ganda et tomates séchées, garnies d’Emmental râpé.

569140 KERSTBOOMPJES SAPIN DE NOËL 12 STUKS/PIÈCES MARKGRAVEN

Assortiment van 3 soorten bladerdeegkerstboompjes: 4 x spinaziesaus met gerookte zalmsnippers, 4 x boschampignonsaus met Spaanse kruiden, 4 x groene aspergesaus met Gandahamsnippers. Assortiment mini feuilletées de sapin Noël: 4 x sauce épinards garnie de saumon fumé, 4 x sauce aux champignons sauvages et herbes Espagnoles, 4 x sauce asperges vertes garnie de jambon Ganda.

569012

APERITIEFHAPJES VIS-ZEEVRUCHTEN

AMUSES BOUCHES POISSON-FRUITS DE MER 15 STUKS/PIÈCES MARKGRAVEN

Assortiment van 5 soorten bladerdeeghapjes: 3 x visragout met gerookte zalm, 3 x zalmsaus met dille, 3 x visragout met Spaanse kruiden, 3 x tomatensaus met grijze garnalen, 3 x bisquesaus met geraspte Emmental kaas. Assortiment de 5 sortes de feuilletées: 3 x ragoût de poisson garnie de saumon fumé, 3 x sauce au saumon garnie d’aneth, 3 x ragoût de poisson garnie d’herbes Espangoles, 3 x sauce tomate garnie de crevettes grises, 3 x sauce bisque garnie d’Emmental râpé.

569034

BRUSCHETTA ESPAGNOLE BRUSCHETTA ESPAGNOLE 8 STUKS/PIÈCES MARKGRAVEN

Stokbroodschijfjes met zongedroogde tomaatjes en chorizo, gegarneerd met geraspte Emmental kaas en peterselie. Tranches de baguette avec tomates séchées et chorizo, garnies d’Emmental râpé et persil.

569131

MINI VIDEE HAM-KAAS MINI VIDEE JAMBON-FROMAGE 30 STUKS/PIÈCES MARKGRAVEN

Mini bladerdeeghapjes met ham-kaassaus gegarneerd met hamblokjes. Mini feuilletées sauce jambon-fromage garnie de cubes de jambon.

569107

MINI HAMBURGER CHEDDAR

MINI HAMBURGER CHEDDAR 6 STUKS/PIÈCES MARKGRAVEN

Mini hamburgers met een plakje cheddarkaas, ketchup, mosterd en gebakken uitjes in een broodje.

Mini burgers avec une tranche de fromage Cheddar, ketchup, moutarde et oignons frites dans un petit pain.

569108

MINI HOT-DOG

MINI HOT-DOG 4 STUKS/PIÈCES MARKGRAVEN

Mini hotdogs met een varkensworstje, plakje cheddarkaas, mosterd, ketchup en gebakken uitjes.

Mini hotdogs avec un saucisse de porc, tranche de fromage cheddar, moutarde, ketchup et oignons frites.

569113

MINI VISJE GEROOKTE ZALM MINI BOUCHEE POISSON AU SAUMON FUME 14 STUKS/PIÈCES MARKGRAVEN

Mini bladerdeegvisje met kaas-currysaus & gerookte zalm. Mini bouchée poisson au saumon fumé avec fromage-curry sauce.

569111

MINI SCHELPEN MINI COQUILLES 12 STUKS/PIÈCES MARKGRAVEN

Mini visschelpjes gevuld met een visragout van Sint-Jacobsnootjes gegarneerd met geraspte Emmental kaas. Mini coquilles de poisson fourrées d’un ragoût de poisson aux Saint-Jacques garnies d’Emmental râpé.

569132

MINI VIDEE GARNAAL

MINI VIDEE CREVETTES 30 STUKS/PIÈCES MARKGRAVEN

Mini bladerdeeghapjes met tomatensaus gegarneerd met grijze garnalen.

Mini feuilletées sauce tomate garnie de crevettes grises.

569130

MINI VIDEE VOL AU VENT

MINI VIDEE VOL AU VENT 30 STUKS/PIÈCES MARKGRAVEN

Mini bladerdeeghapjes met vol au vent gegarneerd met peterselie. Mini feuilletées vol au vent garnie de persil.

569126

MINI WORSTENBROODJES

MINI PAINS SAUCISSES 12 STUKS/PIÈCES MARKGRAVEN

Mini worstenbroodjes gemaakt met verse bladerdeeg en bereid varkensgehakt.

Mini rouleaux de saucisses à base de pâte feuilletée fraîche et de viande de porc haché épicé.

569150

PARTYMIX

PARTYMIX 16 STUKS/PIÈCES MARKGRAVEN

Mini assortiment aperitiefhapjes 4 soorten:

4 x mini pizza ananas, 4 x mini croque met ham en kaas, 4 x mini worstenbroodjes met varkensgehakt, 4 x mini pita met kippengyros & curry en ananas.

Mini assortiment d’amuses bouches 4 sortes: 4 x mini pizza ananas, 4 x mini croque au jambon et fromage, 4 x mini rouleau de saucisse au porc haché, 4 x mini pita avec gyros & curry et ananas.

569145 TULIPE VIS-KAAS

TULIPE POISSON-FROMAGE 16 STUKS/PIÈCES MARKGRAVEN

Tulpvormige cupjes gevuld met 8 x visragout, rivierkreeft & dille en 8 x kaas-hamsaus, emmental & peterselie. Coupes en forme de tulipe remplies de 8 x de ragoût de poisson, écrevisses et aneth et de 8 x de fromage, sauce au jambon, emmental et persil.

569219

VEGGIEHAPJES

AMUSE BOUCHE VEGGIE 12 STUKS/PIÈCES MARKGRAVEN

Mini bladerdeeghapjes gevuld met vegetarische sauzen en garnituren zoals pompoen en bloemenmix, boschampignon en gefrituurde uitjes, 4- kazensaus en cheddarkaas.

Mini bouchées de pâte feuilletée fourrées de sauces végétariennes et de garnitures telles que potiron et mélange de fleurs, champignons sauvages et oignons frits, sauce 4 fromages et cheddar.

569093

MINI KAASROL

MINI ROULEAU FROMAGE 17 STUKS/PIÈCES CALITESS

Mini rolletjes gevuld met een fijne kaassaus en afgewerkt met Emmental kaas.

Verkrijgbaar vanaf week 49 tot en met week 52. Mini rouleaux frourrés à la sauce au fromage fin et décorés d’Emmental.

Disponible de la semaine 49 à la semaine 52.

569084

MINI CROQUE-MONSIEUR HAM-KAAS

MINI CROQUE-MONSIEUR JAMBON-FROMAGE 60x12G OTTIMO

Een ambachtelijk aperitiefhapje dat bestaat uit twee sneetjes zacht brood, licht gerookte en gekookte ham (gerookt op beukenhout) en Emmentaler kaas. Une bouchée apéritive délicieuse qui est composée de deux tranches de pain moelleux, de jambon cuit légèrement fumé à l’ancienne au bois et de fromage Emmental.

569066

HARTIGE OLIEBOLLEN MET TRUFFEL

BEIGNETS SAVOUREUX AUX TRUFFES 8ST MARKGRAVEN

Hartige oliebollen met truffel. Boules d’huile salée à la truffe.

569067

HARTIGE SUISSE MET GEROOKTE ZALM EN KAAS SUISSE SAVOUREUSE AU SAUMON FUME ET FROMAGE 9ST MARKGRAVEN

Voorgebakken bladerdeeghapje. Suisse met kaas en gerookte zalm. Pâte feuilletée Suisse précuite au fromage et au saumon fumé.

569255 ZAKOUSKIS ZAKOUSKIS 15 STUKS/PIÈCES CALITESS

Assortiment mini bladerdeeghapje met kaassaus afgewerkt met grijze Noordzeegarnalen (4 stuks), mini visjes met kaassaus en afgewerkt met gerookte zalm (4 stuks), mini kaasrolletjes (5 stuks) en mini pizza’s (2 stuks).

Verkrijgbaar vanaf week 49 tot en met week 52. Assortiment mini feuilletées de sauce au fromage décoré crevettes grises de la Mer du Nord (4 pièces), mini poissons sauce au fromage et décoré au saumon fumé (4 pièces), mini rouleaux au fromage (5 pièces) et mini pizza (2 pièces). Disponible de la semaine 49 à la semaine 52.

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LASAGNE BITES

LASAGNE BITES 60x12G OTTIMO

Smaakvolle mini stukjes lasagne met tomatensaus en kaassaus.

Bereiding: Oven / Airfryer

De savoureaux mini morceaux de lasagnes avec de la sauce tomates et de la sauce au fromage.

Préparation: Four / Airfryer

15 minuten ontdooien Décongeler 15 minutes NIEUW

260222

MINI PIZZETTA APERO

MINI PIZZETTA APERO 30x4x30G (5001307) PANESCO

Assortiment bite-size mini pizza snacks van pizzadeeg belegd met tomatensaus, mozzarella, Emmental kaas en basilicum.

Mini-pizza recouverte de sauce tomate, mozzarella, Emmental et basilic.

260261

MINI WORSTENBROODJES FRIANDS À LA VIANDE 48 STUKS/PIÈCES OTTIMO

Een zeer populaire en lekkere mini snack van kippenvlees.

Bereiding: Oven / Airfryer

Un mini snack très populaire et délicieux à base de viande de poulet.

Préparation : Four / Airfryer

561293

MINI GRIJZE GARNAALKROKETTEN

MINI CROQUETTES AUX CREVETTES GRISES

8x8x20G LEON’S

Ambachtelijke voorgebakken mini kroket met grijze Noordzeegarnalen.

Bereiding: Oven / friteuse 2-3min op 175°C

Mini croquette artisanale précuite aux crevettes grises de la mer du Nord.

Préparation: Four / friteuse 2-3min à 175°C

569123

MINI WORSTENBROODJES MINI FRIANDS 12x15G LEON’S

Een zeer populaire en lekkere mini snack van varkenslees.

Bereiding: Oven / Airfryer

Un mini snack très populaire et délicieux à base de viande de porc.

Préparation : Four / Airfryer

60 à 90 minuten ontdooien

Décongeler 60 à 90 minutes

569094

MINI HOTDOG MINI HOTDOG 50x16G OTTIMO

Een lekker mini hotdogbroodje gevuld met een kippenwors tje, ketchup en zachte mosterd.

Bereiding: Oven / Airfryer / Magnetron

Un délicieux mini-hotdog garni d’une mini saucisse de poulet, de ketchup et de moutarde douce.

Préparation : Four / Airfryer / Micro-ondes

Enkel 3 à 4 uur ontdooien

Seulement décongeler 3 à 4 heures

569101

MINI BAGEL ZALM EN KRUIDENKAAS

MINI BAGEL SAUMON ET FROMAGE FRAIS

AUX FINES HERBES 50x14G OTTIMO

Krokante mini bagels met gerookte zalm en fijne kruidenkaas. Mini bagels croustillants au saumon fumé et au fromage aux fines herbes. Idéal pour l’apéritif, innovant et facile à servir.

60 à 90 minuten ontdooien

Décongeler 60 à 90 minutes

569090

MINI HAMBURGER MINI HAMBURGER 50x18G OTTIMO

260151

FAKKELBROOD CHEDDAR-MOZZARELLA

PAIN A LA TORCHE CHEDDAR-MOZZARELLA

25x115G PERFECT FROST

Een ambachtelijke gevulde tortilla met vegetarische cheddar mozzarella

Tortilla artisanale farcie au cheddar mozzarella végétarien

Mini hamburgerbroodje belegd met een lekkere kippenhamburger, cheddar kaas, een augurkje en mosterd.

Bereiding: Oven / Airfryer / Magnetron

Mini pain à hamburger garni d’un savoureux hamburger au poulet, une tranche de fromage cheddar, un cornichon et de moutarde douce.

Préparation : Four / Airfryer / Micro-ondes

Enkel 3 à 4 uur ontdooien

Seulement décongeler 3 à 4 heures

569085

MINI BAGEL ASSORTIMENT (KIP-PASTRAMI-GROENTEN)

MINI BAGEL ASSORTIMENT (POULET-PASTRAMI-LÉGUMES) 48x14G OTTIMO

Assortiment van 4 soorten mini bagels: kip & ceasarsaus, pastrami & roomkaas, zalm & kruidenkaas en groenten. Assortiment de mini bagels quatre sortes: poulet & sauce césar, pastrami & fromage à la crème, saumon & fromage aux herbes et légumes.

60 à 90 minuten ontdooien

Décongeler 60 à 90 minutes

569088

MINI BLACK BURGER CHAROLAIS

MINI BLACK BURGER CHAROLAIS 48x18G OTTIMO

230°C 3min

De mini burger is gemaakt van rundsvlees van het bekende Charolais ras, een echte delicatesse. De black bun is een klassieke hamburger bun, met een natuurlijke kleurstof op basis van octopusinkt (sepia) afgewerkt met rijkelijke cheddar kaas, augurk, ketchup en mosterd. Bereiding: Oven / Airfryer / Magnetron

Le mini burger est fabriqué à partir de viande de boeuf de la célèbre race Charolaise, une véritable délicatesse. Le pain noir est un pain à hamburger classique, avec une coloration naturelle à base d’encre de poulpe (sépia). Il est garni de fromage cheddar riche, de cornichons. Préparation: Four / Airfryer / Micro-ondes

569005

BALI COCKTAILSATÉ

BALI SATÉ COCKTAIL 2x450G TRAITEUR PIERROT

261000

CHICKEN APRITOS

CHICKEN APRITOS 4x1KG VOLYS

Gebakken en gekruide kippenvleugels. Ailes de poulet assaisonnées et cuites.

261005

CHICKEN DRUMSTICKS

CHICKEN DRUMSTICKS 4x1KG VOLYS

Gebakken en gekruide kiponderbouten. Pilons de poulet assaisonnées et cuites.

260494

EMPANADA KIP

EMPANADA POULET

5x25x30GR (1070) BRIANZZI BY MALVON

260495

EMPANADA RUND

EMPANADA BOEUF

5x25x30GR (1069) BRIANZZI BY MALVON

260496

EMPANADA HAM-KAAS

EMPANADA JAMBON-FROMAGE

5x25x30GR (1068) BRIANZZI BY MALVON

FEESTELIJKE CHARCUTERIE

CHARCUTERIE FESTIVE

815185 SPAANSE BERGHAM GRAN RESERVA 15M JAMBON MONTAGNE ESPAGNOLE GRAN RESERVA 15M 5,3KG FURIO

816003

816137

816085

815078

PATA NEGRA IBERICO CEBO BLOK 1/2

PATA NEGRA CEBO BLOC 1/2

2,3KG SANTA BARBARA

815080

PATA NEGRA IBERICO CEBO 20-24 MAANDEN

PATA NEGRA IBERICO CEBO 20-24 MOIS

4,8KG SANTA BARBARA

815082

PATA NEGRA IBERICO BELLOTA 24-36 MAANDEN

PATA NEGRA IBERICO BELLOTA 24-36 MOIS

4,5KG SANTA BARBARA

815116

SERRANOHAM BLOK 1/2

JAMBON SERRANO BLOC 1/2 2,4KG SANTA BARBARA

815117

348017 BRESAOLA ITALIANA BRESAOLA ITALIANA 10x80GR LEVONI

348026 COPPA STAGIONATA COPPA STAGIONATA 10x80G LEVONI

348105

348126

PANCETTA STAGIONATA PANCETTA STAGIONATA 10x100G LEVONI

348130 PROSCIUTTO COTTO PROSCIUTTO COTTO 10X100G LEVONI

348139

348070

SALAME CON TARTUFO

SALAME CON TARTUFO 10x80G LEVONI

517506

ZWARTE PENSEN ROZIJNEN ROL

BOUDIN NOIR RAISINS TOURELLE 1,3KG LE BOCAGE

517509

ZWARTE PENSEN SPECULAAS ROL

BOUDIN NOIR SPECULOOS TOURELLE 1,3KG LE BOCAGE

517507

ZWARTE PENSEN APPEL ROL

BOUDIN NOIR POMME TOURELLE 1,3KG LE BOCAGE

517517

ZWARTE PENSEN LUIKSE SIROOP ROL

BOUDIN NOIR SIROP DE LIÈGE TOURELLE 4,4KG LE BOCAGE

517508

ZWARTE PENSEN PEREN-KANEEL ROL

BOUDIN NOIR POIRES-CANNELLE TOURELLE 1,3KG LE BOCAGE

517514

GEVOGELTE PENSEN FOIE GRAS-VEENBESSEN ROL

BOUDIN DE VOLAILLE FOIE GRAS-AIRELLES TOURELLE 1,4KG LE BOCAGE

517200

LUIKSE PENSEN PROVENCAAL ROL

BOUDIN DE LIÈGE PROVENÇAL TOURELLE 1,4KG LE BOCAGE

517204

LUIKSE PENSEN PREI ROL

BOUDIN DE LIÈGE POIREAUX TOURELLE 1,4KG LE BOCAGE

517213

LUIKSE PENSEN PISTACHE ROL

BOUDIN DE LIÈGE PISTACHES TOURELLE 1,4KG LE BOCAGE

517225

LUIKSE PENSEN SPECULAAS ROL

BOUDIN DE LIÈGE SPECULOOS TOURELLE 1,4KG LE BOCAGE

517202

LUIKSE PENSEN KOOL ROL

BOUDIN DE LIEGE CHOUX TOURELLE 1,4KG LE BOCAGE

517205

LUIKSE PENSEN NOTEN ROL

BOUDIN DE LIÈGE NOIX TOURELLE 1,4KG LE BOCAGE

517214

LUIKSE PENSEN WITLOOF-SPEK ROL

BOUDIN DE LIÈGE CHICON-LARDONS TOURELLE 1,4KG LE BOCAGE

517227

WITTE PENSEN THAÏ ROL

BOUDIN BLANC THAÏ TOURELLE 1,4KG LE BOCAGE

517203

LUIKSE PENSEN ROZIJNEN ROL

BOUDIN DE LIÈGE RAISINS TOURELLE 1,4KG LE BOCAGE

517209

LUIKSE PENSEN MANDARIJN ROL

BOUDIN DE LIÈGE MANDARINES TOURELLE 1,5KG LE BOCAGE

517217

LUIKSE PENSEN KASTANJE ROL

BOUDIN DE LIÈGE MARRON TOURELLE 1,4KG LE BOCAGE

517219

LUIKSE PENSEN DIK

BOUDIN LIEGOISE FUSEAU 1,9KG LE BOCAGE

SALADES

634050

KERSTSALADE MET KIP

SALADE DE NOËL AU POULET 1KG HAMAL

620113

EINDEJAARSSALADE (GEROOKTE ZALMFOREL) SALADE FIN D’ANNÉE (TRUITE SAUMONÉE FUMÉ) 1KG JEBO

620075 KERSTSALADE

(ST-JACOBSNOOTJES-WITTE VIS-TRUFFEL)

SALADE DE NOËL (NOIX DE COQUILLE

ST-JACQUES-POISSON BLANC-TRUFFE) 1KG JEBO

620010

FEESTSALADE (VISCOCKTAIL)

SALADE DE FÊTES (COCKTAIL DE POISSON) 3,5KG JEBO

620285

WINTERSALADE (KIP-APPEL-CALVADOS)

SALADE D’HIVER (ROTI DE PORC AUX CHICONS) 1,25KG JEBO

EINDEJAARSSALADE PALING SALADE FIN D’ANNEE ANGUILLE 1KG MAURICE MATHIEU

670090 KREEFTSALADE

SALADE HOMMARD 1.25KG LE COBOURG

620020

GEROOKTE FORELSALADE SALADE DE TRUITE FUMÉE 1KG JEBO

620007

COQUILLESALADE

SALADE COQUILLES 1KG JEBO

631005

FEESTSALADE MET KABELJAUW EN VISEITJES

SALADE DE FETES (CABILLAUD ET CAVIAR) 2KG HAMAL

670177

WARM GEROOKTE ZALMSALADE SALADE SAUMON FUME (CHAUD) 1.25KG LE COBOURG

PATÉ,

MOUSSE, FOIE

GRAS, KONFIJTEN PÂTE, MOUSSE, FOIE GRAS, CONFITS

464033

EENDEPATÉ MANDARIJN/NAPOLEON (G)

PÂTÉ CANARD MANDARIN/NAPOLEON (G) 1.8KG GOLD

464034

EENDEPATÉ MANDARIJN/NAPOLEON BORD (G)

PÂTÉ CANARD MANDARINES/NAPOLEON ASSIETTE (G) 4KG GOLD

464150

GEROOKTE EENDENBORSTPATÉ (G)

PÂTÉ DE MAGRET DE CANARD FUMÉ (G) 1,8KG GOLD

464190

HAASPATÉ WALNOTEN-WHISKEY (G)

PÂTÉ LIÈVRE NOIX-WHISKEY (G) 1,8KG GOLD

464192

HAASPATÉ WALNOTEN-WHISKEY BORD (G)

PÂTÉ LIÈVRE NOIX-WHISKEY ASSIETTE (G) 4KG GOLD

464191

HAASPATÉ WALNOTEN-WHISKEY POT (G)

PÂTÉ LIÈVRE NOIX-WHISKEY POT (G)

4KG GOLD

464197

MOUSSE BOSDUIF (F)

MOUSSE DE PIGEON (F) 1,75KG GOLD

464199

MOUSSE BOSDUIF BORD (F)

MOUSSE DE PIGEON ASSIETTE (F) 4KG GOLD

464198

MOUSSE BOSDUIF POT (F)

MOUSSE DE PIGEON POT (F) 2,8KG GOLD

464095

EVERZWIJNPATÉ VEENBESSEN-PORTO (G)

PÂTÉ MARCASSIN AIRELLES-PORTO (G) 1,8KG GOLD

464097

EVERZWIJNPATÉ VEENBESSEN-PORTO BORD (G)

PÂTÉ MARCASSIN AIRELLES-PORTO ASSIETTE (G) 4KG GOLD

464096

EVERZWIJNPATÉ VEENBESSEN-PORTO POT (G)

PÂTÉ MARCASSIN AIRELLES-PORTO POT (G) 4KG GOLD

464282 PATRIJSPATÉ (G) PÂTÉ PERDRIX (G) 1,8KG GOLD

464283

PATRIJSPATÉ BORD (G)

PÂTÉ PERDRIX ASSIETTE (G) 4KG GOLD

464284 PATRIJSPATÉ POT (G) PÂTÉ DE PERDRIX POT (G) 4KG GOLD

464222

MOUSSE EEND MET PORTO (F) MOUSSE CANARD PORTO (F) 1,75KG GOLD

464224

MOUSSE EEND MET PORTO BORD (F)

MOUSSE CANARD PORTO ASSIETTE (F) 4KG GOLD

464223

MOUSSE EEND MET PORTO POT (F)

MOUSSE CANARD PORTO POT (F) 2,8KG GOLD

464140

FAZANTPATÉ PISTACHES-JENEVER (HG)

PÂTÉ FAISAN PISTACHES-GENIÈVRE (DG) 1,8KG GOLD

464142

FAZANTPATÉ PISTACHES-JENEVER BORD (HG)

PÂTÉ FAISAN PISTACHES-GENIÈVRE ASSIETTE (DG) 4KG GOLD

464141

FAZANTPATÉ PISTACHES-JENEVER POT (HG)

PÂTÉ FAISAN PISTACHES-GENIÈVRE POT (DG) 4KG GOLD

464333

REEBOKPATÉ AMANDEL-WHISKEY (HG) PÂTÉ CHEVREUIL AMANDES-WHISKEY (DG) 1,8KG GOLD

464335

REEBOKPATÉ AMANDEL-WHISKEY BORD (HG) PÂTÉ CHEVREUIL AMANDES-WHISKEY ASSIETTE (DG) 4KG GOLD

464334

REEBOKPATÉ AMANDEL-WHISKEY POT (HG) PÂTÉ CHEVREUIL AMANDES-WHISKEY POT (DG) 4KG GOLD

464240

MOUSSE KWARTEL-VIJGEN (F)

MOUSSE DE CAILLE-FIGUES (F) 1,75KG GOLD

464241

MOUSSE KWARTEL-VIJGEN POT (F)

MOUSSE DE CAILLE- FIGUES POT (F) 2,8KG GOLD

466297

PATÉ MET TRUFFEL EN CHAMPAGNE (F)

PÂTÉ AUX TRUFFES ET CHAMPAGNE (F) 2,5KG GOLD

466298

PATÉ MET TRUFFEL EN CHAMPAGNE (F) PÂTÉ AUX TRUFFES ET CHAMPAGNE (F) 4KG GOLD

464065

EVERZWIJNPATÉ (G)

PÂTÉ MARCASSIN (G) 1,75KG DE BEAUVOORDER

464310 REEBOKPATÉ (G) PÂTÉ CHEVREUIL (G) 1,75KG DE BEAUVOORDER

464115

FAZANTPATÉ (G) PÂTÉ FAISANT (G) 1,75KG DE BEAUVOORDER

464000 MOUSSE EEND PORTO (F) MOUSSE CANARD PORTO (F) 1,5KG DE BEAUVOORDER

466280 MOUSSE KWARTEL (F) MOUSSE CAILLE (F) 1,5KG DE BEAUVOORDER

466490

EINDEJAARSPATÉ KASTANJE-TRUFFEL (HG)

PÂTÉ DE FIN D’ANNEE CHÂTAIGNES-TRUFFES (DG) 2,3KG DE BEAUVOORDER

464165

HAASPATÉ (G) PÂTÉ LIÈVRE (G) 1,75KG DE BEAUVOORDER

466275

MOUSSE EEND MUSCADET (F) MOUSSE CANARD MUSCADET (F) 1,5KG DE BEAUVOORDER

466415 ROYAL PAVÉ (F) ROYAL PAVÉ (F) 1,6KG DE BEAUVOORDER

466491

EINDEJAARSPATÉ KASTANJE-TRUFFEL (HG) PÂTÉ DE FIN D’ANNEE CHÂTAIGNES-TRUFFES (DG) 8,5KG DE BEAUVOORDER

464075 EVERZWIJNPATÉ GROF PÂTÉ DE MARCASSIN GROS 2KG DE BELIE

464135 FAZANTPATÉ GROF PÂTÉ DE FAISANT GROS 2KG DE BELIE

464345 STAAF EVERZWIJNPATÉ GROF PÂTÉ DE MARCASSIN GROS BAR 1KG DE BELIE

464195 MOUSSE BOSDUIF MOUSSE PIGEON 1,6KG DE BELIE

466345 PATA NEGRA PATÉ (PEZUNA) PATA NEGRA PÂTÉ (PEZUNA) 1,6KG SCHOTS

763031 KERSTSTRONK PATÉ BUCHE DE NOËL PÂTÉ 2KG SCHOTS

464330 REEBOKPATÉ GROF PÂTÉ DE CHEVREUIL GROS 2KG DE BELIE

464350 STAAF FAZANTPATÉ GROF PÂTÉ DE FAISANT GROS BAR 1KG DE BELIE

464215 MOUSSE EEND MET PORTO MOUSSE CANARD AU PORTO 1,6KG DE BELIE

464255

PATÉ EN CROÛTE VAN DE CHEF ARMAGNAC PÂTÉ EN CROÛTE DU CHEF ARMAGNAC 2,6KG LE COCHON D’OR

165008

ARDENSE UIENKONFIJT

CONFIT D’OIGNONS ARDENNAIS 10KG DIDDEN

165009

ARDENSE UIENKONFIJT

CONFIT D’OIGNONS ARDENNAIS 1,5KG DIDDEN

165010

ARDENSE UIENKONFIJT

CONFIT D’OIGNONS ARDENNAIS 6x150G DIDDEN

165036

UIENKONFIJT

CONFIT D’OIGNONS 10KG DIDDEN

165034

UIENKONFIJT

CONFIT D’OIGNONS 1,5KG DIDDEN

165035

UIENKONFIJT

CONFIT D’OIGNONS 6x150G DIDDEN

165037

UIENKONFIJT MET PEPERKOEK CONFIT D’OIGNONS AU PAIN D’ÉPICES 1,5KG DIDDEN

165042

UIENKONFIJT MET YUZU

CONFIT D’OIGNONS AU YUZU 1,5KG DIDDEN

165040

UIENKONFIJT MET SINAASAPPEL

CONFIT D’OIGNONS À L’ORANGE 1,5KG DIDDEN

165020

SHOWDOOS (UI-ARDEENSE UI-VEENBES)

COFFRET CLASSIQUE (OIGNONS-OIGNONS ARDEN-AIRELLES)

12x150G DIDDEN

165002

APPEL-PEER KONFIJT MET KANEEL

CONFIT POMMES-POIRES À LA CANELLE 1,5KG DIDDEN

165003

APPEL-PEER KONFIJT MET KANEEL CONFIT POMMES-POIRES À LA CANELLE 6x150G DIDDEN

165005

APPEL-CALVADOS KONFIJT

CONFIT DE POMMES AU CALVADOS 1,5KG DIDDEN

165006

ABRIKOOS-MUNT KONFIJT

CONFIT ABRICOTS-MENTHE 1,5KG DIDDEN

165021

FRAMBOOS-LYCHEE KONFIJT

CONFIT FRAMBOISE - LITCHI 1,5KG DIDDEN

165018

MANGOKONFIJT MET GEMBER

CONFIT MANGUE GINGEMBRE 1,5KG DIDDEN

165019

MANGOKONFIJT MET GEMBER CONFIT MANGUE GINGEMBRE 6x150G DIDDEN

165022

PEREN COGNAC KONFIJT

CONFIT POIRES COGNAC 1,5KG DIDDEN

165025

SINAASAPPELKONFIJT MET GRAND-MARNIER CONFIT D’ORANGE AU GRAND-MARNIER 1,5KG DIDDEN

165015

1001-NACHT DELICATESSE KONFIJT (DADELS-VIJGEN)

CONFIT 1001 NUITS (FIGUES-DATTES) 1,5KG DIDDEN

165055

VIJGENKONFIJT

CONFIT DE FIGUES 1,5KG DIDDEN

165056

VIJGENKONFIJT

CONFIT DE FIGUES 6x150G DIDDEN

165030

TOMATEN-CHILI KONFIJT

CONFIT TOMATES-CHILI 1,5KG DIDDEN

165060

WITLOOFKONFIJT

CONFIT DE CHICONS 1,5KG DIDDEN

165047

VEENBESSENSAUS

SAUCE AUX AIRELLES 10KG DIDDEN

165046

VEENBESSENSAUS

SAUCE AUX AIRELLES 1,5KG DIDDEN

165050

VEENBESSENSAUS

SAUCE AUX AIRELLES 6x150G DIDDEN

Voor kaas - Pour fromage 10kg

165001

ANANAS-KARDEMOM KONFIJT (VOOR KAAS)

CONFIT ANANAS-CARDEMOME (POUR FROMAGE) 6x105G DIDDEN

165013

KERSENKONFIJT (VOOR KAAS)

CONFIT CERISES NOIRES (POUR FROMAGE)

6x100G DIDDEN

165012

BOSVRUCHTENKONFIJT (VOOR KAAS)

CONFIT DE FRUITS DES BOIS (POUR FROMAGE) 6x105G DIDDEN

165004

APPEL-CALVADOS KONFIJT (VOOR KAAS)

CONFIT DE POMMES AU CALVADOS (POUR FROMAGE) 6x100G DIDDEN

165054

VIJGENKONFIJT MET PORTO (VOOR KAAS)

CONFIT DE FIGUES AU PORTO (POUR FROMAGE) 6x100GR DIDDEN

113047

CONFITUUR VOOR KAAS DISPLAY

CONITURE POUR FROMAGE PRESENTOIRE 5x6x110G

VOORGERECHTEN ENTRÉES

NIEUW - NOUVEAU

330270

MOUSSE VAN GEROOKTE ZALM

MOUSSE DE SAUMON FUMÉ 1KG L.R.D.G.

465055

MOUSSE VAN GEROOKTE EENDENBORST

MOUSSE DE MAGRET DE CANARD FUMÉ 10x150G UPIGNAC

222015

GEKONFIJTE EENDENBOUT

CUISSE DE CANARD CONFITE 20x60G UPIGNAC

222101

EENDENBORST GEROOKT HEEL

MAGRET DE CANARD FUMÉ ENTIER 250G UPIGNAC

566237

SINT-JACOBSSCHELP PRESTIGE

COQUILLES ST-JACQUES PRESTIGE 4x190G COOKKING

266006

CARPACCIO REGULAR

CARPACCIO REGULAR 2x6x80G FORTUNA

566331

DE

46-1)

Atlantische zalmflakes met spinazie in de room, afgewerkt met eitjes en een heerlijke béchamelsaus met spekjes. Miettes de saumon Atlantique avec des épinards à la crème, terminées par des oeufs et une délieuse sauce béchamel aux lardons.

566190

Een heerlijk voorgerechtje van ovengebakken scampi’s in een romige tomatensaus met witte wijn. Une délicieuse entrée à base de scampis préparés au four dans une sauce crémeuse aux tomates et au vin blanc.

Een romige visragout op basis van kabeljauw, zalm, roze garnalen, vis-velouté-saus, Emmentaler kaas en fijne groentjes, verfijnd met kervel. Gegratineerd met Emmentaler kaas en zuiderse kruiden. Un ragoût de poisson crémeux dans une sauce velouté de poisson à la crème, au fromage Emmental et aux petits légumes raffinée au cerfeuil, avec du cabillaud, du saumon et des crevettes roses.

566314

VISPANNETJE (WK 46-1)

CASSOLETTE DE POISSON DE MER (SEM 46-1) 4x175G COOKKING

ZALM FLORENTINE PANNETJE (WK

CASSOLETTE

SAUMON FLORENTINE (SEM46-1) 1x4x175G COOKKING

SCAMPI PANNETJE (WK 46-1) CASSOLETTE DE SCAMPI (SEM 46-1) 4x175G COOKKING

303125

GEITENKAAS MET SPEK

FROMAGE DE CHÈVRE AU LARD 21x25G POLLE

303133

GEITENKAAS MET SPEK

FROMAGE DE CHÈVRE AU LARD 8x60G POLLE

569210

SERRANOHAMKROKETTEN

CROQUETTES AU JAMBON SERRANO 24x65G OTTIMO

Een hartige vulling van Serranoham in een krokant jasje.

Une garniture savoureuse de jambon Serrano dans un enrobage croustillant.

569050

GARNAALKROKETTEN

CROQUETTES AUX CREVETTES

4x70G KELDERMAN

Een heerlijke, smeuïge kroket op basis van roux van garnalenbouillon met een scheutje cognac. Een artisanale kroket met maar liefst 35% grijze Noordzeegarnalen. Boordevol garnaaltjes, boordevol smaak!

Une délicieuse croquette onctueuse à base d’un roux de bouillon de crevettes, avec une larme de cognac. Une croquette artisanale avec pas moins de 35 % de crevettes grises de la mer du Nord. Pleine de crevettes, pleine de saveur!

569080

KAASKROKETTEN

CROQUETETS AU FROMAGE

4x70G KELDERMAN

De perfecte combinatie van 4 kazen zorgt voor een heerlijk pittig vulling: een stevige oude kaas, de nootachtige Emmental, de temperamentvolle Parmezaanse kaas en de sterke Herve Remoudou in een krokant jasje, zonder toegevoegde kleurstoffen of bewaarmiddelen.

La combinaison parfaite de 4 fromages fournit une délicieuse farce relevée: un vieux fromage épicé, l’Emmental avec son goût de noisette, le Parmesan avec son tempérament riche et le Herve Remoudou plus fort dans une croquette croustillante, sans colorant ni conservateur.

569225

WILDKROKETTEN

CROQUETTES AU GIBIER

4x70G KELDERMAN

Wildkroketten met een ragout van hert, everzwijn, fazant, gegrilde champignons, verse ui, stukjes knolselder, rode wijn en afgewerkt met rode port.

De ambachtelijke vierkante vorm zorgt voor een mooie presentatie op het bord.

Les croquettes au gibier sont préparées avec un ragoût de chevreuil, sanglier et faisan, des champignons grillés, de l’oignon frais, des morceaux de céleri-rave, du vin rouge et une touche de porto rouge en finition. La forme carrée artisanale donne une belle présentation dans l’assiette.

QUICHES

340150

MINI QUICHE MÉDITERRANÉE

MINI QUICHE MÉDITERRANÉE 15x130G DIDESS

340250

QUICHE MÉDITERRANÉE QUICHE MÉDITERRANÉE 8x140G DIDESS

Lekkere quiche gevuld met spinazie, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes en geitenkaas.

Quiche savoureuse garnie d’épinards, de tomates séchées au soleil, de pignons de pin et de fromage de chèvre.

340204

QUICHE BRIE-BREYDELSPEK

QUICHE BRIE-LARD BREYDEL

8x140G DIDESS

Lekkere quiche gevuld met brie, Breydelspek en hazelnootjes.

Délicieuse quiche garnie de brie, de lard Breydel et de noisettes.

340151

MINI QUICHE HAM-PREI-DUVEL

MINI QUICHE JAMBON-POIREAU-DUVEL 15x130G DIDESS

340270

QUICHE HAM-PREI-DUVEL

QUICHE JAMBON-POIREAU-DUVEL 8x140G DIDESS

Deze quiche is gevuld met prei, gerookte cobourg en een toets van Duvel. Cette quiche est garnie de poireaux, de cobourg fumé et d’une touche de Duvel.

340206

QUICHE BLEU D’AUVERGNE-PEER-AMANDEL QUICHE BLEU D’AUVERGNE-POIRE-AMANDES 8x140G DIDESS

Proef deze uitzonderlijk lekkere quiche gevuld met peertjes, blauwe kaas: bleu d’Auvergne en amandeltjes. Essayez cette quiche exceptionnellement déliceuse garnie de poires, de fromage bleu: bleu d’Auvergne et d’amandes.

340230

QUICHE LORRAINE

QUICHE LORRAINE

8x140G DIDESS

Deze klassieker mag zeker niet ontbreken in uw assortiment. Deze lekkere quiche lorraine is gevuld met ui en spek. Ce classique ne doit absolument pas manquer dans votre gamme. Cette délicieuse quiche lorraine est garnie d’oignons et de lardons.

340152

MINI QUICHE RICOTTA-SPINAZIE

MINI QUICHE RICOTTA-ÉPINARDS 15x130G DIDESS

340280

QUICHE RICOTTA-SPINAZIE QUICHE RICOTTA-ÉPINARDS 8x140G DIDESS

Proef deze lekkere quiche gevuld met spinazie en ricottakaas. Essayez cette quiche savoureuse garnie d’épinards et de fromage ricotta.

340212

QUICHE GEITENKAAS-HONING-HAZELNOOT QUICHE FROMAGE DE CHÈVRE-MIEL-NOISETTES 8x140G DIDESS

Deze quiche is gevuld met een lekkere geitenkaas, honing en afgewerkt met hazelnootjes. Cette quiche est garnie d’un savoureux fromage de chèvre, de miel et de noisettes.

340315

QUICHE ZALM RICOTTA QUICHE SAUMON RICOTTA 8x140G DIDESS

Een lekkere quiche met een gouden combinatie van gerookte zalm en ricottakaas.

Essayez cette quiche exceptionnellement déliceuse garnie de poires, de fromage bleu: bleu d’Auvergne et d’amandes.

SOEPEN POTAGES

130135

KREEFTENSOEP

BISQUE DE HOMARD

4x950ML COOKKING

Een kreeftensoep volgens de regels van de kunst met een echte bisque. Deze feestelijke soep is heerlijk pittig en mag gerust verrijkt worden met een klein scheutje room. Un potage à base d’une vraie bisque avec de la chair d’écrevisse et de homard. Le potage festif a de la consistance et peut être facilement enrichi avec une petite goutte de crème.

130215 VISSOEP ZEEBRUGGE

SOUPE DE POISSON ZEEBRUGE 4x950ML COOKKING

Met enige fierheid mogen we stellen dat dit waarschijnlijk de beste vissoep is van de kust, rijk gevuld met mooie stukken witte vis en verse Noordzeegarnaaltjes. Een echte aanrader. Nous sommes fiers de vous présenter notre potage du pêcheur qui est sans doute le meilleur de la côte Belge. Une recette délicieuse aux filets de cabillaud et crevettes de la Mer du Nord. C’est une vraie recommandation.

Tomatensoepen - Soupes de tomates

130191

130184

TOMATENROOMSOEP MET BALLETJES

VELOUTÉ DE TOMATES AVEC BOULETTES 6x950ML BUTTERFLY

TOMATENGROENTENSOEP MET BALLETJES

SOUPE DE TOMATES AUX LÉGUMES

AVEC BOULETTES 6x950ML BUTTERFLY

Groentesoepen - Soupes de légumes

130014

ASPERGEROOMSOEP STUKJES ASPERGE

CREME D’ASPERGES

AVEC MORCEAUX D’ASPERGES 6x950ML BUTTERFLY

130029

BROCCOLISOEP

SOUPE DE BROCOLI

6x950ML BUTTERFLY

130036

BLOEMKOOLSOEP

SOUPE AU CHOU-FLEUR 6x950ML BUTTERFLY

130040

BOSCHAMPIGNONROOMSOEP

CRÈME DE CHAMPIGNONS

6x950ML BUTTERFLY

130062

ERWTENSOEP MET SPEK

SOUPE AUX PETITS POIS ET LARDONS 6x950ML BUTTERFLY

130084

GROENTESOEP

SOUPE DE LÉGUMES 6x950ML BUTTERFLY

130108

130201

TOMATENSOEP MET BALLETJES

SOUPE DE TOMATES AVEC BOULETTES 6x950ML BUTTERFLY

KERVELSOEP MET BALLETJES

SOUPE DE CERFEUIL AVEC BOULETTES 6x950ML BUTTERFLY

130120

KIPPENGROENTESOEP

SOUPE DE POULET AUX LÉGUMES 6x950ML BUTTERFLY

130178

THAISE KIPPENSOEP

SOUPE POULET THAI 6x950ML BUTTERFLY

130013

BUTTERNUT-WORTELSOEP MET BALLETJES

SOUPE DE BUTTERNUT ET CAROTTES AVEC BOULETTES

6x950ML BUTTERFLY

Vissoepen - Soupes de poissons

130140

KREEFTENSOEP

BISQUE DE HOMARD 6x950ML BUTTERFLY

130213

VISSOEP BRETONS

SOUPE DE POISSON BRÉTONE 6x950ML BUTTERFLY

130219

WATERKERSSOEP

SOUPE DE CRESSON 6x950ML BUTTERFLY

130223

WITLOOFROOMSOEP

CRÈME DE CHICONS 6x950ML BUTTERFLY

130193

POMPOENSOEP

SOUPE DE POTIRON 6x950ML BUTTERFLY

130170

PREI-AARDAPPELSOEP

SOUPE DE POIREAU-POMME DE TERRE 6x950ML BUTTERFLY

130148

MINESTRONE

SOUPE MINESTRONE 6x950ML BUTTERFLY

130079

GROENTEWEELDE MET BALLETJES DÉLICE DE LÉGUMES AVEC BOULETTES 6x950ML BUTTERFLY

GEVOGELTE & WILD VOLAILLE & GIBIER

311030

KWARTELEIEREN

OEUFS DE CAILLE 18 STUKS/PIÈCES FINEPLUME

CAILLE FRAIS ±160G CHANDELIER

573123

FAZANT HAAN FAISAN COQ ±1KG/STUK-PIÈCE CHANDELIER

PARELHOEN ONGESPEKT VERS PINTADE FRAIS ±1,2KG/STUK-PIÈCE CHANDELIER

WEEK - SEMAINE 51 - 52

575220

PIEPKUIKENS GEVULD APPEL-VEENBES (PER STUK) POUSSINS FARÇI AUX POMMES-AIRELLES (PAR PIÈCE) 470G KOK O’RELL

573124

FAZANT HEN FAISAN ±800G/STUK-PIÈCE CHANDELIER

573251

PARELHOENFILET 2 X DUBBELE FILET VERS FILET DE PINTADE 2 X DOUBLE FILET FRAIS 2x225G CHANDELIER

575015

DUIF GEVULD MET CHAMPIGNONS (PER STUK) PIGEON FARÇI DE CHAMPIGNONS (PAR PIÈCE) 600G KOK O’RELL

WEEK - SEMAINE 51 - 52

575150

KWARTEL OPGEVULD MET CHAMPIGNONS (PER STUK) CAILLE FARÇI DE CHAMPIGNONS (PAR PIÈCE) KOK O’RELL

573125

FAZANTFILETS MET VEL FILET DE FAISAN AVEC PEAU 2x±200G CHANDELIER

PARELHOEN GEVULD MET CHAMPIGNONS PINTADE FARÇI DE CHAMPIGNONS 1,4KG KOK O’RELL

WEEK - SEMAINE 51 - 52

575019

EEND GEVULD MET APPEL-VEENBES (PER STUK) CANARD FARÇI DE POMMES-AIRELLES (PAR PIÈCE) 1,5KG KOK O’RELL

573110

EVERZWIJN FILET ONGEVLIESD (EU) MARCASSIN FILET (EU) 1,2KG CHANDELIER

573115

EVERWIJNGEBRAAD RÔTI DE MARCASSIN 1,2KG CHANDELIER

573120

EVERZWIJNRAGOUT (GOULASH) VERS RAGOUT DE MARCASSIN (GOULASH) FRAIS 1KG CHANDELIER

573150 HERTENFILET VERS FILET DE CERF FRAIS 2,5KG CHANDELIER

573155

HERTENGEBRAAD RÔTI DE CERF 1KG CHANDELIER

573160

HERTENRAGOUT VERS RAGOUT DE CERF FRAIS 2,5KG CHANDELIER

573134

HAAS GEHEEL PANKLAAR LIÈVRE ENTIER PRÊT ±2,5KG CHANDELIER

573135

HAAS FILET FILET DE LIÈVRE 2x±140G CHANDELIER

767090

KALKOENFILET VERS FILET DE DINDE FRAIS 2,4KG JUMBO

575060

KALKOEN GEVULD MET CHAMPIGNONS

DINDE FARÇI AUX CHAMPIGNONS

±3,5KG KOK O’RELL

575061

KALKOEN GEVULD MET CHAMPIGNONS

DINDE FARÇI AUX CHAMPIGNONS

±4,5KG KOK O’RELL

575151

KONIJNBILLEN CUISSES DE LAPIN 6x(180GR-260GR) LONKI

575153

KONIJN VERSNEDEN VERS LAPIN COUPÉ FRAIS 1,6KG EUROKIP

KALKOENROLLADE APPEL-VEENBESSEN (PER STUK) ROULADE DE DINDE POMME-AIRELLES (PAR PIÈCE) 1,5KG KOK O’RELL

575154

KONIJNROLLADE ROULADE DE LAPIN 8x225G KOK O’RELL

276079

LAMSZADEL GEZAAGD 0-RIB NIEUW-ZEELAND SELLE D’AGNEAU COUPÉ 0-RIB NOUVELLE-ZÉLANDE 15KG

573195

LAM N-Z FRENCHED RACKS 7R KORT VERS NIEUW-ZEELAND

AGNEAU N-Z FRENCHED RACKS 7R COURT FRAIS NOUVELLE-ZÉLANDE 2x375G

FEESTELIJK (VERS) VLEES & VIS

VIANDE (FRAÎCHE) & POISSON FESTIVE

802061

RUND WAGUY DUNNE LENDE

BOEUF WAGUY CONTREFILET 3,4KG EQUINOX

Dunne lende met ketting Contrefilet avec chaînette

802066

RUND SIMMENTAL FILET

BOEUF SIMMENTAL FILET 2,3KG EQUINOX

Filet pur zonder ketting Filet pur sans chaînette

802070

RUND ARGENTIJNS DUNNE LENDE

BOEUF ARGENTIN CONTREFILET 4,6KG EQUINOX

Dunne lende zonder ketting Contrefilet sans chaînette

802073

RUND SIMMENTAL DUNNE LENDE 1/2

BOEUF SIMMENTAL CONTREFILET 1/2 6,5KG EQUINOX

Dunne lende met ketting Contrefilet avec chaînette

802074

RUND URUGUAY GRAIN-FED DUNNE LENDE

BOEUF URUGUAY GRAIN-FED CONTREFILET 6KG EQUINOX

Dunne lende zonder ketting Contrefilet sans chaînette

802076

RUND NORMANDE DUNNE LENDE

BOEUF NORMANDE CONTREFILET 6KG EQUINOX

Dunne lende met ketting Contrefilet sans chaînette

802078

RUND RIBEYE IERS

BOEUF RIBEYE IRLANDE 2,5KG EQUINOX

Zesrib Ribeye

802079

RUND RIBEYE ARGENTINIË

BOEUF RIBEYE ARGENTINE 2,9KG EQUINOX

Zesrib Ribeye

573090

CABEZA 100% DUROC

CABEZA 100% DUROC 2,3KG BATALLÉ

573095

CHULETAS 100% DUROC

CHULETAS 100% DUROC 4,6KG BATALLÉ

573200 LOMO 100% DUROC 2x1/2 LOMO 100% DUROC 2x1/2 3,1KG BATALLÉ

573300

SOLOMILLO 100% DUROC 8 STUKS

SOLOMILLO 100% DUROC 8 PIÈCES 3,4KG BATALLÉ

Varkenshaasje van het raszuivere Spaanse Duroc varken. Filet pur du porc pure race Duroc Batallé.

573465

TRIO CORONA 100% DUROC

TRIO CORONA 100% DUROC 3,75KG BATALLÉ

2x6 kroontjes en 1kg lomo 2x6 couronnes et 1kg lomo

Nekstuk Échine

Rug met been zonder haasje. Carré avec os sans filet pur.

Rugstuk ontbeend van het raszuivere Spaanse Duroc varken. Carré désossé du porc pure race Duroc Batallé.

263032

SCAMPI VANNAMEI 16/20

GEPELD EN ONTDARMD

SCAMPI VANNAMEI 16/20

DÉCORTIQUÉES ET DEVEINÉEN 1KG OCEAN DELUXE

263033

SCAMPI VANNAMEI 16/20

EASY PEEL EN ONTDARMD

SCAMPI VANNAMEI 16/20

EASY PEEL ET DEVEINÉEN 1KG OCEAN DELUXE

263009

BLACKTIGER GAMBA 8/12 MET KOP EN MET SCHAAL CREVETTES BLACKTIGER 8/12 AVEC TÊTE ET AVEC CARAPACE 1KG OCEAN DELUXE

263043

ATLANTISCHE ZALM PORTIES

ZONDER VEL-GRAATLOOS ± 175G

SAUMON ATLANTIQUE PORTIONS SANS PEAU-DÉSOSSÉ ± 175G 5KG

330365

ZALM GEROOKT HANDGESNEDEN SAUMON FUMÉ TRANCHE MAIN 1,5KG AUX SAVEURS GOURMANDES

263010 GARNALENSPIES 51/60 BROCHETTE CREVETTES 51/60 1KG POLARIS NIEUW - NOUVEAU

330364

ZALM GEROOKT ONGESNEDEN SAUMON FUMÉ ENTIER 1,5KG AUX SAVEURS GOURMANDES

263000 FORELFILET GEROOKT 2 STUKS FILETS DE TRUITE FUMÉ 2 PIÈCES 125GR

263013

KABELJAUW MSC PORTIES ± 175G CABILLAUD MSC PORTIONS ± 175G 5KG

330355

ZALM GEKOOKT BELLE-VUE SAUMON BELLE-VUE 1,1KG L.R.D.G.

330190

HEILBOT GEROOKT GESNEDEN FLÉTAN FUMÉ TRANCHÉ 1KG

263035 TONG SCHARROL PACIFIC 40/60GR MSC SOL FILETS PACIFIC 40/60GR MSC 5KG

263051

ZALMSNIPPERS GEROOKT RESTES DE SAUMON FUMÉ 3x1KG

330070 GARNAAL GRIJS VERS CREVETTES GRISES FRAIS 1KG

NIEUW

VLEESGERECHTEN PLATS DE VIANDE CHAUDS

564494

VARKENSWANGEN IN ZWARTE PEPERROOMSAUS JOUES DE PORC À LA CRÈME AU POIVRE NOIR 2,5KG COOKKING

Heerlijk mals gekookte varkenswangetjes in een zacht roomsausje met zwarte peper, tijm en rode wijn.

Etuvée de tendres joues de porc à la crème au poivre noir, thym et vin rouge.

564120

KONIJNENBOUT MET LEFFE BIER (WK38-1) CUISSE DE LAPIN À LA BIÈRE LEFFE (SEM38-1) 2,5KG MARKGRAVEN

Konijn bereid op grootmoeders wijze met bruin bier. Un plat de lapin cuisiné à la façon de grand-mère, à base de bière brune.

564080

STOOFPOTJE HERT OP FRANSE WIJZE (WK38-1) RAGOÛT DE CERF À LA FRANCAISE (SEM38-1) 2,5KG MARKGRAVEN

Een heerlijk mals hertenstoofpotje in een krachtige rode wijnsaus met spekblokjes en paddenstoelen. Un véritable civet de cerf mijoté dans une sauce délicieuse, corsée au vin rouge avec des lardons et des champignons.

564455

RUNDSTONG IN MADEIRASAUS

LANGUE DE BOEUF À LA SAUCE MADÈRE 3,1KG MARKGRAVEN

Zachte rundstong in een overheerlijke madeirasaus op basis van eigen jus en verse champignons. Langue de bœuf tendre dans une délicieuse sauce madère à base de son propre jus et de champignons frais.

762160 KONIJN MEDAILLON GIGOTIN DE LAPIN 10x175G VOLYS

Héérlijk gekruide konijnedij, ontbeend en vacuüm gegaard. Cuisse de lapin délicieusement assaisonnée, désossée et cuite sous vide.

564022

STOOFPOTJE EVERZWIJN GRAND-MÈRE (WK38-1)

RAGOÛT DE MARCASSIN GRAND-MÈRE (SEM38-1) 2,5KG COOKKING

Een uitstekende stoofpot langzaam gestoofd in rode wijn met wildbouillon met champignons, spek, tijm en laurier. Un excellent ragoût lentement mijoté dans du vin rouge aux fonds de gibier avec des champignons, du lard, du thym et du laurier.

564108

KALFSBLANQUETTE BLANQUETTE DE VEAU 2,5KG MARKGRAVEN

Heerlijk kalfsvlees in een romige saus verrijkt met champignons, wortelen en selder. Des morceaux de veau dans une sauce à la crème accompagnés de champignons, de carottes et de céleri.

564375 OSSO BUCCO ‘MILANAISE’ OSSO BUCCO ‘MILANAISE’ 2,5KG COOKKING

Malse kalfsschenkel met been in een zachte tomatensaus met groenten, witte wijn, olijfolie, tijm, laurier en wat sinaasappel zeste. Tendre Osso Bucco dans une sauce tomate aux légumes, vin blanc, huile d’olive, du thym, du laurier et un peu de zeste d’orange.

564135

STOOFPOTJE KONIJNENFILET ‘ST-BERNARDUS’ RAGOÛT DE FILET DE LAPIN ‘ST-BERNARDUS’ 2,5KG COOKKING

Heerlijk malse stukjes konijnenfilet gegaard in een bruine saus met champignons, ui, aromaten en St-Bernardusbier uit Watou. Een topper! De tendres morceaux de filet de lapin mijoté dans une sauce brune aux champignons, oignons, aromates et bière St-Bernardus de Watou. Un vrai régal !

564473

VARKENSHAASJE OP ARDENSE WIJZE FILET DE PORC À L’ARDENNAISE 2KG COOKKING

Sappig en rosé gebakken varkenshaasje in een smaakvol roomsausje met champignons en fijne uitjes. Du filet de porc, rosé et juteux, frit dans une savoureuse sauce à la crème aux champignons et oignons émincés.

564495

STOOFPOTJE WILD (HERT) (WK41-52)

RAGOÛT DE GIBIER (CERF) (SEM 41-52) 3KG COOKKING

Een heerlijk stoofpotje met malse stukjes hertenvlees in een rode wijnsaus afgewerkt met cranberries. Un délicieux ragoût avec de tendres morceaux de cerf dans une sauce au vin rouge, agrémenté de canneberges.

570490

VARKENSWANGETJES MET BRUNOISE VAN PEERTJES JOUES DE PORC BRUNOISE DE PETITES POIRES 3KG MAISKI (± 21-28 STUKS/PIÈCES)

Malse varkenswangetjes in een zoete vleesjus met stukjes peer. Tendres joues de porc dans une sauce douce à base de jus de viande garnie d’une brunoise de petites poires.

564489

VARKENSTOOFPOTJE LEFFE

RAGOÛT DE PORC À LA BIÈRE LEFFE 2,5KG COOKKING

Langzaam gegaard stoofpotje van varkenswangen in bruine leffesaus op smaak gebracht met runderbouillon, mosterd en tijm. Ragoût de joues de porc cuites lentement dans une sauce Leffe aromatisée au bouillon de bœuf, à la moutarde et au thym.

570030

EVERZWIJN SAUS FORESTIERE (WK40-5) SANGLIER SAUCE FORESTIERE (SEM40-5) 3KG MAISKI

Heerlijk mals vlees in een rode wijnsaus met gebakken spek, champignons en ui. De tendre morceau de sanglier cuits au vin rouge avec des lardons, champignons et des oignons en dés.

570366

KONIJNSTOOFPOTJE MET PRUIMEN (WK36-13) LAPIN AUX PRUNEAUX (SEM36-13) 3KG MAISKI

Gegaarde konijnfilets in zoete saus met pruimen. De tendres morceaux de viande de lapin dans un savoureux jus de viande avec des pruneaux dénoyautés.

564180

STOOFPOTJE LAM MET GROENTEN RAGOÛT D’AGNEAU AUX LÉGUMES 2,5KG COOKKING

Een heerlijke lamsragoût in een licht sausje, op smaak gebracht met verse kruiden, wortelen, rapen, uitjes en erwten. De délicieux morceaux d’agneau braisés dans une sauce relevée de fines herbes, carottes, navets, oignons et petits pois.

570130

HINDENRAGOÛT (± 10 PORTIES) (WK40-5) CIVET DE BICHE (± 10 PORTIONS) (SEM40-5) 3KG MAISKI

Gestoofde ragout in een roomsaus op basis van wildfond met veenbessen. Ragout de biche dans une sauce à la crème à base de fond de gibier et des airelles.

573480

VARKENSHAASJE VOORGEGAARD 5 STUKS FILET DE PORC CUIT 5 PIÈCES 2,9KG

Heerlijk malse voorgegaarde varkenshaasjes Filet de porc précuit délicieusement tendre

564445

STOOFVLEES BEREID CARBONADES À LA FLAMANDE 3,2KG

GEVOGELTEGERECHTEN PLATS DE VOLAILLE CHAUDS

565080

KALKOENPAVÉ MET ARCHIDUCSAUS PAVÉ DE DINDONNEAU SAUCE ARCHIDUC 2,8KG VOLYS

Kalkoendij, ontbeend, subtiel gekruid, gegrild en gegaard. In combinatie met een zachte champignonroomsaus. Cuisse de dinde désossée, subtilement épicée, grillée et cuite. Accompagnée d’une sauce champignons-crème douce.

766030

KALKOENFILETGEBRAAD ROYAL RÔTI DE FILET DE DINDE ROYAL CUIT 1,6KG VOLYS

Pure verse kalkoenfilet, op smaak gebracht met heerlijke kruiden, ovengebakken in een netje en vacuüm gegaard. Een natuurlijk en mals kwaliteitsproduct. Filet pur de dinde frais, assaisonné de délicieuses fines herbes, doré au four dans un filet et cuit sous vide. Produit de qualité, naturel et tendre.

565081

KALKOENPAVÉ IN PORTOSAUS PAVÉ DE DINDE À LA SAUCE PORT 2,5KG MAITRE CHEZ VOUS VOLYS

Het edelste deel van de kalkoendij, de iconische kalkoenpavé van Volys, bereid in een heerlijke Douro porto saus met verse knapperige groentjes. Le partie le plus noble de la cuisse de dinde, l’emblématique pavé de dinde de Volys, préparé dans une délicieuse sauce au porto du Douro avec des légumes frais et croquants.

565090

KALKOENFILETGEBRAAD OP ARDEENSE WIJZE MET SAUS RÔTI DE FILET DE DINDE À L’ARDENNAIS AVEC SAUCE 2,8KG VOLYS

Zacht gegaarde sneetjes kalkoenfilet doorspekt met kalkoenlardinettes, gebruind en gecombineerd met een rijke romige saus. Tranches de filet de dinde cuit puis doré agrémentées de lardinettes de dinde et accompagnées d’une sauce crémeuse riche.

565103 KALKOENRAGOUT

RAGOÛT DE DINDE 2,8KG VOLYS

Gemarineerd kalkoenvlees in een romige saus verrijkt met champignons. Chair de dinde marinée dans une sauce crémeuse enrichie de champignons.

766090 KALKOENPAVÉ MIGNON PAVÉ DE DINDONNEAU CUIT 8x185G VOLYS

Het edelste deel van de kalkoendij, ontbeend, subtiel gekruid, gegrild en vacuüm gegaard. Natuurportie met vel.

Partie la plus noble de la cuisse de dinde désossée, subtilement assaisonnée, grillée et cuite sous vide. Portion naturelle avec peau.

WEEK - SEMAINE 47 - 52

766035

GEVULDE KALKOEN ABRIKOZEN-PRUIMEN DINDE FARCI ABRICOTS-PRUNES 2KG VOLYS

Pure kalkoenfilet met vel. Gevuld met een heerlijke vulling van kalkoengehakt met abrikoos en pruimen. Aangekleurd en doorgaard. Filet pur de dinde avec peau. Garni d’une délicieuse farce de dinde hachée aux abricots et prunes. Coloré et cuit.

766095

KALKOEN SUPRÊME SUPRÊME DE DINDE 2x18x60G VOLYS

Een edel, natuurlijk en mals stukje wit kalkoenvlees met vel, afkomstig van de schouder. Zacht gekruid en voorgegaard. Morceau noble et naturel de blanc de dinde avec peau provenant de l’épaule. Délicatement assaisonné et précuit.

565098

KALKOENNOOTJES MET VEENBESSENSAUS

NOIX DE DINDE SAUCE AUX AIRELLES 2,5KG COOKKING

Gebakken nootjes van kalkoenfilet in een fijne wildsaus verrijkt met sinaasappelsap, porto, perensiroop en veenbessen.

Verkrijgbaar vanaf week 41 tot en met week 1. Des noix de fielts de dinde cuits, dans une sauce de gibier culinaire, enrichie de jus d’orange, de porto et de sirop de poires et d’airelles. Disponible de la semaine 41 à la semaine 1.

565106

STOOFPOTJE KALKOEN IN ROZE PEPERSAUS RAGOÛT DE DINDE SAUCE AU POIVRE ROSE 2,5KG COOKKING

Zacht gekruide en gebakken kalkoenfiletstukjes in een tomaten-vlees roomsausje op basis van roze peper. Morceaux de filet de dinde légèrement épicés en sauce crème de tomates au poivre rose.

565248

PARELHOENFILET IN DRUIVENSAUS

FILETS DE PINTADEAU AUX SAUCE RAISINS

2,25KG COOKKING

Malse filets van gebakken parelhoen in een gevogelte roomsaus met Pineau des Charentes, stukjes knolselder en groene druiven. Verkrijgbaar vanaf week 41 tot en met week 1. Un tendre filet de pintadeau dans une sauce volaille à la crème, au Pineau des Charentes, de morceaux de céleri-rave et de raisins verts. Disponible de la semaine 41 à la semaine 1.

565100

KALKOENPOCHETTE MET PORTOSAUS

POCHETTE DE DINDE AU PORTO 2,3KG COOKKING (8 STUKS/PIÈCES)

Verse kalkoenfilet gevuld met een vulling van gehakt, room, witloof en ham. Dit alles overgoten met een heerlijke portosaus. Poitrines de dinde farcies, remplies avec une farce de viande hachée, de la crème, du chicon et du jambon. Le tout nappé d’une sauce délicieuse au porto.

565235

MECHELSE KOEKOEK ‘FINE CHAMPAGNE’ COUCOU DE MALINES ‘FINE CHAMPAGNE’ 2,5KG COOKKING

Filet van Mechelse koekoek in een lichtbruine saus, verfijnd met room, kruiden en een vleugje cognac, afgewerkt met verse Jonagold appelen en rozijnen. Verkrijgbaar vanaf week 38 tot en met week 1. Des filets de coucou de Malines dans une légère sauce brune, raffinée à la crème avec des épices et un soupçon de cognac. Le tout agrémenté de raisins secs et des morceaux de pommes. Disponible de la semaine 38 à la semaine 1.

565182

PARELHOENFILET IN FINE CHAMPAGNESAUS (WK47-52) FILET DE PINTADE À LA SAUCE FINE CHAMPAGNE (SEM47-52) 2,5KG MAITRE CHEZ VOUS VOLYS

Verse filet van parelhoen in een feestelijke saus op basis van room, bouillon en fine champagne. Filet frais de pintade dans une sauce festive à base de crème, de bouillon et de fine champagne.

570215

GEVULDE KALKOENFILET FINE CHAMPAGNE (WK44-52)

FILET DE DINDE FARCI FINE CHAMPAGNE (SEM44-52) 3KG MAISKI (± 20 SNEDEN/TRANCHES)

Plakjes van gevulde kalkoenfilet in roomsaus met cognac. Tranches de filet de dinde farci dans une sauce à la crème au cognac.

565246

PARELHOENFILET ‘GRAND VENEUR’ MET PEERTJES FILET DE PINTADEAU ‘GRAND VENEUR’ AUX POIRES 2,5KG COOKKING

Parelhoenfilet en peer in een lekkere klassieke wildsaus op basis van porto, rode wijn en aalbessengelei afgewerkt met Torhoutse mosterd. Verkrijgbaar vanaf week 41 tot en met week 1.

Filets de pintadeau et poires pochées dans une délicieuse sauce au gibier à base de porto, vin rouge et de gelée de groseilles, finalisé d’une pointe de moutarde de Torhout. Disponible de la semaine 41 à la semaine 1.

565350

VOL AU VENT

VOL AU VENT 2KG MARKGRAVEN

Een overheerlijk kant-en-klaar gerecht met stukken kippenfilet, gehaktballetjes en verse champignons. Un plat cuisiné délicieux avec des morceaux de poulet, boulettes de viande et des champignons frais.

NIEUW

570320

KIPFILET IN JAGERSAUS FILET DE POULET SAUCE CHASSEUR 3KG MAISKI (± 11 STUKS/PIÈCES)

Gegaarde kipfilets in roomsaus met spekblokjes en champignons. Filet de poulet cuit dans une sauce à la crème avec une garniture de champignons et lardons

565200

KIPPENSTOVERIJ

CARBONNADE DE POULET 2,8KG VOLYS

Gemarineerde kip in combinatie met een typische goulashsaus op basis van ui, paprika en tomaat. Poulet mariné accompagné d’une sauce goulash typique à base d’oignons, de poivrons et de tomates.

762133

KIPROLLADE APPEL VEENBES LUIKSE STROOP (WK 47-52)

ROULADE DE POULET

SIROP DE LIÈGE POMME AIRELLES (SEM 47-52) 1,5KG VOLYS

Rollade van kipfilet met een vulling van kippengehakt, appel, veenbes en Luikse stroop. Gegaard, gebakken en snijvast.

Roulade de filet de poulet farcie de haché de poulet au pommes, airelles et sirop de Liège. Rôtie après cuisson et prête à trancher.

565177

KIPPENHAASJES IN MASCARPONESAUS

AIGUILLETTES DE POULET À LA SAUCE MASCARPONE 2,5KG MAITRE CHEZ VOUS VOLYS

Verse kippenhaasjes mals gegaard in een romige, milde saus op basis van mascarpone en met verse basilicum. Filet de poulet frais cuit dans une sauce crémeuse et douce à base de mascarpone et grani de basilic frais.

762015

BALLOTINE VAN KIP MET SINAAS-VEENBES (WK 47-52)

BALLOTINE DE POULET À L’ORANGE ET AIRELLES (SEM 47-52) 16x150G VOLYS

Ontbeende, gegaarde kippendij met vel, delicaat gekruid met een hartige vulling van kalkoengehakt, honing, sinaas en veenbessen. Mals en sappig. Cuisse de poulet désossée et cuite, délicatement assaisonnée avec une farce relevée à base de hachis de dinde, miel, orange et airelles. Juteuse et savoureuse.

565005

EENDENFILET IN SINAASAPPELSAUS MAGRET DE CANARD À L’ORANGE 2KG COOKKING

Pure eendenfilet in een fijne sinaasappelsaus met stukjes vers gesneden sinaasappel. Verkrijgbaar vanaf week 46 tot en met week 1. Filet de canard dans une fine sauce à l’orange. Disponible de la semaine 46 à la semaine 1.

565010

COQ AU VIN

COQ AU VIN 3KG MAISKI

Heerlijk stoofpotje van stukjes kip, champignons, zilveruitjes, spek en diverse kruiden, klaargemaakt in een gebonden rodewijnsaus en afgewerkt met peterselie. Un délicieux mijoté avec des morceaux de poulet parsemés de persil. Préparé dans une sauce au vin rouge avec des champignons, des petits oignons, du lard, et un bouquet garni.

762120

KIPPENOESTERS NOIX DE POULET 8x2x75G VOLYS

Malse kip, heerlijk gekruid, gegrild en vacuüm gegaard. Poulet tendre, délicieusement épicé, grillé et cuit sous vide.

565006

GEBAKKEN EENDENBOUT MET BERGAPPELSIENEN CUISSE DE CANARD AUX ORANGES DE MONTAGNES 2,5KG COOKKING

Pure eendenbouten (6 stuks) in een heerlijk sausje met partjes bergappelsienen. Cuisse de canard (6 pièces) cuit rosé, dans une délicieuse sauce avec des parts d’oranges de montagne.

VISGERECHTEN

PLATS DE POISSON CHAUDS

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TONGROLLETJES IN KREEFTENSAUS (24 STUKS) FILETS DE SOLE SAUCE HOMARD (24 PIÈCES) 2,5KG COOKKING

Scharrolletjes in een Nantua kreeftensaus afgewerkt met cognac, room, tomatenblokjes en peterselie. Des rouleaux de limande dans une sauce Nantua homardine au cognac, crème fraîche, dés de tomates, crevettes roses et persil.

566260

TONGROLLETJES OP OOSTENDSE WIJZE (24 STUKS) FILETS DE SOLE À L’OSTENDAISE (24 PIÈCES) 2,5KG MARKGRAVEN

Fijne vers gekookte scharrolletjes met grijze garnalen en champignons in een heerlijke witte wijnsaus, afgewerkt met een vleugje peterselie. Des filets de rouleaux de limande dans une délicieuse sauce vin blanc aux crevettes grises de la Mer du Nord et aux champignons.

566110 PALING IN ‘T GROEN ANGUILLE AU VERT 2KG MARKGRAVEN

Een top klassieker in de Vlaamse keuken. Voor de bereiding van dit heerlijke gerecht gebruiken we enkel Europese rivierpaling, en dat proef je! Simple et délicieux. Pour la préparation nous utilisons uniquement des anguilles d’origine européenne et ça se goûte !

566253

VISPANNETJE ROYALE

CASSOLETTE DE POISSON ROYALE 2,5KG COOKKING

Kabeljauw, zalm en gepocheerde scampi’s in een getomateerde vissaus met stukjes tomaat en peterselie. Cabillaud, saumon et scampis pochés dans une sauce poisson tomatée avec des morceaux de tomates et du persil.

566087

NOORDZEEBLANQUETTE

BLANQUETTE MER DU NORD 2KG COOKKING

Verrassende combinatie van mooie blokjes

Atlantische zalm en kabeljauw, verwerkt in een fijne roomsaus met witte wijn. Dit alles vergezeld van vers gesneden selder en jonge wortelen. Surprenante composition de saumon de l’atlantique et de cabillaud cuisinés dans une sauce au Noilly Prat. Le tout agrémenté de céleri, de champignons et de jeunes carottes.

570160

ATLANTISCH KABELJAUWHAASJE MET TOMAAT EN GARNALEN (11 STUKS) COEUR DE CABILLAUD ATLANTIQUE AVEC TOMATES ET CREVETTES (11 PIÈCES)

3KG MAISKI

Gestoomde kabeljauwhaasjes in een zachte vissaus op basis van visbouillon, afgewerkt met tomatenblokjes, garnalen en gesneden bieslook. Des tranches de cabillaud cuites à la vapeur, présentées dans une sauce légère à base de bouillon de poisson agrémentée de dés de tomates, de crevettes et de ciboulette hachée.

566025

KABELJAUWHAASJE DUGLÉRÉ

FILET DE CABILLAUD DUGLÉRÉ 1,5KG COOKKING

Zacht gepocheerd kabeljauwhaasje in een romige witte wijnsaus afgewerkt met verse tomaat en peterselie

Tendre filet de cabillaud poché dans une sauce crémeuse au vin blanc, agrémentée de tomates fraîches et de persil.

566193

SCAMPI MET RODE CURRY

SCAMPI AU CURRY ROUGE 2KG COOKKING

Scampi’s in een pittige rode currysaus met krokante groenten garnituur, afgewerkt met sesam. Ongeveer 50 stuks in een verpakking. Crevettes tigrées au curry rouge piquant et aux légumes croquants, condimentées de graines de sésame.

Environ 50 pièces par paquet.

570550

ZALM MET DUO VAN ASPERGES (± 10 PORTIES) SAUMON AVEC DUO D’ASPERGES (± 10 PORTIONS)

3KG MAISKI

Gestoomde zalmfilets in een mousseline saus en garnituur van groene en witte asperges. Filets de saumon cuits à la vapeur dans une mousseline garnie d’asperges blanches et vertes.

566330

VISSERPOTJE LA PÔTÉE DU PÊCHEUR 2,3KG MARKGRAVEN

Scharrolletje, zalmfilet en kabeljauwhaasje in een sausje met vers gestoomde fijne groentjes. Filet de limande, saumon et cabillaud dans une sauce aux petits légumes.

566165

SCAMPI DUIVELSSAUS

SCAMPI SAUCE DIABOLIQUE 2KG COOKKING

Knapperig gekookte scampi’s in een pittige roomsaus met fijne groentjes en op smaak gebracht met verse bieslook. Ongeveer 50 stuks in een verpakking. Scampis croustillants cuits dans une sauce piquante à la crème aux petits légumes et garni de ciboulette.

Environ 50 pièces par paquet.

566090

VISPANNETJE DE LUXE (± 8 PORTIES)

CASSOLETTE DE POISSON DE LUXE (± 8 PORTIONS) 3KG MAISKI

Een vispannetje bereid met vis en scampi in een romig sausje met witte wijn, tomatenblokjes en champignons. Cassolette de poisson préparée avec du poisson de premier choix, enrichie de scampi dans une sauce crémeuse au vin blanc, dés de tomates et champignons.

PASTAGERECHTEN PLATS DE PÂTES

KOOKTIJD - TEMPS DE CUISSON

ontdooid décongelé

bevroren surgelé

566385

LASAGNE ZALM SPINAZIE

LASAGNE SAUMON ÉPINARDS 2,4KG ALTONI

Ontdek onze heerlijke lasagne met verse zalm, spinazie, witte wijnsaus met volle room, zeste van citroen en de subtiele aanwezigheid van dille. Découvrez nos délicieuses lasagne au saumon et épinards frais, à la sauce au vin blanc et crème fraîche, avec un zeste de citron et une subti le pointe d’aneth.

120130

Pasta, champignons en truffel: een hemelse combinatie!

Pâtes, champignons et truffe: une combinaison exquise!

120150

Pasta, champignons en truffel: een hemelse combinatie! Het elastisch en flexibel deeg zorgt ervoor dat de pasta rijkelijk gevuld is en veel smaak heeft. Serveer deze pasta heel eenvoudig met wat salieboter en parmezaanse kaas.

Pâtes, champignons et truffe: une combinaison exquise! La pâte élastique et flexible garantit que les pâtes sont richement remplies et savoureuses. Servez ces pâtes simplement avec du beurre de sauge et du parmesan.

120147

De feestelijke combinatie van verse pasta en kreeft in een smeuïge ricotta. La combinaison festive de pâtes fraîches et de homard dans une ricotta crémeuse.

De heerlijke combinatie van verse pasta, scampi in een smeuïge ricotta met een toets van curry. La délicieuse combinaison de pâtes fraîches, de scampi dans une ricotta crémeuse avec une touche de curry.

120151

MEDAGLIONI TRIO VAN WILD VERS MEDAGLIONI DE GIBIER FRAIS 1KG ALTONI

Hert, everzwijn en fazant zijn de smaakmakers die aan de basis liggen van deze heerlijke gevulde pasta. De stukjes wild, gegrilde champignons en rode besjes zijn duidelijk herkenbaar in de vulling die op smaak gebracht werd met wildfond en rode wijn.

Le cerf, le marcassin et le faisan sont des viandes riches en saveur à la base de ces délicieuses pâtes farcies.

Les morceaux de gibier, les champignons grillés et les groseilles sont clairement reconnaissables dans la farce. Assaisonnés avec un fond de gibier et du vin rouge.

120148

van

une ricotta crémeuse.

Door het vers invriezen behoudt de gevulde pasta zijn kwaliteit, zonder toevoeging van hulpstoffen of bewaarmiddelen. Bovendien blijft de structuur en de smaak van de pasta behouden. Diepvries pasta biedt de meeste mogelijkheden voor de klant qua gebruiksgemak.

De Chef kan de pasta per portie uit de verpakking halen en door middel van het hersluitbare deksel eenvoudig in de diepvries bewaren. La congélation des pâtes farcies fraîches en garantit la qualité, sans conservateurs ni d’additifs. Cette technique présente également l’avantage de conserver de manière optimale la structure et le goût des pâtes. Les pâtes congelées offrent le plus de possibilités au client en termes de facilité d’emploi. En effet, le Chef peut ainsi portionner facilement les pâtes et les conserver dans le congélateur grâce au couvercle refermable.

RAVIOLONI KREEFT ARAGOSTA RAVIOLONI HOMARD ARAGOSTA 4x1KG ALTONI 120145

RAVIOLONI SCAMPI CURRY

RAVIOLI BOSCHAMPIGNON TRUFFEL

RAVIOLI FUNGHI TRUFFE 4x1KG ALTONI

RAVIOLONI KRAB

RAVIOLONI CRABE 4x1KG ALTONI

RAVIOLONI BOSCHAMPIGNON TRUFFEL

RAVIOLONI FUNGHI TRUFFE 1KG ALTONI

De feestelijke combinatie

verse pasta en krab in een smeuïge ricotta. La combinaison festive de pâtes fraîches et de crabe dans

GROENTEN & FRUIT LÉGUMES & FRUITS

269009

ASPERGES HEEL WIT MEDIUM

ENTIER BLANC MEDIUM

ARDO

269020

BLOEMKOOLROOSJES 30-60MM

CHOUX-FLEURS EN FLEURETTES 30-60MM 4x2,5KG ARDO

269040 CHAMPIGNONS GESNEDEN CHAMPIGNONS ÉMINCÉS 4x2,5KG ARDO 269031

269072

269066

KNOLSELDERBLOKJES 10x10MM CÉLERI-RAVE EN CUBES 10x10MM 4x2,5KG ARDO

269111

269030

BROCCOLIROOSJES 40-60MM

BROCOLI EN FLEURETTES 40-60MM 6x1KG ARDO

269137

WOUDPADDESTOELEN MIX

FORESTIER 10x600G ARDO

269068

POIREAUX EN RONDELLES 4x2,5KG ARDO

269074

269035

COURGETTEBLOKJES 10x10MM

COURGETTES EN CUBES 10x10MM 4x2,5KG ARDO

269138

WORTELBLOKJES 10x10x10MM CAROTTES EN CUBES 10x10x10MM 4x2,5KG ARDO

269069

POMPOEN BUTTERNUT KUBUS 15x15MM

POTIRON BUTTERNUT EN CUBES 15x15MM 4x2,5KG ARDO

269079

GROENTEN VOOR MINESTRONE MÉLANGE DE LÉGUMES POUR MINESTRONE

269121

TUINERWTEN EXTRA FIJN PETITS POIS DOUX EXTRA FINS

269145

JONGE WORTELEN EXTRA FIJN JEUNES CAROTTES EXTRA FINES

269051

TUINERWTEN ZEER FIJN & JONGE WORTELEN

PETITS POIS DOUX TRÈS FINS & JEUNES CAROTTES 4x2,5KG ARDO

269144

WORTELSCHIJFJES REGENBOOG CAROTTES ARC-EN-CIEL 4x2,5KG ARDO

269034 BRUNOISE MIX BRUNOISE DE LÉGUMES 4x2,5KG ARDO 269130

269063

562090

OVENGEBAKKEN WITLOOF CHICONS BRAISÉS 2x500G COOKKING

269012

BOSVRUCHTENKORF MÉLANGE DE FRUITS ROUGES 4x2,5KG ARDO

562099

SPRUITJES MET SPEK EN UI

CHOUX DE BRUXELLES AUX LARDONS ET OIGNONS 2x500G COOKKING

269127 VEENBESSEN AIRELLES 4x2,5KG ARDO

562085

269010

BONENROLLETJES MET SPEK FAGOTS DE HARICOTS AU LARD 50x40G OTTIMO

562008

CHUTNEY VAN APPEL EN VEENBESSEN CHUTNEY DE POMMES AUX AIRELLES 2,5KG COOKKING

APPELTJES MET GRANOLA EN VEENBESSEN POMMES AUX GRANOLA ET AIRELLES 3KG MAISKI (18-20 STUKS/ PIÈCES)

562056

Vers gestoomde groenten en appeltjes

• 100% natuurlijk

• Vacuüm gepasteuriseerd.

• Lange houdbaarheid van 21 à 35 dagen.

• Bewaren tussen 2 en 4°C.

consumentenverpakking

WORTELEN

grootverpakking

562140 WORTELEN

consumentenverpakking

Légumes et pommes frais à la vapeur

• 100% naturel

• Pasteurisé sous vide

• Longue durée de conservation de 21 à 35 jours

• A conserver entre 2 et 4°C.

consumentenverpakking

562004

WORTELSCHIJFJES

consumentenverpakking

562102

WORTELEN-ERWTEN-AJUIN CAROTTES-PETIT POIS-OIGNONS PRÉCUITS 10x400GR TASTOE VERSALOF

562141

WORTELSCHIJFJES

grootverpakking grootverpakking

grootverpakking

562139

WORTELEN-ERWTEN-AJUIN

grootverpakking

562091

562007

AARDAPPELEN IN SCHIL VOORGEGAARD POMMES DE TERRE EN ROBE PRÉCUITES

10x400GR TASTOE VERSALOF

consumentenverpakking

Seizoen

562096

SPRUITJES VOORGEGAARD CHOUX DE BRUXELLES PRECUITS 10x400GR TASTOE VERSALOF (15/09-31/03)

562009

AARDAPPELEN IN PARTJES VOORGEGAARD

POMMES DE TERRE EN QUARTIERS PRÉCUITES 10x400GR TASTOE VERSALOF

Seizoen

562081

SPRUITJES VOORGEGAARD CHOUX DE BRUXELLES PRECUITS 1.5KG VERSALOF (15/09-31/03)

562003

APPELS VOORGEGAARD POMMES PRÉCUIT 10 STUKS/PIÈCES VERSALOF

Seizoen

562063

PASTINAAK BLOKJES VOORGEGAARD CUBES DE PANAIS PRÉCUITS 1.5KG VERSALOF (15/09-31/03)

561356

RACLETTE GRATIN

RACLETTE GRATIN

6x2KG PEKA (01/10-31/03)

POMMES DE TERRE

Recepttip Conseil de recette

561090

AARDAPPELPUREE ROL

PURÉE DE POMMES DE TERRE ROULEAU 2KG KELDERMAN

561182

BROCCOLIPUREE

PURÉE AUX BROCOLIS 2KG KELDERMAN

561325

PASTINAAKPUREE

PURÉE DE PANAIS 2KG KELDERMAN

561385

SPINAZIEPUREE

PURÉE D’ÉPINARDS 2KG KELDERMAN

561089

AARDAPPELPUREE SPUITBAAR

PURÉE DE POMMES DE TERRE POCHABLE 2KG KELDERMAN

561183

BUTTERNUT PUREE

PURÉE DE BUTTERNUT 2KG KELDERMAN

561350

PREIPUREE

PURÉE AU POIREAU 2KG KELDERMAN

561425

WORTELPUREE

PURÉE AUX CAROTTES 2KG KELDERMAN

561181

BOERENKOOLPUREE

PURÉE AU CHAU FRISÉ 2KG KELDERMAN

561225

KNOLSELDERPUREE

PURÉE AU CÉLERI-RAVE 2KG KELDERMAN

561355

SAVOOIPUREE

PURÉE AU CHOU DE SAVOIE 2KG KELDERMAN

269250

ZOETE AARDAPPELPUREE

PUREE DE POMME DE TERRES DOUCES 10x1KG ARDO

561025

AARDAPPELKROKETTEN 10 STUKS

CROQUETTES POMME DE TERRE 10 PIÈCES 280G KELDERMAN

561050

AARDAPPELKROKETTEN 20 STUKS CROQUETTES POMME DE TERRE 20 PIÈCES 560G KELDERMAN

561030

AARDAPPELKROKETTEN 50 STUKS CROQUETTES POMME DE TERRE 50 PIÈCES 1,4KG KELDERMAN

561270

MINI AARDAPPELKROKETTEN

MINI CROQUETTES POMME DE TERRE 900G KELDERMAN

561241

KROKINES MET VEENBESSEN 30 STUKS CROQUINES AUX AIRELLES 30 PIÈCES 870G KELDERMAN

561152

AMANDELKROKETTEN 20 STUKS CROQUETTES AUX AMANDES 20 PIÈCES 560G KELDERMAN

561150

AARDAPPELKROKETTEN 50 STUKS CROQUETTES POMME DE TERRE 50 PIÈCES 1,4KG KELDERMAN

561280

MINI AMANDELKROKETTEN

MINI CROQUETTES AUX AMANDES 900G KELDERMAN

561242

KROKINES MET TRUFFEL 30 STUKS CROQUINES À LA TRUFFE 30 PIÈCES 870G KELDERMAN

561211

HAZELNOOTKROKETTEN 20 STUKS

CROQUETTES AUX NOISETTES 20 PIÈCES 560G KELDERMAN

561300

MINI HAZELNOOTKROKETTEN

MINI CROQUETTES AUX NOISETTES 900G KELDERMAN

561243

KROKINES MET ZOETE AARDAPPEL 30 STUKS CROQUINES À LA PATATE DOUCE 30 PIÈCES 870G KELDERMAN

561015

AARDAPPELGRATIN GRATIN DAUPHINOIS 2KG KELDERMAN

Deze smeuïge gratin van dunne schijfjes aardappel in een volle romige gratinsaus met fijne specerijen, kan je zelf verder afwerken met geraspte kaas voor een krokant korstje.

Ce gratin onctueux avec de fines tranches de pommes de terre dans une sauce gratinée crémeuse aux fines épices peut être assaisonné de fromage râpé pour une croûte croustillante.

561145

AARDAPPELEN GEVULD POMMES MARCAIRE 12x150G FRIANDA

561144

AARDAPPELEN GEVULD POMMES MARCAIRE 4x4x125G FRIANDA

561204

AARDAPPELGRATIN ROLLS GRATIN DAUPHINOIS ROLLS 7x1,4KG PEKA

Aardappelgratin rol, een heerlijke snijdbare aardappelgratin voor een unieke home-made presentatie

Rouleaux de gratin dauphinois, à découper en parts pour une présentation originale.

561190

561010

CULINAIRE SAUZEN SAUCES CULINAIRES

155055

BEARNAISE (WARM)

BEARNAISE (CHAUD)

3KG DELINO

Dé béarnaise bij uitstek. Opwarmen kan au bain marie, op het vuur, in de oven of microgolfoven. La béarnaise par excellence. Se réchauffe aisément au bain marie, au four, sur le feu, au four à micro-ondes.

155409 PORTOSAUS

SAUCE AU PORTO 3KG DELINO

De Portosaus, een culinaire saus bereid met porto en een fijn kruidenboeket. Toepassing: uitstekend bij vleesgerechten (rood vlees, gevogelte, wild) én vormt een perfecte match met een stukje gebakken zeeduivel.

La Sauce au Porto, une sauce culinaire à base de porto enrichi d’un bouquet d’herbes. Utilisation: idéal avec vos plats de viande (viande rouge, volaille, gibier) et se marie parfaitement avec du poisson comme par example un filet de lotte.

110275

KRIEKEN BEREID

CERISIERS CUISINÉES 6x1,15KG COLAC

155245

KRIEKEN BEREID CERISIERS CUISINÉES 5LT COLAC

155363

MOSTERDSAUS (WARM) SAUCE À LA MOUTARDE (CHAUD) 3KG DELINO

Opwarmbare saus met een aangename, zachte mosterdsmaak. Toepassing: ideaal bij een hammetje, varkensvlees, vis, gehaktballetjes, grillades. Sauce réchauffable avec un goût de moutarde agréable et douce. Utilisation: idéal avec un jambonneau, viande de porc, poisson, boulettes de viande, grillades.

157221

SINAASAPPELSAUS SAUCE À L’ORANGE 3KG DELINO

Nieuwste toevoeging aan het assortiment culinaire opwarmbare sausen. De sinaasappelsaus is een kruidige, zoete saus met stukjes ajuin. Toepassing: kan gecombineerd worden met gevogelte, eend, wild en scampi’s,… Nouveau dans la gamme des sauces chaudes, culinaires. Le sauce à l’orange est une sauce épicée et sucrée avec des morceaux d’oignons. Utilisation: Cette délicieuse sauce s’accorde avec la volaille, le canard, le gibier et scampis,…

110448

BEREIDE VEENBESSEN AIRELLES CUISINÉES 6x1,15KG COLAC

155015

MANDARIJN-ANANASSAUS SAUCE MANDARINE-ANANAS 5KG MAURICE MATHIEU

Gebruik de saus warm, in combinatie met eend, in de oer-franse klassieker ‘canard à l’orange’, of om een bijzondere fruitige toets te geven aan jouw kip of kalkoen. Of gebruik ze koud in combinatie met ijsroom, kwark of een heerlijke panna cotta. Utilisez la sauce chaude, en combinaison avec du canard, dans le traditionnel classique français ‘canard à l’orange’, ou pour donner à votre poulet ou dinde une touche fruitée spéciale. Ou utilisez-la froide en combinaison avec de la crème glacée, du fromage blanc ou une délicieuse panna cotta.

157301

BLACKWELL SAUS

SAUCE BLACKWELL 1,2LT COOKKING

NIEUW NOUVEAU 156061

BLACKWELL SAUS

SAUCE BLACKWELL 6x25CL COOKKING

Een smaakvolle saus op basis van pickles, mosterd, sjalot en witte wijn.

Une sauce savoureuse à base de cornichons, de moutarde, d’échalote et de vin blanc.

157305

FINE CHAMPAGNESAUS (WK40-1)

SAUCE FINE CHAMPAGNE (SEM40-1) 1,2LT COOKKING

NIEUW NOUVEAU 156135

FINE CHAMPAGNESAUS

SAUCE FINE CHAMPAGNE 6x25CL COOKKING

Feestsaus bij uitstek, ideaal bij vederwild, gevogelte en wit vlees. Laat zich uitstekend combineren met allerhande groente en fruit. La sauce festive par excellence, idéal avec le gibier à plumes, la volaille ainsi que la viande blanche; à combiner avec une grande variété de fruits et légumes.

157310

NANTUA SAUS (WK40-1) SAUCE NANTUA (SEM40-1) 1,2LT COOKKING

Licht pikante kreeftensaus afgewerkt met room en cognac, een op en top Franse klassieker om te serveren bij vis, schaaldieren en gevogelte. Sauce homardine légèrement pimentée et terminée avec de la crème du cognac. Un succès culinair Français et incontournable à servir avec les poissons, les crustacés ainsi que les volailles.

157302

CHAMPIGNONROOMSAUS

SAUCE À LA CRÈME DE CHAMPIGNONS 1,2LT COOKKING

NIEUW NOUVEAU 156072

CHAMPIGNONROOMSAUS

SAUCE À LA CRÈME DE CHAMPIGNONS 6x25CL COOKKING

Roomsaus met rundfond, witte wijn en tijm waarin champignons zijn verwerkt. Sauce crémeuse au fond de boeuf, au vin blanc et au thym avec des champignons.

157306

GRAND VENEURSAUS (WK40-1)

SAUCE GRAND VENEUR (SEM40-1) 1,2LT COOKKING

NIEUW NOUVEAU 156136

GRAND VENEURSAUS

SAUCE GRAND VENEUR 6x25CL COOKKING

Smaakvolle klassieke wildsaus op basis van porto, wildfond, rode wijn, aalbessengelei en wat Torhoutse mosterd. Past uitstekend bij alle wildsoorten en gevogelte. Une sauce classique de gibier à base de porto, fond de gibier, vin rouge et sa gelée de groseilles, terminée d’une pointe de moutarde de Torhout. S’harmonise parfaitement à toutes les espèces nobles ainsi que les volailles.

157311

PEPERROOMSAUS

SAUCE AU POIVRE VERT À LA CRÈME

1,2LT COOKKING

NIEUW NOUVEAU 156267

PEPERROOMSAUS

SAUCE AU POIVRE VERT À LA CRÈME 6x25CL COOKKING

Heerlijke witte roomsaus met groene peperkorrels. Een echte klassieker. Une délicieuse sauce à la crème au poivre vert. Un vrai classique.

157304

DRUIVENSAUS

SAUCE AUX RAISINS 1,2LT COOKKING

en afgewerkt met witte druiven. Sauce classique crémeuse avec un soupçon de Pineau des Charentes et finie avec des raisins blancs.

157309 KAASSAUS

SAUCE AU FROMAGE 1,2LT COOKKING

NIEUW NOUVEAU 156167

KAASSAUS

SAUCE AU FROMAGE 6x25CL COOKKING

Klassieke kaassaus op basis van melk, room, emmental en specerijen. Sauce au fromage classqiue à base de lait, de crème, d’emmental et d’épices.

157312

PORTOSAUS (WK40-1)

SAUCE AU PORTO (SEM40-1) 1,2LT COOKKING

Rijke saus op basis van gestoofde uien, porto, rundfond en Luikse stroop. Sauce riche à base d’oignons mijotés, du porto, du fond de bœuf et du sirop de Liège.

Romige klassieke saus met een vleugje Pineau des Charentes

157234

TERIYAKI SAUS

SAUCE TERIYAKI

1,2LT COOKKING

156349

TERIYAKI SAUS

SAUCE TERIYAKI

6x25CL COOKKING

Smaakvolle Japanse saus met sojasaus, gember, chili en look.

Savoureuse sauce Japonaise à base de sauce soja, de gingembre, de piment et d’ail.

157317

WITTE WIJNSAUS

SAUCE AU VIN BLANC

1,2LT COOKKING

NIEUW NOUVEAU 156391

WITTE WIJNSAUS

SAUCE AU VIN BLANC

6x25CL COOKKING

Onze zachte witte wijnsaus met sjalot, visfumet en room bevat eveneens wat Noilly Prat, droge Sherry en wat citroensap welke een uiterst fijne smaak teweeg brengt. Notre sauce au vin doux, blanc à l’échalotte, fumet de poisson et crème. Elle contient également du Noilly Prat, du Sherry sec et un peu de citron pour un goût plus raffiné.

157149

MOSTERDROOMSAUS SAUCE CRÈME MOUTARDE 1,2LT COOKKING

Heerlijke saus op basis van room, graanmosterd, witte wijn en specerijen.

Délicieuse sauce à base de crème, de moutarde de grain, de vin blanc et d’épices.

157313

SINAASAPPELSAUS (WK40-1)

SAUCE À L’ORANGE (SEM40-1) 1,2LT COOKKING

Saus van sinaasappel, honing, toets van wildfond, afgeblust met wat cognac en witte wijnazijn. Sauce à l’orange avec du miel, une touche de fond de gibier et déglacée avec un peu de cognac et du vinaigre de vin blanc.

157314

TRUFFELSAUS (WK41-1)

SAUCE AUX TRUFFES (SEM41-1) 1,2LT COOKKING

NIEUW NOUVEAU 156362

TRUFFELSAUS (WK40-1)

SAUCE AUX TRUFFES (SEM40-1) 6x25CL COOKKING

Heerlijke roomsaus op basis van witte wijn, rundsfond, aalbessengelei en sjalot. Afgewerkt met zomertruffel.

Délicieuse sauce à la crème de base de vin blanc, de bouillon de bœuf, de gelée de groseilles et d’échalote. Fini avec de la truffe d’été.

156160

JAGERSAUS (WK40-1)

SAUCE CHASSEUR (SEM 40-1) 6x25CL COOKKING

Rijke vleessaus op basis van champignons, tomaat, spek en groene kruiden. Sauce pour viande riche à base de champignons, de tomates, de bacon et d’herbes vertes.

157315

VEENBESSENSAUS (WK41-1)

SAUCE AUX AIRELLES (SEM41-1) 1,2LT COOKKING

Fijne wildsaus met veenbessen verrijkt met sinaasappelsap, perensiroop en een vleugje porto. Sauce gibier succulene relevée de jus d’orange, de poirée et un peu de porto.

157005 ARCHIDUCSAUS SAUCE ARCHIDUC 1LT JERMAYO

Romige archiducsaus met cognacsmaak die perfect past bij een steak friet, maar ook bij een heerlijk stukje kip of varkensgebraad! Haar garnituur van kwartjes en schijven champignons geeft de saus extra smaak en een mooie uitstraling.

Sauce archiduc crémeuse d’un goût de cognac qui se marie parfaitement avec un steak frites, mais aussi avec un filet de poulet ou rôti de porc délicieux! Sa garniture de quarts de champignons et champignons émincés donne plus de goût et une belle apparence à la sauce.

157130

MADEIRASAUS

SAUCE MADÈRE 4x1LT JERMAYO

Overheerlijke saus op basis van champignon, tomaten en rode en witte wijn. Onze Madeirasaus helpt u al een heel stuk opweg om de klassieker ‘Rundstong in Madeira’ zelf op tafel te toveren in een mum van tijd!

Une sauce délicieuse à base de champignons, tomates et du vin rouge et blanc. Notre sauce Madère est la base parfaite pour servir vous-mêmes le classique “Langue de bœuf à la sauce Madère” en un rien de temps!

157055

CHAMPIGNONROOMSAUS

SAUCE CHAMPIGNONS 1LT JERMAYO

Champignonroomsaus met volle romige smaak en verse champignons. Met een heerlijk stukje steak of varkenshaasje tover je zo een feest op tafel. Maar ook de combinatie van pasta en kip zal zeker bij velen in de smaak vallen! Sauce champignons à la crème est un vrai classique! Avec un délicieux steak ou filet de porc, c’est la fête à table en un rien de temps. Mais aussi avec des pâtes et du poulet, notre sauce champignons à la crème est très populaire!

157170

PEPERROOMSAUS

SAUCE AU POIVRE 1LT JERMAYO

Deze peperroomsaus is met haar romige smaak onmisbaar bij een lekker stukje vlees met kroketten. De peperbolletjes (van zowel witte als groene peper) erin geven de saus extra ‘cachet’ en zorgen ook voor een mooie uitstraling bij het serveren.

Avec son goût crémeux, notre sauce poivre vert ne peut pas manquer avec un bon morceau de viande et des croquettes. Les graines de poivre (du poivre blanc et vert) donnent plus de ‘cachet’ à la sauce et contribuent à la belle apparence du plat.

157260

VOL AU VENT SAUS

SAUCE VOL AU VENT 1LT JERMAYO

Dé ideale basissaus voor een overheerlijke vol au vent met zijn romige smaak en champignons. Aan u om deze saus aan te vullen met bijvoorbeeld gehaktballetjes, stukjes kip, kalkoen, zalm, garnalen, …

La sauce de base idéale pour un vol au vent délicieux!avec sa goût parfaitement crémeux et des champignons. Maintenant il est à vous d’ajouter à cette sauce par exemple des petites boulettes de viande, morceaux de poulet, dinde, saumon, crevettes …

157051

CHINESE SAUS SAUCE CHINOISE 1LT JERMAYO

Rijkelijke zoetzure saus, vol verse groenten (prei, wortel, paprika, bonen, ui, …) en fruit. De saus heeft haar zoete smaak te danken aan de ananas. Zo past deze saus perfect bij rijst gecombineerd met kip, vis of rundsvlees. Une sauce aigre-douce, pleine de légumes (poireau, carotte, poivron, haricot, oignon …) et fruits frais. Elle a un goût doux grâce à l’ananas. Incontournable quand vous voulez servir un repas sain en un rien de temps. Cette sauce se marie parfaitement avec du riz en combinaison avec du poulet, poisson ou bœuf.

157230

SUPRÊME SAUS SAUCE SUPRÊME 4x1LT JERMAYO

Witte romige saus vol verse groenten! De stukken wortel, prei en selder zorgen voor een mooie afwerking en de nodige vitamines, ideaal bij een stukje vis of kip. Une sauce blanche et crémeuse, plein de légumes frais! Les morceaux de carotte, poireau et céleri donnent une belle finition à votre plat et ils contiennent les vitamines nécessaires, idéal avec un filet de poisson ou de poulet.

156020

CUP BEARNAISESAUS

CUP SAUCE BEARNAISE 6x80ML VERSTEGEN

160005

BEARNAISESAUS CLASSIC

BEARNAISE SAUCE CLASSIC 3x1LT VERSTEGEN

156260

CUP PEPERSAUS

CUP SAUCE AU POIVRE 6x80ML VERSTEGEN

203315

PEPERSAUS CLASSIC SAUCE AU POIVRE CLASSIC 3x1LT VERSTEGEN

203320

PEPERSAUS CLASSIC SAUCE AU POIVRE CLASSIC 6x250ML VERSTEGEN

156075

CUP CHAMPIGNONSAUS

CUP SAUCE CHAMPIGNON 6x80ML VERSTEGEN

160004

BASISSAUS VOOR VIS SAUCE DE BASE POUR POISSON 2,7LT VERSTEGEN

160010

BOURGONDISCHE SAUS SAUCE BOURGUIGNONNE 2,7LT VERSTEGEN

160040

GRAND VENEUR SAUCE

GRAND VENEUR SAUCE 2,7LT VERSTEGEN

160055

HONEY MUSTARD SAUCE CLASSIC

HONEY MUSTARD SAUCE CLASSIC 2,7LT VERSTEGEN

160067

RICH CHASSEUR SAUCE (JACHTSAUS) CLASSIC

RICH CHASSEUR SAUCE CLASSIC 2,7LT VERSTEGEN

160105

203140

HOLLANDAISE SAUCE CLASSIC

SAUCE HOLLANDAISE CLASSIC 3x1LT VERSTEGEN

PROVENÇAALSE SAUS SAUCE PROVENÇALE 2,7LT VERSTEGEN

160106

ORANGE MINT SAUS SAUCE ORANGE MENTHE 2.7LT VERSTEGEN

160130 STROGANOFF SAUCE CLASSIC STROGANOFF SAUCE CLASSIC 2,7LT VERSTEGEN

160147

4 SEIZOENEN VRUCHTENSAUS SAUCE FRUITS 4 SAISONS 2,7LT VERSTEGEN

160170

ZIGEUNERSAUS SAUCE TSIGANE 2,7LT VERSTEGEN

155225

KAASSAUS

SAUCE AU FROMAGE 2,3KG MAISKI

Romige witte bechamelsaus verrijkt met Gouda en Parmezaan kaas. Sauce béchamel crémeuse enrichie de Gouda et de Parmesan.

570005

SAUS BOSCHAMPIGNONS (WK44-52)

SAUCE AUX CHAMPIGNONS DES BOIS (SEM44-52)

2,3KG MAISKI

Een romige licht gebonden saus met een rijke smaak van gemengde boschampignons.

Une sauce crémeuse légèrement liée avec la riche saveur d’un mix de champignons des bois.

570000

SINAASAPPELSAUS (WK44-52)

SAUCE À L’ORANGE (SEM44-52 2,3KG MAISKI

Zachte zoetzure saus met mandarijnpartjes en een vleugje Grand Marnier. Sauce douce avec coins de mandarine et une touche de Grand Marnier.

156390

WILDSAUS SAUCE GIBIER

10x180ML CULINAIR DOYPACK DIDDEN

155047

BASISSAUS VOOR KIPVULLING

SAUCE DE BASE POUR VOL AU VENT 2,3KG MAISKI

Lekker witte romige basissaus voor vol-au-vent en ragout recepten. Délicieuse sauce blanche de base à la crème pour vol-au-vent et recettes de ragoûts.

155375

ORIENTAALSE SAUS

SAUCE ORIENTALE 2,3KG MAISKI

Rijk gevulde saus met een mooi evenwicht tussen zoet en zuur. Sauce richement garnie avec un bel équilibre entre acidulé et sucré.

570020

DRUIVENSAUS

SAUCE AUX RAISINS 2,3KG MAISKI

Zoet fruitige druivensaus die uw bereidingen een feestelijk tintje geeft. Une sauce aux raisins sucrée et fruitée qui donne un petit air de fête à vos préparations.

155608

ZIGEUNERSAUS

SAUCE GITANE 2,3KG MAISKI

Een saus op basis van tomaten, paprika, ui en look, aangevuld met fijne augurkblokjes en verrijkt met witte wijn. Une sauce à base de tomates, poivrons, oignons et ail, complétée par de fins cubes de cornichon, enrichie de vin blanc.

156076

ARCHIDUCSAUS (CHAMPIGNONSAUS)

SAUCE ARCHIDUC (SAUCE CHAMPIGNON) 10x180ML CULINAIR DOYPACK DIDDEN

156130 FINE CHAMPAGNE SAUS

SAUCE FINE CHAMPAGNE 10x180ML CULINAIR DOYPACK DIDDEN 156287

ROQUEFORT SAUS SAUCE ROQUEFORT 10x180ML CULINAIR DOYPACK DIDDEN

155020 ARCHIDUCSAUS SAUCE ARCHIDUC 2,3KG MAISKI

Romige champignonsaus met een fijne cognactoets. Sauce crémeuse aux champignons avec une pointe de Cognac.

570450

PEPERRROOMSAUS

SAUCE AU POIVRE VERT 2,3KG MAISKI

Pittige en romige pepersaus zoals je ze het liefst eet! Une sauce au poivre corsée et crémeuse comme vous l’adorez!

570050

FINE CHAMPAGNESAUS (WK44-52)

SAUCE FINE CHAMPAGNE (SEM44-52) 2,3KG MAISKI

Een feestelijke roomsaus met champignons verrijkt met een vleugje cognac.

Une sauce crémeuse aux champignons avec un soupçon de cognac.

570520 WILDSAUS (WK40-52)

SAUCE GRAND VENEUR (SEM40-52) 2,3KG MAISKI

Zoete veenbessensaus afgewerkt met een vleugje room en cognac. Sauce douce et crémeuse aux airelles pour des plats de gibier.

156018

BÉARNAISESAUS

SAUCE BÉARNAISE

10x180ML CULINAIR DOYPACK DIDDEN 156261

GROENE PEPERSAUS MET CONGNAC SAUCE POIVRE VERT AU COGNAC 10x180ML CULINAIR DOYPACK DIDDEN

156332

SINAASAPPELSAUS SAUCE À L’ORANGE 10x180ML CULINAIR DOYPACK DIDDEN

155215

JAGERSAUS

SAUCE CHASSEUR 2,3KG MAISKI

Authentieke Franse romige saus met een subtiele smaak van champignons, gerookt spek en een vleugje cognac. Une authentique sauce française à la crème avec une saveur subtile de champignons, lard fumé et un trait de cognac.

570510 VISSAUS SAUCE POISSON 2,3KG MAISKI

Zachte, romige vissaus met garnaal-en kreeftensmaak. Une sauce poisson douce et crémeuse aux arômes de crevettes et de homard.

155368

MOSTERDSAUS

SAUCE MOUTARDE 2,3KG MAISKI

Een kwalitatieve romige mosterdsaus op basis van mosterd à l’ancienne & stropkesmosterd van Tierenteyn. Une sauce crémeuse à la moutarde de haute qualité, sur base de moutarde à l’ancienne & moutarde stropkes de Tierenteyn.

570470 STROGANOFFSAUS

SAUCE STROGANOFF 2,3KG MAISKI

Romige tomatensaus met pit verrijkt met brunoise van knapperige groenten (champignons, uien, rode en groene paprika’s, tomaten) en kruiden. Une crémeuse sauce tomate de caractère, enrichie d’une brunoise de légumes croquants (champignons, oignons, poivrons rouges et verts, tomates) et épices.

156090

CHORONSAUS

SAUCE CHORON

10x180ML CULINAIR DOYPACK DIDDEN 156154 HOMARDINE

10x180ML CULINAIR DOYPACK DIDDEN

156367

VISSAUS SAUCE POISSON

10x180ML CULINAIR DOYPACK DIDDEN

570050

FINE CHAMPAGNESAUS (WK44-52)

SAUCE FINE CHAMPAGNE (SEM44-52)

2,3KG MAISKI

BLADERDEEG PÂTES FEUILLETÉES

221223

KONINGINNEHAPJE 100MM

BOUCHEES À LA REINE 100MM 24 STUKS/PIÈCES MAISON NOIRHOMME

221011

BOUCHEES TRAITEUR LOS DEKSEL 85MM

BOUCHÉES TRAITEUR AVEC CHAPEAU 85MM 72 STUKS/PIÈCES DV FOODS

221208

PASTEITJE ROND 80MM

BOUCHÉE RONDE 80MM 12x4 STUKS/PIÈCES DV FOODS

221220

PASTEITJE ROND 80MM

BOUCHÉE RONDE 80MM 36 STUKS/PIÈCES DV FOODS

221210

PASTEITJE ROND 70MM BOUCHÉE RONDE 70MM 60 STUKS/PIÈCES DV FOODS

221004

BOUCHEES COLLECTIVITE 70MM

BOUCHÉES COLLECTIVITÉE 70MM 90 STUKS/PIÈCES DV FOODS

221097

MINI BOUCHEES ROND 35MM

MINI BOUCHÉES ROND 35MM 336 STUKS/PIÈCES DV FOODS

221098

MINI BOUCHEES ROND 35MM

MINI BOUCHÉS ROND 35MM 96 STUKS/PIÈCES DV FOODS

221090

MINI BLADERDEEGSCHIJFJES 45MM

MINI DISQUE FEUILLETÉ 45MM

90 STUKS/PIÈCES DV FOODS

221255

ZAKOUSKI 35MM

ZAKOUSKI 35MM 192 STUKS/PIÈCES DV FOODS

221260

ZAKOUSKI CARESSE 50MM

ZAKOUSKI CARESSE 50MM 105 STUKS/PIÈCES DV FOODS

221017

BOUCHEES TRAITEUR 85MM

BOUCHÉES TRAITEUR 85MM 72 STUKS/PIÈCES DV FOODS

221016

BOUCHEES PATISSIER 70MM

BOUCHÉES PÂTISSIÈRE 70MM 90 STUKS/PIÈCES DV FOODS

221095

MINI BOUCHEES ROND 40MM

MINI BOUCHÉES ROND 40MM

245 STUKS/PIÈCES DV FOODS

221014

BOUCHEES VIERKANT 75MM

BOUCHÉES CARRÉE 75MM 72 STUKS/PIÈCES DV FOODS

221101

MINI BOUCHEES VIERKANT 30x30MM

MINI BOUCHÉES CARRÉE 30x30MM 192 STUKS/PIÈCES DV FOODS

221168

GARNITUUR STERRETJE 45MM

GARNITURE ÉTOILLE 45MM 105 STUKS/PIÈCES DV FOODS

221120

MINI BOUCHEES VISJES 60x25MM MINI BOUCHÉES POISSON 60x25MM 100 STUKS/PIÈCES DV FOODS

221070

PASTEITJE KERSTBOOM 110x80MM

BOUCHÉE SAPIN 110x80MM 36 STUKS/PIÈCES DV FOODS

221155

PASTEITJE STER 90MM

BOUCHÉE ÉTOILLE 90MM 36 STUKS/PIÈCES DV FOODS

221086

GARNITUUR HALVE MAANTJES 61x21MM

GARNITURE CRESENT 61x21MM 80 STUKS/PIÈCES DV FOODS

221015

BOUCHEES MARINIERES 65MM

BOUCHÉES MARINIÈRE 65MM 54 STUKS/PIÈCES DV FOODS

221003

PASTEITJE BOOT 100x68MM

BOUCHÉE BARQUETTE 100x68MM 48 STUKS/PIÈCES DV FOODS

221250

WORSTENBROODJES MET BOTER DIA 25MM FRIANDS AU BEURRE DIA 25MM 60 STUKS/PIÈCES DV FOODS

221125

MINI WORSTENBROODJES DIA 25MM MINI FRIANDS DIA 25MM 200 STUKS/PIÈCES DV FOODS

221048

GOURMANDES 40MM

GOURMANDES 40MM 96 STUKS/PIÈCES DV FOODS

221080

ETUIS BOUCHEES GEKARTELD 65MM

ETUIS BOUCHÉES GRONDÉ 65MM

12x6 STUKS/PIÈCES MAÎTRE ANTOINE

221061

KAASROLLEN DIA 30MM

ROULÉ TORSADÉ DIA 30MM

30 STUKS/PIÈCES DV FOODS

221062

KAASROLLEN DIA 30MM

ROULÉ TORSADÉ DIA 30MM

75 STUKS/PIÈCES DV FOODS

221082

ETUIS HALVE MAANTJE

ETUIS FLEURON CRETE DE COQ

14x12 STUKS/PIÈCES MAÎTRE ANTOINE

221064

KAASROLLEN FRIANDS ROULEAUX AU FROMAGE FRIANDS

30 STUKS/PIÈCES MAISON NOIRHOMME

BROOD PAIN

260208 CIABATTA MAIS CIABATTA MAIS 17x175G BREAD’N TASTE

260194

FLEUR DE CAMEMBERT FLEUR DE CAMEMBERT 11x450G DIVERSI FOODS

260031

LEGEND DESEM BAGUETTE WIT 55CM

LEGEND BAGUETTE BLANCHE LEVAIN 55CM 20x400G DIVERSI FOODS

260029

BALANCE DESEM BAGUETTE BOEKWEIT 49CM BAGUETTE LEVAIN AU SERRASIN 49CM 20x350G DIVERSI FOODS

FLÛTE NOTEN-ROZIJNEN DE TRADITION FLÛTE NOIX-RAISINS DE TRADITION 20X130G DIVERSI FOODS

NOTENBROOD EN ROZIJNEN PAIN AUX NOIX ET RAISINS 12x400G DIVERSI FOODS

15 minuten ontdooien Décongeler 10 minutes

260428

ASSORTIMENT PRESTIGE 6CM

ASSORTIMENT PRESTIGE 6CM 5x20x30G PASTRIDOR

15 minuten ontdooien Décongeler 10 minutes

190°C

260424

ASSORTIMENT RESTO ASSORTIMENT RESTO 5x20x30G PASTRIDOR

ontdooien Décongeler 10 minutes

260231

MINI HOTELBROODJES (5 SOORTEN)

MINI PAINS HÔTEL (5 SORTES) 225x35G DIVERSI FOODS 10 min ontdooien Décongeler 10 minutes

260235

MINI KEIZERBROODJES (5 SOORTEN) PETIT PAINS EMPEREUR (5 SORTES) 225x35G DIVERSI FOODS

enkel 45 minuten ontdooien seulement décongeler 45 minutes

260348

PARTY MIX DE LUXE ZACHTE BROODJES

PARTY MIX DE LUXE PETITS PAINS DOUX 90X35G DIVERSI FOODS

enkel 45 minuten ontdooien seulement décongeler 45 minutes

260346

PARTY MIX ZACHTE BROODJES

PARTY MIX PETITS PAINS DOUX 90x35G DIVERSI FOODS

260223

MINI MIX BOERENPISTOLETS MINI MIX PISTOLETS DE CAMPAGNE 3x25x40G DAUPHINE 15 minuten ontdooien Décongeler 15 minutes

enkel 30 minuten ontdooien seulement décongeler 30 minutes

260262

MINI SANDWINO ASSORTIMENT

MINI SANDWINO ASSORTIMENT 8x10x35G PASTRIDOR

10 minuten ontdooien

Décongeler 10 minutes

260295

BROOD MET MUESLI EN VRUCHTEN

GRAND PAIN AU MUESLI ET AUX FRUITS

12x500G DAUPHINE

enkel 120 minuten ontdooien seulement décongeler 120 minutes

260102

CRAMIQUE CRAMIQUE 6x300G PANESCO

260103

CRAQUELIN CRAQUELIN 6x300G PANESCO

260290

PAGNOTTA PAESANO

PAGNOTTA PAESANO 15x450G PANESCO

Natuurlijk artisanaal brood van ciabattadeeg, verrijkt met gemoute gerst, sesam- en lijnzaadjes. Met de hand gevouwen, op steen gebakken en met bloem bestrooid.

Pain artisanal naturel avec pâte ciabatta, enrichi d’orge maltée et de graines de sésame et de lin, pétri à la main et cuit sur sole de pierre.

260292

PAVÉ CRANBERRY

PAVÉ CRANBERRY 14x450G PANESCO

Rustiek, op steen gebakken zuurdesembrood van tarwebloem, verrijkt met veenbessen. Sauce à la crème tomatée avec mascarpone et aromates.

260291

PAGNOTTA RUSTICA

PAGNOTTA RUSTICA 15x400G PANESCO 15

Mooi natuurlijk artisanaal brood, Italiaanse ciabatta stijl, met de hand gevouwen en op steen gebakken. Joli pain artisanal naturel, inspiré de la ciabatta italienne, pétri à la main et cuit sur pierre.

5 minuten ontdooien Décongeler 5 minutes

260366

RUSTIEK MIDI ROZENBROODJE WIT PETITE BOULE RUSTIQUE BLANCHE 80x50G PASTRIDOR

260272

PAGNOTTELLA RUSTICA 14CM

PAGNOTTELLA RUSTICA 14CM 45x110G PANESCO

Artisanaal, natuurlijk tarwebroodje in Italiaanse ciabattastijl, met de hand gevouwen en op steen gebakken. Petit pain artisanal et naturel inspiré de la ciabatta Italienne, pétri à la main et cuit sur pierre.

5 minuten ontdooien Décongeler 5 minutes

260367

RUSTIEK MIDI ROZENBROODJE VOLKOREN PETITE BOULE RUSTIQUE COMPLET 80x55G PASTRIDOR

260484

ROSE ROLL DARK

ROSE ROLL DARK

90x55G PANESCO

Klein donker tarwebroodje met een karakteristieke, gecraqueleerde korst en een vochtig, luchtig kruim. Gemaakt van tarwebloem met gerstemout en roggedesem, verrijkt met aardappelvlokken en yoghurt voor een frisse smaak. Op steen gebakken. Petit pain gris « expressif » à la magnifique croûte craquante et à la mie moelleuse et aérée. À base de farine de froment au malt d’orge, de levain de seigle, de flocons de pomme de terre et de yaourt, le secret de la fraîcheur.

260481

ROSE ROLL PUMPKIN

ROSE ROLL PUMPKIN

48x110G PANESCO

Tarwebroodje met een karakteristieke, gecraqueleerde korst en een vochtig, luchtig kruim. Verrijkt met pompoenpitten, aardappelvlokken en yoghurt als geheim ingrediënt voor een frisse smaak. Op steen gebakken.

Petit pain « expressif » à la magnifique croûte craquante et à la mie moelleuse et aérée. Enrichi en graines de courges, flocons de pomme de terre et yaourt, le secret de la fraîcheur. Cuit sur pierre.

260080

ROSE ROLL SALT & PEPPER

ROSE ROLL SALT & PEPPER

48x110G PANESCO

Tarwebroodje met een karakteristieke, gecraqueleerde korst en een vochtig, luchtig kruim.

Bedekt met een pasta van plantaardige olie met zeezout en zwarte peper, verrijkt met aardappelvlokken en yoghurt als geheim ingrediënt voor een frisse smaak. Op steen gebakken.

Petit pain « expressif » à la magnifique croûte craquante et à la mie moelleuse et aérée. Recouvert d’une pâte d’huile végétale avec du sel marin et du poivre noir, enrichi en flocons de pomme de terre et de yaourt, le secret de la fraîcheur. Cuit sur pierre.

260483

ROSE ROLL WHITE

ROSE ROLL WHITE

45x110G PANESCO

Wit tarwebroodje met een karakteristieke, gecraqueleerde korst en een vochtig, luchtig kruim. Verrijkt met aardappelvlokken en yoghurt als geheim ingrediënt voor een frisse smaak. Op steen gebakken.

Petit pain blanc « expressif » à la magnifique croûte craquante et à la mie moelleuse et aérée. Enrichi en flocons de pomme de terre et yaourt, le secret de la fraîcheur. Cuit sur pierre.

enkel 60 minuten ontdooien

seulement décongeler 60 minutes

260438

VERRASSINGSBROOD (2) + 2x25 MINI SANWICHES

PAIN SURPRISE (2) + 2x25 MINI SANDWICHES 2x1,8KG DAUPHINE

Wit tarwebrood + witte tarwesandwiches

Pain blanc de blé + sandwich blanc de blé

enkel 90 minuten ontdooien seulement décongeler 90 minutes

260425

SUIKERBROOD IN HOUTEN BAKJE

CRAQUELIN EN BARQUETTE EN BOIS 7x500G DIVERSI FOODS

30 minuten ontdooien Décongeler 30 minutes

260078

BREEKBROOD WIT 17x10CM

PAIN À PARTAGER BLANC 17x10CM 40x180G PASTRIDOR

enkel 15 minuten ontdooien seulement décongeler 15 minutes

260252

MINI SANDWICH WIT 8,5CM

MINI SANDWICH BLANC 8,5CM 4x28x25G PASTRIDOR

enkel 60 minuten ontdooien seulement décongeler 60 minutes

260430

TOASTBROOD WIT 11x11CM PAIN TOAST BLANC 11x11CM 4x800G PASTRIDOR

30 minuten ontdooien Décongeler 30 minutes

260081

BREEKBROOD BRUIN 17x10CM

PAIN À PARTAGER GRIS 17x10CM 40x180G PASTRIDOR

- 6

DESSERTS

560311

SAINT HONORE DESSERT (GLAS)

DESSERT SAINT HONORE (VERRE) 6x120G MAISONIE

Een dessert gebaseerd op de klassieke taart met crumble, banketbakkersroom en krieken afgewerkt met mini soesje Un dessert basé sur le gâteau classique avec du crumble, de la crème pâtissière et des cerises, terminé par des mini-poussins

560303

DUO CHOCOLADEMOUSSE DUO MOUSSE AU CHOCOLAT 6x100G MAISONIE

Het beste van twee werelden. Onze ambachtelijke chocolademousse met daarbovenop een heerlijke klassieke witte chocolademousse. Afgewerkt met chocoladeschilfers voor een fijn resultaat. Le meilleur des deux mondes. Notre mousse au chocolat artisanale recouverte d’une délicieuse mousse au chocolat blanc classique. Finition avec des floçons de chocolat pour un fini raffiné.

560301

CHOCOLADEMOUSSE MOUSSE AU CHOCOLAT 6x85G MAISONIE

Bereid volgens ons ambachtelijk recept met volle room en 100% pure Belgische chocolade. Préparé selon notre recette artisanale avec de la crème entière et chocolat Belge 100% pur.

560411

CHICOREI KOFFIE DESSERT (GLAS)

DESSERT CHICOREE CAFE (VERRE) 6x110G MAISONIE MAISONIE

Een mousse met chicorei afgewerkt met een crunch van chocolade en koffie smaak. Une mousse à la chicorée terminée par un croquant de chocolat et une saveur de café.

560307

TIRAMISU FINE CHAMPAGNE (GLAS)

TIRAMISU FINE CHAMPAGNE (VERRE) 6x125G MAISONIE

Een echte feestklassieker op basis van tiramisu en champagne, voorzien van een sprankelende afwerking. Un vrai classique de la fête à base de tiramisu et de champagne, avec une garniture brillante.

560308

TIRAMISU MET SPECULAAS TIRAMISU AU SPECULOOS 6x105G MAISONIE

Een basis van het authentieke recept van tiramisu maar met speculaaskoekjes. Une base de la recette authentique de tiramisu mais avec des biscuits speculoos.

560305 RIJSTPAP MET KRIEKEN RIZ AU LAIT AUX CERISES 6x150G MAISONIE

Grootmoeders rijstpap met echte vanillestokjes en room bereid, afgewerkt met Noordkriekengelei. Riz au lait de grand-mère avec de vrais bâtons de vanille et crème, fini avec de la gelée de cerises du Nord.

560302

CRÈME BRÛLÉE - CHOCOLADEMOUSSE

CRÈME BRÛLÉE - MOUSSE AU CHOCOLAT

6x140G MAISONIE

Een ambachtelijke crème brûlée met daarop een laagje chocolademousse afgewerkt met een chocolade caramel crunchy. Une crème brûlée artisanale avec un couche de mousse au chocolat finie avec un chocolat caramel croquant.

560300 4 ZOETE VERLEIDERS 4 SÉDUCTEURS DOUX 2x4x50G MAISONIE

Assortiment van 4 mini-desserts: chocolademousse, tiramisu, tiramisu met advocaat en tiramisu met cuberdon. Assortiments de 4 desserts: mousse au chocolat, tiramisu, une crème de mascarpone aromatisé de liqueur d’avocat et un tiramisu garni au sirop de cuberdon.

560007

CRÈME BRULÉE MANGO CHOCOLADE (GLAS)

CRÈME BRULÉE MANGUE CHOCOLAT (VERRE) 6x95G MAISONIE

265258

SPUITZAK BANKETBAKKERSROOM CRÈME PATISSIERE EN POCHE 4x1,2KG MAISONIE

560008

CRÈME BRULÉE NOISETTE CHOCOLADE (GLAS) CRÈME BRULÉE NOISETTE CHOCOLAT (VERRE) 6x125G MAISONIE

265260

SPUITZAK MASCARPONE MASCARPONE EN POCHE 4x1,2KG MAISONIE

265259

SPUITZAK CHOCOLADEMOUSSE MOUSSE AU CHOCOLAT EN POCHE 4x1,2KG MAISONIE

560414

AARDBEI FRAMBOZEN MOUSSE (GLAS) MOUSSE FRAISE FRAMBOISE (VERRE) 6x105G MAISONIE

265261

SPUITZAK WITTE CHOCOLADEMOUSSE MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC EN POCHE 4x1,2KG MAISONIE

560048

AMBACHTELIJKE RIJSTPAP ONGESUIKERD RIZ AU LAIT ARTISANALE SANS SUCRE 2,3KG MARKGRAVEN

560050 RIJSTPAP RIZ AU LAIT 2,2KG MARKGRAVEN

560049

AMBACHTELIJKE RIJSTPAP RIZ AU LAIT ARTISANALE 2,3KG MARKGRAVEN

265069

ASSORTIMENT ROND MINI MIX SANS SOUCI ASSORTIMENT ROND MINI MIX SANS SOUCI 40x15G DELEYE

265024 CARAMELMOUSSE

MOUSSE AU CARAMEL 15x90G DELEYE

Een crumble vermengd met caramel, met daarop een caramelmousse en caramel ganache, kortom de ultieme caramel experience. Un crumble mixé au caramel, surmonté d’une mousse au caramel et d’une ganache au caramel, bref, l’ultime expérience caramel.

265005 CHOCOMOUSSE

MOUSSE AU CHOCOLAT 15x150G DELEYE

Authentieke, hemelse fondant chocomousse, afgewerkt met chocoladeschilfers. Mousse au chocolat fondant, finie avec des copeaux de chocolat.

265025 TIRAMISU TIRAMISU 15x100G DELEYE

Verfijnde tiramisu op een bodempje crumble, afgewerkt met een laagje cacaopoeder. Tiramisu raffiné sur un fond de crumble, fini avec une couche de cacao.

265027

TIRAMISU-SPECULAAS TIRAMISU-SPECULOOS 15x100G DELEYE

2 Laagjes verfijnde tiramisu mousse met 3 laagjes gemalen speculoos.

2 Couches de mousse de tiramisu raffinée avec 3 couches de spéculoos moulu.

265026

VANILLEPUDDING-SPECULAAS

PUDDING À LA VANILLE-SPECULOOS 15x130G DELEYE

Een mix van klassieke pudding met vanillesmaak, met een bodem en topping van kruidige speculoos crumble, voor een extra crunchy textuur. Un mélange de pudding classique à la saveur de vanille, avec une base et une garniture de crumble de spéculoos épicé, pour une texture extra croustillante.

265010

CHOCOMOUSSE SPUITZAK MOUSSE AU CHOCOLAT PÔCHE 4x1,3KG DELEYE

Onze authentieke donkere chocolademousse in een spuitzak met handige, gekartelde spuitkop. Notre propre mousse au chocolat dans une poche avec douille dentelée.

265023

FRAMBOOS-WITTE CHOCOLADE FRAMBOISE-CHOCOLAT BLANC 15x90G DELEYE

Een heerlijke combinatie van zoete witte chocolademousse en frambozenmousse, met ertussen een laagje crumble, en bovenaan afgewerkt met een fruitige frambozencoulis. Une délicieuse combinaison de mousse au chocolat blanc et de mousse à la framboise, avec une couche de crumble entre les deux, et surmontée d’un coulis de framboise fruité.

265006

TRIO CHOCOLADEMOUSSE TRIO MOUSSE AU CHOCOLAT 15x90G DELEYE

Een smakelijke mix van drie mousses op basis van pure chocolade, melkchocolade en witte chocolade, afgewerkt met een pure chocolade ganache, voor de ultieme chocoholic. Un savoureux mélange de trois mousses à base de chocolat noir, de chocolat au lait et de chocolat blanc, terminé par une ganache au chocolat noir, pour le choco-accro ultime.

265240

WITTE CHOCOLADEMOUSSE SPUITZAK

MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC PÔCHE 4x1,3KG DELEYE

Onze authentieke donkere chocolademousse in een spuitzak met handige, gekartelde spuitkop. Notre propre mousse au chocolat dans une poche avec douille dentelée.

340020 CAKE MET APPEL CAKE AU POMMES 2,5KG DIDESS

Verfijnde plaatcake op basis van echte boter, afgewerkt met schijfjes jonagold. Extra smeuïg door heerlijke vulling van appelmoes. Gâteau raffiné à base de vrai beurre, fini avec des tranches de jonagold. Extra crémeux grâce à une délicieuse garniture de compote de pommes.

260009 APPELCAKE CAKE AUX POMMES 7x420G DAUPHINE

260011

AMERICAN PANCAKES PLAIN

AMERICAN PANCAKES PLAIN 40x40G PANESCO

American pancake met homemade looks, vochtige open honingraatstructuur en het rijke aroma van eieren. Neutraal van smaak om het veelzijdiger te maken voor zoete en hartige toepassingen. Pancake américain à la structure moelleuse et aérée en nid d’abeille, riche en œufs. Goût neutre pour toutes les applications, sucrées et salées.

enkel 60 minuten ontdooien seulement décongeler 60 minutes

260083

FRAMBOOS CRUMBLETAARTJE TARTELETTE CRUMBLE AUX FRAMBOISES 2x14x105G DAUPHINE

260287

MINI PASTEL DE NATA

MINI PASTEL DE NATA

144x25G PANESCO

Een ‘Crème Brûlée’ in een bladerdeegkuipje. Une ‘Crème Brûlée’ dans une coupe en pâte feuilletée.

enkel 60 minuten ontdooien seulement décongeler 60 minutes

260154

MET GLAZUUR TS TARTELETTE A LA FRANGIPANE AVEC GLACACE TS 3x12x115G DAUPHINE

12 uur ontdooien

Décongeler 12 heures

260013 APFELSTRUDEL APFELSTRUDEL 6x8x125G PANESCO

Authentieke ‘Apfelstrudel’ met 63% appelen, rozijnen en kaneel. Voorgesneden in 8 porties. Authentique ‘Apfelstrudel’, avec 63 % de pommes, des raisins et de la cannelle. Pré-coupé en 8 portions individuelles.

enkel 2 uren ontdooien in de koeling seulement décongeler 2 heurs au frigo

260454

WHITE CHEESECAKE WHITE CHEESECAKE 12x133G PANESCO

enkel 2 uren ontdooien in de koeling seulement décongeler 2 heurs au frigo

260375

RASPBERRY WHITE CHOCOLATE DELIGHT RASPBERRY WHITE CHOCOLATE DELIGHT 3x10x90G PANESCO

Verfijnde rechthoekige compositie met verschillende texturen: krokante feuilletine (crumble cookie) met daarboven frambozenconfituur (met zaadjes), amandelbiscuit en een laagje bavarois van witte chocolade, afgewerkt met frambozengelei. Élégante pâtisserie rectangulaire composée de différentes textures : feuilletine croustillante (crumble au cookie), recouverte de confiture de framboises (avec grains), d’une couche de biscuit aux amandes et d’une couche de bavarois au chocolat blanc, le tout fini par un glaçage miroir à la gelée de framboises.

enkel 30 minuten ontdooien seulement décongeler 30 minutes

260347 BROWNIE BROWNIE 24x75G DAUPHINE

Brownie in zijn puurste vorm: zonder bloem. Maar met veel Belgische chocolade, eieren, suiker en boter. Le brownie sous sa forme la plus pure: sans farine. Mais avec beaucoup de chocolat belge, d’œufs, de sucre et de beurre. .

enkel 8 uren ontdooien in de koeling seulement décongeler 8 heurs au frigo

260075

CHOCOLATE CREAM CAKE

CHOCOLATE CREAM CAKE 14x125G PANESCO

Voorgesneden (14p), hoge chocoladetaart, opgebouwd uit 3 lagen chocoladebiscuit afgewisseld met donkere chocolademousse en bedekt met ganache. Grand gâteau au chocolat (14 parts prédécoupées) constitué de 3 couches de génoise au chocolat en alternance avec de la mousse au chocolat noir et recouvert de ganache.

enkel 60 minuten ontdooien seulement décongeler 60 minutes

260217

MUFFIN APPLE CINNAMON

MUFFIN APPLE CINNAMON 20x110G PANESCO

Muffin met appel en kaneel, afgewerkt met schijfjes appel en crumble. Une ‘Crème Brûlée’ dans une coupe en pâte feuilletée.

221078

MACARONS DE PARIS MIX

MACARONS DE PARIS MIX 160 STUKS/PIÈCES DV FOODS

Assortiment lege macarons de Paris in 4 smaken om zelf te vullen: neutraal, aardbei, pistache en chocolade Assortiment de macarons de Paris vides en 4 saveurs à remplir soi-même: neutre, fraise, pistache et chocolat

265067

MOELLEUX CHOCOLATE

MOELLEUX CHOCOLATE 24x90G PANESCO

Moelleux van chocolade met een vloeibare kern van donkere Belgische chocolade. Moelleux au chocolat avec un cœur fondant de chocolat noir Belge.

enkel 60 minuten ontdooien seulement décongeler 60 minutes

260216

MUFFIN CHOCOLATE SALTED CARAMEL MUFFIN CHOCOLATE SALTED CARAMEL 20x110G PANESCO

Muffin van donkere chocolade, gevuld met gezouten boterkaramel en bestrooid met gekarameliseerde hazelnootstukjes.

Muffin au chocolat noir fourré au caramel au beurre salé, décoré de noisettes caramélisées.

221085

MACARONS DE PARIS NEUTRAAL

MACARONS DE PARIS NEUTRE 160 STUKS/PIÈCES DV FOODS

Lege macarons de Paris met neutrale smaak om zelf te vullen. Des macarons de Paris vides au goût neutre pour remplir soi-même:

enkel 2 uren ontdooien seulement décongeler 2 heurs

260239

MINI MACARONS DE PARIS COFFRET

MINI MACARONS DE PARIS COFFRET 8x2x6x12G PANESCO

Assortimentdoos van mini macarons de Paris in 6 smaken: chocolade, framboos, pistache, citroen, vanille en mokka. Verpakt in een zwarte blister met 2 van elke smaak. Assortiment de mini ‘Macarons de Paris’ : chocolat, framboise, pistache, citron, vanille et moka. Emballés dans un blister noir avec 2 macarons du même goût par blister.

KAZEN FROMAGES

Kaasplanken

“

Welkom in de wereld van verfijnde kaassmaken en unieke combinaties. Op de volgende pagina’s neem ik je graag mee op een culinaire reis langs drie zorgvuldig samengestelde kaasplanken, elk met zijn eigen karakter en charme.

‘De Belgische Kaasplank’ is een eerbetoon aan onze rijke kaastraditie. Proef de unieke smaken van kazen die met liefde en vakmanschap door ambachtelijke Belgische kaasmakers zijn bereid.

Van zachte, romige texturen tot pittige, robuuste smaken, deze plank laat je het beste van België ontdekken.

Voor de echte kaasliefhebber is er de ‘Kazen van de Bovenste Plank’. Hier vind je een selectie van de meest verfijnde kazen, met aandacht gekozen voor hun uitzonderlijke kwaliteit en complexiteit. Elke kaas op deze plank vertelt een verhaal en belooft een ervaring die je niet snel zal vergeten.

En voor wie durft te vertrouwen op het vakmanschap en de passie van een ware kenner, is er ‘De keuze van de kaasmeester’. Laat je verrassen door een unieke samenstelling die elke keer weer anders is, maar altijd vol smaaksensaties en onverwachte combinaties.

Ik nodig je graag uit om deze drie smaakvolle ontdekkingen zelf te beleven. Kies jouw favoriet, of probeer ze alle drie, en laat je meeslepen door de veelzijdigheid en het vakmanschap van deze kazen. Smakelijk!

Vraag naar onze kaasplankfolder en ontdek nog meer informatie! ! !

“Bienvenue dans le monde des saveurs fromagères raffinées et des combinaisons uniques. Sur les pages suivantes j’aimerais vous emmener dans un voyage culinaire le long de trois plateaux de fromages soigneusement composés, chacun avec son propre caractère et son propre charme.

Plateaux de fromages

‘Le plateau de fromages belges’ est un hommage à notre riche tradition fromagère. Goûtez aux saveurs uniques des fromages préparés avec amour et compétence par les artisans-fromagers belges. Des textures douces et crémeuses aux saveurs épicées et robustes, ce plateau vous permet de découvrir le meilleur de la Belgique.

Pour les vrais amateurs de fromage, il y a les ‘Fromages haut de gamme’

Vous y trouverez une sélection des fromages les plus raffinés, choisis en fonction de leur qualité et de leur complexité exceptionnelles. Chaque fromage de cette étagère raconte une histoire et promet une expérience que vous n’êtes pas prêt d’oublier.

Et pour ceux qui osent faire confiance au savoir-faire et à la passion d’un vrai connaisseur, il y a le ‘Choix du maître fromager’.

Laissez-vous surprendre par une composition unique, différente à chaque fois, mais toujours pleine de sensations gustatives et de combinaisons inattendues.

Je vous invite à faire l’expérience de ces trois découvertes savoureuses. Choisissez votre préféré, ou essayez les trois, et laissez-vous emporter par la polyvalence et le savoir-faire de ces fromages. Je vous souhaite beaucoup de plaisir !

“

uw kaasmeester

votre maitre fromager Damien Coppens

Demandez notre brochure sur les plateaux de fromage et découvrez encore plus d’informations !

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GEPASTEURISEERD - ZACHT

PASTEURISÉ - DOUX

KAASPLANK BELGISCH

NIEUW - NOUVEAU

226015

DADELS MEDJOOL

DATTES MEDJOOL

2KG RANOBO

303102

DAMSE BRIE NATUUR *BIO*

1

LE PLATEAU DE FROMAGES BELGES 2

BRIE DE DAMME NATURE *BIO* 1.8KG

Witschimmelkaas gemaakt van gepasteuriseerde biologische koemelk uit Damme. Heerlijk fris en romig!

Fromage à pâte blanche fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé et biologique de Damme. Délicieusement frais et crémeux.

GEPASTEURISEERD - HARD PASTEURISÉ - DUR

2

303057

FLANDRIEN ROUGE GRAND CRU 1/2

FLANDRIEN ROUGE GRAND CRU 1/2 8KG

Roodzuivelkaas gebaseerd op het recept van Mimolette waarbij wortelsap of caroteen aan de melk toegevoegd wordt. 18 maanden gerijpt in Wervik. Heerlijk in combinatie met een zoete konfijt. Fromage laitier rouge selon la recette de Mimolette où l’on ajoute au lait du jus de saucisse ou du carotène. Affiné pendant 18 mois à Wervik. Délicieux en combinaison avec un confit sucré.

RAUW - ZACHT CRU - DOUX

RAUW - ZACHT CRU - DOUX

6 personen 6 personnes 250gr p.p. €5 (alleen kaas) (seulement fromage)

3 1 4 3 10

303101

DRIE MUSSEN BIO

DRIE MUSSEN BIO 200G

Roodbacteriekaas uit Keiem (Diksmuide), rauwe melk en biologisch. De naam komt van het Drie Mussengebied waar de koeien grazen. Fromage à pâte rouge de Keiem (Diksmuide), au lait cru et biologique. Le nom vient de la région des trois moineaux où paissent les vaches.

4

303186

PLAISIR DU BERGER

PLAISIR DU BERGER 6x110G

Belgische verse witschimmelkaas gemaakt van rauwe schapenmelk uit de regio Luik

Fromage blanc frais belge au lait cru de brebis de la région de Liège

TIP / CONSEIL

De volgorde van de kazen is gebaseerd op de volgorde van degustatie.

L’ordre des fromages est basé sur l’ordre de dégustation.

MANGOKONFIJT MET GEMBER CONFIT DE MANGUES AU GINGEMBRE

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

303122

LOTENHULLE GRUIT LOTENHULLE GRUIT

2,8KG

Een huwelijk tussen een heerlijke halfharde kaas en eeuwenoude kruiden. Topcreatie uit Lotenhulle Un mariage entre un délicieux fromage à pâte mi-dure et des herbes millénaires. Création haut de gamme de Lotenhulle 5 6 7 8 8 5

GEPASTEURISEERD - HARD PASTEURISÉ - DUR

6

303141

GEITENKAAS TRUFFEL FROMAGE DE CHÈVRE TRUFFE 4,5KG POLLE

Heerlijk samenspel van geitenkaas en truffel gemaakt in Lichtaart. Kaasmaker Sam weet er alles van!

Délicieuse combinaison de fromage de chèvre et de truffe fabriquée à Lichtaart. Le fromager Sam en sait quelque chose !

6x200G

Kaasje met gewassen korst van gepasteuriseerde melk uit het land van Herve. De enige Belgische kaas met een beschermde oorsprongsbenaming Fromage à croûte lavée au lait pasteurisé du pays de Herve. Seul fromage belge bénéficiant d’une appellation d’origine protégée.

RAUW - HALF HARD CRU - DEMI DOUX

8

303167

PAS DE BLEU BIO PAS DE BLEU BIO 800G HET HINKELSPEL

Blauwschimmelkaas gemaakt van rauwe biologische koemelk. Topkaasje uit Sleidinge (Gent) Fromage bleu fabriqué à partir de lait de vache biologique cru. Fromage haut de gamme de Sleidinge (Gand)

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

7

303093

‘T GROENDAL BARISTA ‘T GROENDAL BARISTA 2,2KG

Heerlijke halfharde koekaas uit Roeselare met een laagje koffiegruis binnenin. Mooie balans tussen kaas en koffie

Délicieux fromage biscuité à pâte semi-dure de Roulers avec une couche de marc de café à l’intérieur. Bel équilibre entre le fromage et le café.

KAZEN VAN DE BOVENSTE PLANK

FROMAGES HAUT DE GAMME

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

305107

RAUW - HARD CRU - DUR 1

315011

APPENZELLER EXTRA 1/2

APPELZELLER EXTRA 1/2 3,35KG

Rauwmelkse bergkaas uit Zwitserland die in tegenstelling tot de klassieke 6 maanden ipv 3 maanden gerijpt is. Heerlijk kruidig en mooi in balans. Fromage de montagne suisse au lait cru, affiné pendant 6 mois au lieu de 3 mois, contrairement au classique. Délicieusement épicé et bien équilibré.

2

L’AFFINÉ AU CHAMPAGNE ROSÉ 50% L’AFFINÉ AU CHAMPAGNE ROSÉ 50% 6x180G

Een zacht kaasje gewassen met rosé champagne. De champagne geeft de kaas, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk een frisse zoete tint. Un fromage à pâte molle arrosé de champagne rosé. Le champagne confère au fromage, fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé, une saveur fraîche et sucrée.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

3

306038 LA TUR LA TUR 6x230G

Italiaans kaasje uit de regio Piemonte gemaakt van zowel koe-, geiten-, als schapenmelk. Een intens romige verwennerij met een delicaat karakter

Fromage italien de la région du Piémont fabriqué à partir de lait de vache, de chèvre et de brebis. Un plaisir intensément crémeux au caractère délicat.

GETHERMISEERD - ZACHT THERMISÉ - DOUX

314093

2

4 NIEUW NOUVEAU

BREBIS L’ENCALAT BREBIS L’ENCALAT 4x240GR

Witschimmelkaasje gemaakt van gethermiseerde schapenmelk uit de Mid-Pyreneeën. Vol van smaak met een pikante touch Fromage à pâte blanche fabriqué à partir de lait de brebis thermisé du Mid-Pyrénées. Plein de saveur avec une touche épicée.

1 8

TIP / CONSEIL

De volgorde van de kazen is gebaseerd op de volgorde van degustatie.

L’ordre des fromages est basé sur l’ordre de dégustation.

GEPASTEURISEERD - HALF HARD

PASTEURISÉ - DEMI DUR

5

303013

BOER’N TROTS GEIT HONING-TIJM

BOER’N TROTS CHÈVRE MIEL-THYM 4,9KG

Deze harde geitenkaas heeft 20 weken zorgvuldig gerijpt in Nederland. De honing en de tijm geven een enorme smaaksensatie in combatie met een fermier geitenkaas. Ce fromage de chèvre à pâte dure a été soigneusement affiné pendant 20 semaines aux Pays-Bas. Le miel et le thym donnent une grande sensation de saveur lorsqu’ils sont associés à un fromage de chèvre plus fermier.

3 5 7 6

225074

HEALTY DISK CRUNCHY

HEALTY DISK CRUNCHY 2,5KG

6 personen 6 personnes 250gr p.p. €6 (alleen kaas) (seulement fromage)

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

6

316059 KORNBLOMME BLEU BIO KORNBLOMME BLEU BIO 3KG THISE

Deense blauwschimmelkaas gemaakt van biologische gepasteuriseerde koemelk. Zeer romig en toegankelijk. Fromage bleu danois fabriqué à partir de lait de vache biologique pasteurisé. Très crémeux et accessible.

RAUW - ZACHT CRU - DOUX

7

RAUW - ZACHT CRU - DOUX 8

305083

EPOISSES AOP

EPOISSES AOP 6x250G GAUGRY

Rauwmelkse koekaas gewassen met Marc de Bourgogne. Heerlijk romig met een licht zoute nasmaak. Fromage de vache au lait cru lavé au Marc de Bourgogne. Délicieusement crémeux avec un arrière-goût légèrement salé.

305042

CAMEMBERT CALVADOS 45%

CAMEMBERT CALVADOS 45% 6x250G

Type camembert gemaakt van rauwe koemelk gewassen met Calvados in de regio Normandië omringt door een laagje broodkruimel. Type de camembert au lait cru de vache, lavé au Calvados dans la région normande, entouré d’une couche de chapelure.

KEUZE VAN DE KAASMEESTER

CHOIX DU MAÎTRE FROMAGER

RAUW - ZACHT CRU - DOUX

305015

BRIE DE MEAUX AOC 45%

BRIE DE MEAUX AOC 45%

3,2KG ANNY

Witschimmelkaas van rauwe melk, gemaakt 50km ten oosten van Parijs met een AOP kenmerk. Een verfijnde kaas waarvan de geur en smaak perfect in balans zijn. Fromage à pâte blanche au lait cru, fabriqué à 50 km à l’est de Paris et bénéficiant d’une AOP. Un fromage raffiné dont l’arôme et la saveur sont parfaitement équilibrés.

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

303137 BILOUTE BILOUTE 2,7KG

Halfharde gewassen kaas met ambachtelijke natuurkorst type abdij gemaakt in Lotenhulle. Heerlijk als apero bij een trappist of als uitblinker op de kaasplank.

Fromage à pâte lavée semi-dure à croûte naturelle artisanale de type abbaye fabriqué à Lotenhulle. Délicieux à l’apéritif avec une trappiste ou sur un plateau de fromages.

RAUW - HARD CRU - DUR 1 3 4 2

2 4 1

6 personen 6 personnes 250gr p.p. €5 (alleen kaas) (seulement fromage)

3

315030

L’ETIVAZ AOP L’ETIVAZ AOP 2,75KG

Pittige alpage uit de Vaud in Zwitserland. Een rauwmelkse bergkaas die wordt gemaakt van mei tot oktober. Heerlijk kruidig met een nootachtige touch.

Alpage vaudois épicé. Fromage de montagne au lait cru fabriqué de mai à octobre. Délicieusement épicé avec une touche de noisette.

GEPASTEURISEERD - ZACHT

PASTEURISÉ - DOUX

303130

GEITENKAAS ROZIJNEN-NOTEN FROMAGE DE CHÈVRE RAISINS-NOIX 4x150G POLLE

Vers geitenkaasje uit de Kempen met een mantel van rozijntjes. Zacht en fris, kortom een ambachtelijk toppertje!

Fromage de chèvre frais de la Campine avec une enveloppe de raisins secs. Doux et frais, bref un fromage traditionnel de premier choix !

TIP / CONSEIL

De volgorde van de kazen is gebaseerd op de volgorde van degustatie.

L’ordre des fromages est basé sur l’ordre de dégustation.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX 6 8 7 5

GETHERMISEERD - ZACHT THERMISÉ - DOUX 5 NIEUW

314091

PERAIL LOU LARZAC

PERAIL LOU LARZAC 6x150GR

Kaasje gemaakt van gethermiseerde schapenmelk uit de regio Occitanie iets boven Montpellier. Zacht, romig, licht zoet met nootachtige toetsen. Fromage au lait de brebis thermisé de la région Occitanie, juste au-dessus de Montpellier.

226093

VIJGEN SPAANS

FIGUES ESPAGNOLES 1,9KG RANOBO NIEUW - NOUVEAU

314099

TRIPLE CREME TRUFFEL

TRIPLE CRÈME TRUFFE 6x200GR

8

Een absolute delicatesse uit de Bourgogne. Zeer romige kaas met een laagje truffel binnenin. De toevoeging van room tijdens de productie maakt dit kaasje extreem smeuig. Un délice absolu de Bourgogne. Fromage très crémeux avec une couche de truffe à l’intérieur. L’ajout de crème lors de la fabrication rend ce fromage extrêmement crémeux.

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

7

305193 STILTON STILTON 1,4KG

Heerlijke pikante blauwaderkaas met een cremig zuivel en pittige smaak. De koning van de Engelse kazen gemaakt met koemelk en 5 maanden gerijpt. Délicieux fromage à pâte persillée épicée, au lait crémeux et à la saveur acidulée. Le roi des fromages anglais, fabriqué avec du lait de vache et affiné pendant 5 mois.

GETHERMISEERD - ZACHT THERMISÉ - DOUX

6

305191

ST.MARCELLIN CERAMIQUE 50%

ST.MARCELLIN CERAMIQUE 50% 6x80GR

Bijzonder romig kaasje gemaakt van koemelk uit het zuidoosten in Frankrijk. Kan koud gegeten worden, maar ook even in de oven als tapa met een stukje brood. Fromage crémeux particulier à base de lait de vache du sud-est de la France. Il peut être consommé froid ou brièvement cuit au four comme tapa avec un morceau de pain.

KAZEN PER LAND FROMAGES PAR PAYS

België - La Belgique

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

303006

WESTMALLE TRAPPISTENKAAS JONG

WESTMALLE FROMAGE TRAPISTE JEUNE 2,9KG

Westmalle jong is 2 maanden gerijpt en levert een smeuïge, halfharde trappistenkaas op met de geur van romige boter en een zachte smaak.

Le Westmalle jeune a mûri pendant 2 mois. C’est un fromage de trappiste onctueux, à pâte mi-dure. Au nez, il évoque le beurre crémeux et il est doux en bouche.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

303036

CHARLATAN ROOD

CHARLATAN ROUGE 2,8KG

Gerijpt op houten planken en 6 maal manueel gewassen met roodbacterie en verdunde pekel. Pittig en volle smaak. Affiné sur des planches de bois et 6 fois lavé manuellement avec des bactéries rouges et de la saumure diluée. Piquant et plein de saveurs.

GEPASTEURISEERD - HARD PASTEURISÉ - DUR

303068

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

303007

ANTWERPS PIKANTJE

ANTWERPS PIKANTJE 2KG

Het Antwerps Pikantje heeft door zijn rijpingstijd van 5 weken een zeer romige en aromatische smaak. De kaas wordt omhuld door pikante kruiden die ervoor zorgen dat de kruidige en pittige smaak tot in het hart van de kaas dringt. Le Piquant d’Anvers possède d’un goût crémeux et aromatique grâce à son affinage de 5 semaines. Le fromage est entouré d’épices piquantes qui font en sorte que leur goût atteint le coeur du fromage.

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

303146

CHARLATAN PIKANT

CHARLATAN PIQUANT 3,2KG

Een heerlijke kaas met uitgesproken smaak door de toevoeging van tomatenstukjes. Eetbare korst. Un délicieux fromage au goût prononcé grâce à l’ajout de morceaux de tomates. Croûte comestible.

GEPASTEURISEERD - HARD PASTEURISÉ - DUR

303048

Oude kaas met een krachtige, volle, intense en verfijnde smaak, 12maand gerijpt. Fromage vieux au goût fort, corsé, intense et raffiné, âgé de 12 mois.

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

305001 ABDIJKAAS LE PÈRE SAINTOIS 45% FROMAGE D’ABBAYE LE PÈRE SAINTOIS 45% 2KG

Waals, pittige abdijkaas te vergelijken met de Vlaamse Père Joseph maar met een verfijnde smaak. Fromage d’abbaye Wallon, épicé à comparer avec le Père Joseph Flamand mais avec un goût plus raffiné.

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

303079 KAASTERKAAS FROMAGE KAASTER 800G

Smeuïge, pittige kaas met uitgesproken smaak. Fromage onctueux et corsé, avec une saveur prononcée.

GEPASTEURISEERD - HARD PASTEURISÉ - DUR

303057

België - La Belgique

GEPASTEURISEERD - HALF HARD

PASTEURISÉ - DEMI DUR

303073

BROUWERSKAAS MET GOUDEN CAROLUS TRIPPEL

FROMAGE DU BRASSEUR À LA BIÈRE CAROLUS 3,4KG

Exclusieve brouwerskaas voor brouwerij ‘Het Anker’. Het bier geeft de kaas een zachte maar toch licht prikkelende nasmaak.

Fromage de brasserie exclusif pour la brasserie ‘Het Anker’. La bière donne au fromage un arrière-goût et légèrement tittilant.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

303143

DAMSE BRIE MET BLOEMEN BIO

DAMSE BRIE AUX FLEURS BIO 1,6KG

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

303082

DAMSE BRIE MET ROZEMARIJN BIO

DAMSE BRIE AU ROMARIN BIO 1,7KG

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

303077

HEERLIJKHEID VAN RUMBEKE

HEERLIJKHEID VAN RUMBEKE 800G GROENDAL

Zacht witschimmelkaasje van het Brie-type, aangenaam lichte zeezoutsmaak. Fris, vol en smeuïg.Fromage doux à croûte fleurie, de type Brie, au lèger et agréable goût de sel marin. Frais, corsé et onctueux.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

303059

DAMSE KRUIDENBRIE BIO

DAMSE BRIE AUX FINES HERBES BIO 2KG

Witte schimmelkaas met een kruidenkorstje van peterselie, ui, knoflook, peper en kerrie. Fromage à croûte fleurie revêtue de diverses fines herbes: persil, oignon, ail, poivre et curry.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

303086

DAMSE BRIE MET TRUFFEL BIO

DAMSE BRIE AU TRUFFE BIO 1,9KG

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

303198

POPPYCHEESE POPPYCHEESE 200G

Zacht witschimmelkaasje 50+ met papaverzaad, gepekeld in zeezout. Een aangename, zachte smaak met een licht zoute toets

Fromage doux à pâte molle 50+ aux graines de pavot, mariné au sel marin. Agréable goût légèrement salé.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

303090

DAMSE BRIE MET PEPER BIO

DAMSE BRIE AU POIVRE BIO 2KG

Zachte wit-schimmelkaas die wordt bereid uit gepasteuriseerde biologische koemelk. Na een twaalftal dagen rijpen wordt de kaas overlangs doorgesneden waarna een laagje verse peperkaas wordt aangebracht en de brie in de peper wordt gerold.

Fromage doux à moisissure blanche qui est préparés à base de lait de vache biologique et pasteurisé. Après une douzaine de jours d affinage, le fromage est coupé dans le sens de la longueur, après quoi il est garni d’une couche de poivre et le brie est également enrobé de poivre.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

303102

DAMSE BRIE NATUUR BIO BRIE DE DAMME NATURE BIO 1.8KG

Witschimmelkaas gemaakt van gepasteuriseerde biologische koemelk uit Damme. Heerlijk fris en romig!

Fromage à pâte blanche fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé et biologique de Damme. Délicieusement frais et crémeux.

België - La Belgique

GEPASTEURISEERD - HALF HARD

PASTEURISÉ - DEMI DUR

303093 ‘T GROENDAL BARISTA ‘T GROENDAL BARISTA 2,2KG

Kaas met zwarte middenaslaag.

Koffiesmaak in de kern en aan de korst, vol, zachte zuivel met een lichte toets van koffie. Fromage avec une couche noire. Saveur café dans le coeur et à la croûte. Goût plein, doux avec une légère touche de café.

303078

KEIEMS BLOEMPJE BIO

PETITE FLEUR BIO 350G

Zacht biologisch kaasje, stijl camembert maar zachter van smaak. Fromage biologique à pâte molle, de style camembert, mais au goût plus doux.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

305006 BOU D’FAGNE BOU D’FAGNE 1,2KG

Boû d’Fagne is een karaktervolle kaas op basis van gepasteuriseerde koemelk. Deze kaas wordt tot in de kern gerijpt, wat resulteert in een smeuïge maar pittige smaak. De gewassen korst zorgt voor een extra karaktervolle smaak. De textuur is soepel en zacht.

Boû d’Fagne est un fromage de caractère à base de lait de vache pasteurisé. Toujours affiné à coeur, le Boû d’Fagne allie force et onctuosité. Sa croûte lavée lui confère un vrai caractère. Sa texture est souple et moelleuse.

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

303196

POPERINGSE HOMMELKAAS

POPERINGSE HOMMELKAAS 3KG

Halfharde, smedige kaas met bijzonder gekarakteriseerde geur en smaak. Un fromage à pâte mi-dure, onctueuse, caracterisé par un arôme et un goût particulier.

RAUW - ZACHT CRU - DOUX

303098

KEIEMS BLOEMPJE MET KRUIDEN BIO

PETITE FLEUR AUX FINDES HERBES BIO 300G

Zacht biologisch kaasje, stijl camembert maar zachter van smaak. Toetsen van bieslook, knoflook en peterselie. Fromage biologique à pâte molle, de style camembert, mais au goût plus doux. Touches de ciboulette, d’ail et de persil.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

303149

L’EXQUIS HERVE PIKANT

L’EXQUIS HERVE PIQUANT 6x200G

Zachte kaas met gewassen korst. De Exquis-kazen zijn zachte Hervekazen met een gewassen korst en hebben een BOB-label (Beschermde Oorsprongsbenaming). De rijpingsduur bedraagt 6 weken. Fromage à pâte molle et croûte lavée. Les fromages Exquis sont des fromages de Herve, à pâte molle et à croûte lavée, d Appellation d Origine Protégée (AOP). L’affinage pendant 6 semaines.

RAUW - ZACHT CRU - DOUX

303101

DRIE MUSSEN BIO

DRIE MUSSEN BIO 200G

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

303184

PITTHEMNAER PITTHEMNAER 3,6KG

RAUW - HALF HARD CRU - DEMI DOUX

303157

LE PALET DU VIEUX MOULIN

LE PALET DU VIEUX MOULIN 4x145G

Le Palet du Vieux Moulin is gemaakt van rauwe koemelk en heeft een gewassen korst. Deze kaas heeft een zeer sterke smaak en de rijpingstijd is 3 weken.

Le Palet du Vieux Moulin est fabriqué à base de lait de vache cru et possède une croûte lavée. Ce fromage présente un goût très fort et l affinage dure 3 semaines.

RAUW - ZACHT CRU - DOUX

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

303132

GEITENKAAS BRUSCHETTA FROMAGE DE CHÈVRE BRUSCHETTA 6x110G POLLE

303147

GEITENKAAS MET BLOEMEN FROMAGE DE CHÈVRE AUX FLEURS 6x110G POLLE

303129

GEITENKAAS TUINKRUIDEN FROMAGE DE CHÈVRE FINES HERBES 6x110G POLLE

303128

GEITENKAAS NATUUR FROMAGE DE CHÈVRE NATURE 6x110G POLLE

303131

GEITENKAAS HONING FROMAGE DE CHÈVRE MIEL 6x110G POLLE

303130

GEITENKAAS ROZIJNEN-NOTEN FROMAGE DE CHÈVRE RAISINS-NOIX 4x150G POLLE

304000

GEITENKAAS KARAMEL-GEZOUTEN BOTER-HONING FROMAGE DE CHÈVRE CARAMEL-BEURRE SALÉ-MIEL 6x100G PDP

RAUW - ZACHT CRU - DOUX

303142

GEITENKAAS CROTTIN VERS CROTTIN DE CHÈVRE FRAIS 8x120G POLLE

GEPASTEURISEERD - HARD PASTEURISÉ - DUR

303141

GEITENKAAS TRUFFEL FROMAGE DE CHÈVRE TRUFFE 4,5KG POLLE

303203 TOMME DE POLLE TOMME DE POLLE 2KG POLLE

België - La Belgique

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

303051

DOLCE GUSTO

DOLCE GUSTO 1,45KG

Dolce Gusto betekent zachte smaak. De smaak van het goede leven! Een zachte, romige kaas op basis van 3 soorten melk (koe, schaap en geit) van op het Italiaanse platteland, wordt ontwikkeld met een exclusieve kruidenmix op basis van rozemarijn en lavendel.U proeft de lente het hele jaar door!

Dolce Gusto se traduit: goût doux. Le goût de la bonne vie ! Un formage doux et crémeux à base de 3 laits (vache, brebis et chèvre), de la campagne en Italie. Il est enveloppé d un mix d épices à base de romarin et lavande.Vous goûtez le printemps tout au long de l année !

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

303204

STRAFSTE VAN ‘T STAD STRAFSTE VAN ‘T STAD 2,8KG

RAUW - HALF HARD CRU - DEMI DOUX

303167

PAS DE BLEU BIO

PAS DE BLEU BIO 800G HET HINKELSPEL

Deze blauwschimmelkaas is gemaakt met biologische rauwe koemelk. De korst is ook blauwgeaderd. Deze kaas heeft een pittige maar romige smaak.

C’est un fromage bleu, au lait cru biologique de vache. La croûte a des moisissures bleues. Son goût est corsé et crémeux.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

314012

BRUSSELS KAASJE ARTISANAAL FROMAGE BRUXELLES ARTISANALE 6X150G

Brusselse kaas is bekend om zijn sterke geur. Van smaak is het een sterke kaas en dit komt goed tot zijn recht in slaatjes, warm of koud, in een sterke kaassaus, quiche of simpelweg met roggebrood en boter.

Fromage de Bruxelles est un fromage bien connu pour son odeur assez fort. Le goût est assez prononcé et c’est pour ça qu’il convient bien dans les salades, chaudes ou froides, dans une sauce au fromage, dans une quiche ou tout simplement avec du pain de seigle et du beurre.est également très bon avec une bière assez forte.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

305040

BUCHE DE CHÈVRE BUCHE DE CHÈVRE 1KG ANNY

RAUW - ZACHT CRU - DOUX

303169

PAS DE ROUGE BIO PAS DE ROUGE BIO 2KG HET HINKELSPEL

Deze kaas met een natuurlijke gewassen korst heeft een uitgesproken smaak met een tikkeltje bitterheid. Hij is gemaakt van biologische koemelk en rijpt gedurende 6 weken. Ce fromage a une croûte naturelle brossée. Il a un goût prononcé avec une pointe d’amertume. Il est issu de lait cru biologique de vache et est affiné pendant 6 semaines.

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

303145

ABDIJKAAS ORVAL FROMAGE D’ABBAYE ORVAL 2,1KG

De bereiding en rijping van de trappistenkaas Orval vinden plaats onder toezicht van de monniken van Orval in de Abdij. Gemaakt van gepasteuriseerde volle melk uit de Gaumestreek. Orvalkaas is een zachte romige kaas met een pittige smaak.

Le fromage d’Orval est une fabrication propre à l Abbaye d’Orval et est garanti par les moines. D’une douceur et d’un caractère très légèrement acidulé, il fond rapidement dans la bouche.

RAUW - ZACHT CRU - DOUX

303186 PLAISIR DU BERGER PLAISIR DU BERGER 6x110G

Deze Belgische witschimmelkaas gemaakt uit rauwe schapenmelk wordt geproduceerd in Soumagne nabij Luik. Na een paar weken rijping vormt zich een blauwgrijze flora op de korst die bijdraagt tot een mooie, rijke en volle smaak. Ce fromage à pâte molle au lait de brebis cru est produit à Soumagne, près de Liège. Après quelques semaines de maturation, une flore bleu-gris se forme sur la croûte qui contribue à une belle, riche et pleine saveur.

België - La Belgique

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

303137

BILOUTE BILOUTE 2,7KG

Halfharde gewassen kaas met ambachtelijke natuurkorst type abdij gemaakt in Lotenhulle. Heerlijk als apero bij een trappist of als uitblinker op de kaasplank. Fromage à pâte lavée semi-dure à croûte naturelle artisanale de type abbaye fabriqué à Lotenhulle. Délicieux à l’apéritif avec une trappiste ou sur un plateau de fromages.

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

303138

BILOUTE BRUIN BIER

BILOUTE BIÈRE BRUNE 2,5KG

Halfharde gewassen bierkaas met ambachtelijke natuurkorst van het type abdijkaas. Door bruin bier toe te voegen aan de wrongel krijgen we een fruitige, bittere toets in de smaak. Deze kaas geurt naar heerlijk bruin trappistenbier.

Fromage à bière lavée à pâte semi-dure et à croûte naturelle artisanale de type abbaye. L’ajout de bière brune au caillé ajoute une touche fruitée et amère à la saveur. Ce fromage sent la délicieuse bière brune trappiste.

RAUW - HALF HARD

CRU - DEMI DUR

303163

VAGEBOLLEKE MERX

VAGEBOLLEKE MERX 900G

Halfhard kaasje van Jersey koemelk waarvan de korst gedurende 3 weken wordt gewassen met roodsmeerbacterie. Jong en smeuïg karakter met een zacht romige nasmaak. Naarmate de kaas langer rijpt wordt de smaak pittiger. Fromage à pâte semi-dure fabriqué à partir de lait de vache Jersey dont la croûte est lavée avec des bactéries de type redsmear pendant 3 semaines. Jeune et crémeux, il a un léger arrière-goût de crème. Au fur et à mesure que le fromage s’affine, sa saveur devient plus épicée.

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

303179

ROSSE JEANETTE

ROSSE JEANETTE 2,7KG

Een halfharde kaas met kleine gaatjes die gedurende 2 weken met roodsmeer geborsteld wordt. Zo verkrijgt deze kaas zijn ros oppervlak.

De wrongel van deze kaas werd geschud en bevat veel zuurstofmoleculen. Het samenspel van zuurstof en zuivel zorgt voor een typische aangename smaak.

Fromage à pâte mi-dure et à petits trous, badigeonné de pâte rouge pendant 2 semaines. C’est ainsi que ce fromage obtient sa surface rougeâtre. Le caillé de ce fromage a été secoué et contient de nombreuses molécules d’oxygène. L’interaction entre l’oxygène et le lait crée un goût typiquement agréable.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

303061

GENTSE KEIZER

GENTSE KEIZER 2,9KG

Rijping in Gent gedurende 2 maanden op houten planken. Smedig, romig en intens van smaak volgens authentiek abdijrecept. Maturation à Gand pendant 2 mois sur des planches de bois. Un goût intense et crémeux selon la recette authentique de l’abbaye.

België - La Belgique

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

303113

LOTENHULLE CURRY

LOTENHULLE CURRY

Deze unieke ambachtelijke kaas is gekruid met een exquise mengeling van currykruiden. Vervaardigd uit kwalitatieve, lokale hoevemelk, resulteert dit in een sublieme halfharde kaas, rijkelijk ommanteld met een betoverende currykorst. Ce fromage artisanal unique est assaisonné d’un mélange exquis d’épices au curry. Fabriqué à partir de lait de ferme local de qualité, il donne un sublime fromage à pâte mi-dure, richement enrobé d’une croûte enchanteresse au curry.

303122

LOTENHULLE GRUIT

LOTENHULLE GRUIT

Een tijdloze ambachtelijke creatie, zorgvuldig ingewikkeld in een rijke melange van Middeleeuwse kruiden. “Gruit of Gruut” werd vroeger gebruikt als alternatief ingrediënt van hop om bier te brouwen. Ervaar het huwelijk tussen authentieke zuivel en eeuwenoude kruiden in deze unieke Belgische kaas. Une création artisanale intemporelle, soigneusement élaborée à partir d’un riche mélange d’épices médiévales. “Le Gruit ou Gruut” était autrefois utilisé comme ingrédient alternatif au houblon pour brasser la bière. Découvrez le mariage d’un produit laitier authentique et d’épices ancestrales dans ce fromage Belge unique.

RAUW - HALF HARD

CRU - DEMI DUR

303164

Dit gewassen korstkaasje wordt gemaakt op basis van plantaardig gestremde melk van de Jersey koe. Het zuivel heeft een lopende textuur en een pittige, unieke en karaktervolle smaak met een licht bittertje op het einde. Dit ‘lopend kaasje’ wordt in vorm gehouden door een kanten ‘lingerie’. Ce fromage à croûte lavée est fabriqué à partir de lait caillé végétal provenant de la vache Jersey. Il a une texture coulante et un goût acidulé, unique et caractéristique, avec une légère amertume en fin de bouche. Ce “”fromage courant”” est maintenu en forme par une “”lingerie”” en dentelle.

303120

LOTENHULLE FURI

LOTENHULLE FURI

Ontketen de furie met deze pittige, rode halfharde kaas. Lotenhulle furi combineert ambachtelijke finesse met een explosie van kruidige hitte, wat resulteert in een kaas die even vurig is als verleidelijk. Een Belgische krachtpatser die smaakpapillen doet ontvlammen en liefhebbers van pikante kazen zal bekoren. Ce fromage à pâte demi-dure rouge et épicé est un véritable concentré de fureur. Le Lotenhulle furi allie la finesse artisanale à une explosion de piquant, ce qui donne un fromage aussi ardent que séduisant. Une puissance belge qui enflamme les papilles et ravira les amateurs de fromages épicés.

RAUW - ZACHT

CRU - DOUX

303162

CAMARCK MERX

CAMARCK MERX 250G

Tijdens de bereiding worden honing en tijm toegevoegd wat een heerlijke kruidige, iets zoete smaak geeft. De topping van tijm en korenbloemen geven de kaas een bijzondere uitstraling. Au cours de la préparation, du miel et du thym sont ajoutés, donnant un goût délicieusement épicé et sucré. La garniture de thym et bleuets donne un aspect spécial au fromage.

Frankrijk - La France

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

305003

BLEU DES CAUSSES 1/2

BLEU DES CAUSSES 1/2 1,3KG LIVRADOIS

Bleu des Causses Livrad is gemaakt van gepasteuriseerde koemelk en heeft een zachte romige volle smaak met een grijze korst. De rijpingstijd is minimum 10 weken. Le Bleu des Causses Livradois est un fromage à base de lait de vache pasteurisé qui présente une douce saveur pleine crémeuse et une croûte grise. L’affinage dure au moins 10 semaines.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

305067

COEUR GOURMAND FIGUE

COEUR GOURMAND FIGUE 6x60G

De vulling met vijgenconfituur zorgt voor een verrassende combinatie van zoet en zout. Romige textuur. La confiture de figues fourrée offre une combinaison surprenante de sucré et de salé. Texture crémeuse.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

305098 FOURME D’AMBERT FOURME D’AMBERT 2,1KG LIVRADOIS

Fourme d’Ambert is een klassieke Franse blauwschimmelkaas uit Auvergne. Het is een redelijk zachte kaas.De smaak is licht zoutig met een licht bittere toets en het zuivel heeft een smeuïge en soepele textuur. De kaas heeft een naturelle, droge okerkleurige korst.

Fourme d’Ambert est un bleu français classique d’Auvergne. Ce fromage est relativement doux. Le goût est légèrement salé, avec une légère touche d amertume, et la pâte a une texture onctueuse et souple. Ce fromage possède une croûte naturelle et sèche, de couleur ocre.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

305009

BRILLAT SAVARIN GERIJPT

BRILLAT SAVARIN AFFINÉ 500G LINCET

Een triple crème door toevoeging van extra room. Zoete roomsmaak met frisse accenten van citroen en yoghurt. Aangenaam bittertje. Un triple crème grâce à l’ajout d’un complément de crème. Goût sucré de crème, avec des accents frais de citron et de yaourt. Légère et agréable amertume.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

305066

CREMEUX DE BOURGOGNE AFFINÉ CREMEUX DE BOURGOGNE AFFINÉ 1,6KG

Een witschimmelkaas met zachte witte bloemige korst zorgt voor een nootachtige en bloemige smaak. Het zuivel smaakt romig, smeuïg en smelt op de tong. Crémeux de Bourgogne is een type Brillat Savarin en heeft een rijpingstijd van minimum 12 dagen.

Fromage à pâte blanche à croûte fleurie blanche et molle, à la saveur de noisette et de fleurs. La pâte est crémeuse, savoureuse et fond sur la langue. Le Crémeux de Bourgogne est un type de Brillat-Savarin et est affiné pendant au moins 12 jours.

RAUW - ZACHT CRU - DOUX

305099 FOUGERUS FOUGERUS 700G

Fougerus is een artisanale kaas met een witte bloemenkorst die behoort tot de familie Bries. Het blad werd oorspronkelijk gebruikt als decoratie, maar het feit dat de geur zich vermengt met die van schimmels zorgt ook voor smaak. Het deeg is zacht en heeft een zoute smaak. “Fougerus est un fromage artisanal à croûte fleurie blanchequi appartient à la famille des bries. La feuille servait à l’origine de décoration, mais le fait que son odeur se mélange à celle des moisissures confère également du goût. La pâte est souple, au goût salé.

RAUW - ZACHT CRU - DOUX

305155

REBLOCHON GERIJPT

REBLOCHON AFFINÉE 500G LA TOURNETTE

Een halfzachte kaas met gewassen korst. Het zuivel is ivoorkleurig, zacht en aromatisch. De fijne roodoranje korst geeft een paddenstoelachtige aroma dat doet denken aan hazelnoot. De kaas is symbool van de regio Savoie en is zeer lekker in een Tartiflette.

Reblochon Edelmont est un fromage à pâte molle et à croûte lavée. La pâte est ivoire, douce et aromatique. La croûte rouge-orangé donne un arôme de champignon. Le fromage est un symbole de la Savoie et est très savoureux dans une tartiflette.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

305000 ALTESSE 50% ALTESSE 50% 3,3KG

Altesse is een zachte kaas met roodkorst, zachte structuur met lichtafsmakende toets boordevol smaak. L’Altesse est un fromage à pâte molle présente une croûte rouge, une structure tendre avec une touche légèrement âcre, riche en goût.

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

305126 LE MONTAGNARD LE MONTAGNARD 500G MAISON BOURSAULT

Een goudkleurige kaas met een typische, frisse smaak en een heel romige textuur. Wordt gemaakt met melk van bergkoeien uit de Vogezen. Un fromage aux couleurs d’automne avec du lait de montagne collecté tout au long de l’annéeau coeur des pâturages vosgiens. Une pâte lisse et onctueuse et un nez fin et boisé.

Frankrijk - La France

RAUW - ZACHT CRU - DOUX

305205

VACHERIN MONT D’OR

VACHERIN MONT D’OR 2,9KG BADOZ

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

305211

MUNSTER MARIKEL

MUNSTER MARIKEL 750G

Een rodeschimmelkaas van gepasteuriseerde koemelk die elke 2 dagen gewassen wordt in een pekeloplossing. Hierdoor ontstaat er een mooie, zachte rode korst. Hij heeft een sterke geur, is zoet-hartig en kruidig pittig van smaak. Fromage de rhododendron fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé qui est lavé dans une solution de saumure tous les deux jours. Cela permet d’obtenir une belle croûte rouge tendre. Il a un arôme fort, une saveur douce et épicée.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

305198

TOMME BLANCHE 50%

TOMME BLANCHE 50% 2,1KG MONTSALVY

RAUW - ZACHT CRU - DOUX

305206

VACHERIN MONT D’OR

VACHERIN MONT D’OR 430G

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

305129

RACLETTE MET WITTE WIJN RACLETTE AU VIN BLANC 6 KG BAECHLER

Raclette met witte wijn volgens een traditionele recept, gebaseerd op familie-knowhow, die van generatie op generatie wordt voortgezet. Deze lange lijn van kaasmakers is erin geslaagd om traditie en smaakinnovatie te combineren en zo tot unieke smaken te komen.

La raclette au vin blanc selon la recette traditionnelle, basée sur le savoir-faire familial,qui se perpétue de génération en génération. Cette longue lignée de fromagers a su allier tradition et innovation gustative pour créer des saveurs uniques.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

305210

VIEUX PANÉ VIEUX PANÉ 2,3KG

Geniet van een smeuïge kaas met een uitgesproken smaak, zorgvuldig gevormd en gerijpt volgens de traditie en de vakkennis van de kaasmakers. Retrouvez tout le plaisir d un fromage onctueux au goût typé, moulé et affiné avec soin dans le respect de la tradition et du savoir-faire fromager.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

305167 LE ROULÉ VEENBESSEN 1/2 LE ROULÉ CRANBERRY 1/2 800G RIANS

Le Roulé Rians is een stronkje platte kaas van koemelk, met de hand gerold, waardoor hij zijn typische mooie spiraalvorm heeft. De veenbes is gekend om zijn antioxiderende eigenschappen, vóór de druif en de appel.

Le Roulé Rians est une recette de bûche de fromage frais au lait de vache roulé à la main, ce qui lui confère cette belle spire si typique. La cranberry est connue pour ses propriétés antioxydantes, devant le raisin ou la pomme.

GEPASTEURISEERD - HARD PASTEURISÉ - DUR

305131

RACLETTE MET MOSTERD RACLETTE À LA MOUTARDE 2,5KG

Aan deze raclette kaas werden mosterdzaadjes toegevoegd. Hij is de meest sobere onder de gearomatiseerde raclettes. Aan te bevelen als je eens iets nieuws wil uitproberen zonder al te ver te gaan in originaliteit.

Une raclette relevée de grains de moutardes à l’ancienne, c est la plus sobre parmi les raclettes aromatisées. A recommander si vous souhaitez tester des nouveautés sans aller trop loin dans l’originalité

RAUW - HALF HARD CRU - DEMI DUR

305202

TOMME DE SAVOIE

TOMME DE SAVOIE 1,8KG LA DENT DU CHAT

Deze kaas op basis van rauwe koemelk heeft 4 weken rijpingstijd nodig. Hij heeft een lichtgezouten, zachte en fruitige smaak en een gebloemde grijswitte korst. Ce fromage à base de lait de vache cru a besoin de 4 semaines d’affinage. Il a un goût légèrement salé, doux et fruité et une croûte fleurie de couleur gris-blanche.

Frankrijk - La France

RAUW - ZACHT CRU - DOUX

305024

BOUL’BIQUETTE 45%

BOUL’BIQUETTE 45% 15x70G

Assortiment van verse geitenkaasjes: natuur, bieslook, peper, sjalot en rode pepers. Assortiment de petits fromages de chèvre frais: nature, ciboulette, poivre, échalotes et poivrons rouges.

305042

CAMEMBERT CALVADOS 45%

CAMEMBERT CALVADOS 45% 6x250G

Jonge camembert, eerst gewassen met Calvados en daarna gewenteld in een mengsel van broodkruim met Calvados. Rijke appeltoetsen. Jeune camembert, d’abord lavé au Calvados avant d’être roulé dans un mélange de chapelure au Calvados. Intenses touches de pomme.

305041

CAMEMBERT DE NORMANDIE

CAMEMBERT DE NORMANDIE 6x250G LE GASLONDE

RAUW - ZACHT CRU - DOUX

305038

BOUYGUETTE 45%

BOUYGUETTE 45% 6x150G

De kaas wordt handgemaakt en 24 uur te drogen gelegd in kaaslinnen. Ook wordt een klein takje rozemarijn toegevoegd. Le fromage est fait à la main et séché pendant 24 heures. Un petit brin de romarin est également ajouté.

GETHERMISEERD - ZACHT THERMISÉ - DOUX

305048

CAMAMBERT CALVADOS CAMAMBERT CALVADOS 1KG

Jonge camembert, eerst gewassen met Calvados en daarna gewenteld in een mengsel van broodkruim met Calvados. Rijke appeltoetsen. Jeune camembert, d’abord lavé au Calvados avant d’être roulé dans un mélange de chapelure au Calvados. Intenses touches de pomme.

305062

COMTÉ AOP 4 MAANDEN 1/8

COMTÉ AOP 4 MOIS 1/8 5KG

Hazelnoot, muskaat, vanille, vruchten ... experts ontdekken meer dan 80 aromatische elementen in Comté!

Noisettes, noix de muscade, vanille, fruits ... les experts découvrent plusde 80 éléments aromatiques dans le Comté!

RAUW - ZACHT CRU - DOUX

Witschimmelkaas van rauwe melk, gemaakt op 50km ten Oosten van Parijs met een AOP kenmerk. Een verfijnde kaas waarvan de geur en smaak perfect in balans zijn. Fromage à pâte blanche au lait cru, fabriqué à 50 km à l’est de Paris et bénéficiant d’une AOP. Un fromage raffiné dont l’arôme et la saveur sont parfaitement équilibrés.

305046

CAMEMBERT POMMEAU 45%

CAMEMBERT POMMEAU 45% 6x250G

305064

COMTÉ 10-12 MAANDEN 1/8

COMTÉ 10-12 MOIS 1/8 4,5KG LE MONTAGNON

Fruitige notensmaak, 12 maanden gerijpte kaas van de familie van de Gruyère. Goût fruité de noix, fromage de la famille du gruyère, affiné durant 12 mois.

RAUW - HARD CRU - DUR

RAUW - HARD CRU - DUR

RAUW - ZACHT CRU - DOUX

RAUW - ZACHT CRU - DOUX

RAUW - ZACHT CRU - DOUX

Frankrijk - La France

GEPASTEURISEERD - ZACHT

PASTEURISÉ - DOUX

305080

DÉLICE DE POMMARD MOSTERD 70%

DÉLICE DE POMMARD MOUTARDE 70% 6x200G

Een zeldzame en heerlijke triple-crème kaas van koemelk, bestrooid met mosterdzaad, gemaakt in het kleine dorpje Pommard in Bourgondië. Un fromage à triple crème rare et délicieux au lait de vache, parsemé de graines de moutarde, fabriqué dans le petit village de Pommard en Bourgogne

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

305107

L’AFFINÉ AU CHAMPAGNE ROSÉ 50%

L’AFFINÉ AU CHAMPAGNE ROSÉ 50% 6x180G

Een zacht kaasje gewassen met rosé champagne. De champagne geeft de kaas, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk een frisse zoete tint. Un fromage à pâte molle arrosé de champagne rosé. Le champagne confère au fromage, fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé, une saveur fraîche et sucrée.

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

305128

RACLETTE FRANS 1/2 48% RACLETTE FRANÇAIS 1/2 48% 4,8KG ANNY

Fruitig met lichte zuren. Bergkaas om te racletten. Fruité avec une légère acidité. Fromage de montagne à raclette.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

305083

EPOISSES AOP EPOISSES AOP 6x250G GAUGRY

Rauwmelkse koekaas gewassen met Marc de Bourgogne. Heerlijk romig met een licht zoute nasmaak. Fromage de vache au lait cru lavé au Marc de Bourgogne. Délicieusement crémeux avec un arrière-goût légèrement salé.

RAUW - ZACHT CRU - DOUX RAUW - ZACHT CRU - DOUX

305109 LE BARISIEN À LA TRUFFE 75% LE BARISIEN À LA TRUFFE 75% 4x575G

Een heerlijk, romig witschimmelkaasje, gemaakt van rauwe melk en gevuld met zomertruffel. Un délicieux fromage blanc à la moisissure crémeuse, au lait cru et fourré à la truffe d’été.

305124

QUATRE FEUILLES 45% BRIE DE CHÈVRE QUATRE FEUILLES

1,3KG

Type Brie (witschimmel) van geitenmelk in de vorm van een klavertje. Type de Brie (croûte fleurie) de lait de chèvre en forme de trèfle.

- ZACHT CRU - DOUX

314109 NEUFCHÂTEL FERMIER COEUR AOC 45%

6x200G

Frisse zuren en tonen van champignons. Bij goede rijping is het zuivel smeerbaar, zacht en pikant van smaak. Acides frais et notes de champignons. Avec une bonne maturation, la laiterie est tartinable et épicée.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

Rochebaron is een zachte Franse blauwschimmelkaas en loopt een beetje uit bij een goede rijping. Hij heeft een grijze korst die afkomstig is van een fijn aslaagje waar de kaas mee bestrooid wordt. Dit maakt de kaas in de buurt van de korst minder zuur. Hij is smeuïg en zacht met een milde blauwschimmelsmaak. Rochebaron est un fromage bleu français très doux et crémeux. Sa croûte grise provient d’une fine couche de cendre avec laquelle le fromage est saupoudré. Cela rend le fromage près de la croûte moins acide. Il est lisse et doux avec un léger goût de moisissure bleue.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

305170

ROULÉ LOOK EN FIJNE KRUIDEN ROULÉ AIL ET FINES HERBES 850G RIANS

Le Roulé Rians is een stronkje platte kaas met de hand gerold, waardoor hij zijn typische mooi spiraalvorm heeft. Deze kaas is de originele en historische referentie van het gamma. Een specialiteit die niet mag ontbreken op de kaasschotel. maar ook lekker op vers brood, op warme aardappelen, in een sandwich. Le Roulé Rians est une recette de bûche de fromage frais roulé à la main, ce qui lui confère cette belle spire si typique. Ce fromage est la référence originale et historique de la gamme. Une spécialité incontournable du plateau de fromage mais il est également délicieux sur du pain frais, sur des pommes de terre chaudes, dans un sandwich.

RAUW

Frankrijk - La France

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

305125 PORT SALUT LE VÉRITABLE PORT SALUT LE VÉRITABLE 2,2KG

GETHERMISEERD - ZACHT THERMISÉ - DOUX

305028

TRIPLE CRÈME MARC DE RAISINS 75%

TRIPLE CRÈME MARC DE RAISINS 75% 6x200G

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

305044

CAILLADOU CAILLADOU 2KG

De Cailladou is een specialiteit uit de Haute Savoie. De jonge kaas wikkelen ze in Provençaalse kruiden. Door de rijping dringen die kruiden in de witschimmelkaas waardoor de kaas een Provençaals karakter krijgt. Een kaas die zowel koud als warm vele mogelijkheden biedt!

Le cailladou est une spécialité fabriquée en Haute-Savoie. Le jeune fromage est enveloppé d’herbes de Provence. En s’affinant, ces herbes pénètrent la pâte blanche et lui donnent un caractère provençal. Un fromage qui offre de nombreuses possibilités, aussi bien froides que chaudes !

RAUW - HALF HARD CRU - DEMI DUR

305115

MORBIER 1/2

MORBIER 1/2

3,8KG CYCLAMEN

“Een authentieke kaas geproduceerd in koperen vaten, met zoveel mogelijk respect voor de traditie. Door de langdurige rijping heeft hij een pure smaak en een zacht, crèmig zuivel dat smelt in de mond. Un fromage authentique fabriqué dans des cuves en cuivre dans le plus pur respect de la tradition. De son affinage prolongé résultent des saveurs pures et une pâte souple et moelleuse qui fond dans la bouche.

GETHERMISEERD - ZACHT THERMISÉ - DOUX

305026

TRIPLE CRÈME NOTEN 75%

TRIPLE CRÈME NOIX 75% 6x200G

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

305005

BOURSIN CUISINE LOOK & FIJNE KRUIDEN

BOURSIN CUISINE AIL & FINES HERBES 1KG

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

305052 CARRÉ D’AURILLAC 50% CARRÉ D’AURILLAC 50% 2,5KG

Deze witschimmelkaas met blauwe aders is zacht van smaak en romig, een toppertje op elke kaasschotel. Ce fromage à moisissure blanche à veines bleues est doux au goût et crémeux, un topper sur chaque plat de fromage.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

314099

TRIPLE CRÈME TRUFFEL 75%

TRIPLE CRÈME TRUFFE 75% 6x200G

Een absolute delicatesse uit de Bourgogne. Zeer romige kaas met een laagje truffel binnenin. De toevoeging van room tijdens de productie maakt dit kaasje extreem smeuig. Un délice absolu de Bourgogne. Fromage très crémeux avec une couche de truffe à l’intérieur. L’ajout de crème lors de la fabrication rend ce fromage extrêmement crémeux.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

314005

BOURSIN LOOK & FIJNE KRUIDEN

BOURSIN AIL & FINES HERBES 80G

NIEUW

Frankrijk - La France

GETHERMISEERD - ZACHT THERMISÉ - DOUX

314093 BREBIS L’ENCALAT BREBIS L’ENCALAT 4x240GR

Witschimmelkaasje gemaakt van gethermiseerde schapenmelk uit de Midi-Pyénées. Vol van smaak met een pikante touch Fromage à pâte blanche fabriqué à partir de lait de brebis thermisé du Midi-Pyénées. Plein de saveur avec une touche épicée.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

314094

OLIVET CENDRE 45%

OLIVET CENDRE 45% 6x250G

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

305043 LE DÉLICE DE BOURGOGNE LE DÉLICE DE BOURGOGNE 1,9KG

De Délice de Bourgogne is ongetwijfeld een van de meest verfijnde Franse kazen. Deze gerijpte kaas is het resultaat van een verrijking van de melk met verse room. Zijn delicate aroma’s van room en boter en zijn smeuïgheid zijn niet te vergelijken met die van een andere kaas. Le Délice de Bourgogne est sans doute l’un des fromages français les plus raffinés. C’est un fromage affiné, obtenu après enrichissement du lait avec de la crème fraîche. Ses arômes délicats de crème et de beurre et son onctuosité ne sont comparables à aucun autre fromage.

GETHERMISEERD - ZACHT THERMISÉ - DOUX

314091

PERAIL LOU LARZAC

PERAIL LOU LARZAC 6x150G

Kaasje gemaakt van gethermiseerde schapenmelk uit de regio Occitanie iets boven Montpellier. Zacht, romig, licht zoet met nootachtige toetsen. Fromage au lait de brebis thermisé de la région Occitanie juste au-dessus de Montpellier. Doux, crémeux, légèrement sucré avec des notes de noisette.

GETHERMISEERD - ZACHT THERMISÉ - DOUX

305191

SAINT-MARCELLIN 50%

SAINT-MARCELLIN 50% 6x80G

Bijzonder romig kaasje gemaakt van koemelk uit het zuidoosten in Frankrijk. Kan koud gegeten worden, maar ook even in de oven als tapa met een stukje brood. Fromage crémeux particulier à base de lait de vache du sud-est de la France. Il peut être consommé froid ou brièvement cuit au four comme tapa avec un morceau de pain.

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

314096 LE PETIT BERTHAUT LE PETIT BERTHAUT 8x60G

Lekker kaasje uit Bourgondië. De korst wordt gewassen met Marc de Bourgogne Qua smaak te vergelijken met een Epoisses maar een kleiner formaat. Délicieux fromage de Bourgogne. La croûte est lavée au Marc de Bourgogne. Saveur similaire à celle de l’Époisses, mais de taille plus petite.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

314098

PETIT OLIVET AUX FLEURS PETIT OLIVET AUX FLEURS 8x150G

Fris en romig kaasje gemaakt van gepasteuriseerde koemelk. Witschimmelkorst bedekt met bloemen Fromage frais et crémeux fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé. Croûte blanche couverte de fleurs

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

306038 LA TUR LA TUR 6x230G

Deze kaas heeft een zachte, frisse smaak met een gebloemde korst. De rijpingstijd is minimum 7 dagen. Il possède un goût doux et frais, et une croûte fleurie. L affinage dure au moins 7 jours. Ce fromage a été fabriqué dans la région du Piémont.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

306032

GORGONZOLA

Licht pikante blauwgeaderde kaas, mooi gepresenteerd in houten box. Fromage à pâte persillée légèrement épicé, bien présenté dans une boîte en bois.

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

306050

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

306095

Big rosso met gewassen korst is soepel, romig en ivoorkleurig. Ze heeft een zachte smaak met een toets van schaap. De rijpingstijd is minimum 3 weken.

Le Big Rosso avec une croûte lavée est souple, crémeuse et de couleur ivoire. Il possède un goût doux et un arôme de brebis. L’affinage dure au moins 3 semaines.

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

306033

GORGONZOLA DOLCE DOP

DOLCE DOP

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

306008

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

306073

AFFUMICATA

Het heeft een subtiele, lichte rooksmaak met een zoete karamel-toets. De korst is eetbaar, dun en kleurt bruin door het rookproces. Il a un goût subtile, legerement fume avec une touche de caramel. Sa croûte comestible est de couleur brune par le processessus du fumage.

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

306004

BLU DI BUFALA BLU DI BUFALA 4KG

Blauw geaderde Italiaanse buffel melk kaas, een heerlijke smaakbeleving! Fromage pate dure Italien au lait de bufflone, une expérience gustative délicieuse!

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

306053

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

306070

Nederland - Les Pays-Bas

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

303013

BOER’N TROTS GEIT HONING-TIJM

BOER’N TROTS CHÈVRE MIEL-THYM 4,9KG

GEPASTEURISEERD - HARD PASTEURISÉ - DUR

303022

BOER’N TROTS MAPLE SYRUP WHISKEY

BOER’N TROTS MAPLE SYRUP WHISKEY 5,2KG

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

303016

BOER’N TROTS BOSPADDENSTOELEN

BOER’N TROTS CHAMPIGNONS ET MARRON 4KG

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

303012

BOER’N TROTS POMPOENPIT

BOER’N TROTS GRAINE DE POTIRON 5,2KG

GEPASTEURISEERD - HARD PASTEURISÉ - DUR

304079

LANDANA JERSEY OUD 1/2

LANDANA JERSEY VIEUX 1/2 5,3KG

GEPASTEURISEERD - HARD PASTEURISÉ - DUR

314087

LANDANA BRANDNETEL BLOK

LANDANA ORTIE BLOC 10x200G

314086

LANDANA MOSTERD BLOK

LANDANA MOUTARDE BLOC 10x200G

GEPASTEURISEERD - HARD PASTEURISÉ - DUR

303037

BOER’N TROTS KOFFIE BOER’N TROTS CAFÉ 4,5KG

GEPASTEURISEERD - HARD PASTEURISÉ - DUR

304116

LANDANA TRUFFEL-PADDENSTOEL LANDANA TRUFFE-CEPE 4,5KG

GEPASTEURISEERD - HARD PASTEURISÉ - DUR

304027

LANDANA GROENE PESTO LANDANA PESTO VERT 4,5KG

314082

LANDANA JERSEY OUD

LANDANA JERSEY VIEUX 10x180G

314084

LANDANA OLIJF-TOMAAT BLOK

LANDANA OLIVE-TOMATE BLOC 10x200G

314081

LANDANA JERSEY MILD

LANDANA JERSEY DOUX 8x250G

314088

WALNOOT LANDANA BLOK

LANDANA NOIX BLOC 10x200GR

Zwitserland - La Suisse

RAUW - HALF HARD CRU - DEMI DUR

315090 RACLETTE DU VALAIS

RACLETTE DU VALAIS 5KG

Dankzij de rijke diversiteit van de flora in de bergen van Wallis bevat elk wiel op het einde van het proces een uniek aromapallet.

Grâce à la richesse et à la diversité de la flore des montagnes et alpages valaisans, chaque meule révèle une palette d’arômes unique à la fin du processus.

RAUW - HARD CRU - DUR

315010

APPENZELLER 1/2 48%

APPENZELLER 1/2 48% 3,2KG

GEPASTEURISEERD - HARD PASTEURISÉ - DUR

315100

RACLETTE ZWITSERS 48%

RACLETTE SUISSE 48% 6KG HEIDI

De mild kruidige Appenzeller wordt gedurende ten minste drie maanden gerijpt. Het lieflijke Appenzeller heuvellandschap met zijn voedzame gras en vele kruiden vormt de optimale basis voor de natuurlijke, stevige rauwe melk, waarvan de Appenzeller-kaas wordt gemaakt. Le fromage Appenzeller Doux moyennement piquant est gardé en cave durant minimum 3 mois. L’agréable végétation appezenlloise avec ses herbes riches sont les conditions optimales pour la création d’un lait cru, fort et naturel qui permet de produire l’Appenzeller. Le fromage Doux se reconnaît par son étiquette argentée.

RAUW - HARD CRU - DUR

315030 L’ETIVAZ AOP

L’ETIVAZ AOP 2,75KG

Wordt gemaakt van mei tot oktober. De kaas heeft hints van wilde bloemen, houtrook, fruit en hazelnoten. Om zo te eten of te gebruiken in de keuken bvb gratineren, fondue, salades. Fabriqué de mai à octobre. Le fromage a des notes de fleurs sauvages, de fumée de bois, de fruits et de noisettes. A consommer ou à utiliser dans la cuisine, par exemple gratin, fondue, salades.

GEPASTEURISEERD - ZACHT

PASTEURISÉ - DOUX

315250 ZWITSERSE FONDUE FONDUE SUISSE 6x450G KALTBACH

Kant en klare Zwitserse kaas voor de kaasfondue. Een heerlijke combinatie van de Zwitserse kazen Gruyère en Emmentaler, bereidt met een zeer smakelijke mix van ingrediënten en specerijen. Fromage Suisse prêt à l’emploi pour la fondue au fromage. Une délicieuse combinaison de fromages suisses Gruyère et Emmentaler, préparée avec un savoureux mélange d’ingrédients et d’épices.

RAUW - HARD CRU - DUR

315011

APPENZELLER EXTRA 1/2

APPELZELLER EXTRA 1/2 3,35KG

Deze exclusieve specialiteit wordt zes maanden gerijpt en liefdevol behandeld met het geheime kruidenmengsel. Hierdoor krijgt de Appenzeller Extra zijn zeer pikante smaak. Deze variant wordt gekenmerkt door een zwart-gouden etiket. Cette spécialité exclusive est mise en cave pendant six mois et est traitée avec une saumure aux herbes. C’est par ce procédé que le fromage Appenzeller Extra -fort obtient son arôme très piquant. Le fromage Extra-fort se reconnaît par son étiquette noire et doré.

RAUW - HALF HARD CRU - DEMI DUR

305200 TÊTE DE MOINE TÊTE DE MOINE 900G

De ten minste 2,5 maanden gerijpte kaas dankt zijn sterke en bijzondere smaak aan het voedzame weidegras en is een typisch product van zijn streek. Hij wordt niet gesneden, maar met een speciale schaaf zoals de Girolle of Pirouette tot fijne roosjes gedraaid. Le produit parvenu à maturité doit sa saveur intense et particulière, aux herbages et à ses origines du «terroir». Contrairement aux autres fromages, il ne se coupe pas mais se racle en rosettes très fines au moyen d’une girolle ou d’une pirouette.

Spanje - L’Espagne

GEPASTEURISEERD - HARD PASTEURISÉ - DUR

306046 MANCHEGO 6 MAANDEN MANCHEGO 6 MOIS 3,2KG HIDALGO

Engeland - L’Angleterre

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

305004

BOWLAND CHEESE BOWLAND CHEESE 2x1,4KG

Denemarken - Le Danemark

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

306003

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

306048 MAHON DOP MAHON DOP 2x3,4KG

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

GEPASTEURISEERD - HALF HARD PASTEURISÉ - DEMI DUR

304124

SHROPSHIRE RING

SHROPSHIRE RING 1,5KG

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

316020

GEPASTEURISEERD - ZACHT PASTEURISÉ - DOUX

316059 KORNBLOMME BLEU BIO KORNBLOMME BLEU BIO 3KG THISE

BOTER BEURRE

310068

BOTER GEZOUTEN ROL

BEURRE SALÉ ROULEAU 4x250G BACHTEN DE KUPE

310069

BOTER ONGEZOUTEN ROL

BEURRE DOUX ROULEAU 4x250G BACHTEN DE KUPE

310062

BOTER ZACHT

BEURRE DOUX 48x25G ISYGNY

310075

HOTELBOTER MINI CUPS BEURRE MINI CUPS 100x10G BRUGGE

310085 KRUIDENBOTER

BEURRE AUX FINES HERBES 8x125G MEGGLE

NOIX & FRUITS SÉCHÉS

NIEUW - NOUVEAU

226006

ABRIKOZEN XL

VIJGEN SPAANS

FIGUES ESPAGNOLES

1,9KG RANOBO

ABRICOTS XL 2KG RANOBO 226015

DADELS MEDJOOL

DATTES MEDJOOL

2KG RANOBO

225049

DADELBROOD WALNOOT

PAIN DATES NOIX 7x200G

225270

VIJGENBROOD AMANDEL

PAIN FIGUES AMANDES 7x200G

226005

ABRIKOZEN GEDROOGD ABRICOTS SECS 2KG RANOBO

CRANBERRIES CANNEBERGES 1,8KG RANOBO

226014

DADELS ONTPIT

DATTES DÉNOYAUTÉES 2KG RANOBO 226012

226058

PRUIMEN ONTPIT

PRUNEAUX DÉNOYAUTÉES 2,2KG RANOBO

226094 VIJGEN FIGUES 2KG RANOBO

226065

ROZIJNEN BLAUW RAISINS NOIRS 2KG RANOBO

226067

ROZIJNEN GEEL RAISINS BLANCS 2KG RANOBO

226075 STUDENTENHAVER MENDIANTS 1,9KG RANOBO

226086

TROPICAL MIX TROPICAL MIX 1,7KG RANOBO

225072

HEALTY DISK KOKOS

HEALTY DISK COCOS 2,5KG

225074

HEALTY DISK CRUNCHY

HEALTY DISK CRUNCHY 2,5KG

226025 KAASGARNITUUR

GARNITURE POUR FROMAGE 2KG RANOBO

226045 MIXED NOTEN EXTRA MÉLANGE DE NOIX EXTRA 1,85KG RANOBO

226056 PIJNBOOMPITTEN PIGNONS DE PIN 2KG RANOBO

226101 WALNOTEN CERNEAUX 1,25KG RANOBO

VERPAKKINGEN EMBALLAGE

540303

HOUTEN PLANK RECHTHOEKIG

45x25x2CM

PLATEAU EN BOIS RECTANGLE 45x25x2CM 45 STUKS/PIÈCES

540301

HOUTEN PLANK ROND DIA 35x2CM

PLATEAU EN BOIS RONDE DIA 35x2CM 30 STUKS/PIÈCES

540082

DEKSEL HOUTEN PLANK RECHTHOEKIG 43x23x9CM

COUVERCLE PLATEAU EN BOIS RECTANGLE 43x23x9CM 45 STUKS/PIÈCES

540087

DEKSEL HOUTEN PLANK ROND 33x33x11CM

COUVERCLE PLATEAU EN BOIS ROND 33x33x11CM 30 STUKS/PIÈCES

540125

DRUIVENBLADEREN BRUIN PAPIER RAISINS BRUN 1000 STUKS/PIÈCES

540210

540445

PAPIER VOOR HOUTEN PLANK RECHTHOEKIG 43x23CM

PAPIER POUR PLATEAU EN BOIS RECTANGLE 43x23CM 200 STUKS/PIÈCES

540443

PAPIER VOOR HOUTEN PLANK ROND DIA 33CM

PAPIER POUR PLATEAU EN BOIS RONDE DIA 33CM 200 STUKS/PIÈCES

540360

KAASVLAGGETJES WIT DRAPEAUX FROMAGE BLANCS 500 STUKS/PIÈCES

WIJNEN VINS

Meer dan 1200 wijnen in ons assortiment

Plus de 1200 vins dans notre assortiment

Scanmij Scannez-moi

NOTA’S NOTES

Smakelijk!