Summertime
BBQ Leaflet ‘16
1
149
144
145
141
164
136
143
139
130
De mayonaise van Natura is uniek dankzij hun quasi artisanaal productie proces. Natura gebruikt geen kleurstoffen noch bewaarmiddelen of smaakversterkers en produceerd haar mayonaise enkel met verse eigeel.
140
135
137
Nu ook beschikbaar zonder zout (Mayonaise zonder zout ref. 279)
2
NIEUW De rouille van Natura
NIEUW
8397
8398
8392
Natura brengt dit jaar 3 nieuwe lekkere ketchups uit: ketchup natuur, ketchup met cayenne peper en ketchup met wortelen.
129
...ook heel lekker als dip met onze tortilla’s van Manomasa (zie p.16) ...
BBQ KITS !
Ontdek eveneens onze mooie displays op p.24
7226
3
De BBQ Kit van Brussels Ketjep bestaat uit hun 4 bestsellers: De dallas saus, de mayonaise, de ketjep, de cowboy saus.
In samenwerking met Radio Contact is de 16-20 de eerste saus die de ruimte in werd gestuurd. Het is een zachte saus op basis van paprika met krokante kleine uitjes. Deze limited edition is beschikbaar tot uitputting van de voorraad.
1850
voor al uw BBQ Feesten. De koude sauzen t n e m e l e van BR AAR USSE ONMISB n e e LS K ar a k l e ETJ a n r EP 3 jaa
1840 1847
1841 1842
Pikant, zoet en lekker krokant
1848
Goedgekeurd door restaurants
Meer Tomaten Minder suiker
Pittig maar niet pikant
Lekker gerookt perfect marinade 4
Heeeeerlijk op een toast americain... Na de bekende mosterd van Tierenteyn, maakt dit Gentse familiebedrijf nu ook haar eigen Pickles. Een saus op basis van azijn, gevuld met zure uitjes, augurkjes en bloemkoolroosjes, en gekruid met mosterd en kurkuma. De Tierenteyn-pickles worden gekenmerkt door een volle smaak die de balans zoekt tussen zoet en zuur. Wordt gebruikt voor het maken van Blackwell saus of Piccalilly saus. 5504
8803
8805
8802
8804 8800
Lijnzaadolie : lekker en vooral gezond. Ze is afkomstig uit de eerste koude persing van lijnzaad, natuurlijk, zonder kleurstof noch bewaarmiddel en van nature rijk aan omega 3. De olie kan als complement worden ingenomen of aan andere voedingsmiddelen worden toegevoegd. Ze behoudt steeds haar gunstige eigenschappen ten bate van de gezondheid.
5
ller !!
e Bests
8090
8070
.150g
8071
Refill
Fleur de Sel, 100% natuurlijk
Refill
8085
8079 28,35g
8087
8088
8086
Granito zout is fijn zeezout uit de eeuwenoude zoutvelden op Ibiza. Het wordt daar enkel geoogst in het natuurgebied “Parc natural de ses Salines d’Eivissa”. Er worden geen bewaarmiddelen toegevoegd noch wordt er iets weggenomen. Dankzij een trage droging bevat dit zout meer dan 80 vitale mineralen.
6
Hersluitbare zakjes van 80g
“Mix de Luxe” 8095
Cashewnoten “Spicy Cajun” 8096 8094
Een “vrucht” bare samenwerking met Frutos Secos Ibiza heeft tot de ontwikkeling van deze heerlijke snacking items geleid. Heerlijke nootjes, gezouten en gekruid met de Signature smaken van Sal de Ibiza EN chips in 45g en 125g zachtgekookt in zonnebloemolie en subtiel gezouten met Fleur de Sel.
8097
8092
Nootjes “Smokey BBQ” ! Amandelen met eetbare bloemen “Flores”
8091
INTRO PROMOTIE* ! PER 10 CARTONS CHIPS 1 GRATIS ZAK VAN “OUR CASA IBIZA” TWV 39,95€ ! *enkel geldig op de 1ste bestelling
45g
7
125g
8082
8077
8076
8074
Zeezout met geroosterd sesamzaad. Dit granitozout met donker en wit sesamzaad brengt ons verder in de Aziatische smaken. Breng je eieren, slaatjes en rijst op smaak met de Gomasio. Een musthave voor Sushi’s!
8083
8081
8075
Granito tafelzout gemengd met de frisheid van limoen en de subtiele pikante smaak van groene peper. Deze delicate mengeling voegt een Mediteraanse toets aan uw gerechten. Ideaal bij gegrilde vis en kip.
8080
8078
Rubs of dry rubs zijn kruidenmengsels die gebruikt worden als marinade voor al uw vlees-, vis-, en groentengerechten. Nomu is een zuid-afrikaans merk dat voor elk gerecht een specifieke kruidenmengeling heeft samengesteld. Twijfel je? Gebruik de “One for all rub”, een rub die zowel bij vlees als bij groenten past.
307
302
300
305
304
306
301
SUMMERTIME 8
Nog meer kruiden?
9
1450
1451
1452
1453
1454
1455
1456
1458
1459
1460
1461
1462
1463
1464
1465
1466
1467
1469
1470
1471
1472
1473
1474
1475
1476
1477
1478
1479
1480
1482
1483
1485
1486
1487
1488
1489
1490
1491
1493
1494
1495
1496
1497
1498
1499
1560
1561
1562
1563
1564
1565
1566
1568
1569
1583
1584
1585
1586
1587
1588
1589
1590
1591
1592
1593
1594
1596
1597
1598
1586
1600
1561
De zonovergoten gronden van het Zuid Italiaanse Puglia geven het beste van zichzelf met de producten van Via Rafi 1. De groenten worden per seizoen geoogst. Ze worden gewassen en in witte wijn azijn geblancheerd zodat ze de juiste aciditeit bevatten wat essentieel is voor een goede bewaring. Nadien worden ze in bokalen gevuld en afgetoptin olijfolie. Veel processen worden nog met de hand uitgevoerd wat van deze producten echte delicatessen maakt.
7226
7222
7223
7225
7220
7224
7221
Artichokken Courgetten Paddestoelen Gegrilde Paprika’s Artichokken met steel
De spaanse klassieker uit AndalousiĂŤ, de gaspacho is onmisbaar tijdens de warme zomermaanden. M. de Turenne heeft er een Franse touch aan gegeven door er originele recepten aan toe te voegen. 5871
5892
5890
5891
Tomaat-Watermeloen Tomaat-Rode Biet Pompoen-Abrikoos
10
Appelen & planten-of kruideninfusies Appelen Natuur Appelen & Fruit Appelen & Bloemen
4403
4402
4401
4409
4400
4409
4407
4408
4411
4406
4421
4410
4417
4415
4418
100% puur sap 100% biologisch Een origineel assortiment appelsappen met subtiele combinaties van fruit, bloemen, aromatische planteninfusies en exotische kruiden.
11
COCOFINA, DE KOKOSNOTEN SPECIALIST Olie om te smeren & om te koken Olie om te koken 3215
Olie om te bakken 3204
3214
3203
3213
natuurlijke zoetstof afkomstig van het sap van de kokosbloesem. Rijk aan aminozuren, lage GI (Glycemische Index)
EET
36 x 10ml Cocosolie
3201 3202
Cacao Macaron Vijgen
3200
koko’s repen van elk 143 Kcal 3212
DRINK
100% puur kokoswater 23 Kcal/100ml Natuurlijke dorstlesser
3218
3217
3216 12
Natuur Pimenten Nootmuskaat 3219
3221
3220
natuurlijk glutenvrij alternatief voor sojasaus.
3222
3225 3224
3223
3 azijnen op basis van 100% kokoswater. De azijnen zijn het eenvoudige resultaat van fermentatie van kokoswater.
KOOK
kokosnoot in alle vormen: suiker om te zoeten, bloem om in gebak te gebruiken, chips of gemalen bij ontbijtgranen, als decoratie of in gebak.
3210
3209
3207
3208
3206
3211
3205
Cocofina is op zoek gegaan naar de beste kokosnoten en heeft hiermee een breed assortiment uitgebouwd. Je vindt er producten om mee te koken, te eten of om te drinken. 13
Pasta op basis van op hout geroosterde granen. Deze pasta’s hebben een nootachtige smaak met een lichte toets van geroosterd.
1106
1105
Glutenvrij
Pasta gemaakt op basis van mais. Het verse deeg wordt op traditionele wijze verwerkt in handgemaakte bronzen vormen waarna het tot 30 uren traag droogt.
1116
1115
De eerste, extra dunne pasta gemaakt uit oergranen met een korte kooktijd van 3-4 minuten.
1114
1113
Harde tarwe 1108
vrije uitloop 1107
Siciliaanse citroenen 1109
Aromatisch en rijk aan vezels, dankzij een eeuwenoude, traditionele, zachte verwerking van de oergranen. Oergranen als spelt of tweekoren (emmer) zijn gezond en volledig in lijn met de huidige trends. 14
1101
1100
1102
Grand Cru pasta van PPURA Deze pasta werd handgemaakt met “Altamura” durum tarwe en bronwater uit de Zuidoostelijke Apulië streek. 1103
1104
1118
De eerste vegan pesto à la Genovese volgens het originel recept. Een lijn van 8 huisgemaakte biologische pesto’s waarvan 2 Vegan pesto’s. Courgette & Munt Tomaten & Courgetten Olijven & Peterselie Genoves zonder kaas Artichokken & Siciliaanse citroenen Salentini Tomaten Mediteraanse groenten & Chilli Rucolla & Tomaten
15
1123
1117
1124
1121
1122
1120
Geinspireerd uit de traditionele tortilla’s die je in MExicaanse taqueria’s kan vinden
Glutenvrije premium tortillachips van Manomasa. Elke vartieteit heeft een andere vorm en smaak. Deze tortillachips bevatten geen smaakversterker, kunstmatige kleurstoffen of bewaarmiddelen.
1380 40g 1386
1381
1382 40g 1387
1383
1384
1385
40g 1388
16
1423
1426
1421
1422
1424
1425
1428
De chips van Pipers worden sinds 2004 met veel zorg in Lincolnshire geproduceerd. Er wordt net genoeg schil verwijderd voordat ze in perfecte schijfjes gesneden worden zodat ze in 100% zuivere zonnebloemolie HANDgekookt worden tot ze de perfecte kleur en textuur hebben.
Bloom’s popcorn, handgepopte popcorn gekruid met hoogwaardige natuurlijke kruiden waaronder: Mexicaanse chipotle chillies, Zeezout uit Malden en geplette aardnoten. Bovendien is deze lekkernij gemaakt uit maïs dat tot grote paddestoelvormige popcorn poft. 1363
17
1361
1364
1362
Met deze unieke collectie losse thee in mini caddies zet Whittard of Chelsea zijn verjongingskuur verder. Niet alleen de kleuren maken het fris en zomers, maar met smaken als Cucumber Mint en Vanilla Sundae moet je echt niet vies zijn om een theetje bij je BBQ te genieten!
9791
9784
Cucumber Mint Strawberry Mint Petit Macaron Vanilla Sundae 9785
9786
9793
9783
9782
9790
9789
9792
9788
9787
Earl Grey Marrakech Mint Jasmine Mango Bergamot English Breakfast 9738
9736
9737
Sets enkel per 2 te verkrijgen
9745
9742
De Tea Discoveries zijn klassieke thee’s met Britse flair. Prachtige blikjes met in reliÍf verwerkte versieringen.
9743
9744
18
2000
19
Lustau neemt als basis voor zijn Vermut sherry’s uit eigen kelder. Amontillado met een kleine toevoeging PX, hierna worden er 6 botanicals – van eigen kweek – aan toegevoegd. Koriander, Zeste van Sinaasappel, Salie, Gentiaan, Engelwortel & Alsemkruid.
ZOMER TREND !
88000
75300
zacht roze kleur, met citrus toetsen en een lichte aroma van ardbeien & frambozen.
75302
Robijn rode kleur, aroma’s van rode bessen met zachte citrus en zoete toetsen kaneel, verfissende afdronk
75301
fruitige witte wijn met tropische citrus smaken.
AUTHENTIEKE SPAANSE SANGRIA’S
750ml 6% alcohol wit rood rosé 20
Hierbas is the spirit of IBIZA IBZ is een premium dry gin
700ml 26% alcohol Con Rama
700ml 38% alcohol Citrus Floraal: rozemarijn & tijm 90091
90092
Hierbas is een 100% natuurlijk product, het bevat in totaal 18 verschillende ingrediënten waaronder wilde kruiden (o.a. rozemarijn en mint), zaden en fruit (sinaasappelschil & blad van citroen). Enkele ingrediënten komen alleen maar voor op IBIZA.
Isleña is een bier van hoge gisting met een uniek temperament. Zacht van smaak, zeer fris, met een duidelijk aanwezige hoppigheid en met een heldere goudgele kleur. 80505
21
Hip & Trendy alu fles van 33cl
BeSpritz Sinaasapple & Bitterkruid BeBerry Veenbessen BeHugo Munt & Vlierbloesem
750ml 5,9% alcohol Munt Vlierbloesem
Al de cocktails van Just Be zijn samengesteld uit 100% natuurlijke ingrediënten die geen smaakversterkers, kleurstoffen en conserveermiddelen bevatten
20ml 5,9% alcohol Aluminium flesje 3 smaken 89080
89081
75305
75304
750ml 12,5% alcohol 100% Merlot Donker fruit aroma’s
89082
89085
75303
750ml 12,5% alcohol Licht Roze Rosé Laag sulfiet gehalte
Verfrissende wijncocktail
75307
75306
275ml 6,5% alcohol Witte wijn & Perzik 750ml 12,5% alcohol Fris & Fruitig Laag sulfiet gehalte
750ml 12,5% alcohol Krachtige Rosé Fris & Fruitig
Provence AOC wijn
De wijngaarden van Domaine Tropez liggen rondom de baai van het mondaine plaatsje Saint Tropez waar hoogwaardige Provence AOC wijnen gemaakt worden.
22
Waar passie en decadentie samenkomen, waar onbesproken fantasiĂŤn tot leven komen. In de achtergrond van deze extravagantie cirkelen verleidelijke femmes fatales rond welgestelde mannen. Le couchon brut in breekbare glazen, caviar op zilveren schaaltjes... schandalig chic, heerlijk luxueus.
375ml 750ml 11% alcohol Brut Prosecco DOC 75311
75310
375ml 75313 750ml 75312 11% alcohol RosĂŠ Semi-Dry Glera, Pinot Nero & Rabioso
23
DISPLAY FIESTA !! 1851
Display BRUSSELS KETJEP 60 Giftsets (4x300ml) of
240 Eenheden zelf te kiezen
Cowboy/Dallas/Ketjep/Mayo
1/4 pallet
Display NATURA 40x160g (sauzen) 40x370ml (Vinaigrettes) 54x 230g (Ketchups) 35x310ml (Mayonaises) 24x 600ml (Mayonaise) Mdf 60cm x 90cm x 192 cm
128
1/4 pallet
Bleuzé Interfood Nv - Kartuizersweg 1A - 2550 KONTICH - www.bleuze.be - T. 03/450.93.11 - F. 03/450.93.17 - E. sales@bleuze.be 24