Umweltschutz und Nachhaltigkeit stehen im Fokus unserer Zeit. Der fortschreitende Klimawandel und die immer stärker werdende Verschmutzung unserer Umwelt stellt nicht nur die Industrie, sondern auch die Hotel- und Gastronomiebranche vor wachsende Herausforderungen. Der Ruf nach umweltfreundlichen Gastgebern wird lauter, da die Beherbergung von fast täglich wechselnden Gästen auch eine Belastung für die Umwelt darstellt.
Neben der Einkaufsphilosophie und der Bevorzugung regionaler Lieferanten, die die artgerechte Tierhaltung und die Vermeidung langer Transportwege unterstützt, zieht sich der Gedanke zum Schutz der Umwelt durch das gesamte Hotel. Zum Beispiel haben wir bereits im Juli 2018 Plastik-Trinkhalme aus unserem Haus verbannt und sind auf die 100% biologisch abbaubare Papiervariante umgestiegen......... Ihre Familie Gawel Geschäftsführung Bellevue Rheinhotel in 4. und 5. Generation
