el sabor sin lĂmites !!!
Nuestro compromiso El compromiso hacia nuestros clientes es satisfacer día a día la necesaria provisión de alimentos nutritivos en el ámbito institucional donde se nos requiera, creando experiencias satisfactorias en sabor y calidad, aportando beneficios para quienes reciben nuestras preparaciones. Deseamos generar un profundo vínculo de fidelidad y compromiso hacia nuestros clientes bajo los pilares de: Confiabilidad, Flexibilidad y Profesionalismo. La responsabilidad en la utilización de alimentos de primera calidad en nuestra cocina y la constante mejora de nuestros servicios y logística de entrega son la base de nuestro crecimiento en el servicio de catering para empresas. Las sugerencias de nuestros clientes y su recomendación son nuestra más valiosa fuente de desarrollo y crecimiento. Garantizamos la mejor relación Precio/Calidad en el mercado.
Misión - Visión Misión: Satisfacer las necesidades de nuestros nuestros clientes con la fabricación, manipulación, conservación y transformación de alimentos sanos y nutritivos, como respuesta a sus necesidades de mejorar y conservar la salud, brindando servicios de calidad a precios competitivos, manteniendo su confianza y contribuyendo al desarrollo de la comunidad. Visión: Ser en 5 años la empresa líder en procesamiento y comercialización de alimentos para empresas, hogares e instituciones de Colombia, cumpliendo con los requisitos de calidad que garanticen la inocuidad de nuestros productos, fortalecidos con un grupo de colaboradores altamente capacitados y comprometidos con los objetivos, intereses y estrategias de la empresa y sus socios.
Eventos & Catering La pasión que une todos nuestros eventos, es la de ofrecer deliciosa comida y asesoría profesional, para un servicio impecable, brindando una atención personalizada de alta calidad con las últimas tendencias gastronómicas; para ello contamos con el respaldo de un equipo especializado. Ofrecemos a nuestros cientes corporativos una alimentación diferenciada, nutricionalmente bien balanceada y nos ajustamos a los requerimientos de la institución. Ofrecemos menús económicos, ejecutivos, dietéticos, clínicos y escolares. Diseñamos estrategias y acuerdos comerciales con las entidades educativas para proveer un adecuado servicio de alimentación para su personal administrativo, docente y estudiantil. Organización total de eventos y fechas especiales.
Eventos & Catering Contamos con el equipo adecuado para transporte de alimentos preparados, principalmente bandejas gastronómicas en acero y equipos de transporte de última generación. Ofrecemos la logística total o parcial para la organización de desayunos, almuerzos, cenas, refrigerios, bar. Con menús internacionales de vanguardia y el servicio de alto nivel directivo, requerido en ocasiones especiales para estas entidades. Para Brazilian Eventos & Catering es un gusto ofrecerle nuestros servicios y productos, los cuales han sido diseñados para cubrir cualquier necesidad de catering que su empresa o evento social pueda requerir, con el personal y nivel que los mismos demandan.
Eventos & Catering Planificamos con base en ciclos de 8 semanas, con lo cual garantizamos una amplia variedad de opciones, buscando siempre satisfacer siempre sus preferencias. Respetamos requerimientos de frecuencias cárnicas, acompañamientos, cereales, así mismo incluimos opciones de pastas y preparaciones en ollas, a la plancha, a la brasa, logrando siempre un balance y aporte nutricional adecuados. Si bien es cierto que se trabajan los platos con gramajes establecidos, también satisfacemos a sus colaboradores atendiendo adicionales o incrementos en la porción en caso de ser requeridos. Nuestros menús son adecuados en calidad y cantidad. De manera complementaria también atendemos capacitaciones, reuniones de trabajo, eventos sociales, etc..
Entidades educativas Los niños en edad escolar se encuentran en una etapa de rápido crecimiento físico e intelectual con gran consumo de energía por las actividades que habitualmente desarrollan. Para que el crecimiento pueda desarrollarse normalmente, el organismo necesita recibir todos los nutrientes básicos: proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas y minerales. Los hidratos de carbono deben ser el 50% de la dieta ya que son la fuente de energía de más rápida utilización. Los simples como el azúcar se encuentran formando parte de golosinas y bebidas carbonatadas y deben restringirse. Los complejos se encuentran formando parte de cereales, legumbres, vegetales y son los que se deben aumentar en el consumo. Las grasas deben constituir el 30% de la dieta; las saturadas consumidas en exceso son perjudiciales para el organismo; las insaturadas presentes en los aceites son beneficiosas y deben incluirse en la dieta.
Entidades educativas Las proteínas deben formar parte del 20% de la dieta en los niños. Es importante que consuman leche, carnes rojas, pescado y pollo combinándose adecuadamente con proteínas vegetales como las lentejas. Las vitaminas y los minerales nunca faltan si la dieta es equilibrada, y no se requiere de suplementos vitamínicos si el niño lleva una alimentación balanceada. El principal objetivo es brindar un servicio integral de gestión alimentaria, proponiendo la enseñanza de buenos hábitos alimentarios a través de tener en cuenta el valor nutricional, la educación alimentaria y el atractivo visual de cada plato. En la elaboración de cada plato se usan ingredientes frescos y materia prima de primera calidad, garantizando la calidad organoléptica, bromatológica y nutricional.
Entidades educativas El servicio es diseñado por un profesional en nutrición, teniendo en cuenta los requerimientos nutricionales y hábitos alimentarios para los niños en edad escolar. De tal manera, se promueve el gusto por una alimentación balanceada. También incluimos opciones light, o menús especiales por un requerimiento puntual de salud. Los refrigerios son entregadas en recipientes individuales aptos para microondas, sellados y personalizados, acondicionadas en contenedores térmicos y distribuida con transportes habilitados. Hacemos una exigente selección de materias primas y de proveedores, garantizando así los parámetros de calidad establecidos.
Brazilian BBQ Quienes somos: Brazilian BBQ es una empresa de origen Brasilero, con sede en la ciudad de Uberaba en el estado de Rio Grande Do Sul. En Colombia Brazilian Business S.A.S., es la representante comercial de la compañía para todos los países de habla hispana. Brazilian BBQ, inicia operaciones comerciales en Colombia en el año 2009 en Bogotá prestando el servicio de Rodizios a domicilio y un año más tarde abre las puertas del primer restaurante en Bogotá y posteriormente otro en la ciudad de Cali. En el año 2015 abre sus puertas en la ciudad de Melgar, departamento del Tolima en Colombia y se proyecta como la mejor cadena de Restaurantes que promociona la amplia y deliciosa gastronomía Brasilera.
Franquicias Brazilian BBQ El sistema de franquicia esta creciendo rápidamente en todos los países y se ha consolidado como una fórmula de éxito en casi todos los sectores de negocio. La razón de este éxito hay que buscarla en que la franquicia responde perfectamente a las necesidades de la empresa actual. Por una parte, permite a las pequeñas empresas, que deben competir con grandes compañías con muchos más recursos financieros, acceder con rapidez a ventajas de escala (marca, fabricación, publicidad, etc...) sin necesidad de comprometer grandes recursos financieros. Y por otra, en un mercado cada vez más competitivo y profesionalizado, el pequeño emprendedor necesita el apoyo de una marca que le permita hacerse un espacio en el mercado y le garantice mayores posibilidades de éxito en su aventura empresarial. Así pues, lo que empezó como una fórmula de los fabricantes para asegurarse la distribución de sus productos, responde hoy perfectamente a las necesidades de las pequeñas empresas para afrontar los retos de futuro.
Brazilian BBQ Brazilian BBQ es una experiencia culinaria sin igual, cuando usted conozca un Brazilian BBQ, solo siéntese, relájese y disfrute de una verdadera experiencia como si estuviera en las mejores churrascarias al Sur de Brasil. Nuestras carnes son de la más alta calidad, la carne bovina es madurada a la perfección y asada al carbón brindándole a su paladar una inolvidable experiencia gastronómica. Brazilian BBQ tiene para ofrecer diferentes tipos de restaurantes para ofrecer al mercado Colombiano; el Rodizio tradicional, el Rodizio express, el restaurante a la carta, restaurantes moviles, comidas rapidas, Brazilian costelas, Brazilian Coctails, etc. Rodizios a domicilio: Brazilian BBQ le lleva a su domicilio o empresa el tradicional y autentico Rodizio brasilero; en su preparación usamos equipos brasileros con espetos y parrillas giratorias y ofrecemos a nuestros clientes carne bovina, pollo, cerdo, longaniza, quesos, preparadas con carbón vegetal.
Brazilian BBQ Brazilian BBQ es una excelente oportunidad de negocio para usted. Sea parte de nuestra red de franquicias y disfrute de un negocio diferente con gran potencial. Una alimentación saludable está directamente ligada a la calidad de vida, pensando en esto, Brazilian BBQ desarrollo su menú esencialmente con alimentos asados. Con la ventaja adicional, que nuestros asados no llevan ninguna sazón todo se prepara solamente con sal marina. Como parte de la estrategia de penetración en América Latina, la empresa Brazilian Business de Colombia, ha realizado durante el último año una exhaustiva selección de proveedores de alimentos, principalmente carnes maduradas, de buena terneza e inigualable marmoreo. Así podemos garantizar a todos los futuros franquiciados de la región, materias primas de excelente calidad que garanticen deliciosas e inigualables experiencias gastronómicas a quienes visiten Brazilian BBQ.
Brazilian Business S.A.S Carrera 54 No. 322 Local 2 Melgar, Tolima, Colombia. Tel.: 57 315 622 5592 e-mail: melgar@brazilian-bbq.com www.brazilian-bbq.com