Demo Hồi

MENU Một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời đưa bạn vào không gian thanh tịnh, thuần khiết và tự nhiên nhất.

Modern Vegetarian Dining 1

2

Modern Vegetarian Dining Modern Vegetarian Dining

Một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời đưa bạn vào không gian thanh tịnh, thuần khiết và tự nhiên nhất.

3

Món Salad SALAD KHOAI GIÒN THÁI SỢI

75

SHREDDED SWEET POTATO SALAD

Cải thiện hệ miễn dịch và các chức năng tiêu hóa, trị đau nhức xương khớp khi trời lạnh.

Supports improving immune system and digestive functions, treating osteoarthritis pain when it’s cold.

SALAD TRÁI CÂY NHIỆT ĐỚI TROPICAL FRUIT SALAD

95

Bổ sung nước cho cơ thể, bảo vệ tim mạch và giữ xương chắc khỏe.

Delicious tropical fruits with a special sauce, help replenish the body, protect the heart and regulate blood pressure.

SALAD CỦ DỀN SỐT CHANH DÂY BEET SALAD WITH PASSION FRUIT SAUCE

105

Bổ sung các chất chống oxy hóa và rất nhiều protein chất lượng cao có thể thay thế thịt động vật.

Beetroot salad with passion fruit sauce is packed with antioxidants and contains high quality protein to replace animal meat.

4

SALAD DỪA NHÀ HỒI

HOI’s COCONUT & PINEAPPLE SALAD

65

Dồi dào khoáng chất và những chất béo thiết yếu, giúp tăng cường tuần hoàn máu, tốt cho tim mạch và làm đẹp da.

Coconut Salad is rich in minerals and essential fats, helping to enhance blood circulation and beautify the skin..

5

SALAD NẤM TRỘN THÍNH

75,000 vnđ

MUSHROOM & VIETNAMESE ROASTED RICE POWDER SALAD Giảm cholesterol, giảm chứng ợ chua, điều trị thiếu máu và lưu thông khí huyết. tốt cho tim mạch và làm đẹp da.

Not only delicious, but also helps reduce cholesterol, reduce heartburn & regulate blood pressure.

6

GỎI ĐU ĐỦ KIỂU THÁI THAI GREEN PAPAYA SALAD

105

Tăng cường sức khỏe tim mạch, tăng cường thị lực và hỗ trợ kháng khuẩn.

Thai “Som Tam” salad helps to promote cardiovascular health, enhance eyesight & support weight loss.

GỎI BƯỞI NHÀ HỒI SHREDDED SWEET POTATO SALAD

120

Cải thiện hệ miễn dịch và các chức năng tiêu hóa, trị đau nhức xương khớp khi trời lạnh Grapefruit salad has an active role in burning excess fat, strengthening the immune system & cleansing the liver.

7

SNACK KHAI VỊ BỐN MÙA PARTY SNACK TRAY

85,000 vnđ

Hỗ trợ giảm đường trong máu, thanh lọc đường ruột và ngăn ngừa xơ vữa động mạch Supports blood sugar reduction, intestinal purification and BITIUM VEL prevent atherosclerosis ISIN EXERITI

Udistiis et quid magnam, sapedit, quam fugiae coresti buscia que volecto maionemquia quae quam vellore vellatur,

BITIUM VEL ISIN EXERITI

Udistiis et quid magnam, sapedit, quam fugiae coresti buscia que volecto maionemquia quae quam vellore vellatur,

BITIUM VEL ISIN EXERITI

Udistiis et quid magnam, sapedit, quam fugiae coresti buscia que volecto maionemquia quae quam vellore vellatur,

BITIUM VEL ISIN EXERITI BITIUM VEL ISIN EXERITI

Udistiis et quid magnam, sapedit, quam fugiae coresti buscia que volecto maionemquia quae quam vellore vellatur,

BITIUM VEL ISIN EXERITI

Udistiis et quid magnam, sapedit, quam fugiae coresti buscia que volecto maionemquia quae quam vellore vellatur,

III. Món an choi 8

Udistiis et quid magnam, sapedit, quam fugiae coresti buscia que volecto maionemquia quae quam vellore vellatur,

NEM THÍNH CUỘN NẤM

85

VIETNAMESE ROASTED RICE POWDER ROLLS

Hỗ trợ giảm đường trong máu, thanh lọc đường ruột và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

Help to cleanse the intestines & prevent atherosclerosis.

PHỞ CUỐN NHÀ HỒI PIPER LOLOT LEAF ROLLS

95

Cải thiện chức năng thận, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể và giảm triệu chứng mãn kinh ở phụ nữ Improve kidney function, improve body resistance and reduce menopause symptoms in women..

LÁ LỐT CUỘN RAU CỦ

PIPER LOLOT LEAF ROLLS

70

Cải thiện chức năng thận, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể và giảm triệu chứng mãn kinh ở phụ nữ Improve kidney function, improve body resistance and reduce menopause symptoms in women..

9

! l u f e t s Ta

SET CUỐN TỔNG HỢP MIXED ROLLS TRAY

85

Set nếm thử các món cuốn Set tasting the rolls..

NEM VUÔNG NHÀ HỒI

CRISPY HOMEMADE SPRING ROLLS

110

Giúp kích thích tiêu hóa, rất có lợi cho huyết áp và giúp tim khỏe mạnh.

Helps stimulate digestion, is very beneficial for blood pressure and keeps the heart healthy.

ĐẬU PHỤ NHẬT HẤP NẤM & QUẢ KHÔ SỐT DẦU HÀO

STEAMED JAPANESE TOFU & MUSHROOM Giàu dinh dưỡng, tốt cho đường ruột, giảm cholesterol trong máu.

Rich in nutrition, good for the intestinal tract, lowers cholesterol in the blood.

10

75

BÍ NGÒI HẤP TÂM SEN

STEAMED COURGETTES & LOTUS

70

Ngăn ngừa bệnh gout, giúp giảm cân hiệu quả , chữa trị chứng mất ngủ Prevent gout, help lose weight effectively , treat insomnia..

ĐẬU SỐT MẬN ĐEN

CRISPY HOMEMADE SPRING ROLLS

75

Giúp kích thích tiêu hóa, rất có lợi cho huyết áp và giúp tim khỏe mạnh Helps stimulate digestion, is very beneficial for blood pressure and keeps the heart healthy.

CÀ TÍM CHIÊN SỐT NGUYỆT QUẾ CRISPY HOMEMADE SPRING ROLLS

75

Giảm nguy cơ các mắc bệnh tim mạch, ngăn ngừa ung thư, tăng cường chức năng trí não, hỗ trợ quá trình giảm cân Reduce the risk of cardiovascular diseases, prevent cancer, enhance brain function, support weight loss.

TEMPURA NHÀ HỒI

CRISPY HOMEMADE SPRING ROLLS Tăng cường miễn dịch, chứa các thuộc tính kháng khuẩn, thúc đẩy hoạt động chống viêm Immune booster, contains antibacterial properties, promotes anti-inflammatory activity..

11

110

ĐẬU BẮP HẤP SỐT XÌ DẦU

STEAMED OKRA WITH HOMEMADE SOY SAUCE

60

Ngừa tổn thương gan, ngừa các bệnh về não, phòng ngừa thiếu máu, tổn thương gan, các bệnh về não và giảm cholesterol xấu Prevent liver damage, brain diseases, anemia, liver damage, brain diseases and reduce bad cholesterol..

IV. MÓN DoN CÙNG CoM 12

TRỨNG CUỘN RAU CỦ SỐT TERIYAKI

75

STEAMED OKRA WITH HOMEMADE SOY SAUCE Cung cấp nhiều dinh dưỡng, ngăn ngừa rụng tóc, hỗ trợ kháng khuẩn đường ruột Provide many nutrients, prevent hair loss, support intestinal antibacterial..

13

MĂNG TÂY XÀO NẤM & TRỨNG NẤU CHẬM

STIR FRIED ASPARAGUS & MUSHROOM WITH SOUS VIDE EGG

160

Rất tốt cho hệ tiêu hóa, nngăn ngừa lão hóa làn da, và ngăn ngừa bệnh loãng xương 14 Very good for the digestive system, prevents skin aging, and prevents osteoporosis.

NẤM XÀO CHUA CAY

STIR FRIED MUSHROOM IN ‘TOM YUM’ STYLE

105

Giàu chất chống oxy hóa, cải thiện tình trạng viêm đại tràng, kích hoạt các cơ chế miễn dịch của cơ thể.

15

SÚP LƠ BABY XÀO ĐẬU GÀ

120

STIR FRIED BABY CAULIFLOWER & CHICKPEAS

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim và rối loạn não,giúp cơ thể chống lại tình trạng nhiễm khuẩn, nhiễm trùng Reduces the risk of heart disease and brain disorders, helps the body fight infections and infections..

NẤM ĐÙI GÀ SỐT TERIYAKI & LÁ LỐT

KING OYSTER MUSHROOM & PIPER LOLOT LEAF IN TERIYAKI SAUCE

90

Chứa rất cao các hàm lượng protein, vitamin, khoáng chất, giúp tăng cường sức đề kháng, điều chỉnh huyết áp, cải thiện hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch, giảm lượng mỡ trong máu rất hiệu quả Promises very high levels of protein, vitamins, and minerals, helps strengthen resistance, regulates blood pressure, improves digestion. and the immune system, effectively reducing the amount of fat in the blood..

ĐẬU PHỤ SỐT CAY TỨ XUYÊN SPICY ‘MAPO’ TOFU

85

Cải thiện chức năng thận, ngừa tổn thương gan, tăng mật độ khoáng trong xương Improve kidney function, prevent liver damage, increase bone mineral density..

16

ĐẬU PHỤ CHƯNG ĐÔNG TRÙNG

BRAISED TOFU WITH CATERPILLAR FUNGUS

Quản lý bệnh tiểu đường và cân nặng, chống vi khuẩn, điều trị tăng huyết áp, giúp bạn duy trì cân nặng Diabetes and weight management, anti-microbial, hypertension treatment, helps you maintain weight..

17

105

NẤM KHO VỊ HONG KONG

70

BRAISED MUSHROOM IN HONG KONG STYLE

Cung cấp nhiều dinh dưỡng, tốt cho mắt, tốt cho đường ruột Provides plenty of nutrition, good for the eyes, good for the gut..

ĐẬU GÀ KHO NƯỚC DỪA

65

BRAISED CHICKPEAS IN COCONUT JUICE Ngăn ngừa bệnh tiểu đường, bảo vệ sức khỏe tim mạch, phòng chống ung thư, ngăn ngừa khuyết tật di truyền, ổn định chỉ số huyết áp, phòng ngừa bệnh thiếu máu Prevent diabetes, protect heart health, prevent cancer, prevent genetic defects, stabilize blood pressure index, prevent anemia..

THẬP CẨM KHO NHÀ HỒI

HOI’s BRAISED ASSORTED VEGETABLES

75

Giải độc gan, bổ máu, khả năng chống và kháng viêm, cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp chống tích tụ mỡ.

Detoxifies the liver, replenishes blood, has anti-inflammatory and anti-inflammatory properties, improves the digestive system and supports the immune system, helps prevent fat accumulation.

TRÁI DỪA CÀ-RI ẤP NẤM

CURRY MUSHROOM IN COCONUT SHELL

140

Giúp ổn định đường huyết và bảo vệ não bộ Helps stabilize blood sugar and protect the brain 18

V. MÓN TINH BoT MỲ Ý ‘BOLOGNESE’ NHÀ HỒI VEGAN SPAGHETTI ‘BOLOGNESE’

Giàu năng lượng, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa, ổn định đường huyết, cung cấp chất chống oxy hóa.

Rich in energy, reduce the risk of digestive diseases, stabilize

19

90

MỲ VUÔNG SỐT NẤM & HÚNG QUẾ BASIL MUSHROOM NOODLES

105

Giúp giảm các cholesterol xấu trong máu Helps reduce bad cholesterol in the blood..

PHỞ CHIÊN GIÒN KIỂU THÁI SỐT MẮM ME

CRISPY ‘PHO’ WITH TAMARIND SAUCE Cải thiện sự trao đổi chất, tăng mật độ xương, duy trì mức cholesterol, giúp tăng lưu thông khí huyết, thúc đẩy tiêu hóa Improve metabolism, increase bone density, maintain cholesterol levels, help increase blood circulation, promote digestion..

20

95

CƠM CÀ-RI TRÁI DỪA

CURRY MUSHROOM IN COCONUT SHELL & WHITE RICE

150

Giảm vấn đề về tiết niệu, giảm nguy cơ mất nước, có lợi cho hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, giúp giảm cân Reduce urinary problems, reduce the risk of dehydration, benefit the digestive system, boost the immune system, help with weight loss..

CƠM NGŨ SẮC NHÀ HỒI

FRIED RICE WITH ASSORTED VEGETABLES

60

Rất tốt cho đôi mắt, hỗ trợ sức khỏe trái tim, điều trị táo bón, tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp xương chắc khỏe.

Very good for the eyes, supports heart health, treatment of constipation, strengthen the immune system, help strengthen bones..

CƠM RANG CẢI BÓ XÔI

FRIED RICE IN SPINACH SAUCE

65

Điều trị bệnh cao huyết áp, xơ cứng động mạc, bổ mắt, giúp giảm cân, ngăn ngừa thiếu máu, chống viêm giúp giảm sưng.

Treatment of high blood pressure, arteriosclerosis, eye tonic, weight loss, anemia prevention, anti-inflammatory help reduce swelling.

21

CƠM DỨA NƯỚNG SỐT MÈ NHẬT SESAME PINEAPPLE FRIED RICE

105

Kiểm soát và giảm bệnh viêm khớp, hỗ trợ về hệ tiêu hóa, tốt cho mô và tế bào, tốt cho sức khỏe của mắt, hỗ trợ giảm lượng chất béo trong cơ thể.

Control and reduce arthritis, support the digestive system, good for tissues and cells, good for eye health, support to reduce the amount of fat in the body.

22

CƠM RANG CHANH LEO

55

FRIED RICE IN PASSION FRUIT SAUCE Cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tim mạch, ổn định đường huyết, giúp đôi mắt sáng khỏe

Improve digestive system, strengthen the immune system, protect the heart, stabilize blood sugar, help bright eyes.

CƠM LỨT HẠT SEN

WHOLE GRAIN RICE WITH LOTUS

60

Giữ cho xương chắc khỏe, ngăn ngừa việc đi tiểu nhiều và thường xuyên, tốt cho tiêu hóa, cải thiện triệu chứng mất ngủ, tăng lợi khuẩn Trong Đường Ruột, Giúp Nhuận Tràng Hiệu Quả.

Keeps bones strong, prevents frequent and frequent urination, is good for digestion, improves insomnia symptoms, increases beneficial bacteria in the intestinal tract, helps bowel effectively.

XÔI QUÊ

HOI’s STICKY RICE

75

Tăng cường chức năng tuyến giáp, tốt cho hệ tiêu hóa, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm huyết áp, thải độc và giảm cholesterol trong máu.

Strengthens the function of the thyroid gland, good for the digestive system, improves cardiovascular health, lowers blood pressure, detoxifies and reduces cholesterol in the blood.

23

VI. MÓN CANH

CANH RONG BIỂN

FRIED RICE IN SPINACH SAUCE

60

Điều trị bệnh cao huyết áp, xơ cứng động mạc, bổ mắt, giúp giảm cân, ngăn ngừa thiếu máu, chống viêm giúp giảm sưng.

Treatment of high blood pressure, arteriosclerosis, eye tonic, weight loss, anemia prevention, anti-inflammatory help reduce swelling.

CANH KỲ TỬ HẠT SEN VEGAN ‘TOM YUM’ SOUP

65

Cải thiện thị lực, tốt cho mái tóc giảm lượng đường trong máu, thúc đẩy giấc ngủ ngon, cải thiện hệ tiêu hóa.

Improves eyesight, good for hair, reduces blood sugar, promotes good sleep, improves digestion.

CANH CHUA KIỂU NAM BỘ

SOUTHERN VIETNAMESE TRADITIONAL SOUR SOUP Cải thiện quá trình trao đổi chất, duy trì mức cholesterol, tăng lưu thông máu, thúc đẩy tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân, giúp giảm căng thẳng và lo lắng.

Improve metabolism, maintain cholesterol levels, increase blood circulation, promote digestion, support weight loss, and help reduce stress and anxiety.

24

CANH THÁI CHUA CAY VEGAN ‘TOM YUM’ SOUP

105

Cải thiện thị lực, tốt cho mái tóc giảm lượng đường trong máu, thúc đẩy giấc ngủ ngon, cải thiện hệ tiêu hóa.

Improves eyesight, good for hair, reduces blood sugar, promotes good sleep, improves digestion.

25

VII. LaU NHÀ HoI

LẨU SỮA

350

VEGAN MILK BASED HOT POT

Ngừa bệnh tim mạch, cải thiện chức năng thận, tăng mật độ khoáng trong xương, ngừa tổn thương gan, ngừa các bệnh về não.

Prevent cardiovascular disease, improve kidney 26 function, increase bone mineral density, prevent liver damage, prevent brain diseases.

LẨU HOA ĐỒNG NỘI

325

EDIBLE COUNTRY FLOWERS HOT POT Làm bền các mạch máu, tăng cường sức lực, chống lão hóa tế bào, chống lại sự oxy hóa, giảm mệt mỏi, căng thẳng.

Strengthen blood vessels, increase strength, anti-aging cells, fight oxidation, reduce fatigue, stress.

27

LẨU THÁI CHUA CAY VEGAN ‘TOM YUM’ HOT POT

350

Cải thiện thị lực, tốt cho mái tóc, giảm lượng đường trong máu, thúc đẩy giấc ngủ ngon, cải thiện hệ tiêu hóa.

Improve eyesight, good for hair, reduce blood sugar, promote good sleep, improve digestion.

LẨU COLLAGEN

COLLAGEN-BOOSTING HOT POT

350

Chống lão hóa, nâng cao hệ miễn dịch, tác động hệ bài tiết, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, thúc đẩy sức khỏe tim.

Anti-aging, improve the immune system, affect the secretory system, prevent macular degeneration, promote heart health.

28

LẨU LÁ GIANG

SOUR CREEPER LEAF HOT POT

325

Chữa viêm đường tiết niệu và có sỏi, chữa đau nhức xương khớp ,đau dạ dày, chữa ăn không tiêu, bụng trướng đầy, giúp tiêu hóa tốt, tăng tuần hoàn máu Treat urinary tract infections and stones, treat osteoarthritis pain, stomach pain, indigestion, bloating, help digestion, increase blood circulation..

29

VIII. MÓN aN KÈM

SET RAU NẤM TỔNG HỢP

70

SET OF ASSORTED VEGETABLES Set rau nấm ăn thêm cho lẩu

Set of vegetables and mushrooms to add to hot pot.

ĐẬU HŨ NON NHẬT BẢN JAPANESE CHILLED TOFU

25

Đậu hũ non ăn thêm cho lẩu Young tofu eaten for hot pot.

SỢI MỲ RAU CỦ

HOMEMADE VEGETABLE NOODLES

20

Sợi mì thủ công làm từ rau củ hữu cơ Handmade noodles made from organic vegetables.

CƠM TRẮNG WHITE RICE

Cơm trắng ăn thêm.

White rice to eat more.

30

20

IX. TRÁNG MIENG

XÔI XOÀI THÁI LAN

THAI TRADITIONAL MANGO STICKY RICE Xôi xoài truyền thống Thái Lan. Thai traditional mango sticky rice.

31

75

CHÈ DƯỠNG NHAN WOLFBERRY GRUEL

60

Bổ sung chất dinh dưỡng, cải thiện làn da, làm mát, giải độc tố cho cơ thể, tác dụng thanh huyết, giảm mệt mỏi.

Replenish nutrients, improve skin, cool down, detoxify Body factors, serum effects, reduce fatigue..

THẠCH CAO QUY LINH

CHINESE BLACK SWEET JELLY

40

“Tác dụng thanh nhiệt, giải độc, trị mụn, làm chậm quá trình lão hóa làn da.’’

“The effect of heat, detoxification, acne treatment, slow skin aging process.”

32

33