Gjøvikmagasinet Høst 2018

LIVSSTILSMAGASINET FOR GJØVIK SENTRUM HØST 2018

KULTUR HELE ÅRET EN GLEDE Å DELE KORTREIST DESIGN TRENINGSREISER

GJØVIK I AKEVITTENS TEGN SMUGLERNE PÅ MJØSA FJONGE FORMER LOV Å LEKE TRADISJONELT OG TRENDY

AURORA AMALIE HEIMDAL

GRENSELØS PÅ LIVETS SCENE

PRISER FRA 2250 KR. W W W. O L E L Y N G G A A R D . C O M

Storgata 8 Gjøvik Sentrum - Tlf 61 13 23 20 - Nettbutikk - www.gullhagen.no

Book din time via mobil (FixIT app) Følg oss på

Siv’s Hårstudio as

Nedre Torvgate 16, 2815 Gjøvik| -TLF: Tlf. 6161 17 17 08 70 www.sivsharstudio.no Nedre Torvgate 16, 2815 Gjøvik 08- 70 | www.sivsharstudio.no

ern 0,479

-

00,

kr. 30 Rab dunjakke til herre,

. is kr r pr , vå

Sekk fr a Greg ory, 35 l., kr. 2 0

00,-

-

00, r. 2 450 ,-

Rab dunjakke til dam e, kr. 3 0

c ct

bin g, k

2 fra K

Asolo Piz

L Primus

fra

ski 80, ack

lim

00,

er, kr. 1600,ite+ brenn

j Steg yb Wa

.6 Skjerf fra Barbour, kr

fjellsko, herre, kr. 3700,-

o M

un

Asolo Pi z fjellsko, dame , kr. 3700,-

tai n

Eq u

ipm en t

du

n so vep os

e, k

r. 6 500 ,-

m, 50 kr. 18

00,-

ax

,

a

li L

k töc

r se

FOTO: Icebreaker

S

Jakke fra Barbour

0, -

, etau klatr ond Diam

0,

0 .0 0 1 kr.

til herre, k r. 3900 ,-

Black 0 Blac k Dia r. 10 mond klatresele, k

Innlandets friluftsbutikk!

gamletorvetsport.no

Nedre Torvgate 12, 2815 Gjøvik | 611 74 655 | firma@gamletorvetsport.no

Skal du på tur i høst?

Vi har utstyret du trenger!

Åpningstider, Gamletorvet Sport:

Mandag–onsdag 09:00–16:30 | Torsdag 09:00–20:00 Fredag 09:00–16:30 | Lørdag 09:00–16:00

k ru n, B ! ve en kur ! t at le att b ra and rab tn ih % d t 15 k n us e d få H d g ko o

31

51

60

40

8 Leder 10 #STOLTAVGJØVIK – Byregnskapet 12 Cinderella – Fjonge former 14 Høstinspirasjon 16 Høstinspirasjon

28 Gullhagen – Lov å leke 31 Akevittfestivalen – Fahlstrøm leker med livets vann 34 Gjøvik i akevittens tegn 34 Smuglerne på Mjøsa

18 Det skjer mye i Gjøvik i høst

40 En glede å dele hos Lasse Liten 46 Høstinspirasjon

20 Gjøvik Kultursenter – En unik opplevelse 22 Høstinspirasjon 24 Høstinspirasjon 26 Toten Treningssenter – Hvor god form må man være i for å begynne på et treningsenter?

36 Husfliden – Finull på pinnene 38 Høstinspirasjon

48 Medlemsoversikt 51 Kafé- og restaurantguide 56 Høstinspirasjon 58 Kortreist design 60 Portrett: Aurora Amalie Heimdal – Grenseløs på livets scene

WWW.THOMASSABO.COM #VINTAGEBYTS

KHARISMA – UENDELIGE MULIGHETER Fire størrelser – fem farger. Kombiner dine ørepynt med anheng du liker og skap din personlige stil.

KHARISMA ØREDOBBER, tilgjengelige i et bredt spekter av materialer og størrelser | PRISER FRA 2.400 NOK UTVALG AV ANHENG, tilgjengelige i et bredt spekter av edelstener og perler | PRISER FRA 1.900 NOK

Hunnsvegen 3 • Tlf. 611 80 240 • gullanne@online.no

LEDER

Ute, men inne For en sommer det har vært!

Det har vært masse folk i byen, både sommerklær, sko og iskrem er nærmest blitt revet ut av butikkene, og vi som driver butikkene i sentrum kan rapportere om økt omsetning. Sommeren har også rommet mange diskusjoner om sentrums framtid, men vi kan i hvert fall slå fast at ryktene om Anne Slaaen Rogne sentrums død er betydelig overLeder Gjøvik Handel drevet. og Næringsforening For der mange snakker om nedgang og vanskelige tider for varehandelen, virker det som om vi her i Gjøvik har vunnet kampen. Både turister og lokale bruker gatene våre og gjør dem levende, og nå som høsten er i anmarsj merker vi også at vi endrer bruken litt.

Nå vil vi ha kosen, finne frem de store tekoppene, tenne noen lys og pakke oss inn i store, tykke ullgensere.

Siden det begynner å bli kjøligere kan vi endelig gå innendørs igjen, men likevel vil vi ut. Ut til kundekvelder i butikkene, ut for å møte venner, ut til restauranter og samlingssteder for å spise og kose oss sammen. Mennesket er et sosialt vesen, og høsten er den perfekte årstiden for å hygge seg.

Gjøvik har etter hvert fått mange spisesteder som lokker med uformelle samvær, skravling og god mat. For en stund siden samlet en gjeng med næringsdrivende i Gjøvik sentrum seg på Lasse Liten Kjøkken & Bar for å snakke om sommeren som var og høsten som kom mens vi koste oss med delemenyen deres. Vi vil gjerne dele den gode opplevelsen med dere også, så i denne utgaven av Gjøvikmagasinet får du ta del i stemningen, bildene og til og med noen av oppskriftene vi koste oss med. Og du? Vi anbefaler deg virkelig å gå ut, enten for en tur i den friske høstlufta, eller for å gå inn et koselig sted for en matbit.

8 GJØVI KMAGASI NET HØST 2018

GJØVIKMAGASINET I samarbeid med Gjøvik

Handel- og Næringsforening Storgata 10 2800 Gjøvik post@gjovikby.no Utgiver Bogstadveien Media AS Jon Annar Berntsen jab@bmagasinet.no Tlf. 917 98 008 Skribent Vibeke Lindstad Degn-Petersen Kristin Myrås Foto Torben Wirkestad, Jostein Tollefsrud, Kristin Myrås, Vibeke Lindstad DegnPetersen, Fotografene BeckBack, Otium Spa, Harald Valderhaug Grafisk design Tobias Kvant www.kvant.org Salg Jon Annar Berntsen jab@bmagasinet.no Tlf. 917 98 008 Gjøvikmagasinet distribueres til husstander og næringsdrivende på Gjøvik, Østre og Vestre Toten, Søndre og Nordre Land, samt utvalgte forretninger og stativer. © Bogstadveien Media AS – alle rettigheter reservert. Innholdet i magasinet må ikke reproduseres, gjengis eller lagres uten tillatelse fra utgiveren.

Forsiden Foto Torben Wirkestad Hår og makeup Linn Mari Hansen/ Siv’s Hårstudio Aurora Amalie Heimdal

Bruktboka • Mange Ting • Storgata 24 • 611 76 272 • Følg oss på

Er det mulig å sette tall på hvor godt det er å bo på Gjøvik? Vi har i hvert fall prøvd!

FOTO: TORBEN WIRKESTAD, FOTOGRAFENE BECKBACK, OTIUM SPA OG HARALD VALDERHAUG

For det første: Det bodde 20.112 personer i Gjøvik by i 2017. Det var 130 flere enn året før, og en stor del av økningen var studenter som meldte flytting. Dermed er det også mange i sentrumsområdet som bor alene. Faktisk er det 77 prosent enpersonshusholdninger i byen, mens det i Hovde-Engeland og Kirkeby kun er 40 prosent som bor alene i hjemmet sitt.

Selv om byen vår er kompakt, kjører vi mye bil. 85 prosent av innbyggerne har tilgang til bil, og 7 av 10 daglige reiser gjøres med bil. Rundt 3000 reiser som er kortere enn 3 km går inn til sentrum.

Selv om det allerede i 2010 ble vedtatt at byen vår er en sykkelby, gikk syklingen ned i fjor. Tellepunktene på Ringvegen og Raufossvegen registrert en nedgang på nesten 18 prosent fra året før.

Men de som ikke sykler tar kanskje buss eller tog? Bruken av buss fra skysstasjonen økte med nesten 10 prosent på ett år, mens hele 60.000 flere passasjerer gikk på toget på Gjøvik stasjon. Kan grunnen være at Gjøvikbanen fikk nye Flirt-tog i 2017? Det var første gang på 115 år banen fikk flunkende nye tog.

Gjøviks – og Opplands – mest forurensede gatekryss er rundkjøringen der Strandgata munner ut i Vestre Totenveg.

Der har det vært gjort målinger av svevestøv og utslipp, men alle målinger viser at vi ligger langt under de skadelige nivåene som sees i andre byer.

Siden lufta er OK, er uteserveringer også OK. I byen vår er det 21 steder som tilbyr utendørs møteplasser med servering.

I 2017 var det 805 arrangementer – det er mer enn 2 hver eneste dag i gjen10 GJØVI KMAG ASI NET HØST 2018

nomsnitt – byens borgere kunne delta på, alt fra sommerslagerne til akevittfestivalen, fra bruktmarkeder i gågata til store og små konserter.

Byen vår er også til for turistene.

Stjernen på Mjøsa, Skibladner, økte belegget med over 10 prosent til drøyt 7800 reisende i løpet av en kort og hektisk 2017-sesong, og andre attraksjoner og arrangementer i byen kunne også notere seg en liten økning sammenlignet med tidligere år.

Det er ikke bare byens og omegnens innbyggere som bruker byen. De tre overnattingsstedene våre hadde i 2017 hele 62.858 gjestedøgn. Det er 3202 flere enn året før. Den som graver litt bak tallene ser også at det har vært en økning i konferansedøgn på hotellene med hele 917 flere overnattinger i 2017 enn året før.

KIL D E: WWW.BY REGN SKA PE T.N O P RE SE N TE RT AV GJ ØVIK KOMM UN E , BY E N VÅ R GJ ØV IK, STATE N S V EGV E S E N OG OPPLA N D F Y L KE S KOM M U N E

#STOLTAVGJØVIK

HØSTNY TT Fast lavpris

899,-

999,-

VIKING GORE TEX str. 28-41 Før 1299,-

IN2 SYMPATEX mod. 34/35

1699,-

STOCKHOLM DESIGN GROUP mod. 2004, dame

ROOTS mod. 536, dame

799,-

ROOTS mod. 535, dame

1499,-

PRIVÉ mod. 203, dame

799,-

1299,-

SOFTWALK mod. 178, dame

599,-

ROOTS mod. 307, herre

999,-

ROOTS mod. 574, herre

Eurosko Gjøvik • tlf. 61 17 10 57 • www.eurosko.com

 Høy fagkunnskap og god service er noe vi setter høyt, smiler May Wenche Olsby (til venstre) og Anita Sønes hos Cinderella.  Det danske buksemerket LauRie har fulgt oss i 28 år nå, og har en fantastisk passform og et rikelig utvalg.

Fjonge former – Alle er ikke støpt i samme forma, så vi tilbyr klær i ulike fasonger for enhver smak, forteller Anita Solbakken, daglig leder hos Cinderella. – Vi har klær fra størrelse 42 og oppover, i mange ulike stiler og design. Noe for alle, med andre ord. At vi har holdt det gående på samme sted i 28 år nå, tyder jo på at vi gjør noe riktig.

– Vi har alltid hatt fokus på å være kompetente fagfolk som både gir råd og yter god service, i tillegg til å ha kvalitetsklær som kan passe kundens behov. En av de tilbakemeldingene vi stadig får høre er vi har et så stort utvalg av klær som kan fremheve formene og har et snitt de trives i. Noen vil ha store tunikaer, mens andre vil ha mer figurnære blazere. Hos Cinderella har vi begge deler – og alt midt imellom, sier Anita.

– I de 28 årene vi har holdt på, har vi sett utviklingen på merker og design. Mye har skjedd siden oktober 1990, og vi ser at det satses mer på ulike stiler og design så alle skal kunne finner noe som både passer og de føler seg vel i.

Cinderella har holdt til øverst i Storgata i alle år, og har en forkjærlighet for å være i sentrum. De er en del av flere særegne og spesielle butikker og du finner ikke en maken butikk i hver by.

LauRie – dansk design

– Danskene har vært gode på design i en årrekke og buksemerket LauRie har vært med oss fra dag 1. De er flinke til å fornye seg i takt med trendene, uten at det går på bekostning av høy kvalitet og god passform. Buksene kommer i utgavene Slim, Regular og Straight, og i tre ulike benlengder, så her skulle vi dekke alle fasonger.

Buksene fra LauRie leveres i ulike materialer, alt fra hverdagslige jeans og bomullsbukser til finere bukser til pent bruk. I tillegg har de kun økosertifiserte produkter uten

skadelige stoffer eller allergifremkallende materialer, både hva stofftype, knapper og sømmer angår.

– I oktober får vi storfint besøk av en buksespesialist fra LauRie, så da blir det en gjennomgang av nye modeller og trender. Vi kombinerer det med en kosedag her, med både lett servering og noen gode tilbud til kundene våre. Da er det lurt å ta turen innom, lokker Anita.

Høsttrender i anmarsj

Trendene nå mot høsten ligger fargemessig i sennepsgult, brunt, burgunder og grønt, men også de mer klassiske fargene som mørk blått, grått og sort holder stand.

– Vi ser mer print enn på lenge, både abstrakte mønstre, ruter og blomster. Nå skal det være mer lekent, kombinasjoner av ulike materialer og farger. Det er innafor å være litt tøffere igjen.

Av overdeler dekker vi også hele spekteret, fra den dagligdagse toppen, til det mer pyntede. Vi synes det er viktig å kunne føle seg elegant og stilig selv om man har en større størrelse.

Det å finne sin egen stil er i tillegg veldig viktig, og vi har merker som dekker de aller fleste stilartene. Vi har også en egen Boheme-avdeling, med lekre snitt og plagg. Skulle du trenge råd og veiledning, så har vi kjempeflinke damer som bistår, avslutter Anita stolt. � Storgata 23 | 61 17 56 66 | cinderella.no

12 GJØVI KMAGASI NET HØST 2018

Pledd av beste kvalitet.

Laget på Røros, av norsk ull.

Øvre Torvgate 20 | tlf 61 13 42 40

HØSTINSPIRASJON

KO:KO kjoler fra 1.298,HUSFLIDEN

Nappula lysestake fra Iittala, 1.299,PRYDKUNST

Jakke fra Jean Paul, 1.999,VIC BACKE

Olivia taklampe, 1.499,GJØVIK ELEKTRISKE

Jade-stone dekor fra Slettvoll, fra 645,KIIL INTERIØRDESIGN

Sko fra Jean Paul, 1.299,VIC BACKE

Colin sofa I Nubuk anelin hud fra Slettvoll, 47.135,KIIL INTERIØRDESIGN

Pocket organizer fra Normann Copenhagen fra 185,PRYDKUNST

Ulltøffel, 599,EUROSKO

14 GJ ØVI KMAG ASI NET HØST 2018

Nyhet! Armringer fra HEIRING jewelry GJØVIK GULLSMEDFORRETNING

Elyssa Styler fra Gergeous London, 1.390,SIVS HÅRSTUDIO

Bronks taklampe, 1.399,GJØVIK ELEKTRISKE

Høstens nyheter fra Slettvoll på plass i ny utstilling hos KiiL.

Øvre Torggate 11, Gjøvik, 61 24 73 80 Åpent: 09.00-17.00, to. 09.00-19.00, lø.10.00-15.00 www.kiil.no

HØSTINSPIRASJON

Multi-Lite gulvlampe fra Gubi, 10.890,KIIL INTERIØRDESIGN

Kastel Madla i semsket skinn, 1.599,SKOSTUA

Dreamcatcher ørepynt forgylt fra HEIRING jewelry, 1.370,GJØVIK GULLSMEDFORRETNING

Lakris by Johan Bülow, fra 119,MANGE TING

Daisy kjede i sølv og emalje fra Georg Jensen, 1.600,GULLHAGEN

Tripoli vegglampe, 899,GJØVIK ELEKTRISKE

PH bordlampe Limited Edition fra Louis Poulsen, 11.995,KIIL INTERIØRDESIGN

Nyhet! Klara bunadstøvlett Échasse fra vase/lykt fra Menu, fra 1.299,Klaveness, 2.125,KIIL INTERIØRDESIGN HUSFLIDEN GJØVIK

Bestikk fra Amefa. 24 deler, 1.299,PRYDKUNST

Dress fra Summum jakke, 2.800,bukse, 1.699,SKOSTUA

Gulvlampe, 1.499,u/skjermer GJØVIK ELEKTRISKE

Vi har julegavene som alle blir glade for KLEPPE FRISØR

16 GJØVI KMAGASI NET HØST 2018

Tova tøfler, 799,HUSFLIDEN

NĂĽ ogsĂĽ med egen nettbutikk www.skostua.no

www.skostua.no

DET SKJER MYE I GJØVIK I HØST – HER ER ET KNIPPE AKTIVITETER

12. okt. Henning Kvitnes & Gutta i bandet, Fjellhallen

19. okt. Rita Eriksen – Songbird, Fjellhallen

4. okt. Sturla Berg Johansen, Hematt

25. okt. Unni Wilhelmsen solo, Friscena

24. nov. Riksteatret – Georgs magiske medisin, Sal 1

11. nov. Tangokonsert med El Muro, Friscena

OKTOBER 4. okt.

Stand-up: Sturla Berg Johansen, Hematt 4. okt Gard Nilsens Acoustic Unity, Friscena 5. okt.

Resonans - Leif Ove Andsnes, Friscena 7.okt.

Riksteatret - På havets bunn, Friscena 9. okt.

Riksteatret - Tung tids tale, Sal 1 11–13. okt Norsk Akevittfestival 11. okt. Ølbryggerkurs, Lasse Liten 12. okt.

Akevittsti, Pi-taket 11. okt.

Mætt ta mat 12. okt.

Henning Kvitnes & Gutta i bandet, Fjellhallen 12. okt.

Trang fødsel, Telt Jernbanetorget 12. okt.

Cliff Richard - 60års jubileumskonsert, Sal 1 13. okt.

Staut, Jernbanetorget 14. okt.

Musicalia, Friscena 17. okt.

Resonans - Samtidsmusikk for dummies, Friscena 18. okt.

D-Lovely , Friscena 19. okt.

Rita Eriksen – Songbird, Fjellhallen

19. okt.

20. okt.

25. okt.

25. okt 30. okt.

Dag Sørås - Emokrati, Friscena Ida Hansen Løntjern, Drengestua galleri Unni Wilhelmsen solo, Friscena Queen: a night in Bohemia, Sal 1 Lars Mytting, Gjøvik bibliotek

NOVEMBER 1. nov.

Transatlantic Express - Tune Into, Friscena 7. nov.

Bør Børson Jr. / Teater Innlandet, Sal 1 9. nov.

Stina Stenerud & her Soul Replacement, Friscena 10. nov.

Riksteatret – Stein i lomma

– Stones in His Pockets 11. nov.

Tangokonsert med El Muro, Friscena 14. nov Resonans – Danser og romanser, Friscena 17. nov.

Bjørnov og Sunde, Sal 1 18. nov.

Julebyåpning 22. nov.

Ken Peplowski & Scandinavian Trio, Friscena 23. nov.

Black Friday

18 GJ ØVI KMAG ASI NET HØST 2018

23. nov. Smokie, Fjellhallen

5. okt. Resonans – Leif Ove Andsnes, Friscena

23. nov.

24. nov.

24. nov.

24. nov.

25. nov.

28–29. nov 29. nov–1. des

11–13. okt. Norsk Akevittfestival

10. nov. Riksteatret – Stein i lomma – Stones in His Pockets

Smokie, Fjellhallen Alle tiders Juleshow, Fjellhallen Barneteater: Jul med Prøysen, Gjøvik bibliotek Riksteatret - Georgs magiske medisin, Sal 1 Spelledåsene, Drengestua Galleri Barbie and Ken 4 EVER’, Friscena Tøyser Jula Inn – Et latterlig & musikalsk juleshow, Sal 1

DESEMBER 6. des.

«Its Snowing on my piano» Bugge Wesseltoft, Friscena 7. des.

Sissels Jul 7–8. des Jeg er Kolibri, Friscena 8. des.

Amund Øyhus Mathisen , Drengestua Galleri 12. des Resonans - Det norske Solistkor

og Gjermund Larsen Trio, Friscena 18. des Putti Plutti Pott også, spilles, Fjellhallen 19. des.

Jul, strålende jul!, Fjellhallen 19 GJØVI KMAG ASI NET HØST 2018

24. nov. Alle tiders Juleshow, Fjellhallen

Den mest unike gaven man kan gi eller få, må være et gavekort på en opplevelse der man ikke aner hva man skal få oppleve – Friscena tilbyr nettopp den slags, forteller Ruben og Morten.

En unik opplevelse Når hadde du sist en kulturopplevelse som blåste deg av banen og overrasket deg skikkelig? Å gå på en konsert eller forestilling der du ikke kjenner noe særlig til utøveren gjør at det er vanskelig å ha noen forventninger til hva du skal oppleve. Det er da du er i rommet der de store overraskelsene bor. Friscena til Gjøvik Kultursenter er et drivhus for den slags opplevelser. Her dyrkes både gryende spirer og mer velvoksne greiner av kultur.

Kom og la deg rive med.

Siden 2011 har Friscena vært en levende scenemulighet for alt fra små intimforestillinger til større arrangement. Og det er den. Med over 200 bruksdøgn per år er det få som klarer å fremvise et liknende program og med tilsvarende brukervennlighet. Grunntanken er at også uetablerte utøvere skal få muligheten til å utfolde seg på en kulturscene med alle fasiliteter. Proft utstyr med lyd- og lysrigg, tilbud om billettsalg via egne systemer og utsalgssteder, og ulike muligheter for oppsett av scene og plassering av publikum åpner for mange spennende opplevelser for både utøverne og deg som publikum. Det skal være bredde, kvalitet og en proff ramme på arrangementene, så de etterstreber å fasilitere for hver enkelt utøver slik at alle er fornøyde.

Kultur hele året

Spesielt sommerhalvåret byr på mye god kulturformidling i vår region, og da foregår det ofte ute og i telt. Friscena er en innendørs helårarrangør og er ikke væravhengig.

«Nå har vi nylig fått egen inngang rett på nedsiden av hotellinngangen, så nå er muligheten for røde løpere høyst til stede.

Friscena er viden kjent blant utøvere, og vi har hatt både lokale og tilreisende i en årrekke. Nå har vi i tillegg fått et tilskudd fra MUO (Musikkutstyrsordningen), så nå blir det oppgraderinger her,» smiler arrangementskoordinator Ruben Normann

Karlsen og gleder seg. «Vi har allerede god kvalitet på utstyret her, men det trengs alltids fornyelser og oppgraderinger. Med en teknisk rigg som kan tilpasses hvert enkelt arrangement legger vi til rette for at utøveren skal ha rom for formidlingen sin, og for at du som publikum skal få en optimal opplevelse.

Vi er stolte av hva vi har fått til, og ønsker å dele det med flest mulig,» forteller markedsansvarlig Morten Raddum.

Mangfold og muligheter

I regi av Gjøvik kommune administreres Friscena gjennom Gjøvik Kultursenter, og styres i hovedsak av Ruben og Morten.

Friscena rommer mange; alt fra Tune Into jazzklubb og Resonans kammermusikklubb, med navn som Bugge Wesseltoft og Leif Ove Andsnes, til Klubb Fredvika med DJ, standup, teatertrupper, pop og rock. Ta en titt på programmet for høsten – og la deg friste til noen nye opplevelser.

«En black box gir uante muligheter for utnyttelse av lokalet, og med kostnadsfrie utlånsmuligheter for uavhengig scenekunst er vi i skjæringspunktet der fersk formidling møter etablerte fasiliteter. Dette er en helt unik scene som kan være springbrettet for de store plakatnavnene du ser igjen om noen år. Og du kan ha vært der da det startet.» � Elvegata 2 | 61 18 95 00 | gjovikkultursenter.no/ kultursenter/friscena/

20 GJØVI KMAG ASI NET HØST 2018

NT18 – Kontorlokaler med topp fasiliteter

Nedre Torvgate 18 er et totalrenovert, delikat, klassisk og praktisk bygg. Her får du lyse kontor med glassvegger ut mot fellesarealene. Det er fellesfasiliteter som møterom, kopirom, kjøkken, toaletter, strøm, vask og internett.

Leietakerne nyter godt av det sosiale og synergiene som ulike bransjer tilfører hverandre.

Ønsker du kontorplass eller vurderer å flytte?

Ta kontakt med Frode Tangsveen på 917 57 740 / post@fresutvikling.no

Planene om aktivitet i bakgården, kanskje en kafé, håper vi å kunne realiseres innen rimelig tid. Det har vært bakeri der tidligere, så målet er å beholde noe av stemningen og industrihistorien i området.

Fres Utvikling as driver med eiendomsutvikling og -drift, særlig nyere prosjekter lokat som Gjøvik, Østre og Vestre Toten, og både innenfor bolig og næring.

Nedre Torvgate 18 I 2815 Gjøvik I 917 57 740 I www.fresutvikling.no I følg oss på

EN REVOLUSJONERENDE TEKNOLOGI

FOR FARGEBESK Y T TELSE HØSTINSPIRASJON

Diamantringer i hvitt gull 0,50ct tw/si, 19.900,- 0,98ct tw/vs 38.500,0,30ct w/si 23.385,GJØVIK GULLSMEDFORRETNING

Morroccan Oil Color Contine – fargebevarende produkter. Nyhet Shampo / Conditioner, 265,SIV'S HÅRSTUDIO

Leaves ring i sølv fra Ole Lynggaard Copenhagen, 3.950,GULLHAGEN

Mummi sesongkrus, vinter 2018, 249,PRYDKUNST

Piccolo armband fra DULONG fine jewelry.

Gull og sølv med edelstener, 10.000,GJØVIK GULLSMEDFORRETNING

Håndklær fra Lexington, 175,MANGE TING

«Blue element», Kopp og tekanne fra Royal Copenhagen. kopp kr 749,- og tekanne 1549,PRYDKUNST

Ulltøffel til barn, 299,Skinntøffel til barn, 399,EUROSKO

Lys i høstmørket!

Vi fører et rikt utvalg av hodelykter og teltlykter, fra 390,GAMLETORVET SPORT

KMS Moist Repair – Fuktighetsgivende og igjenoppbyggende shampoo / Conditioner 269,-. Revival Creme, 279,SIV HÅRSTUDIO

22 GJØVI KMAG ASI NET HØST 2018

Sparkedress fra Lille Lam, 699,SØTE DRØMMER

Lett foret jakke fra Ciso, 999,CINDERELLA

Velkommen til byens stormotebutikk!

Storgata 23 • Tlf 611 75 666 • www.cinderella.no

HØSTINSPIRASJON

Rutete skjorte i bomull, 699,Bomullsbukse fra Ciso, 699,CINDERELLA

BH fra Marlies Dekkers, 1.289,PIKANT UNDER/BUNES

Fra 284,KLEPPE FRISØR

Damebukse fra Jean Paul, 999,VIC BACKE

Julepynt fra Stelton, fra 149,PRYDKUNST

Maxikjole fra Soyaconcept, 599,95 SØTE DRØMMER

Vi anbefaler denne hårføneren.

Lett , sterk og snill mot håret, 2.390,KLEPPE FRISØR

Fana genser, 2.098,HUSFLIDEN

Life armbånd med sølv lås fra Ole Lynggaard Copenhagen, 2.150,GULLHAGEN

Nye Atomic Shift MNC 13, freeride-binding, vår pris 4.990,GAMLETORVET SPORT

Wet Brush.

Din beste venn mot tugger i håret, 169,KLEPPE FRISØR

Ulljakke fra Ciso, 999,Skjerf fra Ciso, 499,CINDERELLA

Elefant charms i sølv med diamant fra Ole Lynggaard Copenhagen, 3.250,GULLHAGEN

Tovede ulltøfler med rågummi-såle, fra Baabuk, 850,GAMLETORVET SPORT

24 GJØVI KMAGASI NET HØST 2018

Inspired by Living

V I C B a c ke Gj øv i k POLO RALPH LAUREN - JEAN PAUL - BOSS - INWEAR - STENSTRÖMS - MAC - LACOSTE - FRISLID - GANT - BLU

Hvor god form må man være i for å begynne på Toten treningssenter?

Mange tror dessverre at de må være i god form for å begynne på et treningssenter, og at det er forbeholdt de best trente. – Dette er en gammel myte vi vil fjerne én gang for alle, ler Tina.

Tina er treningsveileder og en av instruktørene på Toten Treningssenter på Gjøvik. – Her har vi folk i alle aldre, med ulike interesser og i alle fasonger. Felles for oss alle er treningsglede, og den er det viktig å beholde eller å finne.

Sosial gjeng

– Det å trene handler ikke for alle bare om selve treningen, men også det å møte andre, prate og være en del av det sosiale miljøet. Vi har en fin gjeng med ansatte og medlemmer som bryr seg om hverandre, spøken sitter løst og det er god takhøyde.

Når selve treningen er over samles mange i relax-avdelingen for en prat, en kaffekopp og kanskje litt massasje i en av de mange massasjestolene. For noen er dette faktisk dagens høydepunkt. I løpet av en dag er det mange ulike kundegrupper som besøker senteret, som har en nedre aldersgrense på 14 år, men ingen øvre.

– De eldste vi har rundt om på treningssentrene våre er omkring 90 år, og flere av dem trener jevnlig. Det er imponerende. En av Toten Treningssenters grunntanker er nettopp det helsebringende. Vi ser at investering i trening gir bra avkastning både fysisk og psykisk og er bra for selve helsen på sikt. Vil du være frisk og oppegående også i alderdommen, er det lurt å holde seg i form.

Individuelle tilpasninger

– Vi har mange kunder med ulike målsetninger og helsemessige utfordringer. Vi legger opp egne program og gir råd ut fra den enkeltes ønsker og behov. Vi ser en økende interesse for bruk av personlig trener, og mange velger å gå på kurs for å få hjelp med vektreduksjon og livsstilsendring. Vi har mange svært gode instruktører med lang erfaring innenfor trening.

Flere av dem har i tillegg både helsefaglig og pedagogisk bakgrunn. Vi har også et så bredt utvalg av treningsformer og apparater at vi finner noe for alle, uansett helse og interesse.

Tina ønsker deg hjertelig velkommen, enten du allerede trener på Toten Treningssenter, eller om du vurderer å starte.

26 GJØVI KMAG ASI NET HØST 2018

Med et rikholdig utvalg av frivekter i tillegg til alle apparatene, er egentrening stadig mer populært på Toten Treningssenter.

En herlig gjeng jenter som trener seg opp til konkurransen "Totens Tøffeste".

Godt humør og det sosiale felleskapet betyr mye for treningsgleden.

«Vi legger opp egne program og gir råd ut fra den enkeltes ønsker og behov»

Gruppetrening

– På Gjøvik har vi en fantastisk timeplan med over 80 gruppetimer pr. uke med et spekter som strekker seg fra mor og barn til sprek og voksen. Vi kjører forskjellige varianter av de mer klassiske timene, som styrketrening, kondisjonstrening, sykkel og dans, i tillegg til 14 ulike yoga-liknende timer i uka. Det viktigste for oss er at hver enkelt finner det som de trives med og, ikke minst, får til. Mestringsfølelsen er selve drivkraften videre. Vi setter fokus på kundens opplevelse og er svært lydhøre i så måte. Vi veileder og heier og er alltid der for å hjelpe til underveis i timen. Skulle ingen av gruppetimene på Gjøvik passe er det muligheter for å trene på et av de 10 andre sentrene våre. Toten Treningssenter har i tillegg til Gjøvik avdeling både på Raufoss, Lena, Hov, Fagernes, Gran, Harestua,

Brandbu, Dokka, Hønefoss og i disse dager åpner vi nok en ny avdeling på Jevnaker.

Treningsturer

Snart reiser de på treningstur til Alicante i samarbeid med Treningsreiser.no. 20 personer fra senteret på Gjøvik, Raufoss og Fagernes skal fylle en uke med trening, fjellturer, byvandringer og til og med avholde «Mesternes mester». Det blir trening opptil tre ganger pr dag.

– Det er første gang vi gjør dette, men vi har allerede planer om flere turer. Denne gangen er det for godt voksne, men dette vil variere slik at man finner en treningstur som passer for seg.

Tina bobler nesten over av stolthet mens hun viser frem senteret, og småsnakker med de ulike kundene rundt omkring på de forskjellige treningsapparatene. Atmosfæren og det at folk snakker sammen er med på å skape den herlige stemninga som råder på senteret. Tina ønsker hjertelig velkommen til nettopp deg som har lekt med tanken på å starte med litt trening. � Storgata 25 | 61 13 10 90 | totentreningssenter.no

27 GJØVI KMAG ASI NET HØST 2018

 Endelig er det fritt frem for å blande ulike stiler og materialer. Både gull og sølv, røft og klassisk.

Finn din egen stil.  Røffe ringer med lekre farger, kan fint kombineres eller brukes alene. Kom innom for en titt og la deg friste.

Lov å leke Den nye avdelingen i Gullhagen er lekker og innbydende, og daglig leder Anne Slaaen Rogne viser stolt frem nyhetene i den nye sølvkolleksjonen fra Ole Lynggaard Copenhagen – den kjente, danske smykkedesigneren. Denne gang er det datteren, Charlotte Lynggaard, som har fulgt i faren fotspor og signert kolleksjonen. Hun har lekt seg frem innenfor sølvsegmentet, og resultatene er fantastiske.

– Tidligere var nok Ole Lynggaard Copenhagens smykker forbeholdt en relativt kjøpesterk kundegruppe, men vi ser at med den nye sølvkolleksjonen åpner det seg muligheter for mange flere. Nå er det mer lekenhet i smykkene, man kan kombinere mer og leke seg frem til sin egen stil, og prisene starter rett under tusenlappen.

Charlotte Lynggaard har nådd frem til nye kunder med sitt nye design. Hun har trukket med seg det engelske uttrykket «Every cloud has a silver lining», og forteller oss at selv bak den gråeste sky venter solen på å få skinne igjen. I tillegg designer hun smykker som har ulike elementer i seg – ulike farger, størrelser og hun kombinerer også både gull og sølv i det samme smykket.

Life-armbåndet

Du har kanskje sett den nye trenden i sommer – og den fortsetter for fullt utover høsten. Gullhagen hadde solgt seg ut, men har heldigvis fått inn igjen tidenes mest populære armbånd: Life-armbåndet til både menn og kvinner. Det kommer i mange ulike fargekombinasjoner, noe for enhver smak og stil, og har alle den samme stilige låsen. Bakgrunnen for at det kalles Life, er at man skal kunne ha det på hele tiden, ikke ta

det av - uansett hva du skal holde på med. Det tåler vann og sol og aktiviteter. Det er lekkert å kombinere med flere i ulike farger, eller kombinere med skinnarmbånd eller mer klassiske smykker.

– Vi har solgt armbåndet som gave til både dåp, konfirmasjon og til voksne, så det er tydelig at her har designeren truffet noe hos de fleste aldersgruppene.

Tidløst og varig

– Ole Lynggaard har jo vært et hett navn innenfor smykkedesign i mange år, og at hans datter, Charlotte, tar opp tråden gjør det spennende. Hun mestrer å ivareta farens rene stil og innarbeidede navn, men åpner for nye kunder og stiler mens hun bevarer det klassiske. Sølvsmykker var svært ettertraktet allerede så langt tilbake som i Romerriket, og her i Skandinavia har vi sterke tradisjoner for eksklusivt sølvdesign. Da Charlotte Lynggaard tok for seg sølv som arbeidsmateriale ønsket hun å beholde det tidløse og varige, samtidig som hun trakk inn en mer moderne fortolkning av det klassiske, feminine sølvsmykket.

Resultatene kan du se i Gullhagens nye, lekre sølvavdeling. � Storgata 8 | 61 13 23 20 | gullhagen.no

28 GJØVI KMAG ASI NET HØST 2018

Glassverksgata 1-3 • Tlf: 611 71 855 www.kleppessalong.no

Book time online ved å laste ned Fixit timebestilling app eller ring oss på 611 71 855 Følg oss på

11.-13.OKTOBER

lokal og norsk tradisjonsmat

KO N S E R T E R lør. fre.

Trang fødsel

STAUT

Ø L-

B R YGGER-

KUR S

AKEVITTSTI

MATMARKED

SMAKSTELT

spennende

NYHETER tradisjonelle smaker

BILLETTER OG PROGRAMMET PÅ

akevittfestivalen.no

Fahlstrøm

leker med livets vann For hos Fahlstrøm tar de den helt ut under akevittfestivalen – faktisk helt ut på gata, der de har sitt eget festivaltelt i Nedre Torvgate.

– Der kjører vi på med grill og smoker og serverer burgere, pulled pork og hot dogs, sier eier Vidar Berntsen fornøyd. I tillegg til grillmat, har de også bar med alle rettigheter.

Inne på Fahlstrøm står kjøkkensjef Mike Calder for årets akevittfestmiddag. Han har skapt en festmeny bestående av fem retter, der akevitt dukker opp i minst ett element i hver rett.

– Jeg ville utfordre meg selv og få de forskjellige akevittene til å fungere i hver rett, forklarer han, og mener akevitt kan være allsidig i matlagingen. I tillegg er det litt vanskeligere å bruke akevitt i annet enn sauser, siden alkoholen kan endre mye.

– For eksempel i sjokolademoussen er det et problem hvis det blir for mye akevitt, mens fikenmarmeladen tåler ganske mye.

Kjøkkensjefen vil for øvrig ikke anbefale noen å kjøre bil hjem etter å ha spist seg gjennom fem akevittholdige retter med drikkemenyen til.

De 100 spisegjestene får også høre Gotmar Rustad fortelle om akevittens historie under maten.

Selvfølgelig er det akevitten i alle sine former som stråler denne helgen, men hos Fahlstrøm er de også opptatt av maten og hvem som skal lage den fremover. Derfor arrangeres det lærlingekonkurranse for kokker i festivalteltet deres torsdag 11. oktober. Det er kokkenes mesterlaug og Lærlingkompaniet som sammen med Fahlstrøm står for konkurransen, der vinneren blir sendt videre til norgescupen for lærlinger i Stavanger, som representant for Hedmark og Oppland.

– Det er viktig at vi har lærlinger innen kokkefaget, så akevittfestivalen er en god anledning for å la dem konkurrere og vise seg frem. Uten lærlinger kommer vi til å ende opp med for få kokker på Gjøvik i fremtiden, sier Berntsen.

•

31 GJØVI KMAG ASI NET HØST 2018

TE KST V I BEKE L IN DSTA D DEG N -P ETE RSE N FOTO JOSTE IN TOL LE F SRU D

Det finnes knapt grenser for hva akevitt kan brukes til.

På Fahlstrøm Bar & Grill disker kjøkkensjef Mike og kokk Emmet med en festmeny som har akevitt i hver eneste rett.

AKEVITT-FESTMENY  Svineterrin med crostini og fiken-churney med Løten Linie  Blåskjell med Himkok Akevitt, estragon, creme fraiche og hjemmebakt focaccia  Aquasour-sorbet av No52 og ferskpresset juice  Ribbe med aspargesbønner, potetfondant, geitost og Gammel Opland-saus  Sjokolademousse-«bar» med smak av Hellstrøms akevitt og bringebærcoulis

MIKES AKEVITTSAUS Få tak i en god demi-glace, for eksempel fra delikatesseforretningen Smakfullt i Gjøvik. Kok den ned til smaken blir veldig konsentrert. Rør inn litt creme fraiche og tilsett akevitt etter smak. (Noen liker masse akevittsmak, andre bare et hint.) Smak til med salt og pepper og server til hjort, svin, storfe eller spis den rett og slett med skje fordi den er så god.

 POTETENS VELSIGNEDE COCKTAIL FAHLSTRØM 2 cl St. Halvards akevittlikør 2 cl Gammel Opland 4 cl varm kaffe Topp med fløte som er shaket med vaniljesukker og pynt med kanel/kanelstang

 AQUA SOUR 4 cl taffelaquavit 2 cl lime 2 cl simple sirup 2 cl eggehvite Alt shakes med is, siles i cocktailglass og toppes med en stjerneanis.

 SJOKOLADEMOUSSE-«BAR» Mike og Emmet jobbet fortsatt med å få til den helt perfekte sjokolademoussen da vi var innom for å ta bilde, så i stedet for den ferdige oppskriften, er dette noen tips for å lage din egen variant: Lag eller kjøp en sjokoladebrownie og skjær i tynne skiver som du bruker som bunn for moussen. Lag en sjokolademousse – enten fra bunnen av med egg, sukker, krem og smeltet sjokolade, eller bruk en hurtigvariant – bre den ut i en form og frys den. Ha eventuelt litt akevitt i moussen, men vær forsiktig så du ikke tar så mye at hele moussen kollapser.

Skjær den frosne moussen i porsjonsstykker, plasser dem oppå brownieskivene og hell sjokoladeglassur over så den fryser med det samme.

Server med en bringebærcoulis som også har fått en liten støyt akevitt.

 SVINETERRIN (8-12 porsjoner som forrett) 200-400 g rå chorizo 2 gule løk, finhakket og stekt mykt i smør 150 g bacon 1 dessertskje frisk timian (ca. halvparten hvis du bruker tørket) 1 ferdigstekt, kald ribbe salt og pepper ekstra bacon til formen Kle en liten brødform med bacon. Skjær chorizoen i små terninger og ha alt i en kjøkkenmaskin sammen med løk, bacon, timian, salt og pepper.

Puls et par ganger, til en grov masse. Skjær ribben i tynne skiver. Legg chorizomiksen og ribbeskivene lagvis i formen. Prøv å få minst fire ribbelag. Dekk overflaten med baconskiver og stek ved 165–170 grader i 25 minutter. Avkjøl under press og sett i kjøle­skapet over natten.

Kjøp en ferdiglaget rødløksmarmelade (for å spare tid) og smak den til med en støyt akevitt. Skjær terrinen i tynne skiver og server med ristet brød og rødløksmarmelade.

TIPS: Denne terrinen går det helt fint å fryse, så lag stor porsjon når du først er i gang.

33 GJØVI KMAGASI NET HØST 2018

Gjøvik i akevittens tegn Siden 2011 har byen vår satt «livet vann» – akevitten – i sentrum for en storstilt feiring. 11.-13. oktober braker det løs igjen med både faglig og sosialt påfyll.

Festivalsjef Line Kildal lover noe for enhver smak i Gjøviks gater denne helgen.

Som i tidligere år stiller festivalen også i år med et stort Line Kildal smakstelt med øl og akevitt.

Her kan du prøvesmake alt fra spennende nyheter til tradisjonelle smaker – fra store landsdekkende til små og spennende lokale produsenter av både akevitt og øl.

For selv om det er en akevittfestival, får øl sin egen lille nisje under festivalen, med både nybegynnerkurs i ølbrygging på Lasse Liten Café & Deli på torsdags­ kvelden, ølsmaking sammen med indonesiske retter på Kaffka fredagskvelden og kåring av Opplandsmesterskapet 2018 i ølbrygging på akevittscenen lørdag.

«Uten mat og drikke …», heter det, så i tillegg til drikke, står

det selvfølgelig mye mat på bordet også denne helgen. Årets akevittfestival byr blant annet på et stort matmarked med både lokal og norsk tradisjonsmat. Ønsker du skikkelige gode råvarer til middagene ut over høsten er dette stedet å være.

Utstillerne er kunnskapsrike og vil kunne gi deg mange tips og triks i forhold til å få mest mulig ut av råvarene.

Byens restauranter og kafeer disker også opp, alt fra årets lærlingkonkurranse i Fahlstrøm-teltet torsdag formiddag, via Hai på Spiseriet til festmiddag med Eivind Hellstrøm på Lasse Liten lørdag, etter at stjernekokken har dømt i Kokkekampen på Akevittscenen tidligere på dagen.

Festivalsjef Line Kildal minner også om musikkopplevelsene i byen denne helgen. Både Staut og Trang Fødsel skal på scenene for å underholde folk som er på vei til eller fra Akevittstien, ølbryggerkurset eller et av de mange andre arrangementene.

«Gjør deg kjent med programmet, men vær rask med å melde deg på! Det har lett for å bli fullbooket fort!»

Se hele programmet på akevittfestivalen.no

Smuglerne på Mjøsa Fra 1916 til 1927 var det forbudstid i Norge. Det var ikke lov å selge verken hetvin eller brennevin, og i et potetdyrkende og brennevinsbrennende område som det rundt Mjøsa, ble den slags forbud ikke tatt godt imot.

Brygge ved Mjøsa Leverandørene, som Det er flere kjente tilfeller av på 20-tallet. spritsmugling på Mjøsa i denne var brenneriene på østsida av Mjøsa tiden. For samtidig med forsom opplevde at budstida, var det også transspriten hopet seg portarbeiderstreik. opp, sto klar på Men Eidsvold Dampskipsbrygga i Hamar. selskap var ikke omfattet av På Eidsvoll møtte streiken og disponenten følte mottakerne opp for seg ikke bundet av verken forbudstid eller streik, så han sto for å hente smuglervarene. en dristig smuglerseilas over Mjøsa. I Mannskapet på smugler1921 sto han for smugling av 5000 liter båter fikk også sin lønn, i form av ei brennevin. flaske champagne og 100 kroner til hver.

34 GJØVI KMAG ASI NET HØST 2018

Det utgjorde nærmere en hel måneds­ lønn for en dekksmann. Men så hadde de også vært bevæpnet og gått for slukte lanterner for ikke å bli oppdaget av politi og streikevakter.

Det ble også smuglet mindre kvanta brennevin over Mjøsa. Bønder gikk gjerne sammen om å bestille sprit fra østsida, og denne smuglingen hadde nok større omfang enn historien forteller om.

KILDE: LOKALHISTORIEWIKI.NO FOTO: CARL NORMANN/NORSK VEGMUSEUM

 Halvor Heuch deltar med all sin akevittkunnskap på en av de mange festmiddagene.  Ølbrygging står også på programmet denne helgen.

 Smaksteltet får besøk av Trang Fødsel på konsertscenen fredag kveld.  Staut spiller i smaksteltet lørdag kveld.  Smaksteltet er sentrum for Akevittfestivalen.

 Høsten er strikke­ sesongen mer enn noen annen. Av alle de 116 fargene du kan velge blant i finull frister det kanskje med noen varme høsttoner til ditt neste strikkeprosjekt?  Stine hjelper deg gjerne om du har et ønske eller en idé.

Hun anbefaler finull på det sterkeste til dine fine og varige strikkeplagg.

Finull på pinnene Høsten er tiden på året da vi gjerne trekker inn igjen, det handler om sofakrok og pledd, en stor tekopp og kanskje en malende katt ved siden av seg. Hva er da bedre enn å toppe det hele med et strikketøy?

De senere årene er strikking blitt mer og mer trendy igjen, og også kjente designere har kastet seg på bølgen med lekre plagg som virkelig har slått an. Tidløse klassikere som Marius­ genseren og Setesdalskofta har fått konkurranse på genserfronten, og strikking er mer populært enn på lenge.

Fristende farger bugner i hyllene hos Husfliden Gjøvik, både varme høstfarger med oker, burgunder og jordfarger – og alle andre farger du kan ønske deg. Med 116 farger på paletten er det klart at det skulle være noe for de aller fleste.

Stine hos Husfliden Gjøvik viser frem hyllene med finull, som er det garnet det går desidert mest av nå. Finull gir veldig holdbare plagg, er godt å strikke av og blir et plagg som holder fasongen best. Allerede etter første vask er plagget mykt og godt. Du kan også tove med finull, og ettersom det er så holdbart egner det seg ypperlig til plagg som slites mer, som for eksempel sokker og votter.

Tradisjonelt og trendy

Husfliden er et tradisjonelt og godt innarbeidet merkenavn og de har vist at de kan holde høy kvalitet og satse på norsk husflid.

At de også har tatt steget ut på sosiale medier som Facebook og Instagram, og har fulgt med i timen på nye trender, er enda en styrke de behersker med glans. Kombinasjonen tradisjonelt og trendy fungerer perfekt, og med faglig dyktighet kan de svare på alt av spørsmål som måtte dukke opp.

«Vi har kunder som kommer med en oppskrift der det er brukt andre garntyper, men det er ikke noe problem,» smiler Stine. «Vi kan matche de aller fleste garntyper med det gode

utvalget vårt av Rauma-garn. Her har vi så og si fullsortiment og alle farger.»

«Det er ikke bare for å få vist frem egne produkter at vi er på sosiale medier,» forteller Stine. «Jeg syns det er så moro når vi har et prosjekt med kundene, der vi har kreert noe sammen, og så se resultatene når det er ferdig. Det er spennende og kan gi andre inspirasjon og nye ideer igjen. Det er artig å leke med ulike fargekombinasjoner, og av og til får jeg nye ideer av å rydde i hyllene. Jeg hadde igjen fem nøster på benken da jeg hadde ryddet, og de passet tilfeldigvis veldig godt sammen, og da måtte jeg strikke en sånn stripete genser for å teste det.»

Med glimt i øyet og en uovertruffen teft for farger og design, ser Stine nye prosjekter uten oppskrifter som en spennende utfordring.

Norskprodusert er viktig

Husfliden er tuftet på kvalitet og forutsigbarhet. Derfor handler de kun inn produkter som er norskprodusert i alle ledd, så langt det er mulig. Miljøvennlige produkter, norsk ull og norske tekstilfibre med egne spinnerier i Norge er noe de etterstreber.

«Vi er opptatte av at det skal være gode forhold for produsentene og at det er trygt for kundene som etterspør denne kvaliteten. Norsk husflid er et varemerke som er viden kjent og vi har kunder som handler fra oss og sender som gaver til andre land. Norske produkter forbindes med kvalitet og er solide bruksting som varer. Det er moro både å gi og å få.». � Øvre Torvgate 20 | 61 13 42 40 | husflidengjovik.no

36 GJØVI KMAGASI NET HØST 2018

JKE – Nordic Kitchen Design er igjen representert på Gjøvik.

Vi har alt du trenger til kjøkken, vaskerom og bad.

Kom gjerne innom butikken vår i Stampevegen 13 og få inspirasjon.

Vi fører også bad fra Ballingslöv og Kame.

Velkommen!

Å P N IN G SF E ST !

O N S - L ØR, U K E 33

Interiørhuset 4x48 Gjøvik

I

Stampevegen 13

I Tlf. 48 48 48 48

(Vi holder til i samme bygg som Coop, Jula og Power m.fl.)

ÅPN INGSF E ST !

S E VÅR E LE VE R ANDØR E R S E G NE ANNONS E R

O NS LØ R , U K E 3 3 Følg oss- på

S E VÅRE LE VE RAN DØRE RS E GN E AN N ON S E R

HØSTINSPIRASJON

Halo øreringer i gull med diamanter fra Georg Jensen, 12.500,GULLHAGEN

#mrsmithhair Uten sulfater eller parabener, PETA- sertifiserte produkter, fra 339,KLEPPE FRISØR

Oleana jakke, fra 2.800,HUSFLIDEN

Putetrekk, 299,MANGE TING

Beige Merino Cardigan fra Stenströms, 2.350,STUDIO SISKO

Mohair Fluffy Scarf yellow fra East West, 999,STUDIO SISKO

Troll vaser fra Menu, fra 399,KIIL INTERIØRDESIGN

Pure Gold, kalk fra Black Diamond Behandlet magnesium som absorberer 30% mer fukt enn sine konkurrenter 5g. 40,10g. 75,GAMLETORVET SPORT

Karisma gullarmring med diamant fra DULONG fine jewelry, 32.000,GJØVIK GULLSMEDFORRETNING

Black Merino Cardigan fra Stenströms, 2.350,STUDIO SISKO

Sol vegglampe fra Konsthandverk, fra 7.260,KIIL INTERIØRDESIGN

Ulljakke fra Ciso 1.799,CINDERELLA

38 GJØVI KMAG ASI NET HØST 2018

Gavetips til deg selv og alle andre

Følg oss på

Hunnsveien 2 2821 Gjøvik tlf +47 6117 3335

En glede å dele

Pleier du å slite med hva du skal velge fra menyen? Så har Lasse Liten løsningen: Her kan du bestille mange små retter fra en stor meny, og så kan du smake, nyte og eventuelt dele med andre.

TEKST VIBEKE LINDSTAD DEGN-PETERSEN FOTO JOSTEIN TOLLEFSRUD

Vi har alle gjort det: Valgt det trygge og kjente fra menyen, det du vet er godt og som garantert metter, i stedet for å prøve noe nytt. For tenk om det nye ikke faller i smak? Ta for eksempel kongekrabbetaco. Høres utvilsomt godt ut, men våger du?

Hos Lasse Liten Kjøkken & Bar i Trondhjemsveien våger du. Der har de i høst servert færre av de tradisjonelle tallerkenrettene, og i stedet budt gjestene sine på en lang rekke små og store fat, boller og tallerkener. Her kommer nettopp kongekrabbetacoen som én av kanskje tre, fire eller fem småretter, i perfekt størrelse til å spise seg stappmett selv eller dele sammen med gode venner.

«Det er ikke tapas,» sier en av eierne, Steinar Sagrusten.

For ham hører tapas til i landene rundt Middelhavet, og Lasse Liten har i 20 år hatt en meny basert på lokale råvarer som er tilberedt og servert i nordisk stil. Steinar vil heller kalle det

en smårettmeny eller en delemeny som gjør det mulig å legge ut på en spennende smaksreise. Kanskje oppdager du en ny favoritt blant de mange godsakene som lander på bordet?

Smaksfest

For tacoen med de små, friterte skjellene og en røre av frukt, agurk og kongekrabbe som kommer først på bordet, er en kald, litt syrlig rett som gjør deg mer enn klar til å prøve mer.

Kanskje legger du inn et litt «trygt» alternativ med en kremet, fyldig fiskesuppe? Den serveres fra termos med paprika, reddik, kreps, scampi og en laksebit som får akkurat nok varme til å være på grensen til rå, men samtidig så perfekt kokt at den har fått den deilige, silkemyke følelsen i munnen.

Da er du kanskje klar for en liten vegetargodsak av varmrøkt, revet rødbete på salat med vaktelegg, pinjekjerner og pepperrot. Salaten er både salt, søt, sterk og litt sprø, og har i •

40 GJ ØVI KMAG ASI NET HØST 2018

Smårettmenyen er en sosial måte å spise på som passer perfekt både til afterwork med kolleger og som vennekveld på en helt vanlig tirsdag.

tillegg en bitteliten røyksmak som sender tankene i retning av sommerens grillmat.

Etter både fisk, skalldyr og salat, passer det godt med en mettende kylling fra Håvelsrud gård og pølse fra Annis pølsemakeri, servert med fennikelråkost, potet, ramsløkhollandaise og grillet sitron.

«Vi pleier å si at tre-fire retter per person utgjør omtrent det samme som én forrett og én hovedrett,» forklarer Steinar Sagrusten og legger til at det selvfølgelig alltid er plass til dessert etterpå. Smårettmenyen består av 12 forskjellige retter, alt fra vegetar til biff, i tillegg til dessertene.

«Smårettmenyen er en kjempefin mulighet til å prøve noe nytt sammen med andre, en litt mer sosial måte å spise på.

Dere kan enten velge fra menyen selv, eller la kokken by på sine favorittretter,» sier han.

Flørtemat

De fleste gode flørter foregår over et måltid mat, så kanskje smårettmenyen er den beste kjærestematen, perfekt til en heit date? Familiemiddagen der alle vil ha forskjellig mat er også en god anledning for å teste smaksmulighetene.

Jobber du i sentrum er det fin tid til å stikke hjemom en tur og skifte før vennegjengen, familien eller kollegene samles til et utforskende måltid. Her er det lov å spise av hverandres tallerkener. Det oppfordres faktisk til det, for på den måten får du prøvd flest mulig av rettene på menyen.

«Vi pleier å si at tre-fire retter per person utgjør omtrent det samme som én forrett og én hovedrett» Eller sånn som vi gjorde, med en kollegial afterwork. Så fort butikkene i sentrum stengte denne høstkvelden, strømmet butikkeierne til Lasse Liten Kjøkken & Bar for å ha en hyggelig kveld sammen, snakke om sommeren som har vært og legge planer for vinteren som kommer.

Det var et nyoppusset Lasse Liten-lokale butikkeiere i Gjøvik sentrum kom til da de bestemte seg for å teste den litt mer sosiale måten å spise på.

«Vi stengte i tre uker i fellesferiene for å pusse opp,» forklarer Steinar. «Det begynte å bli en stund siden sist vi hadde gjort noe med omgivelsene våre, og nå ville vi ha en litt lunere stil her.»

Blomstrende og lunt

De fikk hjelp fra Tonje Heimdal i Kiil Interiør til å finne en ganske floral, fargerik stil som trolig ikke finnes noe annet sted på Gjøvik. •

42 GJ ØVI KMAGASI NET HØST 2018

 Butikkeierne i Gjøvik sentrum er ikke konkurrenter, men kolleger, noe den gode stemningen rundt bordet denne kvelden viste.

 Delevennlig mat på bordet er også dele­vennlig mat på sosiale medier.

SALTBAKTE RØDBETER

HVITLØKSRISTEDE PINJEKJERNER

8 store rødbeter 500 g havsalt 3 ss olivenolje

2 ss pinjekjerner 1 fedd hvitløk 2 ss olivenolje Skrell og knus hvitløksfeddet. Varm opp olivenoljen på middels varme med hvitløksfeddet og pinjekjernene. Varmes inntil pinjekjernene er gylden brune.

Vask rødbeter godt og tørk. Gni godt inn med olivenolje Fyll bunnen i en ildfast form med havsalt og stikk rødbetene godt ned i saltet.

Bak rødbeter midt i stekeovn på 200 °C i ca. 1 time. Sjekk med en liten kniv at de har litt hard kjerne. Avkjøl rødbetene litt. Skrell dem med en liten kniv for så å rives på rivjern.

BALSAMICOSIRUP 2 ss sukker 1 dl rødvin 2 dl balsamicoeddik Alle ingredienser kokes til det tykner i en liten kjele.

43 GJØVI KMAGASI NET HØST 2018

Anrett salat på tallerkener. Legg på revet rødbete, ringle over litt balsamicosirup og fordel de hvitløksristede pinjekjernene over.

Server gjerne på den måten Lasse Liten gjør, med litt finrevet, fersk pepperrot over og en eggeplomme.

 En delemeny, der alle rettene kommer på fat, åpner for å smake på ting du kanskje ikke har våget før. Her kan du finne din nye favoritt.  Rolf André Larsen og Steinar Sagrusten driver Lasse liten.

44 GJ ØVI KMAGASI NET HØST 2018

 Når all maten deles fra felles fat i stedet for at alle konsentrerer seg om sin egen tallerken, blir det lettere å snakke sammen.

«Vi har så mange retter på menyen at det er noe for alle, enten de vil ha en ‘vanlig’ middag eller er klare til å prøve smårettmenyen» «Vi vil skille oss litt ut, men samtidig beholde den kjente Lasse Liten-stilen,» sier Steinar. Siden Lasse Liten opprinnelig ble startet av to svenske venner som kom til Gjøvik, falt stilvalget ned på Svensk Tenn-stilen. Det er en blomstrende, litt voldsom stilart fra Stockholm i 1924, der filosofien er at alt egentlig passer til alt.

Når du kommer inn, møtes du av det ensfargede, knæsj­ fargede barområdet med innsyn til det åpne kjøkkenet og kokkene som gjør i stand maten du kan glede deg til. Til venstre har du et chambre separee med mørk, blomstret tapet i et rom der lyset flommer inn fra store vinduer. Til høyre har du et rødt, litt mindre rom med myk sofa og muligheten til å trekke

 Fiskesuppen serveres rett fra termos.

Så er den garantert varm før du fyller på med kreps, scampi og grønnsaker.

inntil en dør for å få det mer privat, og så er det selvfølgelig det store fellesrommet med masse lys og formelle og uformelle soner med små og store bord som er tilpasset alt fra de intime parmøtene til større selskaper.

Juleforberedelser

«I løpet av høsten får vi også en stor glassvegg som gir oss muligheten til å skille ut et eget område til rundt 20 stykker.

Det er mange bedrifter som gjerne vil ha julebordet eller forretningsmøtene sine litt mer private, men uten å være helt adskilt fra det sosiale ellers i restauranten,» forklarer Steinar Sagrusten og forteller at de første julebordbestillingene kom allerede rett etter fellesferien.

«Menyene oppdateres hele året ut fra sesongen,» forteller han. Nå som høsten blir stadig kaldere, blir det mer vilt og flere høstgrønnsaker, som beter. Nærmere jul vil både smårettmenyen og den mer tradisjonelle à la carte-menyen få en juleoppdatering. For Steinar Sagrusten er opptatt av at en stor del av menyen fortsatt er à la carte.

«Vi har så mange retter på menyen at det er noe for alle, enten de vil ha en ‘vanlig’ middag eller er klare til å prøve smårettmenyen. Så lar vi tilgangen på lokale råvarer og sesongen bestemme hvordan menyen utvikler seg,» sier han.•

45 GJØVI KMAG ASI NET HØST 2018

HØSTINSPIRASJON

Poncho, 999,Skjerf 100% ull, 399,Veske, 449,MANGE TING

Dixie Lofoten stor skinnveske, 2.000,SØTE DRØMMER Sengetøy fra Elegante SENTRUM GARDINER

Høstens blomstrete bomulls skjorte fra Stenströms, 1.498,STUDIO SISKO

GAVEKORT

Nr. Dato:

Til: Fra:

VERDI Gjøvik: 61 13 10 90 Hov: Lena: 61 12 30 77 61 16 88 90 Hadeland: 61 Raufoss: 61 31 36 50 19 70 00 Hønefoss: 32 Dokka: 93 12 44 00 20 04 21 Valdres: 61 post@totent 36 29 30 reningssenter .no www.totentre ning

ssenter.no

GAVEKORT PÅ TR

ENING

Skinntøfler i forskjellige varianter, 599,EUROSKO

Veske i skinn, 899,Skjerf 100% lammeull, 800,MANGE TING

Gavekort til den du er i glad i TOTEN TRENINGSSENTER

Tunika i viskosejersey fra Ciso, 799,CINDERELLA

Lerke anorakk fra Gullkorn design, 899,SØTE DRØMMER

Ioaku Zen kjede, 599,SKOSTUA

Gant skolett, 1.800,SKOSTUA

Pledd fra Røros, 1.599,Sirkel lysestaker fra Anderssen & Voll, 390,PRYDKUNST

Skagerak og noidoi: Lysestake 409,Saltkvern 679,Krukke 309,Bordskåner fra menu og noidoi kr 399,PRYDKUNST

46 GJØVI KMAGASI NET HØST 2018

Dame- og barneklær, gaver og interiør – midt i gågata Storgata 9 • 450 66 422 Følg oss på @sotedrommer • facebook/sotedrommeras

MEDLEMSOVERSIKT ANDRE BRANSJER A/S Opplandske Dampskibselskap Jernbanetorget 3 61 14 40 80 www.skibladner.no

Marianne Leren: Floral Design Øvre Torvgate 11 www.facebook.com/ mariannelerenfloraldesign

Gjøvik Graveservice Amsrudvegen 7 98 21 45 40 www.facebook.com /gjovikgraveservice

BOK/PAPIR Norli Hunnsvegen 2 90 71 08 69 www.facebook.com /norligjovik

Gjøvik Klatrepark /Rappel AS Øverby idrettspark 48 42 56 32/ 97 64 86 08 www.rappel.no

BYGG/INTERIØR /ELEKTRO Alfa Installasjon Wergelandsgate 9 61 17 18 23/95 13 67 08 www.alfainstallasjon.no

Gjøvik Kommune Kauffeldts plass 1 61 18 95 00 www.gjovik.kommune.no

Byggmakker Skattum Valdresvegen 4 61 17 40 00 www.byggmakker.no

Gjøvik Kultursenter Elvegata 2-4 97 79 37 44 www.gjovik.kultursenter.no

Elektroimportøren AS, avd. Gjøvik Kallerudlia 4 99 71 71 10 www.elektroimportoren.no

Gjøvik Olympiske Anlegg AS Heimdalsgate 2 61 13 82 00 www.fjellhallen.no Gjøvik Rådhus AS Kauffeldts plass 1 61 18 95 00 Gjøvikregionen, Hadeland Ringerike Reiseliv Jernbanetorvet 3 61 14 67 10 www.gjovik.com MaKi Stasjonen Nygardsbakken 22 92021964 Facebook.com/ makistasjonen MVL Media AS, Gjøviks Blad Ringvegen 3 61168750 gjoviksblad.no Nutech AS/Nt6 Nedre Torvgate 6 47029010 www.nt6.no

Nordbolig Innlandet Storgata 10 97 77 58 25 www.nordbolig.no Regnskapsconsult Nedre Torvgate 4 41194871 www.rcas.no Sparebank 1 Østlandet Trondhjemsvegen 3 02999 www.sparebank1.no Totens Sparebank Storgata 7 61 14 12 00 www.totenbanken.no Azets Insight AS Bakkegata 14 40 00 31 90 www.visma.no

HELSE/VELVÆRE Basic Gym Øvre Torggate 24b 91 81 53 39 www.basicgym.no Bliss hud/kropp og naprapati Storgata 16 61 13 00 20/48 05 20 26 www.blissgjovik.no Hair Frisør AS Storgata 17 61 17 77 79/40 49 76 04 Hårsenteret Gjøvik AS Øvre Torggate 5 61179700 www.xn--hrsenteret15a.no Iris Dame & herrefrisør Sommerfeldtsgate 3 61 17 15 08/99 73 25 72 Kleppe Frisør Gjøvik Glassverksgata 1 61 17 18 55 www.kleppessalong.no

Gausdal Landhandleri Mattisrudsvingen 5 61 22 00 00 www.gaus.no

FOTO/TRYKK/ REKLAME Bekkevolds Lyskopi Siggerudsgate 1 61171504 www.beklys.no

Gjøvik Elektriske Hunnsvegen 3 61 13 49 40 www.facebook.com/ gjovikelektriske

Dialecta Kommunikasjon AS Storgata 2 95 82 31 17/61 14 54 80 www.dialecta.no

GK Rør Thomasdalen 1 61 17 30 40/99 20 45 69 www.gkror.no

Frostrøyk Idè og Design Storgata 10 41 23 56 33 www.frostroyk.com

Montèr/Optimera AS Ringveien 12 47 66 00 00/91 67 98 95 www.monter.no

Kobolt Printshop Storgata 20 95 45 50 00 www.koboltprintshop.no

Tannlegesenteret Hunnsvn.5 Hunnsveien 5 61 17 15 11 www.gjovik-tannlegesenter.no

DAGLIGVARE Bare Brød AS Hunnsveien 4b 61172631/97784765

Profil Grafisk Kolbuveien 490 61165800/40408815 profilgrafisk.no

Toten Treningssenter Storgata 25 www.totentreningssenter.no

Rema 1000 Gjøvik sentrum Nedre Torvgate 1 61 17 01 00/93 28 40 78 www.rema.no

Vektor Prosjekt AS Strandgata 13C 61 13 90 00 www.vektorprosjekt.no

Vita Parfymeri AS Storgata 9 61 13 27 68 www.vita.no

GULLSMED/UROG OPTIKK Gjøvik Gullsmedforretning AS Hunnsveien 3 61 18 02 40 www.gjovikgullsmed.no

HOTELL/ OVERNATTING Clarion Collection Hotel Grand Jernbanegata 5 61 14 00 00 www.nordicchoicehotels. no/clarion/clarion-collection-hotel-grand-gjovik/

BIL/SERVICE Riis Bilglass Strandgata 11 99 52 22 25 bilglass.no

EIENDOM/BANK/ REGNSKAP Boligpartner Storgata 38 47 80 17 00 www.boligpartner.no

Topp Auto Strandgata 16 61 13 31 00 www.toppauto.no

Deloitte AS Trondhjemsvegen 3 40 03 41 00 www.deloitte.com/no

Øyhus Motor Damsletta 1 61 13 36 00/95 89 51 80 www.oyhusmotor.no

Eiendomsmegler 1 Gjøvik AS Trondhjemsvegen 3 61 13 87 00 www.eiendomsmegler1. no/gjovik

BLOMSTER Aashaug Blomster Storgata 15 61 17 90 90 www.aashaug.no

MMC Eiendom AS Bjørnsonsgate 2a www.mmc-eiendom.no

Mjøsen Eiendom AS Storgata 10 61 18 04 15 www.mjoseneiendom.no

Gullsmed Gullhagen AS, L. Storgata 8 61 13 23 20 www.gullhagen.no Interoptik Gjøvik AS Storgata 5 61 17 16 38 www.interoptik.no Pettersen-Moe, S Storgata 11 61 17 12 71 www.facebook.com/s. pettersen.moe

Kondis24 Øvre Torvgate 21 456 64 541 www.kondis24.no/ Mudo Gym Gjøvik Storgata 10 www.gjovik.mudo.no Sivs Hårstudio AS Nedre Torvgate 16 61 17 08 70 www.sivsharstudio.no

Gjøvik Vandrerhjem Hovdetun AS Parkvegen 8 90 01 46 77 www.hovdetun.no Quality Hotel Strand, Gjøvik Elvegata 2-4 61 13 20 00 www.nordicchoicehotels. no/quality/quality-hotelstrand/

INTERIØR/GAVER Mange Ting Storgata 24 61 17 62 72/90 67 63 62 www.facebook.com/ mangetinginterioroklaer Prydkunst AS Hunnsveien 2 61 17 33 35 www.designforevig.no TEKSTIL/SKO/FRITID Big Foot AS Storgata 3 61 17 26 00/41 57 15 05 www.big-foot.no Pikant Under, Gjøvik – Bunes AS Storgata 7 61 17 28 44/95 15 54 30 Cinderella AS Storgata 23 61 17 56 66 www.cinderella.no Eurosko Dame Storgata 3 61 17 86 36 www.eurosko.no Eurosko Gjøvik sentrum Nedre Torvgate 9 61 17 10 57 www.eurosko.no Gamletorvet Sport AS Nedre Torvgate 12 61 17 46 55 www.gamle torvetsport.no Gjøvik Broderiforretning AS Storgata 1a 61 17 37 80 www.broderi forretningen.no b.young Storgata 3 61 13 29 94 His & Hers Storgata 13 61 17 39 47 www.hisandhers.no Husfliden Gjøvik AS Øvre Torvgate 20 61 17 21 85 www.husflidengjovik.no Josefine AS Storgata 5 61 17 53 75 Sentrum Gardiner AS Storgata 9 611 78 945/941 89 157 Til henne Storgata 15 61 13 83 40 www.tilhenne.no Shoe Outlet by Eurosko Nedre Torvgate 9 61 17 10 57 facebook.com/ ShoeOutletByEurosko

Skoringen Storgata 15 21 07 92 00 www.skoringen.no Skomaker Våge AS Strandgata 17b 46 82 92 16 skomakervage.no Skostua AS Storgata 6 61 17 63 15 www.facebook.com/ IndustristuaAs Studio Sisko AS Storgata 6 61 18 12 00 Sømsenteret Hunnsveien 4 61 13 62 52 www.sømsenteret.no Søte Drømmer Storgata 9 45 06 64 22 VIC Backe Storgata 2a 61 17 35 20 www.facebook.com/ vicbacke TJENESTER Advokatene Storgata 2 Storgata 2 61 18 18 60 Elite Service Partner AS Storgata 18b 40 43 45 65 www.elite.as Gamletorvet Rens & Skjorteservice Øvre Torvgate 22 97 00 18 15 www.gamletorvetrens.no Gjøvik Taxi AS Trondhjemsvegen 8 61 14 52 52 www.gjoviktaxi.no Hundefrisør’n Øvre Torvgate 16 61 99 03 18 www.facebook.com/ hundefrisoren.no InkAway Øvre Torvgate 22 61173414 www.inkaway.no Manpower Hedmark/ Oppland Storgt 16 22 01 80 00 www.manpower.no Skaugom Hundesenter Blivgodtveien 136 99 50 22 14 www.skaugom.no Svanen Service AS Storgata 10 48265801 www.svanenservice.no

Y N V A G N I N P Å R E R I VI FE !

R E K A N V E J Å P G N I AVDEL

GRATIS innmeldingsavgift og første treningsmåned Forutsetter tegning av ordinært medlemskap!

Tilbudet gjelder alle våre sentre og varer til 15. oktober

05-24

HVER DAG

Gjøvik Lena Raufoss 61 13 10 90 61 16 88 90 61 19 70 00 Gran - Brandbu - Harestua - Jevnaker Hønefoss 61 31 36 50 32 12 44 00 Hov: Valdres: Dokka: 61 12 30 77 61 32 29 30 61 11 23 88 post@totentreningssenter.no - www.totentreningssenter.no

VI FEIRER

TT LENA

20 ÅR!

VELKOMMEN TIL EN HYGGELIG MIDDAG Skal du ut med venner, familie eller på en date? Eller kanskje du skal arrangere årets julebord?

Bestill bord på bighorn.no, er dere flere enn 10 stk ring 61 13 08 40.

Big Horn Steakhouse Strandgata 15

Alex Rosén og Labib Malik OPPTRER 8. DESEMBER, Quality Hotel Strand Gjøvik

Dinnershow med Alex Rosén og magiker Labib Malik kr. 995,- inkl. show og 4-retters julemeny QUALITY HOTEL™ STRAND

// Tel: +47 61 13 20 00 // E post: q.strand@choice.no

50 GJØVI KMAGASI NET HØST 2018

KAFÉ- OG RESTAURANTGUIDE HEIM

BARE BRØD EGON

BIG HORN

FAHLSTRØM BAR & GRILL

SARAY STEAK HOUSE

Smak på Gjøvik

Gjøvik byr på et utrolig stort mangfold av restauranter, kafeer, barer og utsalg som også selger hjemmelagde spesialprodukter. Byen kan med fordel brukes til en smaksrik oppdagelsesferd.

1 10&Coffee Storgata 10 61 18 08 99 2 Bare Brød Hunnsvegen 4B 61 17 26 31 facebook.com/Barebrod 3 Big Horn Steak House Strandgata 15 61 13 08 40 bighorn.no

4 Chaplin Café Jernbanegata 5 61 17 80 06 3 chaplincafe.no

7 Fahlstrøm Bar & Grill Fahlstrømsplass 1 61 18 06 00 fahlstrombg.no

10 Heim Gjøvik Hunnsveien 1 62809260 heim.no/heim-gjovik

5 Dos Amigos Storgata 11 48 50 53 81 dosamigos.no

8 Gjøvik Sjokoladefabrikk Storgata 16 61 13 28 70 gjoviksjokoladefabrikk.no

11 Hemmat Bjørnsonsgate 6 98 67 64 33 facebook.com/hemattpub

6 Egon Gjøvik Jernbanegata 5 61 13 24 10 egon.no

9 GUL kaffebar Jernbanegata 7 facebook.com/ GULkaffebar

12 Kaffka Storgata 13 97 16 27 16/95 73 62 00 facebook.com/Kaffka.Kafe

51 GJØVI KMAGASI NET HØST 2018

KAFÉ- OG RESTAURANTGUIDE

KAFFKA

SMAKFULLT

SMELT

LASSE LITEN

GUL KAFFEBAR

PI-TAKET

13 Khalles Corner Storgata 3 facebook.com/ khallescornergjovik

17 Pi-Taket Strandgata 15 61 13 08 42 www.pitaket.no

14 Lasse Liten Kjøkken & Bar Trondhjemsvegen 5 61 18 39 70 www.lasseliten.no

18 Saray Steak House Jernbanegata 7 482 38 323 www.saraysteakhouse.no

15 Mr. Uy Take Away Storgata 5 61 42 00 41 www.mruy.no

19 Smakfullt Hunnsvegen 4B 61 17 10 99 www.smakfullt.as

20 Smelt/ Oplandske Chokoladefabrik Storgata 8 930 33 663 www.smeltsjokolade.no 21 Snap Food 3 Trondhjemsvegen 2 61186161/95460683 www.snapfood-gjoevik.com

16 McDonalds Gjøvik Elvegata 6 469 86 751 www.mcdonalds.no 52 GJ ØVI KMAGASI NET HØST 2018

CC Gjøvik

Sk ole

2

Sk ole

To re d e

19

N

nn

ata

rg Sto

7 sve 13 ge n 10 15 20

Bryggevegen

Parkgata

1

8

16

17 3

Elvegata

ata

Brennerig

Parkgata

n ke

Øv

Hu

ak

rib

ne

a

ervegen

gate

ate

ons g Haak

tines Chris

s gate

d Haral

Lillehamm

dgat

gate Olavs

Huntonstranda

a rigat t s u Ind

n Stra

gata Stor

Jernbanegata

Huntonstranda

ta ga r o St

en Br

Storgata

12

5

Jernbanetorvet

Strandgata

kk en

4 6

11 21 9 18

ate g v r

ba

re To rvg ate

Bjørnssons gate

n

ga ta

ata

14

e veg gge Bry

kk eg

Kirkegata Strandgata

Øvre torvgate

Ba

Strandgata

Trondheimsvegen

Ibsens gate

gata Elve

Book julebord nå!

Vi sørger for deilig mat og godt drikke i en uformell setting hos oss på Fahlstrøm. Book julebord hos oss og velg mellom 2- eller 3-retters meny fra 16. november.

Rakfisk i potetlefse

Forrett

Leverpâtè på mørkt rugbrød med rødbetcoulis

H ovedrett

Fahlstrøms deilige juleribbe med tradisjonelt tilbehør Josper-grillet pinnekjøtt med himmelsk kålrabistappe Juletorsk med ertestuing, bacon og norske poteter

Dessert

Fløyelsmyk karamellpudding

Pris per person 2 retter, kr 495,Pris per person 3 retter, kr 595,-

Kom på julelunsj!

Vi ønsker velkommen til våre tradisjonelle og uformelle julelunsj og serverer deilig julebuffet kl 12.00-14.00 alle hverdager i uke 50 og uke 51.

Tradisjonell norsk julemat på Fahlstrøms vis med både varm- og kaldmat: Pinnekjøtt, ribbe, kjøttkaker, vossakorv, rakfisk, røkelaks, sild, kålrabistappe, potet, eggerøre, lefse, rødkål, surkål m.m.

Pris kr 345,- per pers inkludert dessert og kaffe.

Nyt en deilig julelunsj med kollegaer og venner.

Bord må bookes på forhånd.

Book i dag på booking@fahlstrøm.no eller på fahlstrøm.no. Tlf 611 80 600

uke 50 uke 51

4. oktober Gard Nilsens Acoustic Unity

7. oktober Riksteatret: På havets bunn

10. november Riksteatret: Stein i lomma

9. oktober Riksteatret: Tung tids tale

17. november Bjørnov og Sunde

25. oktober Unni Wilhelmsen solo

24. november Riksteatret: Georgs magiske medisin

7. november Teater Innlandet: Bør Børson Jr.

29. november - 1. desember Tøyser Jula Inn

www.gjovikkultursenter.no

HØSTINSPIRASJON

Barbour Floree Waxed Cotton Jacket Oilskin-frakk til dame, 5.400,Skjerf fra, 550,-. Termos, 750,-. Belte, 750,GAMLETORVET SPORT

Fatboy - utmerket styling produkt Spray Putty - Nyhet, 325,Sea Salt Pomade, 239,Perfect Putty 239,-. Tough guy, 239,SIVS HÅRSTUDIO

Dunjakke fra Jean Paul Dunjakke, 2.499,VIC BACKE

Ulltøfler i forskjellige varianter, 399,- og 599,EUROSKO

Black Diamond Momentum, klatrepakke Sele, taubrems, skrukarabin, kalkpose & kalk.

For dame og herre. Vår pris 1.000,GAMLETORVET SPORT

Høstkampanje på Skaugom, 15-20 % utvalgte varer. Gjelder ut oktober SKAUGOM

Høstkampanje på Skaugom, 15-20 % utvalgte varer. Gjelder ut oktober.

SKAUGOM

Patagonia Blackhole, sekk, 1.300,Superpraktisk sekk til jobb og fritid.

PolstredeNyhet! innvendige lommer til både pc og Klara bunadstøvlett nettbrett, fra og andre lommer til småstæsj.

Klaveness, 2.125,GAMLETORVET SPORT HUSFLIDEN GJØVIK

Høstkampanje på Skaugom, 15-20 % utvalgte varer. Gjelder ut oktober.

SKAUGOM

Høstkampanje på Skaugom, 15-20 % utvalgte varer. Gjelder ut oktober.

SKAUGOM

Rab Alpine Microlight Hydrofobic-behandlet dunjakke, 3.000,GAMLETORVET SPORT

Chinos fra Redford, 799,Genser fra Jean Paul, 1.299,VIC BACKE

56 GJØVI KMAG ASI NET HØST 2018

Sk augom Hundesenter til byr hundehotell og h undepark.

Vi ho l der o gsĂĽ k urs og privatunder visning innen hverda g slydig het og dressur f o r alle hunder. www.skaugo m.no

Vi til byr og sĂĽ kurs og trening av f ugleh und i fjellet.

Sk a u g o m 2 8 2 5 Gjø vik

/ s k a u g om

/ s k a u g om h u nd e s e n t e r

 De selger mange Ildhane-lysestaker fra Anderssen & Voll på Prydkunst. Her sammen med telysestaken Glo fra samme designerduo.

 Lysestaken Kapp, fra Noidoi Design Studio, settes snart i produksjon, og blir å finne på Prydkunst.  Pleddene fra Røros har flere mønstre inspirert av naturen.

 Tias Kettle i ny utgave, med silikon-sil, designet av Sigrid Eckhoff.

For langsom kaffe.

 Britt Holstad Torp og Hege Skumlien i Prydkunst er stolte over å kunne by på massevis av lokal design. Her står de foran den store utstillingen med Ment-produkter.

Kortreist design Prydkunst i Storgata har design fra hele verden, men eier Britt Holstad Torp er litt ekstra stolt av de lokale designproduktene de selger.

– Det finnes flere lokale, store navn enn folk vet om. Alt er ikke laget langt, langt vekk, og vi er heldige som har så mange rundt oss, sier Britt.

For det er ikke så rent få suksessrike designere som holder til i eller har sine røtter i kort reiseavstand fra Gjøvik sentrum.

Det er bare å nevne Noidoi Design Studio på Kapp som lager saltkar, saltkverner, bordskånere og lysestaker, alt i en nordisk og elegant design. Ment på Fåberg er design- og produksjonsfellesskapet til to søstre som av alle ting bestemte seg for å starte keramikkproduksjon litt utenfor Lillehammer, og som har fått det til. I dag ser du de særegne koppene, elegante muggene og morsomme, tankevekkende produktene over alt, og selvfølgelig også hos Prydkunst.

– Vi får så tette bånd til disse lokale designerne, sier Britt.

– For eksempel kommer eierne av Ment selv og bygger opp utstillingene, foreldrene deres står for varelevering og moren baker til og med kaker til lanseringene. Vi får en relasjon til nesten hele storfamilien.

De lange linjene viser seg også med Anderssen & Voll, en

designduo som virkelig er i vinden for tiden. Selv om de holder til i Oslo i dag, er Torbjørn Andersen fra Biri, og som barn var han ofte i butikken sammen med moren sin. – Han er nesten oppdratt til å handle her, ler Britt. Designduoen står bak flere pledd fra Røros og ikke minst den lett gjenkjennelige lysestaken Ildhanen, som Prydkunst selger veldig mange av.

En ekstra artig vare som er kommet i butikken nå i høst, er det oppdaterte versjonen av Tias Kettle. I 1964 lanserte designeren Tias Eckhoff, opprinnelig fra Fagernes, «kaffekjele 941». Den ble bare produsert i noen få år før kokekaffen ble utkonkurrert av kaffetrakteren, men nå har Tias datter Sigrid og kaffeekspert Ola Brattås hentet den frem igjen og oppdatert den.

– Det blir kokekaffens renessanse, med en ny, spesialdesignet sil som gjør det enkelt å servere kokekaffe uten å få med så mye kaffegrut, sier Britt, som gleder seg over å være en av de første butikkene som får den ikoniske, redesignede kaffe­ kjelen i salg. � Hunnsvegen 2 | 61 17 33 35 | designforevig.no/butikker/prydkunst

58 GJ ØVI KMAG ASI NET HØST 2018

Vi tenker det er en greie å dele – og være sammen. Derfor lanserer vi et nytt måltidskonsept: Småretter – laget med mye omsorg og mange spennende smaker.

Glade mager – glade hjerter!

lasseliten.no

60 GJ ØVI KMAG ASI NET HØST 2018

Grenseløs på livets scene Hun «gønner på» når mulighetene byr seg, og trøster seg med at hun får noe å flire av hvis det går galt. Men i høst bytter Aurora Amalie Heimdal ut Sommerslagerne-scenen med frivillig arbeid blant ungdom i Uganda.

TEKST VIBEKE LINDSTAD DEGN-PETERSEN FOTO FOTOGRAFENE BECKBACK OG TORBEN WIRKESTAD KLÆR OG SMYKKER ER UTLÅNT FRA GULLHAGEN, STUDIO SISKO, SKOSTUA, GJØVIK GULLSMEDFORRETNING OG VIC BACKE

D Hun reiser gjerne ut på eventyr, men vil alltid tilbake til roen på Gjøvik.

PORTRETT

et har visst aldri vært noen tvil om at Aurora Amalie Heimdals plass her i livet er på de skrå bredder – fra da hun som toåring sang Titten Tei for videokameraet, via fire-fem-åringen som ikke kunne fatte at moren ikke hadde en drøm om å opptre på TV sånn som hun hadde, til dagens 20-åring som nettopp har gått ned fra Sommerslagerne-scenen for siste gang i år.

«Sommerslagerne, altså. Det har vært et eventyr uten like. Jeg har kost meg så masse og kan nesten ikke snakke om det, for da begynner jeg å grine,» sier hun og vifter med hendene foran øynene, som om hun skal tvinge tårene tilbake. «Jeg er blitt så glad i dem. De er fantastisk flinke folk, selv om alle er mye eldre enn meg. Jeg liker meg bedre sammen med folk som er eldre, og på scenen har jeg arbeidet sammen med en masse onkler og tanter,» sier hun og legger ut om «onkel Trond», «onkel Leif» og «tante Ingvild».

Det er kanskje bra at hun har hatt denne utvidede familien rundt seg, for årets debutant på Sommerslagerne er rett og slett ei kløne. Hun synger, sparker borti bordbein, snubler i teppekanter og har sklidd av stolen under forestillingen. «Det var noe med buksestoffet som gjorde at jeg rett og slett ikke

«Det har vært et eventyr uten like. Jeg har kost meg så masse og kan nesten ikke snakke om det, for da begynner jeg å grine» klarte å holde meg på den stolen. Folk flirer jo, da, og så blir det litt klovnete.» Hun smæla også sund hele kneet sitt så blodet sprutet på vei opp på scenen før ekstranumrene, men gjennomførte likevel med stil.

For en som har gjort sitt beste for å klatre opp på scener i hele sitt liv, vet at the show must go on. Hun har spilt teater fra hun var 8 år.

«I tredjeklasse begynte jeg med teater på Vestre Toten kulturskole, Fyrverkeriet kulturskole. Der drev jeg på frem til jeg begynte å nærme meg 17 år og var eldst med klar margin,» forteller hun og legger ut om merkelige roller hun har hatt. «I sjuende var jeg Egon Olsen i ‘Olsenbanden jr. på sirkus’. Året etter Tingeling i ‘Peter Pan’, og så Romeo i ‘Romeo og Julie ‘. Det var bare én gutt med, så jeg fikk ofte gutteroller. Året etter det igjen satte vi opp ‘Alice i Wonderland’. Egentlig spilte jeg bare en av undersåttene til dronningen – spillkort hjerter sju! – men jeg klarte å presse inn tre-fire sanger også, blant annet en solo,» flirer hun.

62 GJØVI KMAG ASI NET HØST 2018

Selv om hun i dag synger førstesopran på scenen, har Aurora aldri tatt sangtimer.

«Vi hadde korsang i første klasse på videregående, og da lærer man jo ting, men aldri ren sangtrening.»

Videregående var dramalinjen på Gjøvik, som ifølge Aurora er en linje der det er umulig å være sjenert.

«Det er masse kroppsbasert undervisning, og gutter og jenter deler garderobe. Du blir en mye mer åpen person og må reflektere masse rundt det å være menneske for å finne karakterene. Jeg vokste utrolig mye på de tre årene.»

Selv om veien ut på de skrå bredder har vært ufravikelig, har hun også støtt på utfordringer.

Prestasjonsangsten kom i løpet av ungdomsskolen.

Det ble fokus på henne og hennes prestasjoner, hun deltok i UMK for første gang, spilte gitar, fikk karakterer og ble vurdert på det hun gjorde. Etter hvert spredde usikkerheten seg til flere ting.

«Som kjøreskolen. Jeg kjørte godt sammen med pappa, men klønet det til hos kjøreskolelæreren fordi jeg var så redd for å gjøre feil. Førerkortet ble sikkert mye dyrere på grunn av det,» ler hun.

«Jeg visste jeg måtte skjerpe meg, men klarte det ikke helt. Alt måtte være helt perfekt, og jeg var aldri fornøyd.» Så kom hun på Romerike folkehøgskole. Det skulle være husbandkonsert noen uker

«Du blir en mye mer åpen person og må reflektere masse rundt det å være menneske for å finne karakterene. Jeg vokste utrolig mye på de tre årene» etter skolestart, og siden hun hadde bestemt seg for å være med på alt hun kunne, møtte hun selvfølgelig opp. Men hun holdt tilbake, tok ikke skikkelig i.

Det var en lærer som «avslørte» henne. «’Du Prestasjonsangsten bak der, gi på litt’a’ sa han plutselig og da ble jeg sint! Tenkte at han ikke hadde rett og at jeg skulle vise ham, så jeg bare gønna på. Og da var det gjort!» forteller hun om det forløsende øyeblikket da hun slapp taket og sluttet å si nei til ting. «Jeg elsker jo sånn jeg har det i dag, og skjønner ikke at jeg ikke har gjort det før.»

Hun blir fortsatt nervøs, men ikke på en øde­ leggende måte. For mellom 700 og 900 tilskuere hver kveld burde kanskje gi litt nerver? •

63 GJØVI KMAGASI NET HØST 2018

Det er livet på og rundt scenen som er livet for Aurora.

PORTRETT

«På Sommerslagere burde jeg jo vært dritnervøs, men i stedet ble jeg nervøs for at jeg ikke var nervøs. Jeg var så gira første gang at jeg nesten ikke klarte å synge»

Denne høsten var veien kort fra Sommer­slagerne på Gjøvik til frivillig arbeid i Uganda for Aurora.

«Leif Anders Wenzel sier jeg er en kald fisk. På Sommerslagere burde jeg jo vært dritnervøs, men i stedet ble jeg nervøs for at jeg ikke var nervøs.

Jeg var så gira første gang at jeg nesten ikke klarte å synge. Det er kanskje det dårligste jeg har gjort noen gang» innrømmer hun og sier det er litt deilig de gangene hun faktisk får kjenne på nervene. Som da bestefaren satt i publikum, og hun ikke turte å se på ham. Eller da hele Urbane Totninger-gjengen så forestillingen. Eller da hun varmet opp for Adam Douglas på det forrige plateslippet hans.

Hun lener seg litt tilbake og legger armene over nabostolryggen når hun snakker om veksten på scenen. Den evige fiklingen eller urolige ristingen med et ben – etter eget utsagt altfor mye energi som på en eller annen måte prøver å komme ut – legger seg en stund til ro når det handler om noe viktig.

Som mange i uavhengige yrker har også Aurora problemer med å ta vare på fritiden sin. «Jeg takker ja til alt. Det kan til tider være slitsomt, og i perioder sliter jeg meg helt ut. Nå har jeg i det minste lært meg å velge det best betalte oppdraget når jeg må velge.»

For 20-åringen lever av stemmen og kroppen sin, og har gjort det de siste fem årene. Hun er blitt kontaktet av de store talentshowene på TV flere ganger, men har hver gang takket nei. «Det blir feil, for det hjelper ikke hvis jeg kommer kjapt til

topps, og så faller ned igjen. Det kom tilbud da jeg gikk på videregående, men det var uaktuelt. Jeg vil ha vitnemålet og studiekompetansen i boks i tilfelle jeg går på en karrieresmell.»

Men plutselig sang hun «Skyfall» med storband under Gjøvikgallaen i Fjellhallen, og skjønte at det var dritgøy. Og så ringte Nagell-Dahl og ville ha henne med på Sommerslagerne. «Han turnerte med pappa før jeg ble født, og hadde sikkert sett ting pappa hadde lagt ut. De var på gallaen og tok imot pris for Sommerslagerne, og da hørte de meg. Han fortalte også at de hadde sett noen videoer av meg på Youtube,» sier hun og forsikrer lattermildt at videoene fra den gangen hun var 13 år er slettet nå.

Faktisk sa hun først nei til å delta på Sommerslagerne. Eller egentlig svarte hun ‘kanskje’. For hun var i gang med å søke på skole og forberedte seg til å starte studier midt i august. Da kunne hun ikke vært med på hele forestillingsrekken. «Men så kom jeg ikke inn, og da tenkte jeg bare at nå ringer jeg og sier at jeg blir med på hele turen!»

Siden det ble Sommerslagere og ingen utsikter til studier før etter nye opptaksprøver i januar, bestemte Aurora seg i stedet for å reise. Og hun reiser langt, til Afrika.

Rett etter teppefall for Sommerslagerne satte hun og to medstudenter fra folkehøgskolen seg på flyet til Kasese i Uganda. Målet er å arbeide som frivillige på en barne- og ungdomsskole.

«Vi skal ha hovedfokus på seksualitet og kropp, grenser og legning. Vi har lyst til å få til en jentegruppe med åpen dialog om kropp. Hva er greit, hva er ikke greit og tabuene rundt at du bestemmer over din egen kropp.» Hun blir ivrig når hun snakker om Uganda-prosjektet. «De er så kristne der. Konservative. Mange jenter deltar for eksempel ikke på fotballtrening fordi de ikke tør gå ut når de har mensen.»

De tre samlet inn 23.000 kroner på Spleis og inngikk avtale med Afripads, som er et selskap med kun ugandiske, kvinnelige ansatte som produserer gjenbrukbare bind. En pakke bind holder ei jente med bind i rundt ett år, til en pris av rundt 35 kroner.

De reiser ikke helt på egen hånd, men i samarbeid med Romerike og Elverum folkehøgskole. •

64 GJØVI KMAGASI NET HØST 2018

Velkommen til en hyggelig handel i gĂĽgata!

PORTRETT

 Aurora er selverklært kjempekløne.

Under Sommerslagerne klarte hun både å slå kneet til blods og å skli av stolen – midt under forestillingen.

Sistnevnte har studieretningen Afrikabistand og kultur, og har kontakt med prosjektet de tre besøker.

«Afripads har hovedkontor i byen vi lander i, så vi henter bindene allerede første dagen. Vi håper virkelig det slår an,» sier hun og legger til at de ikke skal legge seg opp i religion og sånt når de er der.

«Men vi håper å få startet opp en greie med samtalegrupper for jenter som kan fortsette etter at vi har reist hjem igjen. Det er viktig å åpne opp om det som er bra å snakke om. Kropp og grenser er mer enn legning, og det må det være greit å snakke om for å bli kvitt noen tabuer.»

Skolen de besøker har internat med barn og unge fra første til tiende klasse, så Aurora håper det også blir tid til noen kulturaktiviteter for de aller minste på ettermiddagstid.

Men hvorfor Afrika?

«Jeg håper jeg kan se hvor heldig jeg er. Se litt elendighet, for å si det brutalt. Er det én ting jeg har lært av å gå på folkehøgskole, er det at jeg er veldig bortskjemt. Jeg vil ha et slag i trynet. Se at folk har det verre enn meg. Jeg vet det jo, men det er noe helt annet å se og oppleve det.»

Dette med å være heldig og bortskjemt har muligens sine røtter i Gjøvik og Toten. Aurora – for hun bruker egentlig bare det ene navnet, selv om moren ofte minner om at hun faktisk har to navn – bor fortsatt hjemme på Raufoss. Der deler hun hus med pappa som var trommis, mamma som skriver dikt, syr klær og elsker å lage ting, minstesøster Fia som er kjempeflink på piano og bass og mellomsøsteren Caisa som satser på trening og idrett.

«Det er så mange gode tilbud for ungdom her på Gjøvik. Det er arenaer og muligheter over alt.

Det skal Gjøvik og Toten ha. Det er så mye kultur, så mange steder du kan prøve deg. Første gang jeg sang på folkehøgskolen var det noen fra Bergen som sa at det ikke var noe rart at jeg sang bra, siden jeg var fra Toten, og det må da være takket være tilbudet vårt?»

Og selv om hun reiser ut nå, er planen å komme tilbake til byen med søte kafeer og en fin gågate.

«Mitt aller største mål i livet er å bli bestemor.

Det å bli mamma står veldig sterkt hos meg. Så uansett hva jeg ender opp med, kommer jeg til å bo på en rolig plass som Gjøvik. Mine barn skal ikke bo i Oslo.»•

66 GJØVI KMAG ASI NET HØST 2018

1998 - 2018

20Ã…R

LAMPEAVDELINGEN

1947 - 2017 1947 - 2017

HUNNSVEGEN 3 - 611 34 940 - FACEBOOK.COM/GJOVIKELEKTRISKE

KHARISMA – UENDELIGE MULIGHETER Fire størrelser – fem farger. Kombiner dine ørepynt med anheng du liker og skap din personlige stil.

KHARISMA ØREDOBBER, tilgjengelige i et bredt spekter av materialer og størrelser | PRISER FRA 2.400 NOK UTVALG AV ANHENG, tilgjengelige i et bredt spekter av edelstener og perler | PRISER FRA 1.900 NOK

Hunnsvegen 3 • Tlf. 611 80 240 • gullanne@online.no