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INDICE
MILANO GOLOSA &RUULHUH GHOOD 6HUD 1D]LRQDOH La dispensa anti spreco dello chef di bordo
,R 'RQQD GolositĂ
/D *D]]HWWD GHOOR 6SRUW 1D]LRQDOH CONOSCERE PER NON SPRECAre la missione di milano golosa
&XFLQD 0RGHUQD APPUNTAMENTI
/D *UDQGH &XFLQD 3URIHVVLRQDOH :LQH Il galĂ del gusto
&RUULHUH $GULDWLFR $VFROL Successo del vino abruzzese
/D 3UHDOSLQD 1D]LRQDOH Milano golosa con Busto in cucina
&RUULHUH GHOOD 6HUD 0LODQR Vendemmia e contenuti artistici caratterizzano l'autunno milanese
,O 0HVVDJJHUR $EUX]]R Vini, Valentini guida la top ten italiana
,O 7LUUHQR 9LDUHJJLR Il panettone? Ora è aromatizzato al peperoncino
,O )DWWR 4XRWLGLDQR AGENDO
/D 6LFLOLD $JULJHQWR Il panettone nostrano sbanca ÂŤMilano GolosaÂť
,O 7HPSR 1D]LRQDOH I vini abruzzesi sotto i riflettori nella vetrina di ÂŤMilano golosaÂť
&RUULHUH GHOOD 6HUD 0LODQR Quando la cittĂ diventa golosa
41 ,O *LRUQR /RGL Pavia Il paniere dei prodotti tipici fa tappa all'evento Milano Golosa
,O &HQWUR 1D]LRQDOH Milano Golosa esalta i vini abruzzesi
/D 5HSXEEOLFD 7XWWR0LODQR L' ARTE DI FARE LA SPESA EVITANDO GLI SPRECHI
,O 0HVVDJJHUR $EUX]]R IN BREVE
/LEHUR 0LODQR L'arte del cibo torna con Milano Golosa
/D 9RFH GL 0DQWRYD Parmigiano Reggiano a Milano Golosa per sostenere lo spreco zero
,O 0RQGR Tutto un altro gusto
,O *LRUQDOH 0LODQR * Al via ÂŤMilano GolosaÂť mangiar bene risparmiando
&RUULHUH GHOOD 6HUD 6HWWH iN breVe
41 ,O *LRUQR %ULDQ]D Riflettori su ÂŤMilano GolosaÂť Visite al frantoio sul lago d'Iseo
&RUULHUH GHOOD 6HUD 0LODQR Lo zafferano, i pistilli oltre il risotto
,O &HQWUR 1D]LRQDOH Il Consorzio dei vini d'Abruzzo protagonista a Milano Golosa
/HJJR 0LODQR Milano Golosa PROGETTO CALABIANA
%UDQG 1HZV 7RGD\ I mieli Alce Nero a Milano Golosa
5LVWRUDQWL 12-14/10 MILANO GOLOSA
9LYL 0LODQR Assaggi, lezioni, incontri nella rassegna ÂŤantisprechiÂť
41 ,O *LRUQR /DJKL Milano golosa il villaggio del piacere gastronomico
&RUULHUH GHOOD 6HUD 0LODQR Milano fa gola
/D 3UHDOSLQD /RPEDUGLD 2JJL /RPEDUGLD 2JJL A Milano Golosa tre giorni gastronomici
(FR GL %HUJDPR Milano Golosa Formai de Mut protagonista della 3 giorni
1DWXUDO 6W\OH LEZIONI DI CUCINA Milano riduce gli sprechi
'RYH Un mese appetitoso
$ WDYROD L'AGENDA DI OTTOBRE
/RFDOL 7RS 2. UN NUOVO FUTURO PER UIR
%DU %XVLQHVV MILANO GOLOSA LOTTA ALLO SPRECO
41 ,O 5HVWR GHO &DUOLQR 1D]LRQDOH **Cibi e vini protagonisti delle sagre d'autunno
41 /D 1D]LRQH 1D]LRQDOH **Cibi e vini protagonisti delle sagre d'autunno
41 ,O *LRUQR 1D]LRQDOH **Cibi e vini protagonisti delle sagre d'autunno
&RUULHUH GHOOD 6HUD 6HWWH L'Italia si racconta anche sedendosi a tavola
/D 6LFLOLD $JULJHQWR Sulle nostre spiagge banditi gelati e cocktail Il Re dell'estate è il panettone artigianale
&RUULHUH )LRUHQWLQR )LUHQ]H Chef al bagno
(FR GL %HUJDPR Il risotto multicolor di Giancarlo Morelli
*LRUQDOH GL 6LFLOLD $JULJHQWR Milano mangia... ilpanettone di canicattĂŹ
0LODQR FRUULHUH LW Le botteghe: ÂŤConoscere per non sprecareÂť
:ZZ DVFD LW Lombardia: Fava, sostegno a 'Milanogolosa' perche' promuove qualita'
:ZZ UHJLRQH ORPEDUGLD LW 'Milano Golosa', Fava: evento che promuove la qualitĂ
9DQLW\IDLU LW Le 100 botteghe del gusto
$16$ Dal 12 al 14 ottobre Milano diventa golosa
9LYLPLODQR LW Milano Golosa 2013 allo spazio Calabiana
:ZZ DEUX]]RZHE LW MILANO GOLOSA: IL SUCCESSO DEI VINI D'ABRUZZO TRAMPOLINO PER EXPO 2015
:ZZ DEUX]]RZHE LW 35 MILANO GOLOSA: I VINI E L'ARTE DELL'ABRUZZO PROTAGONISTI ASSOLUTI AL GRANDE EVENTO (PR:4)
OLEHUR LW 35 MILANO GOLOSA: I VINI E L'ARTE DELL'ABRUZZO PROTAGONISTI ASSOLUTI AL GRANDE EVENTO (PR:6)
:ZZ JRQHZV LW Prodotti della filiera corta da Torre del Lago a 'Milano Golosa' (PR:4)
&URQDFKHGLELUUD LW Milano Golosa 2013 (PR:4)
OLEHUR LW CONSORZIO DI TUTELA VINI D'ABRUZZO MAIN PARTNER DI 'MILANO GOLOSA' (PR:6)
,OFHQWUR JHORFDO LW Il Consorzio dei vini d'Abruzzo protagonista a Milano Golosa (PR:6)
5LVWRUD]LRQHFDWHULQJ LW Milano Golosa! Conoscere, fare, assaggiare
:ZZ IDFHERRN FRP 6W\OH LW Dal 12 al 14 ottobre c'è Milano Golosa, il luogo dove si può: imparare tutto sui prodotti d'eccellenza, assaggiarli, fare laboratori di cucina!
&URQDFKHGLJXVWR LW Planeta a Milano Golosa, unica siciliana nell'area Vini Best Price
0LODQRPLODQR HX Milano Golosa 2013
)UHHRQOLQH RUJ I mieli biologici Alce Nero "addolciscono" la seconda edizione di Milano Golosa
0DUNHWSUHVV BOARIO ACQUA UFFICIALE DI MILANO GOLOSA
9LQLHVDSRUL QHW Milano Golosa - II edizione
2OLRYLQRSHSHURQFLQR LW Milano Golosa
0LODQR PHQWHORFDOH LW Milano Golosa, torna la manifestazione dedicata al cibo senza sprechi
'RFWRUZLQH LW Milano, Milano Golosa, 12-14 Ottobre
1RQVSUHFDUH LW Milano Golosa e contro gli sprechi, per imparare a fare la spesa con coscienza
,WDOLDQRGRF FRP Milano Golosa
&URQDFKHGLJXVWR LW Milano Golosa, dal 12 al 14 ottobre alla scoperta del buon cibo
(YHQWLHVDJUH LW MILANO GOLOSA
0LODQR ]HUR HX Milano Golosa
,WDOLDDWDYROD QHW Grande attesa per "Milano Golosa" Dove si impara a (ri)conoscere la qualitĂ
OLEHUR LW Milano Golosa: anche la Liguria partecipa alla II edizione della manifestazione dedicata al cibo "senza sprechi"
9HURQHOOL FRP Milano golosa, seconda edizione
,QIRUPDFLER LW Grande festa a Campione grazie all'UIR
6DSRULH FRP Milano Golosa, il festival del cibo senza sprechi
:ZZ DJULFROWXUD UHJLRQH ORPEDUGLD LW Milano Golosa - rassegna enogastronomica
&XFLQD QDWXUDOH LW Milano Golosa
/LEHUR [ Bari - Il Movimento Turismo Vino protagonista a 'Milano Golosa'
0LODQRGDEHUH LW Dal 12 al 14 ottobre, torna la golosa gastro-kermesse. Fra assaggi, degustazioni e incontri con i migliori artigiani del gusto
,QDEUX]]R FRP Vini Abruzzo partner Milano Golosa
/X[JDOOHU\ LW Milano Golosa 2013
=LQJDUDWH FRP Milano Golosa, Milano
$EUX]]RQHZV LW Il Consorzio di tutela Vini d'Abruzzo è main partner di "Milano Golosa"
3XJOLDOLYH QHW Bari - Il Movimento Turismo Vino protagonista a 'Milano Golosa'
*LRUQDOHGLSXJOLD FRP Domani il MTV Puglia protagonista a "Milano Golosa"
,QIRUPD]LRQH LW I mieli biologici Alce Nero "addolciscono" la seconda edizione di Milano Golosa
*UHHQSODQHW QHW Miele bio Alce Nero a Milano Golosa
:ZZ LWDOLDVTXLVLWD QHW Milano Golosa 2013
0DUNHWSUHVV BOARIO ACQUA UFFICIALE DI MILANO GOLOSA
0DUNHWSUHVV KITCHENAID A MILANO GOLOSA 2013. LE ECCELLENZE DEL MONDO ENOGASTRONOMICO PER CONOSCERE, FARE, ASSAGGIARE E ... NON SPRECARE.
H H[SUHVV LW I mieli biologici Alce Nero 'addolciscono' la seconda edizione di Milano Golosa
3ULPDRQOLQH LW Acqua Boario è protagonista dell'evento gastronomico Milano Golosa
+WWS ZZZ PL ORUHQWHJJLR FRP Milano Golosa - rassegna enogastronomica
,QIRUPD]LRQH LW Sette cantine campane aderenti al Movimento Turismo del vino protagoniste di un'insolita cena degustazione per il Fuori Milano Golosa: Milano, venerdĂŹ 11 ottobre 2013
OLEHUR LW Milano Golosa - rassegna enogastronomica
(YHQWLHVDJUH LW LO ZAFFERANO Conoscerlo, sceglierlo e utilizzarlo al meglio.
,QIRUPDFLER LW Milano Golosa, ideata da Davide Paolini, si svolgerĂ presso lo Spazio Calabiana
3DUPLJLDQR UHJJLDQR LW PARMIGIANO REGGIANO A MILANO GOLOSA
0DUNHWSUHVV SETTE CANTINE CAMPANE ADERENTI AL MOVIMENTO TURISMO DEL VINO PROTAGONISTE DI UN'INSOLITA CENA DEGUSTAZIONE PER IL FUORI MILANO GOLOSA: MILANO - VENERDĂŒ 11 OTTOBRE
H H[SUHVV LW Boario acqua ufficiale di Milano Golosa
(WULEXQD FRP HappyMovinDinner, un "Fuori Milano Golosa" con il Movimento Turismo del Vino
0WYSXJOLD LW IL MTV PUGLIA PROTAGONISTA A "MILANO GOLOSA"
$WQHZV LW Anche il Piemonte partecipa a Milano Golosa
)DWWLGLELR Il biologico di Alce Nero protagonista a Milano Golosa
'ROFHVDODWRZHE LW Torna Milano Golosa: conoscere, fare, assaggiare
*DPEHURURVVR LW Milano Golosa 2013. Seconda edizione per la manifestazione ideata dal gastronauta Davide Paolini
1RQVSUHFDUH LW Milano Golosa e contro gli sprechi, per imparare a fare la spesa con coscienza
+WWS PDJD]LQH TXRWLGLDQR QHW A tavola sulla spiaggia a Forte dei Marmi il 22 e il 23 agosto
:ZZ WKHWUDYHOQHZV LW Milano Golosa
MILANO GOLOSA 114 articoli
12/10/2013
Corriere della Sera - Ed. Nazionale
Pag. 37
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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
11
12/10/2013
Io Donna - N.42 - 12 Ottobre 2013
Pag. 256
(diffusione:461946, tiratura:613180) La proprietà intellettuale è riconducibile alla fonte specificata in testa alla pagina. Il ritaglio stampa è da intendersi per uso privato
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12
11/10/2013
La Gazzetta dello Sport - Ed. Nazionale
Pag. 34
(diffusione:368484, tiratura:513197) La proprietà intellettuale è riconducibile alla fonte specificata in testa alla pagina. Il ritaglio stampa è da intendersi per uso privato
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11/10/2013
La Gazzetta dello Sport - Ed. Nazionale
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14
12/09/2013
Cucina Moderna - N.10 - Ottobre 2013
Pag. 14
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15
14/10/2013
La Grande Cucina Professionale &Wine - N.6 - Settembre 2013
Pag. 114
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16
14/10/2013
La Grande Cucina Professionale &Wine - N.6 - Settembre 2013
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18
MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Pag. 9
Corriere Adriatico - Ascoli 15/10/2013
(diffusione:18490, tiratura:24149)
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19
MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Pag. 13
La Prealpina - Ed. Nazionale 15/10/2013
(diffusione:38000)
14/10/2013
Corriere della Sera - Milano
Pag. 22
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21
MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Pag. 33
Il Messaggero - Abruzzo 14/10/2013
(diffusione:210842, tiratura:295190)
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22
MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Pag. 18
Il Tirreno - Viareggio 14/10/2013
(diffusione:80832, tiratura:102004)
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23
MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Pag. 16
Il Fatto Quotidiano 14/10/2013
(tiratura:100000)
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24
MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Pag. 16
Il Fatto Quotidiano 14/10/2013
(tiratura:100000)
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25
MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Pag. 28
La Sicilia - Agrigento 13/10/2013
(diffusione:64550, tiratura:80914)
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26
MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Pag. 23
Il Tempo - Ed. Nazionale 14/10/2013
(diffusione:50651, tiratura:76264)
13/10/2013
Corriere della Sera - Milano
Pag. 16
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28
MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Pag. 10
QN - Il Giorno - Lodi 13/10/2013
(diffusione:69063, tiratura:107480)
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29
MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Pag. 35
Il Centro - Ed. Nazionale 13/10/2013
(diffusione:24265, tiratura:30718)
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30
MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Pag. 35
Il Centro - Ed. Nazionale 13/10/2013
(diffusione:24265, tiratura:30718)
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31
MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Pag. 8
La Repubblica - TuttoMilano - N.791 - 10 Ottobre 2013 10/10/2013
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32
MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Pag. 47
Il Messaggero - Abruzzo 12/10/2013
(diffusione:210842, tiratura:295190)
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33
MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Pag. 46
Libero - Milano 12/10/2013
(diffusione:125215, tiratura:224026)
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34
MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Pag. 10
La Voce di Mantova 12/10/2013
11/10/2013
Il Mondo - N.39 - 18 Ottobre 2013
Pag. 90
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36
MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Pag. 1.13
Il Giornale - Milano 11/10/2013
(diffusione:192677, tiratura:292798)
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37
MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Pag. 1.13
Il Giornale - Milano 11/10/2013
(diffusione:192677, tiratura:292798)
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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Pag. 107
Corriere della Sera - Sette - N.41 - 11 Ottobre 2013 11/10/2013
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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Pag. 25
QN - Il Giorno - Brianza 11/10/2013
(diffusione:69063, tiratura:107480)
11/10/2013
Corriere della Sera - Milano
Pag. 21
(diffusione:619980, tiratura:779916) La proprietà intellettuale è riconducibile alla fonte specificata in testa alla pagina. Il ritaglio stampa è da intendersi per uso privato
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41
MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Pag. 37
Il Centro - Ed. Nazionale 11/10/2013
(diffusione:24265, tiratura:30718)
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42
MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Pag. 18
Leggo - Milano 11/10/2013
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43
MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Pag. 3
Brand News Today 11/10/2013
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44
MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Pag. 93
Ristoranti - N.7 - Ottobre 2013 09/10/2013
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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Pag. 19
Vivi Milano - N.33 - 9 Ottobre 2013 09/10/2013
(diffusione:143000)
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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Pag. 27
QN - Il Giorno - Laghi 09/10/2013
(diffusione:69063, tiratura:107480)
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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Pag. 27
QN - Il Giorno - Laghi 09/10/2013
(diffusione:69063, tiratura:107480)
07/10/2013
Corriere della Sera - Milano
Pag. 12
(diffusione:619980, tiratura:779916) La proprietà intellettuale è riconducibile alla fonte specificata in testa alla pagina. Il ritaglio stampa è da intendersi per uso privato
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07/10/2013
Corriere della Sera - Milano
Pag. 12
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07/10/2013
Corriere della Sera - Milano
Pag. 12
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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
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51
MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Pag. 25
La Prealpina - Lombardia Oggi - Lombardia Oggi 06/10/2013
Eco di Bergamo 05/10/2013
(diffusione:54521, tiratura:63295)
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52
MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
04/10/2013
Natural Style - N.124 - Ottobre 2013
Pag. 13
(diffusione:103745, tiratura:141765) La proprietà intellettuale è riconducibile alla fonte specificata in testa alla pagina. Il ritaglio stampa è da intendersi per uso privato
MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
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Dove - N.10 - Ottobre 2013 27/09/2013
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A tavola - N.10 - Ottobre 2013 25/09/2013
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Locali Top - N.177 - Settembre 2013 23/09/2013
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Bar Business - N.168 - Settembre 2013 22/09/2013
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Pag. 33
La Sicilia - Agrigento 14/08/2013
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Pag. 14
Corriere Fiorentino - Firenze 03/08/2013
(diffusione:12000)
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Pag. 14
Corriere Fiorentino - Firenze 03/08/2013
(diffusione:12000)
Eco di Bergamo 05/07/2013
(diffusione:54521, tiratura:63295)
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Pag. 26
Giornale di Sicilia - Agrigento 17/10/2013
Milano.corriere.it 07/10/2013
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Www.asca.it 15/10/2013
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Www.regione.lombardia.it 15/10/2013
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Vanityfair.it 10/10/2013
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09/10/2013 16:43
ANSA
Sito Web
Dal 12 al 14 ottobre Milano diventa golosa (ANSA) - ROMA, 9 OTT - Conoscere il mondo del cibo per una cucina senza sprechi. A questo è dedicata la seconda edizione di 'Milano Golosa', la manifestazione enogastronomica in programma dal 12 al 14 ottobre al Progettocalabianamilano, dedicata al consumatore e ai segreti per fare una spesa sostenibile e di qualità. Anteprima il 10 ottobre con i mondeghili, polpette tipiche milanesi, che saranno serviti ai clienti in 15 ristoranti importanti della città; il piatto, simbolo della cucina meneghina insieme al risotto e alla cotoletta, rientra nella cucina di recupero, uno dei temi fondamentali della manifestazione. All'interno dell'ex cartiera ottocentesca dove si svolgerà l'evento, si svilupperanno tre aree tematiche: conoscere, fare e assaggiare, che avranno l'obiettivo di insegnare a riconoscere i prodotti di stagione per conservarli al meglio e acquistarli con una maggior consapevolezza. Intento dell'ideatore Davide Paolini, è quello di far sì che la kermesse diventi il punto d'incontro per tutti gli appassionati e i professionisti che vogliono scoprire ed esplorare, insieme con i maestri artigiani e agli esperti del settore food, come riconoscere e utilizzare il prodotto enogastronomico di alta qualità al meglio. Nella giornata conclusiva di lunedì 14 Milano Golosa ospiterà il primo forum della ristorazione, organizzato da Uir (Unione Italiana Ristoratori) e aperto a tutti i ristoratori italiani: obiettivo è quello di far luce su temi e problemi della ristorazione italiana, tramite un confronto professionale, per discutere delle tematiche legate al quotidiano di uno chef.(ANSA).
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Vivimilano.it 04/10/2013
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Www.abruzzoweb.it 15/10/2013
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Www.abruzzoweb.it (PR:4) 14/10/2013
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247.libero.it (PR:6) 14/10/2013
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Www.gonews.it 12/10/2013
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Cronachedibirra.it 12/10/2013
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247.libero.it 12/10/2013
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Ilcentro.gelocal.it 11/10/2013
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Cronachedigusto.it 12/10/2013
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Milanomilano.eu 12/10/2013
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11/10/2013
Marketpress
Sito Web
Acqua Boario è tra i protagonisti di Milano Golosa, la tre giorni organizzata dal Gastronauta Davide Paolini e V-lab, in programma dal 12 al 14 ottobre, presso lo Spazio Calabiana per raccontare, spiegare e soprattutto degustare i prodotti enogastronomici di alta qualità del nostro paese. Tra le eccellenze enogastronomiche italiane, sulle quali Milano Golosa intende fare cultura, e tra le acque minerali, Boario si contraddistingue perché è l'acqua che nasce nell'incontaminata Valle Camonica, in provincia di Brescia, ai piedi del Monte Altissimo, ed è l'acqua utilizzata alle Terme di Boario, alle quali deve i suoi preziosi oligoelementi che l'hanno resa nota sin dal Xviii secolo. In questo vero e proprio villaggio del gusto Boario sarà disponibile nel formato Pet da 50 cl per tutti i visitatori e per accompagnare le lezioni, gli incontri tematici, i corsi di cucina e le degustazioni guidate, mentre il formato in vetro da 75 cl rifornirà i corner e gli stand dell'Unione Italiana Ristoratori. Milano Golosa sarà così una vetrina d'eccellenza per questo brand che, già ampiamente diffuso presso la ristorazione lombarda, aspira ad ampliare la sua presenza nel canale Horeca in tutto il Nord Italia
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BOARIO ACQUA UFFICIALE DI MILANO GOLOSA
Viniesapori.net 30/09/2013
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Oliovinopeperoncino.it 06/10/2013
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Milano.mentelocale.it 05/10/2013
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Doctorwine.it 30/09/2013
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Nonsprecare.it 10/09/2013
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Italianodoc.com 02/10/2013
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Milano.zero.eu 23/09/2013
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Cucina-naturale.it 04/10/2013
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10/10/2013
Giornaledipuglia.com
BARI - Ci saranno anche i vini di Puglia sotto i riflettori di "Milano Golosa" (11-14 ottobre 2013), seconda edizione della manifestazione ideata e organizzata dal Gastronauta Davide Paolini, in partnership con l'Unione Italiana Ristoratori e il Movimento Turismo Vino. Nell'ambito del circuito "Fuori Milano Golosa", le più prestigiose cantine d'Italia saranno ospitate da 11 esercizi selezionati in occasione degli HappyMovinDinner, appuntamenti durante i quali si tenterà di rispondere all'eterno dilemma: "Nord e Sud, grande sfida o straordinario connubio?". Per cercare una risposta allo stuzzicante quesito i ristoranti (elenco completo su www.movimentoturismovino.it), allestiranno una degustazione (costo € 20,00) che vedrà confrontarsi due golose coppie: un vino caratteristico di una regione del Nord abbinato a un piatto tipico del Sud contro un vino simbolo di una regione del Sud abbinato a un piatto tipico del Nord. In particolare la Puglia sarà protagonista venerdì 11 ottobre presso la Trattoria "Casa Fontana 23 risotti" (Piazza Carbonari, 5 - Tel. 02.6704710) in un appassionante duello enogastronomico contro il Veneto. A rappresentare il mondo enoico pugliese ci sarà il Nero di Troia, vitigno di straordinaria personalità le cui origini, secondo la leggenda, risalgono persino all'eroe della mitologia greca Diomede e che oggi, insieme a Negroamaro e Primitivo, rappresenta uno dei simboli enologici di questa regione in Italia a all'estero. "Un'occasione in più per portare la Puglia enoica sulle tavole meneghine - afferma il presidente del Movimento Turismo del Vino Puglia Sebastiano de Corato - integrando il progetto di promozione che, proprio nel mese di ottobre, vedrà i vini di Puglia presenti in importanti enoteche e ristoranti della città". A decretare la coppia vincitrice e l'abbinamento migliore saranno gli appassionati golosi che vorranno deliziare i loro palati, assaggiando e degustando insoliti e sicuramente indimenticabili abbinamenti. Per tutto il mese di ottobre i vini continueranno ad essere al centro dell'attenzione dei winelover milanesi grazie all'evento "Puglia top wine destination", che vedrà la presenza delle migliori etichette della regione in ben 16 enoteche della città meneghina, con happy hour a tema e degustazioni guidate (info www.mtvpuglia.it).
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Domani il MTV Puglia protagonista a "Milano Golosa"
Informazione.it 11/10/2013
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Greenplanet.net 10/10/2013
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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Www.italiasquisita.net 09/10/2013
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10/10/2013
Marketpress
Sito Web
Acqua Boario è tra i protagonisti di Milano Golosa, la tre giorni organizzata dal Gastronauta Davide Paolini e V-lab, in programma dal 12 al 14 ottobre, presso lo Spazio Calabiana per raccontare, spiegare e soprattutto degustare i prodotti enogastronomici di alta qualità del nostro paese. Tra le eccellenze enogastronomiche italiane, sulle quali Milano Golosa intende fare cultura, e tra le acque minerali, Boario si contraddistingue perché è l'acqua che nasce nell'incontaminata Valle Camonica, in provincia di Brescia, ai piedi del Monte Altissimo, ed è l'acqua utilizzata alle Terme di Boario, alle quali deve i suoi preziosi oligoelementi che l'hanno resa nota sin dal Xviii secolo. In questo vero e proprio villaggio del gusto Boario sarà disponibile nel formato Pet da 50 cl per tutti i visitatori e per accompagnare le lezioni, gli incontri tematici, i corsi di cucina e le degustazioni guidate, mentre il formato in vetro da 75 cl rifornirà i corner e gli stand dell'Unione Italiana Ristoratori. Milano Golosa sarà così una vetrina d'eccellenza per questo brand che, già ampiamente diffuso presso la ristorazione lombarda, aspira ad ampliare la sua presenza nel canale Horeca in tutto il Nord Italia. Ferrarelle Spa Ferrarelle Spa è il quarto gruppo italiano nel settore delle acque minerali ed è proprietaria dei marchi Ferrarelle, Vitasnella, Santagata, Natía e Boario e distributore esclusivo per la penisola del brand Evian. Dopo aver raggiunto una quota di mercato di circa l'8% in Italia, la società è in espansione anche all'estero e con Ferrarelle e Natía è in distribuzione in Usa, Francia, Spagna, Australia, Nuova Zelanda, Germania, Regno Unito, Russia, Danimarca, Giappone, Hong Kong, Taiwan
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BOARIO ACQUA UFFICIALE DI MILANO GOLOSA
10/10/2013
Marketpress
Sito Web
Kitchenaid, brand caratterizzato da un'estetica inconfondibile e da prestazioni ineguagliabili, è partner dell'edizione 2013 di Milano Golosa, l´happening dove incontrare e confrontarsi con gli esperti del regno del piacere gastronomico, che si terrà presso Progetto Calabiana Milano dal 12 al 14 ottobre. Un villaggio dei sapori in cui le distanze geografiche e culturali non esistono e dove tutto è a portata di mano e di palato: questa è Milano Golosa. Vero e proprio centro della cultura del prodotto enogastronomico con centinaia di artigiani del gusto ed eccellenze nazionali e internazionali. L'evento sarà l'occasione per approfondire aspetti teorici - con interessanti incontri tematici e making show sulla valorizzazione dei prodotti di qualità - e aspetti pratici, attraverso officine del gusto, corsi e degustazioni. Kitchenaid, marchio che da quasi un secolo offre una linea completa di piccoli e grandi elettrodomestici dal design unico ed eccezionale, nella splendida cornice di Milano Golosa allestirà una cucina completa presso l'Università della Spesa - l'area dedicata alle lezioni tematiche tenute da grandi professionisti provenienti da tutta Italia - e supporterà i consumatori nell'orientarsi verso una spesa più consapevole, approfondendo il tema nucleo della manifestazione "Conoscere per non sprecare", dedicato alla corretta conservazione degli alimenti. La lezione Kitchenaid è prevista per domenica 13 ottobre alle ore 15.30 presso l'Università della Spesa: l'azienda racconterà le caratteristiche e i benefici della cucina sottovuoto attraverso il suo prodotto icona Chef Touchtm, il sistema rivoluzionario per cuocere e conservare Sous Vide in ambito domestico. Chef Touchtm è infatti sinonimo di eccellenza nella conservazione alimentare sottovuoto, studiato per preservare al meglio i cibi e mantenerne più a lungo le proprietà organolettiche. Fino a poco tempo fa, la cucina Sous Vide era un'esclusiva solo nei ristoranti: da oggi grazie a Chef Touchtm di Kitchenaid è possibile anche a casa. Questo prodotto è composto da 3 elettrodomestici: macchina per il sottovuoto, forno a vapore e abbattitore di temperatura. Per maggiori informazioni su Kitchenaid e Milano Golosa, visitare i siti: www.Kitchenaid.it www.Milanogolosa.it
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KITCHENAID A MILANO GOLOSA 2013. LE ECCELLENZE DEL MONDO ENOGASTRONOMICO PER CONOSCERE, FARE, ASSAGGIARE E ... NON SPRECARE.
10/10/2013
e20express.it
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Degustazioni, laboratori, tantissimi suggerimenti sul lato dolce e salato del miele, ma anche l'esperienza dell'apicoltrice Laura Delmastro durante la manifestazione enogastronomica di cultura e formazione sul cibo. I mieli biologici Alce Nero al centro di Milano Golosa 2013, l'evento dedicato al cibo "senza sprechi", che si terrà dal 12 al 14 ottobre al Progetto Calabiana Milano. Organizzata dal gastronauta Davide Paolini, Milano Golosa si pone come punto d'incontro per tutti coloro che desiderano, assieme ad artigiani ed esperti del gusto, conoscere, assaggiare e soprattutto non sprecare i prodotti enogastronomici di alta qualità. Lo storico marchio di oltre mille soci agricoltori e apicoltori biologici in Italia e nel mondo dedicherà lo spazio espositivo al miele, dove ci si immergerà completamente nel mondo degli apicoltori e delle api, con degustazione dei mieli biologici italiani Alce Nero e del polline. "A Milano Golosa abbiamo scelto di rendere protagonista i mieli, presentando la ricca gamma dei nostri soci apicoltori: dalle Alpi per il castagno e l'acacia alla Sicilia per l'arancio. Con degustazioni e il racconto di come si può diventare apicoltore per passione, ricordando che l'apicoltura gioca un ruolo fondamentale nella protezione della biodiversità e dell'ambiente, di tutti", ha dichiarato Chiara Marzaduri, responsabile comunicazione Alce Nero & Mielizia.Sabato alle ore 16 e domenica alle 10.30 ci saranno i laboratori 'Mieli, api e apicoltori', durante i quali Laura Delmastro apicoltrice Conapi, l'impresa cooperativa di apicoltori più rappresentativa a livello europeo - socio di Alce Nero, racconterà la sua esperienza di un'apicoltura in armonia con le api e l'ambiente, iniziata per passione nel 2003 e che oggi conta oltre cento alveari per la produzione di miele di acacia e di castagno nel Vercellese. Ai più piccoli è dedicato l'angolo Ape Milli, il progetto didattico iniziato nel 2010 per avvicinare i bambini all'affascinante mondo delle api e del miele, con degustazioni dei profumi e sapori dei diversi mieli.
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I mieli biologici Alce Nero 'addolciscono' la seconda edizione di Milano Golosa
08/10/2013 05:20
Primaonline.it
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Acqua Boario è protagonista dell'evento gastronomico Milano Golosa Acqua Boario è tra i protagonisti di Milano Golosa, la tre giorni organizzata dal Gastronauta Davide Paolini e V-Lab, in [...] Acqua Boario è tra i protagonisti di Milano Golosa, la tre giorni organizzata dal Gastronauta Davide Paolini e V-Lab, in programma dal 12 al 14 ottobre presso lo Spazio Calabiana. L'occasione sarà buona per raccontare, spiegare e soprattutto degustare i prodotti enogastronomici di alta qualità del nostro paese.Tra le eccellenze enogastronomiche italiane, sulle quali Milano Golosa intende fare cultura, e tra le acque minerali, Boario si contraddistingue perché è l'acqua che nasce nell'incontaminata Valle Camonica, in provincia di Brescia, ai piedi del Monte Altissimo, ed è l'acqua utilizzata alle Terme di Boario, alle quali deve i suoi preziosi oligoelementi che l'hanno resa nota sin dal XVIII secolo.In questo vero e proprio villaggio del gusto Boario sarà disponibile nel formato PET da 50 cl per tutti i visitatori e per accompagnare le lezioni, gli incontri tematici, i corsi di cucina e le degustazioni guidate, mentre il formato in vetro da 75 cl rifornirà i corner e gli stand dell'Unione Italiana Ristoratori. Milano Golosa sarà così una vetrina d'eccellenza per questo brand che, già ampiamente diffuso presso la ristorazione lombarda, aspira ad ampliare la sua presenza nel canale HoReCa in tutto il Nord Italia.
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PrimaOnLine »
Http://www.mi-lorenteggio.com/ 08/10/2013
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Informazione.it 08/10/2013
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247.libero.it 08/10/2013
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Eventiesagre.it 09/10/2013
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Informacibo.it 09/10/2013
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Parmigiano-reggiano.it 09/10/2013
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08/10/2013
Marketpress
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Una degustazione insolita, in cui vino e piatti di provenienza diversa saranno incrociati in una sfida a colpi di forchetta sarà di scena il prossimo 11 ottobre in occasione di Fuori Milano Golosa, l'evento che precede la manifestazione Milano Golosa del astronauta Davide Paolini- dal 12 al 14 ottobre - con i vini di sette delle aziende aderenti al Movimento Turismo del vino della Campania. Venerdì 11 ottobre i ristoranti associati Unione Italiana Ristoratori saranno il palcoscenico di un eterno dilemma: Nord e Sud, grande sfida o straordinario connubio ? Ogni menu degustazione vedrà confrontarsi due golose coppie, vino del Nord e piatto del Sud - vino del Sud e piatto del Nord. Per la Campania l'abbinamento è con il Trentino Alto Adige e sarà ospitato dal ristorante Globe di Piazza Cinque Giornate, 1/A (Tel. 02.55181969). A decretare la coppia vincitrice e l´abbinamento migliore saranno gli appassionati golosi. Per la Campania è stato scelto l'Aglianico, vitigno rappresentativo della vivacità enologica della regione, sia vinificato in purezza che come blend. Ecco l'elenco dei vini campani in degustazione: Cantine Astroni - Rais - Aglianico 2010 - Campania Igt Grotta del Sole - Tenuta Vicario Aglianico 2011 - Campania Igt Villa Matilde - Rocca Dei Leoni - Aglianico 2010 - Igt Campania Castello Ducale - Contessa Ferrara- Aglianico Amaro -Igt Terre Del Volturno 2008. Feudi Di San Gregorio - Taurasi Docg 2009 La Guardiense - Lucchero Aglianico 2010 - Guardiolo Doc Terredora - Taurasi Fatica Contadina Docg 2008
MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
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SETTE CANTINE CAMPANE ADERENTI AL MOVIMENTO TURISMO DEL VINO PROTAGONISTE DI UN'INSOLITA CENA DEGUSTAZIONE PER IL FUORI MILANO GOLOSA: MILANO - VENERDÌ 11 OTTOBRE
08/10/2013
e20express.it
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La manifestazione in programma dal 12 al 14 ottobre sarà una vetrina d'eccellenza per questo brand che, già ampiamente diffuso presso la ristorazione lombarda, aspira ad ampliare la sua presenza nel canale HoReCa in tutto il Nord Italia. Acqua Boario è tra i protagonisti di Milano Golosa, la tre giorni organizzata dal Gastronauta Davide Paolini e V-Lab, in programma dal 12 al 14 ottobre, presso lo Spazio Calabiana per raccontare, spiegare e soprattutto degustare i prodotti enogastronomici di alta qualità del nostro paese. Tra le eccellenze enogastronomiche italiane, sulle quali Milano Golosa intende fare cultura, e tra le acque minerali, Boario si contraddistingue perché è l'acqua che nasce nell'incontaminata Valle Camonica, in provincia di Brescia, ai piedi del Monte Altissimo, ed è l'acqua utilizzata alle Terme di Boario, alle quali deve i suoi preziosi oligoelementi che l'hanno resa nota sin dal XVIII secolo. In questo vero e proprio villaggio del gusto Boario sarà disponibile nel formato PET da 50 cl per tutti i visitatori e per accompagnare le lezioni, gli incontri tematici, i corsi di cucina e le degustazioni guidate, mentre il formato in vetro da 75 cl rifornirà i corner e gli stand dell'Unione Italiana Ristoratori.
MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
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Boario acqua ufficiale di Milano Golosa
Etribuna.com 07/10/2013
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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Mtvpuglia.it 05/10/2013
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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Atnews.it 04/10/2013
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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Fattidibio 03/10/2013
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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Dolcesalatoweb.it 01/10/2013
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Gamberorosso.it 01/10/2013
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Nonsprecare.it 10/09/2013
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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013
Http://magazine.quotidiano.net/ 19/08/2013
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Www.thetravelnews.it 16/07/2013
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Www.thetravelnews.it 16/07/2013
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