Si lo que buscan son “escenarios diferentes”, hay salones y jardines que le agregan romanticismo y originalidad. Si desean realizar su boda en un jardín deberán hacerla entre los meses de Noviembre a Marzo en donde las probabilidades de lluvia son menores, y si la realizan entre Noviembre y Enero deberán considerar calefactores para el frío. Pregunten si ofrecen el servicio completo (banquetes, montaje, etc.) y con qué empresas trabajan (algunas subcontratan proveedores). Asegúrense si el costo del alquiler del lugar está incluido o si solamente cobran el consumo.
¿CUÁNTO CUESTA? En un Hotel los precios oscilan entre Q95 a Q475 por persona (esto ya incluye el alquiler, banquete y montaje). La diferencia del precio radica principalmente en: la categoría de hotel, lo complejo de su montaje, la mantelería que escojan, lo elaborado de su menú y algunos servicios extras que puedan requerir, así como la fecha de la boda. Esto aplica también en los jardines. En algunos salones o jardines sí cobran el alquiler del mismo aparte de la comida, este oscila entre Q10,000 y Q30,000 más el consumo por persona. Es importante que consulten los recargos extras y los beneficios adicionales que ofrecen.
EL BANQUETE
Para escoger el menú, deben decidir si desean un servicio de “plato servido” o buffet. El “plato servido” brinda una mejor atención y presentación, sin embargo las opciones del menú son limitadas. Es por esto que lo más solicitado y práctico es el buffet, ya que los invitados tienen varias opciones para elegir. El buffet por lo general está conformado por: entradas, plato fuerte, acompañamientos, en algunos casos de postre, panadería variada, café, té y leche. El costo varía según la cantidad de opciones que se ofrezcan de cada uno y lo elaborado de cada platillo (comúnmente los mariscos son los más costosos). Para las boquitas por lo general se calculan 2 dulces y 5 saladas por persona.
