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Prepara un delicioso y fácil
ALAMBRE DE RES INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
• 1/2 Kg milanesa de res • 3 cdas de aceite • 1/2 taza de granos de elote • Sal y pimienta al gusto • 2 piezas de papa en trocitos • 1 pieza de cebolla picada • 250 g de queso manchego rallado
• Corta la milanesa en tiras delgadas y reserva. • En un sartén coloca una cucharada de aceite, las papas, los granos de elote y cocina hasta que estén suaves. Retira del sartén y coloca en un recipiente. • Agrega una cucharada de aceite al sartén y coloca la cebolla picada y las tiras de milanesa. • Mueve la mezcla para que se cocine de manera uniforme. • Agrega las papas y elotes previamente cocidos y mezcla. Añade sal y pimienta al gusto para sazonar. • Coloca el queso rallado para gratinar y sirve. • Disfrútalo con salsa verde o roja.
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