Bodrum Bülten Mayıs 2013 by bodrum ajans

SAYI

175 18

GENÇLERDEN BODRUM’A DÖRT ARMAĞAN

KİLİSE TEKRAR GÖRÜNDÜ

ARTEMISIA GERİ DÖNÜYOR

NEFERTİTİ HAZİNESİNE HERKES HAYRAN

YENİLER YENİLİKLER

OASİS 15. YILA MERHABA DEDİ

KERİMOĞLU DOĞDUĞU EVDE YAŞAYACAK

ÇİÇEK BAŞLI KADINLARIMIZ SERGİSİ

HABER TURU

YAZARLARIN BODRUM’U

BODRUM’A İSMİNİ VERENLER

BİR ZAMANLAR BODRUM

NEDEN İLLE DE KARNAVAL?

BODRUM OTLARI VE LEZZETLERİ YARIŞTI

BODRUM OTLARI VE FAYDALARI

41 18

MERHABA / Demircan Türkdoğan 04 ÇÜNKÜ BODRUM 06

BİZDEN SÖYLEMESİ 08 RESSAMLARIN BODRUM’U 10 KONUŞAN FOTOĞRAFLAR / Ömer Doğan 12 DÜNDEN BUGÜNE BODRUM MANZARALARI 14 GEZ GÖZ ARPACIK / Yeşim, Kader Onay 48 BAKIP DURU 52

54 60 61 62

AYIN ANKETİ

63 64 65 72

KARİKATÜR / Ali Şur

ŞİFAHANEM / F. Jale Aytaç LEZZET USTALARI / Onur Yunt NET BAKIŞ / Figen Türkdoğan TEKNOLOJİ BÜLTENİ / Serkan Şimşek KENT REHBERİ 7 FARKI BULUN / Yunus İlkorur

KÜLTÜR ve YAŞAM DERGİSİ

DEMİRCAN TÜRKDOĞAN

BODRUMajans Yayın Grubu Adına Sahibi, Sorumlu Yazı İşleri Müdürü: CANSIN YUNT Web Editörü / Grafik Tasarım: YUNUS İLKORUR Sayının Yazarları: ERDOĞAN KAYALAR F. JALE AYTAÇ KADER - YEŞİM ONAY ÖMER DOĞAN Sayının Çizeri: ALİ ŞUR Kapak: ÖMER DOĞAN Reklam Müdürü: ONUR YUNT İletişim: Caferpaşa Cad. No: 52/3 48400 BODRUM Tel : 0 252 313 42 24 / 313 56 66 Fax: 0 252 316 44 42 info@bodrumajans.com.tr bodrumajans@gmail.com www.bodrumajans.com.tr Baskı: Ankara Ofset ANKARA Basım Tarihi: 25 / 04 / 2012 Dağıtım: Bodrum Yayın Dağıtım Yayın Türü: Yerel Süreli “Ocak, Mayıs, Temmuz ve Eylül” aylarında yayınlanır.

Yayınlanan yazıların sorumluluğu imza sahibine, yayınlanan reklamların sorumluluğu reklam sahibine aittir. Bu dergi basın meslek ilkelerine uymayı taahhüt eder.

DEMİRCAN TÜRKDOĞAN

Kurucusu Genel Yayın Yönetmeni:

MERHABA

Yeni sezonla yeniden odrum’un vazgeçilmezlerinin başında yer alan Oasis Alışveriş, Kültür ve Eğlence Merkezi, geçtiğimiz günlerde 15. yaşına merhaba dedi.

Bu nedenle yaptığımız söyleşide Oasis’in 13 yıllık yöneticisi Mazhar Vardar, Oasis’i bize şöyle özetledi: “Oasis Alışveriş, Kültür ve Eğlence Merkezi, kaliteli hizmet ve istihdamı destekleyerek, akılcı ve modern perakendeciliğin Bodrum’da gelişimine katkı sağlamış ve Bodrum’un kültür-eğlence dünyasında da farklılıklar yaratmıştır”.

Sayın yönetici Mazhar Vardar’la yapılan söyleşi ve Oasis’in 15 yılı iç sayfalarda. Bizim de sizlerle paylaşmak istediğimiz. Bodrum adınada hoş olduğunu düşündüğümüz güzel bir haberimiz var... Bodrum Bülten Dergisi’nin araştırmacı yazarı Erdoğan Kayalar’ın son çalışması olan ve Bodrum Ajans Kitapları arasında yer alan “Osmanlı Arşivinde Bodrum”, yayınlandığı günden itibaren çok ses getirdi.

“Osmanlı Arşivinde Bodrum” kitapları istek üzerine şimdi; Michigan, Princeton, Har1998 yılında Oasis’in açılış töreninde bulunan vard ve Halle Üniversiteleri’nin Library ve Bodrum Ajans olarak 2004-2008 yılları of Congress (Kongre Kütüphanesi. Burası arasında Oasis’te hizmet veren birisi olarak, birkaç üniversiteye kitapları geçen 15 yılı ve bu günlere geliş kendi gönderiyor). serüvenini yakından tanıma kütüphanelerinin raﬂarındaki “Osmanlı ve izleme fırsatı bulduğumu yerini aldı... rahatlıkla söyleyebilirim. Arşivinde Bodrum Ajans ailesi olarak Bodrum” 1998 senesinde açılan 239 mutluyuz, gururluyuz. kitapları istek mağaza kapasiteli Oasis, üzerine şimdi, Çıkılan yolun ilk 6-7 senesinde Ayrıca bu sayı, gerçekleştirilen Michigan, en fazla %20 oranında doluluk Ot Festivali nedeniyle sayfalaPrinceton, sağlayabilmişti. Oasis, ancak rımızda yer verdiğimiz rahmetli 2004 yılından itibaren büyük bir Harvard ve Halle İsmail Uslu’nun “Bodrum gelişme göstererek bugünlere Üniversitelerinin Otları ve Faydaları” yazısınan gelmiş, hizmet veren 238 mağaza ilginizi çekeceğini umuyoruz. Library of ile gerekli doluluğa ulaşmıştır. Recep Ertuğrul Cingöz “Yalı” Congress kütüphanelerinin başlıklı anısıyla bir zamanların Açıkcası ben burada Oasis’in Bodrum’una taşıyor bizi. raﬂarındaki milatını M.Ö “Mazhar’dan Gençlerimiz Bodrum’a başarı Önce” (Yönetici Mazhar Vardar) yerini aldı... taşımaya doymuyor. Onları M.S “Mazhar’dan sonra” Bodrum Ajans kutluyor, yeni sezonda beklenolarak değerlendirmek istiyorum. ailesi olarak tilerin fazlasıyla karşılanmasını mutluyuz, diliyoruz. - Ne demiş bir Oasis müdavimi? gururluyuz. - Biz Oasis’ten önce ne Temmuz sayısında buluşmak yapıyorduk? umuduyla şimdilik hoşcakalın. ÜCRETSİZ • BODRUM BODRUM AJANS Caferpaşa Cad. 52/3 DAĞITIM NOKTALARI OASİS DANIŞMA - MİLTA MARİNA Ön Büro - CLINIC INTERNATIONAL TRIMSAĞLIK / Estia Çarşısı • KONACIK BODRUM MUTFAK - DENİZHAN - SEMPATİ MOBİLYA - ANKA CONCEPT - KIRÇİÇEĞİ • BİTEZ SELEN KUAFÖR - BİTEZ DONDURMACISI • ORTAKENT BODRUM GOLF CLUB - DİBEKLİHAN SANAT KÖYÜ - MİDTOWN AVM. • TURGUTREİS D MARİN • YALIKAVAK ERDEM ECZANESİ - BORA VETERİNER - PORT MARİN - YALIKAVAK SANAT EVİ AYRICA BELLİ OTELLERİN RESEPSİYONLARINDAN ve LOBİLERİNDEN BİR AY ÖNCEKİ BODRUM BÜLTEN DERGİSİNİ ÜCRETSİZ OLARAK ALABİLİRSİNİZ...

Fotoğraf: ONUR YUNT

CEMİLE ÇETİN

CEMİLE TASARIM TASARIMCISI Bodrum’u Seviyorum  Çünkü Mavi ve beyaz  Nefes, huzur, aşk  Türkiye’nin kalbi ve sözün bittiği yer  Aklını bıraktığın yer 

CAN ÖZGÜR

HASAN BAYSEL İNŞAAT MÜHENDİSİ

Bodrum’u Seviyorum; Çünkü Bodrum, dostlukların kaybolmadığı bir yer  Dört mevsimin de en güzel şekilde yaşandığı nadide yerlerden  Yürüyüşe çıktığınızda esnafında değişmeyen simalara rastlamak ya da kesin bir arkadaşınızla karşılaşacak olmak çok keyifli  Türkiye’de bir çok yerin aksine Bodrum’da gelenek ve görenekler hala yaşatıldığı için de güzel Bodrum. 

EGE ÇUMRALI

DALIŞ EĞİTMENİ

LEMAN KÜLTÜR - HALKLA İLİŞKİLER

Bodrum’u Seviyorum; Üç tarafı denizlerle çevrili bir dalış cenneti  Curcunadan uzak bir köy; her şeyin taze, güzel ve sakin olduğu bir şehir  Her yer 10 dakika uzaklıkta  Bodrum’da yaşıyorum dersin. Aslında iki farklı yerde birden yaşarsın; yaz Bodrum’u, kış Bodrum’u 

Bodrum’u seviyorum; Çünkü çok anlamlı. Doğduğum yer olması ayrı bir anlam katıyor.  Kar kış görmeme gerek yok, evlerinin beyazlığı bana kışı anımsatıyor.  Kafa dinlemek için birden fazla seçeneği var.  Tarih kokusunun aktığı şirin sokaklarının deniz kokusu ile buluştuğu eşsiz kale manzaralı sahilinde günbatımını izlettiği için... 

RASGELE MEYHANESİ RASGELE MEYHANESİ’NDEN YAPRAK CİĞER

Rasgele Meyhanesi’ne yolu düşenler mezeleri lezzetini bilirler. Bir de yaprak ciğeri vardır ki tadına doyulmaz. Kiremitte pişen yaprak ciğerin üzerine çiğ soğanlar konur, ciğerin ısısıyla soğanlar masada pişer ve tadına doyulmaz bir lezzet oluşur. Bu lezzeti tattıktan sonra unutamayacaksınız bizden söylemesi…

MANGALCI RESTORAN’DA KAHVALTI FARKLIDIR

Güne güzel başlamanın yolu kahvaltıdan geçer, bu kahvaltı Mangalcı’ da olursa unutulmaz olur. Kızılağaç’ta yeşillikler arasındaki Mangalcı Restoran’nın serpme kahvaltısında; 3’er çeşit peynir, zeytin ve ev reçeli, çökelek, tereyağ, bal-kaymak, salatalık-domates, kuru kayısı, ceviz, sahanda yumurta, ıspanaklı kır pidesi ve sınırsız çay var. Fiyatı ise; kişi başı 20 TL. Her sabah 09:00’da kahvaltı servisi başlıyor, Pazar günleri ise yer bulmak zor. Şimdiden afiyet olsun...

MANGALCI RESTORAN

“CANŞUİ TASARIM ATÖLYESİ” BU YIL DA DİBEKLİHAN’DA

SÖYLEMESİ

BİZDEN

Farklılaşan ürün yelpazesi ile misafirlerine değişik seçenekler sunacak olan Canşui Mağazasında, sanatçı Cansu Türkdoğan Şimşek’e ait gümüş, deri ve daha bir çok farklı malzemeden üretilmiş özgün takı, aksesuar ve hautecoutere giysiler yer alıyor. Farklı sanatçıların giyim ve aksesuar ürünlerine de yer verilecek olan mağaza girdikleri ortamda özel hissetmeyi sevenleri bekliyor. Bizden söylemesi…

CANŞUİ TASARIM ATÖLYESİ

Persepolis’te Bodrum aşkı eçtiğimiz aylarda Pers İmparatorluğu’nun başkenti Persepolis’i ziyaret etme fırsatım oldu. Oranın en önemli eseri Büyük Darius’un devasa Apadana Sarayı’nın kaidesi harika kabartmalarla süslüdür. Bir cephesinde sadece Pers egemenliğinin altındaki halkların hediye (yoksa vergi demek daha mı doğru olur) getiren temsilcileri resmedilmekte. Kabartmalarda, bugünkü Afganistan, Pakistan, Arabistan, Irak, Mısır, Gürcistan ve Türkiye’den birbirinden değerli ürünler taşıyanlar yerel giysileriyle gösterilmiş. Ve hayranlık uyandıran bir detayla çalışılmış. Anadolu’dan Kapadokya, İyonya, Lidya ve Karya temsilcilerini izliyoruz. Karya... Bizim Bodrum/Halikarnassos’tan gelen asiller yani. Muhteşem, zengin ve kibirli kral Mausolos bir Pers satrapı, yani Pers İmparatoru’na vergi ödemekle mükellef bir hükümdardan başka bir şey değildi. Gururla anılan dünyanın ilk kadın amirali I. Artemisia Pers İmparatoru Serhas’ın emri ile Salamis Deniz Savaşı’na katılmıştı. İnanılası zor bir durum – Halikarnassos nerede, Persepolis nerede? İstanbul’dan üç buçuk saatlik bir uçuştan sonra Persepolis antik kentine en yakın ancak Şiraz havaalanına ulaştım. O zamanki imkanlarla kim bilir kaç haftalık seyahatler idi? Geldiğim coğrafyaya ait hiçbir iz bulmayı ummadığım bir anda geçmişten gelen bir ‘merhaba’ ile karşılaşmak beni oldukça duygulandırdı. Pers ve Karyalı hanedanlıklarının bir de ortak kaderini hatırlıyorum: M.Ö. 334 yılında Halikarnassos, kısa zaman sonra ise Persepolis Büyük İskender’in ezip yıkan gücüne kurban gitmişti...

Fotoğraf: Kader Onay

Eski Osmanlı Tersanesi Önü

DÜNDENBUGÜNE

BODRUM MANZARALARI

Bodrum’un Gazetesi

Merhaba HAFTADA BİR CUMA GÜNLERİ YAYINLANIR

ŞUBAT MAYIS 1985 30 Lira

Kurucusu: Ender Uslu

Tartışma süre dursun Gökova için “Çelik İhalesi” açıldı… Başbakan Turgut Özal’ın “kararı bir daha gözden geçireceğiz” dediği ve “Denize ne kadar yakın kurulsun?” tartışması devam eden Gökova’daki termik santral konusunda Türkiye

Elektrik Kurumu hazırlıklara başladı. TEK Genel Müdürlüğü Kemerköy Termik Santrali’nin yapımında kullanılmak üzere alınacak 4 bin 859 ton çelik malzemenin yurt içinde bulunmadığı

gerekçesi ile uluslararası ihale açmaya karar verdi. Santral yapımı için 1611 ton saç, 2 bin 220 ton çelik profil ve 821 ton da (Corten) A çeliği alınacak. Uluslararası ihalenin şartnamesi de

TEK tarafından hazırlandı ve ilgili firmalara 25 bin lira karşılığında satılmaya başlandı. TEK’in bu şartnamesinde bedele, Katma Değer Vergisinin de dahil edildiği ibaresi yer aldı.

Cumhurbaşkanı Kenan Evren Bodrum’u Ziyaret Etti…

Sanayi Çarşısı Kongresi Yapıldı

Cumhurbaşkanı Kenan Evren geçtiğimiz Salı günü turizm mevsimini açmak ve incelemelerde bulunmak üzere kentimize geldi. Beraberinde Cumhurbaşkanlığı Konseyi üyesi Nurettin Ersin, Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı Sudii Türel, Kültür ve Turizm Bakanı Mükerrem Taşçıoğlu ve diğer yetkililerle Salı sabahı saat 10:30’da helikopterle Marmaris üzerinden ilçemize gelen Cumhurbaşkanı Evren’i KKK Eğitim tesislerinde Kaymakam Şükrü Tezer, Belediye Başkanı Cevat Bilkiç ve öteki yerel yöneticiler karşıladı. Eğitim tesislerinde bir süre dinlenen Evren ve beraberindekiler daha sonra Torba’ya giderek burada yaptırılan Torba Tatil Köyü’nü hizmete açtı. Öğle yemeğini burada yiyen Evren ve beraberindekiler Bodrum’a hareket ettiler.

Sanayi çarşısı kongresi geçtiğimiz Çarşamba günü Halk Eğitimi Merkezi’nde yapıldı. Kongrede konuşan Belediye Başkanı Cevat Bilkiç, sanayi çarşısının gerçekleşmesi için belediye olarak ellerinden gelen yardımı yapacaklarını belirtti. Olağan kongrede ilk sözü alan kooperatif yönetim kurulu başkanı Etem Demiröz, inşaata başlamak için tüm engellerin aşıldığını, tatbikat planlarının çizilmekte olduğunu belirterek, inşaatın yapımı için iki seçenek olduğunu söyledi.

DYP de kongresini yaptı… Geçtiğimiz cumartesi günü Esentepe Kahvehanesi’nde yapılan Doğru Yol Partisi ilçe kongresinde yapılan seçimlerde, ilçe başkanlığına tek aday Etem Demiröz seçildi. Çok sayıda delegenin ve konuğun katıldığı kongreyi 25 Mart seçimlerinde MDP il genel meclisi üyesi adayı Mustafa Danacı idare etti. DYP ilçe kongresini ANAP’lı Belediye Başkan vekili Adnan Toker, Meclis üyeleri Murat Türkşen, İbrahim Dikan, Altan Emek ve İl Genel Meclisi üyesi Cengiz Cem de izledi.

Bodrum Belediyesi EBK soğukhava deposunu satın aldı Bodrum Belediyesi Et Balık Kurumu’na ait soğuk hava deposu ve ünitelerini satın aldı. Bodrum Belediyesi 5 milyonu peşin, geri kalan 35 milyonu da eşit taksitlerle ödeyeceği tesisleri tadilat yapıldıktan sonra hizmete açacak.

1980/1991 yılları arasında yayınlanan Bodrum’un Haftalık Gazetesi MERHABA’nın arşivinden derlenmiştir.

HABER TURU

GENÇLERDEN BODRUM’A DÖRT BAŞARI ARMAĞANI

2+2+2+2

Yetenek Sizsiniz yarışmasında ekrana çıktığı gün Türkiye’yi ekranlara kilitleyen ve Hülya Avşar’ın sahneye çıkarak poposunu ısırıp, dakikalarca öptüğü Bodrumlu minik baterist Baha Bayırlı, finale kalıp Bodrum’a Türkiye ikinciliğini armağan etti.

’nin üzerinde Türkçe rock ve batı müziği şarkısını çalabilen minik baterist Baha Bayırlı, 1,5 yaşında tahta kaşıklarla çalmaya başlamış ve bugüne kadar eğitim almamış. Yetenek Sizsiniz yarışmasında ekrana çıktığı gün Türkiye’yi ekranlara kilitleyen 4 yaşındaki baterist Bodrumlu çıktı.

Ailesinin belirttiğine göre, 50’nin üzerinde Türkçe rock ve batı müziği şarkısını çalabilen minik baterist, aslıda 1,5 yaşında tahta kaşıklarla çalmaya başladı ve bugüne kadar kesinlikle eğitim almadı. 4 yaşındaki minik baterist Bodrum’un Turgutreis beldesinde yaşayan 41 yaşındaki Belediye İtfaiye Amiri Zekeriya Bayırlı ile 35 yaşındaki bir süpermarketin şarküteri bölümünde çalşan Duygu Bayırlı’nın oğlu.

Sırbistan’ın Kragujevac şehrinde düzenlenen Balkan Şampiyonası’nda ikinci olarak büyük bir başarıya imza attı.

odrum’un altın kızı Bodrum Belediyesi Bodrumsporlu Milli Kareteci Kayra Sezgin, Sırbistan’ın Kragujevac şehrinde 29-31 Mart 2013 tarihlerinde düzenlenen Balkan Şampiyonası’nda ikinci olarak büyük bir başarıya imza attı. 14 ülkeden 1352 sporcunun katıldığı şampiyonada Türk Milli Takımı 25 altın, 22 gümüş ve 20 bronz madalya kazanarak şampiyonanın en başarılı ülkesi oldu. Balkan Şampiyonası’nda elde edilen derecelerin sevindirici olduğunu belirten Türkiye Karate Federasyonu Başkanı Esat Delihasan “Kazandığımız 67 madalya Türk karatesinin geleceği adına bize umut veriyor. Şampiyonada ikincilik elde eden Bodrum Belediyesi Bodrumsporlu Kayra Sezgin’i ve Bodrum’dan birçok sporcuyu milli takıma kazandıran milli takım antrenörlerinden Fatih Uzunlulu’yu tebrik ediyor, Milli Takımımıza yeni sporcular kazandırması konusunda başarılar diliyorum” dedi.

HABER TURU

Geçen yıl Profesyonel Rüzgar Sörfü Derneği tarafından düzenlenen Dünya Turu Rüzgar Sörfü Yarışı’nda Dünya İkincisi olan Bodrumlu sörfçü Lena Aylin Erdil bu defa da Dünya Rüzgar Sörfü Hız Yarışması’nda ikinci oldu.

atıldığı tüm yarışmaların dönüşünde Bodrum Belediye Başkanı Mehmet Kocadon’u ziyaret eden Lena Aylin Erdil bu geleneğini bozmadı. Lena Aylin Erdil çalışmaları ile ilgili şunları söyledi: Namibya’da sörf hız rekoru denedim. 45,74 knot’luk (84,7 km) hızla ikinci oldum ve Türkiye Rekoru kırdım. Dünya rekorunu 0,09 knot’luk küçük bir farkla kaçırdım. Bu denemeyi çölün ortasında hazırlanmış olan özel bir kanalda yaptık. Başkanım beni her

zaman destekliyor. Ben de her yarış sonrası Bodrum’a döndüğümde onu ziyaret edip yaptığım çalışmalarla ilgili bilgiler veriyorum. Bodrum Belediye Başkanı Mehmet Kocadon da şunları söyledi; Aylin kardeşimiz ilk spora başladığında Ortakent Belediyesi olarak ona büyük destek vermiştik. Bunun ne kadar doğru bir karar olduğunu şimdi daha iyi görüyoruz. Şu anda dünya şampiyonalarında yarışan, bize onurlu, gururlu ödüller kazandıran bir kardeşimiz. Bu yarışların ilerideki yıllarda Bodrum’da da yapılması bizi mutlu eder.

Bodrum Belediyesi Bodrumspor Yelken Kulübü sporcusu 17 yaşındaki Anıl Çetin, 14-18 Mart tarihleri arasında İtalya’nın Malcesine kentinde düzenlenen “Europa Cup Malcesine 2013” yelken yarışında Bodrum’u temsil etti. 30 ülkeden 170 sporcunun katıldığı yarışta Laser 4.7 kategorisinde 2. oldu.

etin, İtalya’da aldığı başarının ardından Kulüp Başkanı Rıza Karakaya, Antrenörü Serdar Çiçek ile birlikte Başkan Kocadon’u ziyaret etti. Bodrum Belediye Başkanı Mehmet Kocadon’u makamında ziyaret eden Bodrum Anadolu Lisesi, lise 3. sınıf öğrencisi Çetin, yarış atmosferini ve duygularını anlattı. “Hedefinin olimpiyatlarda Milli sporcu olarak Türkiye’yi temsil etmek” şeklinde konuşan Çetin, “Uzun süreçli hedefim olimpik yarışlarda Türkiye’yi temsil etmek.

Yakın süreçli hedefim ise Milli takım seçmelerinde başarılı olup, 29 Haziran - 07 Temmuz 2013 tarihlerinde Macaristan’da yapılacak, Optimist Avrupa Şampiyonası’nda ülkemizi temsil etmek istiyorum” dedi. Kocadon ise aldığı başarıdan dolayı Çetin’i tebrik ederek, yarım altın hediye etti. Kocadon, “Başarılı yelkencimizi tebrik ediyorum. Bodrum’un da tanıtımına katkı sağlıyor. Umarım daha birçok uluslararası yarışlarda ülkemizi ve Bodrum’u temsil eder” dedi.

HABER TURU Bodrum Cumhuriyet Caddesi’nde yaklaşık 42 yıl Halk Eğitim Merkezi olarak kullanıldıktan sonra Pamukkale Üniversitesi tarafından çürük raporu verilmesinin ardından yıkım kararı alınan binada bir ay önce başlatılan çalışmalarda 280 yıllık tarihi Aya Nikola Kilisesi’nin orijinal duvarlarına ulaşıldı.

280 yıllık 42 yıl sonra tekrar göründü

1965 yılında Belediye Başkanı Derviş Görgün’ün zamanında 10 bin lira bedelle Köyişleri Bakanlığı’na satılan 370 metrekare bahçe içerisinde bulunan Ortodoks kilisesi aynı yıl kısmen yıkılarak ve üzeri sıvanarak önce depo ardından iki yıl sinema olarak kullanıldı. 1970 yılında ise Milli Emlak Genel Müdürlüğü tarafından İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü’ne devredildikten sonra 42 yıl Halk Eğitim Merkezi olarak kullanılan binanın Osmanlı padişahları 1. Abdülhamit, 3. Sultan Selim ve Abdülmecit zamanında tam 3 kez kilisenin onarımı için ferman verildiğini Osmanlı arşivlerinde yaptığı araştırmalarda

bulan Bodrum Bülten yazarlarından arştırmacı Erdoğan Kayalar, “280 yıllık bina önceleri Ortodoks ardından yıllarca Rum Kilisesi olarak kullanılmış. Kullanılma amaçları arasında depo, sinema, elektrik idaresi, tiyatro, balıkçı kayıklarının yapımında kullanılan atölye, yani kayıkhane ardındanda bugüne kadar halk eğitim merkezi olarak faaliyet gösterdi. Kilise’nin onarılması için üç padişahımızında izin vermesi Osmanlı’nın ve Türk ulusunun kültüre ve farklı dinlere verdiği önem ve değeri gösteriyor. Bu nedenle yaklaşık 42 yıldır sıva altında kalan kilisenin eski haline getirilmesi kültür turizmi açısından yararlı olur. Kilisenin restore edildiğini duyan öncelikle

Yunan adalarından buraya turist yağar” dedi. Başkan Kocadon ise “Üniversitenin verdiği kullanılamaz raporunun ardından belediye olarak binayı yıkarak orijinal haline gelmesini sağlayacağız. Kilise’ nin geçmişindeki orijinal duvarlarına ulaşmayı başardık, şimdi amacımız kiliseyi tamamen ortaya çıkartıp kültür turizmine kazandırmak amacı ile birebir örneğinde olduğu gibi projesini hazırlayarak Koruma Kurulu’na müracaat edip, restorasyon iznini almak. Kilise eski günlerine döndüğünde din ve kültür turizmi açısından kentin en merkezi yerindeki bu kilise ülkeler arası barış ve dostluğunda simgesi olacak” dedi.

Bodrum’da 1800 yıllık tarihi mezar bulundu Bodrum Kumbahçe Mahallesi’ndeki Şalvaraağa Tepesi’nde çevre düzenlemesi çalışması sırasında Roma Dönemi’ne ait yaklaşık 1800 yıllık oda mezar bulundu.

çerisinde bulunan iki ayrı odada yapılan araştırmalarda, mezarın soylu bir kişiye ait olduğu belirlendi. Odaların yüksekliği yaklaşık 2,5 metre, uzunluğu ise 7 metre, genişlikleri ise iki metre olarak tespit edildi. Arkeolog Hande Savaş ve Emre Savaş’ın yaptığı çalışmalar sırasında mezarın çok önceden soyulduğu ortaya çıktı. Bölgede çalışmaların ve çevre düzenlemesinin devam ettiğini belirten Kaymakam Mehmet Gödekmerdan “İncelemeler sırasında bulunan Roma dönemine ait altın yaprak, müzeye teslim edildi. Mezarın etrafı koruma altına alınacak ve yeni bir düzenleme yapılacak, kültür turizmine kazandırılacak” dedi.

HABER TURU Bu yılın Ağustos ayı başlarında vizyona girecek olan 300 Spartalı filminin devamı olarak çekilen ve ilk adı 300 The Battle of Artemisia ve son adı 300 The rise of an Empire olan filmin bir bölümünün Yunan adaları ile Bodrum kıyılarında çekileceği ortaya çıktı. Filmde tarihin ilk kadın amiralini canlandıracak olan Fransızların dünyaca ünlü film yıldızı Eva Green, Kraliçe Artemisia rolü ile tam 2500 yıl sonra Ege’ye geri dönüyor.

ürkiye’de büyük izleyici kitlesine ulaşan 300 Spartalı filminin devamı olarak yönetmen Noam Monro tarafından çekilen ve önce “300 The Battle of Artemisia” ardından “300 The rise of an Empire” olarak değiştirilen filmin çekimlerinde önemli bölümlerinin Ege’de çekileceği belirtildi. 300 Spartalı filminin başrol oyuncusu Radrigo Santoro’nun, başrolde tanrı-kral Xerses rolünü alırken filmde Bodrum’da 2500 yıl önceki Halikarnassos zamanında tarihin ilk kadın amirali olarak bilinen Kral Mousulos‘un karısı ve kızkardeşi Kraliçe Artemisia’yı Fransızların dünyaca ünlü film yıldızı 33 yaşındaki Eva Green’in canlandıracağı belirtildi. Artemisia’ nın 1. Salamis zaferini ve Xerses’in Artemisia’ya olan tutkusunu konu alan ve 4 yıldır çekimleri devam eden filmin bir bölümünün mayıs ve haziran ayında Yunanistan’ın Güney Ege adaları ile Bodrum yakınlarında çekileceği ve bu nedenle çalışmaların şimdiden başladığı belirtildi. Bodrum’a gelen bir gurup film yöneticisinin, Bodrum’da yaşayan ABD’li bir fotoğraf sanatçısı ile anlaştığı ve bölgede inceleme yaptığı öğrenildi. Eva Green ve Rodrigo Santoro ile film ekibinin Mikanos üzerinden Midilli ve Leros’a oradan da Bodrum’a geleceği ve film çalışmalarının gizli tutulduğu belirtildi. Bodrum’da özleşen ve her yıl Yelkenli Ahşap Yat Yarışmaları’nda Antik Halikarnassos Kenti’ne nedimeleri ve savaşçıları ile birlikte gelişi canlandırılan Kraliçe Artemisia ‘yı canlandıracak Eva Green’in rol aldığı filmin büyük ilgi görmesi bekleniyor. Green daha öncede James Bond filminde rol almıştı. Dünyanın en ileri 3 D teknolojisi olan Imax sistemiyle çekilen filmi gösteren Türkiye’de Ankara ve İstanbul’da sadece 2 sinema salonunun bulunuyor. Filmde, Rodrigo Santoro, Eva Green yanısıra Sullivan Stapleton, Jamie Blackley gibi ünlü isimlerde yer alacak. Film 2 Ağustos 2013 tarihinde vizyona girecek.

TARiHiN iLK KADIN AMiRALi KRALiÇE ARTEMiSiA Adı Artemisia idi, Lygdanis’in kızıydı; baba tarafından Halikarnassos’lu, ana tarafından Girit’liydi. Halikarnassos’luların Kos’luların, Nisyros’luların ve Kolydnos’luların başına geçmişti. Kraliçe Artemisia’nın, Halikarnas’ta yaşamını yitiren kocası Karya Kralı Mausoles için yaptırdığı anıtmezar, 14. yüzyılda bir deprem sonucu çöktü. Bugün büyük anıt mezarlar için kullanılan “mozole” sözcüğü Mausoleus’un bu mezarından gelmektedir. Kocası için bu muhteşem anıtı yaptıran Artemisia, sadece kralın karısı olarak değil, çeşitli vesilelerle göstermiş olduğu cesaretle de tarihe geçen bir kadındır. Öyle ki, ünlü Yunan tarihçi Herodotos’un kitaplarına bile konu olmuştur. “Öbür kaptanları saymıyorum, saymanın yararı yok. Yalnız Artemisia’yı özellikle anlatmak istiyorum,” diyerek bu kadının adını tarihe kazıyan Herodotos, kraliçenin çok az bilinen yönüne, denizci kimliğine dikkat çekiyor. Artemisia, savaşçı kişiliğiyle döneminin tüm cesur erkeklerini kendine hayran bırakır. Bu savaş sırasında çok garip bir olay olur. Herodotos bu olayı şöyle anlatır. “Peşine bir Atina gemisi takılır. Bu durumdan kurtulmak için karşısına çıkan bir müttefik gemisine saldırır ve onu batırır. Düşman gemisine saldırdığını gören Atinalılar Artemisia’yı ya müttefik ya da kendi tarafına geçenlerden sanıp peşini bırakır. Kserkses savaşı seyrederken Artemisia’nın yiğitliğini anlatır ve batanın düşman gemisi olduğunu sanır.”

HABER TURU

Bodrum Sualtı Arkeoloji Müzesi Müdürü Yaşar Yıldız, Kraliçe Neferteti’nin adının yazılı olduğu mühür ile, altın takılar, kupa, savaş aletleri, değerli anforalar ve çıkarılan 20 bin eserin Uluburun Batığı sergileme salonunda yer aldığını belirtti.

Mısır Firavununun eşi ve tarihin en önemli kraliçelerinden Nefertiti’nin Berlin’de sergilenen 100 yaşındaki heykelinin kimin olduğu iddiaları tartışılırken, 1984 yılında Kaş açıklarında bulunan 3500 yıllık Uluburun batığına ait Kraliyet gemisinden çıkan Nefertiti’ye ait isminin yazılı olduğu mühür, altın takıları ve toplam 20 bin parça eser görenleri büyülüyor.

3500 YILLIK HAZİNE BODRUM MÜZESİNDE

Yaklaşık 100 yıl önce Alman arkeologlar tarafından Mısır’dan Berlin’e getirilen ve Hitler’in O’nun için bir müze yaptıracağım” dediği tarihin en önemli Krallarından biri olan Mısır Firavunu 4. Amenhotep’in eşi ve Firavun Tutankhamun’un kayınvalidesi olan ve M.Ö. 1379-1362 yıllarında yaşayan Kraliçe Nefertiti’nin büstünün kime ait olduğu tartışması sürerken, Nefertiti’nin asıl hazinesinin Bodrum Sualtı Arkeoloji Müzesi’nde olduğu ve bulunduğu 28 yılda yaklaşık 7 milyon turistin ziyaret ettiği belirtildi.

GÖRENLERİ HAYRAN BIRAKAN KRALİÇENİN MÜHRÜ VE TAKILARI

1984 yılında Antalya’nın Kaş ilçesi yakınlarındaki Uluburun açıklarında, 45-60 metre derinlikte bulunan ve aralarında Kraliçe Neferti’nin adının yazdığı mühür ile, altın takılar, kupa, savaş aletleri, değerli anforalar ile birlikte çıkarılan 20 bin eser Uluburun Batığı sergileme salonunda yerini aldı. Amerikalı ünlü sualtı arkeoloğu George Bass, eski müze Müdür Oğuz Alpözen, ABD’i ve Türk arkeologların birlikte çıkardığı 20 bin eserin Bodrum Sualtı Arkeoloji Müzesi’nde geniş ve çok özel güvenlik sistemi altında sergilendiğini belirten Müze Müdürü Yaşar Yıldız “Nefertiti’nin büstü ile ilgili tartışmayı izledim. Ancak müzemizde dünyanın en eski batığı olarak kabul edilen Uluburun batığından Kraliçe Nefertiti’nin dünyada tek örneği olan adının yazılı olduğu kendisine ait altın mühür, dünyanın en eski ve en küçük kaptanın seyir defterinin yer aldığı ahşap kitapçık, altın koruyucu tanrıça heykeli başta olmak üzere, altın takıları, altın yemek kapları ve yüzlerce paha biçilemez eserleri gün ışığına çıkardık ve sergiledik. Kazı tam 11 yıl sürdü. O

Kraliçe Nefertiti Nefertiti (M.Ö. 14. yüzyıl), Mısır kraliçesi (M.Ö.1379-1362), Mısır Firavunu IV. Amenhotep’in eşi, Firavun Tutankhamun’un kayınvalidesidir. Eski Mısır tarihine ait bütün kitaplar, onun dillere destan güzelliğinden bahseder. Kraliçe Nefertiti’nin nerden geldiği ve kökeni tam olarak bilinmemektedir. Bazı araştırmacılar; onun, Mısır dışından asil bir aileden geldiğini ileri sürüyorlar. Özellikle çekik gözlerinden dolayı Asya kökenli olduğunu düşünen çok sayıda araştırmacı da mevcut. Nefertiti, yasadığı dönemin en güçlü kadınlarından biriydi. Özellikle de Mısır’da. Çünkü Nefertiti, kocası Akhenaton yani firavunla aynı düzeyde bulunuyordu. Hatta firavunun uygulaması gereken cezaları ya da yapması gereken işleri yapabilme yetkisi vardı. Bu durumdan halk ve din adamları hiç memnun değildi; çünkü bu Mısır’da alışkın olunan bir uygulama değildi. Tahtta çok uzun süre kalamadıklarından dolayı bu memnuniyetsizlik uzun sürmedi. Akhenaton, saraya yayılan salgın bir hastalıktan (!) öldü. Nefertiti de bir süre tahtta kaldı ve öldü. Kraliçe Nefertiti’nin büstü, Akhenaton’un kurduğu yeni başkentin yıkıntıları arasında 1912 yılında Ludwig Borchardt isimli bir Alman arkeolog tarafından bulundu. Büstü Berlin’e getirerek özel koleksiyonuna alan arkeolog, 1920 yılında Nefertiti büstünü Berlin’deki Mısır Müzesi’ne hediye etmişti. batıkta ben de birçok kez dalış yaptım. Bu eserler başta ABD olmak üzere dünyanın bir çok ülkesinde sergilendi, tanıtıldı. Milyonlarca kişi müzemizdeki bu eserleri görmek için akın ederken Ocak ayında Kaliforniya’da düzenlenecek bir tarih konferansına Nefertiti’nin fotoğrafı için bizden izin istediler. Bir büst ile ilgili bütün dünya konuşurken asıl bizdeki eserleri daha yakından tanımalılar, bu tarihi hazineyi daha çok tanıtmak için gayret göstereceğiz” dedi. Yıldız ocak ayında ABD’nin Washington kentinde düzenlenen Nefertiti isimli konferansta Nefertiti ‘nin eserlerinin bulunduğu Uluburun Batığı’nın ve eserlerin kazı çalışmaları ile buluntuların yer aldığı fotoğraf gösterisi için müzeden izin istenildiğini ve verildiğini söyledi.

YENİLER YENİLİKLER

BODRUM’UN ARKA RESTORAN’I AÇILDI İtalyan mutfağının lezzetini Bodrum’a getiren Hüseyin Peker ve Hüseyin Aşkın, Çarşı Mahallesi Dr. Ekrem Uslu Çıkmazı’nda Arka Restoran’ı hizmete açtı.

CAFE DE NARGİLE MARİNA’DA AÇILIYOR

Pizza, makarna ve günlük ev yemekleri servisi olan restoranın açılışını Bodrum Kaymakamı Mehmet Gödekmerdan, Bodrum Belediye Başkanı Mehmet Kocadon ve işletmeciler birlikte yaptı. Açılış için düzenlenen kokteyle çok sayıda davetli katıldı. İsviçre’de yaşayan Hüseyin Aşkın, İtalyan mutfağına olan merakı nedeniyle eğitim alarak, arkadaşı Hüseyin Peker ile birlikte Bodrum’da Arka restoranı açarak hayallerini gerçekleştirdi. İtalyan pizza ve makarnalarının yanı sıra ev yemeklerinin de yer alacağı restoranda Aşkın da zaman zaman mutfağa gireceğini belirtti. 5 kişinin çalıştığı ve 80 kişi kapasiteli restoranda İtalyan pizza ve makarna ve salataları orijinal lezzetleri ile müşteriye servis edilecek. Hüseyin Peker ise, restorana isim bulmak için zorlanmadıklarını belirterek, “İsim, Restoranı açmadan önce arkadaşlarımıza yeri tarif ederken ortaya çıktı. Restoran’ın yeri hep birşeylerin arkasında olduğu içinde biz de isminin Arka olmasına karar verdik. Çok keyifli bir yer olduğunu düşünüyorum.” dedi. Dr. Ekrem Uslu Çıkmazı Sok. No:11/1-5 (Kule Bar Arkası) Bodrum Tel: 0252 316 28 57

YENİ BİR ARAYIŞTA OLANLAR İÇİN; TEMA KUAFÖR Deneyimli kuaför Tülay Yavuz Aşkar’ın Gümbet’te açtığı Tema Kuaför, Nisan ayında hizmet vermeye başladı. Dekorasyonu ile de ilgi gören kuaför deneyimli çalışanlarının verdiği hizmetle de daha şimdiden Bodrum’daki benzerlerinden sıyrılmayı başardı. Unisex olarak hizmet veren mekanda saç kesiminden boyaya, manikürden ağdaya her türlü hizmet yüksek kalitede ve güler yüzle veriliyor. Tema Kuaför yeni bir arayışta olanlar için güzel bir kuaför alternatifi olacağa benziyor. Turgutreis Cad. Güney Çarşısı Oasis Karşısı No: 34 Gümbet Bodrum Tel: 0252 319 60 20

2012 yılında TNC Group tarafından Bodrum’da faaliyete geçirilen Cafe De Nargile şimdide Marina’da yerini almaya hazırlanıyor. Kurulduğu günden itibaren her güne özel ve taze olarak hazırlanan özenle çekilmiş kahve seçenekleri, kendinizi evinizdeki kadar rahat hissedebileceğiniz ortam seçenekleri, saymakla bitmeyecek çeşitlerle donatılmış kahvaltı menüsü ve daha birçok ayrıcalığıyla hitap ettiği A+ kitlesiyle, kaliteli ve güler yüzlü hizmet sunan Cafe De Nargile yakaladığı başarıyı Marina’da yeni açacağı şubesi ile taçlandırıyor. Mayıs ayında hizmete girecek olan Cafe De Nargile Marina’da isterseniz kahve ve tatlı çeşitlerinden deneyebilir, arzu ederseniz alkollü ve alkolsüz seçeneklere sahip zengin içecek menüsünü keşfedebilirsiniz. Cafe De Nargile de yer alan özel localar da ise kendinizi evinizdeki kadar rahat hissedebileceğiniz, arkadaşlarınızla muhteşem derbilerin tadını çıkartabileceğiniz ve özenle hazırlanmış nargile seçenekleriyle keyfinize keyif katacağınız ortam seçenekleri sunulmaktadır. Gerçekleştirdiği etkinlikler ve müşterilerinin yüzünü güldüren kampanyalarıyla da adından sıkça söz ettiren Cafe De Nargile kalitesi, güler yüzlü personeli ve etkinlikleriyle Bodrum’da başarıyla hizmet vermeye devam edecektir.

Kendisine has aroması, tadı ve lezzeti ile bilinen ve Bodrum mandalina gazozu, reçeli, lokumu, kolonyası, olarak ürünleri çeşitlenen Bodrum mandalinası üç yıllık çalışma sonucunda “Bodrum Mandarini” Coğrafi İşaretini aldı.

BODRUM 24

BODRUM MANDALİNİ TESCİLLENDİ

Mandarini OLDU

BODRUM’DAKİ YENİ UĞRAK ADRESİNİZ, TAPAS BAR Bodrum’da keyifli akşamlar başladı. İşten çıktınız iki kadeh bir şeyler içelim diyorsunuz ya da bir mekana eğlenmeye gideceksiniz çok yemek yemeyelim bir yere gidip keyifli bir şeyler atıştıralım, önden birkaç içki içelim diyorsunuz ama nereye gideceksiniz? Cafer Paşa caddesi üzerinde açılan yeni Tapas Bar işte tam size göre. Tapas kelimesi İspanya’da sunulan içkilerin bardağını kapatan tabakla masaya getirilen atıştırmalıklar manasına geliyor. Tapas Bar’da atıştırmak için bulunmaz bir adres. Dekorasyonuyla da ilgi çekici olan mekanın işletmecisi Ayşe Bener. Ayşe Hanım zevkle dekore etmiş mekanını ve misafirlerini de tüm içtenliğiyle ağırlıyor. Çoğunlukla Corvus şaraplarının bulunduğu mekanda her türlü içkiyi içebilir, yanında; kalamar dolma, karides, balık köftesi, levrek cheviche, somon, köfte, patata bravas gibi atıştırmalıklarla keyfinize lezzet katabilirsiniz. Sabah 11:00 – gece 23:00 arası açık olan mekan görülmeğe değer. Caferpaşa Cad. No: 61/B Bodrum Tel: 0532 311 25 42

KISA KISA MALTA VE İSPANYA’YA 5 GÜNDE VİZE

Bodrum Ticaret Odası ‘nın girişimleri ile uluslararası özel bir seyahat acentası tarafından oda içerisinde açılan şubede Yunanistan’ın yanısıra Malta ve İspanya’ya da beş gün içerisinde vize verilmeye başlandı.

BODRUM-SİMİ SEFERLERİ BAŞLIYOR

Bodrum’dan Yunanistan’a ait Rodos, İstanköy (Kos) ve Kilimli (Kalimnos) adalarının ardından bu aydan itibaren Sömbeki (Simi) adasına da seferler konuldu. Turkish Sea Lines Feribot İşletmeleri Limited Şirketi Yönetim Kurulu Başkanı Bülent Güven; Egean Dreams isimli feribot ile Yunanistan’a ait Sömbeki Adası’na Bodrum’dan her Pazar günü sabah 08.30’da giderek aynı gün akşam 17.00’de geri döneceğini yaklaşık 90 dakika süren feribot yolculuğunun gidiş dönüş olmak üzere 45 Euro olarak belirlendiğini söyledi.

YENİLER YENİLİKLER

BU YAZ YENİ YERLER KEŞFEDECEKSİNİZ Yeme, içme, konaklama, gezi, alışveriş, sağlık, güzellik ve daha pek çok ihtiyacınız için Bodrum’un seçkin firmalarına ulaşmak artık çok kolay olacak. Bodrum Mobil Guide uygulamasıyla ister cep telefonunuzdan ister tabletinizden Bodrum’da o an gitmek istediğiniz mekan seçeneklerini, en yakın sağlık merkezlerini, gezilecek yerleri, alışveriş noktalarınıve daha bir çok şeyi anında bulacaksınız. Uygulama sizi gitmek istediğiniz noktaya kadar yol güzergahı çizerek götürecek. Sizin tek yapmanız gereken ise aşağıdaki kodu cihazınıza okutarak uygulamayı cep telefonu veya tabletinize indirmek. Bodrum’a ilk kez gelenlerin ve Bodrum’u yeniden keşfetmek isteyenlerin vazgeçemeyeceği bu uygulama yani Bodrum Mobil Guide sezonla birlikte her an elinizin altında, Bodrum ise her zaman acunuzun içinde olacak…

Ulaşım için yandaki kodu cihazınıza aktarınız. KULLANIM ÜCRETSİZDİR

BODRUM İLAÇLAMA; BAHÇENİZDEKİ YENİ ÇÖZÜM ORTAĞINIZ Geçtiğimiz ay Gümbet’te açılan “Bodrum İlaçlama Çevre Sağlığı Çevre düzenleme ve Zirai Danışmanlık Hizmetleri” firması Bodrum Yarımadası’nda ihtiyaç duyulan her türlü böcek ve haşere kontrolü ve sulama sistemleri ile ilgili işler için faaliyet gösteriyor. Genç Ziraat Mühendisi Süleyman Tercan’ın kurduğu firma titizlik ve yeni iş kurmanın vermiş olduğu heyecanla işlerini hızla ilerletiyor. İleriki zamanlarda tam donanımlı bir Zirai Danışmanlık hizmeti verecek olan firmayı aramadan, evinizin veya işletmenizin bahçe işlerini kimseye teslim etmeyin. Gümbet Mah. Lale Sok. No:9/A Bodrum Tel: 0 252 319 73 37 -0530 491 08 09

YENİLER YENİLİKLER

BODRUM’DA RENGARENK BİR LEZZET VE GİYİM DURAĞI;

Bodrum’a yeni bir ışıltı eklendi

ESTETiK CITY BODRUM’DA AÇILDI Kendinizi enerjik ve zinde hissetmek istemez misiniz? Estetik City, estetik yaklaşımlarla ve uzman ekibiyle kapılarını Bodrum’a açtı. Bodrum’ un doğal yaşamında artık sizin için de yepyeni bir estetik değer var. Estetik City; Lazer uygulamalarından Cilt Bakımına, kalıcı makyajdan ozon uygulamalarına kadar sizi bu eşsiz deneyimi yaşamaya davet ediyor. Siz de bu ayrıcalıklardan yararlanmak istiyorsanız eğer Estetik City; Kıbrıs şehitleri Cad. Cevat Şakir Mah. No:283/A Gümbet - Bodrum adresinde. Telefon: 319 33 32

BODRUM’UN EN BÜYÜK ŞARKÜTERİ MAĞAZASI AÇILDI Uzun yıllardan beri Bodrum’da toptan et satışında en ön sıralarda ipi göğüsleyen firma Oran Et, bireysel tüketicilere de hizmet verebilmek için geçtiğimiz ay Ortakent yolu üzerinde yeni şarküteri mağazasını açtı. Oran Et’in yeni mağazasında şeffaf kesim odası bulunuyor ve mağazada bulunan bir çok ürün kendi üretim çiftliklerinde yetiştirdikleri ürünlerden oluşuyor. Mağazada et ürünlerine ek olarak, tavuk ve süt ürünleri ile kahvaltılık ürünler de bulunuyor. Oran Et perakende sektöründe toptan sektörün aksine daha geniş bir ürün yelpazesi ile hizmet veriyor. Podium Çarşısı Karşısı Konacık / Bodrum Tel: 0252 363 98 02 – 03

Hayal Vintage birkaç ay önce Oasis Avm.’de açıldı. Her önünden geçen tekrar tekrar dönüp bakıyor; çünkü mekan cıvıl cıvıl renkleriyle sizi kendisine çekiyor. Hayal Vintage hem şahane lezzetteki ürünleriyle ve kahveleriyle bir kafe olarak; hem de ikinci el özenle toplanan ürünleriyle bir giyim mağazası ve kitapçı olarak da hizmet veriyor. Kafe kısmını ziyaret etmek isteyenler güne neşeyle başlamak için kahvaltı etmeye uğrayabilirler Hayal Vintage’a, gün içinde miğdesi kazınanlar içinse özel salatalar, sandviçler, birbirinden leziz zeytinyağlılar emre amade ya da sohbete gidenler ev yapımı limonata, İly marka kahveler eşliğinde tuzlu/tatlı çeşitlerini deneyebilir, belki de dondurma yiyerek keyfili bir mola verebilirler. İkinci el mağaza bölümüne geçecek olursak ise; bay-bayan-çocuk her yaş grubuna göre oldukça uygun fiyatlarda giyim ve aksesuar bulabilir hatta başucu kitabınızı da normalden çok daha ucuza alıp orada kahveniz eşliğinde hemen okumaya başlayabilirsiniz. Evde ayırıp ayırıp kime versem dediğiniz giymekten sıkıldığınız kıyafetlerinizi, aksesuarlarınızı veya okuduğunuz kitapları da Hayal Vintage’ a getirebilir ufak da olsa bir gelir bile elde edebilirsiniz. Önümüzdeki günlerde Hayal Vintage’da size özel tasarlanmış kıyafetler de vitrindeki yerlerini alacak. İsterseniz eski bir örtünüzü, kumaşınızı ya da giysinizi getirin Hayal Vintage tasarımcıları onları yeni baştan yaratsın, isterseniz hazır tasarlanmış kıyafetlerden zevkinize uygun olanı alın ve giydiğiniz yerlerde fark yaratın. Karşısına geçip; “bu küçücük mekanda mı oluyor tüm bunlar ?” diyenler, kapıdan içeri adımınızı attığınız anda anlayacaksınız her şeyi. Bu rengarenk lezzet ve giyim durağında hemen bir mola verin, Hayal Vintage farkını yaşamaya koyulun.

Oasis AVM Cumhuriyet Mah. Karaburgaz Mevkii Bodrum Tel: 0252 363 96 59 • www.hayalvintage.com

ALIŞVERİŞ, Günümüzde ülke genelinde sayısı 300’ü aşan AVM’lerin onbiri İstanbul ve Ankara gibi büyük illerde açılmışken, 1998 yılında ilk kez bir ilçede, Bodrum’da Türkiye’nin 12. Alışveriş Merkezi olarak açılan Oasis Alışveriş Kültür ve Eğlence Merkezi, bu yıl 15. yılına “MERHABA” diyor.

Oasis, 15. yılın sonunda, ülkemizin markası Bodrum’da, kendisi de bir Bodrum markası olmayı başarmıştır.

KÜLTÜR ve EĞLENCE MERKEZİ

undan beş yıl önce, 2008 yılında, o günlerde Oasis’in 8 yıllık yöneticisi olan Mazhar Vardar ile bir söyleşi yapmış, 10. yılında Oasis ve Bodrum hakkındaki görüşlerini almıştık. Bu yıl ise, Oasis’in 15., Sayın Vardar’ın yöneticiliğinin ise 13. yılı… Son beş yılı dinlemek üzere Mazhar Vardar’a bir kez daha konuk olduk. Ancak, öncesinde Sayın Vardar’ı kısaca tanıtmak istiyoruz. Mazhar Vardar, ekonomi eğitimi almış ve işletme, pazarlama masterı yapmış, özel sektörde üst düzey yöneticilik ve işletmecilik görevlerinde bulunmuş. Ağırlıklı olarak aktif uluslararası pazarlama ile ömrünü geçirmiş. 1967 yılında kurduğu Bodrum hayalini, 1997 yılında Yalıkavak’a yerleşerek gerçekleştirmiş. Emekliliğin keyfini dört yıl sürmüş ve uzun yıllar hizmet verdiği Nurol Ailesi’nin teklifi ile 2000 yılında Oasis Alışveriş Kültür ve Eğlence Merkezi’nde işin başına geçmiş. Ziyaretçilerine, ulusal ve uluslararası bilinirliğe sahip markalardan oluşan kiracılarına ihtiyaçları olan her türlü hizmeti sağlamaktan sorumlu yönetim ekibinin lideri olarak geçen 13 yıl da böylece eklenmiş Sayın Vardar’ın yaşam öyküsüne…

Bodrum Bülten: Merhaba Sayın Vardar. 2008 yılında, Oasis’in 10. Kuruluş yılında uzun bir sohbetimiz olmuştu. Oasis ve Bodrum hakkındaki görüşlerinizi bizlerle paylaşmıştınız. Son 5 yılda neler oldu? Neler değişti? Mazhar Vardar: Son beş yıla değinmeden önce bir özetle başlamak isterim. Kaynağı, işgücü ve sermayesinin tamamı yerli olan, büyük emeklerle kurulmuş Oasis Alışveriş, Kültür ve Eğlence Merkezi, 40 yılı aşan bilgi ve deneyimi ile bir Nurol Holding projesidir. 1998 yılında kurulduğu bölge ve çevresinde yerli turizm ve kısmen yabancı turizmin dışında ciddi bir ticari faaliyet yapılmazken, gerçekleştirilen bu yatırım ile yeni bir alışveriş potansiyeli, uzantısında da yeni iş olanakları ve istihdamı sağlanarak Bodrum ekonomisine katkı hedeflenmiştir. Oasis Alışveriş, Kültür ve Eğlence Merkezi, kaliteli hizmet ve istihdamı destekleyerek, akılcı ve modern perakendeciliğin Bodrum’da gelişimine katkı sağlamış ve Bodrum’un kültür-eğlence dünyasında da farklılıklar yaratmıştır. Geleneksel yapısına alternatif olarak, Bodrum’un renkli, eğlenceli, yenilikçi, mo-

dern yüzü Oasis Alışveriş, Kültür ve Eğlence Merkezi olmuştur. İçinde eğlencenin, yemenin, içmenin, sinemanın, oyun salonlarının, yerli, yabancı mağazaların, markaların bulunduğu bu alışveriş merkezi Bodrum’lunun günlük hayatının yeni yüzü ve vazgeçilmezi olarak öne çıkmıştır. Oasis Bodrum’daki modern hayatın tam ortasında yer almış ve almaktadır.

BB: Oasis’in Bodrum’un yeni yüzü, vazgeçilmezi oluşunda siz ve ekibinizin azımsanmayacak çabaları söz konusu. MV: Doğrudur. Geliştirmek, farklılaştırmak için hem teknik, hem pazarlama, hem de halkla ilişkiler olarak çok çalıştık. Bu çalışmalarımıza, yıllarca işletmelerimize ekonomik destek sağlayarak, kirasız dönemler geçirebilmemize, kur sabitlemeleri ve işletmeci korumacılığı yapabilmemize en büyük destek Nurol Holding sahiplerinden geldi. Onların anlayış ve desteği olmaksınız bunlar yapılamazdı. Böylece marka ve işletmeci karmasını bir arada tutmaya gayret gösterdik. Oasis’i, genel AVM işletmeciliği anlayışından farklı olarak, “Bodrum’a özgü” yönetmeye çalıştık. Bodrum’u doğru anlayarak ve Bodrum’un mevsimsel ekonomik şartlarını değerlendirerek, Oasis’i ve Oasis’de ticaret yapan işletmeleri Bodrum şartlarında güçlü kılmaya çalıştık.

BB: 10. yılınızdaki röportajımızda, 1997 yılındaki Oasis çevresi yapılaşma ile 2008 yılındaki yeni durumu değerlendirmiştiniz. “Kıbrıs Şehitleri Caddesi’ne baktığınız zaman Yokuşbaşı’ndan, Marmara Koleji’ne kadar caddenin üstündeki eski yapılaşmayı düşünün. Küçük küçük atölye düzeyindeki tenekeden derme çatma dükkanların hepsi şu an düzgün vitrinleri ile şık mağazalar haline geldi. Bu Bodrum’un ticari yapısına OASİS’in getirdiği bir farktır.” demiştiniz. Geçen beş yıl içinde neler değişti? O günlerde sözünü ettiğiniz şık mağazaların bir kısmının yerinde bugün camında “kiralık-satılık” tabelaları olan boş mağazalar görüyoruz.

şen perakende markalarının yer aldığı cadde mağazalarından oluşan yeni ve şık bir ticari ortam, yeni bir alışveriş dünyası oluşmuştur. Bodrum’da gerçekte etkin olarak yaşanan 120 – 155 gün ile sınırlı ticari hayat, ne yazık ki ihtiyaçtan fazla inşa edilen yeni mağazalar ve yeni mağaza arzı ile oluşan bu yeni ticari dünyayı yeteri kadar destekleyememiştir. Bunun sonucunda da, talebi düşürerek, bolca “kiralık-satılık” tabelasından oluşan bir görüntü ortaya çıkartmıştır Bodrum’da.

BB: Oasis’deki gelişim nedir? Son beş yılınızı nasıl değerlendiriyorsunuz? Oasis, 239 mağaza kapasitesinin %20’sinde doluluk sağlayarak, 1998 yılında çıkılan yolda, özellikle 2004 yılından itibaren büyük bir gelişme göstermiş, son beş yılda ortaya çıkan ihtiyaçlara göre, bugün 248 mağaza ile gerekli doluluğa ulaşmış, çatısı altındaki birçok işletmeci ve marka kalitesi ile 15 yıldır yola devam etmektedir. Geçen yıllar içinde, ziyaretçi sayısını arttırmış, son beş yılda, her yıl 4.000.000 kişi üzerinde yerli ve yabancı ziyaretçiyi ağırlamıştır. Son yıllarda, başlangıç günlerinin sıkıntılarından arınmış bir yapı olarak, daha seçici olmuş ve Bodrum’un isteklerini değerlendirerek, marka seçiminde kriterlere dayalı ve özellikle bölgenin özelliklerine göre ürün sunulması konusunda doğru seçimler yaparak, tüm yaş ve gelir gruplarına hitap eden, birçok ulusal ve uluslararası markayı çatısı altına toplamayı başarmıştır. OASİS Alışveriş, Kültür ve Eğlence Merkezi, her ihtiyaca cevap veren mağazaları, kadın, erkek, çocuk giyiminden, ev eşyalarına, aksesuardan dekorasyona, hediyelik eşyaya kadar uzanan geniş bir yelpaze ile Bodrum’da yaşayanlar ve Bodrum’u yaşayanlara kaliteyi, çeşitliliği ve hareketliliği bir arada sunmaktadır. Biz,

MV: Bodrum nüfus yapısı, gelir düzeyi, harcama potansiyeli ile ancak olanakları kadar verimli bir yöredir. Bu verim kapasitesini zorlamamak gerekir, eğer zorlarsanız verimsiz bir ticari yapı ve hayal kırıklığı ile sonuçlanan yatırımlar şehri olursunuz. Bodrum’da ticaret hayatı “sezon” ve “sezon dışı” olarak farklı iki dünyaya sahiptir. 1998 yılında Bodrum’un ticari hayatına giren Oasis Alışveriş, Kültür ve Eğlence Merkezi, Bodrum’da bir ilki gerçekleştirmiş ve onbeş yıldan beri 12 ay süre ile kesintisiz hizmet veren bir dünya olabilmeyi başarmıştır. Ticareti, eğlence ve kültür etkinlikleri ile destekleyerek, tüm yıl boyunca Bodrum’un vazgeçilmez “yaşam alanı” olarak bugünlere ulaşmıştır. Bunun sonucu olarak, Oasis’in çevresinde, banka şubeleri, restoranlar, beyaz eşya, mobilya mağazaları ve Luna Park gibi büyük metrekarelere yerle-

onbeş yıldan beri, yılın her günü hizmet veren, Bodrum’un bugüne kadar en istikrarlı ticari dünyasını yaratabilmiş ve yaşatabilmiş olmakla gurur duyuyoruz. OASİS Alışveriş, Kültür ve Eğlence Merkezi olarak, son 4-5 yılda olmasını arzu ettiğimiz yerdeyiz, ondan önceki yıllarda doluluk, ayak basan sayısı hedeflerimizin altında seyretti. Son 4-5 yıldır bütün bunları aştık. Biz sırtında yükü olmayan bir alışveriş merkeziyiz, bu da bizi güçlü kılıyor. Projelerimizin ve hedeflerimizin başında her zaman olduğu gibi yine Bodrum var. Bodrum’a katkı sağlayacak, Bodrum için anlamı olan, iyi olandan yanayız. Anlamlı, geri dönüşü olan, değer katan projelerle yolumuza önümüzdeki yıllarda da devam edeceğiz.

BB: Oasis’in kuruluşundan beri Bodrum’un değerlerine verdiği önemi ve bu değerlerin altını çizmek üzere gerçekleştirdiği etkinlikleri biliyoruz. Son yıllarda nelerin altını çizdiniz? MV: “Bodrum Süngerciliği”, “Halikarnas Balıkçısı”, “İlhan Berk’i Anma” gibi özel etkinlikler ve sergiler ile Bodrum’un değerlerine sahip çıkılmış, Bodrum Deniz Müzesi gibi yeni oluşumlar için de ilk tuğlaları koyarak, destek ve katkı sağlamıştır. Hatırlayacağınız gibi sünger sergisi ile başlayan bir müze hayalimiz vardı. Bu hayalin Bodrum’da Bodrum Ticaret Odası ve Bodrum Belediyesi ile birlikte çarşı içinde Bodrum Deniz Müzesi olarak hayata geçmesinden dolayı çok mutluyuz. Rahmetli Kemal Denizaslanı’na yaptırmış olduğumuz 10 sünger teknesi maketimiz de bu değerli müzede sergilenmektedir. Yakın bir geçmişte, yine çok ses getiren bir sergimiz daha oldu. Bu kez “Bodrum Gelinleri”ni gündeme getirdik. Sayın Zehra Denizaslanı’nın bir projesiydi bu. Bodrum

düğün örf ve adetlerini, 1933 yılından başlamak üzere 40 yıl içindeki Bodrumlu gelin ve damatların fotoğraflarını, gelinliklerini, temel devirenleri sergiledik. Gerçekleşmeyi bekleyen daha birçok proje masalarımızda doğru zamanlarını bekliyor. Bizce Bodrum’un örnek bir başka büyük değeri olan, yıllardır başarılı çalışmalarıyla kendini kanıtlamış olan Bodrum Sağlık Vakfı’nın, “Begonvil Özel Eğitim ve Rehabilitasyon Merkezi”ndeki engelli çocuklarımızın ve ailelerinin ürettiği seramik ürünlerinin sergilenip, satıldığı bir mağaza açılmıştır. Ayrıca, hayırsever Bodrumluların ve değerli derneklerin katkılarıyla toplanan eşyaların sergilenip, satıldığı bir de 2. el mağazası açılarak, hem vakfın tanıtımına, hem de ek gelir sağlanmasına destek verilmiştir. Bodrum Yalıkavak’da, birkaç tanesi yaşamakta olan, soyu tükenme tehlikesi ile karşı karşıya bulunan Akdeniz Fokları’na dikkatleri çekecek yeni projeler üzerinde çalışmaktayız. Akdeniz Fokları Araştırma Grubu SAD-AFAG ile işbirliği içindeyiz.

BB: 2009 yılında Nurol Sanat Galerisi’ni açtınız Oasis’de. Galerinizin birçok açıdan Bodrum’da bir numara olduğunu hem duyuyor, hem de izliyoruz. MV: Bu Sanat Galerisi, Nurol’un ve dolayısıyla Oasis’in Bodrum’un kültürel hayatına çok önemli bir katkısıdır. Bodrum Nurol Sanat Galerisi’nin 3 yıl önce Oasis’de açılmasıyla, daha önce Bodrum’un tanışma fırsatı bulamadığı değerli birçok sanatçı ve onların eserlerinin, Bodrum’lu sanatseverlerle buluşması sağlanmıştır. Galerinin uluslararası sergileme kriterlerine uygun olması ve özel aydınlatma sistemi ile birçok galeri tarafından özenilen bir ünü vardır. İlerleyen yıllarda, bu galeride daha birçok önemli sanatçıları ve eserlerini ağırlayacağımızı ve farklı etkinlikler gerçekleştireceğimizi düşünüyorum.

ALIŞVERİŞ, Oasis, Bodrum’un ve çevrenin ihtiyaçları doğrultusunda geliştirilmiş ve bölgenin özgün ihtiyaçlarına öncelik verilerek, tüm yaş ve gelir gruplarına hitap eden, önemli ulusal ve uluslararası markaları çatısı altında tüketici ile buluşturmuştur. Bugün, marka karması tüketicinin tercih ve önceliklerini kapsayan tüm markaları içermektedir.15 yılını tamamlayan, artık markaları ve hizmet kalitesi ile ziyaretçilerinin sadakatini sağlamış olan Oasis, olanakları doğrultusunda bünyesinde yer alamayan önemli markaların da yer alma taleplerini karşılamaya çalışmaktadır.

ne dediler ? Lusi Nazım 15 yıldır Bodrum’dayım. İlk geldiğimde Oasis yoktu. Buraya da çok yakın oturuyorum. Çok mutlu oldum böyle bir alışveriş merkezi olduğuna. Her gün gelmeye çalışıyorum. Çok açık, aydınlık, mağazalar da, oturma alanları da güzel, memnunuz, seviyoruz.

Avukat Berrin Kurar Oasis’in açılışı çok güzel bir hizmet. Alışveriş olarak, boş vakitleri geçirmek olarak süper memnunuz. Hizmetten ve kaliteden de memnunuz. Bodrum’a böyle güzel bir yer kazandıranlara teşekkür ediyorum. Her zaman için buranın böyle kalmasını ve geliştirilmesini temenni ediyorum. Bodrumlular olarak burayı canlı tutmaya herkesi davet ediyorum.

KÜLTÜR ve EĞLENCE MERKEZİ

ALIŞVERİŞ, Bünyesinde inşa edilip, 1999 yılında mülkiyet ve yönetimiyle Bodrum Belediyesi’ne devredilmiş 450 kişi kapasiteli Nurol Kültür Merkezi bütün yıl boyunca Bodrum’un önemli kültür aktivitelerinin merkezi durumunda. 3. yılını dolduran, Nurol Eğitim Kültür ve Spor Vakfı’na ait, Bodrum Nurol Sanat Galerisi bugüne kadar Bodrum’la buluşma olanağı bulamamış çok önemli sanatçıları ve eserlerini 40 civarında sergi ile Bodrum’a getirmeyi başardı. Düzenlenen Bodrum’a özgü sergilerde amaç, Bodrum’un değerlerinin altını çizmek, bilen ve yaşayanlara tekrar hatırlatmak, onlarla birlikte anmak, gençlere de bu değerleri aktarmak. Bodrum Süngercileri, Bodrum’un Seçilmiş Kadınları, Zeytine Yolculuk, Halikarnas Balıkçısı, İlhan Berk, Bodrum Gelinleri bu amaçlarla yapılmış sergilerden bazıları. İngilizce olarak da hazırlanan bu sergiler yabancı turistlerin de ilgisini çekiyor, böylece kültürümüzün tanıtımı anlamında bir başka amaca da hizmet etmiş oluyor. Oasis tarafından İngilizce ve Türkçe bastırılıp, hem AVM içi, hem de Bodrum genelinde bedelsiz olarak dağıtılan, yıllık tirajı 200.000 olan “Bodrum Yarımada ve Şehir Haritası” 10 yıldır Bodrum severlere yollarını gösteriyor.

ne dediler ? Engin Alpay Ben 3-4 yıldır Bodrum’dayım. Oasis’e sık sık gelme imkanı buluyorum. Ayrıca, hoş vakit geçirebiliyorum geldiğimde sineması olsun, etkinlikler olsun. Canlı müzik olayı çok hoşumuza gidiyor akşamları. Onun dışında yeterli mağazası da var, alışveriş imkanı da sunuyor.

Cengiz Yerlikaya Oasis’e yakın oturuyorum. 10- 15 yıldır hergün gelirim Oasis’e. Mutlaka gelip bir kahve içerim. Güzel yer. Açık alan, rahat oturulabilecek bir yer. Sadece alışveriş değil, her şey birarada burada. 15 yıl uzun bir zaman tabii, yapılması gereken bakımlar var mutlaka.

KÜLTÜR ve EĞLENCE MERKEZİ

ALIŞVERİŞ, Oasis bugünlere sadece alışveriş merkezi olarak değil, “bir yaşama alanı” olarak da gelmiş. Dini bayramlarda ve yılbaşında, ağırlıkla çocuklara yönelik etkinlikler oluyor. Etkinliklerde farklı fikirler peşinde koşmaya özen gösteriliyor. Örneğin, Bodrum’da kar yağışının nasıl olduğunu bilmeden büyüyen çocuklar var düşüncesi ile 2012 yılbaşı günü yapay kar yağdırıldı ve yoğun ilgi gördük. Haziran - Eylül döneminde, gösteri alanında, kuruluşundan bu yana süren, gelenekselleşmiş “canlı müzik” yapılıyor, Yaz Konserleri düzenleniyor.

ne dediler ? Nüket Filiz Ayaz (Oasis İşletmecisi) Oasis AVM’nin Bodrum için önemli bir değer olduğunu düşünüyorum. İlk alışveriş Merkezi olması, 15 yıl boyunca çizgisini bozmaması, gerek Bodrum, gerekse gelen ziyaretçilere sosyal imkan sağlaması, bir çok markayı barındırmasıyla Bodrum’a artı değer kazandırdığı bir gerçek. Kendi adıma bu değer içerisinde bulunmaktan gurur duyuyorum. Bodrum’da ve Oasis’de tüm kapıların güzelliklere açıldığına inanıyorum.

Gülçin Kocair

Oasis’e geldiğimizde ihtiyaçlarımızı karşılayabiliyoruz. Yazın akşamları canlı müzik çok hoşumuza gidiyor. Kışın daha fazla etkinlik olsa daha hoş olur diye düşünüyorum. Bodrum için yeterli bence.

KÜLTÜR ve EĞLENCE MERKEZİ

HABER TURU

Bodrum ve Muğla’nın Çökertme ile birlikte en ünlü türkülerinin başında gelen “Kerimoğlu” türküsünün kahramanı Ali Kocaman Kerimoğlu’nun torunu Muhammet Kocaman, ünlü Efe’nin, Mumcular Beldesi Karanlık Köyü’ndeki doğduğu, yaşadığı ve öldüğü 250 yıllık ev ve Karanlık Dağı’nda saklandığı mağaranın müze yapılarak kültür turizmine kazandırılması için Kültür ve Turizm Bakanlığı’na müracaatları olumlu sonuç verdi.

enteşe Beyliği’ nin önde gelen ailelerinden olan Kerimoğlu ailesi 1800’lü yılların başında Bodrum’a gelerek Karanlık köyüne yerleşti. 1835 yılında aynı köyde doğan ve efeliği, yiğitliği, yaşadığı aşk hikayesi, zenginlerden alıp yoksullara vermesi ve aşkı için işlediği cinayet nedeniyle dağlara çıkan ve Fizan’ daki Murzuk Kalesi’ ne kadar sürülmesi ile adına türküler yakılan ve halen “Kerimoğlu” ismi ile hemen tüm düğünlerde ve Ege bölgesinde çalınan, söylenen türkü ile tanınan Ali Kocaman Kerimoğlu’nun (1835- 1920) Karanlık köyünde doğduğu, yaşadığı ve 85 yaşında öldüğü ancak son 50 yıldır ahır olarak kullanılan iki odalı, içinde ocağı bulunan tek katlı taş ev geçtiğimiz ay Muğla Kültür ve Tabiat Varlıklarını Koruma Kurulu tarafından tescillenerek koruma altına alındı. Durum Bodrum Sualtı Arkeoloji Müzesi’ne bildirildi. Kerimoğlu’nun çam ormanları ile kaplı Karanlık Dağı tepelerinde adamları ile saklandığı ve halen günümüzde avcıların sıklıkla kullandığı Kerimoğlu mağarası ise mirasçıları tarafından temizlendi, bakıma alındı, yine ünlü Efe’nin her yıl yüzlerce yerli ve yabancı turistin ziyaret ettiği mezarı bakımlı hale getirildi. Bodrum Sualtı Arkeoloji Müzesi Müdürü Yaşar Yıldız “Kurul Kerimoğlu’nun evini tescil ederek korumaya aldı. Ancak yıllardır bakım-

sızlığı nedeniyle çökme tehlikesi ile karşı karşıya. Ekonomik güç temin edilirse bir Ormancı Evi gibi kültür turizmine kazandırılabilir, yörenin değerlerinin kültür turizme kazandırılması için ne gerekiyorsa yapmaya hazırız” dedi. Bodrum yöresi ile ilgili yapılan bir çok yerli filmde konu olan, son olarak Kurşun Yarası isimli filmde konusu işlenen Kerimoğlu’nun gerçekleri yansıtmadığını ve öyküsünün ve türküsünün tescil ettirilmediği için yanlış ve haksız kazanç elde edilerek kullanıldığını belirten ünlü efenin torunu tabelacı Muhammed Kocaman “Son 250 yıla damgasını vuran dedemin filmlere, tiyatrolara, oyunlara ve şarkılara yalan yanlış, gerçeklere aykırı olan biçimde konu olması ve yanlış tanıtılması nedeni ile dedemin babama babamın bana bıraktığı hikayeleri ve

anıları güncelleyerek kitap haline getirmek için gerçek öyküsünü yazmaya başladım. Türküsünün bestesi ile öyküsünü Kültür ve Turizm Bakanlığı’na vererek hem tescilini yaptıracağım, hemde mirasçıları olarak yaşadığı evi ve mağarasının kültür turizmine açılması için tüm fedakarlığı yapacağız. Bodrum, Muğla ve hatta Ege Bölgesi’nin türküsüyle ünlü efesi dedem Kerimoğlu’nun adına Kültür ve Tanıtma Derneği kurup dedemin anılarını ilelebet yaşatmayı düşünüyoruz. Kerimoğlu türküsü ve öyküsünün bakanlık tarafından koruma altına alınmasını ve telif haklarına sahip çıkılmasını sağlayacağız. Bu nedenle evin kurul tarafından tescil edilmesi önem taşıyor. Kerimoğlu’nun anısı ve hatıraları Bodrum’un Pınarlıbelen köyünde ilelebet yaşayacak.” dedi.

HABER TURU

ALİ KERİMOĞLU KİMDİR?

enteşe Beyliği’nin önde gelen ailelerinden biri olan ve Bodrum’a gelerek yerleşen Kerimoğlu’nun oğlu Kerim, asıl adıdır. 1835 yılında Mumcular Beldesi’ne bağlı Karanlık köyünde doğmuştur. Kerim 18 yaşındayken komşu Pınarlıbelen Köyü’ndeki balıkçı Ali’nin kızı 16 yaşındaki Ayşe ile birbirlerine aşık olurlar. Ancak Ayşe’yi Kerim’e vermek istemezler ve bir başkası ile evlendirirler. Bunun üzerine Kerim Ayşe’yi kaçırır ve dağa kaldırır. Kerim tutuklanarak Muğla hapishanesine konulur, Ayşe ise intihar eder. Kerimoğlu 22 yaşındayken kardeşi İbrahim’in Çökertme yakınlarında Rum çeteciler tarafından öldürüldüğünü öğrenir ve hapishane arkadaşları ile birlikte demirleri kırarak kaçar. Kardeşini öldüren 18 Rum eşkiyayı Bodrum’da yakalayarak meydanda yanyana koyarak kurşuna dizer ve 60 adamı ile dağa çıkar. Yaklaşık 20 yıl Bodrum-Muğla Yerkeşik bölgesindeki dağlarda gezer, eşkiyanın, dinsizin, Rum çetecilerin, zenginlerin kabusu olur. 1.95 boylarında 90 kg. ağırlığındaki Kerimoğlu’nun iyi güreştiği, bileğini bükenin görülmediği, iyi ateş ettiği söylenir. Zenginlerden aldığını, kervanlardan topladığını köyleri dolaşarak fakirlere dağıtır, hastaları tedavi ettirir. Köylülerin ona sahip çıkması nedeni ile korunması saklanması kolay olur yaklaşık 15 yıl jandarma onu yakalayamaz. Aynı gün içerisinde hem Çökertme hemde 170 km. uzaklıktaki Muğla Yılanlı dağlarında görülen Kerimoğlu’nun o çağdaki teknoloji ile bunu nasıl becerdiği hala konuşulur.

ANISI VE HATIRALARI ARTIK DOĞDUĞU EVDE YAŞAYACAK

(Hızlı Kıvr ak) Kerimoğlu Türküsü Kerimoğlu

inik gelir in Bu arada 1855 li yıllarda Kerimoğlu türküsü doğmaya başlar. Kerimoğlu’ nu aramaya işten Her yanla rı görünm gelen jandarmalara köylüler bu türküyü söylerler, ama yerini söylemezler. üyor gümü Kerimoğlu şten duvarlarda Kerimoğlu, bir gün yardım ettiği bir kişiye güvenerek pusuya düşürülüp yakalanır, İzmir n Tabancala rın beşi bir atladı hapishanesine konulur. Hapisaneyi haraca bağlayan mahkum Ermeni asıllı Avanoz Efe ile den patlad kapışıp onu öldürünce cezasını çekmek üzere Beyrut’a gönderilir. Yolda kaçma girişiminde ı Kerimoğlu bulununca bu kez önce Trablusgarp ardından Fizan’daki Murzuk Kalesi hapishanesine eşkiyalık e diy Oynayıvers götürülür. Murzuk kalesinin duvarını kaçmak için delen Kerimoğlu, iri cüssesi nedeniyle in zenginle or rin yüreği delikten çıkamayınca, yanındaki mahkumlar kaçar kendisi delikten çıkmaya çalışırken Her yanla rı kara du man bürü yakalanır. Kerimoğlu ikinci girişiminde buradan da kaçar ve çölde bir Bedevi ailenin yanına Jandarma dü lar alay ala sığınır. Bedeviler ile yediği ilk yemekte saatine bakan Kerimoğlu’ na, Bedeviler daha önce y yürüdü hiç görmedikleri saatten dolayı ona “Şeytanullah” derler. Oradan kaçmak zorunda kalan Vur davulc u da Kerimoğlu bu kez gemi ile Rodos’a gelir ve bir kahvecinin kızı ile evlenir. B en gidiyoru vullar inlesin Daha sonra 1890 yılında Bodrum’a dönen Kerimoğlu adamlarını yeniden toplar, m köylerin Kerimoğlu iz dinlesin dağa çıkmaya karar verir. Ancak daha sonra Bodrum Kaymakamı’nın gizlice gönderdiği, duvarlarda n atladı Silahların gel teslim ol merak etme serbest bırakılacaksın, sözü üzerine adamları ile birlikte beşi birde n patladı Bodrum çarşısına inen Kerimoğlu silahlarını ve cephaneliğini kaymakama teslim ederek 35 yıllık efelik hayatına son verir. Bodrum Kalesi’nde bir gün, sözde hapiste tutulan Haydinlikd e haydinli Kerimoğlu ve adamları serbest bırakılır, haklarındaki arama ve tutuklama emri kaldırılır. k gazelli Çifte kurb a n kesmeli Doğduğu Karanlık köye geri dönen, güzel saz çalan ve köyde Rodos’ta öğrendiği Kerimoğlu du berberliği yapan Kerimoğlu son olarak Mumcular beldesinden Hacı İmam kızı Fatma Selamoğlu varlardan atladı ile evlenir. Bu evliliğinden altı çocuğu olmuştur. Kerimoğlu 85 yaşında doğduğu evde silahları to pladı. ölür. Anısı ve hatıraları türküsü ile günümüze kadar gelir. Ali Kocaman Kerimoğlu’nun doğduğu Mumcular beldesindeki 250 yıllık evin kültür turizmine kazandırılacığı haberi Yerkesik Belediye Başkanı Yusuf Demirci’yi harekete geçirdi. Başkan, olayın yaşandığı yerin Yerkesik Menteşe mahallesinde bulunan bir ev olduğunu iddia etti ve o evin zaten “Bu ev 2006 yılında belediye tarafından restore edilerek Kültür ve Tabiat varlıkları tarafından Kerimoğlu Evi olarak tescillendi” dedi. İşin aslını Ali Kocaman Kerimoğlu’nun torununa sorduk...

Kaynak: Kerioğlu A li K Muhamme ocaman’ın torunu t Kocaman

HABER TURU

on dönemlerde Kerimoğlu Türküsü ve evi ile ilgili olarak “Sevgili Bodrum’lu kardeşlerim, ağabeylerim yıllardan beri var olan bir takım spekülasyonların ortaya atıldığını ve bunun Bodrum’da bilinen kıvrak ve hızlı Kerimoğlu türküsüyle meşhur olan insanların kafasında soru işaretini bıraktığını kaydeden Kerimoğlu’nun Bodrum Yarımadasında olan Pinarlıbelen Karanlık Yerkesik Belediye Başkanı Yusuf Demirci, “Kerimoğlu Mevkii’nde 938 Parselin evinin müze olması için Muğla Kültür Türküsü’nün hikayesinin geçtiği ev Yerkesik beldesi Menteşe Varlıkları Müdürlüğü’nden evi tescil ettirdim. mahallesinde bulunuyor” dedi. Bir süre önce Bodrum Yarımadası’nda bulunan Kerimoğlu Eyüp akrabamız olur bir evin Kerimoğlu evi olarak tescil aldığını ve “Kerimoğlu” türküsünün Bodrum’lu abilerim, bu Bodrum’un davasıdır. bu nedenle konuyla ilgili bir açıklama yapma Niçin Ormancı’nın Evi Muğla‘da bulunan kahramanı olan Kerimoğlu Ali gereği duyduğunu kaydeden Yerkesik Belediye Yerkesik Çakallar Menteşe köyünde bulunan Kocaman’ın Mumcular beldeBaşkanı Yusuf Demirci, şöyle konuştu: oradaki evin kodamanlar tarafından hemen “Kerimoğlu Türküsü 1890’lı yıllarda yaşanan sindeki evinin ve Karanlık müze yapılmıştır. Oradaki Kerimoğlu Eyüp ve ağıt haline gelen bir aşk macerasıdır. Dağı’nda saklandığı mağaranın akrabamız olur. Asıl bunun babasına da Deli Elimizde ki dokümanlar bunu gösteriyor. müze yapılarak kültür turizmine Hüseyin denilir. Muğla‘da tanınan “Sandalı Türkü’de ‘şu Yerkesik ile pisinin arası’ sözleri da sandalı Kerimoğlu” türküsünü anladık, bulunmaktadır. Ağıtın türküye çevrildiği, olayın kazandırılması girişiminin tamam. E, peki yıllardan beri “Kerimoğlu yaşandığı yer Yerkesik Menteşe mahallesinde olumlu sonuçlanması sonrasında Duvarlardan atladı” türküsü kim oluyor. Bunu bulunan bir evdir. Geçtiğimiz günlerde Bodrum hiç düşündünüz mü? Yerkesik Belediye Başkanı yarımadasında bir evin Kerimoğlu Türküsü Ben evin tescilini yaptırdıktan sonra Müzeler evi olarak tescil edildiğini öğrendik. Haliyle Yusuf Demirci, ‘Kerimoğlu Genel Müdürlüğünden onama kararı geldi. Bu insanların kafasında soru işaretleri oluştu. kararın ardından Muğla İl Turizm Müdürlüğüne, Türküsü’nün hikâyesinin Herkes tarafından bilinen ve bir çok ünlü Valiliğe yaptığım müracattan sonra Bodrum Yerkesik’te geçtiğini iddia sanatçı tarafından da seslendirilen ‘Kerimoğlu’ Müze Müdürlüğü Yaşar Yıldız tarafından rapor türküsünün hikayesi Yerkesik’te yaşanmıştır. ederek, türkünün tutuldu. Bu tür tescillendirmeler yapılırken tarihi doku kahramanı Kerimoğlu Eyüp Bu evin müze olması için Bodrum Belediye kurumlarımız tarafından iyi araştırılmalıdır” Efe’nin öldürüldüğü evin 2006 başkanımız (sırası gelince o da Kerimoğlu dedi. Türkünün kahramanı Kerimoğlu Eyüp oluyor, oynuyor) gücünü göstersin, evi alsın. Efe’nin, öldürüldüğü evin 2006 yılında restore yılında restore edilerek kültür Yoksa Muğla İl Kültür Turizm tarafından edilerek ‘Kerimoğlu Evi’ olarak tescillendiğini turizmine kazandırıldığını bir alındığı zaman Bodrum’a çok ayıp olur. Şimdi de hatırlatan Demirci şunları söyledi: sıra mülkiyetin alınmasında ve karı koca açıklamayla basına yansıttı. “Kerimoğlu Eyüp Efe’nin öldürüldüğü ev eşlerin mezarlarının yapılmasında. Bir daha Yerkesik beldemizde ki Menteşe mahallesinde söylüyorum Belediye Başkanımız Mehmet bulunan evdir. Bu ev 2006 yılında belediye Biz de durumu Kerimoğlu’nun Kocadon Beldemizin kalkınmasını istiyorsa, tarafından restore edilerek Kültür ve Tabiat orayı alsın, turizme kazandırsın destek torunu Muhammet Kocaman’a varlıkları tarafından Kerimoğlu Evi olarak bekliyoruz. tescillendi. Elimizde ki dökümanlara göre yönelttik. Kocaman: Kerimoğlu Eyüp Efe’nin nerede ve nasıl “Yerkesik Belediyesi’nin öldürüldüğü, meydana gelen olayda merminin “Çakır Gülsüm” dedemim arkadaşı iddiasının tamamı doğrudur. tahribat ettiği yer hala bu evde mevcuttur. Mehmet abi şunu bilsin ki, Kerimoğlu anıları Tereddüdü olan varsa gelsin misafir edelim ve Ortakent’te çok münferit olaylar olmuştur. Filmi Yalnız onların sözünü ettiği kendilerini Kerimoğlu türküsü evinin kaynakları de çevrilebilir. Anısını da yazdım. Bodrum’da kişi benim dedem olan ile birlikte gezdirelim” dedi. var olan Kerimoğlu Ali Efe’nin oğlu, torunu, Kerimoğlu Ali Kocaman’nın ninem sağlığında dedemin yaptıklarını bana amcaoğlu Kerimoğlu Eyüp’dür. anlatırdı. Ben 12-13 yaşındayken Halil Efe BODRUMLU KERİMOĞLU ALİ EFE’NİN Türküsünde olan “Çakır Gülsüm” aynı zamanda Onlar bu iki Kerimoğlunu TORUNU MUHAMMET KOCAMAN’DAN dedemim arkadaşıdır, beni kucakladığını birbirine karıştırmaktadır. bilirim. Bu sebepten dolayı Halil Efe, ninemin iz de Yerkesik Belediye Başkanı Benim dedem, Bodrum’lu dayısının oğludur. Böyle bir akrabalıktan dolayı Yusuf Demirci’nin yukarıdaki birbirlerine arka çıkarlarmış. olan Pınarlıbelen Karanlık iddiasını Kerimoğlu’nun torunu Ayrıca Muğla’daki Kerimoğlu 21 yaşında Kör Mahallesi’nde doğup, yaşayıp, Muhammet Kocaman’la paylaştık. Arap tarafından vurulup adına türkü yakılmıştır. İşin aslının ne olduğunu sorduk. eceliyle ölen (Hızlı kıvrık) KeriAdına türkü yakıldığından dolayı Kerimoğlu Kocaman: “Yerkesik Belediyesi’nin iddiasının Eyüp türküsüde gündeme oturmuştur. Kehdisi moğlu. Öteki (yavaş) Kerimoğlutamamı doğrudur. Yalnız onların sözünü Kerimoğlu Ali dedemin kuzenidir. Ayrıca dur” dedi ettiği kişi benim dedem olan Kerimoğlu dedem Kerimoğlu 1836 doğumlu olup eceliyle Ali Kocaman’nın amcaoğlu Kerimoğlu ölüp cenazesi kadınlar tarafından kaldırılmıştır. Eyüp’dür. Onlar bu iki Kerimoğlunu birbirine Sağlığında “Ey insanlar, ben öldükten sonra, karıştırmaktadır. Benim dedem, Bodrum’lu olan Pınarlıbelen Karanlık benim cenaze namazımı kılmayın. Çünkü ben caniyim, çok can Mahallesinde doğup, yaşayıp, 1921 yılında eceliyle ölen (Hızlı kıvrık) yaktım. Benim müslümanlıktan çıkardınız ve hayvan verine koydunuz. Kerimoğlu. Öteki dedemin amcaoğlu (yavaş) Kerimoğludur” dedi ve Tamam, ben de bunu kabul ettim” demiştir. durumu şöyle açıkladı: Köyde at arabasına yüklenip, kıl yaygı üzerinde mezarlığa kadar

HABER TURU götürülüp köylüler tarafından arabadan indirilemeyince, tam ağırlığı 120 kilo olup mezarın başına varınca adeta kütük yuvarlar gibi mezardan aşağı indirilip çarşaflara sarılıp normal mezar gibi üzeri kapatılmıştır. O tarihte bulunan Çerkez kaymakam Ömer Lütfi cenazenin bu tür oluşuna üzülmüştür. Vay bee, adam haklı demiştir.” O zamandan bu zamana kadar mezarın üzeri hiç açılmamıştır. Sevgili Bodrumlular, ben Bodrum’un en eski tabelacılarındanım. Mumcularda oturmaktayım. Kerimoğlu türküsü çıktığında sağlığında dedem o türküye çok üzülmüş, “çalmayın bu türküyü” deyip azarlamış. Günümüze kadar devam eden o türkü birileri tarafından okunup sahiplenilmiştir, anonim olmuştur.

İsim Annem (Bodrum Hakimi) Mefaret Hanım

O dönemde babam köyde olan tarla arsa keşiflerine bilir kişi olarak gidermiş. Adına türkü yazılan Mefaret Hanım’da o dönemin Bodrum hakimi. Köye gelip babamla tarla arsa keşiflerine giderlermiş. Burada biraz yakınlığından dolayı o tarihlerde ninem Fatma Kocaman tarafından evin önünde tabanca atıp tavuk kesip, karpuz kesip yiyip içerlermiş. Sigara tiryakisi olan ninem tütünü gazetelere sarıp sigara yapar içermiş. Mefaret Hanım bir geldiğinde babam “A Fatma, çabuk sofrayı hazırla, hakim hanım geldi, yorulduk” der. Bu arada evin önünde üç tane çocuk gören Mefaret Hanım çocukların isimlerini sorar. Birinin adı Kerim, birinin adı Melek, ötekinin de adını Cebili demiş. “A Mustafa dayı, böyle isim mi olur, buna buna başka isim takalım” demiş. Merafet hanım beni kucaklayıp, önce Muammer demişler, daha sonra da “Muhammet olsun” demiş. O isim o günden bugüne bana nasip oldu. Muhammet olarak kaldı. O günden bugüne ülkemizde çevrilen “Bodrum Hakimi” filmi, hiç aslına uymadı. O tarih döneminde o tarihlerde anlatılanların hiç birisi yok. İzlediğiniz filmde, o tarihlerde öyle bir sosyetik durum yok. Hele hele Bereketoğlulları diye bir sülale de yok. Eskiden Mumcular ismi Karaova iken çevre köylerde çok cinayet işlenirdi. Bunların asılları hiç araştırılmamış. Sevgili Bodrumlu abilerimiz 1953 doğumluyum. 60 yaşındayım. Bir gayret edin ki bu ev alınsın, müze haline getirilsin. En güzel günler Bodrumluların olsun. Başka diyeceğim, anlatacağım yoktur. Saygılarımla hepinizin ve beni sevenlerin gözlerinden doya doya öperim. Saygılarımı sunarım.

(Yavaş) KE

RİMOĞLU

Fotoğraf sanatçıları Nayil Kabak ve Şafak Uçar’ın “Çiçek Başlı Kadınlar” Fotoğraf Sergisi Bodrum Ortakent-Yahşi Belediyesi’nin katkılarıyla Belediye Hizmet Binası Sergi Salonunda sanatseverlerle buluştu. Sergiyi hayata geçirenler “Çiçek Başlı Kadınlar” için aşağıdaki tanımlamaları yaptı.

nlar, Karya tarihini günümüze taşıyan kadınlardır. Onlar Dünyanın ilk kadın Amirali I. Artemisia’nın torunlarıdır. Cesurdurlar, Latmos Dağları’nda binyıllardan beri keçi çıngıraklarına karışan ses onlarındır. Onlar eşi için dünyanın yedi harikasından biri Mauselion’u yaptıran II. Artemisia’nın torunlarıdır. Acıda, sevinçte her an eşlerinin yanı başında, hayatı birlikte kucaklamaları bundandır. Onlar dünyanın, zulme, kırıma ilk direnen Karyalı kadınların torunlarıdır. Bu yüzden kaba kuvvete, zulme baskıya boyun eğmezler. Onlar, yalnızca özel günlerde değil, günlük yaşantılarında da rengarenk giysileriyle doğayla bir bütündürler. Onlar hayatın güzelliğinin, kendilerinden başladığını bilen çiçek başlı Karyalı kadınlardır.

ZEYBEĞİ

Of aman d a of aman Karadağla Al kanlara rın sandalı boyanmış da Kerimoğlu ’nun her ya sandalı** nı da her Of aman d yanı. ao Oyna da K f aman Karadağlard ör Arabım a sandal k almadı. sen oyna senden ba şka yiğit k Of aman d almadı. a of aman Yerkesiğin Nerelerde en şu Pisi’ bozulmuş nin arası Kerimoğlu nnan Kör Arabın ara Of aman d sı a of aman Yerkesiğin Alkanlara minaresi m boyanmış Kerimoğlu inaresi nun hanesi de hanesi - Söz ve m . üzik anon im olup en Pisili Kem eski biline ancı Tahir n kaynak Erdinç’tir. - Sandal sö kişisi, zc verilen isim üğü yörede yetişen kayın türü olarak kull bir bodur anılmakta - 1901 yılı ağaca dır. nda Kerim oğlu Eyüp Sarı Sulta öldürülün n tarafınd ce an yakıldığ Kaynak: M ı sanılmak sevdiği kadın ehmet Ali tadır. EREN Öyküleri İl e Muğla T ürküleri/A ymar Yayın cılık Muğla 2003

Nayil Kabak ve Şafak Uçar bu sergi için; “Bu sergide size onları getirdik. Sizler de bu kültürün en değerli temsilcileri, Milas -Çomakdağ ve İkiztaş’lı kadınlarımızın fotoğraflarını izlerken bizimle birlikte geçmişle bugün arasında gidip geleceksiniz. Eminiz ki, “Çiçek Başlı Kadınlarımız”ı tanıdıkça giysilerinizin, duruşunuzun, bakışınızın hayatla aranızdaki bağı nasıl da ele verdiğini siz de anlayacaksınız” diyorlar. 8 Mart Dünya Kadınlar gününde açılan sergi bir ay süreyle sanatseverlerin ziyaretine açık kaldı.

HABER TURU

ALPÖZEN’E AY YILDIZ ve TARİHİ ÇEŞME

Bodrum Ajans Yayın Grubu’nun son kitabı olan, Erdoğan Kayalar’ın derlediği iki ciltlik belgesel

Osmanlı Arşivinde

BODRUM ABD, Üniversite kitaplıklarında

Bodrum Sualtı Arkeoloji Müzesi’nde 27 yıl müdür olarak görev yaptıktan sonra 2005 yılının haziran ayında emekli olan Türkiye’nin ilk su altı arkeoloğu 68 yaşındaki Oğuz Alpözen son iki davadan da beraat etti.

lpözen için Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından 2006 yılında “Kalenin sergileme salonlarına Ay-Yıldız arması yaparak tarihi tahrip ettiği” gerekçesiyle hakkında açılan ve 2-5 yıl arası hapis cezası istenen ve Bodrum 2. Asliye Ceza Mahkemesi’nde görülen davada beraat kararı ile sonuçlandı. Duruşma çıkışında açıklama yapan Alpözen “Ay yıldız yapmanın suç olduğuna asla inanmadım, Bodrum Kalesi’nin duvarlarındaki Ay Yıldızlar ilelebet yaşayacaktır” dedi.

Bodrum Bülten Dergisi’nin araştırmacı yazarı Erdoğan Kayalar’ın son çalışması olan, Bodrum Ajans Yayınları arasında yer alan “Osmanlı Arşivinde Bodrum” yayınlandığı günden itibaren çok ses getirdi.

BODRUM SUALTI AERKEOLOJİ MÜZESİNE

YENi MÜDÜR ATANDI

ŞİMDİ, ABD’de KÜTÜPHANELERDE

İsis Yayınları’ndan Süleyman Şengül aracılığyla istenen “Osmanlı Arşivinde Bodrum” kitapları şimdi, Michigan, Princeton, Harvard ve Halle Üniversitelerinin Library of Congress (Kongre Kütüphanesi. Burası birkaç üniversiteye kitapları kendi gönder). kütüphanelerinin raflarındaki yerini aldı...

Dünyanın sayılı müzeleri arasında yer alan Bodrum Sualtı Arkeoloji Müzesi Müdürlüğü’ne Bursa İslam Eserleri Müzesi sorumlusu arkeolog evli ve 49 yaşındaki Emel Özkan atandı. 2005 yılının Mayıs ayında müzede 27 yıl müdürlük yapan Oğuz Alpözen’in emekli olmasının ardından müzeye müdür vekili olarak arkeolog Yaşar Yıldız görevlendirilmişti.

Bakanlık tarafından tayininin kesinleştiğini ve en kısa zamanda Bodrum’a gelerek göreve başlayacağını belirten Özkan yaptığı açıklamada “Yaklaşık 21 yıldır Kültür Bakanlığı bünyesinde çalışıyorum. Bodrum Sualtı Arkeoloji Müzesi en çok görev yapmayı istediğim müzelerden biriydi, bu yönde talebim de olmuştu. Tayinim çıkınca gerçekten çok sevindim. Değerli müze müdürleri Oğuz Alpözen ve Yaşar Yıldız’ın dünyanın sayılı müzeleri arasında yer almasını sağladığı müzede görev yapmak ve çıtayı biraz daha yukarılara çekmek için ne gerekiyorsa yapacağım” dedi.

odrum Kaymakamlığı, Bodrum, Turgutreis ve Konacık Belediyeleri, Deniz Ticaret Bodrum Şubesi, Denizciler Derneği, Boder, Nilgün - Kerim Cangır, Güllü Demircan, Süleyman Mazı, Mehmet Akif Demiröz, Uğur Sert ve Yücel Ziylan’ın katkılarıyla Bodrum Yarımadasına kazandırılan “Osmanlı Arşivinde Bodrum” kitabı 364 belge içeriyor. Bodrum Ajan Yayın Gurubu kitapları arasında yer alan iki ciltten oluşan eser, toplam 784 sayfa... Kısa sürede tükenen kitabın 2. baskısı için girişimler sürdürülüyor.

DAVALARINDAN BERAAT KARARI ÇIKTI... TARİHİ ÇEŞME SAHİBİNİ BULDU Oğuz Alpözen ayrıca, 2005 yılında emekli olmasının ardından Kültür ve Tabiat Varlıklarını Koruma Kurulu ile Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından hakkında açılan “Müzeye ait Osmanlı Çeşmesi ve Yalağı’nı villasına götürdü” suçlaması ile hakkında açılan duruşmanın beraat kararından sonra adliye önünde DHA muhabirinin sorularını yanıtlayan Alpözen “Bodrum Müzesi’ni dünyanın sayılı müzeleri arasına sokmanın ödülü, hırsızlıkla suçlanmak olmamalıydı” diye başladığı konuşmasında, 43 yıl görev yaptığı müzede müdürlüğü döneminde, eski Kültür Bakanı Cihat Baban’ın kardeşi Nusret Baban’ın 15 yıl önce kendisine hediye ettiği çeşmeyi temizlettikten sonra evine götürdüğünü anlattı. Alpözen, “Bugüne kadar 130 soruşturma geçirdim. Emekli olduktan sonrada hakkımda açılan bu dahil olmak üzere 24 soruşturmadan da beraat ettim. Bu çeşme hakkında Kültür Bakanlığı üç kez soruşturma açtı. Uzman ve bilirkişilerde bunun tarihi eser olmadığını raporlarla teyit edip mahkemeye sundular. Bugün mahkeme çeşme tarihi eser değil Oğuz Alpözen’e aittir dedi ve beraat kararı verdi. Emekli olduktan sonra arkeoloji ve Bodrum Müzesi’ni çocuklara, gençlere ve yabancılara tanıtmak için gönüllü olarak çalışırken, hırsızlıkla suçlanmak ağırıma gidiyor ama yargının her zaman doğru kararı vereceğinden asla şüphem olmamıştı” dedi.

BİTEZ’DE ŞARKI YAPTILAR EUROViSiON’DA TAKILDILAR Bitez’de bir otelde üç yıldır sahne alan İrlandalı Inchequin grubu, “Son Kez” adlı parça ile katıldıkları Eurovision şarkı yarışmasında ilk beş şarkı arasına girdi fakat ülke oylamasında kaybetti. 58. Eurovision Şarkı Yarışması’na 3 Türk ve 2 İrlandalı müzisyenden oluşan Inchequin adlı grup ile İrlanda adına katılan Sinead Bradley, eşi Hugh O’Neil ile Ayda Tunçboyacı, Tevfik Kulak ve Selin Türkoğlu’dan oluşan gurubun söylediği şarkı ilk beş şarkı arasına girmeyi başardı. Yaptıkları şarkıyla İrlanlanda’da ülke oylamasına katılan Inchequin, İrlanda resmi televizyonu RTE’den de canlı yayınlanan ülke oylamasında Eurovision’a katılma hakkını Ryan Dolan’a kaptırdı.

YAZARLARIN BODRUM’U

Yaşanmıştan sonraki geleceğe hazırlanmaktır

Tayyip Yelen

Yerli halkın turizmle başlayan sosyal yapısındaki değişimler ve geleceğe hazırlanışları. Bilinmeyen, fark edilmeyen yönleri ile Bodrum ve turizm merkezlerinin sezon sonu yaşamını Sarı Yaz adlı kitabında anlatan Tayyip Yelen, kitabın Al gözüm seyreyle dünyayı başlığını taşıyan bölümünde “Ege sahillerinde babaların oğullarına öğrettiği birinci meslek denizciliktir. Çocuklar yeteneğine göre kaptan olur, balıkçı olur ama tüm çocuklar denizciliğe miçoluktan başlar. O da; Ege denizinin erdemini, onurunu, rüzgarını ve de kaypaklığını babasından öğrenmişti. Bütün çocukluğu, yuvaları, barınakları olan babasının Tirhandil teknesinde, bu tekneyi tanımakla geçmişti”. diyor ve devam ediyor...

kaybolup hayatını değiştiren o güne götürdü Adem Kaptan’ı... Sahilde, koca çınarın altına oturmuşlardı yaşlı Kör Arap’la. Bu zencinin iki gözü de kördü. Ama hem madeni hem de kağıt parayı tanırdı. Köyde askerlik sonrası köyün dışına bir süngerciler, bir de Kör Arap çıkardı. Tek başına Milas’a, Söke’ye, İzmir’e gider gelirdi Kör Arap. Koca çınarın altında Kore gazisi olarak Adem Kaptan itibar görürken, seyirliği beş kuruş olan “al gözüm seyreyle dünyayı” kutusunu getirdiği için, ikinci itibarlı kişi Kör Arap’tı. O zamanlar bu topraklarda, Dirmil’de, Geriş’te, Sandıma’da, Farilya’da ve de tüm civar köylerde tanrının yarattığı tüm çocuklar hiç üşenmeden ceplerindeki beş kuruş ya da iki yumurtayla her gün buraya gelirlerdi. Hepsi sıraya girerlerdi “al gözüm seyreyle dünyayı” kutusunun önünde. Kör Arap’a iki yumurta veya beş kuruş veren, kutunun iki deliğine gözünü dayardı. Kör Arap, kutunun yanındaki mandala bastıkça gözünün önüne Tarzan resimleri, Afrika manzarası, Paris, Londra, Viyana şehirlerinin görüntüleri gelirdi tek tek. Kör Arap, sırayı şaşırmaz manzaraları seslendirirdi. “Ürdün kralı Abdullah, kafasını kesmişler bir tepsiye koymuşlar”, ya da “İşte Mısır’ın zalim firavununun mezarı; piramitler” diye şenlendirirdi ortalığı. Erkeklere de hediyesi vardı Kör Arap’ın, seyirliği yirmi beş kuruşa, insanlar birbirinden utanarak yirmi beş kuruş verip gözlerini Kör Arap’ın “al gözlüm seyreyle dünyayı” kutusuna dayarlar, Kör Arap yan mandala bastıkça gözlerinin önünden sarışın, esmer, kumral mayolu kadın resimleri geçerdi sırayla. Buralardaki erkekler ilk defa çıplak kadın bedenini, o zaman Kör Arap’ın “al gözüm seyreyle dünyayı” kutusunda görmüşlerdi. Hem utanmışlar hem de azmışlardı, karılarını yatakta soyup gaz lambasının ışığında seyretmeye kalkmışlardı. Kadınlar kıyameti koparmış, muzurluğun Kör Arap’ın kutusunda olduğunu zannedip onlar da seyretmişlerdi Londra, Newyork, Venedik şehir resimlerini. Seneler sonra Adem Kaptan köşesinde, bu köyün yaşamının seyircisi olduğu günlerde, çevre köy erkeklerinin sahildeki ılgın ağaçlarının altında, kumsala uzanarak kalitesiz şaraplarına, plajda güneşlenen üstsüz kadınların memelerini meze yaptıklarına şahit oldu. Turistlerin köye ilk geldiği yıllarda yaşlı kadınların, üstsüz turistlere saldırmasının sebebini bir Adem Kaptan’ın bilmesinin de nedeni bundandı. Kadınlar da, erkekler de çıplaklığa çabucak alışıverdi. Çıplaklığın rahatlığı, para kazanmayı sağlıyordu. Karşı çıkmaya yürek isterdi bunca fakirlikten sonra. Adem Kaptan’ın gençliğinde buraları, incir ağaçları ile meşhurdu. Henüz mandalina, portakal, limon kâr amacıyla üretilmiyordu. Halk inciri kurutur, işler ve satışa hazır hale getirirdi. Köylüler dağlardan keçiboynuzu, çitlembik, salep toplar koca çınarın altında Güllük’den gelecek Yahudi tüccar Mois’i beklerlerdi. Yelkenli kayık limana girince, çınar ağacının altı bayram yerine dönerdi. Mois yelkenli kayıkla gaz yağı, patiska, amerikan bezi, basma, tuz, lamba camı, lamba fitili, kibrit, iğne, iplik getirir, bunları kuru incir, çitlembik, salep, keçiboynuzu ile değiştirirdi. Berber Hamdi de bu takasın çığırtkanlığını yapardı.

nce teknenin yönlerini öğrendi. Teknenin sağına sancak, soluna iskele, önüne pruva veya baş, arka kısmına kıç ya da pupa diyorlardı. Sancak yerine sağ taraf, iskele yerine sol taraf demek çok ayıptı denizcilikte. Teknenin ön kısmına baş bodoslama, arkasına kıç bodoslama, su üstü yan yüzeylerine borda, suyun altında kalan dış kısmına karina denirdi. Bordaların içine alabanda, karinanın içine sintine, direkler, yelkenler, halatlar ve makaralara da teknenin arması denirdi. Her şeyi doğru öğrenmesi gerekiyordu. Öğrenmemenin bedeli kuşkusuz dayak oluyordu. En çok da yelken türlerini öğrenirken dayak yemişti usta denizcilerden. Kabasorta, latis, pracera, aşırtma pracera, randa, markoni gibi yelken adları, çocuk günlerinde suratında patlayan tokatları hatırlatırdı hep. Aşırı rüzgarlı havalarda yelkeni küçültme işine ne deniyordu ya Rabbi? Hah tamam; ‘çamadana vurmak’. Yelkeni yukarı çekerken “hısa”, yelkeni indirirken “arya” diye bağırarak sesini güçlendirmişti. Kaptanın demir alma talimatı olan “vira”, sözünü her duyuşta, demir dipten kurtulunca çocuk sesiyle “demir apika”, demir yukarı gelirken su içindeki serbest hali için “demir salpa”, demir sudan çıkar çıkmaz da “akova” diye bağırıp durmuştu senelerce. Hele kaptan “punda” der demez demiri denize atmazsa yandı demekti. Herkes için doğru olan; kuzey, batı, güney, doğu yönleri, denizciler için hem on altı taneydi hem de adları farklıydı. Kuzeye yıldız, kuzeydoğuya poyraz, güneydoğuya keşişleme, güneye kıble, güneybatıya lodos denilerek yönlerle rüzgar adları birleştirilmişti sanki. Denizde rüzgar, yaşam ve korku demekti. Miçosundan tayfasına buralarda meşhur sözdür; “Bazen bozar hava, perşembeye düzelir, Perşembeye düzelmezse, pazara düzelir, Pazara düzelmezse, pazartesiye eşşek gibi düzelir, Ama keşişlemeden eserse hava, Yat aşağı, iş işleme” Çocuk günlerinin en önemli sorumluluğu teknenin deniz trafiği hazırlığıydı. Beyaz ışıklı geminin ön feneri, yeşil ışıklı sancak borda feneri, kırmızı ışıklı iskele borda fener, beyaz pupa feneri bakımlı ve hazır olmalı. Rotayı sancağa alırken bir kısa düdük, tornistan için üç kısa düdük... Seyir halindeki denizci; yeşili yeşile, kırmızıyı kırmızıya denk düşürmelidir mutlaka. Yoksa çatışma olur, çatışmaya sebep olan denizci de iflah olmazdı. İşte böyle seyir, rota, süngere dal, yelken bas mücadelesi, sonunda bu çocuktan Adem Kaptan’ı yaratmıştı. Adem Kaptan sırtını dayadığı çardak direğinin bedenine verdiği acıyla, denizin enginliğinde yıllar öncesine giden yolculuğundan bugüne dönüverdi. Senelerdir izlediği dalgaların yolculuğu, denizin neresinden başlıyordu acaba? Ekim güneşinin kemiklerini ısıtan sıcaklığı, vurgun yemiş bacaklarındaki hissizliğine meydan okuyor, bedeniyle ilişkisini çoktan kesmiş bu iki vücut uzantısının hâlâ kendi ayakları olduğunu hissetmesine sebep oluyordu. Bu işe yaramaz bacaklar, tatlı tatlı hoş biçimde kaşınıyor, Topal Adem’e keyif veriyordu. Bacaklarını yavaş yavaş okşar gibi kaşırken, bakışları arka arkaya gelen dalgaların arasında

SONSUZ BAHAR RÜZGARLARI ÜLKESİ BODRUM

ERDOĞAN KAYALAR / erdogankayalar@gmail.com

Erdoğan Kayalar’ın diğer yazılarını bodrumbülten.com sayfalarında bulabilirsiniz...

Neyzen Tevfik, 24 Mart 1879′da Bodrum’da doğdu, Babasının grevli bulunduğu Urla kаsаbаsındа amatör bir neyzenden nota vе usul bilgileri öğrenerek başladığı ney çalışmalarını kеndi kendine ilerletti. 1902′de bektaşi tarikatından nasip alarak bektaşi dеrvişi oldu. Eşrеf’lе ve Mеhmеt Akіf’le tanıştı ve şiir konusunda her ikisinden de еtkilеndi. Neyzen Tevfik genellikle toplum kurallarına uуmadan yaşam tarzı sürdürmüştür. Yalnızca içinden geldiği zаmаn neу üflemiştir. Belirli müzik kurallarının dışına çıkar ama hep duyarak çalar ve dinleуenleri etkіlerdі. Kеndi аçıklаmаsınа göre yüze уakın plak doldurmuştur. Neyzenliğinin yanı sıra adını yergi ve taşlamaları ile de duуurmuştur. Kіmі eleştirmenlere görе bu türün nef’î vе eşref’ten sonra üçüncü önemli temsіlcіsі sаyılır. Yergilerini gеnеlliklе siyasal ve dinsel baskıya, çıkаrcılığа yöneltmiş, toplumdakі tüm haksızlıkları çekinmeden dilе getirmiştir. Başlıca yapıtları: Şiir kitabı: Hiç, 1919; Azab-ı mukaddеs, 1949 Beste: Hihavent saz ѕemaiѕi; şehnаzbuselik Saz semaisi; taksіmler.

fotoğraf: ONUR YUNT

NEY ve MEYle geçen bir ömür Neyzen Tevfik (1879-1936)

Bodrum Belediyesi’nden marinaya doğru uzanan cadde, Neyzen Tevﬁk ismiyle anılmaktadır. Neyzen Tevﬁk’in doğduğu ev bu cadde üzerindedir ve deniz tarafında bir de heykeli bulunmaktadır. Ömrü ney ve meyle geçen, kendine özgü şiir, yergі ve yaşam biçimiyle adını duyurmuş olan Neyzen’in özgeçmişini kendi kaleminden okuyacaksınız. Kendi kaleminden özgeçmişi

Ruhumda topluma karşı zaman zaman parlayan tiksinti ve isyan ne kadar haklı ve köklü olursa olsun, insanlar içinde dürüst olduğuna inandığım vc bu yüzden sevip saydığım kimseler çok olmuştur. Bunların en başında da Bolu’nun Müstahkimler nahiyesinden Abdurrahman kızı Emine Hanımla Bafralı Kolaylı oğullarından Hasan Hasan Fehmi Efendi gelir. Ben bu iki aziz yaratığın sulbünden 1879 tarihinde Bodrum’da dünyaya geldiğim zaman, birisi çıkıp da kulağıma yeryüzünde beni bekleyen akıbetleri fısıldamış olsaydı, belki hemen dönmeye yeltenir, fakat aynı zamanda iki etki altında bundan vazgeçerdim.

Birisi anamın ve babamın güzel yüzlerindeki riyasız, masum insanlık ifadesi, ikincisi de Ege Denizi’nin doğduğum andan başlayarak bütün hayatımda ruhumu kucaklayan nazlı vc fışırtılı yeşil enginliği... Henüz yedi yaşındaydım. Bir yaz gecesi akşam yemeğinden sonra babamla beraber Tepecik kahvesi denilen ve Bodrum ayanının toplantı yeri olan deniz kenarındaki kır kahvesine gitmiştik. Burası etrafı gemi payandalıyla çevrilmiş ve kaba hasırlarla döşenmiş bir meydancıktı. Son yüzyılın Osmanlı donanmasında çalışmış denizciler burada buluşur, Ege enginlerinde mehtabın pırıltılarını seyrede ede konuşur gülüşürlerdi. O gece, deniz ayın gümüşten

BODRUM’A iSMiNi VERENLER ışıklarıyla pırıl pırıl parıldadığı bir gece. Bir aralık oturduğumuz yere yaklaşan iki gölge -yüzlerinde Tanrı Aşkı parlayan iki garip hayal- hazır bulunanları selamlayarak bir köşeye oturdular. Bunlardan biri biraz sonra uzun bir şey çıkardı ve “ya destur” dedikten sonra üflemeye başladı. Yanındaki arkadaşı da yanık ve güzel sesiyle ara sıra gazeller okuyordu. Ben babamın dizinin dibinde çocuk çocuk ruhumun olanca gücüyle dikkat kesilmiş, bu düdüğü dinliyordum. Dinledikçe de -Tanrı bilir- bir daha aslıma dönmemek üzere kendimden geçmiştim. O gece Ege denizi’nin ölümsüz dekoru içinde benliğimi saran o tanrısal sestir ki beni bugünkü derbeder, ne aradığı, ne istediği bilinmez, bazen Eflatun’la boy ölçüşecek kadar akıllı, çok kere de tımarhaneye sığınacak kadar aşırı sarhoş Neyzen Tevfik yaptı... Babamın okuyup adam olmam hakkındaki emelleri, benim yeteneksizliğimden çok ‘kader’ denilen nesnenin daha ben küçükken, önce bilimcimin bir burcunu yıkmak, daha sonraları da çeşitli sebep ve etkiler altında ruhuma derbederliği aşılamak yoluyla oynadığı oyunla daha başlangıçta sonuçsuz kalmıştı. Okula yeni başlamıştım, bir akşam paydos olmuş, ben babamla beraber eve gitmek üzere yola düzülmüştüm. Tam çarşı hizalarına geldiğimiz sırada uzaktan gelen davul, zurna sesleriyle durakladık. Ben daha o yaşta bile musikinin tutkunu, çılgınca düşkünüydüm. Babamı elinden çekerek çalgı sesinin geldiği tarafa doğru adeta

Boynunda eski yazıyla “Hiç” yazıyor.

Yaşamı boyunca karşı çıktığı: Bağnazlık, kör inançlar, dinsel duygu sömürücülüğü, çıkarcılık, sahtecilik, ikiyüzlülük vurgunculuk, yöresel yetkileri kötüye kullanmak gibi şeyler oldu. sürüklüyordum. Nihayet alayın ucu Köşkiçi meydanında göründü. Biraz daha yaklaşınca zurna ve lavtaların ahengine tempo tutan davul tokmakları sanki hep birden kafama inmeye başlamıştı. Yaklaşan kalabalığın ellerinde on, on beş sırık, sırıkların ucunda da kesik insan kafaları vardı, Gözlerim dehşetle yuvalarından fırlamış ve ben çığlığı basmıştım. Şaşıran babam, güya o feci manzarayı bana daha fazla göstermemek için önünde buluduğumuz demirci dükkanının içine dalıvermişti. Oysa olan olmuş ve çocuk ruhumda müthiş bir kasırga kopmuştu. Eve dinmeyen titremeler içinde getirildim ve birçok korku ilaçlarından geçirildim. Fakat yazık ki bilincimin bir burcu göçmüş, akıl tahtamın bir çivisi demirci dükkanında düşüp kaybolmuştu.” Bundan sonra Neyzen’de olağanüstü bir durgunluk başlamış ve durum birkaç yıl sonra babasının memurluğunun nakledildiği Urla’da ‘sar’a nöbetleri halinde uzun süre devam etmiştir. Annesi tarafından tedavi için İstanbul’a getirilmiş, fakat ne doktorlardan, ne de hocalardan yararlanılamamıştır. Kısaca, koca Neyzen çocukluk döneminden gençlik çağına böyle bir ruh durumuyla, hasta olarak girmiştir.

Sadrazam Sait Halim Paşa, Neyzen’i Yeniköy’deki yalısına davet eder. Yenilip içi ldikten, Neyzen’in Ne y’i dinlendikten sonra Paşa Neyzen’e pırlan ta işlemeli eşsiz bir ne y armağan eder. Bizimki Ney’i eline alı p inceler ve Paşa’ya geri verer. - Hayrola üstad beyen medin mi? - Çok beğendim. - Peki neden almıyorsu n? - Ben yolsuz kalınca bu Ney’i satarım, yazık olur. İyisi mi bana be ş lira ve bu Ney sende kalsın.

Fikret Mualla’nın çizgisiyle Neyzen Tevfik.

Neyzen Tevfik’in “Hiç” isimli şiir kitabının kapağı.

Alpay Kahacalı Çeşitli Yönleriyle Neyzen Tevﬁk

Evin Yolu

Yeni taşındığı sıralar, geceleri meyhaneden dönerken ara sokak içindeki evini bulmak ta güçlük çekmektedir. Bir gece, karşısına çıkan bekçiye: - Bekçi baba, Neyzen Tevfik buralarda bir yerlerde oturuyor. Se n evini biliyor musun? - Neyzen Tevfik sensin ama beyim! - Ben sana kimim diy e sormadım, Neyzen Tevfik ’in evini sordum. ..

Şimdiden belli!

GEZ, GÖZ, ARPACIK

Hazırlayanlar: YEŞİM & KADER ONAY / www.facebook.com/GozGezArpacik

Yeşim ve Kader Onay’ın diğer yazılarını bodrumbülten.com sayfalarında bulabilirsiniz...

Şehrin yaklaşık 2 kilometre kadar dışında bir bölge ve yer gök kırmızı toprak. İlkel koşullarda üretim yapan yaklaşık 50 seramik atölyesi bir arada. Tamamen elle ürettikleri çamurdan çömlekleri ocaklarda pişiriyorlar ve tüm Türkiye’ye satıyorlar. Çalışanların yarıya yakını kadın emekçiler.

Derinin, demirin, hamurun, çamurun ve mermerin hayat bulduğu ilçe

KARACASU

u hafta sonu gezimizi Aydın ilinin şirin ilçesi Karacasu’ya yapmaya karar verdik. Cumartesi sabahı çantalarımızı ve fotoğraf makinelerimizi arabaya atıp yine düştük

yollara.

Biliyorum birçoğunuz için Karacasu çok bilindik duyulduk bir yer değil. Ancak Afrodisias antik şehrini duymayanınız yoktur eminim ki. İşte Afrodisias antik şehrinin bulunduğu Geyre köyü, Karacasu ilçe sınırları içinde bulunuyor. Çok sayıda yerli ve yabancı turist muhteşem Afrodisias antik şehrini görmek için bu bölgeye geliyor. Gerçekten görmeyenleriniz varsa şiddetle görmenizi öneririz. Karacasu’ya gidiş yolumuz Milas, Yatağan üzerinden

önce Nazilli şehri. Nazilli Bodrum arası 143 kilometre. Yani yaklaşık 2,5 saat. Oradan da Karacasu 45 kilometre. Yani yaklaşık 45 dakika. Bizim gibi kendi arabanızla ve yollarda çay kahve molası vererek giderseniz yaklaşık 3,5 saat sonra hiç yorulmadan Karacasu’da oluyorsunuz. Yollar son derece iyi. Şimdi sizlere Karacasu hakkında kısa bilgiler verelim. İlçenin Neolitik çağa kadar uzanan 6000 yıllık bir tarihi var. Karia bölgesinin şehri olan Karacasu, Oğuzhan’ın torunlarından oluşan 24 kabilenin Anadolu’ya gelip yerleşmesi ile oluşmuştur. Daha sonraki dönemde Selçuklular, Menteşe beyliği, Aydınoğulları beyliği ve Osmanlılar bu bölgede yaşamışlar ve izler bırakmışlardır. Derinin, demirin, hamurun, çamurun ve mermerin hayat bulduğu ilçe Karacasu…

Karacasu hemen her yerde, her platformda bu sloganını kullanıyor. Bu slogan bölgenin ekonomik faaliyetlerini, yöresel zenginliklerini özetlemekte. Çamurun hayat bulduğu çömlekçilik, deriyi işleyen tabakhanecilik, demirin bıçak, balta, orak olduğu demircilik, hamurun lezzet bulduğu pidecilik en önemli yöresel ekonomik ilçenin ekonomisini oluşturuyor. Şehirde kalmak için önereceğimiz yer Belediye Konuk Evi. Eski belediye binasını konuk evine dönüştürerek çok doğru bir iş yapmışlar. Şehrin tam merkezinde 22 odalı, tertemiz ve çok ucuz bir konaklama alternatifi. Odamıza yerleştikten sonra Karacasu’yu gezmeye başlıyoruz. Küçücük bir Anadolu kasabasın sıcaklığı ve sakinliği hissediliyor hemen ara sokaklarında. İlçe merkezinde çok sayıda tarihi yapı bulunuyor. Ama tarihi doku pek çok yerde olduğu gibi korunamamış ne yazık ki. Sebze ve meyve tarımı çok gelişkin olduğu için daimi bir pazar yeri sanki. Yiyebileceğiniz her şey çok taze ve leziz. Bu arada öğlen yemeğimizi yemek için bir pideciye giriyoruz ve öğreniyoruz ki, buranın pidecileri tüm Türkiye’de meşhurmuş. Pideci denince akla Karacasu’lu gelirmiş. Kırçiçeği zincir restaurantlarının Karacasu’lu olduğunu anlatıyorlar bize. Gerçekten de pideleri çok lezzetli ve çok farklı. Hele bir tahinli ballı pideleri var ki hala tadı damağımızda. İlk gün çarşı esnafının güzel hikayelerini dinleyerek ve onların fotoğraflarını çekerek çok güzel zamanlar geçiriyoruz. Bir sonraki gün için de çömlek atölyeleri ve sıcak demircileri fotoğraflamayı düşündüğümüz için onlardan randevu alıyoruz. İlçelerinin tanıtımı için gönülden olumlu yanıt veriyorlar isteklerimize. Çok sıcak kanlı bir şehir, herkes ziyaretçilerine yardımcı olmak için adeta çırpınıyor. Sabah erkenden kalkıp kahvaltımızı yapıyor ve çömlek atölyelerine doğru yola koyuluyoruz. Şehrin yaklaşık 2 kilometre kadar dışında bir bölge ve yer gök kırmızı toprak. İlkel koşullarda üretim yapan yaklaşık 50 seramik atölyesi bir arada. Tamamen elle ürettikleri çamurdan çömlekleri ocaklarda pişiriyorlar ve tüm Türkiye’ye satıyorlar. Çalışanların yarıya yakını kadın emekçiler. Çok güzel fotoğraflar çekiyoruz. Daha sonra şehir merkezinde bulunan sıcak demir atölyelerini, semercileri, tenekecileri ve yorgancıları fotoğraflıyoruz. Esnafla sohbete doyulmuyor. Akşamüzeri dönüş vakti geliyor. Geldiğimiz yoldan tekrar dönüş yoluna koyuluyoruz. Yolda tek konu Karacasu ve yaşadıklarımız. Kısacık ama güzelliklerle dopdolu bu gezi bizi çok mutlu ediyor. Sizlere de seyahat dolu güzel günler diliyoruz…

1950

Yılları öncesi, Tepecik mahallesi Yangı sokağımızdan yalıya çıktığımız zaman deniz hemen insana hoş geldin dercesine bizi karşılardı. Yalı boyunca palmiye filan yok. Kıyısında yetmiş seksen santim yüksekliğinde çok muntazam olmayan beton bir duvar var. Yaz günü o duvardan aşağıya inilir bazı yerlerde geniş kumluklar var.Deniz tertemiz o kumları yalar ve bizleri de hep davet eder. Gelin oyuncak sandallarınızı yüzdürün, kargılarınızı getirin balık avlayın, denize girin diye. Evde sorumlu olduğumuz işten fırsat bulunca arkadaşım Erkan Tuzlacı ile beraber paçaları sıvar diz boyu derinliğe kadar gidince zaten erişte denilen deniz otu başlardı. Elimizdeki kargılar ve cebimizdeki ekmek parçası yemi ile balık tutmaya koyulurduk.. Çok zor olmazdı. Eriştelerin içi bizim kapak dediğimiz sonra ispera dendiğini öğrendiğimiz el yarısı büyüklüğünde, herhalde saragoz yavrusu balık çok olurdu, ondan çok tutardık. Evde de çorbasını veya tavasını yaparlardı. Harika olurdu. Kış mevsiminde Çok kuvvetli lodos olur ve erişteleri çıkarır sahile yığar o beton duvarın arkalarını da hep oyardı. Kışın çok sert esen bu lodostan sahildeki Nalbandakilerin, Hacı Mollaların evlerinin korunması için yalı tarafının duvarları iki insan boyu yüksekliğinde yapılmıştı ve yalı boyunca devam eden bu duvarın üzerinde genişçe bir su kanalı vardı Yeniköy mahallesindeki bir su kaynağından çarşıya su getirilmesini sağlarmış. Çarşıya doğru yürüdüğümüzde bugün balık satıcılarının olduğu yere Hacı İbram iskelesi derdik oradan itibaren Vakıflara ait Han binası vardı. Maili inhidam denilen bir rapor tutularak yıkıldı. Bu binaya kadar, kışın süngerci kayıkları, mavunalar (Büyük gemilerden büyük yükleri Bodruma

hatırlıyorum akşamdan denize uzatma yaptığımda sabahleyin bazen büyük yılan balığı çıkar, balıktan saymadığımız için de başıma bela olurdu.

YALI

RECEP ERTUĞRUL CİNGÖZ çıkarmak için kullanılan motorsuz kayık) çekilir bakımları yapılır altları tenekelerde eritilen ziftle kaplanırdı. Bunu yaparken yere dökülen zift parçalarından da bizler toplar havuzda yüzdürdüğümüz oyuncak teneke kayıklarımızı aynı yöntemle ziftler su almamasını sağlardık. Gerence Sokağının ağzında büyükçe bir köprümüz vardı, deniz suyu altına kadar girer ve içinde çok miktarda yılan balığı yavrusu olurdu. Çünkü Köprünün sokak içinde o zaman jandarma merkezi olan yerin altından Gerence suyu dıye bir kaynak suyu çıkardı. Köprünün altına kadar geldiği gözle görülürdü.Yılan balığı yumurtlamak için bu tatlı su karışımına gelir, yumurtalarını buraya bırakırmış. Çeşitli sebeplerle gizlenmek istediğimiz zaman köprünün altına girdiğimizde on santim civarında boyu olan yılan balığı yavruları ayaklarımızın arasında dolaşır, biz de rahatsız olmazdık. Daha sonraki yıllarda

Tepecik Camiinin doğu tarafında bizden önceki zamanda medrese olarak kullanıldığı söylenen kullanılmayan metruk iki katlı bina sıralıydı. Batısı ve arkasında dolgu yoktu. Hemen deniz başlardı. Karşı tarafında da eski yerleşim düzeni anlayışı gereği sol köşede bu günde kaybolmamış bir hamam ve karşı köşesinde mezarlık varmış.

Daha sonra tahminen 1954 lerde, Gerence Köprüsünden itibaren Tepecik Camiine doğru palmiyeler dikilmeye başlandı. Palmiyelerden sonra denize doğru yapılan dolgular çok daha sonra yapıldı. Yolun kara tarafında da daha önce bahsettiğim iki insan boyu su yolu duvarı devam eder giderdi. Menekşe çıkmazını biraz geçince, Halil ağaların Kahvesi denilen bir kahvehane vardı önünde sofalı bir oturma mekanı ve başında yazın sıcağında altında serinlemenin çok iyi olduğu için üstüne harıp çalısı serilerek yapılan genişçe bir çardak. Tepecik Camiinin doğu tarafında bizden önceki zamanda medrese olarak kullanıldığı söylenen kullanılmayan metruk iki katlı bina sıralıydı. Batısı ve arkasında dolgu yoktu. Hemen deniz başlardı. Karşı tarafında da eski yerleşim düzeni anlayışı gereği sol köşede bu günde kaybolmamış bir hamam ve karşı köşesinde mezarlık varmış. Hamam Sokağının sağ tarafı benim çocukluğumda iş adamı Mehmet Karakaya’nın kereste biçme hizar ve bitişiğinde buz ve gazoz fabrikasıydı. Kereste işi çok büyüktü. Keresteler kayıklardan denize atılarak yüzdürülür kıyıya getirilerek karaya çekilir biz de onları zevkle seyrederdik. Sonra hayatımda ilk defa karşılaştığım ve hayretler içinde seyrettiğim bir şey oldu. O güzelim harıl harıl çalışan kereste fabrikası bir gece yandı kül oldu, yazık oldu. Çünkü orada biçilen tahta ve çeşitli boyutta kereste parçalarının artıklarını, kullanılmayan metruk Tepecik Camiinin avlusuna dökerler ve orada dağ gibi yığılırdı. Biz de çocuklar olarak atılan tahta parçalarından ilginç şekilli olanlarını toplayarak eve taşır evde onlarla çok güzel oyuncaklar oluştururduk. Tepecik Camiinin doğu tarafında bulunan kahvenin önüne büyükçe kayıklar ve mavunalar bağlanır biz çocukların da onlara çıkıp balık avlamaları hoş görülürdü. Ben henüz yüzme bilmiyorum, benden beş altı yaş büyük olan delikanlıların balık avlamalarını seyrediyorum. Kayıkta oturduğum yer halatların bağlandığı iki babanın arası. Çocukluk işte fark etmedim yavaşça kaydım tutunamadım cup denize düştüm. Eyvah öldüm ben diye düşünüyorum suyun içinde, ama düşünüyorum ve suyun içinde bir de ses duyuyorum. Uzat Uzat kollarını uzat, uzat uzat. Hayret suda ses duyulur mu yahu neyse uzat bakalım elini diyorum, uzatıyorum ellerimden tutuluyorum ve yukarıya çekiliyorum. Hayret demek ki suda ses duyuluyormuş.

SEZONUN İLK TURİSTLERİ FASIL EKİBİYLE KARŞILANDI Bodrum’un İçmeler Mevkii’nde hizmet veren Forever Club, Hollanda’dan gelen 36 kişilik ilk turist

kafilesi ile 17. kez turizm sezonuna kapılarını açtı. Hollanda’dan gelen sezonun ilk turistlerine fasıllı, halk oyunlu karşılama yapıldı. Otelin animasyon ekibi ve halk oyunları ekibi turistlerin içinde bulunduğu otobüsün önünü kesti. Sürpriz karşılama töreni nedeniyle şaşkınlığını gizleyemeyerek otobüsten inen ve Bodrum lokumu ile karşılanan turistlere otelin Operasyon Müdürü İbrahim Tarım, küçük hediyeler verdi. Fasıl ekibinin çaldığı şarkılarla dans eden animasyon ekibine turistler de eşlik etti.

Ayın Anketi - Bakıpduru - Sayılarla Bodrum - Net Bakış Ayın Anketi - Bakıpduru - Sayılarla Bodrum - Net Bakış Şifahanem - Lezzet Ustaları - Karikatür - Ödüllü Bulmacalar Şifahanem - Lezzet Ustaları - Karikatür

Bodrum’da kitap okuma keyfi bile bir başka... Türkiye genelinde 49. Kütüphane Haftası etkinlikler çeçevesinde 81 ilde gerçekleştirilen “Kitap Okuyoruz” kampanyası Bodrum’da Mahfel Kafe’de yapıldı. Bodrum Cevat Şakir Halk Kütüphanesi tarafından gerçekleştirilen etkinliğe Bodrum Kaymakamı Mehmet Gödekmerdan, İlçe Emniyet Müdürü Ömer Akgün, Kütüphane Müdürü İbrahim Öztürk, Bodrum Marmara Koleji, TED Bodrum Koleji, Umurca İlköğretim Okulu’ndan toplam 150 öğrenci, öğretmen ve vatandaşlar katıldı. Kütüphaneyi, kitabı, okumayı sevdirmek ve keyifli hale getirmek amacıyla deniz kenarındaki Mahfel kafede gerçekleştirilen okuma etkinliğine öğrencilerin yanı sıra, kütüphane üyeleri de destek verdi. Bazı öğrenciler kafenin masalarını kullanırken bazı öğrenciler ise deniz kenarına oturmayı tercih etti. Öğrenciler Bodrum Kalesi manzarası eşliğinde kitap okudu.

Bizden kaçmaz diyenlerdenseniz gelin bu sayfayı hep birlikte oluşturalım. Bodrum Yarıması’nda, olumlu ya da olumsuz, gözünüze ilişen şeyleri sadece siz görmüş, siz bilmiş olmayın, Bodrum Bülten’e ulaştırın sizin sayenizde herkes bilgi sahibi olsun, herkes görsün, okusun, öğrensin. info@bodrumajans.com.tr / bodrumajans@gmail.com tel: 313 56 66 / fax: 316 44 42

Sayılarla BODRUM

BODRUM’dan KAREler

  1955

Bodrum İlçe Halk Kütüphanesi’nin kurulduğu tarih.

1910

Bodrum’un ilk eğitim kurumu Cumhuriyet ilanından sonra “Cumhuriyet İlkokulu” ismini almıştır.

A yın A nketi Bodrum’da yapılmasını istediğiniz etkinlik...

% 28 % 72

Bodrum Tanıtım Vakfı (BOTAV) 2001 yılı Eylül ayında bir karnaval provası yapmış, gerçek karnavalın 2002 Mayıs’ında yapılacağını duyurmuştu. 10 yıl aradan sonra Bodrum Kültür ve Sanat Topluluğu (BKST) ve Bodrum Belediyesi iş birliğiyle 2011 ve 2012 yıllarında tekrar girişimde bulunuldu. Şimdi yenisi için çalışılıyor.

- Dünya’da çok başarılı örnekleri olan bir karnaval mı? - Bodrum’a özel, Bodrum’un tarihi değerlerini, kültürünü, doğasını içinde barındıran bir şenlik mi?

Bodrum Bülten’in www.bodrumajans.com.tr sitesi anket bölümünde, “Bodrum’da yapılmasını istediğiniz etkinlik...” dedik ve aşağıdaki soruları yönelttik.

Rio Karnavalı

Dünya’da çok başarılı örnekleri olan bir karnaval mı? Bodrum’a özel, Bodrum’un tarihi değerlerini, kültürünü, doğasını içinde barındıran bir şenlik mi? Anket katılımcılarının % 28’i “Dünya’da çok başarılı örnekleri olan bir karnaval” derken, % 72’si “Bodrum’a özel, Bodrum’un tarihi değerlerini, kültürünü, doğasını içinde barındıran bir şenlik” görüşünde buluştu. Bir raslantı sonucunda Bodrum’da geçtiğimiz günlerde katılımcıların görüşlerin destekleyen iki şenlik birden yapıldı. Sayfalarımızda...

“BODRUM’A ÖZEL, BODRUM’UN TARİHİ DEĞERLERİNİ, KÜLTÜRÜNÜ, DOĞASINI İÇİNDE BARINDIRAN BİR ŞENLİK OLSUN”

odrum’da ilk olarak 2001 yılında Karnavalın bir provası yapılmış, gerçeğinin 2002 yılında yapılacağı belirtilmişti. Aradan tam on yıl geçti ve 2011 tekrar girişimde bulunuldu. 2012’de tekrarlandı, şimdi 2013 için çalışmalar sürdürülüyor.

Biz de, Bodrum Bülten’in www.bodrumajans.com.tr sitesi anket bölümünde, “Bodrum’da yapılmasını istediğiniz etkinlik...” dedik ve aşağıdaki soruları yönelttik. Dünya’da çok başarılı örnekleri olan bir karnaval mı? Bodrum’a özel, Bodrum’un tarihi değerlerini, kültürünü, doğasını içinde barındıran bir şenlik mi? Ankete katılanların yaklaşık dörtte üçü, “Bodrum’a özel, Bodrum’un tarihi değerleri-

ni, kültürünü, doğasını içinde barındıran bir şenlik yapılsın” görüşünde birleşti.

KARNAVAL NEDİR?

Hıristiyanların kendi inançlarına göre girdikleri büyük perhizlerden hemen önceki günlerde yaptıkları eğlenceler. Karnavallarda maske takma ya da hayvan kılığına girme geleneği eski çağlarda kötü ruhları kaçırmak amacını güderdi. En gözde eğlencelerden biri maskeli balolardı. Halkın maskeler takarak yaptığı eğlenceler 10. ve 16. yüzyıllarda çok rağbetteydi. Özellikle 18. yüzyılda Fransa’da Nice, Bordeaux, Lyon, Dijon gibi kentlerde yapılan karnavallar büyük ün kazandı. İtalya’da Venedik ve Roma karnavalları, Almanya’da Köln ve Mainz karnavalları yabancı ülkelerde bile ilgi görür oldular. Ocak ayı içinde yapılan karnavallar günü-

müzde; İtalya, güney Fransa, İspanya, İtalya, Arjantin, Brezilya gibi Katolik ülkelerde çok yaygındır. Karnaval eğlencelerinde dev kuklalar, acayip maskeler kullanılır, geçit törenlerinde çeşitli cambazlıklar, türlü oyunlar yapılır. Arjantin ve Brezilya’da yapılan karnavallarda eğlenceye milyonlar katılır. Temel ögesi müzik ve dans olan bu karnavalların en ünlüsü Rio Karnavalı’dır. Rio de Janeiro denilince akla ilk gelen elbetteki dünyaca ünlü karnavalları. Oldukça geleneksel ve otantik bir havası olan bu törenler sanki Brezilya insanın renkli kimliğini yansıtıyor. Karnavalda birçok Samba klübü büyük ödül için yarışıyor. Kökenleri Afrika ve Hindistan’ a dayanan Samba’ nın Rio için önemi büyük. Günümüzde, Almanya’da yapılan ve Kül Çarşambası yortusundan önce üç gün ya da bir hafta süren faşing adlı karnaval da dünyaca ünlüdür.

2011

1991

BODRUM 3 DEFA KARNAVAL DENEMESİ YAPTI. ŞİMDİ YENİSİNE HAZIRLANIYOR.

2012

İşte. Bodrum’a özel, Bodrum’un tarihi değerlerini, kültürünü, doğasını içinde barındıran iki şenlik...

Bodrum Otları ve Lezzetleri Yarıştı Yalı Beldesi Gerenkuyu Mevkii’nde düzenlenen ve iki gün süren 1. Bodrum Ot Festivalini aralarında Bodrum’a bağlı Kızılağaç, Çiftlik, Dereköy, Mazı, Pınarlıbelen, Karanlık ve Sazköy’den yaklaşık 60 köylünün tarlalarında ürettiği ve yöreden topladığı otların tezgahlarda satışa sunulduğu etkinlikte KADEM’de eğitim gören kadınlarda yaptıkları ot yemeklerini, börek ve tatlılarını, yörenin köylüleri el emekleri ile yaptıkları tahta kaşık ve kapları etkinlikte yapıp satışa sundu.

Festivalde yörenin otlarından yapılan yemek yarışmasına sekizi erkek 16 yarışmacı katıldı. Yarışma sonunda Şükran Sert yaptığı Kenker Dolması ile birinci, Derya Göçmez acı ot kavurması ile ikinci, Şefika Gök ise dalan ot kavurması ile üçüncülüğü elde etti.

BODRUM LEZZET FESTİVALİ 20 ve 21 Nisan 2013 tarihlerinde ilk kez düzenlenen Bodrum Lezzet Festivali Bodrum Profesyonel Aşçılar ve Servis Çalışanları Derneği ev sahipliğinde Bodrum Belediyesi’nin destekleriyle gerçekleştirildi.

Festival sözcüsü Yörükoğlu yaptığı açıklamada “Yöremiz adeta ot cenneti , ancak otların unutulmaya başlanması nedeniyle bugün 50’yeyakın ot çeşidini burada tanıtıp onlardan yapılan yemekleri konuklara sunabildik. Yöremizin yüzün üzerinde ot çeşidi ile bol ve zengin bir bölge olduğunu hatırlatmak, böreğine, kavurmasına, mezesine, yumurtasına ot katan Bodrum’da, yaşayanlara bunları yeniden hatırlatmak ve hayatımıza tat katan ve mucizevi faydaları olan, yenebilir otları tanıtarak, şefleriyle, ustalarıyla sofralarımıza taşınmasını salamak için festivali düzenledik. Ayrıca amacımız Tabiatı ve Biyoçeşitliliği Koruma Kanun Tasarısı’nın Türkiye doğası için çok zararlı olacağına inandığımızı bu etkinlikte anlatıp bu tasarının yasallaşmamasını sağlamaya çalışıyoruz” dedi. Yöresel türküler ve çalgılar eşliğinde yine yörenin oyunları oynandı, yerli ve yabancı turistlerinde katıldığı etkinlikte renkli görüntüler ortaya çıktı. OTLAR YARIŞTI KADINLAR KAZANDI 1. Bodrum Ot Festivali ikinci gün düzenlenen yemek yarışmaları ile sona erdi. İki günde yaklaşık 6 bin kişinin ziyaret ettiği festivalde yörenin otlarından yapılan yemek yarışmasına sekizi erkek 16 yarışmacı katıldı . Yarışma sonunda Şükran Sert yaptığı Kenker dolması ile birinci, Derya Göçmez acı ot kavurması ile ikinci, Şefika Gök ise dalan ot kavurması ile üçüncülüğü elde etti. Bodrumlu profesyonel ahçı Ahmet Çelik ile Yunanistan’ın İstanköy adasından gelen ahçı Kadir Memiş yörenin otlarından yaptıkları yemekleri konuklara sundu.Festivalde yöresel çalgıcıların müzikleri ile katılımcılar Çökertme, Harmandalı, Kerimoğlu isimli oyunları oynadı. Festival yemek yarışmasıda dereceye girenlere verilen plaket töreni ile sona erdi. Bodrum Belediyesi, KADEM (Kadın Danışma ve Eğitim Merkezi ) ve BKST (Bodrum Kültür ve Sanat Topluluğu) tarafından Yalı beldesi Gerenkuyu Mevkii’nde düzenlenen ve iki gün süren 1. Bodrum Ot Festivalini aralarında yabancı turistlerinde bulunduğu yaklaşık 6 bin kişi ilgi gösterdi.

ızılağaç köyünden getirdiği Kenker, Tilkişen, turp, köremen, yabani sarımsak, sılcan, dalan, acı ot, deve tabanı, ısırgan otu, iğnelik otu, gazyak, pilimut otu, pazı yaprağı, ebe gümeci, şevketi bostan otlarını tezgahında satan ve başındaki papatyalardan yapılı taç ile dikkat çeken evli iki çocuk 4 torun sahibi 58 yaşındaki Zaliha Kahraman “30-40 sene önceye kadar yediğimiz içtiğimiz ottu, daha çok otla yemek yapardık zaten sağlığımızı bu otlara borçluyuz, birçok hastalığın tedavisinde bu otlardan yapılan ilaçlardan yararlandık. Halada yararlanıyoruz, büyüklerimizden gördüğümüz ot geleneğini sürdürdüğümüz gibi bunları yetiştirip çarşıda pazarda satıyoruz, bugün gelen konuklar yörenin otlarına çok ilgi gösterdi” dedi.

LEZZET FESTİVALİ’NDE AŞÇILAR HÜNERLERİNİ GÖSTERDİ Turizm Haftası etkinlikleri kapsamında Bodrum Belediyesi ve Bodrum Profesyonel Aşçılar ve Servis Çalışanları Derneği (BASED) tarafından düzenlenen Bodrum Lezzet Festivali’nde genç aşçılar ve usta şefler hünerlerini sergiledi.

gün süren, yerli ve yabancı turistlerin de büyük merakla izledikleri 6. Bodrum Lezzet Festivali’nde Belediye Meydanı’nda kurulan özel mutfaklarda aşçı adayları, çeşitli kategorilerde yapılan yemeklerle kıyasıya mücadele verdi. Profesyonel aşçılardan oluşan jüri üyeleri, yapılan yemekleri tadarak lezzet ve sunum sıralamasına göre puanlandırdı. İlk gün lise ve üniversitelerde gastronomi eğitimi alan gençler tavuk, kuzu, balık ve makarna kategorilerinde yarıştı. İkinci gün ise Antalya, İzmir, Muğla, İstanbul, Ankara gibi illerden gelen aşçılar, en iyi yemeklerini yapabilmek için mücadele etti. Bodrum Lezzet Festivali’nde yer alan stantları tek tek gezen Bodrum Belediye Başkanı Mehmet Kocadon, festivalin düzenlemesinde emeği geçen herkese teşekkür etti. Yarışmada kategoriler et, balık, tavuk, makarna ve tatlıdan oluştu. İlk gün lise öğrencilerinden oluşan 150, İkinci gün ise 100’e yakın usta şef yarıştı. Yarışmaya katılan herkese sertifika, madalya ve tabak plaketi, 1. ve 2. yarışmacılara ise kupa ödülü verildi”. The Marmara Oteli’nde düzenlenen gala yemeğinde, Bodrum Aşçılar Derneği Başkanı Halil Uzun tarafından ayrıca festivalde emeği geçenlere teşekkür plaketi verildi. Yemeğe Bodrum Kaymakamı Dr. Mehmet Gödekmerdan, Bodrum Belediye Başkanı Mehmet Kocadon, Bodrum Garnizon Komutanı Albay Ahmet Şevki Ulugün, Bodrum Başsavcısı Hayati Keskin ve davetliler katıldı. Davetliler arasında oyuncu ve televizyon programı sunucu Melek

Baykal, Türk Sanat Müziği Sanatçısı Müşerref Akay’da vardı. Destek veren 30 kuruma teşekkür plaketi verildi. Oyuncu ve televizyon programı sunucu Melek Baykal, Gecede ebru sanatını şal ve fular üzerine işleyen sanatçı Ayber Altunkaya, 50 parçadan oluşan şal ve fularları 4 amatör manken tarafından sergilendi. Bodrum Lezzet Festivali etkinlikleri kapsamında Belediye Meydanı’nda kurulan sahnede çeşitli gruplar konser verdi. 2 gün süren festival, Asiye Özkeskin tarafından hazırlanan otantik kıyafetlerden oluşan defile ve Suzan Kardeş konseriyle sona erdi.

Ü 57

Sayın Okuyucularım Küçük yaştan beri doğaya karşı çok sevgim ve bağlılığım vardır. Büyüklerimden duyduğum faydalı bitkileri bir bir toplayarak hepsinin isimlerini, faydalarını öğrendim. Bilhassa her bitkiden tadarak çok şifalı olduklarını denedim. Siz okuyucularıma faydalı olabilmek için bu bilgileri derledim. Bu tarifleri denediğinizde iki-üç ay içersinde kendinizde bir rahatlık ve hafiflik göreceksiniz. Siz de benim gibi tabiatı, doğayı sevecek, kendi ellerinizle bu bitkileri toplayıp yemeğe içmeye devam edeceksiniz.. Afiyet olsun. İSMAİL USLU

Ebe Gümeci - Sarı Papatya Sapları: Sarı papatyaları pazardan, köylülerden alabilir veya kırlardan toplayabilirsiniz. Sapları aşağıdan yukarı doğru sıvarsanız, ince bir zarı vardır, o zar çıkar, 3-4 santim arasında kırınız ve yaprak kısımlarını da alınız. Çok bol suda biraz tuz koyarak haşlayınız ve süzgeçten geçiriniz. Kaynamış olan suyunu dökmeyiniz. Soğuyunca şişelere koyup buzdolabına koyunuz. Sabah kahvaltılarında yiyebileceğiniz kadar ısıtıp içerisine yerli zeytinyağı koyup ve bol limon sıkarak çorba gibi içiniz. Çok faydalıdır kolestrolü düzenler, damardaki pıhtılaşmış kanı sulandırır. Kan devrini kolaylaştırır. Haşlanmış olan ebegümeçlerinin bir kısmını salata gibi içerisine bol zeytinyağı, limon sıkarak bolca yiyebilirsiniz. Yine aynı haşlanmış ebegümeçlerinin üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek, üzerine kıyma kavrulup konarak yenilebilir. Acı sevenler üzerine kırmızı pul biber serpebilirler. İndima: Çok faydalı bir bitkidir. Daha ziyade sulak yerlerde olur, rengi biraz pembe ve kırmızı karışımıdır. Yaprakların kenarları biraz tırtıklıdır, boyları 15-20 santim arasındadır.

iSMAiL USLU İyice temizlenip 3-4 santim büyüklüğünde doğranıp, tuzlu suda 15-20 dakika kadar kaynatılır, ebegümecinde olduğu gibi suyu şişelere konularak, sabahları zeytinyağı ve limon ilave edilerek çorba gibi içilir. İdrar yollan için çok faydalıdır. Bu da salata gibi yenilebilir. Bol yağ ve limon sıkılarak servis yapılır. İlmik: Bodrum’da çok bol olan bitkilerdendir. Bol suda yıkayınız. 4-5 santim gibi doğrayıp haşlayınız ve suyunu alınız. Haşlanmış olan otları da limon sıkarak salata gibi yiyebilirsiniz. Ayrıca bir tencereye ilmikleri ıspanak gibi doğrayıp içine bir baş soğan, bir tatlı kaşığı salça, bir adet domates (kabukları soyularak) doğranıp salçaya ilave edilerek kavrulacak (soğanlar biraz sararınca ilmikler konacak), 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilir (Kıymalı iseyenler kıyma da koyabilir). Zeytinyağı ve çiçek yağı ilave edilerek hafif kavrulacak, bir fincan pirinç ilave edilecek, bir su bardağı su ilave edilerek kaynamaya bırakılır. 20-25 dakikada pişer, ıspanak gibi yenir. İsteyen yoğurt da ilave edebilir. Çok şifalıdır, bolca suyunu için. Baldıran: Bodrum’da bol miktarda vardır, sulak yerlerde ve duvar kenarlarında olur, beyaz kökleri vardır. Temizlenerek 3-4 cm boyunda kesilip bol suda yıkanıp süzgece koyulur. Bir tencereye su koyup kaynar duruma geldiği zaman içerisine 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilerek kaynamış suya baldıranlar atılır. 20 dakika kadar kaynatılır, sonra sudan çıkarılarak içerisine sarmısak, limon, zeytinyağı konulup servis yapılır. Bu da çok faydalı bir bitkidir. Hardal: Bodrum’da bol miktarda yetişir, koyu yeşil yapraklı bir ottur iyice yıkanıp 4-5 cm büyüklüğünde doğranır, bir tencereye su koyup kaynamaya bırakılarak içerisine 1 yemek kaşığı tuz ilave edilir. Kaynayan suya tuz koymak rengini muhafaza etmek içindir. Kaynamış suya hardallar konulur, 20 dakika

kadar kaynadıktan sonra bir tabağa alınıp, içerisine yerli zeytinyağı ve limon sıkılarak servis yapılır. Çok faydalı bir nebattır, böbreklerdeki taşlan eritir. İdrar yollarını açar. Tarla Deli Turp: Kış aylarında sulak arazilerde olur. Köylülerden sorarak alabilirsiniz. Bol miktarda suda yıkanacak. Bir kaşık tuz ilave ederek su kaynatılacak. Kaynadıktan sonra doğranmış turplar kaynayan suya atılacak ve yarım saat pişecek. İçersine yerli zeytinyağı ve limon sıkılıp sıcak sıcak yenirse çok lezzetli olur. Haşlanan bu turplardan güzel kızartma olur. Turpları avucunuza alarak sularını sıkacaksınız. Büyükçe bir tavada çiçek yağını yavaş yavaş kızdırın. Daha sonra içine bir yemek kaşığı un koyacaksınız. Un tavanın alt kısmını kaplayacak, sıkılmış turplar tavaya börek yapar gibi serilerek kızarırken bir kaşık un da turpların üzerine serpilecek, sonra altını çevireceksiniz. Üst araf alta gelecek ve her iki taraf kırmızı renk alacak. Tavadan servis tabağına alıp sarımsak ve limon ilave ederek servis yapabilirsiniz. Fink Bakla: Aynı bezelyeye benzer baklagillerdendir. Bodrumlunun sevdiği bir yemektir. Martnisan aylannda bol olur, köylüler getirir fink bakla diye satılır, Bodrum pazarında da bulunur. Fink baklalar iyice yıkanacak, tencereye su koyarak ve tuz ilave ederek pişirin. Sonra bir tepsiye koyun. İsteğe bağlı tuzlanarak yenilebilir, veyahut da bir baş sarmısak ezerek zeyinyağı ve limon karışımı yapıp buna batırarak, ağızda sıyırmak suretiyle yenilebilir. Lahana Filizi: Kış ve bahar mevsimlerinde toplanır, bilhassa tomurcuklu ve çiçeklileri makbüldür. Pazardan lahana filizi diye isteyiniz. Bağ bağ satılır, bir bağ alınıp iyice yıkanır, kaynar su yapılarak haşlanır içersine biraz tuz atılırsa yeşilliğini muhafaza eder, çok hafif bir nebattır. Tencereden alınıp içersine zeytinyağı, bol limon sıkılarak servis yapılır.

Böreklik Otlar: Gazyak, köremen, dağ marulu, iğnelik kuş yüreği, dereotu, pazı yaprağı, taze soğan ve maydanoz; bütün bu otlar Bodrum pazarında böreklik olarak satılır. Hepsinin karışımından nefis börekler olur. Bu otlan iyice temizleyip ince ince kıyınız, içersine çökelek peynir, karabiber ilave ederek böreklik malzemeyi hazırlamış olursunuz. Biraz da tuz ilave ediniz. Bu otlar haşlanmadan, çiğ olarak börek yapılır.

Pirinç temizlenince küçük bir tepsiye koyunuz üzerine varsa taze nane, dereotu, taze soğan ve karabiberi ince ince doğrayıp pirinç ile karıştırınız. Sonra tavaya tavaya koyup çiçek yağı ile kavurunuz. Soğuyunca aynı üzüm yaprağı gibi sarılıp bir tencereye istif edilir. İçerisine dolmaların üstüne çıkmayacak şekilde su ilave ediniz. Üzerine bir tabak kapatıp hafif ateşte pişiriniz. 15-20 dakikada pişer, soğuyunca servis tabağına alınıp servis yapılır.

Acı Ot: Bu ot Bodrumluların milli otudur. Her Bodrumlu kaç lira olursa olsun muhakkak acı otu yer. Hazırlanışı; pazardan bir iki demet acı ot alınır, dip kısmından biraz kırarak temizlenir. Eğer kırılmazsa serttir. Nereden hangi boydan kınlıyorsa oradan bir-iki santim büyüklüğünde ince ince doğranır, bol suda yıkanır, kumlu kalmamalıdır. Süzgeçten geçiriniz. Bir tavaya 1-2 baş soğanı nohut tanesi büyüklüğünde doğrayıp bunları tavanın alt kısmına seriniz. Acı otları da üzerine ilave edince bir tatlı kaşığı tuz koyup kapağını kapatarak ateşe koyun. Yanmaması için tavanın içine bir fincan su konur Acı ot kendi suyunu çıkaracak, soğanlarla iyice kavrulacaktır. Sonra çiçek yağı ilave ederek 5-10 dakika daha kavurunuz. 200 gr kadar çökelek peynirini de koyunuz, peynirle de 5 dakika kavrulsun sonra yumurta da kırarak tekrar pişirilir (yumurta pişinceye kadar) sonra servis tabağına alıp servis yapılır.

Soğan Göbeği: Baharda soğanlar göbek açınca bu göbekler toplanır, 20 ile 40 cm arasında olurlar, uç kısımlarında tohumları vardır, tohumlar kesilerek atılır. Soğan göbeklerini iyice yıkayıp2-3 cm boyunda doğrayıp tencereye koyun ve ateşte 15-20 dakika kendi çıkardığı su ile kavurun. Sonra çiçek yağı ilave ederek 5 dakika daha kavurun, yumurtalı isteyen yumurtalı yapar, sıcak servis yapılır.

Tilkişen: Bu da acı ot gibidir, yalnız kalın ve etlidir. Acı otu pişirdiğiniz gibi tilkişeni de aynı şekilde hazırlayıp servis yapınız. Mantar: Kış ve bahar mevsiminde Bodrum’da bol miktarda olur, Bodrumlular kaç lira olursa olsun muhakkak mantarı yerler, Bodrum yöresinde zehirli mantar yoktur. Senelerce mantar zehirlenmesi olmamıştır. Bodrum halkı mantarı iyi tanır ve toplar, çeşitli şekillerde mantar yemeklerini tarif edeceğim. Çıntar: Bu çıntar daha çok çamların arasında olur, rengi kırmızı veya pembedir. Bunlar da mantarda olduğu gibi temizlenip tuzlanacak, yalnız çıntarı kaynar su ile 5 dakika kaynatmak lazım, çok nazik olduğu için parçalanır, kaynayınca parçalanmaz. Bir süzgeç koyarak suyunu sarkıtınız, çıntarın ızgarası daha güzel olur, aynı mantarda olduğu gibi köftesi, ızgarası, sadesi olur. Labada Dolması: Bu nebat da Bodrum köylerinde çok olur amma iki üç ay baharda olur, sonra göbek çıkarıp kartlaşır. Bodrum köylüleri pazara getirirler birkaç bağ alarak bol suda iyice yıkayacaksınız, sonra temiz bir bez üzerine tek tek dizerek gölgede kurutunuz, gölgede bunlar bir kaç saat sonra buruşurlar, yapacağınız dolma için pirinci temizleyiniz.

Çeşitli Ot Kavurmaları: Bilhassa bahar mevsiminde Bodrum pazarında bol bol bulunur. Gazyak, Köremen, Dağ Marulu, Kuş Yüreği, bunlar bol suda yıkanacak ve 2 cm boyunda hepsi bir arada kıyılacak, iki baş soğan zar büyüklüğünde doğranıp üzerine de kıyılmış çeşitli otlar karıp ateşe koyun, kavrulmaya başlayacaktır. Üzerine 1 yemek kaşığı, az tuzlu isterseniz 1 tatlı kaşığı tuz ekiniz. Bir fincan su koyarak kapağı kapatınız. 15-20 dakika içersinde bütün otlar pişmiş hale gelecek sonra bir çay kaşığı çiçek yağını ilave ederek tekrar 10-15 dakika kavurun, acılı isterseniz biraz kırmızı pul biber koyunuz, pişince büyükçe bir kaba koyup bir hafta yemeklerin arasında çeşit olarak yenir, üzerine isteyen limon sıkar. Bıyık Salatası: Bu da baharda bolca toplanır, fink bakla üzerindeki taze uçlar alınır O uçlarda hafif çiçek açmamış uçlar vardır ve yan taraflarında da filizleri vardır. Aynı bıyığa benzediği için bıyık salatası diyoruz. İsteyen söğüş şeklinde limon ve zeytinyağı dökerek yer, isteyen de salata yapar gibi yapıp içersine küçük bir boy soğan doğrayarak salata yapılır ve zeytinyağı, limon konarak da servis yapılır. Taze Nane Ezmesi: Bodrum naneleri kokulu ve lezzetli olur, bir bağ veya iki bağ taze nane alınız bolca suda yıkayıp yapraklarını kıyınız. 500 gr kese yoğurdunu 5-6 diş sarımsak döverek ve nanelerle birlikte iyice ezip karıştırınız, tuz az gelirse tuz ilave ediniz. Bu da çokça yapılırsa yemekler arasında her zaman çeşit olur. İsteyen tabağına alıp üstüne pul biber ve yağ koyabilir(Çiçek yağı veya zeyinyağı). Bodrum Sosu: Bu kendi spesyalimdir. Bir-iki patlıcan 10 adet taze biber 2-3 adet patates, bütün bunların hepsi yıkanıp zar büyüklüğünde doğranacak. Sonra kuvvetli ateşte üzerine tuz ekerek kavrulacak, orta yumuşaklıkta

olacak, 2-3 adet domatesin kabuklan soyulacak, 1 baş sarmısak temizlenip dövülecek, 1 çay bardağı yağı tavaya koyup sarmısak ve domateslerle kavrulacak, daha evvel kavrulmuş olanlar da ilave edilerek karıştırılacak, tekrar tavaya konup kavrulmaya başlayınca 500 gram sirkeyi ilave edip 5-10 dakika daha kaynattıktan sonra servis yapabilirsiniz. Arap Saçı: Arap saçlarını pazardan bahar mevsiminde alırsınız, aynı anason gibi kokar. 500 gram arap saçını alıp iyice temizleyip yıkayınız. 1 baş kuru soğanı doğrayınız, kasaptan 500 gram kuzu etini kuşbaşı şeklinde doğratıp alınız, bir düdüklü tencereye arap saçını, soğanı, eti koyup hafif hafif kavurup içersine 1 çay bardağı çiçek yağı ilave ediniz. 2-3 su bardağı su koyarak düdüklü tencerenin kapağını kapatınız, yarım saat pişsin, piştikten sonra ateşten indirip kapağını açın, 1 yumurtayı 1 tane limonun suyuyla iyice çırpınız. Kepçe ile yemeğin suyundan azar azar alıştıra alıştıra bu terbiyeyi yapın ve tencereye döküp karıştırdıktan sonra tabağa alıp servis yapınız, çok faydalıdır, kum dökücü bir yemektir. Kenker: Bu da bahar mevsiminde olur, Bodrum pazarından temin edebilir-siniz. Kenkerlerin kök kısımları kalın ve beyazdır, uç kısımları yeşildir. 500 gr ile 1 kg arasında alınız bolca suda yıkayınız, topraklı kalmasın, köklerde hafif siyahlık varsa bıçakla kazıyınız. Bunları da bir. düdüklü tencereye 3-4 cm boyunda doğrayıp koyunuz. Bir baş kuru soğanı doğrayıp içine koyunuz. Kasaptan 500 gr kuşbaşı et alıp bunları da ilave ederek kavurunuz, yanmaması için bir fincan su katınız, sonra 3 bardak su, tuz, 1 çay bardağı çiçek yağı veya margarin koyarak tencerenin kapağını kapatıp yarım saat pişiriniz, sonra ateşten alınız, yine 1 limonun suyu ile 1 yumurtayı çırpıp mayonez yapın, yemeğin suyundan yavaş yavaş alarak tekrar çırptıktan sonra yemeğin üzerine döküp karıştırarak servis yapınız. Çok şifalıdır vücuttaki kumlan döker. Kabak Çiçeği Dolması: Sabah erken çiçekler yumulmadan toplanacak veyahut pazardan alınacak, yumulmaması için çiçeklerin saplarım koparıp iç içe geçiriniz, sonra çiçekler baş aşağı tutularak yıkanacaktır. 200-300 gr pirinç iyice yıkanıp kurutulacak, içersine dereotu, taze nane, 1 baş kuru soğan rendesi, karabiber, tuz ilave olacak. Çiçekler doldurularak üst tarafta biraz fazlalık kalacak, o fazlalık ile üst taraf pirinçlerin dökülmemesi için kapatılıp tencereye istif edildikten sonra çiçeklerin üstü kapanıncaya kadar su konulacak ve 1 fincan çiçek yağı eklenecek. Tencerenin üzerine bir porselen tabak konacak(dolmalar suyun üzerine çıkmasın diye), tencerenin kapağını da kapatıp 20-30 dakika hafif ateşte pişirip servis yapınız.

ŞİFAHANEM

F. JALE AYTAÇ Soru ve Önerileriniz için Email: jaleaytac@gmail.com www.bodrumsifahanem.com F. Jale Aytaç’ın diğer yazılarını bodrumbülten.com sayfalarında bulabilirsiniz...

Haydi, hep birlikte harika bir yaz sezonuna hazırlanalım... Mis gibi kokan limon ve mandalina çiçekleri arasından Bodrum Şifahanem Bitez Köyü Çiftliğimizden bahara ve sizlere büyük bir bahar sevinciyle, Merhabalar!

odrumumuz ne kadar güzel değil mi bahara uyanırken? Her gün geçtiğim köy yolu ve çiftlikteki o kupkuru bir daha hiç değişmezmiş gibi hatta küsmüş gibi gözüken ağaçların dallarından fışkıran tomurcuklar, yapraklar ve yaydıkları envai çeşit kokular, motorsiklet kullanırken börtü böcek populasyonunun artması yüzünden ağzımı sıkı sıkı kapatmam, denizin rengi ve kokusunun değişimi ve artık hadi gel seni kucaklayayım dercesine davetkarlığı, güneş ve bulutların günde kaç kez bizlerle şakalaşması eminim benim gibi sizlere de büyük bir mutluluk ve keyif veriyordur. Ancak tabii birde şu bahar yorgunluğu de-

nilen durum var çoğumuzu ruhen, zihnen ve bedenen etkileyen. Bu yazımda bu konuya değinmek istedim çünkü danışanlarımın hemen hepsi bu konuda bilgilenmek istiyor. Artık hepimizin bildiği gibi doğanın parçası olan bizler de bu uyanışın bir parçasıyız ve aslında içgüdüsel olarak tüm benliğimiz yeniden doğmak, değişmek, canlanmak, gelişmek istiyor. Peki akıl, beden, ruh sağlığımız için neler yapabiliriz bir bakalım. Öncelikle bahar ayları vücudumuzu toksinlerden arındırmak, iç organlarımızı ve zihnimizi dinlendirmek için en uygun zamandır. Bu dönem içkiyi, kahve ve kafein içeren

içecekleri, şekeri ve hamur işlerini azaltmak veya bırakmak önceliğimiz olmalı. Sabah aç karnına içeceğiniz bir bardak suya iki çorba kaşığı organik elma sirkesi müthiş bir detoks olmakla beraber, iki ay sabah, öğlen ve aksam devam ederseniz yağlarınızı yakacak, zayıflatacak, varsa kalp ve damarlardaki plaklanmaları azaltacak dolayısıyla kolestrol değerleriniz ve insülin direnciniz yoluna girecektir. Bu küre başlamanızı ve sistemli şekilde devam etmenizi şiddetle tavsiye ederim, zaten iki hafta içinde farkı farkedersiniz. Her sabah mutlaka kahvaltı yapın ve mut-

SAĞLIK İPUÇLARI Kolesterolü Düşürün: Egzersiz yapmak ve yağı, tuzu azaltmak kolesterolü düşürüyor, bu da kalp krizi ve felçten korunmanızı sağlıyor. Mucize ilaç Aspirin: Ağrı kesici olarak aldığımız aspirin bizi kalp hastalığı, felç ve kanserden koruyor. Rahatlamayı Öğrenin: Sosyalleşerek, hobi edinerek rahatlamak ruh sağlığına iyi geliyor. Ayrıca haftada

üç kez rahatlatıcı egzersiz yapmak stres ve depresyonu önlüyor. Ağız Kokusunun Çaresi Var: Uzmanlar ağız kokusuna yol açan hastalıkları önlemek için günde iki kez fırçalama, gargara kullanmanın yanı sıra havuç gibi lifli yiyecekler yemeyi ve çok fazla kahve içmemeyi öneriyor.

laka bir tatlı kaşığı organik bal tüketin. Bir tatlı kaşığı bal üstüne, birer çay kaşığı tarçın ve zerdeçal serpin, her sabah taze hazırlayın ve mümkünse tahta kaşıklar kullanın. Lahana, beslenmenize bu dönem eklenmesi gereken ilaç gibi bir sebze. Ben suyunu sıkıp içiyorum çok faydalı ancak tadı hiç de tavsiye edebileceğim gibi değil. Denemek isteyenlere bir elma ile beraber daha iyi olabileceğini söyleyebilirim, ancak çiğ olarak salatasını tuzla ovarak yapar ve haftada üç gün yerseniz aynı sonucu alırsınız. Devedikeni, hem kuvvetli bir antioksidan hem de karaciğer dostu olan bir bitki. Tohumlarını bala karıştırmak suretiyle günde sabah akşam iki kez kullanabilir veya beslenme desteği olarak satılan kapsullerinden alabilirsiniz. Üç ay yaza kadar devam etmenizi öneririm, özellikle yazın içki ve kızartma yemeklere ağırlık verenler için çok iyi bir hazırlık olacaktır. Bu dönem en önemli şeylerin başında uyku geliyor. Derin uyku yani dördüncü seviyedeki uyku önemli, çünkü iç organlarımız bu şekilde dinlenebiliyor ve melatonin hormonu salgılıyoruz. Oda karanlık olmalı, cep telefonu, bilgisayar olmamalı ve hatta tüm fişler, tv vs çekilmiş olmalı. Bodrum’da yaz temposunu düşünürsek bu dönemin bizler için ne kadar güzel bir uyanış hazırlık süreci olduğunu sanırım hepimiz anlayabiliriz. Nefes, bu dönem nasıl aldığımıza ve verdiğimize dikkat edelim, mümkünse alışkanlık haline getirelim. Derin alalım uzun sürede verelim. Sadece şu basit farkındalık bile sağlığınıza olumlu yansıyacaktır. Detay bilgi isteyen okurlarım her zaman beni arayabilirler. Egzersiz, düzenli yapabiliyorsanız ne mutlu ama yapamıyorsanız, hazır sıcaklar bastırmadan, Bodrumumuzun mandalina, limon, çiçek kokuları içinde yürüyün veya bisiklet kullanın. Demek istediğim illa özel zaman ayırmanızda değil sadece araba ve motorsikleti çok gerekmedikçe kullanmamak. Farkındalık diyorum ya hemen tüm yazılarımda aslında yukarıda paylaştıklarım okurken basit gelebilir, ancak uygulamak ve sağlık sıhhatte dönüştürmek farkındalık gerektirir. Haydi sevgili okurlarım eşsiz yöremiz, yerimiz Bodrumumuz’da güzellikleri, şansımızı, güneşimizi, çiçeklerimizi, otlarımızı, mis gibi kokuları, masmavi denizimizi, samimi ve çok renkli insanlarımızı ve en önemlisi, kendimizi farkedelim, bu farkındalıkla doğayla beraber devinelim, uyanalım, yenilenelim, değişelim, gelişelim. Farkedelim, hoşlanalım, anlaşalım, sevelim, sevilelim, paylaşalım ve harika bir yaz sezonuna hazırlanalım hep beraber. Sağlıklı günlerde, keyifle ve sevecenlikle görüşmek üzere...

Hazırlayan: ONUR YUNT Lezzet Ustaları’nın diğer tariflerini bodrumbülten.com sayfalarında bulabilirsiniz...

Meat Burger & Steakhouse’dan T-Bone steak ve revani tatlısı

T-Bone Steak (1 kişilik) Malzemeler • • • • •

1adet 450gr. T-Bone Parmak patates ½ brokoli 1/ 4 kuru soğan 4 adet mantar

Sos İçin • • • •

4 adet kuru kayısı 2 yemek kaşığı ketçap 1 diş sarımsak ½ çay kaşığı tuz ve karabiber

Yapılışı: 450 gr.lık T-Bone etimizi ızgarada, yüksek ateşte 10 – 15 dk. kadar kızartıyoruz. Bu arada 4-5 dk kadar brokolimizi suda haşlıyoruz. Ardından da tavada, az yağda baharat ile 2 dk. kadar pişiriyoruz. Ayrı bir tavada da yine az yağda mantarımız ve kuru soğanımızı da kavurup servise hazır hale getiriyoruz. Tabağımıza T-Bone, parmak patates, kızarmış mantar ve brokolimizi koyuyoruz. Sos için ise kuru kayısıyı blenderda doğruyoruz. Sarımsak da aynı şekilde doğrandıktan sonra ketçap ile birlikte, tuz ve karabiberi de ekliyoruz. Karıştırıp tabağımızın yanında ayrı bir kapta servis ediyoruz.

Revani Tatlısı Malzemeler

• 3 adet yumurta • 1 su bardağı süt • 1 su bardağı ayçiçek yağı • 2 yemek kaşığı yoğurt • 1 su bardağı şeker • 1,5 su bardağı irmik • 1 su bardağı un • 1,5 paket kabartma tozu • 1 adet vanilya • 1 adet isteğe bağlı limon ya da portakal Şerbet için; 4 su bardağı şeker – 4,5 su bardağı su – ¼ limon

Yapılışı: İlk olarak şerbetimizi yapıyoruz. Şerbet için yazılan tüm malzemeler 10-15 dk bir tencerede kaynatılıp soğumaya bırakılır. Revani için ise; çukur bir kabın içine yumurtayı, 2 kaşık yoğurdu, sütü, şekeri, sıvı yağı koyup mikser ile çırpıyoruz. Yumurta beyaz olana kadar devam ediyoruz. Ardından unu, portakal ya da limon kabuğu rendesini, kabartma tozunu, vanilyayı ve irmiği ekliyoruz. Tekrar blender ile çırpıyoruz. İşlemimiz bittikten sonra borcam ve kullanacağımız tepsinin üzerinde margarin gezdiriyoruz. Daha sonra çırptığımız malzemelerimizi bunun içine koyup, 170 dercede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından aldıktan sonra soğumaya bıraktığımız şerbeti üzerinde gezdiriyoruz. Soğutup servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kıbrıs Şehitleri Cad. No: 79-A Bodrum • Tel: 0252 316 09 59 • www.meatsteakhouse.com

net b@kış

FİGEN TÜRKDOĞAN

Matrak Görüntüler • İlginç Siteler • Farklı Görüşler • Gırgır Sözler

NASI YANi LÜZUMSUZ BİLGİLER… Newton, yer çekimi kanununu fark ettiği zaman 23 yaşındaydı. Dünyada insan başına düşen karınca sayısı bir milyon. Sağ elini kullanan insanlar sol elini kullananlara göre ortalama dokuz yıl daha fazla yaşıyorlar. Bir Big Mac hamburgerin ekmeğinde ortalama 178 adet susam bulunuyor. Bir insan yaşamı boyunca iki yüzme havuzunu dolduracak kadar tükürük salgılar. Bugüne kadar bilinen en ağır böbrek taşı 1.36 kg.

Bir Türlü İnsan Olamıyoruz! Erken yatana

TAVUK

Geç yatana

GECE KUŞU

Ders çalışana

İNEK

Geç anlayana

ÖKÜZ

İntaçı olana

KEÇİ

Uysal olana

KEDİ

Komik olana

MAYMUN

Uslu olana

KUZU

Yaramaz çocuğa

EŞEK SIPASI

Boş boş bakana

ANGUT

İşinin ustasına

KURT

Çok yemek yiyene

FİL

Sesini çıkarmayana

KOYUN

Kurnaz olana

TİLKİ

Başarılı olana

ASLAN

bil bildir

1- Bodrum’da 48 yılın ardından gün yüzüne çıkan kilise bnası kaç yıllıktır ? 2- Derinin, demirin, hamurun, çamurun hayat bulduğu ilçe hangisidir ? 3- Oasis Avm. bu sene kaçıncı yılını kutlamaktadır ?

Soruların doğru yanıtlarını sırayla, alt alta yazıp fax ya da e-mail yolu ile bize ulaştıranlar 2013 BODRUM AJANS İŞ REHBERİ’ne ücretsiz sahip olacak. BODRUM AJANS • Fax: 316 44 42 • info@bodrumajans.com.tr • Caferpaşa Cad. 52/3 Bodrum

Çocukluk; gece tuvaletten odana koşarken, kimsenin seni yemediğine sevinmektir.

Ali Şur’un diğer karikatürlerini bodrumbülten.com sayfalarında bulabilirsiniz...

KARİKATÜR

ALİ ŞUR

Hazırlayan: SERKAN ŞİMŞEK

Twiiter’ın müzik uygulaması Twitter#music hizmete girdi Sosyal medya devi Twitter, takip ettiğiniz kişileri baz alarak size müzik parçaları öneren bir uygulamayı hizmete aldı. Şu an için sadece iPhone kullanıcıları tarafından kullanılabilecek olan “Twitter#music” isimli uygulama sayesinde takip ettiğiniz kişilerin dinlediği müziği ve kullanıcıların hangi müzisyenleri takip ettiği görülebiliyor.

GOOGLE GLASS İLE BUNU YAPAMAZSINIZ Pahalı teknolojik bir cihaz satın aldığınızda, eğer söz konusu cihazı kullanmaktan vazgeçerseniz veya acil paraya ihtiyacınız olursa başka birine satmayı düşünebilirsiniz. Ancak akıllı gözlük Google Glass’ı piyasaya sürülmeden önce deneyecek olan 8 bin kişinin böyle bir hakkı olmayacak. Google’ın koyduğu kurala göre akıllı gözlük sahipleri, cihazlarını satmak, kiralamak ya da ödünç vermek isterlerse cihazları devre dışı kalacak.

mek amacıyla kurada seçilen kişilere dağıtmaya başlayan şirketin Philadelphia’lı bir kişinin gözlüğü kendisine ulaşır ulaşmaz internet alışveriş sitesi eBay’de satışa çıkarmasının fark edilmesi üzerine bu kuralı koyduğu belirtiliyor. Uygulamanın şuan için sadece gözlüğü deneyecek olan 8 bin kişi için geçerli olduğu belirtilirken, Google Glass piyasaya çıktığında şirketin aynı şekilde davranıp davranmayacağı şuan için net değil.

Google Glass’ın üretilen ilk kısmını de-ne-

Dinlenmeyi önleyen cep telefonu kılıfı Meclis’te, dinlenmeyi önleyen cep telefonu kılıfı tanıtıldı. Meclis’te, dinlenmeyi önlediği ve radyasyonu kestiği belirtilen cep telefonu kılıfının tanıtımı yapıldı. Üretici şirketin yetkilisi tarafından parlamento muhabirlerine tanıtılan cep telefonu kılıfının, telefonun yaydığı radyasyonu tamamen kestiği ifade edildi. Sinyal kesici özelliği de bulunduğu belirtilen kılıfın, ortam dinlemelerini önlediği, telefonun içindeki bilgileri ulaşılamaz hale getirdiği kaydedildi. Kılıfın, istenildiğinde, açma kapatma işlemine gerek kalmaksızın telefonu devre dışı bırakma özelliğine de sahip olduğu ifade edildi. Söz konusu kılıfın milletvekillerine de dağıtılacağı açıklandı.

E-FİKİR YARIŞMASI E-ticaret fikrinizle fark yaratmanın vakti gelmedi mi? E-Ticaret Konferansı ve Fuarı kapsamında düzenlenen yarışmada “E-ticaret girişiminizi çağrı merkezinizi kullanarak nasıl kâra geçirebilirsiniz?” sorusuna en yaratıcı cevap aranıyor. Seçilen projenin sahibi MacBook Pro ile ödüllendiriliyor! Ne zamandır aklınızda olan iyi bir e-fikir mi var? e-ticaret Konferansı ve Fuarı, eticaret sitesi alanındaki en yaratıcı fikri

ödüllendiren “E-fikir Yarışması”nı düzenliyor. Yarışma kapsamında bir e-ticaret şirketinin kurulma ve kâra geçirilme sürecinde çağrı merkezini en iyi şekilde kullanan fikirler değerlendirilecek. Kazanan fikrin sahibi ise MacBook Pro kazanacak. Yarışmaya e-ticaret sitesi hizmeti veren kurumların ve girişimcilerin yanı sıra farklı meslek gruplarından üniversite öğrencilerine kadar geniş kapsamlı bir katılım bekleniyor.

Kent Rehberi sayfaları sizi de hedeﬁnize ulaştırır, yeni müşteriler edinmenizi sağlar...

T: 313 56 66

GEREKLİ TELEFONLAR MUĞLA VALİLİK - 214 10 01 KAYMAKAMLIK - 316 10 01 ELEKTRİK A -186 - 316 12 11 GÜMRÜK - 316 11 12 LİMAN BAŞKANLIĞI - 316 10 98 MİLTA MARİNA - 316 18 60 METEOROLOJİ - 313 08 86 MÜZE MÜDÜRLÜĞÜ -316 10 95 PTT - 316 12 12 PASAPORT BÜROSU 316 12 15 POLİS İMDAT - 155 - 316 10 05 POLİS / GÜMBET - 316 12 18 YANGIN - 110 / 316 10 71 OTOGAR - 316 26 37 SAHİL GÜVENLİK - 313 42 00 SAHİL RADYO - 316 27 66

SU ARIZA - 185 - 316 50 13 TRAFİK - 154 - 316 80 80 TUR. BÜROSU BODRUM 3161091 TURGUTREİS D MARİN 3829065 YALIKAVAK Tur.Bürosu 385 4465 YALIKAVAK MARİNA - 385 38 60 YANGIN - 110 - 316 10 71 BODRUM-MİLAS HAVAALANI 523 01 01 BODRUM BÜLTEN - 313 42 24

ÖZEL SERVİS NUMARALARI

ADSL Destek Hattı - 444 0 375 Alo Doktorum Yanımda - 113 Alo Emniyet Danışma - 174 Alo Gürültü - 176 Alo Post - 169 Alo Sahil Güvenlik - 158 Alo Telefon Arıza - 121 Alo Turizm Bilgi - 170 Alo Tüketici - 175

Alo Valilik - 179 Alo Zabıta - 153 Arıza İhbar - 121 Bilinmeyen Numaralar - 11818 Cenaze Hizmetleri - 188 Elektrik Arıza - 186 Fono Tel - 141 Jandarma İmdat - 156 Kablo Tv Arıza - 126 Kadın Ve Sosyal Hizmetler - 183 Kodlu Arama - 168 Orman Yangını İhbar - 177 Polis İmdat - 155 Posta Kodu Danışma - 119 Ruhsal Bunalım Danışma - 182 Sağlık Danışma - 184 Sıhhi İmdat - 112 Su Arıza - 185 Yangın İhbar - 110

BELEDİYELER BODRUM - 316 10 09 TEMİZLİK İŞLERİ - 313 19 05 ZABITA - 153 - 316 11 85 BİTEZ - 363 82 96 KONACIK - 319 19 43 GÖLTÜRBÜKÜ - 357 79 10 GÜMÜŞLÜK - 394 44 80 GÜNDOĞAN - 387 78 95 MUMCULAR - 373 52 00 ORTAKENT - 358 53 70 TURGUTREİS - 382 30 19 YALIÇİFTLİK - 368 98 29 YALIKAVAK - 385 49 22

PAMUKKALE - 316 13 69 ULUSOY - VARAN - 316 78 49 Turguteis: 382 26 33 Yalıkavak: 385 36 78 Gündoğan: 387 81 30 Çevre Yolu: 316 33 33

DİŞHEKİMİ

DENİZ ULAŞIMI

BANU ERDOĞAN ARAS 313 58 84 Çarşı Mh. Artemis Cd.8 Bodrum

BODRUM EXPRES - 316 10 87 BODRUM FERRYBOAT - 316 08 82 DEVLET DENİZ YOLLARI 3161781 FAHRİ KAPTAN - 316 18 08 MEANDER - 316 50 26

HASTANELER POLİKLİNİKLER TÜM HASTANELER İÇİN TEK TELEFON - 444 0 911 BASINÇ ODASI - 313 14 20 DEVLET HASTANESİ 313 14 20 (6 hat) ACIBADEM - 311 44 44 BODRUM SAĞLIK OC. 316 13 53 CLINIC INTERNATIONAL 3133030 Kıbrıs Şehitleri Cd. No: 181 OMEGA KLİNİK TANI LABORATUARI - 316 80 84 ÖZEL BODRUM HAST. -313 65 66 SSK DİSPANSERİ - 313 32 95 UNIVERSAL HOSPITAL 319 15 15 C. Şakir Mh. Gavaklı Sarnıç Cd.

ULAŞIM

HAVA ULAŞIMI SAĞLIK

AMBULANS

BASIN YAYIN

GÜNDOĞAN Sağ. Oc. 387 9655 INTER TIP Cerrahi Mrk.313 40 66 MEDICARE - 316 70 51 ORTAKENT Sağlık Oc. 358 50 27 TURGUTREİS Sağ. Oc. 382 30 27 UNIVERSAL HOSPITAL 319 1919

BODRUM HAVAALANI -523 01 01 THY HAVAALANI - 5230129 THY / OASİS 317 12 03 - 04 HAVAŞ 313 89 72 - 523 00 40 BODRUM RENT A CAR 317 1555 Onur Air, Atlas Jet

SOS - 0212 505 72 72 ASKERİ KAMP - 313 02 48 CLINIC INTERNATIONAL 313 30 30 OTOBÜS DEVLET HASTANESİ - 313 14 20 KAMİL KOÇ - 313 04 68

BODRUM AJANS - 313 56 66 Caferpaşa Cd. 52/3 Bodrum BODRUM MOBİL MEDYA 313 42 24

BİJUTERİ POZİTİF /OASİS - 317 22 29

BİLGİSAYAR

KILINÇ - 319 06 09 Atatürk Bulv. 115 Konacık

BODRUM USTA - 313 85 37 DEVECİOĞLU - 313 0 444 C. Şakir Cad. 75/A Bodrum EGE BİLGİSAYAR - 317 00 62

BODRUM BRANDA - 358 74 24 BAlKANOğlu İŞ MrK. KONACıK CLASS TENTE - 319 69 65 Balkanoğlu İş Mrk. C Blok No:3 AKARYAKIT EGE BRANDA - 367 18 00 ARMADA / MOİL - 363 87 00 Torba Girişi Tansaş Yanı No:20 Açıkkırlar Mevkii Konacık ESKİCİ - 316 84 34 MMM Migros Karşısı No:236/B AMBALAJ FİNAL - 358 63 48 RAF/HAKAN AMBALAJ - 319 03 00 Cumhuriyet Cad. 73/B Ortakent Atatürk Bulv. No:65 Konacık OZİ - 316 35 73 Turgutreis Cad. 248/E Bodrum

ÇEŞİTLİ

BODRUM ŞARAP EVİ - 316 36 94 Sanat Okulu cad. 14 Bodrum CAFE DE NARGİLE - 317 01 00 Oasis AVM yanı Bodrum DEEP HOUSE - 313 45 21 Barlar Sokağı 84 Bodrum NARGİLE - 317 01 00 Oasis AVM yanı ZAZU - 313 36 45 Neyzen Tevfik Cad. 144/A Bodrum

BASIMEVLERİ AKBAŞ - 313 50 02 Gümbet Kaş. Bodrum HALİKARNAS - 317 02 91 Temel Yapı İş Merk.No: B-6

KARTANESİ ANAOKULU 363 95 14

Cumhuriyet Cd. No:7 Bitez

DAYANIKLI TÜKETİM MALLARI

BRANDA DÖŞEME

BAR CAFE

ÇOCUK YUVALARI & ANAOKULU

BÜRO MALZEME BÜROSAN - 358 70 33 Balkanoğlu İş Merk. Konacık

CAM, ÇERÇEVE ADA CAM - 363 92 14 Konacık Sanayi Sitesi Blok 5 AYHAN CAM - 358 73 76 Kemer Mvk. No: 67 Ortakent

ÇİÇEK - BAHÇE ARMAĞAN - 316 50 68 Artemis Caddesi 46/C Bodrum ÖZGÜN PEYZAJ - 386 44 68 Mimar Sinan Cad. 7 Yalıkavak

DAYANIKLI TÜKETİM MALLARI SERVİS BOSCH - 444 6 333 GAGGENAU - 444 55 33 PROFİLO - 444 77 66 SIEMENS - 444 66 88

DEKORASYON BODRUM MOZAİK - 358 65 31 Balkanoğlu İş Merkezi Konacık DE-SING - 358 65 05 Kapuz Cad. 53/A Yalıkavak TurKuAZ - 313 78 89 Kıbrısşehitleri C. Eskitürk Mrk. INTERFLOOR - 358 61 05 Ortakent Yalıkavak Yolu 63/B NATUREL STONE - 358 68 01 Ortakent Yalıkavak Yolu 61

DERSHANELER KURSLAR AMERİKAN KÜLTÜR 316 92 01 Cafer Paşa Cd. Karakaya Plaza GÜNIŞIĞI SÜRÜCÜ - 319 37 33 Hoca A. Yasevi Sk. 27 Bodrum

DÖŞEMELİK PERDELİK DEEP PERDE - 317 24 45 Kıbrısşehitleri Cd. 240 Konacık VİP PERDE - 385 59 30 Ö. lütfi Cad. 10/B Yalıkavak

EĞİTİM KURUMU

MARMARA KOLEJİ - 358 61 13 Ortakent Bodrum

ELEKTRİK ELEKTRONİK BODRUM ELECTRA - 363 84 75 BSF ELEKTRİK - 316 19 00 Estia Çarşısı 6/7 Konacık EMTES - 363 97 00 Atatürk Bulv. 136/1 Konacık GÖZÜTOK - 316 37 42 Turgutreis Cad. 140 Bodrum İLTEK - 316 27 06 Türkkuyusu Cd. 76 B Blok D: 2 MTM ELEKTRONİK - 313 59 41 Turgutreis Cad. 203/A Bodrum

EMLAK MAVİ EMLAK - 313 03 00 Cevatşakir Cd. 125/A Bodrum TAYMAN EMLAK - 382 76 68 Beyoğlu Cad. 62/A Turgutreis TEPE EMLAK - 317 13 05 Oasis Alışveriş Merkezi Bodrum

ET ve YAN ÜRÜNLERİ ARAS KASAP - 358 57 45 Cumhuriyet Cad. 170/C Ortakent BODRUM ET DÜNYASI 319 38 22 İnönü CAd. 50 Gümbet

FOTOĞRAF İŞLERİ FOTO CAN - 316 55 66 Atatürk Cad. 9 Bodrum FOTO TEKİN - 313 37 65 Turgutreis Cad. 290/C Gümbet ÖMER DOĞAN - 0507 387 60 18

GIDA-İÇECEK TOPTAN GÜNTOP - 363 88 18 Podium Çarşısı Karşısı Konacık

GİYİM

KİRAZ ETÜD ve EĞİTİM 317 09 04 GARDIROP - 363 70 96 Bitez Yalısı Bitez OASİS AVM Bodrum

KATERİNG & ORGANİZASYON BODRUM Organizasyon 316 8444 Külcü S. Aydılıoğlu İş Hanı Bodrum FOREVER CLUB - 313 55 55 Atatürk C. İçmeler Yolu Bodrum STAR LIFE - 313 18 21 Caferpaşa Cad. 54/B Bodrum ŞEKER PEMBE - 313 37 97 Caferpaşa Cad. 26/A Bodrum

KUAFÖR KUAFÖR KARIA - 313 42 21 Atatürk Cad. 17/A Bodrum SİPAHİ Kuaför Malz. - 313 32 46 Turgutreis Cad. 33 Bodrum TÜRKAN KUAFÖR - 313 69 93 Dr Ekrem uslu Sk. 16 Bodrum

GÜZELLİK MASAJ

HASTANE - KLINIK

HEDİYELİK

İNŞAAT

BODRUM FİZİK TEDAVİ - 313 54 29 Sadi ırmak cad. 30 Gümbet BODRUM İŞİTME Cih. Mk. 31680 83 Kıbrısşehitleri Cad. 311/B Bodrum CLINIC INTERNATIONAL 313 30 30 Kıbrısşehitleri Cad. 181 Bodrum

ANKA - 358 53 90 Oyder Cad. 2 Ortakent ERHAN TİCARET - 313 91 14 Ataman İş Merkezi K Blok Bodrum

ALDEG - 317 08 80 Atatürk cad. No.16/A Yalıkavak ASA MİMARLIK - 385 23 78 Bodrum Cad. 22 Yalıkavak AYAN İNŞAAT - 385 20 56 Atatürk Cd. No:16/A Yalıkavak CANDE YAPI - 363 95 95 Kavaklı Sarnıç Cad. Bitez EFE MÜHENDİSLİK - 363 79 41 Atatürk Cad. 30 Bitez

CIMBIZ - 313 08 88 Atatürk Cad. 31/3 Bodrum HAVAİ FİŞEK - GÖSTERİ TRIM SLIM - 317 10 02 STAR LIFE -313 18 21 Konacık Yokuşu Estia Çrş. Bodrum Caferpaşa Cad. 54/B Bodrum

İLAÇLAMA DEFNE GRUP - 319 68 28 Ali İpek İş Mrk. 14/E Konacık MHA-TÜRK - 317 01 66 Konacık Çarşısı 16/B Konacık

MERMER İŞLERİ HARMAN - 358 75 92 Yalıkavak Yolu No:65

MİMAR, MÜHENDİS E.N.A - 313 41 02 C. Şakir Cad. 89/C Bodrum HAKAN Mühendislik - 357 76 26 Atatürk Bulv. 35/1-2 Konacık UMAT HARİTA Müh. - 319 10 15 Çakır Efe Sk. 4 B/1 Konacık

MOBİLYA

ALESTA - 363 98 28 Cumhuriyet Cad. 41 Bitez ŞİFAHANEM - 316 18 20 Neyzen Tevfik Cad. 48 Bodrum

ANKA - 319 10 46 Atatürk Bulvarı 49 Konacık BODRUM MUTFAK - 363 86 77 Atatürk Blv. Yahya Konacık D&D CONCEPT - 386 43 25 İnönü Cad. 114/B Yalıkavak SEMPATİ - 363 78 88 Atatürk Bulv. 151 Konacık

KUYUMCULAR

MUTFAK

KURUYEMİŞ, KAHVE, BAHARAT HAYAL VINTAGE - 36396 59 Oasis AVM Bodrum KAFTAN BUTİK - 316 96 17 Müftü Hilmi Konday Sk. 8 Bodrum PATİ (0-14 yaş) OASİS 317 0032

İRFAN - 313 77 81 Turgut Cd. MMM Migros Karşısı

BODRUM GOLD CENTER 313 60 74 Kıbrısşehitleri Cad. 60 Bodrum

KURU TEMİZLEME ve ÇAMAŞIRHANE ECE - 313 43 93 Turgut Cd. MMM Migros Karşısı

BODRUM MUTFAK - 363 86 77 Atatürk Blv. Yahya Konacık CAN MUTFAK / Oasis - 317 19 75 DEĞİŞİM - 319 14 15 MİNA MUTFAK - 358 52 46 Balkanoğlu İş Mrk. Konacık

OTEL ve BAR EKİPMANI

BETTİNA - 369 25 04 CAM SANAT - 316 93 23 CASA DELL’ARTE - 367 18 48 GALERİ ARTEO - 316 10 56 GÜMÜŞLÜK AKADEMİSİ 394 OTEL-MOTEL-APART 3178 ARTEMİS OTEL - 316 15 72 HALİKARNASSOS - 358 61 13 Cumhuriyet Cad. 121 Bodrum HALUK ELBE - 316 25 16 BEBEK OTEL - 316 24 41 İDART - 313 22 85 Paşatarlası Bodrum BODRUM MAYA OTEL - 316 47 41 KAYNAK - 363 95 13 NUROL KÜLTÜR MERKEZİ Gerence Sk. 33 Bodrum CLUB HOTEL ZEMDA - 394 31 51 OASİS 317 35 49 NT GALERİ - 316 33 31 Gümüşlük OSMANLI TERSANESİ 316 18 60 EL VİNO - 313 87 70 TILSIM - 385 24 61 Omurça Mh. Pamili Sk. Bodrum TRANÇA - 316 67 16 GÖLKÖY SUITES - 357 79 81 GULET OTEL - 316 66 36 SIHHİ TESİSAT Cumhuriyet Cad. 177 Bodrum BAKIM ONARIM LA BLANCHE - 382 00 00 ASLANOĞLU - 316 20 09 Bahçelievler Cad. Turgutreis Cevat Şakir Cad. 121 Bodrum ÖZAK PANSİYON - 394 44 43 ÖZDEMİR TEKNİK - 316 36 60 Gümüşlük Yalısı Turgutreis Cad. 205/B Bodrum TURİYA HOTEL - 382 46 11 EMF MUFAK - 358 62 12 Cumhuriyet Cad. No:1 Ortakent

Bahçelievler Mevkii Turgutreis

OTO KİRALAMA BODRUM RENT A CAR 317 15 55 OASİS Alışveriş Merkezi TAYMAN - 382 76 68 Beyoğlu Cad. 62/A Turgutreis

REKLAM İŞLERİ

SİGORTA ŞİRKETİ AK SİGORTA - 313 33 35 C. Şakir cad. 22/G Bodrum KARİA SİGORTA - 319 19 50 Sadi ırmak Cad. 7/A Gümbet MAVİ BEYAZ - 313 84 07 Cevat Şakir Cad. No: 56 Kat:1

BODRUM AJANS - 313 42 24 RENKLY - 316 27 67 E. Anter Bulv. 7/A Bodrum SHOW REKLAM - 313 70 17 Kıbrısşehitleri Cad. 174/A Bodrum

SİNEMA

RESTAURANT

SPOR TESİSLERİ

BODRUM MEZECİSİ - 363 95 00 Atatürk Bulvarı 35/C Bitez DENİZCE - 313 25 94 Cumhuriyet Cad. 12 Bodrum DENİZHAN - 363 76 74 Turgutreis Yolu Üzeri Konacık FENER RESTAURANT - 393 63 93 Kemer Mevkii Akyarlar HANIMEFE - 313 06 03 Neyzen Tevfik Cad. 2 Bodrum GEMİBAŞI - 316 12 20 Neyzen Tevfik Cad. 176 Bodrum KORTAN 365 - 316 1 300 Cumhuriyet C. 32 Bodrum MANGALCI ET-MANGAL 369 2255 Danacı Mevki Yalı Beldesi MEAT - 316 09 59 Kıbrısşehitleri C. 79 Bodrum MEKAN - 313 27 32 Cumhuriyet Cad. 153 Bodrum SHADER ONE - 316 92 90 Belediye Meydanı Bodrum VİLLA RUSTİCA - 387 75 25 Sahilyolu 22 Gündoğan ZAZU - 313 36 45 Neyzen Tevfik Cad. 144/A Bodrum

SAĞLIK HİZMET ve MALZEMELERİ BODRUM FİZİK TEDAVİ 313 54 39 S. ırmak C. Gümbet BODRUM İŞİTME CİHAZLARI 316 80 83 Caferpaşa Cd. 26/B

SANAL ALIŞVERİŞ MADE İN BODRUM. COM 313 33 73

SANAT GALERİLERİ BODRUM BELEDİYE 316 77 18

CINE MARINE - 317 00 01 OASİS AVM Bodrum CINEMAXIMUM - 306 00 00 Midtown AVM

BODRUM GOLF CLUB 313 46 43 Kemer Mevk. Ortakent SALMAKİS - 316 65 06

SU SATIŞ AK - SU - 316 04 64 Artemis Cad. 46/B Bodrum KARADENİZ SU - 0533 514 11 63 Artemis Cad. No:5 Bodrum

ŞARKÜTERİ MARKET

CHARCUTERIE İSTANBUL 313 3301 Caferpaşa Cad. Bodrum

TEKSTİL ÜRÜNLERİ ÖZDİLEK - 317 28 23 OASİS Alışveriş Merkezi Bodrum

TEMİZLİK HİZMETİ MHA-TÜRK - 317 0 166 Konacık Çarşısı 16/B Konacık ONUR HALI YIKAMA - 358 55 66 Kemer Cad. 88 Ortakent

TURİZM SEYAHAT BARBAROS YACHTING 316 3919 Neyzen Tevfik Cad. 92 Bodrum BLUE ROMANCE 0532 221 5018 MAVİ EGE - 313 41 00 Cevat Şakir Cad. 48 Bodrum ORHUN - 316 19 50 M. Ataman Cd. 22/A Bodrum PİRİ TOUR - 316 19 58 Yeniköy M. Karakaya Si. Bodrum PUPA YACHTING - 316 77 15 Neyzen Tevfik Cad. 182 Bodrum SALMAKİS YACHTING 316 28 77 Neyzen Tevfik Cad. 78/1 Bodrum

VETERİNER HEKİMLER AHMET KURT - 316 76 98 Caferpaşa Cad. 57 Bodrum BORA VETERİNER - 385 23 51 Naz Eser İş Merkezi Yalıkavak COUNTRYRANCH - 382 11 16 Mehmet Hilmi Cad. 72/2 T. reis MAVİ - 385 54 00 Ataürk Cad. 38/1 Yalıkavak

WEB TASARIM BODRUM AJANS - 313 56 66

DYNAMIC WEB - 316 53 01 Cevatşakir Cd. No:117 MEMBRA - 0532 314 49 81

İslamhaneleri Bodrum NATUREL STONE - 358 68 01 Ortakent Yalıkavak Yolu 61

YAPI MALZEMELERİ

YARIMADA’DA PAZAR YERLERİ

AKKIN - 385 40 46 Cumhuriyet C. 1/1 Yalıkavak ASSUVA MERMER - 363 79 18 Mİmar Sinan Cad. 42 Konacık FATİH YAPI - 319 18 79 Atatürk Blv. 99/B Konacık İLK YAPI - 382 07 92

Bodrum yarımadasında haftanın yedi günü Pazar Yeri kurulur. Sadece Bodrum’da ki pazarda kumaş ve yiyecek ayrı günlerde, onun dışındaki yörelerde kurulan pazarlarda her şeyi birarada bulabilirsiniz.

BODRUM /Salı (Kumaş Giyecek) Perşembe, Cuma (Yiyecek) BİTEZ / Çarşamba, Perşembe. GÖLKÖY / Salı GÜMBET / Pazar GÜMÜŞLÜK / Çarşamba GÜNDOĞAN / Çarşamba ORTAKENT / Çarşamba TURGUTREİS / Cumartesi AKÇAALAN / Salı TÜRKBÜKÜ / Pazartesi YALI / Pazar YALIKAVAK / Perşembe

BODRUM KENT REHBERİ SAYFALARI Sizi de hedeﬁnize ulaştırır yeni müşteriler edinmenizi sağlar

EMLAK BÜLTENİ www.asfemlak.com

4014 - 289 Bodrum / Merkez Bodrum merkezde kale deniz manzaralı, 1 kapalı garaj ( iki araç girebilir), 1 Kiler, Kat kaloriferi Güneş enerjisi, Islak zemin seramik ve parke döşeme, Tam müstakil..

4014 - 677 Bodrum / Merkez

490.000 TL

4014 - 560 Bodrum / Yalıkavak

690.000 EUR

Oda Sayısı: 4+2 Banyo / WC: 2 Metrekare: 220 m2 Bina Yaşı: 8

7/24 güvenlik, 600 m2 bahçe, Ayrı ve çok geniş ankastre mutfak, Yüksek tavan + tonoz, 1 kiler, 1 çamaşırlık, Geniş veranda, büyük yatak oda balkonları, manzaralı.

Oda Sayısı: 5+1 Banyo / WC: 4 Metrekare: 350 m2 Binadaki Kat: 2

650.000 TL

4014 - 725 Bodrum / Yalıkavak

650.000 TL

Bodrum merkez, Kumbahçe Mahallesi, Barış mevkii, Manastır Otel civarı, geniş hol + 1 depo + vestiyer, Salon, açık mutfak, 2 banyo wc, Çim bahçe + özel garaj...

Oda Sayısı: 5+2 Banyo / WC: 3 Metrekare: 205 m2 Isınma: Klima

Bodrum merkez, 600 m2 arsa paylı, 500 m2 bahçeli, 3 adet yatak odası, 1 yatak odası ebeveyn banyo, bütün odalarda klima ve yerden ısıtma, Spot aydınlatma...

Oda Sayısı: 3+1 Banyo / WC: 3 Metrekare: 180 m2 Isınma: Merkezi

4014 - 392 Bodrum / Yalıkavak

900.000 EUR

Yalıkavak, denize 250 m-300 m, mesafede, 1050 m2 müstakil arsa üzerinde, 750 m2 kapalı alana sahip, 5 adet banyo-wc giyim odalı, yatak odası, 4 adet banyo wc…

Oda Sayısı: 6+2 Banyo / WC: 7 Metrekare: 750 m2 Bina Yaşı: 7

4014 - 648 Bodrum / Merkez Deniz, kale, Bodrum marina, şehir manzaralı, sıfır 299 m2 tam müstakil inşaat kalitesi yüksek, müstakil havuzlu, bahçeli, etrafı taş duvarla çevrili, 4 yatak odası…

730.000 EUR Oda Sayısı: 4+1 Banyo / WC: 3 Metrekare: 299 m2 Binadaki Kat: 3

4014 - 525 Bodrum / Merkez Bodrum merkezde, tarihi avlulu taş bina, eski bodrum rum evi, lokasyon inanılmaz, her yere yürüme mesafesinde, cafe olarak 1 yıl önce restorasyon yapılmış…

4014 - 739 Bodrum / Merkez Merkezde, tek kat, 200 m2, 3 yatak odası, 4 banyo, 1 giyim odası, geniş salon, ayrı ankastre mutfak, merkezi ısıtma, soğutma, özel havuz + bahçe, özel dekorasyonlu...

550.000 TL Konut Şekli: Bina Bölüm Sayısı: 5 Metrekare: 240 m2 Isınma: Merkezi

4014 - 669 Bodrum / Merkez Denize 300 m... 160 m2 , 2 yatak odalı. 1 giyim odası, 2 banyo wc, 1 çamaşır odası, 80 m2 salon +ayrı mutfak. 32 m2 balkon, 120 m2 teras, muhteşem kale manzarası.

230.000 EUR Oda Sayısı: 3+1 Banyo / WC: 2 Metrekare: 160 m2 Binadaki Kat: 2

4014 - 761 Bodrum / Göltürkbükü 270.000 USD Türkbükü’nde, Denize 300 m uzaklıkta güvenlikli, havuzlu kapıcılı sitede, 2 yatak odalı, 2 banyo wc li, Geniş salon, geniş veranda, çok şık bahçe, ankastre mutfak...

Oda Sayısı: 2+1 Banyo / WC: 2 Metrekare: 110 m2 Isınma: Kat Kaloriferi

4014 - 586 Bodrum / Göltürkbükü 850.000 EUR Gölköy’de denize 400 m uzaklıkta, 700 m2 arsa içerisinde 200 m2 kapalı alan, Özel havuzlu, İç dış gerçek taş ev, villanın her bölgesinden kesintisiz deniz manzarası...

1.000.000 EUR

4014 - 749 Bodrum / Konacık

Oda Sayısı: 6+2 Banyo / WC: 4 Metrekare: 300 m2 Isınma: Merkezi

Sıfır !!! İnşaat kalitesi çok iyi, 425 m2 arsa içerisinde etrafı taş duvarla çevrili, 200 m2 dubleks, müstakil bahçeli, müstakil 35 m2 havuzlu, otoparklı…

Oda Sayısı: 4+1 Banyo / WC: 3 Metrekare: 200 m2 Binadaki Kat: 3

550.000 TL Oda Sayısı: 4+1 Banyo / WC: 3 Metrekare: 200 m2 Binadaki Kat: 2

Bardakçı Ünlü Sok. No : 2 Eskiçeşme Mah. - Bodrum • Tel: 0252 313 31 21 • Gsm: 0532 722 70 67

Hazırlayan: YUNUS İLKORUR

Fotoğraf: Ömer Doğan

İki resim aras ındaki 7 farkı bulun

OASİS Alışveriş, Kültür ve Eğlence Merkezi