Bogstadveien Magasinet høst 2011 by Bogstadveien Magasinet

ROCKA SAMARBEID • NATURLIG SKJØNNHET • HØSTENS VIBBER • EN LILLA KU • AUTENTISK OG RÅTT • EGYPT • NATURMAT

www.thune.no â&#x20AC;˘ Kundeservice: 810 0 1857

Foto: Morten Qvale Produktfoto: Jonny Olsson

DOUBLE PAGE AD ELEMENTS

Hegdehaugsveien 23. Oslo

By Appointment By Appointment to to Her Majesty HerThe Majesty Queen The Queen Wolsey Limited WolseyLeicester Limited Leicester Manufacturers Manufacturers of of Hosiery and Hosiery Knitwear and Knitwear

SINGLE SINGLE PAGE PAGE AD AD ELEMENTS ELEMENTS

DOUBLE DOUBLE PAGE PAGE AD AD ELEMENTS ELEMENTS

wolsey.com

PHOTO: MORTEN QVALE - DESIGN: BAJASEN.NO

- LIMITED COLLECTION -

Tromøya – årets sofa! Tromøya sofaen fra Hødnebø nådde helt til topp i kåringen i valg av sofa i Dagbladet, september, 2011. Vurderingen ble gjort av den norske interiørarkitekten Beate Ellingsen. Vi er kjempestolte og tilbyr nå Tromøya til en ekstra hyggelig pris. Frem til 31. oktober tilbyr vi 25%. Velg fra et stort utvalg tekstiler og farger, ben i eik eller en av våre to typer stålben. Kom innom en HØDNEBØ så skal vi hjelpe deg med å skreddersy en Tromøya – helt etter din smak.

25%

oktober! Gjelder hele Designet til Tromøya er tidløs, men moderne. Den har myke puter som innbyr til avslapning, samtidig som den har fastheten som gjør at den aldri vil se nedsittet ut. Den er bygget på solide håndverkstradisjoner og har en kvalitet som varer livet ut. Tromøya leveres også som lenestol og sofa i ulike størrelser opp til 3,5 seter.

DESIGNERS

GUILD

•

DÔMEDECO

•

FOGIA

•

HØDNEBØ

•

JANE

CHURCHILL

•

LENE

BJERRE

DESIGN

•

MULBERRY

Hødnebø slår seg sammen med SH Interiør! Hødnebø slår seg sammen med SH Interiør på Vinderen og kan nå tilby noen av verdens beste designkolleksjoner; Rivièra Maison, Fogia, Lene Bjerre Design, Ralph Lauren, Designers Guild og Mulberry. Gled deg til å besøke våre nye butikker i løpet av høsten – velkommen til et nytt og spennende møbelkonsept!

OBS!

Hødnebø Oslo i Bygdøy Allé har flyttet til SH Interiør, Haakon den Godesvei 14 på Vinderen! Velkommen!

Asker: Strøket 8, 66 90 71 10 Bærums Verk: Verksgaten 20, 67 17 19 00 Karihaugen, Solheimveien 2, 93 00 07 17 Oslo, Haakon den Godesvei 14, 23 22 22 92

OSB ORNE&LIT TLE

•

RALPH

LAUREN

•

RIVIÈRA

MAISON

•

SKAGERAK

•

SPINNAKER

•

TEAM7

•

WWW.HODNEB O.NO

Innhold

Fra redaksjonen

Leder

Høstens Vibber

28 32 36 42

Bogstadveien Magasinet

Foto: Catharina Caprino Foto: Catharina Caprino

46 60 62

Dolce&Gabbana2.539,2.539,Dolce&Gabbana

Høst 2011

kroghoptikk.no kroghoptikk.no

Omslag_1103.indd 1

Mote på italiensk

Italiensk touch og kvalitet hos Follestad Trend

Rocka samarbeid

Kristian Aadnevik hos Riccovero

En lilla ku

Fitness Xpress fokuserer på kvalitet og lave priser

Høstens Vibber Ren Natur

Moteserie

Autentisk og rått hos Wolsey, som er verdens eldste produsent av herreklær

Høstens Vibber

Girls just wanna have fun

Naturlig skjønnhet

The Body Shop tilbyr sminkeveiledning

ROCKA SAMARBEID • NATURLIG SKJØNNHET • HØSTENS VIBBER • EN LILLA KU • AUTENTISK OG RÅTT • EGYPT • NATURMAT 21.09.2011 11:32:26

no3 2011

Forside

Foto: Kyrre Skjelby Kristoffersen og Herman Dreyer Stylist: Hege Golf Hår: Mia Hengy og Laila Pettersen/Nikita Makeup: Siw Kristin Engebretsen/ Make Up Store Modeller: Angelica, Josefine, Stian og Ole/Team Models

Ansvarlig utgiver

Salg

Jon Annar Berntsen jab@bmagasinet.no

Godt skodd for ny sesong

Kart/Butikkoversikt

78 80 82

Foto

Kyrre Skjelby Kristoffersen

Grafisk

Eli Rikter-Svendsen eli@bmagasinet.no

84 88

Redaksjon

Elin Kvandal Christine Forland Pia Tveterås Kaja Ekeberg Bodin Kristin Bratland Vibeke Lindstad Degn-Petersen Bogstadveien Magasinet AS PB 5336 Majorstuen, 0304 Oslo Tlf: 24 11 85 00 Fax: 24 11 85 01 post@bmagasinet.no www.bogstadveienmagasinet.no Bogstadveien Magasinet distribueres til husstander og næringsdrivende i Oslo samt utvalgte forretninger. © Bogstadveien Magasinet AS – alle rettigheter reservert. Innholdet i magasinet må ikke reproduseres, gjengis eller lagres uten tillatelse fra utgiveren. Bogstadveien Magasinet er trykket på miljøvennlig papir/Aller Trykk AS

TRX

ELIXIA Colosseum lanserer slyngetrening i sal

Jon Annar Berntsen jab@bmagasinet.no, 917 98 008

Back in black

92 108

Høstens nyeste trender hos Sapatos

Autentisk og rått

Wolsey er verdens eldste produsent av herreklær

Mitt Bogstadveien Utsøkt velvære

Spa og velvære hos Artesia

Spa og velvære i flotte omgivelser hos Artesia

Sunt og smakfullt

Nyt duften av nystekte brød hos Meny

På plass i Bogstadveien Clas Ohlson inntar gaten

Mat & Venner

Naturmat på historisk grunn

Reise: Egypt

Apollo tar deg med til badeenglenes ferieparadis

Mat & Venner: Naturmat på historisk grunn: S øndre Løsset Gård

Nikolaj by Nikolaj d’Étoiles Oscar Jacobson R95TH Frankie Morello D&G Tiger Hugo Dior Eton Pasqui Morris Preventi Ljung Replay NN07

Bogstadveien (Valkyriegaten 5)

Tlf. 22 59 34 30

Nye Audi A6 Avant Nye Effektive Audi Nye Audi A6 Avant A6 Avant krefter i nytt lys! Effektive Effektive krefter krefter i nytti lys! nytt lys!

den nye Audi A6 er full av progressive krefter, er lett å se. Du merker det også for hver kilometer du kjører. Dette skyldes de den vektbesparende aluminium-hybridkonstruksjonen og svært TFSI®ogdu TDI-motorene. den nye At Audi den A6 nyeerAudi fullA6 av progressive er full av progressive krefter, erkrefter, lett å se. er og Du lettde merker å kraftige se. Du det merker også for deteffektive hver ogsåkilometer for FSI®-, hver kilometer du kjører. Dette kjører. skyldes Dette skyldes eftene til veienaluminium-hybridkonstruksjonen via quattro® og på modeller medog forhjulsdrift ESP med elektronisk differensialbrems bilen de denoverføres både vektbesparende den vektbesparende aluminium-hybridkonstruksjonen de kraftige og degjør og kraftige svært effektive og svært FSI®-, effektive TFSI®FSI®-, ogTFSI®TDI-motorene. og TDI-motorene. er dynamisk og sikrer bedre Alt vedpå hjelp avforhjulsdrift målrettede bremseinngrep formed økt elektronisk trafikksikkerhet utenbilen tap av bilen eftene overføres Kreftene overføres til veien via tilveigrep. quattro® veien via quattro® ogforegår på modeller og modeller med med forhjulsdrift gjør ESP med gjør elektronisk ESP differensialbrems differensialbrems namiske kjøreegenskaper. er dynamisk mer dynamisk og sikrer bedre og sikrer veigrep. bedreAlt veigrep. foregår Altved foregår hjelp ved av målrettede hjelp av målrettede bremseinngrep bremseinngrep for økt trafikksikkerhet for økt trafikksikkerhet uten tap av uten tap av namiske dynamiske kjøreegenskaper. kjøreegenskaper.

øvekjør den hos oss nå. Audi A6 Avant fra kr 509.900,-* øvekjør Prøvekjør den hos inkl. oss den nå. hos oss nå. A6 Audi Avant A6fra Avant kr i 509.900,-* fraDrivstofforbruk kr 509.900,-* eil. pris levert forhandler, frakt ogAudi leveringssomkostninger. Årsavgift kommer tillegg. 0,49-0,82 l/mil ved blandet kjøring. CO2-utslipp 129-190 g/km.

eil. pris levert * Veil. forhandler, pris levert inkl.forhandler, frakt og leveringssomkostninger. inkl. frakt og leveringssomkostninger. Årsavgift kommer Årsavgift i tillegg. kommer Drivstofforbruk i tillegg. Drivstofforbruk 0,49-0,82 l/mil0,49-0,82 ved blandet l/mil kjøring. ved blandet CO2-utslipp kjøring. 129-190 CO2-utslipp g/km.129-190 g/km.

Komfortpakke Komfortpakkenå nå17.000,17.000,- veil. veil.25.810,25.810,Komfortpakke Komfortpakke Komfortpakke Komfortpakke nå nå17.000,17.000,nå nå17.000,17.000,veil. veil.25.810,25.810,veil. veil.25.810,25.810,-

Pakken Pakkeninneholder inneholderblant blantannet: annet:Xenon Xenonplus, plus,lyspakke, lyspakke,Audi Audiparkeringssystem parkeringssystemforan foran og og bak, bak,inneholder Audi Audi Music Music Interface, Interface, automatisk automatisk avblendbart avblendbart innvendig innvendig speil speilparkeringssystem .parkeringssystem . Pakken Pakken inneholder Pakken Pakken inneholder blant inneholder blant annet: annet: blant blant Xenon Xenon annet: annet: plus, plus, Xenon Xenon lyspakke, lyspakke, plus, plus, Audi lyspakke, Audi lyspakke, parkeringssystem parkeringssystem Audi Audi foran foran foran foran og ogbak, bak,Audi Audi og og Music bak, Music bak,Audi Interface, Audi Interface, Music MusicInterface, automatisk Interface, automatisk automatisk automatisk avblendbart avblendbart avblendbart avblendbart innvendig innvendigspeil innvendig speil innvendig .. speil speil. .

Ensjø EnsjøTlf. Tlf.24 2403 0322 2200 00 Ensjø Ensjø Tlf. Tlf. Ensjø Ensjø 24 24 03 Tlf. 03 Tlf. 22 22 24 24 00 00 03 03 2200 0 Skøyen SkøyenTlf. Tlf.24 2403 03 24 50 5022 Skøyen SkøyenSkøyen Tlf. Skøyen Tlf.24 2403 Tlf. 03 Tlf. 24 24 24 24 50 50 03 0324 24

Fra redaksjonen

Skogens ro

midt i byen

Soppturen i helgen var et hjertelig møte med naturen for store og små. Unn deg flere pust i hverdagen! Vi har nylig besøkt Artesia spa rundt hjørnet fra Kirkeveien, hvor spesialister tilbyr alt du kan drømme om og litt til, av velvære. Det er en n ødvendighet! Er skogen for langt unna en travel hverdag, får man overskudd og ro også ved å trene. Føler du deg i det sporty hjørnet, kan både Elixia og Fitness Xpress tilby deg varierte opplegg, enten du trener mye eller lite, i sal eller alene. Sommeren er over, men ikke legg bort passet helt. Gutta skal til England med Wolsey og til Italia med Follestad. Det glade 70-tallet melder også sin evig tilbake vendende ankomst, se moteserien. Naturen inn i stuen er et must i høst, pelselementer er hot! Sapatos veileder deg gjennom praktiske høst- og vintersko. Du skal ikke måtte fryse på bena for å være moteriktig i vinter! Begi deg ut på tur, i skog og mark eller by, og plukk med deg høstens frukter!

Visste du at...

Shopping

på 30-tallet

Bogstadveien har vært en av Oslos viktigste handels- gater i over hundre år. Skiltene som prydet gatene på 1930-tallet har en eim av bilfri, landlig handel og fredelige formiddager. Forretningslivet blomstret til lyden av rautende kyr. Tekst: Elin Kvandal Foto: Oslo Bymuseum

Bogstadveien 3 huset Modern Lady CorsetSalon, Sålings-Gubben og La Reine blomsterforretning. I nummer 11 tilbød Fru Agersborg pensionatovernatting, og innenfor døren ved siden kunne man få nybakt kringle hos Bogstadveiens Hjemmebakeri. Vi finner mange utdødde næringer som for eksempel K. Schneiders kurvmakerforretning i nummer 12, salmaker Joh. H. Flattums salmakeri i 19, J.H. Jørgensens orgelfabrik i 28 og Majorstuens Læderhandel. Melkebutikker som Ovidia Garders lå nærmest på hvert gatehjørne. Her fikk man kjøpt fersk fløte i mugge, nesten direkte fra Majorstuveiens rautende kuflokker. Andre næringer fikk nytt navn ettersom tiden gikk; isenkram ble til jernvare, manufakturforretning ble til kles- og skobutikk, og kolonialen ble til supermarked.

”Melkebutikker som Ovidia Garders lå nærmest på hvert gatehjørne.”

Driftige damer Hilsen oss i Bogstadveien Magasinet.

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

Man kan undres over hva slags virksomhet som skjulte seg bak navnet William Shepherd Havaribyrå i nummer 13, Noldus Nilsens Kjøkkenutsalg i nummer 58 og G.H. Petersens radioekspedisjon i nummer 15. Tapetsermester Harald Flattum tilbød sine tidløse tjenester i gatenummer 19, sammen med Stjernen konfektforretning. Kvinnelige gründere på 1930-tallet så etter Bogstadveiens utvalg å dømme ut til å holde seg til pensjonatdrift, blomstersalg og mote. Bergjlot Pedersen, Inga Syvertsen og Trine Breimo hadde hvert sitt syatelier i henholdsvis 13, 29 og 31. Siste damemote var å få kjøpt hos Fru J. Arnesen i nummer 41 og Ellen Fabritius i nummer 53, ved siden av Majoren Delikatesse og Østens Bakeri.

Bjelleklang Bjelleklokken ringlet hver gang døren gikk opp – til skredderen og skomakerens verksteder, fruktbutikken, renseriet, barbersalongen eller delikatesseforretningene, som det var så mange av oppover Bogstadveien på denne tiden. Blant de få forretningskonsepter som har overlevd frem til idag, er Hegdehaugens Jernvarehandel, Valkyrien Kaffe- og tehus, Bogstadveiens farvehandel og William Franck. Hvorfor handler så mange i Bogstadveien, spurte Aftenposten disponent Johs. Franck i 1979. – Gaten har en fin balanse når det gjelder forretninger og er uten det hektiske stresset som finnes lengre nede i byen, var svaret. Og sånn er det heldigvis fremdeles!

Vi gjør drømmer til virkelighet...

BOGSTADVEIEN KARL JOHANS GATE - AKER BRYGGE - BOGSTADVEIEN - CC VEST - SANDVIKA STORSENTER - STORO STORSENTER - WWW.DAVID-ANDERSEN.NO

www.YOUnited.no

Ny restaurant på Tjuvholmen! I sommer åpnet vi på TJUVHOLMEN med uteservering i kveldssolen! Prøv vår nye pizza al taglio - enten som takeaway eller i vår deli. På AkEr BryggE kan du spise deilig pizza og pasta med utsikt over fjorden! I HEgdEHAUgsVEIEN har vi enoteca og serverer natt-pizza til kl. 02.00 i helgene. Vi sees på Olivia!

...med de BEsTE smakene fra Italia! TJUVHOLMEN

Tjuvholmen allé 3 bordbestilling@oliviatjuvholmen.no

HEgdEHAUgsVEIEN

Hegdehaugsveien 34 bordbestilling@oliviahegdehaugsveien.no

AkEr BryggE

stranden 3 bordbestilling@oliviaakerbrygge.no

Bordbestilling 23 11 54 70 www.oliviarestauranter.no

Leder

Høst, høst

og atter høst

orge ser ut til å gå veldig bra. Vare-handelen i Bogstadveien har tatt seg opp og lite tyder på noen ny krise for oss her på berget. Vi har hatt en fin tilvekst av spennende nye butikker i vårt område det siste halve året. Vi kan nevne Filippa K og Wolsey nederst i Hegdehaugsveien. Og nå kommer finske Marimekko med alle sine designvarer i den flotte glasspaviljongen og Moods of Norway utvider allerede sin butikk. H&M har tatt i bruk hele Tatlerbygget og inne i deres gamle lokaler i Bogstadveien åpner Clas Ohlson i 3 etasjer 27. oktober. På andre siden av H&M åpner også MQ i helt nyoppusset gård. Monsoon Dame og Aldo sko dukket opp før sommeren. Vi får inn Dressmann der Volt lå, i krysset Industrigata. Nikita har nettopp åpnet ny frisørsalong i Westside-senteret og her kommer også Bianco sko. Morris har flyttet litt lengre opp i gaten. Vi har fått inn en spennende ny interiørbutikk som heter Nest i Jacob Aallsgate , som også selger

up-cakes og designerteamet bak Mardou&Dean c har åpnet i Ole Vigs gate. Ellers flytter Lille Vinkel Sko inn der Cafe M lå. DnB NOR ser ut til å ta over hele Vinkelgården. Vi håper Dnb Nor ser at butikkmangfold er viktig for å opprettholde handelen, og at de vil gi småbutikkene mulighet til å leie lokaler i gateplan i Vinkelgården. Vi vil samtidig gratulere Charisma med sitt jubileum. I 30 år har de solgt noen av de mest ledende og kjente internasjonale motemerkene til damer i Bogstadveien. Bondens Marked har hatt stor suksess på Valkyrie plass og vil fortsette å være der utover høsten og mot jul. Se www.bogstadveien.no for datoer.

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

eie

Bestill time på nikita.no eller ring oss!

Majorstuen Tlf: 22 60 05 05 Hegdehaugsveien Tlf: 23 19 71 70

Vi har også salonger på Majorstuen og i Hegdehaugsveien!

Ons. 21. sept ,kl.10.00 Kom innom for mange gode tilbud!

J. Andreas Melander Leder av Majorstuen & Bogstadveien Næringsforening

Nyåpning på Westside!

Vi ønsker dere en riktig god høst! Med vennlig hilsen,

Hei Bogstadveien, farvel problemer (i hvert fall de praktiske) 27 åpne .oktober rv i Bog i ny butik stad k veien 26-2 8

3-pack

99,-

Arbeidshanske 40-7518

Nå trenger du ikke lenger dra ”øst for elva” for å finne dingsene du trenger. Endelig får du den dingsen du ikke trodde fantes og nesten 15 000 andre problemløsere i Bogstadveien!

Vi åpner vår nye butikk i Bogstadveien 27/10 kl. 9.00. Velkommen!

jernvare | elektro | multimedia | hjem | fritid

5 mm Før 5999,-

5 mm 0,05 ct. Før 6500,NÅ

4500,-

4 mm 0,05 ct. Før 5999,-

4,5 mm Før 3999,NÅ

NÅ

4500,-

2999,pr. stk

4 mm Før 4500,NÅ

Før 4500,NÅ

3500,4,5 mm Før 3999,NÅ

2999,pr. stk

0,21 ct. Før 11999,NÅ

4500,pr. stk

8999,-

25000,-

NÅ

3500,pr. stk

4 mm Før 5500,NÅ

3500,0,11 ct. Før 12500,-

NÅ

pr. stk

8500,-

4 mm Før 3999,NÅ

6 mm Før 6999,-

3999,-

15000,-

4 mm Før 5000,-

Gifteringer i ekte gull

5 mm Før 5500,NÅ

NÅ

3500,5 mm 0,40 ct. Før 19999,-

0,50 ct. Før 35000,-

Vi er spesialister på forlovelses- og gifteringer som vi lagerfører i alle størrelser. Spesialdesign lages på bestilling, du kan være med å forme ringen for livet. Vi har ringer som er unikeog priser du vil like!

5 mm Før 5999,NÅ

4500,-

2999,- pr. stk

5500,4 mm Før 4999,NÅ 0,05 ct. Før 6500,NÅ

6 mm Før 6500,-

0,20 ct. Før 12999,-

NÅ

4500,-

3999,-

4999,-

8500,-

www.gullborgen.no Storgaten 28, 0184 OSLO Tlf. 22 17 51 11

Bogstadveien 43, 0366 OSLO Tlf. 22 16 60 90

KARL JOHANSGATE 18 BOGSTADVEIEN 15

Nye og spennende smaksopplevelser på menyen nå! Vi anbefaler vår nye smaksbombe “New York Strip”; ettertraktet verden over for sin unike mørhet og smaksnytelse! - Prøv klassikeren Pil Pil til forrett og gjør hovedretten komplett med vårt nye og spennende tilbehør.

NEW Alltid poulære

MAJORSTUEN Bogstadveien 64

22 69 03 00

Tlf. majorstua@bighorn.no / www.bighorn.no

NEW Vi introduserer smaksbomben

NEW YORK STRIP!

PIL PIL

NEW SPENNENDE

TILBEHØR

www.jacobaall.no

Ett sted. Alle anledninger.

Majorstua

.......................

tlf. 22 59 80 20

majorstua@jacobaall.no

Aker Brygge

.......................

tlf. 22 87 77 77

akerbrygge@jacobaall.no

Thune

Diamantring med sorte og hvite diamanter 6495,Øreringer i hvitt gull med sorte og hvite diamanter 8295,-

Accessorize

Ballerina sko 389,-

Krogh Optikk

Rund høst med Lennonbriller fra Armani 2800,-

Riccovero

Sapatos

Bestselgeren Calli trench 2799,-

Herre grå 1195,-

David - Andersen

Sommerfugl med diamanter 61500,- Design Ole Lynggaard

Thune

Tidløse diamantringer i hvitt gull 25500,og 34900,-

“Back in

Thune

Kjede med sort perleanheng og blanke stener 495,Sølvring med sorte og hvite stener 1195,-

BLACK” Omfavn høsten med det tidløse store og lille sorte!

Oslo hudpleieklinikk

Restylane Night Serum, reduserer rynker og aldersflekker. Jobber aktivt 549,Carita Supreme Wrinkle Solution Eye Cream, suveren til voksen hud 619,-

Nortime

Frederique Constant 21995,-

Accessorize

Clean 70’s bangle 159,-

Nyhet fra TAG Heuer, damemodell 20990,-

Riccovero

Strap dress, lekker pencil dress til jobb og til fest 2199,-

Høstens vibber 26

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

Nikita Hair

Er du i utgangspunktet blond, men merker at du føler deg blassere når det går mot høst, kan Nikita legge ”downlights” striper i håret.

Sapatos

Herre grå 1295,-

Sapatos

Dame sort 1995,-

Premiere

13/10 åpner vi vår nye butikk i Bogstadveien 10. Unike premieretilbud venter på deg!

Matis - Decléor - Priori - mdformulations - Carita - bareMINERALS - Babor - Beyond Wishes - NARS Makeup

Kom innom for åpningstilbud! Hegdehaugsveien 30 Tlf. 22 60 62 67 www.headhair.no

Vi utvider vår salong Total velvære. Frisør, hudpleie og makeup shop.

Facebook

Head Oslo & Larvik Redken -

Alterna -

Pureology -

Joico -

Kerastase -

American Crew -

d:fi -

GHD

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

Mote

Mote på

italiensk

Hos Follestad i Bogstadveien trenger du ikke å velge mellom klassisk kvalitetskonfeksjon eller de siste trendene i motebildet. Her finnes begge deler i like doser – med Italia som inspirasjon. Tekst: Elin Kvandal Foto: Follestad

Nytt i år hos Follestad Trend er konfeksjonsmerket Oscar Jacobson 28

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

Mote FACTS NAME: Follestad Trend CONTACT: Valkyriegaten 5 Tel: 22 59 34 30 butikker.follestad.no INFO: Founded in 1923, the establishment sells men’s clothing in all sizes with an impeccable fit, luxurious fabrics and excellent craftsmanship. Follestad is the place to go for classic pieces that are relevant year after year.

Familiebedriften Follestad er en av de virkelige klassikerne blant hovedstadens motebutikker, med den første forretningen etablert allerede i 1923 i datidens Christiania. Konfeksjon har vært kjernen i utvalget helt frem til idag, men med den yngre generasjonen Follestad kom trendbutikken i Bogstadveien til i 2003. Ved siden av et fortsatt godt utvalg herrekonfeksjon med merker som Oscar Jacobson, Hugo Boss, D&G og Tiger, har trendbutikken et ungt og trendy sortiment for den motebevisste mannen. Her finner du både pene og røffe hverdagsplagg med en smalere silhuett, kule detaljer og spreke farger.

”Vi skiller oss ut ved at vi har produkter med en italiensk touch og vi har det som er hot der.”

Viva Italia Enten det gjelder konfeksjon og penklær eller mer hverdagslige antrekk, er den italienske inspirasjonen tydelig. Butikkens ledelse er på de store motemessene i Italia to ganger i året og tilstreber å være først ute med de siste trendene fra Italia. – Vi skiller oss ut ved at vi har produkter med en italiensk touch og vi har det som er hot der, sier daglig leder Ken-Ole Olsen. Den klassiske italienske herrestilen er kjent for upåklagelig passform, luksuriøse stoffer og utmerket håndverk. En kombinasjon som har gjort Italia til det ledende motelandet. Det er mange hensyn å ta når man skal kjøpe klær. Det som gir mest valuta for pengene er å satse på klassiske plagg som er like aktuelle år etter år. Da er Follestad stedet å gå. Men her plukker de også opp de nyeste idéene på den italienske motescenen, som for eksempel flanellsbukser og dobbeltspente dressjakker med et smalt snitt, gjerne kombinert med spenstige farger i tilbehøret. Håndsydde slim-fit skjorter fra Pasqui og klassiske håndlagde sko fra Magnanni skaper prikken over i’en. Her finner du også spennende plagg fra Morris, Frankie Morello og Aquaviva.

Den klassiske italienske herrestilen er kjent for upåklagelig passform, luksuriøse stoffer og utmerket håndverk.

Pen hverdagslook

Lag på lag er en høstklassiker, med cardigan eller ullgenser inni blazeren.

Nytt i år hos Follestad Trend er konfeksjonsmerket Oscar Jacobson, det italienske merket R 95th og Nikolaj d’Etoiles. Belstaffs røffe skinnjakker og ytterjakker har også blitt tatt inn igjen. Noe annet som er stort i høst er at cargobuksen har fått sin italienske renessanse. Cargobuksen har blitt smalere i snittet og den kan gjerne kombineres med skjorte, slips og blazer. Dette gir en litt røffere, men samtidig en pen hverdagsstil. Lag på lag er en annen høstklassiker, med cardigan eller ullgenser inni blazeren. Her finnes mange varianter å velge mellom fra Morris, Tiger Of Sweden og Oscar Jacobson for å nevne noen. Blazeren kan også brukes som en ”overgangsjakke” mellom tidlig høst og de kalde vinterdagene, da gjerne med et varmt skjerf i halsen. Også i år er parkasen viktig i motebildet. Follestad Trend har utvalg fra Woolrich, Moose Knuckles og det italienske merket Peuterey. Årets D&G kolleksjon har det lune og softe inntrykket med seg. Cardiganene og genserene er laget med alpakkaull, noe som gjør at de gir en mykere følelse å ha på seg. Fargene de har brukt er jordfarger som brunt, oliven grønt og grått. no3 2011 Bogstadveien Magasinet

Stelton introduserer:

Stelton FUNKSJON, introduserer: DESIGN og RESSURSER Stelton RIG-TIG introduserer: by STELTON er en ny, moderne serie kjøkkenartikler som bringer funksjon og design inn i kjøkkenet.

FUNKSJON, DESIGN og RESSURSER FUNKSJON, DESIGN og RESSURSER

Vår grunnfilosofi er at alle våre produkter skal være mest mulig funksjonelle, og vi går selvfølgelig ikke på akkord med designen. RIG-TIG er også miljøbevisst. Derfor forsøker vi å redusere påvirkningen på miljøet der

RIG-TIG by STELTON serie kjøkkenartikler som bringer funksjon og design inn i kjøkkenet. vi kaner ogen nårny, detmoderne er hensiktsmessig. www.rig-tig.com RIG-TIG by STELTON eralle en ny, moderne serie somfunksjonelle, bringer funksjon inn i kjøkkenet. Vår grunnfilosofi er at våre produkter skalkjøkkenartikler være mest mulig og viog gårdesign selvfølgelig ikke på Vår grunnfilosofi er at RIG-TIG alle våreerprodukter skal væreDerfor mest mulig funksjonelle, og vi går selvfølgelig ikke påder akkord med designen. også miljøbevisst. forsøker vi å redusere påvirkningen på miljøet akkord med RIG-TIG er ogsåwww.rig-tig.com miljøbevisst. Derfor forsøker vi å redusere påvirkningen på miljøet der vi kan og nårdesignen. det er hensiktsmessig. vi kan og når det er hensiktsmessig. www.rig-tig.com BogstadveienMag_2011-09-29_NO.indd 1

02/09/11 11.34

BogstadveienMag_2011-09-29_NO.indd 1

02/09/11 11.34

BogstadveienMag_2011-09-29_NO.indd 1

02/09/11 11.34

Butikken ved trikken

Innkjørsel Sørkedalsveien 1 (Majorstueperrongen)

Tlf: 22 60 90 57

www.tilbords.no

adidas billi bi caprice c l a r ks c l o u c o nve r s e d e p e c h e dr mar tens fred perry gabor g-star hub merrell mjus m o o n b o o t n i ke o s c a r i a p a l l a d i u m p a r i s i e n n e r e p l ay sorel tamaris timberland t r e t o r n va g a b o n d

vag ab o n d 9 9 9 , -

B o g s ta d v e i e n 3 - 5 , o s lo . n i l s o n s h o e s . c o m

Mote FACTS NAME: Riccovero Conceptstore CONTACT: Hegdehaugsveien 34 Tel: 22 59 11 10 www.riccovero.no INFO: The famous designer Kristian Aadnevik and the renowned clothing brand Riccovero has launched a joined dress collection. The collection is true to Aadnevik’s usual design and is inspired by contemporary it-girls. The collection will be available from Riccovero conceptstores from September 24.

Rocka samarbeid Den London-baserte designeren Kristian Aadnevik kler vanligvis opp kjendiser som Rihanna, Peaches Geldof og Beyoncé. I høst kan du gjøre som superstjernene og kle deg i en av hans rocka kjoler der det harde blandes med det myke, noe som gir et sexy, men samtidig feminint utrykk. Tekst: Christine Forland Foto: Riccovero

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

Mote

I høst lanserer Kristian Aadnevik en samarbeids kolleksjon med Riccovero. Kolleksjonen består av kjoler med en fargepalett som strekker seg fra hvitt, sort og beige til knallrødt, og med detaljer og materialer som lær, tyll og nagler. Kjolene Kristian Aadnevik lager for Riccovero er gjenkjennelig fra hans egne kolleksjoner, og har hans særpregne DNA. Det vil si at kjolene er rocka og sexy, men samtidig understated.

Kvalitet og god skredderkunst Høstkolleksjonen er det andre samarbeidsprosjektet for Kristian Aadnevik og Riccovero. Det er i løpet av de siste årene blitt mer og mer vanlig for designere å samarbeide med Highstreet-merker som H&M, Topshop og Mango. For Aadnevik kom samarbeidet i gang fordi både han selv og familiebedriften Riccovero ser på god kvalitet og skredderkunst som en selvfølge. Siden begge aktører ser betydningen av at klær er godt laget, bringes det en ekstra dimensjon til det ferdige produktet, der design og godt håndverk skaper et optimalt sluttresultat. Kristian Aadnevik utrykker også at han synes Riccovero er det klesmerket i Norge som er best på å lage kjoler. – Det er positivt å samarbeide med Riccovero fordi de har god kvalitet på klærne og god kjennskap til kjoler, noe som er en garanti for god kvalitet på produksjonen, sier Aadnevik. Han legger til at det også er svært positivt at hans design blir kjent og tilgjengelig for norske jenter og kvinner gjennom samarbeidet.

It-jenter Inspirasjon til høstens kolleksjon er det it-jenter som står for. Kristian Aadnevik trekker fram Peaches Geldof som en slik it-jente, og hun var da også tilstede på visningen av hans nyeste kolleksjon under Oslo Fashion Week. It-jenter er kvinner som vet å benytte seg av det livet

har å tilby, og som liker å se godt ut. De er uavhengige og eventyrlystne, gjerne med skyhøye ambisjoner på egne vegne, og de takker ikke nei til et godt party. Nettopp disse jentene har inspirert kolleksjonen fordi de liker å pynte seg, men på en edgy og samtidig uanstrengt måte.

Våge å pynte seg i hverdagen Kristian Aadnevik synes norske jenter er flinke til å kle seg, men ønsker gjerne at de skal pynte seg mer og framstå som litt mer vågale. Gjerne også i hverdagen: – Norske jenter er litt forsiktige. De må bli flinkere til å kle seg opp, ikke bare for store anledninger, men også når man for eksempel går ut på middag med venner.

”Riccovero ... har god kvalitet på klærne og god kjennskap til kjoler, noe som er en garanti for god kvalitet på produksjonen”

Inspirasjon til høstens k olleksjon er det it-jenter som Peaches Geldof som står for. Her avbildet med Kristian A adnevik under Oslo Fashion Week.

Kledd opp i en av kolleksjonens spennende kjoler er det ingen tvil om at du vil framstå som en edgy it-jente, klar for alt det livet har å tilby. Det være seg fest med jobben eller kafébesøk med venninnene. Samarbeidskolleksjonen vil være tilgjengelig hos Riccoveros forretninger fra 24. september, og kan blant annet finnes i Riccoveros Conceptstore i Hegdehaugsveien.

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

Fovi AS

www.fovi.no Gjerdrums vei 10 D

tlf: 22 58 80 80

MANO HøyglANS

40 738,Veil. utsalgspris er for skap, sokkel, håndtak og benkeplate. Eksl. vask, blandebatteri, hvitevarer og belysning.

Alle HAr rett til et Kult KjøKKeN Kviks kjøkken, bad og garderober er dansk design til overraskende lave priser. Dette krydrer vi med profesjonell rådgivning og designinspirasjon. Og til slutt smaker vi til med din personlige stil. Hos Kvik hyller vi ikke bare design og god kvalitet. Våre innovative skapssystemer, X-Large og XX-Large, er både høyere og dypere enn i tradisjonelle kjøkken, og det gir 40 % mer plass for pengene. Gled deg … og ta en titt inn i Kviks designverden, hvor dine kjøkkendrømmer går i oppfyllelse. www.kvik.no

Kvik Skøyen: Drammensveien 133, Skøyen, Oslo, tlf. 24 11 11 00

alle har rett til et kult kjøkken

Helse

En lilla ku Hvordan har Fitness Xpress oppnådd sin voldsomme suksess? Og hva skal overskriften bety? Tekst: Pia Tveterås Foto: Kyrre Skjelby Kristoffersen

Ærlig og effektivt – Vi tror samfunnet er lei av spam, erklærer Hasse Hoftvedt, hjernen bak treningssenteret. Han refererer til e-post og sms-kampanjer, reklameplakater og brosjyrer på hvert gatehjørne. – Det skal ikke være nødvendig å plage folk. Istedetfor å forsøke å stjele kunder eller lokke og lure med falske kampanjer, vil Fitness Xpress tilby et rimelig, nyttig og tilfredsstillende konsept. – Vi fokuserer på kvalitet og å behandle medlemmer med respekt. Med tanke på kjedens økende popularitet, ser det ut til å fungere.

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

Helse FACTS NAME: Fitness Xpress CONTACT: Pilestredet 75C Entrance at nr. 45, 3rd floor Tel: 22 444 555 www.fitnessxpress.no INFO: Fitness Xpress has become an extremely popular gym, with its low prices, good locations and quality equipment. Try boxing, vibration training, boot camp, strength and cardio-machines. Personal trainers are also available.

Hasse Hoftvedt, hjernen bak Fitness Xpress.

“Vi tror samfunnet er lei av spam.”

Alternativ trening Hva har senteret å by på? I tillegg til kolossale rom med vifter for god ventilasjon, apparater og utstyr, kan man slå seg løs i bokseringen eller melde seg på boot-camp. Hasse skryter også av vibrasjonstrening – en form utviklet i forbindelse med romfart. Astronauter mister vanligvis store mengder muskelmasse i vektløs tilstand. Derfor ble det oppfunnet stimulerende apparater som sender impulser til muskulaturen. – Mange synes det er vanskelig å gi alt hver økt, men få har krefter til å holde ut i mer enn 30-50 sekunder per vibrasjonsøvelse. Trening trenger ikke ta voldsomt med tid, så lenge det gjøres effektivt. V ibrasjonstrening anbefales ikke mer enn to ganger i uka. Kroppen trenger restitusjon, og hver muskelgruppe bruker vanligvis 48 timer på å hente seg inn. Dersom du er jente, og sy nes det er flaut å bruke 1/10 av vekten mosjonisten ved siden av deg løfter, eller ikke vil svette, rødme og pese i guttas nærvær, finnes det et eget “Girl Corner”. Spør gjerne det kvalifiserte personellet om hjelp hvis det er noe du lurer på. Personlige trenere kan også gi råd innen kosthold eller skreddersy programmer så du når dine mål.

Tilbake til tittelen…

Hos Fitness Xpress betaler man 299,- de første 9 månedene. Som takk for lojaliteten synker prisen d eretter til 199,per måned.

– Hvis du ser en lilla ku, blir du nødt til å fortelle alle vennene dine om det, ikke sant? Vi ønsker det samme med vårt produkt, sier Hasse. Det skal være så spesielt og spennende at alle snakker om det. Fitness Xpress har valgt å bruke lite penger på markedsføring, og stoler heller på at fornøyde kunder tipser hverandre. Gjennom internett kan man tilegne seg kunnskap og sammen likne priser. Hos Fitness Xpress betaler man 299 kroner de første 9 månedene. Som takk for lojaliteten synker prisen deretter til 199 kroner per måned. Studenter får også egne tilbud gjennom SIO. Folk er forskjellige, men Fitness Xpress konsentrerer seg om å tilby det som trengs, der det trengs. I tillegg til å forhandle om mer plass midt på Bislett, planlegger kjeden å åpne lokaler ved Storo neste år, samt Røa høsten 2011. Studioet på Hasle har også flyttet til større, luftige lokaler. Innmelding krever ingen bindingstid, men gir du Fitness Xpress en sjanse, blir du nok trofast uansett. no3 2011 Bogstadveien Magasinet

Kun kr 1290,-

Førpris Førpris kr kr 2570,2570,-

Referer Referer til til denne denne annonsen annonsen for for å å få få tilbudet. tilbudet. Tilbudet er gyldig til 31.12.2011. Tilbudet er gyldig til 31.12.2011.

Hårpleie: Hårpleie: Dameklipp, Dameklipp, hårfarging hårfarging eller eller striper, striper, balanserende balanserende hårkur hårkur

Hudpleie: Hudpleie: Hudanalyse, Hudanalyse, cleansing, cleansing, exfoliation, exfoliation, egnet egnet maske maske tilpasset tilpasset din din huds huds behov med oppfriskende øyekompress, lett massasje av nakke, behov med oppfriskende øyekompress, lett massasje av nakke, skulder skulder og og ansikt ansikt Ved Ved ditt ditt besøk besøk får får du du 25% 25% rabatt rabatt på på alle alle hjemmeprodukter hjemmeprodukter ii salongen salongen

Timebestilling. Timebestilling. Velkommen Velkommen til til oss! oss!

Sara´s Studio Ullern Sara´s Studio Ullern Ullern Allé 2 Ullern Allé 2 0381 Oslo 0381 Oslo 22 50 00 20 22 50 00 20

Sara´s Studio Vibesgate Sara´s Studio Vibesgate Vibesgate 20 20 Vibesgate 0356 Oslo 0356 Oslo 22 69 09 86 22 69 09 86

il r kw f nc iam fra ill w m kw k c llia nc n wi fra fra wi m llia i wi w m ck n m a BRAX PHILOSOPHY BLUES GUESS JEANS GARDEUR NEWHOUSE COTTONFIELD KATRIN URI SAND LUHTA BUGATTI CALVIN KLEIN

UNDERWEAR

william franck MAN & WOMAN

Bogstadveien 66

Tlf. 22 46 53 33

PHOTO: MORTEN QVALE - DESIGN: BAJASEN.NO PHOTO: MORTEN QVALE - DESIGN: BAJASEN.NO

Kundeservice tlf: 57 87 70 70 - epost: riccovero@riccovero.no - www.riccovero.com

The Body Shop

Accessorize

Body Butter Duo Vanilla 179,-

David - Andersen

Bluebell necklace 209,-

Anheng Lotus med silkesnor 17900,- Blad 2100,Design Charlotte Lynggaard

Riccovero

Yukon waistcoat, feminin kabelstrikk, ullblanding 999,-

Krogh Optikk

Klar for studiestart med Armani 3168,-.

Thune

Sølvørepynt, rødt forgylt sølv med høstens farger 895,-

Accessorize

Forest Brooch 130,-

REN NATUR

Centra

Ringi Gårdspresset eple 0,75l. 45,-

Riccovero

Carter vest, ullblanding 1100,-

Oslo hudpleieklinikk

Velg blant vakkert tilbehør som bringer n aturen inn i stuen, pelselmenter og naturtoner er hot. Viktig for høsten er også produkter som er like rene som naturen

Priori mineral foundation, en naturlig finish 549,-

Krogh Optikk

Oslo hudpleieklinikk

Marc Jacobs 3228,-

My personal peel system fra md formulations 999,-

The Body Shop

100% Natural Lip Oil Orange og Berry 89,-

Nortime

Nikita Hair

Pleie er viktig året rundt. Få en gratis hår- og hodebunnsanalyse.

Sapatos

Herre brun 995,-

Freelancer 19990,-

Accessorize Skjerf 209,-

Høstens vibber 42

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

Sapatos

Dame lys brun 1295,-

Clas Ohlson

IRobot Roomba 521 robotstøvsuger utfører støvsugingen når du vil gjøre noe annet. 2998,-

BOGSTADVEIEN 27

GANT • TOMMY HILFIGER • RICCOVERO • MELKA • SEBAGO LEVIS • MEYER • SPENCER OF NORWAY • HANSEN & JACOB STATE OF ART • VAN HEUSEN • GARDEUR • CARL GROSS COTTONFIELD • BUGATTI • FRISLID • SUNDE • BJØRN BORG

Bogstadvn. 37 Tlf. 22 56 62 09 Storo Storsenter Tlf. 22 22 20 50

www.nordseth.as

Prinsensgt. 21 Tlf. 22 33 23 70 Stovner Senter Tlf. 22 21 22 77

post@nordseth.as

Wolsey

Stian Jakke 1699,Bukse 999,Skjorte 1199,Cardigan 1299,Ole Jakke 3299,Genser 1399,Chinos 999,Sko fra Sapatos

Moteserie hĂ¸st 2011 Foto: Kyrre Skjelby Kristoffersen og Herman Dreyer Stylist: Hege Golf Assistent: Marie Nord Modeller: Angelica, Josefine, Stian og Ole/Team Models HĂĽr: Mia Hengy og Laila Pettersen/Nikita Sminke: Siw Kristin Engebretsen/Make Up Store

Krogh Optikk Angelica Dior 3222,-

Josefine Chanel 2821,Ole Selima 3002,Stian Giorgio Armani 3168,KlĂŚr til herre fra Wolsey, dame fra Monsoon

Busnel

Henne Trenchcoat 3499,Ullsblazer 2999,Shorts 949,Sko fra Sapatos Han Genser 1499,Bukse NN07 fra Follestad Sko fra Riccovero Luisa armstol i teak og skinn av Franco Albini for Poggi 1955

Aldo

Josefine Sko 1099,Hårbøyle 159,Kjede 159,Armbånd 149,- pr stykk Stian Sko 1199,Armbånd 159,Klær til dame fra Monsoon, herre fra Wolsey og Follestad

Sapatos

Angelica Andiamo sko 895,Dumond veske 2995,Ole Ferracini sko 1095,Josefine Dumond skoletter 1895,Dumond veske 3295,KlĂŚr og smykker til dame fra Busnel, Monsoon og Ricco Vero, til herre fra Follestad og Wolsey

Riccovero

Kjole fra Kristian Aadnevik for Riccovero 3000,Sko fra Bruno Premi 1000,-

Monsoon

Josefine Stripette genser 549,SkjĂ¸rt 1299,Sko 585,Smykke 209,Angelica Gul og svart bluse 519,Cordbukse 519,Sko 649,Smykke 209,-

Ricco vero

Stian Genser 900,Skjorte 1100,Cargo 1400,Angelica Skjorte 799,Bikerjakke 3799,Jeans 1599,Ole Genser 1200,Jeans 1400,Josefine Skjorte 999,Jeans 1399,Pels 2799,-

A&C Jewellery Design Ørepynt 498,Klave / halssmykke 398,fra kolleksjonen Simplicity Silkeskjerf fra Accessorize Kjole fra Riccovero

Tjorven Garn

Josefine Strikkegenser 760,Angelica Strikkejakke 4200,Priser oppført er cirkapriser for materialer til å strikke et slik plagg.

Follestad

Stian Belstaff jakke 5299,Ninety Fifth skjorte 1299,Oscar Jacobson cardigan 1499,40 Weft Cargobukser 1599,Last Conspiracy sko 1899,Ole Oscar Jacobson blazer 4299,Oscar Jacobson kordbukser 1299,Moris genser 1199,Moris skjorte 1299,Hugo Boss belte 899,Pouchette 399,Last Conspiracy sko 1999,-

Follestad

Bukse fra Morris 999,Blazer fra Acquaviva 2400 ,Skjorte fra Pasqui 1399,Skjerf fra Profuomo 599,Magnanni sko 2200,-

Marinka

Josefine Silkenattkjole fra Lady Avenue 659,Angelica Ull/silketopp fra Calida 659,Ull/silkehipster fra Calida 378,-

Thune Gullsmed & Urmaker Busnel Smykke 1850,Ole Øredobber Ullblazer 3999,550,Armbånd 1650,Angelica Alt fra Celine Engelstad Ullskjørt 1499,Trenchcoat fra Riccovero Kashmirpolo 2699,Stian Ullgenser 1699,Ullskjerf 749,-

FOTO: ERIC SATTEN

LOVE BE ADS GR ANDE OSLO BOGSTADVEIEN 15 efvaattling.com For nærmeste forhandler kontakt Mox tex på telefon 23 01 4 6 20

Den nye revolusjonerenDe mascaraen multi lash! multi lash er en ny, revolusjonerende mascara, basert på den naturlige carnaubavoksen. Den nye formulaen gir et langvarig resultat, fantastisk volum, samtidlig som den gir en forlengende effekt. med bare et strøk gir multi lash deg de øyevippende du alltid har drømt om! veil. Pris

135.-

Bli maKe uP store-meDlem i DaG! Du får da multi lash for kun 85.-! (veil. Pris 135.-) Gyldig fra 1 til 31 oktober, 2011. Gjelder: samtlige make up store- butikker. tilbudet kan ikke kombineres med andre produkter eller rabatter, og gjelder ikke på esthetique eller Kicks. lokale avvik kan forekomme. tilbudet gjelder så langt lageret rekker.

makeupstore.se

BUSNEL

Luxury Silk Scarf 90x90cm 1199,-

Nortime

Freelancer 19990,-

The Body Shop

Wild Rose Hand Cream (SPF 15) 139,Body Butter Duo Sweet Pea 179,-

Clas Ohlson

Lytt på radio, musikk eller nyheter når du dusjer. 399,-

Accessorize

Rød veske 419,-

David - Andersen

Accessorize

Mosaic bracelet 105,-

Sapatos

Veske 3295,-

“Girls just want to have

Ringer Lotus med Månesten og diamanter 16400,Design Charlotte Lynggaard

Fun”

Nortime

Squadra 2900,-

Lek deg gjennom høsten med farger!

The Body Shop

Shimmer Cubes 249,-

Accessorize

Owl purse, Angels 55,Owl Wellington, Angels 235,-

Nortime

Cruise Sport 3.990,-

Høstens vibber 60

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

Nikita Hair

Gå for varmere eller mørkere toner mot høsten!

Sapatos

Dame, cognac 1595,-

Skjønnhet FACTS NAME: The Body Shop CONTACT: Bogstadveien 31 Tel: 22 59 10 80 www.thebodyshop.no INFO: The Body shop focuses on natural ingredients, recycling and fair trade agreements. They recently launched a mineral makeup series named ”Extra Virgin Minerals”, which contains ecological olive oil from Spain.

Naturlig

skjønnhet Det er lett å bli litt frustrert når man skal handle sminke. Jungelen av ingredienser, farger, teknikker og kvaliteter gjør det vanskelig å ta et valg som både du og huden din vil trives med. Makeup-artist Tore Petterson hos The Body Shop forstår heldigvis dette, og viser deg gjerne både riktige produkter for deg og hvordan du kan oppnå samme resultat på egen hånd. Heidi Christin Måkestad var strålende fornøyd etter å ha blitt sminket. Tekst: Kaja Ekeberg Bodin Foto: Kyrre S. Kristoffersen Make-up & hår: Tore Petterson Stylist: Camilla Hanstad

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

Dressjakke: Monsoon Fusion Topp: Monsoon Skjerf og øredobber: Accessorize

Skjønnhet Extra Virgin Minerals inneholder naturlige ingredienser, sitter godt og er av høy kvalitet.

”Tore lærte meg masse om make-up og hva som passer til meg. Jeg er kjempefornøyd med resultatet!”

ETTER

FØR

Makeup-artist Tore Petterson gir Heidi s minkeveiledning.

– Sminke er egentlig ikke hokus pokus å få til, men kundene må tørre å spørre hvis de lurer på noe! Kundene jeg veileder skal få mye kunnskap om produktene jeg bruker og hvordan de kan få mest mulig ut av dem. Dersom de drar hjem og ikke får til samme look som jeg har gitt, har jeg feilet som veileder, mener Tore Petterson. Han har arbeidet som frilans makeup-artist de siste 13 årene, og ble offisiell makeup-artist for The Body Shop Norge i april 2011. Petterson opplevde arbeidet i motebransjen som litt kynisk og overflatisk, og bedriftens fokus på naturlige ingredienser og etisk bevissthet var derfor et velkomment beitebytte.

” Vi tilbyr gratis s minkeveiledning i butikkens åpningstider.”

– Som kunde burde man velge rodukter fra The Body Shop fordi de innep holder naturlige ingredienser, sitter godt og er av høy kvalitet. De etiske fokusområdene er selvfølgelig en hyggelig og velkommen bonus, forklarer han. Camilla Karstensen er kommunikasjons ansvarlig for the Body Shop Norge, og understreker at et viktig fokusområde er å øke kundenes selvtillit og å være til inspirasjon. – Vi tilbyr gratis sminkeveiledning i butikkens åpningstider, fordi vi synes det er spennende når

Trenchcoat og veske: Monsoon. Sko: Aldo

kundene begynner å eksperimentere hjemme på egen hånd. Alle mennesker er vakre på sin egen måte, og det er alltid positivt når kvinner blir bevisst sine beste trekk, forteller hun.

Tips og triks Tore Petterson sminker Heidi Christin Måkestad mens Bogstadveien Magasinet er på besøk. Resultatet er som bildene viser både delikat og naturlig. Makeup-artisten deler velvillig hvilke produkter han har brukt og hvordan man skal gå frem. – På Heidi har jeg brukt en medium dekkende, flytende foundation fra den nye serien ”Extra Virgin Minerals”, en videreutvikling av mineralsminken som er tilsatt økologisk olivenolje fra Italia. Den trekker godt inn og gir et dekkende, men naturlig resultat. Underlaget finnes i åtte nyanser og passer alle hudtyper, så med litt hjelp fra oss kan alle finne riktig mineralfoundation for egen hud, utdyper P etterson. Han oppfordrer kvinner til å bruke kost for å påføre foundation, fordi svamper har en tendens til å trekke til seg mye av produktet. – På øynene til Heidi har jeg brukt concealer og en matt, lys øyenskygge som grunnlag. Deretter har jeg påført ”Baked to Last ”øyenskygge i bronse, som gir et naturlig resultat i tørr form og en sterkere, mer dramatisk farge dersom man fukter penselen først. Avslutningsvis har jeg påført en maskara i brunt som gir en mykere look, tipser makeup-artisten. Kommunikasjonsansvarlig Camilla Karstensen forteller at en nysatsing fra høs-

ten 2011 er sminkekurs med Tore Petterson i the Body Shop Bogstadveien etter stengetid. For 250 kroner hver kan en gruppe på mellom fem og ti personer få personlig veiledning. Dette gir en mer privat, eksklusiv setting og et enda større fokus på god kundeservice og kunnskapsformidling. Kanskje en idè for neste bursdagsfeiring eller utdrikningslag?

Etisk og sosial bevissthet The Body Shop har lenge vært aktive motstandere av produkttesting på dyr. Bedriften kjøper ikke ingredienser som har blitt testet på dyr og støtter utvikling av alternative testingsmetoder gjennom blant annet the Body Shop Foundation. Fokuset på naturlige og gjerne økologiske ingredienser er også godt kjent. Camilla Karstensen kan også fortelle at rettferdig handel og sosial forandring er viktige etiske retningslinjer. – Ta for eksempel olivenoljen som benyttes i Extra Virgin Minerals. Den er produsert i Cilento, et jordbruksområde i Italia som strevde med fraflytting og økonomisk nedgang. Gjennom innkjøpsprogrammet Community Fair Trade har landsbyen fått en bærekraftig avtale med The Body Shop som har gitt økonomisk stabilitet og oppblomstring. Vi har en rekke slike avtaler, og alle skal være langsiktige og basert på rettferdig heller enn fri handel. Vi ønsker å være et forbilde for andre i bransjen og for våre kunder, avslutter hun.

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

Helse FACTS NAME: ELIXIA Colosseum CONTACT: Middelthuns gt 19 www.elixia.no Tel: 23 19 96 30 INFO: ELIXIA is launching a new fitness class this autumn, called TRX. It was developed by the US Navy and stimulates your entire physique, using your own body weight. There is also a wide selection of other workout facilities at the gym.

TRX!

Denne høsten lanserer ELIXIA Colosseum slyngetrening: styrke-, stabilitets- og bevegelighetsøvelser for hele kroppen. Tekst: Pia Tveterås Fot: Kyrre Skjelby Kristoffersen

Resultater, uansett

Utviklet av marinen TRX er i ferd med å gjøre sitt gjennombrudd i Norge, men det betyr ikke at slyngetrening er noe nytt. Instruktører og personlige trenere Pete Salia-Bao og Elin Lundin ved ELIXIA kan fortelle at stilen lenge har vært populær i utlandet. Den ble oppfunnet av det amerikanske sjøforsvaret, så soldatene kunne holde toppformen uten avansert utstyr. Er treningen dermed for den som allerede er fit? Både ja og nei.

Man får aktivisert og strukket på lemmer som svekkes av stillesittende arbeid.

Enten du er lett eller tung vil TRX være det siste (tungt, ja). Man bruker kun sin egen kroppsvekt som belastning. I gruppetimene får et begrenset antall deltakere tilgang, slik at instruktørene kan korrigere teknikken. Dermed unngår man belastningsskader og kan tilrettelegge øvelsene etter sitt eget utgangspunkt. De aller fleste blir støle av de uvante bevegelsene i starten, men man vil merke rask fremgang ved regelmessig trening.

“I gruppetimene får et begrenset antall deltakere tilgang, slik at instruktørene kan korrigere teknikken.”

Enklere hverdag

I nstruktør og personlig trener Pete Salia-Bao mener at slyngetrim er noe av det lureste man kan bedrive, med tanke på balanse og kjernemuskulatur. 64

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

Mens vi sier farvel til sommeren, kan det være lurt å forberede seg til kaldere, glattere tider. Salia-Bao mener slyngetrim er noe av det lureste man kan bedrive, med tanke på balanse og kjernemuskulatur. Idrettsmenn og -kvinner bruker i tillegg TRX for å forbedre styrke, stabilitet og koordinasjon. Dessuten får man aktivisert og strukket på lemmer som svekkes av stillesittende arbeid. Timene er inkludert i ELIXIAs medlemspris, og kan gjennomføres i fellesskap, alene eller med en personlig trener.

www.voice.as

Der du er på Majorstuen…

Kåret til en av Norges beste dagligvarebutikker!

Stor innendørs parkering under senteret!

COLOSSEUM PARK 3 0 0 P - P LA S S E R - 0 9 - 2 1 (0 9 - 2 0 ) Colosseum Park, Essendrops gate 9, vis-a-vis Colosseum Kino

Det er ikke luksus å ta vare på seg selv, det er en nødvendighet

ARTESIA SPA

– din kilde til helse og velvære

Våre spa tilbyr det beste innen: • • • •

hudpleie massasje pedikyr fotterapi

• kroppsbehandling • manikyr • styling

Artesia spa er også eneste spa i landet som tilbyr behandlinger med anerkjente produkter fra Murad Følg Artesia Spa på Facebook

Artesia spa åpent for alle.

Velkommen! Artesia Spa Majorstuen Majorstueveien 36 I post@artesia.no I 22 93 35 50

Artesia Spa Grand Hotel Karl Johansgate 31 I booking@artesia.no I 22 82 50 00

Støpejernsgryte i rosmarin, 3,3l og 4,2l fra Le Creuset

Brødrister Russel Hobbs i børstet stål

Hyggelig fjøslykt til hytter og hus

Servietter fra Ihr med koselige høstmotiv Soppkurv fra Bruka Design

Toughened gryte 3,8l fra Le Creuset

ALT DU TRENGER TIL HØSTEN Ekstra bred løvrive i plast

Piassavakost med naturbust

Etter dagens økt med klargjøring av hagen for vinteren og en frisk sopptur i skogen, er det godt å la mørket pakke oss inn. Høst betyr også innekos og deilig mat akkompagnert av levende lys og sprakende peisved. Hegdehaugens Jernvarehandel har det meste av det du behøver for høsten, – og litt til.

Beskjæringssaks fra Wolf Garten

Varene kan også kjøpes på www.hegdehaugen.no Bogstadveien 17

Tlf. 22 46 06 05

NEW WAVE – VÅR MODERNE KLASSIKER! Et trendy servise med bølgende former. Enkelt og hvitt, men langt ifra kjedelig.

Collection

NEW WAVE THE HOUSE OF VILLEROY&BOCH

Hegdehaugsveien 35, Oslo. Tel: 22 46 14 40, MAN-FRE 10 –18, LØR 10 –16

WWW.VILLEROY-BOCH.COM

Visste du at du har Nord-Europas største treningsenter som nabo? ELIXIA har bransjens bredeste og mest varierte treningstilbud. Hver uke har vi over 135 gruppetreningstimer! Hos oss får alle nye medlemmer 2 personlig trener-timer for å sikre en god start på treningen. Gratis barnepass | Flerbrukshall Cardio Zone | Stort frivekstområde Gratis frokost | Åpent 363 dageri året Bli mEdlEm i daG!

EliXia ColoSSEum

Tlf: 23 19 96 30 middelthunsgate 19 www.EliXia.no

Høstens litterære

LYSPUNKTER ﬁnner du hos Tanum Bogstadveien og Tanum Colosseum

Carl Emil Vogt

Tomas Espedal

Truls Gjefsen

Lise Finckenhagen

I denne biograﬁen portretteres Fridtjof Nansen ikke som en superhelt, men som et troverdig menneske. Han var rastløs og egoistisk, en elendig far og ektemann, ekstremt selvopptatt – og en brennende engasjert samfunnsborger.

Imot naturen er en undersøkelse av arbeidet; arbeidet i fabrikken, kjærlighetsarbeidet, skrivearbeidet. Arbeidet for å leve et liv i samsvar med samfunnet og naturen.

I denne første biograﬁen om Arne Næss viser forfatter Truls Gjefsen mannen i helﬁgur, med sine paradokser, sin lekenhet og vitenskapelige briljans.

En sjenerøs og fristende bok som inneholder ﬂere enn 240 av Lises Finckenhagens aller beste oppskrifter. Lekre matretter til alle årstider og anledninger!

Fridtjof Nansen

Imot naturen

“Imot naturen er en av årets sterkeste og mest originale utgivelser.”

kr 399,– kr 349,–

Arne Næss

kr 399,–

Fredag hele uka

kr 399,–

Sindre Hovdenakk, VG

Ekstra d til lbu og i t e d o g ester ! h e s e l ler alle g u f n e morg ret fra

ut å g a d r e Hv .00 har n 0 1 0 3 . kl 08 ogstadveie B Tanum abatt på alt 10% r ikken! i but

Roy Jacobsen

Anger

Hans Larsen, 72 år, slipper ut av fengsel etter et langt opphold. Han har med seg et brev som har ligget uåpnet hele tiden. Det er fra datteren. Først nå leser han det, og får vite det han har fryktet. At kona hans er død, og at datteren på ingen måte har tilgitt ham.

Ari Behn

Talent for lykke

Behn er tilbake der han startet sin forfatterkarriere. Han skriver om fortellinger med presise beskrivelser av menneskers liv og skjebne. kr 299,–

kr 379,–

Følg oss på Facebook og Twitter. Tanum Bogstadveien: tlf: 23 33 38 50 Tanum Colosseum: tlf: 23 68 11 30

e-post: bogstadveien@tanum.no e-post: colosseum@tanum.no

www.tanumbokhandel.no

Mote

sesong

Godt skodd for ny

Sapatos har siden 2006 vært manges førstevalg når det gjelder kjøp av lekre sko og støvletter. Nytt denne høsten er at Sapatos har supplert sitt vareassortiment med stilige, men praktiske høst- og vintersko for både kvinner og menn. Tekst: Christine Forland Foto: Kyrre Skjelby Kristoffersen

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

Mote FACTS NAME: Sapatos CONTACT: Bogstadveien 46 Tel: 940 04 267 www.sapatos.no INFO: Sapatos is a norwegian shoe store specializing in high quality products. This fall they are releasing a new brand of stylish yet comfortable fall and winter shoes.

Ta en tur innom for en hyggelig titt på høstens nyeste trender.

Andiamo er leverandør av de nye høst– og vinterskoene du nå finner i hyllene hos Sapatos. Andiamo er kjent for skotøy av høy kvalitet, samtidig som de har gode priser. Sapatos er eneimportør av merket i Norge, og gleder seg til å presentere høst- og vinterkolleksjonen for kundene.

God atmosfære – Det viktigste for oss er at kunden skal få en god opplevelse når de kommer inn i butikken, sier Drangsland. Det betyr upåklagelig kundeservice, god atmosfære i butikkene og ansatte som har god produktkunnskap. Det er også viktig for Sapatosteamet at skoene de selger ikke bare ser lekre ut, men sitter godt på foten og kan brukes i hverdagen. At merket Dumond har sko, vesker og belter som matcher er en annen ting som blir godt mottatt av de kvinnelige kundene som ønsker seg en gjennomført look. Og det er liten tvil om at kundene verdsetter opplevelsen de får når de stiger inn i Sapatos’ lokaler, noe som viser seg gjennom mange tilbakevendende kunder. Per Arne Drangsland trekker spesielt fram at mange menn er svært lojale mot butikken, og gjerne kjøper samme sko i flere farger når de først finner en modell de liker.

”Vi har fylt inn den siste biten vi manglet for å dekke alle kundenes skobehov”

Dekker alle kundens skobehov – Vi har fylt inn den siste biten vi manglet for å dekke alle kundenes skobehov, sier Tor Erik Drangsland. Han eier butikk-konseptet Sapatos sammen med sin bror Per Arne Drangsland. Han legger til at Sapatos fremdeles skal fortsette med det butikken er mest kjent for; høykvalitetsprodukter som ikke bare ser stilige ut, men som er behagelig i bruk. De brasilianske merkene Dumond, Ferracini og Cravo & Canela har vært selve fundamentet for Sapatos, og det skal de fremdeles være. Alle merkene som selges i butikkene har Sapatos enerett på i Norge. Dette fører til god kommunikasjon med leverandørene, noe som er positivt for kunden i form av kvalitet og god pris på varene.

Tar pulsen på skotrendene Høst- og vinterskoene du nå finner i hyllene hos Sapatos tar virkelig pulsen på sesongens skotrender. Pelselementer på sko og støvletter er en stor hit i høst, det samme er sko med kilehæler og skoletter. Semsket og nubuck skinn på sko er også svært populært denne sesongen. Det nye merket Andiamo tilbyr høstens og vinterens trender, og er samtidig tilrettelagt for norske vinterforhold. Du trenger med andre ord ikke å fryse på bena for å være moteriktig. Siden oppstart i 2006 har Sapatos-konseptet vokst fra én forretning i Bogstadveien, til fem forretninger. Sapatos finner du nå i hele østlandsområdet, og de har lansert en nettbutikk som sender til hele landet. Butikken i Bogstadveien er selve flaggskipet i Sapatos-flåten, og slik skal det fortsette å være. Ta en tur innom for en hyggelig titt på høstens nyeste trender. no3 2011 Bogstadveien Magasinet

TRENING TIL HALV PRIS Uten bindingstid

kr.199/mnd*

*Kun kr 199/mnd etter 9 mnd. Første 9 mnd kr 299/mnd Stort anlegg, mer utstyr og bedre service Stor styrke- og frivektsavd., klatrevegg, boksering mm. Medlemskortet er både skapnøkkel og kjøpekort

HER KAN DU TRENE PÅ ET STØRRE OG BEDRE UTSTYRT TRENINGSSENTER ENN BÅDE SATS OG ELIXIA OG SAMTIDIG SPARE MINST 5000,- PER ÅR. Nytt og stort fitness.xpress treningssenter sentralt på Bislet i Pilestredet 75C - Inngang 45. Velkommen!

www.fitnessxpress.no

BOK/ PAPIR – BOOKS/PAPER Ark Valkyriegate 1 Norli Bogstadveien 48 Tanum Bogstadveien 30 Tanum Colosseum Sørkedalsv. 10

Majorstuen & Bogstadveien Næringsforening

ANDRE BRANSJER – OTHER BUSINESS SE CTORS Aktiv i Oslo Bogstadveien 51 22 46 86 00 Kirkeveien 65 22 59 11 30 Bergmannen (stener) City Self-Storage (Flyttetjenester) Sørkedlasveien 10A 23 20 18 80 Johns innramming AS Jacob Aalls gt 14 22 44 63 69 Naranja Prof Dahls gt 35 22 44 43 92 Mabou Sorgenfrigata 17a 40 40 88 50 NRK Opplevelser (Underholdning) Bj. Bjørnsons pl 1 23 04 27 49 Sentrum Bilvask Bogstadveien 1 90 85 50 92 Sprell Hegdehaugsveien 36 23 22 22 22 Kjøpesenter Colosseum Park 66 850 850 Travelnet Skylink Reisebyrå Colosseum Park 23 33 22 11 APOTEK – PHARMACY Apotek 1 Hygiea Apotek 1 Sfinxen Vitusapotek St. Georg

Hegdehaugsveien 35 Bogstadveien 51 Bogstadveien 34

22 85 09 10 22 85 39 50 22 69 23 01

BAKER I/K A FÉ – BAKER Y/C AFÉ Akka Hegdehaugsveien 36 Baker Brun Bogstadveien 30 Baker Hansen Oscarsgate 19 Baker Hansen Bogstadveien 54 Bolivar Cafe & Interiør Vibes gate 11 BIT Bogstadveien 48 Nest Jacob Aalls gt 13 Il Moro Hegdehaugsveien 36 Waynes Coffee Colosseum Park Karabista Middelthunsgate 25 Kaffebrenneriet Valkyriegaten 3

22 60 99 30 23 19 64 00 22 69 42 71 22 93 04 10 22 46 71 00 22 42 72 20 90 19 82 61 22 59 90 30 21 66 81 47 23 19 72 79 22 56 55 84

Valkyrien Kaffehus United Bakeries

Kirkeveien 59 Valkyrie gt.11

23 19 71 10 22 95 73 90

BANK/ POST Bogstadveien Postkontor DnB Nor Sparebank 1

Hegdehaugsveien 31 22 69 04 60 Bogstadveien 45 22 31 90 50 Majorstuvn 38 (Inng. Kirkevn) 07040

BLOMSTER – FLOWERS Blomstersentret Mester Grønn Mayblomsten Markedsplassen Blomster

Hegdehaugsveien 32 Colosseum Park Valkyriegate 15 Bogstadveien 37

Besøk våre web-sider:

22 46 49 53 32 22 96 47 22 60 03 65 22 69 75 80

www.bogstadveien.no

22 93 16 80 22 06 63 50 23 33 38 50 23 68 11 30

DEL IK AT ESSE/ DAGL IG VA RE – DEL IC AC Y/ GROC ER IES Centra Colosseum Colosseum Park 23 20 55 20 Georg A. Nilsen Bogstadveien 39 22 46 50 16 Japan Torget Arbos gate 2Bw 22 46 98 43 Majorstuen Te & Kaffe Bogstadveien 39 22 46 28 83 Les Palais des Thés Vibesgt 10 22 60 32 00 Olivenlunden Dronning Astridsgt.7 22 56 57 53 Fromagerie Valkyriegt. 9 22 60 19 95 Sjokoladebiten Fauchaldsgt. 11 97 70 96 13 EIENDOM – REAL ES TATE DnB Nor Eiendom Aktiv Eiendomsmegling Fokus Krogsveen Majorstuen Privatmegleren Utleiemegleren

Bogstadveien 45 Schultz gt 1b Bogstadveien 41 Schultz gt 4 Josefinesgate 18

22 31 90 50 22 06 66 00 22 95 55 50 23 89 76 00 22 79 66 21

FISK/ VILT – FISH/ DELIC ACY Georg A. Nilsen Bogstadveien 39

22 46 50 16

FOTO – PHOTO Moment Studio Preus Foto Studio Vest (fotografer)

22 56 82 00 22 46 76 04 22 59 97 30

Kirkeveien 44 Valkyriegate 5 Industrigata 60A

FRISØRSALONG – HAIRDRESSER Adam & Eva Jacob Aalsgt 17 Beauty Garden Hegdehaugsveien 25/Grønnegt CEC´frisør Bogstadveien 19 Martins Hår-design Kirkeveien 50 Nikita Valkyriegate 7 Spaghetti Frisør Bogstadveien 31 Studio Alf Bogstadveien 41 Studio Alf Hegdehaugsveien 27 Sanz Frisør Majorstueveien 35A Studio Renee Kirkeveien 69 Combi Frisør Salong Valkyriegate 19 SAUCHA Holtegaten 32 Vita Kirkeveien 64 På Håret Bogstadveien Bogstadveien 46b Head Hair and Beauty Hegdehaugsveien 30 Ormaz Hair and Beauty Bogstadveien 51

22 56 63 00 22 85 34 00 22 56 46 00 22 60 76 77 22 60 05 05 22 46 38 94 22 46 53 53 22 56 94 00 22 69 65 00 22 46 76 29 22 56 82 62 22 60 94 20 22 60 14 05 22 69 07 57 22 60 62 67 22 60 60 20

GAVE/IN TERIØR – GIFTS/INTERIOR Bellas Hus Kirkeveien 56 Chicas & Venner Jacob Aalsgate 13 Kid Interiør Kirkeveien 65 Kremmerhuset Bogstadveien 8 DesignTorget Hegdehaugsveien 34 Nest Jacob Aalls gt 13

22 60 36 33 22 60 66 06 22 46 21 22 90 09 54 69 22 59 28 28 90 19 82 61

Oppsett: www.formdesign.no

28 Pom d`Ap i

kte

i Ans

House of Sush

Thés

Kontrapunkt

Le Palais des

Any Who

Fr. Nansensvei 2 (5 etg.) Oscarsgt. 19, ing. Hegdev. Bogstadveien 2 Bogstadveien 50 Bogstadveien 49 Bogstadveien 31 Bogstdaveien 35

22 06 86 30 22 60 33 03 22 60 89 00 22 60 22 00 22 46 88 50 22 59 10 80 22 69 24 12

HOTELL/OVERNATTING – HOTELS Thon Hotel Gyldenløve Bogstadveien 20 Cochs Pensjonat Parkveien 25

23 33 23 00 23 33 24 01

IT/ T ELECOM /MUL TIMEDIA Telehuset Bogstadveien 27B Elkjøp Express Bogstadveien 15

22 59 17 70 815 32 000

JERNVARE – HARDWARE Hegdehaugens Jernvarehandel

Bogstadveien 17

22 46 06 05

KIOSK 7-Eleven 7-Eleven

Bogstadveien 6 Hegdehaugsveien 28

22 69 15 12 22 60 60 56

= Parkering

23 20 13 13

Ak tiv Eie ndo ms Sjo me kol ade glin bite n

Schultz' 18gate

Tonica Second BoutiqueHand

Studio Vest

Vibes gate

b o rg g a t a

sikk

Volt Studio Alf Boys of Europe Fokus Krogsv Bjørn Borg een Majorstuen Swag Georg A. Nilse Majorstuen Ten & Kaffe

Vic Nordseth Carlings Markedsplas sen Blo Enzo Poli Universal Helseprod mster ukter Spaghetti Fris ør The ShopBody Monsoonuset ama Teleh Pacham Langley Travel

Country & Ch

The Broker Caf é ALDO Toba&Co

Studio Hanstee n Oliven lunden

R 9o s e n

Zen bok og mu

22 59 50 00 22 45 43 60 22 60 11 21 22 46 07 01 22 69 10 12 22 60 33 60

Middelthunsgate 23

enter BIT På Håret Bogstadveien

Sapatos JC

Cubus

Protid

Domani Marigull

ge...

Wow

Bolivar

evakt Bogstadveien Leg

i s21g a t a

Helios Colosseum Majorstuen Fysikalske Institutt og Akupunktur L’occitane Make Up Store Naprapat Gruppen Oslo Hudpleieklinikk The Body Shop Universal Helseprodukter

uve i

Glitter Narves en MorriLins dex

Vitusapotek St. A&C Georg Yayas Re staurant

Manillusion

Tanum Marinka

Traktøren

Baker Brun Narvesen

Accent

Vinta

VEIEN

torget

e atur

VIC Herre

Parvin Systue

g ate

B O G S TA D

Plante Expo Interoptik David Andersen Helly Hansen Brand Store

CEC´ frisør Polarn O. Pyr Vero Moda et Hegdehaugens Jernvare ALDO Elkjøp Express Peak Performa nce

Kremmerhuset

Vestkant

M a jo r s t

Industrigata

H o lm b o e s

7-11

S p o rv e

22 56 86 20 22 60 56 70 22 69 33 50 22 60 03 67 21 03 59 60 23 19 76 00 22 60 20 40 22 46 33 38 22 46 14 40 22 60 90 57 22 60 90 10 22 60 08 08

www.bogstadveien.no

ern Sup Bik VIC Dame Bok Carlings Agnar Hage n Sk Thune Andre o sen Agnar HageThnon Hotel Gyldenløve Barnesko Deli de

Se (pa ntrum rke Bil rin vas gsh k use t)

HELSE / VELVÆ RE – HE ALTH/BE A UT Y Ansiktet Industrigata 51 22 69 82 89 Artesia Majorstuveien 36 22 93 35 50 Beauty Express Sorgenfrigt 15 22 46 16 66 Bogstadveien Tannlegesenter Bogstadveien 46B 23 36 90 00 Colosseum Park Spa Middelthunsgate 21 23 21 54 00 Elysium Hud & Kroppsterapi Sorgenfrigata 5 800 68 938 Memira Fr. Nansensvei 2 815 00 260 Supernature Bogstadv. 24 inng. Holmboesgt 21 09 70 70 Linda Johansen Beauty Shop Oscars gt 19 inng. Hegdeh.v. 48 32 32 84 Bogstadveien Legevakt Rosenborg gt 1b 22 69 12 99

Besøk våre web-sider:

Zara Intersport

.no

otta

GULL /U R – JE WE LL ERY/ WATCHES David Andersen Bogstadveien 23 Thune Andresen Bogstadveien 20 Gullsmed Thune Valkyriegate 13 Marigull Bogstadveien 36 Urmaker Malmnes Protid Bogstadveien 37 Estene Smykkestudio Bogstadveien 8

e l m s Luca g ate

stil

Estene Smykkestudio Amalies SAUCHA

Fet

e&C

Bogstadveien 47 Vibesgate 1 Hegdehaugsv. 27 Bogstadveien 66B Bogstadveien 6 Industrigaten 47 Vibesgate 2 Vibesgate 11 Hegdehaugsveien 35 Majorstuenperrongen Bogstadveien 72 Bogstadveien 25

E i le rt S u n d t s g a t e

Voga Utro

gs v

Lucky Duck Plante Expo HAY Oslo Poulsson Home & Cottage Pachamama Country Chic Studio Hansteen The House Of Villeroy & Boch Tilbords To Rom Interiør Traktøren Kjøkkenutstyr

Klær/Tilbehør

H o lt e g a t a

ptikk Ollis O Tatler

Hom

Skin Tonic SATS Urban Gina Trico Garbo t Timberland Triumph Anton Sy Pasta Bastakkeldelisk

rh a u

Restaurant/Kafé

Naranja,

U nd e

J o s e f in e s g t

G-Sport

EVO

Utleiemegler en Apotek House of Vil1lerHygiea oy & Boch L’OCCITANE Linda Johans en Beauty Sh op Hector

Make Up Store

rde

Il Mo ro Kafé Akka a AccessorizVit e Zanzibar SPRELL Brasserie Bla nche

SV P E IE

Gave/Interiør/Gull/Ur

COSMO Mood of Norw DesignTorge ay t Nikit Ric a vis co Vero St or Lacoste BrLe andstore e Uno Danmar k Olivia Restaur ant 21

Volt

Posten Peppes Pizza

HAY Oslo Studio Alf Massimo Dutti Beaty Garden

Wolsey Mette Møller

Parkveien

s g ate lh a v e n

G rø n n e g a t a

HEG DEH AU

O s c a r s g a tBloemstersentret

7-11

Head Hair an d Beauty Shoe Lounge

North Face

Kamikaze

Tiger of Swed en

Co Haugtussachs Pensjonat - Bunader

Slottsparken

Helse/Velvære/Sport

NOA NOA

Kiosk/Dagligvarer/Delikatesse

g lon r Sa risø g bi F lon Com r Sa risø bi F Corvmen en Tjo mst o ybl Marven d en Tjo elanmst s Briallybloune onald M Th ndMcD

K I RBKrillEeTlhaVuneEcDonalds M IEN KIRKEVE IEN

Deli Deli de Luca de Luca 7-Eleven 7-Eleven Mix Colosseum Mix Colosseum Majoren Majoren

Bogstadveien Bogstadveien 20 20 Kirkeveien Kirkeveien 59 59 Colosseum Colosseum ParkPark Valkyriegaten Valkyriegaten 8 8

K L ÆK RL Æ / BR A/ RB NA R–N C –L OCTLHOITNHGI /NCGH/ICLHDI RL EDNR E N CubusCubus Bogstadveien Bogstadveien 29 29 Lindex Lindex Bogstadveien Bogstadveien 40/42 40/42 Polarn Polarn O. Pyret O. Pyret Bogstadveien Bogstadveien 19 19 ZaraZara Bogstadveien Bogstadveien 12 12 ZimbaZimba Valkyriegaten Valkyriegaten 11 11 Monsoon Monsoon Valkyriegaten Valkyriegaten 7 7 SprellSprell Hegdehaugsveien Hegdehaugsveien 36 36

F rid t jo f

Ap ote k1 Sfi nx en Ap ote k1 Sfi nx en

Tan

um Co l seu osseu m m

los

Friskis &Friskis & Svettis Svettis

Tilbords

7-11 13

Tan

SØ RK ED SØALRKSVE EDIEN AL SVE IEN

Tilbords er ent rd S boa ter now Sen oS Osl plbeo´as rd imw ly DSno DOosllo ple´s im ikk ly D opt Dol gh Kro Vita ikk oren j opt Ma gh en Kro Vita jor Ma

64 51 64 51

Lille Vinkel Sko

Studio Renee 80 Kid Interiør Bergmannen Studio Renee Kid Interiør Bergmannen

t t ape ape rsk rsk nge vange S

Ormaz Ormaz

Telelink

Jacob Aals ga Jacob Aals te gate

Sorgenfrigata Sorgenfrigata

Sva

Co Co riør riør Friis & FRrioism&InteRom Inte To To

BO GSTAD BOVE GSIEN TADVE IEN

v. v. ns ns s e ns e n Na Na Telelink

an W. Fr

VA LK YRVAIELK YR IE G AT EN G AT EN

Mitt Kashmir DnB Nor Beauty Ex19 press Studio Alf 19 BoysBeofauEutyroExpepress

ms me ng gling bite n

an W. Fr

Nest TLC s ome are Nest C youTLaC

Bik Bok Volt

t t Torge Torge Japan Japan

nner

IE N IE N STA DV ESTA DV E 56 B O G B O G cky Duck Lucky Du Luck

F rid t jo f

Suksee Suksee

Chicas & Ve

ikk OsloleieklinOikslkoleieklin66 Hudp Hudp

7-11 Zimba Lille Vinkel Sko Un ite d keries Val. Burger Ba Zimba King Ka ffe Frodmagerie Unite Bake Val. Bene Burger King ries tto n Kaffe Fromagerie Adam & Ev Benetton Accessorize La Baya a Monsoon Adam dere Ni&kitEva AcNacervsso esene La Bayaade re Follestariz d Mo Pr nsoon NaeurvsesFotoJumpNiInkita e OnePiec Follestaen d Kaffebre Preus Fonneriet to n Skomag Valkyrie In e Jump asin OnePiec Kaffebrenneriet Mittasin DnB Nor n Skomag Kashmir Bik Bok Valkyrie

Colosse Colo umsse umk Park Par

ns ns Marti-deMsigarnti-design Hår oHnåPrels on Pels s anss s n a H HHus Hus s s Bella Bella

PoulssonPoulsson

Nodee CookingAsian

Le Rustique

NeuberggaCtaoymoue aasre arisma NeuberggaChta

Elysium Hu CharBaism og Kropsteradkear Hansen pi Elysium Hu Gunnar Øye og KropsteradBaker Hansen Naprapat pi Gr up pe n GunnarNo Øyrlie prap BohemNa pezo n of Sca at GrupRiz nd ina Bvn Tannlegevia senNo terrli BoBIheTm Rizzo ScandBogsta PåofHåret inavia dveien Bvn Tannle ge

Le Rustique

ive en i e n

Essendrop s ga Essendrop te s gate

ies gt. Maries Margt.

City Self-Storag e ee m off seu eum en s C olos loss rstu k ink n City SeHelf-lioStos rag yne x C e Co ajo Wo kyl røn Bull Ski & Ka e Wa MiCoefnfetrasseeurmt Msesuhmi &uennet S ter G alske ur ira Helios jakk s C oloxp losSu rstel k es ink sink kt m yne x C E Co ajorav Wo Mkyl Fryøn pun Me Bull Ski & Ka jakk Wa Mi entra ert M sThi & net SrstuteernGg Akualske ur ira CEli xp Su el jo es tt o sik nkt em xia v E a y Colosseum Pa Tra M nMstituuen F kupu M rk I rst g A Sp a jo o Elixia Ma stitutt Colosseum Pa rk Spa In

M om ent S t u d io M om ent S t u d io 40 He & Furs rs 57 40 39 He rs & Furs k1 57b a n Busnel 39 a re S p Artensiak 1 Johns Innram ba Busnel ming a re 16 S p rant tesia Johns Innram disk Restau Ar Gandhi In mi ng 16 Sanz Frisør nt ra disk Restau nner Gandhi In sørs & Ve Friica SanzCh

p p elsho elsho Sykk Sykk Spinjon rsStupainjon rstua Ma Ma

Nodee Cook Asian Karabing ista

Servicenæringer Servicenæringer

gastegate Midde Midlthdeunlths un

orget

Karabista

Musikk/Multimedia/Bil/Foto Musikk/Multimedia/Bil/Foto

23 202324202024 20 22 602291601291 12 23 202328205328 53 22 462272461772 17

22 062286065086 50 22 562242565042 50 22 462279463579 35 23 192396195096 50 22 602226600026 00 22 562265569965 99 23 222322222222 22

K L ÆK RL Æ / MR O/ M T EO T( DEA M (E D/ AHME RE R/ EH )E R–R FE )A– SFHAISOHNI O( MNE N /( MW EONM/EWN O) M E N ) Massimo Massimo DuttiDutti Bogstadveien Bogstadveien 23 23 22 592289590089 00 Charisma Charisma (Inng.(Inng. Neuberggaten) Neuberggaten) Bogstadveien Bogstadveien 56 56 22 692234698234 82 CubusCubus Bogstadveien Bogstadveien 29 29 22 062286065086 50 Domani Domani Bogstadveien Bogstadveien 36 36 22 602263600463 04 Any Who Any Who Industrigata Industrigata 49 49 22 462224466824 68 GarboGarbo Bogstadveien Bogstadveien 5A 5A 22 692216693416 34 Gunnar Gunnar Øye Øye Bogstadveien Bogstadveien 52 52 22 692234699034 90 Cosmo Cosmo Josefinesgt. Josefinesgt. 23 23 23 282328288128 81 Svangerskapet Svangerskapet (mammaklær) (mammaklær) Kirkeveien Kirkeveien 65 65 22 462234463234 32 NOA NOA NOA NOA Bogstadveien Bogstadveien 21 21 22 692272697772 77

Vintage... Vintage... Suksee Suksee LevisLevis StoreStore Moods Moods of Norway of Norway Monsoon Monsoon Kamikaze Kamikaze Donna Donna Lindex Lindex Manillusion Manillusion Massimo Massimo DuttiDutti Massimo Massimo DuttiDutti Mitt Mitt Kashmir Kashmir Amalies Amalies Busnel Busnel PeakPeak Performance Performance Polarn Polarn O. Pyret O. Pyret Vic Dame Vic Dame BoysBoys Of Europe Of Europe Timberland Timberland TonicaTonica Second Second HandHand Boutique Boutique Uno Uno Danmark Danmark Vivikes Vivikes Vero Vero ModaModa VIC Herre VIC Herre Fetstil.no Fetstil.no (inng.(inng. Holtegaten) Holtegaten) William William Franck Franck La Bayadere La Bayadere Kamikaze Kamikaze / herre / herre PeakPeak Performance Performance RiccoRicco Vero Vero Volt Volt Volt Volt Vic Nordseth Vic Nordseth OnePiece OnePiece jumpjump In In ZaraZara Benetton Benetton BjørnBjørn BorgBorg Bik Bok Bik Bok Bik Bok Bik Bok Carlings Carlings ComeCome as you as are you are Lacoste Lacoste Brandstore Brandstore Wolsey Wolsey The Lovely The Lovely Trap Trap

Bogstadveien Bogstadveien 30 30 22 602274600174 01 Neubergt. Neubergt. 7 7 22 552222557722 77 Hegdehaugsveien Hegdehaugsveien 34 34 23 192384194684 46 Hegdehaugsveien Hegdehaugsveien 34 34 46 744677741077 10 Bogstadveien Bogstadveien 27b 27b 22 462289466989 69 Hegdehaugsveien Hegdehaugsveien 27 27 22 592238594538 45 Bogstadveien Bogstadveien 40/42 40/42 22 562242565042 50 Bogstadveien Bogstadveien 30 30 94 899432893032 30 Bogstadveien Bogstadveien 23 23 22 592289590089 00 Hegdehaugsveien Hegdehaugsveien 25 25 22592259 96 88/90 96 88/90 Majorstuveien Majorstuveien 15 15 93 809380802280 22 Bogstadveien Bogstadveien 8 8 22 562267560067 00 Bogstadveien Bogstadveien 66b 66b 97 679791670091 00 Bogstadveien Bogstadveien 13 13 22 962200969100 91 Bogstadveien Bogstadveien 19 19 22 462279463579 35 Bogstadveien Bogstadveien 24 24 22 952206951806 18 Bogstadveien Bogstadveien 41 41 92 259295251095 10 Bogstadveien Bogstadveien 3-5 3-5 22 462299468099 80 Schøningsgate Schøningsgate 14 14 22 602222600622 06 Hegdehaugsveien Hegdehaugsveien 34 34 22 562268568868 88 Bogstadveien Bogstadveien 27 27 22 592235591535 15 Bogstadveien Bogstadveien 19 19 22 692281698781 87 Bogstadveien Bogstadveien 26 26 22 562256563056 30 Professor Professor DahlsDahls gt 3 gt 3 400 77 400200 77 200 Bogstadveien Bogstadveien 66 66 22 462253463353 33 Jac. Aalsgt Jac. Aalsgt 17 17 22 692203698603 86 Hegdehaugsveien Hegdehaugsveien 24 24 22 602220602520 25 Bogstadveien Bogstadveien 13 13 22 962200969100 91 Hegdehaugsveien Hegdehaugsveien 34 34 22 592211591011 10 Hegdehaugsveien Hegdehaugsveien 30b 30b 22 462282468282 82 Bogstadveien Bogstadveien 43 43 22 692243697543 75 Bogstadveien Bogstadveien 37 37 22 562262560962 09 Valkyriegaten Valkyriegaten 1 1 48 324871323471 34 Bogstadveien Bogstadveien 12 12 23 192396195096 50 Valkyriegaten Valkyriegaten 7 7 22 602258605058 50 Bogstadveien Bogstadveien 41 41 69 356910350310 03 Bogstadveien Bogstadveien 43 43 22 462227462027 20 Bogstadveien Bogstadveien 56 56 22 592246591146 11 Bogstadveien Bogstadveien 31 31 22 462223465723 57 Bogstadveien Bogstadveien 60 60 22 462226463026 30 Hegdehaugsveien Hegdehaugsveien 34 34 22 562269560069 00 Hegdehaugsveien Hegdehaugsveien 23 23 22 462200463600 36 Bogstadveien Bogstadveien 60 60 22 602299600099 00

Oppsett: Oppsett: www.formdesign.no www.formdesign.no

Diesel Store Follestad Trend Mette Møller JC Jeans & Clothes Tatler Toba & Co Utro Swag Voga Wow Urban Tiger of Sweden

Bogstadveien 50 Valkyriegaten 5 Grønnegt 1b Inng. Heg.v. Bogstadveien 40 Bogstadveien 2 Bogstadveien 25 Holtegaten 30 Bogstadveien 41 Prof. Dahls gt 5 Inng. Holt.gt. Bogstadveien 25 Bogstadveien 5 Parkveien 25

23 00 77 77 22 59 34 30 21 37 80 27 22 60 43 07 22 60 29 58 99 49 47 69 22 60 43 80 40 00 43 58 22 69 07 60 22 69 40 54 23 20 20 55 23 36 77 10

LYD & BILDE – SOUND/ V IS ION Expert Majorstuen Colosseum Park Kontrapunkt Vibesgate 12

23 20 55 55 22 60 11 02

OPTIKERE – OPTICIAN Interoptik Optika Krogh Optikk Ollis Optikk Brilleland

22 06 89 89 22 95 79 70 22 46 29 40 22 59 15 90

Bogstadveien 23 Kirkeveien 64 Bogstadveien 2 Valkyregaten 15

PARFYMERI – PERFUMERY Esthetique Bogstadveien 39 Vita Hegdehaugsveien 36 Vita Kirkeveien 64 Skin Tonic Bogstadveien 3-5

22 46 19 33 22 46 55 00 22 60 14 05 21 66 47 98

PELS – FUR Hansson Pels Hers & Furs

22 69 64 20 22 60 73 20

Kirkeveien 54 Majorstuveien 38

RE STAUR ANT/ T AKE- AWAY Brasserie Blanche Josefinesgate 23 Burger King Valkyriegate 11 Dolly Dimple´s Kirkeveien 64 Gino’s Valentes Pilestredet 75c House Of Sushi Ole Vigsgt. 15 Le Roustique Majorstuenveien 33 McDonalds Valkyriegate 13 Nodee Asian Cooking Middelthunsgate 25 Olivia Restaurant Hegdehaugsveien 34 Pasta Basta Bogstadveien 1 Peppes Pizza Hegdehaugsveien 31 Sushi King Holtegt 32 Sushi & Wok Colosseum Park The Broker Cafe Bogstadveien 27 Gandhi Indisk Restaurant Majorstueveien 36 Yayas Restaurant Industrigata 36

23 20 13 10 22 60 09 15 044 40 22 60 51 20 22 56 91 01 22 59 35 00 22 95 53 90 22 69 19 92 23 11 54 70 22 95 53 60 22 22 55 55 22 60 70 70 23 20 28 33 22 60 34 80 22 60 42 00 22 83 71 10

SKO – SHOES Agnar Hagen Enzo Poli Pom d`Api (barnesko) Hector ALDO

22 46 50 36 22 56 62 26 22 44 45 50 22 60 62 25 22 69 69 70

Besøk våre web-sider:

Bogstadveien 20 Bogstadveien 31 Bogstadveien 39b Oscars gt 19, ing. Hegd.v. Bogstadveien 15

www.bogstadveien.no

Lille Vinkel Sko Rizzo Sapatos Valkyrien Skomagasin Zanzibar Shoe Lounge

Kirkeveien 59 Bogstadveien 50 Bogstadveien 46B Valkyriegaten 3 Hegdehaugsveien 36 Hegdehaugsveien 30

22 46 86 18 22 56 63 64 22 60 55 28 22 46 34 64 22 44 45 50 22 56 42 00

SPORT/ FRITID – SPO RTS/ LEISURE Anton Sykkeldelisk Bogstadveien 1 Bull Ski & Kajakk Middelthunsgate 21 G - Sport Bogstadveien 2 Helly Hansen Brand Store Bogstadveien 21 Intersport Eilert Sundts gt 59 Langley Travel Industrigata 47 North Face Hegdehaugsveien 26 Oslo Snowboard Senter Sørkedalsveien 1B Spinn Sykkelshop Majorstua Kirkeveien 40

22 95 59 70 22 56 94 86 22 60 85 01 23 20 26 26 22 95 50 60 22 60 99 59 21 42 00 85 22 69 30 30 22 46 14 00

TEK ST ILER/HUSFL ID – TE X TILES Bohem of Scandinavia Bogstadveien 50, 2.etg Haugtussa - Bunader Uranienborgveien 3 Majorstua Systudio Industrigata 60 Parvin Systue Holmboesgt 3 Tjorven Valkyriegate 17

41 68 68 36 22 46 00 55 22 60 45 91 22 60 20 76 22 69 33 60

TILBEHØR – ACCESSORIES Accessorize Valkyriegate 7 Accessorize Hegdehaugsveien 36 A&C Bogstadveien 34 Glitter Bogstadveien 40-42 Morris Bogstadveien 36 Accent Bogstadveien 30 Friis & Co Bogstadveien 72

23 20 17 00 22 60 55 66 22 46 37 90 22 46 03 28 22 69 86 86 22 69 80 55 22 60 02 77

TRENINGSSENTER – SPORTS CENTRE Artesia Majorstuveien 36 Elixia Middelthunsgate 19 Friskis & Svettis Sørkedalsveien 10 A Sats Majorstua (Inngang Sporveisgt) Bogstadveien 9 EVO Oscarsgate 20

22 93 35 50 23 19 96 30 22 59 47 56 22 95 56 00 974 91 430

UNDERTØY – UNDERWEAR Triumph Bogstadveien 3 La Bayadere Jacob Aalls Gate 17 Marinka (tidligere Truelsen) Bogstadveien 30

22 60 70 88 22 69 03 86 22 46 47 04

Majorstuen & Bogstadveien Næringsforening

jobber for å fremme handel i Bogstadveien, Hegdehaugveien, Kirkeveien og sidegatene. Foreningen ble stiftet i 1964 og alle våre medlemmer er å finne på denne oversikten. En av foreningens viktigste oppgaver er å gjøre det hyggelig for deg som kunde. Vil du ha mer informasjon er du velkommen til å besøke våre websider www.bogstadveien.no

Oppsett: www.formdesign.no

Sjekk vårt studenttilbud! Gebyrfritt, kort og godt! Med godt mener vi nettbank, mobilbank og bra tilbud på førstehjemslån pluss en hel del annet. 0,– i VISA årspris 0,– for Visa varekjøp uansett beløp, både i Norge og i utlandet 0,– for uttak i SpareBank 1s og andre bankers minibank, også i utlandet 0,– for bruk av Nettbank og Mobilbank

Design ditt eget visakort Nå kan du selv bestemme hvordan bankkortet ditt skal se ut! Velg et av våre galleribilder, eller du kan laste opp et bilde fra din egen PC.

Send STUDENT til 07040, så forteller vi deg mer! Majorstuveien 38, inngang Kirkeveien Tlf 07040 • www.sparebank1.no/oslo

Mote Varmt, funksjonelt, slitesterkt og av ypperste kvalitet.

og rått Autentisk

Britiske Wolsey er verdens eldste produsent av herreklær. Den nye butikken i Hegdehaugsveien er faktisk verdens første i moderne versjon og byr på røff og elegant herremote med røtter tilbake til 1755. Tekst: Elin Kvandal Foto: Kyrre S. Kristoffersen og Wolsey

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

Wolsey er blant Englands mest langlivede merkevarer med sin 250 år lange historie, og har gjennomgått en vellykket transformasjon til et kvalitetsmerke for det 21. århundrets moderne menn. Wolseys splitter nye lokaler i Hegdehaugsveien er verdt et besøk i seg selv. Rå betongvegger, industrielle stålkonstruksjoner og gamle arbeidslamper blandet med antikviteter og rariteter fra fabrikktidens glansdager i England. Det hele rundet av med elegante brunbeisede bibliotekspaneler innerst i lokalene. Wolseys aller første butikk på verdensbasis er det perfekte ”lerret” for å vise frem hva dette stolte engelske merket har å by på. Merket ble etablert i 1755 i Leicester og befinner seg i midt i industrihistorien.

Mote FACTS NAME: Wolsey CONTACT: Hegdehaugsveien www.wolsey.com INFO: The Wolsey brand has a fantastic heritage and an amazing history, consisting of timeless garments that can be used on many occasions.

I mai åpnet Wolsey sin første b utikk i Norge, i Hegdehaugsveien.

”Felles for alle tre k olleksjoner er at de består av virkelig tidløse plagg som kan benyttes ved mange anledninger.”

Polfarere og soldater

Solide, lune plagg som tåler kulde og ruskevær. Kolleksjonen har et svært godt utvalg av cardigans. Henry og Ann Wood startet sin virksomhet sammen med sine sønner og effektiviserte i sin første fabrikk en strikkeoppfinnelse fra 1589. Selve navnet hentet de fra den mektige statsmann kardinal Wolsey, som var gravlagt i Leicester og var kjent for å bruke Wolseys ”krympefrie” ull. Helt siden da har Wolseys arv og status vært bygget på innovasjon, design og kvalitet, noe som fremdeles ligger i kjernen av dagens merkevare. Anno 2011 lever merket i beste velgående og opplever at historien er en uendelig kilde til inspirasjon for kolleksjonene. Estetikken i det 21. århundre tilsier at det skal være autentisk, med en virkelig solid identitet og funksjonelt uttrykk.

EST.1755 høstkolleksjonen: Den røffe ytterjakken Dwight i canvas og ekte saueskinnsfôr.

Wolsey-looken finnes i tre ulike kolleksjoner; Wolsey Collection, Expedition Collection og EST.1755 Collection. Den første viderefører den tradisjonelle, engelske looken og kjører gjennomført med erkeengelske rutemønstre og sømmer, piquetskjorter og v-halser. Høsten er årstiden da Wolsey virkelig kommer til sin rett med solide, lune plagg som tåler kulde og ruskevær. Kolleksjonen har et svært godt utvalg strikk og cardigans, samt den klassiske Oxford-skjorta i tettvevd kvalitetsbomull. EST.1755 kom til i forbindelse med relanseringen av merkevaren for et år siden. Designerne så til den moderne skandinaviske livsstilen og skapte en fremtidsrettet kolleksjon, som først og fremst skiller seg fra den mer tradisjonelle ved det smalere snittet. Den røffe ytterjakken Dwight i canvas og ekte saueskinnsfôr er et godt eksempel på høstmoten fra EST.1755. Historien er nært knyttet sammen med merkevaren også estetisk. Designerne bak kolleksjonen Expedition har latt seg inspirere av ekspedisjonstemaet og vender blikket mot Roald Amundsen og Captain Scotts kappløp mot Sydpolen oppunder juletider i 1911. Selvfølgelig iført klær fra Wolsey. Varmt, funksjonelt, slitesterkt og av ypperste kvalitet – hva mer kan en frossen polfarer be om? Da 1. verdenskrig brøt ut i 1914 ble solide Wolsey leverandør av militærbekledning for de britiske soldatene. Felles for alle tre kolleksjoner er at de består av virkelig tidløse plagg som kan benyttes ved mange anledninger. Det er essensen i Wolsey-kolleksjonenes komfort og eleganse. London får sin første moderne Wolsey-store i september, så her var Oslo først ute!

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

”Mitt Bogstadveien”

sen

i s ve

Butikkansatte gir deg sine favorittsteder.

n f Na idtjo

Essendrops ga

BOGSTADVEIEN

Middelthuns gate

SØRKEDALSVEI

KIRKEVEIEN ATEN

VALKYRIEG

VEIEN BOGSTAD

”Har jeg stor sans for. Det er stas å kjøpe fersk fisk og skalldyr i Neuberggata en faghandel som har greie på hva de driver med. Min første anbefaling går dit.”

Jacob Aals

gate

Sorgenfrigata

Majorstuve

ien

Maries gate

Georg A Nilsen

Schultz gate

Industrigata

Nina Reinung

Holmboes gate

Hegdehaugens Jernvarehandel Eier og driver Hegdehaugens Jernvarehandel i samarbeid med sin bror siden 2006. Utdannet diplom markeds økonom. Har jobbet mange år med markedsføring og kommunikasjon primært innen reklamebyrå, men også innen reiseliv og hotellbransjen.

rggata

Sporveisg

Olivia

ata

”Stedet for gode venninnesamtaler Un og god mat. Et derhaugsveien sted jeg besøker Josefines gate igjen og igjen.”

Hva er dine beste opplevevelser på Majorstuen?

Bondens marked på lørdager er fantastisk og e ksotisk midt i Oslo by. Gode produkter, s jarmerende opplegg og et fargerikt innslag.

Ditt siste innkjøp i Bogstadveienområdet var?

Oscars gate

Grønnegata

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

te Welhavens ga

Parkveien Slottsparken 80

”De har mye fint i klesveien. Elegant, bekvemt og ikke altfor dyrt.” Rosenbo

Eilert Sundts gate Holtegata

Duker og lykter til min sønns konfirmasjon hos Home & Cottage.

BOGSTADV

EIEN

Massimo Dutti

SELECT COLLECTION WHERE TRAVEL COMES TO LIFE

HVOR VIL DU REISE?

Akkurat nå tilbyr Select Collection opp til 3 gratis netter inkludert frokost når du booker 7 netter på Six Senses Laamu - Maldivene. Kontakt Select Collection og vi skreddersyr din reise...

Select Collection har vært en ledende aktør innen luksus markedet i mer enn 19 år. Uansett hvor reisen tar deg, vi er her for å hjelpe deg. Våre eksperter på Majorstuen vil skreddersy dine reiser og vi tilbyr blant annet luksuriøse strandferier, komplekse rundreiser, luksus cruise og helgeturer i Europa. Vi kan også organisere gruppereiser for opp til 200 delegater. Besøk vår butikk og hent ditt eksemplar av vår 475-siders inspirasjonskatalog. Våre kontorer i Stockholm, London og Helsinki rommer også våre Gallery Shops med produkter som speiler våre destinasjoner. I Stockholm har vi til og med et SPA. KONTAKT OSS uansett hvor du skal reise,

vi er her for å skape din drømmereise. Begynn med å bestille vår 475-siders katalog som inneholder det beste verden har å by på. Prisen på denne er kr. 100.pluss porto.

NYHETER! TJEN SAS EUROBONUS POENG NÅR DU KJØPER PAKKEREISE MED SELECT COLLECTION *

OSLO.

Majorstuveien 33, +47 23 33 22 00 STOCKHOLM.

Norrlandsgatan 18, +46 (0)8 678 15 15 HELSINKI.

Bulevardi 28, +358 9 751 951 00 COPENHAGEN. Phone ofﬁce, +45 70 20 06 01 LONDON.

62 South Audley St. Mayfair, +44 20 7491 7171 WWW.SELECTCOLLECTION.COM

* Spesielle betingelser gjelder. Tjen SAS Eurobonus poeng når du kjøper en pakkereise inneholdende minimum 3 hotellnetter på et hotell hentet fra vår katalog sammen med en ﬂyreise med SAS, Blue1 eller Widerøe. Tilbudet “Bo 7 betal 4” gjelder vannvillaer i perioden 01 november - 19 desember 2011.

Velvære Det er ikke nødvendig å være medlem for å nyte en velgjørende behandling eller deilig svømmetur.

FACTS NAME: Artesia Spa Majorstuen CONTACT: Majorstuveien 36 Tel: 22 93 35 50 www.artesia.no INFO: Artesia Spa offers everything within facial and body treatments, massages, pedicures, manicures and styling. New this fall are spesialized corporate aktivities.

Utsøkt velvære

Artesia tilbyr alt innen ansikts- og kroppsbehandlinger, massasje og velværebehandlinger, og er flere ganger kåret til Oslos beste spa. Én av høstens nyheter er at Artesia nå tilbyr utleie av sine fasiliteter etter stengetid i helgen. Tekst: Elin Kvandal Foto: Claus Skålevik og Artesia

no1 3 2011 Bogstadveien Magasinet

Velvære

”Mottoet: Skal du ta vare på andre, må du også ta vare på deg selv er livsvisdom som gir synlige resultater i dagliglivet.” Artesias interiør er designet av stjernebyrået Snøhetta. Artesia leier ut sine fasiliteter og tilbyr et skreddersydd opplegg med et bredt spekter av valgmuligheter.

Søte synergier Høsten er her med all sin prakt, men også med muskelstivheten og energimangelen som ofte følger med den kalde årstiden. Da er det godt å kunne gi kropp og sjel en skikkelig boost i delikate og inspirerende omgivelser innendørs. Artesia lever for å gi deg et deilig pusterom og la deg vende tilbake med hverdagen med ny energi og ladede batterier. Som det første spaet i sitt slag i Skandinavia, har Artesia etablert seg godt i det aller øverste sjiktet av spa tilbud. Interiøret er designet av stjernebyrået Snøhetta og byr på en minimalistisk og ekskslusiv helhet av glass, stål og fliser. Her får du en delikat luksusfølelse kombinert med lun og dempet atmosfære. Det er ikke nødvendig å være medlem for å nyte et avbrekk fra hverdagen og alle kan komme innom for en velgjørende behandling eller deilig svømmetur. Mottoet Skal du ta vare på andre, må du også ta vare på deg selv er livsvisdom som gir synlige resultater i daglig livet. Spa og velvære som en nødvendighet og ikke luksus, er en tanke som virker naturlig for mange i en stadig mer krevende hverdag. Gavekortene til Artesia er svært populære både å gi bort og motta, og er en superhit under juletreet. Artesia har et av landets mest komplette spatilbud og tilbyr sagt enhver anerkjent ansikts- og kroppsbehandling med toppkvalitets produkter fra Murad, Youngblood Mineral Makeup og Ole Henriksen.

Tre ut av hverdagen

Spa og velvære som en nødvendighet og ikke luksus, er en tanke som virker n aturlig for mange i en stadig mer krevende hverdag.

Artesia leier ut sine fasiliteter på kveldstid på fredag, lørdag og søndag, og tilbyr et skreddersydd opplegg med et bredt spekter av valgmuligheter. Mange bedriftsmiljøer opplever at produktivitet henger nøye sammen med trivsel. Det gjelder å skape den rette atmosfæren. Og det hele begynner med følelsen av å være verdsatt og utgjøre en del av en større helhet. En kveld i Artesias attraktive miljø betyr at man sammen trer ut av hverdagen og får nytelsesfull og energigivende opplevelse i seg selv. Men et kollega fellesskap har sitt eget univers der verdier skal ska pes og mål oppnås, og ethvert team er helt unikt sammensatt. Derfor tilbyr Artesia et eget opplegg som er spesielt sammensatt for hvert individuelle teams behov og ønsker. Artesia kan organisere alt fra treningsøkter med selvforsvar, vann-aerobics og yoga og pilates. Eller hva med en organisert løpetur i vakre Vigelandsparken? Like populært er det å begynne kvelden med en ansikts- eller kroppsbehandling, som kan tilpasses hver enkelt deltakers ønsker. Etter en avslappende drink i jacuzzien eller noen svømmetak i Artesias nydelige basseng, kan deltagerne samles for en matbit i det lune og intime loungeområdet. Hos Artesia får teamet en opplevelse som er ren nytelse for kropp og sjel – gull verdt for teamet. no3 2011 Bogstadveien Magasinet

Mat

smakfullt Sunt og

Du trenger ikke dra til et bakeri for ĂĽ nyte duften av nystekte brĂ¸d og luksusen av ĂĽ ha et stort utvalg innen de gode, grove variantene. Meny tar seg av dette! Tekst: Kaja Ekeberg Bodin Foto: Kyrre Skjelby Kristoffersen

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

Mat FACTS NAME: Meny CONTACT: Bogstadveien 36 Tel: 22 59 15 70 INFO: Meny has this summer added a healthy bakery line which focuses on whole grain bread. The food store inspires their customers to make healthy choices through samples, recommendations and weekly special offers.

I sommer lanserte Meny ”Det sunne bakeriet”, som inneholder flere nøkkehullmerkede brød. Kunder som kommer innom i lunsjtiden v elger ofte den relativt nye rundstykkemiksen,

Blant annet inneholder den nye serien et lavkarbobrød, som har økt innhold av fiber.

I sommer lanserte Meny ”Det sunne bakeriet”, som inneholder flere nøkkehullmerkede brød. Blant annet inneholder den nye serien et lavkarbobrød, som har økt innhold av fiber. Kjersti Grindalen Berg er bakeri ansvarlig i Meny Bogstadveien, og mener at innføringen av nøkkelhullmerking og oppføring av brødskalaen på alle brød er noe kundene vil sette stor pris på. – Vi la merke til at de grove brødene våre solgte godt, og kundene våre har etterspurt et større utvalg av grove brød. Derfor var det naturlig for oss å satse mer på dette. Siden det ofte er vanskelig å bedømme hvor grovt et brød er ut fra fargen, har vi bestemt oss for å merke alle våre brød med brødskalaen, forklarer hun. I brødskalaen vurderes et brød ut fra andelen hele korn, sammalt mel og kli. For å kunne kalles grovt må brødet inneholde minst femti prosent sammalt mel eller korn. I tillegg til at grove brød gir en mer langvarig mett hetsfølelse og inneholder mer næring enn fine og halv grove brød, holder de seg også som regel saftige lengre dersom de inneholder hele korn. Grindalen Berg. tror det utvidete utvalget vil falle i smak både for de eldre og de yngre kundene. – De siste årene har trender fra utlandet, som for eksempel foccaccia og baguetter, bidratt til at utvalget av grove og ekstra grove brød har sunket mye. Dette har mange av våre eldre kunder reagert på, fordi de er vokst opp med grove brød og foretrekker disse. Hva gjelder studenter har de ofte et mer bevisst forhold til kosten og ønsker å leve sunt. De beveger seg dermed vekk fra oppveksten med lyst brød og syltetøy, tror Grindalen Berg.

Inspirasjon til å variere Meny er opptatt av å inspirere til variasjon både når det gjelder valg av brødvarer og valg av pålegg. Hver uke kan man få kjøpt en type nystekt brød til 19,90. Her er det iblant et grovt eller ekstra grovt brød som velges ut, slik at det skal bli lettere for kundene å velge et sunnere alternativ. Kunder som kommer innom i lunsjtiden velger ofte den relativt nye rundstykkemiksen, hvor man etter eget valg kan plukke ut fem rundstykker for 29,90. Både rundstykker og brød er ferske hele åpningstiden, da alle Menybutikker har bakeovner. – Det krever mye av oss som ansatte å hele tiden kunne tilby helt ferske brød, både hva gjelder planlegging og tid. Men dette er noe som gjør kundene våre fornøyde og lojale, så det er uten tvil verdt det. Jeg er egentlig utdannet kokk, men jeg trives mye bedre i butikk. Jeg har bedre kontakt med kundene mine, og får ofte tilbake meldinger på matretter eller matvarer jeg har tipset om. Som bakeriansvarlig er det viktig for meg å få frem at også sunne brød kan være gode, forklarer Grindalen Berg. For å kunne inspirere sine kunder benytter Grindalen Berg seg ofte av smaksprøver. Her samarbeider hun med ferskvareavdelingen for å kunne demonstrere at grovere brød med godt pålegg slett ikke trenger å være kjedelig. – Personlig syns jeg grovere brød smaker mer og bedre enn halvgrove og fine varianter. I «Det sunne bakeriet» er min favoritt hundre prosent speltbrød, fordi det inneholder solsikkekjerner som gir mye smak og en spennende konsistens. Våre fine og halvgrove brød er også gode, men det er viktig å poengtere at man kan være mer raus med både valget av pålegg og mengden pålegg når grunnlaget er godt, avslutter hun.

”Det er vanskelig å bedømme ut fra fargen hvor grovt et brød er, så vi har merket alle våre brød med brødskalaen.”

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

Timebestilling Timebestilling 2222 4646 8888 5050

SmartLipo SmartLipo

- en - en verdenssuksess! verdenssuksess! SmartLipo SmartLipo er er detdet nyeste nyeste gjennomgjennombruddet bruddet innen innen behandling behandling av av uønuønsket sket fettfett påpå kroppen. kroppen. Den Den girgir perfekt perfekt ogog varig varig resultat resultat uten uten bruk bruk av av narkose. narkose. Fordeler Fordeler med med SmartLipo SmartLipo • Kort • Kort behandlingstid behandlingstid • Lite • Lite smerter smerter etteretter behandling behandling • Oppstrammende • Oppstrammende effekt effekt på huden på huden • Behandlingsområder: • Behandlingsområder: Bl.a.Bl.a. dobbelthake, dobbelthake, mage, mage, innside innside knær, knær, mannebryst mannebryst • Like • Like gode gode resultater resultater somsom ved ved plastisk plastisk kirurgi kirurgi Allerede Allerede dagen dagen etteretter inngrepet inngrepet kan kan du du gjenoppta gjenoppta dinedine alminnelige alminnelige gjøremål! gjøremål! Behandlingen Behandlingen tilbys tilbys nå nå i vår i vår avdeling avdeling på på Frogner! Frogner! Ring Ring for for gratis gratis konsultasjon konsultasjon

VÅR VÅR BEHANDLINGSMENY BEHANDLINGSMENY Konsultasjon Konsultasjon & veiledning & veiledning Botox Botox i Restylane i Restylane i Sculptra i Sculptra Hudpleie Hudpleie i Kjem i Kjem isk isk peeling peeling

V u r

B m e

R g f e

Medisinsk Medisinsk hudpleie hudpleie SmartLipo SmartLipo i Sklerosering i Sklerosering Bodyshape Bodyshape & LPG & LPG cellulitte cellulitte SpaSpa i Massasje i Massasje Akupunktur Akupunktur i Detox i Detox SmartLipo SmartLipo utføres utføres av lege av lege

Permanent Permanent Make-up Make-up

GRATIS GRATIS konsultasjon konsultasjon

Manicure Manicure & pedicure & pedicure

B h M T

www.hudpleieklinikken.no www.hudpleieklinikken.no

Dyptvirkende Dyptvirkende hudforbedring hudforbedring og hudfornyelse. og hudfornyelse. Våre Våre medisinske medisinske hudpleieserier hudpleieserier omfatter omfatter hudpleieprodukter hudpleieprodukter til daglig til daglig hjemmebruk, hjemmebruk, samtsamt klinikkbehandlinger klinikkbehandlinger som som forsterker forsterker effekten. effekten.

Bodyshape Bodyshape & LPG & LPG cellulitt cellulitt

Hudpleie Hudpleie for for degdeg som som vil noe vil noe mer mer

Våre Våre erfarne erfarne og dyktige og dyktige kroppsbehandlere kroppsbehandlere Våre Våre hudpleiebehandlinger hudpleiebehandlinger gir huden gir huden din ekstra din ekstra utfører utfører LPG LPG og vacuumterapi og vacuumterapi med med sværtsvært godegode energi,glød energi,glød og glans. og glans. Du merker Du merker at duathar dufått har fått resultater resultater for fjerning for fjerning av cellulitt. av cellulitt. hudpleie. hudpleie.

Restylane, Restylane,Botox Botoxog ogSculptra Sculptra

Botox Botox er enereffektiv en effektiv behandling behandling motmot rynker. rynker. EtterEtter flereflere års erfaring års erfaring medmed rynkebehandling rynkebehandling ved ved vårevåre klinikker, klinikker, har Botox har Botox vist vist seg seg å være å være en effektiv en effektiv og sikker og sikker behandling behandling medmed supert supert resultat. resultat.

Restylane Restylane er verdens er verdens mestmest brukte brukte filler filler og kommer og kommer stadig stadig medmed nye nye produkter produkter somsom gjør gjør det mulig det mulig og fåogetfåenda et enda bedre bedre og mer og mer naturlig naturlig resultat. resultat. Restylane Restylane behandler behandler og og fyllerfyller ut store ut store og små og små linjerlinjer og rynker. og rynker. Leppekorreksjon Leppekorreksjon og leppeforstørring og leppeforstørring er vår er spesialitet. vår spesialitet.

Bestill Bestill timetime til GRATIS til GRATIS Restylane Restylane konsultasjon konsultasjon hos hos vårevåre autoriserte autoriserte og dyktige og dyktige leger/sykepleiere. leger/sykepleiere. Motta Motta et Restylane et Restylane reisesett, reisesett, verdi verdi kr 399,kr 399,Tilbudet Tilbudet gjelder gjelder ut oktober, ut oktober, 2011. 2011.

Fremhev Fremhev din din naturlige naturlige skjønnhet! skjønnhet!

Hudforbedring Hudforbedring

Ting og tang

På plass i Bogstadveien

Man trenger alltid varer innenfor kategoriene elektro, fritid, hjem, jernvare og multimedia. I slutten av oktober åpner Clas Ohlson dørene i Bogstadveien, og du kan finne bokstavelig talt alt du trenger – under ett tak. Tekst: Christine Forland Foto: Clas Ohlson

Den svenske varehuskjeden Clas Ohlson har sikret seg lokaler i Bogstadveien, og 27.oktober åpner de stolt dørene til sin aller nyeste forrentning: – Vi har vært ute etter et lokale i Bogstadveien i mange år, sier etableringssjef i Clas Ohlson, Niklas Hagstrøm. Han legger til at Bogstadveien er en av Norges aller viktigste handlegater, og at det betyr mye for Clas Ohlson at de nå får etablert seg i her. – Vi har nå fått en helt optimal beliggenhet, sier han fornøyd. 88

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

Ting og tang FACTS NAME: Clas Ohlson CONTACT: Bogstadveien 26-28 www.clasohlson.no INFO: Clas Ohlson offers its customers a wide range of products within electronics, hardware, home, leisure and multimedia. In late October 2011 they will open in Bogstadveien.

Clas Ohlson Clas Ohlson deler v areassortimentet sitt inn i kategoriene: Elektro, fritid, hjem, jernvare og multimedia. Innenfor disse finnes det noe for enhver!

”Selv om Bogstadveien er en travel handlegate med mange ulike forretninger, har den manglet mye av det vareutvalget Clas Ohlson tilbyr.”

Noe for enhver Miljøvennlig profil Den nye butikken vil gå over tre plan, noe som er uvanlig for Clas Ohlson, som vanligvis har butikker med bare en grunnflate. Men slike utfordringer tas på strak arm, og Clas Ohlson-teamet har brukt mye tid og penger på oppgradering av det 1200 kvadratmeter store lokalet der H&M tidligere holdt hus. Alt i det gamle lokalet er revet og bygget opp på nytt, slik at layouten i butikken blir best mulig for kundene. I oppbyggingsprosessen er det kun benyttet miljøvennlige materialer, og alt fra lys setting til isolasjon er tilrettelagt for å spare energi, i til legg til at overflatene i butikken er blitt oppgradert. Mil jøansvar er en viktig for Clas Ohlson, ikke bare når de lanserer en ny butikk, men på alle nivåer, som i innkjøp, transport, lagring og i distribusjon av produkter.

Clas Ohlson er en varehandelsaktør med lang fartstid, og firmaet startet opp i Sverige allerede i 1918. Den lange fartstiden gir en unik kunnskap om hva slags produkter kundene trenger, og hvilke hverdagsproblemer produktene skal løse. Selv om det høres ut som litt av en klisjé, er det lett å tenke på Clas Ohlson som en mannsastion, der mennene begeistret går fra hylle til hylle, mens koner og kjærester utholdmodig står og venter. Og det stemmer at mennene kan finne mye som vekker begeistring hos Clas Ohlson. Men butikken har et vareutvalg som også er spennende og nyttig for da mene. Clas Ohlson har valgt å dele vareassortimentet sitt inn i de fem kategoriene: Elektro, fritid, hjem, jernvare og multimedia. Innenfor disse kategoriene finnes det virkelig noe for enhver, det være seg en ny bordlampe, termokopp til teltturen, melkeskummer til kaffemaskinen, en elektrisk drill eller toner til printeren.

Dekker et behov Selv om Bogstadveien er en travel handlegate med mange ulike forretninger, har den manglet mye av det vareutvalget Clas Ohlson tilbyr. Butikken vil derfor bli et kjærkomment tilskudd for lokalområdet, og vil gjøre handlegaten mer komplett. Ta med hele familien innom, dere vil nok finne noe dere trenger – alle sammen!

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

FROMAGERIE 10–18 (17) – Valkyriegaten 9 – Telefon 22 60 19 95

Høst er skalldyr- og jaktid!

Oslo’ s eldste spesialforretning for fersk fisk, skalldyr og vilt har nå blitt dobbelt så stor og med enda bedre utvalg! Ren mat fra ren natur. Vilt fra sjø og land.

Vi har alt du trenger til et herlig måltid, også med det du skulle trenge av tilbehør. Vi har byens beste utvalg av hummer, kongekrabbe, sjøkreps, krabbe, reinsdyr, hjort, ryper, tiur, orrfugl, med mer! And, gås og økologisk kylling og egg kommer fra Holte Gård.

Vi tilbyr catering, skalldyr/sjømatbord for store og små selskaper. Ring og bestill!

Tlf: 22 46 50 16

post@georganilsen.no

www.georganilsen.no

Bogstadveien 39

Mat

Naturmat på historisk grunn På Søndre Løsset gård på Rena får du kortreist mat til å bli mett av. I eksklusive omgivelser tilberedes det beste naturen har å by på. Litt kjøkkenteater kan du også oppleve. Tekst: Vibeke Lindstad Degn-Petersen Foto: Kyrre Skjelby Kristoffersen

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

www.mat-venner.no

Bjørn Hettervik er kokk på Søndre Løsset gård og samarbeider med eierne om å utvikle et kjøkken av mikroreist mat, basert på råvarer gården selv kan by på.

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

Mat

«Det er et eventyr for en kokk å få frie tøyler på Søndre Løsset»

vis du setter kursen nordover fra Elverum og tar til høyre ved Rena, kjører du gjennom vidstrakte moer med høye, strunke furuer og skogbunn med fargerik røsslyng og blek reinlav. En og annen hytte signaliserer sivilisasjon, men det finnes ikke mange tegn til bosetning her, rett ved svenske grensen. Etter et par mil åpner plutselig skogen og landskapet seg. I veikanten står en gjerdestolpe og lokker blikket til høyre, mot Søndre Løsset gård, med sine 20 hus og den store parken med springvann. I disse eksklusive omgivelsene presenterer Per Sjølie og Tone Vie det beste området har å by på av mat. Sammen med kokk Bjørn Hettervik høster og foredler de det naturen byr på. For en kokk som Hettervik, som har som matfilosofi at norske råvarer skal tilberedes på tradisjonelt vis, uten tull og tøys, må Søndre Løsset være himmel på jord. – Det er et eventyr for en kokk å få frie tøyler på Søndre Løsset, sier kokken og kaller seg en fødselshjelper for kjøkkenet på gården. Planen er å overlevere et levedyktig kjøkken til eierne om noen år. – Per og Tone lever i et annet perspektiv enn jeg, siden de forvalter gården i syvende generasjon. Men vårt felles mål er å glede mennesker med mat de husker, sier Hettervik. For mat og drikke er en viktig del av Søndre Løsset. Det blir lagt stor vekt på bruk av gårdens ressurser, både når det gjelder fisk, vilt og alt det skogen har å gi. – Jeg er litt gammeldags, og liker mat jeg blir mett av. Maten skal være god, og den skal være ordentlig, slår Bjørn Hettervik fast. Det er jo så i tiden med økologisk og kortreist mat. Vi kan vel si at ma ten her på gården nærmest er på mikronivå når det gjelder reiseavstand, 94

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

for vi henter det aller meste fra gården, skogen og elva. Derfor kan vi også briljere med råvarene våre. Vi vet hvor de kommer fra og hva de kan. Det er råvarene som skal sitte i førersetet hos oss.

et er ikke mulig å bare svinge innom Søndre Løsset for en matbit og en seng. Dette er ikke et hotell, men et kursog konferansesenter med vekt på mat og opplevelser. Men for den som først har kommet seg innenfor de nyrestaurerte veggene, venter kokkens lærerike og opplevelsesrike matkurs. Hettervik har lang erfaring med matkurs, og inviterer gjerne gjestene inn på kjøkkenet. Her kan en gruppe som vanligvis jobber sammen om noe helt annet, brette opp ermene og selv være med på å lage kveldens middag. Alternativet er at de får være engasjerte tilskuere til at kokken lager maten fra bunnen av. Kjøkkenteater, kaller han det. – Noen kan noe om mat, og noen kan ganske mye om mat, men jeg tar dem med inn på kjøkkenet og kjører en liten demo og gir inspirasjon i hverdagen. Folk elsker det jo, sier han. De 20 minutter lange forestillingene gir ham sjansen til å fortelle historier, vise sine matknep og ikke minst snakke litt med gjestene. Kanskje provosere litt også? – Jeg liker å bringe alternative smaker og litt uvante kombinasjoner på banen. Som spørsmålet om hva du serverer ved siden av ost. De fleste sier druer og rødvin, men det går an å lokke folk over til hvitvin, nøtter og krydderkokte pærer. Det er ikke veldig revolusjonerende, men det får en til å tenke litt ekstra på smakene. Eller riste noen nøtter, koke sammen noe gammel brandy og lynghonning til det blir sirupsaktig, ha i en ekstra skvett konjakk til slutt og helle det hele over nøttene, sier han engasjert. Uansett hva slags kjøkkenopplevelse man velger, ender det

www.mat-venner.no

Kurs- og konferanse-delen på Søndre Løsset gård er et familieprosjekt. Barna Marie og Peter er faste kjøkkenhjelpere. no3 2011 Bogstadveien Magasinet

Mat Dampet Sik med Beurre Blanc

Over: Hoggormsik kalles den, for når filetene legges med kjøttsidene mot hverandre og skinnsiden ut, gir mønsteret klare assosiasjoner.

alltid i et måltid, enten det nå er grilling ved uteplassen, en rustikk middag i bryggerhuset med fyr på peisen eller en sjuretters eksklusiv middag for 54 personer i den gamle ballsalen i andre etasje i kårboligen. Per Sjølie og Tone Vie sto begge først i odelsrekka på hver sin gård, og møttes på Jønsberg landbruksskole tidlig på åttitallet. I 1992 tok Per Sjølie over driften av farsgården, som i dag består av rundt 60.000 mål utmark. Hovedbeskjeftigelsen er skogsdrift, dyrking av gras på et par hundre mål og disponering av utmarka, med utleie av jakt, fiske, feriehus og husmannsplasser.

e har dessuten eget småkraftverk der de henter kortreist strøm – fra et kraftverk i den lille bekken Løa, som også er det språklige opphavet til gårdsnavnet Søndre Løsset. Kraftverket dekker stort sett alt forbruket på gården, noe som kommer godt med når så mange hus skal varmes opp. Kraftover skuddet selges. «Med alt regnet i år har kraftverket vært god butikk,» sier Tone, som for å sukre regnværssommeren en anelse. Når kursog konferansevirksomhet og drift av selskapslokaler legges på toppen av det tradisjonelle jordbruket, blir driften mangslungen. –Vi bruker gårdens ressurser,» presiserer Per Sjølie. «Det er ikke kursog konferansedelen vi lever av, men det er en flott måte å bruke husene til noe fornuftig, i tillegg til det tradisjonelle jordbruket og høstingen av overskuddet.» For det er mange hus som kan brukes, både på tunet og rundt omkring på eiendommen. Den eldste bygningen på Søndre Løsset er fra 1620.

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

”Jeg liker å bringe alternative smaker og litt uvante kombinasjoner på banen.” – Det er registrert bosetning her helt tilbake til vikingtiden, men vi kan vel ikke si at gården er fra den gangen. Det er egentlig et hypotetisk spørsmål «når» en gård er fra,» forteller Per Sjølie, men familien hans tok over eiendommen i 1846. På 1860-tallet lå et femtitalls husmannsplasser under gården, og tunet er fylt opp av låve, kornstabbur, vedskjul (som faktisk er større enn hovedhuset), drengestua, der bestemora til bonden fortsatt bor, og et landhandleri. – Det er jo et par kilometer mellom hver gård her i dalen,» sier Per Sjølie som forklaring på hvorfor gården hadde eget landhandleri. Kurs- og mataktivitetene på gården har ikke like lang historie. De startet i 2007, etter omfattende restaurering av kårhuset. Med respekt for historien ble huset oppgradert til den moderne tid. – Det første vi må gjøre når det kommer snekkere, er å be dem legge fra seg vater og vinkel. Det finnes ikke ett rett hjørne i hele huset, så vi har vært avhengige av håndverkere som kan lempe til og tilpasse så sluttresultatet blir bra,» sier Per Sjølie. I første etasje ligger stuene, med malingsfarger som hører til en annen tid, blankskurte gulv og høyryggede sofaer og staselige bord fra den gang huset første gang sto ferdig, i 1857. Det opprinnelige huset var selvfølgelig uten både vann og strøm. I dag rommer huset sju enkeltrom og to dobbeltrom som gir deg følelsen av at du er på besøk hos bestemor på landet, og alle rommene

www.mat-venner.no Utmarka er stor på Søndre Løsset, og Per Sjølie kan skilte med fellingskvote på blant annet 45 elg. Da er det godt å ha tre elghunder på gården, samt en liten bassethoundvalp, for tiden på opplæring til å bli sporhund.

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

Mat

søndre løsset spekeskinke

Rosastekt ytrefilet av elg

søndre løsset elgstek

www.mat-venner.no

KOKK BJØRN HETTERVIK Diplomkokk Bjørn Hettervik (50) er matut vikler og kokk på Søndre Løsset. Han har jobbet i Frankrike i to perioder, og har bl.a. vært kjøkkensjef ved Restauranthuset Humla og Barock, Jans mat og vinhus, Kastanjen og Engebret. I tillegg har han mange års erfaring med matkurs, både som teambygging og opplevelse.

Mat

100

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

www.mat-venner.no har eget bad, Nattesøvnen sikres i moderniserte, håndlagede kopier av en gammel budeieseng som ble funnet på gården. I andre etasje ligger også den store festsalen, ballsalen, der profesjonelle konservatorer har vært inne i bildet for å sørge for at maling og uttrykk er tro mot det opprinnelige. Den som holder selskap her, kan trygt titte ut av vinduene uten å få drømmen om uberørt natur og bonderomantikk ødelagt. Med flere kilometer til nærmeste nabo, er det større sjanse for å se elg eller tiur enn folk.

a er det kanskje naturlig at både elg og skogsfugl hyppig opptrer på spisekartet på Søndre Løsset, for her blir menyen til rundt råvarene. En gård som dette har selvfølgelig jaktkvote på dyr, alt fra skogsfugl og rådyr til elg. Mange elg. Hvert år gis det fellingskvote på 45 elg i gårdsskogen, og noen av dyrene havner i grytene på Søndre Løsset. For både kokk og bonde er det viktig å bruke hele dyret, og da kommer kreativiteten inn. – Her er elgen det naturlige midtpunktet. Men det er flere tusen måter å lage elg på, så jobben min blir å finne ut hvordan jeg skal bringe frem råvaren best mulig. Hva passer best til årstiden? Skal vi for eksempel velge en tung eller lett saus, forklarer Hettervik. Han beskriver seg selv som mathåndverker, i motsetning til matkunstner. Han har lært kokkefaget på gamlemåten, og lar seg ikke fascinere så voldsomt av nye kokkeretninger, som molekylær gastronomi. Han synes de er spennende, men ikke noe han vil jobbe med. – Men det er nettopp grunnkunnskapen som hjelper meg videre her. En elg består av litt bein, en masse karbonadedeig, 5 prosent filet og 7 prosent steik. Jobben blir å gjøre alle delene av dyret spennende og god, sier han og forklarer hvordan han for eksempel utbeiner nakkestykket fra en elgkalv og langsteker det i litt kraft, i så mye som 6–8 timer. Det gir et kjøttstykke som fint kan konkurrere med de mer eksklusive delene av dyret. Også fra vann kommer det mat inn på kjøkkenet og blir foredlet, uten for mye dilldall. Som for eksempel siken, som fiskes i Renaelva. – Fisken er fort halvannen kilo stor, og ikke den småfisken på noen hundre gram som mange forbinder med sik, sier Per Sjølie. «Vi legger to og to fileter mot hverandre med kjøttsidene mot hverandre og mønsteret ut, og damper den. Vi kaller det hoggormsik. Fra skogen kommer også tyttebær, blåbær, multer og villbringebær, og Tone Vie står for plukkingen av traktkantareller. De forvelles, og hun blir myk i blikket når hun snakker om å smørsteke dem til de blir helt myke i kantene. Skogsoppsuppen på Søndre Løsset blir servert med Atnaøl. «Det finnes vel sikkert andre, utenlandske øltyper som passer bedre til suppa, men vi serverer nå Atnaølet, siden det er herfra,» sier Per. Atnaølet brygges på et fribryggeri øverst i Atndalen. De brygger et rent og friskt øl som passer til norsk tradisjonsmat. Det er spor av villmark i brygget, noe som understrekes av fotavtrykket av en bjørnepote på kapselen. De prøver å være så selvforsynte som praktisk mulig, med eget drivhus som forsyner dem med tomater, agurker og krydderurter. Jordbærene henter de fra Hole gård på Rena, men rabarbra har de nok av på gården. Og rabarbra, det er Bjørn god til! Han vrir og vender på den gode, gamle rabarbrasuppen. Han siler den, så det bare er den tynne essensen av rabarbra igjen,» sier Per Sjølie ivrig, og legger til at han har gjenoppdaget rabarbraen etter at de begynte å satse på mat.

«Her er elgen det naturlige midtpunktet. Men det er flere tusen måter å lage elg på» no3 2011 Bogstadveien Magasinet

101

Mat

JordbĂŚr med limerĂ¸mme

multedessert med sjokoladeterte

konvertert dronning maud

www.mat-venner.no

Tone Vie tar et tak i bryggerhuset. Den vedfyrte ovnen tar 25 brød.

Selv om det er kokken som regjerer på kjøkkenet, er hele familien med i driften av gården. Bonden sjøl ser på seg selv som vaktmester og iverksetter, barna, Marie (14) og Peter (18), er hjelpekokker, og mor Tone står for brødbaksten i det gamle, restaurerte bryggerhuset. Bryggerhuset ble bygget i 1901. Da var det gamle brukt opp og slitt ned. Det nye fikk en stor bakerovn, stor takke og 200 liters jerngryte. Stekeovnen ble totalrestaurert i 1998. Den var helt ødelagt inni, etter mange års vedfyrt varme, men nå er det plass til 25 runde brød inni der om gangen.«Og skikkelige brød er runde, ikke sant,» sier Per Sjølie lurt. Ovnen fyres med ved som så rakes ut, asken feies bort og brødet bakes på de samme steinene. Her er det ikke noe nymotens fanteri, som å fyre opp under baksten. Skikkelig, steinovnsbakt brød skal det være. Bryggerhuset er holdt i den opprinnelige stilen, men kjøkkenet er selvfølgelig oppgradert til moderne standard. Det er her gjestene kan ta turen for å se kveldens middag bli til. For oss er det enklere å arrangere korte matkurs innendørs enn å ha store, arbeidskraftkrevende aktiviteter utendørs, med ski og fjell,» forklarer Tone Vie. Likevel inviterer gården og omgivelsene til aktiviteter. Hva med en tur langs de gamle hesteveiene, stille skogsturer, guidet jakt eller vinterstid en sparketur til gapahuk? – Vi har 2,5 km elvestrekning som er åpen for fiske. Vassdraget er kjent for sine intense insektklekkinger og bestand av storvokst harr, ørret og sik. Elva kan blant annet vise til Norges største fluefangede harr på 1,9 kilo,» forteller Tone Vie, som tilbyr fiske fra både båt og land. no3 2011 Bogstadveien Magasinet

103

Mat – Vi ønsker å skille oss fra alle andre, og byr gjestene våre på et særegent og eksklusivt kursog konferanseopphold i historiske lokaler, tett på naturen,» følger Per Sjølie opp. Der kommer også vertskapsfunksjonen inn. Når tradisjonen sitter så i vegger og grunn som her, nytter det ikke å leie inn andre til å være vertskap. – Vi blir en del av den totale pakken,» sier Tone Vie, selv om hun ofte må gå til mannen for å få svar på de mest intrikate spørsmålene om tradisjon og gamle dagers liv på gården. For familien bor også på gården, i et hus bare noen meter fra kårhuset som rommer all mataktiviteten. Og selv om det ikke er husdyrproduksjon på gården lenger, prøver de i det lengste å klare seg med det gården gir. – Vi lever av elgkjøtt,» sier Vie, og ramser opp elgpizza og elgpasta som vanlige variasjonsmuligheter. – Om sommeren har vi fisk fra elva, men om vinteren må vi kjøpe fisken på butikken,» istemmer Per, og sier det slik at vi forstår at å handle mat i butikk er en annerledes aktivitet, noe de ikke gjør så ofte. Men også her i huset hender det at det blir middag med pølse og lompe, hvis, som Per Sjølie sier, «vi har glemt å ta ut kjøtt av fryseren». Og noen husdyr er det på gården. Fire griser får vokse opp til de blir store. Ordentlig store. De blir ikke slaktet før de veier rundt 140 kilo. – Det er da fettmarmoreringen i kjøttet er best. Du kan ikke vente at en gris på 70 kilo smaker noe som helst, sier Per. Det er smaken som styrer.

SKOGSSOPPSUPPE

www.sondrelosset.no

Oppskriftene og mye mer får du i magasinet Mat & Venner. I salg nå!

Thon Hotel Gyldenløve Trendy hotell midt i Bogstadveien. Delikate rom og spennende interiør. Velkommen til et unikt hotell med komfort tilrettelagt for forretningsreisende så vel som fritidsreisende.

Bogstadveien 20, 0355 Oslo. Tlf 23 33 23 00, gyldenlove@thonhotels.no 104

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

thonhotels.no/gyldenlove

Bestill eksklusiv vinlufter fra Menu eller optimal kokkekniv fra Global

– få 6 utgaver av Mat & Venner! Du betaler kun for vinlufter eller kniven Audi

Ensjø_

baksid

e 04/1 1:

Layout

nnhe

06-04-

ten li gge

15:51

Side

– Du kan ikke leve uten!

DEn nATdeN UrliNGAET m HØ S u En DR l ig ERBESTE EAT DEN NATURLIGE MATEN ER DEN n DEN BEMATEN ST TO ne ATM STE M S R N UA rTle iGEer den b ATEN PES mAT este m I En E atenAL R DE

ikken

N BE

deN NA TuRl ig

HAGENS pR ovERfLoD på van AhA SPAR HØSTENS drG inA go gm b e MATe N eR deN be

Kun kr

Co eGGlumbi p

esterenMo 49

lE la nt resta loA ved sssik ur a tad pU nSte ølhall s S r g Een rE er opp Til M ET o NyTE oDERNE lSER

rabar

MAT-V eN

www.MAT-VENNER.NO

www.

PEPPERRO TMARINERT KVEITE MED gRøN BøNNESALA N T

Hv RE AMB Né RED oRDAN zE ASSA DØ pi BlE NoR REN FoR DiSk MAT

bra

INTE

NR 4 2011

RETURUKE 43

RPRE

RUKE

pr es

s no 9 rg

gløK dA2K0e11på SkalldyrSS NO

RGE

77e18 91 81 NORGE 8203 pRIS 69,- INkL MVA

INTERPRESS NORGE

Tradisjonelle tyttebær Middag med Potetens sikkerhetsnett imGr no rsk p ill e onmAeTE op n, sAlATE ek Høstens S pv OG DE rTE ru s st mnEed snE ssEr Matrik iitde Pi å all eise i t pfri smaksbomber om Mkn Sør-A e fat Villsjor frik rark audb som K me K i a TVi k K han or kegro a eær an frimiavat prm p å Ken a

kavalkade! vift

aKtesmpen

Kompromissløst og skarpt

GLOBAL har laget en ny kokkekniv som er tro mot den japanske tradisjonen for sylskarpe egger og presisjon. • kokkekniv 20 cm • hygienisk, sikker og praktisk • hult håndtak, fylt med sand for god balanse

+ ++

Flatbr ød på al le bo i Foku rd s: kars ANDE e CoNF ME sm på br D SAvåm iT oykÅ at yg oG l k Fransk gekalØnt e Føle en lser SØNDRE LØSSET ELGSTEK

is 49, - ink l mV A

RETU

ret ur

RETURUKE

int er

INTERPRESS uke

NeR.No

(+ porto 49,-) Du sparer kr 414,-

sider No høstmat ma

sur so liKeve m få, men både l besteven KJøtt n og fisK med nr 1 pr 2011

NR 2 2011 pRis nr 3 2011 69:- iNK l MVA pris 69,inkl mVA

er J o prem rds isser

50%

Ensjø

Grense Tlf. 24 veien 65, 06 63 Os moller 03 22 00 lo bil.no/ ensjo

inT

op IR SKEIE VA nye baK o lager eventyrmat øK NT slos r i s MEN jå oD’O cu SE -re ilD sBO LER v NE Fra SkOgen K VIL FOLK peSERV R,sE taurant ELIg gOuR Og a p METFISK e t ER u på mTILoALLEsterom d

iFF pÅSkopp ÅRE TS EFRo koS T

rme th SMAKER På u GLASS k

! R rE E i E MM Em N U prS! TE R Øt

2011

NoE I DET KjSyRLIG øKKENS jEFEN På SØTE «FRLØfTER AM» TARKAKENE OS TILKu NyE LINHØyDER ARISK RE S På EN ISE

sTe MA TeN

Nye Audi A7 Sp ortb ack qu Det er attro® vanske lig å oppsikt fra 70 på veien gjemme se 8.30 0,g bo . Unde Drivst r overfla rt i nye Au offo di A7 Sp levering rbruk 0,60 ten lur - 0,8 somkos ortbac er imidl tninger 2 l/mil ved k. Me ertid en blande Oslo. Års t kjø avgift kombina d sin attrakti komme ring. CO2-ut ve sjon av slipp 158 r i tille gg. innovas design og ele - 190 g/km. jon, av gante Pris ink ludert ansert kurver fraktteknikk ve og Ny bil og rå mo kker den ga ran 5 år/1 torkraft 00.000 ti km .

EN Go

MATE

dm vårlek frre SITRoNa sk at komm oppskr ik dift yrer eho keliG er KAKER rEisEkO ld K Bjørn Hettervik oKKen kkEn gE

DEN NATURLIGE MATEN ER DEN BESTE MATEN

På under 2 minutter lufter Menus New Norm Vinlufter en flaske vin, slik at den e r klar til servering – i originalflasken

999,-

MAT & VeNN eR 2/

En større vinopplevelse

(+ porto 49,-) Du sparer kr 414,-

yllV 48kEksklusiv inegrdM gårdsmat m enasa- e

IS I VARM

LAg EgEN Og SORB IS ET

MAT & VENNER 4/2011

499,-

STE

hFe

Kun kr

r i te kn

s En ER Er FT m RI m SK sO PP O

Skjø

Få 12 utgaver av Mat & Venner

til halv pris!

• rustfritt stål, uten skjøter • eggen er slipt til et mye kvassere punkt, og i en spissere vinkel enn vestlige kniver – og holder seg skarpere lenger

Du får også vanlig abonnement til god pris – se nedenfor: JA – jeg vil abonnere på Mat & Venner Navn: Adresse: Postnr:

Sted:

Telefon:

E-post:

Underskrift:

Audi

de 04/11:Layou t 1

06-04-11 15:51

Side

r i tekni

LAg

N God

2/2011

NoE SyRLIG I DET KjøKKENSj EFEN SØTE LØfTER KAKENE «FRAM» TAR OSS På TILKuLINARISK NyE HØyDER På EN REISE

mesteren 49

nye øKo- baK oslo SKEIE VANT lager eventyrmat BOcuSE resta MEN jåLER s D’OR, NED sKap Fra SkOgenvil Og VIL uran FOLKELIg et puste gOuRMETFI eSERVERE t SK TIL ALLE på rom mode r Jord s prem isser

piFF opp pÅSkE ÅRETS FRoko ST

SMAKER På GLASS ethov klA

ris

sider No høstmat ma

PEPPERROTMARINERT KVEITE MED gRøNN BøNNESALAT

restau edstad ssik ens pUSSEr ølhal rante ErE T og ler opp Til MoDE

eR deN

HvoRD RENé AMBA REDzE AN SSADØ pi BlE NoRDREN FoR iSk MAT

NyTEl

besTe

DEN NATURLIGE MATEN ER DEN BESTE MATEN

deN NATuRlig e MATeN

Co eG lumbi

HAGENS G pRAh ovERfLoD på vandr A SPAR HØSTENS ing blant gourm GAm

E! ER iEr MM Em NU

! TE

pr etRS FØ

MATEN

EgEN fra mat kom Og SORBETIS vårlekre MaaeM SITRoNoppskrifter dyreskikkeliG mer hold inT KAKER rEisEkO KoKK orop Bjørn kkEn en gEIR Hettervik VeNNeR

MAT & VENNER 4/2011

Nye Audi A7 Sportbac k quattro® Det er vanskelig oppsikt fra 708.300 å på veien. gjemme seg ,bort

Under Drivstofforbruk overflaten i nye Audi leveringsomkos 0,60 A7 Sportback. lurer imidlertid - 0,82 l/mil ved tninger Med sin blandet Oslo. Årsavgift en kombinasjo kjøring. attraktive kommer CO2-utslipp i tillegg. design n av innovasjon, 158 190 g/km. og elegante Pris inkludert avansert fraktteknikk og Nybilgarant

BESTE

llVer 48kyEksklusiv ingdensgårdsmat

IS I VARME

n yh

DEN

kken

s En ER Er IFT KR

3 utgaver av Mat & Venner til kr. 145,- (ordinærpris kr. 207,-) SMS: Send ABOMV1 til 2131* n ligge

mm sO PS OP

DEn nATUrl deN NATu iGE mATEn HØ ST Rlig DEn ERBESTE DEN NATURLIGE MATEN ERnAT DEN MATEN e DEN BESTE ST OR MATe MATEN SPES Url N er iGE den best mAT En ER e matenIAL

nhete

MAT &

c/o MAT & VENNER FORLAG AS Svarsending 2014 0091 Oslo

Ensjø_baksi

Skjøn

RNE SER

6 utgaver av Mat & Venner til kr. 249,- (ordinærpris kr. 414,-) SMS: Send ABOMV2 til 2131*

Kjøp Menus New Norm Vinlufter til kr. 499,- inkl. 6 utgaver av Mat & Venner (+porto kr. 49,-) SMS: Send ABOMV3 til 2131*

Kjøp Global kokkekniv 20 cm til kr. 999,- inkl. 6 utgaver av Mat & Venner (+porto kr. 49,-) SMS: Send ABOMV5 til 2131*

12 utgaver av Mat & Venner til kr. 414,- (ordinærpris kr. 828,-) SMS: Send ABOMV6 til 2131* *Tjenesten koster det samme som ordinær SMS

sur som liKevel få, men både bestevenn KJøtt og fisK med nr 1 2011 pris

www.MAT -VeNNeR.N o www.MAT-VENNER.NO

49,-

inkl

RETURUK

returuke

norge 9

NORGE

gløKA d 201 Ke1på SkalldyrSS NORGE

interpress

INTERPRESS

mVA

INTERPRE

NR 2 2011 pRis nr 3 2011 69:- iNKl MVA pris 69,inkl mVA

RETURUKE

Ensjø

Grenseveie n 65, 0663 Tlf. 24 03 22 Oslo mollerbil.n 00 o/ensjo

771891

NR 4 2011 pRIS 69,- INkL MVA

RETURUKE 43

rabarbra

MATeN

5 år/100.000

kurver vekker den og rå motorkraft .

INTERPRESS NORGE

818203

+ +

Flatbrø på alle d i Fokus: bord SØNDRE LØSSET karse ANDECoNFiT ELGSTEK MED småmat på bryggek SAvoykÅl oG lØk Franske anten Følelse r

Tradisjonelle tyttebær Middag med Potetens sikkerhetsnett norske oppvekst Høstens Sitrus Matre i det på alle Piknik smaksbomber ise fri fat Markjordbæ Villsau i Sør-Afrika

imponer + med som vif kavalkade! merKaKet som GrillmATE n, sAlATEnE OG DEssErTEn E

i kokeg Thaim Vin iatvarmen rr rop Kan fraK på Kamp en tes

Følg oss på facebook! Mat & Venner

Send inn din bestilling på matogvenner@dbpartner.no faks 24 11 85 01 eller gå inn på www.mat-venner.no/abo

nyhet!

LETTSTEKTE RUNDSTYKKER Fine og velsmakende, med ekstra sprø skorpe. Passer perfekt til frokost med godt pålegg, eller som tilbehør til salat og annen mat. 280 g. Steinovnsbakte. (71,07/kg) Pr pk

1990

LAMMEKRAFT

nyhet!

PASTASAUS

LAKSELOIN

Laget av førsteklasses tomater med naturlig høyt sukkerinnhold, noe som gir en søtlig, rund og god smak. Pastasausen inneholder kun naturlige ingredienser. 450 g. Homestyle/Hot chili. (64,22/kg) Pr stk

Velegnet for sashimi. Kun stykker fra ﬁskens «indreﬁlet». Det er loinsstykker av nakke og buk, som er helt renskåret og uten skinn og ben. Laksen er oppdrettet og slaktet i Norge. Ca 300 g. Pr kg

2890

21900

STEINSOPP-/ KANTARELLSAUS

En god kraft er en viktig basis for supper, sauser og gryter. Jacobs Utvalgte lammekraft passer utmerket når lam benyttes som råvare. 268 g. (111,57/kg) Pr stk

En god saus gjør et måtid perfekt. Jacobs Utvalgte saus har høy kvalitet og mye smak. 250 ml. (139,60/l) Pr stk

2990

3490

Vi tar forbehold om trykkfeil og event. prisjusteringer.

BOGSTADVEIEN 9-21 (20) tlf 22 59 15 70

RØDVINSAUS Alle vet at råvarene er det viktigste når du vil lage virkelig smakfulle sauser eller kraft. Derfor inneholder våre sauser kun naturlige råvarer, og all aroma er bevart under hele prosessen. 250 ml (119,60/l) Pr stk

2990

2012-2013: Slovenia  Sveits  Albania Kypros  Island i VM kvalik. Samt Cupfinalen og flere spennende privatlandskamper!

Norge på vei mot VM 2014 De spennende VM kvalifiseringskampene ser du best fra VIP-tribunen på Ullevaal Stadion

forener business og fotballglede For bestilling og mer info: www.ubc.no/vip .no/vip

Ta k på e on t tlf go tak .2 d ti 3 t t da 00 ilb g 83 ud fo r 01 /1 1

Med VIP-medlemskap på Ullevaal Business Class får du reservert plass på VIP-tribunen til alle Norges hjemmekamper og Cupfinalen. I tillegg får du med deg alle hjemmekampene til Vålerenga. Våre eksklusive lokaler er perfekte til å pleie gode kunder, eller å treffe nye.

Reise

Badeenglenes ferieparadis

Mil etter mil med lave hoteller og vakre, rene strender så langt øyet kan se. 350 soldager i året og en kort flytur. Aldri har det vært rimeligere å feriere i Faraoenees rike, med Apollo. Tekst: Kristin Bratland Foto:Apollo

108 108

no1 3 2011 Bogstadveien Magasinet

Reise

Egypt byr på luksuriøse hoteller med flotte bassenganlegg.

Rødehavets langstrakte strender, krystallklare vann, stekende sol og historiske sus, lokker stadig flere nordmenn til Egypt. Det har aldri vært rimeligere å feriere i Faraoenes rike, og med 350 soldager i året og en kort flytur, er dette et perfekt reisemål for store og små. Mil etter mil med lave hoteller og vakre, rene strender så langt øyet kan se. Med badetemperaturer på godt over 20 grader året rundt, er Egypt et eldorado for de minste, og et dykkeparadis for de store. Vi ønsker oss badeferie med det lille ekstra, og Faraoenes rike kan by på alt.

Like innenfor Nilens bredder ruver verdens største søyletempel, Karnaktempelet.

Kombinasjonsferie Like innenfor Nilens bredder, ved Luxor, ruver verdens største søyle tempel, Karnaktempelet. Her fikk de soldyrkende egypterne sin åndelige føde, ofret sine velfødde okser, og underviste sine fremtidige prester. Når varmen og turistene har sluppet taket, solen er i ferd med og gå ned, og et rosa skjær legger seg over den imponerende steinkolossen, kan du med litt fantasi fornemme livet i oldtidens Egypt. Vi har revet oss løs fra et særdeles behagelig liv i et av Hurgadas mange luksuriøse hoteller, for å oppleve gamle Tebe, i dag Luxor, og dets fantastiske historie. For 3.500 år siden vandret her prester og embetsmenn rundt i luksus og velbehag, i dag er det vi som i ro og mak kan slappe av på flotte hoteller, og fordøye alle inntrykk. Denne gang har vi kombinert badeferie i Hurgada, med en komfortabel historisk rundreise i verdens største friluftsmuseum. Kombinasjonen av storslagne severdigheter, krystallklart vann og behagelig temperatur, får tusenvis av mennesker til å strømme til Egypt hvert år. En analyse Danmarks Meteorologiske Institutt har laget over de mest solsikre feriemålene, har konkludert med at det aller beste landet å feriere i er Egypt. Etter fem og en halv time i fly, kan du se frem til dager med turkisblått hav og strålende sol. no3 2011 Bogstadveien Magasinet

109

Ta et slag golf eller to i naturskjønne områder. i El Gouna.

Egypts Venezia Litt nord for Hurgada ligger El Gouna, Egypts Venezia. El Gouna er ingen historisk by, men ble bygget opp på 1990-tallet av grunnleggeren Samih Sawiris, som hadde en visjon om å grave frem paradiset fra ørkenen. Her er arkitektoniske perler langs kanaler og lagooner, en vakker liten by hvor du får luksuriøse opplevelser til en relativt billig penge. El Gouna er også blitt kjent for sitt private sykehus som tilbyr kosmetiske operasjoner. Så mens du leger dine sår i praktfulle omgivelser, kan resten av familien for eksempel ta et slag golf eller to, i naturskjønne områder. Etter flere dager med spa, sol og sjø, er tiden inne for kultur og føde for intellektet. Kairo ligger et stykke unna, så et par dager må nesten settes av for å få med seg det viktigste. Denne levende, og til tider masete, byen, er en opplevelse. Pyramidene i Giza står gjerne øverst på ønskelisten, og for å unngå de verste turisthordene, anbefales å leie en sjåfør, eller ri inn til pyramidene klokken fem om morgenen, for så å få med seg den mest praktfulle soloppgang. Ingen av faraoene er å treffe i sine storslagne mausoleer, men flere fra det nyere dynastiet er å se i Det egyptiske museet. I basarene, Khan el-Khalili, yrer det av liv, og du får et snev av det genuine Egypt. Et noe pågående salgsapparat kan gjøre deg ør, men avvis høflig, eller kast deg ut i prutingen.

Sjarmøren Sharm el Sheik ligger sør på Sinaihalvøya, og sjøen her er regnet for å være det klareste i verden. Dette er den komplette feriebyen, med fantastiske sandstrender og luksuriøse hoteller med flotte bassenganlegg. Utenfor ligger havet og glitrer i solen, hvor store og små badeengler kan 110

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

Reise

Egypt

Hovedstad: Valuta:

Kairo Egyptiske pund

Klima:

Varmt og tørt. Sol 350 dager i året. Kan besøkes hele året, men best mellom oktober og april Passer for: Absolutt alle Aktiviteter: Dykking, snorkling, windsurfing, vannscooter, kiting, vannski, kamelridning, hesteridning, ørken safari, quad bikes (firehjulsscooter), og mye mer Bøker du bør lese: Egypteren Sinuhe, av Mika Waltare Yacoubian-bygningen, av Alaa Al Kairo-triologien, av Naguib Mahfouz Filmer du bør se: Cleopatra, med Elizabeth Taylor Mord på Nilen, Agatha Christie Olsenbanden jr og det sorte gullet, barn Prinsen av Egypt, barn Priseksempel: Sharm El Sheik fra kr 3.298,Hurghada fra kr 2.898,El Gouna fra kr 3.998,Marsa Alam (Nyhet ) fra kr 3.898,Pris er per person fra Gardermoen med fly og hotell For mer informasjon: www.apollo.no Tlf: 810 20 000

Sjøen rundt Sharm el Sheik er regnet for å være den klareste i verden.

ta del i et overveldende undervannsliv med koraller og akvariefisk, og du kan snorkle rundt med klovnefisken Nemo, Dory og alle deres nydelige venner. Ras Mohammed og den 100 meter lange undervannshulen The Blue Hole, er et mekka for dykkere og snorklere. Fra fjern og nær valfarter de hit for å oppleve havskilpadder, stingrokker og vakre rosa koraller. På overflaten oppleves delfiner i sitt rette element, og flokker på 20-30 stykker kan skyte rolig forbi deg i vannet. Men før du vet ordet av det, er de borte, og solen speiler seg igjen i den blanke havflaten. Sør for Hurgada ligger den lille byen Marsa Alam, her strekker hotellene seg langs kysten helt opptil port Gahlib i nord. Et perfekt sted med 5 stjerners hotell, hvor små, lubne barneføtter kan kose seg på langgrunne sandstrender, og hvor kilometerlange, uberørte korallrev lokker med fantastiske dykkerforhold. Ferie er for mange å gjøre minst mulig. Litt lenger nord for Sharm, ved Rødehavets Akaba-bukt, ligger en liten sjarmerende beduinby, Dahab, hvor hippieatmosfæren fremdeles oppleves. Opprinnelig var det backpackere som oppdaget denne perlen, og en laidback og bohemaktig stemning legger seg raskt over oss reisende, når solen har gått ned, og duften av vannpiper, krydder og parfyme kiler oss i nesen. Dahab er kjent som et vannsportparadis, og vindsurferne kan glede seg over ideelle forhold i varm vind mer enn 200 dager i året. Innenfor sandbankene kan selv den uerfarne prøve brettet med flatt vann og stabil vind. Vi andre kan strekke oss ut i den gyldne sanden, og la oss underholde. Her senker vi skuldrene og kjenner at livet går i ”slow motion”.

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

111

Waxing Palace

”Special lounge for body waxing” Vi er stolte av å presentere vår mest populære behandling med 100% ren og behagelig voksing. "Brazilian"er den behandlingen vi utfører mest, hårfri, glatt, og nå er den nesten smertefri. "Relax and Wax" Din behandling blir utført av kun profesjonelle waxologister og vi har meget gode priser på all type kroppsvoksing. Vi tilbyr klippekort og studentrabatt.

Park Beauty

”Add a little glamour” Vi tilbyr bl.a.: Ansiktsbehandling, negler, forming farging av bryn og vipper, fotpleie og lash extensions. Vi har gavekort. Se våre tilbud og kampanjer. ”Wellness and beauty”

Waxing Palace & Park Beauty Bli vår venn på Facebook!

Her legger vi ut gode tilbud regelmessig på alle våre behandlinger. Klikk ”Liker”

For å booke en time kan du ringe oss på Tlf: 22 60 00 76 Eller benytt deg av vår online booking på www.wppb.no Mandag-fredag 09-18

Åpningstider: Torsdag 09-19

Lørdag 11-16

Waxing Palace&Park Beauty Spesialsalong for kroppsvoksing

Parkveien 15

Tlf: 22 60 00 76

www.wppb.no

Høstnyheter! Boots med stilige detaljer, stabil hel og yttersåle med godt grep.

ECCO Dame

1299,Bogstadveien 3-5 Tel. 22930001

ECCO Herre

Biarritz – Stilig og trendy herreskolett i nubuck med ”slitt” look.

1399,-

Gå rekordraskt ned i vekt

50 %

på 5 behandlinge Denne metoden fjerner fett uten bruk av kirurgiske inngrep. Resultatene kan likevel sammenlignes med det en oppnår ved vanlig fettsuging og kirurgi. Cavi-Lipo er et av de mest avanserte og effektive ultralydsystemene for fettreduserende behandlinger.

a nte

fornøyd

100 % re

vek

Apparatet brukes til permanent fjerning av fettceller samt til behandling av ansikt og hals. Cavi-Lipo brukes også til å fjerne cellulitter og har en oppstrammende effekt på kroppen. Systemet virker på alt underhudsfett og hele kroppen kan behandles på en sikker og rask måte.

duk

• Fettfjerning uten kirurgi • Forbrenn lagret fett dobbelt så raskt • Ekstrem effektiv slanking • Gå rekordraskt ned i vekt

www.rawfat.com RAWFAT | Sørkedalsveien 7, 0369 Oslo | Tel: 02221 | post@rawfat.com

Oslo største butikk når det kommer til utvalg i garn. Vi fører garn fra alle de største norske produsentene som Dale garn, Sandnes Garn, Drops Garnstudio, PT Design og COATS/Rowan. I tillegg tar vi inn mye fra utlandet, noe som gjør vårt utvalg enda mer spennende.; Katia, Anny Blatt, Artyarns, BC garn og Lang Yarn

Tjorven & Friends er en ny butikk hvor vi har godt utvalg av SYSAKER, KNAPPER, BÅND, broderier, strikke tilbehør og strikkekits. Vi tar inn varer fra NAMASTE inc., SOAK wash, Karastix, Tiboodoo, Knit Happy og Christel Seyfarth.

Adresse: Valkyriegata 17, 0366 Oslo Telefon: 22693360 www.tjorven.no For bestilling av varer, send mail til post@tjorven.no

Dolce&Gabbana 2.539,-

116

no3 2011 Bogstadveien Magasinet

kroghoptikk.no