Bonnier Fakta Nyheter Hösten 2018 by Bonnierforlagen

Hรถst 2018

Sundare bröd MED BÖNOR i degen BAKA MED BÖNOR Lina Wallentinson Fotograf: LENNART WEIBULL Formgivare: LI SÖDERBERG ISBN: 978 -91-7424 - 822-7 Format: 170 × 240 Sidantal:128 Bindning: INBUNDEN Utkommer: SEP TEMBER

HÖST 2018

Baka med bönor nästa gång du ska bjuda på hembakat – ett enkelt och smart sätt att få in mer av de nyttiga baljväxterna i din kost. Bönor, ärter och linser är näringsmässigt en fullträff som sänker blodsockret och ger bättre GI-värde. Lite bönor i degen ger också saftighet och struktur och det går att minska och i vissa fall helt utesluta gluten i brödet. Lina Wallentinson har skrivit en bok om hur du bakar alltifrån härliga matbröd till knaprigt knäcke, läckra pizzor, pajer och söta bakverk. Hon berättar vad du ska tänka på och ger recept på godsaker som du aldrig skulle gissa att det var bönor i.

frågor till Tareq VARFÖR JUST MAT PÅ EN PLÅT?

Jag kan inte tänka mig ett bättre sätt att laga mat! Några minuters förberedelser av ingredienserna, lägg dem på en plåt eller i en form och låt ugnen göra resten av jobbet! VAD ÄR FÖRDELEN MED DEN HÄR TYPEN AV MATL AGNING?

MAT FÖR MÅNGA

på enklaste vis

MAT PÅ EN PLÅT – 52 MIDDAGAR OCH ANDRA SMARTA UGNSRÄTTER Tareq Taylor

Man sparar tid, det är mat som är enkel att laga till många och det blir mindre disk. En annan fördel är att smakerna fördjupas i ugnen. TAR DET INTE LÅNG TID ATT L AGA MAT I UGNEN?

I vissa recept är det just den långa tillagningen som är grejen. In med plåten i ugnen på morgonen och ta ut den på kvällen när det är dags att äta middag. Under tiden kan du göra helt andra saker! DU ÄR KÄND FÖR ATT GILL A KRYDDOR FRÅN HEL A VÄRLDEN, HAR DU NÅGR A FAVORITER?

HÖST 2018

Det här är middagsmat på enklaste vis! Att man spar tid och att ugnslagat ger djupare smaker känner nog de flesta till. Allt som krävs är några minuters förberedelser och sedan gör ugnen resten av jobbet. Att laga allt på en plåt fungerar dessutom precis lika bra en stressig måndag som på helgen när det finns mer tid till matlagning. Boken innehåller mycket grönt och lite mindre av kött, fisk och fågel. Här finns också bröd som kan användas till både varma och fyllda mackor, eller till

stora brytbröd. Pizza med olika fyllningar är en självklarhet, och till det stora kalaset kan du välja bland flera härliga kakor bakade i långpanna. Och varför inte göra en hemgjord müsli när ugnen ändå är varm? Det är både gott och smart för miljön! Rätterna präglas av Tareq Taylors sunda och smakrika måltidstänk: bra, hälsosamma och enkla råvaror kombineras och blir till läckra middagar med kryddor från hela världen.

Författare: TAREQ TAYLOR Fotograf: PETER CARL SSON Formgivare: MIK AEL ENGBLOM ISBN: 978 -91-7424 - 876 - 0 Format: 195 × 260 Sidantal: 160 Bindning: INBUNDEN Utkommer: OKTOBER

Jag brinner lite extra för smakerna från Mellanöstern, som kommer från spiskummin, sumak, kanel, mynta, bladpersilja, saffran, granatäppelkärnor … Även det asiatiska gillar jag skarpt med chili, lime, ingefära, fisksås, koriander och jordnötter. FINNS DET NÅGOT LITE OVÄNTAT I BOKEN?

Kanske klassikern varma mackor, som jag har gjort i flera uppdaterade varianter. Jag lovar att de kommer att piffa upp fredagsmyset rejält!

Grönt protein! En handbok för dig som vill äta mer växtbaserat och samtidigt vara trygg i att du får i dig all näring du behöver. Vilka är de bästa gröna proteinkällorna? Hur mycket protein behöver du få i dig för att må bra? Och hur lagar du gröna rätter som både är goda och innehåller alla näringsämnen? En bok fylld av kunskap och med inspirerande och läckra gröna recept för hela dagen!

THE NEW GREEN PROTEIN Therese Elgquist Fotograf: FANNY HANSSON Formgivare: ANNA ÅGREN ISBN: 978 -91-7424 - 891-3 Format: 195 × 240 Sidantal: 144 Bindning: INBUNDEN Utkommer: AUGUSTI

Fler långkok med djupa smaker

Extra allt för chokladälskaren

Nu kommer äntligen uppföljaren till Jens Linders kult förklarade kokbok Långkok. Även i Andra långkok hittar du en spännande blandning av god husmanskost från Sverigeoch resten av världen. Ett långkok sprider inte bara ljuvliga dofter i hemmet medan det puttrar på spisen eller iu gnen, det sköter sig också helt själv. Kan matlagning bli bekvämareän så? Till långkoken behövs det ibland något gott tillbehör för att måltiden ska bli komplett och sådana hittar du förstås också i boken.

Vill du bjuda på något riktigt smaskigt utan att tillbringa flera timmar i köket? Då är Kladdkakor deluxe boken för dig. Bakbloggaren Frida Skattberg utgår från grundreceptet på den klassiska kladdkakan vi älskar, och lägger till sin egen twist. Här finns recept på himmelskt goda bakverk som en chokladkaka med nutellamaräng, dulce de leche med havssalt och kladdkakstårta. Eller vad sägs om kladdkakedipp, popcornkaka med kolasås eller kladdkakepizza? Oavsett vad du är sugen på så hittar du helt säkert något aningen annorlunda men garanterat gott i denna bok!

Fotograf: STEFAN WET TAINEN Formgivare: NINA ULMA JA ISBN: 978-91-7424-747-3 Format: 195 × 224 Sidantal: 144 Bindning: INBUNDEN Utkommer: SEP TEMBER

KLADDK AKOR DELUXE Frida Skattberg Fotograf: HELÉN PE Formgivare: K AI RISTIL Ä ISBN: 978 -91-7424 -585 -1 Format: 170 × 220 Sidantal: 96 Bindning: INBUNDEN Utkommer: OKTOBER

HÖST 2018

ANDRA LÅNGKOK Jens Linder

6 HÖST 2018

LIVETS MIRAKEL – för nya generationer I Lennart Nilssons bilder blir det osynliga synligt. De visar oss vad som händer i det fördolda i mammans kropp och låter oss följa hela den fascinerande befruktningsprocessen och barnets utveckling under graviditeten. Vi får se mötet mellan ägget och spermien i äggledaren, de första celldelningarna, hur embryot snabbt tar form de första veckorna och hur fostret växer under många månader i livmoderns mörker och gör sig redo för livet därutanför. Men Ett barn blir till är inte bara ett svindlande bildäventyr om hur vi alla blivit till utan också en faktaspäckad guide för blivande föräldrar, som här får sakkunniga råd och information om allt som rör graviditeten – som hälsa, mödravård, fosterdiagnostik och förlossning. I denna helt omarbetade sjätte utgåva varvas Lennart Nilssons bilder med nytagna reportagebilder och förlossningsbilder av Linda Forsell. Den medicinska texten är skriven av professor Lars Hamberger och för texten om mödravård och förlossning står barnmorskan Gudrun Abascal.

ETT BARN BLIR TILL Lennart Nilsson & Linda Forsell Författare: L ARS HAMBERGER & GUDRUN ABA SCAL Formgivare: PATRIC LEO ISBN: 978 -91-7424 - 635 -3 Format: 195 × 260 Sidantal: 216 Bindning: INBUNDEN Utkommer: SEP TEMBER

Förlossningsbibel i ny utgåva Alla kvinnor har den kraft som behövs för att föda barn, men många blivande föräldrar känner sig ändå osäkra. Hur går det till? Vad innebär det? Hur ska vi våga? Och kanske känns förlossningen både främmande och avlägsen när graviditeten tar all uppmärksamhet? Att föda kom ut första gången för snart tjugo år sedan och har blivit ett standardverk för blivande föräldrar. I boken ger Gudrun Abascal stöd och råd inför förlossningen utifrån sin långa erfarenhet som barnmorska. Informativt och personligt berättar hon om vikten av mental och fysisk förberedelse, om förlossningens olika skeden, förlossningsställningar, smärta och smärtlindringsmetoder, kejsarsnitt och vad som kan hända när det oförutsedda inträffar. I nya Att föda, som är en helt omarbetad utgåva skriven i samarbete med journalisten Madeleine Svärd Huss, ingår även delar av Gudrun Abascals bok Att möta förlossningssmärtan (2009).

ATT FÖDA Gudrun Abascal & Madeleine Svärd Huss Titel: AT T FÖDA Fotograf: STEFAN TELL Formgivare: EVA LINDEBERG ISBN: 978 -91-7424 -749 -7 Format: 148 × 210 Sidantal: 300 Bindning: INBUNDEN Utkommer: OKTOBER

ATT SKILJAS MED BARN Malin Bergström Omslagsformgivare: ELINA GR ANDIN ISBN: 978 -91-7424 -716 -9 Format: 125 × 205 Sidantal: 192 Bindning: INBUNDEN Utkommer: AUGUSTI

Hur berättar man för barnen att man ska separera? Mår små barn verkligen bra av att bo växelvis hos sina föräldrar? Hur ska man kunna vara bra vuxna förebilder när man är oense om allt? Det är några av frågorna du kommer att få svar på i Att skiljas med barn. Denna viktiga handbok vänder sig till ansvarstagande föräldrar som månar om sin relation med varandra och med sina barn. Det går att komma igenom en separation och ge barnen ett nytt bra liv i två olika hem. Här ger kloka Malin Bergström råd och stöd utifrån modern forskning om bland annat livskriser, boende i två hem för barn i olika åldrar samt anknytning hos små barn. Hon guidar dig och er som föräldrar genom de olika faserna av separationen – allt med barnens bästa för ögonen. Och även för föräldrar som av olika skäl inte alls kan samarbeta, så finns det råd om hur man för barnens bästa hanterar olika situationer. Det viktigaste är att man kan fortsätta att vara bra föräldrar till sina barn.

HÖST 2018

Bli ett bra föräldrateam med ditt ex

8 HÖST 2018

Så mycket smak, SÅ MYCKET FÄRG! Zeina Mourtada driver den mycket uppskattade och välbesökta bloggen Zeinas kitchen – en flerfaldigt prisbelönad matblogg med recept från större delen av världen. I Zeinas kök koncentrerar sig Zeina på mat från Mellanöstern och länderna där omkring. Hennes mat har de autentiska dofterna och smakerna. Dessutom är det recept på maträtter som många har saknat. ”Precis som min mammas mat!”, är en kommentar hon ofta får. Och det är väl så nära högsta betyg man kan komma? I boken hittar du omkring 80 recept på bland annat grytor, röror, dolma, kebab, meze, soppor, sallader, drycker och desserter varav en del kan vara svåra att hitta på svenska annars. De flesta recepten är varken komplicerade eller tidkrävande, och många av dem är vegetariska. Är du redo att kliva in i en värld full av smak och färg?

ZEINAS KÖK Zeina Mourtada Fotograf: ULRIK A EKBLOM Formgivare: EVA WIL SSON ISBN: 978 -91-7424 - 821- 0 Format: 195 × 260 Sidantal: 176 Bindning: INBUNDEN Utkommer: SEPTEMBER

Trolla med

HÖST 2018

MAKEUP Thomas Sekelius är youtubern som tagit Sverige med storm med sina sminktutorials på nätet. Här talar vi makeup extra allt och more is more. Vad händer egentligen med ansiktet när man lägger 100 lager foundations? Hur får man till de där perfekta ögonbrynen? Vill du få smalare näsa eller kattliknande ögon? Det handlar om sminkningar som tar för sig och man får lära sig experimentera med sitt utseende. Du vill kanske få både känna dig och se ut som Beyoncé för en dag eller varför inte som Thomas Sekelius själv. För om man ska vara helt ärlig – naturlig skönhet funkar väl egentligen bara om man redan är naturligt snygg?

TWO FACED Thomas Sekelius Fotograf: EMMA SVENSSON Formgivare: LI SÖDERBERG ISBN: 978 -91-7424 - 875 -3 Format: 195 × 224 Sidantal: 128 Bindning: INBUNDEN Utkommer: SEPTEMBER

SÖMN, SÖMN, SÖMN Christian Benedict 2

Medförfattare: MINNA TUNBERGER Illustratör: SAR A PET TERSSON ISBN: 978 -91-7424 - 858 - 6 Format: 148 × 210 Sidantal: CA 200 Bindning: INBUNDEN Utkommer: OKTOBER

Visste du att sömnen påverkar din vikt, din mentala hälsa och skyddar dig från allt från förkylningar till cancer? Den gör dig också smartare, mer kreativ och empatisk. I den här boken finns allt du behöver veta om hur sömnen stärker

ditt immunförsvar, varför djupsömnen är en viktig problemlösare och hur den digitala revolutionen stör din inre klocka. Hur vi sover är mer centralt för vår hälsa än vi titel någonsin kunnat tro.

HÖST 2018

Lär dig allt om sömnens positiva effekter och bli friskare och smartare

365 TIPS

HÖST 2018

som gör nytta för framtiden Klimatångesten ökar. Finns det något man kan göra som enskild individ? Ja, massor! I den här boken har hållbarhetsjournalisten Johanna Stål och Naturskyddsföreningens experter sammanställt 365 tips som gör nytta, för oss själva och vår planet. Boken utgår från vanliga miljöer, platser och sammanhang. Vad kan jag göra i mataffären? Hur kan mitt boende bli mer hållbart? Jobbet, skolan, semestern och festen (!) är andra exempel på områden där den här boken guidar oss till mer hållbara lösningar.

ETT HÅLLBART LIV Naturskyddsföreningen Titel: ETT HÅLLBART LIV Författare: NATURSK YDDSFÖRENINGEN/ JOHANNA STÅL Illustratör: NADIA NÖRBOM Formgivare: EVA WIL SSON ISBN: 978 -91-7424 - 817-3 Format: 148 × 200 Sidantal: 256 Bindning: INBUNDEN Utkommer: SEP TEMBER

STICKA VANTAR både roligt & snabbt

TRETTIOFEM VANTAR Maja Karlsson Fotograf: HELÉN PE Formgivare: SEBA STIAN WADSTED Illustratör: SIRI CARLÉN ISBN: 978 -91-7424 - 657-5 Format: 170 × 260 Sidantal: 168 Bindning: INBUNDEN Utkommer: SEP TEMBER

UTFORSKA DIN LÄGENHETS HISTORIA Lär dig renovera hållbart En guldgruva för alla som är intresserade av sin lägenhets historia, och ett oumbärligt verktyg för dem som funderar på att renovera. I elva rikt illustrerade kapitel bjuder boken på utförliga beskrivningar av hur husens och lägenheternas utformning skiftat genom olika epoker. Därtill ges en mängd handgripliga råd om hur man bäst går till väga när man ska renovera och vårda sin egen lägenhet.

BYGGNADSVÅRD FÖR LÄGENHETER Stellan Ridderstand & Vicki Wenander Fotograf: PER MYREHED Formgivare: SEBA STIAN WADSTED ISBN: 978 -91-7424 - 629 -2 Format: 195 × 270 Sidantal: 352 Bindning: INBUNDEN Utkommer: OKTOBER

HÖST 2018

Få saker är väl så mysiga som att en kylig dag sticka in händerna i ett par värmande yllevantar? Och har man stickat dem själv värmer de förstås lite extra. Att sticka vantar är roligt och går snabbt. I boken hittar du beskrivningar till 35 yllevantar av olika slag, karaktär och garntjocklek: tumvantar, torgvantar (både med och utan flip-top) och fingervantar. Några är riktigt enkla varianter och andra är lite mer avancerade i konstruktionen. Här finns också vantar som stickas från sidan, och vantar som stickas uppifrån och ner. Och faktiskt ett par som stickas med foder! Beskrivningarna och diagrammen är tydliga och lätta att följa, och i slutet av boken finns en kort teknikdel som ingående visar moment som kräver lite extra. Njut av bokens bildmaterial – varje projekt presenteras med tydliga bilder och enastående vackra miljöbilder som verkligen sätter fart på inspirationen och fantasin.

Bli nätsmart och känn dig trygg och glad på nätet!

Låt din och fåglarnas värld mötas i en ny dagboksalmanacka

Här vänder sig kriminologen Maria Dufva till barnen för att berätta hur de undviker otäcka situationer på nätet. Här finns konkreta råd om hur man ska agera när någon som vill videochatta säger att kameran är trasig eller när man fått ett otäckt kedjebrev. Vad gör man när man fått veta en jobbig hemlighet? Och när är det okej att ta bilder? I Värsta bästa nätet beskrivs även vad som är brott och vem man kan vända sig till. Barnen får också lära sig hur man själv kan ta ansvar och skapa ett eget säkerhetstänk på nätet.

En dagboksalmanacka där två världar möts: fåglarnas och din. Här presenteras en ny fågelart varje vecka med en vacker illustration och en kort intresseväckande text. Men resten av utrymmet i boken är ditt. Dag för dag kan du notera kommande händelser eller så gör du dagboksanteckningar om vad du varit med om, och kanske vilka fåglar du mött.

VÄRSTA BÄSTA NÄTET Maria Dufva Formgivare: SEBA STIAN WADSTED ISBN: 978 -91-7424 - 820 -3 Format: 148 × 210 Sidantal: 112 Bindning: INBUNDEN Utkommer: AUGUSTI

FÅGELDAGBOK 2019 Bill Zetterström, Dan Zetterström & Niklas Aronsson Formgivning: PATRIC LEO & P ONTUS DAHL STRÖM

ISBN: 978 -91-7424 - 824 -1 Format:165 × 187 Sidantal: 160 Bindning: INBUNDEN Utkommer: AUGUSTI

HÖST 2018

Ny rekordfrossa i byggnader, konstruktioner och legoskapelser Världens mest populära rekordbok är tillbaka! Med tusentals nysatta rekord, som spänner över allt från yttre rymden till makalösa sportbedrifter via Instagram, lego, jordklotet och mänskliga underverk. Årets ena tema är bygga, skapa och konstruera och det handlar om de största och mest spektakulära byggnaderna till de största fartygen och de längsta broarna. Det andra temat är lego och fantastiska legoskapelser – och nu menar vi de största och mest häpnadsväckande plastbitskreationer som du någonsin har sett. Välkommen till en rafflande, extraordinär och helt otrolig ny rekordbok.

GUINNESS WORLD RECORDS 2019 Översättare: TILDA APPELBERG, DANIEL JONSSON & ANDERS ROLF ISBN: 978 -91-7424 - 879 -1 Format: 220 × 297 Sidantal: 256 Binding: INBUNDEN Utkommer: SEP TEMBER

FAVORITER I NYUTGÅVA

TAREQ TAYLORS KYCKLING

MORBERG LAGAR HUSMANSKOST

PAOLOS PIZZA & PASTA

Tareq Taylor

Per Morberg

Paolo Roberto

ISBN: 978 -91-7424 - 8 84 -5

ISBN: 9789174248579

ISBN: 978 -91-7424 -719 - 0

Bindning: K ARTONNAGE

Bindning: DANSK T BAND

Utkommer: SEP TEMBER

Utkommer : SEP TEMBER

Utkommer: SEP TEMBER

I DET ENKLA BOR DET GODA

VEGO PÅ 30 MINUTER

SÄKER STIL: 101 STILTIPS

Ernst Kirchsteiger

Ylva Bergqvist

Ebba Kleberg von Sydow & Emilia de Poret

ISBN: 978 -91-7424 - 8 82-1

ISBN: 9789174248 876

ISBN: 978 -91-7424 - 8 86 -9

Bindning: DANSK T BAND

Utkommer: SEP TEMBER

FOOD PHARMACY

Mia Clase & Lina Nertby Aurell Bindning: DANSK T BAND Utkommer: SEP TEMBER

HÖST 2018

ISBN: 978 -91-7424 - 809 - 8

SOFIA HEURLIN KOMMUNIK ATIONSSTR ATEG SOFIA .HEURLIN@BONNIERFORL AGEN. SE

Följ Bonnier Fakta på Facebook och Instagram

K ATALO GENS OMSL AGSFOTO GR AFIER : LINNE A CARL SSON & FANNY HANSSON ISBN 978 -91- 4353 -303 -3

BONNIER FAKTA BOX 3159, 103 63 STO CKHOLM BESÖK SADRESS SVE AVÄGEN 56 TEL 08 - 696 81 00 INFO @BONNIERFAKTA . SE W W W.BONNIERFAKTA . SE