Pastas de avellanas

Pastas de avellanas Ingredientes:

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300 g de avellanas tostadas 2 claras de huevo 150 g de azúcar blanquilla 3 cucharas de nata 1 cucharada de esencia de vainilla

Utensilios utilizados:

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Bol Tenedor Lengua de gato Rejilla de horno Papel de horno Cuchara Cazuelas

Elaboración:

1. Ponemos las avellanas en la picadora hasta que se trituren del todo. Cuando esté todo picado lo echamos en un bol.

2. Separamos las claras de las yemas. Echamos las yemas en el mismo bol en el que están las avellanas ya trituradas.

3. Añadimos dos cucharadas de vainilla, dos cucharadas de nata y el azúcar en el bol que hemos nombrado anteriormente.

4. Se mezcla todo lo del bol y se mete en la nevera durante 5 minutos.

5. Precalentamos el horno durante 10 minutos y colocamos el papel de horno en la bandeja.

6. Colocamos cachitos de la masa encima del papel de horno (cantidad de una cuchara) y se mete al horno.

7. Se hornean durante 18 minutos a 180º.

Ingredientes

Utensilios utilizados

Elaboración Pesamos el azúcar Separamos las yemas de las claras Mezclamos el azúcar, las claras y las