kruglyjgod242020

Вертикальная ферма размером с 32 футбольных поля 2

круглый год

№24 (628) 2020

Сладкий сон в коробке 15 Люльки и кроватки не в моде

16+

Лысина уже засветилась!

Убираем капусту на хранение 4

2

ДАЧНЫЙ КАЛЕЙДОСКОП

№24 (628) 2020

л д я с ы в т е и рч к о в л о б й А

Уважаемые читатели! Подписаться на газету «КРУГЛЫЙ ГОД: ДОМ, САД, ОГОРОД» вы можете по любому из каталогов

круглый год

Такое возможно

В Копенгагенском университете (Дания) набрали первую группу студентов для обучения новой специальности — ветеринар для насекомых.

Каталог «Почты России» «Подписные издания» ПОДПИСНОЙ ИНДЕКС

Выращивание мучных червей, сверчков и личинок черной львинки в качестве источников пищи для людей и домашнего скота — развивающаяся отрасль в Дании и во всем мире. Тем не менее насекомые в корне отличаются от других животных, которых люди приручили, разводили и использовали в пищу на протяжении веков. Целый ряд заболеваний представляют для них угрозу и могут привести к полному прекращению их производства. Например, вирусные болезни, поражающие насекомых, отличаются от других вирусов, таких как птичий грипп, которые могут поражать домашний скот. И если

П3432

Каталог Агентства «Роспечать» «Газеты. Журналы» ПОДПИСНОЙ ИНДЕКС

Круглый год: дом, сад, огород

31680

в случае больной коровы важно спасти конкретное животное, то в случае с больными насекомыми необходимо помочь целым популяциям. Этим и будут заниматься новые специалисты. Обучение ветеринаров для насекомых является частью крупного европейского гранта Марии Кюри, в рамках которого было нанято 15 аспирантов, чтобы узнать больше о болезнях насекомых. Эти проекты реализуются в сотрудничестве между европейскими университетами и индустрией производства насекомых. Трое из докторантов сейчас работают в Дании.

Это важно 

Самые высокие и массивные деревья не всегда дают больший урожай. Контроль над высотой деревьев помогает получать больше фруктов на небольшой площади. Поэтому так важно формировать кроны деревьев, подрезая ветки или заставляя их расти в нужных направлениях. От формы дерева зависит не только срок его жизни, но и размер плодов.

Подписку также можно оформить на сайте podpiska.pochta.ru по индексу П3432  РОССИЙСКИЕ СЕЛЕКЦИО-

НЕРЫ СОЗДАЛИ 13 НОВЫХ ГИБРИДОВ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ.  ИХ ПЛОДЫ

НЕ ГНИЮТ, А ТАКЖЕ УСТОЙЧИВЫ К БОЛЕЗНЯМ И ЗАСУХЕ.

Íå çðÿ â ÑÑÑÐ âûðàùèâàëè êðàìáå Зарубежные ученые сочли это растение альтернативой рапсу, из которого добывают эруковую кислоту. Бытует мнение, что крамбе происходит из Эфиопии и Танзании. Но первыми в 1933 году культивировать абиссинскую горчицу начали в СССР, и только в 1940-х годах эту культуру завезли в США. И вот ученые предлагают вспомнить о преимуществах крамбе и попробовать заменить ею рапс в целях получения эруковой кис-

лоты. Это химический ингредиент, используемый в промышленности для производства пластмасс, типографских красок, продуктов питания, товаров личной гигиены, фармацевтических препаратов и так далее. Она содержится только в масле семян растений, к семейству которых и принадлежат рапс и крамбе. Растения рапса с высоким содержанием эруковой кислоты идентичны пищевому рапсу (каноле), поэтому существует высокий риск перекрестного опыления и случай-

Знаете ли вы, что…  Около 7000 лет до н. э. в Месопотамии

была построена первая ирригационная система. А первая разветвленная система была создана за 4000 лет до н. э. на территории современной России. Каналы этой системы имели ширину 3 м и длину до 2 километров.  Американским ученым удалось клонировать лошадь Пржевальского, которая является вымирающим видом. Для клонирования были использованы клетки кожи жеребца, которые ученые заморозили в 1980 году и хранили при температуре минус 160°С 40 лет.

ного смешивания семян на перерабатывающих предприятиях. Пища, содержащая эруковую кислоту, может спровоцировать сердечнососудистые заболевания. Крамбе — масличная культура, которая выживает в различных условиях. Уникальный состав ее масла, его высокое содержание в семенах, пригодность для переработки — это факторы, которые заинтересовали ученых. Включение крамбе в севооборот полезно из-за низких требований к плодородию почв, устойчивости к вредителям и болезням и относительной засухоустойчивости.

Новости

Белок защитит от вирусов Китайские ученые обнаружили новый белок, который защищает растения от вирусов, препятствуя синтезу вирусных белков в клетках растений. По мнению авторов исследования, с помощью их открытия селекционеры смогут повысить сопротивляемость растений. Ученые приступили к выведению новых сортов растений, которые будут обладать высокой устойчивостью к вирусам.

Ферма размером с 32 футбольных поля Крупнейшую в мире вертикальную ферму площадью 17,5 га планируют построить в Абу-Даби (ОАЭ). На 16 га, что соответствует площади 32 футбольных полей, планируется выращивать салат, шпинат, травы и листовую капусту. Следить за состоянием выращиваемых культур будет сеть современных сенсоров. Овощи будут производиться с помощью голландских технологий беспестицидного выращивания. Но самой главной особенностью нового предприятия станет то, что ферма будет использовать на 95% меньше воды, что является особенно актуальным для ОАЭ.

Томаты против повилики Немецкие ученые доказали, что томаты могут идентифицировать повилику как чужеродный вид и защищаться от нее с помощью своеобразной деревянной «ткани». Этот рецептор распознает исходящую от паразита опасность, в результате возникает иммунная реакция томата. Она предотвращает проникновение в плод присосок, которыми сорняк цепляется за растение-хозяина.

Шкурки от бананов лежали, а муравьи ползали В этом году в огороде было полно тли. А в середине лета решила избавиться от ее кормильцев — муравьев. В интернете нашла способ, который якобы должен был помочь избавиться от муравьев навсегда! Испытала его на практике, вот результат. Для приготовления уничтожающего состава в 0,5 л теплой воды нужно было растворить 10 г борной кислоты. Затем в полученном растворе на 1-2 часа в качестве сладкой приманки замочить кожуру банана, после чего готовый продукт разложить в местах скопления муравьев. Они, по утверждению авторов способа, должны были сбежаться на сладкую кожуру и погибнуть. Как бы не так! Приехав на дачу через неделю, обнаружила, что и шкурки от банана лежат, и муравьи по-прежнему бегают. Мария Лаптева, Рязань

Круглый год: дом, сад, огород

ДАЧНЫЙ КАЛЕЙДОСКОП

№24 (628) 2020

Áàìáóê íà Ñàõàëèíå? АГРАРИИ ПОСТОЯННО ИЩУТ НОВЫЕ ПОДХОДЫ К ВЕДЕНИЮ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА. В МИРЕ РАСТЕТ ЧИСЛО ФЕРМ, ЗАНИМАЮЩИХСЯ АЛЬТЕРНАТИВНЫМ СЕЛЬСКИМ ХОЗЯЙСТВОМ. РОССИЯ В ЭТОМ ПЛАНЕ ТОЖЕ НЕ ОТСТАЕТ.

Разведение страусов С каждым годом число страусиных ферм в нашей стране увеличивается. Разводить эту птицу ненамного сложнее, чем привычных нам кур, гусей и уток. Так, по крайней мере, считают страусоводы. Дешевизна рабочей силы, кормов и земли делают себестоимость мяса страусов ниже себестоимости свинины, в то время как рентабельность может достигать 50% и выше. К тому же разведение страусов почти не дает отходов. Птицы хорошо акклиматизировались в нашей стране, даже 20-градусные морозы им совсем не страшны.

Разведение перепелов Японцы разводят перепелок почти 200 лет, в России же узнали об этом относительно недавно. Этот вид животноводства имеет много преимуществ. Прежде всего, перепеловодство быстро окупается: скороспелость перепелки в 3 раза выше, чем у кроликов, 1 неделя жизни перепелки соответствует 3,5 недели жизни курицы. Масса яиц, снесенных перепелкой за год, в 24 раза превышает массу ее тела, у кур этот показатель равен 1:8. Для разведения перепелов не нужны значительные площади, эту птицу в основном содержат в клет-

Побеги полезнее шишек В Европе побеги дикого хмеля специально собирают и маринуют для более длительного хранения. Молодые побеги появляются из зрелого зимующего подвоя ранней весной. Их обычно срезают для повышения урожая шишек. Для пивоваров лишние побеги — бесполезный продукт, а для гастрономов — дорогой ингредиент. Итальянские ученые доказали, что побеги хмеля представляют собой новый источник флавонолов, а ученые из Словении обнаружили, что они — лучшие антиоксиданты, чем шишки и листья.

ках. Перепелиные мясо и яйца являются диетическими продуктами и используются при лечении ряда заболеваний. В яйцах содержится много калия, железа, фосфора, витаминов В2 и В1.

Разведение улиток

ми, печенью акулы или вырезкой страуса. А вот от лягушек отечественные гурманы воротят нос. Не привыкли у нас их есть! Мясо отечественной лягушки по биологическим показателям намного ценнее заграничного, хотя немного темнее на вид. По своим свойствам его можно сравнить с щучьей или даже черной икрой.

Альтернативное растениеводство

В Нижегородской области на Этих моллюсков выращивают в площади 1,5 тыс. га решили выращивать амарант — доспециальных вольерах под статочно новую для открытым небом. Кажи российского сельскодая маленькая улитИз кож ют ь го хозяйства зерка приносит в год ш в новую культуру. около 20 кг постраусо , одежду. и в у Внимание к ней томства. Товарноб о , сумки чная о обусловлено бого размера улитр п , я — я Тонка гатством и сбаки достигают чеа к с ятно но т о лансированнорез 4 месяца, р е в е ин ваю и н стью белка, повыпосле чего их отв а р ее при шенным содержаправляют на переи е м з нием витаминов, работку. Мясо улик коже ла. ди о минеральных солей. ток богато магнием, к о р к и У амаранта съедобны и кальцием, железом, стебли, и листья, и семена. оно легко усваивается Культура отличается высокой пиорганизмом. тательной ценностью. Разведение А на Сахалине собираются выращивать бамбук. Эта культура лягушек быстро растет и может обеспечить Российского покупателя давно производство целлюлозы в непрене удивишь осьминогами и мидия- рывном цикле.

С миру по зёрнышку

У морковки желтуха? Редкое заболевание желтуха поразило морковь у одного из дачников в Республике Мордовия. Возбудитель этой болезни занимает промежуточное положеру ние между бактериями и вирусами. Листья у зараженных растений становятся желтыми, а потом краснофиолетовыми. Корнеплоды вырастают вялыми, плохо хранятся, на них появляются корешки. В период вегетации возбудитель переносится с больных растений на здоровые насекомыми цикадками. Кроме моркови, желтуха может по--

разить сельдерей, петрушку, салат, лук. Чтобы сберечь урожай, следует соблюдать севооборот. А при появлении первых признаков болезни — обработать посадки препаратами «Алиот» (10 мл/10 л воды), «Алатар» (5 мл/4 л воды), «Искра» ((10 г/10 / л воды). д )

Семь раз сруби... В Беларуси появится крестьянско-фермерское хозяйство, на 50 гектарах которого планируется выращивать павловнию (Адад р ) мово дерево).

Учёные доказали, что...  Многие растения активно вбирают в себя токсичные вещества. Больше всего остаточных пестицидов содержится в горохе, семечках подсолнечника. Эксперты отмечают, что в последнее время фермеры слишком увлеклись использованием химикатов и даже превзошли в этом большие аграрные хозяйства.

Она достигает в высоту до 30 м и считается самым быстрорастущим деревом в мире. Причем после вырубки павловния отрастает вновь, ее можно срубать до 7 раз. Дерево очень р ццветет и является открасиво ли личным медоносом. Расти тительный материал пр применяется в парфюме мерии, производстве био биотоплива, целлюлозы, фу фуража и кормовых добав бавок для животных, для изг изготовления отделочных ма материалов и мебели, муз музыкальных инструментов тов, горных лыж, теннисных ракеток.

Ïîäàðèòå áëèçêèì òåïëî

Ч за прелесть пуховый платок! Он уникален как по маЧто с стерству исполнения, так и по материалу — козьему пуху, о отличающемуся высочайшим качеством. Пуховые платки очень комфортно этом сухим! Пуховый платок не носить. Они совсем не колючие, боится ни дождя, ни стужи. Чем а мягкие и нежные, так как вся чаще вы будете покрывать им гошерсть, которая вызывает непри- лову и плечи, тем он будет пушиятные ощущения, из них вычесы- стее и теплее. вается. Но при этом они еще и Платки, шали, паутинки, палантеплые. Кроме того, пух козы не тины… Пуховые изделия можно позволяет перегреваться в сильную подобрать на любой вкус и возжару и мерзнуть в лютые морозы. раст. Многих модниц как раз и Он отводит влагу от тела — впи- привлекает многообразие варитывает и испаряет, оставаясь при антов ношения пухового платка.

3

Вязаные платки можно носить в качестве верхней одежды, головного убора, оригинальной накидки, шарфа и даже как необычный пояс. Они поражают своими рисунками: одни узоры похожи на причудливые растения, другие — на затейливых животных, третьи — на морозные картины на окнах. Кажется, что мастерство и фантазия мастериц не знают границ! Кроме того, сегодня можно приобрести платки не только традиционной расцветки, белой или серой, но и розовые, голубые, сиреневые, бирюзовые — из огромного многообразия можно выбрать ту модель платка, которая придется по вкусу больше всего. Сегодня пуховый платок не только согревает, но и является стильным аксессуаром, который подчеркивает индивидуальность и красоту своей обладательницы.

4

УРОЖАЙНЫЕ ГРЯДКИ

№24 (628) 2020

Круглый год: дом, сад, огород

Ваши вопросы — наши ответы На вопросы читателей газеты «Круглый год: дом, сад, огород» отвечает доктор сельскохозяйственных наук Александр Семенович Беленко.

Банановая подкормка

почвы. А недавно мне сказали, что картофельная ботва так быстро не перепревает Не раз слышала, что расса- и что будущей весной ее нельду томатов после пикировки зя будет использовать, так можно подкармливать банано- как она может вызвать расвыми шкурками. Что это дает пространение фитофтороза. и как правильно проводить под- Неужели действительно все так печально? Когда вызреет кормку? Л. И. Николаева, Тверь компост, можно ли его вообще Если рассада растений (и не будет использовать? Л. Ф. Сафонов, только томатов) вялая и слабая, Ставропольский край можно вернуть ей упругость и Срок созревания компоста засочный цвет с помощью банановых шкурок. Такая подкормка висит от нескольких факторов устранит дефицит калия, а зна- и колеблется от месяца до 2 лет. чит, и азот будет лучше усваи- Влажность и хорошая аэрация ваться. В 3-литровую банку по- способствуют ускорению созреложите 5 шкурок от бананов, вания компоста. Крупные дрезалейте теплой водой и настаи- весные остатки, ботву необховайте трое суток. Поливайте димо перед закладкой в компост измельчать. Если рассаду 2 раза в кар картофельная ботнеделю, расходуя  ЗА 2-3 НЕДЕЛИ ДО по 1/2 стакана на УБОРКИ ПОДКОРМИТЕ ва не повреждена за заболеваниями, растение. ДАЙКОН ДРЕВЕСНОЙ вполне допустимо ЗОЛОЙ (ПРОСЕЯННЫЙ впо Перекись ПОРОШОК ЗАДЕЛАЙТЕ исп использовать ее в ком компостной куче. В МЕЖДУРЯводорода

от чёрной ножки

ДЬЯ ИЗ РАСЧЕТА 250 Г НА 1 КВ. М ГРЯДКИ).

Слышала, что защитить рассаду от черной ножки можно, используя для полива перекись водорода. Так ли это? Если да, то как ее правильно применять? Г. П. Сумятина, Нижегородская обл. Этот способ действительно эффективен. После появления всходов и при высадке растений в грунт рассаду полейте раствором, приготовленным из 3%-ной перекиси водорода (2 чайн. ложки на 1 л воды). Перекись водорода обогащает почву кислородом и помогает корням растений усваивать микро- и макроэлементы. Поливайте посевы 1 раз в неделю. В этом же растворе можно замачивать семена перед посевом: опустите их в него на 20 минут, потом промойте проточной водой и посейте. Перекись водорода размягчит семенную оболочку и убьет патогенные микроорганизмы, находящиеся на поверхности семени.

Ботва испортила компост? Картофельную ботву, которую я скосил перед уборкой клубней, убрал в компостную кучу. Хотел на будущий год использовать ее как удобрение при весенней перекопке

О Огурцов хватит хв всем

Подскажите, можно ли какими-то приемами и подкормками увеличить урожай огурцов? Семья Гулимовых, Астана Первые плоды как можно чаще снимайте, не давая зеленцам перерастать. Огурцы, растущие в открытом грунте, нужно немного приподнять от земли, перекинув плети на натянутую вдоль грядки проволоку. Растения будут лучше проветриваться и опыляться. В период плодоношения огурцы необходимо подкормить удобрениями «Кормилец», «Идеал», гуматом натрия. Поливайте огурцы только вечером и теплой водой.

Сажайте до похолодания Как не опоздать с посевом озимого чеснока, ведь осенью такая неустойчивая погода? Ю. С. Огурцова, Кострома Озимый чеснок высаживают за 35-45 дней до похолодания. За это время зубки должны укорениться и образовать хорошую корневую систему, проникающую на глубину 10-12 см, но при этом из зубков не должны вырастать листья. Зубки высаживают с 20 сентября по 10 октября. Рано — прорастает, а поздно — подмерзает.

О

н д а о к п л д о о но м р о г И такое бывает

Хорошо, если вам достался участок ровный, как обеденный стол. А у меня дача на склоне холма. Домик еще как-то построили, деревья посадили, а об урожаях овощей даже и не мечтали. Поливай не поливай, вся вода по склону стекает. Идея, как решить эту проблему, родилась, когда я увидел террасы в одной горной стране. А с учетом того, что с возрастом работать на грядках в наклон становится все тяжелее, каждую грядку снабдил скамейкой. Начал с разметки гряд. Измерил их ширину по нижнему краю и вырезал соответствующие листы шифера. Взял металлическую трубу, разрезал ее на одинаковые части. Установил вертикально по нижнему краю грядки шифер и закрепил двумя отрезками трубы,

вкопав их по краям листа. В верхние отверстия труб вогнал пробку и саморезами закрепил горизонтально доску. Вот и получилась скамеечка. Чтобы доска от дождей и солнца не растрескалась и не покоробилась, покрыл ее специальной пропиткой. Подсыпал землю и выровнял грядку. Грядки советую делать небольшими, не более 80 см в ширину, чтобы удобно было обрабатывать их сидя. М. Николаев, Новосибирск

 ЧТОБЫ КОЧАННЫЕ СОРТА

САЛАТА ДАВАЛИ ПЛОТНЫЕ КОЧАНЧИКИ, НОЧНАЯ ТЕМПЕРАТУРА ВОЗДУХА ДОЛЖНА БЫТЬ НИЖЕ ДНЕВНОЙ НА 5-7°С.  РАННЕСПЕЛЫЕ СОРТА —

РАСТЕНИЯ ДЛИННОГО ДНЯ. ЛЕТОМ ОНИ БЫСТРЕЕ ДАДУТ ЦВЕТОЧНЫЕ ПОБЕГИ И ЛИСТЬЯ У НИХ СТАНУТ ГОРЬКИМИ.

Ëûñèíà óæå çàñâåòèëàñü! этой поре вилки полностью сформированы и достигают К наибольшего размера, на ощупь плотные, с легким хрустом. Кроющие листья на макушке светлеют и приобретают характерный блеск, в народе говорят: «Лысина засветилась». Более точные сроки уборки чаще всего определяет погода, все зависит от того, как рано придут заморозки. Убирать капусту надо начинать, когда ночная температура опускается до 0 — минус 2°С, в сухую погоду, чтобы на растении было как можно меньше влаги. Хорошо переносить отрицательные температуры кочану позволяют воздушные прослойки между листьями. Позднеспелые сорта выдерживают на корню кратковременные заморозки до минус 4-5°С. Но если под такие попадут сре-

Поздние сорта белокочанной капусты, предназначенные для зимнего хранения, убирают обычно в конце октября — начале ноября. занные головки, то лежкость их следует лишь после того, как они ухудшится. Во время хранения они выполнят все свои функции, начнут будут портиться начиная с коче- желтеть и увядать. Те кочаны, что отправятся на рыжки. Поэтому, если холода начались раньше, чем вы успели хранение, должны быть крепкими убрать капусту, не торопитесь ее и здоровыми, без каких-либо посрезать, а дайте несколько дней, вреждений, как механических, так и вредителями. Срезать или сручтобы она оттаяла на грядке. Величина кочана напрямую за- бать их надо аккуратно, с максивисит от количества листьев в его мально длинной кочерыжкой и розетке, поэтому обрывать здоро- зелеными, неплотно прилегающивую листву нельзя. Особенно не- ми листьями. Срезанные кочаны желательно это делать у поздних лучше сразу откладывать в отсортов в августе-сентябре. В этот дельную кучу и дать наружным период масса капустной головки листьям слегка подвянуть на свеможет увеличиваться на 100 г в жем воздухе. Относиться к кочанам сутки, при этом происходит ее следует бережно, не бросать и не быстрое уплотнение. Удалять ниж- травмировать их. И. С. Старыгин, агроном ние покровные листья у вилка

Круглый год: дом, сад, огород

УРОЖАЙНЫЕ ГРЯДКИ

№24 (628) 2020

5

Вы просили рассказать

Çàêîíû óäà÷íîé áàõ÷è Перед посевом окуните семена в 1-2%-ный раствор поваренной соли. Те, что опустятся на дно, промойте чистой водой, обработайте раствором 0,01-0,03%ной борной кислоты (0,1-0,3 г на 1 л воды) и подсушите. За 5-6 дней до посева замочите подготовленные семена на сутки в воде комнатной температуры и заверните во влажную ткань. Как только наклюнутся, посадите. При выращивании рассадным способом высадите семена поштучно в лунки глубиной 2-3 см, укройте полиэтиленовой пленкой и обеспечьте посевам температуру плюс 27-30°С. После появления всходов пленку снимите, понизьте температуру до плюс 18-22°С. Поливайте сеянцы 2-3 раза в неделю. Обязательно — теплой водой! Через 2 недели подкормите разбавленным водой (1:5) настоем коровяка или сброженной травы. За неделю до пересадки в открытый грунт закалите растения, снизив температуру воздуха в помещении до 15-17°С. Семена в открытый грунт высевайте, когда почва на глубине 10 см прогреется до плюс 12-14°С. В южных регионах это примерно вторая декада мая, в центральных — третья. Глубина заделки семян арбуза — 4-5 см, дыни — 2-5 сантиметров. До по-

1

2 3

явления всходов укройте грядку полиэтиленовой пленкой. За время вегетации арбузы и дыни трижды подкормите раствором комплексного удобрения (по инструкции): в фазе 6-7 листьев, перед цветением, в начале плодоношения. С момента появления всходов до завязывания первых плодов поливайте растения каждые 10-12 дней, а в период созревания урожая — раз в неделю. Как только на растениях завяжется 2-5 плодиков, верхушку над 4-м листом прищипните, все остальные завязи удалите: растение все равно не сможет их «выкор-

5 6

7

мить». Когда плоды будут размером с куриное яйцо, уложите их в сетку и подвяжите шпагатом к шпалере. О спелости арбузов свидетельствует подсыхание усиков и прилистников у плодоножки, а также глухой звук при ударе по плоду. Убирайте их в начале созревания, когда мякоть еще розовая, а семена только начинают буреть — арбузы будут хорошо храниться, не утратят вкуса около трех месяцев. Дыни снимайте за неделю до полного созревания, с плодоножкой. Не храните их рядом с другими овощами: вкус плодов ухудшится, они могут загнить. Александр Горный, кандидат сельскохозяйственных наук

8

9

4

Из почты «КГ»

Зачем в погреб нужно класть еловую щепку О Определить, насколько ввлажно в хранилище, м можно «на глаз». Кладу на стеллаж несколько еловых щепок не толще 4 миллиметров. На следующий день пробую их согнуть. Если щепка треснула, а на изломе видна волокнистость, влажность не выше 80%. А если она гнется и не ломается — значит, влажность более 90%, и пора принимать меры. Слишком сухой воздух в хранилище тоже вреден, его надо увлажнять. Для этого развешиваю мокрые тряпки (зимой ставлю поддоны со снегом). Или рассыпаю на полу влажные опил-

ÀÄ, Ì, Ñ «ÄÎ ÐÎÄ» ÎÃÎ

ки, но если на них появляется плесень, сразу же отправляю в компост. И. Ф. Загоруев, Белгород

По вёдрам — и в подвал П Перед закладкой на длиттельное хранение кажддый зеленый помидор протираю ватным диском, смоченным в водке, чтобы продезинфицировать кожицу и защитить урожай от загнивания. Подготовленные томаты оборачиваю в газету, складываю в эмалированное ведро, закрываю крышкой и держу в погребе. Раз в неделю проверяю. Порозовевшие плоды забираю домой. Часть из них кладу на подоконник (они дозревают быстрее), остальные — на нижнюю полку холодильника. Ирина Рябова, Бобруйск

ÀÄ, Ì, Ñ «ÄÎ ÐÎÄ» ÎÃÎ

 СЕМЕННОЙ ЛУК ПЕРЕСЫПЬТЕ В ЯЩИКЕ ДРЕВЕСНОЙ

ЗОЛОЙ И ХРАНИТЕ В КУХОННОМ ШКАФУ. ВЕСНОЙ, ПОСАДИВ ЛУК, ЭТОЙ ЖЕ ЗОЛОЙ ПОСЫПЬТЕ РЯДКИ.

Íîâûå ñîðòà è ãèáðèäû КИЗИЛ НИКОЛКА

КЛУБНИКА КЛ ДА ДАРСЕЛЕКТ

Самый раннеспелый сорт, первые плоды созревают в конце июля. Ягоды некрупные (массой до 9 г), удлиненные, темно-красные, сладкие, сочные, с нежной ароматной мякотью. Урожайность до 35 килограммов. Дерево высотой до 3,5 метра. Сорт морозостойкий, устойчивый к болезням и вредителям.

Сорт рраннего срока созревания. Основное цвезревани тение приходится на вторую втор половину мая, когда когд могут вернуться заморозки, поэтому зам кусты нужно укрыку вать. Сорт засухова устойчив, но в жару ус любит хороший полю лив. Ягоды сердцели видные, сладкие, с ви небольшой кислинне кой, кой мякоть плотная. Урожай Урож хорошо транспортируется. порт

МОРКОВЬ ДРАГОН

Раннеспелый сорт с необычными ярко-фиолетовыми корнеплодами. Они сладкие, сочные, с характерным морковным ароматом, с большим содержанием витамина А и бетакаротина. Морковь лучше есть в свежем виде, так как при термической обработке корнеплоды теряют цвет.

ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА УДАЛЕЦ

Сорт ранний. Куст пряморослый, среднераскидистый, устойчивый к морозу, засухе и болезням. Не поражается мучнистой росой. Урожайность до 5 кг с куста. Ягоды черные, ароматные, крупные, массой до 6 г, сладкие.

ТОМАТ ЭХО

Крупные, массой более 300 г, сочные и нежные зеленоватоянтарные помидоры обладают изысканным сладко-фруктовым вкусом. Растения очень урожайны, с 1 кв. м дают 10-14 кг плодов.

6

УРОЖАЙНЫЕ ГРЯДКИ

№24 (628) 2020

Круглый год: дом, сад, огород

В сухую и теплую погоду лук можно сушить прямо на грядке. Его раскладывают рядами вместе с перьями и сушат 2 недели.

2 раза опылил растения печной золой. Все лето беспощадно рвали перо для салатов, но это никак не сказалось на росте лука, его урожае. Головки выросли большие, ровные, крепкие (если отрезать донце и шейку, серединку можно выдавить с трудом). Убрав лук с огорода, некоторое время досушивали его на чердаке. Хранится он очень хорошо. Ф. П. Тугров, Белгородская обл.

Âûðîñ ëóê íà çàãëÿäåíüå è â Ìîñêâå, è â Êðàñíîäàðå Репчатый лук выращивает каждый дачник. Считается, что получить хороший урожай этого овоща не составляет труда. Но наши читатели знают некоторые хитрости, которые помогают значительно его повысить. Зелёные стены На небольшом участке трудно выделить место под овощи. Я нашел выход — вертикальная грядка. Из деревянных брусков сколотил два прямоугольных треугольника с основанием 30 см и высотой 1 метр. Соединил их внизу доской длиной 2 м, сверху — бруском с сечением 50 миллиметров. Вертикальную сторону горки зашил крупноячеистой пластиковой сеткой, а наклонную — плотной полиэтиленовой пленкой. Боковые также закрыл пленкой, но постепенно, так чтобы образующееся внутри горки пространство можно было заполнить влажными опилками (пролил их кипятком) и уло-

Горку установил на солнечном месте, после чего горизонтальными рядами высадил в ячейки выборок лука.

жить в них ленту для капельного полива. Горку установил на солнечном месте, после чего горизонтальными рядами высадил в ячейки выборок лука. Лук регулярно поливал теплой водой и опрыскивал снаружи холодной, а также подкармливал его раствором мочевины и настоем золы и суперфосфата. Через месяц на участке стояла стена с зеленым луком. После срезки урожая на горку вновь были высажены луковицы на выгонку. А. Петрищев, Московская обл.

Как я защищаю шалот от трипса Лук-шалот храню в трехлитровой банке под кроватью. Когда в праздники попадает в руки бутылка водки, то смачиваю в ней кусочек марли, кладу его в банку с луком и плотно закрываю полиэтиленовой крышкой. Так делаю несколько раз за зиму, заодно и лук перебираю. После чего продол-

жаю его хранить под бумажной крышкой. Подходит этот способ и для луковиц гладиолуса. Н. К. Латышева, Тула

В нашем колхозе всегда хороший урожай лука Поговорив с местными специалистами, решил и на своем огороде применить колхозный метод выращивания этой культуры, чуть-чуть изменив его. Лук перед посадкой не обрезал, не замачивал. Сделав грядки, разлинеил их глубокими канавками (сантиметров 12 глубиной). Наполовину заполнил их перегноем, сверху густо «посолил» двойным суперфосфатом, доломитовой мукой. После этого засыпал канавки землей. На их месте остались лишь контуры ложбинок. Полил рядки вначале чистой водой, затем — крепким раствором марганцовки. Сделав в рядках углубления, вставлял в них луковицы и засыпал их землей. Все лето поливал грядку — не растения, а канавки междурядий, которые образовались после подокучивания лука. Таким образом, вода поступала сразу к корням, по пути насыщаясь удобрениями. Когда появилось большое перо,

Чулок с «заначкой» Чтобы собрать семена лукапорея, заранее отбираю несколько самых сильных растений и, когда стрелки у них достигнут высоты 1-1,5 м, подвязываю к опорам. Затем, когда начнут выпадать первые зерна, семенники срезаю, кладу в капроновый чулок и вешаю его на стенку сарая на солнечной стороне, где держу около месяца. Как только семена начнут высыпаться — значит, семенники полностью созрели. Перекладываю их в плотный мешочек, обмолачиваю палкой, все собранное высыпаю в ведро с водой и хорошо размешиваю. Полноценные семена оседают на дно, а всплывшие сливаю. Собранный таким способом посевной материал может храниться 3-4 года без потери всхожести. Пару лет назад не успела убрать несколько семенников, и они остались под зиму. Их семена рассыпались рядом, и, поскольку осень была дождливая и затяжная, они взошли перед холодами. Хорошо перезимовали и весной быстро пошли в рост. Так что теперь без опасения сею семена лука-порея под зиму — очень удобно: не надо запасаться землей и носиться потом с горшками туда-сюда. Ольга Зенкова, Краснодар

Стихи читателей

Смотри на мир открытыми глазами Смотреть сквозь дымку розового цвета На мир — наивно просто и смешно. И тот, кто до сих пор не понял это, Когда-нибудь узнает все равно. Сквозь черные очки смореть не надо, Не все так плохо, есть и позитив, И за терпение тебе награда То, что пока еще на свете жив. Смотри на мир открытыми глазами, Чтоб отличить смог друга от врага, Не выполняй того, что приказали, Безропотно, бездумно, как слуга. Не верь пустым и громким обещаньям, Они даются для отвода глаз, Благодаря лишь собственным стараньям Ты правду отличишь от лживых фраз. И петь с чужого голоса не нужно, Поскольку дан тебе твой ясный ум; Когда неправду повторяют дружно, То это просто бесполезный шум. Смотри на мир открытыми глазами, Прислушайся, творится что вокруг; Совсем не зря святыми небесами Тебе даны и зрение, и слух. Наталья Архипова, Ставрополь

От луковой мухи  Сажайте лук по возможности в самые ранние сроки на открытом проветриваемом месте и соблюдайте чередование культур — высаживайте лук и чеснок на старое место не ранее чем через 3-4 года.  Опыливайте междурядья измельченными растениями с резким запахом (хвоя, багульник, мята, валериана, полынь, любисток и др.), делайте это регулярно, причем начинайте еще до появления мухи.  Поливайте посадки под корень солевым раствором (250-300 г соли на 10 л воды), когда перо отрастет на 5 сантиметров. Через 3-4 часа также под корень полейте чистой водой. Повторите процедуру через 10 дней, но соли возьмите больше — 350-400 граммов. Следите, чтобы раствор не попадал на листья, а в случае попадания немедленно смойте чистой водой.

Круглый год: дом, сад, огород

№24 (628) 2020

УРОЖАЙНЫЕ ГРЯДКИ

Øïàëåðà, îãóðåö, øïàãàò ОГУРЕЧНЫЕ ЛИАНЫ, КАК ИЗВЕСТНО, НУЖНО ПОДВЯ- много времени. В пазухах трех ЗЫВАТЬ. Я ЭТО ДЕЛАЮ ОСОБЕННЫМ СПОСОБОМ, КО- нижних листьев полностью удаляю боковые побеги, оставляю по ТОРЫЙ ОДНАЖДЫ УВИДЕЛА ПО ТЕЛЕВИЗОРУ.

1 огурчику на главном стебле. В Раньше делала так: привяжу но к растению не повреждает сте- следующих трех узлах главного один конец шпагата к колышку, а бель, если узел сделать свободным стебля боковые побеги прищипывторой — к перекладине и жду, и не затягивать его. Когда стебель ваю, оставляя на них 1-2 листа, в следующих трех — по когда огуречный стебель сам за- дорастет до перекладины, 3-4 листа, затем по цепится и начнет расти вверх. осторожно его пере5-6 листьев. ВерхушТеперь поступаю так: к нижней брасываю через пеку перекидываю части стебля на уровне третьего рекладину, и плеть и к и т к ила ф через перекладилиста свободной петлей привязы- растет вниз. о р п Для гурцы о Устанавливаю ну и прищипываю ваю шпагат, обматываю его вокруг й и н а в ее на расстоянии стебля, подводя под каждый лист шпалеру к каждозаболе 4 настоящих 3 1 м от земли. главного побега. Верхнюю часть му ряду огурцов. е з ю а а вф скив ы Долгожданный шпагата привязываю к переклади- Стойки сделаны р п о момент — начало не узлом, который можно легко из деревянных листьев бордоской цветения растеразвязать. По мере роста растений брусьев, а пере1%-ной сью. ний. У гибридов шпагат отвязываю от перекладины, кладины — из месме первый цветочек уже обматываю его вокруг подросшего таллических труб. с огурчиком, ни одного стебля и опять привязываю к пере- Высота шпалеры должпустоцвета. С началом цвекладине. Многолетняя практика на быть такой, чтобы можпоказала, что нет необходимости но было свободно привязывать тения подкормку растений усиливаю — к 10 л коровяка добавляю нижнюю часть шпагата привязывать шпагат к перекладине. Огуречные растения обязатель- 10 г сернокислого калия и 40 г к специально сделанным колышкам. Подвязка шпагата непосредствен- но формирую, на это уходит не- суперфосфата и выливаю 1 стакан под каждое растение. При массовом плодоношении подкормку усиливаю — под каждое растение лью За один сезон по 0,5 л раствора. Подкормку провожу каждую неделю. свёклу собираю три раза При сборе огурчиков обращаю Мои соседи и знакомые всегда удивляются: «Как это ты повнимание на их форму. Если верстоянно свеклу с дачи привозишь? Она у тебя круглогодично хушка плода острая — в почве растет, что ли?» А я только посмеиваюсь: ведь действительно мало азота, а если плод грушевидснимаю три урожая этого корнеплода каждый сезон. Дело в том, ный — мало калия. При недостатке что весной я сажаю свеклу только для летнего потребления, а фосфора замедляется рост плети, чтобы сохранить овощи в течение зимы, повторно делаю это во листья мельчают, становятся темновторой половине июня. В моем графике присутствует и третья зелеными и быстро засыхают. Если посадка — во второй половине августа. К заморозкам с поздних листья среднего яруса становятся грядок получаю отличнейшую молодую свеклу для потребления куполообразными — мало кальция. осенью: такие плоды лучше хранятся, они обычно не очень Эти признаки подсказывают, какие крупные, но зато сочные и сладкие. удобрения нужно внести в почву. И. С. Пивоваров, Брянская обл. Н. Ф. Гущина, Нижегородская обл.

д о п к р а ы к с ш и ей д е Р

Как только освобождается теплица от огурцов, я сею в нее редиску. Выбираю для этого ранние сорта, предназначенные для закрытого грунта. Хорошо удаются Хелро, Сакса (круглые плоды), Варта, Силезия (цилиндрические), у которых период от всходов до получения корнеплодов составляет 22-30 дней. Так что уже во второй половине октября мы подаем на стол свежую редиску. Семена для осеннего посева отбираю особенно тщательно, отдавая предпочтение более крупным и тяжелым (при проверке тонут в воде). Посев провожу по схеме р 5х5 см: такое расстояние выдер-

живаю между растениями и рядами. Уход за осенними посадками редиса заключается в умеренном поливе (раз в неделю до формирования корнеплодов и вдвое чаще — после начала их роста). В любом случае орошение должно быть регулярным, иначе редис начнет растрескиваться. А недостаток влаги нередко приводит к цветушности. Подкармливать редис не надо, грядка под огурцы была достаточно заправлена удобрениями. Если осень теплая, можно сеять сорта среднего и позднего сроков созревания: Дунганский 12/8, Осенний гигант (белые корнеплоды), Красный великан. Их вегетационный период составляет 35-48 дней, при этом корнеплоды могут храниться в течение длительного времени. А. П. Добриян (с сайта)

7

Ñ ëóêîâîé øåëóõîé óðîæàé íåïëîõîé Рецепт 1 — универсальный. Заливаю 1 стакан шелухи 2 л воды, кипячу несколько минут, настаиваю 12 часов. Не процеживаю: шелуха — прекрасная органика, которая пойдет почве только на пользу. Особенно ценят такую подкормку цветы — как комнатные, так и садовые. От лукового отвара растения лучше развиваются и меньше болеют. Достаточно поливать дважды в неделю. Рецепт 2 — концентрированный, для овощных культур. Заливаю 1 стакан шелухи 2 л воды, кипячу 5 минут, накрываю, укутываю, настаиваю, пока отвар не станет темно-коричневым. Довожу

объем водой до 10 литров. Поливаю овощные растения дважды в месяц. Рецепт 3 — плодово-ягодный. Заливаю 1 стакан шелухи 10 л холодной воды, настаиваю 4 суток, процеживаю. Опрыскиваю ягодные и цветущие кустарники, плодовые деревья, поде. кармливаю луковичные. Анна Муравцова (с сайта)

8

ЧУДОСАД

№24 (628) 2020

Круглый год: дом, сад, огород

Ваши вопросы — наши ответы На вопросы читателей газеты «Круглый год: дом, сад, огород» отвечает доктор сельскохозяйственных наук Николай Федорович Капелин.

Жимолость не даёт ягод

В конце листопада обязательно уберите все листья из приствольного круга и сожгите. А для искоренения накопившейся за сезон инфекции опрыскайте сад раствором аммиачной селитры (1 кг на 10 л воды). В следующем году для защиты вишни от вредителей обработайте ее перед цветением и сразу после него по инструкции инсектицидом с акарицидным действием («Фуфанон», «Актеллик») или биопрепаратом «Фитоверм».

Три года назад мне удалось достать черенок жимолости. Посадила его по всем правилам. Жимолость моя цветет, а ягод нет. В чем причина? Л. С. Черкасова, Пермь Для получения урожая необходимо высаживать саженцы нескольких сортов. В крайнем случае рядом с культурными сортами можно посадить дикорастущий куст, принесенный из Сомнительные леса. На оплодотворение цветков косточки могут влиять и погодные условия во время цветения. Цветки по- Купила сливовые косточки для гибают от весенних заморозков. посадки. Потрясла над ухом и Нет опыления цветков и тогда, внутри косточки услышала, как болтается ядро. когда во время П Подруга сказацветения стоит  ВЫСАЖИВАЙТЕ ла ла, что ядрышко холодная и до- ГРУШУ ТОЛЬКО В внутри высохло, ждливая погода. ХОРОШО ПРОГРЕТУЮ вн са сажать такие В этот период нет ПОЧВУ. НЕ ДЕЛАЙсе семена уже нельлёта насекомых- ТЕ ЭТОГО ПОЗДзя зя. Неужели это опылителей. Луч- НЕЙ ОСЕНЬЮ пр правда? ше всего цветки ИЛИ РАННЕЙ Р. Н. Татарчук, Р жимолости опы- ВЕСНОЙ. Белгород ляют шмели, осо- ЛУЧШЕ Всхожесть себенно когда в ОСТАВЬТЕ мя из косточек мян саду растет не- В ПРИКОПЕ. сл сливы сохраняетсколько кустов ся несколько лет. этой культуры. Но для этого хранить их нужно Встречаются при постоянной температуре (плюс 10-15°С). Вы купили котакие упрямицы сточки неизвестного вам года Нашей яблоне более 10 лет. урожая. Сколько времени и в Дерево быстро растет, не каких условиях они хранились, болеет, но плодов до сих пор вы не знаете. Высевать их для не дает. В чем причина и что получения сеянцев все же не делать? советую. Г. С. Семенова, Белгородская обл. Всё зависит Иногда встречаются такие от места прививки упрямицы. Попытайтесь привить к вашей яблоне черенок другого Весной посадила саженец яблосорта, а 2-3 скелетные ветки ни. За лето почва под ним проотогнуть, повесив на них неболь- села, появилась ямка. Что нужшой груз. Если у вас есть опыт но сделать, чтобы растение прививок, весной, когда начнет- прижилось? К. Ф. Бортник, ся сокодвижение, проведите на Казань одной или двух скелетных ветках Посмотрите, где находится мекольцевание коры (не заденьте сто прививки. Как минимум оно древесину). должно быть выше уровня почвы, Наша вишня иначе привой может перейти на собственные корни, что усилит сохнет на глазах вегетативный рост кроны и отДва года назад посадили вишню. далит срок вступления в плодоА этим летом листья покрас- ношение. Если высота прививки нели, скрутились. Такое ощу- позволяет, приствольный круг щение, что дерево засыхает. В замульчируйте перегноем и обчем причина и что делать? работайте потом биостимулятоА. П. Кобелев, Самара ром «Полифункур» (по инструкции) Скорее всего, листья повредил для лучшего усвоения питательбурый клещ, который высосал ных веществ из органики. Если из них соки (отсюда и изменение же прививка вровень с грунтом, окраски). подсыпать компост не нужно.

и й ч г ос т ь ю л о К Красивый кустарник с колючими вечнозелеными веточками, усеянный мелкими цветками и красными ягодами, я впервые увидел на Кавказе.

От знакомых узнал, что это иглица, а ее листья оказались вовсе не листьями, а стеблями. Иглица предпочитает каменистые склоны. Самое место ей на альпийских горках, но в тени каких-либо растений и деревьев. Проще было бы вырастить ее где-нибудь в южных регионах, но я все-таки решил насобирать ягод — вдруг получится? Аккуратно упаковал опавшие ягоды, а потом посадил их в своем саду. Иглица весной проросла, правда, развивалась довольно

медленно. У нас на Урале зимой холодно, поэтому на зиму я укрыл молодые растения слоем сосновых веток, листьями и пленкой. В следующую осень решил выкопать кустики и пересадить их на зиму в горшок. Иглице это очень понравилось — она легко перенесла пересадку и всю зиму радовала меня своей зеленью. А весной я ее снова выставил в сад. Там она неплохо себя чувствовала. С. Краев, Челябинская обл.

Пока не станет в миске пусто У деда с бабушкой на даче В воскресенье быть удача. И разве может быть иначе? От дождика природа плачет, Все зеленеет и цветет, А бабушка клубнику нам дает. Самозабвенно, что сказать, Клубнику можно поедать: Без слов, без драки и без спора, Справляясь с ягодами споро, Нам некогда сказать, что вкусно, Пока не станет в миске пусто. Спасибо им за дачный труд! На вишню скоро позовут? Светлана Морозова

Ñåçîííûå ðàáîòû çàêîí÷èëèñü ПРАВИЛА ЗИМОВКИ

Все инструменты, которыми пользовались в саду, очистите от земли и остатков растительности. Затем помойте и просушите. Деревянные рукоятки отшлифуйте мелкой наждачной бумагой и покройте слоем лака. Металлические детали обработайте специальной смазкой (продается в любом хозяйственном магазине). Но можно использовать отработанное машинное масло, что намного дешевле. Для хранения заранее оборудуйте стеллажи — в сухом и прохладном месте, защищенном от попадания солнечных лучей. Инвентарь устанавливают вертикально или подвешивают. Чтобы избежать соприкосновения друг с другом, лучше сделайте отдельные крючки. Мелкие инструменты можно хранить в ведре или другой емкости с песком, пропитанным специализированным минеральным маслом (продается в магазинах для садоводов). ВОЗВРАЩАЕМ ОСТРОТУ И БЛЕСК

Затупленным частям инвентаря можно вернуть остроту и блеск. Для этого используйте точильный

Пришло время позаботиться о наших верных помощниках: лопатах, секаторах, топорах, вилах, граблях, тяпках и т. п. Чтобы садовый инвентарь служил долго, важно сохранять его в исправном состоянии. камень, специализированные электронные точилки, полировочный круг на болгарке или обыкновенный напильник. При заточке с помощью точильного камня не забудьте предварительно намочить его для лучшего скольжения по поверхности и чтобы избежать перегрева от трения. В таких случаях часто используют моторное масло. При этом не прикладывайте больших усилий, проводя камнем по металлической кромке, в особенности если на ней нет зазубрин. При восстановлении остроты с помощью болгарки или напильника внимательно следите за равномерностью кромок и также сильно не придавливайте. Затем обязательно обработайте инструмент маслом.

ИЗБАВЛЯЕМСЯ ОТ РЖАВЧИНЫ

 Для очистки металлических частей от ржавчины используйте специальные покупные составы или народные средства, например, водный раствор столового уксуса (1:1). Заржавевшие детали замочите в нем на сутки, после чего достаньте, тщательно протрите сухой тряпкой и снимите ржавчину металлической теркой. Если слой коррозии не удалось удалить полностью с первого раза, процедуру повторите.  Для крупных стальных деталей лучше использовать раствор лимонной кислоты (3 г /100 г воды). Оставьте предмет в растворе на ночь, утром достаньте, сполосните и просушите.

 СЕКАТОРЫ И ЛЕЗВИЯ САДОВЫХ НОЖНИЦ ТЩАТЕЛЬНО

СМАЖЬТЕ, УПАКУЙТЕ В ЧЕХЛЫ ИЛИ ОБЕРНИТЕ МЕШКОВИНОЙ, ЧТОБЫ ИЗБЕЖАТЬ ПОПАДАНИЯ ВНУТРЬ ВЛАГИ.

Круглый год: дом, сад, огород

№24 (628) 2020

ЧУДОСАД

9

10

ЦВЕТОВОДСТВО

№24 (628) 2020

к р я е а в т е о т л ка о З

Ваши вопросы — наши ответы

Много комнатных растений имеют вторые названия. Так, пахистахис в Англии называют «золотая креветка».

На вопросы читателей газеты «Круглый год: дом, сад, огород» отвечает цветовод-профессионал Ольга Сергеевна Горяинова.

Какую почву любит алоэ Мне подарили небольшой горшок с алоэ. В какую землю его лучше пересадить и как ухаживать за растением? М. В. Долгих, Нижнекамск Алоэ не переносит почву, в которую добавлены перегной, торф и листовая земля. В обычную дерновую землю положите речной песок с камешками, древесный уголь, немного глинистой почвы. Не увлекайтесь поливом и подкормками. И поставьте растение на светлый подоконник.

Целозия в комнате

леваний. Эффективен он и против парши, черной ножки рассады, мучнистой росы крыжовника, смородины, огурцов, от ржавчины на кустах роз.

Морская звезда — это стапелия

У нас в офисе зацвел странный цветок, по форме он похож на морскую звезду, но запах имеет неприятный. Что это? О. И. Лысенко, Волгоград Этот цветок называется стапелия. Растение светолюбивое, долго цветет. Летом чаще его поливайте, но не переусердствуйте. Стапелия — это суккулент, хорошо растет в плоском горшке. Земляная см смесь должна со ФИКУСЫ НЕ ЛЮБЯТ де держать дерновую ПРОСТОРНЫЕ ГОРШпо почву с добавлеКИ. ПЕРЕСАЖИВАЙТЕ ни нием древесного РАСТЕНИЯ, уг угля, черепков или КОГДА ИХ м мелких камушков КОРНИ ЗАПОЛи крупнозернистоНЯТ ПОЧТИ го песка. Когда ВСЮ ПОСУДУ. ст стапелия цветет, НО ВЕРХНИЙ оона создает воСЛОЙ ГРУНТА кр круг себя доброМЕНЯЙТЕ ж желательную атКАЖДЫЙ ГОД. м мосферу.

Купила горшочек с целозией. Знаю, что она хороша на газоне. Будет ли это растение цвести в комнате? Ю. Д. Разумова, Ставрополь Разновидностей целозии много, но наиболее распространен низкорослый вид петушиные гребешки. Летом они прекрасно смотрятся на фоне зеленого газона в групповой посадке. Но и в комнате это растение может прекрасно расти и цвести. Горшок поставьте на светлое окно и не забывайте регулярно поливать и удобрять растение. И тогда оно порадует вас пышным цветением.

Препараты для иммунитета В борьбе с болезнями растений рекомендуют применять препараты, повышающие их иммунитет. А какие выбрать? К. А. Маркелова, Тамбов «Иммуноцитофит» активизирует иммунитет растений, стимулирует их жизнедеятельность, повышает устойчивость к болезням. Его можно использовать за сезон 2-3 раза: первый раз — до распускания бутонов, затем через 20-30 дней. Похожий эффект оказывает «Оберег», действующее вещество которого получено из морских водорослей. Раствор «Оберега» ускоряет прорастание семян растений и повышает урожай. «Фитоспорин» помогает бороться с фитофторой томатов, очищая почву от грибных забо-

Сахарная вода не для фикуса Чтобы блестели листья фикуса, мне посоветовали протирать их сахарной водой. Правильно ли это? А. И. Зейгер, Барнаул Вам дали вредный совет: так вы закупорите устьица, через которые листья дышат. Лучше их протирать чистой водой, а потом сбрызнуть специальным спреем, который продается в магазине.

Пыль на листьях На листиках узамбарской фиалки скопилось много пыли. Как ее удалить? Г. И. Осколкова, Элиста Листочки очищают от пыли мягкой кистью. Если же они сильно загрязнены, то их можно промыть под струей теплой воды, а затем аккуратно промокнуть бумажной салфеткой.

Круглый год: дом, сад, огород

 ПАХИСТАХИС ПРЕКРАСНО

СЕБЯ ЧУВСТВУЕТ НА БАЛКОНЕ, ЕСЛИ НОЧНАЯ ТЕМПЕРАТУРА НА НЕМ НЕ ОПУСКАЕТСЯ НИЖЕ ПЛЮС 15°С И НЕТ СКВОЗНЯКОВ.

Растение ценится за красивое и длительное цветение (примерно с февраля по октябрь). И хотя белые цветки быстро опадают, яркий желтый прицветник долго радует взгляд. Цветок предпочитает хорошо освещенное место, но летом следите, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи. Свет должен быть ярким, но рассеянным. Зимой найдите для цветка максимально светлое и одновременно прохладное место. Летом поливайте пахистахис обильно, без пересыхания земляного кома, так как от малейшего недостатка влаги листья сразу вянут.

Но и не переусердствуйте — чрезмерный полив цветок не любит. Не забывайте как можно чаще опрыскивать листья из пульверизатора. Для увеличения влажности воздуха можно поставить в емкость с водой либо на поддон с мокрым мхом или галькой. Зимой полив должен быть умеренный. Начиная с весны, во время активного роста и цветения, пахистахис подкармливайте 1 раз в 2 недели комплексным удобрением для комнатных растений. Подкормку вносите после обильного полива. Н. Ф. Уварова, цветовод

Ñèíþõè òîíêèé àðîìàò Этот небесно-голубой цветок выращиваю из семян, которые собираю с кустиков после цветения из побуревших и подсушенных в доме семенных коробочек. Высеваю в легкий грунт в февЗаглубляю рассаду примерно на рале-марте, проведя двухнедель- 5 см, хорошо поливаю. Спустя две ную стратификацию в холодильни- недели, когда земля немного осяке. В конце мая хорошо закален- дет, мульчирую перегноем с доную рассаду синюхи голубой вы- бавлением опилок (2:1). саживаю в разреженной полутени За лето кустики обычно наращиили в приствольных кругах старых вают по красивой ажурной розеяблонь. Можно приобрести готовые точке. Осенью, после первых засаженцы в горшочках, пересадку морозков, пожелтевшую листву они переносят хорошо. срезаю и немного прикрываю корневища сухими листьями. На второй год, ранней весной, синюха голубая оживает, и в начале июня раскрываются первые голубые колокольчики. Цветение длится почти месяц, от цветков идет тонкий аромат, поэтому над ними кружатся пчелы, а мой кот принюхивается к корням и щурится, словно

от запаха валерианы. Оказывается, это растение не только красивое, но и обладает лекарственными свойствами. Периодически выпалываю вокруг кустиков сорняки и неглубоко рыхлю почву, рассыпая по поверхности немного золы, а также удобряю сброженным настоем травы и коровяка. В сухое время поливаю чаще. Однажды летом после сильных дождей мой цветок наклонился. Подкопала корневище — там сыро и корень загнил. Сделала канавку и отвела излишки воды. Гниль зачистила до здоровой ткани, подложила снизу немного песка, подсыпала свежего грунта. Кустик немного поболел, но потом стал расти. А чтобы от ветра стебли не сломались, подвязала их к опоре. Л. И. Москвина, Орловская обл.

Ìîè êàïðèçíûå áàðõàòöû

Сажаю бархатцы всех видов, но больше всего люблю тонколистные. Ажурные листья придают кустам такую легкость, что кажется, будто их многочисленные цветки парят в воздухе. Тонколистные бархатцы — самые капризные. Высеваю их в контейнеры. А для того чтобы взошли дружно, ставлю рядом с отопительной батареей. Грунт нужно брать только свежий и с нейтральной реакцией, так как они больше других видов страдают от черной ножки. После появления всходов сразу же выставляю емкость на самый светлый подоконник. Далее важно как можно раньше распикировать всходы. Чем рассада старше, тем хуже переносит пересадку. К тому же эти бархатцы не любят, когда тесно, пышные кусты нарастают быстро только из рассады с хорошо развитыми корнями. Но капризны тонколистные бархатцы лишь в рассаде. Высаженные в цветник, они быстро трогаются в рост и сами, безо всякой прищипки, образуют идеальные шарики, да еще и с тонким лимонным ароматом. А. Н. Локтева, Тверская обл.

Круглый год: дом, сад, огород

ЦВЕТОВОДСТВО

№24 (628) 2020

Красивая, но коварная Вам удалось приобрести дафну? Обязательно создайте д для нее у условия. Если это лесной вид — посадите в полутень, если степной са ил или горный — на открытое мест сто. Оптимальное место для большинства дафн — альпийская бо го горка с хорошим дренажем. Пр Предоставьте им плодородную ры рыхлую почву. Можно посадить да дафны и в расщелины между кам камнями. Если создать растениям под подходящие условия, они будут рад радовать вас долго и успешно. Нек Некоторые виды даже повторно цве цветут осенью, правда, менее оби обильно, чем весной.

Благородная печёночница Этот цветок в течение нескольких веков украшал изыой знати. сканные сады европейской Прелестный весенний первоцвет не сбрасывает на зиму листья, остается до весны зеленым. В садах возделывают в основном один вид этого растения — печеночницу благородную. Листья у нее кожистые, плотные, по форме отдаленно напоминают очертания печени человека (отсюда и название). Когда появляются цветки, листья начинают постепенно отмирать, а им на смену отрастают новые.

11

Òðèïñû, áëîøêè, íîãîõâîñòêè Если комнатные цветы заболели, нужно распознать вредителя и принимать срочные меры. Паутинные клещи поселяются и на цитрусовых, олеандре, аспана пальмах, аспарагусах, розах, рагусе, бегонии. Пораженное расдраценах. Растения, пораженные тение помойте мыльной водой, ими, приобретают пыльный стараясь очистить листья вид. С обратной стороот щитовок жесткой ны листьев можно щеткой и тряпочкой. ь л При си жнезаметить скопления Затем промойте увла е р тончайших паутичистой водой под е п ном рни о к нок. Опрыскайте душем. ы в ч нии по агнивают, Трипсы люрастения холодаз м бят селиться ной водой и переу и б р и у г т ан т по е ж на фикусах, кронесите в прохладо м е тонах, китайской ное помещение с растени ажно, чтобы циперусах. те м п е р а т у р о й нуть. В стояла в Нарозе, листьях вдоль плюс 10-15°С на е н а вод . основной жилки по10 дней. е н поддо Тля чаще появляявляются ется на сочных трасеребристые вянистых растениях с нежными пятна. Это личинки мо молодыми листьями. Она может мелких мушек, копогубить рассаду цветов и овощей. торые высасывают по По Поместите между ящиками с рас- из листьев сок. са садой горшки с душистой геранью. Облейте растеВы Выделяемые ею фитонциды отпу- ние теплой воги гивают вредителей. дой и обрабоБелокрылки чаще всего вы- тайте отваром бирают китайскую розу и тысячелистника. пу пуансеттию. Если растение трях- Для приготовну в воздух поднимаются ма- ления залейте нуть, ле ленькие белые бабочки. Соберите 250 г сухого тыих пылесосом. Можно укрепить на сячелистника 1 л ве ветках липкую ленту. воды, кипятите Растения с жесткими листья- 20 минут на водями любят щитовки. От них ной бане под страдают ст пальмы, драцены, ципе- крышкой. Дайте ру Щитовку можно часто видеть настояться нерусы.

1

5

сколько часов, процедите и долейте водой до 3 литров. Ногохвостки, маленькие блошки, обитают на поверхности сырой почвы и часто селятся в цветочных горшках, повреждая низ растений. Для борьбы с ними достаточно бывает временно прекратить полив. Для просушки земли в горшке посыпьте ее чистым прокаленным песком с добавлением древесной золы (6:1). Процедуру повторите 5 раз, каждый раз с новыми порциями песка. А. С. Килева, цветовод

6

2

3

4

Íîâûå èìåíà íà êëóìáå ГОДЕЦИЯ СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА

ГЛАДИОЛУС КОЛОР КЛАБ

Невероятно красивый гладиолус высотой до 150 см с вертикальным стеблем и линейными или мечевидными листьями. Простые или гофрированные цветки собраны в колосовидное соцветие длиной до 80 сантиметров. Предпочитает хорошо освещенные, защищенные от ветра участки.

Роскошное обильноцветущее компактное растение с пышными цветками и ярко-зеленой листвой, цветет с начала лета до заморозков. Цветки крупные, 4-6 см в диаметре, чашевидные, с шелковистыми блестящими белоснежными лепестками, собраны в соцветия, расположенные на концах побегов и в пазухах верхних листьев. Стебли прямостоячие, до 40 см высотой, сильно ветвистые, опушенные.

ДЕЛЬФИНИУМ АСТОЛАТ

Новый сорт с высокими цветоносами (от 1 м и более). Цветет в середине июля нежно-розовыми махровыми цветками. Побеги мощные, листья крупные, ажурные. Любит солнечное место, но в момент цветения требует притенения, так как знойное летнее солнце может сжечь нежные цветки.

НЕРИНЕ БОУДЕНА

Редкий гость в наших садах. Растение имеет ремневидную листву и слегка вытянутую луковицу, которая частично может находиться на поверхности. На концее цветоноса имеются сооцветия зонтичного типа, па, состоящие из 5-10 цветков с загнутыми лепестками стками сиреневого оттенка.

АСТРА ЛЕДИ ИН БЛУ

Многолетнее травянистое растение с прямостоячими, сильно ветвистыми, опушенными стеблями высотой до 50 сантиметров. Куст полушаровидный, листья ланцетные, темно-зеленые. Хорошо растет на солнечном или слегка затененном месте. Предпочитает влажную суглинистую почву.

12

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

№24 (628) 2020

Круглый год: дом, сад, огород

Îñåííèé äóýò:

òûêâà ïëþñ ìÿñî Тыква — яркий, вкусный и полезный осенний овощ, который широко используют в кулинарии. Из нее готовят десерты, напитки, джемы, супы и основные блюда. Особой популярностью пользуется тыква с мясом. КУРИЦА С ТЫКВОЙ В ДУХОВКЕ

Рыбка в духовке с овощами Тушка любой морской рыбы, 5 картофелин, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки соевого соуса, растительное масло, соль, перец. Лук и морковь нарежьте, обжарьте с чесноком, посолите, поперчите. Кубики картофеля отварите до полуготовности в подсоленной воде. На рыбе сделайте надрезы, натрите солью,

перцем, полейте соусом, сбрызните маслом, оставьте на 15 минут. Форму смажьте маслом, выложите рыбу, вокруг — овощи, сбрызните соусом, поперчите, посолите, накройте фольгой и запекайте при 180°С 20 минут.

По 600 г куриных голеней и мякоти тыквы, 2 зубчика чеснока, 50 г сливочного масла, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка горчицы, 6 веточек петрушки, соль, перец. Голени помойте, обсушите бумажным полотенцем, сложите в емкость, посолите, поперчите, добавьте горчицу и маринуйте 30 ми-

 Гречнево-чечевичные котле-

ты. Сварите гречку и замоченную на 2 часа чечевицу. Смешайте с мелко нарезанным луком. Пропустите через мясорубку, добавьте мелко нарезанную зелень петушки и чеснок, посолите, посыпьте красным молотым перцем и перемешайте. Сформируйте котлетки, обваляйте в муке и тушите до готовности.

СВИНИНА С КАРТОШКОЙ В ТЫКВЕ

1 средняя тыква, по 500 г мякоти свинины и картофеля, по 1 моркови и луковице, 3 ст. ложки растительного масла, соль, перец. Тыкву помойте, срежьте верхушку, ложкой выньте мякоть. Тыкву смажьте изнутри растительным маслом, поставьте на противень с небольшим количеством воды и отправьте в духовку, разогретую до 180°С, на 30 минут. Мясо, овощи и мякоть тыквы нарежьте кубиками. Мясо обжарьте на сильном огне, положите в миску с овощами, посолите, поперчите, нафаршируйте тыкву, влейте немного воды, накройте крышкой и отправьте в духовку еще на 40 минут.

Для малышей  Картофельное печенье. 1 кг картофеля, 2 яйца, 1 ст. ложка топленого масла, соль. Отварной и просушенный картофель горячим протрите через сито. Добавьте яичные желтки, соль, перец, топленое масло и взбитые белки. Массу поместите в кондитерский мешок. На смазанный жиром противень отсадите порции массы продолговатой или круглой формы. Выпекайте в духовке.

нут. Тыкву нарежьте кубиками, выложите в форму с высокими бортиками, посолите, поперчите, разложите кусочки масла. Запекайте при 180°С 20 минут. Голени обжарьте на растительном масле, выложите на тыкву, посыпьте чесноком и петрушкой и запекайте еще 20 минут.

Золотистые куриные ножки 4 куриные ножки, 1 кг картофеля, 300 г сметаны, 200 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, соль и специи по вкусу. Чеснок измельчите и смешайте с солью и специями. Куриные ножки обмажьте чесноком, затем сметаной и поставьте в холодильник на 1-2 часа. Картофель нарежьте кружочками и посолите.

В огнеупорную форму выложите слой картошки, а на нее — куриные ножки. Запекайте в течение часа при 180°C под фольгой. За 10 минут до окончания приготовления фольгу снимите и посыпьте блюдо натертым сыром.

ТЕФТЕЛИ В ТЫКВЕННОМ СОУСЕ

700 г куриного фарша, 500 г мякоти тыквы, 2 ст. ложки овсяных хлопьев, 2 луковицы, 50 г твердого сыра, 50 мл белого вина, 300 мл воды, 2 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка томатной пасты,

100 г гречки, 250 г куриного филе, 200 г мякоти тыквы, 150 г шампиньонов, 300 мл воды, 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец, 1 чайн. ложка сушеной паприки, 1 лавровый лист. Филе и тыкву нарежьте небольшими кусочками, шампиньоны разрежьте вдоль на 4 части. На сильном огне в глубокой сковороде разогрейте растительное масло, выложите тыкву и жарьте 5 минут. Добавьте филе и жарьте еще 7 минут. Затем добавьте шампиньоны и жарьте еще 3 минуты. Всыпьте гречку, влейте воду, добавьте лавровый лист, паприку, посолите, поперчите, накройте крышкой и готовьте 20 минут на минимальном огне. Дайте блюду настояться 5 минут.

 Оладьи «Золотистые». По 200 г консервированной кукурузы и ветчины, 50 г твердого сыра, 1 луковица, 5 ст. ложек муки, 2 яйца, 1/2 чайн. ложки соды, 1 стакан кефира, соль, сахар, перец, растительное масло. Взбейте яйца, добавьте соль, сахар, соду и снова взбейте. Всыпьте муку, тщательно перемешивая. Постепенно вливайте кефир, взбивая тесто. Вмешайте натертый сыр, нарезанную ветчину, лук, кукурузу. Жарьте как обычные оладьи на масле.

Читатель рекомендует

много банок с вареньем. И я Рулет. Вылейте в кастрюлю старое варенье и доведите его до кипения, все время помешивая, чтобы не пригорело. Затем разровняйте пищевую фольгу, сделайте по ее краям маленькие бортики, смажьте получившуюся форму маслом и перелейте на нее тонким равномерным слоем горячее варенье. Дайте ему подсохнуть при комнатной температуре. Через пару дней переложите варенье в картонную коробку и снова оставьте в сухом месте. Еще через несколько дней из готового пласта можно будет скатать рулет, присыпав его орехами, семенами тмина. Н. А. Федорец, Волгоградская обл.

ГРЕЧКА С КУРИЦЕЙ, ТЫКВОЙ И ГРИБАМИ

На скорую руку

о г в о а р р а енья т с з И

У меня в погребе скопилось пустила их в дело. Печенье. Переложите варенье в кастрюлю и нагрейте, пока не растает сахар. На сковороде прокалите столько же по объему овсяных хлопьев, а затем всыпьте их в жидкое варенье и перемешайте. После чего массу вылейте на пищевую фольгу, смазанную растительным маслом, разровняйте, добиваясь одинаковой толщины, и присыпьте молотыми прокаленными грецкими орехами или же семечками тыквы, кунжута, подсолнечника. Готовому пласту варенья дайте высохнуть в течение нескольких дней, а затем разрежьте на кусочки и присыпьте пудрой. А можно завернуть в пергаментную бумагу и хранить в картонной коробке.

зелень укропа и петрушки, соль, перец, мускатный орех. Тыкву, 1 луковицу и сыр натрите на крупной терке. Смешайте фарш с 200 г тыквы, сыром и луком, добавьте петрушку, укроп и овсяные хлопья, посолите, поперчите и поставьте в холодильник на 15 минут. Вторую луковицу измельчите и обжарьте на масле, добавьте оставшуюся тыкву и жарьте 5 минут. Влейте в сковороду воду и вино, добавьте томатную пасту и сахар, посолите, поперчите, тушите 5 минут, взбейте блендером. Из фарша сформируйте тефтели, выложите в соус и тушите под крышкой 25 минут.

Кекс с сухофруктами и орешками 350 г смеси любых сухофруктов и орехов, 2 яйца, по 6 ст. ложек муки и сахара, 1/2 чайн. ложки разрыхлителя, сахарная пудра. Смешайте орехи и сухофрукты с яйцами, всыпьте сахар, перемешайте. Муку смешайте с разрыхлителем, добавьте к ореховофруктовой смеси и тщательно

вымешивайте тесто не менее 2 минут. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите тесто и равномерно распределите его ложкой по всей форме. Выпекайте в духовке, разогретой до 180°С, 35 минут. Под форму с кексом поставьте воду, чтобы низ не пригорел. Кекс посыпьте сахарной пудрой.

 Чипсы из лаваша. 1 армянский

лаваш, молотая паприка, соль, растительное масло — по вкусу. Лист лаваша разрежьте на кусочки примерно 3х3 сантиметра. Полейте растительным маслом и посолите по вкусу. Посыпьте лаваш паприкой. Можете использовать любимые приправы и травы. Выложите на тарелку и поставьте в микроволновую печь на 2 минуты. Подождите, пока чипсы остынут, и угощайтесь.

Круглый год: дом, сад, огород

ч е и л т и б ы т ё с т т с ро а Р

Спешим помочь

Рыбьи головы — деликатес! Моя мама очень любит есть рыбьи головы, а я их выбрасываю. Недавно услышала, что они полезны. Это правда? Зоя, Тверь Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, содержат большое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Именно поэтому в некоторых странах, например Юго-Восточной Азии, блюда из рыбьих голов очень популярны и даже считаются деликатесом. Ю. Ф. Дмитракова, диетолог

№24 (628) 2020

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ

13

Благодаря своим полезным свойствам репа незаменима при лечении многих заболеваний.

Отвар репы (без меда). Полезен при заболеваниях бронхов, применяется для полоскания рта при зубной боли, а также в качестве успокаивающего и мочегонного средства. Измельчите половину репы, залейте 0,5 л кипятка и варите 20 минут. В теплый отвар можно добавить мед в пропорции 1 чайн. ложка на 1/2 стакана отвара. Такую смесь следует принимать 3 раза в день при воспалениях полости рта и горла и в качестве отхаркивающего средства. Сок репы. Свежевыжатый сок репы принимайте по 2 ст. ложки 3 раза в день в качестве слабительного средства, при лечении аритмии, а также в качестве мочегонного и противовоспалительного средства. Отвар листьев. Если вас замучила экзема, возьмите

1

2

3

1 стакан сушеных листьев репы, залейте 3 л воды и доведите до кипения. Затем добавьте 50 г соли, остудите и процедите. С этим отваром делайте ежедневные ванны — экзема быстро пройдет. Настой корнеплода. Для снижения температуры и лечения кашля нужно сделать настой. Корнеплод очистите, нарежьте небольшими кусочками, сложите в стеклянную банку и доверху залейте горячей водой. Накройте крышкой и настаивайте 6 часов, затем остудите и пейте по 2 ст. ложки 3 раза в день после еды. Будьте осторожны. Прием репы в любом виде внутрь строго противопоказан при любых обострениях заболеваний желудка, кишечника, печени и почек. Также будьте осторожны, если у вас есть проблемы с центральной нервной системой.

4

5

 МАЛЕНЬКИМ ДЕТЯМ ПОЛЕЗНО ЕСТЬ ТУШЕНУЮ РЕПУ ДЛЯ

ПРОФИЛАКТИКИ РАХИТА И УКРЕПЛЕНИЯ ЗУБОВ, ТАК КАК В НЕЙ СОДЕРЖИТСЯ БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО КАЛЬЦИЯ.

Осторожно: хурма  Недозрелая хурма может вызвать чувство жжения и боль в желудке. Особенно нежелательна она при эрозивных гастритах и язвенной болезни желудка.  Противопоказана хурма при возрастных запорах и геморрое, сахарном диабете.  После хурмы нельзя пить холодную воду и молоко.

Разрезаем яблоко  Кожура яблока состоит в основном из клетчатки, которая хорошо очищает кишечник.  Витамины и микроэлементы в яблоке находятся под кожурой, так что, поедая очищенный фрукт, вы лишаете себя изрядного количества витаминов.  Хорошо обкусывайте сердцевину яблока — рядом с ней больше всего антимикробных веществ, улучшающих иммунитет.

Áîëüøîãî áåëîãî êîðíÿ äîëæíî áûòü ìíîãî! В ПЕРЕВОДЕ С ЯПОНСКОГО «ДАЙКОН» — ЭТО «БОЛЬШОЙ КОРЕНЬ», ЧТО СООТВЕТСТВУЕТ ДЕЙСТВИТЕЛЬНОСТИ. ПЛОД ДАЙКОНА ИНОГДА ВЫРАСТАЕТ В ДЛИНУ ДО ПОЛУМЕТРА И ВЕСИТ БОЛЕЕ 5 КИЛОГРАММОВ! НО РАЗМЕР — ЭТО НЕ ГЛАВНОЕ.

Для снижения веса

тамином В. Это оказывает успокаивающее действие на нервную Клетчатка, которой богат дайкон, систему, способствует концентранезаменима в диетическом пита- ции внимания, что полезно для нии. Чем больше ее в постудентов, учеников и вотребляемых нами продителей дальних рейдуктах, тем меньшее сов. н Дайко изчувство голода мы Дайкон — лидер рхн е в с испытываем. Посреди овощей и т е име сть — о мимо клетчатки, по содержанию н й и р о дайкон содержит кую кал кал на 100 г кальция, незамеособые ферменнимого для ко1к всего 2 а. Такую же ты, способствуюстей, зубов и т продук ость имеют волос. Если вы щие расщеплейн нию крахмала. заботитесь о кракалори и редис. К тому же овощ соте своей причеа к ь ред имеет сверхнизкую ски и улыбки, без калорийность — всего дайкона вам не обой21 ккал на 100 г протись. дукта. Такую же калорийность Применяют дайкон и в косметоимеют редька и редис. Но в от- логии для удаления веснушек и личие от них дайкон лишен горь- пигментных пятен, делают маски кого привкуса, поэтому его можно от угрей, акне и покраснений. есть в сыром виде и добавлять в На страже салаты.

Ученикам, красавицам и дальнобойщикам Дайкон — настоящий рекордсмен по количеству витамина С, который удачно сочетается с ви-

здоровья

Б л а год а р я высокому содержанию витаминов дайкон укрепляет иммунитет, а его фитонциды убивают различные микробы. Но главная заслуга дайко-

на — очищение почек и печени. Он выводит из организма излишки жидкости, стимулирует работу желудка и кишечника и даже способен растворять камни в желчном пузыре и почках. Благодаря наличию уникального вещества — изородановой кислоты — употребление этого овоща эффективно для профилактики рака. По данным исследований, сырой дайкон нейтрализует последствия радиоактивного излучения, поэтому он так популярен в Японии. Дайкон рекомендован жителям крупных городов с развитой промышленностью и химическими производствами.

Противопоказания Дайкон лучше не включать в рацион людям с болезнями желудка и кишечника. В этом овоще содержится большое количество клетчатки, которая с трудом переваривается и может вызвать нежелательные последствия для пищеварительной системы. В. Ф. Сидоров, народный целитель

Стихи читателей

С песней поливаю, сею и полю Моя родная дача, Мой милый огород, Ну а к ним в придачу Множество забот. Но я не унываю, Труд такой люблю, С песней поливаю, Сею и полю! Чтоб росла рассада И цвели цветы, Я работать рада Хоть до темноты. Знаю, что на дачах Много нас в стране С верою в удачу Копается в земле. Чтоб работу черную Нам преодолеть, Песенку задорную Предлагаю спеть. С ней работа спорится, С нею жизнь легка И урожай удвоится Уж наверняка! Е. Урусова, Московская обл.

14

ДЛЯ ДОМА, ДЛЯ СЕМЬИ

№24 (628) 2020

Тест для всей семьи

Хозяйке на заметку

Õî÷åòñÿ ïîæèòü íà øèðîêóþ íîãó…

В кастрюлю как в зеркало можно смотреться

Вы постараетесь выбрать бокал, в котором больше вина?

9. Купив новую стиральную машину, вы на всякий случай сохраните в квартире старую?

10. Вам срочно нужна крупная сумма. В банке можно взять кредит под 10%. Но можно попросить в долг у друзей — без процентов. Вы будете обращаться к друзьям?

11. У вас в доме есть треснутая посуда?

12. Знаете ли вы с точностью до 100 рублей, сколько денег сейчас в вашем кошельке?

13. Вы с друзьями скинулись на троих и организовали праздничный стол. Но в гости неожиданно зашли еще двое. Вы постараетесь, чтобы не пришлось сажать их за стол?

14. Вас пригласили на бесплатный фуршет. Стол ломится от бесплатных бутербродов и напитков. Вы постараетесь съесть побольше?

15. У вас есть ощущение, что окружающим вы кажетесь прижимистым человеком?

Подведём итоги 3 балла и менее. «Расточитель». Вы из тех людей, кому деньги руки жгут. Возможно, это связано с тем, что они у вас редко появляются и хочется изредка пожить на широкую ногу. Вы способны в рекордно короткие сроки потратить огромную сумму. А потом обнаружить, что сделали это без пользы для себя. Вот почему у вас нет никаких накоплений. Семейные финансы вам точно доверить нельзя.

4-7 баллов. «Щедрый человек». Основная ваша проблема в том, что вы не умеете отказывать. Поэтому слывете щедрым человеком, готовым выручить любого из беды. Одиночество вам не грозит — ваш телефон каждый день разрывается от звонков людей, которым срочно нужна помощь, а на пороге вашей квартиры то и дело обнаруживается очередной несчастный с просьбой одолжить ему денег. Если не научитесь твердо говорить «нет» таким людям, то рискуете всю жизнь расхлебывать чужие проблемы.

8-11 баллов. «Образец практичности». Ваше отношение к деньгам почти идеально. Вы планируете свои доходы и расходы таким образом, чтобы позволить себе иметь все необходимое, и даже откладываете на черный день. Со стороны вы можете показаться скучным занудой, не умеющим радоваться жизни, зато отсутствие гусарских замашек гарантирует стабильное финансовое положение. Кстати, большинство по-настоящему богатых людей относятся к деньгам так же, как и вы.

12 баллов и более. «Скупердяй». Вы вылитый царь Кощей, который над златом чахнет. Деньги и страсть к накопительству стали для вас смыслом жизни. Если предстоит денежная трата, ваше настроение портится всерьез и надолго — вы лишаетесь покоя, пытаясь найти способ при любой покупке максимально сэкономить. А расставшись с самой незначительной суммой, долго переживаете, терзаясь мыслью: а вдруг можно было потратить еще меньше? Такое отношение к деньгам опасно — жадность неизбежно съест вас изнутри. Пророк Мухаммед говорил, что человеку в этом мире принадлежат три вещи: еда, которую он ест, одежда, которую он носит, и то, что он отдал другим. Проникнитесь смыслом этих слов.

Е Если хотите, чтобы алюм миниевая посуда стала ввыглядеть как новая, воспользуйтесь моим советом. Кожуру одного яблока, пару луковиц и горсть соли положите в большую кастрюлю с водой, чтобы в нее поместилась посуда, которую нужно очистить. Поставьте все это на огонь и подождите закипания. Снимите с огня и оставьте на час, после чего сполосните алюминиевую емкость. Вы убедитесь в том, что вся грязь отошла. А когда я заметила, что моя эмалирован-

ÀÄ, Ì, Ñ «ÄÎ ÐÎÄ» ÎÃÎ

Жадность является одним из семи смертных грехов. Проверьте, подвержены ли вы этому пороку. За каждый положительный ответ начисляйте себе один балл.

1. Вы скорее пройдете полчаса пешком, чем потратите деньги на транспорт?

2. Вам жаль оставлять деньги на чай официанту, парикмахеру, гардеробщику?

3. Бывает, что вам жалко выбросить красивую коробку от конфет?

4. Вы одолжили родственнику свой фотоаппарат на время поездки, а он вернул его с небольшой царапиной. Вы недовольны?

5. На вашем этаже поселился новый сосед. Вы с ним практически не знакомы, но он просит одолжить ему 500 рублей. Вы откажете?

6. В крупном универсаме проводят акцию: можно взять любой товар бесплатно, если войти в магазин абсолютно голым. Вы решитесь на участие?

7. Вы моете целлофановые пакеты из-под продуктов, чтобы использовать их вторично?

8. Вы попали на бесплатную дегустацию вина. Перед вами ряд бокалов. Вино наливали на глаз.

Круглый год: дом, сад, огород

 НАШИ ДОРОГИ —

САМЫЕ ЛУЧШИЕ: И ГРЫЖУ ВПРАВЯТ, И КАМНИ ИЗ ПОЧЕК ВЫТРЯСУТ!  САМЫЙ БЕЗОПАСНЫЙ

ЖЕНСКИЙ АВТОМОБИЛЬ — ВЕЛОТРЕНАЖЕР.

ная кастрюля со временем потемнела, решила провести эксперимент по ее очистке. Залила в эту емкость стакан самого дешевого отбеливателя для белья и долила ее до краев теплой водой. В таком виде оставила кастрюлю на ночь. А встав утром, была приятно удивлена, когда увидела, что моя замарашка стала белоснежной. И еще несколько советов. Алюминиевые кастрюли нельзя чистить щетками и ершиками — ими можно повредить поверхность. Используйте мягкие губки и гелевые, а не порошковые моющие средства. А образовавшийся на стенках темный налет можно удалить смоченной в уксусе ватой или прокипятить в ней воду с небольшим количеством уксуса. Е. Н. Григорьева, Калуга

Êîïèÿ ìàìû èëè ïàïû? Будущим родителям всегда интересно, на кого будет похож малыш. На самом деле можно предугадать, как будет выглядеть еще не рожденный ребенок. Мальчики чаще похожи на шой вероятностью получат детишек мам. Они наследуют только с таким же цветом глаз. одну Х-хромосому — от мамы, а Если мама и папа светловоэта хромосома богата генами, отлосые, то и малыш у них ровечающими за внешность: за фор- дится белобрысенький. А если один му бровей, овал лица, цвет кожи. из родителей с темной шевелюрой, У девочек ситуация другая. Они а другой со светлой, волосы у их получают одну Х-хромосому от малыша будут или темными, или мамы и одну Х-хромосому от папы, среднего оттенка между цветом поэтому девочки могут походить и волос папы и мамы. Если хотя бы на маму, и на папу. у одного из родителей волосы У пары с карими глазами три вьются, ребенок, вероятнее всего, шанса из четырех родить каре- будет в кудряшках или хотя бы с глазого ребенка и один волнистыми волосами. Если у кого-то из родишанс — голубоглазого. телей нос крупный с У голубоглазых родигорбинкой, он такой же телей теоретически будет и у ребенка. не может родиться кареглазый ребенок. Но очень-очень редко такое случается. Родителям с черными глазами ждать голубоглазых детей неоткуда. Сероглазые и голубоглазые пары с очень боль-

1

3

2

4

Малышу может достаться ямочка на подбородке, если она есть у его папы или мамы. Практически исключено, что у высоких родителей ребенок дорастет только до 150-160 см, то есть он тоже будет высоким. Как правило, чадо останавливается на среднем показателе между ростом мамы и папы. Но если он хорошо ест в детстве, много двигается, спит столько, сколько надо, да вдобавок в период интенсивного роста костей получает из пищи достаточно кальция, у него есть шанс перерасти невысоких родителей. Конечно, на генетическом уровне могут передаваться внешнее сходство, характер, поведение. Но многое зависит от родителей, ведь маленькие дети впитывают плохие привычки или строптивый нрав лучше, чем все хорошие, которые мы пытаемся в них вложить.

5 6

7

Затупились кухонные ножи? Быстро наточить их поможет солевой раствор. В широкую миску налейте воду и растворите в ней 2 чайн. ложки поваренной соли. Ножи погрузите в раствор и оставьте на полчаса. Выньте и, не протирая, проведите пару раз лезвиями по точильному бруску.

Как легко очистить микроволновку Цедру одного лимона залейте 0,5 л холодной воды и поставьте в печку на 2 минуты, после чего просто протрите микроволновку тряпочкой. Благодаря эфирным маслам, которые выделяет лимон, весь жир и вся грязь растворятся, а ваша кухня наполнится приятным ароматом.

Круглый год: дом, сад, огород

ДЛЯ ДОМА, ДЛЯ СЕМЬИ

№24 (628) 2020

С мамой рядом

Для настоящего хозяина

Ñëàäêèé ñîí â êàðòîííîé êîðîáêå

Суперсредство от наледи

и слегка раскачиваются, пока тот не уснет. Чувствуя тепло родительского тела и знакомый запах, ребенок быстрее успокаивается и засыпает.

В Германии большой популярностью пользуется особая детская кроватка, одна из длинных сторон которой крепится к взрослой кровати, а три другие огорожены заФинляндия щитными бортиками. В такой кроВ Финляндии, где один из самых ватке младенцы спят с рождения низких показателей младенческой и примерно до полугода. Считается, что сон рядом с мамой, смертности в мире, новорожденно в собственной кроватке помогает ные спят в... картонных коробках. малышам чувствовать себя уютно и Но родители используют не просто защищенно. Кроме того, для ночно- любые коробки, а специальные го кормления маме не нужно вставать ящики с прорезями-ручками, котос кровати или поднимать ребенка. рые им предоставляют при выписке из больницы. ИзнаПосле полугода мач чально в них содерлыши спят в отдель-  Я-ТО, НАИВНАЯ, ж жится множество ной кровати, в кото- ДУМАЛА, ЧТО НЕ п предметов первой рую детская кроват- РОДИЛСЯ ЕЩЕ ТОТ н необходимости для ка легко трансфор- ЧЕЛОВЕК, КОТОРЫЙ н новорожденного: мируется благодаря СМОЖЕТ МНОЙ н нейтральная одеждополнительной КОМАНДОВАТЬ. ЗРЯ! д да, подгузники, стенке, но также в ОКАЗЫВАЕТСЯ, Я и игрушки, гигиеничекомнате родителей. РОДИЛА ЕГО САМА. с ские принадлежноА вот по достижении Бейтс Каунти сти с и буклеты с года детей пересев важной информациляют в детскую. ей для молодых родителей. Если вытащить эти вещи, коробка стаФилиппины новится отличной кроваткой и Филиппинские малыши спят в переноской для ребенка. дуяне — подвесной плетеной кроватке, раскачивающейся словно Индия гамак. Когда ребенок крепко заснет, В Индии малышей его перекладывают на плетеный коврик бани, который изготавлива- принято укачивать ют из листьев различных деревьев в гамаке, но не простом, а изготовлени даже морских водорослей. ном из сари матери. Прочная ткань Франция позволяет соорудить Французские дети часто спят, идеальный гамак. не просыпаясь, всю ночь! К этому Впрочем, успокоить и их с самого рождения приучают уложить малыша породители, которые, услышав детский плач, не спешат брать малыша на руки, а дают ему возможность успокоиться самому, лежа в кроватке. Мама или папа могут держать ребенка за руку или поглаживать. Считается, что это помогает ему научиться засыпать самостоятельно и быстрее перейти на беспрерывный ночной сон.

Швеция В Швеции молодые родители часто укладывают малыша животиком на свой живот, поглаживают

М живем в частном Мы ддоме, поэтому проблем ма наледи зимой стоит очень остро. И когда приезжаю на дачу зимой, тоже бывает страшно наступать на ступеньки. Но я знаю одно хорошее средство. В 2 л теплой воды добавляю 6-10 капель жидкости для мытья посуды и 120-200 мл водки. Все хорошо перемешиваю и переливаю в пластиковую бутылку. В ее крышке пробиваю гвоздем несколько отверстий и поливаю таким раствором крыльцо, ступеньки и дорожки. Наледь исчезает буквально на глазах! И. Ф. Ершов, Тверь

ÀÄ, Ì, Ñ «ÄÎ ÐÎÄ» ÎÃÎ

В РОССИИ БЫЛО ПРИНЯТО УКАЧИВАТЬ ДЕТЕЙ НА РУКАХ И КЛАСТЬ В КРОВАТКУ. СОВРЕМЕННЫЕ РОДИТЕЛИ ПРАКТИКУЮТ И ДРУГИЕ МЕТОДЫ: ОДНИ — СОВМЕСТНЫЙ СОН, ДРУГИЕ — САМОСТОЯТЕЛЬНОЕ ЗАСЫПАНИЕ. КАК С ЭТИМ СПРАВЛЯЮТСЯ В ДРУГИХ СТРАНАХ?

Германия

15

В Великобритании вместо детской кроватки родители используют плетеные корзины. могает не только процесс укачивания, но и знакомый запах мамы. По той же причине многие мамы в Индии часто используют свои сари в качестве одеяла для малыша.

Великобритания

Лампочка не прикипит

В Великобритании вместо детской кроватки родители используПеред тем как ввернуть П ют плетеные корзины. Они изгоÄ, , ÑÀ тавливаются из плотного прочного «ÄÎÎÃÌÎÐÎÄ» в электропатрон новую ллампочку, натираю материала, а внутри имеют мягкие Япония резьбу ее цоколя мягким грабортики. Преимущества такого В этой стране фитовым карандашом. Даже спального места в практикуется со-  ЕСЛИ ВАШ РЕБЕНОК том, том что его можно если лампочка перегорит, грале вместный сон роди- НАРИСОВАЛ КОТА фитовая смазка не даст ей легко переносить телей с детьми на С ДЕСЯТЬЮ ЛАПКАМИ из комнаты в комприкипеть к патрону. В. Стаменков, бамбуковых или со- И ТРЕМЯ ХВОСТАМИ — нату, нат а также подИркутск веш ломенных матах. И НЕ БУДЬТЕ ЗАНУДОЙ, вешивать и использо хотя такая практика ПРИРИСУЙТЕ ЕМУ зовать как качалку. Та во всем мире счита- ЕЩЕ И КРЫЛЬЯ. Такую кроватку мо ется небезопасной, можно брать с соПавел Линицкий бой бо в поездки. коэффициент младенческой смертности в Японии является одним из Когда укладывать? самых низких в мире. Кроме того, Вопрос о том, во сколько слеЯ уже много раз иссовместный сон для японцев — это Ä, , ÑÀ возможность наладить контакт и дует укладывать детей спать, вы- «ÄÎÎÃÌÎÐÎÄ» ппользовал этот метод в походах, набирая восблизиться с ребенком, а также зывает жаркие споры среди родиду из ручья. Дно бутылки сребыстрее реагировать на его ночные телей. В Австралии малыши ложатся в 6-7 часов вечера, а дети заю, в пробке делаю нескольпробуждения. постарше — максимум в 8-9 веко дырочек, а в горлышко чера. А вот в Италии и Испании в закладываю фильтр — слой Америка 8-9 вечера, как правило, только ваты. Эту воронку вставляю Американская академия педиа- заканчиваются семейные ужины, пробкой вниз в трехлитровую трии категорически против со- поэтому спать многие дети ложатбанку и в нее заливаю воду, вместного сна родителей и детей. ся не раньше 10 вечера. Говорят, которая стекает в банку уже Для безопасности они рекоменду- что именно для этого и изобрели очищенная. Д. П. Харчевкин, ют в первые 6 месяцев жизни сиесту, которая дает возможность Брянск класть малышей спать в отдельную поспать днем не только детям, но кроватку, стоящую рядом, не на- и взрослым. крывать ребенка одеялом, не использовать подушку и мягкие б бортики, а также игрушки д засыпания. Многие для м молодые родители Несколько полезных дел, следуют этим реком мендациям. которыми вы можете заняться во время рекламы.

Картонные коробки, в которых спят малыши, финским мамам дают при выписке из больницы.

Фильтр для воды из пластиковой бутылки

р а абот у з а р о ! П

 Помойте посуду. Двух-трех рекламных пауз вполне достаточно для этого.  Сделайте 10 приседаний и 10 отжиманий. Кто сказал, что во время просмотра телевизора можно лишь лежать на диване? Будьте активнее.  За время рекламной паузы можно успеть сделать мини-уборку. Разложите вещи по своим местам, уберите книги и журналы, отнесите посуду на кухню.  В перерыве любимой телепередачи вы вполне успеете ответить на несколько электронных писем.

 Выберите одежду на завтра. Утром у вас больше времени останется на другие дела.  Поиграйте с домашним любимцем. Конечно, вы всегда должны уделять пушистому другу достаточно внимания, но во время рекламной паузы вы можете посвятить ему себя полностью.  Сделайте быстрый телефонный звонок. Позвоните родителям и скажите, что с вами все в порядке и что вы их любите.  Просто посидите в тишине. В жизни очень мало моментов, когда можно просто насладиться тишиной.

16

ЖИЗНЬ ПРОЖИТЬ

№24 (628) 2020

Ñëó÷àé â ñàäó У моей знакомой Анны Ивановны есть 10-летняя внучка Катя. Их отношения построены на доверии и взаимопонимании. Катя живет вдвоем с мамой в квартире и очень любит бывать в гостях у бабушки. Ведь у нее есть уютный дом, окруженный пышным садом. ДАРЫ НЕБЕС

Есть своя прелесть и в весеннем цветении деревьев, и в созревающих летом и осенью плодах, радующих глаз и источающих нежный аромат. Недалеко от увитой виноградом беседки очень высоко переплелись между собой могучие ветви двух культур, на которых, словно на волшебном древе, вперемешку красуются румяные яблоки и золотистые персики. «Бабушка, посмотри наверх. Как здорово, да ведь это просто дары небес!» — в восхищении восклицает Катя. «Да, внученька, — улыбаясь, отвечает Анна Ивановна. —

Вязал и шил наряды для сестёр Личность Николая Гоголя, признанного классика русской литературы, до сих пор окутана тайной. Детские страхи. Когда Гоголь был еще маленьким, мать в красках описала ему Страшный суд и ад, рассказывая о наказании грешников и вознаграждении добродетельных людей в загробном мире. Эти истории произвели на мальчика неизгладимое впечатление, наложив отпечаток на всю его дальнейшую жизнь. В 5 лет Коля утопил в пруду кошку, так как в пустом и темном доме она его напугала. Потом

Это ты верно подметила. Все, что мы видим вокруг, от Господа. И мы должны быть благодарны ему за это, беречь и ценить эти драгоценные дары». ДОБРАЯ БЕСЕДА И ЛИЧНЫЙ ПРИМЕР

Анна Ивановна — миловидная, очень эрудированная женщина. До пенсии она работала библиотекарем, поэтому много чего знает. А избранные ею методы воспитания внучки — это беседа и личный пример. Бабушка Аня никогда не сюсюкает с Катей, а общается с девочкой как со взрослой. Мама одна воспитывает дочку, часто замальчика начала мучить совесть, и он рассказал о постыдном поступке отцу, а тот его высек. Главные фобии. Достоверно известно, что Гоголь боялся грозы и всегда начинал заметно нервничать, когда небо затягивалось тучами. А еще писатель с трудом переносил общество незнакомцев. Стоило в компании появиться такому персонажу, Гоголь тут же уходил. Повесть «Вий». С ней связана любопытная история. Сам Николай Васильевич утверждал, что он не является автором этой мистической повести. Он просто услышал историю, основанную на народных легендах, и впоследствии записал ее слово в слово. Но литературоведам не удалось найти в летописях ни единого упоминания о народных сказаниях и байках со схожим сюжетом. Выходит, Николай Васильевич намеренно открещивался от авторства?

держивается на работе, поэтому Катюша много времени проводит с бабушкой. Это общение внучке идет только на пользу, ведь выросла она на добрых сказках и поучительных рассказах. К тому же Анна Ивановна учит девочку всему, что сама умеет: готовить разные блюда, убирать в доме, ухаживать за цветами и деревьями… А еще рассказывает, как правильно следить за здоровьем и в случае необходимости оказать первую медицинскую помощь. Катя очень любознательная и впитывает в себя все как губка. КАК ВНУЧКА БАБУШКУ СПАСЛА

Круглый год: дом, сад, огород

довольно быстро. «Бабуля, — закричала она с порога, — ты только посмотри, что я купила!» Но ответа не последовало. Встревоженная Катя обошла весь дом, но бабушки нигде не было. Девочка вышла в сад и возле беседки увидела лежащую на земле бабушку, она была без сознания. Девочка не растерялась и сразу вызвала скорую. Потом побежала в дом, взяла в аптечке нашатырный спирт, намочила им вату и поднесла к лицу бабушки. Анна Ивановна очнулась и открыла глаза. «Внученька, что со мной?» — прошептала она. «Не волнуйся, бабушка, — ответила девочка, — сейчас врачи приедут, и тебе станет лучше». Катя принесла из дома подушку и осторожно положила бабушке под голову, укрыла ее пледом и напоила разведенным в воде корвалолом. Скорая, к счастью, приехала быстро. Сердечный приступ сняли, перенесли больную в дом, уложили на кровать. Опасность миновала. «Умница, девочка, ты все сделала правильно, — похвалил Катюшу доктор. — А кем ты хочешь стать?» — «Врачом», — уверенно ответила Катя. Не знаю, сбудется ли ее детская мечта, но вот то, что вырастет она добрым, отзывчивым человеком, — это факт. Потому что научила ее бабушка Аня любить людей и спешить к ним на помощь в трудную минуту. Наши внуки… Порой мы привязаны к ним больше, чем к своим детям. Часто стараемся оградить их от опасностей и неприятностей, забывая о том, что малышей с детства нужно учить справляться с любыми неожиданностями, которые подстерегают на каждом шагу. Н. А. Архипова, Ставрополь

Однажды Катя по просьбе бабушки отправилась в магазин за продуктами. Вернулась домой

Стихи читателей

На даче все ровня, как в бане Есть слово волшебное «дача»! Хочу вам о ней рассказать. Конечно, большая удача Иметь и ее содержать. Чтоб домик над тихою речкой, И грядки, и сад, и подвал, Веселый сверчок чтоб за печкой Всю ночь напролет стрекотал. На даче все ровня, как в бане. Ни званий тут нет, ни чинов. Работают тут по призванью Лишь те, кто к работе готов. Здесь в позе стоят живописной От ранней зари дотемна Врач рядом с народной артисткой И все, кому дача важна. По осени дачники дружно Закрутки катают гуртом И бочками солят капусту, Зимой чтобы кушать потом. Так было, теперь все иначе! А дети страны трудовой Боятся и слышать о даче И в городе ищут покой. Нет денег до дачи доехать. Нет денег рассаду купить. Какая тут дача, тем паче, Им хоть бы детей прокормить… А в месте, где дачи стояли, Богатые виллы стоят! Хозяева их уж не пашут, А только деньгами сорят. Машин понаехало столько, Что чистого воздуха нет… И вас уж никто не попросит На званый соседский обед. Про грядки с садами забыли! Везут с магазинов сюда Все фрукты и овощи мира. Для нынешних это еда! Как все изменилось! Так жалко И речку, и сад, и сверчка… Эх, где ты, родимая дачка?! Эх, где ты, родная душа?! Р. Н. Кутько, Владивосток

«Êàêîå ñòðàøíîå êèíî!» Жила обычная семья: мама, папа и их единственная дочь Аля. Девочка росла здоровой, спокойной и послушной.

И вот в день своего рождения, 11 сентября, она увидела по телевизору, как в два огромных дома врезались самолеты. Паника, бегущие и рыдающие люди, разваливающиеся дома… «Мама, папа, — закричала девочка, — какое страшное кино!» — «Нет, доченька, это не кино, это сейчас случилось в Америке». Мама даже не предполагала, какое впечатление этот сюжет произведет на ее дочь! Аля убежала из комнаты, долго плакала и с тех пор перестала улыбаться. Как только ни пытались ее развлечь — все бесполезно. Детское сердечко, казалось, навсегда прониклось горем. Аля послушно и охотно занималась музыкой. Но все пьесы в ее исполнении звучали в миноре… В школе девочка

училась отлично, но уже с первого класса к ней пристало прозвище Несмеяна. Прошло время. Однажды вечером мама сказала: «Доченька, завтра тебе исполнится десять лет. Давай устроим праздник, позовем друзей, накроем стол». — «Нет, мама, не надо», — грустно ответила Аля. Утром именинница проснулась и услышала, как за окном шуршит несмелый дождик. А когда он стих, послышалось жалобное мяуканье. Девочка быстро оделась, вышла на улицу и увидела под окном крошечного котенка. Аля подняла несчастное живот-

ное и забежала в дом. Мама налила в блюдце теплого молока и поставила на пол. Давно родители не слышали такого веселого смеха дочки. Аля выкупала котенка, расчесала. У него было белое пятнышко на груди и носочки на всех лапках, пушистая серо-голубая шерстка. Днем Муся (так назвали котенка) спала на специальной подушке, а ночью — вместе со своей спасительницей Алей. С тех пор тяжесть воспоминаний покинула сердце девочки. В школе наконец-то увидели улыбку на лице Али и перестали называть ее Несмеяной. Жаль только, что нельзя было брать с собой в школу Мусю. Н. Г. Хирьянова, Ставропольский край

Круглый год: дом, сад, огород

НЕВЕРОЯТНО, НО ФАКТ!

№24 (628) 2020

Сработало!

Растения в помощь

Ïðèøëîñü ñîñåäêó âûìåòàòü âåíèêîì

Семена от ночных кошмаров

Повадилась ко мне соседка в гости ходить. Да еще всегда так некстати — в выходной день. Думаешь, сейчас все дела переделаешь и фильм посмотришь. А нет, она придет — и сидит. Я поначалу стеснялась. Чаю ей налью, какое-то угощение на стол поставлю. И сижу слушаю ее россказни. Потом поняла, что напрасно теряю время. Стала параллельно делать свои дела. Думала, совестно соседке станет и она сама уйдет. Так нет же! Я могу и обед готовить и полы мыть, а она все будет рядышком. Выбирала она дни, когда мой муж на смене. Вроде бы и никому не мешает. Только я как приклеенная около нее. Не пускать — неудобно как-то. Я скром-

ный человек. Буду мучиться, но ничего не скажу. Пожаловалась я однажды маме, та присоветовала: «Купи обычный веник. И как в следующий раз уйдет от тебя эта дама, так замети за ней след. Чтобы дорогу забыла к вашему дому». Я так и сделала пару раз: соседка за двери, а я порог подметаю. Из стороны в сторону. То ли соседка обратила внимание, что я почти не поддерживаю с ней разговор, то ли совет подействовал. Но больше она к нам не ходит. И я лишний раз боюсь с ней заговорить. Чтобы не подумала, что мы ей рады будем. Нелли К., Иркутск

Приметы старины 

Еще в Средние века люди знали, что зеркало в спальне подобно вампиру: засыпая напротив него, человек часто чувствует поутру слабость, усталость. Душа во сне беззащитна, поэтому отражение высасывает из нее все хорошее.  Если не можете обойтись в спальне без этого предмета, то спрячьте его с внутренней стороны дверцы шкафа либо переставьте так, чтобы кровать не отражалась. Если другого места нет, то на ночь закрывайте плотной тканью.  Где бы зеркало ни стояло, следите за тем, что в нем отражается. Оно, как вода, накапливает как добрую, так и дурную энергию, потом множит ее и отдает дому.

Ñâèíüÿ ðàñòâîðèëàñü â âîçäóõå КОГДА НАЧАЛАСЬ ВЕЛИКАЯ ОТЕЧЕСТВЕННАЯ ВОЙНА, МЫ С РОДИТЕЛЯМИ И СТАРШИМ БРАТОМ ЖИЛИ В СТАВРОПОЛЕ. ПОСЛЕ ОСВОБОЖДЕНИЯ ГОРОДА ОТ НЕМЕЦКОФАШИСТСКИХ ЗАХВАТЧИКОВ МЫ ПО НАСТОЯНИЮ ОТЦА, КОТОРЫЙ ЕЩЕ ВОЕВАЛ, УЕХАЛИ НА РОДИНУ, В РЯЗАНСКУЮ ОБЛАСТЬ.

Наглая свинья

— Да пребудет с тобой силос!

Сто рублей — и крыс не будет!.. М Мой дед был страстным голубятником. Как-то о стал замечать, что он в голубятне завелись крысы и птицы начали пропадать. Отрава не помогала, и деду посоветовали позвать старичка, который изгоняет грызунов. Дед был коммунистом и не верил в мистику, но согласился, поскольку другого выхода не было. Пришел невзрачный старичок в кепке, попросил за услуги сто рублей (огромные по тем временам деньги). Когда получил, начертил на земле какието знаки и стал шептать заклинания. Из всех щелей стали выходить крысы и как зачарованные огромным потоком пошли прочь. Если бы я не видел сам — не поверил бы, что такое может случиться. Что это было, я так и не понял — то ли старичок управлял ими телепатически, то ли помогли его заклинания, но после этого ни одна крыса в голубятне не появлялась. Сергей, Казань

ÀÄ, Ì, Ñ «ÄÎ ÐÎÄ» ÎÃÎ

17

было переходить через речку. ВмеПуть дался нам очень тяжело. сто моста лежали несколько балок, Приехали к бабушке с дедушкой — по которым мы пробирались на нам показалось, что мы попали в четвереньках. Свинья ринулась за рай: здесь не было бомбежек. нами и спокойно преодолела переЛюди жили трудно, но, по крайней ход. Она нас преследовала, пока мере, не голодали. мы не забежали на скотный двор, Все вечера мы — компания раз- где конюх по нашей просьбе проновозрастных детей — проводили гнал животное кнутом. Свинья как на улице. Родители особенбы растворилась в воздухе, но не волновались за не издав ни звука. нас. Куда нам деватьа ж а Кто ср ищаВедьмася в деревне? Собиов д у рались мы в одном ч с оборотень я етс ет и том же месте, у следу ы м о т , и На самом краю жгли костер, один м я, чтоб с ь т а деревни жила мальчик играл на г е остер том не э одинокая старудомре. Было веи р п ха. Она редко посело. самому довищем. казывалась на улиИ вот однажды тать чу е с ицш Н х це, вела уединенв нашу компанию и р Фрид ный образ жизни и пришла свинья! Все очень не любила детей. очень удивились. В это Односельчане почему-то не позднее время скотина жаловали ее и звали оборотнем. уже во дворах, да и мы были не в самой деревне. Свинья вела се- Говорили, что она может навести бя странно: не отбегала в сторону, порчу как на людей, так и на скот. а спокойно стояла рядом с нами. У некоторых коров пропадало моКогда ее отгоняли, она проявляла локо, беспричинно погибали куры, гуси. В этом обвиняли старуху. агрессию, пыталась укусить. Нам стало некомфортно, мы ре- Кроме того, говорили, что эта сташили расходиться по домам. Мне, руха умеет оборачиваться свиньей. брату и еще двум девочкам надо Как бы то ни было, после случая,

Знаете ли вы, что…  Сальвадор Дали в поисках вдохновения часто засыпал сидя на стуле с зажатым между пальцами тяжелым металлическим ключом. Постепенно руки ослабевали, ключ падал, ударялся о поставленную под него тарелку и будил Дали. В своих снах художник оказывался то часами, то горой, то пчелой, то лошадью — и потом эти образы становились «героями» его знаменитых картин.

о котором я рассказала выше, у детворы появилось множество бородавок на руках и ногах. Мы их и расковыривали, и прижигали — ничего не помогало.

Добро и зло И вот прошел слух, что одна бабуля может избавить от этой напасти. Мы, несколько детей, отправились к ней. Она брала суровую нитку, завязывала над бородавками узелки. А потом клала эту нитку с узелками под колышек ограды. Делать это надо было под новолуние. Через несколько дней бородавки полностью исчезли, не осталось никаких следов. Больше они не появлялись. Эта добрая бабуля умела примирить врагов, предсказать, что пропавший без вести родственник жив. Вот такие две разные старушки жили у нас в деревне. В. Фетисова, Рязанская обл.

Если вы подозреваете, что в ваших ночных кошмарах виноват кто-то, кто имеет на вас зуб, смешайте семена льна с семенами горчицы или красного острого перца (в равных частях), высыпьте в глиняный горшочек и поставьте на ночь в изголовье. Если хотите, чтобы ритуал помог наверняка, в ногах кровати поставьте сосуд с ледяной водой.

Овёс привлечёт в дом деньги Накосив овса, наши предки лакомились толокном, угощали им гостей. Сделать настоящее толокно непросто, поэтому можно просто добавить горстку овсяной муки в предварительно измельченные ягоды (по вкусу). А для привлечения денег с помощью овса есть специальный обряд. Отсчитайте 58 зерен овса. Возьмите зерна в ладони и тихо произнесите над ними любое желание, соизмеримое с возможностями. Закопайте зерна в горшке с землей и поливайте. Если проросший овес не завял — желание скоро исполнится.

Свекольный хвостик для исполнения желания В старину свеклу использовали для обряда на исполнение желаний. Он очень простой, выполнить его сможет каждый. Для этого требуется всего лишь выбрать свеклу с самым длинным хвостиком, оторвать его и закопать в землю в укромном месте, загадав при этом желание. Как свекольный хвостик сгниет, так и желание исполнится.  СВЕТ ЛУНЫ — СВЕТ

УДАЧИ. ЕСЛИ ЛУНА ЗАГЛЯДЫВАЕТ В ВАШУ СПАЛЬНЮ, НЕ ЗАШТОРИВАЙТЕ ОКНО.

18

ШУМНОЕ ПОДВОРЬЕ Дружно живут!

Äåðæó êóð-ìàëþòîê è íå óñòàþ ïåòü èì äèôèðàìáû Когда впервые увидела курочек-малюток на рынке, я не могла оторвать от них глаз. Окраска пера у птиц была настолько разнообразной, что казалось, будто в клетках стоят букеты цветов. И вдруг мне повезло. Соседке привезли из деревни курочку с петушком, а она принесла их мне и сказала, что петух орет как сумасшедший день и ночь. Крошкупетушка просто обозвала петухом! Он такой красавец, разноцветные перышки блестели на солнышке. У курочки оперение поскромнее. Так появились у меня на даче курочки-малютки. Они хотя и карликовые, но, как и обычные куры, несут яйца, хотя мельче. Одна курочка прошлым летом высидела

12 цыплят, из них выросли 10 петушков красоты необыкновенной. Они пели целый день, с раннего утра до позднего вечера. Курочки-бентамки (так называется порода кур-малюток) — хорошие наседки и мамы. Нестись не перестают даже зимой, в марте уже усаживаются на яйца, за лето садятся 2-3 раза. Правда, в третий раз садиться на гнездо я им не разрешаю (купаю самочек), чтобы не принесли потомство в зиму.

№24 (628) 2020

При помощи бентам о к в ы в о ж у у т я т, цыплят-малюток и перепелов. Петушки ухаживают за своими дамами, гоняют кошек и уток от цыплят. Они ужасные драчуны, бьются до крови, еле разгоняю. Бентамки хорошо летают, летом ночуют на деревьях, днем свободно гуляют по даче, перелетают через сетку высотой 2 метра. Копаются в земле, ищут червячков и букашек. Едят мало, в еде неразборчивы. Зелень для них измельчаю и пучками привязываю в вольерах, птицы клюют ее с большой охотой. Зерно даю только на ночь, за день курочки набивают зобы в огороде и не склевывают то, что насыпаю в кормушки. Содержу и ухаживаю за своими карликами так же, как за взрослой птицей. Цыплятки у бентамок выводят-

Круглый год: дом, сад, огород

ся такие крохотные! Содержу их отдельно с мамой, она с первых дней жизни учит их копаться в земле. Очень долго цыпушки сидят под клушей, особенно когда ранний выводок, а на улице еще прохладно. Я очень люблю этих малюток, на мясо забивать не поднимается рука. Хотя во всем мире карликовых кур считают выгодной птицей — 1 курочка на 1 порцию. На зиму сушу для птиц крапиву, выращиваю разные корнеплоды, им требуется в разы меньше, чем взрослым курам. Зимуют курочки и утки в одном сарае, утки на полу на теплой подстилке, а курочки — на стеллажах. Некоторые уточки поднимаются к ним по лесенке и садятся рядом. Живут дружно. М. Б. Тарасова, Ставропольский край

ЕСЛИ В ГНЕЗДО АИСТА ПОЛОЖИТЬ НЕСКОЛЬКО

КУРИНЫХ ЯИЦ, ВАШИ НЕСУШКИ В СКОРОМ ВРЕМЕНИ БУДУТ НЕСТИ ТАКИЕ ЖЕ КРУПНЫЕ ЯЙЦА. ЧТОБЫ КУРИЦА НЕСЛАСЬ В СВОЕМ ГНЕЗДЕ,

А НЕ У СОСЕДЕЙ, ВЫСТРИГИТЕ У НЕЕ ИЗ ХВОСТА НЕСКОЛЬКО ПЕРЬЕВ И ПОЛОЖИТЕ В ГНЕЗДО.

Øåðøíè-àðõèòåêòîðû Здесь, на дачном участке, можно не только поработать в удовольствие, но и в минуты отдыха подсвистеть бурундуку-озорнику, послушать песни красногрудки, понаблюдать охоту полоза на лягушку… В августе под потолком нашей избушки осы свили круглое гладкое гнездо. Через неделю неподалеку от осиного стали вить объемное гнездо шершни. Эти крупные насекомые бывают очень опасны для людей. Соседство с ними, конечно, напрягает. Но в августе, глядя, как пара шершней увлечена строительством, я сказала:

Эксперты взялись за яйца Люди давно спорят, что появилось раньше — яйцо или курица. Зато многие уверены, что коричневые яйца вкуснее и полезнее белых. На самом деле это миф, утверждают эксперты. Коричневые яйца несут куры с красными гребеш-

В живописном местечке близ леса мы с мужем раскорчевали кусок земли. Огородили его и соорудили немудреный домик.

— Ну что же, будем жить под одной крышей. Я вас не обижу. И вы не трогайте меня. Но припозднились, однако, вы со строительством. Не успеете обзавестись семейством — лето-то на исходе. Так мы и жили дружно до заморозков. Я все это время наблюдала за кропотливой работой шершней. Это надо же, как неустанно они трудятся! И не просто лепят, как осы, абы как свое гнездо, а с чувством, с любовью.

Оно объемное, в виде шара, и глаз от него не оторвать, архитектурная красота — залюбуешься. Настоящее произведение искусства! Я долго еще приходила в избушку полюбоваться творением шершней. Потом осторожно срезала гнездо и принесла его домой. Выстроить гнездо до холодов шершни успели, а вот семью не сладили — заморозки помешали. П. И. Котенок, Приморский край

ками, а белые — наседки, которые имеют белые перья и светлые гребешки. По мнению птицеводов, это единственнее отличие коричневых яиц от белых. Что касается вкуса, то он у обоих сортов одинаковый, ведь на вкус яйца влияет только корм, который употребляли птицы. Прочность скорлупы у яйца зависит от возраста курицы: чем моложе птица, тем крепче скорлупа. Скорее всего, мнение о том, что коричневые

яйца более полезные, возникло из-за стоимости: потребители заметили, что коричневые почемуто стоят дороже белых. На самом деле стоимость яиц напрямую зависит от того, сколько корма было съедено несушками. Учитывая, что породы птиц с красными гребешками зачастую крупнее своих собратьев со светлыми гребешками, они съедают больше корма. Поэтому неудивительно, что коричневые яйца, которые они несут, стоят дороже.

Нора для крольчихи — интимная территория Мы готовимся к больш родам: 3 крольчишим х на сносях, каждая хи из которых может принести от 7 до 15 малышей. Главное правило — уберечь зверьков от стресса. Особая территория в клетках самок — так называемая нора, по-научному — маточник. Закрытый, обычно сколоченный из фанеры ящик с круглым лазом, где в полной темноте появляются на свет ушастые малыши. Это интимная территория, здесь животные не терпят вмешательства человека. Предпочитают сами строить гнезда. Поэтому не надо заталкивать никаких утеплителей, тряпок, крольчиха знает, как и из чего обустроить гнездо. Мои уже натаскали туда сена из кормушки, забили все пухом, которые выщипали из своего живота. Специалисты советуют накануне окрола тщательно позаботиться о подаче воды в клетку. Для крольчихи-мамы питье имеет особое значение: у нее всегда должна быть чистая, свежая без примесей вода. Иначе даже крольчатам несдобровать: мама в стрессе способна избавиться от потомства. Ю. Ф. Карпова, Тверь

ÀÄ, Ì, Ñ «ÄÎ ÐÎÄ» ÎÃÎ

и д а о к й л ка е р Г Какая связь?

В молодости я работал заведующим молочно-товарной фермой. И мне запомнился такой случай.

Близилось время обеденной дойки коров. Я проходил мимо дома одной из доярок и поинтересовался у мальчишки, гуляющего во дворе, ушла ли на работу его мама. «Грелка в кухне на гвоздике висит, значит, мамка еще дома», — бойко отрапортовал малец. Казалось бы, какая связь между грелкой и дойкой? Оказалось, прямая. Дело в том, что в сельской местности тогда н е в оз м о ж н о было купить молока. А доярки ведь тоже люди, у них есть дети и внуки. Где взять молоко, если на своем подворье ко-

ровы не имеется? Вот и приспособили женщины резиновые грелки под молоко. Грелка мягкая, ее можно под одежду спрятать — кто заметит? Бывали и казусы. Как-то один из шутников, обнаружив грелки в подсобке, взял и потехи ради проколол каждую булавкой. Доярки, ничего не подозревая, в конце рабочего дня затарились молоком и поспешили домой. Но очень скоро почувствовали неладное — молоко начало вытекать. Озорника быстро вычислили, ох и досталось ему! Е. Ф. Ситник, Нижегородская обл.

Знаете ли вы, что... Если одну корову ударит током возле ограды, ни одна другая корова из стада больше не подойдет к ограде и будет обходить ее стороной. Как утверждают историки, козы были первыми из одомашненных человеком животных. Они также считаются самыми аккуратными и более избирательными в пище, чем коровы, куры и даже собаки. Коза никогда не станет потреблять еду, в которой содержатся вредные вещества. Детеныш серого кита выпивает за сутки такое количество молока, которым можно наполнить 2000 бутылок.

Круглый год: дом, сад, огород

НАШИ ПИТОМЦЫ

№24 (628) 2020

×åì ìåíüøå êîøå÷åê ìû ëþáèì… «Дожили! Кошки сами табунами сбегаются, а ему и дела нет!» — усовестила я нашего лентяя. Он как-то снисходительно на меня поглядел и спрыгнул с забора, всем своим видом показывая, что ему это глубоко безразлично. «АЛИМЕНТЫ» ДЛЯ СОНЬКИ

Бакс был котенком, которого мы долго ждали. Пережив тяжелую утрату в лице его отца Барина, мы поначалу вообще не хотели заводить кота: такого, как Барин, больше не будет, а другого не надо. Но с течением времени все-таки решились. К тому же были твердо уверены, что родится именно котик и будет похож на своего папашку. Сонька, возлюбленная и вдова покойного, ходила на сносях и вот-вот должна была принести приплод. Она каждый вечер приходила к нам домой в надежде увидеть своего супруга, а мы, в свою очередь, выплачивали ей «алименты» чем-нибудь вкусненьким. ДИТЯ ЛЮБВИ

Умилению нашему не было предела, когда родился одинединственный котенок, как две капли воды похожий на Барина, — дитя большой и чистой любви. Такой же пухленький пупсик с завитушками в ушах. Имя выбрали сразу. Оно непременно должно было состоять из имен его родителей. Взяли от папы и чуть-чуть от мамы — получилось Бакс. Мы не могли дождаться, когда он подрастет, чтобы забрать домой.

атаковали наш двор, словно у нас не жених, а невеста на выданье. А Бакс сидит себе спокойно на заборе и делает вид, что это не про него. «Дожили! Кошки сами То и дело ходили проведывать: не табунами сбегаются, а ему и дела открыл ли глазки, не начал ли нет!» — усовестила я нашего ленсамостоятельно есть? И настал тяя. Он как-то снисходительно на момент, когда в нашем доме опять меня поглядел и спрыгнул с завсе стало вверх дном. Кот лазал бора, всем своим видом показывая, что ему это глубоко по шторам, кабезразлично. Списав чался на элекэтот конфуз на его трических шну- КОТ ЖИВЕТ молодость и неопытрах, грыз все, ПО ПРИНЦИПУ ность, мы решили почто попадалось «ЕСТЬ дождать следующего под лапу. НАДОЕЛО СПАТЬ» брачного сезоВ отличие от И В ТЕЧЕНИЕ на. История посвоего отца Бакс ДНЯ СТАВИТ вторилась, тольбыл привередлив ко с той разв еде: ел только ЗАПЯТУЮ, ницей, что косырую курицу, ГДЕ ЕМУ НАДО. шек прибавипеченку и рыбу. К колбасе проявлял равнодушие. лось почти в два раза. Очевидно, Любил молоко и часами потом Бакс с юных лет познал истину, вылизывал свою мордаху, приводя ставшую классикой жанра: чем себя в порядок. Любил оставаться меньше женщину мы любим, тем один дома, чтобы никто не мешал легче нравимся мы ей. Без особого азарта, как на неему безобразничать. От Барина он унаследовал дымчато-голубой любимую работу, ходил наш ловелас окрас и огромные зеленые глаза. на любовные свидания. А один раз То, что Бакс ленив и апатичен, пропал. Мы даже обрадовались: ну стало понятно сразу, как только наконец-то вошел во вкус! День нет кота, другой… Такого нагрянула его первая весна. Драться из-за какой-то кошки? Ни за никогда раньше не случалось. Холодея от ужаса, мы ждали повточто! Правда, орал, как чумовой. рения истории его отца. Искали, ОТКУДА звали. Вдруг непонятно откуда: СТОЛЬКО КОШЕК? «Мя-я-я-я-у!» Оказалось, его нечаВыхожу как-то утром на улицу и янно заперли в гараже, и вместо не могу понять, что случилось. брачной ночи бедный кот два дня Кошки разных пород и окрасов просидел под арестом. В ДИКОЙ ПРИРОДЕ ОХО-

Если у волнистого попугайчика началась линька 9Переставьте клетку подальше от сквозняков: во время линьки попугай легко может простудиться. Если воздух в квартире сухой, увлажняйте его из пульверизатора или положите влажное полотенце на батарею.

9Давайте питомцу фрукты, зелень, проросшее зерно и обязательно — минеральные подкормки (мел, растертая яичная скорлупа).

9Почаще купайте — попугайчики рады поплескаться, а сейчас особенно: водные процедуры успокаивают раздраженную кожу.

9При нормальном течении линьки перышки меняются постепенно, и поэтому птица может спокойно летать. Но бывает и так, что питомец теряет слишком много перьев сразу — это повод показаться врачу. Н. П. Ванин, ветеринар

ТИТЬСЯ НА АЛЛИГАТОРОВ ЗАПРЕЩЕНО, ПОЭТОМУ ИХ ВЫРАЩИВАЮТ НА СПЕЦИАЛЬНЫХ ФЕРМАХ. КОГДА ДЛИНА

ЖИВОТНОГО ДОСТИГАЕТ 160-220 СМ, ЕГО МОЖНО ЗАБИВАТЬ РАДИ МЯСА, ЗУБОВ И ЦЕННОЙ КОЖИ.

19

НА РЕДКОСТЬ РАЗГОВОРЧИВЫЙ

Случай на озере

Зимой Бакс приходил весь опушенный снегом, победно задрав хвост. Напрасно мы боялись задержаться по делам, если он в мороз оказывался на улице. И причиной тому был один случай. Неслись домой в снегопад и сокрушались, как там наш любимец? Мерзнет, наверное, на подоконнике, поджав лапы, скребется в закрытую дверь. Не обнаружив Бакса на месте, принялись на разные голоса звать бедолагу, но его нигде не было. Почти потеряв надежду, мы собирались искать его на улице, как вдруг из соседской форточки показалась недовольная кошачья морда. «Вы уже дома? Ну, прошу прощения… уснул малость», — читалось в его заспанных глазах. Бакс оказался на редкость разговорчивым. Приходя домой, непременно пересказывал нам все свои новости. Ходит взад-вперед за нами и вопит: то заливисто, с придыханием, то мелодично, с перекатами. Не отстанет, пока не ответишь. И в промежутках между его воплями мы обычно вставляли несколько фраз: «Молодец! А что она тебе сказала?», «Ну а ты?», «И что же было дальше?».

«Жуча, твою ма…ковку! Ты где это взяла?»

РАЗВЕ ЭТО КОШКА?

Наговорившись всласть, Бакс удовлетворенно садился в сторонке и принимался поправлять свой туалет, приглаживая волосок к волоску. У гостей глаза на лоб лезли: «Он у вас что, говорящий? Нет, серьезно?» Когда появилась Маргоша, Бакс долго не мог понять: откуда взялось чудо-юдо? Подходя к меховой шапке, где нежился наш приемыш, он брезгливо чихал и трогал лапой крошечный лысоватый комок. В недоумении смотрел на нас: «Где вы подобрали такое страшилище? Разве это кошка?» Но вскоре привык к новой жиличке и даже изредка играл с ней, кувыркаясь по ковру. Она ела из его миски, и ничего нельзя было с этим поделать. Марго свалилась на нас, как лавина, как катастрофа, которую нельзя было предвидеть, а тем более предотвратить. Но это уже другая история. С. Д. Павелкина, Нижегородская обл.

Поехали мы всей семьей на озеро открывать пляжный сезон. Нашей собаке Жучке было тогда года два. Приехали пораньше, на берегу оказалось безлюдно. Неподалеку виднелись несколько палаток, но и в них народ, вероятно, еще отсыпался. Жуча, выскочив из машины, убежала осваивать территорию. Мы занялись разгрузкой вещей. Не прошло и нескольких минут, как собака вернулась. «Жуча, твою ма…ковку! Ты где это взяла?» Хозяин опешил от увиденного, ничего подобного наша собака никогда себе не позволяла. Она стащила где-то шампур с дымящимися и брызгающими соком кусками ароматного поджаренного мяса. Хвост крутился пропеллером, на счастливой морде было написано: «Гляди, хозяин, какой трофей я тебе принесла! Угощайся, дорогой!» Муж тут же подхватил собаку и пошел разыскивать хозяина шашлыка. Если честно, я не очень понимала, зачем муж это делает: «Ну найдешь ты этого несчастного и что? Вам возвращая ваш шашлык, я о любви вас не молю? Посмотри на мясо. Оно так запылилось, что ни один человек на него уже не позарится». — «А что делать с этой добытчицей? Отдать ей шашлык? Нельзя! Получится, что я поощряю ее за такие вещи. Выбросить мясо? Куда? Она же все равно его найдет». Да, непростая задачка для мужа. Он рассуждал: «Откуда собака притащила шашлык? Ты видела, каким она его принесла, еще минуту назад он лежал на мангале. Мы обошли все вокруг. Ни костра, ни мангала не видели. Когда шашлык жарится, за полкилометра вокруг запах слышно. Я думал, она сама приведет меня на то место, где сперла шампур. Не привела!» Чувствую, что еще немного — и папенька наш сам задымится от всех этих вопросов. Говорю: «Ну раз нет костра, значит, шашлык материализовался из какой-нибудь мечты Жучкиной!» Мужу ход моих мыслей явно понравился, и он тут же отдал собаке ее добычу. И. В. Зуева (с сайта)

20

ИСТОРИЧЕСКАЯ ЛИЧНОСТЬ

№24 (628) 2020

Круглый год: дом, сад, огород

Ìèõàèë Ðûòîâ:

«Ó íàñ åñòü ñîðòà ÿáëîê, ïðèâîäÿùèå â âîñòîðã äàæå íåìåöêèõ ñàäîâîäîâ» Михаил Васильевич Рытов был одним из крупнейших специалистов в области овощеводства и плодоводства, видным агробиологом-дарвинистом. Его работы высоко ценил великий биолог Иван Владимирович Мичурин. Первые изыскания молодого натуралиста Михаил Рытов родился 16 января 1846 года в Новомиргороде (Херсонская губерния) в семье инженерахимика. Вскоре семья переехала в Уфу. Здесь, в пригородной слободе на берегу реки Белой, и протекало детство Миши. Величественная красота Приуралья с его холмистым рельефом, тенистыми лесами по берегам реки Белой рано пробудила в мальчике любовь к русской природе. Во время учебы в уфимской гимназии он с увлечением занимался естествознанием: совершал экскурсии, собирал гербарий, коллекции минералов, выращивал на приусадебном участке культурные растения, а также дикие плодовые кустарники, пытаясь улучшить качество их плодов. Эти первые изыскания молодого натуралиста во многом определили его будущее как биолога-растениевода. В 1861 году Рытов поступил по настоянию отца на юридический

факультет Московского университета, который окончил в 1871 году. Но его мечтой по-прежнему оставалось растениеводство, и Михаил Васильевич поступил на естественное отделение физикоматематического факультета, где тогда работали К. А. Тимирязев и И. Н. Горожанкин. В 1878 году после окончания естественного отделения Рытову предложили остаться на кафедре ботаники. Но мечтавший о занятиях овощеводством и плодоводством, он стал преподавателем Горы-Горецкого земледельческого училища, где и проработал 41 год.

Лучшие русские сорта овощей Небогатая личными событиями жизнь Михаила Рытова заполнена бурной научной и общественной деятельностью. За время своей работы в Горках он создал в училище прекрасную экспериментальную базу для занятий ботаникой и растениеводством, написал огромное количество статей, опу-

Подготовка П кадров

бликокованных ных в различзличных журналах. Многие его руководства оводства и учебниучебни ки вышли отдельными изданиями, некоторые из них неоднократно переиздавались. Михаил Васильевич Рытов проделал большую работу по изучению сортового богатства русских овощных и плодовых культур. Со всех концов России он выписывал семена растений, выращивал их в своих питомниках, описывал сорта и публиковал сводки. В результате испытаний большого числа ежегодно высеваемых образцов и обобщения длительного опыта русских растениеводов Михаил Васильевич выявил лучшие русские сорта овощей, тщательно описал их и всячески пропагандировал. Он неоднократно подчеркивал в своих работах, что отечественные сорта в большинстве случаев лучше иностранных, так как хорошо приспособлены к местным условиям.

что Россия еще не нуждается в садоводах высшей квалификации. По его мнению, время организации в России высшей садоводческой школы уже давно наступило, и дальнейшее промедление с ее открытием будет являться серьезным тормозом в развитии отечественного садоводства.

Критикуя состояние К дел с садоводческим образ образованием в России, Рытов предлагал четкую программ организации сапрограмму школ Он возмущался довых школ. подг практикой подготовки высших саПротест против доводческих кадров, когда Департамент земледелия посылал оконучения Гоше чивших земледельческие училища Когда в конце XIX века Общество в иностранные высшие учебные заведения: «...возвратившись в плодоводства выпустило под реда дакцией профессора свое отечество, Ру Рудзкого переводное после влияния не- РЫТОВ ГОРЯЧО из издание книги немецмецкой школы, ВЕРИЛ В ТАЛАНТ ко кого садовода Н. Гоони не в состоя- СВОЕГО НАРОДА ше ше, в которой нашли нии без сторонних И ПРЕСЕКАЛ ПОПЫТсв свое выражение антиуказаний самода дарвинистские взглястоятельно при- КИ УМАЛИТЬ ЕГО ды реакционных биоспособляться к ЗАСЛУГИ, ОЧЕРНИТЬ логов, Рытов незамедусловиям русско- РУССКИЕ СОРТА КУЛЬ- ло ли лительно обрушился го климата, почвы, ТУРНЫХ РАСТЕНИЙ с резкой р критикой на погоды и всего ИЛИ ПРИПИСАТЬ распространение в хозяйства, чтобы ЛУЧШИМ ИЗ НИХ ИНО- ра Ро России теоретических выработать лучвы высказываний Гоше. шие и пригодные СТРАННОЕ ПРОИСОн протествовал продля России прак- ХОЖДЕНИЕ. ти тив того, чтобы рустические приемы, которые у нас должны быть иные, ским растениеводам под видом чем за границею». Михаил Васи- науки преподносились утверждельевич возражал тем, кто считал, ния о том, что плодовые деревья

ÒÈÏÎÃÐÀÔÈß ГАЗЕТЫ ЖУРНАЛЫ БУКЛЕТЫ БРОШЮРЫ ЭТИКЕТКИ УПАКОВКА ПЛАКАТЫ КАЛЕНДАРИ

Àß Å!

ØÎ × Ó ÃÈ

Í

ã. Ñòàâðîïîëü, óë. Ëåðìîíòîâà, 191Á

(8652) 24-36-41, 8-918-887-10-32

E-mail: cmo@kavkazinterpress.ru

ÏÐÈÃËÀØÀÅÌ Ê ÑÎÒÐÓÄÍÈ×ÅÑÒÂÓ ÐÅÊËÀÌÍÛÅ ÀÃÅÍÒÑÒÂÀ!

Ë

Â

ÐÅ

Круглый год: дом, сад, огород

ИСТОРИЧЕСКАЯ ЛИЧНОСТЬ

№24 (628) 2020

всюду можно выращивать одинаТевтонская ково успешно, независимо от их грамота происхождения, что акклиматизация в применении к деревьям есть плодоводства «чистейший вздор и праздная выСтремясь задержать развитие думка». «Возделываемые растения,— писал Рытов,— не остают- отечественного плодоводства в ся постоянными, а изменяются России, многочисленные иностранные садоводы и ботаниглавным обраки утверждали, что расзом вследствие тит тительность мира стровлияния на них РЫТОВ ПРОТЕСТОго приурочена к опредечеловека: он ВАЛ ПРОТИВ лен ленным географическим переносит их УТВЕРЖДЕНИЯ ГОШЕ по поясам, что «мы не в из одной стра- О ТОМ, ЧТО ПЛОДОсо изменить ны в другую, ВЫЕ ДЕРЕВЬЯ ВСЮДУ состоянии сво свойств, данных растеподвергая влиния самим творцом», янию различ- МОЖНО ВЫРАЩИВАТЬ ниям что в условиях климата н ы х п о ч в и ОДИНАКОВО п и почвы России не могут ухода,— все УСПЕШНО, НЕЗАВИвырасти плоды с нежвырасти это отражается СИМО ОТ ИХ ПРОИСны ым вкусом вку ным и тонким на растениях в ХОЖДЕНИЯ. НИЯ. ааром ароматом. Отсюда различных их они делали вывод, изменениях». ечто если русские что, Важным фактором измехо хотят иметь хоронения наследственностии ш шие плодовые растений Михаил Васильера растения, они вич считал гибридизадо должны выписыцию — как половую, так и ва их из-за гравать вегетативную. В скрещива-ониц ницы. нии он видел один из сподМ Михаил Васильесобов изменения наследбе Р вич Рытов призывал ственности: «Само по себе дет к русски растениеводов русских скрещивание прямо не ведет ков, но реш вести решительную борьполучению новых признаков, б против теоретиков, которые оно может дать толчок к самым бу разнообразным изменениям за- «...тормозят собою все успехи родыша и вместе с ним и потомков, нашего плодоводства, перенося которые могут явиться с новыми на русскую почву тевтонские спопризнаками, не бывшими как у собы выращивания и ухода за скрещенных растений, так и их растениями и свою тевтонскую грамоту плодоводства». предков». Рытов горячо верил в талант Большую работу провел Рытов по исследованию взаимовлияния своего народа и страстно протеподвоя и привоя. Опыты и наблю- стовал против всяких попыток дения привели его к выводам, умалить его заслуги, очернить противоречащим взгляду о невоз- русские сорта культурных растений можности вегетативной гибридиза- или приписать лучшим из них иноции, который широко распростра- странное происхождение. Поэтому, нялся на Западе и с легкой руки когда на собрании Общества плоГоше начал проникать в Россию. доводства в 1892 году профессор

Знаете ли вы, что... За время научной деятельности Михаил Васильевич Рытов опубликовал около 1000 работ. В своих трудах он излагал теорию и технику ведения садоводства, пропагандировал идею отечественного плодоводства и выступал против использования в России теории и практики зарубежных систем плодоовощеводства. Похороны Рытова были демонстрацией глубокой признательности студентов своему любимому учителю. На венке, возложенном на его могилу, ими была сделана надпись «Гордости института». Без сомнения, Михаил Васильевич был гордостью не только Горецкого сельскохозяйственного института, но и всей сельскохозяйственной науки, гордостью всего российского народа.

Мичурин высоко ценил работы Рытова.

значил своим членом-корреспондентом «во внимание к многолетней просвещенной деятельности на поприще садоводства и огородничества». В 1910 году Михаил Васильевич вышел в отставку, но продолжал давать уроки по садоводству, заведовал садовыми учреждениями училища и руководил метеорологической станцией. Когда Рытов был уже в преклонном возрасте, свершилась ОктябрьЗимний огурец ская революция. Советская власть не забыла старого ученого. В 1918Рытова 1919 гг. его избрали профессором Важным фактором жизни рас- Петроградского агрономического тений Михаил Васильевич при- института, а затем профессором знавал свет. Он приводил много Воронежского сельскохозяйственпримеров, когда изменение усло- ного института. Но преклонные вий освещения резко изменяет годы и плохое состояние здоровья свойства и признаки растений. не позволили ему взяться за новую Показательным примером этого работу. является работа Рытова по выОсенью 1919 года Горецкое ведению сорта комнатного огур- сельскохозяйственное училище бы реорганизоца. В качестве исбыло ва в институт, и ходного материала ЧЕРЕЗ ВСЕ РАБОТЫ вано Ры был взят Клинский РЫТОВА КРАСНОЙ Рытов получил пр огурец, у которого НИТЬЮ ПРОХОДИТ предложение заве длительное возделы- ТОТ ПОДХОД К ЖИведовать кафедр ботаники. С вание в теплицах дрой огр выработало способ- ВЫМ ОРГАНИЗМАМ огромной охотой, за ность расти при не- И ОКРУЖАЮЩЕЙ ИХ забыв про свои нед достатке освещения. СРЕДЕ, КОТОРЫЙ недомогания, учены приступил к Пересевая в комнате ПОЗВОЛЯЕТ ОТНЕСТИ ный ра несколько образцов ЕГО К СЛАВНОЙ работе над курсом лек по сельскоэтого огурца в течелекций хо я й ст в е н н о й ние ряда поколений, ПЛЕЯДЕ РУССКИХ хоз бо Михаил Васильевич АГРОБИОЛОГОВботанике. В феврал 1920 года он сумел отобрать рас- ДАРВИНИСТОВ. рале оф тения, которые хорооформил этот курс шо росли в комнате лекций в качестве и давали плоды. В результате учебника для вузов. Но издание Рытов вывел еще один сорт огур- этого последнего труда не было ца, которому дал название Зим- доведено до конца. В начале апрений. Этот сорт отличался способ- ля 1920 года Рытов тяжело заностью давать плоды с конца болел и 17 апреля умер. лета до середины зимы.

Рудзкий выступил с утверждением, что «относительно многих русских яблок вовсе нельзя положительно утверждать, что они не заимствованы с Запада», Михаил Васильевич обрушился на него с уничтожающей критикой: «Несомненно то, что у нас есть сорта яблок превосходных качеств, совсем неизвестные за границей и приводящие в восторг даже немецких помологов».

21

Напутствие потомкам

Необходимыми условиями развития отечественного плодоводства Рытов считал следующие правила. Отказ от убеждения, что без иностранцев в садоводстве мы беспомощны; создание в России собственных садоводческих кадров и опытных учреждений. Выявление и широкое распространение русских сортов плодовых растений, приспособленных к местным условиям, взамен иностранных, которые препятствуют расширению плодоводства. Совершенствование русских сортов хорошими условиями выращивания; предвзятое мнение о том, что русские сорта хуже иностранных, может быть объяснено тем, что сады с русскими сортами часто находятся в запущенном состоянии. Продвижение культуры плодовых растений в северные и восточные районы путем выведения новых холодостойких сортов с помощью семенного размножения. Организация сети плодовых питомников для правильного выращивания сортовых саженцев и снабжения ими садов в соответствующих районах. Широкое распространение основ теории и практики плодового дела.

1 2

3

4 5 6

Советская власть признала ученого В 1896 году Рытов был избран членом-корреспондентом Российского общества плодоводства. В том же году Академия наук «во внимание к заслугам по исследованию климата России» утвердила его корреспондентом Главной физической обсерватории, а Ученый комитет Министерства земледелия и государственных имуществ наБ К ИНСЦЕНИРОВКА ФИ Л И А В Л Р Й Т ОЧА Г АВОКАДО Т ВИС Т Р Н В Л Г А КИСА О ОПЯ Т А Г В Е ДОМС Т В О О В КОНТОРА КАРДЕН А Е Д Н ШУ Р А ПОВОРОТ ПОВ Е РЬ Е У К А Л О Р ИФЕ Р Ы О З СОРОДИЧ ИНДИВИД Т ПИКИ В О С А Ц У Л Е ХЭНКС Б Е ССПОРНОС Т Ь МЕ РА П Н Р С ЧУЛАН ОП Т ИМУМ Т А Л Т Д ВОДА ВЕ РЗИЛА К АНАЛ МА У Г ЛИ Л Е Л СЕ РА ЕПИСКОП АНТИК Л Ч ЛУПА Д Е У СЫ ЛЕ ГОЛАС КАТАЛОГ Л ВЕ РХ А Я А Н А Г Р АММА О Р Д А

Зимний огурец Рытова

ОТВЕТЫ НА СКАНВОРД СО СТР. 22 И КРОССВОРД СО СТР. 24 По горизонтали: 1.Делянка. 7.Геродот.

11.Роговица. 13.Раздел. 14.Добыча. 15.Аквариум. 16.Мадригал. 20.Апологет. 24.Прелат.

26.Разруха. 27.Русалка. 28.Круговорот.

29.Хирург. 30.Учения. 32.Валентин. 33.Порядок. 36.Крахмал. 39.Хватка. 42.Гуманизм.

43.Позитрон. 44.Эрудит. 45.Пропажа. 48. Шампунь. 51.Лабиринт. 53.Старость. 54. Рапсодия. 55.Путаница. 56.Нитрат. 58.Распил.

61.Адам. 63.Кварц. 65.Барби. 66.Баба.

67.Ателье. 68.Русь. 69.Хрип. 70.Рябь.

71.Мисс. 73.Легкое. 74.Ажур. 76.Акция.

77.Галоп. 79.Фрак. 81.Цензор. 84.Левкой.

85.Венчание. 86.Пуговица. 88.Банкнота.

90.Луковица. 91.Цейтнот. 93.Коттедж. 96. Глянец. 98.Радиация. 99.Соперник. 100. Прусак. 102.Форшмак. 104.Сибиряк. 106. Финалист. 107.Кожура. 109.Раввин. 111. Жительство. 113.Щеколда. 114.Потолок.

116.Призма. 119.Гончаров. 123.Скуратов.

126.Извозчик. 127.Ландыш. 128.Венера.

129.Канистра. 130.Поклажа. 131.Дотация.

По вертикали: 2.Лидер. 3.Налог.

4.Ареал. 5.Уговор. 6.Хижина. 7.Гамма.

8.Родео. 9.Добро. 10.Пример. 12.Паства.

17.Дозор. 18.Изумруд. 19.Арак. 21.Порт.

22.Лисичка. 23.Галун. 24.Плутарх. 25. Турбина. 29.Хапуга. 31.Яблоня. 34.Ремарка. 35.Олифа. 37.Разум. 38.Маринад.

40.Выработка. 41.Критицизм. 46.Площадка. 47.Альпы. 48.Штраф. 49.Пассажир.

50.Осанна. 52.Зяблик. 57.Талалихин.

59.Проступок. 60.Матрица. 62.Врубель.

64.Цапля. 65.Берег. 72.Самоцвет. 74. Апперкот. 75.Рецепт. 78.Гайдар. 79.Фуникулер. 80.Кантилена. 82.Гвалт. 83. Чебак. 87.Грейдер. 89.Ординар. 92.Ницца. 94.Тапки. 95.График. 97.Скакун. 100. Приступ. 101.Касатка. 103.Морилка. 105. Бластер. 108.Жакан. 110.Валет. 111. Жабо. 112.Опак. 113.Щеголь. 115.Кавказ. 117.Реванш. 118.Мачете. 120.Чудак.

121.Решка. 122.Вилка. 123.Склад. 124. Ухват. 125.Агнец.

22

СКАНВОРД

Мероприятие под Полтавой

№24 (628) 2020 Имитация ограбления

Будка с газетами

Физзарядка индуса

Так себе Находит литера- своего тура героя Деревня с избой Фролова

1

Русская фамилия

Покрытие консервных банок

Модница (устар.)

1

Немецкое авто

Современный Калинин

Домашний костерок Разновидность халцедона

Танец с тушением окурков

2

Круглый год: дом, сад, огород

Ипполит Матвеевич Желание рвать и метать

Дыра в расписании Часть министерства

2 Ров на поле брани

«Рога и копыта»

Изгиб дороги

Основатель Театра зверей

3 Французский кутюрье «Здравствуйте!» как оно есть

Станок с наждаком

Диаметр пополам

Эффект при видеосъемке

Прибор для нагрева воздуха

Тот, кто пилил гирю

Суеверное предание

Разгрузка легких

Отдельный организм Том из «Зеленой мили»

Австра- Женское лийская имя птица

Зачинщица пожара

3 Шакал Америдля домаш- канская него пса копейка Совер«Орушенная жейная очевидмасть» ность

4

Саржа, пришитая к изнанке

Забугорный Дед Мороз

Ее не знает выпивоха Япон«Созвезская дие» сардина атомов

В самый раз

Дорога для гондольера

Кукурузная каша

Хламовник в доме

4

Древняя Детонаскульп- тор тура спички

Труженица на пасеке

Если дал его – держи

5 Крепкий у малознающих

Журнал с товарами

Актер… Чаплин

5

Текучка в душе Воспитанник Балу

Сестра отца

Высокий тип

Глава епархии

«Глаз» детектива

Друг гнома Гимли

Надпись на ящике

Документ Матроскина

Рокировка букв в слове

Войско Мамая

Поилка в офисе

Время христосоваться

Круглый год: дом, сад, огород

№24 (628) 2020

Áûòü ëþáèìûì — ýòî áîëüøå, ÷åì áûòü áîãàòûì ОВЕН. Удача будет с вами в награду за трудолюбие и дисциплинированность. Период сулит успешные начинания, которые в будущем принесут бонусы. Близкие и друзья вас во всем поддержат. Если какие-то вопросы вызывают у вас сомнения или раздражение, не пытайтесь их решить любыми способами. Лучше на некоторое время отпустите ситуацию. ТЕЛЕЦ. Пора пересмотреть свое отношение к работе. Возможно, для профессионального роста вам не хватает смелости. Если будете решительны и мудры, выйдете на новый уровень. Вперед! Но не берите на себя лишних обязательств. Если у вас что-то не получается или просто не лежит душа к какому-либо делу, отложите его. БЛИЗНЕЦЫ. Постарайтесь, чтобы вашу напряженность из-за проблем не приняли за холодность и недовольство. Даже если вы чемто озадачены, проявляйте любовь и заботу о близких, вместе вы справитесь. Перед тем как приступить к активным действиям, разработайте четкий план. Воздержитесь от сотрудничества с людьми, которых вы недостаточно знаете.

РАК. В вашей жизни есть постоянные величины: люди и дела. Как бы вам ни хотелось перемен, сначала убедитесь, что они нужны.

23

круглый год

Шестое чувство, как всегда, поможет сделать выбор. Во многих делах вы сможете добиться значительных результатов. Если понадобится помощь, не стесняйтесь попросить о ней.

ЛЕВ. Вам захочется сбежать на край света и начать все с чистого листа. Но это окажется лишь временным помешательством. Оглянувшись по сторонам, вы поймете, что у вас и так все в порядке. Успех будет сопутствовать Львам, которые проявят активность в достижении своих целей. Вы будете принимать правильные решения, поэтому и действовать нужно по своему усмотрению.

ДЕВА. Если возникнет ситуация, когда нужно будет быстро сделать выбор, доверьтесь интуиции. Вот увидите: правильное решение придет само собой. Вы даже не успеете взвесить все за и против. Более тщательно, чем обычно, следите за своими словами и поступками. Есть опасность серьезного конфликта с родственниками.

ВЕСЫ. Минимум усилий — максимум результата. Звезды решили вас побаловать: успешны будут дальние поездки, романы и даже поиски новых финансовых источников. Главное, берегите нервы! Хорошее время для того, чтобы изменить свой образ жизни,

В следующем номере читайте: «Спасибо» бомжам!

Óâàæàåìûå ÷èòàòåëè! Ïîäïèñàòüñÿ íà ãàçåòó «ÊÐÓÃËÛÉ ÃÎÄ: ÄÎÌ, ÑÀÄ, ÎÃÎÐÎÄ» âû ìîæåòå ïî ëþáîìó èç êàòàëîãîâ

Êàòàëîã «Ïî÷òû Ðîññèè» «Ïîäïèñíûå èçäàíèÿ» ÏÎÄÏÈÑÍÎÉ ÈÍÄÅÊÑ

заняться физкультурой. Добавьте в свой рацион больше фруктов, овощей, зелени и кисломолочных продуктов.

СКОРПИОН. Вы так хорошо позаботились обо всем заранее, что можете спокойно и без напряжения заниматься своими делами. Все будет получаться — под прекрасное настроение. Только избегайте транжирства! Перед вами в ближайшее время могут открыться новые возможности, останется только использовать то, что покажется наиболее интересным и перспективным. СТРЕЛЕЦ. Спокойствие, только спокойствие! Столько информации, и вам надо разобраться, чему верить. Возможно, день отдыха — дома или на природе — поможет понять, куда двигаться дальше. Избегайте поспешных решений, не стесняйтесь просить время на размышления. Только тогда, когда вас перестанут беспокоить и подгонять, вы сможете понять, как следует действовать. КОЗЕРОГ. Бытовые дела могут привести к разногласиям в семье. Каждый настаивает на своем и никак не хочет уступать. Если ситуация уже заходит в тупик, постарайтесь посмотреть на проблему с другой стороны: вы ведь оба хотите сделать как лучше? Но тогда и действовать нужно сообща.

Ï3432

Êàòàëîã Àãåíòñòâà «Ðîñïå÷àòü» «Ãàçåòû. Æóðíàëû» ÏÎÄÏÈÑÍÎÉ ÈÍÄÅÊÑ

31680

Подписку также можно оформить на сайте podpiska.pochta.ru по индексу П3432 ВОДОЛЕЙ. Вы озабочены тем, чтобы изменить жизнь к лучшему: например, найти новые источники дохода. Помните, сейчас у вас период сбора информации. Торопиться не надо, а выполнять текущие задачи, не оставляя дел на завтра, необходимо. Рутина помогает держать равновесие. РЫБЫ. Дела будут складываться превосходно. Особенно если не посвящать в них окружающих. Пока держите все наработки в секрете, чужие советы вам ни к чему. Вы будете в состоянии выдерживать длительные и интенсивные нагрузки. Отношения с членами семьи могут складываться не с л и ш ко м гладко.

СЧАСТЬЕ — ЭТО НЕ ПРО

ВЕСЕЛЬЕ. СЧАСТЬЕ ЭТО КОГДА МЫ ДЕЛАЕМ ЧТО-ТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВАЖНОЕ.

Макс Лагас ИНОГДА Я СПРАШИВАЮ

СЕБЯ, ЧЕМ ПАХНЕТ ОСЕНЬ? МОЙ ОТВЕТ — ЭТО ЗАПАХ ФЕЙЕРВЕРКА ОСЕННИХ ЛИСТЬЕВ И КРАСНОГО ВИНА.

Брайанна Рид

ОГОРОДЫ В ТОМ ОВРАГЕ ЛЮДИ В КОНЦЕ КОНЦОВ ПОБРОСАЛИ, ВСЕ ТРАВОЙ ЗАРОСЛО. Вы просили рассказать

ПОТРАТИЛИ ДЕНЬГИ И ВРЕМЯ НА ПОКУПКУ САЖЕНЦЕВ, НО ОНИ НЕ ПРИЖИЛИСЬ. Чудеса случаются

БЕДЫ ПРОДОЛЖАЛИСЬ, ПОКА ХОЗЯЕВА НЕ СОДРАЛИ ОБОИ И НЕ УВИДЕЛИ ПОД НИМИ... «КРУГЛЫЙ ГОД: ДОМ, САД, ОГОРОД»

Г

УЧРЕДИТЕЛЬ, ИЗДАТЕЛЬ, РЕДАКЦИЯ

Г

ООО «Агентство «Кавказинтерпресс»

Адрес: 355002, Россия, г. Ставрополь, ул. Лермонтова, 191 б Е-mail: direktor@kavkazinterpress.ru

К. А. ВОРОБЬЕВ М. И. ДОРОФЕЕВА

Д

Т. Р. КОЧАРЯН

Р тел. 8 (8652) 24-89-47 E-mail: kipred@kavkazinterpress.ru О тел. 8 (8652) 24-36-41 E-mail: marketing@kavkazinterpress.ru О тел. 8-961-491-97-54, 8 (8652) 75-05-67 E-mail: reklama@aybolit.ru

Зарегистрирована Государственным комитетом Российской Федерации по печати. Свидетельство о регистрации № 015902 от 27.03.1997 г. Газета отпечатана в типографии ООО «Агентство «Кавказинтерпресс» (адрес: 355000, г. Россия, Ставрополь, пр. Трудовой, 14, тел.: 24-88-65). В издании использованы фотографии из коллекции Depositphotos/FOTODOM. Цена свободная. Ответственность за содержание рекламы несет рекламодатель. Подписной индекс в каталоге ФГУП «Почта России» «Подписные издания» П3432

Сайт газеты: www. dom-sad-ogorod.ru

Дата производства 18.11.2020 г. Дата выхода в свет 18.11.2020 г. Подписано в печать 12.11.2020 г. в 16.30. По графику в 17.00

Тираж 23544 экз. Заказ № 1271 Объем 6 п. л.

24

КРОССВОРД

По горизонтали: 1. Участок леса под вырубку. 7. Отец истории.

11. Наружная оболочка глаза. 13. Имущество пополам. 14.Охотничий трофей. 15.Домик для рыбок.

16. Стихотворение, посвященное даме. 20. Ярый фанат идеи. 24.Католик высшего разряда. 26.Полный упадок в экономике. 27. Сидит на ветвях у лукоморья. 28.«Зацикленное» движение. 29.Врач в операционной. 30. Бой на полигоне. 32. Святой на 14 февраля. 33.Установленные правила. 36.Мучнистый углевод. 39. Мертвая у бульдога. 42. Жизненная позиция, утверждающая ценность личности.

43. Античастица. 44. Человек-всезнайка. 45. Исчезнувшая вещь. 48. Средство для мытья головы.

51. Сеть коридоров. 53. Период жизни — «не радость». 54.Музыкальное произведение. 55.Полная неразбериха. 56. Ляпис… серебра. 58. Разрезание доски ножовкой. 61.Суженый Евы. 63.Минерал в часовом механизме. 65. Знаменитая кукла. 66. Сдоба, пропитанная ромом. 67. Фирма портного. 68. Государство восточных славян.

69. Звук простуженного горла. 70. Мелкие волны на озере. 71. Барышня-англичанка. 73. Орган дыхания. 74. Порядок в бухгалтерии. 76. Ценная бумага пайщика. 77. Танец или лошадиный бег.

79.Мужской вечерний костюм. 81.Ищет крамолу в рукописях. 84. Душистый цветок. 85. Свадьба в церкви. 86. Застежка на одежде. 88. Бумажный дензнак. 90. Из нее прорастает тюльпан. 91. Нехватка времени. 93. Жилой дом в пригороде.

96.Блеск обложки журнала. 98.Ядовитое дыхание Чернобыля. 99. Оппонент в спорте. 100. Рыжий таракан. 102. Блюдо из рубленой сельди. 104. И омич, и иркутянин. 106.Участник заключительных соревнований. 107. Шкурка апельсина. 109. Священник из синагоги. 111. Вид на … вместо паспорта. 113.Дверная задвижка. 114.«... ледяной, дверь скрипучая». 116.Оптический многогранник.

119. Биограф Обломова. 123. Глава опричников Малюта... 126.Кучер наемного экипажа. 127.Майский цветок. 128. Милосская из Лувра. 129. Емкость для бензина. 130. Тюки на телеге. 131. Государственное пособие.

По вертикали: 2. Гонщик в желтой майке. 3. Обязательный платеж в казну. 4. Зона обитания вида. 5. Словесное соглашение. 6. Избушка туземца. 7. После альфы и беты. 8. Соревнование ковбоев. 9. Его помнит благодарный. 10.Математическое задание.

12. Прихожане, верующие. 17. Обход Морозавоеводы. 18. Зеленый берилл. 19. Азиатская водка. 21.Место приписки судна. 22.Рыжий гриб.

23.Золотой шнур на мундире. 24.Древнегреческий историк. 25. Сердце ГЭС. 29. Рвач, стяжатель.

31. Фруктовое дерево. 34. Пояснение автора к тексту. 35. Масло — основа красок. 37. Способность мыслить. 38. Соус с уксусом и пряностями.

40. Готовая продукция фабрики. 41. Философия Канта. 46. Стартовая для ракеты. 47. Горы в Европе. 48.Пеня по сути. 49.Клиент авиакомпании.

50.Восторженная хвала. 52.Певчая птичка. 57.Легендарный летчик. 59. Дисциплинарное прегрешение. 60.Часть штампа. 62.Русский живописец.

64. Длинноногая болотная птица. 65. Земля у воды. 72. Уральский камень. 74. Удар в боксе снизу вверх. 75. Записка от врача аптекарю.

78.Пешков — Горький, Голиков... 79.Воздушный трамвайчик. 80. Напевная мелодия. 82. Шум многоголосья. 83. Речная рыба. 87. Землеройная машина. 89.Ноль на водомерной рейке. 92.Курорт на Лазурном Берегу. 94.Домашняя обувь. 95.Точный план работы. 97. Породистый конь. 100. Решительный штурм. 101. Деревенская ласточка.

103. Красящая пропитка древесины. 105. Лазерный пистолет. 108. Пуля в ружье охотника.

110. Юноша в картах. 111. Воротник из кружев.

112. Фаянс высшего сорта. 113. Любитель одеваться изысканно. 115.«Место ссылки» Прометея.

117. Победа в отместку за проигрыш. 118. Нож для рубки сахарного тростника. 120. Странноватый тип. 121. Одна из сторон монеты. 122. Зубастый столовый прибор. 123. Подсобка при магазине. 124. Им ставят чугунок в печь. 125. Жертвенное животное.

1

2

3

4

10

5

6 (628) 2020 7 №24

8 год: дом, 9 Круглый сад, огород

11

12

13

14 15

16

17

18

19

20 24

21

22

23

25

26

27 28

29

30

31

32 33

34

35

36 39

40

37

38

41

42

43 44 45

46

47

50

48

49

51

52

53

54 55

56

57

58 60

61

63

62

64

66

65

67

68

69 71

70

72

75

59

73

74

76

77 79

81

78

80

82

83

84

85 86

87

88

89

90 91

92

93

95

94

96

97

98

99 100

102

101

103

104

105

106 107

108

109 111

110

112

113

114 116

119

120

121

122

117

115

118 123

124

126 127

128 129 130

131

125