Boulevard N°22

DESCUBRE LAS

ISLAS MAJAS “UN DiA

cualquiera”

con ignacio medina

dakar

exclusiva con

romero britto

NEGOCIOS INMOBILIARIOS

Este verano disfruta más con tus Tarjetas de Crédito Scotiabank.

Paga con tus tarjetas en restaurantes, discotecas y bares del Boulevard de Asia y obtén 25% de devolución en todos tus consumos.

Y si eres miembro de Clubsueldo, el programa de beneficios para quienes reciben su sueldo en Scotiabank, tienes un 5% adicional de devolución.

Para participar inscríbete al

213-0888

con tus Tarjetas de Crédito.

Restaurantes

Discotecas

Bares

Promoción válida del 01.01.2012 al 31.03.2012. Participan las Tarjetas de Crédito Scotiabank Visa y MasterCard. No participan las Tarjetas de Crédito Empresariales, Corporativas ni Jockey Scotiabank Visa. Participan todas las transacciones que se realicen en restaurantes, bares y/o discotecas del Boulevard de Asía, que cuenten con un POS de Procesos MC Perú o Visanet durante la vigencia de la promoción. Para acceder a esta promoción el

Descubre lo que puedes lograr

cliente deberá inscribirse vía telefónica al número 213 0888. La devolución máxima total será de S/. 400.00. La devolución será mensual y se realizará en el siguiente mes de realizado el consumo. RD 9010-2011-IN-1501.

Consulta condiciones y restricciones de la promoción en www.scotiabank.com.pe/tarjetas.

A PIE FIRME POR LA TEMPORADA Puntualmente con el nuevo año, llegaron las altas temperaturas, declarando inaugurada la temporada de sol y mar. Las playas poco a poco van convocando a más veraneantes, y en el caso de Asia, los atractivos del Boulevard y el Centro Cultural reúnen a quienes andan en busca de relax o diversión.

Como un reflejo de todo ello, la revista Boulevard ofrece más información, más tips de compras y entretenimiento y más imágenes de los gratos momentos que se van multiplicando en el litoral.

Además, en esta edición, las páginas centrales nos acercan a Romero Britto, el exitoso diseñador, cuyas lúdicas creaciones son un éxito en todo el mundo, a través de una entrevista exclusiva.

Como la gastronomía se ha convertido en la gran protagonista de la vida cotidiana y los momentos especiales, nuestro espacio dedicado al tema presenta las delicias que ofrece la Plaza Gourmet y el acostumbrado recorrido por la Ruta Gourmet. Además, Ignacio Medina nos retrata en un divertido texto y, a través de su experiencia, nos recuerda lo peligrosamente tentadora que puede resultar nuestra cocina.

Como en cada edición, Boulevard trae también ideas para lucir bella y a la moda, y alternativas para optar por atractivos destinos, cuando de viajar se trate. La agenda de actividades y las reseñas de los espectáculos que están en la cartelera local completan esta guía, que se ha convertido ya en su más fiel y confiable consejera.

6

Revista Boulevard

Revista Boulevard

7

ÍNdice

PUBLISHER Juan Guillermo Perico COORDINACIÓN EDITORIAL Canela de Olazábal REDACCIÓN Claudia Flores Miguel Ángel Mantilla Ricardo Ráez COLABORADORES Adriana Carulla Ignacio Medina Javier Modonese Guillermo Palomino Lucero Villagarcía Roberto Wong Rafael Zavala EDICIÓN GRÁFICA Mariella Hague Pérez DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN Karina Cox, Carlos Lozano y Franco Gutiérrez para BRINCALA, Laboratorio Gráfico

104. medioambiente No hace falta ir muy lejos para aprender de las buenas experiencias: iniciativas ecológicamente amigables y dignas de imitar en Asia.

121. finanzas

76. decoración En exclusiva, una charla con Romero Britto, el creador que le ha puesto color y espíritu lúdico a los ambientes más exigentes del mundo.

30. gastronomía Retrato de cómo dejarse llevar por la tentación y sucumbir a los excesos, y un recorrido por todos los tipos de uvas pisqueras que se producen en el Perú.

58. turismo Paracas y las Islas Canarias, dos destinos para tomar en cuenta.

90. DEPORTES 10. MODA Y BELLEZA Elige el bolso o la cartera adecuada: Consejos de una experta –Karen Mitre– para dar de la mejor manera el toque final al estilo.

16. SALUD Y BIENESTAR Una revisión a las diez creencias más difundidas, aunque no necesariamente ciertas, sobre alimentación, y consejos siempre útiles para cuidar la piel.

8

Revista Boulevard

Dakar, orígenes y rutas del rally que por primera vez pasó por el Perú.

Todo sobre activos y la mejor manera de sacarles provecho.

136. laboral y personal Un buen propósito de Año Nuevo: hacer del centro de labores un lugar tan acogedor como el propio hogar.

156. agenda DE ACTIVIDADES Entérate de cuándo y dónde debes estar en esta temporada.

CORRECCIÓN Antonio Albitres FOTOGRAFÍA Alejandra Devéscovi Franco Rospigliosi Maco Vargas RETOQUE FOTOGRÁFICO Grimaldo Vásquez PUBLICIDAD Y MARKETING Ana Pazos Pastor Gerente General PAZOS PUBLICIDAD & BIENES RAICES Av. Las Gardenias 420 – Dpto 201 – Monterrico - Surco tf: (511) 344-1026 / t: (511) 344-0874 n: 99-402*3404 /C: 99789-7272 ana@pazospublicidad.com Mariela Flores-Guerra n: 99-405*7368 mariela@pazospublicidad.com Erika Delgado N: 99-405*7920 erika@pazospublicidad.com Pamela Correa N: 98-109*6567 pamela@pazospublicidad.com ADMINISTRACIÓN Latino Publicaciones S.A. Natalia Ilioukhina administracion@latinopublicaciones.com Av. Pardo y Aliaga 680, Oficina 407, San Isidro t: (511) 222-6744 / n: 99818*5112 IMPRESIÓN Cecosami Calle 3, Lote 11, Manzana E Urbanización Santa Raquel, Ate Vitarte Telf: 625-3535

Si tienes algún evento, contáctanos a: mkt@boulevardasia.com (T) 530-7395 / (C) 99-814*7822 Fotógrafo: Franco Rospigliosi 94-645*0835 Revista Boulevard es una publicación de Inversiones Castelar S.A.C. - Calle Bolognesi 495, Urbanización Los Ficus, Santa Anita E-mail: mkt@boulevardasia.com T: 311-5030 / 99-814*7822 Revista Boulevard es editada por Latino Publicaciones S.A. Av. Pardo y Aliaga 680, Oficina 407, San Isidro E-mail: administración@latinopublicaciones.com T: (511) 222-6744 / N: 99818*5112 Revista Boulevard Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú N° 2008-07581 Revista Boulevard agradece a APRILS, a la alcaldía de Asia, a la comunidad campesina de Asia, a todos los clubes de playa y a los locatarios de Boulevard de Asia.

Revista Boulevard no se solidariza necesariamente con el contenido de los artículos, que son responsabilidad de sus autores, ni con el contenido de los anuncios publicitarios.

Prohibida la reproducción total o parcial del contenido sin 9 autorización deRevista la empresa Boulevard editora.

mo da moda

10 10

Revista Boulevard

Revista Boulevard

11

compañeras con

estilo

Cada mujer tiene un estilo diferente o puede variarlo de acuerdo a la ocasión o su estado de ánimo. Y bolsos y carteras pueden reflejar esas ganas de cambiar, complementando la tenida que llevemos.

Las sofisticadas, por ejemplo, prefieren carteras con diseños elaborados o detalles como piedras, incrustaciones y bordados. Para un momento sobrio y elegante, la mejor elección son los modelos clásicos, neutros. Pero si una mujer se siente audaz y atrevida, su bolso ideal tendrá colores fuertes y un diseño impactante que marque la diferencia.

Son el complemento perfecto en el look de toda mujer y resultaría complicado ir por la vida sin ellos. Carteras y bolsos son esas piezas únicas que, además de ser útiles para llevar todo aquello que necesitamos, le ponen, con su diseño, el toque final a cualquier estilo.

Por ello, la creación de carteras es una especialidad de gran relevancia en el mundo de la moda, que ha atraído a grandes profesionales. Una de ellas es la diseñadora peruana Karen Mitre, quien ha hecho de los atractivos colores y originales diseños su sello para crear estos accesorios infaltables en el guardarropa femenino.

12

Revista Boulevard

Revista Boulevard

13

Para esta temporada de verano, la diseñadora ha usado en su colección llamada “Come Together 2012”, por ejemplo, fibra natural combinada con telares mexicanos, piedras y bordados. También ha creado piezas hechas solo de fibra natural, pensadas para satisfacer gustos más clásicos.

A decir de Karen, este año la mejor opción son los bolsos ligeros. “Los mejores tonos para el verano son el ‘natural color’, nude, caramelo, azul y rojo”, explica. Asimismo, recomienda los telares bordados, que nunca pasan de moda y se encuentran en diferentes tonalidades: grises y negros, marrones y naturales o los full color.

Si vas de coctel, puedes optar por un lindo “clutch”, que es muy femenino y chic. Para un compromiso por la tarde, es preferible elegir un bolso cómodo, y si se va de compras, la mejor opción es un “pocket” a la cintura la mujer peruana suele elegir. Yo optaría también por otros colores, como el azul, el verde o el rojo, que le darán a su vestimenta un toque personal y de elegancia pura”, recomienda Mitre.

A la mujer que trabaja, la diseñadora aconseja el bolso que más se acomode a sus necesidades, que no sea demasiado grande, pero sí lo suficientemente espacioso para albergar artículos como la agenda, el maquillaje y el celular, entre otros.

¡A la playa!

Para la playa, la especialista recomienda las fibras naturales, que tienen un look fresco y a la vez son bastante resistentes y se llevan bien con la arena y el sol. “Existen bolsos grandes, pero con estilo y bonitos.

No recomiendo llevar el bolso como ‘ekeko’, pues no se ve nada femenino”, señala.

“No necesariamente tiene que ser negro o marrón, aunque es lo que

Según Mitre, en 2012 veremos bajo el sol muchos efectos como trenzados y

14

Revista Boulevard

combinaciones con cuero. Asimismo, los maxibolsos, que se llevan al hombro, serán fieles compañeros.

Pero el verano no es solo días frente al mar. “Si vas de coctel, puedes optar por un lindo ‘clutch’, que es muy femenino y chic. Para un compromiso por la tarde, es preferible elegir un bolso cómodo, y si se va de compras, la mejor opción es un ‘pocket’ a la cintura, que es supercoqueto y práctico”, indica Karen.

Finalmente, la diseñadora comparte un supertip: según las tendencias actuales, la cartera no necesariamente tiene que hacer juego exacto con los zapatos, pues hoy bolsos y carteras han cobrado protagonismo.

Revista Boulevard

15

16 16

Revista Boulevard

Revista Boulevard

17

Dr. José Aparcana, del Centro Dermatología y Estética Láser

PROTECCIÓN DE TEMPORADA

El verano está aquí y con él disfrutamos de una época de sol y mar. Sin embargo, es necesario protegernos adecuadamente para evitar que los efectos nocivos de los rayos solares produzcan daños irreversibles en nuestra piel. El objetivo es que, una vez pasados estos meses, las vacaciones nos dejen recuerdos maravillosos y no manchas en la piel.

El astro rey puede ser un aliado de la belleza al darle un bonito tono a la piel, pero si no se tienen los cuidados adecuados, puede provocar antiestéticas manchas y hasta lesiones malignas.

Al respecto, el doctor José Aparcana, del Centro Dermatología y Estética Láser, precisa que existen tres tipos de manchas solares. Una es la llamada “melasma”, cuando la piel de las mejillas se torna oscura o se mancha con un tono marrón, de forma irregular. Este cambio puede ocurrir por efectos del sol y también por desajustes hormonales, por el uso de anticonceptivos o durante el embarazo.

“El segundo tipo de manchas son las conocidas pecas, que son coloraciones más pequeñas, que aparecen en el rostro, cuello, pecho y espalda, y que generalmente afectan más a las personas de piel blanca. Se caracterizan por ser mucho más intensas y se tornan más oscuras poco después de que la persona ha estado expuesta al sol”, explica el especialista.

Otro tipo es el llamado “lentigo solar”, manchas marrones que pueden llegar a tener un centímetro de diámetro. Aparecen en la cara, en el dorso de las manos y el brazo, y son frecuentes entre las personas mayores, como consecuencia de una exposición prolongada al sol.

La clave es prevenir Las manchas aparecen cuando los rayos UV atraviesan las capas superficiales de la piel y llegan a la parte interna. Entonces, la piel se oscurece para proteger las capas más profundas y evitar daños mayores.

El especialista recomienda el uso de un bloqueador con factor de protección (SPF) de 30 para arriba y aconseja aplicarlo cada dos horas en las zonas más expuestas, como rostro, pecho, espalda, piernas y brazos

también la ropa de tejidos más tupidos. Otra forma de prevención es el uso de sombreros o gorras que tengan por lo menos cinco centímetros más de tela o tejido alrededor del rostro. Los lentes oscuros también son recomendados por los especialistas, ya que la zona de los párpados es propensa a mancharse.

Pero fundamentalmente hay que evitar exponerse al sol directo entre las 10 de la mañana y las 4 de la tarde. Si nos paramos en la arena y vemos que nuestra sombra está mucho más pequeña que nosotros es porque la radiación solar está al máximo y debemos tener mayor cuidado.

“Tomemos en cuenta que lo que nosotros llamamos ‘bronceado’ no es más que un aviso de que nuestra piel se está defendiendo de los daños de los rayos UV del sol”, sentencia el experto.

“Las manchas, al igual que el bronceado, son el efecto protector de la piel ante la agresión externa del sol y existe además un factor genético que predispone a que la piel de ciertas personas se manche con mayor facilidad”, sostiene el doctor Aparcana.

El especialista recomienda el uso de un bloqueador con factor de protección (SPF) de 30 para arriba y aconseja aplicarlo cada dos horas en las zonas más expuestas, como rostro, pecho, espalda, piernas y brazos. “No hay que olvidar aplicar el bloqueador también en las orejas, que es una zona bastante sensible a los efectos del sol”, señala. Si va a estar dentro del agua, se recomienda volver a aplicar el producto cada 40 minutos.

Del mismo modo, es importante el uso de la ropa adecuada: los colores oscuros protegen más, así como

18

Revista Boulevard

Revista Boulevard

19

Adriana Carulla

TOP10

El verano es la época propicia para hablar acerca de dietas y de cómo bajar de peso. Me imagino que el estar expuestos a las miradas críticas de los playeros nos intimida y hace de nuestra conversación algo monotemático. Como no tengo mucho espacio para explayarme en cada uno de los tantos mitos que existen, voy a referirme rápidamente a algunos de ellos.

Nutricionista – dietista Lic. MS Máster por la Universidad de Kentucky, imagen de campañas nacionales e internacionales citas@adrianacarulla.com www.adrianacarulla.com

MITOS

1.

El limón y la caigua adelgazan. FALSO. No existe ningún alimento que engorde o adelgace por sí solo.

2.

El café produce celulitis. FALSO. La celulitis es producto de una mala alimentación, falta de ejercicio y genética. El café es una bebida sumamente saludable y repleta de antioxidantes (claro, cuando no está lleno de crema de leche y de azúcar).

3.

Las vitaminas engordan. FALSO. Las vitaminas, los minerales y el agua no tienen calorías; lo que sucede es que mejoran los sistemas de energía del cuerpo y, como resultado, a algunas personas les puede abrir el apetito.

4.

La mantequilla es más saludable que la margarina.

VERDADERO. La mayoría de las margarinas contienen grasas trans, que son muy dañinas para el corazón.

20

Revista Boulevard

Revista Boulevard

21

5.

El vodka y el whisky no engordan. FALSO. Las bebidas alcohólicas son sumamente calóricas; a más porcentaje de alcohol, más calorías contienen. Lo bueno es que duran más y uno al final “toma menos”. Claro que los cocteles veraniegos llenos de azúcar y crema de coco son mortales.

6.

Después de las ocho de la noche todo engorda. FALSO. Depende mucho de la cantidad de calorías consumidas durante todo el día y del tipo de actividad que se realizará en la mañana.

7.

El pan integral no engorda. FALSO. La harina integral contiene fibra sumamente importante para el organismo; siendo este un alimento más saludable, no quiere decir que no engorde.

8.

El chocolate de dieta no engorda. FALSO. Por el contrario, el chocolate sin azúcar contiene muchas más grasas y por lo tanto más calorías. Antes de que pienses que estás esquivando las calorías, escoge un buen chocolate con una buena cantidad de pasta de cacao.

9.

Las gaseosas de dieta engordan igual que las normales. FALSO. Las gaseosas de dieta no contienen azúcar, por lo que aportan mínimas cantidades de calorías.

10.

La avena engorda. FALSO. La avena es un alimento sumamente nutritivo que, si se consume en las cantidades adecuadas, aporta mucho al organismo.

Así como estos, ¡hay muchísimos mitos más! Si tienes alguno en mente, puede ser motivo de otra amena conversación. ¡Suerte!

22

Revista Boulevard

Revista Boulevard

23

centro cultural en asia

Inauguran Cartelera 2012 del Centro Cultural Rimac Seguros Con una extraordinaria puesta en escena del show “Música Maestro”, el sábado 07 de enero se inauguró la Cartelera 2012 del Centro Cultural Rimac Seguros, a la que asistieron clientes de la aseguradora.

Javier Rehder, Loli Rehder, Adela Graña, Jaime Graña

Luis Garcia, Luisa Fort, Valerie Dammert, Rafael Dammert, Gisela Dammert

Ignacio Prado, Beli de Prado, Ana Maria de Pardo, 24 Revista Boulevard Luis Pardo

Show “Música Maestro”, a cargo de Mabela Martínez

Francesca Zaza, Roberto Berenson, Paty Berninson

so

cia les Stefany Mercado, Álvaro Mesianza, Suanya Leemas y César Pfeiffer

José López de Romaña y Daniela Pereyra

Muchos rostros conocidos se dan cita cada fin de semana en Stereo; aquí algunos de ellos.

María Alejandra Fernández y Rodrigo Avilez Rhonda Matute y Valeria Pérez

26

Revista Boulevard

Enrique Saettone y Maria Paula Morán

José Luis Sifuentes, Nocle Barckes, Stefanie Barckes y Fernando Sifuentes

Revista Boulevard

27

so

cia les Eli Álvarez y Fiore Campaña

José Onrubia y Daniela Hunt

James Litle y Diana Tamayo

Como en su similar de Ibiza, la vida es más sabrosa en el Café del Mar. Gloria Risso, Ariana Pazos y Macarena Arbulú

Gabriela Escandor, Carolina Porcari y Stephanie Porcari

Desiré Más y Gonzalo Pinillos

Katerine Brown y Peter Pretov

28

Revista Boulevard

Jackie Andrew y Mario Saldaña

Lizzy Ortega, Miguel San Román y Mariana Olivares

Alonso Aguilar, Luciana Ochoa y Carlos Iparraguirre

Gustavo Urbina, Gonzalo Bullard

Revista Boulevard

Lorena Rivera y Mónica Arbulú

29

El refrescante placer de sentirte bien

30 30

Revista Boulevard

Este verano disfruta néctar Gloria Light mientras cuidas tu figura porque no contiene azúcar, tiene 70% menos calorías y está enriquecido con vitamina C. Perfecto para quienes desean llevar un estilo de vida saludable.

Revista Boulevard

31

El sabor del

verano Muchos conservan el delicioso recuerdo de las recetas que las más reconocidas carretillas del país ofrecieron en la feria gastronómica Mistura. Otros lamentan no haberlas disfrutado, pues no pudieron asistir. Para todos ellos, este verano trae una nueva oportunidad: la Plaza Perú Gourmet del BBVA en el Boulevard, que en su edición 2012 ofrece muchísimo sabor.

A diferencia de años anteriores, en los que también incluyó videojuegos para niños, en esta oportunidad la Plaza Perú Gourmet estará completamente dedicada a la gastronomía, con mayor variedad y las más atractivas ofertas y promociones. Todo un despliegue de lo mejor de nuestra cocina para que grandes y chicos lo pasen sensacional.

Variedad y gusto La temporada veraniega será la oportunidad perfecta para que los visitantes del Boulevard de Asia constaten el porqué del prestigio de especialidades como los picarones Mary, las cremoladas Angélica, los postres y suspiros de Maga, los anticuchos del hijo de la Tía Grima, el chancho al cilindro y las riquísimas salchipapas de 305 Sur. Los clientes del BBVA que paguen con sus tarjetas de crédito o débito obtendrán 2x1 en su compra.

Gastronomía en acción

El talento de quienes han hecho de la cocina una pasión y el decidido apoyo de una empresa a la causa de la gastronomía peruana se conjugan en la Plaza Perú Gourmet Por otro lado, Plaza Perú Gourmet contará este año y por primera vez con un restaurante, El Grifo, que estará presente con sus célebres fettuccini a la huancaína y el original y único cheesecake de Toblerone. La mayor novedad es que pagando con tarjetas de crédito o débito del BBVA se obtendrá un 25% de descuento en el consumo.

“Dentro de su estrategia de comunicación, el BBVA decidió establecer un compromiso con uno de los principales motivos de orgullo para el peruano: la gastronomía. Es para nosotros muy satisfactorio acercarnos más a nuestros clientes a través del apoyo a una de las cosas que más valora el país y que es su cocina”, señala Luciana Olivares, gerente de Publicidad del BBVA Continental.

Sabores y aromas que son herencia de tradición, la fusión de lo peruano con influencias de otros lugares

32

Revista Boulevard

Apoyando activamente al auge del que goza nuestra cocina, no solo en el país sino también en el extranjero, el programa Perú Gourmet del BBVA ha tenido varias interesantes iniciativas, entre ellas: Las ediciones I y II del Concurso Perú Gourmet, en el que los participantes colgaron sus recetas en la Web. Las mejores se prepararon en Mistura y los ganadores recibieron premios hasta por 50 mil soles.

Lanzamiento del juego de mesa gastronómico “¿Manyas? La trivia culinaria del Perú”.

Atractivas campañas de la Cuenta Ganadora con premios como: La Guía de Gastón, Ollas de Barro de Teresa Izquierdo, Café Tunki, DVD La Aventura del Cebiche de Gastón, Caja China, Cuchillos de Javier Wong, entre otros.

BBVA llevó a conciertos como el de Shakira las mejores carretillas de Mistura, que ofrecieron beneficios 2x1 para los clientes del banco.

Asimismo, el BBVA fue el banco oficial de la feria gastronómica Mistura; brindó beneficios especiales a quienes compraron con sus tarjetas en la citada feria: promociones en productos seleccionados y venta exclusiva del panetón con chocolate Oro Verde, de Astrid & Gastón, entre otros.

del planeta, el talento innato de quienes han hecho de la cocina una pasión y el decidido apoyo de una empresa a la causa de la gastronomía peruana se conjugarán esta temporada en la Plaza Perú Gourmet, feliz iniciativa que nos asegura un exquisito verano.

Revista Boulevard

33

IGNACIO MEDINA Premio Nacional de Gastronomía España 2010 a la mejor labor periodística del año. ignacio@im-assoc.com

UN DÍA

NORMAL Dice el doctor que debo cuidarme, que lo de ayer no debe repetirse. No sé por qué lo dice; ayer fue un día normal. Como otro cualquiera. Por lo que recuerdo, seguí la misma rutina de siempre: me levanté temprano, con la primera luz de las cinco y media, hice unas flexiones, pasé por la ducha y me senté a la mesa del desayuno. Mi familia viene de Ayacucho y procuramos mantener la tradición de nuestros antepasados, aunque solo sea en días muy especiales: pan chapla (aquí en Lima no lo tenemos, pero cuando viene algún conocido, se lo encargamos y lo congelamos), caldo de cabeza y, si todavía hay sitio, un poquito de jalea de níspero.

Ayer era uno de esos días y me empujé la sopa con ganas, hasta no dejar sitio ni para el jugo –creo que me excedí con las papas amarillas del caldo, pero es

34

Revista REVISTA Boulevard BOULEVARD

que estaban tan sabrosas… y además, el ají mirasol y la hierbabuena conjuntaban a las mil maravillas–, pero al final probé la jalea; solo una esquinita… o tres.

Siempre he sido un goloso irremediable.

Otros días me voy por el chicharrón con su sarza criolla, un poquito de crema de rocoto y medio camote sancochado. Pero ayer era un día especial, de esos que conviene festejar recordando las tradiciones. Mi abuelo tomaba muchas mañanas el caldo de cabeza –él le decía uman caldo– en el mercado de Ayacucho, ahí en 28 de Julio, nada más pasar el Arco del Triunfo.

También lo he tomado en Puno, aunque allí es algo distinto, porque le ponen chuño, arroz y orégano, y le quitan el ají y la hierbabuena.

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Revista Boulevard

35

No he tenido tiempo. Una tarde complicada.

Reuniones, apagar un par de fuegos y un paso rápido por casa, antes de ir a comer con un cliente. Teníamos cita en el Country Club y para allá marché después de un buen baño. No me encontraba con demasiado apetito –seguro que me excedí con el pescado del almuerzo–, de manera que solo pedí un plato de fondo, sin piqueos ni entradas: un buen seco de cordero.

En el Country lo sirven con su buena porción de arroz, yuca y frijoles. Más que un plato, era una buena fuente, pero el arroz, la yuca, la papa, los frijoles, o el choclo ocupan lugar, pero no cuentan. Tal vez fuera el suspiro de limeña con chirimoya, el caso es que llegué a casa algo pesado y esta mañana no andaba demasiado bien. Casi ni he podido desayunar, apenas una butifarra, y eso me ha preocupado (mi abuela decía que no es bueno perder el apetito). Llamé al doctor por teléfono y me levantó la voz: que

si como demasiado, que si necesito una dieta más equilibrada, que si lo de ayer no se podía repetir…

Hemos discutido mucho, pero todavía no puedo comprenderlo. Tal vez sea hora de cambiar de doctor, porque el de ayer fue un día normal. Por lo pronto, pediré una segunda opinión.

¿Qué daño pueden hacer unos trozos

de yuca, un poco de camote y un choclo?

Tal vez no debí comer tanto pescado Bueno, que me complico con cualquier cosa. El caso es que de ahí me fui al trabajo, como cualquier día. Salí de casa en el auto, bajé en el óvalo a comprar el diario y manejé hasta la oficina. Una mañana normal: reuniones, mucho teléfono y un par de horas revisando informes en la computadora. Llegó la hora del almuerzo y me encontró en plena forma. Ese sol que asomaba entre las calles de Miraflores me empujó hacia un cebichito de lenguado, con su camote y su buena porción de choclo. Lo cierto es que el lenguado quedaba un poco escondido debajo del camote, la cebolla y el choclo, pero me desquité con un sudado de cabrilla, con sus buenas yucas fritas… Ahí sí que me quedé a gusto. Bueno el caldo, sabroso el pescado y luego las yucas mojaditas en el jugo del plato... Para soñar. Cierto que me dio un poco de sueño, pero no creo que tuviera relación con la comida, que fue como siempre. ¿Qué daño pueden hacer unos trozos de yuca, un poco de camote y un choclo? Tal vez no debí comer tanto pescado.

Tendré que pensar en eso. Si me animo, luego llamo al doctor y le pregunto.

36

Revista REVISTA Boulevard BOULEVARD

Revista REVISTA Boulevard BOULEVARD

37

Lucero villagarcía

Especialista en Pisco y Sommelier, docente universitaria y miembro del Consejo Consultivo del Consejo Regulador del Pisco. lucerovillagarcia@hotmail.com

Los acholados son los que se hacen con al menos dos tipos diferentes de uvas pisqueras mandarina, jazmín, vainilla, canela, almíbar y uno muy particular a ají, que se siente en nariz y en boca; y la Albilla es la más sutil, y en la que podemos encontrar frutas como melocotón, manzana, piña, pasas rubias, pecanas y almíbar.

El Pisco,

un destilado lleno de magia y encanto

La sensación de emoción y placer que me genera una copa de Pisco es cada vez más intensa, y es que este fino destilado es sumamente versátil, sofisticado y lleno de encanto.

Como nuestro destilado de bandera es una denominación de origen, solo se puede llamar Pisco al aguardiente de uvas que se elabora en las cinco regiones costeras que van de Lima a Tacna 38

Revista Boulevard

El Pisco se encuentra dentro del mundo de los aguardientes o espirituosos, como el whisky, el vodka, el gin, el tequila, el ron, la cachaça y otros más. La diferencia está en su materia prima, que son las uvas. Como nuestro destilado de bandera es una denominación de origen, solo se puede llamar Pisco al aguardiente de uvas que se elabora en las cinco regiones costeras que van de Lima a Tacna.

Las uvas pisqueras son ocho y cada una tiene sus propias características. La magia del Pisco se encuentra, precisamente, en esta diferencia, ya que cada una de las uvas nos otorga una variedad con aromas y sabores muy distintos; y todas absolutamente deliciosas.

La Quebranta, reina de las uvas pisqueras, tiene una excelente presencia de alcohol y da un destilado con aromas y sabores a plátano de la isla, plátano de seda, manzana, hierba fresca, heno, pecanas y pasas. La Mollar nos ofrece toques como manzana, hierba fresca, durazno y miel. La Negra criolla deleita con sus tonos a hierba fresca, pera, manzana y miel; y la Uvina tiene un característico toque a aceituna, pero también se puede apreciar en ella heno, mango, frutilla, níspero y plátano.

Luego están las uvas que nos dan piscos con aromas y sabores más intensos y expresivos, y por eso se les llama aromáticas: la Italia tiene seductores toques a lima, hierba luisa, manzanilla, cáscara de naranja, jazmín, pasas rubias y miel. La Torontel seduce con sus toques a mandarina, lima, azahar, jazmín, piña, miel y pasas rubias. La Moscatel ofrece elegantes toques a melocotón,

Al elaborar piscos con una sola uva, tenemos los puros. Asimismo, están los acholados, que son los que se hacen con al menos dos tipos diferentes de uvas pisqueras. Finalmente, contamos con los mostos verdes, que están elaborados con cualquiera de las ocho uvas pisqueras, pero con mostos que no culminaron su fermentación. Por lo tanto, sus descriptores organolépticos son los mismos, pero un poco más intensos en aromas, y más suaves en la boca. Es por ello que se sugieren para ser tomados puros.

Esta mágica diversidad de uvas pisqueras es la que hace del Pisco un destilado sumamente versátil y muy sofisticado, que permite crear cocteles distintos, a los que cada uva imprimirá su particular personalidad. Hans Hilburg, por ejemplo, es un maestro de la coctelería, que lleva años deleitando con sus creaciones y demostrando en el Perú y el extranjero todo lo que nuestro destilado es capaz de dar.

Revista Boulevard

39

Nuestro Pisco es perfecto para maridar; especialmente, con postres y chocolates, e igualmente, dependerá del postre la elección de la variedad correcta. Por ejemplo, para un mousse de maracuyá, un Pisco puro de Torontel, con sus toques cítricos y florales, sería el elegido; mientras que si tenemos una tiramisú, un Pisco puro de Negra criolla, que muchas veces tiene un toque de café y chocolate, permitiría el matrimonio perfecto.

El Pisco también puede ser un ingrediente de lujo en la cocina.

Además, los amantes de los tabacos se sorprenderán con las sensaciones que descubrirán al acompañarlos con una buena copa de Pisco.

Esta mágica diversidad de uvas pisqueras es la que hace del Pisco un destilado sumamente versátil y muy sofisticado 40

Revista Boulevard

Revista Boulevard

41

PISCOS PARA DISFRUTAR Nombre: Don Salustiano Uva: Italia Cosecha: 2011 Grado de alcohol: 42% Región: Pachacámac

La magia del Pisco se encuentra, precisamente, en esta diferencia, ya que cada una de las uvas nos otorga una variedad con aromas y sabores muy distintos; y todas absolutamente deliciosas

EL PISQUERITO Hans Hilburg

Nota de cata En nariz: tiene agradables aromas a lima, pera, pasas rubias, melocotón, blanquillo, hierba fresca y un toque a heno y tostado.

En boca: el ingreso es dulce, el alcohol calienta la boca y se perciben sabores a lima, pasas rubias, hierba luisa y algo de blanquillo. Este es un pisco encantador.

Maridaje: acompaña a la perfección postres con toques cítricos, como un pye de limón o trufas como la de almendra y limón de Xocolatl, a base de almendras crocantes y suave crema del aroma de limón con chocolate bitter; o trufas Italia de Guanni, a base de chocolate, ají amarillo y Pisco Italia.

En la coctelería con pisco lo más importante es la calidad del aguardiente. ¡Nunca hay que usar mucha azúcar! Pero sí mucho balance y harta pasión.

La calidad de los productos y el buen criterio nos darán como resultado la magia de un coctel para nunca olvidar.

ENAMORATE Pisco Torontel: 2 oz Licor de moras: 1 oz Zumo fresco de moras: 3 oz Zumo fresco de limón: 1 cdta.

Método

Nombre: Bianca Uva: Quebranta Cosecha: no especifica Grado de alcohol: 43% Región: Ica

Nota de cata En nariz: tiene una buena presencia de alcohol e intensos aromas a frutas como manzana, membrillo, pera, naranja y melocotón. Asimismo, se siente un toque de geranio, heno, tostado y caramelo.

En boca: el alcohol llena la boca y deleita con sus sabores a manzana, membrillo, pera, naranja, melocotón, pecana y tostado. Es un pisco sedoso.

Maridaje: disfrútelo con postres a base de chocolate; o con trufas como el bombón de Toffee de Xocolatl, bañado en chocolate bitter y sal de Maras; o con la trufa Bukaré de Guanni.

42

Revista Boulevard

Colocar todos los ingredientes en una coctelera con mucho hielo, agitar con energía por 8 segundos, servir la mezcla, utilizando un gusanillo, en una copa helada de martini de 12 onzas. Decorar con tres moras en el borde de la copa.

Consejo

Utilizar hielos macizos a la hora de agitar para así poder lograr un resultado compacto.

PERRO CALATO Pisco acholado: 2 oz Zumo fresco de toronja rosada: 6 oz

Método

Colocar los ingredientes directamente en un vaso caporal de 12 onzas, que contenga ya hielos macizos hasta el borde. Remover ligeramente con una cuchara coctelera y decorar con una rodaja de toronja rosada con un cherry rojo al centro.

Nota: se sugiere no utilizar toronja envasada.

Revista Boulevard

43

Un clásico renovado La Baguette

El relax que el viento, el sol y el mar regalan al espíritu encuentran el complemento ideal en el placer con que la buena comida y bebida agasajan al cuerpo

RUTA GOURMET Las delicias del mar

Zona Panamericana Paseo Dinners local 50 (ver plano pág. 158)

Además de ofrecer sus reconocidos productos de panadería y pastelería, La Baguette se ha especializado en desayunos, platos criollos y sándwiches. Su carta incluye frescas ensaladas, quiches, singulares “paniers”, piqueos, vinos y cocteles.

Pero la grata novedad es que este verano ha relanzado su zona de bar en el Boulevard de Asia, con una nueva gama de cocteles de autor, en alianza con el prestigioso bartender Hans Hilburg, especialista en coctelería con pisco.

Recomendación del mes A tono con el espíritu de La Baguette, que mantiene su calidad en el tiempo pero sorprende con exquisitas novedades, elegimos un coctel peruano tradicional que ha vivido un renacimiento, convirtiéndose en uno de los favoritos. El pisco punch, deliciosa y refrescante combinación de pisco Quebranta, almíbar de piña, zumo de limón recién exprimido y hielo. Reunidos en la copa, conquistan con su frescor y sugestivo toque agridulce.

Segundo Muelle

Zona Panamericana Paseo Dinners local 47 (ver plano pág. 158)

Daniel Manrique ama el mar y la cocina, lo que lo motivó a crear Segundo Muelle, un restaurante especializado en la preparación de comida marina peruana, que destaca por su sabor, frescura, calidad y creatividad.

A lo largo de los años ha ido enriqueciendo su carta y creando nuevos platos. Este verano llega al Boulevard para darle un nuevo aire y una brisa de originalidad.

En medio de una singular y variada carta, Segundo Muelle presentará sus platos estrella, como el cebiche Segundo Muelle y su exquisita causa de pulpa de cangrejo, y también preparaciones más contundentes, como el tacu tacu con picante de mariscos, que es la recomendación del mes.

Impecable servicio y el deseo de sorprender siempre a los clientes con insumos de excelente calidad complementarán la deliciosa experiencia de las vacaciones 2012.

44

Revista Boulevard

Recomendación del mes Sobre un suave tacu tacu de pallares se presenta un sabroso y contundente picante de mariscos de estación y alverjitas, con el punto exacto de sabor y en el que destaca sutilmente el gusto del ají. Como acompañamiento del plato, una fresquísima salsa criolla de cebollas, infaltable en las especialidades marinas.

Para maridar este plato, una excelente elección sería un vino Tacama Blanco de Blancos.

Revista Boulevard

45

La riqueza de nuestros productos naturales y la creatividad de nuestra gente se conjugan y crean día a día nuevas delicias. Elegir entre ellas no siempre es fácil; por eso, aquí una guía del buen gusto

Mucho más que crepes Beso Francés

Zona Panamericana Paseo Kia módulo 14 (ver plano pág. 158)

A veces, en la simplicidad está la perfección y justamente eso encontramos en Beso Francés, un local especializado en crepes dulces y saladas, para disfrutarlas al paso, preparadas frente al cliente en el momento en que lo solicite. Algo tan sencillo que –gracias a la receta casera especial de las crepes y la cuidadosa selección de ingredientes de primera que las acompañan– tiene un delicioso e irresistible resultado, que ha conquistado a grandes y chicos por igual.

El Boulevard de Asia vio nacer en el verano de 2010 este original concepto, que hoy cuenta ya con cinco módulos en diferentes puntos de Lima.

Entre las especialidades dulces más populares están el Beso Francés –que justamente le da nombre al local–, con trocitos de brownie, helado, frutas, fudge o manjar; y entre las saladas, el Napoleón, relleno con queso, jamón y champiñones. Para beber, una creación de la casa que es el sueño de cualquier goloso: el milkshake Beso Francés de pura Nutella con helado de vainilla, una refrescante alternativa para hacer de cualquier hora del día un sabrosísimo momento.

Recomendación del mes Sin duda, una de las estrellas de Beso Francés es la crepe rellena de Nutella, fresas y pecanas, que puede ir acompañada de una enorme bola de helado. La fina masa de la crepe recién hecha combina a la perfección con el cremoso chocolate de avellanas, mientras que las fresas en tajadas le aportan un toque de frescura, y las pecanas, el contraste crocante que le pone el punto final. Una delicia.

46

Revista Boulevard

Revista Boulevard

47

so

cia les Alessandro Nieri, Pablo Hoefken, Cynthia Hoefken, Gabriel Barragán, Romina Nieri, Diana Hoefken y Samuel Barragán

Nada más elocuente que las sonrisas para revelar el disfrute que grandes y chicos logran en las playas de Asia.

Lorian Espejo, Daniela Espejo y Silvana García

Gabriel y Andrés Aguirre

48

Revista Boulevard

Nicolai Patow, Nicole Patow y Lorena de Patow

Isabella Galdós, Vannia Nicolini y Bianca Andrade

Andrea Balta y Aldo Pareto

Revista Boulevard

49

so

cia les Alejandra de Osma

Ubicada en el km. 91 de la Panamericana Sur, Bujama sigue siendo una de las playas más tradicionales de la zona.

Úrsula Cavero, Diego Tejada e Ivana Cuglievan

Mónica Bedoya y Cristiana de Osma

Juan Carlos Cuglievan y Delfina Cuglievan

Rafael de Osma Juan Pablo Portaro

50

Revista Boulevard

Natalia Cuglievan

Equipo de sky acuático peruano

Nikolas Cuglievan, Terhi Gisler y José Luis Tejada

Revista Boulevard

51

so

cia les Jason Gifford y Alessandra Cerna

Marita Salaverry

Las fiestas y eventos de Aquavit son siempre muy concurridos y divertidos; el día a día también tiene lo suyo.

Alessandra Orlandini y Daniela Sanguinetti

Matthías y Sue Fehlmann

Julia Hermani y Daniel Martínez Camila Fox, Romina Macci y Úrsula Berck

82

Revista Boulevard Giselle Patrón

Ricardo de los Ríos, Marjorie Bosch, Olinda Noriega, Solagne Saldaña y Carlos Noriega

Fiorella Díaz, Malú Cruzalegui, Erick Portocarrero y Olenka del Río

Alessandra Orlandini y Daniela Sanguinetti

Revista Boulevard Camila Fox, Romina Macci y Ursula Berck

83

SAMSUNG GALAXY NOTE

shopping ROPA Y ACCESORIOS DE MODA

Short Sevilla | Exclusive Design by Milk Blues® Lúcete y roba miradas todo el verano con este fresco short que Milk Blues® tiene para ti; encuéntralo en las tiendas Ripley y Estilos de todo el país. Únete a la comunidad más fashionista en www.facebook.com/milkblues.

Teobaldo Palacios mostrando a los asistentes el nuevo Galaxy Note

FLIP ECOT

READ

J101

692 Z EAL

Chaco® es un calzado apto para la aventura diseñado para mantener los pies y el cuerpo saludables. Cuenta con una planta única que apoya, alínea el cuerpo y brinda mayor estabilidad, permitiendo estar más conectado a tierra.

Para la construcción de los calzados Chaco® se utilizan solo características funcionales, creando relación y confianza entre el producto y el consumidor. Chaco® basa sus técnicas en las virtudes y creaciones de la naturaleza.

Teobaldo Palacios de Samsung, Hugo Gonzales de Claro y Boris Trujillo de Samsung

Samsung y Claro lanzaron al mercado Galaxy Note, la nueva categoría que es un híbrido entre un smartphone y una tablet. En la conferencia se hicieron presentes ejecutivos de Claro, Samsung y medios de prensa.

Con un giro ecológico en el estilo y el rendimiento, esta sandalia brinda delicada atención a los detalles de belleza, comodidad y conexión con la Madre Tierra. Su construcción ligera y durable incorpora el cuero curtido al vegetal en la capellada y la plantilla.

Con una entresuela de EVA Reciclada y QFORM® Confort, hace que sientas la comodidad con estilo en cada paso que des.

LOTTA

J463 90 F ADED

ROSE

¡15.50 ahora también en Larcomar!

Este look pertenece a nuestra colección Pop. El cardigan listado es 100% algodón, tiene partes de tejido desagujado, que resulta en una prenda más ligera y fresca. La bermuda en denim es una prenda infaltable en verano; nos ayuda a armar cualquier look con una actitud relajada.

54

Revista Boulevard

Revista Boulevard

55

so

KUS’ART

cia les

Kus’art viene de la palabra quechua “kusa”, que significa formidable.

Tiene como misión dar a conocer y colocar las obras de extraordinarios artesanos en mercados innovadores del arte decorativo, del diseño y la moda.

Por ello, Kus’art propone cambiar el consumismo masivo y en serie por la sensibilidad del artista popular y la personalidad que le otorga a su producto hecho a mano como un “tesoro viviente”.

Rachel y André Baudts

Arena blanca, mar azul y risas para completar una jornada de alegría y relax.

Sebastián y Numa Casabone

Janice Buraschi y María José Briceño

Kurt Zoeger y Aris de Andrea

Equipo de 4 jugadores de Speedball (la modalidad más veloz del Paintball) en el “Fed Cup 2010” del Reino Unido

Rodrigo Rehmer durante el 1er Campeonato de Paintball

56

Revista Boulevard

Paulo Valdiviezo, Alejandra León, Renzo Tantaleán, Gonzalo Chávez y Luciana Xavier

Vasco S. Valdman durante el 1er Campeonato de Paintball Escenario - Lima

Llama Paintball S.A.C. Ubicación: Km 100 Panamericana Sur (5 min. al sur del Boulevard de Asia) • E-mail: informes@llamapaintball.com Cel.: 997-881-638 / 995-357-023 • Nextel: 1000*3649 • Facebook: LlamaPaintball Sac

María José Edwards

Revista Boulevard

57

58 58

Revista Boulevard

Revista Boulevard

59

La principal ventaja de viajar en un crucero de esta galardonada línea es el hecho que el barco navega de noche y llega a un puerto nuevo cada día, permaneciendo dos o tres noches en las ciudades más importantes del mundo

Oasis of the Seas y Allure of the Seas

LOS BARCOS MÁS

INNOVADORES DEL MUNDO

Considerados los más revolucionarios del mundo, estos cruceros han desterrado la idea que las travesías en estas embarcaciones son aburridas, caras y para personas mayores.

Salir de vacaciones no significa dejar de estar en actividad, sino lanzarse a la búsqueda de nuevas experiencias, lejos de la rutina. Hacerlo a bordo de un crucero es, con toda seguridad, la mejor opción para encontrarlas.

60

Revista Boulevard

Royal Caribbean nos sorprende año a año inaugurando barcos con la última tecnología marítima. El Oasis of the Seas y el Allure of the Seas son una muestra de ello, pues cuentan con siete vecindarios a bordo, entre los que destacan el Central Park y un boulevard de árboles y plantas naturales en donde reinan la paz y la tranquilidad. Boutiques exclusivas y restaurantes gourmet son el deleite de los huéspedes, y el Boardwalk cuenta con un anfiteatro con espectáculo de clavadistas, aguas danzarinas y un carrusel de caballitos en donde los adultos vuelven a ser niños.

Bebés de siete meses hasta jovencitos de 17 años disfrutan y se divierten con el galardonado Programa Adventure Ocean, donde cada grupo es segmentado por edades y puede disfrutar de las atracciones especialmente pensadas para sus integrantes.

Así pues, la diversión está garantizada para todos. Del mismo modo, los dos simuladores de olas o Flowriders permiten al más inexperto iniciarse en el arte de correr olas. El Zip Line o la tirolina es una cuerda que permite deslizarse de extremo a extremo del barco, con toda la adrenalina que esto supone.

No menos divertida es la pista de patinaje sobre hielo, en donde uno puede patinar libremente de día, y de noche, apreciar los maravillosos espectáculos que protagonizan campeones mundiales de este delicado y a la vez exigente deporte. Si uno así lo prefiere, puede disfrutar de las diversas discotecas, los salones de jazz, bares, del Casino Royale o de las aclamadas obras de Broadway, Chicago y Hairspray, que figuran permanentemente en la cartelera.

Si de diversión para niños se trata, Shrek, Fiona, el Oso Panda y todos los personajes de Dreamworks Animation están a bordo para garantizar la alegría y el entretenimiento a los más engreídos de la casa. Y todo por el mismo precio, ya que todas las atracciones, comidas y diversiones están incluidas en el paquete.

Royal Caribbean no solo te lleva al Caribe. Con 22 barcos, te lleva a más de 280 puertos y 80 países, entre los que destacan: Alaska, Brasil, Asia, Mediterráneo e Islas Griegas, mar Báltico y San Petersburgo, los Fiordos Noruegos, Nueva Zelanda, Australia, Hawái y destinos exóticos como Dubái, Israel, Egipto y el Medio Oriente, por mencionar solo algunos.

Quizás la principal ventaja de viajar en un crucero de esta galardonada línea sea el hecho de que el barco navega de noche y llega a un puerto nuevo cada día, permaneciendo dos o tres noches en las ciudades más importantes del mundo. Esta característica hace que solo se tenga que empacar y desempacar una vez, evitándose la molestia de transportarse de un lado a otro cada día. Se pueden elegir travesías que duran desde tres hasta doce o catorce noches; usted solo decide cuándo y en qué fecha divertirse.

Por los siete mares (y más) “Los barcos de Royal Caribbean navegan por los cinco continentes. Sin embargo, el Caribe, el Mediterráneo y las Islas Griegas, el Báltico y San Petersburgo, así como Alaska, son los destinos preferidos por los

viajeros peruanos”, asegura Joanna Sasieta, Gerente Comercial de SAVALI, representante internacional de la empresa en el Perú. El costo de un crucero a cualquier destino puede ser, en la cabina más económica, de 90 dólares diarios por persona (sin cargos portuarios). Es por esto que muchas familias se han animado a viajar en crucero, pues se trata de una muy buena alternativa para viajar en grupo.

Para cualquier consulta, contáctese a través de los teléfonos 372-3748, 372-3293 o vía correo electrónico: savali@terra.com.pe

Revista Boulevard

61

Roberto wong

Periodista, cronista de viajes, productor y conductor de los programas “Reportajes al Perú” y “Gustos y sabores” robertowong@gmail.com

paracas

C

M

Paracas es tal vez el destino preferido por el turismo interno. A los múltiples atractivos que brindan su geografía y fauna, la bahía suma ahora una oferta hotelera de primer nivel que bien justifica un viaje de reconocimiento por la zona.

Los limeños tenemos el privilegio de poder disfrutar del sol, las olas y el mar, en cualquiera de las tantas playas que existen. El óptimo estado de la autopista permite que podamos llegar al balneario de Cerro Azul en menos de dos horas. Y si decidimos avanzar un poco más, ya en territorio de la región Ica, podemos arribar a uno de los mejores balnearios del país: Paracas.

Se trata de un destino turístico formidable, que no necesita fechas especiales ni estaciones calurosas.

Volví a esta zona, luego de unos años. La última vez había sido luego del terremoto de 2007. Paracas estuvo entre las zonas más afectadas y perdió uno de sus principales atractivos: La Catedral (una imponente formación rocosa que, junto al mar, constituía uno de los paisajes más increíbles que teníamos en el Perú).

62

Revista Boulevard

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Paracas perdió su Catedral, pero ganó luego categoría. El sombrío panorama que dejó aquel sismo también se fue para no volver, y hoy, la variedad de atractivos que ofrece la zona es innumerable. Aquí hay naturaleza, aventura, historia, confort, deportes extremos, gastronomía y cualquier ingrediente que se necesite para pasarla bien.

Las islas Ballestas son quizás el punto turístico más visitado. Uno tiene que dirigirse muy temprano al embarcadero “del Chaco” para abordar cualquiera de las lanchas que lo acercan a uno, luego de 45 minutos, a unos islotes gigantes que sirven de morada a numerosas especies de aves y lobos marinos.

También los pingüinos de Humboldt parecen reclamar un lugar dentro de este gran show.

Ver tanta maravilla nos hace pensar en Paracas como atractivo para el turismo y como una de las Revista Boulevard

63

La variedad de atractivos que ofrece la zona es innumerable. Aquí hay naturaleza, aventura, historia, confort, deportes extremos, gastronomía y cualquier ingrediente que se necesite para pasarla bien

reservas naturales más importantes del Perú; un refugio que comprende no solo la fauna marina, sino también la del desierto costero, pues Paracas es también el nombre de un enorme desierto, de donde emergió una de las culturas más importantes de nuestra historia. ¿Escucharon hablar de los mantos de Paracas? Seguro que muchos de ellos se tejieron aquí.

Pero mencioné líneas arriba que este balneario ha ganado en categoría en los últimos años. Sucede que esta importante bahía cuenta ahora con instalaciones hoteleras que ofrecen servicios de primera clase. Son hoteles cinco estrellas que funcionan todo el año y ofrecen diversos programas para entretenerse.

Una opción muy recomendada es el paseo por las dunas de Paracas, a bordo de vehículos tubulares.

La velocidad que alcanzan estos fierros permite desafiar al ondulante desierto iqueño. La diversión y la adrenalina al 100% están aseguradas.

Otra actividad sugerida es la visita al centro de interpretación de esta gran reserva nacional. Desde aquí se puede divisar a las parihuanas, las aves que, según la historia, inspiraron a don José de San Martín en la elección de los colores de la bandera del Perú.

Estamos aquí cerca de las bodegas más famosas donde se produce el pisco, y desde aquí se ofrecen los servicios de vuelo para conocer las enigmáticas líneas de Nasca. Las avionetas son modernas y en solo treinta minutos llegan a las pampas de San José, que es donde se divisan las figuras que tanto fascinan a los visitantes.

Existen, pues, cada vez más motivos para ir al sur.

La bahía de Paracas te espera para envolverte con los encantos que guarda entre el mar y la arena.

64

Revista Boulevard

Revista Boulevard

65

ISLAS

MAJAS Frente a la costa noroccidental de África emergen del océano siete picos de una cordillera volcánica submarina que para millones de turistas y veraneantes representan las playas perfectas; sin embargo, una estadía en las islas Canarias puede ser mucho más que días de sol, arena y mar.

Las islas de los bienaventurados o afortunados fueron descritas como un paraíso terrenal por los historiadores griegos. Mezclando realidad con mito, se decía que en el océano Atlántico había un lugar donde la felicidad era posible, gracias al excelente clima, la belleza de los paisajes y la abundancia de riquezas de todo tipo. Una de ellas era la Canaria, llamada así por los fieros canes que la habitaban, y que siglos después le dio el nombre a todo el archipiélago, compuesto por siete islas: El Hierro, La Gomera, Gran Canaria, Tenerife, Lanzarote, La Palma y Fuerteventura.

Casi diez millones de turistas extranjeros llegan por año a los aeropuertos y terminales marítimos de Santa Cruz de Tenerife o Las Palmas de Gran Canaria. Los barrios de Vegueta y Triana conforman el centro histórico de Las Palmas, que reúne los principales atractivos de la ciudad,

Las islas de los bienaventurados fueron descritas como un paraíso terrenal por los historiadores griegos como la Casa Museo Colón, la Catedral de Santa Ana, el Museo Diocesano y el Museo Canario, que explica la historia de las islas y presenta algunas de las expresiones artísticas de los “guanches”, primitivos pobladores de la zona. La otra gran ciudad está en Tenerife, atractivo puerto de las líneas de crucero más importantes del mundo. La Plaza de España es el corazón del downtown tinerfeño, que cuenta con tres interesantes museos, la iglesia de San Francisco y el Castillo de San Juan, edificado hace 400 años y centro del comercio de esclavos africanos.

La mayoría de los viajeros se lanza a tenderse bajo el sol en alguna de las playas que se extienden a lo largo de los 1,400 kilómetros de costas, para ser palmoteada por las olas y entregarse al ritmo de bares y discotecas. La web turismodecanarias.com ofrece una completa guía y divide a las playas en seis categorías: arena blanca, arena negra, arena dorada, arena roja, piedra y piscina natural.

La playa del Inglés, a 40 kilómetros al sur de Las Palmas, es la más famosa del archipiélago y su principal atractivo es Yumbo Centrum, emporio comercial de cuatro pisos.

66

Revista Boulevard

Para espíritus intrépidos y deportistas, hay otros pasatiempos: en abundantes puntos se alquilan bicicletas y existen rutas de trekking. Asimismo, las condiciones para el surf y el windsurf son excelentes.

Los aficionados al buceo pueden nadar entre peces, tortugas, rayas, barracudas e incluso algún tiburón.

Asimismo, se puede disfrutar de la pesca en alta mar y la navegación a vela.

Lejos de los complejos hoteleros, todavía pueden encontrarse pequeños pueblos de pescadores, aldeas rodeadas de campos de cultivo y hasta enclaves salvajes donde destacan paisajes lunares y bosques silvestres de extraña belleza. El archipiélago cuenta con cuatro parques naturales que sorprenden por su diversidad: el Parque Nacional de las Cañadas del Teide (Tenerife), el Parque Nacional de Garajonay (La Gomera), el Parque Nacional de Timanfaya (Lanzarote) y el Parque Nacional de la Caldera de Taburiente (La Palma). Canarias es, pues, naturaleza, diversión y paraísos para disfrutar.

Revista Boulevard

67

so

cia les Valeria Martínez, Darielle Riesser, Vania Vera, Elisa Ciappi y Francesca Field

La brisa marina y el sonido suave de las olas ponen el marco ideal para un día perfecto.

Rodrigo Alonso y Mónica Davis Jorge Collado y Andrea Muñoz

68

Revista Boulevard

Jaime y Luciana Granda

Revista Boulevard Nicolás Nugent y Sebastián Piqueras

María Paz, Santiago e Iago Haaker

69

so

cia les María Paz Perea, Ivana Herrera, Lucía Iberico y Brunella Vitalino María Paz Villa y Clelia Gonzales

En familia o con los amigos, la playa es siempre la mejor opción.

Gonzalo Bernal, Marcelo Palermo y Mateo Noel

María Inés García Calderón, Andrea Paz y Valeria Eyzaguirre

Michelle Peschiutta, Andrés Renagos y Alessa Rovegno Mariana Villa, María Alejandra Villa, Fiorella Milla y Mónica Espejo Nicole Guinand, Denise de Guinand, Mónica Mago y Celine Hatchwell

Ricardo León, Wendy Velarde

70 y Joaquín RevistaLeón Boulevard Velarde

Patrick O’Hara, Jorge O’Hara y Andrés Mayos

Kiara Galeote y Valeria Lenz

Almudena Uranga, Gabriela Arregui y Micaela Arregui

José Manuel Baigorria, José Antonio Fernández Revista Boulevard 71 y Sebastián Baigorria

so

cia les Pilar Gulman, Aldo Cores Gulman y Guillermo Gulman

La tradici贸n playera se renueva de generaci贸n en generaci贸n.

Sol Chocano, Lorenza Agois, Carolina Bocian y Alicia La Cruz

Gabriel Villar, Santiago Villar, Andrea Barreda y Andrea Bora

72

Revista Boulevard

Andrea e Ignacio Tirado

Alonso Cuba y Zoila Quintanilla

Francesca Silva y Mar铆a Isabel Lodra

Revista Boulevard

73

so

cia les Erika Roldán y Jéssica Marone

Relax y diversión a la orilla del mar.

Adriana Mejía y María Grazia Sousa

José Baudts y Lissetee Ramírez

74

Revista Boulevard

Sofía, Mariana y Juan Alonso Granda

Sergio Gómez, Charles Berninzon, José Luis Castañeda y Jorge Vidal

Carolina Bocian y Michaela Freire

Revista Boulevard

75

76 76

Revista Boulevard

Revista Boulevard

77

El color y la alegría de su Brasil natal se han convertido en el sello que identifica sus diseños.

Aplaudido y celebrado, al punto de contar con un club de fans, Romero Britto llega a Lima y pone su obra al servicio de una buena causa. Sobre ese y otros temas, conversa con Boulevard. ¿Cómo comenzó en el arte?

Comencé en las artes cuando tenía ocho años.

Nunca me di cuenta de lo que era o adónde me llevaría. Nunca pensé que el arte sería mi día a día, que sería todo en mi vida. Al principio pensé que podría ser diplomático y viajar por el mundo, pintando de vez en cuando. Siempre me encantó ser creativo y plasmar formas creativas en los lienzos… es algo que simplemente sucedió y aquí estoy ahora.

¿Cuál es su fuente de inspiración?

Frente a frente con

ROMERO BRITTO

78

Revista Boulevard

cada día sea divertido, aun cuando tenga más responsabilidades.

Hábleme un poco sobre el Paint Party. ¿Qué busca conseguir con estos eventos?

El Paint Party es un evento de arte en el que todos pintan; hay música, comida. Hice el más grande en Londres, con más de dos mil personas. Lo hicimos en noviembre de 2007. Me encanta ver a los niños de todas clases interactuar entre ellos. Es algo muy gratificante.

Mi inspiración viene de todas partes. De todo el universo en donde estoy sumergido. La gente, la naturaleza, todo aquello en lo que estoy involucrado me inspira.

¿Dónde se realizará el próximo Paint Party?

¿Cuál es la diferencia entre Romero Britto hace veinte años y Romero Britto hoy?

¿Qué expectativas tiene de su visita al Perú y del Paint Party en Lima?

Hace veinte años era mucho más joven y todo era experimental. Ahora todo es más serio. La gente ahora copia mi trabajo a diario y tengo muchas responsabilidades. Pero todavía trato de hacer que

¡El próximo Paint Party será en Lima, Perú, en enero!

Estoy ansioso de compartir mi arte con las personas de Perú y trabajar con los niños del Programa Integral Nacional para el Bienestar Familiar (Inabif). En este evento las pinturas se subastarán a beneficio de esta institución.

Revista Boulevard

79

“Realmente aprecio y admiro a la naturaleza...

Tengo mucho que aprender de los animales y del reino animal, en general” ¿Usted cree que un artista debe nutrirse de otras artes?

Pienso que los artistas se inspiran mutuamente. No hace tanto tiempo, artistas como Picasso fueron inspirados por otros, anteriores a ellos. Usted puede ver, a través de la historia, que los artistas se nutren de diferentes fuentes, aunque no es una regla que lo hagan de otros artistas.

¿Sobre qué temas trabaja actualmente?

La última colección es una serie de animales en peligro. Realmente aprecio y admiro a la naturaleza. Tanto, que trabajo ahora mismo sobre una serie de animales en riesgo. Tengo mucho que aprender de los animales y del reino animal, en general.

¿Qué diferencia a esta nueva colección de otras?

El tema. Pero no solo trabajo en colecciones. Cada pintura tiene una historia. Y yo le llamaría un cuerpo de trabajo, no necesariamente una colección. A veces, una pintura ejemplifica y dice mucho; otras, es representada a través de una colección.

Trabajo una pintura a la vez o varias pinturas a la vez.

80

Revista Boulevard

Revista Boulevard

81

Muchas personas dirían que su arte es Pop Art. ¿Cómo se describe usted?

Me encanta el movimiento Pop de los años sesenta. Y sigue vigente todavía. La cultura Pop es una parte muy importante de la vida de los pueblos en la actualidad. Vivimos en un mundo de globalización, en el que muchos íconos, personalidades, marcas y cosas forman parte del mundo de la cultura Pop. Soy un gran admirador del movimiento Pop Art y me siento muy cómodo siendo denominado un artista Pop.

“Soy un gran admirador del movimiento Pop Art y me siento muy cómodo siendo denominado un artista Pop”

82

Revista Boulevard

Tengo entendido que usted vivió un tiempo en Europa. ¿Qué experiencia o riqueza intelectual puede rescatar de esos años? ¿Han influenciado mucho su trabajo?

Creo que para cualquier artista o cualquier joven que haya viajado a un lugar donde haya podido aprender y ver qué cosas se han hecho, especialmente si se trata de jóvenes artistas que han podido ver los originales de los grandes maestros, la vivencia es increíble y puede ser muy inspiradora, motivadora y estimulante. Yo estuve asombrado cuando, a mis veinte años, viajando por Europa, tuve un sueño que quise realizar. Así que a cualquiera que tenga la oportunidad de viajar, me permito sugerirle que lo haga.

“Estoy ansioso de compartir mi arte con las personas de Perú y trabajar con los niños del Programa Integral Nacional para el Bienestar Familiar (Inabif)”

He visto su toque en marcas como Audi, Pepsi, Absolut Vodka, Evian, los cruceros Royal Caribbean. ¿Cómo se vio involucrado con estas marcas?

AVISO FOSTER

Estoy interesado en las marcas, porque quiero llegar a mucha gente. Absolut Vodka me encargó formar parte de la campaña publicitaria más grande del mundo y más compañías empezaron a ver mi trabajo, desde BMW a Audi, Volvo... tantas marcas. Funciona bien porque quiero llegar a tantas personas como sea posible; como lo hacen las empresas, por lo que es un sueño hecho realidad para cualquier artista que tenga interés en compartir su trabajo con el mundo.

“Nunca pensé que el arte sería mi día a día, que sería todo en mi vida”

84

Revista Boulevard

Revista Boulevard

85

so

cia les

Jana Escudero Franco Pescetto, Luciana Navach, Sebastián Malis y Diego Pescetto

Mateo de las Casas, Micaela de las Casas y Maia Ricci Enrique y Mauricio Bustamante

Fierros y adrenalina en el Kartódromo de Asia.

Mauricio del Hierro y Sandy Campbell

Alfredo Hernández, Jenny Beingolea, Romina Hernández y Christian Esquén

Walter Macher y José Luis Arce

86

Revista Boulevard

Franco Ferrari, Francois Marshand y Alejandro Castillo

Revista Boulevard Bermari, Briel, Alex y Christian Huatwalcker

87

so

cia les Roberto Salgado, Cecilia Salgado, Paola Padrón y Jean Padrón

Lissette Lafitte y Alexis Ramírez

El acogedor local de Los Cavenecia reunió a divertidos grupos que disfrutaron del grato ambiente.

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

Alejandra Flores, Martín Tata y Andrea Río

K

Rocío Meléndez, Paty Gómez, Úrsula Carlín, Melina Bustamante, Susana Carlín y Leyla Fernández

82

Revista Boulevard

Ricardo y Larissa Cavenecia

Rodrigo Ortiz, Diego Caspo, Sebastián Canevecia y Javier Lazo

Revista Boulevard

83

SUFRE

PILOTO,

SUFRE

90 90

Revista Boulevard

“Llevo dos días y dos noches perdido en el desierto, bajo un sol que comienza a hacerme perder la razón. La total ausencia de sombra es una sensación opresora, que engendra un sentimiento parecido al de la claustrofobia. Entonces decido alejarme de mi moto. En calcetines y succionando las piedras para provocarme saliva, comprendo que mi vida vale cada vez menos. Y es entonces cuando prometo que si salgo con vida de esta experiencia barreré cuanto de superficial contenga mi existencia”. Estas frases y una promesa para no morir le dieron nacimiento a la carrera más dura del automovilismo.

Perú fue Dakar. Mientras esta nota era escrita, los participantes de la 34 edición de la recia carrera cabalgaban sobre nuestras dunas y Lima recibía con los brazos abiertos a los afortunados que pudieron llegar a la meta. Dakar 2012 ha marcado un hito en la vida de los aficionados peruanos al automovilismo.

El motociclista Thierry Sabine fue rescatado por un helicóptero luego de perderse en el desierto libio durante el rally Abidjan-Niza en 1977 y, un año después, reunió a 170 motos y automóviles dispuestos a retar al territorio africano en una pelea de resistencia. El que participaba en Dakar estaba dispuesto a atravesar un promedio de diez mil kilómetros de sangre, sudor y lágrimas que pasan sobre muy poco asfalto. Un Gólgota sobre ruedas que Sabine les impuso a los pilotos para honrar su “rescate de las arenas”, una travesía tan extrema que en 33 ediciones ha cobrado la vida de veinte competidores.

Revista Boulevard

91

Exótica y riesgosa Durante años, el trazado de la competencia se iniciaba en París y finalizaba en Dakar, capital de Senegal; sin embargo, nunca se pudo respetar un mismo recorrido dos veces seguidas. Los países africanos que generalmente se atravesaba eran Argelia, Níger, Mali, Mauritania y Senegal, pero en algunas oportunidades se incluyó a Marruecos, Camerún, Túnez, Libia, Chad, Guinea, entre otros.

Rápidas cifras 465 vehículos, entre carros (171), motos (185), cuatrimotos (33) y camiones (76), han participado del Dakar 2012.

50 nacionalidades fueron representadas en la carrera.

11 equipos peruanos han sido parte de la competencia.

27 países han sido recorridos por el rally durante toda su existencia.

190 países transmitieron el Dakar 2012.

260 periodistas cubrieron los incidentes de la competición.

Asimismo, los puntos de partida y llegada han ido cambiando según los auspiciadores o cuestiones sociales. Más de una vez la caravana eludió guerras civiles o acciones de grupos armados. Por ejemplo, la edición de 1992 terminó en Ciudad del Cabo, Sudáfrica. Los pilotos atravesaron 12,427 km de territorio africano y llegaron al extremo sur del continente. En 1994, la carrera empezó en París y terminó muy cerca del mismo lugar, en EuroDisney. En 1995 y 1996 se partió de Granada, España. En 1997, el rally empezó y terminó en Dakar. El año 2000 todo se inició en Dakar y finalizó en El Cairo, Egipto. En 2003, el punto de partida fue Marsella y el final fue el balneario egipcio de Sharm El Sheikh. En 2006 y 2007, los vehículos arrancaron desde Lisboa; no obstante, al siguiente año nadie pudo partir.

Los puntos de partida y llegada han ido cambiando según los auspiciadores o cuestiones sociales

92

Revista Boulevard

Revista Boulevard

93

Casi 1,800 km de territorio nacional han sido cubiertos por esta carrera que podría traernos grandes satisfacciones El 24 de diciembre de 2008, disturbios en Mauritania llevaron a que el gobierno francés recomendara a sus ciudadanos no viajar a ese destino. A eso se sumaron amenazas que recibieron los organizadores del evento, Amaury Sport Organization (los mismos que hacen el Tour de France), por parte de organizaciones extremistas. “El Dakar es un símbolo y nada puede destruir a los símbolos. La cancelación de la edición 2008 no pone en peligro el futuro del rally”, aseguró Amaury Sport e inmediatamente salió a la búsqueda de otros territorios para la competencia. Primero se sintieron tentados por las estepas siberianas, sin embargo, prefirieron la desconcertante geografía de Sudamérica. En 2009, 2010 y 2011, los competidores recorrieron Argentina y Chile, y este año, por primera vez, llegan al Perú. Casi 1,800 km de territorio nacional han sido cubiertos por esta carrera que podría traernos grandes satisfacciones: según un estudio argentino, el Dakar 2011 dejó, en

94

Revista Boulevard

Supercampeones El motociclista Michel Merel decía del Dakar: “Esta pista es como el océano, no temerle es una equivocación”. Por ello, el solo hecho de llegar a la meta es una victoria personal, sin embargo, existen campeones –casi héroes– que han repetido el plato varias veces. Uno de ellos es el legendario Stephane Peterhansel, ganador de nueve ediciones, seis veces en moto y tres en automóvil. Por su parte, Vladimir Chagin mantiene el récord de siete victorias en la categoría de camiones. Finalmente, Jutta Kleinschmidt consiguió el primer puesto en 2001 y es la única mujer que ha podido ganar el legendario rally.

ese país, beneficios directos e indirectos por 280 millones de dólares. Pero ninguna suma de dinero puede reemplazar la adrenalina que hace a los pilotos emprender la fiera ruta de esta competencia, ni la emoción que despierta en el público ovacionar a los ganadores.

Revista Boulevard

95

CHACO PERU

so

cia les Concurridísimo Urban Lounge, uno de los favoritos del verano. (pasa a la pág 98)

Jimena de las Casas y Alessandro Gandolfo

96

Revista Boulevard

Stella Buanton, Alessandro Olcese y Mía Alonso

Silvana Canessa, Gabriel González y Elizabeth Wilson

Joaquín Gutiérrez e Inés Wiese

Importado por KS DEPOR. Encuéntranos en: Tiendas COLISEUM de San Miguel, MegaPlaza, Revista Boulevard 97 Larco Mar. Tiendas MERRELL de Jockey Plaza, San Miguel y MegaPlaza.

Camila Aramburú, Macarena Puga, Sandra Morelli y Micaela Paz Soldán

Adriana Tudela, Vidarico Ossio y Anahí Pazos

98

Revista Boulevard

Laura Rinaldi, María Florencia, María Paz Otero y Juliana Ríos

Sandra Oré y Javier Tolmos

Revista Boulevard

99

so

cia les Andrea Balta y Aldo Pareto

La contagiante alegría es el rasgo típico del Rock Bar.

Scott Harold y Alessia Villasana

(pasa a la pág 102)

Mateo Aguirre, Fernando Calgaro y Gastón Castellanos

100

Revista Boulevard

Nicolás Corcha y Francisca Figueroa

Lía Crovetto y Guillermo Basadre

Luis Philips y Andrea Rosell

Revista Boulevard

101

Úrsula Moscoso y Stefano Berteano

Mauricio Acosta y Chiara Baktavic

Lorena Chueca y Daniel López Janice Luna Victoria, Carolina Araneta y Katy Hunt

102

Revista Boulevard

Rocío de la Piedra y Eliana Umbert

Revista Boulevard Lorena García y Diego Fernández

103

104 104

Revista Boulevard

Revista Boulevard

105

JAVIER MODONESE

Presidente Ejecutivo Protección de Áreas Marinas e Islas -PROISLASjmod@proislas.org

iniciativas

ambientales en asia El cambio climático y los desastres naturales nos hablan claramente del cuidado que el planeta nos está reclamando. Para atender a este llamado bastan voluntad y decisión. Así lo demuestran los siguientes ejemplos de actitud amigable hacia la Tierra.

El tacho de basura incluye las indicaciones para la selección de los residuos

Es importante, pues, difundir las iniciativas, el esfuerzo y desarrollo de proyectos ambientales como los que se llevan a cabo y describiremos.

Tenemos que generar una educación ambiental que posibilite que los niños, niñas y jóvenes del Perú puedan desarrollar un auténtico compromiso ético, que los lleve a generar acciones en bien de la protección del medioambiente. Si no logramos aportar en ese sentido, poco estaremos haciendo para lograr un verdadero y profundo cambio en las actitudes de los individuos y, por ende, en la sociedad civil.

Ejemplo para imitar Es importante destacar la iniciativa que viene desarrollando desde hace años el Comité Ecológico de Playa Blanca, en Asia, motivando,

Como lo venimos repitiendo desde un tiempo atrás, es importante aprovechar la concentración de una población de distintas edades durante el verano en los clubes, condominios y balnearios, no solo los ubicados al sur de Lima sino en toda la zona costera del Perú, pues nos permite una acción didáctica invalorable; al niño lo educas y creas conciencia en él, al joven lo guías y al adulto lo convences.

En esta oportunidad, referirme a las iniciativas ambientales sobre el tratamiento de la basura y su aprovechamiento cumple con un objetivo básico: transmitir un mensaje que inculque disciplina y conceptos vitales en favor de la conservación, producción de abonos naturales y salud ambiental sostenible. En suma, la preservación del medioambiente, contribuyendo a edificar una comunidad ejemplar replicable en todo el Perú.

106

Revista Boulevard

promoviendo y educando con la selección, recolección y tratamiento de desechos orgánicos, que, después de un proceso de maceración en pozas especialmente diseñadas, terminan obteniendo un fertilizante natural. Al usar el producto para abonar los propios jardines, los participantes contribuyen a reducir los volúmenes de sus desechos, costos de fertilizantes, viajes hombre-camión, así como la antihigiénica manipulación de los residuos, entregando a la Municipalidad de Asia una basura más limpia, con menos volumen y peso.

Desde el verano 2009-2010, esta acción ha unido esfuerzos con Fundades para reciclar vidrio y papel. Además, para este verano se ha establecido una alianza con L.O.O.P. (Life Out of Plastic) para la recolección de plásticos.

Esta iniciativa ya ha sido imitada por otros clubes en Asia, como La Isla, Golf I y II etapa, Kapala, Cocos, Flamencos, Playa Bonita, Farallones y Bora Bora. En Playa Blanca, la experiencia es liderada por Rossana de Herrán, responsable del Comité, y por Viviana Hermosa, fundadora del proyecto.

Para mayor información, es posible comunicarse con ellas por teléfono o vía mail: Rossana de Herrán: Cel. 99824-7384 e-mail: royunis@gmail.com.

Viviana Hermosa: Cel. 99935-5919 e-mail: vivihermosa@gmail.com

Pozas de compostaje o eco silos

Al niño lo educas y creas conciencia en él, al joven lo guías y al adulto lo convences Revista Boulevard

107

Huesos que quedan al cernir

Lo que se muestra es el compost después de la fermentación en el silo

Cómo lo hacen Al inicio de la temporada de verano, a cada casa le entregan bolsas y basureros, para que en ellos sean depositados los desechos orgánicos.

Estos están constituidos por restos de alimentos, crudos o cocidos, frescos o descompuestos, cáscaras de frutas y verduras, corontas y pepas, huesos, carnes, pellejos y nervios, quesos, cáscaras de huevo, conchas, espinas, pancas de choclo y envoltura de tamales. Esta iniciativa va complementada con charlas y orientación a las amas de casa y a los responsables de la cocina, con el fin de ayudar a crear conciencia y hábitos en el tema de los desechos y el cuidado del medioambiente.

Otros desperdicios y elementos contaminantes, como las pilas y baterías, son entregados en Wong, empresa con la que se tiene un convenio para el desecho de material radiactivo.

Los papeles y vidrios son recogidos por entidades que destinan la venta de estos productos para obras de bien social (Fundades).

Los plásticos son comprados por una empresa recicladora, y el monto de la venta se destina a obras sociales en la comuna de Asia.

Los desechos orgánicos, previamente recolectados en bolsas, casa por casa, son depositados en pozas de compostaje.

108

Revista Boulevard

Cuando se extrae el compost es necesario cernirlo para eliminar desechos inservibles como huesos y otros elementos sólidos

Para implementar una acción de este tipo, quienes ya cuentan con la experiencia sugieren formar en cada club un comité integrado por dos o más personas que se identifiquen con este objetivo. En este recaen las tareas de organizar la campaña y diseñar una buena estrategia de comunicación, para informar, a través de folletos, magnetos, stickers, etc.

Revista Boulevard

109

reporte de reciclaje de envases de PAPEL condominios aprils Campaña 2010-2011 1400 1200 1000 800 600 400 200 0

Playa del Golf

Playa Blanca

Playa Bonita

Playa Kapala

Playa Isla

Playa Los Flamencos

Playa Los Cocos

Reciclaje de papel - Fundades (Inicio Verano 2010) - Campaña 2011: 1,378 kg

reporte de reciclaje de envases de vidrio condominios aprils Campaña 2010-2011 1400 1200 1000 800 600 400 200 0

Playa del Golf

Playa Blanca

Playa Bonita

Playa Kapala

Playa Isla

Playa Los Flamencos

Playa Los Cocos

Reciclaje de vidrios - Fundades (Inicio Verano 2010) - Campaña 2011: 7,840 kg

AGUAS RESIDUALES COMO SOLUCIÓN A la larga o “corta”, es indispensable reemplazar por redes de desagüe los tradicionales pozos sépticos que actualmente existen en todos los conjuntos habitacionales en Asia, como único sistema de evacuación de aguas servidas. Estos colapsarán un día, contaminando, a través de su percolación, las áreas de playa. El establecimiento de sistemas colectivos permitiría reciclar las aguas servidas o residuales. Es indispensable que exista un criterio común, que en el caso de Asia se puede conseguir a través de su sistema asociativo entre los clubes, para determinar una estrategia uniforme, ya sea utilizando el sistema de lagunas de oxidación o los procesos que en un término de 20-30 minutos convierten el agua servida en agua limpia libre de olores y de todo tipo de bacterias y elementos patógenos, apta para ser reusada en el riego de parques y jardines o zonas destinadas a forestación.

En el caso antes mencionado, existe la experiencia en Bujama Baja. Los desagües de 246 viviendas se vertían

110

Revista Boulevard

directamente a un canal denominado El Toro (km 90.5 de la Panamericana Sur), cuyas aguas servidas crudas con los sólidos orgánicos contaminaban la playa y el mar. A partir de la instalación de una planta de tratamiento biológico de aguas servidas, ahora capta los desagües, de modo que es posible volver a usar el agua en el riego diario de dos parques rodeados de palmeras y grass, que mejoran la calidad de vida de la población, en especial de los niños y veraneantes del lugar.

Existe también una gran oportunidad en Asia, para los clubes y condominios que tienen terrenos aledaños a la carretera y que no serán destinados a vivienda. En ellos se pueden crear lagunas y espejos de agua, que con tratamientos modernos y arborización adecuada, eliminan los malos olores y los mosquitos. Estos espacios sirven como estaciones de paso para aves migratorias y de descanso para las endémicas de la zona. Así, pues, se crean hábitats y ecosistemas para muchas especies de fauna silvestre, propiciando una saludable conservación de nuestro medioambiente.

Revista Boulevard

111

so

cia les Nicole Rocha, Gabriela Cockburn y Alessia Guiulfo Chiara Garrido, Daniel Trujillo y María Fe Saco-Vértiz

Gozar de las noches de La Huaka es un must en Asia.

Giacomo Montel y Gabriela Molleto

Bethel Carmelo, Pamela Rangel, Anna Krajnik y María José Mejía Ariana Hovy y Alessandra del Águila

Daniel Oré y Lara Ferrand

112

Revista Boulevard

Flavia Morón, Stephanie Bernizon y Micaela Valdizán

María Inés García, Carolina Revilla, Valeria Eyzaguirre y Andrea Paz

Majo Gonzales Vigil y Andrea Ostolaza

Mayra Gens y Micaela Montalbetti

Flavia Noriega y Andrea Farruqui

Revista Boulevard

113

Alessandra Valle y Nicolás Salmón

so

cia les Katya Stek y Mauricio Garay

Bellos rostros y grata compañía en Joia, donde la noche siempre es joven. (pasa a la pág 116)

Fernando Stahl y Krystel Krogh

Gabriela Bassino y Sully Siucho

114

Revista Boulevard

Jaime Nieri y Nadia Rivas

Stephanie Edwards, Alessia Rocha y Andrea Rocha

Alejandra Chávez y Ariana Lira

Revista Boulevard

115

Luciana Flores, Gabriela Nue y Mariela Osores

Arianna Espinoza y Rodrigo Arana

Natalia Murdoch y Alessandra Ruiloba

116

Revista Boulevard

Alejandra Kisic, Priscilla Velarde, Mariana Otoya, Vanessa Pereyra y Paola Gamero

Tanya Chávez, Jime Paredes, Daniela Yaipén, Alejandra Arellano y Francesca Benverute

Úrsula Benítez y Thalía Prada

Revista Boulevard

117

so

shopping BIENESTAR

cia les Jazmín Rizo Patrón, Kristy Montenegro y Janice Luna Victoria

La música en vivo hace la diferencia en Plaza Envi, donde el más reacio termina en la pista.

Este verano, Gloria te trae Néctar Light, para que disfrutes refrescantes momentos mientras cuidas tu figura, porque tiene menos calorías.

Bronceada y protegida ¿Broncear o proteger tu piel? Ahora puedes lograr ambas cosas con “Protect & Bronze” de NIVEA SUN, con FPS 15 y 30. Su innovadora fórmula otorga protección solar confiable y al mismo tiempo activa el bronceado natural.

Stella Vanto y Tadeo Carmona

María Fe Rizo Patrón y Sebastián Salem Carla Laguna y Erick Campodónico

Descubre cómo mantener tu zona íntima balanceada Un nuevo cuidado para tu higiene diaria y la posibilidad de mantener tu zona íntima libre de molestias ha llegado. Es el jabón líquido Poise, con ácido láctico que equilibra el pH vaginal, preservando las defensas naturales de tu zona íntima.

Más información en www.descubrepoise.com

Vive a Plenitud Los adultos mayores sufren de una incontinencia moderada que limita sus actividades. Por eso, Plenitud crea la primera y única ropa interior con protección hecha con Cotton Flex, una innovadora tela que se ve y se siente como algodón, con un corte exclusivo para hombre y otro para mujer.

118

Revista Boulevard

Grupo “Laguna Pai”

Rodolfo Wust y Kevin Fisher

Revista Boulevard

119

so

cia les Alfredo García, Jenny Rossel, Claudia Fuenzalida y Juan Luis Jaureguy

Claudia Cadarso y Veronica Marsano

Noches de diversión como esta se repiten una y otra vez en Mangias.

Pierina Saenz Inés Ruiz de Somocurcio, Jorge Harten y Jimena Canilla

120

Revista Boulevard Lucero de la Puente y Jennifer Rauscher

Jessica Temple, Atilio Benavides y Carmen Kahatt

121

Revista Boulevard

121

Guillermo Palomino Presidente de Access Capital gpalomino@accesscapital-la.com

MIS ACTIVOS. O MEJOR DICHO,

MI PLATA.

122

Revista Boulevard

Muchas veces leemos y oímos hablar de “activos”, un término que suena supertécnico, muy financiero o jurídico. Pero los activos no son más que cosas de valor: cash (soles o dólares o euros), certificados de depósitos, acciones, inmuebles, joyas, obras de arte, vehículos, concesiones, marcas, cuentas por cobrar y equivalentes. Nuestro “portafolio de activos” es solamente la mezcla en la que tenemos distribuidos nuestros bienes.

Es así que podemos, por elección o por destino, tener más acciones, inmuebles o certificados bancarios. Y las frases “estructura de portafolio” o “asset allocation” no quieren decir otra cosa que “cómo distribuyo mi plata”.

Revista Boulevard

123

la diversificación de activos (distribuir el patrimonio en diferentes clases de activos) es la mejor protección del patrimonio.

Para poder lograr ganancias importantes, es necesario asumir riesgos que pueden producir pérdidas Cuando leemos que “los activos están sobrevaluados” solo significa que la persona que escribe opina que van a valer menos en el futuro. Ocurrió con inmuebles en España y Estados Unidos hace pocos años, ocurrió hace muchos años con el oro, y puede suceder con casi cualquier activo. Todos hemos visto las bolsas subir y bajar, hemos visto nuestro antiguo sol perder valor de una manera surrealista (¿recuerdan la hiperinflación de los ochenta?), y también hemos visto los terrenos y casas en el Perú apreciarse dos o tres veces en los últimos años (o perder su valor con el terrorismo).

Quienes acumulan algún patrimonio deben decidir qué riesgo asumir (TODO tiene riesgo), y usualmente para poder lograr ganancias importantes, es necesario asumir riesgos que pueden producir pérdidas. Hay quienes han tenido enorme suerte: compraron terrenos, que pocos años después vendieron por cuatro o cinco veces el valor que pagaron, reuniendo la fabulosa mezcla de bajo riesgo y alta rentabilidad. La historia nos dice que esa combinación se da con muy poca frecuencia, y que

124

Revista Boulevard

La historia financiera reciente destruyó los mitos de que los grandes bancos norteamericanos o europeos jamás podrían quebrar, reforzó el oro como refugio, y en el Perú ha inflamado la ilusión inmobiliaria al punto que muchos creen que el alto incremento anual de los inmuebles será eterno. Los últimos quince años en el Perú han reconstruido la confianza en el nuevo sol y el dólar ha pasado a ser una moneda cuyo valor futuro es controvertido. Mientras tanto, el valor de las acciones en el Perú ha demostrado reflejar los humores de las bolsas mundiales, conjugados con la realidad política nacional.

AVISO LABORUM

Mis consejos son simples: Si tienes dudas entre el sol y el dólar, invierte un poco en cada moneda.

Si crees en la bolsa peruana, compra acciones que no se hayan apreciado de modo exagerado, y no las vendas cuando bajen repentinamente.

Las acciones con fundamento se aprecian en el largo plazo. Consérvalas y NUNCA las vendas en apuro. Cuando decidas vender, establece un horizonte de algunos meses y espera que suban moderadamente para venderlas.

Los inmuebles en el largo plazo se aprecian a tasas bajas, y hoy los arriendos no son altos. No te confíes en los altos rendimientos recientes, no siempre serán así.

Los préstamos o aportes de capital a amigos y familiares necesitan reglas claras de plazo, rentabilidad y distribución de riesgos, en acuerdos DOCUMENTADOS para evitar malos ratos.

Revista Boulevard

125

126

Revista Boulevard

Revista Boulevard

127

so

cia les Gonzalo Díaz, Emilio Van Ordt, Tito Martineja, Harold Mongrut y Diego García Belaunde

Karina Alberti y Berit Knudsen

Regias y regios confluyen en Nórdico, donde el ambiente es siempre acogedor.

Paola Dellepiane, Rocío del Solar y Valerie Zeppilli

Mariana Quiroz, Fabiola Rubini, Jéssica Otiura, Alejandra Chaparro, Mariana Vásquez y Marisol Escudero

128

Revista Boulevard

Edwin y Rachel Bavots, Lourdes y Michel Macarachvili

Lorena Urbina, Patricia Gregorio y Karin Choch

Revista Boulevard

129

V MerrelL ChaLLENGE PachacÁmac 2011

Luigi Marmanillo Miguel Ruiz

Karina Álvarez

Flor Calderón, Alexis Boggio, Angélica Gamarra y Guadalupe Salas

Premiación Merrell Challenge. Ricardo Balarezo entregando segundo puesto a Vladimir Figari

Homar Villaverde

Próximo Merrell CHALLENGE Asia 2012 Domingo 4 de marzo 130

Revista Boulevard

so

cia les Marilú Podestá, Carla Florián, Susan Vidalo y Giselle Quiedo

Todo un clásico en Asia, Ming se renueva y consolida cada verano.

Íngrid Morales y Paola Telaya

Liz Cidonia, Marcia Adriazola y Elizabeth Armas

Joa Gabriela, Cinthya Ugarte y Fiorella Caro

Malú Cortegana, Genma Savaresse y Pamela de la Flor

Brenda Ochoa y César Seminario

Claudia Capero, Sheyla Villar y Marita Rodríguez

132

Revista Boulevard

Jean Pierre Ortega y Karyn García

Óscar Lauz y Andrea Montalvo

Valeria Prías y Andrea Aserraf

José Luis Oré, Gloria Noutlla, Josilu Aluz y Jorge Soto

Revista Boulevard

133

Cristina Fernández y Marcile Ratciaman

134

Revista Boulevard

Revista Boulevard

135

136 136

Revista Boulevard

Revista Boulevard

137

Rafael zavala Gerente General Laborum www.laborum.pe

Reflexiones para

comenzar bien

el 2012

Si das lo mejor, puedes haber perdido, pero no fracasado

Enfoquémonos en maximizar el

“Great Place to Live”

Hoy en día está de moda prestar atención al clima laboral y medirlo con rankings como el Great Place to Work. Inspirado en ello, se me ha ocurrido crear el Great Place to Live, un ranking que se base también en el “clima familiar” y el “clima personal”. Es decir, una observación que parta de la pregunta ¿Hago el mismo esfuerzo en mi trabajo que en mi hogar, para dedicarle tiempo a mi familia, y a nivel personal, para mejorar mi carácter y mis valores familiares? ¿Cómo mejoro la vida de los que viven conmigo?

felices, somos más creativos y eficientes, y estamos más motivados. El éxito es el estado de paz y serenidad en la conciencia, alcanzado como consecuencia de la satisfacción de saber que se ha hecho todo aquello de lo que se es capaz. Si das lo mejor, puedes haber perdido,

Las empresas, tal como las familias, vienen a ser la sombra alargada de la personalidad de aquellos que las conformamos. Konosuke Matsushita decía que “la misión principal de un gerente es responder y satisfacer las ansias del ser humano de tener una vida más plena. Tener un confort material no garantiza la felicidad. Solo la salud espiritual trae la verdadera felicidad. Si esto es así, ¿los negocios solo deben ocuparse del aspecto económico de la vida y dejar lo relativo al espíritu en manos de la religión o la ética?

Pienso que no. Los hombres de negocios deben ser capaces de crear una sociedad espiritualmente rica y económicamente próspera.”

La mayoría de profesionales creen que la prosperidad genera felicidad; es decir, que el éxito es la causa y la felicidad el efecto. Grave error. Según numerosas investigaciones, el éxito, en el mejor de los casos, genera aumento de placer, pero pasajero. La fórmula correcta, entonces, es ubicar la felicidad como causa y el éxito como efecto. Y es que cuando somos

138

Revista Boulevard

Revista Boulevard

139

“Qué cosa más grande que tener a alguien con quien te atrevas a hablar como contigo mismo” pero no fracasado. Por ello, una primera tarea para este 2012 es enfocarnos en invertir más en la felicidad de nuestros compañeros de trabajo y de nuestra familia.

Tal ben Shahar, el profesor más exitoso de Harvard el 2010 y gurú de la felicidad, dice que cada vez más gerentes se están dando cuenta de que la felicidad paga, es decir, que el preocuparse por el bienestar de los trabajadores contribuye a que aumente su productividad, lo que beneficia a toda la organización.

Pero más importante aún, hace que las personas sean mejores, y si son mejores, trabajan y viven mejor. Y es que a la hora de viajar por la vida, la felicidad tiene mucho que ver con hacerse las preguntas correctas y con las personas que te acompañan. Bien dicen que pregunta el que sabe y que acaba bien acompañado el que sabe estar solo.

140

Revista Boulevard

Este 2012, además, me enfocaré en que Laborum, la empresa en la que trabajo, sea la número uno en mi ranking imaginario del Great Place to Live. ¿Y cómo lo haremos? Poniendo cada uno las condiciones para que este hecho se dé, fomentando un ambiente estimulante y motivador, un espacio físico en el cual estemos cómodos, un espacio afectivo en el que haya libertad para discrepar, pero con el único objetivo de mejorar nuestras relaciones, no de herir, sino de crear un clima de confianza. Decía Cicerón: “Qué cosa más grande que tener a alguien con quien te atrevas a hablar como contigo mismo”.

La actitud que adoptemos, las ganas que pongamos, la energía que contagiemos, el sueño que luchemos por alcanzar y la ilusión que mantengamos es lo que nos debe ocupar y preocupar este 2012.

Revista Boulevard

141

so

cia les HOTEL LIBERTADORES

Cecilia y Felipe Rey, Vicky y Tito Bauer

Pepe Lolas y Anie Alvarez Calderon

Camila Bayly y Alexander Smith

142

Revista Boulevard

Carmen de Osma y Rafael Santa Cruz

Liz Foy de Osma

Leticia Bombieri, Ricardo Vega Llona, Sofia Bombieri y Patricia Vega Llona

Revista Boulevard

143

shopping SERVICIOS

Este verano no podrás pensar en otra cosa Compra con tu tarjeta de crédito BCP LANPASS, entre el 1 de enero y el 29 de febrero, en grifos y en el Boulevard de Asia, y multiplica tus kms. LANPASS por 4, para que viajes adonde quieras.

Entérate de más e inscríbete en www.viabcp.com

A partir del 2 de enero, el horario de atención por citas de los talleres de Santa Catalina y La Molina es de lunes a viernes de 7:30 a.m. a 5:15 p.m., y los sábados de 8:45 a.m. a 1:00 p.m. Para atención sin previa cita, el horario es de lunes a viernes de 8:15 a.m. a 6 p.m., y los sábados de 8:45 a.m. a 1:00 p.m.

El BBVA Continental presenta en Asia lo mejor de las carretillas del país, con chancho al cilindro, anticuchos de la tía Grima, picarones Mary, postres Maga, cremoladas Angélica, salchipapas 305 Sur. 2 x 1 para los clientes del banco. También El Grifo y Bravo Bar, con 25% de descuento para clientes del Continental.

144

Revista Boulevard

Revista Boulevard

145

so

cia les PLAYA DEL SOL Mino Rocingana, Mariela Artari, Mario Arrús y Alessandro Rocingana

En Boulevard festejamos la llegada de este 2012 con champagne y mucho entusiamo, esperando que el nuevo año sea espectacular para todos. Aquí las mejores fiestas del litoral.

Lorena Ferreyros y Marisol Roca Rey

Ricardo Parodi, Mariana Alfonso, Claudia Ura y Bruno Salvetti

Prisalla Hannaford y Talía Bazo Antoine Six y Amandine Gruffat Gino Stagi, Giselle Salomón, Mónica Tajmavi, Carlos Castro y Humberto Franchesqui

Janic Asllentar y Melissa Miró Quesada

146

Revista Boulevard

Óscar Lasarte, Eliana Umbert y Claudia Lasarte

Fiorella Simeone y Ricardo Núñez

Andrea Serrudo del Barco, Daniela Camaiora y Anna Paula Tamayo

Ana Lucía Bustamante y Claudia Bustamante

Andrea Motte y Karoline Mann

Revista Boulevard

147

Elizabeth Bustamante y Nicole Pflucker

so

cia les PUNTA HERMOSA Juan Diego, Ítala Restrepo, Dino Poggi y Lourdes Makthon

Fanny Rodríguez, Marietta Galecio, Paola Salgado y Romy Cubillas

Sandra Vega y Eduardo Ariste

Diego Samamé y Rossana Whu

148

Revista Boulevard

Carlos Arteaga y María Gracia Murguía

Martín Williams y Jéssica Carrión

Luis Alejandro Sánchez Salazar (pdte. del Club) y su esposa Mariana Arnillas de Sánchez Salazar, acompañados del pirata

Gianfranco Barreto y Pamela Tovar

Revista Boulevard

María Isabel Manzanares y Aibby Camacho

149

so

so

ANCÓN

AÑO NUEVO MAYA

cia les

cia les Lucy y Daniel Cauti

Ana María de Rizo Patrón, Bella Grimberg, Orietta Fernández, Nejama Ackerman, Pilar Arosemena y Pilar Deza

Lastenio Morales y Ántero Flores Aráoz

Katrica Mendoza, Giuliana Aliaga, Melisa Obregón y Cathy Fossa

Mónica Mendoza, Gisel Delena y Lilian Acuña Lili Amaris y Renzo Ampuero

150

Revista Boulevard

Augusto Cauti y Ximena Vallejos

Mónica y Juan Carlos Fisher

Astrid Frick y Alfonso Estremadoyro

Rocío Rodrich y Mariella Olivos

Macarena y Sheila Egue

Revista Boulevard

151

Pamela Verdi y Ricardo Arrieta

so

cia les HOTEL HILTON PARACAS

Tito Alegría y Tatiana Alegría Cecilia Sánchez Rossi y Eduardo León Barandiarán

generación de contenido management de autores agente editorial Neal Kutner y Sandra Zahner Lorena Aniento y Estephanía Palomino

Av. Pardo y Aliaga 680, San Isidro. Lima - Perú administracion@latinopublicaciones.com ofic. 222 6744 cel. 998 092 491 Ruth Ortiz, Jean Michael Sola y Mari Hoshi

Adriana y Fabrizio Balli

Vania Masías Nunca está de más recordar que esta extraordinaria bailarina dejó un brillante futuro para volver al Perú y desarrollar acá Ángeles D1, una empresa cultural donde chicos de Villa María del Triunfo y Ventanilla descubren su talento para la danza y la acrobacia, reforzando su autoestima y orientando su vida por un camino productivo para sí mismos y para la sociedad.

Ellos participan en “TuLima” luego de haber aprendido de Vania todo lo que ella fue descubriendo desde los tres años, cuando se inició en la acrobacia, para luego estudiar ballet y danza en Cuba y Nueva York, y hacerse parte del ballet de Dublín.

“t ulima” en el sur Cinco destacados artistas unen sus talentos para poner en escena una serie de cuadros teatrales y números musicales que retratan importantes momentos de la historia de nuestra capital.

Vania Masías, Rocío Tovar, Lucho Quequezana, Pepe Corzo y Andrés Dulude ponen la danza, el drama, el vestuario, la escenografía, el canto y la música en vivo a un espectáculo único que, de forma divertida, recoge y representa la capacidad de lucha y supervivencia de los peruanos.

Valiéndose de los personajes típicos que pueblan la Lima cuadrada, “TuLima” es un homenaje a la creatividad de quienes se las inventan día a día para darle la vuelta, con su ingenio, a un sistema informal, y así poder enfrentar con optimismo las adversidades de nuestra caótica pero querida urbe.

El objetivo del show es rescatar la fuerza y el espíritu triunfador de los limeños, de esa visión negativa que solemos tener de la realidad capitalina.

154

Revista Boulevard

Creadora del proyecto Ángeles D1, que actualmente congrega en torno a la danza a 300 chicos de las zonas menos favorecidas de Lima, Vania Masías y los jóvenes con los que trabaja tuvieron la inquietud de desarrollar un montaje que hablara sobre la realidad local, luego de ver muchos espectáculos de Broadway y de estar y cosechar aplausos en Nueva York. “Ahora hay que hacer un musical que cuente las vivencias de nosotros como peruanos”, fue el pensamiento que, según relata Vania, dio origen al espectáculo que en estos días llega al Centro Cultural Rímac.

Rocío Tovar, por su parte, tuvo fe en el proyecto y se sumó a la tarea de hacerlo realidad, asumiendo la codirección del espectáculo, que viene a ser uno más en una larga relación de montajes con los que Raquel en Llamas viene dando vida a los escenarios limeños.

Además de los ya citados talentos, participan de “TuLima” coreógrafos internacionales de reconocida trayectoria, como son Adrian Wilshard, de Nueva York; Leslie Feliciano, de Puerto Rico, y el brasileño Sergio Berto. También actores de la talla de Delfina Paredes, Jely Reátegui, Pablo Saldarriaga, Shantall, Giovannie Néstarez y Ricardo Velásquez.

Todos ellos prestan nombre y rostro a esos personajes anónimos que día a día logran salir adelante: madres solteras, inmigrantes emprendedores, madrugadores y tantos otros cuyo empeño y decisión los convierten en verdaderos héroes para su entorno.

“TuLima” estará en Asia, en el Centro Cultural Rímac, el sábado 28 de enero. ¡No te puedes perder esta nueva ocasión de disfrutar y aplaudir este gran espectáculo!

Lucho Quequezana Lucho Quequezana es un autodidacta, cuya pasión por la música lo ha llevado a dominar 25 instrumentos. Gracias a un premio de la Unesco, pudo desarrollar “Sonidos vivos”, una experiencia en la que virtuosos de China, Vietnam, Turquía, Canadá, Venezuela y Colombia aprendieron de él todo sobre los ritmos peruanos. En su versión cineasta, Lucho Quequezana viene rodando un documental al respecto, gracias también a los premios Conacine e Ibermedia.

Haciendo un alto en esta trayectoria, Quequezana se integra al equipo de “TuLima” para volcar en esta obra todos sus saberes y capacidades.

Rocío Tovar Dueña de un sentido del humor inteligente y positivamente crítico, Rocío Tovar es una de las más productivas directoras de teatro del medio. Ha llenado auditorios con una y mil historias en las que la manera de ser y vivir de los peruanos ha sido la gran protagonista.

Luego de perfeccionarse en Brasil, Rocío también volvió al país, teniendo como motor su intenso deseo de aportar al logro de una sociedad cada vez más feliz y consciente de sí misma.

Revista Boulevard

155

calendario de actividades

calendario de

actividades

NEGOCIOS INMOBILIARIOS

ENERO FECHA

EVENTO-ACTIVIDAD

LUGAR

HORARIO

Del viernes 6 al domingo 29 de enero

“Conoce tus puntos de presión”

Paraíso Frente a Wong

Horario diurno

Del viernes 6 de enero al domingo 5 de febrero

Instituto Pantene

Instituto Pantene Frente a Ripley

Horario tarde

Viernes y sábados del 14 de enero al 4 de febrero

Activación Cif

Frente a Wong

Horario diurno

Sábado 21 de enero

Carlos Álvarez

Centro Cultural Rimac

Horario nocturno

Sábado 28 de enero

“Tu Lima” de Vania Masías

Centro Cultural Rimac

Horario nocturno

FEBRERO - MARZO FECHA

EVENTO-ACTIVIDAD

LUGAR

HORARIO

Sábado 4 de febrero

Marcos Llunas

Centro Cultural Rimac

Horario nocturno

Viernes 10 de febrero

Jon Secada

Centro Cultural Rimac

Horario nocturno

Del sábado 11 de febrero al domingo 4 de marzo

Activación Honey Mooners

Frente a Wong

Horario diurno

Del jueves 16 al domingo 26 de febrero

Exhibición Casas de playa 2012

Paseo Corona

Horario tarde

Sábado 18 de febrero

“Quién pidió pollo” con Antonio Sanint

Centro Cultural Rimac

Horario nocturno

Viernes 24 de febrero

Magia al cubo 4

Centro Cultural Rimac

Horario nocturno

Sábado 25 de febrero

“Por qué no somos pareja” con Renzo Schuller y Gian Piero Díaz

Centro Cultural Rimac

Horario nocturno

Sábado 3 de marzo

6ta. Exhibición de Marinera

Zona de eventos

Horario nocturno

Sábado 3 de marzo

Tributo The Doors

Centro Cultural Rimac

Horario nocturno

Sábado 10 de marzo

“Candela” Producción de Lucía Navarro

Centro Cultural Rimac

Horario diurno

Sábado 17 de marzo

Homenaje a Chabuca Granda

Centro Cultural Rimac

Horario nocturno

Sábado 24 de marzo

Vibra Perú 2

Centro Cultural Rimac

Horario nocturno

Viernes 30 de marzo

Mafia Spileto

Centro Cultural Rimac

Horario nocturno

Sábado 31 de marzo

Mafia Spileto

Centro Cultural Rimac

Horario nocturno

FECHA

EVENTO-ACTIVIDAD

LUGAR

HORARIO

Sábado 7 de abril

Cierre de temporada

Centro Cultural Rimac

Horario nocturno

ABRIL

*Eventos sujetos a cambios y variaciones, para mayor información visite www.boulevardasia.com

156

REVISTA BOULEVARD

REVISTA BOULEVARD

157