BOURGOGNES 2 e Edition
Le vignoble bourguignon demain CLIMAT, ÉNERGIE, MALADIES ET RAVAGEURS : LES NOUVEAUX ENJEUX
PALAIS DES CONGRÈS DE BEAUNE • 5 NOVEMBRE 2013 PROGRAMME 8 h 30 3 11 h Conférences 8 h 30 Accueil 9 h 00 Introduction Michel BALDASSINI (BIVB) et Jacques WERY (SupAgro Montpellier) 9 h 15 + 4 °C en Bourgogne : conséquences et réponses possibles. 9 h 30 « Evolution globale du climat, déclinaison en Bourgogne. » B. BOIS (Centre de Recherches
de Climatologie - UMR Biogéosciences - Université de Bourgogne)
9 h 45 « Viticulture de monocépages : une voie sans issue ? » JP. ROBY (Bordeaux Sciences Agro) 10 h 00 Pause café 10 h 15 Energie, maladies et ravageurs : les nouveaux risques. 10 h 15 « Réflexions sur l’évolution du cortège de ravageurs et vecteurs de maladies dans nos vignobles, et sur les risques associés. » D. THIERY (collaboration L. DELBAC et J. CHUCHE) - (INRA Bordeaux) 10 h 30 « Les variétés de vignes demain : outils et objectifs » L. LE CUNFF (IFV - Géno Vigne) 10 h 45 « La hausse du prix de l’énergie : quels risques ? quelles conséquences ? O. RECH (Energy Funds Advisors)
11 h 3 12 h Table ronde – Adaptation de la filière bourguignonne à ces nouveaux enjeux Intervenants : • J. WERY (SupAgro Montpellier) – Animateur • C. HUYGUES (INRA Poitou Charentes) – Expert en gouvernance • M. DUBOYS DE LABARRE (Maison des Sciences de l’Homme - Université de Bourgogne) – Sociologue • Pascal MARCHAND (Nuits-Saint-Georges) – Vinificateur et négociant • Témoignage d’une autre filière agricole 12 h 30 Déjeuner (uniquement sur inscription)*
• RCS B 349125072 • Crédit Photo : BIVB / DR / Monamy G. - www.vins-bourgogne.fr - Septembre 2013.
12 h 30 3 15 h 30 Ateliers pratiques • Dégustez des vins de Pinot Noir et de Chardonnay d’ici et d’ailleurs F. BROSSAUD (BIVB) • Mesurez l’impact environnemental d’une exploitation viticole – logiciel Indigo Vigne® et BEE K. PIDORENKO (BIVB) • Testez vos connaissances en viticulture durable C. PERNET (BIVB) • Découvrez le climat de 2050 Y. RICHARD (Centre de Recherches de Climatologie - UMR Biogéosciences - Université de Bourgogne) • Constatez le coût d’une crise phytosanitaire S. WOLIKOW (Maison des Sciences de l’Homme - Université de Bourgogne) * Une participation de 10 € par personne est demandée pour le repas – Paiement par chèque à l’ordre du BIVB, avant la clôture des inscriptions (sans réception du paiement dans les délais, l’inscription au repas ne sera pas prise en compte et toute annulation après le 25 octobre ne pourra pas donner lieu à un remboursement)
Renseignements et inscriptions :
www.vinosciences-bourgogne.fr Contact : eve.gueydon@bivb.com, Tél. 03 80 26 23 92