FoodReporter "Ιστορίες Προϊόντων"

ΙΣΤΟΡΊΕΣ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ

Η ΙΣΤΟΡΊΑ ΤΩΝ ΔΙΚΏΝ ΣΑΣ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ, ΜΈΡΟΣ ΤΗΣ ΔΙΚΉΣ ΜΑΣ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΌΤΗΤΑΣ

Χορηγοί Έκδοσης

O u tso u rcing Sales • M erchandising In-Store Promotion • Exporting Services

2

BOUSSIAS

Η ιστορία άρρηκτα συνδεδεμένη με το παρόν και το μέλλον

Η

ιστορία δεν αποτελεί κάτι που ανήκει μόνο στο παρελθόν, όσο και εάν κάποιοι επιθυμούν για λόγους που σχετίζονται με την επίτευξη της λήθης, να πιστεύουν και να επικαλούνται. Η ιστορία είναι αυτή που με τον ένα ή με τον άλλο τρόπο μας συνοδεύει σε κάθε βήμα που πραγματοποιούμε. Είτε προσωπικά, είτε επαγγελματικά. Ακόμα και στον τομέα της υγείας μας το ιστορικό είναι απαραίτητο για τον προσδιορισμό συμπτωμάτων, ασθενειών και λοιπών εκδηλώσεων του ανθρώπινου οργανισμού. Όταν αναφερόμαστε σε επιχειρήσεις, η ιστορία είναι αυτή που προηγείται μεν, αλλά και ταυτόχρονα συντροφεύει κάθε βήμα τους στο παρόν ή στο μέλλον. Χωρίς αυτή δεν γίνεται να υπάρξει ούτε το τώρα, αλλά ούτε και το αύριο. Δέκα επιχειρήσεις με ισχυρό παρελθόν και παρόν και έντονα ελπιδοφόρο μέλλον αποτυπώνουν τα βήματα της διαδρομής τους μέσα από ένα ειδικό αφιέρωμα που ετοίμασε το FOODReporter. Οποιαδήποτε οντότητα επηρεάζεται από τα όσα προηγούνται, χτίζοντας με βάση αυτά τα γεγονότα εκείνα που θα έρθουν. Η καταγραφή των ιστοριών δέκα σημαντικών επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται επί σειρά πολλών ετών στην Ελλάδα, δεν θα μπορούσε παρά να είναι μέρος της καθημερινότητάς μας. Της παρούσης αλλά και της μελλοντικής. Καλή σας ημέρα.

info Συντελεστές αφιερώματος Αρχισυντάκτης: Γιώργος Λαμπίρης Σύνταξη: Χριστίνα Παπαγιάννη, Σπύρος Πιστικός, Ματίνα Χαρκοφτάκη Υπεύθυνος διαφήμισης: Πέτρος Τσάτσης Σελιδοποίηση: Εύη Μπάβα

Στοιχεία επικοινωνίας: Τ: 210 6617777, F: 210 6617778, ∆: Κλεισθένους 338, 153 44 Γέρακας www.boussias.com Εκδότης: Μιχάλης Μπούσιας Σύµβουλος Εκδόσεων: ∆ηµήτρης Κορδεράς ∆ιευθύντρια Εκδόσεων: Αντωνία Κατσουλιέρη ∆ιευθυντής Συνεδρίων και Βραβείων: Νικόλας Κονδάκης Creative Director: Γιώργος Τριχιάς

Γιώργος Λαμπίρης

BOUSSIAS

3

3αλφα: Ένα υγιεινό και γευστικό ταξίδι εδώ και πάνω από 50 χρόνια

Με 120 μόνιμους εργαζόμενους, 40 ειδικούς συνεργάτες, και με ομάδες παραγωγών σε όλη την Ελλάδα παραμένει προσηλωμένη στις αξίες της, στην οικογενειακή της βάση αλλά παράλληλα αφουγκράζεται τις σύγχρονες ανάγκες των καταναλωτών.

Κινητήριος δύναμη ο καταναλωτής Οι ανάγκες των καταναλωτών άλλωστε πάντα αποτελούσαν τον κινητήριο μοχλό στη χάραξη της στρατηγικής της 3αλφα. Τα πρώτα προϊόντα που τοποθετήθηκαν στην αγορά από την 3αλφα το 1968 δεν ήταν άλλα από τις βασικές κατηγορίες οσπρίων όπως φακές, φασόλια, γίγαντες, ρεβύθια και ρύζια γλασσέ, καρολίνα, νυχάκι και parboiled (τύπου Αμερικής), προϊόντων δηλαδή που ανταποκρίνονταν στον τρόπο ζωής των καταναλωτών στη δεκαετία του 1970. Το portfolio της εταιρείας από τη δεκαετία του 1980 και μετά άρχισε να μεγαλώνει. Νέα προϊόντα ήρθαν να προστεθούν στη γκάμα της και η 3αλφα απέκτησε ακόμα μεγαλύτερη παρουσία στο ελληνικό τραπέζι.

Τ

ο 1968 μία παρέα ανθρώπων είχε μία ιδέα: να επεξεργαστεί και να συσκευάσει, σε ένα μικρό εργοστάσιο στον Πειραιά, τα όσπρια και τα ρύζια που μέχρι τότε οι καταναλωτές τα αγόραζαν … με την σέσουλα. Αυτή η απλή ιδέα πήρε σάρκα και οστά και δημιουργήθηκε η 3αλφα – ΑΦΟΙ Κ. ΚΑΡΑΓΕΩΡΓΙΟΥ ΑΕΒΕ, η εταιρεία που σήμερα αποτελεί μία από τις σημαντικότερες εταιρείες επεξεργασίας τροφίμων στην ελληνική αγορά, άρρηκτα

4

Ανανέωση αγαπημένων κωδικών και ανάπτυξη μέσα από νέα προϊόντα συνδεδεμένη με την ελληνική της ταυτότητα και την μεσογειακή διατροφή και ευζωία. Μέσα στα χρόνια, τα πράγματα και οι συνθήκες άλλαξαν αλλά το DNA της 3αλφα παραμένει το ίδιο. Στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις της με τεχνολογία αιχμής και τις πιο αυστηρές μεθόδους ελέγχου ποιότητας, η 3αλφα επιλέγει, επεξεργάζεται και συσκευάζει τα καλύτερα όσπρια και ρύζια, προσφέροντας έτσι προϊόντα υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας σε κάθε ελληνικό νοικοκυριό.

Η δεύτερη γενιά της οικογένειας που ανέλαβε τα ηνία στις αρχές της δεκαετίας του 2010, έθεσε ως στόχους της την ανανέωση της εικόνας των υφισταμένων προϊοντικών σειρών και την περαιτέρω διεύρυνση του προϊοντικού χαρτοφυλακίου. Παράλληλα ενίσχυσε την ανάπτυξη του δικτύου Ελλήνων Παραγωγών της (Ομάδα Παραγωγών 3αλφα) μέσα από το σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης της παραγωγής τους. Το 2016, τα κλασικά ρύζια της 3αλφα αλλάζουν συσκευασία και από το κλασικό «μαξιλάρι»

BOUSSIAS

Ποιότητα και Καινοτομία: οι 2 βασικοί πυλώνες του αύριο

στέκονται όρθια με αυτοκόλλητη ταινία για εύχρηστο άνοιγμα – κλείσιμο. Την ίδια χρονιά, λανσάρει τις φακές beluga και τις κόκκινες φακές, δύο προϊόντα που μέχρι εκείνη την στιγμή μπορούσε κάποιος να τα προμηθευτεί μόνο από delicatessen και όχι από καταστήματα ευρείας κατανάλωσης.

Tο 2018, η 3αλφα έρχεται να δώσει την απάντηση σε άλλη μία ανάγκη των καταναλωτών που δεν είναι άλλη από το συνδυασμό της γεύσης και της υγιεινής διατροφής καθώς και η στροφή τους στα προϊόντα ολικής άλεσης. Έτσι δημιουργεί την πιο υγιεινή νοστιμιά, το Καστανό Ρύζι 10’, το οποίο είναι έτοιμο σε μόλις 10 λεπτά. Την επόμενη χρονιά η 3αλφα

προχώρησε σε ολικό επαναλανσάρισμα των αρωματικών της ρυζιών. Η προϊοντική σειρά αυτών των ρυζιών απέκτησε το όνομα «Γεύσεις του Κόσμου» με ειδική λογοτύπηση, νέα εμφάνιση σε ματ χρώματα πλήρως εναρμονισμένη στις διεθνείς τάσεις και με βασικό μήνυμα ότι, παρά την αλλαγή στην εμφάνιση, η ποιότητα που διαφυλάσσει το όνομα της 3αλφα παραμένει η ίδια. Η σειρά των αρωματικών και εξωτικών ρυζιών αποτελείται από 5 κωδικούς: Risotto, Jasmine, Basmati, Parboiled με Wild Rice και Basmati με Wild Rice σε συσκευασίες 500γρ. Μάλιστα η δημοφιλία που έχει το ρύζι Basmati 3αλφα, ώθησε την εταιρεία να το κυκλοφορήσει και σε συσκευασία 1 κιλού.

Το 2020, η 3αλφα καινοτομεί για άλλη μία φορά και συστήνει τη νέα κατηγορία Ready Τo Eat προϊόντων, τα όσπρια… έτοιμα φυσικά! Μαγειρεμένα στον ατμό για την καλύτερη διατήρηση των βιταμινών και ιχνοστοιχείων, συσκευασμένα χωρίς νερό ώστε να διατηρούν όλη τη θρεπτική τους αξία είναι η πιο γρήγορη και υγιεινή λύση για τον καταναλωτή που έχει ελάχιστο χρόνο για μαγείρεμα αλλά αγαπά την υγιεινή διατροφή. Μετρώντας πάνω από μισό αιώνα δημιουργικής πορείας και με παρακαταθήκη τις αρχές της σκληρής δουλειάς και της προσήλωσης στη ποιότητα, η 3αλφα θα συνεχίσει να γράφει κάθε μέρα και μια νέα σελίδα στην πλούσια ιστορία της.

3αλφα - ΑΦΟΙ Κ. ΚΑΡΑΓΕΩΡΓΙΟΥ Α.Ε.Β.Ε. Σαλαμινίας 16, Τ.Κ.:11855 Αθήνα Τ: 210 3405600 W: www.3alfa.gr, www.3alfa-etoimafysika.gr

Μετρώντας πάνω από μισό αιώνα δημιουργικής πορείας και με παρακαταθήκη τις αρχές της σκληρής δουλειάς και της προσήλωσης στη ποιότητα, η 3αλφα θα συνεχίσει να γράφει κάθε μέρα και μια νέα σελίδα στην πλούσια ιστορία της.

BOUSSIAS

5

Κοτόπουλα ΑΓΓΕΛΑΚΗΣ: από το 1962 Η οικογένεια που έβαλε «τέχνη» στη γεύση του κοτόπουλου! και άρτια καταρτισμένου προσωπικού επενδύει συνεχώς στην βελτιστοποίηση και τον εκσυγχρονισμό τεχνολογιών και εγκαταστάσεων. Με την εφαρμογή διεθνών πρότυπων διασφάλισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων ( FSSC 22000 – GFSI Standard & AGROCERT), η εταιρεία δεσμεύεται να χρησιμοποιεί αποκλειστικά φυτικές πρώτες ύλες για την διατροφή των πουλερικών στο 100% της παραγωγής της. Η ποιότητα και η γεύση του κοτόπουλου άλλωστε είναι άμεσα συνδεδεμένες με την διατροφή του.

Τ

ο 1962, ο Νικόλαος και η Παναγιώτα Αγγελάκη ξεκίνησαν μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση πουλερικών στη Χαλκίδα. Διατηρώντας τις αξίες της παραδοσιακής πτηνοτροφίας, η μικρή αυτή επιχείρηση εξελίχθηκε με ζήλο και μεράκι σε μια πλέον σύγχρονη, καθετοποιημένη μονάδα παραγωγής κοτόπουλου. Σήμερα, σχεδόν 60 χρόνια μετά, η νέα γενιά της οικογένειας Αγγελάκη με δυναμισμό,

Έχει ιδιόκτητες φάρμες στην Εύβοια και εξειδικευμένους ανθρώπους να φροντίζουν καθημερινά και να διασφαλίζουν για εσάς Ποιότητα, Γεύση & Καινοτομία. διαφυλάσσοντας πάντα τις οικογενειακές αρχές και αξίες, συνεχίζει να φέρνει στο καθημερινό ελληνικό τραπέζι προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας. Βασικό στόχο έχει να προάγει την ποιοτική διατροφή, διατηρώντας ως βάση τις μεσογειακές μας ρίζες. Με πολλά σημεία-σταθμούς που εκτόξευσαν την παρουσία της στην εγχώρια αγορά, η εταιρεία συνεχίζει την ανάπτυξή της με σταθερά βήματα, διατηρώντας τον προσανατολισμό της στη διαφοροποίηση. Τα τελευταία χρόνια η εταιρεία προβάλλει και τον εξαγωγικό της χαρακτήρα, με συμμετοχή σε Διεθνείς Εκθέσεις, καταγράφοντας παρουσία σε χώρες της Κεντρικής Ευρώπης και της Μέσης Ανατολής με όχημα το μοναδικό της προϊόν το Ελαιοπουλάκι®. Βασικός στόχος της Αγγελάκης Α.Ε. είναι η ανάπτυξη, παραγωγή και διάθεση προϊόντων εξαιρετικής ποιότητας και γεύσης. Μέσα από ένα σύστημα ολικής ποιότητας

6

Η ποικιλία προϊόντων Αγγελάκης εξελίσσεται και ανανεώνεται διαρκώς και προσφέρει 3 βασικές κατηγορίες προϊόντων: • Την σειρά «Αγγελάκης» με τα ομώνυμα κοτόπουλα μεγαλωμένα με 100% φυτική διατροφή, σε μια πληθώρα προϊόντων για να καλύψει όλες τις ανάγκες και προτιμήσεις • Την σειρά Μυστικές Συνταγές με προϊόντα έτοιμα για μαγείρεμα χωρίς προετοιμασία, φτιαγμένα με αγνά υλικά, προσφέροντας ευκολία χωρίς τύψεις • Το «έργο τέχνης» Ελαιοπουλάκι® ένα μοναδικό, πρωτοποριακό και πατενταρισμένο προϊόν. Το μοναδικό Ελαιοπουλάκι ® διακρίνεται για 1η φορά στο Διεθνή Θεσμό SIAL Innovation για την καινοτομία του ενώ συνεχίζει να βραβεύεται το 2019 με το Διεθνές βραβείο Ανώτερης Γεύσης αλλά και

BOUSSIAS

το πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά Ελαιοπουλάκι®. Για περισσότερες πληροφορίες και συνταγές με Ελαιοπουλάκι επισκεφτείτε το elaiopoulaki.aggelakis.gr Με καθημερινή πηγή έμπνευσης το κοτόπουλο, στα κοτόπουλα Αγγελάκης φροντίζουμε για τη δημιουργία νέων προϊόντων με σκοπό την κάλυψη των διατροφικών τάσεων που εξελίσσονται και των καταναλωτικών αναγκών που αλλάζουν. Συνεχίζουμε να δημιουργούμε έργα τέχνης με βάση το κοτόπουλο! το Χρυσό βραβείο καινοτομίας ελληνικού καταναλωτικού προϊόντος. Το 2020 λαμβάνει το Χρυσό Βραβείο Ποιότητας Monde Selection, ενώ διακρίνεται και στα Healthy Diet Awards με το Χάλκινο βραβείο ως προϊόν υγιεινής διατροφής αλλά και το Ασημένιο βραβείο ως προϊόν υγιεινής διατροφής για τα παιδιά. Το Ελαιοπουλάκι®, γέννημα θρέμμα Αγγελάκη, είναι το μοναδικό κοτόπουλο που τρέφεται με 100% φυτικές τροφές βασισμένες στο καλαμπόκι και το ελαιόλαδο. Ήρθε για να απογειώσει τη γεύση μας, θωρακίζοντας τον οργανισμό με φυσικό τρόπο, στις απαιτητικές ανάγκες της σύγχρονης καθημερινότητας.

Το Ελαιοπουλάκι ® ξεχωρίζει για: • Το χρυσαφένιο χρώμα στο δέρμα και το κρέας που προσδίδει ο συνδυασμός του Ελαιόλαδου με το καλαμπόκι στη διατροφή του.

• Την πλούσια γλυκιά γεύση • Το ζουμερό κρέας • Την υψηλή περιεκτικότητα σε Σελήνιο χάρις στη Βιταμίνη Ε που περιέχει το ελαιόλαδο, η οποία βοηθάει στην καλύτερη απορρόφηση του Σελήνιου που περιέχει η 100% φυτική τροφή των πουλερικών.

• Την υψηλή περιεκτικότητα σε Βιταμίνες Β3 και Β6 • Τη θωράκιση του οργανισμού μας χάρη στις ευεργετικές ιδιότητες που προσφέρει

ΑΓΓΕΛΑΚΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ & ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΗ Α.Ε Κρύα Βρύση Πούρνου Ευβοίας Τ.Κ. 34018 Τ: 2221 180500 F: 2221 040347 E: info@aggelakis.gr W: www.aggelakis.gr

Τρέφεται καλά… για να τρέφεστε εσείς καλύτερα! Για αυτούς που αναζητούν μια νέα θρεπτική εμπειρία απογειώνοντας τόσο τη γεύση όσο και απολαμβάνοντας πρόσθετα οφέλη για τον οργανισμό!

BOUSSIAS

7

Φέτα ΔΩΔΩΝΗ: Η Φέτα της Καρδιάς μας

πολλές καταγραφές για την παρασκευή και την κατανάλωση της από την αρχαιότητα, με τις περισσότερες αναφορές να γίνονται στην Οδύσσεια και τον μύθο του Κύκλωπα Πολύφήμου, ο οποίος, όπως αναφέρεται, ήταν ο πρώτος παραγωγός φέτας και τυριών.

Ναυαρχίδα της ΔΩΔΩΝΗ αποτελεί η πασίγνωστη φέτα της

Τ

ο 1963 στην όμορφη πόλη των Ιωαννίνων ιδρύθηκε μια μικρή μονάδα παστερίωσης φρέσκου γάλακτος, η οποία εξυπηρετούσε αποκλειστικά τις ανάγκες των κατοίκων της περιοχής. Πάνω από μισό αιώνα μετά, η ΔΩΔΩΝΗ αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες και ιστορικότερες γαλακτοβιομηχανίες της Ελλάδας, έχοντας καταγράψει την δική της επιτυχημένη πορεία, παράγοντας καθημερινά ποιοτικά προϊόντα με μία ξεχωριστή, αληθινή

γεύση…τη γεύση του καλού! Με σεβασμό στον καταναλωτή και την ανάγκη του για αγνά γαλακτοκομικά προϊόντα, η ΔΩΔΩΝΗ συλλέγει καθημερινά το 100% ελληνικό γάλα της από περισσότερους από 5.500 παραγωγούς σε 514 χωριά, κυρίως στην περιοχή της Ηπείρου. Χρησιμοποιώντας τις αγνότερες πρώτες ύλες για την παραγωγή των προϊόντων της, η εταιρεία διαθέτει μια σύγχρονη μονάδα παραγωγής στα Ιωάννινα και δύο ακόμη μονάδες στη Θήβα και τη Λεμεσό της Κύπρου.

Η Ιστορία της Φέτας Η φέτα είναι ο λεγόμενος «Λευκός Χρυσός» της Ελλάδας, αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα εξαγωγικά μας προϊόντα και δικαίως μπορεί να θεωρηθεί το πιο αναγνωρίσιμο ελληνικό προϊόν στον κόσμο! Αναζητώντας την προέλευση της, βρίσκουμε

8

Με περισσότερους από 100 μοναδικούς κωδικούς προϊόντων, η ΔΩΔΩΝΗ ξεχωρίζει για την πασίγνωστη φέτα της, η οποία για πρώτη φορά κυκλοφόρησε στην ελληνική αγορά στα τέλη της δεκαετίας του 1960 και ήταν η πρώτη εταιρία που λίγα χρόνια μετά επάνω στη φέτα και κατά τη διάρκεια της παραγωγής χρησιμοποίησε ανάγλυφο το λογότυπο της. Από το 2002 αποτελεί προϊόν Προστατευμένης Ονομαστικής Προέλευσης (Π.Ο.Π.), έχοντας κερδίσει μία μοναδική θέση στην καρδιά και το τραπέζι των Ελλήνων καταναλωτών. Η Φέτα Π.Ο.Π. ΔΩΔΩΝΗ παράγεται μόνο από 100% ελληνικό, παστεριωμένο, αιγοπρόβειο γάλα και είναι η Νο1 φέτα σε πωλήσεις στην Ελλάδα, ενώ αποτελεί σήμα κατατεθέν της ΔΩΔΩΝΗ, ξεχωρίζοντας για την πλούσια γεύση της, τη μοναδική της ποιότητα αλλά και για την γνωστή ανάγλυφη σφραγίδα γνησιότητας που φέρει. Διαθέσιμη σε χιλιάδες σημεία πώλησης σε κάθε γειτονιά της χώρας, η μοναδική γεύση της Φέτας ΔΩΔΩΝΗ και η απαράμιλλη ποιότητα της, την καθιστούν ένα μοναδικό ελληνικό προϊόν που έχει λάβει πολλές διακρίσεις από εγχώριους και από διεθνώς αναγνωρισμένους θεσμούς, αλλά και από τους πιο σημαντικούς γευσιγνώστες, τους

BOUSSIAS

χιλιάδες καταναλωτές που την επιλέγουν καθημερινά αναγνωρίζοντας την αξία της και την αυθεντικότητά της.

H Φέτα Π.Ο.Π ΔΩΔΩΝΗ περήφανος πρεσβευτής της ελληνικής διατροφής Ήδη από το 1980, η φέτα ΔΩΔΩΝΗ εξάγεται ως branded προϊόν σε διάφορες χώρες του κόσμου, προσκαλώντας το διεθνές καταναλωτικό κοινό να γνωρίσει την ελληνική γεύση και να αγαπήσει τα ελληνικά τοπικά προϊόντα. Σήμερα, η φέτα ΔΩΔΩΝΗ «ταξιδεύει» σε περισσότερες από 50 χώρες παγκοσμίως, κατέχοντας σημαντικό μερίδιο

σε αγορές όπως της Αυστραλίας, της Αμερικής, της Ολλανδίας, και πολλών άλλων. Στο πλαίσιο αυτό, αποτελώντας μία από τις σημαντικότερες εταιρείες εξαγωγών φέτας παγκοσμίως, η ΔΩΔΩΝΗ συμμετέχει σε διάφορα προγράμματα για την προάσπιση και την προώθηση της φέτας Π.Ο.Π διεθνώς, με στόχο την εκπαίδευση των καταναλωτών και την ευαισθητοποίηση τους ως προς τη σωστή αναγνώριση του προϊόντος.

Διακρίσεις και Βραβεία Χάρη στη μοναδικότητά της, η φέτα ΔΩΔΩΝΗ αποτελεί ένα πολυβραβευμένο προϊόν τόσο για τα ποιοτικά της

χαρακτηριστικά όσο και για την επιτυχία της να αποτελεί τη Νο1 φέτα στην ελληνική αγορά. Μεταξύ άλλων, τον Μάιο του 2018, απέσπασε για τρίτη φορά την ανώτατη βράβευση των 3 χρυσών αστεριών από το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης και Ποιότητας (iTQi), στο πλαίσιο των Superior Taste Awards, ενώ τον Σεπτέμβριο της ίδιας χρονιάς διακρίθηκε στα Great Taste Awards. Επιπλέον, το 2019 απέσπασε το χρυσό βραβείο στην κατηγορία «Επώνυμου Καταναλωτικού Προϊόντος» στα «Μade in Greece Awards, στα οποία διακρίθηκε και το 2017 στις κατηγορίες «Επώνυμο Ελληνικό Προϊόν», «Καινοτόμο Προϊόν» και «Εξαγωγική Αριστεία Καταναλωτικού Προϊόντος».

ΔΩΔΩΝΗ Α.Ε Αγροτική Βιομηχανία Γάλακτος Ταγματάρχη Κωστάκη 1, 45500 Ελεούσα, Ιωάννινα Τ: +30 26510 89700 & 89702 E: info@dodoni.eu

Η φέτα Π.Ο.Π ΔΩΔΩΝΗ, Νο1 φέτα σε πωλήσεις στην Ελλάδα, αποτελεί ένα ελληνικό προϊόν με μεγάλη ιστορία, ασύγκριτη ποιότητα και αυθεντική γεύση. Παράγεται από 100% ελληνικό αιγοπρόβειο γάλα, έχοντας κερδίσει μία ξεχωριστή θέση στην καρδιά των Ελλήνων καταναλωτών.

BOUSSIAS

9

ΗΛΙΟΣ: Παράδοση στα ζυμαρικά από το 1932 - ελληνικά και νόστιμα

Η Βιομηχανία-Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ είναι μία ιστορική βιομηχανία της χώρας που εδώ και σχεδόν 90-χρόνια βρίσκεται καθημερινά στο τραπέζι μας και συντροφεύει γευστικά τόσο τις καθημερινές όσο και τις πιο σημαντικές γιορτινές μας περιστάσεις.

Ηλιομαγειρέματα γεμάτα απολαύσεις Τα ζυμαρικά ΗΛΙΟΣ από-το-1932 θα γίνουν συνώνυμο της ποιότητας. Αρχικά, καθιερώνουν την υπογραφή «Αγοράστεποιότητα». Στη συνείδηση του Έλληνα καταναλωτή ωστόσο, θα αποτυπωθούν δύο εμβληματικά σλόγκαν της δεκαετίας του ’80, που μέχρι και σήμερα σιγοτραγουδιούνται από μικρούς και μεγάλους: το «Ηλιομαγειρέματα-γεμάτααπολαύσεις» και το διαφημιστικό τραγούδι «αρέσουν-πολύ-χρόνια-και-χρόνια, ΗΛΙΟΣμακαρόνια».

10

Μια νέα σελίδα στην ιστορία της ΗΛΙΟΣ Από-το-1995, η εταιρεία ανήκει στην οικογένεια του Παν. Δάκου. Η 4η-γενιά της οικογένειας Δάκου αξιοποίησε την πολυετή εμπειρία της στην επεξεργασία δημητριακών, όπου δραστηριοποιείται από-το-1875 με την ομώνυμη αλευροβιομηχανία «Μύλοι Δάκου» και μετέτρεψε την Βιομηχανία Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ σε μία μοντέρνα, δυναμική επιχείρηση με παρουσία σε πάνω από 30-χώρες του εξωτερικού, και με ιδιαίτερα διευρυμένη ποικιλία ζυμαρικών. Με περισσότερα από 80-σχήματα ζυμαρικών σε 20-κατηγορίες, η Βιομηχανία-Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ μας προσφέρει καθημερινά γεύση και αρώματα, με μεράκι και αγάπη.

Συνεχής έρευνα και ανάπτυξη καινοτόμων προιόντων Η Βιομηχανία-Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ έχει αποδείξει ότι στο DNA της έχει την

καινοτομία. Ήταν η πρώτη-εταιρία-τουκλάδου που παρουσίασε στην αγορά, το 1984, ζυμαρικά ολικής-άλεσης. Το 1990 δημιούργησε τα spaghetti-espressi, τα πρωτοποριακά ζυμαρικά γρήγορου βρασμού που είναι έτοιμα σε μόλις 1,5 λεπτό. Το 2008, παρουσίασε σειρά από βιολογικά ζυμαρικά υψηλής ποιότητας. Η ΗΛΙΟΣ δημιουργεί συνεχώς πρωτοποριακά προϊόντα όπως: τα ζυμαρικά χωρίς-γλουτένη από καλαμπόκι και ρύζι, τα ζυμαρικά συνδυάΖΩ, έναν υπέροχο συνδυασμό ολικής-άλεσης και λαχανικών, τη μοναδικά ολοκληρωμένη σειρά «τα παι-δικά μας» με θέματα και σχήματα ειδικά σχεδιασμένα για παιδιά ηλικίας από 2 έως 8 ετών που έχουν και εκπαιδευτικό χαρακτήρα και τα «Ζείδωρος-Γη» από δίκοκκο σιτάρι. Μια σειρά μοναδική, εκπαιδευτικού χαρακτήρα που απευθύνεται σε όλη την οικογένεια είναι «τα-Θεματικά-μας», με τον Ηρακλή και τους 12-άθλους, τον πολυμήχανο Οδυσσέα, καθώς και το επετειακό προϊόν «1821» που παρουσιάζεται αυτή την περίοδο, με ήρωες και σύμβολα του αγώνα των Ελλήνων, να προσφέρουν ευκαιρία για γνώση και συζήτηση γύρω από το καθημερινό μας τραπέζι. Πρόσφατα παρουσίασε τα ζυμαρικά-από-όσπρια-και-λαχανικά, τα πρώτα ζυμαρικά-ολικής-άλεσης ‘ζωάκια’ για παιδιά και παραδοσιακά προϊόντα όπως τον τραχανά ολικής άλεσης.

Κριθαράκι ΗΛΙΟΣ, ένα εμβληματικό προϊόν Το κριθαράκι ΗΛΙΟΣ παραμένει ένα από τα πιο εμβληματικά προϊόντα της εταιρίας. Αυθεντικά ελληνικό, με τη μυστική συνταγή της ΗΛΙΟΣ, βραβευμένο με δύο χρυσά αστέρια από το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης στις Βρυξέλλες και το 2019. Παραμένει πάντα σπυρωτό και είναι ιδανικό για παραδοσιακές

BOUSSIAS

αγαπημένων τους ζυμαρικών και couscous, προωθώντας προϊόντα όπως τα spaghetti και τις πέννες-espressi που χρειάζονται σημαντικά λιγότερο χρόνο βρασμού, με μεγάλη εξοικονόμηση ενέργειας στο βράσιμο, όπως επίσης και μια σειρά προϊόντων στιγμιαίων couscous (instant). Πέρυσι παρουσίασε τα πρωτοποριακά καλαμάκια artesian-pasta-straws συμβάλλοντας στη μείωση πλαστικών μιας χρήσης, μια ακόμα συνειδητή προσπάθεια να γίνουμε όλοι πιο φιλικοί προς το περιβάλλον στην καθημερινή μας λειτουργία.

ελληνικές συνταγές και όχι μόνο. Με υπέροχη, ελκυστική εμφάνιση , απαλό χρυσαφένιο χρώμα, αποτελείται από συμμετρικούς κόκκους. Πόσες μνήμες φέρνει σε όλους μας το κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι με το αρωματικό, μελωμένο γιουβέτσι!

Με το βλέμμα στο μέλλον Με σεβασμό στην παράδοση και με το βλέμμα στο μέλλον, η Βιομηχανία-Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ συνεχίζει να πρωτοπορεί και να παράγει υψηλής ποιότητας ζυμαρικά. Σήμερα, η ΗΛΙΟΣ, ιδρυτικό μέλος της πρωτοβουλίας «ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ», παραμένει μία αμιγώς ελληνική επιχείρηση που στηρίζει την εγχώρια οικονομία, μοιράζεται κοινό αξιακό υπόβαθρο

με πολλές αμιγώς ελληνικές επιχειρήσεις προερχόμενες από διαφορετικούς κλάδους, που επιδιώκουν να κάνουν συνείδηση στον Έλληνα καταναλωτή τη στροφή στα προϊόντα που παράγει η χώρα, αλλά και να ενισχύσουν «τη φωνή της ελληνικής επιχειρηματικότητας» στις διεθνείς αγορές. Η Βιομηχανία-Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ γίνεται όλο και πιο «πράσινη» κάθε χρόνο και συνεχίζει το πρόγραμμα για την μείωση του ενεργειακού της αποτυπώματος και την περαιτέρω ενίσχυση της αειφόρου της ανάπτυξης. Όσον αφορά στα προϊόντα της, προχωρά σε εφαρμογή ΄καθαρής ετικέτας΄ (cleanlabel) και ‘εκπαιδεύει’ τους πολίτες σε ένα πιο πράσινο τρόπο προετοιμασίας των

ΠΑΝ. ΣΠ. ΔΑΚΟΣ Α.Β.Ε.Ε. ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ & ΤΡΟΦΙΜΩΝ 11ο χλμ Ε.Ο. ΑΘΗΝΩΝ-ΛΑΜΙΑΣ, Τ.Κ. 14451, Μεταμόρφωση Τ: 210 2840140-7, F: 210 2816787 W: www.heliospasta.gr, E: welcome@heliospasta.gr www.facebook.com/heliospasta www.instagram.com/heliospasta/

Έχουμε την καινοτομία στο DNA μας. «Ακούμε» και αξιολογούμε τις ανάγκες του σύγχρονου ανθρώπου, ο οποίος αποτελεί για εμάς έμπνευση και κινητήρια δύναμη. Γιατί γνωρίζουμε πώς να φτιάχνουμε ξεχωριστά ζυμαρικά για όλους.

BOUSSIAS

11

Λουξ: 70 χρόνια ιστορίας και παράδοσης απαράμιλλων γεύσεων!

Η

Λουξ, η μεγαλύτερη 100% ελληνική εταιρία αναψυκτικών και χυμών, συμπληρώνει φέτος 70 χρόνια παράδοσης και ιστορίας θέτοντας ως προτεραιότητα στη μακρόχρονη πορεία της τον απόλυτο σεβασμό στον καταναλωτή που διασφαλίζεται μέσω της επιλογής με αυστηρό και επιλεκτικό τρόπο των καλύτερων και ποιοτικότερων πρώτων υλών, προκειμένου να δημιουργούνται μοναδικές γεύσεις, που ανταποκρίνονται ιδανικά στις ανάγκες της κάθε εποχής. Όλα ξεκίνησαν το 1950, όταν ο Παναγιώτης Μαρλαφέκας, ιδρυτής της επιχείρησης, δημιούργησε μία μικρή βιοτεχνία σε έναν σχετικά περιορισμένο χώρο στην οδό Παντοκράτορος στην Παλαιά Πόλης της

12

Πάτρας. Στην αχαϊκή πρωτεύουσα τότε, λειτουργούσαν άλλες 11 ανάλογου μεγέθους επιχειρήσεις. Ο μοναδικός τρόπος για να ξεχωρίσει κάποιος ήταν να επιλέξει τα καλύτερα υλικά και με το δικό του μεράκι να δημιουργήσει μοναδικές συνταγές, με την ελπίδα να τα προτιμήσει ο Πατρινός καταναλωτής. Ο συνδυασμός των δύο παραπάνω λειτούργησε στην πράξη και έτσι οι πορτοκαλάδες, οι λεμονάδες και οι γκαζόζες λουξ, έγιναν τα αγαπημένα αναψυκτικά των Πατρινών. Τα χρόνια κύλησαν και η πορεία της Λουξ ήταν σταθερά ανοδική. Ωστόσο, η μικρή μονάδα της οδού Παντοκράτορος δεν μπορούσε πλέον να καλύψει τις ανάγκες που είχαν δημιουργηθεί στην αγορά. Το γεγονός αυτό σε συνδυασμό με την άφιξη των πολυεθνικών στην Ελλάδα από το 1967, κατέστησαν επιτακτική την ανάγκη για μετεγκατάσταση της επιχείρησης σε άλλο χώρο. Στόχος ήταν η νέα μονάδα να έχει μεγαλύτερη παραγωγική ικανότητα αλλά και προηγμένες τεχνολογίες ως απάντηση στον εντεινόμενο πλέον ανταγωνισμό. Ο Παναγιώτης Μαρλαφέκας, έχοντας την αμέριστη στήριξη της συζύγου του Ιωάννας, πήρε την πιο κρίσιμη απόφαση

για την ιστορία της εταιρείας μέχρι σήμερα. Επιλέγει το φημισμένο Κεφαλόβρυσο, που τότε δεν είχε την παραμικρή υποδομή - ούτε ηλεκτρικό υπήρχε αλλά ούτε καν τηλέφωνο - για οποιαδήποτε βιομηχανική δραστηριότητα. Είχε, όμως, στο υπέδαφος του έναν πραγματικό θησαυρό, το περίφημο νερό του. Το κριτήριο ήταν για άλλη μια φορά η ποιότητα με οποιοδήποτε κόστος και η μετέπειτα πορεία της επιχείρησης απέδειξε πως η επιλογή ήταν ορθή. Ακολουθώντας σταθερά βήματα εξέλιξης η εταιρεία οραματίστηκε και πέτυχε τον ιδανικό συνδυασμό της παράδοσης με την καινοτομία. Σήμερα διαθέτει τρεις ιδιόκτητες υπερσύγχρονες μονάδες, που καταλαμβάνουν συνολική έκταση 33.000 τ.μ., για την παραγωγή και διανομή των προϊόντων της (Κεφαλόβρυσο, Σαραβάλι Πατρών) και την καθετοποιημένη παραγωγή της συσκευασίας P.E.T. (Αίγιο) ενώ έχει συνάψει ειδικές αποκλειστικές συνεργασίες με κέντρα logistics στην ευρύτερη περιοχή της Αττικής και στη Θεσσαλονίκη. Παραμένοντας πιστή στις αξίες που πρεσβεύει, επεκτείνοντας συνεχώς την παρουσία της στα ράφια εντός και εκτός συνόρων. Στην Ελλάδα διαθέτει 75.000 σημεία πώλησης κι ένα εκτεταμένο δίκτυο 500 και πλέον αντιπροσώπων ενώ τα προϊόντα της βρίσκονται σε περισσότερες από 27 χώρες και στις 5 ηπείρους. Οι συνεχείς επενδύσεις που πραγματοποιεί η εταιρία σε τεχνολογικό εξοπλισμό, σε εγκαταστάσεις, στην έρευνα και στην καινοτομία αλλά και σε στελεχιακό δυναμικό της επιτρέπουν να ξεχωρίζει στον ιδιαίτερα ανταγωνιστικό κλάδο των αναψυκτικών και χυμών. Κατατάσσοντας το ανθρώπινο δυναμικό και τους συνεργάτες ως πολύτιμο κεφάλαιο, προχώρησε τα τελευταία χρόνια όχι μόνο στη διατήρηση των θέσεων

BOUSSIAS

εργασίας της, αλλά και στην αύξησή τους κατά 102%. Σήμερα, η εταιρία απασχολεί 130 άμεσους και έμμεσους εργαζομένους, στην Αχαΐα, την Αθήνα και τη Θεσσαλονίκη. Το 2016 η Λουξ εισήλθε στην αγορά των ολιγιθερμιδικών αναψυκτικών, με τη νέα σειρά λουξ plus ‘n light με 0% ζάχαρη, 100% φυσικά γλυκαντικά, υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στην πορτοκαλάδα και στη λεμονάδα και 60% λιγότερες θερμίδες εισάγοντας μια νέα κατηγορία και μια καινοτομία σε διεθνές επίπεδο. Παράλληλα, λάνσαρε λίγο αργότερα τη σειρά λουξ plus ‘n light tea, που ακολουθεί την ίδια φιλοσοφία όσον αφορά στη

Η εταιρία δημιούργησε την πρωτότυπη, δωρεάν εφαρμογή για

συνταγολογία των plus ‘n light. Η Λουξ κατακτά τακτικά σημαντικούς τίτλους σε εγχώριους και διεθνείς διαγωνισμούς, ενώ θεωρεί οικειοθελή της δέσμευση την προσφορά στο κοινωνικό σύνολο ακολουθώντας ένα εκτεταμένο πρόγραμμα ΕΚΕ. Αξίζει να σημειωθεί ότι κατά το πρώτο κύμα της πανδημίας προχώρησε στη δημιουργία της πρωτότυπης εφαρμογής για κινητά τηλέφωνα, Loux Plai-Plai, την οποία ο χρήστης έχει τη δυνατότητα να κατεβάσει δωρεάν απολαμβάνοντας ποιοτικό περιεχόμενο. Η εταιρία το προηγούμενο διάστημα προσέφερε στο ΕΣΥ 1€ για κάθε Download της δωρεάν εφαρμογής.

ΛΟΥΞ ΜΑΡΛΑΦΕΚΑΣ Α.Β.Ε.Ε Aλκμάνος 7 & Σισίνη 8 Τ.Κ. 115 28, Αθήνα Τ: 2610 529680 F: 2610 529682 E: info@loux.gr

Μια εφαρµογή γεµάτη περιεχόµενο για όλους

κινητά τηλέφωνα, Loux plai-plai, με ποιοτικό και επικαιροποιημένο περιεχόμενο, και προσέφερε στο ΕΣΥ 1€ για κάθε

Plai-Plai SCAN

Download της δωρεάν εφαρμογής.

BOUSSIAS

13

ΜΕΛΙ ΑΤΤΙΚΗ: Ο,ΤΙ ΑΞΙΖΕΙ ΑΛΗΘΙΝΑ Πάνω από 90 χρόνια Ιστορία, Εμπειρία, Αγάπη για το ελληνικό μέλι Έτσι, το ελληνικό μέλι κατάφερε να γίνει ένα διεθνώς αναγνωρισμένο προϊόν. Κύρια μέριμνα της εταιρείας είναι η συνεχής επιμόρφωση, ο εμπλουτισμός της γνώσης και η επιστημονική κατάρτιση των μελισσοκόμων, προκειμένου να βελτιστοποιηθούν οι μελισσοκομικές πρακτικές, αλλά και η ποιότητα και ασφάλεια του τελικού προϊόντος. Για την συμβουλευτική υποστήριξη και εκπαίδευση στους συνεργάτες μελισσοκόμους δημιουργήθηκε ειδικό τμήμα Ανάπτυξης Μελισσοκομίας. Φυσικά κύριος στόχος παραμένει η διατήρηση της στενής σχέσης με τους για χρόνια μελισσοκόμουςσυνεργάτες, αλλά και η γνωριμία και συνεργασία με νέους επαγγελματίες μελισσοκόμους από όλη την Ελλάδα.

Προσηλωμένοι στο ελληνικό, φυσικό και εξαιρετικής ποιότητας προϊόν

Τ

ο 1928 τα δύο αδέλφια Αλέξανδρος & Παναγιώτης Πίττας ιδρύουν την εταιρεία στην οδό Σωκράτους με την επωνυμία Μελισσοκομική εταιρεία Αττική, διανέμοντας το πρώτο επώνυμο συσκευασμένο μέλι, το μέλι Υμηττού Αττική. Το 1972 αναλαμβάνουν τα παιδιά του Παναγιώτη Πίττα, Αλεξάνδρα και Γιώργος. Ενεργά πλέον με τη διοίκηση ασχολείται και η τρίτη γενιά της εταιρείας. Πάνω από 90 χρόνια η οικογένεια Πίττα υπηρετεί πιστά το ελληνικό μέλι και προσφέρει τις καλύτερες ποικιλίες μελιού που βγάζει αυτός ο τόπος.

14

Περήφανοι για τις αξίες και την ιστορία της εταιρείας, εργάζονται με αγάπη και φροντίδα για να φέρουν σε κάθε σπίτι το καλύτερο ελληνικό μέλι.

Αγάπη για το ελληνικό μέλι, Συνεχής στήριξη στους Έλληνες μελισσοκόμους, Προστασία στις μέλισσες

Μέχρι το μέλι Αττική να φτάσει στον καταναλωτή, σε κάθε στάδιο υπάρχουν αυστηρά κριτήρια και διαδικασίες συλλογής του, όπως δοκιμές από ομάδα ειδικευμένων γευσιγνωστών και έλεγχος για την ποιότητα, την προέλευση, τη γεύση, το χρώμα και το άρωμά του. Αξιοποιείται η πολύτιμη, μεγάλη εμπειρία στο μέγιστο, ώστε να επιλεγούν οι καλύτερες ποικιλίες μελιού. Η εταιρεία Αττική- Πίττας έχει περισσότερες από 50 διεθνείς βραβεύσεις γεύσης, ποιότητας και συσκευασίας. Δεν είναι τυχαίο που το μέλι

Η Αττική-Πίττας επενδύει στην ελληνική μελισσοκομία, στηρίζει τη παραγωγή ελληνικών ποιοτήτων και προωθεί με τις μάρκες της, Αττική και Φίνο, το ελληνικό μέλι σε όλη την Ελλάδα και σε όλον τον κόσμο.

BOUSSIAS

Αττική για 5η συνεχή χρονιά κέρδισε το 2019 το Βραβείο Ανώτερης Γεύσης 3 Χρυσών Αστεριών, Crystal Taste Award, από το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης & Ποιότητας (iTQi). Επένδυση στην εξέλιξη: Η νέα εγκατάσταση της εταιρείας στο Κρυονέρι είναι μία απόδειξη της συνεχούς επένδυσης. Μία κάθετη, ολοκληρωμένη μονάδα, με τις πλέον σύγχρονες διαδικασίες συλλογής, τυποποίησης, συσκευασίας μελιού και αυστηρά συστήματα ελέγχου υγιεινής και ασφάλειας - HAACP και διασφάλισης ποιότητας - ISO. Ταυτόχρονα υπάρχει πλήρης ιχνηλασιμότητα του προϊόντος από το κουτί στους παραγωγούς, ενώ μεγάλη

HIGHLIGHTS 1896: Ο πατέρας των ιδρυτών, Γεώργιος Πίττας, διαφημίζει στην εφημερίδα «Εστία» την επιχείρηση που διατηρούσε «Εδωδίμων Αποικιακών», στην οδό Σταδίου. Μεταξύ των προϊόντων που διαφημίζει είναι και το διάσημο, τότε, μέλι Υμηττού.

1928: Οι Αλέξανδρος & Παναγιώτης Πίττας ιδρύουν την εταιρεία στην οδό Σωκράτους και προχωρούν σε μια πρωτοποριακή ενέργεια που άλλαξε ριζικά τον μέχρι τότε τρόπο εμπορίας και διακίνησης του μελιού προσφέροντας

BOUSSIAS

επένδυση έγινε για τη λειτουργία ενός από τα πιο σύγχρονα εργαστήρια διασφάλισης ποιότητας. Η επένδυση συνεχίζεται σε υλικοτεχνικές υποδομές και σε εξειδικευμένο ανθρώπινο δυναμικό για να φτάνει το υψηλής ποιότητας μέλι Αττική σε κάθε σπίτι, σε όλο τον κόσμο. Από το 1928 στην Αττική – Πίττας είναι αφοσιωμένοι σε ό,τι αξίζει αληθινά… στην κορυφαία ποιότητα των προϊόντων τους, στην ελληνική μελισσοκομία και στους καταναλωτές τους που τους αγαπούν και τους εμπιστεύονται. Το μυστικό της επιτυχίας της Αττική-Πίττας είναι η Αγάπη για το Μέλι!

το ελληνικό μέλι σε μικρές συσκευασίες, με την επωνυμία μέλι Υμηττού Αττική. Όντας εξωστρεφείς και ευφυείς επιχειρηματίες αποφασίζουν να εξάγουν ένα μέρος της παραγωγής, ενώ συμμετέχουν στις μεγαλύτερες διεθνείς εκθέσεις αποσπώντας αμέσως, από τη δεκαετία του ’30, διακρίσεις και βραβεία. Δεκαετία ’50: Η οικογένεια μεγαλώνει με το μέλι ΦΙΝΟ, στην χαρακτηριστική τότε, κίτρινη συσκευασία με το αγοράκι Φίνο, ιδιαίτερα αγαπητό στα παιδιά της εποχής. Δεκαετία ’90: Αναπτύσσονται

Αττική Μελισσοκομική Εταιρεία Αλέξανδρος Πίττας ΑΕΒΕ Πρωτομαγιάς 9, Κρυονέρι, Τ.Κ. 14568 Τ: 2105751896 F: 2105711721 W: www.attiki-pittas.gr

δύο πρωτοποριακές συσκευασίες, μέλι Αττική smart pack που για πρώτη φορά το μέλι μεταφέρεται εύκολα και παντού και μέλι Αττική Μελισσάκι (squeeze) με ειδικό πώμα σιλικόνης ελεγχόμενης ροής, τα οποία κατέκτησαν τα μεγαλύτερα διεθνή βραβεία συσκευασίας. Δεκαετία 2000: Ολυμπιακοί Αγώνες Αθήνα 2004. Το μέλι Αττική είναι το επίσημο μέλι των Ολυμπιακών Αγώνων για όλους τους αθλητές. Δεκαετία 2010: Η εταιρεία μεταφέρεται σε νέες σύγχρονες εγκαταστάσεις στο Κρυονέρι.

Διαθέτει ένα από τα πιο σύγχρονα εργαστήρια στην Ευρώπη για τον έλεγχο και τη διασφάλιση της ποιότητας του μελιού. Σήμερα: Το 2020 ξεκίνησε η μεγάλη εκστρατεία «Beecome a friend - Κάθε μέλισσα χρειάζεται ένα φίλο”, που βάζει τη μέλισσα στο επίκεντρο και γίνεται αφορμή να ενημερωθούμε όλοι για τη σημασία της μέλισσας και των προϊόντων της. Αυτή η δράση αποτελεί μέρος της στρατηγικής της εταιρείας για βιωσιμότητα και περαιτέρω ανάπτυξη της ελληνικής μελισσοκομίας.

15

MISKO: Η ιστορία μιας ελληνικής μάρκας που πρωταγωνιστεί εδώ και 94 χρονια και η γκάμα εμπλουτίζεται με σχήματα που ανταποκρίνονται στις ανάγκες της κάθε εποχής.

Παράδοση και Καινοτομία Το 1991, η MISKO γίνεται μέλος της οικογένειας Barilla, της μεγαλύτερης και ιστορικότερης εταιρείας ζυμαρικών στον κόσμο. Η νέα χιλιετία βρίσκει τη MISKO με νέο εργοστάσιο στη Θήβα, νέες υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις που συγκαταλέγονται ανάμεσα στις καλύτερες της Ευρώπης, νέα προϊόντα, νέες θέσεις εργασίας και ενίσχυση της ανάπτυξης της τοπικής κοινωνίας αλλά και της χώρας.

Α

πό τότε που φτιάχτηκαν τα πρώτα ζυμαρικά στον Πειραιά το 1927, μέχρι και σήμερα, η MISKO παράγει γευστικά προϊόντα, με υψηλή διατροφική αξία και αδιαμφισβήτητη ποιότητα, που ανταποκρίνονται στις σύγχρονες ανάγκες των καταναλωτών της.

H MISKO, είναι η αγαπημένη επιλογή των Ελλήνων καταναλωτών, είναι η παράδοση που περνάει από γενιά σε γενιά, έχοντας σταθερή παρουσία στο ελληνικό οικογενειακό τραπέζι.

16

Συνεχής διεύρυνση της γκάμας προϊόντων της Από την εποχή του Ακάκιου μέχρι και σήμερα, η MISKO συνοδεύει τις πιο σημαντικές στιγμές μας μέσα από τις συνταγές της. Η συνταγή άλλωστε είναι μοναδική για τον καθένα από εμάς όπως μοναδικά είναι και τα ζυμαρικά MISKO που με την εξαιρετική τους γεύση κάνουν τις στιγμές μας ξεχωριστές!

Ακάκιε… τα μακαρόνια να είναι MISKO! Στις αρχές της δεκαετίας του 1950, τα πρώτα συσκευασμένα μακαρόνια MISKO εμφανίζονται στα ράφια με ξεκάθαρη την ταυτότητά & την υπογραφή τους. Κάπως έτσι μπαίνει στις ζωές μας και ο «Ακάκιος». Ο δημοφιλής μοναχός που γεννήθηκε μέσα από στη διαφήμιση της MISKO και η φράση «Ακάκιε, μην ξεχάσεις! Τα μακαρόνια να είναι MISKO» γίνεται το σήμα κατατεθέν της καθώς και motto όλων των Ελλήνων. Η πορεία της MISKO συνεχίζεται ανοδικά

Η MISKO με σεβασμό προς την ελληνική παράδοση και συμβαδίζοντας πάντα με τις ανάγκες των καταναλωτών και τις διατροφικές τάσεις δεν σταματά να διευρύνει το προϊοντικό της χαρτοφυλάκιο. Η τελευταία δεκαετία σηματοδοτείται από σημαντικές προσθήκες στη γκάμα προϊόντων της, όπως η σειρά MISKO Ολικής Άλεσης, πηγή φυτικών ινών, με εξαιρετική γεύση και φωτεινό χρώμα, αλλά και η MISKO Χρυσή Σειρά, τα μοναδικά ελληνικά ζυμαρικά από μονοποικιλιακό σιτάρι, με υψηλό ποσοστό πρωτεϊνών, κορυφαία για τη γεύση και τη μαγειρική τους απόδοση. Τελευταίο και πιο πρόσφατο λανσάρισμα, αποτελούν τα MISKO Χωρίς Γλουτένη, από λευκό και κίτρινο καλαμπόκι, η ιδανική επιλογή για άτομα με κοιλιοκάκη ή για όσους επιλέγουν μια διατροφή απαλλαγμένη από γλουτένη.

Η ανανέωση Το 2021 φέρνει αέρα ανανέωσης για τη MISKO μέσα από τη νέα της διαφημιστική

BOUSSIAS

την εξαιρετική ποιότητα των ζυμαρικών, κάτι που επιβεβαιώνει και η ένδειξη «Από 100% Ελληνικό Σιτάρι», αναδεικνύοντας την έμπρακτη στήριξή της στην εγχώρια αγροτική οικονομία. Σεβόμενη την παράδοση, η MISKO, απελευθερώνει τον πιο σύγχρονο χαρακτήρα της, υπενθυμίζοντάς μας ότι όσο διαφορετικά κι αν ζούμε, η βάση μας είναι κοινή, είναι η γεύση που όλοι αγαπάμε και που στο τέλος μας φέρνει στα ίδια τραπέζια. Και αυτή η γεύση έχει το όνομα MISKO. Για όλους αυτούς τους λόγους, η MISKO παραμένει η αγαπημένη γεύση που ποτέ δεν άλλαξε και η Νο.1 επιλογή εδώ και 94 χρόνια, άρρηκτα συνδεδεμένη με το DNA των Ελλήνων, κατέχοντας τη δική της ξεχωριστή θέση σε κάθε σπίτι.

ταινία καθώς και τις νέες της συσκευασίες. Στην καμπάνια με τίτλο «Η Γεύση που μας Ενώνει», τα αγαπημένα ζυμαρικά MISKO ενώνουν μικρούς και μεγάλους οι οποίοι απολαμβάνουν τόσο παραδοσιακές όσο και μοντέρνες συνταγές, ανάλογα με τα γούστα τους. Όλα τα διαφορετικά και πολύχρωμα food tribes, συναντιούνται και αλληλεπιδρούν αρμονικά χάρη στην απόλαυση που προσφέρει μία μπουκιά

ζυμαρικών MISKO, που ενώνει τους κόσμους μας, όσο διαφορετικοί κι αν είναι. Η MISKO ανανεώνει και την εικόνα της, με νέες συσκευασίες, με μοντέρνα και παράλληλα vintage αισθητική. Το χαρακτηριστικό λογότυπο της εταιρείας μεγαλώνει και ανανεώνεται, ενώ η ματ επίστρωση και οι χρυσές λεπτομέρειες σε όλες τις προϊοντικές σειρές τονίζουν

Barilla Hellas A.E. Πάππου 26, Τ.Κ. 104 42, Αθήνα Τ: 210 5197800 W: www.misko.gr

Η MISKO με σεβασμό προς την ελληνική παράδοση και συμβαδίζοντας πάντα με την εποχή της, τις ανάγκες των καταναλωτών και τις διατροφικές τάσεις δεν σταματά να εξελίσσεται και να διευρύνει το προϊοντικό της χαρτοφυλάκιο.

BOUSSIAS

Untitled-1 1

Untitled-1 1

3/8/17 10:21 AM

17

3/8/17 10:23 AM

Μπύρα ΜΑΜΟΣ: Η Συνταγή του 1ου έλληνα διπλωματούχου ζυθοποιού που ταξίδεψε στο σήμερα δείχνουν έμπρακτα την αγάπη τους και την προτίμηση τους. Οι αξίες όμως της μάρκας παραμένουν το ίδιο αναλλοίωτες, όπως τότε που αποτέλεσε σημείο αναφοράς για την κατηγορία της ζυθοποιίας στην Ελλάδα.

Μια μπύρα που ζυμώθηκε με πάθος

1874 Η αρχή του ταξιδιού Η ιστορία της μπύρας ΜΑΜΟΣ ξεκινάει από το 1876, όταν ο Λορέντζος Μάμος ίδρυσε το ζυθοποιείο του στην Πάτρα, για να ακολουθήσει μια πορεία 100 χρόνων γεμάτη βραβεία και διακρίσεις. Ο γιος του, Πέτρος Μάμος, ήταν ο πρώτος διπλωματούχος Έλληνας ζυθοποιός. Με τη φροντίδα, τη γνώση και το μεράκι του, έδωσε νέα πνοή στην ελληνική ζυθοποιία, με έμφαση στην ποιότητα και την καινοτομία. Εισήγαγε εξαιρετικές ποικιλίες βύνης, λυκίσκου και

μαγιάς από τη Γερμανία και την Τσεχία και εξέλιξε τις παραδοσιακές συνταγές με δικές του τεχνικές. Το στοιχείο της μπύρας ΜΑΜΟΣ που τη χαρακτηρίζει σε αυτό το πέρασμα των χρόνων είναι η απλότητα και η αυθεντικότητα ενός παραδοσιακού προϊόντος, σε συνδυασμό με την ανώτερη ποιότητα και γεύση της. Μια ελληνική μπύρα που εξάγονταν στο εξωτερικό και ήταν το πρώτο ελληνικό προϊόν ζύθου το οποίο έλαβε διεθνή βραβεία: χρυσό βραβείο αγνότητας και γεύσης στη Διεθνή Έκθεση της Τεργέστης το 1898, Δίπλωμα Τιμής μετά Χρυσού Μεταλλίου στη Διεθνή έκθεση Αθηνών.

2017 Η αρχή ενός νέου ταξιδιού για την μπύρα ΜΑΜΟΣ Η ιστορική μπύρα ΜΑΜΟΣ ξαναγεννιέται και λανσάρεται στην Πάτρα, την πόλη που την γέννησε και την ανέδειξε. Το 2018 η πανελλαδική της κυκλοφορία είναι πια πραγματικότητα, με τους καταναλωτές να

18

Ο Πέτρος Μάμος κυνήγησε το όραμα του με ασίγαστο πάθος. Ακολούθησε τις αξίες του, τα θέλω του, ταξίδεψε, ανακάλυψε, πειραματίστηκε, πέτυχε.. Η συνταγή της μπύρας ΜΑΜΟΣ που ζυμώθηκε με το πάθος του δημιουργού της, Πέτρου Μάμου, ταξιδεύει στο χρόνο αναλλοίωτη και αυθεντική. Με πρεσβευτές την επιμονή, το πάθος, το πνεύμα καινοτομίας και επιχειρηματικότητας του ιδρυτή της, γεφυρώνει μοναδικά το παρελθόν με το μέλλον. Mέσα από το retro cool χαρακτήρα της και την ζύμωση των αγνών υλικών της έρχεται στη σύγχρονη καθημερινότητα σαν τον «ελληνικό υγρό άρτο». Η μπύρα Μάμος αποτελεί συνώνυμο του πάθους, σε όποια του μορφή, σε όποια του έκφραση και αποτελεί ένα ζωντανό και απτό παράδειγμα του τι μπορεί να αποτελέσει το πάθος για τον καθένα από εμάς.

To ασίγαστο πάθος και το άπαυστο μεράκι ως «μυστικά» συστατικά της μπύρας Μάμος την κάνουν πηγή έμπνευσης για εκείνους που ακολουθούν τα όνειρα τους με επιμονή και υπομονή. Τα ίδια αυτά χαρακτηριστικά του brand έρχονται να αγκαλιάσουν και να αναδείξουν προσωπικότητες που έχουν το πάθος βασικό συστατικό της ζωής τους. Αυτούς τους ανθρώπους που με δικό τους ταξίδι διαγράφουν αξιοσημείωτη πορεία, παντρεύουν την δημιουργία με την γνώση και το όνειρο με την πραγματικότητα. Γιατί το πάθος είναι αυτό που ενώνει τις μικρές

BOUSSIAS

τελίτσες του ταξιδιού όλων, όπως και το ταξίδι του Πέτρου Μάμου μέσα από το χρόνο. Δέσμευση του brand αποτελεί η ένωση ακόμη περισσότερων τελειών, ώστε να βρίσκεται δίπλα σε αυτούς που κυνηγούν το πάθος τους χωρίς δισταγμό και φόβο.

Μπύρα ΜΑΜΟΣ από το 1876 Από την πρώτη της κυκλοφορία μέχρι σήμερα, η μπύρα ΜΑΜΟΣ είναι χαραγμένη στη συνείδηση των Ελλήνων ως μια εξαιρετικής ποιότητας μπύρα, υψηλών προδιαγραφών. Αυτή η καταξίωση, αναγνώριση και επιβράβευση συνοδεύει μέχρι σήμερα την μπύρα ΜΑΜΟΣ. Η ίδια η συνταγή συμβάλλει καταλυτικά στην ανυπέρβλητη ποιότητά της

και καθορίζει τις γευστικές της διαδρομές. Η ποιοτική, αρωματική, γευστική, ξανθιά μπύρα ΜΑΜΟΣ τύπου Pils, βασισμένη στη συνταγή του πρώτου Έλληνα Διπλωματούχου Ζυθοποιού Πέτρου Μάμου, κέρδισε την προτίμηση των Ελλήνων στο πέρασμα των χρόνων. Είναι μια μπύρα με 5% αλκοόλ, η οποία χαρακτηρίζεται από τη μεστή της γεύση, τον πλούσιο, κρεμώδη αφρό και το άρωμα από 3 διαφορετικές ποικιλίες λυκίσκων. Αυτά τα χαρακτηριστικά, σε συνδυασμό με τη βύνη που χρησιμοποιείται, η οποία παράγεται από εκλεκτής ποιότητας 100% ελληνικό κριθάρι, έχουν κερδίσει την προτίμηση των Ελλήνων καταναλωτών, ανεξαρτήτου ηλικίας.

Αθηναϊκή Ζυθοποιία ΑΕ Λεωφόρος Κηφισού 107, Τ.Κ. 12241, Αιγάλεω Τ: 210 5384911 W: www.athenianbrewery.gr

Το ασίγαστο πάθος και το άπαυστο μεράκι του 1ου Έλληνα διπλωματούχου Ζυθοποιού, εζυμώθηκαν με τα εκλεκτής ποιότητος αγνά υλικά και εγέννησαν τον ελληνικό υγρό άρτο. Μπύρα Μάμος, Εζυμώθηκε με πάθος.

BOUSSIAS

19

Παλίρροια: Από το 1957 γεμίζει το τραπέζι μας με προϊόντα από την ελληνική κουζίνα βλέμμα στην καινοτομία παρακολουθεί τις παγκόσμιες εξελίξεις στον τομέα των τροφίμων, εκσυγχρονίζει τις συσκευασίες μας, ανανεώνει τις συνταγές της και δημιουργεί συνεχώς νέα προϊόντα. Έτσι μπορεί να εισέρχεται σε καινούργια κανάλια και κατηγορίες και να ικανοποιεί τις ανάγκες των πελατών και καταναλωτών σε οποιαδήποτε αγορά και εάν βρίσκονται.

Οι παραδοσιακές συνταγές στο σήμερα

Τ

ο 1957, ο Αντώνης Σουλιώτης, ίδρυσε μια μικρή μονάδα παραγωγής παραδοσιακών γευμάτων στα Πολιτικά Εύβοιας, την Παλίρροια. Στόχος του ήταν η παραγωγή και η διανομή ποιοτικών, ελληνικών έτοιμων γευμάτων σε κάθε γωνιά της Ελλάδος, αλλά και σε όλο τον κόσμο. Σήμερα η Παλίρροια, έχει εξελιχθεί σε μια πρότυπη βιομηχανία τροφίμων με διεθνή εμβέλεια και εγκαταστάσεις σε 3 ηπείρους. Η έδρα της εταιρίας εξακολουθεί να βρίσκεται στα Πολιτικά Ευβοίας, στηρίζοντας έτσι την τοπική κοινωνία και την εθνική οικονομία. Η Παλίρροια αποτελεί τον Νο 1 εξαγωγέα έτοιμων γευμάτων και προάγει σε περισσότερες από 50 χώρες, την κουλτούρα της ελληνικής κουζίνας, κατακτώντας τις καρδιές των καταναλωτών παγκοσμίως!

20

Οι αξίες που παραμένουν αναλλοίωτες στον χρόνο Μπορεί να έχουν περάσει πάνω από 60 χρόνια από τότε που η Παλίρροια μαγείρεψε τα πρώτα ντολμαδάκια, όμως οι αξίες και το όραμα του ιδρυτή της παραμένουν σταθερά, περνώντας αναλλοίωτα από γενιά σε γενιά. Με σεβασμό στην παράδοση, η Παλίρροια βασίζει τα προϊόντα της, στις αυθεντικές ελληνικές συνταγές, προσφέροντας έτσι στους καταναλωτές σε όλο τον κόσμο μια αυθεντική ελληνική γαστρονομική εμπειρία. Μέγιστη σημασία, για όλους στην Παλίρροια, έχει η ποιότητα των γευμάτων. Η επιλογή των πρώτων υλών γίνεται με ιδιαίτερη προσοχή, ώστε να διασφαλιστεί η φρεσκάδα και η ποιότητα τους σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας, τηρούνται τα υψηλότερα πρότυπα ελέγχου και διασφάλισης της ποιότητας. Έχοντας στο επίκεντρο την υψηλή ποιότητα και με

Το portfolio της Παλίρροια ξεπερνά τα 120 προϊόντα. Ακρογωνιαίο λίθο αποτελούν τα Ντολμαδάκια Γιαλαντζί τα οποία ακόμη και σήμερα, είναι χειροποίητα και βασίζονται στην ίδια αυθεντική συνταγή που χρησιμοποιούσε η εταιρία όταν ξεκίνησε το 1957. Καθημερινά, τυλίγονται ένα-ένα στο χέρι, πάνω από 1.6000.000 ντολμαδάκια, καθιστώντας την Παλίρροια τον Νο1 Παραγωγό Ντολμά παγκοσμίως. Τα Ντολμαδάκια Παλίρροια έχουν κερδίσει διεθνή αναγνώριση από 3 διαφορετικούς Οργανισμούς Γεύσης & Ποιότητας, κατέχοντας συνολικά πάνω από 12 βραβεία. Επιπλέον, Η Παλίρροια είναι η μόνη εταιρία που προσφέρει εκτός από τα Ντολμαδάκια Γιαλαντζί με μυρωδικά, τέσσερις επιπλέον διαφορετικές συνταγές ντολμάδων, τα Ντολμαδάκια με τρίχρωμη κινόα, τα Γλυκοπικάντικα Ντολμαδάκια με ρύζι & πιπεράκια, τα Ντολμαδάκια με ρύζι, σιρόπι ροδιού & μπαχαρικά και τα Ντολμαδάκια με κιμά. Η γκάμα Παλίρροια περιέχει και μεγάλο αριθμό συνταγών με όσπρια και λαχανικά έτσι ώστε να προσφέρει ποικιλία και γεύση στα καθημερινά τραπέζια των καταναλωτών.

Συνεχής διεύρυνση του portfolio Η Παλίρροια, με σεβασμό προς την ελληνική

BOUSSIAS

H υπόσχεση Η Παλίρροια δεν σταματά εδώ! Παρακολουθώντας τις διεθνείς εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων έχει προγραμματίσει μια σειρά από νέα λανσαρίσματα για το 2021, με στόχο να συνεχίσει να προσφέρει στους καταναλωτές γευστικές και ποιοτικές επιλογές γευμάτων για την καθημερινότητα τους. Με αισιοδοξία για το μέλλον, στόχος της Παλίρροια παραμένει να γίνει ο παγκόσμιος πρεσβευτής της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας, ταξιδεύοντας τα αυθεντικά και ποιοτικά της προϊόντα στα τραπέζια όλου του κόσμου. Για να μάθετε περισσότερα επισκεφτείτε το site: palirria.com

παράδοση και παράλληλα συμβαδίζοντας πάντα με τις ανάγκες των καταναλωτών και τις διατροφικές τάσεις δεν σταματά να εξελίσσεται και να διευρύνει το προϊοντικό της χαρτοφυλάκιο, με στόχο να εξυπηρετεί όλες τις κατηγορίες της αγοράς ετοίμων γευμάτων (ράφι –ψυγείο). Πρόσφατα, διείσδυσε και στον τομέα του ψυγείου στην ελληνική αγορά, λανσάροντας μια νέα σειρά έτοιμων γευμάτων τα «ΣΠΙΤΙΚΑ». Πρόκειται για μια σειρά 12 λαχταριστών παραδοσιακών

συνταγών που καλύπτει πολλές διαφορετικές ανάγκες καθώς τα γεύματα είναι ιδανικά τόσο για το καθημερινό τραπέζι του σπιτιού, όσο και για το γραφείο. Επιπλέον πρόσθεσε ακόμα 5 γεύματα με μειωμένες θερμίδες, μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, υψηλή διατροφική αξία. Φέτος η εταιρεία προχώρησε και στο λανσάρισμα έτοιμων γευμάτων σε εύχρηστη συσκευασία πιάτου ραφιού 200g. Η σειρά περιλαμβάνει 4 παραδοσιακές συνταγές.

2ο χλμ. Ψαχνών-Πολιτικών Τ.Κ. 344 00, Ψαχνά Εύβοιας Τ: 22280-24735 F: 22280-24113 W: www.palirria.com E: info@palirria.com https://www.linkedin.com/company/palirrias.a./mycompany/ https://www.facebook.com/Palirria https://www.instagram.com/palirriaofficial/

ΗΗΠαλίρροια Παλίρροια με μια ματιά Η μεμια μια ματιά Παλίρροια με ματιά Ξεκίνησε το 1957 Ξεκίνησε το 1957 Ξεκίνησε 1957 στα το Πολιτικά στα Πολιτικά στα Πολιτικά Εύβοιας Εύβοιας Εύβοιας 80%80% των 80% Πωλήσεων των Πωλήσεων προέρχεται από των Πωλήσεων προέρχεται από τις εξαγωγές προέρχεται από τις εξαγωγές Leader στην τις εξαγωγές Ελληνική αγορά Leader στην στην κατηγορία Ελληνική αγορά Leader στην ετοίμων στην κατηγορία Ελληνική αγορά γευμάτων ετοίμων ραφιού στην κατηγορία γευμάτων ετοίμων 1974 ραφιού γευμάτων 1η εξαγωγική ραφιού δραστηριότητα 1974 στην Αμερική 1η εξαγωγική 1974 δραστηριότητα 1η εξαγωγική στην Αμερική δραστηριότητα στην Αμερική

BOUSSIAS

55Μονάδες Μονάδες 5Παραγωγής Μονάδες Παραγωγής Παραγωγής 1.600.000 1.600.000 ντολμαδάκια 1.600.000 ντολμαδάκια τυλίγονται στο ντολμαδάκια τυλίγονται στο χέρι καθημερινά

τυλίγονται στο χέρι καθημερινά χέρι καθημερινά Ποικιλία Προϊόντων Ποικιλία για Vegan Προϊόντων Ποικιλία καταναλωτές για Vegan Προϊόντων καταναλωτές για Vegan Προϊόντα και για τακαταναλωτές 3 διαφορετικά segments Προϊόντα και της για αγοράς (ράφι, τα 3 διαφορετικά Προϊόντα και για ψυγείο, κατάψυξη) της τα 3 segments διαφορετικά αγοράς (ράφι, segments της ψυγείο, κατάψυξη) αγοράς (ράφι, ψυγείο, κατάψυξη)

Απασχολεί Απασχολεί Απασχολεί 2000 2000 2000 εργαζόμενους εργαζόμενους

Παρουσία Παρουσία Παρουσία σε πάνω από σε πάνω από

σε από 50 χώρες 50πάνω χώρες παγκοσμίως 50 χώρες παγκοσμίως εργαζόμενους παγκοσμίως Πάνω απόαπό Νο1 Πάνω Νο1 120 Αυθεντικές Παραγωγός Πάνω από Νο1 120 Αυθεντικές Παραγωγός Συνταγές σε Ντολμά 120 Αυθεντικές Παραγωγός Συνταγές σε Ντολμά έτοιμα γεύματα Παγκοσμίως Συνταγές σε Ντολμά έτοιμα γεύματα Παγκοσμίως 16 Διακρίσεις έτοιμα γεύματα Παγκοσμίως 14 Βραβεία Ποιότητας 16 Διακρίσεις 14 Βραβεία επιχειρηματικότητας από 11 διαφορετικούς από 3 διεθνείς επιχειρηματικότητας 16 Διακρίσεις Ποιότητας 14 Βραβεία εγχώριους θεσμούς οργανισμούς από 11 διαφορετικούς από 3 διεθνείς επιχειρηματικότητας Ποιότητας εγχώριους θεσμούς οργανισμούς από 11 διαφορετικούς από 3 διεθνείς Πολυετείς 16 εγχώριους θεσμούς οργανισμούς συνεργασίες πιστοποιήσεις με τους Πολυετείς ποιότητας 16 μεγαλύτερους συνεργασίες Πολυετείς πιστοποιήσεις Retailers παγκοσμίως 16 με τους συνεργασίες ποιότητας πιστοποιήσεις μεγαλύτερους με τους ποιότητας Retailers παγκοσμίως μεγαλύτερους Retailers παγκοσμίως

21

ΠΙΝΔΟΣ: Η πιο νόστιμη επιλογή για πάνω από 60 χρόνια

Τ

ο 1958, 7 αγρότες από τον Νομό Ιωαννίνων, με την παρότρυνση του Παγκόσμιου Συμβούλιου Εκκλησιών, αποφάσισαν να ασχοληθούν με την παραγωγή πουλερικών ως συμπλήρωμα στο εισόδημά τους. Αυτή ήταν η αρχή για την ίδρυση του Αγροτικού Πτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Ιωαννίνων «ΠΙΝΔΟΣ». Ο Συνεταιρισμός διαδραμάτισε καθοριστικό ρόλο στην πορεία της ελληνικής πτηνοτροφίας καθώς από τότε

άλλαξαν πολλά... Τα 7 μέλη αυξήθηκαν σε περισσότερα από 500, οι 2 εργαζόμενοι ξεπερνούν πλέον τους 1.200, ενώ η παραγωγή των 5000 κοτόπουλων την εβδομάδα ανέρχεται πλέον σε 850.000 κοτόπουλα εβδομαδιαίως. Ωστόσο, υπάρχει κάτι που παραμένει σταθερό σε αυτή τη μακρά πορεία: Η πίστη στο όραμα, στις αρχές και τις αξίες των ιδρυτών του ΑΠΣΙ ΠΙΝΔΟΣ, ο οποίος σήμερα αποτελεί τον ηγέτη της ελληνικής πτηνοτροφίας.

Η ΠΙΝΔΟΣ ανανεώνει συνεχώς το προϊοντικό της χαρτοφυλάκιο ανταποκρινόμενη και στις πιο απαιτητικές ανάγκες των καταναλωτών Βασικός στόχος της οικογένειας «ΠΙΝΔΟΣ» ήταν και παραμένει η προσφορά ασφαλών και υψηλής ποιότητας & διατροφικής

22

αξίας προϊόντων! Η πλήρως καθετοποιημένη μονάδα με τις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις, την τεχνογνωσία αιχμής και τις διαρκείς επενδύσεις σε εξοπλισμό συμβάλλουν στην επίτευξη του στόχου του Συνεταιρισμού, ο οποίος διαγράφει σταθερά μια εντυπωσιακή πορεία ανάπτυξης. Συνδυάζοντας την παράδοση με την καινοτομία και το ελληνικό «μεράκι» με το μοναδικό φυσικό περιβάλλον της ορεινής Ηπείρου, η ΠΙΝΔΟΣ σχεδιάζει και παράγει διαρκώς νέα προϊόντα, ανταποκρινόμενη στις σύγχρονες διατροφικές τάσεις και στις ανάγκες των καταναλωτών. Η σειρά αλλαντικών από κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής, με χαμηλά λιπαρά, χωρίς γλουτένη και χωρίς προσμείξεις με άλλα κρέατα, άλλαξε τα δεδομένα στην κατανάλωση αλλαντικών διατηρώντας παράλληλα την αυθεντική νοστιμιά τους. Ανάμεσα τους, η αγαπημένη επιλογή των παιδιών αλλά και των μαμάδων, το Κοτοπαριζάκι, το Χωριάτικο Λουκάνικο κοτόπουλου, το Φιλέτο Καπνιστό κοτόπουλο, τα Λουκάνικα κοκτέιλ και πολλά ακόμα προϊόντα της σειράς που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους. Ακολουθώντας τις συμβουλές της Γιαννιώτισας γιαγιάς, η ΠΙΝΔΟΣ διαθέτει την Γιαννιώτικη Παραδοσιακή Κοτόπιτα, μία μοναδική χειροποίητη συνταγή που μόνο στην Ήπειρο ξέρουν να φτιάχνουν! Το 2018, ο Συνεταιρισμός ενισχύει το προϊοντικό του χαρτοφυλάκιο εντάσσοντας τα Ηπειρώτικα Αυγά… με ονομασία προέλευσης! Σε συνεργασία με την Πτηνοτροφική Ιωαννίνων Α.Ε., η ΠΙΝΔΟΣ εμπλούτισε το portfolio της με την γεύση και την

BOUSSIAS

ποιότητα καθώς γνωρίζουμε ότι το κοτόπουλο τρέφεται με 100% Φυτικές Τροφές με πιστοποίηση από τον κρατικό φορέα AGROCERT. Παράλληλα, η ανανεωμένη σειρά μοιράζει… αγάπη στους μικρούς μας φίλους που το έχουν πραγματικά ανάγκη. Με έντονο το αίσθημα αλληλεγγύης, η ΠΙΝΔΟΣ στέκεται στο πλευρό του Σωματείου «ΕΛΠΙΔΑ – Σύλλογος Φίλων Παιδιών με καρκίνο», προσφέροντας μέρος των εσόδων στους πραγματικούς μαχητές!

ποιότητα του αυγού από το χωριό που όλοι απολαμβάνουμε!

Πρώτη «Η ΠΙΝΔΟΣ» προσφέρει 3πλή σιγουριά και μοιράζει… ΑΓΑΠΗ! Το 2ο εξάμηνο του 2020, η ΠΙΝΔΟΣ, με γνώμονα τη συνεχή αναβάθμιση της ποιότητας και της ασφάλειας των προϊόντων, τοποθετεί στην αγορά την ανανεωμένη σειρά προϊόντων στη κατηγορία Νωπών Συσκευασμένων Κοτόπουλων με Νέα Ετικέτα. Η ανανεωμένη σειρά αποτελείται από 10 κωδικούς, ολόκληρο κοτόπουλο, φιλέτο

στήθος, στήθος, σουβλάκι, φτερούγες, κοπανάκια, φιλέτο μπούτι, μπούτι, συκώτι και στομάχια, που προσφέρουν στον καταναλωτή 3πλή σιγουριά καθώς η νέα ετικέτα εγγυάται τη Νοστιμιά, τη Φρεσκάδα και την Ασφάλεια. Σε κάθε συσκευασία βρίσκουμε την Ιχνηλασιμότητα, δηλαδή την ταυτότητα προέλευσης του κοτόπουλου με τα στοιχεία του παραγωγού και την ορεινή φάρμα προέλευσης να αναγράφονται αναλυτικά, την Προστατευτική Ατμόσφαιρα που προφυλάσσει και διατηρεί το προϊόν δίνοντάς του μεγαλύτερη διάρκεια ζωής αλλά και την υψηλή

μ λ

Αγροτικός πτηνοτροφικός συνεταιρισμός Ιωαννίνων Η ΠΙΝΔΟΣ Παραγωγή και εμπορία πτηνοτροφικών M ou ntain Farm προϊόντων c h i c ke n Tasty Ροδοτόπι Ιωαννίνων T.K. 45000 Ιωάννινα Τ: 26510 57501 W: www.pindos-apsi.gr

Στοχος της οικογένειας Πίνδος παραμένει η προσφορά ασφαλών και υψηλής διατροφικής αξίας προϊόντων. Συνδυάζοντας παράδοση με καινοτομία, η Πίνδος δε σταματά να σχεδιάζει και να παράγει νέα προϊόντα στο μοναδικό περιβάλλον της ορεινής Ηπείρου.

BOUSSIAS

23

24

BOUSSIAS

BOUSSIAS

25

μ λ

ΕΠΩΝΥΜΙΑ

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ

SITE

ΑΦΟΙ Κ. ΚΑΡΑΓΕΩΡΓΙΟΥ Α.Ε.Β.Ε.

Σαλαμινίας 16, Τ.Κ.:11855

www.3alfa.gr

ΑΓΓΕΛΑΚΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ & ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΗ Α.Ε

Κρύα Βρύση Πούρνου Ευβοίας Τ.Κ. 34018

aggelakis.gr

ΔΩΔΩΝΗ Α.Ε Αγροτική Βιομηχανία Γάλακτος

Ταγματάρχη Κωστάκη 1, T.K. 45500, Ελεούσα

www.dodoni.eu/el

ΔΑΚΟΣ Σ. ΠΑΝ ΑΒΕΕ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ & ΤΡΟΦΙΜΩΝ

11ο χλμ Εθν.Οδού Αθηνών-Λαμίας www.heliospasta.gr Τ.Κ. 14451, Μεταμόρφωση

ΛΟΥΞ ΜΑΡΛΑΦΕΚΑΣ ΑΒΕΕ

Αλκμάνος 7 & Σισίνη 8 Τ.Κ. 115 28, Αθήνα

www.loux.gr

ΠΙΤΤΑΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΑΕΒΕ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΗ ΕΤΑΙΡΙΑ ΑΤΤΙΚΗ

Πρωτομαγιάς 9, Κρυονέρι, Τ.Κ. 14568

www.attiki-pittas.gr

BARILLA HELLAS A.Ε

Πάππου 26, Τ.Κ. 104 42, Αθήνα

www.misko.gr

Αθηναϊκή Ζυθοποιία ΑΕ

Λεωφόρος Κηφισού 107, Τ.Κ. 12241, Αιγάλεω

www.athenianbrewery.gr

ΠΑΛΙΡΡΟΙΑ Α.Ε.

2ο χλμ. Επαρχιακής Οδού Ψαχνών-Πολιτικών

www.palirria.com

ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΠΤΗΝ. ΣΥΝΕΤΑΙΡΣΜΟΣ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ

Ροδοτοπι Ιωαννίνων T.K. 45000

www.pindos-apsi.gr

M ou ntain Far m c h i c ke n Tas ty

26

BOUSSIAS

OK Markets

okmarkets

www.zoumeoraia.okmarkets.gr

Στηρίζουµε και εµείς στο έργο του “Δείπνου Αγάπης” προσφέροντας τρόφιµα στους συµπολίτες µας που βρίσκονται σε ανάγκη.

Μπορείτε και εσείς να συµβάλλετε στην προσπάθεια συγκέντρωσης τροφίµων* *τα τρόφιµα θα πρέπει να είναι µακράς διάρκειας, συσκευασµένα και να µη χρειάζονται ψυγείο.

ό,τι θέλεις...

όταν το θέλεις!

OK ANYTIME MARKETS AE • ΕΔΡΑ: Αφροδίτης 106, 16777 Ελληνικό Τηλ.: 210 9810090 • Fax: 210 9810198 • e-mail: info@okmarkets.gr • site: www.okmarkets.gr https://www.facebook.com/okmarkets #OKAnytimeMarkets