8858649117304

คูมือครู 㪌»ÃСͺ¡ÒÃÊ͹ËÇÁ¡Ñº

˹ѧÊ×ÍàÃÕ¹ ©ºÑº »ÃСѹÏ

ภาพปกนี้มีขนาดเทากับหนังสือเรียนฉบับจริงของนักเรียน

กระบวนการสอนแบบ 3Ps ชวยสรางทักษะการเรียนรู กิจกรรมมุงพัฒนาทักษะการคิด คำถาม + แนวขอสอบเพื่อยกผลสัมฤทธิ์ O - NET กิจกรรมบูรณาการเตรียมพรอมสู ASEAN 2558

เอกสารประกอบคูมือครู

กลุมสาระการเรียนรู ภาษาตางประเทศ (ภาษาอังกฤษ)

TEAM UP IN ENGLISH 3 ชั้นมัธยมศึกษาปที่

3

ลักษณะเดน

สําหรับครู

คูมือครู Version ใหม

ขยายพื้นที่รูปเลมใหญขึ้นกวาเดิม จัดแบงพื้นที่ออกเปนโซน เพื่อคนหาขอมูลไดงาย สะดวก รวดเร็ว และดูเปนระเบียบ Presentation นําเสนอ

Practice ฝกฝน

Production นําไปใช

Presentation นําเสนอ

Practice ฝกฝน

Production นําไปใช

เปาหมายการเรียนรู สมรรถนะของผูเรียน (ทักษะการคิด) คุณลักษณะอันพึงประสงค

Presentation

นําเสนอ

Practice

ฝกฝน

Production

นําไปใช

หน า

หน า

หนั ง สื อ เรี ย น

หนั ง สื อ เรี ย น

โซน 1

โซน 1

ขอสอบเนน การคิด

แนว  NT  O-NE T

O-NET บูรณาการเชื่อมสาระ กิจกรรมสรางเสริม กิจกรรมทาทาย

คําศัพท เกร็ดแนะครู

ขอสอบ

No.

บูรณาการอาเซียน

โซน 2

มุม IT

คูมือครู

คูมือครู

No.

โซน 1 ขั้นตอนการสอนแบบ 3Ps

โซน 2 ชวยครู

เพื่อใหครูเตรียมจัดกิจกรรมการเรียน การสอน โดยแนะนําขั้นตอนการสอนและ การจัดกิจกรรมแบบ 3Ps อยางละเอียด เพื่อใหนักเรียนบรรลุตามตัวชี้วัด

เตรียมสอน (กรอบสีชมพู)

เตรียมนักเรียน (กรอบสีฟา)

เพื่อชวยลดภาระครูผูสอน โดยแนะนํา เกร็ดความรูสําหรับครู รวมทั้งบูรณาการความรู สูอาเซียน และมุม IT

เพือ่ ใหครูสะดวกตอการจัดกิจกรรม โดยแนะนํา กิจกรรมบูรณาการเชื่อมระหวางกลุมสาระวิชา กิจกรรมสรางเสริม กิจกรรมทาทาย รวมถึงเนือ้ หา ที่เคยออกขอสอบ O-NET เก็งขอสอบ O-NET และแนวขอสอบเนนการคิด พรอมคําอธิบาย และเฉลยอยางละเอียด

แถบสีและสัญลักษณ

ที่ใชในคูมือครู แถบสีแสดงขั้นตอนการสอนและการจัดกิจกรรม แบบ 3Ps เพื่อใหครูทราบวาเปนขั้นการสอนขั้นใด

1. แถบสี 3Ps

เสร�ม

2

•

สีสม

สีเขียว

สีมวง

Presentation นําเสนอ

Practice ฝกฝน

Production นําไปใช

เปนขั้นที่นําเสนอเนื้อหาใหม เนื้อหาที่นําเสนอ ไดแก รูปแบบภาษา การออกเสียง คําศัพท และโครงสรางทาง ไวยากรณ

•

เปนขั้นที่ผูเรียนไดฝกใชภาษา ที่เพิ่งจะไดเรียนรูใหมในขั้น นําเสนอ ซึ่งการฝกจะเริ่มจาก ครูผูสอนเปนผูนําในการฝก ไปสูการฝกแบบคอยๆ ปลอยให ผูเรียนลงมือดวยตนเองมากขึ้น

•

เปนขั้นที่สําคัญที่สุด มีจุดประสงคใหผูเรียนไดใชภาษาที่ ไดเรียนรูแ ละฝกฝนมาแลว มาใชดว ยตนเองในสถานการณ จริงหรือสถานการณที่จําลองขึ้นมา โดยผูสอนเปนเพียง ผูก าํ หนดสถานการณ ชีแ้ นะแนวทางและชวยเหลือเทานัน้ กิจกรรมการใชภาษาในขัน้ นี้ เชน การแสดงบทบาทสมมติ การเขียนความเรียง การอภิปราย

2. สัญลักษณ สัญลักษณ

วัตถุประสงค

• เปาหมายการเรียนรู

•

คําศัพท/เกร็ดแนะครู

บูรณาการอาเซียน

•

คูม อื ครู

อธิบายคําศัพท แทรกความรูเสริม สําหรับครู ขอเสนอแนะ ขอควรระวัง ขอสังเกต แนวทางการจัดกิจกรรม และอืน่ ๆ เพื่อประโยชนในการจัด การเรียนการสอน

ขอสอบ

วัตถุประสงค

O-NET

• ชีแ้ นะเนือ้ หาทีเ่ คยออกขอสอบ

O-NET โดยยกตัวอยางขอสอบ พรอมวิเคราะหคาํ ตอบ อยางละเอียด

(เฉพาะวิ เฉพาะวิชา ชัน้ ทีส่ อบ O-NET)

•

เปนตัวอยางขอสอบทีม่ งุ เนน การคิด และเปนแนวขอสอบ NT/O-NET ในระดับมัธยมศึกษา ตอนตน มีทงั้ ปรนัย - อัตนัย พรอมเฉลยอยางละเอียด

•

แนะนําแนวทางการจัดกิจกรรม เชือ่ มกับสาระหรือกลุม สาระ การเรียนรู ระดับชัน้ หรือวิชาอืน่ ทีเ่ กีย่ วของ

•

แนะนําแนวทางการจัดกิจกรรม ซอมเสริมสําหรับนักเรียนทีค่ วร ไดรบั การพัฒนาการเรียนรู

•

แนะนําแนวทางการจัดกิจกรรม ตอยอดสําหรับนักเรียนทีเ่ รียนรู ไดอยางรวดเร็ว และตองการ ทาทายความสามารถในระดับ ทีส่ งู ขึน้

ขอสอบเนน การคิด

แนว  NT  O-NE O-NETT

บูรณาการเชื่อมสาระ

•

มุม IT

แสดงเปาหมายการเรียนรูที่นักเรียน ตองบรรลุตามตัวชี้วัด ตลอดจน สมรรถนะที่จะตองมี และคุณลักษณะ ที่พึงเกิดขึ้นกับนักเรียน

สัญลักษณ

ความรูห รือกิจกรรมเสริม ใหครูนาํ ไปใช เตรียมความพรอมใหกบั นักเรียน กอนเขาสูป ระชาคมอาเซียน 2558 โดยบูรณาการกับเนือ้ หาทีก่ าํ ลังเรียน

แนะนําแหลงคนควาจากเว็บไซต เพื่อใหครูและนักเรียนไดเขาถึงขอมูล ความรูที่หลากหลาย ทั้งไทยและ ตางประเทศ

กิจกรรมสรางเสริม

กิจกรรมทาทาย

คําอธิบายตัวยอและสัญลักษณ ในคูมือครู สัญลักษณ

วัตถุประสงค

1

ตัวเลขที่อยูในกรอบ คือ กิจกรรม exercise ที่ link กับหนังสือเรียน เชน 1 คือ Ex.1 ที่อยูในหนังสือเรียนหนาดังกลาว

C1.2

C คือ Class Audio CD ใชคูกับหนังสือเรียน โดยตัวเลขที่อยูหนาจุด หมายถึง CD แผนที่… และตัวเลขที่อยูหลังจุด หมายถึง Track ที่… เชน C 1.2 หมายถึง ใหครูเปด Class Audio CD แผนที่ 1 Track 2

S3

S คือ Student’s Audio CD ใชคูกับแบบฝกหัด โดยตัวเลขที่อยูหลัง S หมายถึง Track ที่… เชน S 3 หมายถึง ใหครูเปด Student’s Audio CD Track 3

เสร�ม

3

หมายเหตุ นอกจากจะใชคูกับแบบฝกหัดแลว ยังมีบทสนทนาในหนังสือเรียน เพื่อใหนักเรียนฝกอานออกเสียงบทสนทนา

ตัวยอ

ยอมาจาก

แปลวา

T

teacher

ครู

S(s)

student(s)

นักเรียน

Ex(s).

exercise(s)

กิจกรรม, แบบฝกหัด

sb

somebody

บางคน

sth

something

บางสิ่ง

n

noun

คํานาม

v

verb

คํากริยา

adj

adjective

คําคุณศัพท

adv

adverb

คํากริยาวิเศษณ

phr

phrase

วลี

phr v

phrasal verb

กริยาวลี

conj

conjunction

คําเชื่อม, คําสันธาน

e.g.

example

ตัวอยาง

etc

et cetera

และอื่นๆ, เปนตน

abbr

abbreviation

ตัวยอ

idm

idiom

สํานวน

para(s)

paragraph(s)

ยอหนา

• Tapescript และ Answer Key ใหครูดูจากแผนการสอน • Personal Toolkit และ Tests and Resources ใหครูดูรายละเอียดจาก CD คูม อื ครู

คําแนะนําการใชคูมือครู การออกแบบกิจกรรมการเรียนการสอน คูมือครู รายวิชา ภาษาอังกฤษ ม.3 จัดทําขึ้นเพื่อใหครูผูสอนนําไปใชเปนแนวทางวางแผนการสอนเพื่อพัฒนา ผลสัมฤทธิท์ างการเรียน และประกันคุณภาพผูเ รียน ตามนโยบายของสํานักงานคณะกรรมการการศึกษาขัน้ พืน้ ฐาน (สพฐ.) เสร�ม โดยใชหนังสือเรียน TEAM UP IN ENGLISH 3 ม.3 ของบริษัท อักษรเจริญทัศน อจท. จํากัด เปนสื่อหลัก (Core 4 Material) ประกอบการสอนและการจัดกิจกรรมการเรียนรูใหสอดคลองกับมาตรฐานการเรียนรูและตัวชี้วัดกลุมสาระ การเรียนรูภาษาตางประเทศ (ภาษาอังกฤษ) ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พ.ศ. 2551 โดยออกแบบ กิจกรรมการเรียนการสอนตามหลักการสําคัญ ดังนี้ 1 การจัดการเรียนรูที่เนนผูเรียนเปนสําคัญ การจัดการเรียนรูที่เนนผูเรียนเปนสําคัญ เปนการจัดการเรียนรูที่มุงเนนพัฒนาผูเรียนใหมีความรูในการใชภาษา (language use) และรูจักกระบวนการเรียนรู (language learning) ตามความตองการและความสนใจของผูเรียนใน รูปแบบการเรียนรูในหองเรียน และการเรียนรูดวยตนเอง การจัดการเรียนรูที่เนนผูเรียนเปนสําคัญ จะทําใหผูเรียนเขาใจและเห็นประโยชนของสิ่งที่จะเรียน และเปดโอกาส ใหผูเรียนไดปฏิบัติและฝกใชทักษะความรูที่จะนําไปสูผลที่วางไว รูปแบบของการจัดกิจกรรมที่ครูสามารถนําไปใชไดใน หองเรียน เชน • การแสดงบทบาทสมมติ (role play) • การเรียนแบบรวมมือ (cooperative learning) • การเรียนแบบมีสวนรวม (participatory learning) • การใชสถานการณจําลอง (simulation) • การเรียนรูจากโครงงาน (project-based learning) • การเรียนแบบสรางความรู (constructivist learning) • การเรียนแบบสืบสวนสอบสวน (inquiry method) • กิจกรรมการแกปญหา (problem-solving activities) 2 การบูรณาการกระบวนการคิด แนวทางในการสอนเพื่อพัฒนากระบวนการคิด แนวทางที่ 1

การสอนเพื่อพัฒนาการคิดโดยตรง โดยใชโปรแกรม สื่อสําเร็จรูป หรือบทเรียน/กิจกรรมสําเร็จรูป

แนวทางที่ 2

การสอนเนื้อหาสาระตางๆ โดยใชรูปแบบ หรือกระบวนการสอนที่เนนกระบวนการคิด

แนวทางที่ 3

การสอนเนือ้ หาสาระตางๆ โดยพยายามสงเสริมใหผเู รียนพัฒนาทักษะการคิด ลักษณะการคิด และกระบวนการคิด ในกิจกรรมการเรียนการสอนเนื้อหาวิชาตางๆ

สําหรับครูและโรงเรียนที่สนใจจะพัฒนาความสามารถทางการคิดของนักเรียนเปนพิเศษและสามารถที่จะจัดหาเวลาและบุคลากร รวมทั้งงบประมาณที่จะดําเนินการได สามารถพัฒนาการคิดของเด็กไดโดยใชโปรแกรมและสื่อสําเร็จรูป รวมทั้งบทเรียน/กิจกรรมสําเร็จรูป ที่มีผูไดพัฒนาและจัดทําไวใหแลว การสอนเพื่อพัฒนาการคิดในลักษณะนี้ เปนการสอนที่มุงสอนเนื้อหาสาระตางๆ ตามวัตถุประสงคของหลักสูตร แตเพื่อให การสอนนั้นเปนการชวยพัฒนาความสามารถทางการคิดของผูเรียนไปในตัว ครูสามารถนํารูปแบบการสอนตางๆ ที่เนนกระบวนการคิด ซึ่ง มีผูคิดคน พัฒนา และทดสอบ พิสูจนแลวมาใชเปนกระบวนการสอน ซึ่งจะชวยใหครูสามารถพัฒนาผูเรียนไดทั้งทางดานเนื้อหาสาระ และ การคิดไปพรอมๆ กัน รูปแบบหรือกระบวนการสอนทีเ่ นน/สงเสริมกระบวนการคิดมีหลากหลาย ทัง้ จากตางประเทศและจากนักการศึกษาไทย อาทิ เชน รูปแบบการสอนแบบอุปนัย การสอนแบบสืบสวนสอบสวน

แนวทางที่ 3 นี้ นาจะเปนแนวทางทีค่ รูสามารถทําไดมากทีส่ ดุ และสะดวกทีส่ ดุ เนือ่ งจากครูสอนเนือ้ หาสาระอยูแ ลว และมีกจิ กรรม การสอนอยูแลว เมื่อครูมีความเขาใจเกี่ยวกับทักษะการคิด ตามกรอบการนําทักษะการคิดสูการพัฒนาผูเรียน ใหสอดคลองตามหลักสูตร แกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 ครูจะสามารถนําความเขาใจนั้นมาใชในการปรับกิจกรรมการสอนที่มีอยูแลวใหมีลักษณะ ที่ใหโอกาสผูเรียนไดพัฒนาทักษะการคิด ลักษณะการคิด และกระบวนการคิดที่หลากหลาย

คูม อื ครู

ทักษะการคิดที่ควรนํามาจัดกิจกรรมการเรียนรูเพื่อพัฒนาผูเรียน ในระดับชั้นมัธยมศึกษา กลุมสาระการเรียนรู ภาษาตางประเทศ ทักษะการคิดที่ใชในการสื่อสาร ทักษะการตั้งคําถาม ทักษะการตีความ ทักษะการนําความรูไปใช ทักษะการสังเกต ม.4-6 ทักษะการแปลความ ทักษะการเชื่อมโยง ทักษะการสรุปยอ ทักษะการระบุ ทักษะการรวบรวมขอมูล ทักษะการ ใหเหตุผล ทักษะการจําแนกประเภท ทักษะการสรุปอางอิง ทักษะการสํารวจคนหา ทักษะการสํารวจ ทักษะการ เปรียบเทียบ ทักษะการสังเคราะห ทักษะการลงสรุปความเห็น ทักษะการวิเคราะห ทักษะการใหคําจํากัดความ ทักษะกระบวนการคิดสรางสรรค ทักษะการคิดใหถกู ทาง ทักษะกระบวนการคิดอยางมีวจิ ารณญาณ ทักษะการประยุกต ใชความรู ทักษะการสรางความรู ทักษะการคิดแกปญหา ม.3

ม.2

ม.1

3Ps

ทักษะการคิดที่ใชในการสื่อสาร ทักษะการนําความรูไปใช ทักษะการสังเกต ทักษะการระบุ ทักษะการตีความ ทักษะการเปรียบเทียบ ทักษะการเชื่อมโยง ทักษะการใหเหตุผล ทักษะการรวบรวมขอมูล ทักษะการตั้งคําถาม ทักษะการสํารวจคนควา ทักษะการจัดกลุม ทักษะการสํารวจ ทักษะการเรียบเรียง ทักษะการตัง้ คําถาม ทักษะการวิเคราะห ทักษะการสังเคราะห ทักษะการประเมิน ทักษะการสรางความรู

เสร�ม

5

ทักษะการคิดที่ใชในการสื่อสาร ทักษะการสังเกต ทักษะการใหเหตุผล ทักษะการเปรียบเทียบ ทักษะการเรียงลําดับ ทักษะการนําความรูไปใช ทักษะการระบุ ทักษะการตีความ ทักษะการแปลความ ทักษะการรวบรวมขอมูล ทักษะการสํารวจ ทักษะการสํารวจคนหา ทักษะการเชื่อมโยง ทักษะการสรุปยอ ทักษะการจัดกลุม ทักษะการประยุกตใชความรู ทักษะการคิด อยางมีเหตุผล ทักษะการสังเคราะห ทักษะการวิเคราะห ทักษะการจัดโครงสราง ทักษะการประเมิน ทักษะการสรางองคความรู ทักษะการลงสรุปความเห็น ทักษะการคิดที่ใชในการสื่อสาร ทักษะการเปรียบเทียบ ทักษะการนําความรูไปใช ทักษะการสังเกต ทักษะการตีความ ทักษะการแปลความ ทักษะการระบุ ทักษะการตั้งคําถาม ทักษะการรวบรวมขอมูล ทักษะการใหเหตุผล ทักษะการเชื่อมโยง ทักษะการสํารวจ ทักษะการจัดกลุม ทักษะการเรียงลําดับ ทักษะการสํารวจคนหา ทักษะการจําแนกประเภท

การจัดกิจกรรมการสอนภาษาเพื่อการสื่อสาร ตามขั้นตอนการสอนแบบ 3Ps

การสอนภาษาตางประเทศในปจจุบัน หันมายึดแนวการสอนเพื่อการสื่อสาร โดยการจัดกิจกรรมที่เนนผูเรียนเปน สําคัญ ใหผูเรียนไดเรียนรูอยางมีความหมาย ไดฝกใชภาษาในสถานการณที่มีโอกาสพบไดจริงในชีวิตประจําวัน โดยยังคง ใหความสําคัญกับโครงสรางไวยากรณตามที่ปรากฏอยูในเนื้อหาที่ใชสื่อความหมาย ดังที่ ลิตเติลวูด (Littlewood, 1983) กลาวไววา แนวการสอนภาษาเพื่อการสื่อสารเปนแนวการสอนที่ไมจํากัดความสามารถของผูเรียนไวเพียงแคความรูดาน ไวยากรณเทานั้น แตสนับสนุนใหผูเรียนไดมีการพัฒนาทักษะการใชภาษาทุกทักษะ ดังนั้น การสอนภาษาเพื่อการสื่อสาร ควรสอนใหผูเรียนคุนกับการใชภาษาในชีวิตประจําวัน และนําภาษาที่คุนเคยไปใชได การสอนภาษาเพื่อการสื่อสาร ตามคําจํากัดความที่ ดักกลาส บราวน (H. Douglas Brown, 1993) เสนอไว มีลักษณะ 4 ประการ ดังนี้ 1.

เปาหมายของการสอนเนนไปที่องคประกอบทั้งหมดของทักษะการสื่อสาร และไมจํากัดอยูภายในกรอบเนื้อหาภาษาหรือไวยากรณ

2.

เทคนิคทางภาษาไดรับการออกแบบมา เพื่อนําผูเรียนไปสูการใชภาษาอยางแทจริงตามหนาที่ภาษาและปฏิบัติจริงโดยมีจุดมุงหมาย ในการพูด รูปแบบโครงสรางภาษามิใชเปาหมายหลัก แตตวั รูปแบบเฉพาะของภาษาตางหากทีจ่ ะทําใหผเู รียนสามารถสือ่ สารจนสําเร็จ ตามเปาหมาย

3.

ความคลองแคลวและความถูกตอง มีหลายครั้งที่ความคลองแคลวอาจจะมีความสําคัญมากกวาความถูกตอง เพื่อที่จะทําใหผูเรียน สามารถนําภาษาไปใชไดอยางมีความหมาย

4.

ในการเรียนการสอนภาษาตามแนวการสอนเพือ่ การสือ่ สาร ในตอนทายสุดผูเ รียนตองใชภาษาอยางเขาใจและสรางสรรคภายในบริบท ที่ไมเคยฝกมากอน

คูม อื ครู

จากแนวการสอนตางๆ ดังกลาว ทําใหเกิดแนวคิดในการสอนภาษาวา ควรนําเสนอภาษาใหมในรูปแบบภาษา ที่พบในสถานการณจริง เพื่อนําไปสูการสอนคําศัพท โครงสราง การออกเสียง มีการฝกฝนจนเกิดความเขาใจในเนื้อหา โครงสราง สามารถใชไดถูกตองแลวจึงนําความรูที่ไดไปฝกใชในสถานการณจริง จากแนวคิดในการสอนภาษาเพื่อการสื่อสารนี้เอง จึงทําใหเกิดขั้นตอนการสอนแบบ 3Ps ซึ่งขั้นทั้ง 3 ขั้นนี้จะ พบวา มีการนําไปใชจดั การสอนกันทัว่ ไปในขณะนี้ และมีปรากฏอยูใ นวิธกี ารนําเสนอเนือ้ หาในหนังสือเรียนตางๆ ทีผ่ เู ขียน หนังสือเรียนมีความรูดานภาษาศาสตรและแนวการสอนภาษาเพื่อการสื่อสารเปนอยางดีและปรากฏอยูในการจัดกิจกรรม เสร�ม การเรียนการสอนตามแนวทางการสอนเพื่อการสื่อสารอยางชัดเจนทั้ง 3 ขั้นตอน วิธีการดําเนินการในแตละขั้นตอน 6 มีดังตอไปนี้ ขั้นที่ 1 Presentation นําเสนอ ขั้นนี้ผูสอนจะนําเสนอเนื้อหาใหมแกผูเรียน ใหผูเรียนรับรูและเขาใจ ซึ่งเปนการเริ่มตนการเรียนรู ผูเรียน จะทําความเขาใจเกี่ยวกับความหมาย รูปแบบภาษา การใชภาษา ไมวาจะเปนการออกเสียง คําศัพท โครงสราง ไวยากรณ ควบคูไปกับการเรียนรูกฎเกณฑ ในการนําเสนอเนื้อหาใหม ผูสอนควรนําเสนอในบริบท ซึ่งอาจจะนํา เสนอเนื้อหาใหมในรูปของบทสนทนา บทอาน ใชรูปภาพ ใชของจริง หรือสถานการณ ขั้นที่ 2 Practice ฝกฝน ขั้นนี้เปนการใหผูเรียนไดนําความรู ความเขาใจที่ไดจากการเรียนรูใหมมาฝกปฏิบัติ โดยใชทักษะการฟง พูด อาน และเขียน การฝกปฏิบัติจะเริ่มจากการฝกแบบควบคุมหรือชี้นํา (controlled practice) โดยครูผูสอนเปนผูนํา ในการฝก ตอจากนั้นก็ใหเปนการฝกแบบกึ่งควบคุม (semi-controlled) การฝกในขั้นนี้มีจุดมุงหมายใหผูเรียนจํารูปแบบภาษาใหได จึงเนนความถูกตองของภาษาเปนหลัก ในขณะ เดียวกันก็ใหผูเรียนทําความเขาใจความหมาย และวิธีการใชรูปแบบภาษานั้นดวย ในการฝกจะเริ่มจากการฝก ปากเปลากอน จากนั้นจึงเปนการอานหรือเขียน ในขณะที่ผูเรียนฝก ผูสอนตองใหขอมูลปอนกลับ (feedback) ดวย เพื่อใหผูเรียนรูวาตนใชภาษาถูกตองหรือไม ขั้นที่ 3 Production นําไปใช ขั้นนี้นับเปนขั้นที่สําคัญที่สุดขั้นหนึ่ง เพราะเปนการฝกที่เปรียบเสมือนการถายโอนการเรียนรูภาษาจาก สถานการณในชั้นเรียนไปสูการนําภาษาไปใชจริงนอกชั้นเรียน การฝกในขั้นนี้ จึงมุงหวังใหผูเรียนไดลองใชภาษา ในสถานการณตา งๆ ในสถานการณจริงหรือสถานการณทจี่ าํ ลองขึน้ มาดวยตนเอง โดยครูผสู อนเปนเพียงผูแ นะแนวทางเทานั้น การฝกใชภาษาในลักษณะนี้ มีประโยชนในแงที่ชวยใหทั้งครูผูสอนและผูเรียนไดรูวา ผูเรียนเขาใจและเรียนรู ภาษาไปแลวมากนอยเพียงใด สามารถนําไปปรับใชตามความตองการของตนเองแคไหน ซึ่งการที่จะถือวาผูเรียน ไดเรียนรูแ ลวอยางแทจริงก็คอื การทีผ่ เู รียนสามารถใชภาษาเพือ่ การสือ่ สารไดเองโดยอิสระ ภายใตสถานการณตา งๆ ที่จะพบในชีวิตจริง นอกจากนีผ้ เู รียนจะไดมโี อกาสนําความรูท างภาษาทีเ่ คยเรียนมาแลวมาใชใหเปนประโยชนอยางเต็มทีใ่ นการฝก ในขั้นตอนนี้อีกดวย เพราะผูเรียนไมจําเปนตองใชภาษาตามรูปแบบที่กําหนดมาใหเหมือนในขั้นการฝก (practice) และการไดเลือกใชภาษาเองนี้ จะชวยสรางความมั่นใจในการใชภาษาเพื่อการสื่อสารใหแกผูเรียนไดเปนอยางดี วิธี การฝกมักจะฝกในรูปแบบของการทํากิจกรรมตางๆ โดยครูผสู อนเปนเพียงผูก าํ หนดภาระงาน หรือสถานการณตา งๆ คูม อื ครู

O-NET การเพิ่มผลสัมฤทธิ์ O-NET

เพื่อวัดผลสัมฤทธิ์ทางการศึกษาใหเปนมาตรฐานเดียวกันทั้งประเทศ จึงตองมีการจัดสอบดวยขอสอบเดียวกัน การทดสอบทางการศึกษาระดับชาติขั้นพื้นฐาน (O-NET) จึงเกิดขึ้น เพื่อวัดความรูและความคิดของนักเรียนระดับชั้น ประถมศึกษาปที่ 6 มัธยมศึกษาปที่ 3 และมัธยมศึกษาปที่ 6 โดยขอสอบ O-NET เปนการวัดความรูแ ละความคิดรวบยอด ไมเนนความจํา จึงมีจํานวนขอไมมาก ดังนั้นนักเรียนควรจดจําประเด็นหลักสําคัญๆ จากการเรียนทั้งภาคเรียน มาสรุป เปนเรื่องสําคัญ เสร�ม ผังการออกขอสอบ

1.

2.

3.

4.

7

กลุมสาระการเรียนรูภาษาตางประเทศ (ภาษาอังกฤษ)

สาระ

จํานวน ขอสอบ

ภาษาเพื่อการสื่อสาร ภาษาและวัฒนธรรม ภาษากับความสัมพันธกับกลุมสาระฯ อื่น ภาษากับความสัมพันธกับชุมชนและโลก รวม

40 10 _ _ 50

รูปแบบขอสอบ

หมายเหตุ

• ปรนัย 4 ตัวเลือก เลือกคําตอบ ที่ถูกที่สุด 1 คําตอบ • แบบกลุมคําตอบสัมพันธกัน

สาระที่ 3 และ 4 แทรกอยูในสาระที่ 1 และ 2

ตัวอยางขอสอบ ปรนัย 4 ตัวเลือกและแบบกลุมคําตอบสัมพันธกัน ตัวอยาง:

Directions: Read the passage carefully and choose the correct answer to each question.

You will gain one mark for each correct answer.

Passage Mr. Miller owns a repair shop in a small town. He repairs anything that people bring to his shop although he is a specialist in fixing medical equipment, especially hearing aids. One day an old gentleman came into Mr. Miller’s shop. He walked up to the counter where Mr. Miller was working and put a hearing aid on the counter without saying a word.

Mr. Miller picked it up and examined it. Then he asked him what had gone wrong with it. But the man did not answer him. So he asked him again, but this time in a very loud voice. The man, again, did not reply. Therefore, Mr. Miller shouted the question even louder. The old gentleman became very annoyed. He took out a piece of paper and a pen which he had bought before he came into the shop and wrote, “You don’t have to shout so loud.

I’m not deaf. I could hear you very well when you first talked to me. I could not answer you because I have just been to the dentist and have had a tooth taken out. This hearing aid belongs to my wife. It fell onto the floor and will not turn on.”

What does Mr. Miller do for a living?

1. He sells medical equipment.

2. He sells hearing aids. คําตอบคือขอ 3 3. He is a repairman.

4. He is a specialist. ตัวอยาง: Directions: Read the situation and the dialogue. Then, choose 1. the best expression for the missing part (A) and 2. the best expression for the missing part (B).

Situation: John Wright met Paul Nelson for the first time.

John: I’m John Wright. A Paul: B Nice to meet you.

A. 1. How are you?

2. What are you?

3. What’s your name?

4. Who’s that?

B. 1. Oh, are you?

2. Oh, I am.

3. This is Paul Nelson.

4. I’m Paul Nelson.

คําตอบคือขอ A3 และ B4 คูม อื ครู

ASEAN การเรียนรูสูประชาคมอาเซียน เพื่ออํานวยความสะดวกแกครูผูสอนในการจัดกิจกรรมการเรียนรูบูรณาการอาเซียนศึกษา ผูจัดทําจึงไดนําเสนอ เกร็ดความรูท ี่สมั พันธกบั เนือ้ หาในบทเรียนเกี่ยวกับประชาคมอาเซียน เพื่อสงเสริมการเรียนรูใหผเู รียนเกิดความตระหนัก มีความรูความเขาใจเหมาะสมกับระดับชั้นและกลุมสาระการเรียนรู ที่เปนประโยชนตอผูเรียนและเปนการชวยเตรียม ความพรอมผูเรียนทุกคนที่จะกาวเขาสูการเปนสมาชิกของประชาคมอาเซียนไดอยางมั่นใจตามขอตกลงปฏิญญาชะอําเสร�ม หัวหิน วาดวยความรวมมือดานการศึกษาเพื่อบรรลุเปาหมายประชาคมอาเซียนที่เอื้ออาทรและแบงปน จึงกําหนดเปน 8 นโยบายใหกระทรวงศึกษาธิการจัดการเรียนรูเตรียมความพรอมผูเรียนเขาสูประชาคมอาเซียนภายในป พ.ศ. 2558 ตามแนวปฏิบัติที่สําคัญ ดังนี้

การจัดการเรียนรูส ู ประชาคมการเมืองและความมัน่ คงอาเซียน 1. การสรางความรูความเขาใจ และตระหนักถึงความสําคัญของ กฎบัตรอาเซียน และความรวมมือ ของ 3 เสาหลัก ซึง่ กฎบัตรอาเซียน ในขณะนี้มีสถานะเปนกฎหมายที่ ประเทศสมาชิกจะตองปฏิบัติตาม หลักการที่กําหนดไวเพื่อใหบรรลุ เปาหมายของกฎบัตรมาตราตางๆ

2. การสงเสริมหลักการ ประชาธิปไตยและการสราง สิ่งแวดลอมประชาธิปไตย เพื่อการอยูรวมกันอยางกลมกลืน ภายใตวิถีชีวิตอาเซียนที่มีความ หลากหลายดานสังคมและ วัฒนธรรม

4. การตระหนักในคุณคาของ สายสัมพันธทางประวัติศาสตร และมรดกทางวัฒนธรรมที่มี พัฒนาการรวมกัน เพื่อเชื่อม อัตลักษณและสรางจิตสํานึก ในการเปนประชากรของประชาคม อาเซียนรวมกัน

คูม อื ครู

3. การสงเสริมการศึกษาดาน สิทธิมนุษยชน เพื่อสรางประชาคม อาเซียนใหเปนประชาคมเพื่อ ประชาชนอยางแทจริง สามารถ อยูรวมกันไดบนพื้นฐานการเคารพ ในคุณคาของศักดิ์ศรีแหงความ เปนมนุษยเทาเทียมกัน

5. การสงเสริมสันติภาพ ความ มั่นคง และความปรองดองในสังคม ทั้งระดับประเทศและภูมิภาคของ อาเซียนบนพื้นฐานสันติวิธีและการ อยูรวมกันดวยขันติธรรม

การจัดการเรียนรูส ู ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน 1. การพัฒนาทักษะการทํางาน เพื่อเสริมสรางผูเรียนใหมีทักษะ วิชาชีพที่จําเปนสอดคลองกับ ความตองการของตลาดแรงงาน และสถานประกอบการในอาเซียน สามารถเทียบโอนผลการเรียน และการทํางานตามมาตรฐานฝมือ แรงงานในภูมิภาคอาเซียน

2. การเสริมสรางวินัย ความรับผิดชอบ และเจตคติรักการทํางาน สามารถพึ่งพาตนเอง มีทักษะชีวิต ดํารงชีวิตอยางมีความสุข เห็นคุณคา และภูมิใจในตนเอง ในฐานะที่เปนพลเมืองไทยและ อาเซียน

3. การเรียนรูเพื่อพัฒนาตนเอง อยางตอเนื่องตลอดชีวิต ใหมีทักษะ การทํางานตามมาตรฐานอาชีพ และคุณวุฒิของวิชาชีพสาขาตางๆ เพื่อรองรับการเตรียมเคลื่อนยาย แรงงานมีฝม อื และการเปนประชาคม เศรษฐกิจอาเซียนที่เขมแข็ง เพื่อ สรางขีดความสามารถในการแขงขัน ในเวทีโลก

เสร�ม

9

การจัดการเรียนรูส ู ประชาคมสังคมและวัฒนธรรมอาเซียน 1. การเสริมสรางความรวมมือ ในลักษณะสังคมที่เอื้ออาทร ของประชากรอาเซียน โดยยึด หลักการสําคัญ คือ ความงดงาม ของประชาคมอาเซียนมาจาก ความแตกตางและหลากหลายทาง วัฒนธรรมที่ลวนแตมีคุณคาตอ มรดกทางวัฒนธรรมของอาเซียน ซึ่งประชาชนทุกคนตองอนุรักษ สืบสานใหยั่งยืน

2. การเสริมสรางคุณลักษณะ ของผูเรียนใหเปนพลเมืองอาเซียน ที่มีศักยภาพในการกาวเขาสู ประชาคมอาเซียนอยางมั่นใจ เปนผูที่มีสุขภาพสมบูรณแข็งแรง มีทักษะการสื่อสาร ทักษะการ ทํางาน ทักษะทางสังคม สามารถ ทํางานรวมกับผูอื่นไดอยาง สรางสรรค และมีองคความรู เกี่ยวกับอาเซียนที่จําเปนตอการ ดํารงชีวิตอยางมีคุณภาพ

4. การสงเสริมการเรียนรูดาน ศิลปะ วัฒนธรรม ประเพณี วิถชี วี ติ ความเปนอยูข องเพือ่ นบาน ในอาเซียน เพื่อสรางจิตสํานึกของ ความเปนประชาคมอาเซียนและ ตระหนักถึงหนาที่ของการเปน พลเมืองอาเซียนรวมกัน

3. การสงเสริมการเรียนรูภาษา อังกฤษเพื่อการสื่อสารและการ ทํางานตามมาตรฐานอาชีพที่ กําหนดและสนับสนุนการเรียนรู ภาษาอาเซียนและภาษาเพื่อนบาน เพื่อชวยเสริมสรางสัมพันธภาพทาง สังคม และการอยูรวมกันอยางสันติ ทามกลางความหลากหลายทาง วัฒนธรรม

5. การสรางความรูและความ ตระหนักเกี่ยวกับดานสิ่งแวดลอม ปญหาและผลกระทบตอคุณภาพ ชีวิตของประชากรในภูมิภาค รวมทั้งแนวทางการพัฒนาอยาง ยั่งยืน ใหเปนมรดกสืบทอดแก พลเมืองอาเซียนในรุนหลังตอๆ ไป

กระทรวงศึกษาธิการจึงประกาศนโยบายการปฏิรูปการศึกษาทศวรรษที่ 2 (พ.ศ. 2552-2561) เพื่อเรงพัฒนาเด็ก และเยาวชนไทยใหเปนทรัพยากรมนุษยของชาติที่มีทักษะและความชํานาญ พรอมเผชิญกับความเปลี่ยนแปลงและ การแขงขันทั้งในภูมิภาคอาเซียนและภูมิภาคอื่นๆ ของสังคมโลก ทั้งนี้ผูบริหารสถานศึกษา ครูผูสอน และผูปกครอง ควรรวมมือกันอยางใกลชิดในการดูแลชวยเหลือผูเรียนและจัดประสบการณการเรียนรูเพื่อพัฒนาผูเรียนจนเต็มศักยภาพ เพื่อกาวเขาสูการเปนพลเมืองอาเซียนอยางมีเกียรติภูมิและศักดิ์ศรีความเปนมนุษยของตน คณะผูจัดทํา

คูม อื ครู

การวิเคราะหตัวชี้วัดสูการพัฒนาทักษะการคิด สาระที่ 1

ภาษาตางประเทศ

ชั้นมัธยมศึกษาปที่ 3

ภาษาเพื่อการสื่อสาร

มาตรฐาน ต 1.1 เขาใจและตีความเรื่องที่ฟงและอานจากสื่อประเภทตางๆ และแสดงความคิดเห็นอยางมีเหตุผล เสร�ม

10

คูม อื ครู

ทักษะการคิด

ชิ้นงาน/ภาระงาน

แนวการจัดการเรียนรู เพื่อพัฒนาทักษะการคิด

ตัวชี้วัด

ผูเรียนรูอะไร/ทําอะไรได

1. ปฏิบัติตามคําขอรอง คําแนะนํา คําชี้แจง และคําอธิบายที่ฟง และอาน

ผูเรียนรูอะไร คําขอรอง คําแนะนํา คําชี้แจง และคําอธิบายในการประดิษฐ การบอกทิศทาง ปายประกาศตางๆ การใชอุปกรณ ผูเรียนทําอะไรได ปฏิบัติตามคําสั่ง คําขอรอง คําชี้แจง และคําอธิบายได

1. ทักษะการระบุ 2. ทักษะการนําความรู ไปใช

1. ผูเรียนจับคูเขียน ตัวอยางคํา คําสั่ง คําขอรอง คําชี้แจง และคําอธิบาย 2. แสดงบทบาทสมมติ ตามที่เขียน

1. นําเสนอคําศัพท สํานวนประโยค ที่ใชในคําสั่ง คําขอรอง คําชี้แจง และคําอธิบาย 2. นําเสนอโครงสรางที่ใชในคําสั่ง คําขอรอง คําชี้แจง และคําอธิบาย 3. นําเสนอคําขอรอง คําแนะนํา คําชี้แจง และคําอธิบายงายๆ พรอมสาธิตหรือปฏิบัติใหดู 4. ฝกการฟงและอาน และปฏิบัติ ตามคําขอรอง คําแนะนํา คําชี้แจง และคําอธิบายที่ฟงและอาน

2. อานออกเสียงขอความ ขาว โฆษณา และ บทรอยกรองสั้นๆ ถูกตองตาม หลักการอาน

ผูเรียนรูอะไร 1. ขอความ ขาว โฆษณา และ บทรอยกรอง 2. การใชพจนานุกรม 3. หลักการอานออกเสียง ผูเรียนทําอะไรได 1. อานออกเสียงขอความ ขาว โฆษณา และบทรอยกรองสั้นๆ 2. อานออกเสียงพยัญชนะและ สระภาษาอังกฤษ เสียงหนักเบา สูงตํ่าในคําและประโยค แบงวรรคตอนในการอาน 3. อานบทรอยกรองตามจังหวะ

1. ทักษะการสังเกต 2. ทักษะการนําความรู ไปใช

1. นําเสนอการอาน ออกเสียง 2. แสดงบทบาทสมมติ นักอานขาวโทรทัศน

1. นําเสนอหลักการอานออกเสียง ขอความ ขาว ประกาศ และ บทรอยกรองสั้นๆ 2. จับคูหรือแบงกลุมฝกอาน และ ผลัดกันประเมินการอานตามเกณฑ ที่รวมกันกําหนด 3. อานออกเสียงขอความ ขาว โฆษณา และบทรอยกรองสั้นๆ ไดถูกตอง ตามหลักการอาน 4. แสดงบทบาทสมมตินักอานขาว โทรทัศน

ผูเรียนรูอะไร 3. ระบุและเขียนสื่อที่ เขียนเรื่องจากภาพ 1. ทักษะการระบุ 1. ประโยค ขอความ และความหมาย 2. ทักษะการเปรียบเทียบ (สิ่งของ บุคคล สถานที่ ไมใชความเรียง เกีย่ วกับตนเอง ครอบครัว โรงเรียน 3. ทักษะการนําความรู ตางๆ) รูปแบบตางๆ ให สัมพันธกับประโยคและ สิ่งแวดลอม อาหาร เครื่องดื่ม ไปใช ขอความที่ฟงหรืออาน เวลาวางและนันทนาการ สุขภาพ และสวัสดิการ การซื้อขาย ลมฟาอากาศ การศึกษาและอาชีพ การเดินทางทองเทีย่ ว วิทยาศาสตร และเทคโนโลยี 2. การตีความและถายโอนขอมูลให สัมพันธกับสื่อที่ไมใชความเรียง ผูเรียนทําอะไรได ตีความจากสัญลักษณ เครือ่ งหมาย แผนภูมิ แผนผัง ตาราง ภาพสัตว สิง่ ของ บุคคล สถานทีต่ า งๆ โดยเขียน เปนประโยคและขอความที่ฟงหรือ อาน

1. นําเสนอคําศัพท คํา ประโยค เกี่ยวกับตนเอง ครอบครัว โรงเรียน สิ่งแวดลอม อาหาร และเวลาวาง จากของจริง 2. นําเสนอสื่อที่ไมใชความเรียง เชน สัญลักษณ เครื่องหมาย แผนภูมิ แผนผัง ตาราง ภาพสัตว สิ่งของ บุคคล สถานที่ 3. ฝกเขียนประโยคเกี่ยวกับตนเอง ครอบครัว โรงเรียน สิ่งแวดลอม อาหาร เครื่องดื่ม เวลาวาง เปนตน 4. ฝกใชการเปรียบเทียบบอกปริมาณ 5. ฝกอานประโยคที่ใชอธิบายขอมูล และอานเรื่องจากภาพ

ตัวชี้วัด 4. เลือก/ระบุหัวขอเรื่อง ใจความสําคัญ รายละเอียดสนับสนุน และแสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับเรื่องที่ฟงและ อาน จากสื่อประเภท ตางๆ พรอมทั้งให เหตุผลและยกตัวอยาง ประกอบ

ผูเรียนรูอะไร/ทําอะไรได

ทักษะการคิด

ผูเรียนรูอะไร 1. ทักษะการใหเหตุผล การจับใจความสําคัญ 2. ทักษะการนําความรู ผูเรียนทําอะไรได ไปใช 1. จับใจความสําคัญและรายละเอียด จากเรื่องที่ไดฟง และอานใน สื่อสิ่งพิมพ และสื่ออิเล็กทรอนิกส 2. แสดงความคิดเห็นและใหเหตุผล เกี่ยวกับเรื่องที่ฟงและอาน และ ยกตัวอยางประกอบ

ชิ้นงาน/ภาระงาน

แนวการจัดการเรียนรู เพื่อพัฒนาทักษะการคิด

1. นําเสนอเรื่องที่ฟงหรือ 1. นําเสนอคําศัพทเกี่ยวกับ อานจากสื่อสิ่งพิมพ สื่อสิ่งพิมพและสื่ออิเล็กทรอนิกส และสื่ออิเล็กทรอนิกส 2. นําเสนอขอความจากสื่อสิ่งพิมพ 2. แสดงความคิดเห็น และสือ่ อิเล็กทรอนิกส เชน จากสิ่งที่ฟงและอาน หนังสือพิมพ วารสาร วิทยุ และ พรอมยกตัวอยาง โทรทัศน 3. แสดงความคิดเห็น พรอมทั้งให เหตุผลเกี่ยวกับเรื่องที่อานและ ฟงจากสื่อประเภทตางๆ และ ยกตัวอยาง 4. ระบุและเลือกหัวขอเรื่องที่จะ นําเสนอเรื่องที่ฟงและอาน พรอมทั้งแสดงความคิดเห็น และยกตัวอยางประกอบ

เสร�ม

11

มาตรฐาน ต 1.2 มีทักษะการสื่อสารทางภาษาในการแลกเปลี่ยนขอมูลขาวสาร แสดงความรูสึกและความคิดเห็น อยางมีประสิทธิภาพ ตัวชี้วัด 1. สนทนาและเขียน โตตอบขอมูลเกี่ยวกับ ตนเอง เรื่องตางๆ ใกลตัว สถานการณ ขาว เรื่องที่อยูใน ความสนใจของสังคม และสื่อสารอยาง ตอเนื่องและเหมาะสม

ผูเรียนรูอะไร/ทําอะไรได

ทักษะการคิด

ผูเรียนรูอะไร 1. ทักษะการสังเกต การสื่อสารระหวางบุคคล เชน 2. ทักษะการรวบรวม การทักทาย กลาวลา ขอบคุณ ขอโทษ ขอมูล ชมเชย การพูดแทรกอยางสุภาพ 3. ทักษะการนําความรู การชักชวน การแลกเปลี่ยนขอมูล ไปใช เกี่ยวกับตนเอง เรื่องใกลตัว สถานการณตางๆ ในชีวิตประจําวัน ผูเรียนทําอะไรได สนทนาและโตตอบขอมูลเกี่ยวกับ ตนเอง เรื่องตางๆ ใกลตัว

2. ใชคําขอรอง ผูเรียนรูอะไร ใหคําแนะนํา คําชี้แจง คําขอรอง คําแนะนํา คําชี้แจง และคําอธิบาย และคําอธิบายที่มีขั้นตอนซับซอน อยางเหมาะสม ผูเรียนทําอะไรได 1. รูจักและใชคําขอรอง คําแนะนํา คําชี้แจง และคําอธิบายได เหมาะสม 2. ลักษณะของภาษาที่แตกตางกัน ในเรื่องคําขอรอง คําแนะนํา คําชี้แจง และคําอธิบายที่มี ขั้นตอนซับซอน

1. ทักษะการสังเกต 2. ทักษะการระบุ 3. ทักษะการรวบรวม ขอมูล 4. ทักษะการนําความรู ไปใช

ชิ้นงาน/ภาระงาน

แนวการจัดการเรียนรู เพื่อพัฒนาทักษะการคิด

1. นําเสนอคําศัพท ขอมูลเกี่ยวกับ สนทนาและเขียน แลกเปลีย่ นขอมูลเกีย่ วกับ ตนเอง เรื่องตางๆ ใกลตัว สถานการณ ขาว จากสื่อประเภท ตนเอง เรื่องใกลตัว และ ตางๆ เชน สื่อของจริง เรื่องที่อยูในความสนใจ 2. สนทนาจากขอมูลใกลตัว ของสังคม สถานการณ ขาว ที่ไดเรียนมา 3. เขียนโตตอบขอมูลใกลตัว สถานการณ ขาว 4. นําเสนอเรื่องที่ไดเขียนโตตอบ พูดและเขียน ปายประกาศ คําแนะนํา คําขอรอง คําชี้แจง และคําอธิบายที่ใชใน ชีวิตประจําวัน

1. นําเสนอคําศัพทที่ใชในการพูด ขอรอง แนะนํา ชี้แจง และอธิบาย 2. วิเคราะหสรุปโครงสรางประโยค ที่ใชในการขอรอง แนะนํา ชี้แจง และอธิบาย 3. ฝกใชโครงสรางประโยคที่ไดเรียน ในการขอรอง แนะนํา ชี้แจง และ อธิบาย 4. พูดและเขียนปายประกาศ/ คําขอรอง คําแนะนํา คําชี้แจง และคําอธิบายเกี่ยวกับการปฏิบัติ ตางๆ ในชีวิตประจําวัน 5. นําเสนอผลงาน

คูม อื ครู

ตัวชี้วัด

เสร�ม

12

คูม อื ครู

ผูเรียนรูอะไร/ทําอะไรได

ทักษะการคิด

ชิ้นงาน/ภาระงาน

3. พูดและเขียนแสดง ความตองการ เสนอ และใหความชวยเหลือ ตอบรับและปฏิเสธ การใหความชวยเหลือ ในสถานการณตางๆ อยางเหมาะสม

ผูเรียนรูอะไร 1. ทักษะการตั้งคําถาม ประโยคที่แสดงความตองการ 2. ทักษะการใหเหตุผล เสนอและใหความชวยเหลือ ตอบรับ 3. ทักษะการนําความรู และปฏิเสธการใหความชวยเหลือใน ไปใช สถานการณตางๆ ผูเรียนทําอะไรได พูดและเขียนแสดงความตองการ เสนอและใหความชวยเหลือ ตอบรับ และปฏิเสธการใหความชวยเหลือ ในสถานการณตางๆ เชน Please ___/___, please/I’d like ___/ I need ___/May ___/Can/ Could ___?/Yes ___/ Please do ___/Certainly/ Yes, of course/I’m sorry, but ___ etc.

4. พูดและเขียนเพื่อขอ และใหขอมูล อธิบาย เปรียบเทียบ และ แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับเรื่องที่ฟงหรือ อานอยางเหมาะสม

ผูเรียนรูอะไร คําศัพท สํานวนภาษา ประโยค และ ขอความที่ใชในการขอและใหขอมูล ผูเรียนทําอะไรได พูดและเขียนสํานวนประโยค และ ขอความในการขอและใหขอมูล อธิบาย เปรียบเทียบ และแสดง ความคิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องที่ฟง หรืออาน

พูดและเขียนแสดง 1. ทักษะการรวบรวม ความคิดเห็นเกี่ยวกับ ขอมูล 2. ทักษะการเปรียบเทียบ เรื่องที่ฟง หรืออาน 3. ทักษะการใหเหตุผล 4. ทักษะการนําความรู ไปใช

5. พูดและเขียนบรรยาย ความรูสึกและความ คิดเห็นของตนเอง เกี่ยวกับเรื่องตางๆ กิจกรรม ประสบการณ และขาว/เหตุการณ พรอมทั้งใหเหตุผล ประกอบอยาง เหมาะสม

ผูเรียนรูอะไร ภาษาแสดงความรูส กึ ความคิดเห็น และใหเหตุผลประกอบ เชน ชอบ ไมชอบ ดีใจ เสียใจ มีความสุข เศรา รสชาติ สวย นาเกลียด เสียงดัง ดี ไมดี จากขาว เหตุการณ ผูเรียนทําอะไรได พูดและเขียนบรรยายความรูสึก ความคิดเห็น และใหเหตุผลประกอบ เกี่ยวกับเรื่องราวและกิจกรรมตางๆ ที่ใกลตัว

1. ทักษะการสังเกต 2. ทักษะการตั้งคําถาม 3. ทักษะการรวบรวม ขอมูล 4. ทักษะการใหเหตุผล 5. ทักษะการนําความรู ไปใช

แนวการจัดการเรียนรู เพื่อพัฒนาทักษะการคิด

1. การแสดงบทบาท 1. นําเสนอคําศัพท สํานวนภาษา สมมติตามสถานการณ ประโยค ดวยเทคนิคและ 2. พูดและเขียนแสดง สื่อการสอนที่หลากหลาย ความตองการ 2. สังเกต รับรู วิเคราะห สรุปสิ่งที่ ตามสถานการณ เรียนรู 3. ฝกทักษะการฟง พูด ฝกการ ตั้งคําถาม และบอกความตองการ โดยการแสดงบทบาทสมมติ ตามสถานการณที่กําหนด 4. รวบรวมขอมูล แลวออกแบบปาย แผนพับ ประกาศ โฆษณา จดหมาย 5. นําเสนอผลงาน

1. นําเสนอคําศัพทเกี่ยวกับเรื่อง ขอมูล ขอความ 2. นําเสนอโครงสรางประโยคที่ใช ในการขอและใหขอมูล และแสดง ความคิดเห็น 3. ฟง/อานขอความ พูด/เขียน เปรียบเทียบ แสดงความคิดเห็น ดวยคําศัพท/โครงสรางประโยค ที่ไดเรียน 4. อธิบาย เปรียบเทียบ และแสดง ความคิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องที่ฟง และอาน 5. นําเสนอผลงานที่เกี่ยวของกับ ขาว เหตุการณ สถานการณ และ ชีวิตประจําวัน

1. นําเสนอคําศัพทที่เกี่ยวของกับ พูด/เขียนบรรยาย ขาว เหตุการณ สถานการณ และ แสดงความรูสึก ชีวิตประจําวัน และประโยคที่ใช ความคิดเห็นเกี่ยวกับขาว แสดงความรูสึก และการใหเหตุผล เหตุการณ สถานการณ ประกอบ ในชีวิตประจําวัน 2. นําเสนอขาว เหตุการณ และแสดง ความรูสึก/ความคิดเห็น และใช เหตุผลประกอบ 3. พูดและเขียนขาว เหตุการณ และ แสดงความรูสึก ความคิดเห็น และ ใชเหตุผลประกอบ 4. นําเสนอผลงาน

มาตรฐาน ต 1.3 นําเสนอขอมูลขาวสาร ความคิดรวบยอด และความคิดเห็นในเรื่องตางๆ โดยการพูดและการเขียน ตัวชี้วัด

ผูเรียนรูอะไร/ทําอะไรได

ทักษะการคิด

ชิ้นงาน/ภาระงาน

แนวการจัดการเรียนรู เพื่อพัฒนาทักษะการคิด

1. พูดและเขียนบรรยาย เกี่ยวกับตนเอง ประสบการณ ขาว/ เหตุการณ/เรื่อง/ ประเด็นตางๆ ที่อยูใน ความสนใจของสังคม

1. ทักษะการรวบรวม ผูเรียนรูอะไร ขอมูล การบรรยายเกี่ยวกับตนเอง 2. ทักษะการวิเคราะห ผูเรียนทําอะไรได พูด/เขียนบรรยายเกี่ยวกับตนเอง 3. ทักษะการสังเคราะห ประสบการณ ขาว เหตุการณ ประเด็น ที่อยูในความสนใจของสังคม เชน การเดินทาง การรับประทานอาหาร การเลนกีฬา ดนตรี การฟงเพลง การอานหนังสือ การศึกษา การทอง เที่ยว สภาพสังคม และเศรษฐกิจ

1. เขียนบันทึกประจําวัน 1. นําเสนอคําศัพทและโครงสราง 2. พูด/เขียนบรรยายภาพ ประโยค 3. พูด/เขียนรายงานขาว 2. นําเสนอกรณีศึกษาตัวอยางของ เหตุการณที่อยูในความสนใจของ ประจําวัน สังคม เชน ภาวะโลกรอน อาหาร เพื่อสุขภาพ แหลงทองเที่ยวใน ทองถิ่น 3. ฝกวิเคราะหกรณีศึกษาตัวอยาง 4. เขียนสรุปเปนความเรียงสั้นๆ 5. เขียนบันทึกประจําวัน

2. พูดและเขียนสรุป ใจความสําคัญ/ แกนสาระ หัวขอเรื่อง ที่ไดจากการวิเคราะห เรื่อง/ขาว/เหตุการณ/ สถานการณที่อยูใน ความสนใจของสังคม

1. ทักษะการวิเคราะห ผูเรียนรูอะไร 2. ทักษะการนําความรู การจับใจความสําคัญจากขาว ไปใช เหตุการณ สถานการณที่อยูใน ความสนใจของสังคม ผูเรียนทําอะไรได สรุปใจความสําคัญ และวิเคราะห แกนสาระ หัวขอเรื่อง ขาว เหตุการณ ที่อยูในความสนใจของสังคม โดยการพูดและการเขียน

พูดและเขียน สรุปใจความสําคัญ ของหัวขอเรื่อง ขาว เหตุการณ สถานการณ

3. พูดและเขียนแสดง ความคิดเห็นเกี่ยวกับ กิจกรรม ประสบการณ และเหตุการณ พรอมทั้งใหเหตุผล ประกอบ

ผูเรียนรูอะไร การแสดงความคิดเห็น และการ ใหเหตุผล ผูเรียนทําอะไรได พูดและเขียนแสดงความคิดเห็น พรอมใหเหตุผลประกอบกิจกรรม ประสบการณ และเหตุการณ

1. พูดแสดงความคิดเห็น 1. นําเสนอคําศัพทและโครงสราง และใหเหตุผลประกอบ สํานวนภาษา และหลักไวยากรณภาษา และการใชภาษาตาม 2. เขียนแสดงความ เหตุการณ หรือสถานการณ คิดเห็นและใหเหตุผล 2. กําหนดสถานการณหรือเหตุการณ ประกอบ ใหแสดงความคิดเห็น พรอมทั้งให เหตุผล 3. วิเคราะหสถานการณ/เหตุการณ และนําเสนอความคิดเห็นและ ใหเหตุผล 4. เขียนแสดงความคิดเห็นและให เหตุผลประกอบ 5. นําเสนอผลงาน

สาระที่ 2

1. ทักษะการนําความรู ไปใช 2. ทักษะการใหเหตุผล 3. ทักษะการวิเคราะห

เสร�ม

13

1. นําเสนอความหมายของคําศัพท และโครงสรางประโยค 2. นําเสนอเทคนิค วิธีการอาน จับใจความ 3. ตอบคําถามจากเรื่องที่ฟงและอาน 4. ใหความรูเกี่ยวกับวิธีการหา ประโยคหลักและใจความสําคัญ ในบทอาน ขอความที่ไดฟง หรืออาน 5. หาใจความหลัก แลวเขียนสรุปเปน ความเรียงสั้นๆ

ภาษาและวัฒนธรรม

มาตรฐาน ต 2.1 เขาใจความสัมพันธระหวางภาษากับวัฒนธรรมของเจาของภาษา และนําไปใชไดอยางเหมาะสมกับ กาลเทศะ ตัวชี้วัด 1. เลือกใชภาษา นํ้าเสียง และกิริยาทาทาง เหมาะกับบุคคลและ โอกาส ตามมารยาท สังคมและวัฒนธรรม ของเจาของภาษา

ผูเรียนรูอะไร/ทําอะไรได

ทักษะการคิด

ชิ้นงาน/ภาระงาน

ทักษะการนําความรูไปใช การแสดงบทบาท ผูเรียนรูอะไร สมมติ ตามมารยาท การเลือกใชภาษา นํ้าเสียง และ สังคมและวัฒนธรรม กิริยาทาทางในการสนทนา ของเจาของภาษา ตามมารยาทสังคมและวัฒนธรรม ของเจาของภาษา ผูเรียนทําอะไรได ใชภาษา นํา้ เสียง และกิรยิ าทาทาง เหมาะกับบุคคล ตามมารยาทสังคม และโอกาส

แนวการจัดการเรียนรู เพื่อพัฒนาทักษะการคิด 1. ชมสื่อวีดิทัศน/ภาพยนตร สังเกต กิริยาทาทางในการสื่อสารตาม มารยาทและวัฒนธรรมของ เจาของภาษา 2. ทบทวนความรูที่ได 3. ฝกปฏิบัติในเรื่องการใชภาษา นํ้าเสียง และกิริยาทาทางใหเหมาะ กับบุคคลและโอกาส 4. วางแผนการแสดงบทบาทสมมติ ตามสถานการณ

คูม อื ครู

ตัวชี้วัด

ทักษะการคิด

ชิ้นงาน/ภาระงาน

2. อธิบายเกี่ยวกับ ชีวิตความเปนอยู ขนบธรรมเนียมและ ประเพณีของ เจาของภาษา

ผูเรียนรูอะไร 1. ทักษะการสํารวจ ชีวิตความเปนอยู ขนบธรรมเนียม 2. ทักษะการจัดกลุม และประเพณีของเจาของภาษา ผูเรียนทําอะไรได อธิบายเกี่ยวกับความเปนอยู ขนบธรรมเนียมและประเพณีของ เจาของภาษา

1. แสดงบทบาทสมมติ การดําเนินชีวิต ขนบธรรมเนียม และประเพณีของ เจาของภาษา 2. เอกสาร แผนพับ เกี่ยวกับวิถีชีวิต ขนบธรรมเนียม ประเพณี และ วัฒนธรรมของ เจาของภาษา

3. เขารวม/จัดกิจกรรม ทางภาษาและ วัฒนธรรมตามความ สนใจ

ผูเรียนรูอะไร กิจกรรมทางภาษา เชน การเลนเกม การรองเพลง การเลานิทาน และการแสดงบทบาท สมมติ ผูเรียนทําอะไรได เขารวม/จัดกิจกรรมทางภาษา และวัฒนธรรมของเจาของภาษา ตามความสนใจ

เสร�ม

14

ผูเรียนรูอะไร/ทําอะไรได

1. ทักษะการสํารวจคนหา จัด/เขารวมกิจกรรม 2. ทักษะการจัดกลุม ทางภาษาและวัฒนธรรม 3. ทักษะการนําความรู ของเจาของภาษาตาม ไปใช ความสนใจ 4. ทักษะการประเมิน

แนวการจัดการเรียนรู เพื่อพัฒนาทักษะการคิด 1. กําหนดหัวขอเรื่อง 2. ศึกษา คนควาเกี่ยวกับชีวิต ความเปนอยู ขนบธรรมเนียมและ ประเพณีของเจาของภาษา 3. จัดกลุมขอมูลที่ไดจากการสํารวจ คนหา 4. วางแผนนําเสนอผลจากการสํารวจ คนหา โดยการแสดงบทบาทสมมติ และทําเอกสาร แผนพับ

1. กําหนดหัวขอกิจกรรม 2. ศึกษากิจกรรมทางภาษาและ วัฒนธรรมของเจาของภาษา 3. จัดกลุมขอมูลที่ไดจากการสํารวจ 4. ทบทวน วางแผนจัดกิจกรรมทาง ภาษาและวัฒนธรรมของเจาของ ภาษา 5. ประเมินผลการจัดกิจกรรม

มาตรฐาน ต 2.2 เขาใจความเหมือนและความแตกตางระหวางภาษาและวัฒนธรรมของเจาของภาษากับภาษาและ วัฒนธรรมไทย และนํามาใชอยางถูกตองและเหมาะสม ตัวชี้วัด

ผูเรียนรูอะไร/ทําอะไรได

ทักษะการคิด

1. เปรียบเทียบและ ผูเรียนรูอะไร 1. ทักษะการเปรียบเทียบ อธิบายความเหมือน 1. การเปรียบเทียบและการอธิบาย 2. ทักษะการวิเคราะห และความแตกตาง ความเหมือน ความแตกตาง 3. ทักษะการประเมิน ระหวางการออกเสียง ระหวางการออกเสียงประโยค ประโยคชนิดตางๆ ชนิดตางๆ ของเจาของภาษากับ และการลําดับคําตาม ของไทย โครงสรางประโยคของ 2. การใชเครื่องหมายวรรคตอนและ ภาษาตางประเทศและ การจัดลําดับคําตามโครงสราง ภาษาไทย ประโยค ผูเรียนทําอะไรได บอกความเหมือนและความ แตกตางระหวางการออกเสียง ประโยคชนิดตางๆ และการลําดับคํา ตามโครงสรางประโยคของ ภาษาตางประเทศและภาษาไทย

คูม อื ครู

ชิ้นงาน/ภาระงาน จัดทําเอกสาร สรุป ความรูเกี่ยวกับการ เปรียบเทียบความเหมือน และความแตกตางระหวาง การออกเสียงคําใน ประโยคชนิดตางๆ และการลําดับคําตาม โครงสรางประโยคของ ภาษาตางประเทศและ ภาษาไทย

แนวการจัดการเรียนรู เพื่อพัฒนาทักษะการคิด 1. นําเสนอประโยคชนิดตางๆ ทั้ง ภาษาไทยและภาษาตางประเทศ พรอมออกเสียง 2. สังเกตการออกเสียง 3. ฝกออกเสียง และเปรียบเทียบ ความเหมือนและความแตกตาง 4. ศึกษาโครงสรางประโยคชนิดตางๆ ของภาษาไทยและภาษาตางประเทศ 5. ลําดับคําตามโครงสรางประโยค ภาษาไทยและภาษาตางประเทศ 6. เปรียบเทียบและอธิบายความเหมือน และความแตกตางของการออกเสียง คําในประโยคชนิดตางๆ และการ ลําดับคําตามโครงสรางประโยคของ ภาษาตางประเทศและภาษาไทย

ตัวชี้วัด

ผูเรียนรูอะไร/ทําอะไรได

2. เปรียบเทียบและ อธิบายความเหมือน และความแตกตาง ระหวางชีวิต ความเปนอยูและ วัฒนธรรมของ เจาของภาษากับ ของไทย และนําไปใช อยางเหมาะสม

สาระที่ 3

ทักษะการคิด

ชิ้นงาน/ภาระงาน

แนวการจัดการเรียนรู เพื่อพัฒนาทักษะการคิด

ผูเรียนรูอะไร 1. ทักษะการสํารวจคนหา 1. จัดนิทรรศการแสดง 1. กําหนดหัวขอที่จะศึกษาคนควาวิถี การเปรียบเทียบและอธิบายความ 2. ทักษะการประเมิน ชีวิตความเปนอยูและ ชีวิตความเปนอยูตามวัฒนธรรม เหมือน และความแตกตางระหวาง วัฒนธรรมของเจาของ ของเจาของภาษาและของไทย ชีวิตความเปนอยู และวัฒนธรรม ภาษากับของไทย 2. สังเกตและเปรียบเทียบความเหมือน ของเจาของภาษากับของไทย 2. ทําเอกสาร แผนพับ และความแตกตางระหวางชีวิต ผูเรียนทําอะไรได ความเหมือนและ ความเปนอยูของเจาของภาษาและ เปรียบเทียบและอธิบาย ความแตกตางระหวาง ของไทย ความเหมือนและความแตกตาง วิถีชีวิตและวัฒนธรรม 3. นําเสนอความรูที่ไดจากการศึกษา ระหวางวิถีชีวิตความเปนอยูของ ของเจาของภาษาและ 4. การประเมินผลการจัดนิทรรศการ เจาของภาษาและของไทย พรอมทั้ง ของไทย และการทําเอกสาร แผนพับ นําไปใชไดอยางเหมาะสม

เสร�ม

15

ภาษากับความสัมพันธกับกลุมสาระการเรียนรูอื่น

มาตรฐาน ต 3.1 ใชภาษาตางประเทศในการเชื่อมโยงความรูกับกลุมสาระการเรียนรูอื่น และเปนพื้นฐานในการพัฒนา แสวงหาความรู และเปดโลกทัศนของตน ตัวชี้วัด

ผูเรียนรูอะไร/ทําอะไรได

1. คนควา รวบรวม และ สรุปขอมูล/ขอเท็จจริง ที่เกี่ยวของกับกลุม สาระการเรียนรูอื่น จากแหลงการเรียนรู และนําเสนอดวย การพูดและการเขียน

สาระที่ 4

ทักษะการคิด

ชิ้นงาน/ภาระงาน

ผูเรียนรูอะไร 1. ทักษะการสํารวจ การนําเสนอขอมูล/ การคนควา การรวบรวม การสรุป 2. ทักษะการสรางความรู ขอเท็จจริงที่เกี่ยวของ และการนําเสนอขอมูล/ขอเท็จจริงที่ กับกลุม สาระการเรียนรูอ นื่ เกี่ยวของกับกลุมสาระการเรียนรูอื่น โดยใชสื่ออิเล็กทรอนิกส ผูเรียนทําอะไรได การพูดและการเขียน และนําเสนอ

แนวการจัดการเรียนรู เพื่อพัฒนาทักษะการคิด 1. กําหนดเรื่องที่จะศึกษาคนควา 2. เสนอแหลงการเรียนรูและวิธีการ คนควา 3. ศึกษาขอมูล/ขอเท็จจริงที่ไดจาก การคนควา 4. สรุปขอมูล/ขอเท็จจริง และนําเสนอ ดวยการพูด/การเขียน 5. สรุปความรูดวยตนเอง

ภาษากับความสัมพันธกับชุมชนและโลก

มาตรฐาน ต 4.1 ใชภาษาตางประเทศในสถานการณตางๆ ทั้งในสถานศึกษา ชุมชน และสังคม ตัวชี้วัด 1. ใชภาษาสื่อสารใน สถานการณจริง/ สถานการณจําลอง ที่เกิดขึ้นในหองเรียน สถานศึกษา ชุมชน และสังคม

ผูเรียนรูอะไร/ทําอะไรได

ทักษะการคิด

ผูเรียนรูอะไร 1. ทักษะการรวบรวม คําศัพท วลี ประโยค สํานวนภาษา ขอมูล ที่ใชสื่อสารในสถานการณจริง/ 2. ทักษะการนําความรู สถานการณจําลองที่เกิดขึ้นใน ไปใช หองเรียน สถานศึกษา ชุมชน และ สังคม ผูเรียนทําอะไรได ใชภาษาสื่อสารในสถานการณ จริง/สถานการณจําลองที่เกิดขึ้นใน หองเรียน สถานศึกษา ชุมชน และ สังคม เชน ในหองเรียน สถานศึกษา ชุมชน และสังคม เชน การทองเที่ยว การศึกษา ดนตรี กีฬา ขาว เปนตน

ชิ้นงาน/ภาระงาน

แนวการจัดการเรียนรู เพื่อพัฒนาทักษะการคิด

1. การแสดงบทบาท 1. ทบทวนคําศัพท วลี ประโยค สมมติตามสถานการณ สํานวนตางๆ ที่ไดเรียนมาแลว ที่กําหนด 2. รวบรวมและจําแนกคํา สํานวน 2. การเขียนบทสนทนา ประโยคที่ใชในการสื่อสาร ที่ใชตามสถานการณ ตามสถานการณ 3. ฝกเขียนบทสนทนาที่ใช ตามสถานการณ ชุมชน และสังคม 4. แสดงบทบาทสมมติตามบทสนทนา ที่เขียนตามสถานการณที่กําหนดไว

คูม อื ครู

มาตรฐาน ต 4.2 ใชภาษาตางประเทศเปนเครื่องมือพื้นฐานในการศึกษาตอ การประกอบอาชีพ และการแลกเปลี่ยน เรียนรูกับสังคมโลก ตัวชี้วัด

เสร�ม

16

ผูเรียนรูอะไร/ทําอะไรได

ทักษะการคิด

ชิ้นงาน/ภาระงาน

แนวการจัดการเรียนรู เพื่อพัฒนาทักษะการคิด

1. ใชภาษาตางประเทศ ในการสืบคน/คนควา รวบรวม และสรุป ความรู/ขอมูลตางๆ จากสื่อและแหลง การเรียนรูตางๆ ในการศึกษาตอและ ประกอบอาชีพ

ผูเรียนรูอะไร 1. ทักษะการรวบรวม ภาษาตางประเทศที่ใชในการสืบคน ขอมูล คนควาขอมูล เพื่อนําขอมูลไปใชใน 2. ทักษะการนําความรู การศึกษาตอและการประกอบอาชีพ ไปใช ผูเรียนทําอะไรได ใชภาษาตางประเทศในการสืบคน/ คนควา รวบรวม และสรุปความรู/ ขอมูลตางๆ จากสื่อและแหลง การเรียนรูตางๆ ในการศึกษาตอ และประกอบอาชีพ

1. แฟมสะสมงาน (portfolio) 2. รายงานสรุปขอมูล

2. เผยแพร/ ประชาสัมพันธขอมูล ขาวสารของโรงเรียน ชุมชน และทองถิ่น เปนภาษาตางประเทศ

ผูเรียนรูอะไร คําศัพท สํานวนภาษาในการ เผยแพร/ประชาสัมพันธขาวสาร ขอมูลของโรงเรียนและชุมชน ผูเรียนทําอะไรได เผยแพร/ประชาสัมพันธขอมูล ขาวสารของโรงเรียนเปนภาษา ตางประเทศ

1. แผนพับ 1. กําหนดขอมูลและวิธีการในการ 2. เว็บไซตประชาสัมพันธ เผยแพร/ประชาสัมพันธ โรงเรียน 2. ศึกษา คนควา รวบรวมขอมูล จากแหลงขอมูลตางๆ 3. นําขอมูลที่สําคัญมาเรียบเรียง ความสําคัญ 4. เขียนเผยแพร/ประชาสัมพันธ โรงเรียน แผนพับ และเว็บไซต 5. ประเมินแผนพับและเว็บไซต

1. ทักษะการรวบรวม ขอมูล 2. ทักษะการเรียงลําดับ 3. ทักษะการนําความรู ไปใช 4. ทักษะการประเมิน

1. กําหนดขอมูลการศึกษาตอและ การประกอบอาชีพ 2. ศึกษา คนควา รวบรวมขอมูล เกี่ยวกับการศึกษาตอและการ ประกอบอาชีพจากแหลงเรียนรู ตางๆ เชน อินเทอรเน็ต สื่อสิ่งพิมพ เปนตน 3. จัดทําแฟมสะสมงานเกี่ยวกับ การศึกษาตอและการประกอบอาชีพ 4. รายงานสรุปขอมูล

เอกสารอางอิง

กระทรวงศึกษาธิการ. กรมวิชาการ. 2553. แนวทางการจัดกิจกรรมการเรียนรูเพื่อพัฒนาทักษะการคิด ตามหลักสูตร แกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 กลุมสาระการเรียนรูภาษาตางประเทศ ระดับมัธยมศึกษา. กรุงเทพมหานคร: ชุมชนสหกรณการเกษตรแหงประเทศไทย จํากัด. กระทรวงศึกษาธิการ. กรมวิชาการ. 2548. คูม อื การจัดการเรียนรู กลุม สาระการเรียนรูภ าษาตางประเทศ. กรุงเทพมหานคร. ทิศนา แขมมณีและคณะ. 2540. เอกสารเรื่องการเรียนรูเพื่อพัฒนากระบวนการคิด. กรุงเทพมหานคร: สํานักงาน คณะกรรมการการศึกษาแหงชาติ สํานักนายกรัฐมนตรี. สถาบันทดสอบทางการศึกษาแหงชาติ. 2553. คูมือนักเรียนในการสอบ O-NET ม.3. กรุงเทพมหานคร: พาบุญมา.

คูม อื ครู

Presentation นําเสนอ

Practice ฝกฝน

3

Production นําไปใช

หนังสือเรียน รายวิชาพื้นฐาน ภาษาอังกฤษ

TEAM UP IN ENGLISH

STUDENT’S BOOK

ม.3

ชั้นมัธยมศึกษาปที่ 3

กลุมสาระการเรียนรูภาษาตางประเทศ ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 ผูเ รียบเรียง

F. Kavanagh C.L. Moore C.E. Morris E. Canaletti A. Smith J. Cattunar ผูต รวจ ดร. ทวีศักดิ์ ขันยศ ผศ. ดร. บัณฑิต ฉัตรวิโรจน ดร. ประจักร รอดอาวุธ บรรณาธิการ นางสุภาภรณ สิปปเวสม

ʧǹÅÔ¢ÊÔ·¸ÔìµÒÁ¾ÃÐÃÒªºÑÞÞѵÔ

พิมพครั้งที่ 3 ISBN : 978-616-203-197-7

ÃËÑÊÊÔ¹¤ŒÒ 2312146

¾ÔÁ¾ ¤ÃÑ駷Õè 1 ÃËÑÊÊÔ¹¤ŒÒ 2342248

_

_

_

y _

Presentation นําเสนอ

y

Practice ฝกฝน

g

g

Production นําไปใช

Contents Contents Unit

Unit

Grammar Grammar

1 Out Eating Out 1 Eating

Vocabulary Vocabulary

C

Future (1) – Affirmative and Future simple (1) –simple Affirmative and negative form negative form

Food and drink Food and drink

R

Food adjectives Food adjectives

Infinitive of Infinitive purpose of purpose

Eating out Eating out

T a

Linkers

Linkers

T

p. 6

2

p. 6

2 Shopping Experienceswill vs goingwill Shopping Experiences to vs going to

Future Future simple (2) simple (2)

Shops and purchases Shops and purchases

T

Pricesdollars – pounds, dollars and euros Prices – pounds, and euros

T i

can / could can / could

S

/

p. 14

3

p. 14

the Natural Meet3theMeet Natural World World must – All forms must – All forms

to – All forms have to – Allhave forms mustn’t vsto don’t have to mustn’t vs don’t have

natural environments Animals andAnimals natural and environments

T

Camping equipment Camping equipment

T w

Ecology

Ecology

Quantifiers Quantifiers

P

p. 22

p. 22

1:around Nativesthe around pp. 110-111 Spot 1: Spot Natives Worldthe pp.World 110-111 1-3Your Check Your Progress Culture Culture 1-3 Check Progress pp. 30-31pp. 30-31 Present perfect simple Present perfect simple 4 Entertainment!

That’s Entertainment!ever / neverever / never 4 That’s

Films

Films

Music,and musicians and instruments Music, musicians instruments

T

E

/ already / just yet / alreadyyet / just

R

So I/ Neither… I So / Neither…

T

p. 32

5

5 Talented Talented Teens Teens

p. 32 Present perfect simple Present perfect simple

Dance stylesDance styles

T

for / since for / since

Personal experiences Personal experiences

T

Adjectives with a preposition Adjectives with a preposition

T

Present perfect vs Past simple Present perfect vs Past simple

R

p. 40

6

p. 40

6 Relationships Family RelationshipsRelative pronouns Family Relative pronouns used to

used to

describe character Adjectives toAdjectives describe to character

D

Emergency situations Emergency situations

T

Past continuous Past continuous

p. 48

p. 48

4-6Your Check Your Progress Culture Culture 2: Government andpp.

Politics pp. 112-113 4-6 Check Progress Spot 2: Spot Government and Politics 112-113 pp. 56-57pp. 56-57

R

T

_

__

__ y _ y

y

g

g

g_

_

y

Presentation นําเสนอ

Communication Communication Communication / Pronunciation / Pronunciation / Pronunciation Communication Skills Skills / Blog Skills / Blog / CLIL // Blog Pronunciation / CLIL / CLIL Reading Reading a menu Reading a and menu aordering menu and ordering and ordering

g

Reading Skills Skills Skills a menu and ordering

_

_

Practice ฝกฝน

y

Production นําไปใช

Personal Skills Communication Personal /Personal Blog Toolkit Toolkit / CLIL Toolkit / Pronunciation Reading a menu and ordering Grammar Grammar Skills Grammar

simple pp.

82, 87 simple pp.

82, Future simple pp.87 82, 87 to eat and TalkingTalking about Talking about placesabout places to eatplaces to andeat drink toand eatdrink and drink Talking about places toaeat and drink Talking about Listening: understanding a conversation at a at a Future understanding aplaces conversation at adrink Listening: Listening: understanding understanding conversation a conversation at Listening: a Future and typical and typical and foodstypical foodsfoods and typical foods and typical foods restaurant restaurant restaurant restaurant The infinitive p. infinitive 56 p. 56 p. 56 The infinitive The The sound The sound /l/ The in sound will /l/ in /l/ willin will

Speaking: asking for specific information Speaking: asking forp.specific information Speaking: Speaking: asking asking for specific for specific information informationLinkers (1) p.Linkers 52 Linkers (1) p.(1) 52 52 The sound /l/ in will The sound /l/ in will in an article Reading: identifying information in an article Reading: identifying information Reading: Reading: identifying identifying information information in an in article an article Writing: writing an e-mail toandescribe personal Writing: writing an e-mail to describe personal Writing: Writing: writing writing an e-mail e-mail to describe to describe personal personal experiences experiences experiences experiences

TalkingTalking about shopping habits about shopping habitshabits Talking about shopping

Talking Blog Blog Blog about shopping habits

g

Talking about shopping habits Grammar BlogGrammar Grammar

P

Grammar Skills FutureListeni simple restaur The infinitive LinkersSpeaki (1) p.

Readin

Writin experie Grammar Blog

TalkingTalking about your plans theplans Talking about your plans for Talking about your plans the about your for plans for the Talking about your for the Listening: TheListening: future pp.

82, 85,82, 87 identifying information in athe text identifying information in for a text The future pp.

The future pp.85, 82,87 85, 87 Listening: Listening: identifying identifying information information in a text in a text immediate future immediate future immediate immediate futurefuture immediate about about shopping about shopping shopping canabout / could pp.

100, canshopping / can could pp.109 100, 109 / could pp. future 100, 109

The future pp Listeni about ps can / could

Shopping Shopping Shopping

Speaki Pictionary Readin 13 Let’s Go S informa 7 Summer an Writin

/oυ/ vs/oυ/ /ɒ/ /oυ/ vs /ɒ/vs /ɒ/

Shopping Shopping Speaking: talking abouttalking shopping and purchases Speaking: talking about shopping and purchases Speaking: Speaking: talking aboutabout shopping shopping and purchases and purchases Pictionary Pictionary Pictionary Reading: identifying information in an in an in an 13 Reading: identifying information in an Reading: Reading: identifying identifying information information Let’s13Go Shopping Let’s 13 Go Let’sShopping Go Shopping informative text informative text informative informative text text /oυ/ vs /ɒ/ /oυ/ /ɒ/Winter 7 Summer and Winter Clothes 7 Summer andvs Winter Clothes 7 Summer and Clothes Writing: writing a shopping list Writing: writing a shopping list Writing: Writing: writing writing a shopping a shopping list list

TalkingTalking about ‘environmental’ holidays Talking Talking ‘environmental’ holidays aboutabout ‘environmental’ holidays CLIL CLIL CLIL about ‘environmental’ holidays

Talking about ‘environmental’ holidays Grammar Grammar CLILGrammar CLIL Grammar

TalkingTalking about obligations and things Talking about obligations and things Talking about obligations and things about obligations and things Literature Literature Literature which which are forbidden which are forbidden which are forbidden are forbidden

Talking must Literature p.must 104must p. 104 p. 104about obligations and things which have tohave p. 105 to have p. 105 to p. are 105forbidden

must p.

Literatu 104

Quantifiers p

Pronunciation of haveoftohave Pronunciation of to have to Pronunciation

Quantifiers pp. 16-20 Quantifiers Quantifiers pp. 16-20 pp. 16-20 Pronunciation of have to Pictionary Pictionary Pictionary 11 Our11Environment Our 11Environment Our Environment

11 Our Envir

Talking about past experiences Grammar Grammar Skills Grammar

Grammar Skills

TalkingTalking about Talking about past experiences about past experiences past experiences

Pronunciation of have to

Talking Skills Skills Skillsabout past experiences

have to p. 10 Pictionary

Expressing agreement and disagreement Expressing agreement Expressing and agreement disagreement and disagreement Expressing agreement anda disagreement Expressing disagreementPresent perfect simple pp.

89-92 perfe Present perfect simple pp. 89-92 Listening: listening to a radio Listening: listening to aagreement radio interview Listeni Listening: listening to ainterview radio interview Present perfect simple pp.and 89-92 Listening: listening to radio interview Present Rhyming Rhyming words Rhyming words (1) words (1) (1) The sound The sound /ə/ The sound /ə/ /ə/

So /Speaking: Neither…

I/p.Neither…

125I p. 125 So / Neither…

Speaking: interviewing someone about his / her Speaking: interviewing someone about his her Speaking: interviewing someone about his / her Sointerviewing I someone p. 125 about his / her musicalmusical preferences musical preferences musical preferences preferences Rhyming words (1) Rhyming words (1) Reading: identifying essential information in a in a inReading: identifying essential information in a Reading: Reading: identifying identifying essential essential information information a The sound /ə/ The sound /ə/ text text text text

Readin text

Writing: writing a report Writing: Writing: writing writing a report a report

Writin

TalkingTalking about the length of actions Talking Talking about the length of actionsBlog Blog about the length of actions Blog about the length of actions TalkingTalking about past experiences Talking about past experiences about past experiences TalkingTalking about abilities Talking about abilities about abilities Rhyming words (2) words Rhyming Rhyming words (2) (2)

So / Neither…

Speaki musica

Writing: writing a report Talking about the length of actions Grammar BlogGrammar Grammar

Grammar Blog

Talking about past experiences Talking about past experiences Present perfect withperfect for / information since 91 Listening: identifying information about about talentabout Listening: identifying about Present perfect with for /p.since p.

91 p.talent Present with for / since 91 Listening: Listening: identifying identifying information information talent talent shows shows shows shows Talking about abilities Talking about Adjectives with a with preposition p. 22 p. 22 p. 22 Adjectives awith preposition Adjectives a abilities preposition

Present perfe Listeni shows Adjectives w

Speaking: expressing an opinion about a book Speaking: an opinion about a book Speaking: Speaking: expressing expressing an opinion an opinion about about a book a-ing book form 57expressing -ingp.form p. 57 p. 57 -ing form Reading: identifying information about a Reading: identifying information about Reading: Reading: identifying identifying information information about about a a Rhyming words (2) Rhyming words PresentPresent perfect vs Past p.(2)93simple perfect vssimple Past p. 93 p.a 93 Present perfect vs simple Past character character character character

Speaki -ing form p.

Readin Present perfe charact

Writing: writing a book Writing: Writing: writing writing areview book a book reviewreview

Writing: writing a book review

Writin

Describing one person’s character Describing one person’s character Describing one person’s character CLIL CLIL Describing one person’s character CLIL TalkingTalking about habitsabout and past Talking about habits and past events Talking habits and events past events about habits andevents past ScienceScience Science

Describing one person’s character Grammar CLILGrammar Grammar about habits and past events used Science toused p. 114 to used p.Talking 114 to p. 114

Grammar CLIL

Relative pron

Rhyming words (3) words Rhyming Rhyming words (3) (3)

Rhyming words (3)

Relative pronouns pp.pronouns 79-80 Relative Relative pronouns pp. 79-80 pp. 79-80 words Past continuous pp. 71-73 Past continuous PastRhyming continuous pp.

71-73 pp.(3) 71-73

The sounds /s/ and /ʃ/and The sounds /s//ʃ/ and /ʃ/ The sounds /s/

The sounds /s/ and /ʃ/

The sounds /s/ and /ʃ/

used to Science p. 11

Past continu

_

_

_

y _

Presentation นําเสนอ

y

Practice ฝกฝน

g

g

Production นําไปใช

Contents Contents Unit

Unit

Grammar Grammar

7 An Emergency?

7 An Emergency?

Vocabulary Vocabulary

C

Zero conditional Zero conditional

and medicines Illnesses andIllnesses medicines

T

First conditional First conditional

describe physical Adjectives toAdjectives describe to physical appearance appearance

T c

look like

look like

D

order – questions Word order Word – questions

/

p. 58

8

8 Healthy Healthy Living Living

p. 58 should – Allshould forms – All forms

Nutrition Nutrition

A

Second conditional Second conditional

Physical and well-being Physical activity andactivity well-being

T

someone/ /everywhere anything / everywhere someone / anything

P

p. 66

9

9 Living Green Living Green

p. 66 Present simple passive Present simple passive

Materials Materials

T

simple passive Past simple Past passive

Recycling Recycling

T

Wh- questions Wh- questions

Places to live Places to live

How + adjective How + adjective

R

/

p. 74

p. 74

3: Non Profit Organisations pp. 114-115 7-9Your Check Your Progress Culture Culture Spot 3: Spot Non Profit Organisations pp. 114-115 7-9 Check Progress pp. 82-83pp. 82-83 TV programmes Reported with the present tenseTV programmes Reported speech withspeech the present tense

10Addicts Telly Addicts 10 Telly

say / tell / ask say / tell / ask

Books and literary genres Books and literary genres

Verbs and+adjectives Verbs and adjectives -ing form+ -ing form

T

T

R

T

p. 84

Do you believe it?

11 Do11 you believe it?

p. 84 must / can’tmust / can’t

SuperstitionsSuperstitions

T

may / mightmay / might

Star signs Star signs

A

Question tags Question tags

p. 92

12 Choices 12 Choices

E

I

p. 92 Talking about the future Talking about the future

School subjects School subjects

T

Present perfect vs Past simple Present perfect vs Past simple

Part-time jobs Part-time jobs

T

Present perfect with for / since Present perfect simple withsimple for / since

T

p. 100

p. 100

Spot TV and Newspapers pp. 116-117 Check Your Progress Culture Culture Spot 4: TV and4:Newspapers pp. 116-117 10-12 10-12 Check Your Progress pp. 108-109 pp. 108-109

_

__

__ y _ y

y

g

g

g_

_

y

g

Presentation นําเสนอ

Communication Communication Communication / Pronunciation / Pronunciation / Pronunciation Communication Skills Skills / Blog Skills / Blog / CLIL // Blog Pronunciation / CLIL / CLIL

_

_

Practice ฝกฝน

y

Production นําไปใช

g

Personal Skills Communication Personal /Personal Blog Toolkit Toolkit / CLIL Toolkit / Pronunciation

TalkingTalking about Talking about healthabout healthhealth

Talking Skills Skills Skillsabout health

TalkingTalking about Talking about conditions about conditions and conditions and and consequences consequences consequences

Talking about conditions and Talking conditions Zero conditional p. 111about Zero conditional p. information 111p.

Listening: identifying information to complete Listening: identifying complete Listening: Listening: identifying identifying information information to complete to complete Zero conditional 111 to and consequences consequences jokes jokes jokes jokes First conditional p. 112 p. 112p. 112 First conditional First conditional

Zero conditio Listeni jokes First conditio

Describing Describing physical Describing physical appearance physical appearance appearance

Describing physical appearance Speaking: describing an event Speaking: Speaking: describing describing an event an event

Speaki look like p. 1 Readin Word order p

/θ/ vs /θ/ /ð/ vs/θ/ /ð/vs /ð/

Talking about health Grammar Grammar Skills Grammar

P

Describing Speaking: describing anphysical event appearance look like p. 141 look like p.like 141p. 141 look Reading: reading about someone’s job Reading: reading about someone’s job Reading: Reading: reading reading about about someone’s someone’s job job Word order p.order 130order WordWord p. 130p. 130 /θ/ vs completing /ð/ completing /θ/ vs /ð/a police report Writing: completing a police report Writing: completing Writing: Writing: a police a police reportreport Pictionary Pictionary Pictionary 6 The Human Body 6 The6Human Body Body The Human

Grammar Skills

Writin Pictionary

6 The Human

15 In the andAccident Emergency 15 In the Acc 15 Accident In 15 theInAccident and Emergency Department the and Department Emergency Department AskingAsking for and giving advice Asking forgiving and giving for and adviceadvice

Asking Blog Blog Blog for and giving advice

Asking for and giving advice Grammar BlogGrammar Grammar

TalkingTalking about imaginary situations Talking about imaginary situations Talking about imaginarytosituations Talking about imaginary situationsListening: about imaginary situations should p. 103 identifying information to complete Listening: identifying information complete should p.

103p. 103 Listening: Listening: identifying identifying information information to complete to complete should texts about food about texts about food conditional texts texts about food food Present conditional p. 110 p. 110p. 110 Present conditional Present Pronunciation of would Pronunciation of would Pronunciation of would

Speaking: talking about a would recipe Speaking: Speaking: talking talking about a recipe a recipe Pronunciation ofabout Reading: understanding a biography Reading: Reading: understanding understanding a biography a biography

Speaking: talking recipe Pronunciation of Second conditional p.about 113 p.a113 Second conditional Second conditional p.would 113 Reading: understanding a biography someone / anything / /everywhere p. 76 p. 76 p. 76 someone / anything / everywhere someone anything / everywhere

Writing: expressing an opinion about a recipe Writing: expressing an opinion about a recipe Writing: Writing: expressing expressing an opinion an opinion about about a recipe a recipe TalkingTalking about recycling Talking about recycling about recycling TalkingTalking about placesabout to live Talking places about places to liveto live

Talking CLIL CLIL CLIL about recycling Talking about places to live Geography Geography Geography

Grammar Blog

shouldListeni p. 103 texts a Present cond

Speaki Second cond Readin someone / an

Writin

Talking about recycling Grammar CLILGrammar Grammar Talking about places live Present Geography simple passive p. 115 Present Present simple simple passive passive p. 115p.to115

Grammar CLIL

Past simple passive p. 116 Past simple Past simple passive passive p. 116p. 116

Past simple p

Present Geogra simp

Rhyming words (4) words Rhyming Rhyming words (4) (4)

Rhyming words (4)

(4)70 Wh- questions pp.

50,pp.

70words Wh- questions Wh-Rhyming questions 50, pp.7050,

Wh- question

/i�s/ vs/i�s/ /i�z/vs /i�s/ vs /i�z/ /i�z/

/i�s/ vs /i�z/

/i�s/ vs /i�z/ How +How adjective p. adjective 32 + How adjective + p. 32 p. 32

How + adjec

Pictionary Pictionary Pictionary

Pictionary

12 Pollution and Recycling 12 Pollution 12 Pollution and Recycling and Recycling

12 Pollution

Talking about TV programmes Grammar Grammar Skills Grammar

Grammar Skills

TalkingTalking about Talking TV about programmes about TV programmes TV programmes

Talking Skills Skills Skillsabout TV programmes

TalkingTalking about Talking preferences about preferences and hobbies and hobbies Talking about preferences and Talking about preferences and hobbies about preferences and hobbies with the present tense p.

118 wi Reporting with the present tense p.

118p.

Listening: identifying information in anhobbies Listening: identifying information intense an Listeni Listening: identifying information in an in an Reporting Reporting with the present 118 Reporting Listening: identifying information interview intervie interview interviewanother person’s words Reporting Reporting another Reporting another person’s another person’s words person’s wordswords interview Reporting Reporting another person’s words Verbs and adjectives -ing +form 57-58 Verbs and adjectives -ing+pp. form pp. 57-58 Verbs and+adjectives -ing form pp. 57-58 Verbs and ad The sound The sound /ʃ/ Theinsound a/ʃ/ limerick in /ʃ/ a limerick in a limerick

Speaking: talking about TV programmes and and say Speaking: Speaking: Speaking: talking talking about about TV programmes TV programmes and / tell sayp./ 137 tell 137p.about saytalking /p.tell 137 TV programmes and expressing preferences expressing preferences expressing expressing preferences preferences The sound /ʃ/ in a limerick The sound /ʃ/ in a limerick Pictionary Pictionary Pictionary Reading: reading andreading understanding Reading: reading and understanding Reading: Reading: reading and understanding and understanding 14 In the Bookshop 14 In theInBookshop 14 the Bookshop descriptions of famous TV descriptions of famous TV programmes descriptions descriptions of famous of programmes famous TV programmes TV programmes Writing: describing adescribing TV programme Writing: Writing: describing a TV programme a TV programme

Writing: describing a TV programme

Writin

TalkingTalking about superstitions Talking about superstitions about superstitions

Talking Blog Blog Blog about superstitions

AskingAsking for confirmation Asking for confirmation for confirmation

Asking for confirmation Asking for confirmation Listening: Listening: identifying Listening: identifying information identifying information information to complete to complete to complete Modal Listening: Modal verbsModal pp. verbs identifying 100, verbs pp.102, 100, pp. information 104 102, 100, 104 102,to104 complete some famous some some famous hoaxes famous hoaxes hoaxes some famous hoaxes Expressing deduction Expressing Modal Modal verbsModal –verbs Use verbs p.

– Use 109–p.deduction Use 109p. 109

ModalListeni verbs some Modal verbsf

Speaking: Speaking: completing Speaking: completing acompleting mystery a mystery story a mystery story story

Speaki Question tag Readin

Expressing deduction Expressing deduction Expressing deduction Intonation of question tags Intonation of question Intonation of question tags tags

Reading: Reading: reading Reading: reading a mystery a mystery story a mystery story story Intonation ofreading question tags

Talking about superstitions Grammar BlogGrammar Grammar

Speaki say / tell p. 1 express Pictionary Readin 14 In the Bo descrip

Speaking: completing app. mystery story Question Question tags Question pp. tags 127-128 pp. tags127-128 127-128 Reading: reading a mystery story tags Intonation of question

Writing: Writing: writing Writing: writing the ending writing the ending ofthe a mystery ending of a mystery ofstory a mystery story storyWriting: writing the ending of a mystery story

Grammar Blog

Writing

TalkingTalking about Talking the future about the future about the future

Talking CLIL CLIL CLIL about the future

Talking about the future Grammar CLILGrammar Grammar

Grammar CLIL

TalkingTalking about Talking part-time about jobs part-time about part-time jobs jobs

Talking about part-time jobs HistoryHistory History

Talking about part-time jobs TheHistory future pp.

The future The82-87 future pp. 82-87 pp. 82-87

The future History pp

PresentPresent perfect vs Past pp. 65-70, 89-93 Present perfe Present perfect perfect vssimple Past vs simple Past simple pp. 65-70, pp. 65-70, 89-9389-93 The sound /d/ Theinsound a tongue in twister a tongue twister The sound /d/ in/d/ a tongue twister

The sound /d/ in a tongue twister

The /d/ in/p.since afor tongue PresentPresent perfect withsound for / since 91 Present perfect perfect with for with / since p. 91twister p. 91

Present perfe

Pictionary Pictionary Pictionary

Pictionary

8 Jobs 8and Professions Jobs 8 and JobsProfessions and Professions

8 Jobs and P

PPresentation resentation นําเสนอ นําเสนอ

P ฝกฝน

ractice Practice

Production

ฝกฝน

นําไปใช

_

_

เปาหมายการเรียนรู

y

1

1. ระบุใจความสําคัญและรายละเอียดเกี่ยวกับ เรื่องที่ฟงและอาน (มฐ. ต 1.1 ม.3/3, ม.3/4, ต 2.1 ม.3/2) 2. สนทนาและเขียนโตตอบขอมูลเกีย่ วกับอาหารและ การสั่งอาหาร (มฐ. ต 1.2 ม.3/1, ต 4.1 ม.3/1) 3. พูดและเขียนเพือ่ ขอและใหขอ มูล บรรยายเกีย่ วกับ เรื่องที่ฟง/อาน (มฐ. ต 1.2 ม.3/4, ต 2.1 ม.3/3) 4. พูดและเขียนบรรยายเกี่ยวกับประสบการณของ ตนเอง (มฐ. ต 1.3 ม.3/1)

g

Eating Out

สมรรถนะของผูเรียน (ทักษะการคิด) ทักษะการคิดที่ใชในการสื่อสาร

C 1.1 S1

1

Andy and Kyoko go to a sushi bar for lunch.

Do they already know Japanese food? Listen and read their conversation to find out.

คุณลักษณะอันพึงประสงค

Sushi or sashimi?

มุงมั่นในการทํางาน

Andy: Kyoko: Andy: Kyoko: Andy: Kyoko: Andy: Kyoko:

Presentation

นําเสนอ

Hey, I really like this place. It’s mint!

I love it here! Have a look at the menu.

OK, but I don’t understand what the dishes are.

Don’t worry Andy, I’ll help you to choose.

Thanks.

For a starter we can have Yasai Gyoza.

What’s that?

They’re vegetable dumplings. Then for a main course, there’s sushi. It’s small pieces of fresh, raw fish on rice.

Raw fish?! No, I won’t have that.

What about Nabeyaki Udon? It’s a noodle soup with chicken or shrimps.

That sounds nice. I’ll have that.

Are you ready to order?

Yes, please. We’ll have Yasai Gyoza as a starter.

For a main course, I’ll have sushi and he’ll have Nabeyaki Udon.

And to drink?

We’ll have a bottle of mineral water and some green tea, while we wait. Thanks.

OK. Thank you very much.

1. ให นั ก เรี ย นดู ภ าพ และตอบคํ า ถามครู เช น Andy: Kyoko: Where are they? (At the restaurant.)

Andy: Comprehension Are the kids using forks or chopsticks?

Waiter: Kyoko: 2 Answer the questions. Then in pairs, compare (Chopsticks.) จากนั้นครูถามคําถามเกี่ยวกับ your answers. ตัวนักเรียน How often do you eat out?

What does Andy think of the restaurant?

Waiter: Are there any Japanese restaurants in your He thinks it’s mint.

Kyoko: 1 Does Kyoko help Andy to choose the town?

Waiter: dishes?

2. 1 ใหนกั เรียนฟงและอานบทสนทนา จากนัน้ Later...

2 Is Yasai Gyoza a starter or a main course?

Waiter: Would you like a dessert?

3 Do Andy and Kyoko both have the same ครูเปด CD และถามคําถามเพือ่ ตรวจสอบความ Kyoko: No, thanks. We won’t have anything else. starters?

Andy: Can we have the bill, please? เขาใจของนักเรียน ครูเปด CD อีกครั้ง โดยหยุด 4 Do they both have the same main course?

Waiter: Yes, sure. Just a second.

5 What do they have to drink? เปนระยะๆ เพื่อใหนักเรียนฝกอานออกเสียง 6 Do they have a dessert?

3. ครูถามวานักเรียนรูจ กั Gyoza (เกีย๊ วซา) หรือไม คํานี้เปนชื่ออาหารญี่ปุน ครูใหนักเรียนอาน 6 six บทสนทนาอยางรวดเร็ว เพื่อหาคําภาษาอังกฤษ ของ Gyoza (= vegetable dumplings) จากนัน้ ครูอธิบายคําศัพท เชน raw (ดิบ), mint (สุดยอด, ดีเยี่ยม), mineral water (นํ้าแร), starter (อาหารเรียกนํ้ายอย), main course คําศัพท เกร็ดแนะครู (อาหารจานหลัก), side dish (อาหารประกอบจานหลัก), dessert (อาหารหวาน), • รานอาหารในอังกฤษ โดยสวนใหญแลวจะมีอาหารจานหลักจานเดียว ครูอธิบายวา dish ในที่นี้หมายถึงอาหารที่ปรุงแลว 4. ครูเขียน I’ll have the chicken. บนกระดาน และขีดเสนใต I’ll จากนั้นครูเขียน (เนื้อ หรือปลา กับผักหรือสลัด) หรือมี 2 จาน คือ อาหารจานหลักกับ คําวา I will ดานลาง และอธิบายวา will ใชกลาวถึงเหตุการณทจี่ ะเกิดขึน้ ในอนาคต อาหารเรียกนํ้ายอย (starter) ซึ่งมักจะเปนซุป ครูอานประโยคชาๆ ชัดๆ เพื่อใหนักเรียนสังเกตการออกเสียงตัวยอ ’ll ตอมา • ในสหรัฐอเมริกา การใหเงินคาตอบแทนพิเศษ (gratuity) หรือทิป (tip) ครูทํากิจกรรมเชนเดียวกันนี้กับรูปยอของ will not (won’t) ถือเปนธรรมเนียมที่ตองปฏิบัติ และถาไปรับประทานอาหารกันเปน 5. ครูสอนสํานวนภาษาที่ใชสั่งอาหาร และอธิบายวาสามารถใช would like กลุมใหญ (ประมาณ 5 คนขึ้นไป) ทางรานจะบวกคาบริการไวในใบเสร็จ (’d like) แทนคําวา will have (’ll have) ได โดย would like เปนคําพูดที่สุภาพ เรียกวา service charge ขณะที่ในประเทศอังกฤษ เปนทางเลือกของ ของคําวา want ลูกคาวาจะใหทิปหรือไม โดยคําวา bill ในภาษาอังกฤษแบบอังกฤษ จะมีความหมายเหมือนกับคําวา check ในภาษาอังกฤษแบบอเมริกัน

Practice

1.

2

ฝกฝน

ครูอานตัวอยาง และใหนักเรียนอานคําถาม 1-6 จากนั้นใหนักเรียนอาน บทสนทนาอีกครั้ง เพื่อตอบคําถามเหลานี้ เสร็จแลวครูรวบรวมคําตอบจาก นักเรียน และเขียนคําตอบที่ถูกตองบนกระดาน

6

คูมือครู

Presentation นําเสนอ

_

_

y

g

1 Vocabulary C 1.2

3

PPractice ractice ฝกฝน ฝกฝน

Write the dishes under the pictures.

Then listen and check.

4

2.

Listen and tick (3) the sentences you hear.

Then practise saying them.

1

apple pie chips garlic bread ice cream mineral water mixed vegetables roast beef and Yorkshire pudding salmon shrimp cocktail tea and coffee

2 3

Starters

4

n n n n n n n n

A I’ll have the chicken.

B I have the chicken.

A We’ll help him.

B We help him.

A They’ll explain it.

B They explain it.

A You’ll check.

B You check.

Communication garlic bread

1 __________________

Main courses

2 __________________

3 __________________

3.

Look & Use I’ll have sushi.

We won’t have anything else.

5

Side dishes

6

In pairs, go back to the dialogue in exercise 1.

Underline the expressions you need to order a meal and circle the expressions the waiter uses.

Fill in the first part of the table. Then in pairs, tell each other what you’ll have to complete the table.

4 __________________

5 __________________

You

Your friend

garlic bread _______________ _______________ _______________ _______________ _______________

_______________ _______________ _______________ _______________ _______________

Desserts Starter Main course Side dish Dessert 6 __________________

7 __________________

Drinks

Drink

9 __________________

6.

My Turn

7

8 __________________

4.

5.

I’ll have garlic bread as a starter.

In pairs, prepare a dialogue in a restaurant.

Student A is the waiter and student B is the customer. Act your dialogue out and then swap roles.

B Yes, I’ll have shrimp cocktail as a starter.

(ตอหนา 13)

3

ใหนกั เรียนดูภาพ จากนัน้ ครูอา นคําศัพท ในกรอบ และใหขอมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหาร ที่พบเปนประจําในเมนูอาหารของอังกฤษ เชน garlic bread (ขนมปงกระเทียม), shrimp cocktail (กุงซอสคอกเทล), Yorkshire pudding (ยอรกเชียร พุดดิ้ง), roast beef (เนื้อยาง ในบางครั้งใชเปนคํานามพหูพจนวา roast beef and Yorkshires), apple pie (พายแอปเปล) ครูใหเวลานักเรียนจับคูภาพ กับคําศัพทที่ใหมา เสร็จแลวเปด CD ให นักเรียนฟง 2 รอบ เพื่อตรวจคําตอบ 4 ครูเปด CD ใหนักเรียนฟง 2 ครั้ง ครั้งแรกใหฟงและทํากิจกรรม ครั้งที่ 2 ใหฟง และตรวจทานคําตอบ ครูอาจหยุด CD ให นักเรียนหลังจบแตละขอ เพื่อใหเวลานักเรียน ในการตัดสินใจเลือกคําตอบ เสร็จแลวครู เฉลยคําตอบพรอมกัน Look & Use ใหนักเรียนอานประโยค ที่ใหมา จากนั้นหาประโยคในบทสนทนา Ex.1 ที่ใชโครงสราง will have และ won’t have 5 ใหนักเรียนดูบทสนทนาใน Ex.1 อีกครั้ง และหาวลีที่ลูกคาใชสั่งอาหารกับวลีที่พนักงาน เสิรฟใชพูดกับลูกคา เสร็จแลวครูเขียนตาราง บนกระดาน และสุมเรียกนักเรียนออกมาเขียน คําตอบลงในตารางดังกลาว 6 ใหนักเรียนดูตารางที่ใหมา และเติม ขอมูลในชอง You ดวยขอมูลของตนเอง โดย เลือกอาหารจากใน Ex.3 มาเติม จากนั้นให นักเรียนพูดแลกเปลี่ยนขอมูลกับเพื่อน และนํา ขอมูลของเพื่อนมาเติมลงในชอง Your friend

1.

นําไปใช

7

ใหนกั เรียนทํางานคู แตงบทสนทนา โดย ใหนักเรียน 1 คน เปนลูกคา และอีกคนเปน พนักงานเสิรฟ จากนั้นใหเวลานักเรียนฝกซอม โดยใหนักเรียนสลับบทบาทกัน เพื่อฝกพูดสนทนาทั้ง 2 บทบาท เสร็จแลวให นักเรียน 2-3 คู ออกมาแสดงบทสนทนาที่หนาชั้น 2. แบงนักเรียนเปนกลุม และใหแตละกลุม ออกแบบเมนูอาหารของไทย โดยกําหนด ใหใชหัวขอในการแบงเมนู ดังนี้ Starter, Main course, Dessert จากนั้น ใหนักเรียนออกแบบเมนูใหสวยงาม พรอมทั้งวาดรูปหรือติดภาพประกอบ seven

อาหารที่เปนที่นิยมของประเทศสมาชิกอาเซียน (1) • อาม็อก (Amok) เปนอาหารคาวของกัมพูชา มีลักษณะคลายหอหมก ของไทย • อัมบูยตั (Ambuyat) เปนอาหารของบรูไน มีลกั ษณะเดนอยูท ตี่ วั แปงจะเหนียว ขนคลายขาวตมหรือโจก ความอรอยอยูที่การจิ้มกับซอสผลไมที่มีรสเปรี้ยว • หลาเพ็ด (Lahpet) เปนอาหารของพมา โดยนําใบชาหมักมาทานกับ เครื่องเคียง มีลักษณะคลายกับเมี่ยงคําของไทย • อโดโบ (Adobo) เปนอาหารของประเทศฟลิปปนส ทําจากเนื้อหมูหรือไก ที่ผานการหมักและปรุงรส นําไปอบหรือทอด และรับประทานกับขาวสวย • ลักซา (Laksa) อาหารของประเทศสิงคโปร คลายกวยเตี๋ยวตมยําใสกะทิ ทําใหรสชาติเขมขน คลายคลึงกับขาวซอยของไทย • กาโด กาโด (Gado Gado) อาหารของประเทศอินโดนีเซีย ประกอบไปดวย ผัก และธัญพืชหลากชนิด นอกจากนี้ยังมีเตาหูและไขตมสุกดวย กาโด กาโด จะนํามารับประทานกับซอสถั่วที่คลายกับซอสสะเตะ

ฝกฝน

Production

A Are you ready to order?

บูรณาการอาเซียน

นําไปใช

Practice

Sounds Good!

C 1.3

Production Production นําไปใช

7

WORKBOOK

เมือ่ เรียนจบแลว ใหนกั เรียนทําแบบฝกหัด หนา 4 Exs.1-2 และหนา 5 Exs.1-3 คูมือครู

7

PPresentation resentation นําเสนอ นําเสนอ

Presentation

P ฝกฝน

ractice Practice นําเสนอ

1. นักเรียนดูภาพใน Ex.1 และตอบคําถาม What can you see in the small pictures? (A coffee bar, a pub and a restaurant.) What can you see in the picture under the text?

(It’s a view of Newcastle, with its famous bridge and the River Tyne.) จากนั้นครูถาม คําถามเกี่ยวกับตัวของนักเรียน เชน Do you sometimes go out for lunch or dinner with your family? Do you have a meal at a restaurant on special occasions? Where do you usually go?

2. 1 ครูเปด CD ใหนกั เรียนฟงและอานบทอาน จากนั้นเปด CD อีกครั้ง โดยหยุดหลังจบแตละ ยอหนา เพื่อใหนักเรียนทําความเขาใจกับเรื่อง ที่อาน แลวครูอธิบายคําศัพท grub (n) (informal) = food, banger (n) = a sausage, mash (n) = mashed potatoes ครูเปด CD อีกครั้ง โดยหยุดทีละยอหนา และสุมเรียก นักเรียนอาน ตอมาใหนักเรียนขีดเสนใต หรือจดโนตยอสั้นๆ เกี่ยวกับสถานที่ที่ควร แวะไปรับประทานอาหารที่ Newcastle 3. ครูใหนักเรียนหาคําคุณศัพทที่บรรยายลักษณะ ของอาหารในบทอาน และบอกความหมาย เชน hot (เผ็ด), tender (นุม ), healthy (ดีตอ สุขภาพ), spicy (เผ็ด), bland (จืด, ขาดรสชาติ), delicious (อรอย), traditional (ตามประเพณี/แบบดัง้ เดิม), tasty (อรอย), crunchy (กรอบ), fabulous (เยีย่ ม, ดีเลิศ) จากนัน้ ครูสอนคําศัพทอนื่ ๆ (Ex. 4) เชน bitter, sweet, raw, boiled, roast, stir-fried, sour เปนตน 4. ครูเขียน Why do you go to the market?

To buy some apples. บนกระดาน จากนั้นครู ถามคําถามเชนเดียวกันนี้ และใหนักเรียนพูด ตอบ เสร็จแลวใหนักเรียนบอกโครงสรางและวิธี การใช (why ใชถามเหตุผล และ to + verb 1 ใชบอกวัตถุประสงค)

Practice 2

1.

Production

ฝกฝน

นําไปใช

_

_

_

y

1

คูมือครู

g

g

C 1.4

1

S2 Readextract and listen extract from aThen tourist brochure. underline places to eat in Newcastle.

Read and listen to this fromtoathis tourist brochure. underline theThen different placesthe to different eat in Newcastle.

a bite Fancy aFancy bite to eat?to eat?

To experience the real experience the real In find Newcastle you canTo find In Newcastle you can Newcastle, go to a pub for Newcastle, go to a pub for from the most exclusive everything, from theeverything, most exclusive sometodelicious ‘pubsome grub’.delicious You ‘pub grub’. You Michelin star restaurants to the Michelin star restaurants the can cafés. find good traditional food, can find good traditional food, cheapest takeawayscheapest and cafés. takeaways and like tasty roast beeflike andtasty roast beef and crunchy or roast potatoes or Fancy a Mexican meal?

To a taste the meal? crunchy Fancy Mexican To tasteroast the potatoes and mash, bangers at best, hottest fajitas, go to hottest Fernandez and mash, at best, fajitas, gobangers to Fernandez reasonable in Bean Street. Somewhere eat a Somewhere in Beanto Street. to eat aprices. reasonable prices. tender T-bone steak?tender 151 is the placesteak? 151 is the place T-bone There are top also manyThere greatare also many great for you because theyfor only top they only youserve because serve shops in town so you quality local meat. It’s at 151 local Maxwell coffee shops in town so you quality meat. It’scoffee at 151 Maxwell can have a rest fromcan all have the a rest from all the Road.

Road. sightseeing and enjoy a sightseeing and enjoy a fabuloussnack, frappuccino and frappuccino and To enjoy a healthy vegetarian fabulous To enjoy a snack, healthy vegetarian blueberry finally,muffin! And finally, go to Wood’s in Carlisle blueberry go toCrescent Wood’s and in Carlisle Crescentmuffin! and And miss Da Nico in Belfort try the spicy tofu and don’t miss Da Nico in Belfort trymushroom the spicy tofu anddon’t mushroom because the burger. The owner isburger. a vegetarian, so is aStreet Street because it serves the The owner vegetarian, soit serves tastiest ice cream intastiest town. ice cream in town. the food is never bland or boring. the food is never bland or boring.

You’ll love it!

You’ll love it!

VocabularyVocabulary

Comprehension Comprehension

2

2

C 1.5 Write what you can eat what at these Write you can eat at these restaurants. restaurants.

3

3

C 1.5 Write the adjectives under correct under the correct Write the the adjectives picture. Then listen and check. picture.

Then listen and check.

Fernandez Fernandez At Fernandez you can eat Mexican At Fernandez you can eat Mexican food, for example fajitas. food, for example fajitas.

bland

1 151

1 151 4 A coffee shop

4 A coffee shop

2 Wood’s

5 Da Nico 2 Wood’s

5 Da Nico

3 A pub

3 A pub

delicious bland healthy delicious disgusting healthy

bland

2 _____________

8

eight

8

disgusting

1 _____________ bland

1 _____________

3 _____________ 2 _____________

3 _____________

eight

กิจกรรมสรางเสริม

ฝกฝน

ครูเขียนตัวอยางคําตอบบนกระดาน และใหนกั เรียนอานพรอมๆ กัน ครู ขีดเสนใตสว นแรกของประโยคดวยสีแดง At Fernandez you can eat Mexican food และสวนที่ 2 ดวยสีนํ้าเงิน for example fajitas ครูอธิบายวาสวนแรกให ขอมูลทั่วๆ ไปเกี่ยวกับประเภทของอาหาร สวนที่ 2 ใหตัวอยางอาหารที่เฉพาะ เจาะจงทีส่ ามารถหารับประทานไดทนี่ นั่ จากนัน้ ใหนกั เรียนเขียนประโยคเกีย่ วกับ รานอืน่ ๆ ในบทอาน เหมือนตัวอยางทีใ่ หมา เสร็จแลวครูสมุ เรียกนักเรียนออกมา เขียนคําตอบบนกระดาน 2. 3 ใหนักเรียนพูดบรรยายภาพที่ใหมา เชน In the example picture, a girl is eating something like rice or porridge. In picture 1, a girl is eating an apple. In picture 2, a boy is eating chocolate cake. In picture 3, a boy is eating something like pea soup. จากนั้นครูอานคําศัพทที่ใหมา และ ใหนักเรียนจับคูคําศัพทกับภาพ เสร็จแลวครูเปด CD ใหนักเรียนตรวจคําตอบ

8

y

1

1 C 1.4 S2

_

ใหนักเรียนหาคํากริยาที่ใชรวมกับอาหารในบทอาน และจดบันทึก คําเหลานี้ลงในสมุด จากนั้นใหนักเรียนจับคูพูดคุยกัน โดยใชคํากริยา ดังกลาว

กิจกรรมทาทาย ใหนักเรียนพูดอภิปรายเกี่ยวกับอาหารวา นักเรียนคิดวาอาหารชนิดใด ที่มีลักษณะ bland, healthy, delicious หรือ disgusting โดยครูสอนให นักเรียนใช I think… เชน I think hamburger is delicious. I think raw fish is disgusting.

.

Presentation นําเสนอ

__ _

__ _ __ _

yy y

_ gg g _

_

y

g

11

PPractice ractice ฝกฝน ฝกฝน

Production Production นําไปใช นําไปใช

Practice 3.

4

ฝกฝน

1

ครูกระตุนใหนักเรียนพูดบอกลักษณะ ของอาหารในแตละภาพ จากนั้นครูอธิบายวา Match the adjectives toto the photos.

Then listen and check.

444Match Match the the adjectives adjectives to the the photos. photos.

4 Match Then Then the listen listen adjectives and and check. check. to the photos. Then listen and check. คําศัพทในกรอบเปนคําคุณศัพทที่สามารถ บรรยายลักษณะของอาหารได ครูใหนักเรียน 1 DDDcrunchy 6 9 grilled crunchy GGbitter bitter boiled AAAgrilled grilled crunchy G bitter A grilledJJ J boiled boiled D crunchy G bitter J boiled 7 rawraw ฝกอานออกเสียงคําศัพทเหลานี้ และบอก hot sour HHstir-fried stir-fried BB Bhot hot 2 EE Esour sour 4 H stir-fried B hot KK Kraw E 10å sour H stir-fried K raw tender sweet roast CCCtender tender 3 FF Fsweet sweet 5 II I roast roast C tender F sweet I roast 8 ความหมาย ตอมาครูใหนักเรียนจับคูภาพ DDn D D n nn n 11 1n n 1กับ nคําศัพทที่ใหมา เสร็จแลวครูเปด CD ใหนักเรียนตรวจคําตอบ ครูอาจใหนักเรียน ยกตัวอยางอาหารที่ใชรวมกับคําศัพทเหลานี้ เพิ่มเติม โดยใหนักเรียนออกมาเขียน บนกระดาน เพื่อตรวจความถูกตองในเรื่อง า และใหนักเรียนลอกลงในสมุด nn nn nn nn nn 22 2n 33 3n 2 n 44 4n 3 n 55 5n 4 n 66 6n 5 n 6การสะกดคํ n 4. Look & Use ใหนักเรียนอานประโยค ที่ใหมา แลวครูอธิบายวา จะไดใชโครงสรางนี้ ในการทํากิจกรรมตอไป 5. 5 ครูสุมเรียกนักเรียน 1 คู อานตัวอยาง nn nn 7 n nn 8 n 1010n nn 9 n 77 7n 88 8n 99 9n 10 10 n คําตอบ แลวอธิบายวา กิจกรรมนีเ้ ปนการฝกใช คําคุณศัพทใน Ex. 3 และ Ex. 4 ครูยกตัวอยาง My Turn My MyTurn Turn My Turn Communication Communication Communication Communication เพิ่มเติม เชน Ice cream is sweet. ตอมาให ✓ Complete this table for you.

Write (3) you 777Complete Complete this this table table for for you. you.

Write Write 7 Complete (3) (3) (() ifif if you you this table for you. Write (3) if you นักเรียนจับคูกันและทํากิจกรรม เสร็จแลวให Look &&Use Use Look Look& Use Look & Use like ✗) ifif if like the food oror (7) you don’t like it.it. the food or (7) you you don’t don’t like like like it. the food or (7) if you don’t like it. like the food ((7) () Explain why.

Then, inin pairs, ask your friend Explain why.

Then, pairs, ask your friend Explain why.

Then, in pairs, ask your Explain friend why. Then, in pairs, ask your นักfriend เรียนหลายๆ คู ออกมาทํากิจกรรมทีห่ นาชัน้ Why dodo people gogo toto Wood’s?

Why Why do people people go to Wood’s?

Wood’s?

Why do people go to Wood’s? what he/she likes and why.

Fill inin the table what he/she likes and why.

Fill in the what table he/she likes and why. Fill in the table what he/she likes and why.

Fill the table ToTo enjoy snack.

To enjoy enjoy aa vegetarian avegetarian vegetarian snack. snack.

To enjoy a vegetarian snack. for your friend. for your friend. for your friend. for your friend.

6. 6 ใหนักเรียนบอกเหตุผลที่ควรไปกิน อาหารที Food You Your friend Food Food You You Your Your Food friend friend You Your friend ่รานแตละรานในบทอาน โดยพยายาม pairs, say the name ofof different foods and 555InInInpairs, pairs, say say the the name name of different different 5 foods In foods pairs, and and say the name of different foods and ใช คํากริยาที่แตกตางกันสําหรับแตละราน tasty and crunchy tasty tasty and and crunchy crunchy n tasty and crunchy n ________________ 3n 3 3 3 ________________ chips chips chips chips n ________________ nn ________________ n ________________ ________________ ________________ ________________ n suitable adjectives toto describe them. suitable suitable adjectives adjectives to describe describe them. them. suitable adjectives to describe them. ครูยกตัวอยางคํากริยา เชน eat, taste, enjoy, nn ________________ nn ________________ roast beef ________________ ________________n ________________ ________________ roast beef roast beef n ________________ n ________________ roast beef n Chocolate?

AAAChocolate?

Chocolate?

A Chocolate? mixed mixed mixed mixed have, try, order, drink, etc. และเขียน Chocolate BB BChocolate Chocolate isisdelicious. isdelicious. delicious.

B Chocolate is delicious. nn ________________ nn ________________ ________________ ________________n ________________ ________________ n ________________ n ________________ vegetables vegetables vegetables vegetables n Chips?

AAAChips?

Chips?

A Chips? บนกระดาน nn ________________ nn ________________ chocolate ________________ ________________n ________________ ________________ n ________________ n ________________ chocolate chocolate n chocolate

1.6 CC1.6 C 1.6

C 1.6

They’re crunchy.

BB BThey’re They’re crunchy. crunchy.

B They’re crunchy.

coffee coffee coffee

nn ________________ nn ________________ n ________________ ________________n ________________ ________________ n ________________ n ________________ coffee

Production

pairs, read the brochure inin exercise 666InInInpairs, pairs, read read the the brochure brochure in exercise 6exercise In pairs, 11 1 read the brochure in exercise 1

นําไปใช

again and ask why people gogo toto each place. again again and and ask ask why why people people go to each each again place. place. and ask why people go to each place.

When you answer, try toto use When When you you answer, answer, try try to use use aa different adifferent different When you answer, try Now to usetalk atalk different Now talk together about the best place tototogether about the best place to Now together together about about the the best best place Now place talk to verb for each restaurant. verb verb for for each each restaurant. restaurant. verb for each restaurant. gogo toto eat your favourite food. go to eat eat your your favourite favourite food. food. go to eat your favourite food.

888

8

1.

7

ใหนักเรียนขีด ✓ ในชอง � ในแถว ของอาหารที่ชอบในตารางชอง You พรอมทั้ง T-bone steak. เขียนอธิบายเหตุผลสั้นๆ เหมือนดังตัวอยาง nine nine nine 999 nine ้ น9 จากนั ใหนักเรียนจับคูพูดแลกเปลี่ยนขอมูล กัน และนําคําตอบของเพื่อนมาเติมลงในชอง Your friend ครูอาจชวยนักเรียนดวยการเขียน โครงสรางประโยคที่ตองใชในการทํางาน เชน Do you like…? Yes, I do./No, I don’t. Why do you like it/them? Because it’s/they’re…

2. 8 ใหนักเรียนอานตัวอยาง และครูชี้ใหเห็นวา will/’ll + กริยาชองที่ 1 ใชพูดเกี่ยวกับสิ่งที่จะเกิดขึ้นในอนาคต โดยเปนสิ่งที่เพิ่งจะตัดสินใจในขณะนั้น ไมไดวางแผนไวลวงหนา จากนั้นใหนักเรียนสนทนากับเพื่อนเกี่ยวกับสถานที่ ที่จะไปรับประทานอาหารและอาหารที่จะกินที่นั่น 3. ใหนักเรียนเขียนเกี่ยวกับอาหารที่ชอบ 1 ยอหนาสั้นๆ พรอมทั้งอธิบายดวยวา ทําไมจึงชอบ และรานใดที่ทําอาหารดังกลาวไดอรอยที่สุด เชน My favourite food is pizza with mushrooms and olives, because it is healthy and delicious. The best place to eat pizza in town is ‘Da Luca’ in the main square.

Why dodo people gogo toto Fernandez?

AAAWhy Why do people people go to Fernandez?

Fernandez?A Why do people go toI’ll Fernandez?

I’ll choose Tony’s.

AtAt Tony’s can eat I’ll choose choose Tony’s.

Tony’s.

At Tony’s Tony’s IIcan I can eat eat aatender atender I’ll tender choose Tony’s. At Tony’s I can eat a tender ToTo taste the hot fajitas.

BB BTo taste taste the the hot hot fajitas. fajitas.

T-bone steak.

T-bone T-bone steak. steak.

B To taste the hot fajitas.

คําศัพท เกร็ดแนะครู 1 grilled (ยางบนตะแกรง) เชน grilled meat/shrimp/steak/tomatoes/ sausages 2 hot (เผ็ด) เชน hot mustard/curry 3 tender (นุม) เชน tender beef/steak 4 sour (เปรี้ยว) เชน sour cherries/apples 5 sweet (หวาน) เชน sweet cherries/wine 6 bitter (ขม) เชน bitter chocolate 7 stir-fried (ผัด) เชน stir-fried chicken/vegetables 8 roast (ยางบนไฟ, อบในเตา) เชน roast beef/turkey/duck/lamb 9 boiled (ตม) เชน boiled eggs/water/potatoes/cabbage 10 raw (ดิบ) เชน raw fish/oysters

WORKBOOK

เมื่อเรียนจบแลว ใหนักเรียนทําแบบฝกหัด หนา 4 Exs.3-4 และหนา 5 Ex.4 คูมือครู

9

PPresentation resentation นําเสนอ นําเสนอ

Presentation

P ฝกฝน

ractice Practice นําเสนอ

1. ครูและนักเรียนศึกษาคําอธิบายเกี่ยวกับการใช future simple, infinitive of purpose และ linkers ในหนังสือ หนา 10-11 รวมกัน โดยครูทําหนาที่ กระตุน ใหนกั เรียนสังเกตตัวอยางประโยคทีใ่ หมา หรืออาจใหตัวอยางประโยคเพิ่มเติม โดยเขียน บนกระดาน และชี้ใหนักเรียนสังเกตเพื่อเติมคํา ที่ขาดหายไปในกรอบ และสรุปหลักไวยากรณ ไดดวยตนเอง ซึ่งเปนวิธีการเรียนรูแบบที่เรียก วา Inductive method 2. ครูสุมเรียกนักเรียนครั้งละ 6-8 คน ออกมายืน เขาแถวเรียงหนากระดานที่หนาชั้น จากนั้นครู ใหนักเรียนคนที่ 1 พูดประโยคบอกเลา โดยใช future simple คนที่ 2 เปลีย่ นเปนประโยคปฏิเสธ คนที่ 3 พูดประโยคบอกเลาอีกครัง้ ครูใหนกั เรียน ทํากิจกรรมเชนนี้ไปเรื่อยๆ คนที่พูดไดถูกตอง ใหเดินกลับมานั่งที่ เสร็จแลวครูใหนักเรียนทํา กิจกรรมเชนเดียวกันนี้อีกครั้ง แตใหนักเรียน คนถัดมาแตงประโยคตอจากเพื่อน โดยใช infinitive of purpose และ linkers

Practice 1.

Production

ฝกฝน

นําไปใช

_

_

y

_

_

y

g

g

_

1 Grammar 1 Grammar FocusFocus Future Future simple (1) simple (1) Affirmative form Affirmative form

1

Negative form Negative form

How sentences do you sayinthese How do you say these yoursentences in your language? language?

How do you sayinthese How do you say these sentences yoursentences in your I won’t have that. I won’t have that. language? language?

We won’t We won’t have anything else. have anything else.

I’ll have sushi.

I’ll have sushi. the examples again, Read the examplesRead again, then complete thethen complete the will have Yasai Gyoza.

Kyoko will have YasaiKyoko Gyoza. rule. rule.

We’ll have a bottle of mineral We’ll havewater. a bottle of mineral water.

In the negative formInthe is:sentence pattern is: thesentence negative pattern form the They’ll have Japanese again.

They’ll have Japanese again. subject + _______ + base form of the main verb. subject + _______ + base form of the main verb.

Read the examplesRead again, then complete thethen complete the the examples again, rules.

rules.

Won’t is the short form ofiswill Won’t thenot. short form of will not.

We use the future simple we decide to when do we decide to do We usewhen the future simple something at the time of speaking. something at the time of speaking.

Use the prompts and sentences.

Use write the prompts and write sentences.

In the affirmative form theaffirmative sentence pattern is:sentence pattern is: In the form the It’s very expensive. It’s I won’t it. very buy expensive.

I won’t buy it. subject + auxiliary verb _______ + _______ subject + auxiliary verbform _______ + _______ form (I / not / buy / it) (I / not / buy / it) of the main verb. of the main verb.

1 He’s lazy.

1 He’s lazy.

We use the auxiliaryWe verb for all verb persons. use_______ the auxiliary _______ for all persons.

(I / not / help / him)(I / not / help / him) The short form of will _______.

Theisshort form of will is _______.

2 We’re tired.

2 We’re tired. (we / not / go to / the (weparty) / not / go to / the party)

2

1

1

Use the prompts and theand minicomplete the mini3 John doesn’t like3spicy Use complete the prompts Johnfood. doesn’t like spicy food. dialogues. dialogues. (he / not / like / Mexican food) (he / not / like / Mexican food) A I’m hungry.

A I’m hungry.

B make / a sandwich B make / a sandwich I’ll make you a sandwich.

I’ll make you a sandwich.

1 A It’s cold.

1 A It’s cold.

B (shut / the window) B (shut / the window)

ฝกฝน

2 A I don’t understand homework.

2 A my I don’t understand my homework.

B (help / you) B (help / you)

1

ใหนักเรียนทํางานคู ใชคําที่กําหนดให แตงบทสนทนาสั้นๆ ลงในสมุด เสร็จแลวครู สุมเรียกนักเรียนหลายๆ คู พูดรายงานคําตอบ จากนั้นครูเฉลยคําตอบ และใหนักเรียนทั้งชั้น อานบทสนทนาพรอมๆ กัน 2. 2 ใหนักเรียนทั้งชั้นอานประโยคบอกเลาที่ ใหมาในแตละขอ จากนั้นครูใหนักเรียนใชคําที่ กําหนดใหแตงประโยคปฏิเสธ

2

4 They’re angry with 4 Mike.

They’re angry with Mike. (they / not / talk to(they / him)/ not / talk to / him) 5 I don’t like Mary.5 I don’t like Mary.

(I / not / invite / her(I/ /tonot the/ party) invite / her / to the party) 6 It’s cold.

6 It’s cold. (she / not / go to / the (shebeach) / not / go to / the beach)

3 A It’s Nick’s birthday 3 A on It’s Saturday.

Nick’s birthday on Saturday.Infinitive B (buy / him / a CD) B (buy / him / a CD) 4 A John called while were out.while you were out.

4 A you John called B (call / him / now) B (call / him / now) 5 A Are you ready5 toAorder?

Are you ready to order?

B (have / chips / please) B (have / chips / please) 6 A Would you like 6 something A Would you like something to drink? to drink?

B (have / a fruit juice / B (have / a fruit juice / please) please)

ofInfinitive purpose of purpose

How do you say these yoursentences in your How sentences do you sayinthese language? language?

To taste the best fajitas, go tothe Fernandez.

To taste best fajitas, go to Fernandez.

To experience the real Newcastle, go a pub.

To experience theto real Newcastle, go to a pub.

Read the examplesRead again, then complete thethen complete the the examples again, rules. rules.

The infinitive is: to +The _______ formis:oftothe verb. form of the verb. infinitive + _______ When we talk aboutWhen the purpose something we talkof about the purpose of something of the purpose. we use the ____________ we use ____________ of purpose.

We can use the infinitive of purpose with any of verb We can use the infinitive purpose with any verb tense. tense.

10

ten

10

ten

ขอสอบเนน การคิด

แนว  NT  O-NE T

Situation: Jennifer is a new teacher.

Jennifer: My name is Jennifer. I am your new teacher and ______ Students: Welcome to our class, teacher.

1. what do you want to know about me?

2. will ask you a question.

3. will teach you English.

4. will come to see you again.

วิเคราะหคําตอบ ตอบขอ 3. เพราะ Jennifer พูดแนะนําตัววา “…ฉันเปนครูคนใหมของพวกเธอและ...” ประโยคถัดมาจึงเปน “จะสอน วิชาภาษาอังกฤษ” เนื่องจากสัมพันธกับประโยคที่นักเรียนตอบวา “ขอตอนรับเขาสูชั้นเรียนของพวกเราคะ/ครับ คุณครู”

10

คูมือครู

Presentation นําเสนอ

_

y

_

_

y

g

g

PT Grammar Future simple pp. 82, 87

1 Grammar Focus

Linkers (1) p. 52

C 1.7 Future simple (1) 3 Complete the sentences using theNegative infinitive form 4

Affirmative formform of the verbs in the box.

try buy send see How do you say these sentences eatin your pass do language?

1

The infinitive p. 56

Match the two halves of the sentences. Then listen and check.

How do you say these sentences in your C John went to the cinema yesterday language?

The restaurant was very nice I won’t have that. 1

2 else.For a starter, we ordered a shrimp cocktail We won’t have anything to try good You can go to Wood’s ________ I’ll have sushi.

3 He didn’t go tothe the party Read the examples again, then complete vegetarian food.

Kyoko will have Yasai Gyoza. rule.

4 We both like spicy food 1 ________________ great pizza, go to Bella We’ll have a bottle of mineral water.

It’s Mick’s birthday In the negative form 5the sentence pattern is: next week Napoli.

They’ll have Japanese again.

6 form Doofyou want pizza 2 He went to the stadium yesterday subject + _______ + base the main verb.

Read the examples again, then complete the ________________ Robbie Williams in concert. rules.

Won’t is the short form of will not.

A because he was really tired.

3 I went to the record shop ________________ We use the future simplethe when weU2 decide new CD. to do B but he doesn’t want to celebrate. something at the time of speaking.

4 I use the Internet ________________ my Use the promptsCandand saw sentences. the new James Bond movie. write In the affirmative form the sentence pattern is: homework.

D but very expensive.

It’s very expensive.

I won’t buy it. subject + auxiliary verb + _______ 5 _______ Mrs Connell wentform to the post office ________(I / not / buy / it) E so we chose an Indian restaurant. of the main verb. ____________ a letter.

F or lasagne for dinner?

1 He’s lazy.

We use the auxiliary verb _______ persons.

6 Chris andfor Philallare studying hard ___________ (I / not / help /Ghim) and garlic bread. ____________ the exam.

The short form of will is _______.

2 We’re tired. (we / not / go to / the party) Linkers Join the sentences with the appropriate Use the prompts and complete the mini 3 John doesn’t like spicy food. linkers. dialogues. (he / not / like / Mexican food) like football. I like tennis. I like basketball.

A I’m hungry.Read the examples and underline the linkers.4 They’re angry with IMike. football, tennis and basketball.

B make / a sandwich (they / not / talk toI /like him) There are many coffee shops in town so you can I’ll make you a sandwich.

1 Amy never eats strawberries. She’s allergic 5 I don’t like Mary. have a rest from all the sightseeing.

(I / not / invite / herto/ them. to the party) 1 A It’s cold.

151 is the place for you because they only serve top 2 Kevin likes coffee. He doesn’t like tea.

B (shut / the window) 6 It’s cold. quality local meat.

3 /We 2 A I don’t understand my homework. (she / not / go to thedidn’t beach)know the address. We were OK, but I don’t understand what the dishes are. late for the party.

B (help / you) I’ll have sushi and he’ll have Nabeyaki Udon.

4 I took a taxi. There weren’t any buses.

3 A It’s Nick’s birthday on Saturday.

Infinitive of purpose noodle soup with chicken or shrimps.

B (buy / himIt’s / aaCD) 5 She speaks Spanish. She doesn’t speak

2

5

1

4 A John called while you were out. do you say these sentences in your B (call / him How / now) language?

5 A Are you ready to order?

B (have / chips / please) 6 A Would you like something to drink?

B (have / a fruit juice / please)

PPractice ractice ฝกฝน ฝกฝน

Production Production นําไปใช นําไปใช

Practice 3.

ฝกฝน

3

ใหนักเรียนอานประโยคที่ใหมา ครูให เวลานักเรียนเขียนคําตอบ จากนั้นครูรวบรวม คําตอบจากนักเรียน และเฉลยคําตอบพรอมกัน 4. 4 ครูทบทวนความหมายของคําเชื่อม because, but, and, so และ or อีกครั้ง จากนั้นใหเวลานักเรียนจับคูขอความ 1-6 กับ A-G เพื่อใหเปนประโยคที่ถูกตอง เสร็จแลวครู รวบรวมคําตอบจากนักเรียน 5. 5 ครูอธิบายภาระงาน และใหเวลานักเรียน ทํางานดวยตนเอง เสร็จแลวสุมเรียกนักเรียน หลายๆ คน ออกมาเขียนคําตอบบนกระดาน และเฉลยคําตอบที่ถูกตองรวมกัน

Production

นําไปใช

ใหเวลานักเรียนทบทวนโครงสรางประโยคที่ เรียนในหนา 10-11 จากนั้นใหนักเรียนจับคูพูดคุย เกี่ยวกับสิ่งที่เรียน และใหนักเรียนแตงประโยค โดยใชโครงสรางเหลานี้ โครงสรางละ 5 ประโยค เสร็จแลวครูสุมเรียกนักเรียนออกมาพูดนําเสนอ ที่หนาชั้น โดยใหเพื่อนๆ ในหองเปนผูตรวจวา ถูกตองหรือไม

French.

How do you say these sentences in your 6 Do you want coffee? Do you want tea? language?

7 There wasn’t any cheese. We had tuna To taste the best fajitas, go to Fernandez. sandwiches.

To experience the real Newcastle, go to a pub.

8 Maggie went to the doctor this morning.

Shethen metcomplete her friendthe Sally.

Read the examples again, rules.

The infinitive is: to + _______ form of the verb.

When we talk about the purpose of something we use the ____________ of purpose.

We can use the infinitive of purpose with any verb tense.

10

eleven

ten

ขอสอบ

11

O-NET

ขอสอบป ’ 52 ออกเกี่ยวกับการใชคําเชื่อม but Yesterday, my father went fishing _____ he couldn’t catch any fish.

1. but 2. so 3. if 4. or วิเคราะหคําตอบ ตอบขอ 1. but เพราะประโยคที่ตามมาขางหลัง แสดงความขัดแยง

WORKBOOK

เมื่อเรียนจบแลว ใหนักเรียนทําแบบฝกหัด หนา 6-7 Exs.1-6

PERSONAL TOOLKIT

ใหนักเรียนฝกฝนไวยากรณเพิ่มเติม หนา 52 และหนา 56 คูมือครู

11

PPresentation resentation นําเสนอ นําเสนอ

Presentation

P ฝกฝน

ractice Practice

Production

ฝกฝน

นําเสนอ

นําไปใช

_

_

y

g

1 Skills

1. ครูทบทวนคําศัพทเกี่ยวกับรสชาติอาหาร เชน delicious, hot และวิธีการปรุง เชน grilled, Reading roast, stir-fried, boiled 2. ครูทบทวนสํานวนภาษาเกี่ยวกับการสั่งอาหาร 1 Read the article and complete the tables below. เชน Are you ready to order? จากนั้นครูสอน สํานวนภาษาที่ใชในการพูดใหคําแนะนําหรือ เสนอแนะ เชน Why don’t you have……?

3. ครูเขียนหัวขอ Atmosphere และ Service บนกระดาน จากนั้นครูกระตุนใหนักเรียนนึกถึง คําศัพทที่ใชบรรยายรานอาหารในแตละหัวขอ Do English people really 1 drink a lot2 of tea? Or is the coffee bar trend taking over? I went to เชน Atmosphere: relaxed, cosy, dynamic, York in the north of England to find out which is the most popular. romantic, friendly, formal, modern Service: fast/quick, slow, poor, excellent ตอมาครูใหนักเรียนนําคําศัพทเหลานี้มาแตง ประโยค เชน The restaurant is luxurious/modern/small.

At Starbucks – an American coffee shop – the 5 The food is delicious/tasteless/spicy. atmosphere is more international and dynamic.

The speciality here is coffee, with a really long list: 6 It has got a relaxed/romantic/friendly/ from a ‘half fat decaf’ to an ‘Iced Vanilla Latte’. formal/dynamic/modern atmosphere.

I decided to try the ‘White Chocolate Mocha’ and went to speak to a group of teenagers.

The price is high/low/reasonable.

‘We always come here, especially after school Little Bettys – a traditional English tea room – or on Saturdays,’ said Rav, 14. Miles, 13, added, 3 The service is fast/slow/terrible/excellent/ is small and cosy. It serves hot lunches and ‘I don’t really like coffee – but this is the place 7 snacks, so you can come when you want, but I to hang out.’ friendly. was interested in the afternoon tea: tea, 4 Their take-away service is very popular with sandwiches and scones with strawberry jam 4. ครูนําเสนอคําศัพทเกี่ยวกับชื่ออาหารและ office workers. Graham, 28, told me, ‘I never and cream. It was busy – a few families, some have breakfast at home now. I just buy a old ladies and young people – so I spoke to เครื่องดื่ม เชน roast beef and Yorkshire ‘Latte’ on my way to work.’ some of them to find out why they come here. pudding, scones with strawberry jam and ‘It’s the perfect place to have a break. And So, which is the most popular: Starbucks or they serve a good cup of tea,’ said Mrs Riley.

Little Bettys? It’s impossible to say. But it’s cream, decaf, lasagne, muffin, spaghetti ‘We come here for the delicious cakes,’ two great to have the choice! friends told me. carbonara (สปาเก็ตตี้ คาโบนารา-ซอสจะเปน สีครีมออกเหลืองทอง), cocktail, fizzy drinks, chicken and chips ดวยการใหนักเรียนดูภาพ Little Bettys Starbucks dynamic cosy Atmosphere: __________________________________ Atmosphere: __________________________________ ที่ครูหามาหรือภาพที่เปดจากอินเทอรเน็ต Food / Drink: __________________________________ Food / Drink: __________________________________ 5. 1 ครูเขียนชือ่ บทอานบนกระดาน Starbucks Customers: Customers: __________________________________ __________________________________ or Little Bettys? และใหนักเรียนเดาวานาจะ หมายถึงอะไร จากนั้นครูถามวา Are there 12 twelve places like these where we live? Where do you think you can eat or drink there? ครูรวบรวมคําตอบจากนักเรียน และใหนักเรียนอานบทอานอยางรวดเร็ว เพื่อตรวจคําตอบ คําศัพท เกร็ดแนะครู ครูชี้ใหเห็นวา Starbucks เปนรานกาแฟที่มีชื่อเสียงและทันสมัย จึงมักจะเปน 1 trend (n) = a general direction in which a situation is changing จุดนัดพบของผูคน ครูถามนักเรียนวา เคยเขาไปที่รานสตารบัคสหรือไม or developing (กระแส, สมัยนิยม) สวนราน Little Bettys เปนรานนํ้าชาและขนมที่มีชื่อเสียง อยูที่เมืองยอรก 2 take over (phr v) = replace (แทนที่) (York) ประเทศอังกฤษ ตอมาใหนักเรียนอานบทอานอยางละเอียด ครูสํารวจวา 3 cosy (adj) = warm, comfortable and safe, especially because นักเรียนเขาใจคําศัพทสําคัญๆ เชน trend/trendy, take over, cosy, hang of being small or confined (อบอุนสบาย) out หรือไม ครูอธิบายถานักเรียนไมเขาใจ 4 scone (n) = a small round cake, sometimes with dried fruit in it and often eaten with butter, jam and cream spread on it Practice ฝกฝน (ขนมปงสโคน) 1. 1 ใหนกั เรียนลอกตารางทีอ่ ยูด า นลางของหนังสือลงในสมุด โดยเวนชองวาง 5 dynamic (adj) = very lively and enthusiastic, with a lot of energy ในการเขียนตอบ จากนั้นใหนักเรียนนําขอมูลจากบทอานมาเติมลงในตาราง and determination (มีพลัง, มีชีวิตชีวา) ดังกลาว เสร็จแลวครูสุมเรียกนักเรียนรายงานคําตอบ และใหเพื่อนๆ พิจารณา 6 decaf (n) = decaffeinated coffee (กาแฟที่ไมมีสารคาเฟอีน) วาถูกตองหรือไม ถาถูกตอง ครูเติมขอมูลดังกลาวลงในตารางบนกระดาน 7 hang out (phr v) = to spend a lot of time in a place (ออกไป ขางนอก ออกไปสังสรรค ออกไปใชเวลาอยูในบางที่หรือกับบางคน)

Starbucks or Little Bettys?

12

คูมือครู

Presentation นําเสนอ

_

_

y

g

1

PPractice ractice ฝกฝน ฝกฝน

Production Production นําไปใช นําไปใช

Practice 2.

ฝกฝน

2

ครูอานตัวอยาง และใหนักเรียนอาน คําถาม จากนั้นใหนักเรียนอานบทอานและ Speaking ตอบคําถามเหลานี้ พรอมทั้งอธิบายดวยวา 2 Read the article again and answer the questions. Then check your answers in pairs. เนื้อหาสวนใดที่ชวยในการตอบ 4 Ask and answer questions in pairs to complete this information about the Hard Where did the reporter go?

3.

3 ใหนักเรียนดูภาพที่ใหมา และบอกชื่อ Rock Cafés. Student A: look at the information She went to York. below.

Student B: go to page 118.

1 Why did she go there? อาหารในภาพ (Example: shrimps, salmon; 2 Which two places did she visit?

A Where in the UK are there Hard Rock Cafés?

1. pizza, spaghetti; 2. chicken and chips, 3 What is afternoon tea?

B There are Hard Rock Cafés in Dublin, Edinburgh and Cardiff.

4 Why do people go to Little Bettys? lasagne, salad; 3. coffee, cake, muffins; 5 Is there a large selection of coffee at Starbucks?

4. roast beef, roast potatoes, grilled steak, 6 Why do people go to Starbucks? salad) จากนั้นครูเปด CD ใหนักเรียนฟง London, Manchester, Nottingham Where in Dublin _________, Edinburgh ________ Cardiff ______, the UK? เฉพาะในสวนของตัวอยาง และถามนักเรียนวา Listening Customers families, groups of friends, _____, ____ บทสนทนาที่ไดยินมีผูพูดกี่คน อยูที่ไหน และ Food burgers, chips, steaks, _____, _____ 3 Look at the pictures, listen to the dialogues สั่งอะไร (two shrimp cocktails) ครูเปด CD ___________, ___________, coffee, and tick (3) the correct answer.

Drink fizzy drinks สวนที่เหลืออีก 4 บท ใหนักเรียนทํากิจกรรม Service _________, friendly โดยหยุด CD เมื่อจบแตละบทสนทนา เพื่อให Atmosphere Mint! Cool! Modern, __________, เวลานักเรียนเลือกคําตอบ และเปด CD อีกครัง้ fun, __________ เพือ่ ใหนกั เรียนตรวจทาน เสร็จแลวเฉลยคําตอบ 3 A n B n C n Writing 4. 4 ใหนักเรียนดูตารางและอานตัวอยาง 1 5 You had a day out and went to Little Bettys, ที่ใหมา จากนั้นใหนักเรียนแตงประโยคคําถาม Starbucks or the Hard Rock Café. Write a short เกี่ยวกับหัวขอที่ใหมาในตาราง เชน e-mail to an e-mate about the experience.

Describe: Who are the customers? What food can - the place - the people A n B n C n - the food and drink you had - the atmosphere you have? What drink can you order?

2 - the service What’s the service like? What’s the atmosphere like? ตอมาครูอธิบายวา ใหนักเรียนทํางานคู ในแตละคูจะไดตารางที่มี A n B n C n Hi Hans, ขอมูลไมเหมือนกัน นักเรียนตองเติมขอมูลใน Yesterday I went to Little Bettys in York.

3 It’s a traditional tea room and it’s very small... ตารางของตนเองใหสมบูรณ ดวยการพูดถาม ขอมูลจากคูของตนเอง ครูใหเวลานักเรียน Five minutes’ fun! ทํากิจกรรม เสร็จแลวสุมเรียกนักเรียนออกมา B n C n A n Think of a food and describe it for your พูดที่หนาชั้น partner / class to guess.

4 A It’s usually hard and crunchy. It’s red or green.

5. 5 ครูสมมติวานักเรียนไดไปรานอาหาร What is it?

Little Bettys, Starbucks หรือ Hard Rock Café B Is it an apple?

A Yes, that’s right. จากนั้นใหนักเรียนเขียนอีเมลถึงเพื่อน A n B n C n เลาเกี่ยวกับประสบการณดังกลาว โดยเขียน thirteen 13 บรรยายเกี่ยวกับที่ตั้ง กลุมลูกคา อาหารและ เครื่องดื่มที่รับประทาน บรรยากาศและบริการ ของราน ตอมาครูและนักเรียนเขียนอีเมล ฉบับนี้รวมกันบนกระดาน บูรณาการอาเซียน 6. Five minutes’ fun! ใหนักเรียนเลนเกม โดยนึกถึงอาหาร 1 อยาง และ อาหารที่เปนที่นิยมของประเทศสมาชิกอาเซียน (2) เขียนคําใบ จากนั้นใหนักเรียนจับคูผลัดกันอานคําใบใหเพื่อนทาย • สลัดหลวงพระบาง (Luang Prabang Salad) เปนอาหารของลาว มีผักนํ้า มันแกว แตงกวา มะเขือเทศ ไขตม ผักกาดหอม และหมูสับลวกสุก Production นําไปใช ราดดวยนํ้าสลัดชนิดใส และโรยหนาดวยกระเทียมเจียว และถั่วลิสงคั่ว ใหนักเรียนนึกถึงรานอาหารที่ประทับใจในเมืองของตนเอง จากนั้นเขียนอีเมล • นาซิ เลอมัก (Nasi Lemak) อาหารของประเทศมาเลเซีย เปนขาวหุงกับ บรรยายประสบการณของตนเอง โดยใชประเด็นที่กําหนดใหใน Ex. 5 กะทิ และใบเตย ทานพรอมเครื่องเคียง 4 อยาง • เปาะเปย ะเวียดนาม (Vietnamese Spring Rolls) เปนอาหารของเวียดนาม โดยนําแผนแปงทีท่ าํ จากขาวเจามาหอไส ซึง่ อาจจะเปนไก หมู กุง หรือหมูยอ WORKBOOK และนํามารวมกับผักสมุนไพรอีกหลายชนิด รับประทานคูกับนํ้าจิ้มหวาน เมื่อเรียนจบแลว ใหนักเรียนทําแบบฝกหัด หนา 8-9 Exs.1-6 (ตอหนา 66) C 1.8

กิจกรรมทาทาย ใน Ex. 3 นอกจากระบุภาพแลว ใหนักเรียนระบุดวยวาสั่งอาหารอะไร

TESTS & RESOURCES

ใหนักเรียนทําใบงานเสริม หนา 60 และทําแบบทดสอบ Unit Test 1 หนา 8-9 คูมือครู

13