Mixology no alcol
€ 5,00
FRUITLOOPS RECIPE 3 oz pineapple juice
1 1/2 oz orange juice
Stir all ingredients and serve over ice. Garnish with an orange slice and a cherry.
1 oz cranberry juice 1 splash grenadine syrup
MERLIN’S TREAT RECIPE 2 oz mango juice
1 oz pineapple juice 1 oz orange juice 1/2 oz strawberry syrup 2 oz dry ginger ale
Shake juice and syrup, and strain into an ice-filled wine goblet. Add the ginger ale, garnish with fruit in-season, and sprinkle with grated nutmeg. Serve with straws.
FRUIT FANTASY RICETTA 3 oz succo POMPELMO 2 oz succo d’ananas 1/2 oz sciroppo di kiwi 4 fragole
Frullare fino a che liscio. Aggiungere mezzo bicchiere di ghiaccio tritato e frullare di nuovo brevemente. Versare in un bicchiere pina colada e guarnire con la frutta. Servire con cannucce.
2 cucchiai di meloni
PASSIONE DI RAFFREDDAMENTO RICETTA 2 oz succo d’ananas
2 oz succo di mango 1 oz succo d’arancia 1 oz frutto della passione succo di 1/3 di purè di banane
Frullare brevemente con mezzo bicchiere di ghiaccio tritato. Guarnire con una spirale di buccia d’arancia e una fetta di banana.
VIRGIN STRAWBERRY COLADA RICETTA 7 maturi fragole
5 oz succo d’ananas 1 1/2 oz crema di cocco 1 tazza di ghiaccio trita 1
Mixology Frozen
€ 6,00
FROZEN MARGARITA UP RECIPE 2 tspcoarse salt 1 lime wedge 3 oz white tequila 1 oz triple sec 2 oz lime juice 1 cup crushed ice top 7 up
FROZEN FRUIT DAIQUIRI RECIPE 1 1/2 oz light rum 1 tbsp lime juice 1/2 tps sugar frutta a scelta
FROZEN STRAWBERRY BANANA COLADA RECIPE 1 1/4 oz dark rum
2 oz coconut cream 2 oz strawberries 1 medium banana 8 oz crushed ice
FROZEN MELON SOUR RECIPE 2 oz melon liqueur
6 - 8 oz sweet and sour mix 1/2 tsp sugar ice
BLUE HAWAIIAN RECIPE 1 oz light rum 1 cherry 2 oz pineapple juice 1 oz Blue Curacao liqueur 1 oz cream of coconut 1 slice pineapple 2
Mixology Mojito
€ 7,00
MOJITO RECIPE 1.25 oz light rum 12 mint leaves 1 tbsp sugar 0.5 oz lime juice 2 oz soda
MOJITO BLACK RECIPE 1.25 oz liquerizia 12 mint leaves 1 tbsp sugar 0.5 oz lime juice 2 oz soda
MOJITO FIDEL RECIPE 1.25 oz Original spiced rum 12 mint leaves 1 tbsp sugar 0.5 oz lime juice 2 oz beer
MONTEMOJITO RECIPE 1.25 oz montenegro 12 mint leaves 1 tbsp sugar 0.5 oz lime juice 2 oz soda
VIRGIN MOJITO RECIPE ginger ale
mint leaves white sugar 0,5 oz lime juice ice 3
Iced Tea ALASKAN ICED TEA 2 oz sweet and sour mix
2 oz Blue Curacao liqueur 1/2 oz vodka 1/2 oz gin 1/2 oz light rum lemon-lime soda
ELECTRIC ICED TEA RECIPE 1/2 oz bourbon whiskey 1/2 oz vodka 1/2 oz gin 1/2 oz triple sec 3 - 4 oz Coca-Cola® 2 lemon wedges
LONG BEACH ICED TEA RECIPE 1 shot vodka
1 shot light rum 1 shot gin 1 shot tequila 1 shot triple sec ice cubes 1 splash cranberry juice 1 lemon wedge
LONG ISLAND ICED TEA RECIPE 1 part vodka
1 part tequila 1 part rum 1 part gin 1 part triple sec 1 1/2 parts sweet and sour mix 1 splash Coca-Cola® 4
€ 7,00
RADIOACTIVE ICED TEA RECIPE 1 oz rum 1 oz vodka 1 oz tequila 1 oz gin 1 oz triple sec 1 oz raspberry liqueur 1 oz i® melon liqueur 1 oz Malibu® coconut rum
JAPAN ICED TEA 1 shot vodka 1 shot light rum 1 shot gin 1 part midori / melon 1 splash lemon sweet and sour mix
MIAMI ICE RECIPE 1 oz vodka 1 oz rum 1 oz gin 1 oz triple sec 2 oz succo d’arancia 1/2 oz peach tree 1 splash lemon
LONDON ICED TEA RECIPE 1 shot vodka 1 shot light rum 1 shot gin 1 shot triple sec 1 part sweet and sour 1 splash beer 5
Mixology Gin
€ 6,00
PARADISE RECIPE 1 1/2 oz gin 1 oz apricot brandy 2 oz orange juice
PINK LADY RECIPE 1 1/2 oz gin 1 tsp fragola syrup 1 tsp cointreau sweet and sour mix
GIN FIZZ
1 oz gin sweet and sour mix top tonica water
IMPERIAL COCKTAIL RECIPE 4 cl sweet and sour mix 2 cl gin ½ oz Aperol® orange liqueur top lemon
HOT CHICK
2 oz gin 1 oz wenneker lampone 1 part pompelmo 1 part ananas frutti di bosco splash mirtillo
Mixology Sparkling € 6,00 BELLINI PERLAGE pesca mix
top perlage ( bollicine )
MIMOSA PERLAGE arancia mix
top perlage (bollicine) 6
ROSSINI PERLAGE fragola mix
top perlage (bollicine)
APPLE PERLAGE mela mix
top perlage (bollicine)
EXTASI
base zucchero bianco blue curacao vodka pesca
top perlage (bollicine)
Mixology Muddler
€ 7,00
CAIPIROSKA LIME / FRAGOLA RICETTA vodka bianca e lime / fragole zucchero bianco e ghiaccio
CAIPIRINHA RECIPE cachaca e lime
zucchero di canna e ghiaccio
SKYWASSER RECIPE lime e zucchero bianco e ghiaccio frutti di bosco top soda splash cranberry
1800 PASSION RECIPE 2 oz ® Silver Tequila
raspberry liqueur ( lamponi ) lime zucchero bianco e ghiaccio
CAIPIRISSIMA RECIPE lime, zucchero di canna e ghiaccio dark rum havana 7 7
Mixology Rum
€ 6,00
RICETTA PINA COLADA RICETTA IN CL: 4 cl rum bianco 9 cl succo d’ananas 3 cl latte di cocco RICETTA IN ONCE: 1 ¼ oz rum bianco 3 oz succo d’ananas 1 oz latte di cocco BICCHIERE:Hurricane, collins, tumbler alto TECNICA DI PREPARAZIONE: blend DECORAZIONE: spicchio d’ananas e ciliegia al maraschino
RICETTA BAHAMA MAMA RICETTA TIME: BAHAMA MAMA RICETTA IN ONCE: ½ oz rum chiaro cubano ½ oz rum ambrato ½ 0z crema di banana ½ oz di malibu 2 oz succo d’ananas 1 oz succo d’arancio ½ oz granatina BICCHIERE: juice 42 cl o hurricane. TECNICA DI PREPARAZIONE: CUP& SHAKE , SHAKE AND STRAIN , MIX AND POUR DECORAZIONE: spicchio d’ananas, ciliegia al maraschino
RICETTA DAIQUIRI RICETTA IN CL: 4,5 cl rum bianco 2 cl succo di lime o limone 1,5 cl di sciroppo di zucchero RICETTA IN ONCE: 1 ½ oz di rum bianco ¾ oz succo di lime o limone ½ oz sciroppo di zucchero BICCHIERE DI SERVIZIO: coppetta cocktail TECNICA DI PREPARAZIONE: shake and strain
CUBA LIBRE ORIGINAL 2 oz light rum juice of 1/2 limes Coca-Cola®
GREEN PUSSY RECIPE 1 oz sweet and sour mix 1 oz melon liqueur 1 oz white rum top lemon 8
Mixology Vodka
€ 6,00
RICETTA IL SEA BREEZE RICETTA IN CL: 4 cl vodka 12 cl cranberry juice 3 cl succo di pompelmo RICETTA IN ONCE: 1 ¼ oz vodka 4 oz cranberry juice 1 oz succo di pompelmo TECNICA DI PREPARAZIONE: build BICCHIERE DI SERVIZIO: collins glass, 42 cl
RICETTA SEX ON THE BEACH RICETTA IN ONCE: • 1 ¼ vodka
• ¾ oz liquore di pesca • 2 oz succo d’arancio • 2 oz succo di cranberry
RICETTA COSMOPOLITAN RICETTA IN ONCE: 1 ½ oz vodka citrus, ½ oz cointreau / triple sec, ½ oz succo di lime fresco, 1 oz succo cranberry BICCHIERE DI SERVIZIO: doppia coppa cocktail TECNICA DI PREPARAZIONE: shake and strain DECORAZIONE: twist di agrume, solitamente limone, ma molto usato anche l’arancio.
DIRTY GIRL SCOUT RECIPE 1 oz vodka
1 oz Kahlua® coffee liqueur 1 oz Bailey’s® Irish cream 1 oz white creme
I LOVE YOU 1 oz vodka mela
1 oz vodka bianca 1 oz triplesec
sweet and sour mix top prosecco melograno
9
Vini Vini Bianchi Chardonnay (Forchir)
Friuli
€ 12,00
Ribolla Gialla (Forchir)
Friuli
€ 15,00
Gewurztraminer (Zemmer)
Alto Adige
€ 18,00
Müller-Thurgau (Zemmer)
Alto Adige
€ 16,00
Cré Fiano (Vetrere)
Puglia
€ 16,00
Pecorino (Cocci Grifoni)
Marche
€ 15,00
Passerina (Cocci Grifoni)
Marche
€ 14,00
Falanghina (Grotta del Sole)
Campania
€ 16,00
Greco di Tufo (Tenuta Vicario)
Campania
€ 18,00
Emilia
€ 12,00
Sangiovese (Bartolini)
Romagna
€ 12,00
Primitivo (Vetrere)
Puglia
€ 12,00
Negroamaro (Vetrere)
Puglia
€ 12,00
Cabernet Sauvignon (Forchir)
Friuli
€ 13,00
Nero D’Avola (Funaro)
Sicilia
€ 13,00
Syrah (Funaro)
Sicilia
€ 13,00
Refosco (Forchir)
Friuli
€ 15,00
Chianti (Carpineto)
Toscana
€ 18,00
Lagrein (Zemmer)
Alto Adige
€ 18,00
Lacrima di Morro D’Alba (Giusti)
Marche
€ 15,00
Lambrusco Dolce Fiore (Bertolani)
Emilia
€ 12,00
Lambrusco Granarossa (Bertolani)
Emilia
€ 12,00
Vini Bianchi Frizzanti Pignoletto Frizzante (Botti)
Vini Rossi
10
Vini Rosè Taranta Salento Rosato (Vetrere)
Puglia
€ 15,00
Filanda Rosè Millesimato Brut Riserva (Bortolomiol)
Veneto
€ 18,00
Prosecco Extradry (Il Follo)
Veneto
€ 12,00
Ribolla Gialla Spumante (Forchir)
Friuli
€ 18,00
Prosecco Banda Rossa (Bortolomiol)
Veneto
€ 18,00
Franciacorta Brut (Lantieri de Paratico)
Lombardia
€ 25,00
Bollicine
Frizzante Vino della casa alla spina
1/2 Litro € 5,00
Coperto
1 Litro € 9,00
€ 1,50 11
Menu’ Bar ACQUA
1 Naturale LYNX Gasata LYNX
0,75 cl 0,75 cl
€ 1,50 € 1,50
1 2 3 4 5 5
0,33 cl 0,33 cl 0,33 cl 0,33 cl 0,33 cl 0,33 cl
€ 3,00 € 3,00 € 3,00 € 3,00 € 3,00 € 5,00
0,40 cl
€ 3,50
BIBITE IN LATTINA
Coca Cola Coca 0 Fanta Sprite Chinotto San Pellegrino Red Bull
BIBITA ALLA SPINA 1
Coca Cola
BIRRA ALLA SPINA 1 2 3 4
Stella Artois Lager Beck’s Pils Hoegaarden Blanche Leffe Chiara Blonde Doppio Malto
BIRRE ARTIGIANALI 1 2 3
Peroni Rossa St. Stefanus White Dog Yellow
IN BOTTIGLIA 1 2 3 4 5
BAR 1 2 3 4
Corona Ceres Tennent’s Budweiser Becks
Caffè Amari Grappe Amazza Caffè
BICCHIERE 1 2 12
Bicchiere di vino Bicchiere di vino bollicine
Piccola € 3,00 Piccola € 3,00 Piccola € 3,00 Piccola € 3,00
Grande € 4,50 Grande € 4,50 Grande € 4,50 Grande € 4,50
0,50 cl 0,33 cl 0,50 cl
€ 6,00 € 6,00 € 7,00
0,33 cl 0,33 cl 0,33 cl 0,33 cl 0,33 cl
€ 5,00 € 5,00 € 6,00 € 5,00 € 5,00 € 1,20 € 3,50 € 4,00 € 5,00 € 4,00 € 5,00