Bern mei in ferhaal: Desiré Nauta

In deze “Bern mei in ferhaal” het woord aan Desiré. In het onderstaande verhaal vertelt Desiré iets over zichzelf. Wij horen o.a. iets over haar hobby’s, school en vriendinnen. Veel leesplezier met haar verhaal.

Wie ben je en waar woon je?

Mijn naam is: Desiré Nauta, ik ben 9 jaar en zit in groep 6 van de Fûgelsang. Ik woon op de Jacob van Tuinenstrjitte 20 in Berlikum. Ik woon met mijn moeder, vader, Elizabeth mijn zus en mijzelf. Mijn oudste zus Chantal is al uit huis, dat vind ik erg jammer. En de huisdieren zijn 1 hond, die heet Bayley en 1 cavia, die heet eigenlijk Xo maar ik noem haar Stefana.

Wat zijn je hobby’s?

Mijn hobby is dansen en ik heb 26 maart mijn eerste danswedstrijd gehad op het Kalverdijkje in Leeuwarden en we zijn 5e geworden! En verder knutsel en zing ik graag.

Wie is je beste vriend/vriendin en waarom?

Ik heb 2 beste vriendinnen. Janna omdat ze lief, grappig en aardig is en Anne Wil omdat ze ook lief, grappig en aardig is. En aan beide kan ik mijn geheimen vertellen, maar ze kunnen ook beide vervelend en irritant zijn. Maar ze blijven altijd mijn beste vriendinnen! Waar ik later wil werken?

Ik wil later dieren verzorgen in de dierentuin samen met mijn vriendin Janna, want dat is gezellig en leuk en dat willen wij graag.

Waar ben je bang voor?

Ik ben bang voor veel dingen, spinnen, slangen, langpoten en lieveheersbeestjes en nog veel meer dingen…

Wat zijn je huisdieren?

Onze huisdieren zijn Bayley onze hond en Xo onze cavia. Bayley houdt enorm veel van koekjes! En Als Bayley op haar hardst rent, lijkt ze op een haas. En Xo is zo bang als een haas en zo snel als een haas.

Wat is je favoriete kleur?

Ik zet ze op een rijtje:

1 paars

2 blauw

3 groen

4 geel

5 oranje

6 rood

7 bruin

8 rose

9 zwart

10 wit.

Mijn echte favoriete kleur is dus paars●

Allrounder

Vorige maand is er in Berltsum een Running dinner georganiseerd. Voor wie het gemist heeft of deze term nog niet eerder gehoord heeft: een Running Dinner is een etentje waarbij je elke gang aan een andere tafel, en dus in een ander huis, nuttigt. Super leuk concept waarbij je verschillende gerechten proeft maar ook elke keer nieuwe tafelgenoten hebt. Over variatie gesproken...

Je kunt er veel nieuwe inspiratie tav smakelijk eten uithalen. Mijn man en ik waren bij dit Running dinner ook van de partij en mochten het nagerecht verzorgen voor een groep van 6 personen.

Een allrounder, welke ik vaker inzet, is deze lekkere appel crumble. Hij kan namelijk altijd, ongeacht seizoen. De appel kun je makkelijk vervangen voor rood fruit in de zomer. Een bolletje vanille ijs erbij, smullen! Maar wil je het eten als ontbijt, dan vervang je het ijs voor een schep (kokos/Griekse/ geiten)yoghurt. Een prima alternatief voor de bekende boterham. Meer variëren is meer voedingswaarde en dus meer gezondheid. Dat wil jij toch ook?

VOOR EEN OVENSCHAAL HEB JE NODIG:

• 3-4 appels, gewassen en in stukjes gesneden

• Kaneel, naar smaak

• Handje walnoten

• Handje rozijnen

• 2-3 stoofperen (optioneel)

• 1 tl honing óf vanillepoeder

VOOR DE KRUIMEL LAAG:

• 150 gr havermout

• 50 gr roomboter of kokosolie (in stukjes gesneden)

• 125 gr amandelmeel

• 2 el honing

• Snufje roze Himalaya zout

BEREIDINGSWIJZE: info@hillyposthumus.nl

• Verwarm de oven voor op 180 graden. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd in kleine blokjes. Hak de walnoten in kleine stukjes.

• Meng in een kom de stukjes appel, kaneel, honing, walnoten en rozijnen. Doe dit alles in een kleine ovenschaal. Daarna meng je in een andere kom de havermout, amandelmeel, boter en honing totdat je een kruimelig ‘deeg’ hebt. Verdeel het deeg over de appel. Bak ongeveer 25 minuten in de oven.

• Maak het af door de appel crumble in een schaaltje te scheppen en af te toppen met een bolletje ijs (toetje) of een schep yoghurt (ontbijt).

• En dan nu het belangrijkste: GENIETEN!

Hulp nodig bij het creëren van meer voedingswaarde?

Ik help je graag!

Hulp nodig?

Instagram: kindervoedingscoach_hilly

Facebook: gezondevoedingvoorkinderen www.hillyposthumus.nl ●

Douwe Wiersma koestert bijzondere brieven uit langvervlogen tijden

Toen Douwe Wiersma na het overlijden van zijn moeder, nu zeventien jaar geleden, haar huis opruimde vond hij brieven terug van evacués uit Limburg die in de laatste maanden van de tweede Wereldoorlog onderdak vonden bij zijn ouders Bauke en Tjitske

Recent kwamen de brieven weer voor het licht en schoondochter Marja zag er meteen een mooi verhaal in voor dorpskrant ‘Op ‘e Roaster’. Douwe zelf was toentertijd nog maar 2 jaar en heeft aan het Limburgse verblijf, zoals premier Rutte zou zeggen, geen actieve herinnering! Wel in een latere periode toen de gasten van weleer, de familie Levels, terugkeerden voor enkele bezoekjes aan Friesland en aan de familie Wiersma.

Rond januari 1945 moesten er namelijk 70.000 Limburgers geevacueerd worden, vanwege het dreigende oorlogsgeweld in de provincie. Limburg lag de laatste maanden van de oorlog in de frontlinie en dus was er alle reden om uit te wijken naar een veiliger gebied. De evacuatie was verplicht evenals de opvang in Friesland, Drenthe en Groningen. Vaak ging deze ‘samensmelting‘ goed maar soms kon het ook botsen door verschil in taal, godsdienst en leefgewoonten. De meeste evacués waren langer dan drie maanden van huis en hoewel de wil sterk was om snel weer in de eigen provincie terug te keren ontstonden er ook vriendschappen voor het leven.

Dit was dus het geval in het gezin van Bauke en Tjitske Wiersma in Wier die volop ruimte hadden in hun mooie grote stelpboerderij en toch al bekend stonden om hun gastvrijheid. Het was namelijk ook een plek waar veel dor- pelingen, maar ook enkele gastspelers uit buurdorp Berltsum, langskwamen om te kaarten in het ‘Bûthûs’. Een geliefde warme plek om het kaartspel te spelen maar ook om alle nieuwtjes even de revue te laten passeren! Prachtig in de brief zijn naast de grote dankbaarheid voor gastvrijheid en het ontvangen en meegekregen voedsel bij terugkeer ook de passages over Douwe Wiersma zelf. Zo staat vermeld, ‘Vele groeten aan de kleine Douwe’ en gekscherend daaraan toegevoegd: ‘Rookt hij ook nog uit ooms pijp?’ Kortom warme gevoelens aan weerszijden die zorgden voor een mooie en lange vriendschap ●

JAN J