Casa&Estilo 83

su MEJOR guIA dE dIsEÑO, ARTE y EsTILO dE vIdA

®

INTERNACIONAL

HOMENAJE AL RENACIMIENTO ITALIANO

CALIdEz CONTEMpORÁNEA

EL dIsEÑO vERdE: ALTERNATIvA INdIspENsABLE

uN pARAÍsO EN LA sELvA dE BELICE CON LA MAgIA dEL HOLLyWOOd dORAdO

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C&E CARTAS

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Señor Director: Quiero expresarle mi felicitación por la bella casa que publicaron en el número correspondiente a Octubre/Noviembre. Me refiero a la que está situada en la Bahía Banderas, en Puerto Vallarta. Como el escritor dice muy bien, la residencia se integrra perfectamente en un paisaje realmente hermoso, que he tenido la oportunidad de visitar varias veces.

Director de Casa & Estilo Internacional: No me gusta escribir cartas a las revistas, porque me imagino que son tantas las que les lleguen que no les hacen mucho caso.

Sobre todo cuando encierran críticas. Y ese es mi caso. Sigo su publicación desde hace ya varios años y me parece que los temas no son tan interesantes como antes. Creo que las casas que publican no tienen la belleza de las que podían verse anteriormente. Un saludo cordial.

María de los Remedios García Chicago, Estados Unidos Casa & Estilo Internacional: Me encantó el tema que dedicaron a la firma de joyas Boucheron. Siempre he sido una gran fanática de los productos de esa empresa, pero desconocía el hecho de que su historia se remonta a150 años. La selección de joyas que presentaron en la sección CHIC de la revista fue muy variada y, tratándose de Boucheron, de un bello diseño.

Josefina Maldonado Miami, Estados Unidos

Valentina Ferrán Los Angeles, Estados Unidos Equipo de Casa & Estilo: De todas las secciones que publican en la revista, sin duda la que no me pierdo jamás es la de Diseño. Estudio esa carrera y las fotos y productos que publican en esa sección me han servido para hacer más de un trabajo sobre tendencias en el diseño de muebles y accesorios. Ojalá sigan siempre por esa línea de actualidad y vanguardia.

José Ramírez New York, Estados Unidos

Señores de Casa & Estilo: La verdad es que los árabes están empleando los miles de millones de dólares que nos obligan a pagar por su petróleo en grandes conglomerados turísticos. Sin duda, están preparándose para cuando se les termine el preciado oro negro.

Jacinto Rodríguez Caracas, Venezuela 6 [ CASA & ESTILO ] casayestilo.com

Sres. de Casa & Estilo: Todo lo que tiene que ver con la cocina me apasiona. Por eso, espero con impaciencia las ediciones que dedican a ese tema y que, como en el número de Octubre/Noviembre pasado, me dio muchas y buenas ideas. Los modelos de cocina presentados eran ¡fabulosos!

Francisco Gutiérrez Miami, Estados Unidos

CASA& ESTILO SU MEJOR GUIA DE DISEÑO, ARTE Y ESTILO DE VIDA

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José Alfonso Niño Director / Editor in Chief

Top Design Enterprises Dirección de Arte / Art Direction

Marcia Morgado, María Fuentes, J. C. Morán, Ile Bert, José Lerma, Joseph Child, Colaboradores / Contributing Editors

Fotógrafos / Photographers Mike Butler, Greg Wilson, Alexia Fodere, Rick Szczechowsksi

Luis Fernando Medellín / The Production House Productor del Programa de TV / TV Program Producer

Margarita Álamo de Niño Coordinadora Internacional / International Coordinator

María Duchon Asistente Editorial / Editorial Assistant

Casa & Estilo Internacional (ISSN 1521-8287) es marca registrada por Linda International Publishing, Inc.

Todo el contenido de Casa & Estilo Internacional, incluyendo títulos de columnas y secciones, es exclusivo de Linda International Publishing, Inc. y no puede ser reproducido sin permiso escrito de los editores de la revista.

Casa & Estilo Internacional no se responsabiliza de la devolución de manuscritos, fotografías y trabajos de arte no solicitados. Para ser devueltos, todos los materiales antes mencionados deben ser acompañados con sobre, sello postal correspondiente y dirección del destinatario.

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Impresa en Estados Unidos / Printed in USA

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Ugo Campello Editor / Publisher

Joel Pinto Director de Ventas / Advertising Sales Director Alberto Menocal Ejecutivo de Ventas / Advertising Sales Executive

Oficinas Centrales de Redacción y Publicidad / Corporate Offices 12182 SW 128 Street • Miami, FL 33186 Tel. 305.378.4466 • 1.800.848.0466 • Fax 305.378.9951 www.casayestilo.com • janino@casayestilo.com

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Colombia María Isabel Arias, Directora Comercial Mima International Corp.

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Guatemala Myriam Ríos de Aceituno • Studio Myra 4a. Avenida “A” 21-25 Zona 14. • Ciudad Guatemala • Guatemala Tel. 502-2368-3267 • Fax 502-2363-2475 studioambiente@habitart.net / studiomyra@hotmail.com

Italia Roberto Guaitoli • Collezioni Srl Viia Grazioso, 56 • 41012 Carpi (Mo) • Italia Tel. 39.059.622.9322 • Fax 39.059.622.9311 roberto.collezioni@tsc4.com

Oficina de Suscripciones / Subscriptions Office PO Box 564 • Pell City, AL 35125 1.800.750.2199

he had me at BONJOUR

IMAGE: THE JACQUES GARCIA COLLECTION

B A K E R C O R A L G A B L E S V I L L A G E O F M E R R I C K PA R K 3 5 8 S A N L O R E N Z O AV E N U E B A K E R N A P L E S I N T E R N AT I O N A L D E S I G N C E N T E R 1 0 8 0 0 C O R K S C R E W R O A D AVA I L A B L E T O D E S I G N E R S AT A L L S T O R E S A N D B A K E R K N A P P & T U B B S w w w. b a k e r f u r n i t u r e . c o m 1

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CASA& ESTILO

CONTENIDO

SU MEJOR GUIA DE DISEÑO, ARTE Y ESTILO DE VIDA

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INTERNACIONAL

Año XV #83 • Diciembre 2008/Enero 2009

36

ARRIBA: EL FABULOSO PENTHOUSE QUE TIENE EL CANTANTE LUIS MIGUEL EN MIAMI ES UNA

INTEPRETACIÓN MUY ORIGINAL DE LA ARQUITECTURA MAYA.

46 54

ARRIBA: A LO LARGO DE SUS FRECUENTES VIAJES, LOS DUEÑOS DE ESTA CASA ENCONTRARON SU INSPIRACIÓN EN LOS TESOROS RENACENTISTAS DE ITALIA.

IZQUIERDA: BUENA PARTE DEL DISEÑO INTERIOR DE ESTE PRECIOSO APARTAMENTO ESTÁ AL SERVICIO DE LAS FABULOSAS VISTAS DEL RÍO HUDSON.

ARTÍCULOS 36

INSPIRADO EN LA GRAN CULTURA MAYA El penthouse del cantante Luis Miguel en Miami es una interpretación moderna de la arquitectura y las tradiciones milenarias mexicanas.

46

DRAMÁTICO HOMENAJE EL RENACIMIENTO ITALIANO Diversas texturas y colores intensos enmarcan una interpretación muy personal de estilos que tienen sus orígenes en Europa.

54

CALIDEZ CONTEMPORÁNEA Situado en Nueva York, a orillas del río Hudson, este apartamento refleja un estilo muy actual, en el que no faltan los acentos orientales

60

EL ENCANTO DE LOS CINCUENTA Gracias a su actual propietario, el diseñador David Jiménez, esta residencia situada en Palm Springs (California) conserva la magia arquitectónica de su creador, William Krisel.

12 [ CASA & ESTILO ] casayestilo.com

60

IZQUIERDA: LOS DETALLES INTERIORES DE ESTA CASA DE VACACIONES SON UN HOMENAJE A LA MEJOR ÉPOCA DEL CINE DE HOLLYWOOD.

34

68

ABAJO: EN NUESTRA SECCIÓN CHIC, IDEAS DE BELLOS REGALOS PARA ESA OCASIÓN SIEMPRE ESPECIAL.

ARRIBA: BLANCANEAUX LODGE: EL PARAÍSO QUE FRANCIS FORD COPPOLA CREÓ EN LA SELVA DE BELICE.

28

IZQUIERDA: EL DISEÑO VERDE ESTÁ ADQUIRIENDO CADA DÍA MÁS FUERZA. SON SUS GRANDES VENTAJAS.

76

ARRIBA: BUEN DISEÑO Y MEJOR

ESTAS

SECCIONES 8

CARTAS

18 EDITORIAL 20 DISEÑO

SABOR SE CONJUNTAN EN LA NUEVA TIENDA CAFÉ BUSTELO.

26 DETALLES 28 TENDENCIA

ECOLÓGICA

20

34 CHIC 68 VIAJES 76 EVENTOS

ARRIBA: MUEBLES PARA EXTERIORES E INTERIORES EN LA SECCIÓN DE DISEÑO, CON ÉNFASIS ESPECIAL EN MATERIALES ECOLÓGICOS.

77 GOURMET 81 ANUNCIANTES 82 PRÓXIMA EDICIÓN 14 [ CASA & ESTILO ] casayestilo.com

77

IZQUIERDA: CAMARONES CON COCO Y ENSALADA DE ARROZ: UN PLATO FÁCIL, SABROSO Y MUY BALANCEADO.

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Pompano Beach Reliance Paints & Coatings 1101 S. Federal Hwy. (954) 781-1100

Kendall TropiColor Center 10470 SW 72nd St. (305) 598-6444

Miami, Sur Ace Home Center 7325 SW 57th Ave. (305) 666-8356 O-Gee Paint 6995 Bird Rd. (305) 666-3300 TodoColor Paints 11865 Coral Way Units G-14 - G-15 (305) 552-6649

Miami Beach Central Ace Hardware 545 41st St. (Arthur Godfrey) (305) 531-0836

North Miami Miller Paint Centers 1705 NE 123rd St. (305) 892-9530

Palmetto Bay Palmetto Paint & Decorating Center 14031 S. Dixie Hwy. (305) 233-1224

Pinecrest Ace Home Center 8285 SW 124th St. (305) 235-9341

The Paint Spot 1226 Alton Rd. (305) 470-2272 Miami Gardens Pinturama 16181 NW 57th Ave. (305) 624-4456

Para información adicional, o para tiendas en Florida que están fuera de los condados listados arriba, visite benjaminmoore.com/FLAura

©2008 Benjamin Moore & Co. Aura, Benjamin Moore y el símbolo de la “M” en el triángulo son marcas registradas, licenciadas a Benjamin Moore & Co.

C&E EDITORIAL

EN PORTADA: EL PENTHOUSE QUE

POSEE EL CANTANTE LUIS MIGUEL EN MIAMI ES UN HOMENAJE A LA CULTURA MAYA.

ARRIBA: ESTA RESIDENCIA DE LA FLORIDA REFLEJA LA PASIÓN

Ahora, al menos, nos queda la esperanza

QUE SIENTEN SUS DUEÑOS POR EL RENACIMIENTO ITALIANO.

C

on el Nuevo Año empieza una nueva etapa. Sin duda, será muy distinta a la que nos ha tocado vivir durante ocho años del gobierno del Presidente Bush, marcados por una larga y dolorosa serie de episodios que nos han dejado un lastre difícil de superar. En todos los aspectos: políticos, económicos, sociales... En buena parte, la fuerte crisis global que estamos viviendo se debe a los continuos errores de un gobierno que nunca pudo -o quiso- ver más allá de su cercana realidad. Y tampoco fue muy acertado en esto. Los problemas financieros, desgraciadamente, no son exclusivos de los Estados Unidos, ya que abarcan prácticamente a todos los países del mundo. No deja de ser trágico que el llamado globalismo, cuando reporta beneficios, se limita en gran medida a los países más desarrollados. Pero cuando llega acompañado de crisis intensas, éstas desgarran también a las naciones más necesitadas.

Pensar que con la llegada Barack Obama a la Casa Blanca todo esto va a cambiar de la noche a la mañana no sólo es pueril, sino hasta injusto para el nuevo Presidente de los Estados Unidos. Lo que sí es indudable es que en ese país se respira algo nuevo, algo que quizá habíamos olvidado durante los últimos años: la esperanza. Y es que este joven Presidente ya ha realizado algunos pequeños milagros que dan pie para soñar un poco más, para tener un poco más de fe en la posibilidad de un cambio que beneficie a todos. No sólo es el primer hombre que ha roto de una manera admirable y magnífica las barreras del racismo más acérrimo en Estados Unidos, para llegar a residir en la misma casa un día construida por esclavos negros, sino que lo ha hecho de un modo magistral, descubriendo cartas que pocos pensaban que pudiera tener para derrotar a contrincantes más conocidos, más admirados y, en ocasiones, más temidos. Y para logar ese milagro, se sirvió fundamentalmente de la juventud, un sector de la población estadounidense que no siempre se ha destacado por su pasión por la política y, menos aún, por los políticos.

Ahora queda lo más importante. A Barack Obama le queda cumplir al menos buena parte de las promesas expresadas durante un largo e intenso proceso electoral.

Le queda confirmar con los hecho que el “sí se puede” es mucho más que una frase.

Y a nosotros, al menos, nos queda algo fundamental para soñar: la esperanza que nos faltó durante la época Bush.

Cordialmente,

18 [ CASA & ESTILO ] casayestilo.com

ARRIBA: EN PLENA SELVA DE BELICE SE ENCUENTRA ESTE RESORT, UNO DE LOS MÁS BELLOS DE AMÉRICA.

ARRIBA: AMPLITUD DE ESPACIOS Y CONTRASTES DE COLORES MARCAN ESTA APARTAMENTO DE NUEVA YORK.

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C&E DISEÑO

3 2

1

Diseño verde: alternativa indispensable 1 PARA

AHORRAR ENERGÍA: La firma Hunter Douglas, líder en revestimiento de ventanas, se ha concentrado recientemente en modelos que aportan, no sólo la belleza del diseño, sino también un considerable ahorro de energía. Este es el caso de la colección Duette Architella. www.hunterdouglas.com

2 VERSATILIDAD

CADA DÍA, AFORTUNADAMENTE, SON MÁS NUMEROSOS LOS DISEÑADORES QUE CREAN SUS OBRAS A BASE DE MATERIALES NATURALES Y SOSTENIBLES.

IZQUIERDA: EL PRESTIGIOSO DISEÑADOR EMILIANO GODOY ES EL CREADOR DE ESTA SILLA, REALIZADA EN CONTRACHAPADO DE NOGAL Y CUERDAS DE ALGODÓN.

DEL CORCHO: Al frente de su empresa, Furniture Design, Daniel Michalik está sorprendiendo al mundo del diseño con sus creaciones basadas en el corcho. Esta obra fue presentada recientemente en París. www.danielmichalik.com

3 CON

EL ATRACTIVO ECOLÓGICO: Esta silla de diseño moderno fue diseñada por Emiliano Godoy. Está realizada en contrachapado de nogal y acabado Livos. www.pirwi.com

4 UNA SILLA CON PREMIO: Diseñada también por Emiliano Godoy, la silla “Knit” recibió la Hoja de Bronce en la Feria Internacional del Mueble en Asahikawa, Japón. Está fabricada en contrachapado de maple o nogal y cuerda de algodón. www.pirwi.com 5 ARTE

Y DISEÑO SUSTENTABLES: Algunas piezas de corcho del diseñador Daniel Michaelik pueden verse en Minima. www.minima.com

5 4

20 [ CASA & ESTILO ] casayestilo.com

THE MONOGRAM COLLECTION

Presentamos la colección Monogram: Una extraordinaria línea de equipos de cocinas, tan grandes como sus sueños. Monogram le ofrece lo mejor del diseño europeo y americano, con la garantía GE, siempre asociada con calidad y excelente servicio.

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C&E DISEÑO

2 IZQUIERDA: ESTA PRECIOSA SOMBRILLA AÑADIRÁ UNA NOTA DE COLOR A CUALQUIER PATIO. LA COMBINACIÓN DE TONALIDADES ES UNO DE LOS GRANDES ACIERTOS DEL DISEÑO CREADO PARA LA FIRMA SANTA BARBARA DESIGNS.

3

1

Ideas para interiores y exteriores 1 DISEÑO FLORAL: La firma Graham & Brown ha lanzado al mercado su

papel de pared, Elizabeth. En la foto aparece en su versión en negro, aunque también se comercializa en otros colores únicos o combinados. Tiene toda la elegancia del diseño clásico. www.grahambrown.com

2 SOMBRILLA

MULTICOLOR: Dentro de su colección para la primavera del 2009, Santa Barbara Designs ha enfatizado el color en sus bellas sombrillas, como el modelo Kiwi en verde y azul. www.sbumbrella.com

3 PARA UN RINCÓN DEL PATIO: Su enrejado de madera y estructura de aluminio hacen de “Archetype” un sillón ideal para el exterior. Forma parte de la colección más reciente de la firma McGuire. www.mcguirefurniture.com 4 LÁMPARA WAGASHI: Estas decorativas lámparas de la firma italiana Foscarini, han sido diseñadas por Luca Nichetto. Se pueden colocar tanto en la pared como en el techo. www.foscarini.it

4 HAY CAMAS QUE OFRECEN TAMBIÉN GRANDES ESPACIOS DE ALMACENAJE.

5 CAMA MULTIUSO: El problema del espacio es muy frecuente en los dor-

mitorios. Por eso, esta cama de BoConcept es una gran solución. El colchón se eleva para dejar un amplio compartimento para guardar lo que se desee. www.boconcept.us

6 UN CENTRO DE MESA ORIGINAL: Diseñado a base de anillos de varios tamaños, entrelazados entre sí, puede ser ese frutero ideal para decorar la mesa del comedor. Es de BoConcept. www.boconcept.us

5 22 [ CASA & ESTILO ] casayestilo.com

6

C&E DISEÑO

2

1

IZQUIERDA: LAS FORMAS ANGULARES AÑADEN MODERNIDAD A ESTE SOFÁ, DISEÑADO POR STANLEY JAY FRIEDAM.

1 MAMPARA DECORATIVA: Esta gran pantalla de separación de ambientes tiene un diseño geométrico y muy abierto. Cada uno de los lados está trabajado individualmente, lo que ofrece muchas alternativas decorativas. www.toucantrading.com 2 SOFÁ

ANGULAR: Justamente llamado “Angulo”, este sofá es una creación del diseñador Stanley Jay Friedam, para Weiman/Preview. Es un modelo muy cómodo, con un estilo contemporáneo. www.weiman-preview.com

3 CON RESPETO A LA NATURALEZA: Este cómodo sillón fue creado por Maria Yee. Y como todos los muebles fabricados por ella, está hecho con materiales naturales. Todas sus piezas reflejan la gran pasión que siente por un diseño siempre ecológico. www.mariayee.com 4 DISEÑO Y COMODIDAD: La plataforma de esta cama está marcada por un estilo contemporáneo. Fabricada con madera de gran calidad, tiene la cabecera de piel y en ambos lados pueden verse unos prácticos y originales anaqueles de vidrio. www.eldoradofurniture.com

ARRIBA: ESTA ELEGANTE MAMPARA PUEDE ADAPTARSE A CUALQUIER ESPACIO DEL HOGAR. ABAJO: UNA BELLA PLATAFORMA PARA LA CAMA, EXCLUSIVA DE MUEBLERÍAS EL DORADO. COMBINA LA MADERA CON LA PIEL DE LA CABECERA.

3

INTENSOS COLORES DESTACAN EN MUCHOS DISEÑOS DE MUEBLES CONTEMPORÁNEOS.

4

26 [ CASA & ESTILO ] casayestilo.com

5 FANTASÍA DE COLOR: Este dormitorio infantil está formado por muebles de la firma francesa Gautier, que continúa su expansión internacional.

Recientemente abrió una tienda en Paramus, New Jersey. La variedad de sus colecciones infantiles se complementa con la belleza de sus diseños y una verdadera explosión de colorido, para lograr resultados de gran belleza. www.gautierusa.com

5

C&E DETALLES

Las molduras: un modo fácil para embellecer el hogar Las hay de gran variedad de materiales. Aunque las de poliuterano ofrecen ventajas indiscutibles.

Las económicas, por ejemplo.

TEXTO: MARIA FUENTES

L

as molduras son perfectas para ocultar algunos pequeños defectos en las esquinas de nuestras habitaciones.

Pero, fundamentalmente, son piezas que, sin duda, ofrecen un toque de elegante decoración a cualquier rincón de la casa. La gran ventaja es que podemos afirmar que existe un tipo de moldura apropiado para cada necesidad. En este sentido, los fabricantes ofrecen al mercado molduras de todo tipo y tamaño, con diseños que van desde los más clásicos hasta los más actuales.

Las fotos que ilustran esta nota tienen molduras creadas por la prestigiosa empresa Architectural-Ornament Inc., y están rea-

lizadas todas en polieturano, una alternativa que es muy versátil, debido a las múltiples ventajas que ofrece: alto rendimiento, durabilidad, impermeabilidad y resistencia al fuego, entre otras. Sin olvidar una que, para muchos, puede ser la definitiva: el precio.

Por lo general este tipo de molduras son mucho más económicas que las de madera.

Finalmente, la instalación de las molduras de poliuterano es mucho más sencilla, ya que son muy livianas y resistentes. La instalación de las mismas es limpia y rápida, sin necesidad de utilizar herramientas o equipos especiales.Y, sin duda, embellecerán cada rincón de su hogar

FOTOS: VARIOS EJEMPLOS DE CÓMO LAS MOLDURAS PUEDEN DAR NOTAS DE GRAN ELEGANCIA A DIVERSOS AMBIENTES DEL HOGAR: TANTO ENMARCANDO PUERTAS COMO COLOCADAS EN CORNISAS DEL TECHO.

LAS MOLDURAS TIENEN UNA FUNCIÓN ORNAMENTAL, Y OFRECEN SOLUCIONES A PROBLEMAS ESPECÍFICOS DE LA DECORACIÓN.

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[ CASA & ESTILO ] 27

C&E DISEÑO SOSTENIBLE

Verde es la palabra de orden en el mundo contemporáneo

Centros comerciales, residencias privadas, muebles y accesorios: el diseño verde sigue con fuerza.

SUPERIOR Y ARRIBA: ASÍ SERÁ PARTE DEL PROYECTO 321 NORTH. EL PAISAJISMO ESTARÁ A CARGO DE LA EMPRESA EDAW, LA MISMA ENCARGADA DE LOS JUEGOS OLÍMPICOS DE LONDRES DEL 2012 28 [ CASA & ESTILO ] casayestilo.com

TEXTO: MARCIA MORGADO

N

unca más actual que ahora la meditación del poeta metafísico inglés John Donne en la cual planteaba nuestra interrelación con el Otro y con los Otros, de aquí la famosa línea: “no preguntes por quién doblan las campanas, doblan por ti”.

En el mundo actual cuando las inundaciones afectan las cosechas de soja en Iowa el impacto se siente alrededor del mundo. En parte, todos somos responsables de los cambios climatológicos que nos impactan negativamente. De ahí el marcado interés por los diferentes aspectos de la tecnología de la sostenibilidad: el mundo Verde.

Agua, plantas y árboles, luz natural, circulación de aire. Barrios y centros comerciales que inviten al intercambio peatonal son algunas de las ideas. Escoger el lote donde construirás tu casa según tus necesidades y las características del lugar; no olvides los aspectos prácticos: el transporte, las tiendas, las escuelas, hospitales y bancos porque al contemplar la compra debes tomar en consideración la energía que usas para ir de un lugar a otro. Planificar las casas según la dirección del sol y qué actividad se llevará a cabo en cada habitación para potenciar el

IZQUIERDA: EL PROYECTO 321 NORTH ES UNO DE LOS MÁS AMBICIOSOS QUE SE ESTÁN REALIZANDO EN EL SUR DE LA

FLORIDA. LA FIRMA US CAPITAL HOLDING ESTÁ AL CARGO.

efecto de los rayos solares y de la sombra.

Verde, tanto en diseño de casas como en el de autos. La sostenibilidad y conservación de energía cuentan entre los principales elementos que se estudian en la actualidad alrededor del mundo, desde Nueva York hasta Nueva Delhi. Desde el Green Institute de la Carnegie Mellon hasta la empresa mexicana TechosVivos del arquitecto Elías Catan, la del diseñador de interiores de la Florida Steven G., así como David Font, arquitecto especializado en exteriores, también de la Florida, todos tiene en común la

LA SOSTENIBILIDAD Y CONSERVACIÓN DE ENERGÍA SE CUENTAN ENTRE LOS PRINCIPALES ELEMENTOS QUE SE ESTUDIAN EN LA ACTUALIDAD. búsqueda de propiciar una mejor calidad de vida para la mayor cantidad de personas.

Pero esto es posible sólo si logramos optimar o al menos mantener la calidad del aire, el agua y la tierra así como la de la vida animal y vegetal. Ahí está la clave. Tal como expone el Green Institute, el camino está en la formación de una infraestructura sostenible. ¿Cómo se puede implementar? Por ejemplo, en la industria de la construcción, se aconseja ser más cautelosos en el uso de tecnologías y en el desperdicio de materiales; en otras ARRIBA: EL PROMENADE ES UN PROYECTO CON CERTIFICACIÓN LEED, QUE INCENTIVA A LOS URBANIZADORES A PROTEGER EL MEDIO AMBIENTE Y AHORRAR ENERGÍA. LA EMPRESA CONSTRUCTORA STANBERY DEVELOPMENT ESTÁ A CARGO DEL MISMO. ABAJO: VISTA NOCTURNA DEL PROYECTO PROMENADE, EN COCONUT CREEK. DERECHA: “CANASTA”, UN DISEÑO SOSTENIBLE DE EMILIANO GODOY.

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[ CASA & ESTILO ] 29

C&E DISEÑO SOSTENIBLE

“ME COMPLACE TENER LA OPORTUNIDAD DE HACER LO QUE SEA NECESARIO PARA QUE EL MUNDO SEA UN MEJOR LUGAR”. STEVEN G

ARRIBA Y DERECHA: DIBUJOS DE UNA RESIDENCIA EN LAS QUE STEVEN G ESTÁ TRABAJANDO EN LA ACTUALIDAD, CON EL CONCEPTO VERDE.

palabras, llevar a cabo los procesos de concepto y planificación con mayor seriedad tomando en consideración el impacto que cada paso de una construcción tendrá en el futuro de la misma y en la comunidad donde estará ubicada así como el país porque somos integrantes de un mismo tejido. Se debe considerar muy en serio cada material que se incorpora en una estructura, ser eficaces y eficientes al seleccionarlos así como en la manera de instalarlos.

Inicialmente, todos estos pasos pueden resultar algo más caros, simplemente porque es una forma diferente de hacer las cosas a la que estamos habituados, pero a largo plazo, el impacto es beneficioso para todos, incluyendo la economía propia.

30 [ CASA & ESTILO ] casayestilo.com

ARRIBA: SALA, COMEDOR Y COCINA SE INTERCONECTAN EN ESTA CASA QUE LLEVA EL SELLO DE STEVEN G., QUIEN CADA VEZ UTILIZA MÁS MATERIALES RENOVABLES EN SUS PROYECTOS.

Si bien las personas y el medio ambiente son los actores principales del proceso, todos estamos interrelacionados de manera mucho más directa de la que quisiéramos tanto a los sistemas de las redes ambientales compuestas por estructuras residenciales, comerciales y gubernamentales así como a las industriales que nos proveen bienes y servicios. Y, evidentemente, en los últimos tiempos hemos tenido la oportunidad de calibrar la estrecha relación que mantenemos con la red financiera tanto a nivel local, nacional y global.

Pues bien, para que los conceptos que se entrelazan en el término Green puedan ejecutarse plenamente, todos los sectores deberán actuar con la mayor armonía posible. Los proyectos deberán definirse según el uso de los recursos para la planificación,

el diseño, la construcción y la ejecución de los mismos y de esta forma, evitar la pérdida de valiosos recursos. En el mundo de la construcción y el diseño verdes, se trata de usar materiales reciclables, para que sean renovables y que su producción consuma menos energía. Otro beneficio en relación a la construcción tradicional es que muchos de los materiales que se usan tienen un alto contenido químico y en algunos casos, tóxico.

No se puede exagerar la importancia de implementar estrategias y tecnologías sostenibles con el fin de propiciar la armonía ambiental, evitar daños al medio ambiente con medidas preventivas en cuanto a la polución.

En el caso de haber tenido impactos nocivos se debe tratar de limpiar y restaurar.

“SE DICE QUE MUCHO DE LO BUENO QUE UNO HACE DEBE EMPEZAR EN SU

PROPIA CASA; UN BUEN DISEÑO INTERIOR ES MI HOGAR Y MI VIDA, POR LO TANTO ES AHÍ DONDE COMENZARÉ”.

STEVEN G.

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[ CASA & ESTILO ] 31

C&E DISEÑO SOSTENIBLE Si aun no estamos listos para construir nuestro hogar verde, podemos ir mejorando nuestras casas y poco a poco transformarlas en lo más verde posible, por nuestro bienestar y el de los demás. Algunas ideas básicas en las que podemos ir empleando nuestra energía están relacionadas al control del ambiente interior, lo cual no sólo se refleja en la calidad de nuestra vida hogareña sino en el costo por la calefacción o el aire acondicionado. Dos lugares fáciles de revisar son las puertas y ventanas -o donde quiera que se unan dos materiales distintos- así como los enchufes eléctricos.

La humedad es un problema serio por lo que te aconsejamos que observes los techos, las paredes y los cimientos de la casa.

Control y ventilación son las maneras de erradicar la humedad.

Otro punto fácil en el cual podemos tener un gran impacto de inmediato es en la conservación de agua. Las casas y edificios

pueden instalar equipos de descarga baja y también para no consumir agua potable en usos que no lo exijan, tanto para la descarga de los servicios como para la irrigación de los jardines, podemos usar agua “gris” reciclada.

Existen miríadas de formas en las que podemos involucrarnos a los cambios verdes. Sembrando árboles y plantas oriundas de la zona donde vivimos dado que al estar aclimatadas, ayudan a conservar agua.

Adquirir productos naturales, utilizar bombillas de vida más larga, transformar balcones y techos en jardines y huertos, tal como recomiendan Catan y Font; el efecto en los techos es muy beneficioso porque ayuda a reducir el consumo de energía y las emisiones de gas, además, filtran el agua de lluvia. El efecto positivo de las plantas es incalculable. En fin, hay que desatar la creatividad para inyectarle nuevos bríos a la vida. Por algo, el verde es el símbolo de la esperanza.

DERECHA: ESTA SILLA, HECHA CON MATERIALES 100% RECICABLES, ES UNA CREACIÓN DEL DISEÑADOR EMILIANO GODOY. ABAJO: LA FIRMA HUNTER DOUGLAS COLABORA CON LA TENDENCIA VERDE EN SUS TRATAMIENTOS DE VENTANAS MÁS RECIENTES.

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MOVIMIENTO VERDE ES DE TODOS. EN REALIDAD, SÓLO UNIÉNDONOS CON EL MISMO FIN PODREMOS GANAR ESTA BATALLA.

LA RESPONSABILIDAD DE PARTICIPAR EN EL

ARRIBA: EL MODELO ALOUETTE® LIGHT LOUVERS, DE HUNTER DOUGLAS, PERMITE UN MÍNIMO GASTO DE ENERGÍA EN LOS MESES DE MÁS CALOR. ES UN PRODUCTO QUE PROTEGE EL 99% DE RAYOS UV, ADEMÁS DE CREAR UN AMBIENTE DE ELEGANCIA EN CUALQUIER HABITACIÓN DE LA CASA.

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C&E CHIC

Bellos regalos para toda ocasión Profesionales del diseño han creado piezas irresistibles, tanto para uso personal como para el hogar.

LA EVOLUCIÓN DEL AMOR “Committee”, equipo británico de diseño formado por Clare Page y Harry Richardson, creó un homenaje al amor en una serie de esculturas de Lladró. En ellas, una pareja revive las diversas fases del amor, marcadas por las flores que van aumentando a medida que pasan los años. Es un trabajo de gran delicadeza, digno de la gran calidad de las obras de porcelana de la firma española. www.lladró.com

DELICADOS TRABAJOS EN PORCELANA Y PRECIOSAS PIEZAS DE LA JOYERÍA MÁS FINA EN FANTASÍAS DE DISEÑO Y COLOR. ARCOIRIS DE ELEGANCIA Estas pulseras en laca son un diseño exclusivo de Elsa Peretti para Tiffany. Los brillantes colores complementan el gran trabajo de artesanía de cada una de ellas, ya que están talladas en madera dura japonesa. Las vibrantes tonalidades expresan la atmósfera de la pasarela y, al igual que todos los diseños de Elsa Peretti, revelan una simplicidad elegante. (Foto: Josh Haskin). www.tiffany.com ABAJO: ESTE ANILLO FUE DISEÑADO POR PALOMA PICASSO PARA LA COLECCIÓN ZELLIGE, DE TIFFANY.

“NIÁGARA”: LA BELLEZA DE LA LUZ Una cascada de mariposas de porcelana, que cuelgan de varios cables de fibra óptica, es la base de esta lámpara. Se trata de una hermosa obra esculpida por José Javier Malavia para Lladró. Sin duda, una verdadera obra de arte, que puede ser la pieza central de la habitación más elegante del hogar. www.lladro.com INSPIRACIÓN MARROQUÍ Tiffany & Co. presenta Zellige, la nueva colección de Paloma Picasso, inspirada en los antiguos mosaicos que rodean la fuente de su hogar en Marruecos. Este anillo, con diamante y oro amarillo, forma parte de la colección que captura toda la belleza de los diseños originales y atrevidos de Paloma Picasso. www.tiffany.com

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ChicMystique .com

COSABELLA

®

Inspirado en la gran Cultura Maya 36 [ CASA & ESTILO ] casayestilo.com

POR J.C. MORÁN FOTOGRAFÍAS: MIKE BUTLER DISEÑO: URBANICA GROUP

El penthouse del cantante Luis Miguel en Miami es una interpretación moderna de la arquitectura y las tradiciones milenarias mexicanas.

T ARRIBA: EN EL GRAN SALÓN, SOBRESALE LA PIRÁMIDE INVERTIDA DEL TECHO. SE TRATA DE UN ELEMENTO DE GRAN BELLEZA VISUAL Y QUE ES PARTE DEL HOMENAJE GLOBAL A LA CULTURA MAYA QUE JORGE CATIVA Y SONYA HAFFEY, DE URBANICA GROUP, LOGRARON INCORPORAR EN EL INTERIOR DE ESTE IMPRESIONANTE PENTHOUSE. DERECHA: EL ÁREA DEL BAR TIENE LA PARED DE FONDO REVESTIDA DE ESPEJO TOTALMENTE. PARTE DEL MOSTRADOR EN FORMA DE L SE ABRE HACIA LA COCINA.

odo en ella es espectacular: desde las vistas extraordinarias de la Bahía de Biscayne hasta el diseño sin igual realizado por la firma Urbanica Group, de Miami Beach (www.urbanicagroup.com). Hablamos de la residencia del cantante internacional Luis Miguel en la cosmopolita ciudad de Miami. Se trata de un penthouse ubicado en “Jade Residences at Brickell Bay”, sobre la bahía que bordea la periferia financiera de esa ciudad.

“Luego de evaluar el espacio existente, sus características físicas y las necesidades funcionales del mismo, llegamos a la conclusión que el proyecto representaba para nosotros un desafío doble”, afirma Jorge Cativa Tolosa quien, con Sonya Haffey, creó esa firma de diseño, reconocida ya como una de las más importantes por sus trabajos en varios países. “Teníamos que satisfacer las necesidades del casayestilo.com

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estilo de vida de una celebridad internacional, en constante relación con la atención personalizada y múltiple funcionalidad de las más sofisticadas cadenas hoteleras y, al mismo tiempo, no podíamos comprometer nuestras tendencias urbano-minimalistas, visión con la cual se evalúa cada uno de nuestros proyectos”.

Los diseñadores, partiendo de sus principios funcionalistas, sumados a la clara percepción energética proveniente del sitio natural de implantación y su permeabilidad periférica, arribaron a la idea rectora del proyecto.

“No hace mucho tiempo, tuve la oportunidad de viajar por la vasta península de Yucatán”, explica Jorge Cativa Tolosa. “Durante el viaje, pude interiorizarme sobre una de las culturas milenarias más antiguas y trascendentales de la humanidad: la Civilización Maya. Esta civilización encuentra sus comienzos alrededor del año 2000 antes de Cristo y es considerada ‘cultura’ conformada por la integración de varios grupos indígenas que compartieron por primera vez una religión, un calendario y un abecedario.

Chichen Itza, Uxmal, Palenque, Coba, Tulum son algunas de las ruinas arqueológicas y vestigios arquitectónicos, que permiten educar a visitantes de todas latitudes del mundo acerca del legado cultural, las costumbres, los descubrimientos físicos, matemáticos, astrológicos e idiomáticos de esta civilización.

ARRIBA: EL MOSTRADOR DE LA COCINA, QUE SE UNE AL BAR, TAMBIÉN COMUNICA CON EL ESPACIO DEDICADO AL COMEDOR FORMAL. DERECHA: DESDE EL COMEDOR SE PUEDEN DISFRUTAR VISTAS DE GRAN BELLEZA. PÁGINA OPUESTA: PARTE DEL MOSTRADOR DE LA AMPLIA Y FUNCIONAL COCINA REPITE TAMBIÉN EL CONCEPTO DE PIRÁMIDE INVERTIDA. 38 [ CASA & ESTILO ] casayestilo.com

“MUEBLES CONTEMPORÁNEOS, ESCULTÓRICAMENTE ORGÁNICOS, CONTRASTANDO DE WENGE AFRICANO, COMPLETAN EL ÁREA PÚBLICA QUE SE ABRE VISUAL 40 [ CASA & ESTILO ] casayestilo.com

IZQUIERDA Y ABAJO: EN LA SALA AUDIOVISUAL DEL PENTHOUSE SE DISEÑÓ UNA PARED DE MOSAICOS VÍTREOS, QUE BRILLAN BAJO UNA CORTINA DE ILUMINACIÓN DICROICA. EL PLASMA CENTRAL ESTÁ CUSTODIADO POR DOS TÓTEMES A ESCALA NATURAL. LA ESCENA ESTÁ COMPLETADA POR UN CÓMODO SOFÁ MULTI-POSICIONAL, DE FORMA ORGÁNICA.

“El descubrir los legados y enseñanzas de esta cultura milenaria cautivó mi atención en forma radical y esotérica.

En la medida que fui asimilando mayor conocimiento sobre esta cultura milenaria y sus descubrimientos, se produjo un antes y un después en mi visión profesional de los espacios y la influencia energética de la naturaleza sobre los mismos”.

Esa experiencia fue la base para que los profesionales de Urbanica Group enfrentaran el nuevo desafío, integrando su tendencia proyectista Avant Garde de pautas y principios radicalmente contemporáneo-urbanos, con los principios esenciales de la Arquitectura Maya: el sol, sus posiciones en relación al planeta tierra y la capitalización de la energía inherente a un espacio natural.

“En la planificación previa, replanteo y posterior construcción de la pirámide de una ciudad maya”, explica Jorge Cativa Tolosa, “el astrónomo se pararía en la amplitud del terreno escogido, previa evaluación de su energía natural, y determinaría en el descampado, el área de implantación del edificio y su centro energético, de acuerdo a las adyacencias naturales y la orientación solar. En ese centro, trazaría un círculo cuyo radio determinaría los vértices perimetrales de dicha pirámide.

SOBRE PAREDES DE PIEDRA LAJA, RÚSTICAMENTE NATURALES, Y PISOS DE MADERA Y

ESPACIALMENTE HACIA LA BAHÍA DE BISCAYNE”. JORGE CATIVA TOLOSA.

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IZQUIERDA: LA CAMA DEL DORMITORIO PRINCIPAL ESTÁ CONSTRUIDA IN SITU Y ENMARCADA EN DOS GRANDES COLUMNAS. LA PARED EMPEDRADA DEL FONDO CREA UN AMBIENTE MÁGICO. ABAJO: EL LIVING ROOM Y EL DORMITORIO ESTÁN SEPARADOS POR UNA PARED DE PANELES DE VIDRIO ARENADO, QUE SE ABREN CUANDO ES NECESARIO.

“Luego de establecer el círculo contenedor de la estructura de la pirámide, se sometería a un ciclo de observación de doce meses donde se determinarían las posiciones del sol al saliente y poniente durante los solsticios de verano e invierno. Estas posiciones solares determinarían cuatro puntos alrededor del círculo que, al unificarse, establecen dos diagonales y los cuatro vértices de la estructura de base cuadrada, establecida por los cuatro ángulos rectos, resultantes de la unión poligonal de dichos puntos. El astrónomo también establecería dos puntos referenciales sobre el círculo, determinados por la posición del sol en los días de equinoccio de invierno y verano, cuando la duración del día y la noche es equivalente en un término de 24 horas”.

Esa filosofía milenaria fue la base del proyecto en el penthouse de Luis Miguel. Naturalmente, no fue fácil. “El primer paso consistió en la demolición de todas las particiones interiores existentes sobre el ala este del apartamento, dando como resultado un espacio prismático de base rectangular y 14’ de altura, que contiene las áreas públicas y privadas más relevantes del proyecto. Es decir, de norte a sur: la cocina y comedor formal, el living room y el dormitorio principal; la cara este del espacio prismático es un paño de vidrio continuo que recibe sol directo hasta el mediodía e interconecta los espacios, previamente mencionados, con la energía perimetral del medio ambiente donde se inserta el edificio”.

Utilizando cuatro columnas estructurales como referencias cardinales, se trazó un círculo de 10’ de diámetro, en el centro de dicha estructura, que coincide con el centro del espacio público (living room). Sobre ese círculo se establecieron los solsticios y equinoccios, determinando las diagonales que establecerían los vértices de la pirámide interior. casayestilo.com

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PÁGINA OPUESTA: DESDE LA PIRÁMIDE INVERTIDA DEL TECHO HASTA EL CÍRCULO Y LOS DETALLES EN EL PISO DE MADERA REFLEJAN LOS PRINCIPIOS ESENCIALES DE LA ARQUITECTURA MAYA. DERECHA: UNA VISTA PARCIAL DEL BAÑO PRINCIPAL. ABAJO: UNA DE LAS ESCULTURAS DE LOS “CHAAC-MOOLS, O GUARDIANES DEL TEMPLO MAYA, SITUADAS EN EL GRAN BALCÓN.

Todos los trazados geométricos de referencia, solsticios y equinoccios, se representarían con insertos de acero sobre los solados de madera de wenge natural proveniente del África.

“La pirámide interior se construyó invertida, sobre el cielo raso perpendicular al diagrama circular, constituyendo una reflexión especular del mismo”, explica Jorge Cativa Tolosa. “Sus caras, construidas en vidrio arenado traslúcido, funcionalmente constituyen la luminaria central del espacio y metafóricamente captan la energía proveniente del medio ambiente de inserción y la distribuyen sobre la totalidad del espacio”.

Proyectando una línea imaginaria que intersecta el círculo de acero en los equinoccios de verano e invierno y extendiendo dicha proyección de norte a sur, la misma divide el prisma espacial en dos hemisferios simétricos y remata en el punto de inserción de la cama construida in situ en el dormitorio principal (equilibrio energético, alineado con los equinoccios de la pirámide).

La separación entre el living room y el dormitorio principal se establece por medio de una pared pivotante de paneles en vidrio arenado, que permite la flexibilidad de incorporar el dormitorio al área publica, en caso de ser requerido (fiestas, cocktails, etc.)

“Resumiendo la interconexión espacio-funcional del proyecto y comenzando desde el foyer de acceso, el elevador principal comunica con un espacio abierto (loft) que remata en una pared de mosaicos vítreos, que brillan bajo una cortina de iluminación dicroica. Dicha pared contiene un plasma central, custodiado por dos tótemes de escala natural y constituye la sala audiovisual de entretenimiento del penthouse. Un sofá multi-posicional de forma orgánica completa la escena.

Hacia el este, se accede al área pública principal, centro estratégico del prisma longitudinal que contiene la recreación de la Pirámide Maya. El acceso está enmarcado por una cascada de agua natural que baña la losa angulada de piedra laja que la contiene.

“Muebles contemporáneos, escultóricamente orgánicos, contrastando sobre paredes de piedra laja, rústicamente naturales y pisos de madera de wenge africano, completan

el área pública que se abre visual y espacialmente hacia la Bahía de Key Biscayne”, detalla Jorge Cativa Tolosa.

“La continuidad lineal del paño vidriado transluce las esculturas de los ‘Chaac-Mools’, o guardianes del Templo Maya, estratégicamente distribuidas en el balcón”.

Sobre la pared oeste del área pública, forrada en espejo desde el piso al techo y capturando la vista a la bahía, se extiende un bar lineal que pivotea sobre el mostrador semiabierto de la cocina, enmarcando el espacio público y en adyacencia con el comedor formal. Este espacio semi abierto se enmarca horizontalmente por paños de losa vidriada, suspendidos por cables de acero desde el cielo raso, otorgándole escala al ambiente, que se asoma hacia el centro comercial de Miami.

En el sur del área pública y delimitado semi-virtualmente por los paneles de vidrio, se encuentra el dormitorio principal. La cama, construida in situ en fibrocemento, descansa sobre la pared revestida en piedras de canto rodado. Muebles orgánicos, roperos vidriados y el baño principal funcionalmente minimalista, completan el espacio y refuerzan el diálogo entre el diseño contemporáneo y la naturaleza, manifiesto en la resolución formal- funcional de todo el proyecto.

Los seis mil pies cuadrados cubiertos del proyecto son controlados en su totalidad -iluminación, audio, video, cortinados y cerramientos- por un panel central automatizado y múltiples pantallas de tacto, estratégicamente distribuidas en las áreas más importantes de la residencia.

“El proyecto busca establecer un equilibrio entre el diseño contemporáneo-urbano y la naturaleza, argumentada bajo la influencia milenaria y trascendental de la Cultura Maya, que captura la sinergia natural del sitio de implantación y la irradia uniformemente a todos los espacios”. casayestilo.com

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Diversas texturas y colores intensos enmarcan una interpretaciĂłn muy personal de estilos que tienen sus orĂ­genes en Europa.

DramĂĄtico homenaje al renacimiento italiano

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ARRIBA: UNA CONSOLA EN EL RECIBIDOR DEL ÁREA QUE SE COMUNICA CON LA SALA Y EL COMEDOR. TAMBIÉN PUEDE VERSE LA ELABORADA PUERTA CON JAMBAJE DE PIEDRA QUE DA ACCESO A LA CAVA DE VINOS. ABAJO: VISTA EXTERIOR DE LA PUERTA DE ENTRADA QUE FUE HECHA A MANO EN MÉXICO CON PIEDRA DE PIÑÓN Y MADERA. PÁG. OPUESTA: VISTA DEL COMEDOR DONDE SE OBSERVA EL TECHO CON TERMINADO FAUX. POR: ILE BERT DISEÑO DE INTERIORES: KURT LUCAS FOTOGRAFÍAS: GREG WILSON

A

marillos, tostados, borgoñas y verdes entre columnas y capiteles: todos en medio de una comunidad privada compuesta por 533 casas repartidas entre sectores de villas, residencias y town homes, rodeada de frondosos árboles. De inmediato llama la atención la dramática puerta de entrada que combina piedra y madera de una forma inusual en el contexto de un barrio en el sur de la Florida. La Comunidad de Villa Fiore en Prestancia, está situada en la zona en la ciudad de Sarasota, de fácil acceso a playas en la costa oeste del estado así como a diversos centros comerciales. El complejo está equipado con su propio campo de golf; dado que fue construido hace dos décadas atrás, en la actualidad disfruta una fase de renovación.

Fue en ese contexto que Robert y Barbara Swan decidieron hacer realidad el hogar que soñaban desde hace años; uno que reflejara los recuerdos de sus repetidos viajes por Europa. Es por ese motivo que encontramos las elaboradas molduras y los jambajes, los arcos y arabescos, así como los candelabros y las arañas colgando de techos abovedados. Todos son factores que la pareja fue depositando en la memoria, ingredientes que fueron definiendo el gusto de ambos y que expresan los años durante los cuales el matrimonio fue atesorando detalles de lugares preciados. Algunas texturas que les fascinaron en las fachadas de ciertos edificios inolvidables quizás iluminadas por la luz del amanecer o en un atardecer especial48 [ CASA & ESTILO ] casayestilo.com

ARRIBA: TODOS LOS TIRADORES Y HERRAJES DE LOS GABINETES SON DE TIPO “ANTIGUO” PARA QUE FUERAN ACORDES CON EL AMBIENTE DE LA CASA. SE CREA UN CONTRASTE INTERESANTE AL INSERTAR UN TONO HUESO EN LA ISLA AL MEDIO DE LA COCINA. UNAS CÓMODAS BUTACAS Y MESA REDONDA CREAN UN AMBIENTE ÍNTIMO. PÁG. OPUESTA: EL TERMINADO DE LA PARED DEL BAÑO ES DE TIPO FAUX MEDIANTE EL CUAL SE TRATA DE REPLICAR LA SENSACIÓN DE LA PIEDRA. 50 [ CASA & ESTILO ] casayestilo.com

MOLDURAS Y APLIQUES REMATAN LOS

ESPEJOS EN LA

SALA DE BAÑO MATRIMONIAL DONDE SE OBSERVA LA ENTRADA A LA DUCHA HECHA EN PIEDRA.

mente hermoso; las puertas de una iglesia en Sicilia con la brisa cargada de olores; los detalles de una chimenea en Roma; exteriores e interiores de ciudades y pueblos que fueron llenando carpetas para “nuestra casa futura”. En ella se encontraban elementos arquitectónicos de diversos rincones tanto de Italia como de España. aunque la pareja se inclinó más por el lado italiano para la casa.

Con carpetas de apuntes algunas y otras con detalles fotográficos en mano para poder explicar mejor lo que buscaban, los Swan se reunieron con Kurt Lucas y su equipo en JKL Design Group también radicado en Sarasota. Entre todos decidieron que la mejor manera de lograr el ambiente que se ajustaba a lo que buscaban era abriendo los espacios comunes y ampliando el área de la recámara matrimonial.

El proceso de la renovación del interior de la casa de los Swan implicó derrumbar y mover paredes, eliminar gabinetes de la cocina y los baños, levantar las baldosas de terracota, los azulejos de los baños y las tejas del techo.

El mundo de la decoración es uno cercano profesionalmente a los Swan ya que ambos trabajaron en la venta de muebles. Antes de retirarse, Robert trabajó como vendedor de una compañía que fabrica muebles para patios; por su parte, Barbara era compradora de muebles de bambú para Burdines, en Miami, y más tarde en el departamento de tapizado de muebles de Macy's antes de fungir como agente de ventas para el Grupo Lam Lee, importadores de casayestilo.com

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ARRIBA: PLANO GENERAL DEL DORMITORIO MATRIMONIAL DONDE JUEGAN LOS VERDES Y ARENAS QUE SE INTENSIFICAN HASTA EL CAOBA DE LA CAMA. EN LUGAR DE MESAS DE NOCHE, A AMBOS LADOS DE LA CAMA SE HAN COLOCADO GAVETEROS IDÉNTICOS CON ESPEJOS. PÁG. OPUESTA: VISTA DE LA PISCINA DESDE EL PABELLÓN ILUMINADO; LA LABOR DE ILUMINACION ESTUVO A CARGO DE MICHAEL FLANEGIN Y NIGHT EFFECTS INC.

muebles y accesorios. Esa familiaridad les permitió escoger exactamente lo que deseaban y comprender la necesidad de implementar los cambios que les ayudaron para alcanzar su meta.

Dado que el trabajo con piedra tallada era uno de los temas recurrentes en la decoración, Lucas instaló baldosas de piedra turca así como ladrillos de piedra turca para la entrada. Pero la labor en piedra principal se realizó en las canteras de México donde fueron talladas según el diseño específico. Estos se combinan con elementos de piedras mexicanas -piñón-, que fueron talladas a la medida en las canteras de México y traídas a Prestancia para ser instaladas. Este trabajo casi artesanal 52 [ CASA & ESTILO ] casayestilo.com

lo encontramos en la puerta de entrada, cuyas particularidades evocan las de la entrada de una iglesia siciliana; los alféizares de las ventanas, los marcos de la chimenea inspirada en una foto de una villa romana, las columnas y la puerta de la cava de vino.

Otro tema recurrente que vemos es el terminado faux, tal como aparece en el techo del comedor y los bordes de los arcos que rodean este salón, donde las luces crean un cierto dramatismo ambiental. Frente al comedor, destacan las molduras y los apliques decorativos en dorado instalados sobre la chimenea. El terminado de las paredes en toda la casa llevó un glaseado especial. Parte de las ampliaciones en la suite matrimonial se utilizaron hacia

SE TRANSMITE EN LAS TEXTURAS DE LAS TELAS Y EN LA SELECCIÓN DE LOS ACCESORIOS.

LA OPULENCIA

un amplio vestidor diseñado según sus especificaciones y en el baño. La entrada de la ducha está hecha con un terminado que parece el de una gruta.

Por fin los Swan disfrutan su casa ideal, desde la puerta de entrada hasta el patio donde la piscina lleva un terminado de aspecto natural producto de PebbleTec y azulejos combinado con un pabellón recién construido en que se refleja la luz de la Florida en todo su esplendor. Ellos han logrado un ambiente que constantemente les remite a los recuerdos de un mundo lleno de referentes renacentistas italianos a través de un tamiz muy personal.

DETALLES DE IMPACTO Los Swan obtuvieron la ayuda de la empresa Carefree Closet Design Center, radicada en Sarasota, para que les equiparara el espacio contiguo al dormitorio matrimonial como un vestidor.

Wayne Stoker se encargó del concepto.

Entretanto, Daryl Alsum de Real Woods, localizado también en la misma ciudad, hizo el trabajo de madera. Las paredes y alfombras son iguales al dormitorio.

IZQUIERDA: UN PLANO GENERAL DEL EXTERIOR DE LA CASA DESDE DONDE SE OBSERVA EL TRABAJO EN PIEDRA DE LA ENTRADA Y LAS VENTANAS.

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Calidez contemporánea

TEXTO: JOSÉ LERMA FOTOGRAFÍA: ALEXIA FODERE DISEÑO INTERIOR: JAY BRITTO

Situado en Nueva York, este apartamento refleja un estilo muy actual con acentos asiรกticos.

ALFOMBRAS, COLORES CONTRASTANTES Y PIEZAS DE ARTE SIRVEN PARA SEPARAR VISUALMENTE LAS AREAS DE LA COCINA, COMEDOR Y SALร N PRINCIPAL.

“ESTE APARTAMENTO REFLEJA EL ESTILO DE VIDA DE SU PROPIETARIO, UNA PERSONA

ARRIBA: DESDE EL MOSTRADOR DE LA COCINA SE PUEDE VER PARTE DEL SALÓN. LOS DETALLES ROJOS ABUNDAN, ASÍ COMO LAS PIEZAS DE ARTE. DERECHA: LA MEZCLA DE LA MADERA MARRÓN Y EL BRILLO DEL ACERO INOXIDABLE CREAN UN ESPACIO REALMENTE BELLO EN ESTA COCINA, EN LA QUE TODO ESTÁ AL ALCANCE DE LA MANO.

A

orillas del río Hudson, en Nueva York, se encuentra este apartamento, rico en colores y con un diseño que llama poderosamente la atención. “Tuve una gran ventaja al realizar este proyecto”, afirma su creador, el diseñador de interiores Jay Britto, “ya que tres años antes había realizado un apartamento para el mismo cliente en Bal Harbour, Florida. En esta ocasión él deseaba un ambiente acogedor, que diera ilusión de frescor en el verano y de calor en el invierno.

Por eso opté por el color naranja, ya que es un tono muy refrescante, y los pisos de madera en chocolate y sofá gris para hacerlo más cálido en invierno”.

Desde hace más de 10 años, Jay Britto se dedica al diseño de interiores con una pasión que se traslada en sus creaciones. Estudió la carrera en el Art Institute de Fort Lauderdale (Florida) y siempre se ha destacado por “un estilo definitivamente contemporáneo, con influencias asiáticas”.

Este penthouse neoyorquino cuenta con 2 56 [ CASA & ESTILO ] casayestilo.com

dormitorios y 2 baños, sala, comedor y cocina. En total, tiene aproximadamente 2.000 pies cuadrados.

“Lo diseñé teniendo en cuenta el estilo de vida de mi cliente. Es una persona soltera, que suele invitar con frecuencia a sus numerosas amistades. A él le fascina mi estilo de diseñar, ya que siempre uso colores muy reposados y relajantes”.

Buena parte de los colores adaptados en el apartamento, sobre todo en la sala principal, partieron de una obra del Scott Hile. “Mi cliente la adquirió en Rosenbaum Fine Arts y de esa obra artística nació la paleta de colores a base de naranja, marrón, gris y blanco. Otro de los aspectos que quise resaltar en la sala fue aprovechar al máximo la espléndida vista que puede disfrutarse a través de los amplios ventanales, que sirven también para permitir que la luz natural resalte más los colores.

La distribución de la cocina, donde predomina un marrón claro, es perfecta, ya que en ella todo está al alcance de la mano.

SOLTERA QUE SUELE INVITAR CON FRECUENCIA A SUS NUMEROSAS AMISTADES”. JAY BRITTO

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ARRIBA: EL DUEÑO DE ESTE APARTAMENTO QUISO QUE EL DORMITORIO DE INVITADOS TUVIERA NOTAS ASIÁTICAS. POR ESO, JAY BRITTO OPTÓ POR LA PARED DE FONDO EN ROJO, COLOR QUE SE REPITE EN OTROS DETALLES. NO FALTAN LOS ACENTOS DE LAS PLANTAS DE BAMBÚ EN VARIOS RINCONES.

“En el dormitorio principal predomina el beige claro de las paredes y los acentos de marrón, tanto en la colcha como en la cabecera y en los armarios. Son notas que añaden masculinidad a este ambiente, manteniendo siempre coherencia y continuidad con el resto del apartamento. En cambio, para el dormitorio de invitados mi cliente me pidió un diseño con notas asiáticas. Por eso opté por la pared de fondo en rojo, y

otros acentos en ese mismo color, como los cojines y la alfombra. Las plantas de bambú añaden ese aire asiático que predomina en este cuarto”.

No hay duda de que el entendimiento entre profesional y cliente en el diseño de interiores ofrece los mejores resultados. Este apartamento de Nueva York es un bello ejemplo, gracias sin duda al talento de su creador, el diseñador Jay Britto.

DETALLES DE IMPACTO Al igual que en el dormitorio principal, el correspondiente baño tiene bastantes acentos masculinos. El color, por ejemplo, en el que predomina el marrón y el beige, en franjas horizontales de la pared que añaden profundidad al espacio y también en la madera utilizada en el armario sobre el que se encuentra el lavabo. Los mosaicos son de la colección Xilo, de Walker Zanger. Todo el conjunto tiene un estilo muy contemporáneo, acorde no sólo con el resto de este apartamento neoyorquino sino también con el concepto general y gusto personal que caracterizan los trabajos realizados por Jay Britto.

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LA PALETA DE COLORES DEL DORMITORIO PRINCIPAL RESALTA EL CARÁCTER MASCULINO DE ESTE CUARTO. TAMBIÉN AQUÍ SE REPITEN LAS PIEZAS DE ARTE. AL LADO DE LA CAMA, UN ESPACIO PARA LA COMPUTADORA.

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El encanto de los Cincuenta 60 [ CASA & ESTILO ] casayestilo.com

IZQUIERDA: TODA UNA PARED DEL SALÓN PRINCIPAL ES DE ESPEJO, CREANDO UN AMBIENTE MÁGICO. EL DISEÑO DE LOS COJINES Y DE LA MAMPARA INCORPORA DETALLES DEL ESTILO HOLLYWOOD REGENCY. ABAJO: LA MESA DEL COMEDOR TIENE LA BASE DE CROMO Y LAS SILLAS HAN SIDO PINTADAS EN BLANCO.

A

POR: JOSÉ LERMA DISEÑO DE INTERIORES: DAVID JIMÉNEZ FOTOGRAFÍAS: RICK SZCZECHOWSKSI

llá en la década de los Cincuenta, el prestigioso arquitecto americano William Krisel fue uno de los muchos que cambiaron para siempre el desierto del sur de California y, más concretamente, Palm Springs. Una de las numerosas propiedades que Krisel creó en esa zona es hoy propiedad del diseñador de interiores David Jiménez, profesional de ascendencia puertorriqueña, nacido y criado en Nueva York y en la actualidad residente de Kansas City. Es uno de esos visionarios que están dejando su marca en el desarrollo contemporáneo del diseño interior y decoración en los Estados Unidos.

Por ejemplo, su legado sigue vibrante en Gap, Pottery Barn y Restoration Hardware, empresas de las que estuvo al frente de la presentación visual. Para David, es fundamental la “democratización” del buen gusto en el diseño. Su pasión y entusiasmo están

Gracias a su actual propietario, el diseñador David Jiménez, esta residencia situada en Palm Springs (California) conserva la magia arquitectónica de su creador, William Krisel.

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AUNQUE EL BLANCO PREDOMINA EN VARIOS AMBIENTES DE ESTA RESIDENCIA, LAS NOTAS DE COLORES VIBRANTES -COMO LA PARED DE FONDO EN LA COCINA- AÑADEN DRAMATISMO.

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“LOS COLORES RECREAN PERFECTAMENTE EL PERÍODO DE LA CREACIÓN DE ESTA RESIDENCIA”. DAVID JIMÉNEZ presentes en cada uno de sus proyectos, que le han dado un merecido reconocimiento y admiración. En la actualidad, es miembro de la mesa directiva de DIFFA (Design Industries Foundation Fighting AIDS), de Kansas City. (www.djimenez.com).

“Compré y diseñé esta residencia como mi casa de vacaciones y para disfrutar de un verdadero oasis privado durante los fines de semana”, afirma David. “La adquirí en el 2001 y en ocho meses la transformé totalmente. Forma parte de una zona residencial en la que William Krisel dejó su inconfundible sello arquitectónico. Se llama Twin Palms porque originalmente en el jardín frontal de cada residencia se plantaron dos palmas. La casa representa un importante estilo en la historia de la arquitectura americana, reflejando una estética que nos traslada a la década de los Cincuenta”.

En realidad, de ahí partió la inspiración que le llevó a David al diseño del interior de esta residencia que tiene tres habitaciones.

“Siempre he sido un gran amante del movimiento de diseño modernista de los años cincuenta. Esa época fue la que me inspiró y quise hacer una especie de sutil homenaje al estilo suave de Frank Sinatra”.

En este sentido, hay que destacar la paleta usada por el diseñador en el interior de su residencia. “La verdad es que los colores reflejan perfectamente el período de creación de la casa. Cada vez que entro en ella y me veo rodeado por esos tonos, de inmediato siento una energía positiva, una ola de alegría. Vaya, es como si cargara nuevamente la pilas del deseo de vivir al máximo cada instante”.

Aunque predomina el blanco -sobre todo en los muebles del comedor y de la cocina-, no faltan acentos de otros tonos más fuertes. “Utilicé los muebles blancos porque tienden a unificar el ambiente interior y dar un toque de armonía y serenidad a los ambientes. Además”, añade David, “el blanco siempre crea un aire de frescura y ligereza,

SUPERIOR: LOS DOS DORMITORIOS DE INVITADOS SON VISIBLES DESDE EL VESTÍBULO. ARRIBA: LA GRAN CAMA DEL DORMITORIO PRINCIPAL ES DE WEST ELM Y ESTÁ BORDEADA POR DOS MESITAS DE NOCHE NEGRAS. LAS SILLAS AMARILLAS SON DE MILO BAUGHMAN. SOBRE ELLAS, COJINES DE JONATHAN ADLER. casayestilo.com

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ABAJO: UN ESPEJO CON MARCO PINTADO EN NEGRO ES EL COMPLEMENTO IDEAL A ESTE DORMITORIO, DONDE ABUNDAN LAS NOTAS DE ESE TONO. PÁGINA OPUESTA: EL PAPEL DE LA PARED DEL FONDO DEL OTRO DORMITORIO DE INVITADOS ES DE STARK WALLCOVERING. LOS JARRONES AMARILLOS REFLEJAN TAMBIÉN EL ESTILO HOLLYWOOD REGENCY.

aun en los días más calurosos, que son frecuentes en esta zona de la geografía californiana. Pero también quise usar colores más audaces, por ejemplo el amarillo del fondo de la sala, que define con cierto drama este espacio y, al mismo tiempo, sirve para proporcionar un trasfondo dramático para los muebles. Diseñé esta casa con el propósito

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de socializar a menudo con mis amistades.

Soy anfitrión de frecuentes cenas, cócteles y reuniones. A todos nos encanta disfrutar tanto de las áreas interiores como de la piscina y los jardines. Por eso fue importante lograr un balance en cuanto a tonalidades y transiciones estéticas del interior al exterior. Esto lo conseguí al armonizar los

tonos de la sala y los colores que seleccioné alrededor de la piscina. Concretamente en el jardín privado quise crear un ambiente de hotel de lujo, un estilo que me transportara inmediatamente a un oasis relajante, tranquilo y mágico. Para lograr ese efecto, rodeé la piscina de sombrillas y chaise lounges, instalé una casa cabaña y retapicé un sofá y

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“EN EL JARDÍN QUISE CREAR UN ESTILO QUE ME TRANSPORTARA A UN OASIS RELAJANTE, TRANQUILO Y MÁGICO”.

sillas super cómodas en vinilo blanco para resistir la intemperie”.

David tiene una filosofía muy concreta, que define a la perfección el estilo de sus proyectos. “Me apasiona crear espacios cálidos, cautivadores y personales. Esa es la diferencia entre una residencia y un hogar que refleja el ritmo, calor y color del alma y

DETALLES DE IMPACTO Para David Jiménez, fue fundamental conservar el estilo arquitectónico de la residencia que adquirió para sus vacaciones.

No sólo en el exterior, sino en los detalles que marcan la elegancia de cada uno de los ambientes interiores. El resultado es una pequeña joya, que recuerda una de las épocas más hermosas de Hollywood, adaptada a las necesidades de nuestros días.

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del espíritu. Es así como desarrollé el estilo único de esta casa, con espacios llenos de objetos que tienen un significado personal y sentimental. Me he dedicado a llenar este hogar con muebles antiguos, obras de arte, libros y accesorios que descubrí en tiendas de segunda mano, subastas y tiendas de antigüedades. Todo tiene su propia historia

y trayectoria, pero al momento de encontrarlos sentí una conexión inmediata, una atracción casi orgánica. Muchos de mis muebles los hice tapizar de nuevo o volver a pintar. Nada presume de origen extraordinario. Para mí, eso es lo de menos. Lo importante es que el objeto en cuestión me haga sentir contento, alegre y feliz”.

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C&E VIAJES

TEXTO: JOSEPH CHILD FOTOS: MIKE BUTLER

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Blancaneaux Lodge: un paraíso en plena selva de Belice Francis Ford Coppola, el mago que nos dio verdaderas joyas del cine, ha creado un lugar de ensueño en tierras mayas.

H

ay mucho de magia en este privilegiado lugar, visitado por figuras como Robert de Niro, Claudia Schiffer o Keanu Reeves. Magia en esa luna, a veces llena, que ilumina con intensos brillos la selva aún virgen y los ríos de aguas cristalinas que se convierten en senderos de plata. Magia en esas cabañas que encierran, detrás de su apariencia rústica, todas las comodidades y lujos de un resort de gran clase.

No hay que extrañarse demasiado de que esta magia sea una realidad en Blancaneaux, ya que detrás de este maravilloso lugar de

IZQUIERDA: LA NOCHE OFRECE IMÁGENES TAN HERMOSAS COMO ÉSTA. ARRIBA: ALGUNAS CABAÑAS TIENEN SU PROPIA PISCINA PRIVADA. EL RESPETO POR LA NATURALEZA ES ABSOLUTO EN ESTE HOTEL DE LUJO. DERECHA: BLANCANEAUX ES AÚN MÁS ATRACTIVO PARA VIVIR UNA LUNA DE MIEL INOLVIDABLE. casayestilo.com

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C&E VIAJES

LA RIQUEZA DE LA ARTESANIA MAYA, TANTO EN LOS MATERIALES COMO EN LOS COLORES, SE REFLEJA EN VARIOS DE LOS AMBIENTES INTERIORES DE LAS CABAÑAS DE BLANCANEAUX.

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IZQUIERDA: EL INTERIOR DE LAS CABAÑAS ESTÁ REALIZADO CON MATERIALES AUTÓCTONOS DE LA REGIÓN. ARRIBA: PATIO INTERIOR DE UNA CABAÑA, CON DUCHA AL AIRE LIBRE. ABAJO: INTERIOR DE UNA DE LAS CABAÑAS, DONDE PREDOMINA LA MADERA Y LA PIEDRA.

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C&E VIAJES

A LA ORILLA DEL RÍO, HAY RINCONES DE UNA MAGIA MUY ESPECIAL. ESTE MERENDERO ES UNO DE ELLOS, IDEAL PARA UNA CENA ROMÁNTICA EN MEDIO DE UN EMBRUJO SIN IGUAL.

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IZQUIERDA: EL RESPETO MÁS ABSOLUTO POR LA NATURALEZA CIRCUNDANTE GUIO LA CONSTRUCCIÓN DE CADA UNO DE LOS DETALLES DE ESTE GRAN PROYECTO. ABAJO VISTA DE UNO DE LOS AMPLIOS DORMITORIOS DE BLANCANEAUX.

Belice se encuentra la incontenible creatividad de un verdadero mago del cine: Francis Ford Coppola.

Fue el gran realizador de la trilogía “El Padrino”, entre otras joyas de la filmografía mundial, quien un día se enamoró de esta región y en ella ha creado otros dos hoteles: Turtle Inn, también en la costa de Belice, y La Lancha, en el lago Petén Itzá (Guatemala).

“Cuando visité Belice por primera vez estaba buscando el mismo paraíso selvático que disfruté durante la filmación de ‘Apocalypse Now’ en las Filipinas. Y lo encontré escondido en las Montañas Mayas”, dice Coppola al hablar del maravilloso paisaje en el que se encuentra Blancaneaux.

El aspecto ecológico también es fundamental en este proyecto vacacional. Por ejemplo, un 90% de la electricidad que se usa en Blancaneaux proviene de las aguas del río Privassion, tan cristalinas que hasta pueden beberse sin peligro, mientras se nada en ellas.

Millas y millas de senderos invitan a caminar por las mismas tierras que un día recorrieron los antiguos habitantes mayas. Paseos a caballa y en bicicleta de montaña son otras ofertas para los amantes a vivir en contacto casi absoluto con la naturaleza más virgen.

Además de la villa de Coppola, hay otras muchas cabañas que ofrecen un mosaico muy variado -tanto en espacio como en precioscapaz de satisfacer al viajero más exigente.

Blancaneaux es un verdadero paraíso para quienes desean vivir unos días apartados de las grandes ciudades y experimentando en todo momento la magia de una naturaleza virgen y siempre hermosa.

Blancaneaux Lodge blancaneaux.com info@blancaneaux.com 1-800-746 3743 501 824 3878

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Receta:

Sopa Española de Garbanzos con Sándwiches Cubanos a la P lancha Tiempo de Preparación – 25 minutos Rinde 4 Lista de Compras: Lácteos 2 tazas de papa picada con cebolla refrigerada 4 cucharaditas de mantequilla con miel Deli 2 sándwiches Cubanos del Deli (10 onzas) Víveres 1 lata (14 onzas) de consomé de pollo bajo en sodio 1 lata (16 onzas) de garbanzos 1 paquete (5 gramos) de condimento sazón y azafrán 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de paprika Congelados 1 taza de pimientos verdes picados 2 tazas de mezcla para condimentar (contiene cebolla, pimiento verde/rojo, apio y perejil picados) Carne 1 pieza de chorizo (1.5 onzas aprox.)

2 rebanadas de cerdo con sal Frutas y Vegetales 3 dientes de ajo fresco Artículos Sugeridos pastelitos de guayaba con queso Secuencia de Preparación - Prepare la sopa; precaliente una parrilla para mesa 15 minutos - Mientras la sopa hierve, ase los sándwiches; sirva 10 minutos

Mojo

Platanos Maduros Conjelados

Ingredientes 1 pieza de chorizo (1.5 oz aprox.)

2 onzas de cerdo con sal (2 rebanadas) 3 dientes de ajo fresco 1 cucharada de aceite de oliva 2 tazas de mezcla para sazonar congelada (cebolla, apio y pimiento picados) 1 taza de pimientos verdes picados congelados 1 cucharada de paprika 1 lata (16 onzas) de garbanzos (escurridos) 2 tazas de papa picada con cebolla refrigerada 1 lata (14 onzas) de consomé de pollo bajo en sodio 1 3/4 tazas de agua 1 paquete (5 gramos) de condimento de sazón y azafrán Pasos 1. Precaliente una cacerola grande a temperatura media-alta de 2 a 3 minutos. Pique el chorizo y el cerdo con sal en pedazos de 1/4 de pulgada; póngalos en la cacerola. Usando un triturador, triture los dientes de ajo en la cacerola. Utilice un cuchillo para sacar el ajo del triturador. Añada el aceite, el condimento, pimiento y páprika. Cocine de 6 a 8 minutos, moviendo de vez en cuando o hasta que las cebollas se suavicen.

2. Agregue los ingredientes restantes. Tape y hierva.

Hierva de 8 a 10 minutos, revolviendo de vez en cuando o hasta que las papas se suavicen. Sirva.

(Rinde 6 porciones).

CALORÍAS (por 1/6 de receta) 270kcal; GRASA 14g; COLESTEROL 15mg; SODIO 730mg; CARBOHIDRATOS 28g; FIBRA 5g; PROTEÍNA 8g; VITAMINA A 15%; VITAMINA C 30%; CALCIO 4%; HIERRO 10%

Sándwiches Cubanos a la Plancha Ingredientes 4 cucharaditas de mantequilla con miel 2 sándwiches Cubanos del Deli (10 onzas) Pasos 1. Precaliente la parrilla de 2 lados para mesa. Ponga la mantequilla en un tazón pequeño para microondas; caliente en el microondas a temperatura ALTA por 30 segundos o hasta que se derrita.

2. Suavemente, apriete los sándwiches para aplanarlos y luego únteles mantequilla por ambos lados. Colóquelos en la parrilla, cierre la tapa y presione suavemente. Áselos 3 minutos, apretando la tapa de vez en cuando.

3. Voltee los sándwiches. (Esto hará que queden crujientes por ambos lados).

Cierre la tapa y presione suavemente. Ase 3 minutos más, apretando de vez en cuando o hasta que queden tostados y completamente calientes.

Córtelos en 4 porciones. Sirva.

CALORÍAS (por 1/4 de receta) 360kcal; GRASA 16g; COLESTEROL 50mg; SODIO 930mg; CARBOHIDRATOS 35g; FIBRA 1g; PROTEÍNA 17g; VITAMINA A 6%; VITAMINA C 0%; CALCIO 0%; HIERRO 15%

Publix pone su marca en productos hispanos.

Publix presenta su línea de auténticos productos hispanos, desde verduras y viandas hasta frijoles, condimentos, bebidas, galletas y mucho más. Ahora usted puede preparar exquisitos platos tradicionales con ese toque de conveniencia que siempre hace falta, sin sacrificar en lo más mínimo el nivel de calidad.

Porque Publix utiliza exclusivamente ingredientes de primera, con el mismo control y respaldo de garantía de los productos de su línea original.

Publix le ofrece además, las recetas Apron’s Simple Meals, una gran variedad de recetas simples y muy sabrosas como la Sopa Española de Garbanzos con Sándwiches Cubanos a la Plancha, que se prepara en tan sólo 25 minutos y se puede simplificar aún más con una visita al Publix Deli.

Estas recetas le permiten disfrutar exquisitas comidas en casa, y por su fácil y rápida preparación, se prestan también para los días de semana.

Cada semana se estrena una nueva receta Apron’s Simple Meals en una práctica tarjeta para su recetario, que también puede obtener en cualquiera de nuestras tiendas si así lo desea. Además, usted puede deleitarse con las demonstraciones que se presentan cada semana en el Publix de su vecindario, y encontrar todos los ingredientes convenientemente agrupados.

Productos marca Publix que aparecen en este artículo: Adobo sin Pimienta, Condimento Completo, Mojo, Vino Seco Para Cocinar, Garbanzos en lata, Frijoles Negros en lata, Plátanos Maduros congelados y Yuca congelada.

C&E EVENTOS/MARKETING

Café Bustelo: sabor y diseño

El ron Atlántico conquista Estados Unidos

R

ecientemente, Atlantico Importing Company hizo la presentación en Estados Unidos -concretamente en el Sur de la Florida- del Ron Atlántico Private Cask, un ron super premium, elaborado a mano en República Dominicana. El evento fue organizado por los fundadores del ron, Aleco Azqueta y Brandon Lieb, quienes destacaron su riguroso enfoque respecto al desarrollo de la bebida elaborada a mano. Los numerosos invitados comprobaron la gran calidad de este increíble ron oscuro, suave y complejo.

ARRIBA: CAROLINA Y ALECO AZQUETA. ABAJO: ALBERTO RODRÍGUEZ, LYANNE AZQUETA Y MANNY MACHADO.

D

espués de más de 80 años haciendo deliciosos expresos, Café Bustelo ha inaugurado recientemente un establecimiento donde, además de saborear un buen café y acompañarlo con dulces o aperitivos, se puede disfrutar de un fabuloso diseño. El local fue creado por la firma de arquitectura N C - office, de Nueva York, y se encuentra situado en el Gansevoort South Hotel, 2377 Collins Avenue, entre las calles 23 y 24 de Miami Beach.

ARRIBA: NORBERTO AZQUETA, EMILIA Y PEPE FANJUL, LIAN AZQUETA. DERECHA: CHARLES LIEB, JANET LIEB, CON BRANDON LIEB Y GIOVANNA PARAM.

General Mills Inc. y Univisión: nueva alianza

K ARRIBA: TODOS LOS COMPAÑEROS DE KARLA MARTÍNEZ EN EL PROGRAMA “DESPIERTA AMÉRICA” SORPRENDIERON A LA BELLA MAMÁ, NO SÓLO CON SU PRESENCIA SINO CON CÁLIDAS PALABRAS QUE DESCUBIRERON EL CARIÑO QUE SIENTEN POR ELLA.

arla Martínez, de “Despierta América”, recibió una gran sorpresa cuando sus compañeros de trabajo se unieron al evento que sirvió para dar la bienvenida al mundo a su bebita, Michaella. El almuerzo tuvo lugar en un hotel de Miami Beach y sirvió también para destacar la nueva alianza entre General Mills y Univisión, alianza de la cual Karla es portavoz. La agradable reunión fue ofrecida por la revista “Qué rica vida”, de la empresa General Mills.

CASA & ESTILO INTERNACIONAL (ISSN 1521-8287) is published bimonthly combined issues (6 times a year) by Linda International Publishing, Inc., 12182 SW 128th Street, Miami, FL 33186-5230, USA. Issue date: December 2008 / January 2009 (#83). Annual subscriptions: $17.00. Single copies: $4.99. Periodicals postage is paid at Miami, FL 33152, and additional mailing office. POSTMASTER: Send address changes to Casa & Estilo Internacional, 12182 SW 128th Street, Miami, FL 33186-5230. Entire contents of Casa & Estilo Internacional magazine are copyright ©2008 by Linda International Publishing, Inc. All rights reserved. No part of this periodical may be reproduced or transmitted in any form or by any means, electronic or mechanical, including photocopying, recording, or by any information storage-and-retrieval system, without prior written permission of the publisher. Publisher does not assume responsibility for care and return of any unsolicited materials, including manuscripts, articles and photographs. Published in the USA.

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C&E GOURMET

Camarones con coco y ensalada de arroz Un plato rápido de hacer, sabroso y con un contenido dietético muy balanceado.

Rinde para 4 porciones

P INGREDIENTES: 1 taza de Arroz Mahatma® Basmati, 1/2 taza de cúrcuma ADOBO 1 lb de camarones grandes, pelados y limpios, 1/3 taza de leche de coco, 1 cdta de comino en polvo, 1/2 cdta de copos de pimientos rojos, 1 cdta de sal, 1/4 taza de cilantro fresco, picado

ADEREZO: 1/2 taza de aceite de oliva, 1/4 taza de vinagre de vino blanco 1 cda de jengibre, picado, 1 cdta de comino molido, 1/4 taza de cilantro fresco PREPARACIÓN: 2 cdtas de aceite vegetal 1/2 taza de chalote, en rodajas finas, 6 tazas de verduras mixtas, sal al gusto Guarnecer con cilantro.

repare el arroz de acuerdo con las instrucciones en el envase y añada la cúrcuma al agua. Prepare el adobo en un tazón pequeño. Combine los camarones, la leche de coco, el comino en polvo, los copos de pimiento rojos, la sal y el cilantro picado.

Cubra y refrigere por 30 minutos.

Combine todos los ingredientes del aderezo en una licuadora y agite hasta convertir en puré sin grumos.

En un wok u otra sartén similar añada el aceite y cocine a fuego medio alto. Añada el chalote y saltee por 1 minuto. Agregue el adobo y saltee por 5 minutos más o hasta que los camarones estén cocidos. Mezcle el arroz cocido. Si desea, ajuste la sazón con sal.

Mezcle las verduras con el aderezo. Como punto final, coloque los camarones calientes sobre las verduras y use el cilantro como guarnición.

Consejo: Para ahorrar tiempo, puede sustituir su aderezo de botella favorito.

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[ CASA & ESTILO ] 77

C&E EVENTOS / MARKETING

New York Life Insurance Company ofrece un bello homenaje a la cultura latina

C

on la participación de más de 150 negociantes prominentes, profesionales de una variedad de sectores comerciales y líderes comunitarios de Miami se celebró “Nuestra Noche”, un evento con el cual New York Life Insurance honró la cultura, la herencia y la valiosa contribución de los hispanos a Estados Unidos.

“Este es el momento de rendir tributo a nuestra herencia y homenajear a todos los hispanos que han permitido que nuestra comunidad brille con luz propia”, dijo Hector Vilchis, asistente del vicepresidente y gerente del Mercado Hispano para New York Life.

ARRIBA: JÓVENES HISPANOS PARTICIPARON EN “NUESTRA NOCHE”, EVENTO PRESENTADO POR NEW YORK LIFE INSURANCE. ABAJO: JUAN JOB, GREG JENSEN, HÉCTOR D. VILCHIS.

ARRIBA, DERECHA: HECTOR D. VILCHIS, CON DOS BELLAS INVITADAS. DERECHA: ANDRÉS PÉREZ, LIZ FERRER, CRISTINA PADRÓN, RUDY MAGALDE Y MÓNICA PUIG.

Land Rover: tour de expertos

T

eniendo al The Kampong en los National Tropical Botanical Garden como excepcional escenario, un nutrido número de participantes pudieron demostrar sus habilidades con los más recientes modelos de Land Rover: el LRs, LR3, Range Rover Sport o Range Rover. Fue una bella experiencia que combinó el lujo y comodidad de estos vehiculos con un paisaje sin igual.

VARIOS MODELOS DE LUJO DE LAND ROVER FUERON PUESTOS A DISPOSICIÓN DE EXPERTOS EN MEDIO DE UN PAISAJE REALMENTE HERMOSO.

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ARRIBA: LIN MIRANDA ENTREGÓ A JORGE POSADA UNA BOTELLA PERSONALIZADA DE JOHNNIE WALKER BLUE LABEL.

L

in Miranda, actor principal del espectáculo ganador de los Premios Tony 2008, “In The Heights”, le presentó una botella personalizada de Johnnie Walker Blue Label al catcher de los Yankees, Jorge Posada, al término de una reciente representación de la obra. El grabado en la botella lee “paciencia y fe”, un mensaje que se repite a lo largo del show.

De este modo, Johnnie Walker continúa rindiendo un homenaje a los latinos que dejan su huella en el arte y en el deporte.

E ARRIBA: MARC ROBERTS, EL ALCALDE DE MIAMI, MANNY DÍAZ, ART FALCONE, EL COMISIONADO DE LA CIUDAD DE MIAMI JOE SÁNCHEZ Y NITIN MOTWANI.

Miami Worldcenter: con visión de futuro

C

on ocasión de una nueva conferencia del Urban Land Institute, el Worldcenter de Miami organizó un encuentro internacional, presentando a sus invitados el ambicioso proyecto que cambiará definitivamente el downtown de esa ciudad. La visión del Worldcenter inspiró la unión de dos poderosas empresas de bienes raíces: The Falcone Group y Marc Roberts Companies. Juntas están trabajando para hacer realidad uno de los proyectos urbanísticos más importantes de los Estados Unidos.

l nuevo Centro de Diseño Poltrona Frau, en Abu Dhabi, tiene más de 1500 metros cuadrados donde se exhiben productos de las siete marcas que forman el Grupo Poltrona Frau: Poltrona Frau, Cassina, Cappellini, Alias, Gebrüder Thonet Vienna, Gufram y Nemo. Lo mejor del diseño mundial en un edificio que será punto de referencia para los arquitectos y diseñadores que trabajan en los Emiratos Arabes Unidos.

DERECHA: LUCA DI MONTEZEMOLO, CHAIRMAN HONORARIO DEL GRUPO POLTRONA FRAU, Y H.E. KHALDOON KHALIFA AL MUBARAK, CEO DE MUBADALA.

Para los amantes del golf

IZQUIERDA: SHANNON MCLEOD, BOB HOFF Y SCOT MATTESON.

EL PAISAJE SIN IGUAL DE LAS MONTAÑAS BLUE RIDGE, EN CAROLINA DEL NORTE, ES EL ESCENARIO DE UNA ZONA RESIDENCIAL EXCLUSIVA, CON UN CAMPO DE GOLF EXCEPCIONAL EN SU DISEÑO.

E

n las montañas Blue Ridge, en el estado de Carolina del Norte, se encuentra Wilderness Trail, una comunidad familiar que, además de residencias de gran calidad en un paisaje majestuoso, ofrece un campo de gol excepcional. El diseño del mismo está a cargo de la firma FazioRobbins y cuenta con 5 “tees” y 18 hoyos.

ARRIBA: SIMON MILDE, GARY BARTH, RICK ROSAN Y NEISEN KASDIN. DERECHA: STEVE COLAMARINO, MARC ROBERTS Y ANDRES ASION.

L

os artistas principales de la exitosa telenovela de Telemundo, “Sin Senos no hay Paraíso”, visitaron la mueblería El Dorado, en Kendall. Carmen Villalobos, María Fernanda Yépez, Fabián Ríos y Juan Diego Sánchez compartieron autógrafos y fotografías con más de mil personas, que esperaron ansiosas a lo largo del Boulevard de la tienda para conocerlos en este exclusivo evento en El Dorado. casayestilo.com

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C&E EVENTOS/MARKETING

Fiesta familiar en beneficio de la Fundación MIR

V

arias familias se reunieron en Casa de Campo, República Dominicana, para un fin de semana lleno de actividades para la Fundación Misión Internacional Rescate (MIR). Patrocinado por Tiffany & Co y American Airlines, los participantes jugaron al golf y al tenis, además de disfrutar de una divertida noche con cena y desfile de modas en la fabulosa “La Palapa”, en la Marina de Casa de Campo. Este evento y otro celebrado el pasado mes de marzo, recaudaron más de US$400.000 para las mujeres y niños más necesitados del área de la Romana. La Fundación MIR fue fundada en 1988 y desde entonces no ha cesado de ayudar a la gente marginada de República Dominicana.

IZQUIERDA: GIANFRANCO CHERESH Y CELINES TORIBIO (CENTRO) RECIBIERON DE MANOS DE HENRY GONZÁLEZ (DERECHA) UN REGALO DE TIFFANY & CO. ARRIBA: RAYSA HERRERA, AFLY Y RAYSA FANJUL, NICOLE DÍAZ.

ARRIBA: WILLY BERMELLO Y SU ESPOSA DAYSI BERMELLO. IZQUIERDA: LIAN FANJUL Y LYANNE AZQUETA FANJUL. IZQUIERDA EXTREMO: CARLOS URIBE, JORGE URIBE, JANETTE ZAYASBAZÁN DE URIBE Y DANIELA URIBE.

Chris Evert presenta su centro de tenis en República Dominicana

A

ARRIBA: CHRIS EVERT, DURANTE LA CONFERENCIA DE PRENSA CELEBRADA EN MIAMI. ABAJO: EL MINISTRO DE TURISMO, FRANCISCO JAVIER GARCÍA, DR. ASILIS Y CHRIS EVERT. DERECHA: CHRIS EVERT CON SU ESPOSO, EL CAMPEÓN DE GOLF GREG NORMAN.

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compañada por su esposo, la leyenda de golf Greg Norman, Chris Evert presentó recientemente en Miami su nuevo Centro de Tenis que tendrá por escenario Costa Blanca, un ambicioso proyecto urbanístico en República Dominicana frente al océano, con marina privada, condominios, villas, playa y el Chris Evert Tennis Center, el primero en el Caribe que lleva el nombre de la gran campeona de ese deporte.

STATEMENT OF OWNERSHIP, MANAGEMENT AND CIRCULATION. 1. Publication Title: Casa & Estilo Internacional. 2. Publication Number: 1521-8287. 3. Filing Date: October 22, 2008. 4. Issue Frequency: Bimonthly consecutive issues. 5. Number of Issues Published Annually: 6. 6. Annual Subscription Price: $17.00. 7. Complete Mailing Address of Known Office of Publication: 12182 SW 128th Street, Miami, FL 33186-5230. 8. Complete Mailing Address of Headquarters of General Business Offices of Publisher: 12182 SW 128th Street, Miami, FL 33186-5230. 9. Full Names and Complete Mailing Addresses of the Publisher and Editor: Ugo Campello, Publisher, 12182 SW 128th Street, Miami, FL 33186-5230, and José Alfonso Niño, Editor, 12182 SW 128th Street, Miami, FL 33186-5230. 10.

Owner: Linda International Publishing, 12182 SW 128th Street, Miami, FL 33186-5230, and Stockholders Owning or Holding 1 Percent or More of the Total Amount of Stock: Ugo Campello, Valeria Campello, José Alfonso Niño, and Margarita Niño.

11. Known Bondholders, Mortgagees and Other Security Holders Owning or Holding 1 Percent or More of Total Amount of Bonds, Mortgages, and Other Security Holders Owning or Holding 1 Percent or More of Total Amount of Bonds, Mortgages, or Other Securities: None. 14. Issue Date for Circulation Data Below: October/November 2008 (Issue #82). 15. Extent and nature of circulation: Average Number Copies Each Issue During Preceding 12 Months: a. Total Number of Copies: 33,000. b. Paid Circulation, 1. Mailed Outside-County Paid Subscriptions Stated on PS Form 3541: 5,700. 3. Paid Distribution Outside the Mails Including Sales Through Dealers and Carriers, Street Vendors, Counter Sales, and Other Paid Distribution Outside USPS: 7,425. c. Total Paid Distribution: 13,125. d.

Free or Nominal Rate Distribution, (1) Free or Nominal Rate Outside County Copies Included on PS Form 3541: 1,188. (4) Free or Nominal Rate Distribution Outside the Mail: 7,174. e. Total Free or Nominal Rate Distribution: 8,362. f. Total Distribution: 21,487. g. Copies not Distributed: 11,513. h.

Total: 33,000. i. Percent Paid: 61.08%. Number Copies of Single Issue Published Nearest to Filling Date: a. Total Number of Copies: 32,000. b. Paid Circulation, 1. Mailed Outside-County Paid Subscriptions Stated on PS Form 3541: 6,476. 3. Paid Distribution Outside the Mails Including Sales Through Dealers and Carriers, Street Vendors, Counter Sales, and Other Paid Distribution Outside USPS: 8,283. c. Total Paid Distribution: 14,759. d.

Free or Nominal Rate Distribution, (1) Free or Nominal Rate Outside County Copies Included on PS Form 3541: 600. (4) Free or Nominal Rate Distribution Outside the Mail: 8,787. e. Total Free or Nominal Rate Distribution: 9,387. f. Total Distribution: 24,146. g. Copies not Distributed: 7,854. h. Total: 32,000. i. Percent Paid: 61.12%. I certify that all information furnished is true and complete. Signature and Title: José Alfonso Niño, Editor.

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