Brazil Usa South Florida #018 by BRAZIL USA MAGAZINE

ANO 2

SUL DA FLORIDA UM DOS LUGARES

MAIS PARADISÍACOS PARA PASSAR O VERÃO CONFIRA A NOSSA SELEÇÃO DAS SEIS MELHORES PRAIAS DA REGIÃO. P.6 CINCO LUGARES ENCANTADORES PARA NAVEGAR NAS BAHAMAS GRAZIELLA GADIA ARTE COMO OFÍCIO E TERAPIA

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BrazilUsa BrazilUsa Magazine Magenta- -South SouthFlorida Florida

Editorial O Verão está chegando e nada melhor que um banho de mar para amenizar as altas temperaturas. Para te ajudar a escolher entre as tantas opções de praias disponíveis na região, nós elencamos as seis praias mais bonitas de Miami, alguns lugares são tão impressionantes que parecem com o tão sonhado Caribe. Além disso, esta edição traz entrevistas exclusivas com o jornalista brasileiro Arnon Louiv Dantas, que filma um longa metragem em Miami, e com artista Grazi Gadia, responsável por um surpreendente projeto no Dan MARINO Hospital, em Miami Para fechar o mês de maio, a BrazilUsa South Florida produziu uma reportagem especial com algumas mães que são exemplo de dedicação e amor: Dra. Jamily, Patrícia Heiderich e Ivanete Dombrowski. A revista também traz dicas úteis para cuidar da saúde física e mental. E tem muito nas próximas páginas... Boa leitura, e até a próxima edição. Gilda Schneider

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Expedient Publisher Gilda Schneider Executive Director Paulo Schneider Editor Flávia Ferreira

Contributing Writers Adriane Carvalho Antonio Tozzi Anna Shafer Clara Piquet Daniela Guaraciaba Daniella Holderbaum Flávia Ferreira Janaina Dib Pina Josias B. da Silva Lea Zinner Marcia Silva Dra. Priscila Bongiovani Roberta Walker Rodrigo Henrique Chef Valeria Freitas

6 - As praias mais bonitas de Miami

30 - Moda - Tendência Body Jewellery. 36 - Espiritualidade - Liderança e neurose de evitação.

08 - Visite o Kenedy Space Center.

The opinions expressed in articles signed by the contributing writers are the responsibility of the authors and do not necessarily reflect the views of the Magazine. Commercials are the total responsibility of advertisers. Brazil USA Magazine South Florida P. O. Box 970244 - Boca Raton FL 33497-0244 Phone : 561-859-9834 gilda@brazilusamagazine.com www.brazilusamagazine.com BRAZILUSA MAGAZINE FRANQUIA SOUTH FLORIDA Published by ZB Media Group LLC Brazilusa ® trade mark

38 - Emoções e comida – A dieta da eliminação.

10 - Graziella Gadia: a arte é o meu ofício e a minha terapia. 12 - Style: Dica de estilo para os dias de desespero. 14 - Interview - Brasileiro filma longa metragem em Miami.

40 - Seguro - Proteção nunca é demais. 42 - Decoração - Outdoor living. 44 - Tealicious Tea House: uma experiência sensorial.

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28 - Diario de Bordo - Cinco lugares encantadores nas Bahamas.

46 - Valerissima.

16 - Austrália - um paraíso impressionante. 18 - Vinhos e risotos.

52 - Out&About. 56 - Ser mãe é ...

20 - Uma ponte para a educação na Flórida. 22 - Aprenda a fazer um delicioso Mojito 24 - Artes - Uma linguagem universal

59 - Gastronomia. 60 - Entenda os novos esportes olímpicos. 62 - Programe-se. 64 - I want to change, but I can’t...

26 - Obesidade Infantil: controle alimentar e tratamento psicológico.

66 - What are Sunscreens? BrazilUsa Magazine - South Florida

FLORIDA

Capa

As praias mais bonitas do sul da

O estado da Flórida é dono do litoral mais bonito do país, abrigando praias de beleza sem igual. Não à toa, Miami e ilhas dos arredores estão entre os destinos mais procurados por aqueles que querem férias longe de casa. Tem praia de todos os tipos, para quem gosta de relaxar e curtir a natureza e também para quem gosta de diversão.

Se você prefere algo mais tranquilo e gosta de natureza, vai gostar das praias de Key Biscayne, Crandon Park, Key West e Matheson Hammock Park. Se preferir as praias mais badaladas, tem Miami Beach, Fort Lauderdale, Hollywood Beach e Boca Raton. E se quiser uma opção diferente, tem a praia de nudismo Haulover Beach. Veja abaixo o que cada uma tem de melhor. praias de Miami, longe da agitação, e com ótima estrutura. Nele, se inicia a praia de Miami Beach, uma praia limpa, com a água calma e bem transparente. Certamente, é uma das melhores praias para relaxar e dá até para mergulhar e ver alguns peixes mais para o fundo. E o bom é que lá no South Pointe Park tem um banheiro, um restaurante bem gostoso com vista para o mar, uma lanchonete e vários chuveiros grandões para as crianças brincarem e até para tomar uma ducha e tirar a areia do corpo.

Praia de Hollywood Beach A paisagem é incrível, areia branca e a água calma e transparente. Uma praia linda, com pouco movimento e um calçadão para caminhar e fazer esportes. Sem falar que Hollywood Beach é a praia preferida dos famosos. É lá que a maioria dos atores e cantores dos Estados Unidos tem sua casa de verão.

Praia South Pointe Park Por ser um parque novo e pouco conhecido, é uma ótima opção para quem deseja conhecer as belas 6 BrazilUsa Magazine - South Florida

Praia Haulover Beach Miami A Praia Haulover Beach Miami, uma das praias nudistas mais antigas da Flórida, atrai pessoas de todos os gêneros e nacionalidades. Vale ressaltar que não é obrigatório ficar sem roupa.

Parque natural Matheson Hammock Localizado próximo de Coral Gables, ele é formado por uma piscina natural com água do mar, que é renovada a cada maré. O melhor de tudo é que poucas pessoas conhecem o lugar e por isso é frequentado apenas por residentes e alguns poucos turistas que se arriscam para chegar ao paraíso. Sua forma diferenciada faz com que entre para a lista das melhores praias de Miami. Praias em Key Biscayne A ilha Key Biscayne fica conectada à Miami a través da Rickenbacker Causeway, que é uma estrada suspensa de 6km que passa por cima do mar. Um dos lugares mais procurados em Key Biscayne é o parque natural Bill Baggs, que tem uma natureza incrível e uma praia super bonita. É lá que fica o famoso Cape Flórida Lighthouse, um farol enorme que foi construído em 1825 e é considerado a construção mais antiga do sul de Miami.

Ilha de Key West na Flórida Praias paradisíacas e paisagens impressionantes fazem parte do cenário de Key West. É bastante famosa por ser um dos principais destinos de férias com sombra, praia, água fresca e muita diversão nos Estados Unidos. Desde 1920, a cidade mantém o seu charme, seu ar remoto, sua história intrigante, suas belezas naturais e seu clima tropical.

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Turismo Local

UM DIA NO

KENNEDY SPACE CENTER

Lazer e diversão para todas as idades

Há 48 anos, o Kennedy Space Center Visitor Complex (KSCVC) recebe milhões de visitantes que gostam de emoções fortes e querem conhecer mais sobre o programa espacial americano. São cerca de 1.5 milhões de visitantes por ano vindos de todo o mundo em busca de um dia memorável. É possível visitar o complexo de forma independente, mas uma ótima alternativa, mesmo para residentes do Sul da Flórida, é usar as empresas de turismo locais que oferecem o passeio com ingresso, transporte e guia em diversos idiomas, inclusive português. Como o recomendável é reservar o dia inteiro para aproveitar as 11 atrações inclusas no ingresso, o serviço é perfeito para quem não quer se preocupar com detalhes e é especialmente interessante para quem quer levar a família e visitantes. Os guias passam as informações mais importantes e ficam disponíveis para assistência durante todo o programa. Comece a visita com um passeio guiado de aproximadamente 30 minutos pelo Rocket Garden (Jardim Foguete), que tem saídas em vários horários durante o dia. A atração não ganhou o nome por acaso, pois andar por ele é como caminhar por um campo de onde surgem as majestosas peças. Em seguida, não deixe de fazer um passeio guiado de ônibus (KSC Tour), que sai a cada 15 minutos, e tenha uma vista geral de todo o centro espacial, passando por uma plataforma de lançamentos e fazendo uma parada no Apollo/Saturn V Center, onde é possível tocar em uma rocha lunar Um dos maiores destaques do complexo é a exibição do ônibus espacial Atlantis, que depois de 126 milhões de milhas de viagem espacial, está exposto para observação. Outra parada obrigatória é o IMAX Theater, exibindo dois filmes de 1 hora cada, em 3D. Consulte os horários das sessões e conheça mais sobre o Telescópio Espacial Hubble ou inspire-se com projetos passados e atuais da NASA em “Journey to Space”. Além das famosas atrações, o complexo conta com 7 opções de restaurantes que oferecem desde lanches rápidos até pratos gourmet. Há também lojas que vendem não só souvenirs e objetos colecionáveis, como também protetor solar e baterias.

Space Center Visitor Compelx 8 BrazilUsa Magazine - South Florida

Uma visita ao KSCVC é garantia de um dia inesquecível de lazer e aprendizado para toda a família.

Atlantis Space Shuttle

Roberta Walker Empire Vacations Tradutora, professora de ESL e assessora de comunicaĂ§ĂŁo e marketing para empresas de turismo

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Perfil

GRAZIELLA GADIA: a arte é o meu ofício e a minha terapia POR: FLÁVIA FERREIRA

Unidos há 10 anos. Foi na terra do Uncle Sam que a artista encontrou o reconhecimento que precisava em sua carreira. “O fato da minha arte ser valorizada por aqui, consequentemente faz com que ela tenha uma melhor apreciação no Brasil”. Atualmente, a artista desenvolve um projeto artistico no hospital Nicklaus Children’s Dan Marino Center, em Weston, com o objetivo deixar o ambiente mais acolhedor para as crianças através de pinturas nos murais. Para tocar o ambicioso projeto, Graziella desenvolveu diferentes cenários que se complementavam no todo, como a janela de um tiki bar, o “sunrise” e “sunset” da floresta, mas também contou com a ajuda de duas amigas, Annie Eckles e Pilar Johantes, para planejar e executar o mural “Under the sea”.

“Artista é emoção, é sensibilidade. Se tivesse que escolher uma imagem para representar o conceito que tenho de um artista, eu escolheria um coração muito colorido”. Desta forma, Graziella Gadia descreve a si e aos companheiros de profissão. Observadora e detalhista, a arte transborda naturalmente na vida da artista através de expressivas telas em acrílico, as quais traduzem a delicadeza em compreender e expressar as nuances e variações populares. Apreciadora da arte impressionista, do cubismo de Picasso e do pós-impressionismo de Van Gogh, Graziella utilizou a arte para resgatar a própria identidade depois de se tornar imigrante nos Estados 10 BrazilUsa Magazine - South Florida

A artista confessa que a maior inspiração para esse trabalho foi pensar nas crianças que iriam vê-lo, mas as belezas naturais da região, como o mar azul esverdeado e transparente de Fort Lauderdale e Miami Beach, também tiveram presença forte no processo de criação das artes. Inicialmente, a proposta era pintar somente a ala onde o marido, o renomado neuropediatra especializado em tautismo Dr. Carlos Gadia, atende aos paciente, mas o projeto se estendeu ao longo de toda a ala hospitalar. “A arteterapia pode ser efetivamente transformadora no tratamento emocional e de desenvolvimento de crianças neurotípicas ou atípicas. Eu senti de perto o quanto as crianças se envolvem com a arte enquanto pintava os murais, porque elas ficavam paradas, contenplando o trabalho e querendo participar, pintar também, e o fizeram. Foi maravilhoso”. Ao falar do marido, Grazi conta com muito orgulho a forma como se conheceram. Eles foram amigos de infância, mas se distanciaram durante muitos anos. Por acaso, no dia 1º de janeiro de 2006, eles se reencontraram no Brasil, ele viúvo e ela divorciada, mas Carlos já morava nos Estados Unidos então

tiveram que se separar mais uma vez. “Desde então, começamos a trocar e-mails e em 15 dias estávamos completamente apaixonados. Eu costumo dizer que o que nos uniu foi o amor e a internet”. Em um ano, eles se casaram e Grazi mudou para o sul da Flórida. Ela largou tudo o que havia conquistado no Brasil para viver o amor. A artista tem total convicção de que fez a melhor escolha. “Sou feliz por estar ao lado do Carlos e ter uma família com quatro filhos. Não foi a arte que nos uniu, mas foi nosso amor que me inspirou para resgatar a arte na minha vida”.

Todo o suporte tido desde criança pode ser notado nas obras de Graziella. Ainda este ano, a artista vai expor o projeto Favelicidades II, no mês de agosto, no Brazil, e em setembro na ArtBrazil, em Miami. O projeto é um conjunto telas em acrílico que celebram o povo brasileiro, onde a artista tenta evidenciar a criatividade, a flexibilidade, a alegria de viver e a generosidade do brasileiro. Foi através desta conexão com as pessoas que surgiu o Eyecontact with Autistics Parents – Lives shaped by Autism. O site está em processo de implantação e tem o objetivo de valorizar os pais de pessoas autistas, mostrar a força, resiliência e apoia-los a cada vez ter mais qualidade de vida.

DNA artístico

Grazi sempre esteve envolvida com a arte. Cresceu e foi educada no meio de uma família de imigrantes italianos, com “nono” arquiteto, avô marceneiro e avó com mãos de fada para a cozinha e para o artesanato, que a ensinou os primeiros pontos na costura e no tricô. A artista teve a educação básica escolar em uma instituição que tinha o slogan “ensinar a pensar” e que estimulava as artes plásticas, a música, o teatro e o esporte no processo de aprendizagem. “Eu gravitei em todas estas áreas, pintei, bordei, toquei instrumentos e pratiquei muito esporte. Adoro o coletivo e trabalhar em grupo. gosto de gente”. Foi por isso que escolheu a publicidade como carreira profissional, área de trabalho que busca indentificar tendências, a inovação e, portanto, ser criativo acaba sendo uma consequência natural. Mas Grazi precisava de mais, então fez um curso com uma artista renomada em Porto Alegre, Vera Wildner, que a ensinou a deixar o incosciente (a emoção) se expresser na arte. “Com ela, eu aprendi que na arte não existe certo ou errado, mas a pura arte”. BrazilUsa Magazine - South Florida

Style

DICA DE ESTILO PARA OS DIAS DE DESESPERO

Sabe aquele dia em que você acorda, abre o guardaroupa, pensa e veste todas as combinações possíveis mas nada lhe cai bem? Todo mundo tem dias assim, então eu preparei setes combinações para passar por esse momento sem muito trauma, arrasando com um look

totalmente fashionista. Ter em mente algumas opções fáceis de copiar com o que você tem em casa é a chave para o sucesso. E você nem precisa gastar cada centavo de sua conta ou estourar o limite do cartão para ter sucesso nessa empreitada.

DIA 1 Use um casaco leve como uma blusa

DIA 2 Use tudo neutro

DIA 3 Use legging e sneakers

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MODA

DIA 4 Use meia com scarpin ou sandália

Oval

Vestido de cintura baixa

Saia Use reta

Vestidos e Blusas de alças largas

Roupas sem muitos detalhes

Essa silhueta possui volume nos quadris, volume no busto, volume na cintura e barriga proeminente. Pas as mulheres que possuem essas características, o objetivo é criar uma linha que alongue e chame a atenção para os ombros e para o rosto.

Roupas que você deve ter no guarda roupa: Listras verticais ou diagonais Decote V e U

um lenço como um cinto… ou no punho

DIA 6 DIA 7

Mangas 3/4 mais largas

DIA 5

Experimente a tendência do boné, deixa o look Pence e recortes super cool

Roupas do tamanho adequadas

Mostre um pouco de pele em um look todo Roupas você não precisa ter nopreto guarda-roupa Jaqueta curta Cintos que marquem muito a cintura Roupas muito largas Roupas muito justas Roupas que deixa a barriga de fora Calça com prega Vestidos ou saias afunilados Muitas estampas e detalhes Roupas com muito brilho Saia rodada Calças de cintura baixa

Por Daniella Holderbaum Daniella Holderbaum

Colunista Stylist e Produtora Personal moda, do comblog experiência na área deFormada Moda.em Autora de Personal Stylist e Produção de Moda. Daniella Holderbaum. Autora do blog Daniella Holderbaum

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BRASILEIRO FILMA LONGA METRAGEM EM MIAMI

Por Antonio Tozzi

O cenário paradisíaco de Miami inspirou muitos filmes de Hollywood por conjugar o trinômio belezas naturais, mulheres sedutoras e o clima caliente da latinidade.

ele tem total controle sobre este filme, uma vez que é o produtor executivo, produtor, roteirista e co-diretor, ao lado de Fernando Lugo, que assina também a direção de fotografia.

Foi neste cenário que o jornalista brasileiro Arnon Louiv Dantas, radicado em Miami, filmou seu terceiro longa metragem: “O Dilema da Minha Filha”. O filme foi exibido em sessão especial para um público seleto, na noite de 4 de maio, no Cinema Paradiso, em Fort Lauderdale. Depois da exibição do filme, Arnon, elenco e outros participantes responderam às perguntas dos espectadores.

Para quem investiu menos de US$ 100 mil de seu próprio bolso na produção do filme, o cineasta está tranquilo: “A intenção é colocá-lo no circuito comercial, inclusive já estou negociando com a Netflix. Para isto, montei também a companhia de distribuição Louiv Films.

Entusiasmado com a possibilidade de distribuição comercial do filme, Arnon planeja inscrever o longa metragem nos festivais de cinema de Toronto, em agosto, e de São Paulo, em setembro. Ao contrário dos outros dois filmes realizados, 14 BrazilUsa Magazine - South Florida

Ou seja, acredito que o investimento será recuperado e possivelmente terei algum lucro”, revelou Arnon Dantas, que associou-se na produção executiva de um curta metragem realizado pelo brasileiro João Paulo Miranda Maria, que está entre os dez finalistas da Palma de Ouro do Festival de Cannes, na França, neste mês de maio.

outros. E você pode ter Isa Souza só para você e seus amigos. Cooking with Celebrity Chef Isa é um programa divertido e memorável. Se quiser preparar um jantar surpresa com “O Dilema Minha Filha” é um filme policial cujo amigos, familiares oudeparceiros de negócios, Chef Isa enelenco é formado por atores locais, com destaque tretém seuspara convidados com um jantar sofisticado, drinks Maria Celina Suarez, protagonista da história saborosos eque sobremesas deliciosasCobb, para fechar noite. interpreta Samantha filha deaum político conservador envolvido com negócios escusos. A

cubana 24 anos, que chegou nosKitchen, EUA com reveapenas Com o Chef Isa’sdeLove Therapy in the três anos de idade, também é modelo mais e está fortes, feliz com la seu segredo para ter relacionamentos seu primeiro grande papel no cinema, em um filme de significativos e íntimos. Suas receitas aliviam o stress, temática adulta, que inclui até mesmo uma cena de ansiedadeestupro. e depressão pelas extensas “Filmarcausados esta cena foi muito difícil parahoras mim”, de trabalho, maus hábitos alimentares ou momentos afirmou a jovem atriz, que gostou o roteiro do filme difíceis depor nossas vidas. Excelente para Dia dos retratar a juventude atualopção e ser bem moderno. Namorados, Aniversários de Casamento, Despedidas o elenco de cerca de 20 pessoas se notabiliza de SolteiraAliás, e Festas de Noivado. pela beleza das atrizes. Além de Celina, merece destaque Lauren Nicole Goodman, filha de Como se vê, estacom gaúcha de Santa Rosa, formada cubana americano, intérprete de Amira, em uma Direito napersonagem Europa, é sexy hojee uma das mulheres latinas que gosta de flertar bastante. “Amirados é bem diferente de mimIronicamente, que sou uma pessoa mais influentes Estados Unidos. ela mais tranquila”, ressaltou Lauren, cujo sonho é se que nunca pensou em trabalhar em televisão, é um a nova Angelina Jolie. sucesso natornar telinha.

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Turismo

AUSTRÁLIA:

UM IMPRESSIONANTE PARAÍSO

Austrália é um país do hemisfério sul, localizado na Oceania. Tudo na Austrália parece ter uma dimensão impressionante: é o sexto maior país do mundo; abriga a Grande Barreira de Corais, o mais sonhado destino entre os mergulhadores profundos e de superfície do planeta; e avermelha-se interior adentro com uma sucessão de desertos pontilhados por formações rochosas gigantescas, habitadas por alguns últimos aborígenes da Terra. Dirigindo entre uma praia com ondas poderosas para o surf e outra serena com piscina natural, 16 BrazilUsa Magazine - South Florida

cruzam-se cidades que esbanjam autenticidade, multiculturas e uma gastronomia com paladar apurado, além de excelente vinhos. Nos restaurantes australianos, é comum encontrarmos um cardápio bem variado, incluindo carnes brancas e vermelhas, assim como saladas diversas.Dentre os pratos mais consumidos podemos citar: Peixe frito com batatas, Carne de carneiro acompanhada de legumes e um molho especial (Gravy), Vegenite (pasta de levedo de cerveja que é usada para passar em pães e torradas), Torta de

carne, Pavlova (Bolo doce com merengue). A Austrália é conhecida por suas incríveis naturais e selvagens experiências ao ar livre. Aqui está uma lista das maiores experiências naturais da Austrália.

Kimberley Canyon, oeste da Austrália. Aventura na natureza selvagem da Tasmânia, na Tasmânia. Nadar com tubarões-baleia gigantes, no recife Ningaloo, oeste da Austrália – passeio efetuado de abril a julho. Safári nos pântanos de Top End, Território do Norte. Caminhe na trilha Larapinta, Austrália do Sul/Território do Norte. Mergulho nos recifes , em Queensland. Passeio em 4x4 na Ilha Kangaroo, Austrália do Sul. A floresta Daintree, em Queensland.Acampamento de luxo na Cordilheira Flinders, no Sul da Austrália. Caminhada pela Great Ocean Road, Victoria. Para quem gosta de praia, a Austrália possui uma costa linda e diversificada, isso sem falar das ilhas que completam a Oceania. Entre as praias mais famosas de surf temos: Bells Beach, perto de Torquay; Byron Bay; e Newcastle, em New South Wales. Já Sydney tem mais de 70 praias cristalinas, de baías desertas cercadas por matas e parques nacionais até faixas de areia de renome internacional. Além disso, é muito fácil chegar até elas do centro do porto de Sydney.

Lea Zinner A colunista Lea Zinner é farmacêutica e CEO da H2O Tour & Travel

Patricia Barbieri Patricia Barbieri é graduada em Turismo e fez especialização em Gastronomia.

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Vinhos

Vinhos e Risotos

Leves ou mais estruturados, é fato que os risotos conquistaram o paladar dos brasileiros. Mas devido à diversidade de maneiras de preparar esse prato, é comum surgir aquela dúvida na hora de escolher o vinho para acompanhálo. Para ajudar, confira um pouco sobre risotos e vinhos!

Risoto de Bacalhau

Risoto com sabor marcante que harmoniza tanto com o vinho tinto, quanto com o branco. O tinto deve ter pouco tanino e o branco de ter passado por madeira. Bons exemplos disso são o Maycas Sumaq Reserva Pinot Noir 2013 e o Calyptra Gran Reserva Sauvignon Blanc 2010.

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Risoto de Calabresa

Esse prato é bem encorpado e saboroso. Devido a sua estrutura ser um pouco mais densa, o ideal aqui são vinhos tintos também encorpados e frutados, com notas de madeira. Vinhos como o Fantinel Borgo Tesis DOC Grave Refosco 2011 são sempre uma ótima opção para esse estilo.

Risoto de Limão

Essa é mais uma especialidade italiana, também muito saborosa e de peso médio. Para acompanhá-la, o ideal são os vinhos brancos e espumantes ácidos e vivos. Boas pedida são o Calyptra Vivendo Reserva Sauvignon Blanc 2011 e o Espumante Gran Legado Brut Champenoise.

Caça e cordeiro ▪ Pedem vinhos tintos encorpados, como Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Assadas ▪ Tintos com passagem por carvalho combinam com carnes assadas. ▪ Vinhos complexos e com taninos presentes são uma ótima escolha.

Risoto de camarão

Prato leve e elegante, muito apreciado pelos brasileiros, em especial, por causa do camarão. O vinho ideal para esse prato deve ser aromático, macio e de acidez moderada. Uma boa pedida para essa receita são os vinhos da uva chardonnay, como o Canepa Novísimo Chardonnay 2013. BrazilUsa Magazine - South Florida

U M A P ON TE P A R A A E D U C A Ç Ã O N A F L Ó R I DA

POR: FLÁVIA FERREIRA

O Florida Health Institute (FHI) de Ft. Lauderdale, na Flórida, foi fundado por Alberto Anzellini em junho de 2002 e um ano depois começou a promover educação em saúde. Ao longo dos anos, o instituto ampliou o mix de serviços e adicionou programas de revisão para exames de certificação, como o NCLEX, curso para enfermeiros graduados no exterior e que querem defender seus títulos nos Estados Unidos. O objetivo da escola é dar oportunidade para a população latina alcançar o ensino técnico, que lhes permita integrar a força de trabalho qualificada de forma eficiente e continue a elevar o nível de sua educação para alcançar maiores metas econômicas. O programa também inclui a terminologia médica em Inglês e Espanhol, comunicação com o paciente em Inglês (com foco em gramática e pronúncia), bem como avaliações semanais de leitura e escrita em Inglês. Como parte da educação continuada, o FHI também oferece treinamento em CPR, Primeiros socorros, violência doméstica, HIV e patógenos sanguíneos, sob a certificação da organização administrativa americana do ambiente e da saúde. De acordo com Asgar Hosein, um dos responsáveis pelo instituto, as maiores metas do Florida Health Institute of Ft. Lauderdale são: fornecer serviços de apoio aos estudantes com qualidade 100% do tempo; formar 90% dos estudantes que ingressam no curso; ter 90% de diplomados empregados em seu campo de estudo; e incentive os alunos a continuar os estudos para além do seu graduação

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Florida Health Institute projetou uma variedade de programas que permitem ao indivíduo ter a possibilidade de escolher a forma de estudo. Há o curso de auxílio à formação Saúde Home (HHA), que leva 2 semanas ou 4 sábado; a formação de seis meses em Auxiliar de Enfermagem, Patient Care Technique (PCT) ou X-Ray Machine Operator Technician (BMO); e o curso de Médico Assistente ou de Massagem Terapêutica, ambos com 11 meses de duração. Além desses programas, FHI oferece cursos de eletrocardiograma, flebotomia e inservices. “Para cada programa, mantemos o equipamento necessário para atender as horas de práticas de laboratório e conteúdo programático. Nós também fornecemos um serviço de biblioteca on-line gratuito para os alunos, que pode ser acessada em qualquer lugar ou momento”, informou Asgar

“ESSAS METAS SÃO A BASE DE COMO NÓS MEDIMOS O SUCESSO E NÓS QUEREMOS SER UMA PARTE IMPORTANTE DO DESENVOLVIMENTO CURRICULAR, DA DEFINIÇÃO DE METAS, DA AVALIAÇÃO E DE TODOS OS OUTROS ASPECTOS DO DESENVOLVIMENTO DO ALUNO”, DISSE ASGAR.

Para conhecer um pouco mais sobre o trabalho do instituto, basta acessar o site http://fhi-edu.com/ ou fazer uma visita no endereço: State road 7 (441) interstate road, entre Commercial Boulevard e Prospect rd. na sala 101 do Plaza Central Mall com fácil acesso ao transporte público. Os escritórios administrativos funcionam de segunda a quinta-feira, das 9h às 13h e das 17 às 21h, toda a sexta-feira, das 10h às 14h, e todo o sábado, das 9h às 14h.

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Happy Hour

MOJITO

Tempo de preparo: 15 minutos Rendimento: 5 porções

Ingredientes

• 1 dose de rum branco (sugestão bacardi) • 1 colheres (sopa) de açúcar Suco de 1 limão • 1/2 copo de água com gás (cerca de 100 ml) • 1 ramo de hortelã (ceca de umas 10 a 12 folhas) • Gelo picado a gosto

Modo de Preparo

• Coloque no copo onde vai ser servido o drink, os 4 últimos ingredientes • Amasse bem o hortelã (esse é o segredo do bom mojito) • Depois é só adicionar o rum e o gelo • Aí é só apreciar

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Arte

ARTE E CULTURA

Arte uma linguagem universal

Nós sabemos que ninguém nasce artista, se torna um, presente no nosso dia a dia, que é quase impossível mas há pessoas que parecem levar consigo algo que imaginar a nossa existência sem qualquer uma das os faz ser o que são: um misterioso dom. De onde formas de expressão criativa. ele vem? Por que pertence a você? Há várias versões. O senso comum nos fala sobre um dom divino, e A palavra CRIATIVIDADE vem do grego CREATUS, que a psicanálise explica que as identificações desde a significa CRIAR. Essa é uma característica de quem é O ano de 2014 já estava terminando, quando me mudei artística uma forma mais íntima, infância, a relação com as outras pessoas e com o meio Explorar curioso,identidade inteligente e tem de engenhosidade; de aqueles de Minas Gerais (Brasil) para Miami (EUA) definitivamente. que nos cerca estariam no cerne da questão deste “vir mais queprofunda. têm talentos natos ou adquiridos para criar, Era um sonho acalentado há anos. a ser” de cada um de nós. inventar ou inovar, procurando sempre beleza, de Não quero o evisível da superfície, quero falar de algo “de harmonia de equilíbrio. Portanto, praticar a ARTE O que eu não sabia era que minha vida iria mudar tanto e o Afinal, ao dizer “tornar-se artista”, estamos falando dentro”. nos torna cada vez mais criativos e artistas melhores que era bom ficou melhor ainda. de uma possível identidade em meio a centenas de em um ciclo que se renova e mostra novos caminhos ou Devoro-te”…. outras. Assim, ao falarmos em identidade humana, nós “Decifra-me para a inovação diária. O enigma continua! Além do prazer de estar morando junto aos filhos, um munestamos falando de um processo que se inicia muito do de novas distrações e oportunidades - combinadas com Arte é ocriatividade maior dos enigmas; ela nos a belepossivelmente com as micro escolhas (na maior parte Porque Os conceitos e inovação sãoremete indissociáveis, novas amizades - provocou um viver intenso de emoções, za da dúvida, nos revela as possibilidades múltiplas dos inconscientes) a todo momento da vida, fazendo-nos no entanto não são sinónimos. Os autores Duaibili engolidas à seco e em doses cavalares. sentimentos e nos faz questionar. tornar, ao largo do tempo, quem somos. & Simonsen Jr. distinguem-os afirmando que “a criatividade é a faísca, a inovação é a mistura gasosa. Muitas festas em sociedade, uma quantidade enorme de Ela o poder de um mexer com nossa razão ae asegunda nossa O artista é um ser em constante busca que nunca A tem primeira dura pequeno instante, passeios, programas culturais e movimentos artísticos dos emoção. desiste de tentar se encontrar na arte e, através dela, perdura e realiza-se no tempo. É a diferença entre quais pude participar ativamente inseriram-me definitivase realizar como criador e criatura. O não desistir, o inspiração e transpiração, a descoberta e o trabalho”. mente no contexto das artes nessa cidade. fazer e o refazer não por mera repetição, mas por re- Arte é a faceta mais encantadora e o lado mais fascinante criação: cria-se e recria-se o tempo todo e a cada vez da miséria humana. Destino inexorável. que necessário, agindo em silêncio, de forma cálida e O filósofo alemão Nietzsche disse: “Temos Arte para não constante. Viver a vida com Paixão e Arte. Mesmo porque não sei viver morrer da Verdade” ou seja, Arte existe para que a Realide outro jeito. A ARTE e a CRIATIVIDADE são conceitos intrínsecos, dade não nos destrua! os quais caminham juntos e fazem a humanidade se E aqui estou, convidada a falar de Arte, questionada a tirar transformar através dos tempos e de suas ações. A Ela faz a nossa busca ter algum sentido, alguma razão de mais e mais “camadas da cebola” e chegar perto do cerne, VIDA, a ARTE e a CRIAÇÃO são partes fundamentais ser. para encarar o desafio de me revelar em palavras. da existência humana e juntas podem causar transformações sociais e culturais, ocasionando uma A sua mera existência dá significado a tudo. Falar do que gosto e me define, promete ser fácil, mas quemelhoria da percepção do nosso existir. ro mesmo é questionar…..e isso já são outros quinhentos. Clara Piquet

Decifra-Me ou te Devoro

Desde o surgimento das primeiras formas de arte, há O que mais me motivou a aceitar esse convite foi a pos40 mil anos antes de Cristo com as pinturas rupestres, sibilidade de ter um compromisso com a própria Arte a arte foi evoluindo e tomando um espaço gigantesco para pesquisar artistas, técnicas e temas, e descobrir esse na sociedade e na nossa vida particular. Ela está tão grande fascínio exercido por ela através dos tempos. 24 BrazilUsa Magazine - South Florida 24 BrazilUsa Magazine - South Florida

Colunista

Sou mineira, amante das artes nas horas cheias e pintora nas vagas. Cursei “Licenciatura em Desenho e Artes Plásticas” e depois Publicidade em São Paulo. Desenvolvo meu trabalho desde sempre focado na figura humana e o portrait sempre foi a minha grande paixão.

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Saúde

Obesidade Infantil: controle alimentar e tratamento psicológico

POR: EBC “Em crianças a gente não tem nenhuma evidência de que o método seja seguro e que seja eficaz. A gente não tem meios para poder avaliar e instituir este tipo de tratamento” Apesar da queda no número de crianças obesas no mundo, a doença ainda é considerada uma epidemia por muitos especialistas. Para o pediatra, hematologista e oncologista pediátrico, Paulo Taufi Maluf Junior, a criança é considerada obesa quando tem massa corporal acima de 30. Ele informou que não adianta visar somente à criança, mas fazer uma reeducação do ponto de vista alimentar na família inteira. “Tem que modificar os hábitos de vida de toda a família. Então a primeira atitude a fazer diante de uma criança com obesidade mórbida, é promover uma grande reestruturação da vida familiar. Em alguns casos se usa medicamentos para controlar o apetite, mas na realidade a base do tratamento é a reeducação alimentar”, explicou.

O médico disse que a obesidade muito acentuada, chamada de mórbida, prejudica a capacidade respiratória da criança e pode desenvolver algumas consequências metabólicas como aumento de colesterol e surgimento de diabetes tipo 2. Ele explicou que não há estudos suficientes que indiquem 26 BrazilUsa Magazine - South Florida

segurança na utilização de cirurgias bariátricas em crianças com este tipo de doença. , Segundo Abub Torquato Júnior, a doença é complexa e tem vários fatores que podem influenciar no seu desenvolvimento. “A medicina ainda está entendendo como esses fatores se somam para causar a obesidade. Porém a gente sabe que a obesidade pode ser influenciada, sim, por muitos fatores psicossociais”, disse. O psiquiatra informou que alguns comportamentos podem apontar uma dificuldade da criança enfrentar a obesidade. “Em geral, as crianças mais jovens expressam menos o sofrimento psíquico. Elas não falam que estão sofrendo, que estão tristes. Normalmente

expressam por meio do comportamento. Perder o interesse por coisas que gostavam antes. Muitos medos que ela não tinha mais começam a voltar”, ressaltou. De acordo com o médico, “crianças que têm muita ansiedade e recusam para ir à escola é um sinal para os pais que algo não está legal”. Além disso, segundo ele, as alterações de sono, muitas dores pelo corpo, de cabeça e de barriga, os pais levam ao médico e não

tem nada de errado, mas as dores continuam, isso também é um indicativo de que a criança pode estar passando por um sofrimento psíquico”, disse. Para o psiquiatra, problemas psicológicos nas crianças podem estar associados tanto às causas da obesidade infantil, como ser uma consequência da doença. “As crianças obesas sofrem em relação à adaptação social e na escola, e isso pode levar a uma série de sintomas psíquicos e psiquiátricos”, completou.

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Diário de bordo

CINCO LUGARES ENCANTADORES PARA NAVEGAR NAS BAHAMAS Com 100 mil milhas quadradas de água azul, as ilhas das Bahamas são um dos principais destino de barco do mundo. Essas ilhas estão tão próximas da Flórida que a primeira fica à distância de 80 quilômetros da costa leste, onde navegar é parte da nossa cultura. As Bahamas são compostas por 700 ilhas, ilhotas e ilhéus. São tantas opções que fica difícil escolher quais são as melhores, mas aqui vão as cinco paradas favoritas dos navegantes:

Para os amantes de águas cristalinas, natureza exposta e dias tranquilos, as Bahamas são paraísos na terra. Nos BrazilUsa Magazine - South Florida vemos por lá?!

Bimini:

Essa ilha, a mais próxima da costa leste da Flórida, tem como foco principal o Bimini Bay Resort que tem uma estrutura agradável, infinity pools (piscinas sem borda) em frente ao mar, praias, restaurantes, shopping e vilas para aqueles amigos que queiram te acompanhar, mas precisam do seu próprio cantinho. Com disponibilidade de aluguéis de carrinhos de golf, todos podem passear pela ilha e conhecer as pessoas locais.

Nassau é conhecida também por ser uma parada dos cruzeiros, portanto, tem um centro agradável, com uma grande variedade de lojas, restaurantes e cultura local. Uma parada também necessária é na Blue Lagoon Island, que fica à distância de 5 quilômetros de Nassau, oferecendo uma variedade de esportes aquáticos, encontros com golfinhos e leões marinhos.

Para os que querem aproveitar o mar, há passeios para caçar lagostas com guias marítimos, ou passar o dia na famosa ilha Honeymoon Harbor, que tem uma praia maravilhosa cheia de arrias, e até mesmo mergulhar desde um navio parcialmente afundado.

Exumas:

A famosa ilha dos porquinhos nadadores, localizados em Major Cay. Aqui você poderá ver, nadar e brincar com eles. Também famosa entre os mergulhadores é a Mystery Cave, onde existe um buraco com 122 metros de profundidade de águas extremamente claras. E não podemos esquecer de mencionar o Thunderball Grotto, uma joia das Bahamas, ao noroeste de Staniel Cay. Uma caverna com água azul turqueza, onde o sol e a lua entram e são filtrados pelos furos no teto da gruta, mostrando com clareza os peixes nadando. 2. Passear, sem ir longe. Hoje em dia ouvimos muito sobre os benefícios da “stay-cation” (férias perto de casa). Uma ótima maneira de fazer uma pausa sem ir longe é sair em um barco. Não importa onde você navega, existe algo no mar que nos ajuda a escapar do dia a dia, nem que seja por uma hora, uma tarde ou uma semana inteira. E aqui na Flórida ir jantar em um restaurante é um passeio de duas horas, passear até o Bahamas é um passeio de um dia, passear para Key West é um passeio de um fim de semana. 3. Você está na Flórida. Não existe nenhum tipo de “Lifestyle” mais característico da Flórida do que esse. Aqui temos uma estrutura enorme para ajudar os navegantes de primeira viagem. Com empresas de venda que ensinam a utilizar o barco, empresas que gerenciam a manutenção, marinas com estruturas de hotéis, etc. Aqui sim navegar é cultural.

Nassau:

4. ADiversão. Não importa o tipo de que casa do famoso Atlantis Resort, umnavegante hotel de luxo com você se torne, sempre se divertirá. Mergulhando um grande aquário e enorme parque aquático. Com 141 acres Aquaventure, e mais de 20 piscinas. Aqui é um excelente lugar para descansar sem ir tão longe.

Turks and Caicos:

Lugar para quem quer variedade de atividades. Comece sua parada aqui com uma boa pescaria, sozinho ou acompanhado de um guia. Aprecie também a beleza natural do Grand Turk andando de Kayak no Madison Point que é cercado pela beleza natural do local. Venha também ver as lindas Humpback Whales (baleias) que são vistas ao redor das ilhas de Grand Turk e Salt Cay durante os meses de janeiro a início de abril. E se você gosta de jogar Golf venha o Provo Golf Club, em deslumbrantes corais,conhecer ou bebendo e dançando conhecido como um dos melhores e mais desafiadores o dia todo, em um dia calmo de pesca, ou passecampos golfe Caribe.por ilhas do Bahamas; as ando umde final deno semana possibilidades são infinitas. O tipo de diversão só depende da sua imaginação. Eleuthera: Ahhhh praias! Pra quem gosta delas, vai ficar 5.encantado Navegar ajuda a eliminarAqui o stress. Issolongas aqui jáe com Eleuthera. elas são fala si só. Saia no mar, com tomeuma um água vinho,tão assista compor areias branca e rosa, clara oque sol éseimpossível nascer ounão se se pôr no horizonte cercado apaixonar pelo mar. Uma soilha mente pelo mar, e lembre materiaeque está elegante, onde grande parte dessa da arquitetura modo de lendo hoje. vida aqui foi influenciado por legalistas britânicos que se instalaram aqui no século XVIII. Com resorts bem Dessa vida não elevamos nada além do amoréeapaz no desenvolvidos recifes de corais, Eleuthera quarta coração. encontrei meu meiocom de criar ilha maisEu populosa daso Bahamas, cercamomentos de 11.000 assim, graças a navegação. Você já achou o seu? habitantes.

Janaína Dib Pina Colunista

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Moda e Beleza

Tendência Body Jewellery

Quem é mais antenada, com certeza, já deve ter ouvido falar em body jewellery, uma tendência inspirada na cultura indiana que está tomando conta das ruas nesta estação. Com ela é possível criar interessantes looks para o dia a dia e até mesmo para ocasiões mais formais, como por exemplo, complementando uma produção, adornando um decote mais ousado, entre outras possibilidades.

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Nada Básico Atualmente, a palavra de ordem é ousar, então os acessórios podem ajudar nessa tarefa. Quem não lembra dos anéis de falange e das pulseiras de mão? Pois é! Agora a tendência body jewellery veio se juntar a esses acessórios, ampliando as opções na hora de garantir produções mais ousadas.

Sabe aquelas produções mais básicas, simples? Então, elas podem ganhar um ar mais elegante com a ajuda dessa tendência. A dica é procurar usar itens em lugares pouco convencionais, como na cintura, nos ombros e nas costas.

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ELEGÂNCIA A QUALQUER HORA A grande dica é apelar para esse acessório como um truque para dar um ar sofisticado àquelas produções mais básicas. Por exemplo, uma t-shirt super básica e um jeans ficam completamente diferentes com uma peça dessas. Além disso, você pode escolher o que quer destacar na produção, ou em alguma parte específica de seu corpo. Sem dúvida, quem pode ter uma peça única feita sob medida levando vantagem, que o resultado A moda navyacaba promete voltar com tudo.jáSe prepare para é sempre maissaias interessante. assim, quemessa gosta saias, camisetas, de cós altoSendo e cintos seguindo de brincar com alicates, miçangas e fitilhos, essa tendência. E por falar em moda navy, o mix de listras eé a horaparecem de deixar criatividade falar mais alto e criar xadrez teracaído no gosto geral e, portanto, acessórios incríveis com a sua cara. E então, animada poderão ser vistos, novamente, no verão. para se atirar nessa tendência? O sportwear também esteve presente nas passarelas, se mostrando como uma forte tendência, dando um ar de casualidade e até mesmo descolado na roupa, o que pode ser bem interessante para quem gosta de ousar ou inovar.

Muita gente conhece body jewellery como body chain, mas existem variações, por exemplo para as pernas, chamado de leg chain, para os pés é foot chain, e arm chain que são os braceletes. Uma dica para quem quiser apostar no leg chain que fica preso à perna como uma espécie de cinta liga, é montar uma produção em estilo boho, com saias, shorts, etc… Já em ocasiões mais formais, como casamentos e formaturas, o body jewellery também pode ajudar a compor uma estética mais chic, para isso a dica é apostar em uma tornozeleira, destacando bem mais o seu sapato de salto alto.

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O estilo romântico também foi uma forte presença nos principais desfiles, saias midi marcadas na cintura, peças com cores mais claras e tecidos leves, fluidos e estampas florais.

Adriane Carvalho Colunista

Empresária, advogada, consultora de moda e beleza e personal organizer

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Espiritualidade

LIDERANÇA E NEUROSE DE EVITAÇÃO

Tomei consciência, desde cedo, que não cresceria como pessoa, se me fechasse aos desafios do pensamento. Dilatar a mente passou ser para mim uma meta. Bem, No último ano do curso, estávamos perto do diploma.. Os formandos convocaram uma reunião para, entre outras coisas, formarmos uma diretoria que seria responsável pela gestão das festividades da formatura. Eu não participei da reunião que escolheu a diretoria, mas fui informado depois que meu nome havia sido escolhido para ser o orador da turma na cerimônia de colação de grau - isso para meu espanto e pânico, porque havia outros colegas bem mais preparados do que eu. Na verdade, nunca me passara pela cabeça nem o desejo, nem a possibilidade de ser escolhido para uma tarefa tão honrosa, mas, ao mesmo tempo, tão desafiadora. “Deus me livre!” Foi minha primeira reação, ainda sem acreditar no que estava ouvindo. “Não, não e não!” Eu estava decidido! E não tinha nenhuma dúvida de que deveria recusar o convite. uma neurose de evitação tomou conta de minha mente de maneira desproporcional, irracional e avassaladora: eu me imaginava sendo objeto dos comentários que eu estava acostumado a escutar cada vez que um aluno pregava na capela: “Palhudo” - de palha, seco, sem vida, sem substância - era o adjetivo mais leve para quem falasse “abobrinha” na frente dos colegas. Sentei-me no banco de cimento que ainda hoje está debaixo das famosas e saudosas mangueiras da pracinha do seminário. Estava ainda mergulhado em minhas fantasias de derrota, chacota e fracasso, quando aproximou-se de mim um colega chamado Francisco 36 BrazilUsa Magazine - South Florida

Aos 18 anos de idade eu havia saído do interior de Pernambuco, de uma cidade pequena, onde havia estudado até terminar o segundo grau. Até então, eu tinha vivido fechado numa caverna, conformado com as sombras que aprendera a ver e tomar como realidade. Dali em diante, nos quatro anos do curso de teologia, aprendi muito sofrendo com as desconstruções que o conhecimento provoca na mente de quem se aventura a se abrir a novas caixas de pensamento. Barroso, o Barrosinho, franzino, baixinho, mas de mente avantajada. Ele me disse algo de que jamais vou me esquecer: “Josias, nunca tome decisões desse tipo em momentos de crise!” Pronto, foi o suficiente para eu acordar do pesadelo que me sufocava. Naquele momento, Barroso foi um anjo do céu que veio para me tirar do meu inferno mental. Sim, porque, nossa mente pode ser nossa melhor amiga, mas, também, pode se tornar nossa pior inimiga. Para encurtar a história, eu aceitei o desafio. Naquela manhã da formatura, a capela estava cheia. Quando chegou a minha hora, apresentei meu discurso, dando o melhor de mim para representar o grupo. Ao sair, aguardava os comentários ainda com receio do que iria escutar dos colegas. Recebi muitos elogios, mas um deles, vindo de um colega chamado Jamerson, foi o que ficou em minha memória. Ele me disse: “Josias, aquilo não foi um discurso! Foi uma obra de arte!” Para quem estava há poucos dias mergulhado em uma atmosfera de fracasso, aquela palavra serviu como lição de que a maior parte nossos medos nunca se realiza.

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adulta, produzindo um padrão mental fragilizado para as relações de amor futuras. Raramente, do ponto-de-vista de uma criança ou adolescente, o divórcio dos pais é a saída. É, na verdade, como entrar num túnel escuro, sem luz no final. Antes de chutar o “pau da barraca” de seu casamenPercebi com aquela experiência o quanto eu poderia to, lembre-se de que, sob o teto afetivo dessa barter perdido, caso tivesse sucumbido à minha neurose raca, dormem seus filhos. Não se trata de condenar de evitação. Não somente deixaria de receber o quem se divorcia, mas em tentar ver o divórcio pelos encorajamento, o reconhecimento e a valorização dos olhos de uma criança, que tem de se reinventar, em meu colegas, mas teria deixado de servir ao grupo, de seu sentimento de desamparo, depois que os pais se corresponder à sua confiança. Se um grupo escolhe separam. um líder é porque confia que ele pode representá-lo. Uma recusa, pura e simplesmente pode ser o começo Não é que uma criança de pais divorciados não posdo fim de uma influência positiva, o que, na verdade, sa ser feliz, mas as pesquisas mostram que, para ela, significa o fim da liderança, pois como diz John é melhor ser feliz em uma família preservada. Entre Maxuell: “Liderança é influência, nada mais, nada sua felicidade pessoal e a felicidade dos filhos, é duro menos.” optar, mas o autosacrifício, caso seja a opção tomada, é nobre e merecedora de respeito.

ESTE NÃO É UM ESPAÇO EM BRANCO É A OPORTUNIDADE DE MUDAR A HISTÓRIA DO SEU NEGÓCIO!

Josias Bezerra

gilda@brazilusamagazine.com Colunista Formado em teologia, psicologia e M.A. em cristianismo e cultura pelo Knox Theological Seminary, além de autor do blog Espiritualidade e Desenvolvimento Humano

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Estilo de Vida

EMOÇÕES E COMIDA

Desde que estamos no ventre materno somos alimentados por nutrientes e emoções. Após o nascimento, o aleitamento relaciona-se com o afago do colo, amor e proteção. Crescemos e comemos juntos com nossos familiares e amigos quando estamos felizes. 38 BrazilUsa Magazine - South Florida

Aprendemos muitas vezes que o carinho e o amor estão embutidos nos pratos deliciosos de nossas avós e mães. Comemoramos comendo quando nos graduamos, no primeiro trabalho, no batizado, no casamento e a cada conquista que temos na nossa vida.

Comer é algo normal e deve ser prazeroso, por isso você precisa escolher o que vai comer, o quanto vai comer e quando ira comer. Você deve comer porque sente fome. Você deve comer porque o alimento nutri o corpo, a alma e as emoções. A comida repara e regenera; traz alegria e prazer ao paladar; traz bom animo para enfrentarmos nosso dia; traz concentração e força no pensamento para nossas tarefas diárias. Comer nos protege das bactérias e vírus; comer nos protege das doenças passageiras; comer nos protege das doenças crônicas; comer nos deixa forte; comer nos traz respostas e agilidade. O que comemos reflete na nossa pele, cabelo, energia, humor e alma. Se você estiver com sentimentos de raiva, rejeição, culpa ou preocupação, faça a dieta da eliminação, ou seja, não coma nesse momento. Não associe a comida, o ato de alimentar como fuga, solução ou busca por amor. Pare, respire o olhe para você. Olhe para sua alma, para seu interior e para a sua saúde. Entenda suas razões, busque soluções. Faca as pazes com você, com sua alimentação, com o que você come. Você é responsável pelas suas emoções, seus horários, suas escolhas e sua comida. Brad’s Crunchy Kale é uma excelente fonte de nutrientes e enzimas. Vitaminas A e C, minerais, Ferro e cálcio. Uma mistura de couve, semente de girassol e queijo vegano. Ideal para quem é adepto a uma dieta raw, vegan ou apenas por um estilo de vida mais saudável. Nesse caso eu joguei em cima da minha salada como complemento. Ficou ótimo e nutritivo.

Priscila Bongiovani Spiandorello Colunista Nutricionista há 17 anos, atua com nutrição funcional, ministra aulas e congressos, trabalha com moti vação e desenvolvimento de pessoas. Autora do blog Priscila Spiandorello

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Seguro

PROTEÇÃO NUNCA É DEMAIS Você já ficou na dúvida sobre a diferença entre “Professional Liblilty” e “General Liability“? Em todo o tipo de seguro sempre há coberturas que podem ser adicionadas para abranger a proteção pessoal ou comercial do assegurado.

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Muitos negócios precisaram ter essas duas coberturas e ainda abranger e padronizar para melhor cobertura, além de limite de cobertura, pois há muitas delas que já virão na apólice padrão e outras que poderão ser customizadas. A apólice de “Professional Liability” (responsabilidade professional em tradução livre) é também chamada de seguros de erros e omissões (E&O), que protege você e o seu negócio em caso de um processo por negligência, falha na sua performance, mesmo se você não cometeu um erro.

Se você costuma aconselhar ou orientar clientes na tomada de decisão, você deve considerar este seguro, uma vez que poderão apresentar alegações e a sua companhia terá um advogado pronto para defendê-lo, mesmo se o pedido não tem fundamento. Em algumas profissões na área da saúde este seguro e chamado como “Malpractice” . Você até pode sentir confiança na qualidade do seu trabalho, mas não esqueça que qualquer negócio pode ser processado por negligência quando seu trabalho não atende às expectativas de um cliente. a apólice deCaso “General Liability” (Responsabilidade doJáque 30 mph. não alcance a velocidade máxitradução livre) assegura tipicamente maGeral citadaem anteriormente, entre outras característi cas,às reivindicações como o de ferimentos corporais ou o seu veículo de duas rodas é uma scooter. pessoais dos seus clientes ou de dano à propriedade de de comprar um seguro de moto é melhor entrar Antes em contato com um agente de seguros licenciado, o terceiros . Esteo seguro cobrirá os emolumentos qual irá explicar processo e as exigências mínimaslegais do e os custos associado com ade defesa, os estabelecimenEstado, tais como a cobertura “NoFault”, obrigatória e os danos. notos seguros de automóveis ao qual será necessária ter esta cobertura mínima para algum motor veículo em cobre ainda variedade de riscos eOcustos, mas suaEle residência parauma o não uso de capacete. “No Fault não pode protegê-lo de todas as responsabilidades. ” cobre incidentes com lesões corporais ocorridas com Dependendo de sua indústria, vocêa pessoa deve considerar passageiros e motoristas, mesmo que machuadicionar: cada não tenha sido culpado na acidente. 1- Responsabilidade de produto - proteção por um produto que sua companhia manufatura; 2- Propriedade Comercial- proteção contra fogo, furacão, granizos e tempestades, desobediência civil e vandalismo; 3-Prática com empregado (a )-- Protege seu negócio em um processo legal que resulte dos incidentes tais como a terminação erróneo, a discriminação do local de trabalho e a perseguição; 4-Transporte Comercial- proteção para o seu carro comercial; 5-Bond – Contrato de Obrigação entre no máximo três interessados: o contratado , o contratante e aquele que vai garantir que o contrato será o trabalho será concluído.

Estes limites são: US$ 10.000 por acidente na responsabilidade de danos de lesão corporal por uma pessoa e até US$ 20.000 para duas ou mais pessoas. Além desta cobertura obrigatória, o seguro de motor veículo na Flórida cobre danos a propriedades de terceiros até o valor de US$ 10.000. No entanto, independentemente da sua idade ou seguro, proteção para os olhos é sempre necessária a menos que a moto tenha um pára-brisa. Fique à vontade para ligar para A Security Insurance pelo telefone 561-487-5115 para mais detalhes sobre os REQUISITOS DE SEGURO para cada caso.

Marcia da Silva Colunista Licenciada como agente de seguro no Estado da Flórida, rotariana e ligada ao Better Business Bureau. É especializada em seguro de saúde, auto, seguros comerciais e pessoais

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Decoração

AS ÁREAS EXTERNAS E DE LAZER SÃO ALGUNS DOS AMBIENTES MAIS PRAZEROSOS DA CASA. A época é propícia para receber os amigos para lanches, jantares e conversas descontraídas no fim de tarde, para happy hour, entre outras possibilidades, aproveitando as nuances do sol da primavera e também do verão que se aproxima. Se você gosta de organizar pequenos eventos em casa, a dica é preparar a sacada ou varanda para um momento de descontração. Na hora de escolher como deixar o visual da varanda, o importante é cuidar para não cometer exageros. O espaço deve ser clean e confortável para incentivar o relaxamento. Portanto, escolha bem o mobiliário e poucas peças para compor o ambiente.

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Outdoor Living

Na varanda Na área externa, prefira tons naturais e materiais orgânicos, como rattan ou corda própria pra uso externo. Complete com almofadas e mantas, que podem ser coloridas. As cadeiras suspensas também ficam perfeitas em varandas menos espaçosas, onde não caberia uma rede tradicional. Em espaços mais amplos, você pode escolher modelos maiores.

Na sala Apesar de confortável e tentador, evite colocá-las de frente para TV porque o ideal é montar um refúgio, um cantinho aconchegante. Você pode combinar as cadeiras suspensas com elementos de decoração, usando as mesmas cores dos móveis e estofados, ou a criatividade para escolher uma cor diferente, dando destaque à cadeira suspensa.

Para incrementar o charme desse local, o investimento em uma bela poltrona ou chaise lounge é imprescindível, ainda mais se as peças possuírem design e conforto. Além disso, devemos nos atentar à combinação de cores, estilo e resistência. Todos os produtos de área externa devem possuir um acabamento diferenciado e específico para resistir às intempéries e aos raios UV. Entre as matériasprimas mais utilizadas estão o sling, a fibra sintética, a madeira e o alumínio. As almofadas devem ser feitas em tecido especial para área externa para evitar mofos e descoloração do material. Existem hoje muitas opções de telas e texturas à prova d’água e sol.

PROCURE DEIXAR ESSA ÁREA DIFERENTE DO RESTO DA CASA, ASSIM VOCÊ TERÁ A SENSAÇÃO DE ESTAR SE DESLIGANDO DO SEU DIA A DIA TODA VEZ QUE SAIR NA VARANDA OU TERRAÇO. Evite poluir o espaço com muitas cores contrastantes, o ideal é escolher algumas almofadas para melhorar o momento de descanso. Elas podem ser coloridas e alegres, mas procure escolher alguns tons e mesclar livremente entre eles. O capricho maior fica por conta de alguns acessórios. Lembre-se de sempre consultar um profissional antes de instalar peças pesadas penduradas no teto. As poltronas Vasos de folhagens e flores, esculturas, estatuetas, têm que ser afixadas com o material apropriado para velas, mesinhas de apoio, devem fazer parte do design evitar acidentes. do ambiente para garantir um bom momento de paz. Daniela Guaraciaba Colunista Sócia da Design Depot, formada em business management, Entrepreneurship e Accounting pela Barry University e fez cursos de arquitetura, space planning e interior design

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TEALICIOUS TEA HOUSE uma experiência sensorial POR: FLÁVIA FERREIRA Elegante e agradável. Essas são as palavras que descrevem a sensação do momento, o Tealicious Tea House, um salão de chá estilo victoriano em Delray Beach, sul da Flórida, que há 10 anos agrega valor aos clientes e à comunidade. O estabelecimento é o lugar perfeito para encontros casuais, festas de aniversário, casamento, chá de bebe, chá de cozinha, despedida de solteira, encontros românticos, grupos de igreja, festas infantis, ou apenas para começar o dia de uma forma mais leve. Ao adentrar no empreendimento, o consumidor também desfruta de uma experiência sensorial, através de belos arranjos de flores, de uma relaxante música ambiente e do atendimento e comida de qualidade. O cliente ainda pode experienciar as tradições inglesas ao vestir lindos chapéus. A especialidade da casa é o chá ingles (high tea), servido em lindas bandejas de três andares, que incluem: croissant e salada de frango, delicias de atum, salada de ovos, wrap de vegetais, cogumelos recheados, quiche de queijo e espinafre, crostini com requeijao, dentre outros. 44 BrazilUsa Magazine - South Florida

Mas se a fome não for suficiente para encarar o High Tea, o consumidor pode escolher entre os 30 tipos de chás disponíveis no menu - preto, verde, branco, herbais, Oolong (chá do dragão negro), rooibos (planta herbácea) e o Blooming (Floresce ao ser colocado na água quente) - e aproveitar o momento para apreciar um dos pratos leves e saudáveis do cardápio.

O empreendimento funciona de segunda a sábado, das 10h às 15h, e nos domingos para festas particulares. Em breve, a casa funcionará as sextas e sábados para jantar e aos sábados e domingos para brunch.

No menu para almoço, estão disponíveis crepe de shiitaki com queijo gouda, quiches, croissants recheados, panninis, saladas, entre outras coisas. Todos os pratos acompanham uma saborosa sopa. Também são oferecidas sobremesas: o scone com geleias e creme mascarpone, merengue de morango, mousse de chocolate com avelã, sorvetes com abacaxi em calda coberto de licor e amêndoas, pavê de abacaxi, crepe de chocolate e morango, entre outros. E para fechar, um champagne, vinhos, mimosas, kir royal, cervejas, sucos e café espresso. A Tealicious Tea House preza pela eficiência e qualidade, então todos os ingredientes utilizados para a produção do cardápio são frescos e feitos internament pelos chefes do estabelecimento.

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Valerissima

Baby Shower

Um lindo baby shower foi realizado, em Deerfield Beach, no último mês, para dar boas vindas a Giovanna. Ana Cruz e Thiago Costa receberam seus convidados para juntos celebrar a primeira adição da família, a linda Giovanna. Os convidados foram acolhidos com uma festa muito linda, decorada , comida deliciosa, docinhos e bolo. Eu estava lá e conferi!

Caminhar para uma vida saudável

O Brasileirinho (Blog de Vera Schafer) teve o prazer de dar o pontapé inicial ao projeto Caminhadas, no Whispering Woods Park, em Coral Springs. O projeto contou com a participação dos inscritos, da Dra. Renata Castro, da Castro Legal Group, e da Dra. Ivani Manzzo, fisiologista, que acompanhou o grupo durante todo o trajeto, falando um pouco sobre os benefícios da prática esportiva e como começar a caminhar com segurança. A especialista afirmou que a caminhada ajuda na manutenção ou recuperação da saúde e controle do peso corporal, da diabetes e da hipertensão. Fazer exercícios é garantir uma boa saúde e formar novas amizades. Para outras informações, basta acessar o site: www.myclickcoach.com. O Evento foi um sucesso! Eu estava lá e conferi!

Eveline Eveline Saraiva Reiner fazendo a selfie do grupo

caminhada

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Anelise PIllar e a Blogueira Vera Schafer

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O método desenvolvido pelo Spa Med busca estimular mudanças nos hábitos de vida, especialmente nos alimentares, direcionados a O método desenvolvido pelo Spa Med busca estimular mudanças pessoas que levam uma vida sedentária, com alimentação nos hábitos de vida, especialmente nos alimentares, direcionados a inadequada, conscientizando-as da importância de cuidar da saúde.

pessoas que levam uma vida sedentária, com alimentação inadequada, conscientizando-as da importância de cuidar da saúde.

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BB Américas mostra sobre a diversidade cultural

Com o tema diversidade cultural, a Cultural Series, do BB Américas, ficará em exibição até o final do mês de junho em Miami Medley’s. A exposição envolve artistas da Argentina, do Uruguai, da Colômbia, da Venezuela e do Brasil - a artista Fernanda Frangetto.

O projeto foi uma iniciativa de Cassio Segura, presidente do BB Américas, a produção de Maria do Carmo Fulfaro/Simply Marketing e a curadora de Nina Torres.

Scott Clark, Fernanda Frangetto , Cônsul-Adjunto Lucas Chalella Chefe do Setor Cultural, Cassio Segura, Nina Torres, Betiana Bradas e Francisco Ceron.

O lançamento da mostra contou com a presença de artistas e convidados, da imprensa e do CônsulAdjunto Lucas Chalella, chefe do Setor Cultural. Na ocasião, foi servido vinho, champanhe e canapés.

Maria Fulfaro e Cassio Segura (presidente do BB Americas)

Renato Scaff e José Soares

O evento foi um sucesso! Eu estava lá e conferi!

Um salve à arte brasileira

A arte brasileira ganhou uma noite de festa na 1ª Edição do Visual Press Awards, que premiou artistas e homenageou promotores culturais e galerias de arte. O destaque da noite foi para o artista paulista Claudio Tozzi, que recebeu o Lifetime Achievement Award. A instituição americana ArtServe de Fort Lauderdale também recebeu homenagem e foi representada pela CEO Jaye Abbate. O ArtBrazil2015 também conquistou um troféu de cristal. O querido Carlos Borges, empreendedor visionário, esta de parabéns pela forma como conduziu a apresentação do evento. Foi uma noite de discursos emocionados e torcida calorosa. Eu estava lá e conferi!

Maria Fulfaro e Embaixador Helio Vitor Ramos Filho Maria Fulfaro e Carlos Borges

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Jaye Lasine Abbate,Pedro Lazaro, Naza Mcfarren, Didi Marchi, Simone Rodrigues, Arilda McClive, Alex, Fernanda.

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Valerissima

Nova coleção de semijoias da Carmem Gusmão

Já está à venda a nova coleção de semijoias da talentosa Carmem Gusmão na Blue Fashion boutique. Todas as peças são únicas e feitas à mão com pedras semipreciosas, pérolas, couro e cristais. A coleção foi lançada durante um coquetel com champanhe e canapés - feitos pelo Eddys Chef - para convidados, amigos e imprensa.

joias

O evento foi um sucesso! O que não poderia deixar de ser com a presença da famosa artista. Carmem Gusmao blue fashion Denise Mata e Val Campello

Eu estava lá e conferi!

Arte em destaque

O artista Ton Costa teve uma belíssima mostra de suas obras no último mês, na Art&Design Gallery de Miami. O talentoso artista exibiu 20 telas em óleo e acrílico, além da instalação “Urban Ton”. Ton recebeu amigos, clientes, designers e a imprensa com um maravilhoso coquetel. Eu estava lá e conferi!

Pedro Lazaro / Ton Costa

Ton Costa , Maria Luiza , Ana Cruz e Thiago Costa

FOTOS: THIAGO COSTA 50 BrazilUsa Magazine - South Florida

Rita Martine ,Gilda Schneider,Ton Costa , Jade Matarazzo , Ana Cruz , Fernanda Frangetto e Lillian Oclaf

Uma festa um tanto surpresa Com muitas amigas e muita animação, a talentosa artista Clara Piquet comemorou mais um ano de vida e muitas conquistas. A festa surpresa foi organizada na residência da galerista Marilia Cavalcanti. Foram servidos deliciosos aperitivos e muita champanhe . A festa estava sensacional! Eu estava lá e conferi!

Da esquerda, Claudia Di Paolo,Maria Luiza Correia,Rose Anne Leitão,Kelly Kerilauskas,Myrna Porcaro, Clara Piquet, Zee Denny e Valeria Freitas. Na frente : Anete Arslanian e Rute Elias

Marilia Cavalcanti e Clara Piquet

Felicidades, Kelly! A querida Kelly Kirilauskas celebrou o aniversário na residência, em Miami. Quitutes deliciosos e docinhos fora deste mundo foram servidos aos convidados, a beira da linda piscina. Atenciosa e acolhedora, Kelly tornou a noite especial não só para ela, mas para todo os seus convidados. Eu estava lá e conferi!

Kelly Kitilauskas com seu esposo e filhos.

Sophia Gedroc, Prim Padilha, Myrna Porcaro e Rute Elias.

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Out & About

Didi Marchi recebe Claudio Tozzi Didi & Armando Marchi receberam amigos e produtores culturais em um jantar exclusivo para homenagear o artista Claudio Tozzi, que está de passagem em Miami para receber o prêmio de Lifetime Achievement Awards. Tudo perfeito! Parabéns, Didi!

Adriana Sabino e Claudio Faria

Didi Marchi e Carlos Borges

Armando e Didi Didi Marchi

Jade Matarazzo, Maria Fulfaro, Didi Marchi,Claudio Faria e Myrna Pocaro

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Didi Marchi, Maria Fulfaro, Jade Matarazzo e Claudio Tozzi

Prêmio Iniciativa

A Fundação Vamos Falar Português ganhou o prêmio na categoria Iniciativa, evento realizado pela organização Brasil em Mente, na sexta feira, dia 13 de maio, em Nova York.

Felicia Jennings, Cristiane Martins e Ivian Destro

Exposição Sea of Jewels A exposição Sea of Jewels, lançada no último mês, na Vera Galery, apresentou obras de grandes artistas visuais, com destaque para os brasileiros Didi Marchi e Rod Davila, além de Lifrancis Rojas, Edward Burton, Lola Savoy, Tristina Dietz Elmes e Darren Johnson, todos sob a curadoria da ArtServe. Belas obras de arte e artistas incríveis. Maria Fulfaro, Isabel Flores e Jaye, ArtServe CEO. Marilia Cavalcanti and Rodrigo Davila.

Grupo de artistas

Maria Barbosa Patterson e Vera Gallery team

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Out & About

Jantar anual da Superstation Media em Boca Raton No dia 3 de Maio, os empresários Jo e Yara Cavaignac, diretores da Superstation Media, e representantes comerciais da Globo Internacional receberam clientes, amigos e a imprensa para o jantar anual da empresa. Durante o evento foi feito lançamento de novos pacotes promocionais e à noite foram exibidos alguns vídeos dos novos programas da Globo Internacional. O evento aconteceu no restaurante Picanha Brazil, em Boca Raton.

Joana Bueno e Bill Paparazzi

Gilda e Paulo Schneider

Marco e Ivanete Dombrowski

FOTOS – BILL PAPARAZZI 54 BrazilUsa Magazine - South Florida

Dario Israel, Vania Amorim, Katina Pagano, Jo e Yara

Superstation Media recebe clientes em Miami A Superstation, representante comercial da Rede Globo nos Estados Unidos, promoveu o jantar anual para clientes e parceiros, na noite do último dia 2, no restaurante Fogo de Chão, em Miami Beach. Fotos – Bill Paparazzi

Jo e Yara Cavaignac, Aray Abujamra com Ivy e Noah Cristina e Gastao

Paulo Gualano, Katia e Paulo Schneider

Alex e Jenifer Rodriguez

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Especial

SER MÃE É...

Maio foi o mês das mães. Celebrar as mães é celebrar a vida e a sua presença amorosa no lar, que acolhe, cuida, educa e ajuda a crescer. Por isso, as mães, mais do que nunca, precisam ser aplaudidas. A BrazilUsa South Florida convidou algumas leitoras para falarem sobre qual é o significado da maternidade para elas.

POR: FLÁVIA FERREIRA

Patrícia Heiderich, mãe de Bele, Débora e Tathi.

O que é ser mãe? Uma oportunidade que se tem de potencializar o que de melhor existe em você. A partir daí, o delicioso sentimento de amar e ser amado, passa a ser uma mera consequência do seu novo “status” - o de ser mãe. Tudo isto, torna a experiência tão especial, que fica difícil traduzir em palavras.’ Quais os pontos positivos e negativos de ser mãe? Positivos- Este amor incondicional que te abarca naturalmente. Os incontáveis grandes e pequenos momentos que você experencia junto aos filhos; a delicia das descobertas, um ato que te emociona, a delicia que sente ao ouvir a palavra “mãe” e aquele desejo secreto que eles esqueçam o significado por algumas horas, o sabor da saudade, o aprendizado de deixá-los viver as frustaçoes que a vida impõem, o soborear das vitórias que são deles, as lágrimas derramadas juntos por tristeza ou alegria e o prazer infinito de estar junto.

Qual foi o momento mais emocionante em sua vida depois de descobrir que estava grávida? Acho difícil algo superar a emoção de um parto. Melhor dizendo, ao primeiro contato com seu filho, que algumas vezes não acontece através de um parto. Me conte um pouco sobre a sua história de vida: Sou casada com Fernando, tenho 3 filhas: Bele, Tathi e Débora. Vivemos a maior parte da nossa vida no Brasil e, em 2012, nos mudamos para os EUA com a Tathi. Com o fato da Tathi ter nascido com síndrome de Down, iniciei junto com Helena, uma outra mãe, um trabalho de conscientização da sociedade para uma mudança de paradigma relacionados a síndrome porque entendíamos que a raiz do preconceito estava na desinformação. Com isto, partimos para convencer os meios de comunicação a produzirem campanhas informativas com foco nas potencialidades para o 56 BrazilUsa Magazine - South Florida

abandono definitivo do sentimento de pena. Conseguimos um apoio enorme de grandes agencias (DM-9 e depois Giovanni FCB) e todas os canais de midia, em especial da Rede Globo. Nossos comercias são positivos e tiveram enorme sucesso, incluindo campanhas premiadas em Cannes. Dentre diversas outras ações que o Instituto MetaSocial desenvolve a mais de 20 anos a favor da inclusão, destaco nossa participaçao, como enredo de uma escola de Samba do grupo especial no Rio de Janeiro. Imperio Serrano levou à avenida, epicentro da alegria brasileira, o lema Ser Diferente é Normal. Com isto, mostramos definitivamente que deficiência e tristeza não pertecem ao mesmo cesto. E que as atitudes sociais podem e devem contribuir para isto, pois a deficiência é uma condiçao humana e conviver com a diversidade é uma relação ganhaXganha. É possível ter uma carreira e ainda criar os filhos? Por que acredita nisso? Sem dúvida. Por conta das transformações socias que acorreram para isto acontecer. A começar pelo papel do pai dentro de casa, muito diferente do tempo de nossos avós. Não disse com isto que seja simples conciliar as coisas. Mas acho que é possível e salutar. O jargão qualidade e não quantidade, também serve para relação pai/mãe X filhos.

Dra. Jamily, mãe do Enzo, 8 anos, e da baby Vida, 6 meses. O que é ser mãe? Ser mãe é uma mistura de amor incondicional e aprendizado diário. Você lembra qual foi a sua primeira reação quando descobriu que estava grávida? Após dois testes de farmácia com resultados negativos, eu continuava a sentir que meu corpo estava diferente, muito sono e cansaço, então o meu esposo marcou uma consulta médica para confirmar ou não a gravidez. O médico insistiu em fazer um teste de gravidez e na hora, sem estarmos esperando, ele soltou: “parabéns, vocês terão um baby e será um menino”. Eu já estava com 4 meses e nem sabia. Foi uma mistura de alegria e medo do desconhecido. Acho que o suporte do meu marido fez toda a diferença. Como é criar um filho na era da tecnologia? Os recursos tecnológicos vieram para ficar e temos que preparar nossas crianças para o mundo virtual. Estabelecer os limites desde cedo facilita a boa convivência com os eletrônicos. No começo o meu filho reclamava bastante e até mesmo me comparava com outras mães que eram mais flexíveis quanto a esse assunto. Hoje em dia, ele chega da escola, estudo e sai para brincar de bola ou pular no trampolim. Vendo isso, as outras mães do condomínio também adotaram nossas regras e o que vemos são criancas brincando nas calçadas, andando de bicicleta, entre outras coisas. Ou seja , o equilíbrio pode existir só que requer força de vontade e persistência.

é o momento mais emocionante, no meu caso não foi por conta das complicações. Me conte um pouco sobre a sua história de vida: Capixaba, aquariana e corajosa. Sou proprietária da Aqua Dental Loft, na cidade de Boca Raton, um empreendimento que mistura o capricho e o carinho do dentista brasileiro em conjunto com a tecnologia e facilidade disponíveis no Estados Unidos. Essa mistura deu certo e vem conquistando os sorrisos no sul da Flórida, brasileiros e americanos, que ficam encantados com o carinho e atenção que recebem em nossa empresa. É possível ter uma carreira e ainda criar os filhos? Por que acredita nisso? Por muitos anos pensei que não. Meu filho mais velho sofreu muito com as minhas longas jornadas de trabalho. Penso que a medida que o tempo passa vamos revisando nossas prioridades. Após o

Acredita que ser mãe é uma escolha?Por quê? Muitas mulheres têm filhos que não estavam programados. Algumas muito jovens e outras fruto de relacionamento passageiro, talvez não tenham optado por engravidar, porém escolheram gerar e cuidar de seus filhos com todo amor e carinho. No meu caso , já estava casada e queríamos aumentar a família. Qual foi o momento mais emocionante em sua vida depois de descobrir que estava grávida? A maior emoção foi quando chegamos em casa da maternidade, estava um silêncio em casa, olhei para o rostinho do Enzo e para meu esposo e começamos a chorar de emoção. Muitas mulhere dizem que o parto

nascimento da nossa baby Vida, algo mudou. Agora, só trabalho part time e passo tempo com meus filhos fazendo coisas simples como desenhar ou montar um quebra-cabeça. O meu nível de stress diminuiu. O trabalho continua indo super bem, ou seja, no final tudo dá certo. BrazilUsa Magazine - South Florida

Ivanete Dombrowski, mãe de Eduardo, 26, e Mariana, 21. O que é ser mãe? Ser mãe é a melhor coisa que me aconteceu. É muito difícil descrever porque é um sentimento que não tem explicação..

fomos fazer a ecografia e descobrimos que era perfeito e o sexo. Me conte um pouco sobre a sua história de vida: A minha experiência de vida é muito simples: criamos os nossos filhos com muito amor, Marco e eu sempre conduzimos a educação deles com base no respeito ao próximo e sempre estávamos em acordo, se eu falava não, ele mantinha e vice-versa, para não dar conflitos, assim eles sempre nos respeitaram e hoje somos amigos, qualquer coisa eles nos pedem opinião.

Você lembra qual foi a sua primeira reação quando descobriu que estava grávida? Quando descobri que estava grávida, foi um misto de medo e alegria por ser uma responsabilidade muito grande, mas o que eu não imaginava que seria tão maravilhoso. Quais os pontos positivos e negativos de ser mãe? Para mim, o ponto positivo é você criar um elo tão forte com alguém que você gerou e a gente descobre o que é o amor verdadeiro. Eu não tenho nenhum ponto negativo. Como é criar um filho na era da tecnologia? Eu não gosto de criar filhos com tanta tecnologia, então eu tenho sorte por meus serem da era de brincar de bicicleta, bola, boneca, etc. Ser mãe é uma escolha? Eu escolhi ser mãe, porque sempre quis uma família completa. Qual foi o momento mais emocionante em sua vida depois de descobrir que estava grávida? O momento mais emocionante para mim foi quando 58 BrazilUsa Magazine - South Florida

É possível ter uma carreira e ainda criar os filhos? E possível sim ter uma carreira, desde que não excluímos os filhos e só pensar no trabalho. Desde que os nossos filhos nasceram temos restaurante e eles participam e quando quiseram ter alguma coisa, eles trabalharam junto para aprender a dar valor. Hoje, a Mariana está na faculdade e nos agradece por termos ensinado valores que a vida nunca vai dar. E o Eduardo trabalha em uma grande companhia de informática em San Francisco . Hoje os nossos filhos estão fora, mas o mais importante e saber que eles estão bem e só nos dão alegrias. Eu agradeço a Deus por ter me dado a oportunidade de ser mãe.

RECEITA RAPIDA, FÁCIL E SABOROSA.

Gastronomia

SALMÃO AO MOLHO DE MARACUJÁ POR: RODRIGO HENRIQUE CHEF Ingredientes 6 filés de salmão Sal a gosto Suco de 1 limão azeite Para o Molho de maracujá e manga:

250ml de polpa de maracujá 1 manga tome madura em cubos ½ copo de vinho branco Cebolinha picada a gosto ½ xc. chá de açúcar

Modo de preparo do molho Em uma panela misture todos os ingredientes do molho e leve ao fogo para ferver até reduzir. Coloque em uma molheira e reserve. 1. Tempere os filés com sal e limão e deixe marinar por 20 minutos. 2. Aqueça o forno a 180ºC. 3. Forre uma assadeira com papel-alumínio, coloque os filés um ao lado do outro. 4. Coloque um fio de azeite em cima de cada filé. 5. Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno por cerca de 15 minutos. 6. Retire o papel-alumínio e deixe por mais 15 minutos. 7 Coloque o molho por cima de cada filé, decore com pedaços de manga e sirva com o acompanhamento de sua preferência. Dicas de acompanhamentos para o prato Pure de batata, Suflê de legumes, Salada de rucula Purê de mandioquinha Risoto de champion Arroz com brocolis. BrazilUsa Magazine - South Florida

Esporte

ENTENDA OS NOVOS ESPORTES OLÍMPICOS DO RIO-2016

Com pouco mais de três meses para o início dos Jogos Olímpicos Rio 2016, que começarão no dia 5 de agosto, ainda existem dúvidas sobre os 42 esportes que serão praticados durante os 19 dias de competição. Os jogos serão transmitidos para o mundo inteiro e, para além do atletismo, futebol e vôlei, os telespectadores poderão acompanhar dois estreantes: o Golfe, que volta as olimpíadas após 112, e o Rúgbi Sevens, que retorna 94 anos depois. A expectativa para a competição é grande, principalmente por conta do alto investimento para adaptar a realidade do Rio de Janeiro às necessidades do Comitê Olímpico Internacional (COI). O campo de golfe custou mais de R$ 60 milhões e o Estádio de Deodoro e a Arena da Juventude, que serão usados para o Rúgbi, R$ 142,2 milhões. Vale ressaltar que o Brasil não tem tradição em ambos esportes. O golfe que será disputado nos Jogos Olímpicos do Rio de Janeiro em 2016 em um esquema de “stroke play” (contagem de tacadas) em 72 buracos, sendo 18 buracos por dia. A competição provavelmente vai durar quatro dias, com chaves de 60 homens e 60 mulheres. O esporte consiste em arremessar com um taco uma bolinha e colocá-la em buracos espalhados em um percurso. No campo de golfe geralmente o trajeto até o buraco tem obstáculos como lagos, areia e árvores. Vence quem colocar a bolinha nos buracos com o menor número de tacadas possíveis. Aqui, impera a paciência e concentração por não ser um esporte de rápida execução. Já o rúgbi apresenta um estilo de jogo bem diferente. 60 BrazilUsa Magazine - South Florida

Com muito contato físico e velocidade, o esporte apresenta elementos parecidos ao futebol americano. O time de rúgbi marca pontos quando consegue um try (5 pontos - quando um jogador apoia a bola com uma das mãos na área de pontuação do time adversário), uma conversão (2 pontos – chute para a bola passar entre os postes após o try), um drop goal (3 pontos – chute durante a partida para a bola passar entre os postes), ou uma cobrança de penalidade (3 pontos – após uma falta, o time pode tentar um chute para a bola passar entre os postes).

A partida é dividida em dois tempos de sete minutos cada. O objetivo é fazer um número maior de pontos do que o adversário. No rúgbi só é possível passar a bola para o lado ou para trás, e os avanços no campo acontecem quando os atletas correm carregando a bola. Só é possível passes para a frente chutando a bola, e apenas o chutador e os jogadores que estiverem em linha ou atrás dele podem correr atrás da bola.

tem grande habilidade neste campo. Não perca a contagem regressiva e torça conosco por muitas medalhas para o Brasil.

Essa modalidade de rúgbi foi escolhida para os Jogos principalmente pelo seu dinamismo e curto tempo de competição. A disputa do sevens na Olimpíada do Rio de Janeiro está inicialmente planejada para durar três dias. Quem está de fora? Diversos esportes estão de fora dos Jogos Olímpicos 2016. O Beisebol, esporte muito praticado nos Estados Unidos, já participou de algumas edições das Olimpíadas, mas não será disputado este ano. Além dele, também há modalidades de lutas muito famosas de fora, como o karatê, o sumô e o kung fu. No entanto, para os brasileiros, o futsal deve ser o que mais fará falta para o Brasil, uma vez que o país

ESTE NÃO É UM ESPAÇO EM BRANCO É A OPORTUNIDADE DE MUDAR A HISTÓRIA DO SEU NEGÓCIO!

gilda@brazilusamagazine.com BrazilUsa Magazine - South Florida

Programe-se

PROGRAME-SE

Thiaguinho em Miami

A All Music Entertainment, do produtor artístico goiano Anderson Gonçalves, que também realiza shows brasileiros em Miami e Orlando, traz para a Flórida no dia 19 de junho o show do cantor Thiaguinho. Informações: atendimento@allmusicbrazil.com

Home Brew Classes at Craft Beer Cartel

Liderada por Kyle Prescott, a Symphonia se apresenta em um programa de “Summer Enchanted Evening”, com o solista convidado Mei Mei Luo no violino. O programa inclui movimentos de serenata desde os mestres Tchaikovsky, Elgar e Dvorak, até Mozart, Copland, Anderson e Strauss, e alguns favoritos da Broadway Data: Jun. 10, 7:30 p.m. Local: 590 Plaza Real - Mizner Park Amphitheater Entrada: Free

Bikes On the Beach em South Flórida

O 2nd annual South Florida Bikes On the Beach Custom Bike Show and Festival vai acontecer na Marriott Hollywood beach (2501 N Ocean Dr, Hollywood, FL), nos dias 28 e 29 de maio, das 11h às 18h. Durante o evento vai ter premiação em dinheiro, bandas ao vivo e DJs convidado, brindes e muito mais. Data: 28 e 29 de maio Local: 2501 N Ocean Dr, Hollywood, FL Entrada: free Informações: https://www.facebook.com/ events/971028329617843/ 62 BrazilUsa Magazine - South Florida

Alice in Wonderland Tea Party

O evento será realizado no Museum of Discovery and Science (401 SW 2nd st, Fort Lauderdale, FL), entre 28 e 30 de maio, de meio-dia até 16h. Para participar do evento, que será realizado em clima de descontração, com muitos jogos, é necessário pagar entrada. $15 para adultos; $14 idosos (65+); $13 para crianças e militares Data: 28 – 30 de maio, de meio-dia até 16h Local: 401 SW 2nd st, Fort Lauderdale, FL Museum of Discovery and Science Entrada: $15 para adultos; $14 idosos (65+); $13 para crianças e militares

Symphonia Boca Raton

A classe Monthly Home Brewing Mensal, liderado por Jonathan “Jack” Jackman irá apresentar os aspirantes a fabricantes de cerveja aos ingredientes da fabricação da bebida, aos processos e aos diferentes elementos essenciais para o processo de fermentação. A cada mês vai se concentrar em um tipo diferente de cerveja. A entrada de $ 20 e inclui uma t-shirt Craft Beer Cartel, lanches e amostras de cerveja. Para reservar um lugar na fermentação Home Class, visite http://squareup. com/market/craft-beer-cartel Data: May 28, 1 p.m. Local: 557 Southwest 12th Avenue Craft Beer Cartel Entrada: $20 Informações: facebook.com/ events/971028329617843/

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I WANT TO CHANGE BUT I CAN´T... Any immigrant living in the United States knows, that pursuing your dream career is not just a dream you are allowed to have, it is a concrete possibility. But what have of rejection ifYou what younodofear today no longer defines who you are or You want your family and friends to give their opinions want to be? and support you, or give you suggestions to change the coursewere of action. Youwhen are not afraid they for willcareers criticize Long the days people looked your idea because you can deal well with rejection, that increased their pay or provided for the family.especiallymore the initial rejection of the closestMillennials, members of Today, and more people, especially your family. An entrepreneur listens openly different want to do what they like to do or what to they are ideas and is ready to move on to a different project “meant” to do. People are disinterested in makingin case the initial rejected. work a part of one theiris widely lives (such as hanging out with

supervisor to reassess your responsibilities and give you more of what you like to do? When you get to those times of the day when you really like a specific anddon’t you get do not entrepreneur task, side procrastinate. tracked. Don’t The decide to make is able to turn a mistake into an opportunity. He is not phone calls, or read your emails, try to actually enjoy afraid the competition, instead, he will find a way that for aof moment. Time will pass quicker. to be even better than the competition. In fact the needs the benchmark If entrepreneur you cannot change yourcompetition career righttonow for his success. whatever reason, have a deep conversation with your

superior and have the courage to tell him or her that Youneed are asomething natural born salesperson you different to do. Sometimes, You are an influencer and others follow you.more You also without changing jobs, we are able to find find it until easy your to talk about your co-workers after work hours) and instead, they want pleasure plan B kicks in.business But just and makefind sureevery You solve problems opportunity to talk to others about it. You are not emmore meaning to those average 8 hours in a day. This you have a plan B! What problem does your business or idea solve? When barrassed or too introverted to engage in conversation is a problem for corporate America because workers facingenjoy a problem, the entrepreneur is creative, about your who what they do, perform much betterproactithan If nothing elsepassion. works, you need to quickly reassess and ve and knows how to execute quickly to minimize any those who just worry about money. become someone different. Helping your community, negative impact. The entrepreneur will ask for help if in helping If you your thinkfriends you have traits, great! If not, andthese family are that’s sources of the willcase inquire without of sharing youof know you need to work them, so let’s be proactiIfneed this and is your youwith needothers to rewrite yourfear career, you types rewards that can makeonyou happy. his problems or challenges. An entrepreneur does not ve and get to work! need to start over. But in case you can’t, what can you panic and acts logically. do? GOOD LUCK Good luck! Start to assess your daily activity and look for the tasks Anna Shafer You listen to otherand people’s opinions and learn from that are mundane repetitive. Such tasks might Content Director at Brasileirinho.com. the competition naturally disengage you. Can you eliminate them? Can She holds a BA in International You delegate talk less and listen more. you to someone else?You agree that your idea Relations from FIU, an MBA in process or product may not be the best out there but you are Improvement from Nova Southeastern University and is Certified Six Sigma willing to listen to what their critics have to say. When Once you notice that there’s something you really Black Belt by the American Society for you hear any criticism, you think of a plan to improve enjoy, can you do more of that? Can you ask your Quality

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WHAT ARE SUNSCREENS? Are you confused by all the sunscreen options and ingredients? From information about water resistant sunscreens to SPF 50 to broad spectrum protection, The Skin Cancer Foundation has you covered Sunscreens are products combining several ingredients that help prevent the sun’s ultraviolet (UV) radiation from reaching the skin. Two types of ultraviolet radiation, UVA and UVB, damage the skin and increase your risk of skin cancer. Sunscreens vary in their ability to protect against UVA and UVB.

What Are UVA and UVB?

Ultraviolet (UV) radiation is part of the electromagnetic (light) spectrum that reaches the earth from the sun. It has wavelengths shorter than visible light, making it invisible to the naked eye. Ultraviolet A (UVA) is the longer wave UV ray that causes lasting skin damage, skin aging, and can cause skin cancer. Ultraviolet B (UVB) is the shorter wave UV ray that causes sunburns, skin damage, and can cause skin cancer.

What Is SPF?

SPF – or Sun Protection Factor – is a measure of a sunscreen’s ability to prevent UVB from damaging the skin. Here’s how it works: If it takes 20 minutes for your unprotected skin to start turning red, using an SPF 15 sunscreen theoretically prevents reddening 15 times longer – about five hours. Most sunscreens with an SPF of 15 or higher do an excellent job of protecting against UVB.

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What Does Broad-Spectrum Mean?

Broad-spectrum sunscreens protect the skin from both UVA and UVB rays. Beginning in December 2012, the U.S. Food and Drug Administration (FDA) began to implement new rules for “broad-spectrum” products.

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