EDIÇÃO 46
MALALA YOUSAFZAI
E O PRÊMIO NOBEL DA PAZ
BOB DYLAN
E O SENHOR DOS SONHOS
CAROL
Larson
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OS PRINCIPAIS MALLS DE ORLANDO E MIAMI
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ÍNDICE
NA CAPA
28 |
Carol Larson da Larson Accounting and Consulting Services LLC
CAPA Carol Larson fala sobre moradia, negócios e legalidade. ATUALIDADE
exemplo! Malala Yousafzai 08 | Um e prêmio Nobel da Paz.
38 |
HISTÓRIA
52 |
COMPRAS
64 |
TECNOLOGIA O novo iPhone 6 e suas principais funcionalidades.
Bob Dylan e o Sr. dos seus sonhos. Conheça os principais Malls de Orlando e Miami.
10 | POLÍTICA
34 | INFORMAÇÃO
12 | LANÇAMENTO
36 | MAGIA
14 | DIVERSÃO
42 | SAÚDE
Regras da política americana que devem ser conhecidas
Empresa cria primeiro carro impresso em 3D
A loja The American Girl chega a Orlando
Cuidado com os quartos de hóteis
O mundo encantado fica ainda mais iluminado
Glúten: comer ou não comer? Eis a questão ...
16 | ENTRETENIMENTO
44 | ESPORTE
18 | ARQUITETURA
46 | NOVIDADE
20 | MODA
48 | THANKSGIVING
22 | AVIAÇÃO
50 | GASTRONOMIA
32 | NASA
58 | CIDADANIA
33 | RADICAL
62 | JÓIAS
Crayola Experience abre no Florida Mall
Orlando
O novo piso transparente da Torre Eiffel
Conheça os óculos mais luxuosos da atualidade
Os relatos de Carlos Ari César Germano da Silva.
Conheça o complexo turístico Kennedy Space Center.
O Skate flutuante que promete altas emoções
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Novidades no Orlando City Soccer Club
I-Drive NASCAR Indoor Kart Racing
Dia de ação de Graças: uma riqueza de tradições culinárias
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Aprenda a fazer uma deliciosa torta de abóbora
Taxi com mulheres ao volantes é a nova novidade
BRAZIL USA ORLANDO | 46ª EDIÇÃO
Pandora lança nova coleção inspirada na Disney
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EDITORIAL
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Orlando
46ª EDIÇÃO
EXPEDIENTE - FRANQUIA ORLANDO Diretor Presidente A.L.Frank Redatora Chefe Karen Sarraf Relações Públicas e Revisora Luciana Brandini Projeto Gráfico BrazilUSA Magazine
Caros leitores, bem vindos a bordo da nossa edição de número 46. Um brinde a este momento maravilhoso em que a Brazilusa Magazine COLABORADORES Orlando encontra-se. Estamos há apeCarlos Ari César Germano da Silva nas 4 edições para atingirmos a marca Carlo Barbieri de cinquenta edições. Aguardamos Daniel Kakinho ansiosamente esta data, que será com Fernanda Cunha Frank certeza comemorada com muito cariItalo Boreggio - Designer nho por todos aqueles que de alguma Rebeca Bertoni Freddi Cordeiro maneira se identificam com a história Sandra Canella-Rawls desta revista que pela sua presença, FOTÓGRAFOS mistura-se com a história da comunide Andrade dade brasileira em Orlando. Jacqueline Juliana Vilas Bôas Antigos parceiros, novos colaboradores, profissionais dedicados e que COMERCIAL hoje não estão mais conosco, novos fala sobre o novo lançamento da Dis- Luciana Brandini (407) 883.7749 colegas, pessoas tão importantes que ney que deixará as noites do mundo Claudio Bertoni (407) 716.8449 ficaram registradas página após pá- encantado ainda mais divertida graças Frank (407) 538.3538 gina ao longo destes anos passados, aos itens “Made With Magic”. Mas se sendo na divulgação de suas empresas pretende viajar durante esta tempora- CONTATOS e estabelecimentos ou nos trabalhos da atente-se para as dicas da matéria Frank frank@brazilusamagazine.com apresentados, todos tem o reconhe- sobre hóteis e os cuidados que devem luciana@brazilusamagazine.com cimento da contribuição para manter ser tomados. Acredite, nem tudo que comercial@brazilusamagazine.com este meio de comunicação ativo e com parece ser limpo em um quarto de hofolego renovado para atingir esta mar- tel pode ser considerado como tal. BRAZILUSA MAGAZINE Published by ZB Midia Group LLC Veja também matérias sobre Malala ca significativa. Diretora de Expansão Vaine Angelo Nesta edição trouxemos matérias di- Yousafzai, regras da política americaDesigner Gráfico Karen Sarraf nâmicas, interessantes e comemora- na, novos lançamentos automobílistitivas, como as dicas e os significados cos, os planos do Orlando City Soccer dos pratos típicos do Dia de Açao de Club e muito mais. Na capa trazemos As opiniões expressas em artigos assinados são Graças , além de uma lista com alguns a Contadora, Consultora e IRS Enrol- de responsabilidade de seus autores e não remalls das cidades de Orlando e Mia- led Agent Carol Larson, que dá dicas fletem necessariamente opinião da Revista. Os mi para você realizar suas compras no e informações sobre moradia, negó- comerciais são todos de responsabilidade dos Black Friday. Leia também as matérias cios e legalidade. anunciantes. que informam os mais novos empre- Esta edição está mais do que nunca endimentos que serão inaugurados especial com matérias informativas, Revista Brazil USA Magazine Orlando em Orlando, como as lojas The Ame- relevantes e divertidas. Boa leitura e 6797 South Kirkman Rd com International rican Girl, The Crayola Experience e sucesso a todos. Orlando, Florida o complexo I-Drive NASCAR Indoor Kart Racing. www.brazilusamagazine.com Comece a preparar sua programação www.facebook.com/brazilusaorlando de Natal para se divertir ao lado da família e amigos. Veja a máteria que
Frank
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ATUALIDADE
Uma luta pelos direitos das mulheres e seu conhecimento:
MALALA E O PRÊMIO NOBEL DA PAZ TEXTO POR FERNANDA CUNHA FRANK
Malala Yousafzai nasceu no dia 12 de julho de 1997, em um lugar onde somente comemoram o nascimento de meninos, o Vale do Swat localizado no sul do Paquistão. O pai de Malala sendo professor, observou a curiosidade da menina em estudar. Ao anoitecer, colocava seus outros filhos para dormir e ensinava sua filha sobre política e história. Isso ocorreu ao mesmo tempo em que o Talibã fez do Vale do Swat seu território. Aos onze anos, Malala começou a discursar abertamente sobre os direitos das mulheres, quando os talibãs proibiram as mesmas de frequentarem escolas. Ignorando tais ordens, Malala persistiu em ir as aulas abaixo de ameaças de morte e em algumas ocasiões fora obrigada a manter-se es-
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condida. Em 2009 começou a escrever sob anonimato um blog a BBC, onde relatava o que estava passando no Paquistão com o domínio Talibanês. Por esse fato dentre outros, aos 15 anos tentaram silenciá-la. Subiram em um ônibus escolar, a chamaram pelo nome e lhe atingiram com três tiros. Malala foi levada por um helicóptero a um hospital militar e em seguida a levaram para um hospital chamado Queen Elizabeth em Birmingham, Grã-Bretanha. Depois de uma semana inconsciente, passou por várias cirurgias. Ao despertar, não fazia ideia do que estava acontecendo, mal sabia ela que tinha se convertido em um símbolo do direito das mulheres irem as escolas em todo o mundo. “Eles pensavam que as balas nos iam
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silenciar, mas enganaram-se. E desse silêncio nasceram milhares de vozes”, disse numa entrevista à BBC. Aos 16 anos, a ativista foi ouvida pela Organização das Nações Unidas, nas imprensas, em programas de televisão e no mundo. Sua coragem fez com que a ONU criasse um programa de educação global “I am Malala” mesmo nome que ela denominou sua autobiografia. Malala apareceu em listas de alguns jornais como sendo uma das pessoas mais influentes do mundo. No dia 10 de Outubro Malala recebeu o prêmio Nobel da Paz. E o significado do seu nome “Tomada pela tristeza” não parece mais fazer sentido. É um caminho longo a percorrer, mesmo assim, Malala deseja voltar ao Paquistão e seguir com a carreira política. WWW.BRAZILUSAMAGAZINE.COM
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POLÍTICA
Regras da política americana que devem ser conhecidas
Em qualquer democracia há erros e acertos, procedimentos certos e errados. Nos Estados Unidas há, porém, um ordenamento jurídico que trata de preservar a conduta ética dos que representam a sociedade ou ocupam cargos de interesse público. No caso da Flórida, a legislação impede que o prefeito, governador ou qualquer ocupante de cargo público possa jantar com uma pessoa e está lhe pague a refeição. Mais do que isto, tem de pagar do seu próprio bolso a sua parte, se for um assunto privado. Se for de interesse público, o governo paga, mas tem que ser juntado ao recibo com quem foi feita a reunião e explicitado o objetivo do mesmo. Os deputados e vereadores não podem tratar de assuntos de interess e do Estado ou m u nicípio que vão ser levados a discussão no plenário, fora da Assembleia Legislativa ou da Câmara Municipal. O “conchavo” é vetado por lei e se isso for constatado, o fato será considerado crime e os praticantes do delito, processados e presos. Os representantes públicos não podem receber presentes de valor superior a US$ 50,00. Caso ocorra, devem declarar em seu imposto de renda e declará-los para a corregedoria pública. Em nenhuma hipótese podem originar de alguma parte que tenha qualquer tipo de interesse na sua atuação ou decisões.
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Aqui nos Estados Unidos, se alguém der um presente a algum ocupante de cargo público, ele pode esperar que receberá uma chamada de algum auditor público, qu e s t i o nando as razões, motivos e o valor d o presente. Os valores doados a título de campa-
nhas p ol ít i cas devem ser declarados e, em nenhuma hipótese, podem cobrir gastos pessoais dos candidatos. Como vimos em
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caso recente, ao pagar as contas de uma namorada com dinheiro da campanha, o então eleito já governador perdeu o mandato e foi preso. Claro que não há tempo de graça, por conta do contribuinte, para as campanhas, distribuído o tempo na TV só para beneficiar ao partido no poder, de forma a eternizá-lo. Cada um tem que arrecadar seus próprios recursos para as campanhas. Os sindicatos, as entidades de classe, as pessoas em geral, entre outros, podem doar claramente estas quantias para os candidatos ou para grupos de apoio. As campanhas devem identificar quem pagou, a responsabilidade da autoria da propaganda e esta deve pertencer ao candidato! O chefe de Estado pode receber presentes de outros chefes de Estado, mas não pode comercializá-los ou usá-los para outro fim que não seja de guardá-los para si e família ou usá-los como conteúdo de um museu público. As relações pessoais do político são consideradas fatos públicos enquanto no exercício do poder. Se um político é pilhado em erro, cabe a qualquer autoridade responsável processá-lo e, se for o caso, puni-lo. Inexiste esta questão WWW.BRAZILUSAMAGAZINE.COM
POLÍTICA
do foro privilegiado, tão comum no Brasil. Pode ser dirigindo acima da velocidade, fazendo sexo em estacionamento, usando droga, recebendo propina, guardando dinheiro na geladeira – o político pode ser preso e, com toda certeza, terá de cumprir a pena. Por exigência do próprio eleitor, ele imediatamente renuncia à sua função ao ser pilhado em erro. Mesmo os desvios éticos, namoradas fora do casamento, palavras politicamente erradas, que não são crime, são punidos com a renúncia, do autor, em decisão dele mesmo. A situação e oposição têm aguerridos defensores na mídia, que lembram aos cidadãos as promessas não cumpridas, os planos errados, as omissões e erros feitos. Em um país em que 92% da mídia são formados por democratas e liberais, os republicanos mantêm seu espaço, o que dá um equilíbrio ao poder. Os jornais e as TVs sempre anunciam suas posições de maneira bastante cla-
ra, de forma a não iludir seus leitores e telespectadores com posições parciais, feitas dentro de seu ponto de vista. Se o governo faz uma comunicação, o faz claramente e a mídia não é comprada por órgãos públicos da administração direta ou indireta. Os políticos nunca podem indicar nem sugerir nomes de pessoas paras as agências reguladoras, que são órgãos técnicos que servem
ao país e não aos partidos políticos. Por esta, entre outras tantas razões, os EUA, apesar de terem um presidente como tem, seguem sendo uma grande nação.
Carlo Barbieri Colunista
LANÇAMENTO
Carro tridimensional
Empresa cria primeiro carro impresso em 3D O primeiro carro impresso completamente através de um aparelho 3D foi apresentado por uma companhia norte-americana em uma conferência de tecnologia, na última semana, em Chicago. O carro Satri é composto por 40 partes, enquanto um modelo convencional necessita de 20 mil. O processo de construção durou apenas 44 horas. Durante a International Manufacturing Technology Show, em Chicago, os espectadores puderam acompanhar o processo de construção do veículo. Segundo a empresa, é como pedir um carro sob medida. Apesar do chassi e do corpo do carro terem sido feitos através da impressora, os pneus, rodas, bateria, volante, suspensão, motor e janelas foram feitos utilizando métodos convencionais. O grupo Local Motors, responsável pelo desenvolvimento do veículo, decidiu produzir o carro para que funcione com a menor necessidade de manutenção possível, salvando não só material, mas livrando o consumidor de dor de cabeça. Enquanto impressoras do tipo não chegam ao mercado, quem quiser adquirir a novidade vai ter que comprá-la da Local Motors. De acordo com a empresa, os carros feitos em impressoras 3D devem ser vendidos a preços entre 18 a 30 mil dólares.
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DIVERSÃO
THE AMERICAN GIRL
Com 18 lojas ao longo do país a loja The American Girl se programa para inaugurar no mês de novembro em Orlando. Com um espaço de 15 mil metros quadrados, a loja irá se instalar no Florida Mall e contará com a linha popular de bonecos contemporâneos e históricos da empresa, com acessórios, um bistrô e um salão para bonecas. “Estamos muito satisfeitos em estrear uma bela nova loja em Orlando e acolher nossos fãs da American Girl em um lugar especial projetado apenas para eles”, diz Jean McKenzie, vice-presidente executivo da American Girl. A loja poderá ser utilizada também para comemorar aniversários, realizar refeições no Bistro e principalmente para comprar os diferentes produtos da American Girl. “As meninas e suas
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O salão de bonecas permite que as meninas arrumem suas bonecas
famílias vão descobrir que a nova loja oferecerá uma memória duradoura para os próximos anos”, completa. A loja também contará com uma área para convidados que terão a possi-
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bilidade de criar t-shirts com design personalizados para suas bonecas. O Florida Mall está localizado na 8001 S. Orange Blossom Trail , Orlando, FL 32809 WWW.BRAZILUSAMAGAZINE.COM
ENTRETENIMENTO
CRAYOLA EXPERIENCE Há um bom tempo no mercado, a empresa americana Crayola já possuí fãs em todo o mundo graças a sua linha de produtos que variam desde giz de ceras, a teclados e mouses coloridos para computador, máquinas de fazer lápis de cera e canetas hidrográficas, livros em 3D e muitos outros itens. Pensando em expandir ainda mais seus serviços a empresa pretende abrir um novo espaço interativo no The Florida Mall na cidade de Orlando, no lugar da loja Nordstrom. Com o nome de Crayola Experience Orlando, o local contará com um espaço de 70 mil metros quadrados com 25 atividades práticas e manuais para toda a família se divertir. Entre as atrações, as crianças terão a possibilidade de utilizar ferramentas digitais para criar uma imagem de si mesmas em uma página de livro para colorir, além de aprenderem a criar criar seu próprio crayon com etique-
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tas personalizadas, projetar suas obras de arte em telas grandes e transformar cera derretida em peças coloridas de obras de arte. “Estamos no processo de concepção de várias atrações novas que terão sua estréia aqui em Orlando”, disse Victoria Lozano, vice-presidente de estratégia e desenvolvimento
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corporativo da Crayola. Segundo a vice-presidente o local também contará com aspectos educacionais, do qual fará com que as crianças aprendam se divertindo. Para ter acesso a todas as atividades será necessário pagar uma taxa que ainda não foi definida, mas em outras cidades costuma WWW.BRAZILUSAMAGAZINE.COM
ENTRETENIMENTO
ser entre US$ 17.99 (passe único para o dia) a US$ 29.99 (passe anual). A loja em Orlando também contará com um segundo andar onde o acesso será gratuito com a coleção de produtos da Crayola para venda, que vão desde lápis até as roupas da marca. “Eu acho que é parte da tendência geral de combinar entretenimento, educação, interação social e oportunidades de compra em um único tipo de forma que não é facilmente replicado em casa ou, em particular, online”, disse ele. Para os executivos da marca, o local deverá receber um grande número de
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pessoas passando até mesmo a média de visitação da loja de Easton com cerca de 400 mil pessoas por ano e contará com 200 funcionários. “Eu acho que Crayola é um ajuste perfeito com a dinâmica familiar”, disse Hanson. “A marca fala por si. É amplamente conhecida não só nos Estados Unidos, mas a nível internacional é muito popular”, fala Steve Kirn, diretor-executivo do David F. Miller Retailing Education and Research Center na Universidade da Flórida. O Crayola Experience Orlando tem previsão de abertura no próximo verão, no mês de julho de 2015.
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ARQUITETURA
Torre Eiffel
NOVO PISO TRANSPARENTE DA
A Torre Eiffel, monumento mais famoso e visitado da França, acaba de ganhar um piso de vidro transparente em seu primeiro andar, o que permite ter a sensação de “caminhar sobre os ares” a 57 metros de altura. Para quem tem horror a altura pode ser um problema, mas para a maioria dos turistas a novidade fez o maior sucesso.
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Ele permite ter uma vista inusitada: a do solo da torre, coberto de “pequenos pontos”, que são as pessoas circulando pelo térreo. Antes, os visitantes fotografavam “apenas” a excepcional vista da cidade. Agora, o chão da torre também atrai o tempo todo os cliques das máquinas fotográficas, como constatou a reportagem da BBC Brasil.
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Mas não é toda a superfície do andar, de 5,4 mil metros quadrados, que possui chão de vidro. Há faixas transparentes, com largura máxima de 1,85 metro, espalhadas por alguns pontos do local. Em outras áreas, o piso continua opaco. Como se não bastassem todos os motivos para se ir à Paris, agora surge mais este para atrair cada vez mais visitantes. WWW.BRAZILUSAMAGAZINE.COM
MODA
ÓCULOS ESCUROS
MAIS LUXUOSOS
Já faz um tempo que os óculos escuros deixaram de ser considerados apenas itens necessários para proteger os olhos contra os raios solares para serem vistos também como acessórios capazes de conferir maior charme as produções, deixando-a moderna, so-
fisticada e interessante. São milhares de modelos feitos especificadamente para cada formato de rosto que possuem as mais variadas estampas, armações e preços. Em uma matéria publicada no site oficial da Forbes foram divulgados
alguns dos óculos mais luxuosos de 2014 que podem chegar a custar até R$15.000 (aproximadamente US$ 5.894). Veja alguns dos modelos de óculos de sol considerados os mais luxuosos da atualidade:
Dolce & Gabbanna Inspirado na técnica italiana de micromosaicos e contam com pequenas peças em forma de folhas, pétalas e pistilos. Preço: R$ 15.000 - US$ 5.894.
Valentino CamuGlam Possui a armação frontal coberta de Swarovski, totalizando cerca de 496 cristais aplicados à mão. Preço: R$2.500 - US$ 983.
Thierry Lasry: São considerados os mais badalados e luxuosos dos últimos tempos. O modelo da foto, por exemplo, custa cerca de R$ 2.290 - US$900.
Gucci: Uma das marcas mais desejadas coleciona os mais variados modelos. Em um dos mais luxuosos a marca investe em peças feitas com metais de ouro. Preço: R$ 1.786 - US$ 701.
Salvatore Ferragamo: Os óculos da grife são confeccionados nas mais variadas cores e possuem detalhes nas laterais das armações. A edição especial da marca custa cerca de R$ 1.145 - US$ 450.
Giorgio Armani: Com aspecto futurista o modelo virou febre entre as fashionistas. Com tons de azul e pequena saliência ele possui lentes arredondas e em degradê. Preço: R$ 1.100 - US$ 436.
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AVIAÇÃO
Pan American Airways Sikorsky S-40
A ERA DOURADA DOS CLIPPERS VOADORES TEXTO POR CARLOS ARI CÉSAR GERMANO DA SILVA
Inspirado nos grandes e rápidos veleiros que singravam os oceanos no terceiro quartel do século XIX, ligando a Inglaterra à China através do longo percurso que passou à história como “Rota do chá”, Juan Trippe, cérebro e alma da Pan American Airways, batizou de “Clippers” seus grandes aviões transoceânicos. Os primeiros a levarem esse nome foram três quadrimotores Sikorsky S-40, recebidos em 1931: “American”, “Caribbean” e “Southern Clipper”. Maior avião até então construído nos
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Estados Unidos, o S-40 podia transportar 38 passageiros em compartimentos luxuosos. Seu relativamente curto alcance, no entanto, limitava suas operações ao continente americano. Os S-40 foram empregados nas linhas que partiam de Miami e chegavam ao Rio de Janeiro, Buenos Aires, Bogotá e Lima. Os três voaram aproximadamente 10 milhões de milhas até serem desmontados em 1943. Empresa escolhida (chosen instrument) pelo governo norte-americano
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para projetar e consolidar os interesses políticos, comerciais e estratégicos dos Estados Unidos na América Latina e na Ásia, a Pan American Airways necessitava de aviões maiores, capazes de dar o grande salto sobre o Pacífico. Dois construtores foram os primeiros a aceitar esse desafio: Igor Sikorsky e Glenn Martin. O arrasto aerodinâmico gerado por escoras, fios e motores expostos, que davam ao S-40 o aspecto de uma gaiola ou “floresta voadora”, como o batizara Charles Lindbergh, consultor WWW.BRAZILUSAMAGAZINE.COM
AVIAÇÃO
técnico da Pan American Airways, limitavam sua velocidade e alcance. A solução encontrada por Igor Sikorsky foi aproximar a asa da fuselagem, tornando o avião mais limpo em termos aerodinâmicos. Isso, somado a outros ajustes no projeto básico de S-40, fizeram do S-42 o primeiro grande avião capaz de voar 2.500 milhas (4.000 km) sem reabastecer, mantendo uma velocidade de cruzeiro superior a de qualquer outro hidroavião de então. Somente dez S-42 foram produzidos e todos voaram exclusivamente na Pan American Airways. Tracionados por quatro motores radiais Pratt & Whitney Hornet, de 700HP, os S-42 podiam transportar até 37 passageiros sentados ou 14 acomodados em confortáveis leitos. Foi neles que Edwin Musick - competente, sério e estimado piloto-chefe da Pan American Airways - desbravou o Oceano Pacífico. Foi também num S-42 que Edwin Musick “deitou-se para descansar sobre o campo que la-
vrara e semeara”, como escreveu Antoine de Saint-Exupéry em seu livro, “Terra dos Homens”, referindo-se ao desaparecimento, em 1936, de Jean Mermoz nas águas do Atlântico Sul, oceano que ele desbravara para a Air France. Logo após decolar de Pago Pago, em 11 de janeiro de 1938, um dos motores do “Samoan Clipper” apresentou problemas. Como o S-42 estava muito pesado, Edwin Musick decidiu alijar combustível antes de executar um pouso de emergência em mar aberto. Para reduzir a velocidade, ele estendeu totalmente os flaps. Isto fez com que a mistura ar-combustível atingisse os dutos de exaustão dos motores. Formidável explosão em pleno ar destruiu o “Samoan Clipper”, selando o destino de Musick e de seus seis companheiros de tripulação. Os S-42 voaram na Pan American Airways de 1934 a 1946. Embora tenham sido largamente empregados no desbravamento das linhas do Pacífico, eles não chegaram a transportar pas-
sageiros nas etapas mais longas, tarefa que coube aos três grandes M-130, entregues em 1935. Com peso máximo de decolagem de 52.252 libras (23.701 kg); tracionados por quatro motores radiais de 14 cilindros Pratt & Whitney Wasp, de 830HP, potência mais tarde ampliada para 950HP com adição de hélices hidramáticas, de passo variável e velocidade constante, os M-130 transportavam 36 passageiros em períodos diurnos e 18 em noturnos a uma distância máxima de 3.200 milhas (5.150 km). Em 22 de novembro de 1935, o comandante Edwin Musick e o primeiro-oficial R.O.D. Sullivan partiram de Alameda, Califórnia, no M-130 “China Clipper” e chegaram a Manila, Filipinas, no dia 29 do mesmo mês, concluindo com êxito o primeiro voo postal através do Pacífico. Voos semanais com passageiros começaram em outubro de 1936, quando o M-130 “Hawaii Clipper” decolou de San
Pan American Airways Sikorsky S-42 WWW.BRAZILUSAMAGAZINE.COM
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AVIAÇÃO
Francisco para Manila com pernoites em Honolulu, Midway, Wake e Guam. Os M-130 voaram na Pan American até 8 de janeiro de 1945, quando o “China Clipper”, último remanescente do tipo, quebrou e afundou quando pousava à noite em Port-of-Spain, realizando viagem de Miami a Leopoldville, Congo Belga, com escala em território brasileiro, acidente que causou a morte de 23 das 30 pessoas que estavam a bordo. O “China Clipper” foi o último dos três M-130, todos perdidos em acidentes fatais. Em 28 de julho de 1938, o “Hawaii Clipper” desapareceu sem deixar vestígios quando voava de Guam para Manila com nove tripulantes e seis passageiros; mistério até hoje insolúvel. A 21 de janeiro de 1943, o “Philippine Clipper” chocou-se contra um morro quando se preparava para pousar em San Francisco com nove tripulantes e dez militares norte-americanos a bordo, dentre os quais o Almirante Robert English, detentor de alto cargo no Teatro de Operações de Guerra do Pacífico. Desenvolvido para atender especificações da Pan American Airways, o Boeing 314 superou seus antecessores. Bem mais limpo, em termos aerodinâmicos, impulsionado por quatro motores radiais Wright, de 1.600HP, desenvolvendo 188 milhas por hora (340 km/h) em regime de cruzeiro, com alcance de 3.685 milhas (5.896 km), transportando até 10.000 libras (4.500 kg) de carga paga, 74 passageiros de dia e 36 de noite, o Boeing 314 foi o maior, o melhor e o último espécime dos grandes hidroaviões. Dos doze encomendados à Boeing, a Pan American Airways repassou três à British Overseas Airways Corporation (BOAC), empresa estatal britânica que então detinha o monopólio das linhas aéreas internacionais do Reino Unido. Os Boeing 314 voaram na Pan American Airways de 1939 a 1946. Quando a guerra terminou, uma extensa rede
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Pan American Airways Martin M-130
Pan American Airways Boeing 314
de aeródromos terrestres, dotados de pistas pavimentadas para comportar os pesados bombardeiros, determinou o fim da era dos grandes hidroaviões. Os novos quadrimotores terrestres Douglas DC-4 e Lockheed L-049 Constellation passaram a ocupar o cenário aeronáutico por serem mais velozes, seguros, baratos e fáceis de operar do que os hidroaviões. Quando os Boeing 314, requisitados pelo Exército e a Marinha dos Estados Unidos durante a guerra, retornaram à Pan American Airways, já eram espé-
BRAZIL USA ORLANDO | 46ª EDIÇÃO
cimes de uma era extinta. Juan Trippe vendeu-os a uma empresa recém-constituída que não chegou a operá-los. Por alguns anos eles permaneceram ao relento no aeroporto de San Diego, à espera do maçarico impiedoso que acabou por transformá-los em pilhas de alumínio reciclável. Nenhum sobreviveu. Carlos Ari César Germano da Silva Colunista
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Bob Rabits, Gene Kaplan, Dr. Anthony Portigliatti e Fulvio Romano.
POR TRÁS DE GRANDES MARCAS, EXISTEM GRANDES PROJETOS.
Grandes empreendimentos não são concretizados sem parcerias com empresas sérias e comprometidas com o trabalho e a visão de negócio. Isso foi o que o EXCELLENCE ALF encontrou na equipe de parceiros que esta por trás de cada parte do empreendimento. Empresas de reconhecimento mundial que acreditaram no projeto revolucionário e original, voltado para a melhoria da qualidade de vida da população Sênior, e que em uma visão conjunta e estratégica tem tornado possível o sonho do grande empreendimento se tornar realidade. Aqui, podemos validar e destacar a participação da Rabits & Romano Arquitetura, responsável pelo projeto arquitetônico geral; FEG Florida Engineering Group, responsável pela parte de infraestrutura e site; SCHMID Construction, construtora do projeto; Gene Kaplan, responsável pelo projeto da praça de alimentação; ABI American Business Interiors, mentora do projeto de decoração; Bertone&Nieva, arquitetos responsáveis pela maquete eletrônica. Marcas fortes no mercado, que dão ainda mais peso ao empreendimento e agregam valor ao mesmo.
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Engineering the Future
CAPA
Carol
Larson 28
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Larson Accounting and Consulting Services LLC oferece serviços de contabilidade, preparação de impostos e de consultoria de negócios há mais de 10 anos em Orlando. Possui em sua maioria profissionais que falam a língua portuguesa e entendem as dificuldades e processos envolvidos em negócios nos Estados Unidos para o público brasileiro. Carol Larson responde:
Se a fonte primária de renda do imigrante for proveniente do Brasil ou outro país existe um risco cambial que poderá comprometer o padrão de vista nos EUA caso a moeda de renda sofra uma desvalorização substancial (observamos isso, por exemplo com o Real em 2008 e entre 2012/2013). Além do planejamento financeiro é imprescindível vir documentado e estar fisicamente presente nos EUA sempre em status legal.
Qual o 1º passo para alguém que queira morar em Orlando? A palavra-chave é planejar. A decisão de morar no exterior deve vir acompanhada de muito estudo pessoal e aconselhamento profissional. O imigrante deverá fazer uma análise, primeiramente financeira.
Como abrir uma empresa em Orlando? Abrir uma empresa nos EUA é bastante simples. O registro ocorre junto ao estado da Flórida e não leva mais do que poucos dias para ser aberta. No entanto, é extremamente aconselhável buscar orientação de profissionais
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qualificados pois, sem a consultoria devida, muitas empresas acabam sendo iniciadas com graves erros o que pode comprometer, no futuro, além da operação toda a parte de declarações fiscais o que pode levar à multas e outros tipos de penalidade. Qual o tipo de Visto Consular necessário para o brasileiro poder abrir uma empresa em Orlando? Não há uma obrigatoriedade de possuir um visto específico para abrir ou ser dono de uma empresa nos EUA. Importante ressaltar no entanto que, a ausência de um visto específico que permita trabalho legal nos EUA permite somente que o investidor tenha participação passiva na empresa – ou seja, seja somente sócio em um negócio. Para exercer algum cargo dentro
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da empresa uma autorização de trabalho é obrigatória. Qual o prazo para abertura de empresa nos Estados Unidos? Empresas nos EUA são registradas nos estados que operam. O prazo para simples registro estadual corre na média dos estados entre 24 e 48 horas úteis. O pilar mais demorado do processo integral da abertura da empresa é a obtenção do EIN (equivalente ao CNPJ) se os donos/ gestores da empresa não possuírem Social Security Number. Nesse caso o processo corre em manual via FAX e pode levar até 2 semanas para conclusão completa.
endereço físico, exigem que o correntista possua um ITIN (número de identificação fiscal). Tal número pode ser obtido através de um processo de aplicação com escritórios de contabilidade nos EUA. Um estrangeiro abrindo conta em banco norte-americano deverá providenciar dois do-
Estrangeiro ou turista pode comprar imóvel com financiamento bancário americano? Alguns bancos com presença nos Estados Unidos oferecem opções de crédito imobiliário para não-residentes. Os critérios de qualificação variam entre as diversas instituições mas uma regra geral é que o investidor estrangeiro deve qualificar, a partir da sua renda no país de origem, para honrar com os pagamentos de empréstimo em moeda estrangeira. O ideal para o potencial comprador de imóvel nos Estados Unidos é obter uma pré-qualificação para crédito antes de efetivamente engajar em um processo de procura de imóvel. A pré-qualificação adianta o processo, pode evitar que um investidor perca uma oportunidade e dá a dimensão exata do valor total do imóvel que aquele investidor qualifica para comprar com o crédito que lhe foi previamente concedido.
cumentos de identificação originais com foto e estar fisicamente presente na agência de sua escolha. Se a conta aberta remunerar o saldo depositado com juros será imprescindível preencher alguns formulários adicionais, tais como o W8-BEN para estrangeiros não-residentes.
Carol Larson por ela mesma: Um sonho: Expansão global Um medo: Solidão Um hobby: Viajar Um desafio: Equilibrar as diferenças culturais Uma inspiração: Sucesso daqueles que nos procuram Uma conquista: Larson Accounting
Felicidade é: Realização nas pequenas coisas Não pode faltar na sua mesa de trabalho: Café Maior lição profissional: Quando se dá o caminho, o brasileiro é extremamente bem-sucedido no que faz Frase de inspiração: Tudo o que um sonho precisa para ser realizado é alguém que acredite que ele possa ser realizado.
Como abrir uma conta em banco americano? A maioria dos bancos americanos exige um endereço físico nos EUA para o recebimento de documentos. Algumas instituições, além de um
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NASA
KENNEDY
Entrada do parque
Space Center bate recorde de brasileiros
Localizado em Space Coast, uma região rica em turismo, o Kennedy Space Center - complexo turístico baseado nas missões, equipamentos e experiências espaciais da National Aeronautics and Space Administration (Nasa) - é um dos responsáveis por atrair os olhares de diversos turistas à região, principalmente os brasileiros. Criado em 1967 o complexo é uma das atrações mais visitadas na Flórida, sendo que só no ano passado recebeu a visita de cerca de 55 mil brasileiros. De acordo com os dados do empreendimento, este número apontado já teria sido ultrapassado no mês de outubro e tende a chegar a 70 mil até final de 2014 e 90 mil em 2015. Com o intuito de continuar atraindo visitantes ao local, a representante do Kennedy Space Center na América Latina, TM Latin America, reuniu os agentes de viagens e as principais operadoras parceiras para uma reunião em São Paulo que contou com a presença do astronauta Marcos Pontes, o primeiro brasileiro a ir ao espaço. “Quem vai a Flórida encontra nos parques de Orlando o mundo da imaginação, com todos aqueles personagens e histórias. Já no Kennedy Space Center é tudo real. Todos aqueles equipamentos e fatos realmente aconteceram”, disse Pontes na reunião. O objetivo é continuar movimentando a taxa de visitação do local e atraindo ainda mais os brasileiros com atrações interessantes como "almoce com um astronauta", "Astronaut Encounter", " Rocket Garden" e assim em diante. Para informações entre em contato no telefone (866) 737-5235 ou visite o site www.kennedyspacecenter.com.
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Space Shuttle Plaza
Jardim dos Foguetes
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RADICAL
SKATE
flutuante Se você é um apaixonado por esportes radicais, o lançamento de um novo skate promete mexer com sua estrutura emocional e te fazer sonhar com o novo objeto. A startup americana Arx Pax deve lançar em breve um skate que promete flutuar pelos ares e deixar o ato de “andar de skate” ainda mais emocionante. Similar ao “skate aéreo” com o qual Marty McFly rodou por toda Hill Valley no filme “De Volta para o Futuro - Parte 2”, o objeto foi intitulado como Hendo e promete sustentar no ar massas de até 140kg (no futuro até 230kg), flutuando há 2,5cm do chão. Isso acontece pois o projeto utiliza de
um sistema de propulsão, uma tecnologia chamada MFA (Arquitetura de Campo Magnético) que exige que a prancha seja posicionada acima de uma espécie de tapete magnético (superfícies condutivas, como alumínio
ou cobre), sendo assim, ao ser alinhado com os imãs fará com que a prancha gere um impulso levitacional. A prancha deve começar a ser vendida em outubro de 2015 e ainda não tem um preço divulgado.
INFORMAÇÃO
Cuidado com os QUARTOS DE HOTÉIS >> PESQUISA REVELA QUE NEM TODOS OS ITENS PRESENTES EM QUARTOS DE HOTÉIS SÃO LIMPOS COMO PENSAMOS
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Nem sempre um quarto de hotel é tão limpo e privado quanto parece. Frequentado por milhares de pessoas com os mais diferentes hábitos e cuidados de higiene, ele pode esconder bactérias nocivas e não vistas a olho nu, que podem prejudicar e muito a nossa saúde e bem estar. Pensando nisso, a emissora de televisão BBC foi em busca de espe-
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cialistas que pudessem analisar os quartos de hotéis e responder a pergunta: Quais são as coisas que não sabemos sobre quartos de hotéis? As respostas foram preocupantes, salientando que todos devem tomar cuidado com alguns itens presentes nos quartos, pois nem sempre são tão limpos como acreditamos. Confira alguns dos itens que você deve tomar cuidado ao utilizar. WWW.BRAZILUSAMAGAZINE.COM
CONTROLE REMOTO
VOCÊ
PODE LER A
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Da pesquisa surgiu a conclusão de que o item mais sujo em qualquer quarto de hotel é o controle remoto da televisão. Ele é manipulado por inúmeras pessoas, e quase nunca é limpo pelos funcionários do hotel.
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AONDE ESTIVER!
CAFETEIRAS, CHALEIRAS E COPOS Evite as cafeteiras e chaleiras elétricas do quarto. O copo de vidro nos banheiros é outro item que deve ser evitado. Nem sempre eles são limpos e, às vezes, o máximo que faz a arrumadeira é dar uma espanada neles ou enxugá-los com um pano sujo depois de lavá-los com água da torneira.
APOIOS DE MADEIRA
Também recomendam os especialistas cuidado com apoios de madeira onde são colocadas as malas. Muitos deles são frequentados por cupins e percevejos que podem acompanhar o hóspede na hora de ir embora.
OLHO MÁGICO Cuidado com o olho mágico. Ele pode conter uma minicâmera ou estar pelo avesso, permitindo que a pessoa de fora observe a que está dentro. O certo é tapá-lo com um pedaço de papel. Em relação à segurança, todo o cuidado é pouco. Se alguém bater à sua porta e não for possível vê-la pelo olho mágico, não abra. Ligue para a recepção.
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MAGIA
MADE WITH
MAGIC Quando o assunto é surpreender e deixar seus visitantes encantados a Disney sabe bem o que fazer. No ano passado, por exemplo, o mundo encantando criou uma forma de deixar seus visitantes ainda mais deslumbrados utilizando o chapéu com orelhas do Michey chamado “Glow With the Show, que permite que as orelhas brilhem e mudem de cor de acordo com as músicas e fogos de artifício. Mas com o objetivo de surpreender ainda mais a Disney criou novos itens chamado de “Made With Magic” que tendem a deixar suas atrações ainda mais encantadas. Os objetos irão animar, acender e interagir com as atividades do parque assim como o chapéu e custarão uma média de US$ 25. Vale destacar que os visitantes também vão poder colocar os itens em modo de demonstração de mudança de cor quando não estiverem presentes em shows interativos.
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TIARA Ao estar em determinadas atrações ela irá mudando de cor de acordo com certas experiências nos parques. O item chegará no final de outubro e início de novembro em lojas selecionadas da Disneyland Resort e Walt Disney World Resort.
LUVA A luva também funciona no mesmo esquema do chapéu.. O item chegará no final de novembro a início de dezembro em lojas selecionadas da Disneyland Resort e Walt Disney World Resort.
VARINHA Inspirada no Mickey Feiticeiro, terá várias funções luminosas e terá a capacidade de alterar os padrões de luz de outros itens “Made With Magic. O item chegará no final de novembro a início de dezembro em lojas selecionadas da Disneyland Resort e Walt Disney World Resort.
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HISTÓRIA
BOB
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HISTÓRIA
Em um dia quente de 1959, um jovem chamado Robert Allen Zimmerman, que viria um dia se chamar Bob Dylan, saiu de casa após ler “On the road”, livro do escritor beat Jack Kerouac. Com um violão nas costas, uma única mala na mão e uma cabeça repleta de sonhos, o ousado rapaz tinha convicção de que chegaria o dia em que seria um astro. Partiu de sua cidade interiorana Hibing, Minnesota, com a desculpa de que iria para a Universidade. Ele esperava conhecer alguns sujeitos decentes, montar uma banda de rock e seguir a vida na estrada. Como mal sabia ainda tocar o violão, ele teve que esperar. Frequentou a universidade apenas para dar uma satisfação aos pais, mas mantinha a imagem firme na cabeça dos sonhos e de onde almejava chegar. Passou a devorar todos os livros que seus amigos tinham e a escutar todos os discos que os seus colegas poderiam lhe oferecer, o que o fez se tornar um excelente observador. Às vezes muito introspectivo, Dylan tentava entender como e por que a sociedade se portava da maneira que se portava. Apesar de naquela época essas ideias e esse tipo de pensamento serem normais, Dylan os tinha com tal intensidade que seus amigos ficavam assustados. As pessoas tinham as ideias de serem livres, de fazerem coisas grandes e viviam falando a respeito disso enquanto fumavam maconha, mas não passava disso. Dylan não ficava de papo furado assim. Ele tinha uma clara noção de onde queria chegar. Conheceu a obra do artista folk Woody Guthrie e ficou impressionado pela forma como o folk fundia ideias intelectuais, letras poéticas e necessitava apenas de um violão para acompanhar. Bob Dylan já havia feito experiência com algumas bandas, tocando e tentando se adaptar ao convívio de um grupo, mas viu que aquilo não WWW.BRAZILUSAMAGAZINE.COM
dava em nada. As pessoas eram sempre muito complicadas e queriam impor desejos mesquinhos sobre quem quer que fosse, não importava como. Dylan desistiu de tentar agradar os outros e resolveu seguir seu caminho sozinho. Havia sido reprovado em todas as matérias na universidade e simplesmente não dava a mínima. Os amigos pressionavam, tentando fazer com que ele enxergasse que aquilo não estava levando a nada e que era melhor desistir. Seguir uma vida normal era a única solução, diziam. Mas Bob Dylan não seguiria os caminhos normais da vida, não. Ele não. Partiu em busca de maiores atmosferas: foi para Nova York. Decidido, resolveu estudar todos os tipos de cantores e artistas da época. Aprendeu seus trejeitos e decorou falas, observou o olhar hipnótico de James Dean, percebeu que, para chegar aonde queria, teria que ser diferente, fazer o que ninguém mais fazia. Começou a fazer um trabalho consigo mesmo e a desenvolver uma aura mística. Procurou tocar em todos os bares e cafeterias que encontrasse, assim poderia aprender na prática como as coisas funcionavam. Anotou o que dava certo e o que dava errado fazer em cima de um palco. Estudou a métrica das palavras, anotou as poesias
de Rimbaud que dariam certo adaptar numa linha folk e desenvolveu seu próprio fraseado após basear-se nos outros. Foi um processo doloroso. Durante praticamente 3 anos, Bob Dylan viveu ao léu, sem ter lugar onde dormir, comendo somente quando algum amigo lhe dava comida, apenas sonhando e sentindo que um dia seria grande. Entre as longas horas ociosas, vislumbrava o futuro e fazia planos detalhados do que ele realizaria a cada ano. Sonhar com seus objetivos o ajudava a suportar a vida dura que levava. Durante as longas horas que se arrastavam, ele também pensava em novas formas de fazer música e se aprimorar, com a ideia de estar sempre mudando. Começou a praticar gaita para conseguir se apresentar sozinho, sem depender de ninguém. No início, era um desastre, mas, com persistência e garra, treinando todo santo dia, acabou por se tornar um gaitista talentoso - um dos maiores do mundo, num futuro próximo. Com isso, aprendeu lições valiosas – com persistência, conseguia o que quisesse, sem precisar lançar mão de seus sonhos e objetivos. Então, em um dia que seria apenas mais um para os céticos, ele conseguiu um contrato com a maior gravadora
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HISTÓRIA
dos EUA, a Columbia. Após ter sido dispensado por todas as outras. Profundidade: Quando pequeno, em Minnesota, Dylan percebeu um padrão entre seus familiares e as pessoas com quem convivia: elas não conseguiam lidar com o tédio. Seu pai, um judeu ignorante, achava que a vida era uma coisa simples e passava a informação de forma nada amorosa para o filho: arrume um trabalho e sustente sua família. Bob ficava extremamente abalado pelo conformismo inerente dentro de sua casa. Passava noites lendo os livros de Kant e Kerouac, e durante uma dessas noites teve uma visão que mudaria sua vida: ele teria que sair da zona de conforto, teria que se submeter a mais dura realidade e encarar o mundo com os olhos bem abertos se quisesse um dia realizar seus sonhos. O primeiro passo foi sair de casa. Seus pais acreditavam que ele iria para faculdade, que aquela conversa sobre música esmoreceria. Mas Dylan tinha uma imagem bastante clara do que queria e não ousava dar para trás. É verdade que esse espírito On the road rondava o subconsciente geral da época, mas poucos tinham a atrevimento de seguir em frente com o plano. Bob não tinha dinheiro, nem tampouco amigos, mas não tinha dúvidas em relação ao que iria fazer. Seguindo sempre em frente, nunca olhando para trás, sendo dispensado de gravadora em gravadora, os amigos zombando, pessoas o tentando derrubar, ele conseguiu aguardar até o momento certo. Mudando definitivamente o curso da história da música. Existe essa maneira de viver; uma maneira corajosa. Começa com o ato de libertar-se da opinião dos outros. Não é tão fácil quanto parece. Trata-se de um processo de eliminação de um antigo hábito de avaliar o seu valor tendo os outros como referência. É preciso experimentar a sensação de
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não se preocupar com o que os outros pensam ou esperam de você. Quem se preocupa demais com a opinião alheia, não avança nem recua. As vozes dos outros tornam-se tão intensas que, por conseguinte, a pessoa acaba cheia de dúvidas. Antes que seja tarde demais, você deve mudar isso. Como Dylan, comece a pensar no que realmente você quer na vida, no que faz seu coração pulsar. Se o que você deseja não machuca ninguém, é necessário ir em frente e fazer. Do contrário, não faz sentido estar aqui neste mundo. Se você depender do julgamento dos outros para determinar seu próprio valor, estará sempre com um ego fraco e frágil. Perderá o centro, o sentido de equilíbrio. Vai se deixar abater pelas críticas e inflar-se demais com qual-
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quer elogio. A opinião alheia apenas o ajuda a moldar o seu trabalho e não a sua autoimagem. Se você comete erros, se o público faz um julgamento negativo a seu respeito, você tem uma força interior inabalável que aceita tais julgamentos, mas continua convencido do seu próprio valor. Análise: As pessoas tem uma ideia burra de sucesso. Dizem que seguir sonhos é pura ilusão. Somos produtos do meio, dizem. Se as pessoas são bem sucedidas, é porque se beneficiaram de certas circunstâncias sócias favoráveis – estavam no lugar certo, na hora certa; tiveram a educação e a orientação adequadas. Sua força de vontade teve um papel importante, sem dúvida, mas pequeno. Se as circunstâncias fossem WWW.BRAZILUSAMAGAZINE.COM
HISTÓRIA
diferentes, segundo esse argumento, essas pessoas não teriam tido sucesso, independentemente de sua força de vontade. Várias estatísticas e estudos serão mostrados para sustentar esse argumento, mas, no final das contas, esse conceito é meramente um produto de nosso tempo e enfatiza a ideia de liberdade passiva, resquícios da escravidão. Em suma, essa filosofia quer negar a liberdade essencial que todos nós possuímos para tomar uma decisão independentemente de forças externas. Quer diminuir a individualidade – sugere que somos apenas produtos de um processo social. Provavelmente, isso vem de uma decepção com elas mesmas. Não conseguiram atingir os objetivos que tinham quando jovens e querem fazer você também experimentar essa mesma sensação. Assim como Bob Dylan, a qualquer momento, você pode jogar esse pen-
samento e seus conceitos na lata do lixo, o lugar de onde vieram, ao fazer algo irracional e inesperado, contrário ao que você fez no passado, algo que não pode ser explicado por sua criação ou seu sistema nervoso. O que o impede de tomar tal atitude não é mamãe, nem papai, nem a sociedade, mas seus próprios medos. Você é essencialmente livre para transpor os obstáculos impostos pelos outros, para se recriar completamente. Se você tivesse tido alguma experiência dolorosa no passado, poderia ter optado por remoer a dor. Por outro lado, você poderia ter convertido a dor em garra, uma causa a promover ou algum tipo de ação. Ou então poderia optar por esquecê-la e seguir em frente, saboreando a liberdade e o poder que isso lhe traz. É uma escolha sua, sempre. Muitas olhavam para Bob Dylan, e hoje ainda o fazem, e pensavam estar
ele agindo de forma impensada, sem critério. E o que aconteceu foi totalmente o contrário. A sua decisão de mudar seu rumo profissional baseou-se numa análise cuidadosa de seus pontos fortes, de seus desejos profundos e do futuro que almejava. Era fruto do raciocínio próprio não aceitar o que os outros pensavam sobre ele. Os riscos a correr não foram pra dar um saborzinho a vida, foram calculados. Antes que seja tarde, liberte-se e faça algo original. Você vai criar algo único e inspirar o tipo de respeito que você jamais receberia se simplesmente se adequasse aos estúpidos processos sociais. Tal qual Bob Dylan, que permanece até hoje uma forma de estudo sobre quebra de padrões e tabus sociais.
Daniel Kakinho Colaborador
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GLÚTEN: COMER OU NÃO COMER? EIS A QUESTÃO... O glúten é a principal proteína de grãos de trigo, aveia, centeio, cevada e malte. Às vezes, nem percebemos, mas todas as vezes que comemos bolo, torta, coxinha, pães, macarrão, cerveja, whisky, o estamos consumindo. A moda, hoje em dia, é abolir glúten da dieta em busca de uma silhueta mais fina e esbelta. Mas será que devemos retirar o glúten da alimentação, mesmo não apresentando nenhum problema ao digeri-lo? As pessoas que não conseguem digerir o glúten não apresentam no organismo
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a enzima transglutaminase, que faz a digestão do mesmo. Tais pessoas realmente não podem consumi-lo. Essas pessoas apresentam a doença celíaca, mal que atinge cerca de 2% da população mundial. Quando consumido por celíacos, o glúten destrói as células das paredes intestinais trazendo muitos males ao portador da doença como diarréia, vômito, desconforto abdominal e anemia. Na realidade, não há nada errado com o glúten. Ele só é contra-indicado para quem tem a doença celíaca.
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O resto é mito e modismo. Muitos se enganam ao achar que o vilão da vez é o glúten. Em pessoas saudáveis, ele não rouba nutrientes e não dificulta a digestão dos alimentos. O problema muitas vezes, é que as pessoas associam o glúten à alimentos pouco saudáveis como pizzas, hambúrguer, massas pesadas e biscoitos recheados. Daí a possível fama de vilão. Você deve estar perguntando: mas como as pessoas que deixaram de comer o glúten emagreceram? Simples: todos que deixam de comer WWW.BRAZILUSAMAGAZINE.COM
SAÚDE
um determinado grupo de alimentos apresentam perda de peso. Lembrem do que escrevi acima: o glúten está presente em pães e massas, alimentos ao mesmo tempo calóricos. Logo, se deixamos de comer tais alimentos, a perda de peso é praticamente inevitável. Não há grandes prejuízos se você quiser tentar excluir o glúten da dieta. O indicado, no entanto, não é aboli-lo totalmente de uma vez mas sim reduzir seu consumo, para que o organismo não fique “assustado” e passe a rejeitar o glúten, podendo desenvolver em você a intolerância à ele. Ainda existe muito a ser estudado a respeito do glúten e suas ações em nosso organismo. Mas vale o lembrete de que o radicalismo nunca é a melhor solução! Até a próxima!
Rebeca Bertoni Freddi Cordeiro Nutricionista
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ORLANDO CITY
SOCCER CLUB BUSCA NOVOS JOGADORES
Jogador do Orlando City Soccer Club durante uma partida de futebol
Com poucos anos de existência, o time de futebol Orlando City Soccer Club é considerado uma representação da paixão brasileira por futebol nos campos americanos. Criado em 2010, o time tem conquistado bons frutos desde que se passou a ser propriedade do empreendedor brasileiro, Flávio Augusto da Silva, como a reforma do antigo Citrus Bowl que em 2015 passará a ser de propriedade dos Lions avaliado em aproximadamente R$ 260 milhões, a compra dos direitos do meia da seleção brasileira Kaká e principalmente, sua estreia na Major League Soccer (MLS), a principal liga de futebol dos EUA e do Canada. Visando ainda mais o crescimento do Orlando City e o aperfeiçoamento do time, os diretores do clube anun-
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ciaram que realizarão peneiras de futebol em quatro cidades diferentes do sudeste dos Estados Unidos entre o mês de novembro deste ano ano e janeiro de 2015 que selecionará novos talentos para o time. Charlotte, no estado da Carolina do Norte, Tampa, Miami e Orlando, no estado da Flórida, são as cidades que receberão os jogadores participantes da peneira, sendo necessário ter mais de 18 anos para participar da seleção, se increver no site www.OrlandoCitySC.com/tryouts e comparecer nos locais indicados às 8 horas da manhã do horário local. De acordo com os organizadores, cada jogador será avaliado individualmente durante duas horas em jogos do formato todos contra todos. Veja abaiaxo as especificações para
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participar da seleção: • Idade: A partir de 18 anos • Custo: $ 150 dólares • Cada jogador será observado durante sessão de duas horas, em formato todos contra todos. • É obrigatório apresentar documento de identificação válido e número de confirmação de inscrição. • Jogadores que comparecerem sem o comprovante de inscrição via internet não poderão ser avaliados. • As inscrições estão abertas e disponíveis apenas em inglês, através do link www.OrlandoCitySC.com/ tryouts. • Para mais informações, acompanhe www.Facebook.com/OrlandoCityBrasil e www.Twitter.com/BROrlandoCity WWW.BRAZILUSAMAGAZINE.COM
LANÇAMENTO OFICIAL DA BRAZILUSA MAGAZINE
SOUTH FLORIDA É com grande satisfação e alegria que os empresários Paulo e Gilda Schneider anunciam o lançamento da revista BrazilUSA South Florida. O casal receberá um seleto grupo de convidados para o coquetel de lançamento da revista no dia 19 de Novembro no Waterstone Hotel & Resort em Boca Raton.
“Sejam bem vindos ao grupo da maior revista brasileira nos Estados Unidos”
Marcia & Ron Van Guilder FUNDADORES
South Florida
NOVIDADE
I-DRIVE NASCAR INDOOR KART RACING Fundada em 1995 a AMP Group é uma empresa que busca oferecer com excelência diferentes serviços às pessoas, levando sempre em consideração a qualidade do atendimento às necessidades dos clientes. Com o lema que diz que a "arte de vender é nada mais do que uma consequência do grande serviço ao cliente" o grupo tem selado grandes parcerias ao longos dos anos, como a Perfumeland Megastore, Athletic Planet, Pearl Vision at Orlando Crossings, Perfumeland Salon and Spa, Perfume and Skin Distributors, AMP Electronics, Perfumeland.com e a Perfume Provider of America. Recentemente o grupo AMP uniu-se a Nascar (National Association for Stock Car Auto Racing), uma associação automobilística norte-americana que controla os campeonatos de stock car
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NOVIDADE
do país, para desenvolverem a I-Drive NASCAR Indoor Kart Racing, um complexo de entretenimento com instalação interna de corrida de kart de alto desempenho. Para divulgarem o novo empreendimento, ambas empresas se reuniram em Orlando com líderes empresariais e comunitários, como o prefeito Buddy Dyer, a prefeita da Orange County Teresa Jacobs, os executivos da Nascar, o chefe de operação Alejandro Pezzini e o presidente da AMP Group e proprietário da Perfumeland Pablo Rosemberg. "Os fãs da NASCAR compartilham a paixão por carros rápidos e corrida emocionante", disse Blake Davidson, vice-presidente de Licenciamento e Produtos de Consumo na NASCAR. "Juntamente com a AMP Grupo estamos animados para trazer aos fãs essa experiência e sabemos que eles irão gostar, e, ao mesmo tempo ira introduzir a NASCAR para o público mais jovem e mais diversificado", completa.
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O local que terá cerca de 65 mil metros quadrados, além das corridas de kart com uma pista coberta de meia milha (com valor aproximado a US$ 22) também contará com pistas de boliche e diversas áreas para festas privadas com iluminação e som de alta tecnologia, para até 900 convidados. A I-Drive também terá um amplo restaurante com comidas com temas de corridas localizado no meio da área da pista, permitindo que todos acompanhem as corridas. O projeto surge como parte dos esforços do Grupo AMP para revitalizar o extremo norte da International Drive e irá criar cerca de 150 postos de trabalho. "Esta parceria com a NASCAR representa uma grande vitória para a comunidade de Orlando", disse Alejandro Pezzini, Chefe de Operações da AMP Group. "A força e a popularidade da marca NASCAR irá garantir o sucesso do I-DRIVE NASCAR por muitos anos", completa.
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THANKSGIVING
DIA DE AÇÃO DE GRAÇAS uma riqueza de tradições culinárias
Nos Estados Unidos, o Dia de Ação de Graças é comemorado ao lado de familiares e amigos celebrando a gratidão.
No outono de 1621, quase um ano depois que os peregrinos ingleses desembarcaram em Plymouth Rock, onde hoje chamamos de Massachusetts, eles se reuniram com os índios Wampanoag para uma festa de celebração da primeira colheita bem-sucedida entre os colonos. Com uma mistura dos costumes dos peregrinos ingleses e dos ameríndios, a celebração de três dias combinou culinária com expressões de gratidão e amizade. Historiadores acreditam que os dois grupos provaram alimentos originários da América do Norte, como
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peru, pato, veado, lagosta, caranguejo, frutos silvestres, abóbora e abobrinha. Atualmente, embora o menu do Dia de Ação de Graças americano seja um pouco diferente do original, a essência do feriado permanece a mesma: dar graças ao que se tem e compartilhar com os outros. Interpretação moderna A refeição do Dia de Ação de Graças moderno ainda gira em torno de alimentos originários da América do Norte. O peru — seja temperado de um dia para o outro, banhado com manteiga ao forno ou frito em óleo
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quente ao ar livre — é o prato principal. Na verdade, os americanos que comem peru no Dia de Ação de Graças são tão numerosos que o feriado normalmente é referido como o “Dia do Peru”. Os acompanhamentos são, geralmente, recheio de pão, molho de mirtilo vermelho e purê de batatas com fatias de torta de abóbora para a sobremesa. Variações regionais Enquanto a típica refeição do Dia de Ação de Graças consiste de alimentos básicos, como peru e molho de mirtilo vermelho, a forma como WWW.BRAZILUSAMAGAZINE.COM
THANKSGIVING
esses alimentos são interpretados depende amplamente de quem está cozinhando. Tradições familiares diferentes, origens étnicas e sabores regionais tornam a refeição do Dia de Ação de Graças única. No nordeste dos EUA, por exemplo, uma refeição de Ação de Graças pode representar um peru dourado com xarope de bordo de Vermont e recheio de pão enfeitado com castanhas, alecrim e tomilho. E nenhum Dia de Ação de Graças em Baltimore estaria completo sem um acompanhamento de chucrute — testamento da herança alemã da cidade. Chefs no Sudeste dos EUA são responsáveis por variações que se tornaram populares fora de suas regiões. Preparativos da região sudeste, como preparar recheio de bolo de milho com ostras e doce de batata-doce com marshmallows assados, estão surgindo nas mesas por toda a América. A sobremesa é questão de grande variação regional: os residentes da Flórida escolhem torta de limão, os da Geórgia preferem torta de noz-pecã e os da Carolina do Norte optam pela torta de batata-doce. O menu no Meio-Oeste dos EUA
No cardápio há pratos típicos e tradicionais como o Peru, recheio, molho de mirtilo vermelho, purê de batatas e muito mais.
homenageia a reputação da região como o centro da América. Os comensais podem devorar recheio de arroz selvagem em Minnesota, guisado de vagem em Illinois e molho de mirtilo vermelho com cerejas em Michigan. Os residentes de Indiana podem comer de sobremesa pudim de caqui, pudim cozido no vapor semelhante ao pudim de ameixa da Inglaterra, mas feito com caqui local. Inspirado nas tradições culinárias dos espanhóis, mexicanos e amerín-
O dia é marcado com um jantar ao lado de amigos e familiares com decoração temática, comidas típicas e muita alegria. Na decoração da mesa as cores outonais prevalecem, principalmente os tons terrosos. WWW.BRAZILUSAMAGAZINE.COM
dios, o menu de Ação de Graças no Sudoeste dos EUA pode apresentar muitas especiarias e ervas. Os chefs do sudoeste podem servir peru após esfregá-lo em pasta de pimenta ancho e cominho, ao lado de recheio de pão de milho salpicado com pimentas verdes e batata-doce batida com infusão de pimentas chipotle. O pudim de abóbora pode tomar o lugar da torta de abóbora como sobremesa preferida do Dia de Ação de Graças. Região conhecida pela abundância de frutas e legumes, o Oeste dos EUA exibe uma nova concepção de Ação de Graças. Cozinheiros na Califórnia podem temperar seus perus com alho, sálvia e tomilho e incorporar cogumelos selvagens a seu recheio de pão sourdough (pão tipo italiano). Em Washington, o purê de inhame pode substituir as batatas, e polvilham avelãs locais no recheio. Do xarope de bordo e castanhas a alho e avelã, as variações regionais da refeição moderna de Ação de Graças refletem não somente a história única de cada cozinheiro, mas também a rica diversidade da América. Como reaproveitar as sobras de comida do feriado ainda é assunto de muito debate e muitas variações.
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GASTRONOMIA
PUMPKIN PIE APRENDA A FAZER UMA DELICIOSA TORTA DE ABÓBORA PARA SE DELICIAR DURANTE O FERIADO DE AÇÃO DE GRAÇAS Seria impossível nomear todos os tipos de abóboras e aboborinhas (pumpkins e squashes) empilhados nas gondolas mundo a fora. Coloridos, versáteis, divertidos, ricos em antioxidantes, protegidos por cascas grossas, esses vegetais produzem frutos extremamente resistentes as intempéries climáticas, outorgando-lhes longevidade, dando ao cozinheiro tempo de decidir qual o prato que irá enrique-
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cer com esse ingrediente cheio de personalidade! Café, cerveja, root beers (bebidas fermentadas), panquecas, cheesecakes, purês, sopas, tempuras, tortas, saladas, lasagna, nhocchi, cacarolas,dumplings, risottos, pastas, pães, bolos, pudins, biscoitos, cookies, snacks (sementes secas), sorvete, bombons, creme brulee! A abóbora (pumkins e squashes) é um fruto da aboboreira (Cucurbita
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spp), uma espécie de planta pertencente ao gênero Curcubita e membro da família das Cucurbitáceas, tal como a melância, chuchu, melão e pepino. Apesar da palavra “abóbora” e “aboborinhas” referirem-se a uma variedade de alimentos dentro dessa mesma categoria, classificadas e nomeadas diferentemente em cada cultura, fica mais plausível entendê-las por aparência, coloração, textura, sabor e por WWW.BRAZILUSAMAGAZINE.COM
GASTRONOMIA
seu inegável valor nutricional. Durante o verão até o começo do outono, são as variedades de casca mais fina, do amarelo delicado ao verde, como o zucchini e o yellow squash. A natureza nos avisa que o outono avança, quando vemos as variedades com cascas mais duras e em tonalidades mais intensas, do amarelo ao laranja profundo, desde o butternut, cheese pumpkins, delicata, acorn, carnival, hubbard, hokkaido, kabocha e muitos outros. Cada um tem sua própria personalidade, coloração, aparência externa e interna diferenciadas, cascas e sementes. Muitas receitas pedem abóboras específicas, mas muitas podem ser substituídas em uma luxúria de sabores, aromas e texturas. Experimente, visite uma feira de produtores (Farmer’s Market) e não haja contra a natureza. Compre os produtos em suas estações corretas. Independente do tipo, selecione o squash intacto, sem lesões, marcas ou manchas inapropriadas, com o cabinho intacto e proporcional em peso/tamanho. Propriedades: naturalmente baixo em gordura e calorias, contem significativos benefícios nutricionais, como vitamina A, B6, C, e E, alpha e beta carotenos além de magnesio, potassio e manganes. Em tempo de cozinhá-la: Após eleger seu fruto, decida-se pelo método de cocção: Assado: Corte o cabinho e corte o fruto pela metade; use um boleador para tirar as sementes e a parte excessivamente fibrosa. Unte com o óleo/manteiga de sua preferência, coloque de boca para baixo em assadeira forrada com papel alumínio, e asse em alta temperatura (220C – 420F) por 30 minutos ou até macio quando perfurada por WWW.BRAZILUSAMAGAZINE.COM
um garfo. Ao vapor: Pele, retire a semente/fibras e corte em pequenos pedaços. Traga 10 cm de água a fervura e coloque as aboborinhas sobre uma cesta para vapor e reduza a temperatura do fogo. Deixe ao vapor até macio. Esse método funciona melhor com frutos de cascas menos duras, como o kabocha, por exemplo.
láctico (leite, creme de leite, sour cream, leite evaporado, leite condensado) e espécies flavorizantes, misturados e despejados sobre uma massa para torta adocicada, que, à mesa, se embeleza com uma colherada de chantilly. Cada ingrediente desencadeia reações físicas e químicas específicas, por isso partir de uma receita bem equilibrada é a base de seu sucesso. Asse à temperatura baixa, para uma textura sedosa.
Nossa Receita: A torta de abóbora
tradicional do Dia de Ação de Graças consiste em um creme que inclui purê de abóboras, de grande poder absorvente, açúcar, ovos, um produto
Sandra Canella-Rawls Chef Instructor Le Cordon Bleu Miami
INGRIDIENTES PARA A MASSA: Farinha de Trigo Açúcar Manteiga, cubos Gema Água, gelada
--------------------------------------------------- 1 ½ xicará -------------------------------------- 3 colheres sopa (Tbsp) ------------------------------------------------- 130 gramas --------------------------------------------------- 1 unidade ----------------------------------- 4-6 colheres sopa (Tbsp)
Método: Faça uma farofa com as pontas dos dedos com farinha + açúcar + manteiga gelada em cubos. Adicione a gema e mova ligeiramente. Adicione a água até uma massa suave mas não pegajosa. Embale em plástico filme e refrigere por pelo menos 2 horas. Abra com um rolo sobre superfície levemente enfarinhada. Coloque sobre a forma untada, e pré-asse a 180C (380F) por 7 minutos.
INGRIDIENTES PARA O RECHEIO: Kabocha, purê Leite Evaporado Ovos Açúcar Melado (molasses) Sal Canela em pó Cravo moído Noz moscada (fresca) Gengibre em pó
----------------------------------------------- 2 xicarás -------------------------------------------- 1 ½ xicarás -------------------------------------------- 3 unidades ---------------------------------------------- ¾ xicarás ----------------------------------------------- ¼ xicará -------------------------------------- 1 colher cha (tsp) -------------------------------------- 1 colher cha (tsp) ------------------------------------- ½ colher chá (tsp) ------------------------------------- ½ colher chá (tsp) -------------------------------------- 1 colher chá (tsp)
Método: Misture os ovos + sal + açúcar + melado, até bem combinados. Adicione o puree, as espécies e o leite evaporado. Despeje sobre a massa pré assada e asse a 150C (300F) por 35 minutos ou até firme no centro.
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COMPRAS
BLACK friday O Black Friday ou em português “Sexta-feira Negra” é um dia onde diversas lojas colocam seu produtos em promoção garantindo a chance dos varejistas limparem os estoques de suas
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lojas para começar a receber os novos produtos que serão vendidos durante o Natal. Criado nos EUA, o Black Friday acontece sempre no dia seguinte ao feriado
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de Ação de Graças, que neste ano será no dia 29 de novembro. Confira uma lista com malls de Orlando e Miami para você aproveitar e realizar suas compras. WWW.BRAZILUSAMAGAZINE.COM
COMPRAS
OS MALLS DE ORLANDO Existem múltiplas opções de compras em Orlando desde Malls extremamente requintados à lojas de marca e de departamento com preços atraentes ao consumidor e promoções imperdíveis. Listamos algumas opções:
The Mall at Millenia
É sem dúvida o mais luxuoso e refinado de todos. Ambiente moderno e decoração encantadora, as lojas seguem o seu estilo e têm produtos mais refinados como algumas das mais renomadas marcas como Gucci, Prada, M.A.C.Pro, Apple Store e a poderosa Tiffany & Co. Localização: 4200 Conroy Rd, Orlando, FL 32839
The Florida Mall
Possui 265 lojas todas muito conhecidas e desejas pelos visitantes. Disney Store, Macy’s , Sephora , Zara, Mac, e as futuras inaugurações American Girl’s e Crayola Experience dentre outras. Localização: 8001 S. Orange Blossom Trail , Orlando, FL 32809
Orlando International Premium e Vineland Premium Outlet Localizados nos extremos da International Drive pode-se dizer que são os queridinhos dos brasileiros. Com variadas lojas e quiosques espalhados com os mais diversos produtos e vendedores que arriscam a falar português, é certeza de boas compras em ambos. A/X Armani Exchanche, Burberry, Diesel, Tory Burch, Nike, e Tommy Hilfiger sao algumas das opções. Localização: International: 4951 I Drive, Orlando FL – 32819 | Vineland: 8200 Vineland Avenue,Orlando FL – 32919
Altamonte Mall Orlando
Fica localizado a 30 minutos de Orlando e é uma ótima opção para compras com bons preços e ótimas promoções. Por ser um pouco mais afastado é mais tranquilo para compras. Lojas de roupas, Apple Store , M.A.C., Guess, Forever 21 entre outras. Localização: 451 E Altamonte Dr, Altamonte Springs, FL 32701 WWW.BRAZILUSAMAGAZINE.COM BRAZIL USA ORLANDO | 46ª 53
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COMPRAS
Lake Buena Vista Factory Outlet
É um shopping especializado em lojas de fábrica e dá bons descontos. Menorzinho, com 50 lojas, o local mais parece uma pequena vila, bastante tranquilo para uma tarde de compras. Nike, Timberland, Tommy Hilfiger e Levi’s sao algumas opçoes. Localização: 15657 S Apopka Vineland Rd, Orlando, FL 32821
Pointe Orlando
Pointe Orlando é um shopping ao ar livre, com lojas, bons restaurantes e entretenimento localizado próximo ao Orange County Convention Center. Localização: 9101 International Drive, Orlando, FL 32819
Winter Garden Village A menos de 1 hora na charmosa cidade de Winter Garden próximo a Orlando está o Winter Garden Village ambiente tranquilo oferece ótimas opções de compras e deliciosos restaurantes . Victoria’s Secret, Ross, SmartPet, Best Buy e muitas outras. Localização: 3041 Daniels Road - Winter Garden, FL 34787
Perfumeland Megastore
Ambiente amplo, moderno, atendimento em português e ampla variedade de itens ao consumidor fazem da Perfumeland Megastore a preferida pelos brasileiros. Localizada na International Drive o paraíso das compras, seu o ponto forte são os perfumes, maquiagens, produtos de beleza, eletrônicos e também óculos, relógios e vídeo games. Localização: 5161 International Drive , Orlando, FL 32819
Algumas sugestões: - Registre-se nos sites da lojas preferidas para receber cupons de descontos através de sua conta de email. - Nos Malls, dirija-se ao guest service e solicite o book de descontos. Alguns Malls cobram U$5. pelo livreto que WWW.BRAZILUSAMAGAZINE.COM BRAZIL USA ORLANDO | 46ª 54
oferecem até U$500. de descontos nas mais variadas lojas. - Algumas lojas oferecem aplicativos próprio com descontos que poder ser combinados com outro desconto. - Algumas lojas oferecem o cadastro
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através de mensagem de texto para receber ofertas e coupon de desconto. Os avisos costumam estar junto ao provadores ou caixas - Alguns apps para o Black Friday: BlackFriday2014, BlackFridaybyBradsDeals, Retailmenot e SnipSnap.
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COMPRAS
OS MALLS DE MIAMI Listamos algumas opções de locais para compras em Miami desde Malls à lojas de marca e de departamento. Confira.
The Falls
Um shopping a céu aberto na agitada Miami é a The Falls. São centenas de lojas de marcas sofisticadas, porém com valores mais acessíveis. Além, claro, da área de alimentação com restaurantes, café e lanchonetes e uma decoração e clima totalmente tropicais. Aberto de segunda a sábado, das 10h às 21h, e aos domingos das 12h às 19h. 888 SW 136th St - Miami, FL 33176 - (305) 255.4570 - www.simon.com/mall/the-falls
Lincoln Road Mall Uma rua fechada com lojas e butiques que vão das marcas mais refinadas aos brechós com itens raríssimos, cafés, restaurantes, além de hotéis, bares, casas noturnas e galerias de arte com os mais variados valores, para todos os bolsos. Um shopping a céu aberto para você comprar, comer e relaxar! Aberto de segunda a sábado, das 10h às 21:30h, e aos domingos das 11h às 19h (os horários dos restaurantes e casas noturnas podem variar). Lincoln Rd - Miami Beach, FL 33139 - (305) 389.3767 - www.lincolnroadmall.com
Cocowalk
Um shopping a céu aberto inspirado na Coconut Grove, uma charmosa vila costeira conhecida por ser às vezes eclética, excêntrica e sempre empolgante, o local reúne lojas, restaurantes, cafés, cinema, música ao vivo e agito noturno, porém, também, pode lhe proporcionar um relaxante dia em um ambiente tropical. Aberto de domingo a quinta, das 10h às 21h, sextas e sábados, das 10h às 23h. Os bares ficam abertos até às 3h. 3015 Grand Avenue - Coconut Grove, FL 33133 - (305) 444.0777 - www.cocowalk.net
Bayside Marketplace
O Bayside Marketplace possui o melhor da gastronomia, diversão e compras. Lojas de marcas como Guess, VBath & Body Works, Victoria’s Secret e The Disney Store garantem entretenimento e opções para todas as idades. Aberto de segunda a quinta, das 10h às 22h, sextas e sábados, das 10h às 23h, e aos domingos das 11h às 21h. 401 Biscayne Blvd., R106 - Miami, Florida 33132-1924 (305) 577.3344 - www.baysidemarketplace.com WWW.BRAZILUSAMAGAZINE.COM
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COMPRAS
Mary Brickell Village Miami Oferece um mix de restaurantes, lojas e entretenimento. Porém, com itens mais sofisticados. Além disso, na praça de alimentação é possível encontrar gastronomias do mundo todo, da cozinha mexicana a asiática, passando pela italiana. Há por lá supermercado, pubs e um nightclub. Aberto de segunda a quinta, das 11h às 21h, sextas e sábados, das 11h às 22h, e aos domingos das 12h às 18h. 901 South Miami Avenue, Suite 206 - Miami, Florida 33130 (305) 381.6130 - www.marybrickellvillage.com
Dolphin Mall
O Dolphin reúne o melhor da moda com lojas que não são facilmente encontradas pelo país, como Bloomingdale’s The Outlet Store, Coach Factory Store e Last Call by Neiman Marcus para citar algumas. Além disso, o local é conhecido por refletir a herança multicultural de Miami. Aberto de segunda a sábado, das 10h às 21:30h, e aos domingos das 11h às 19h. 11401 NW 12th Street - Miami, FL 33172 - (305) 599.3000 - www.shopdolphinmall.com
Village of Merrick Park Carolina Herrera, Gucci, Lacoste, Banana Republic, Hugo Boss, Burberry, Victoria’s Secret, dentre outras, estão disponíveis em meio a jardins e uma estrutura imponente no Village of Merrick Park. Vale ressaltar os restaurantes com gastronomia exótica presentes no local. Aberto de segunda a sábado, das 10h às 21h, e aos domingos das 12h às 18h (os horários dos restaurantes podem variar). 358 San Lorenzo Ave, Suite 3000 - Coral Gables, Florida 33146 (305) 529.0200 - www.villageofmerrickpark.com
Sawgrass Miami
Com mais de 400 estabelecimentos, incluindo marcas reconhecidas mundialmente, restaurantes, locais de entretenimento e as lojas de luxo mais procurados da região. Além de cafés, pizzaria e uma Cheesecake Factory. Aberto de segunda a sábado, das 10h às 21:30h, e aos domingos das 11h às 20h (os horários dos restaurantes podem variar). 12801 West Sunrise Boulevard - Sunrise, FL 33323 (954) 846.2350 - www.sawgrassmillsmall.com
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COMPRAS
Downtown Coral Gables e Miracle Mile
Mais de 200 estabelecimentos e um clima europeu estão reunidos no centro da região de Coral Gables, mais especificamente, na rua Miracle Mile. Esta vibrante e agitada área de Miami, além da arquitetura mediterrânea, conta com algumas das mais badaladas butiques da cidade, restaurantes aclamados, galerias de arte e hotéis 5 estrelas. 220 Miracle Mile - Miami, FL 33134 - www.shopcoralgables.com
Bal Harbour Shops Um verdadeiro complexo de coleções requintadas de marcas, como Carolina Herrera, Chanel, Dior, Gucci, Hermès, Louis Vuitton, Oscar de la Renta, Prada, Tory Burch, Neiman Marcus e Saks Fifth Avenue. Também há restaurantes em meio a jardins floridos e tropicais. Aberto de segunda a sábado, das 10h às 21h, e aos domingos das 12h às 18h (os horários dos restaurantes podem variar). 9700 Collins Ave - Bal Harbour, FL 33154 (305) 866.0311 - www.balharbourshops.com
Village at Gulfstream Park
Um shopping a céu aberto com lojas e casas noturnas. Na área de alimentação, há restaurantes como “Texas de Brazil”, até a um irish pub. Os pontos fortes na hora das compras no Village são as boutiques sofisticadas e as lojas de móveis mais famosas dos EUA, como a Crate and Barrel. As lojas ficam abertas de segunda a sábado, das 10h às 21h, e aos domingos das 11h às 18h (os horários dos restaurantes podem variar). www.thevillageatgulfstreampark. com 501 South Federal Highway - Hallandale Beach, FL 33009 - (954) 378.0900
Aventura Mall
Foi eleito como Melhor Destino de Compras pela conceituada “Hot List” da Miami Herald e está entre os cinco maiores shoppings do país no quesito “vendas por metro quadrado”. Ao todo, são 10 restaurantes completos, 24 salas de cinema, um playground totalmente interativo, entre outros. Aberto de segunda a sábado, das 10h às 21:30h, e aos domingos até às 20h. 19501 Biscayne Boulevard - Aventura, Florida 33180 (305) 935.1110 -www.aventuramall.com
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CIDADANIA
SheTaxis - SheRides Um serviço de taxi com mulheres ao volante só para passageiras do sexo feminino
As mulheres que moram ou passeiam pelas cidades de Nova York, Westchester County e Long Island podem contar com um serviço personalizado de táxi. O serviço chamado como “SheTaxis-SheRides” foi inaugurado no dia 16 de setembro e possui como objetivo oferecer o serviço de locomoção a mulheres que se sentem constrangidas ao se depararem com motoristas homens. Todos os táxis são dirigidos por outras mulheres e são direcionados apenas ao sexo feminino. “Como uma companhia feminina minoritária, a SheRides possui a prioridade de oferecer paz, confiança e corridas seguras. Seja levando a passageira até a sua casa após uma noite fora, no começo do dia para ir ao trabalho ou para buscar os filhos na escola. Nós damos o que outros táxis ou outros serviços de carros não podem te oferecer: paz de espírito”, descreve a fundadora, Stella Mateo, do
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projeto no site oficial. O SheTaxis - SheRides recebe chamados através de um aplicativo oficial que buscar saber se há mulheres ou não no grupo que as contactou. Caso negativo, o passageiro é direcionado
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á outra companhia de táxi. O aplicativo está disponível na Apple Store para os aparelhos com sistema iOS e em breve estará disponível para os aparelhos com sistema operacional Android.
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JÓIAS
O mundo encantado chega na Pandora JOALHERIA CRIA PINGENTES REMETENDO AOS PERSONAGENS DA DISNEY TEXTO POR KAREN SARRAF
A joalheria dinamarquesa Pandora é conhecida pela delicadeza e importância que dá para a confecção de suas peças, tendo como conceito o luxo colecionável que represente momentos inesquecíveis na vida. Em uma de suas coleções especiais a marca criou novos pingentes inspirados nos personagens mais queridos do mundo encantado da Disney. A pulseira que recebe os pingentes nos remete ao parque “Wonderful World” e possui um sistema de encadeamento único com um fecho de bola gravado com o símbolo do castelo. Além disso, é possível encontrar pequenos pingentes com as orelhas dos personagens Mickey e Minnie, as roupas do Mickey, que levam o nome de “Mickey Mania” com detalhes nas cores vermelho, amarelo claro, preto e branco, pingentes de prata do Walt
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Disney World Resort, que tem acabamento feito à mão com detalhes de estrelas em zircônia cúbica, um pingente de prata e esmalte azul, com 18 estrelas em pedras zircônia com detalhes do Mickey e muito mais. Todas as peças são feitas tanto em pra-
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ta .925 quanto em ouro 14k e já estão disponíveis para compra nas lojas selecionadas da Disneyland, Walt Disney World Resorts, na loja online no site www.disneyStore.com/Pandora e nas lojas da joalheria na América do Norte.
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TECNOLOGIA
IPHONE 6 E SUAS FUNCIONALIDADES
O queridinho dos smartphones com o novo sistema operacional iOS 8 chegou em setembro com muitas novidades.
informações simplesmente ao aproxima-los, irá permitir que os donos dos novos iPhones encostem seus apare-
lhos em terminais para efetuar pagamentos. A transação será autorizada usando o TouchID, sensor de leitura
ApplePay
A novidade que chamou a atenção da mídia foi o sistema de pagamentos Apple Pay, que futuramente irá substituir a carteira, garantem os executivos da empresa. A tecnologia NFC (near-field communication), que trabalha transmitindo sinal de rádio entre o aparelho e um recebedor, quando ambos estão próximos. O Apple Pay poderá armazenar cartões de crédito da Visa, da MasterCard e da American Express e será usado em diversas lojas como Macy’s, Bloomingdale’s e McDonald’s. A tecnologia que permite que dois aparelhos troquem
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TECNOLOGIA
das digitais do usuário.
Câmera
O iPhone 6 permanece com 8MP de resolução, mas com um novo sensor, que deixa as imagens melhores. Conta ainda com o Focus Pixels encontrado apenas em câmeras DSLR profissionais. Com essa tecnologia, o smartphone é capaz de focar mais rápido e melhor. Além disso, o telefone obteve melhoras no sistema de detecção de faces, redução de ruído e no estabilizador de imagem. No quesito vídeo, agora, é possível capturar as imagens em super câmera lenta e também em time-lapse. Nessa área também houve melhoras na estabilidade das gravações e no foco. A câmera frontal ganhou um novo sensor, que deixa entrar até 80% mais luz, facilitando aquele seu selfie favorito, inclusive à noite. Por falar em selfie,
a câmera da frente consegue capturar até 10 fotos por segundo e houve melhora na detecção de rostos. Outra funcionalidade interessante do sistema iOS 8 é poder começar uma ta-
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