Smaakmakers - Nummer 7

smaakmakers

Behind the scenes:

@the beach

Tea time = me time

How-to:

The art of mixology

4 Japandi: een perfecte mix van minimalisme en natuur

6 Alles over zwarte thee

8 Tea time = me time

10 Interieurtrends: een wit en natuurlijk interieur

12 Geboortecadeaus met een blijvende waarde

14 Zo kies je de perfecte fotolijst

16 Wijn is fijn!

18 Master the art of mixology

20 Behind the scenes: fotoshoot Leopold Vienna

22 Coffee time

Hip wit, cocktailpro’s en cadeaus met blijvende waarde

Bij Bredemeijer® ontwikkelen we theepotten in allerlei stijlen. Een theepot is namelijk niet alleen functioneel, je kunt er ook een statement mee maken in je interieur. Helemaal hip is wit. Een kleur die rust geeft en staat voor puurheid. Combineer wit met houttin ten voor een natuurlijke look. Hoe de theepotten van Bredemeijer passen in deze trend lees je vanaf pagina 10.

Til je bartender skills naar een hoger niveau en wordt een echte cocktailpro. Met de juiste tools en een beetje oefenen tover je in een handomdraai de verbluffendste creaties. Oefenen moet je zelf doen en voor de tofste tools kun je terecht bij Leopold Vienna.

Kindje geboren en op zoek naar een mooi cadeau? Kies iets met blijvende waarde. Een kinderbestekje voor de eerste hapjes of een spaarpot voor de eerste centjes bijvoorbeeld. Voor cadeaus waar je lang plezier van hebt ben je bij Zilverstad aan het juiste adres.

Blader snel verder en laat je inspireren!

Esther de Wit

Marketing Bredemeijer Group

P.S. De collecties van de merken Bredemeijer®, Leopold Vienna en Zilverstad zijn te zien in onze catalogus. Vraag hem aan via info@bredemeijergroup.com.

De in dit magazine getoonde prijzen zijn adviesverkoopprijzen. Prijspeil 2023. Wijzigingen voorbehouden.

JAPANDI een perfecte mix van minimalisme en natuur

De designtrend Japandi wint de laatste jaren aan populariteit onder zowel designliefhebbers als theeliefhebbers. Deze stijl is een combinatie van Japans minimalisme en Scandinavisch design, wat resulteert in een charmante mix van hygge en wabi­sabi.

Een manier om deze trend in huis te halen, is door een theepot toe te voegen, een gezellig must­have item in zowel de Japanse als de Scandinavische cultuur. In dit artikel gaan we in

op de designtrend Japandi en hoe je deze stijl met theepotten in huis kunt halen.

Japandi legt de nadruk op eenvoud en functionaliteit. Er wordt gebruik gemaakt van

111009 € 129,95

een neutraal kleurenpalet en (natuurlijke) materialen zoals hout, steen, gietijzer en bamboe. Het idee achter deze stijl is om een rustige en vredige sfeer te creëren door rommel te ver­

Tea for one Umea 142008 € 42,95

wijderen en te focussen op essentiële elementen. Theepotten zijn een prachtig voorbeeld van deze filosofie, omdat ze een praktisch doel dienen en tegelijkertijd esthetisch aantrekkelijk zijn. Een theepot gemaakt van materialen zoals keramiek, bamboe of gietijzer voegt een vleugje natuur aan je huis toe en is tegelijkertijd ook nog eens handig in gebruik.

De perfecte theepot

Als het gaat om het kiezen van een theepot voor jouw Japandistijl, kun je aan een aantal din­

gen denken. Kijk bijvoorbeeld naar theepotten gemaakt van materialen zoals gietijzer of keramiek. Deze materialen zijn niet alleen mooi, maar houden ook heel goed warmte vast, waardoor ze ideaal zijn voor het zetten van thee. Zoek daarnaast naar theepotten met eenvoudige ontwerpen en strakke lijnen die de minimalistische esthetiek van de Japandi­trend weerspiegelen.

Theepot als decoratief object

Een andere manier om theepotten in je Japandi­interieur op te nemen, is door ze als decoratie

pot heel leuk neerzetten op een plank of als onderdeel van een heel theeservies op je salontafel plaatsen. In dit geval is het essentieel om een theepot te kiezen die bij je bestaande inrichting past. Kijk bijvoorbeeld naar theepotten met kleuren of patronen die passen bij je meubels en accessoires.

Het zetten van thee

Als het gaat om het zetten van thee, hebben we een paar tips voor je. Ten eerste, gebruik losse thee in plaats van theezakjes. Losse thee heeft een meer robuuste en complexe smaak, die de eenvoudige en natuurlijke esthetiek van de Japandi­trend aanvult. Gebruik water met de juiste temperatuur voor jouw theesoort en gebruik een timer om te zorgen dat jouw thee de juiste trektijd heeft.

Dienblad Madera M | L | XL – vanaf € 29,95

Theeset Kobe 153014 € 69,95

Theeset Hubei 153016 €74,95

Theedoos met blikjes 184000 € 42,95

ALLES OVER ZWARTE THEE

Zwarte thee heeft een sterke, uitgesproken en volle theesmaak. De thee bevat antioxidanten en cafeïne, waardoor de thee vaak als gezonde vervanger van koffie wordt gebruikt. Zwarte thee is wereldwijd een populaire drank. Er is een grote variëteit aan smaken: van citrus, tot bloemig, tot rokerig.

Zwarte thee is ontdekt in China aan het einde van de 17e eeuw. Daarvoor werden alleen de theesoorten groene thee en Oolong thee gedronken. Zwarte thee had van origine de naam hong cha, ‘rode thee’, naar de kleur die de geoxideerde theeblaadjes geven aan het water. De eerste zwarte

theesoort die ontdekt werd is Lapsang Souchong, een thee die geproduceerd wordt in de Wuyi gebergten.

Alle theesoorten zijn afkomstig van de Camelia Sinensis, zo ook zwarte thee. Om zwarte thee te krijgen wordt het blad na de pluk gekneusd of gebroken om

de reactie met zuurstof te versnellen en oxidatie tot stand te laten komen. Uiteindelijk kleurt het blad bruin tot zwart en wordt het gerold en gedroogd.

Het aantal varianten van zwarte thee is groot. We lichten er diverse voor je uit.

Minuet® Santhee 121003 € 129,95

Darjeeling

Een prachtig complexe theesoort met een volle moscatel smaak. De thee word ook beschreven als pittig. Darjeeling thee staat ook wel bekend als de champagne onder de thee! De theesoort wordt veelal geproduceerd in theetuinen in India.

English Breakfast

English Breakfast is een populaire theesoort die vaak wordt gedronken bij een uitgebreid ontbijt. Breakfast blends hebben een lichtzoete smaak en worden gemaakt met Assam, Ceylon of Darjeeling thee. Over de oorsprong doen veel theorieën de ronde. Zo zou de breakfast thee afkomstig zijn van een Schotse theemeester of een Amerikaanse handelaar. Uiteindelijk werd de thee populair in Engeland en kende daarna internationale populariteit.

Ceylon

Ceylon is een pure theesoort uit Sri Lanka. De thee heeft een volle body met toetsen van citrus. Vanwege de sterke smaak is Ceylon perfect te gebruiken voor een Chai Latte!

Earl Grey

Eén van de meest populaire zwarte thee blends is natuurlijk Earl Grey. De fruitige en bloemige theesoort bestaat voornamelijk uit Assam en Darjeeling met toetsen van bergamotolie en vanille. De naam Earl Grey komt van een Britse minister uit de 18e eeuw die de smaakvolle thee cadeau kreeg.

Masala Chai

Je hebt waarschijnlijk wel eens gehoord van Chai thee of Chai Latte. Je maakt de pittige thee met een paar basisingrediënten: zwarte thee, melk, suiker, kaneel, gember, zwarte peper en kardemom. Tegenwoordig wordt het drankje wereldwijd gedronken, maar het is voor het eerst geproduceerd in Zuid­Azië.

Lapsang Souchong

Een uitzonderlijke theesoort die bekend staat om zijn rokerige smaak. Omdat het één van de eerste soorten zwarte thee is staat hij ook wel bekend als de koning van alle theesoorten. Volgens de legende is het rookproces waarmee Lapsang Souchong wordt gemaakt per ongeluk ontdekt. Het verhaal gaat dat een leger in een lokale theefabriek toevlucht had gezocht. De theeblaadjes die daar werden gedroogd moesten plaatsmaken voor het leger. Toen het leger weer vertrok moesten de blaadjes snel worden gedroogd zodat deze verkocht konden worden op de markt. De arbeiders stookten vuurtjes met vurenhout en droogden hierboven de blaadjes en ontdekten zo per ongeluk de nieuwe theesmaak! Of het ook echt waar is, dat weet niemand.

Tea time = me time

De drukte van alledag vraagt zo nu en dan om een momentje voor jezelf. Bewust even aandacht besteden aan je fysieke en mentale welzijn. Een kopje thee kan je helpen om te ontsnappen aan alle hectiek. Niet alleen de thee zelf maar ook het zetten van de thee kan rustgevend werken. Kies je favoriete soort, giet er water op en geniet van het langzaam kleurende water en de aroma’s die vrijkomen. Dat steeds meer mensen genieten van een theeritueel blijkt wel uit de vele theemomentjes van mensen over de hele wereld die met ons gedeeld worden.

Een wit natuurlijk interieur

Wit is een mooie, schone en frisse kleur die in veel kamers goed tot zijn recht komt. Een witte interieurinrichting doet het in bijna elke omgeving goed: of je huis nu klein of groot is en of je nu veel of weinig natuurlijk (zon)licht hebt. De kleur wit heeft een kalme en serene uitstraling wat een gastvrij, ruimtelijk gevoel geeft. Perfect dus voor keukens en woonkamers. Wit is een klassieke en tijdloze kleur die kan worden gebruikt voor muren, meubels, accenten, accessoires en meer.

Wit en houtlook

Een andere mooie interieurtrend is de combinatie van witte

kleuren met een natuurlijke en organische uitstraling. Hierbij worden frisse witte kleuren gecombineerd met natuurlijke, zen­elementen in bijvoorbeeld woondecoratie of witte producten. Hout, bamboe en échte planten doen het ontzettend goed in moderne en natuurlijke wooninterieurs.

Richt je huis in met witte producten

Een modern wit interieur komt pas echt tot leven als je het

gaat inrichten. En als je echt van wit houdt, waarom zou je er dan niet helemaal voor gaan en ook witte producten gebruiken als woondecoratie?

Veel producten zijn verkrijgbaar in het wit, omdat zwart­witte interieurideeën altijd populair zijn geweest en dat nog steeds zijn. En in tegenstelling tot veel andere ‘trendkleuren’ raakt wit nooit uit de mode. Daarom zijn veel van onze geliefde theepotten verkrijgbaar in de kleur wit. Van dubbelwandige theepotten van RVS, tot keramiek en porselein.

Je favoriete huishoudproduct in je favoriete designkleur. Vind hier je favoriet!

Theeset Umea met kopjes 142010 | 142020 € 69,95 | € 25,95

Duurzame kraamcadeaus zijn dé trend. In een tijd waarin duurzaamheid steeds belangrijker wordt, kiezen meer mensen voor cadeaus met een blijvende waarde. Geen prullaria die na een paar keer gebruiken de afvalbak in kunnen, maar geschenken die een leven lang mee gaan.

Geboortecadeaus met een blijvende waarde

Zilverstad maakt al bijna 150 jaar bijzondere kindergeschenken. Op zoek naar een uniek cadeau voor een pasgeborene? Ga voor een kinderbestekje, spaarpot, tandendoosje of rammelaar. Nóg leuker is het om het cadeau te personaliseren. Dan geef je echt een uniek cadeau met een blijvende herinnering. Denk bijvoorbeeld aan het graveren van een naam, geboortedatum of mooi symbool.

Spaarpotten

Een spaarpot is een leuk en origineel cadeau. Staat mooi

op een plank in de babykamer, maar is ook een ook praktisch cadeau wanneer het kindje op latere leeftijd leert sparen. Wij hebben veel spaarpotten in zilver kleur in onze collectie. Van dieren tot voertuigen en natuurlijk ons favoriete konijntje nijntje!

Rammelaars zijn een traditie

Een rammelaar geven is een oude traditie: deze zou de baby beschermen tegen het kwaad. Rammelaars werden boven de wieg gehangen en dan was de

Spaarpot Locomotief

6008060 € 44,95

baby veilig. Tegenwoordig is de gedachte achter het geven van een rammelaar misschien een beetje anders, maar het is nog steeds een leuk babycadeau. Vooral omdat een baby hier voor het eerst zelfstandig mee kan spelen!

Kinderbestek voor de eerste hapjes

Een bestekje of servies is een geschenk waar een kindje de hele kindertijd van zal genieten. Het is een geschenk dat de ouders kunnen bewaren totdat het kindje oud genoeg is om zelfstandig te leren eten.

Muziek kalmeert de baby

Een muziekdoos is een geliefd item bij elke babyshower. De deuntjes laten ons glimlachen en zorgen ervoor dat kleine, pasgeboren baby's gemakkelijker in slaap vallen. Een win­win als je het ons vraagt!

Rammelaar Bal aan ring

A7360820 € 59,95

Rammelaar Beer in ring 2000620 € 57,95

Muziekdoos nijntje

6901261 € 42,95

Kinderbestek Dinosauriërs

6833070 € 29,95

Kinderbestek Unicorn 4260070 € 39,95

Zo kies je de perfecte fotolijst

Met fotolijsten in je interieur kun je je mooiste herinneringen of je favoriete foto een speciaal plekje in huis geven.

Foto’s zorgen voor sfeer en geven een persoonlijke twist aan je inrichting. Er valt heel wat te kiezen als het om fotolijsten gaat.

Wij geven je een aantal punten waar je op kunt letten.

Fotolijst Bordeaux

10 x 15 cm € 18,95

13 x 18 cm € 22,95

10 x 15 cm € 9,95 | 13 x 18 cm € 11,95

Als je de foto of poster hebt gekozen die je graag wilt inlijsten, is het handig om te bedenken of je de lijst wilt neerzetten of ophangen aan de muur. Ga je bijvoorbeeld voor een lijst op een plankje, op een mooie kast of hang je de lijst liever boven de bank of in de gang? Allemaal goed natuurlijk! Let vooral bij het kiezen van een lijst of deze geschikt is om te staan of dat er een ophanghaakje aan zit.

De vorm

Qua maten valt er veel te kiezen, maar ook op het gebied van vorm van de fotolijsten is er veel keuze. Denk aan vierkant, rechthoekig, maar ook bijvoor­

beeld aan rond of ovaal. Bedenk in het geval van een ovale of rechthoekige lijst ook of je hem horizontaal of verticaal wilt ophangen. Je zou ook kunnen kiezen voor een collagelijst waar meerdere foto’s in passen.

De maat

Wanneer je een foto laat afdrukken, is de standaardmaat voor een kleine afbeelding 10 bij 15 cm. Voor deze maat is er altijd wel een lijst te vinden. Wil je een andere maat of een extra grote foto laten afdrukken? Kijk dan eerst goed wat de afmetingen zijn van de lijst die je op het oog hebt, zodat je foto straks wel ergens in past.

Wel of geen achtergrond

Als je foto niet geheel aansluit aan de lijst, kun je ook kiezen voor een stukje witruimte op de achtergrond. Dan is het wel belangrijk dat de verhouding van je foto hetzelfde is als de lijst, zodat je aan alle zijdes evenveel witruimte overhoudt. Als je een opvallende foto hebt, kan een witte achtergrond juist voor een mooi en rustig geheel zorgen.

Kleur en materiaal

De kleur die je kiest is afhankelijk van je interieur en wat je mooi vindt. En, van wat past bij de kleuren in de gekozen foto of afbeelding. Bij de keuze voor het materiaal kun je hier ook rekening mee houden. Materiaal en kleur van de lijst kunnen echt iets toevoegen aan de foto.

De plek

Fotolijst Nice

10 x 15 cm € 11,95

13 x 18 cm € 13,95

Bedenk van tevoren waar je de lijst of lijsten wilt gaan ophangen. Is er bijvoorbeeld genoeg ruimte om meerdere lijsten naast elkaar te hangen? En hoe is het licht op die plek? Je foto’s komen het beste uit op een mooie belichte plek. Als je een fotolijst gekozen hebt, kun je verschillende maten en soorten met elkaar combineren voor een extra speels effect.

Fotolijst Colore

Fotolijst Zebra, Jaguar en Luipaard 10 x 15 cm € 11,95 | 13 x 18 cm € 14,95

Wijn is fijn!

Voordat je een fles wijn opent, moet deze op de juiste temperatuur zijn. Wijn te warm drinken is niet aan te bevelen

en te koud ook niet. Wat je als schenktemperatuur kunt aanhouden hangt af van de soort wijn:

Wijnkoeler & Champagnekoeler LV213007 | LV223005 € 64,95 | € 74,95

Welkom in de bijzondere wereld van wijn. Eén van de dranken waar heel veel over te vertellen valt. Het schenken van wijn is een vak op zich. En de manier waarop je dit doet bepaalt voor een belangrijk deel de beleving. Hoe maak je een fles open, welke temperatuur is de juiste en hoe zit het ook al weer met karafferen en decanteren?

Mousserend: 6­8 °C

Fris wit: 8­10 °C

Vol wit & Rosé: 10 ­12 °C

Fruitig rood: 15­16 °C

Vol rood: 16­18 °C

Om wijn buiten de koelkast gekoeld te houden kun je een wijnkoeler gebruiken.

Het juiste glas

Met alleen de juiste temperatuur zijn we er nog niet. Ook het glas bepaalt hoe jouw wijn uiteindelijk zal smaken. Volgens de etiquette heeft iedere wijn een eigen soort glas. Weinig plek in je servieskast en dus

geen mogelijkheid voor een arsenaal aan wijnglazen? Let er dan in ieder geval op dat je glas de volgende eigenschappen heeft:

• een ruime kelk die naar boven iets toeloopt;

• een steel die gemakkelijk vast te houden is;

• glas staat stevig op het voetje;

• glas is schoon en reukvrij;

• glas heeft een dunne rand;

• glas is kleurloos.

Kies voor witte wijn voor een kleiner glas dan voor rode wijn. Anders zullen de aroma’s te snel vervliegen. Bewaar glazen, tot slot, nooit ondersteboven. De lucht in het glas kan niet weg en kan muffig worden wat invloed heeft op de wijn die er in geschonken gaat worden.

Karafferen en decanteren

Als de wijn nog niet op dronk is, dan giet je deze na het openen over in een brede karaf zodat er lucht bij kan komen. Dit heet karafferen en doe je vooral bij rode wijnen die veel tannines bevatten en met ‘gesloten’ wijnen. Je zult zien dat de smaak enorm verbetert.

Decanteren doe je als je het bezinksel wilt scheiden van de rode wijn. Hoe je dit doet? Het begint met de wijnfles rechtop te zetten, het liefst een dag

van tevoren, zodat het bezinksel naar beneden kan zakken. Daarna schenk je de wijn over in een karaf met een smalle hals. Zorg dat je voldoende licht hebt zodat je in de fles kunt kijken. Als het bezinksel bij de flessenhals komt, stop je met schenken.

Uitschenken

Als je wijn op de juiste temperatuur is, eventueel is gedecanteerd of gekaraffeerd en als je de juiste glazen hebt uitgekozen, dan kan de wijn geschonken worden. Vul het glas tot niet meer dan een derde, zodat de aroma’s genoeg ruimte overhouden om zich te ontwikkelen. Het schenken beëindig je met een draai van de pols om de druppels op te vangen. Voordat je start met het drinken van de wijn, zorg je dat deze geproefd is. Door jezelf of één van de gasten. Een eventuele kurksmaak wordt dan tijdig ontdekt. Ga je verschillende wijnen schenken, houd dan deze volgorde aan:

• schenk witte wijnen voor rode wijnen;

• schenk lichtere wijnen voor zwaardere wijnen;

• schenk jongere wijnen voor oudere wijnen;

• schenk zoete wijnen na droge wijnen.

Voor Champagne zijn de regels nét even anders. Je koelt deze terug tot 8 tot 10 °C voor de beste smaak. Een nachtje in de koelkast of een half uur in een ijskoeler zou moeten volstaan. Het ontkurken van de fles is een moment met een feestelijk tintje. Kantel de fles enigszins en richt de kurk naar een veilige plek. Houd je duim op de kurk en verwijder de folie en het ijzerdraad (de duim op de kurk voorkomt dat deze plotseling weg kan schieten). Draai de fles terwijl je de kurk stevig blijft vasthouden. Draai nooit aan de kurk zélf. De druk in de fles neemt toe en de kurk zal omhoog komen en naar buiten poppen.

Schenk de Champagne vervolgens in. Kies voor mooie flûtes om de bubbels zoveel mogelijk te behouden.

master the art of mixology

Wil jij de meest epische cocktail party van de eeuw organiseren?

Zorg dat je je cocktail mixing set, shakerset en gin tonic set bij de hand hebt, want we gaan op een reis van smaak, sensatie en puur vermaak!

In dit artikel vertellen we je precies wat je nodig hebt voor het organiseren van een cocktailparty met drie onmisbare tools: de cocktail mixing set, de shakerset en de gin tonic set.

Een toffe cocktailparty gaat verder dan het inschenken van een paar drankjes. Het is een uitgelezen kans om er een echte show van te maken! Met een cocktail mixing set in handen ben je uitgerust met alle essentiële tools om perfecte drankjes te creëren. Deze set is de droom van elke mixoloog (in wording): van een jigger voor nauwkeurige metingen

tot een stamper voor het fijn maken van fruit en kruiden. Ontketen je innerlijke cocktailmaestro en laat je creativiteit de vrije loop!

Shake it like you mean it Nu is het moment om je mixology skills naar een hoger niveau te tillen met een moderne shakerset. Deze 3­delige cocktailset bestaat uit een elegante shaker, een jigger en een strainer. Tover de meest toffe cocktails op tafel en creëer de meest interessante smaakcombinaties. Believe us, je gasten zullen de verleiding van jouw perfect geschudde creaties niet kunnen weerstaan.

Breng gin tonic naar een hoger niveau

LV233023

Geen cocktailfeest is compleet zonder een vleugje gin en tonic. Alle varianten van dit drankje

Bar set Start, 3­delig Shaker 500 ml LV00465 € 32,95

Cocktail mixing set, 5 ­delig

€ 49,95

maak je met jouw ultieme metgezel: de gin tonic­set. Deze set bestaat uit twee elegante glazen, een handige barlepel om mee te stirren en een jigger waarmee jij de exacte hoeveelheden afmeet. Betover je gasten met op maat gemaakte gincreaties en laat ze genieten van de kenmerkende smaken en aroma’s die van dit klassieke drankje een tijdloze favoriet maken.

De perfecte cocktail party set-up

Ook al vormen de cocktail mixing set, shakerset en gin tonic set het hart en de ziel van je mixologie­arsenaal, vergeet niet dat je ook nog aandacht moet besteden aan de perfecte set­up voor een onvergetelijke avond! Creëer een tof bargedeelte, versierd met opvallende decoraties, lampjes en een zorgvuldig samengestelde selectie van premium sterke dranken. Bedenk een

signature cocktailmenu en presenteer jouw geweldige selectie aan je gasten!

Cheers to success

Vergeet niet te genieten van het moment en een toast uit te brengen op je succes als ultieme cocktail connaisseur. Je onberispelijke organisatieskills en indrukwekkende mixologietechnieken zorgen ervoor dat je gasten nog jarenlang praten over jouw feest!

Gin Tonic set, 5 ­delig Glas 700 ml LV237000 € 39,95

Boston shaker set LV233019 € 36,95

Bar set, 7­delig Shaker 700 ml L233024 € 56,95

Behind the scenes: fotoshoot Leopold Vienna

■ Locatie geregeld? Check!

■ Bedacht welke foto’s we gaan maken? Check!

■ Bartenders present? Check!

■ Ingrediënten voor de cocktails gekocht? Check!

■ Goed weer geregeld? Check!

Ingrediënten:

Vanille wodka: 30 ­45 ml

Passievruchtsap: 45 ml

Limoensap: 5 ml

Eiwit

Passievrucht

Bereiding:

• Voeg eiwit toe in de shaker;

• Voeg met een barmaatje 30 ­45 ml vanille wodka, 45 ml passievruchtsap en 5 ml limoensap toe;

• Doe eerst een dry shake (zonder ijs) en daarna een wet shake met ijsblokjes;

• Even krachtig shaken tot je een frostlaagje krijgt;

• Uitschenken zonder ijs in een gekoeld martiniglas;

• Snijd een passievrucht door midden en leg deze in het martiniglas;

• Opdienen met klein glaasje bubbels.

Een kijkje achter de schermen bij een fotoshoot voor Leopold Vienna.

Met dank aan:

@cocktailicious

@bromojito

@thehouseofmoments_

@inspiredbymaartje

1:Alles in beeld?

2:product shot

3:scherpstellen

Ingrediënten:

Witte rum: 45 ml

Rietsuiker: 2 barlepels

Bruiswater: 30 ml

Limoenpartjes: 4 stuks

Munt: 1 takje

Angostura bitters (optioneel): 2 dashes / druppels

Bereiding:

• Gebruik voor deze cocktail een stevig glas met stevige onderkant om in te muddlen (stampen). Zet ook al vast een vol glas met crushed ice klaar want je hebt veel ijs nodig;

• Doe 2 barlepels rietsuiker en de limoenpartjes in het glas en muddle dit;

• Nu pak je de muntblaadjes. Voor je deze in het glas doet sla je deze in de palm van je hand. Je ruikt meteen het aroma dat vrij komt;

• Doe 4 tot 5 muntblaadjes in het glas. Smeer ook de rand van je glas in met munt zodat je ook hier extra muntsmaak krijgt. Let op de munt muddle je dus niet mee;

• Voeg nu ca. 30 tot 45 ml rum (naar smaak) toe met een barmaatje;

• Vul je glas met crushed ice en roer met je barlepel alles door elkaar. Let erop dat de limoentjes en de munt mooi zweven en niet onderin blijven liggen;

• Top nu de cocktail af met bruiswater. Eventueel kun je ook nog 1 a 2 druppels angostura bitters toevoegen; Glas afwerken met extra crushed ice en garneren met een kroontje munt.

COFFEE time

Black as the devil, hot as hell, pure as an angel, sweet as love!

Koffiemolen Bologna LV143002 € 59,95

Koffie- & theeset Shiny LV117019 € 39,95

Koffie- & theemaker San Marco LV113020 € 79,95

Espressomaker Trevi 4 & 6 cups – vanaf € 29,95

Espressomaker Otto LV113022 € 52,95

Koffiemaker koper 300 ml | € 32,95

Koffieglas 220 ml | set van 2 € 22,95

Colofon

Redactie: Laszlo van Beerendonk, Esther de Wit

Vormgeving: Liesbeth Thomas, t4design

Concept: Kega

Bredemeijer Group B.V.

Savannahweg 59

3542 AW Utrecht

Nederland

www.bredemeijergroup.nl

Tel.: +31 (0)88 ­ 730 29 00

E­mail: info@bredemeijergroup.com