reunion_villages_creoles_2011 by Laetitia S

Guide Villages Créoles ® 6e édition

l’autre façon de découvrir l’île de La Réunion

La Réunion, une île grandeur nature

Ile tropicale au cœur de l’océan Indien, l’Ile de La Réunion rassemble tous les standards européens (confort, sécurité, équipements sanitaires identiques à la France métropolitaine) avec un décalage horaire avec l’Europe de 2 à 3 heures seulement… De plus, les nombreuses structures d’hébergement sont de plus en plus adaptées aux attentes de la clientèle française et internationale. L’Ile de la Réunion présente les atouts d’un paradis exotique pour tous les voyageurs, mais plus encore : une diversité de paysages, de montagnes et de cirques volcaniques d’exception, un lagon préservé avec la nouvelle Réserve Naturelle Marine, de belles plages, un immense terrain de jeux pour toutes les activités de loisirs et de sports de nature. Le Parc national permet de garantir les équilibres de développement durable. Enfin l’Ile de la Réunion a connu une histoire atypique de part son peuplement, le développement de son agriculture et de son commerce, sa position de carrefour d’échanges. De cette histoire résulte une grande diversité ethnique, de cultures, des religions…

Les différents Villages Créoles® de l’Ile de la Réunion en sont les témoins vivants. Les “Hauts” - ou Intérieur de l’île - constituent l’âme et l’originalité de ce territoire. Ces paysages volcaniques, montagneux ou ceux du littoral proposent des itinéraires avec de nombreux sentiers propices à la balade ou la randonnée, des sites à couper le souffle, des forêts primitives de bois de couleurs, des cascades majestueuses, des villages isolés “les îlets”. Les “Hauts” sont dominés par le Piton des Neiges (3 071 m), ancien volcan qui donna naissance à l’île en sortant des flots. Il est entouré de sommets dépassant les 2 000 mètres. En s’affaissant, il a provoqué la création de cirques étonnants : Cilaos, Salazie et Mafate. Plus à l’Est, le Piton de la Fournaise, volcan en activité, est un second massif montagneux séparé du premier par de hautes plaines : la Plaine des Cafres et la Plaine des Palmistes. Le réseau des 16 Villages Créoles® répartis sur toute l’Ile met l’accent sur la rencontre des populations et la valorisation de leur patrimoine. Villages Créoles®, l’autre façon de découvrir l’Ile de la Réunion.

Villages Créoles®,

un développement durable et responsable Le tourisme responsable respectueux de l’homme et de l’environnement

Le Réseau Villages Créoles® :

Le tourisme responsable se doit d’être éthique, solidaire, équitable, utile à la fois.

Les valeurs d’un tourisme responsable portées par Villages Créoles® : - participent au développement des populations et des territoires - incitent à la rencontre avec ses hôtes - contribuent à la préservation de l’environnement, des ressources naturelles, de la biodiversité - favorisent la conservation du patrimoine l’art de vivre réunionnais.

Des voyageurs et des visiteurs responsables Les voyageurs sont de plus en plus conscients de l’impact de leurs voyages sur les pays qu’ils découvrent. Ils aimeraient que leur séjour se traduise également par un développement culturel, social, écologique et économique. Le voyage se construit autour de moments d’échanges, de rencontres et de découvertes.

valoriser l’engagement et l’action

Voyageurs et visiteurs du monde, partagez avec le réseau Villages Créoles® sa culture de l’authenticité, du partage et de la responsabilité. “Le véritable voyage de découverte ne consiste pas à chercher de nouveau paysages mais à voir avec de nouveaux yeux.” Marcel Proust

Villages Créoles®,

La Réunion authentique et innovante L’autre façon de découvrir l’Ile de La Réunion Un tour de l’île des Villages Créoles® Votre circuit vous mènera de Villages en Villages Sur les routes de l’île, où culture métissée, richesses partagées et nature préservée sont au rendez-vous.

Un accent sur l’accueil et la vie de village 16 villages vous tendent les bras pour 16 découvertes originales - Un partage des rythmes et modes de vie avec les Villageois. - Une rencontre avec des guides du patrimoine, des agriculteurs, des artisans et des artistes. - Une richesse culinaire, entre tradition et innovation : une invitation à déguster des saveurs pays. - Un réseau de sentiers et de balades au cœur d’une nature réunionnaise surprenante et dépaysante.

Rencontre et partage avec les habitants Des villages qui privilégient la qualité Des hébergements façonnés à l’âme créole Hôtels et Chambres d’hôtes classés, meublés personnalisés

Des restaurants et tables d’hôtes sélectionnés pour leur cuisine métissée Carris au feu de bois, plats à thèmes des terroirs : beignets de songe, feuilleté de palmiste, poulet aux “baba figues”, desserts au géranium…

Des communes qui s’engagent à améliorer leur cadre de vie La charte Villages Créoles® prévoit un programme d’embellissement et d’aménagement des 16 villages et met l’accent sur la propreté, le fleurissement, la rénovation de cases, la mise en lumière de certains sites… Votre carnet de route en main, laissez-vous guider au Cœur des Villages Créoles® www.villagescreoles.re

L’autre façon de découvrir l’Ile de La Réunion Carte des Villages Créoles®

p. 9 - 10

Maïdo, Petite France Parfum de Géranium

p. 11 - 16

p. 47 - 49

p. 28 - 31

Entre-Deux

Sainte-Rose

Jardins et Cases Créoles

Entre Mer et Volcan

p. 32 - 35

p. 50 - 52

Le Plate

Bourg-Murat

La Plaine des Palmistes

Balcon de Lisle

Vivre aux Portes du Volcan

Au coeur des Pitons

p. 11 - 16

p. 36 - 38

p. 53 - 55

Petite île, Grande Anse

Saint-Leu Village de Pêche

p. 17 - 19

Hell-Bourg

Parfum d’Artisanat

Cases et Cascades

p. 39 - 40

p. 56 - 57

Plaine des Grègues

Tévelave Au Pied de la Forêt

p. 20 - 22 La Nuit des Étoiles

Aux Sources des Sentiers

p. 41 - 43

Grande-Coude

Les Makes

Grand-Ilet

Terre d’Épices

Écrin de Nature

Légende Culture Créole Site naturel

p. 23 - 27

Cilaos Eau et Montagne

p. 44 - 46

Saint-Philippe Parfum deBasalte

Flore et jardin Artisanat et savoir-faire Loisir et sport nature Gastronomie et produit du terroir Hébergement

Maïdo Petite-France Parfum de géranium

Entre sa forêt de bois de couleurs et de tamarins et le sommet de son Piton, qui offre par ailleurs un panorama d’exception, le Maïdo conjugue les loisirs au pluriel. Ce village, qui s’étire sur toute la route du Maïdo, ce qui en fait une de ses particularités, est le terrain de jeux idéal pour tous. En famille ou entre amis, on profite des sports et des loisirs de pleine nature ; on se rassemble autour d’une bonne table à la cuisine authentique et parfumée

Pour toute information ou réservation : www.reunion.fr www.villagescreoles.re

ou sous un kiosque pour un pique-nique typique ; on découvre l’histoire et le patrimoine de la Réunion en visitant une distillerie de géranium ; ou tout simplement on s’oxygène à la fraîcheur des sous-bois…

Des sites d’exception Temps forts de tout séjour à La Réunion, le belvédère du Maïdo offre un panorama à couper le souffle sur le cirque de Mafate.

Des saveurs inédites Détendez-vous dans un des nombreux restaurants de Maïdo PetiteFrance, où vous pourrez déguster, dans une ambiance créole conviviale, les carris au feu de bois, les spécialités au géranium ou encore les gâteaux créoles.

Découvrir le patrimoine Démonstration culinaire : Doudou vous dévoile ses secrets Doudou Venez vivre l’authenticité ! Soyez attentifs et prenez des notes… C’est dans une atmosphère chaleureuse que Doudou vous montrera les techniques pour préparer un bon carri à partir de produits “lontan” oubliés et d’un rhum arrangé fait maison. Le mardi midi de 10h30 à 12h sur réservation. Lieu : sur la route du Maïdo. Tél. : 0262 32 55 87 - GSM : 0692 70 00 39

Maison du Géranium Jean-Jacques MAGDELEINE & Isabelle EUPHROSINE Découvrez en compagnie du propriétaire des lieux, la cuite de géranium permettant d’en recueillir l’essence. Des dégustations de sirops, miels, thés et rhums au géranium ponctuent la visite. Fermé tous les 1ers mercredis du mois. Visites guidées tous les jours à 11h, réservation conseillée. Possibilité visites libres. Une visite guidée dans la forêt possible sur réservation Lieu : sur la route du Maïdo. Email : maisongeranium@orange.fr GSM : 0692 82 15 00 ou 0692 61 23 01

S’éclater entre sports et loisirs de nature La Forêt de l’Aventure Yannis LAADJAL Venez apprécier la forêt des Hauts de l’île pour une promenade dessous dessus et au milieu des arbres ! Profitez en famille ou entre amis d’un parcours ludique et inédit avec vue sur la mer dans le seul parc accrobranche de l’île ! Mini-parcours à partir de 5 ans. Période scolaire ouvert les mercredis, vendredis, samedis et dimanches. Ouvert tous les jours pendant les vacances scolaires. Sur réservation. Lieu : sur la route du Maïdo. Email : foretaventuremaido@yahoo.fr GSM : 0692 30 01 54

Parc de la luge, poneys, tir à l’arc Jean-Marie DELGARD Un parc de loisirs implanté au sein d’une végétation naturelle et luxuriante. Un coin des Hauts avec son charme original ! Du mardi au dimanche de 9h30 à 17h30. Pendant les vacances, ouvert tous les jours. Qualité artisan. Lieu : sur la route du Maïdo. Web : www.lugereunion.com Email : jm.delgard@wanadoo.fr Tél. : 0262 32 40 32 - GSM : 0692 86 51 65

Goûter aux saveurs réunionnaises Chez Bazou Sabine MARIE-MARTHE Sabine, adorable petit brin de femme toujours souriante et pleine d’énergie, vous fera découvrir la cuisine lontan et déguster autour de la cheminée, la liqueur et les beignets de Géranium, le brède “chouchou” et le café grillé pays. Cuisine savoureuse où le géranium est décliné sous toutes ses formes. N’hésitez pas à demander quelques conseils culinaires à la maîtresse des lieux ! Restaurant ouvert tous les midis. Le soir sur réservation. Lieu : sur la route du Maïdo. GSM : 0692 81 32 83 ou 0692 41 08 92

Chez Doudou Doudou Doudou participe au réseau Villages Créoles® en remettant au goût du jour les produits “lontan”, tels que pipangaille, baba figue, bois songe… il réalise également des plats à base de géranium… délicieux. Restaurant ouvert tous les jours sauf le lundi et le mercredi. Lieu : sur la route du Maïdo. Tél. : 0262 32 55 87 - GSM : 0692 70 00 39

L’Office de Tourisme vous accueille : Office de Tourisme de Saint-Paul** 1, place Paul-Julius-Bénard Galerie Amandine 97434 Saint-Gilles-les-Bains info@saintpaul-lareunion.com www.saintpaul-lareunion.com 0810 797 797

10 10

(prix d’un appel local)

Ouvert 7/7 jours de 10h à 13h et de 14h à 18h sauf le 1er mai, noël et jour de l’an.

Relais du Maïdo/Parc de la luge Jean Marie DELGARD Un restaurant au goût pays où l’on découvre les saveurs traditionnelles. Un accueil chaleureux dans un cadre convivial et familial. Restaurant ouvert tous les jours de 9h30 à 17h30 sauf le lundi. Le samedi soir sur réservation à partir de 19h. Lieu : sur la route du Maïdo. Email : jm.delgard@wanadoo.fr Tél. : 0262 32 40 32 - GSM : 0692 86 51 65

Dormir ici ? La Clé des Champs Martine RIVIÈRE Maison d’hôtes de charme dans un jardin créole au milieu des champs de canne, dominant la côte Ouest. Chambres avec vue panoramique et cadre enchanteur pour une invitation au voyage à travers les saveurs d’une cuisine mêlant les produits de l’île à la culture culinaire française. 5 chambres 3e catégorie grille Villages Créoles® (dont 2 familiales) + jacuzzi. Possibilité de repas. Lieu : Bellemène les Hauts Web : www.cledeschamps.re Email : lacledeschamps@ilereunion.com Tél. : 0262 32 37 60 - GSM : 0692 20 17 04

Saint-Leu Village de pêche

Le Plate Balcon de Lisle

Bercé par les vagues du littoral et perché sur le Balcon De Lisle offrant des vues panoramiques sur la côte Ouest, les Villages Créoles® de Saint-Leu et du Plate vous invitent pour un voyage au cœur de son histoire et de ses traditions créoles. Au programme, une authentique cuisine créole métissée issue des produits du terroir comme le poisson, les “zattes en tas” (aussi appelés “Pomme Cannelle”) ou encore l’artichaut, des rencontres auprès des artisans et de leur savoirs-faire, la découverte de sites naturels, d’une faune

et d’une flore préservées ainsi que la pratique de sports et de loisirs aussi bien dans l’eau, sur terre ou dans les airs. Saint-Leu vous ouvre son cadre chaleureux et vous convie en plein cœur de son Village de Pêche à la dégustation d’un carri poisson traditionnel sous les filaos. Le Plate, lui, vous dévoile à perte de vue des terres cultivées (canne à sucre et artichauts) et des paysages uniques depuis le Balcon De Lisle (plus connu sous le nom de Route Hubert De Lisle). Pour toute information ou réservation : www.reunion.fr www.villagescreoles.re

Architecture créole

Découvrir le patrimoine

Le saviez-vous ?

Apprenez à faire votre rhum arrangé

“varangue” : terme local désignant une véranda ouverte.

Hôtel Iloha***. Entre culture et tradition, apprenez tout sur le rhum arrangé et les secrets de sa fabrication. Mercredi à 19h (réservée à la clientèle du restaurant et de l’hôtel) Lieu : sur la route des Colimaçons. Web : www.iloha-co.fr Email : hotel@iloha.fr Tél. : 0262 34 89 89

Des sites d’exception D’origine volcanique et sous l’effet de l’érosion du littoral par les vagues, l’île a sculpté des sites naturels d’une beauté incontestable: la Pointe des Châteaux, la Pointe au Sel, le Souffleur, la Caverne… Autant de détours à faire pour découvrir Saint-Leu dans toute sa splendeur. En prenant de la hauteur, la vue est imprenable et met à nu des paysages à vous couper le souffle, allant de la Saline à l’Etang-Salé, ainsi que de nombreux terrains agricoles.

Des saveurs inédites À Saint-Leu, le métissage s’exprime aussi dans la gastronomie locale. Ainsi, la cuisine créole est agrémentée de notes culinaires venant de Métropole, d’Inde, de Chine… Un mariage parfait de saveurs qui vous emmène découvrir une cuisine traditionnelle comme le carri poisson, mais aussi des recettes surprenantes associées à l’artichaut, sans oublier le fameux “zatte”, fruit emblématique de Saint-Leu, utilisé par exemple dans la préparation de sorbets.

Pour toute information ou réservation : www.reunion.fr www.villagescreoles.re

L’Artisana gran momon - Ferblanterie d’art Jany MAHALATCHIMY Redécouvrez l’art de vivre à la créole de nos anciens au travers des objets utilitaires du “tan lontan” : bac de l’eau, ti bac fer blanc, l’arrosoir,... fournis par l’indispensable ferblantier et partagez une tranche de vie d’hier. Puis laissez-vous guider par l’innovation au travers de produits sympathiques et originaux en tôle, cuivre et zinc. Le mercredi de 7h30 à 17h (après-midi sur réservation), le samedi de 7h30 à 12h (sur réservation). Possibilité de faire découvrir le produit en anglais. Lieu : centre ville. Web : www.leferblantier.com Email : jany.mah@voila.fr GSM : 06 92 16 14 30

Circuit culturel “De Boucan Laleu à quartier trois lettres” Clovis ETCHIANDAS Découvrez le centre ville de Saint-Leu à travers différents thèmes : les monuments historiques, la révolution des esclaves, les mystères religieux, l’invasion anglaise, le café,… Tous les 1ers Samedis du mois de 8h30 à 11h30 sur réservation. Lieu : centre ville. Email : accueil.stleu@orange.fr Tél. : 0262 34 63 30 - Fax : 0262 34 96 45

Découverte du Conservatoire Botanique National de Mascarin

Pique-nique créole sur la plage Marie-Claire VION Association “Va Vanguer” Savourez un authentique pique-nique créole au bord de la mer de Saint-Leu avec des propriétaires de tables d’hôtes qui sauront vous faire partager leur histoire et leur métier. Moment de détente dans la plus pure tradition créole garantie. Réservation obligatoire minimum 15 J à l’avance – nombre de pers minimum : 10 Lieu : Saint-Leu. Email : awa974@hotmail.fr Tél. : 0262 34 13 97 - GSM :0692 69 94 91

Sur les hauteurs de Saint-Leu, ce domaine abrite une ancienne propriété de maîtres où vous découvrirez, sur 3 hectares, des plantes rares et endémiques mais également des expositions temporaires d’artistes locaux. Ouverture : mardi au dimanche de 9h à 17h. Lieu : sortie sud Email : cbnm@cbnm.org Tél. : 0262 24 92 27

Soirée créole à l’hôtel Iloha***

Kélonia, l’observatoire des tortues marines

Le Tabou : travail de l’écaille, de la laque et des matières de l’Océan Indien

Un site au bord du lagon pour observer plusieurs espèces de tortues marines dans leur environnement reconstitué, découvrir les mystères de leur biologie et réfléchir au moyen d’assurer un développement durable. Tous les jours de 9h à 18h, visite guidée à 10h, 11h30, 14h, 15h15 et 16h30. Lieu : entrée nord de St-Leu. Web : www.kelonia.org Email : contact@kelonia.org Tél. : 0262 34 81 10

Le Petit Sucre Stéphane VALLANT Venez à la découverte des procédés de fabrication du savon à l’ancienne, fait main, aux huiles essentielles et aux pigments naturels. Tous les jeudis de 9h30 à 16h sans rendez-vous. Du lundi au mercredi sur réservation 24h à l’avance. Visible sur les marchés de Saint-Paul le vendredi, Saint-Leu le samedi, Cilaos le dimanche Lieu : Piton Saint-Leu. Email : lepetitsucre@hotmail.fr GSM : 0692 18 46 34

Rythme et gastronomie : autour d’un buffet de spécialités créoles, initiez-vous aux danses Séga et Maloya avec la troupe Créolie. Le vendredi 19h30 selon météo - Réservation conseillée. Lieu : route des Colimaçons. Web : www.iloha-co.fr Email : hotel@iloha.fr Tél. : 0262 34 89 89

Nicol PAYET Cet artisan passionné vous fera découvrir son art : le travail de l’écaille de tortue, de la laque et des pierres semi-précieuses. Des pièces uniques et originales à admirer dans une jolie case créole… Moment hors du temps. Artisanat d’art Du mardi au samedi, de 9h à 12h et de 15h à 18h Réservation conseillée 48h avant. Lieu : route des Colimaçons. Email : flore.payet@wanadoo.fr GSM : 0692 82 82 66

S’éclater entre sports et loisirs de nature Le centre équestre du Cap Corinne ESCLAVY Le Centre équestre du Cap vous accueille dans son site exceptionnel de l’Ouest de l’Ile et vous propose ses balades touristiques avec une vue magnifique sur l’océan, ses cours d’initiation ou de perfectionnement pour enfants et adultes. Balade à cheval et à poney pour tout public dès 4 ans. Du mardi au dimanche de 9h à 17h. Réservation obligatoire 24h à l’avance. Lieu : La Chaloupe. Web : www.ceducap.fr Email : club@ceducap.fr Tél. : 0262 54 76 17 GSM : 0692 82 35 76

Excelsus, plongée sous-marine Angélique et Grégory GRANDIERE Depuis près de 20 ans, l’Excelsus fait découvrir à tous les richesses du récif corallien de Saint Leu. Sécurité, plaisir et convivialité se pratiquent au quotidien. Club house très bien équipé, terrasse vue mer, jardin ombragé. Réservation obligatoire 24h à l’avance minimum. Lieu : route des Colimaçons, ZA Pointe des Châteaux. Web : www.excelsus-plongee.com Email : contact@excelsus-plongee.com Tél. : 0262 34 73 65

Parapente Réunion Laurence VERPLANCKE, Philippe GERBERON, Laurent MORETTI Parapente Réunion, c’est toute l’expérience d’une équipe accueillante, compétente et à votre écoute. Avec les moniteurs passionnés, profitez de votre vol pour découvrir St-Leu et la côte, sous ses plus beaux atours, du soleil levant au soleil couchant… Lieu : entrée nord de Saint-Leu. Web : www.parapente-reunion.fr Email : info@parapente-reunion.fr Tél. : 0262 24 87 84 GSM : 0692 82 92 92

Parapente dé ziles Jimmy AUBIN Situé sur le spot d’atterrissage de St-Leu, venez faire une halte à Parapente Dé ziles et survoler St-Leu. Après un décollage aux sommets de St-Leu, vous survolerez les villages et les ravines de la commune en compagnie des pailles-en-ké et autres papangues. Atterrissage sur la plage… les tortues et le lagon saint-leusien seront “à vos pieds”. Ambiance kréol garantie ! Ouvert 7 J/7. Réservation obligatoire 24h à d’avance. Pour les groupes (CE, COS, Agences ) possibilité de journée complète avec petit-déjeuner, vol, pique nique créole et visite (Kélonia, Conservatoire botanique). Devis et réservation sur demande. Lieu : Entrée Nord de St-Leu Web : www.parapentedesziles.com Mail : parapentedesziles@gmail.com GSM : 0693 900 974 ou 0692 33 20 25

Réunion Plongée Sophie CANIVET & Sylvain GORDON Du baptême, moment privilégié durant lequel nos moniteurs sont totalement à votre écoute, jusqu’à nos différentes formations, nous vous garantirons confort plaisir et sécurité. Du mardi au dimanche sur rdv de 8h30 à 13h30. Réservation 48h à l’avance. Lieu : route des Colimaçons. Web : www.reunionplongee.com Email : contact@reunionplongee.com Tél. : 0262 34 77 77

Goûter aux saveurs réunionnaises

Dormir ici ?

Auberge du Relais

Bardzour

Nicolas PERIASSAMINADIN Cuisine créole et métropolitaine, savoureuse et innovante. Venez découvrir les spécialités culinaires de St-Leu dans ce restaurant chaleureux à l’image du maître des lieux. Ouvert midi et soir du lundi au vendredi et le samedi soir. Lieu : centre ville. GSM : 0692 34 81 85 ou Tél. : 0262 34 81 85

Marie-Claire VION Située à 200 m d’altitude, sur une exploitation fruitière surplombant Saint-Leu et sa baie, “Bardzour” est un véritable havre de paix. Marie Claire Vion, une femme au grand cœur, vous accueillera chaleureusement et fera de votre séjour un moment inoubliable. 4 chambres + table d’hôtes. 3 épis Gîtes de France. Lieu : direction Piton Saint-Leu. Web : www.bardzour.com Email : christian.vion@wanadoo.fr Tél. : 0262 34 13 97 - GSM : 0692 69 94 91

Hôtel Iloha *** Entre ciel et mer, le temps d’un repas, partez à la découverte de saveurs authentiques et surprenantes. Hôtel-restaurant “Seaview”***. Ouvert tous les jours. Le mardi dès 19H30 : Buffet de l’océan Indien. Réservation conseillée. Lieu : route des Colimaçons. Web : www.iloha-co.fr Email : hotel@iloha.fr Tél. : 0262 34 89 89

Blue Margouillat Seaview Hôtel**** Hôtel de charme et fine gastronomie Frédéric KUHRY & Marc CHAPPOT De même qu’une personne seule peut vous faire apprécier tout un peuple,un seul lieu peut vous faire aimer tout un pays.Ou toute une île. L’hôtel Blue Margouillat est de ces lieux. Quelques pas à l’intérieur de cette grande maison au charme créole suffisent à vous remettre en mémoire les vers de Charles Baudelaire : “Ici, tout n’est qu’ordre et beauté, luxe, calme et volupté.” Traversez le corps du logis où flotte l’odeur suave du bois exotique des meubles Compagnie des Indes et passez sous la varangue, qui ouvre sur le ciel et la mer. La douceur des alizés venus du large monte du jardin, apportant avec eux l’odeur capiteuse des frangipaniers blancs tandis qu’éclatent les couleurs vives des hibiscus et des Alamandas. Le temps s’arrête sur cette terrasse, audessus de la piscine bleue. Bleu ciel, bleu mer, Blue margouillat. Un voyage se termine, un nouveau voyage commence. Fermez les yeux, vous êtes arrivés. Lieu : sortie sud de Saint-Leu. Web : www.blue-margouillat.com Email : info@blue-margouillat.com Tél. : 0262 34 64 00

Le Balcon Créole

Les Lataniers

François Huet Chambres d’hôtes, véritable havre de tranquillité, au climat agréable, où la vue imprenable sur le lagon et le romantique coucher du soleil vous attendent. 4 chambres (ch. double) 3 épis Gîtes de France + Table d’hôtes Lieu : direction Colimaçons puis direction Étang Saint-Leu- Bras Mouton Web : www.gitehuet-reunion.fr Email : gitehuet@gmail.com Tél. : 0262 54 76 70 - GSM : 0692 67 62 54

Monique DEBORDE SOMMER Calme, charme, confort et convivialité seront au rendez-vous de votre séjour dans notre belle maison de caractère entourée d’un grand jardin arboré et fleuri avec vue sur l’océan à 170 m d’altitude. Nos passions : la nature et la randonnée. N’hésitez pas à nous solliciter. 3 meublés de tourisme de 2 à 6 pers Meublés de tourisme classés 3* Petit-déjeuner “péi” sur demande. Lieu: route des Colimaçons. Web : http://modesovacances.sitego.fr/ Email : modeso@yahoo.fr GSM. : 0692 25 13 38

Hôtel Iloha *** Entre ciel et mer, un écrin de verdure aux charmes secrets. Un sourire, une présence, une chaleur, un autre esprit de vacances. Hôtel-restaurant “Seaview”* * * 14 chambres supérieures, 20 chambres luxe en bungalows, 20 chambres en bungalows avec kitchenette & 10 bungalows familiaux. Lieu : route des Colimaçons. Web : www.iloha-co.fr Email : hotel@iloha.fr Tél. : 0262 34 89 89

L’Office de Tourisme vous accueille : Office de Tourisme de Saint-LEU** Bâtiment de l’Espace Laleu 1, rue le Barrelier 97436 Saint-Leu

accueil.stleu@orange.fr Tél. : 0262 34 63 30 - Fax : 0262 34 96 45

Villa Mascarine Isabelle DI RIENZO & Cyrille LEGORGEU Au cœur d’un jardin tropical surplombant toute la baie de Saint-Leu, la Villa Mascarine dévoile tous ses charmes pour transformer votre séjour en un pur moment de bonheur. Chambres classées en 3e cat. grille Villages Créoles®. Meublés de tourisme classés 3 étoiles Labellisé La Clef Verte 2 chambres, 2 studios et 1 suite. Table d’hôtes créative sur réservation. Lieu : direction Les Colimaçons Web : www.villamascarine.fr Email : contact@villamascarine.fr Tél. : 0262 55 73 17 - GSM : 06 92 93 46 49

Tévelave

Au pied de la forêt

Au pied de la forêt, Le Tévelave tire sa force et sa richesse de son histoire construite par la passion des Hommes. Botanistes ou ouvriers, travailleurs au cœur de cet écrin préservé, ils ont marqué de leur empreinte les sentiers du village. De l’observatoire des papangues au sentier des ouvriers, les habitants ont cultivé leur amour de la tranquillité et de la nature, jusque dans la sérénité de leurs jardins fleuris.

Des sites d’exception La route forestière qui commence au Tévelave vous emmène au travers des sentiers riches en histoires et des aires de pique-nique aux vues étonnantes, qui vous permettront d’apprécier la magie du lieu et la tranquillité des ombrages centenaires.

Des saveurs inédites La cuisine du terroir : capucine et songe, le mariage d’une fleur et d’un tubercule. Preuve que cette cuisine attachée à la terre, “fleure” bon la poésie.

Architecture créole Le saviez-vous ? “Baro” : mot créole désignant le portail d’entrée des demeures créoles. Pour toute information ou réservation : www.reunion.fr www.villagescreoles.re

Découvrir le patrimoine Les bons petits plats d’Elourda Elourda ROBERT Venez découvrir l’art culinaire réunionnais à travers la réalisation d’un menu typiquement local. De la cueillette des épices à la dégustation, vous aurez le choix entre cuisiner un bon carri au feu de bois ou réaliser des amuse-bouches locaux : samoussas, bonbon piments, accras, beignets… Tous les jours midi et soir. Réservation obligatoire 48h à l’avance. Lieu : sur la route qui mène au Tévelave. Web : www.legrandpavois.fr Email : grandpavois.lesavirons@gmail.com Tél. : 0262 57 26 20 GSM : 0692 64 58 76

Un Petit Tour aux Jardins Jean-Daniel LEPINAY Ces quatre parents du célèbre botaniste Thérésien CADET, originaire du village, vous proposent de découvrir leur passion des plantes à travers la visite de leurs jardins, tous différents, à l’image de leurs propriétaires : la ti kaz Créole, le jardin de détente, le sentier de bois de remparts et la pépinière hibiscus. Visite du mardi au dimanche à 9h et 14h, sur simple appel. Lieu : sur la route qui mène au Tévelave. Web : www.jardins-tevelave.com GSM : 0692 21 79 04

Goûter aux saveurs réunionnaises Le Domaine des Fougères ** Dans l’intimité de nos 2 salles de restaurant, vous pourrez déguster une cuisine créole et créative : émincé de volaille à la vanille et aux écorces de citron ou encore brochette de camarons au combava, sans oublier les incontournables carris qui font la renommée de notre table. Buffet le dimanche midi. Ouvert tous les jours, midi et soir. Réservation obligatoire le week-end. Lieu : centre village. Web : www.domainedesfougères.com Email : domainedesfougeres@orange.fr Tél. : 0262 38 32 96 - Fax : 0262 38 30 26

L’Écorce Blanc Corneille BLONDEL Placé dans un endroit idyllique au pied de la forêt, Corneille, agriculteur de métier, vous accueille et vous invite à venir déguster une cuisine au feu de bois à base de volailles “la kour” et de légumes frais issus de son exploitation. Ferme Auberge Bienvenue à La Ferme. Ouvert tous les jours sur réservation. Possibilité d’hébergement. Lieu : centre village. Email : corneille.blondel@wanadoo.fr GSM : 0692 02 16 30

Le Kaki Claude PAYET Claude PAYET, agriculteur de métier, vous attend dans sa table d’hôte située en plein cœur d’un jardin composé de plantes à parfum, d’épices et d’arbres fruitiers. Après l’apéritif, vous dégusterez un repas typiquement local, cuisiné au feu de bois et servi à la créole. Table d’hôte Gîte de France. Sur réservation uniquement. Lieu : centre village. Email : claude.payet@hotmail.fr Tél. : 0262 55 37 91 GSM : 0692 31 06 75

Chez Mme Tipary Marie-Anne Marie-Anne TIPARY Mme TIPARY, petit bout de femme pleine de vie, est un personnage incontournable du village, qui a conservé le mode de vie à la créole et la manière de cuisiner. Vous adorerez entendre les anecdotes du coin tout en dégustant une cuisine authentique. Table d’hôte - Gîte de France. Sur réservation. Lieu : sur la route qui mène au Tévelave. Tél. : 0262 38 00 71

Le Vetyver

Le Grand Pavois

Situé à 300 m d’altitude, le restaurant Le Vétyver vous propose sa carte de plats métissés et traditionnels (métropolitains et créoles) cuisinés au feu de bois et qui change deux fois par semaine au gré de la pêche et du marché. Un accueil chaleureux, une cuisine simple et inventive à déguster dans un cadre verdoyant. “Prenez le temps de venir chez nous, vous y reviendrez par plaisir”. Ouvert 7 jours sur 7 midi et soir. Lieu : Hauts des Avirons. Email : levetyver@hotmail.fr Tél. : 0262 33 56 53

Elourda ROBERT Sur la route du Tèvelave et en surplomb de la baie d’Étang Salé, vous découvrirez dans cette grande maison accueillante 1 meublé de tourisme labellisé ainsi que 2 locations saisonnières confortables et équipés, entouré d’un beau jardin À la vue panoramique, au calme et à la sérénité des lieux, s’ajoute l’accueil chaleureux des propriétaires. Elourda vous fera découvrir les saveurs tropicales en organisant des “Ateliers cuisine” (sur demande) alors qu’Yves, “guide péi” passionné, vous emmènera à la découverte d’un patrimoine riche et varié en empruntant les nombreux sentiers pédestres qui jalonnent l’île “du battant des lames au sommet des montagnes”. 2 meublés de Tourisme labellisés Clévacances 4 clés et 1 meublé labellisé Villages Créoles. Petit-déjeuner sur demande Sur réservation, au plus tard 48h à l’avance. Lieu : sur la route qui mène au Tévelave. Web : www.legrandpavois.fr Email : grandpavois.lesavirons@gmail.com Tél. : 0262 57 26 20 - GSM : 0692 64 58 76

Dormir ici ? Le Domaine des Fougères ** Marie-Christine et Étienne, vous invitent à venir découvrir la nouvelle image de l’auberge des fougères rebaptisée “le Domaine des Fougères”. Idéalement situé, à 20 minutes du littoral et au pied de la forêt du Tévelave, vous êtes à quelques minutes du départ du sentier des ouvriers qui mène au fin fond de cette forêt luxuriante et originelle. Accès wifi. Hôtel** 15 chambres. Lieu : centre village. Web : www.domainedesfougères.com Email : domainedesfougeres@orange.fr Tél. : 0262 38 32 96 - Fax : 0262 38 30 26

Chez Mamie France-May BOYER Après une bonne randonnée au cœur de la forêt du Tévelave, venez vous retrouver en famille chez Mamie et Sully. Profitez de l’art de vivre créole dans une des 3 chambres situées au milieu d’un jardin créole. Chambre d’hôtes Gîtes de France 2 épis + possibilité de repas. Lieu : sur la route qui mène au Tévelave. Web : www.chambres.chezmamie.name Email : fmayboyer@yahoo.fr Tél. : 0262 38 00 39 - GSM : 0692 82 55 27

Office du Tourisme Intercommunal du Sud Tél. : 0892 702 201 (appel à O, 31 euro/mn)

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Les Makes La nuit des étoiles

Petit coin de paradis caché dans les Hauts de Saint-Louis, la Plaine des Makes offre tous les plaisirs d’une vie authentique. Son charme d’antan, la qualité de son air et sa tranquillité font de ce village un petit havre de paix. Sa forêt préservée, la richesse de sa végétation sont une véritable invitation à la balade et aux randonnées. L’observatoire astronomique unique dans l’Océan Indien offre aux amateurs et passionnés un voyage constellé et étoilé dans l’univers céleste de l’hémisphère sud.

Pour toute information ou réservation : www.reunion.fr www.villagescreoles.re

Des sites d’exception Véritable écrin de verdure, le village offre un paysage naturel remarquable et une végétation luxuriante de grande valeur écologique : les Platanes, La Fenêtre, la Pépinière.

Des saveurs inédites Outre les emblèmes culinaires que sont la tomate arbuste et le songe, vous dégusterez d’autres spécialités : lapin vin blanc à la vanille, rougail bourgeons de chou, gâteau de songe au lait de coco.

Découvrir le patrimoine Mystère des étoiles de l’hémisphère Sud Observatoire Astronomique des Makes Sous la voûte céleste traversée d’étoiles filantes découvrez les grandes constellations de la mythologie et du ciel austral. Les planètes, la lune, les nébuleuses et les amas d’étoiles se dévoileront à l’oculaire des télescopes. Ouverture : à 21h, suivant calendrier lunaire et météo. Réservation obligatoire au moins 48h à l’avance. Prévoir vêtements chauds, même en été. Lieu : centre village Web : www.ilereunion.com/observatoire-makes Email : obs.astronomique@wanadoo.fr Tél. : 0262 37 86 83

S’éclater entre sports et loisirs de nature Centre Equestre de la Fenêtre Reine-Claude LAITON Que vous soyez débutants ou confirmés, partez pour une promenade à dos de Merens à la découverte de paysages montagneux des Makes et des hauts de l’ouest. Balades et randonnées à cheval le lundi de 9h à 12h et de 14h à 17h, réservation obligatoire la veille. Autres jours nous consulter. Lieu : Direction La Fenêtre. Email : ceflafenetre@hotmail.fr Tél. : 0262 37 88 74 - GSM : 0692 03 52 51

Parcours diurne du Parc Scientifique de l’Observatoire Astronomique des Makes Découvrez au cœur du parc scientifique avec un guide les instruments de tous les temps ainsi que l’exposition permanente. Observez le soleil et initiez-vous à la mécanique céleste au petit planétarium. Ouverture : tous les jours à 9h30. Lieu : centre village. Web : www.ilereunion.com/observatoire-makes Email : obs.astronomique@wanadoo.fr Tél. : 0262 37 86 83

Goûter aux saveurs réunionnaises

Dormir ici ?

Le Vieil Alambic

Les “Bungalows des Makes”

Pascal D’EURVEILHER Depuis plus de 20 ans, les propriétaires vous offrent leur savoirfaire culinaire. Tous les produits de la table sont issus de leur exploitation. C’est une entreprise familiale où règne la convivialité. Auberge de Campagne. Tous les jours midi et soir sur réservation. Lieu : direction La Fenêtre. Web : www.levieilalambic.com Email : le-vieil-alambic@orange.fr Tél. : 0262 37 82 77 - GSM : 0692 61 57 28

Laurent FERRERE La résidence dispose de 4 bungalows, avec équipement tout confort pour un séjour à votre mesure. Cuisine équipée, sanitaires privés, matériel multimédia. Possibilité de spa et soins esthétiques en supplément. 4 bungalows de 4 personnes. Meublé de Tourisme ** Lieu : direction La Fenêtre. Web : www.bungalowsrun.com Email : lesbungalowsdesmakes@gmail.com Tél. : 0262 37 80 10 - GSM : 0692 77 28 38

Le Vieil Alambic Édith D’EURVEILHER Sur la route de la fenêtre, Édith et Jean-Luc vous attendent dans leurs 4 chambres d’hôtes tout confort, à proximité de leur habitation. 4 chambres d’hôtes 3 épis Gîtes de France. Auberge de campagne Gîtes de France + visite de la ferme. Lieu : direction La Fenêtre. Web : www.levieilalambic.com Email : vieil-alambic@orange.fr Tél. : 0262 37 82 77 - GSM : 0692 61 57 28

L’Office de Tourisme vous accueille : Office de tourisme Intercommunal du Sud Antenne Saint-Louis 28, avenue principale 97899 Saint-Louis Cedex 2 Tél. : 0892 702 201 (appel à O, 31 euro/mn)

www.sud.reunion.fr Ouvert le lundi, mercredi et vendredi.

En arrivant de l’Ouest prendre la sortie Usine du Gol, puis sortie centre ville, à l’entrée sur la droite en face de la station essence.

Cilaos

Eau et montagne

Pureté des paysages, pureté de l’air et de l’eau bienfaitrice des thermes, Cilaos se découvre avec le corps et le cœur. Au pied du majestueux Piton des Neiges, le cirque offre le visage paisible de la sérénité. Station village de montagne, Cilaos est le lieu de prédilection pour vos balades et vos découvertes.

Des sites d’exception Église Notre-Dame des Neiges et tombe du Père Boiteau, belvédère naturel de la Roche Merveilleuse et Cascade Bras Rouge. Coup de cœur Villages Créoles® “Clin d’œil sous les étoiles” Au clair de lune profitez d’une ambiance tamisée autour de la Mare à Jonc… Entre jeux de lumière et bruissements de l’eau s’échappant des fontaines, laissez votre esprit et votre imagination s’évader jusqu’aux cimes du Piton des Neiges… À découvrir à la tombée de la nuit.

Laissez-vous charmer par la beauté de ses paysages, l’accueil authentique de ses habitants et savourez ses spécialités culinaires. Cilaos vous promet des émotions à la dimension de ce cirque grandiose !

Pour toute information ou réservation : www.reunion.fr www.villagescreoles.re

Des saveurs inédites Déguster la lentille de Cilaos, la reine des grains, plutôt blonde, endémique au cirque et le vin de pays : des cépages sélectionnés par le chai de Cilaos : rouge, rosé et blanc.

Clin d’œil zen Centre de remise en forme des Thermes Connues depuis 1850, Véronique et Irénée sont 2 sources chaudes aux vertus curatives et relaxantes pour votre détente, votre santé et pour l’harmonie de vos corps et esprit. Tous les jours. Réservation conseillée la veille. Lieu : centre ville. Web : www.cg974.fr/thermes Email : mireille.maillot@cg-974.fr Tél. : 0262 31 72 27

L’Escale Créole Gladys CLAIN Ce centre de bien-être vous garantit un voyage rempli d’exotisme et de détente en plein cœur de Cilaos, au pied du Piton des Neiges. Apres une journée de randonnée ou tout simplement pour le plaisir, accordez-vous réel moment de relaxation grâce à l’Escale Créole. Du mardi au samedi, sur réservation. Lieu : centre ville. Web : www.escalecreole.fr GSM : 0692 95 66 93

Découvrir le patrimoine Le Chai de Cilaos Dégustation, projection d’un film documentaire et vente de vin. Le Chai de Cilaos vous invite à la découverte d’un terroir de vin de Pays, unique au monde. Du lundi au samedi de 9h à 12h, de 14h à 17h30. Possibilité de visiter la cave sur réservation et selon saison. Lieu : centre ville. Email : contact@lechaidecilaos.com Tél. : 0262 31 79 69 Fax : 0262 31 79 70

La Maison de la Broderie Suzanne MAILLOT Association pour la promotion de la dentelle de Cilaos ayant pour but de promouvoir la broderie des fameux “Jours de Cilaos” et de former les jeunes, désireux d’apprendre cet art unique originaire du cirque. Vente de petites pièces de broderie. Le forfait de 20 heures de cours est à 244 euros Du lundi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 17h. Dimanche et jours fériés de 9h30 à 12h. Fermé le 1er mai, 20 décembre et fermé l’après-midi du vendredi Saint Durée de la visite : 15 min 1 euro l’entrée, gratuit pour les enfants de – 8 ans Lieu : centre ville. Web : broderie-cilaos-reunion.com Email : maisondelabroderie.cilaos@orange.fr Tél. : 0262 31 77 48 Fax : 0262 31 80 38

Maison Zafer Lontan Cyndie et Jean Luc TECHER Zafer Lontan permet de découvrir ou de redécouvrir la vie lontan à travers plus de 500 objets exposés dans ce musée privé. Pas à pas, de la chaise à porteur à la petite cuisine feu de bois, vous survolerez l’histoire et le patrimoine de Cilaos. Dans la salle de vidéo projection, vous aurez la possibilité de visionner des témoignages de personnes âgées de Cilaos relatant leur vécu ainsi que des bandes dessinées d’antan en noir et blanc. Une dégustation de café et de gâteaux “péi” vous sera offerte à l’issue de cette animation. Expo/Vente de gravures et sculptures à l’entrée du musée. Musée ouvert tous les jours sauf le dimanche après-midi et le mardi toute la journée. Animation vidéo projection : à 16h30 et 18h, 2 fois/semaine (les lundis et jeudis) sur réservation uniquement. Lieu : centre ville. Email : techerj@wanadoo.fr GSM: 0692 03 61 48 - Tel: 0262 31 94 21

Découvrez le Dimitile et Cilaos en 4x4

S’éclater entre sports et loisirs de nature Cilaos au fil de l’Eau Jean Michel DULONG Partez à la découverte de Cilaos, village d’eau, où les mares et les eaux thermales ont conditionné l’histoire des Hommes. Tous les samedis à 8h et 14h sur réservation 48h à l’avance. Les autres jours, sur réservation. Lieu : RDV Office de Tourisme de Cilaos. Email : jmdulong@live.fr GSM : 0692 66 49 90

Cilaos, "histoire nout’ cirque" Jérôme TURPIN et Jean Pierre FONTAINE Venez découvrir tous les charmes qui ont construit la réputation de Cilaos et qui font aujourd’hui de ce Cirque un véritable trésor. Visites guidées tous les jours sur réservation 24H à l’avance. Lieu : RDV Office de Tourisme de Cilaos EMail: recif.tigus@wanadoo.fr GSM : 0692 43 06 79/0692 30 42 57

Daniel Ducrot- Canyon. Dans un cadre magique, descendez les cascades par des sauts, des toboggans, du rappel ou du rappel toboggan. Les canyons sont quasiment tous au soleil, au sein d’une végétation luxuriante. Découvrez la faune et la flore… Sensations et des émotions garanties. Tous les jours - Réservation obligatoire Lieu : centre ville. Web : www.canyoning-cilaos-reunion.com Email : ducrotd@wanadoo.fr GSM : 0692 65 90 67

Thierry NATIVEL, Kréolie 4x4 Avec les guides de Kréolie, partez pour l’une de vos plus belles excursions au cœur de l’île. Une journée intense, d’un sommet à l’autre, du Dimitile à l’Entre-deux, au Cirque de Cilaos. Tous les jours. Réservation obligatoire 24h à l’avance. Possibilité d’autres circuits sur l’Ile. Web: www.kreolie4X4.com Email : kreolie4x4@wanadoo.fr GSM : 0692 86 52 26

Run Évasion Bruno SAUSSEAU Découvrez la Réunion, “l’île intense” : canyoning, escalade,... des souvenirs inoubliables et des sensations garanties avec des professionnels de la montagne. Café, thé ou soft offerts après la prestation. Tous les jours. Réservation conseillée la veille. Lieu : centre ville. Web : www.runevasion.fr Email : runevasion.cilaos@wanadoo.fr Tél. : 0262 31 83 57 Fax : 0262 31 80 72

Goûter aux saveurs réunionnaises Le Cottage Dany DIJOUX Ce restaurant traditionnel, aménagé sous une charpente en bois de cryptoméria et filaos, au centre de la Mare à Joncs, en plein cœur de Cilaos, vous propose une cuisine créole et métropolitaine. Laissez vous tenter par ses spécialités : la petite marmite de Cilaos, pied de porc, rougail z’andouille agrémenté de lentilles. Tous les jours, midi et soir, sauf le vendredi. Lieu : centre ville. Email : danycottage@orange.fr Tél. : 0262 31 04 61 – Fax : 0262 31 63 50

Chez Noë Jacky BOYER Dans une authentique case créole, vous apprécierez une cuisine issue du terroir de Cilaos et d’un savoir-faire familial. Restaurant ouvert tous les jours, sauf le lundi & dimanche soir. Lieu : centre ville. Email : jboyer413@orange.fr Tél./ Fax : 0262 31 79 93

Les Physalis Le restaurant offre une restauration traditionnelle de qualité avec des spécialités françaises et créoles, en utilisant les produits du terroir, lentilles et vin. Hôtel-restaurant Les Chenets*** Web : www.leschenets.fr Email : contact@leschenets.fr Tél. : 0262 31 85 85 – Fax : 0262 31 87 17

Le Tsilaosa*** Suzanne et Pierre-Noé DIJOUX Salon de thé déjà réputé pour ses produits frais et maison : confitures, pâtisseries, thés divers, cafés de dégustation. Pause détente incontournable. Galerie d’art. Cave de dégustation et vente de vins en cave. Tous les jours de 14h à 18H30 Lieu : centre ville. Web : www.tsilaosa.com Email : accueil@tsilaosa.com Tél. : 0262 37 39 39 - Fax : 0262 37 39 38

Le Vieux Cep** Une cuisine traditionnelle et gourmande, élaborée exclusivement à partir de produits du terroir, servie dans une ambiance familiale et chaleureuse dans notre salle de restaurant ou sur la terrasse située près de la piscine. Notre carte, traditionnelle et métropolitaine, propose des mets authentiques, toujours mijotés avec soin par notre chef et son équipe. Hôtel-restaurant**, piscine chauffée, jacuzzi, sauna, institut de beauté (sur réservation), VTT, salon de thé, Web : www.levieuxcep.fr Email : le.vieux.cep@wanadoo.fr Tél. : 0262 31 71 89 – Fax : 0262 31 77 68

Dormir ici ? Les Aloès** Hôtel chaleureux au cœur de Cilaos, vous y trouverez une décoration provençale, rythmée par l’accent de ses hôtes. 10 chambres (simple, double, triple). Hôtel ** Hôtellerie Créole. Lieu : centre ville. Web : www.hotel-aloes.com Email : hotel.aloes@wanadoo.fr Tél. : 0262 31 81 00 / Fax : 0262 31 87 96

Le Bois Rouge Frédéric MANTION Hôtel de charme installé dans une belle case créole traditionnelle, tout en bois précieux, avec une vue imprenable sur le Cirque de Cilaos. 5 chambres 2e cat. grille Villages Créoles®. Possibilité de repas pour les résidents. Lieu : centre ville. Web : www.hotelboisrouge.com Email : info@hotelboisrouge.com Tél. : 0262 47 57 57 - GSM : 0692 66 39 71

Case Nyala Les propriétaires vous accueillent dans une maison créole colorée, intime, douillette et raffinée. Place au calme et au service attentif… 5 chambres 2 et 3e cat. grille Villages Créoles® (double, triple et quadruple). Lieu : centre ville. Web : www.case-nyala.com Email : case-nyala@wanadoo.fr Tél./ Fax : 0262 31 89 57 - GSM : 0692 87 70 14

Les Chenets***

Le Vieux Cep**

Surplombant le village dans une oasis de silence, cet élégant hôtel en bois dans un style créole et ses tonalités provençales vous réserve une hospitalité courtoise et exquise. 40 chambres et 7 suites. Hôtel-restaurant***. Lieu : centre ville. Web : www.leschenets.fr Email : contact@leschenets.fr Tél. : 0262 31 85 85 – Fax : 0262 31 87 17

Au sein du domaine familial et à proximité du village de Cilaos, vous apprécieriez notre accueil chaleureux, l’ambiance des Hauts et l’authenticité créole au travers de nos 45 chambres, soigneusement décorées, de notre jardin créole et de notre restaurant de terroir. Hôtel-restaurant, piscine chauffée, jacuzzi, sauna, institut de beauté (sur réservation), VTT, salon de thé… 45 chambres (simple, double, triple). Hôtel-restaurant** Hôtellerie Créole. Lieu : centre ville. Web : www.levieuxcep.fr Email : le.vieux.cep@wanadoo.fr Tél. : 0262 31 71 89 – Fax : 0262 31 77 68

L’hôtel des Neiges** Autour d’une agréable cour intérieure, l’hôtel des Neiges vous propose ses chambres spacieuses et de nombreuses activités. Piscine, jacuzzi, sauna, espace Internet gratuit, home cinéma. 32 chambres (dont 9 familiales). Hôtel-restaurant** Hôtellerie Créole. Lieu : centre ville. Web : www.hotel-des-neiges.com Email : reservation@hotel-des-neiges.com Tél. : 0262 31 72 33

Le Tsilaosa*** Suzanne et Pierre-Noé DIJOUX L’hôtel, situé en plein cœur du village symbolise l’union entre les différentes cultures de la population réunionnaise. La cheminée centrale, réalisée avec d’anciennes cuves à sucre, est un modèle de design contemporain inspiré par la tradition. 15 chambres, (dont 2 familiales). Hôtel*** Hôtellerie Créole. Lieu : centre ville. Web : www.tsilaosa.com Email : accueil@tsilaosa.com Tél. : 0262 37 39 39 - Fax : 0262 37 39 38

L’Office de Tourisme vous accueille : Office de tourisme Intercommunal du Sud Antenne de Cilaos 2, rue Mac-Auliffe 97 413 Cilaos Tél. : 0892 702 201* (appel à O, 31 euro/mn)

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Entre-Deux

Jardins et cases créoles

Au cœur d’un village de caractère à l’architecture créole préservée, aux cases et jardins colorés, l’Entre-Deux invite naturellement au calme et à la détente. Dans ce cœur de verdure niché entre 2 bras de rivières, convivialité et hospitalité riment avec authenticité. Dans ce village à la fois “famille’’ et “nature’’, les adeptes de randonnées comme les amoureux d’histoire, de patrimoine et découverte en tout genre, y trouveront de quoi se concocter un séjour haut en couleurs.

Pour toute information ou réservation : www.reunion.fr www.villagescreoles.re

Des sites d’exception Les visites guidées, le four à pain, les sentiers familiaux, Le Dimitile et le Camp Marron. Coup de cœur Villages Créoles® “Clin d’œil sous les étoiles” À la tombée du jour, laissez-vous guider, au gré de vos pas détendus dans les rues et petits chemins, à la découverte des cases créoles de l’Entredeux. De l’Office du Tourisme, au cœur du centre ville en passant par le quartier de la Mare, là dans la douceur de la nuit, cases, lambrequins et jardins se présentent sous un nouveau jour, parée de lumière douce ou de couleurs étonnantes… À découvrir les samedis et dimanches de la tombée du jour à 22h.

Des saveurs inédites Entre arôme délicat du café pays et l’âpre douceur du choka, l’EntreDeux vous invite à une découverte culinaire d’un autre temps.

Architecture créole Le saviez-vous ?

Entre 2 Songes Isabelle GROSSET-PARIS Avec Isabelle, venez visiter un jardin créole typique retraçant les traditions créoles d’antan. Des petites dégustations avec les produits de la cour vous seront proposées afin d’amuser vos papilles. Visites possibles tous les jours, réservation obligatoire 24h à l’avance. Lieu : Lieu dit Bras long Email : entre2songes@orange.fr GSM : 0692 82 57 75

“toiture à pavillon” : toiture à quatre pans, traditionnelle à La Réunion.

Mémoire D’Sens

Découvrir le patrimoine Entre lambrequin et patrimoine Étienne BENARD Au fil des cases et jardins, Étienne vous invite à découvrir avec passion les grandes pages de l’histoire de l’Ile de la Réunion. Histoire du peuplement, du café, du marronnage, de l’esclavage et de la botanique. Les influences de l’architecture de l’île, des éléments décoratifs et utilitaires, de l’organisation de l’espace des jardins. Après 1H30 de balade à travers le village, la tête remplie d’images, d’informations et d’anecdotes, les cases créoles n’auront plus aucun secret pour vous. Départ devant l’Office du Tourisme. Tous les jours visite à 10h et 14h, sur réservation. Langues : créole, français, anglais Lieu : devant l’Office du Tourisme de l’Entre-deux. Email : benardetienne@hotmail.fr GSM : 0692 36 89 25

Le Café Bourbon Pointu, l’arôme d’une histoire Alexandre DIJOUX, Micheline HOARAU Dans la cuisine, Alexandre vous propose de découvrir les étapes de la préparation du café. Vous goûterez au café Bourbon Pointu, café réunionnais de renommée mondiale. Cet atelier comprend : l’historique du café, la description des étapes (séchage, décorticage, tri), la torréfaction au feu de bois suivi d’une dégustation du café Bourbon Pointu (café coulé dans la cafetière traditionnelle appelée grègue). Mercredi et vendredi à 15h, sur réservation Possibilité les autres jours avec réservation obligatoire. Lieu : Office du Tourisme de l’Entre-deux. Centre ville. Web : www.ot-entredeux.com Email : ot.entredeux@wanadoo.fr Tél. : 0262 39 69 80

TAM Avec mon orgue à parfums, je vous emmène à la découverte des senteurs de la Réunion. Lors de ce voyage olfactif, je vous inviterai à choisir les notes de tête, de cœur et de fond pour la réalisation de votre Eau de Parfum. Une promenade olfactive inoubliable où vous découvrirez l’univers du Parfumeur Créateur. Mercredis et Jeudis matin sur réservation 48h à l’avance Lieu : Office du Tourisme de l’Entre-Deux Web : mémoiredsens.over-blog.com Email : memoiredsens@gmail.com GSM : 0693 92 56 53

Version Écaille Yves RIOU Cet artisan vous fera visiter son atelier et vous découvrirez le travail d’écailliste. Yves travaille les matériaux naturels depuis 25 ans et surtout les nacres, l’écaille de tortue et les métaux précieux. Bijoutier – Ecailliste. Ouvert du lundi au Samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Réservation conseillée 24h à l’avance. Lieu : Ravine des Citrons, direction Auberge de Jeunesse. Email : versionecaille@orange.fr GSM : 0692 66 66 51

S’éclater entre sports et loisirs de nature Sur les Traces du Marronage en 4X4 Thierry NATIVEL, Kréolie 4X4 Avec les guides de Kréolie, découvrez les charmes de ce village typique, du sommet du Dimitile au cœur pittoresque du village de l’Entre-deux. Tous les jours, sur réservation 24h à l’avance. Possibilités d’autres Circuits sur l’Ile. Web: www.kreolie4x4.com Email : kreolie4x4@wanadoo.fr GSM : 0692 86 52 26

Goûter aux saveurs réunionnaises L’Arbre à Palabres Éric LEVASSEUR Installé dans une magnifique case créole classée, on se sent à la maison car c’est avec convivialité que l’on pourra vous servir des plats traditionnels africains, asiatique et créole. La musique est présente où que vous soyez, du salon au jardin. Le concept est unique car dans chaque menu, vous pouvez marier des plats typiques de chaque coin du monde. Ouvert du jeudi au dimanche midi de 11h30 à 14h30, du jeudi au samedi soir de 19h30 à 22h30. Lieu : centre ville. Email : larbreapalabres@yahoo.fr Tél. : 0262 44 47 23 GSM : 0692 92 75 26

Entre Nous Légère et savoureuse, la carte du restaurant suit le rythme des saisons. Elle offre une cuisine créative où s’unissent les épices locales, le raffinement de l’Occident et les trésors de l’île. Tous les jours midi et soir. Hôtel-restaurant*** sup. Lieu : centre ville. Web : www.dimitile.eu Email : direction@dimitile.eu Tél. : 0262 39 20 00

Le Longanis Marie Catherine LARAVINE Passez un moment agréable autour d’une table conviviale qui met à l’honneur les spécialités culinaires du village. Au dessert ne ratez pas l’incontournable crème brûlée au café ou un bon pâté créole à la papaye… Fermé mercredi soir et dimanche soir. Lieu : centre ville. Web : www.le-longanis.com Email : michel.laravine@orange.fr Tél. : 0262 39 70 56 - GSM : 0692 87 83 93

Serv’s Pei-Le goût du terroir Sylvie et Marcel RIVIÈRE Dans un jardin de plantes et d’arbres endémiques, vous dégusterez dans cette authentique table d’hôtes des saveurs “pei” cuisinées au feu de bois. Table d’hôte, sur réservation. Atelier cuisine sur réservation, à partir de 6 pers Lieu : centre ville. Web : www.servpei.re Email : info@servpei.re GSM : 0692 00 37 83 ou au 0262 39 62 47

Dormir ici ? Le Dimitile*** Subtil mariage entre montagne et lagon, entre authenticité et luxe, bois et pierre, art de la table et jardin créole, le Dimitile est un délicieux mélange d’art et de traditions dans un écrin de verdure. Internet ADSL et Wifi gratuit, piscine, salle de séminaire, half court, 18 Chambres doubles (dont 12 Deluxe). Hôtel-restaurant ***sup. Lieu : centre ville. Web : www.dimitile.eu Email : direction@dimitile.eu Tél. : 0262 39 20 00

Les Durentas Nicole VIENNE Les Durentas, au cœur de l’Entre-Deux, c’est un cadre privilégié, inspirant sérénité et repos, dans des chambres accueillantes. Piscine, espace barbecue. 2 chambres d’hôtes Gîtes de France + possibilité de repas. Lieu : ravine des citrons. Web : www.lesdurentas.com Email : nicole@lesdurentas.com Tél. : 0262 39 64 03 GSM : 0692 68 68 82

L’Office de Tourisme vous accueille : Office du tourisme de l’Entre-Deux 9, rue Fortuné Hoarau 97414 Entre-Deux Tél. : 0262 39 69 80 - Fax : 0262 39 69 83 ot.entredeux@wanadoo.fr www.ot-entredeux.com

L’Échappée Belle Audrey et Sébastien Tholozan Dans un écrin de verdure de 4000 m2, arboré de cocotiers, letchis et autres espèces endémiques de l’Ile de la Réunion, venez découvrir nos 4 chambres chaleureuses, confortables et décorées avec soin. Piscine. 4 chambres d’hôtes 3 épis Gîtes de France Lieu : Centre ville Web : www.lechappee-belle.com Email : lechappee-belle974@orange.fr Tél./Fax : 0262 22 91 31 GSM : 0692 55 55 37

Bourg-Murat

Vivre aux portes du volcan

Dans la fraîcheur bucolique de ses pâturages verdoyants, niché tour à tour dans un voile de brume ou sous un franc soleil, le village de Bourg-Murat offre une étape propice à un changement d’air vivifiant.

Des sites d’exception

Les prairies sont autant de terres d’élevage verdoyantes où les productions de viande bovine, de lait et de fromage, comptent parmi les meilleures spécialités culinaires du village. Au gré d’un détour, le Volcan tout proche et ses alentours ouvre ses portes sur des sentiers de randonnées, auxquels guides et porteurs d’hier à aujourd’hui ont donné leurs lettres de noblesse.

Des saveurs inédites

Pour toute information ou réservation : www.reunion.fr www.villagescreoles.re

Le Volcan, Les Pitons (Hyacinthe, Dugain, Darid…), Belvédère de Bois Court, Notre Dame de la Paix, La forêt Notre Dame de la Paix, Grand Bassin.

Terre d’élevage, goûtez au bœuf pays et aux fromages frais des Plaines, sans oublier le parfum du miel pays.

Architecture créole Le saviez-vous ? “bardeau” : planchette de bois refendu servant de matériau de couverture ou de bardage.

Découvrir le patrimoine Mozaïk Bambou Corinne et Jean-François HOAREAU Corinne vous invite sous sa véranda, à découvrir et/ou à participer à l’assemblage des 8 morceaux de bois de goyavier qui seront le souvenir d’un passage sur la route du Volcan. L’utilisation de matériel végétal, tel que le vacoa des Hauts, le balai palmiste, le goni sera votre touche personnelle apportée à l’objet confectionné. Accès libre à la boutique artisanale du lundi au dimanche. Animation démonstration le jeudi de 10h à midi. Lieu : Bourg-Murat. Web : www.decorbois-design.com Email : decorboismozaik@yahoo.fr Tél. : 0262 59 22 06 GSM : 0692 82 25 75

S’éclater entre sports et loisirs de nature Alti Merens Jean Paul SAUTRON Le centre équestre Alti Merens est un centre de tourisme équestre situé à 1500 m d’altitude, au cœur de la Plaine des Cafres. Ati-Merens accueille et propose à tous les cavaliers, du débutant au confirmé, des balades pour lesquelles il n’est pas nécessaire de posséder une expérience de cavalier. L’écurie possède une quinzaine de chevaux, principalement des Merens, qui, lorsqu’ils ne travaillent pas, sont en troupeau en liberté. Réservation obligatoire. Lieu : 26e km. Sur la route allant du Tampon vers Bourg Murat. Web : www.alti-merens-reunion.com Email : centreequestre.alti-merens@orange.fr Tel/Fax : 0262 59 18 84 – GSM : 0692 04 12 38

Atmosphère Péi Aurore LAURENT et Mikaël BENARD De la balade initiatique au parcours pour sportifs, n’attendez plus pour profiter de moments inoubliables. Pédalez autrement, c’est accessible à tous : ados, jeune, retraités, sédentaires… Atmosphère Péi, c’est la location de vélos couchés trois roues confortables, fun, pour découvrir de nouvelles sensations, en toute décontraction et sécurité. Nous proposons des balades sur route de type forestière. Nous choisissons des itinéraires traversant les forêts, les chemins de la campagne, suivant le littoral sauvage… Notre équipe de professionnels vous accueille tous les jours sur réservation Possibilité de circuits dans d’autres villages labellisés : Tévelave, Saint-Philippe, Plaine des Palmistes… Lieu : Bourg Murat (ou autre si circuit dans un autre village) Web : www.atmospherepei.com Email : contact@atmospherepei GSM : 0692 44 47 17

Écurie de Notre-Dame de La Paix Le Chemin des Colons Patrick LAURET Rendre possible la pratique de l’équitation alliée à la découverte du volcan, le tout en compagnie d’un professionnel et de chevaux adaptés pour une balade en toute sécurité. Patrick vous invite au partage à travers le cheval et les valeurs d’antan, la convivialité et le patrimoine de La Réunion. Réservation obligatoire. Lieu : Notre Dame de la Paix. Email : antoine-patrick.lauret@wanadoo.fr Tél. : 0262 59 34 49 GSM : 0692 61 46 79

Les Écuries du Volcan Jean-François CASIMIR Les Écuries du Volcan vous proposent une double découverte : le cheval et les paysages de la Plaine des Cafres. Deux mondes qui s’offrent à vous dans un décor à nul autre pareil, avec en prime le dépaysement. Activités accessibles aux personnes handicapées. Réservation obligatoire. Lieu : Bourg-Murat PK 28. Email : ecuriesduvolcan@orange.fr Web : ecuriesduvolcan.e-monsite.com GSM : 0692 66 62 90

Kréolie 4X4 Découvrir le Volcan et le Grand Sud en 4x4 Thierry NATIVEL Embarquez avec les guides de Kréolie pour une journée inoubliable dans les extraordinaires panoramas du Grand Sud et du Volcan : un demi-tour de l’île qui vous permettra d’apprécier les hauts de l’île et ses côtes sauvages. Tous les jours, réservation obligatoire 24h à l’avance. Web : www.kreolie4X4.com Email : kreolie4x4@wanadoo.fr GSM : 0692 86 52 26

Goûter aux saveurs réunionnaises L’Auberge du Volcan Patricia OLLIVIER Ce restaurant propose une cuisine métropolitaine et créole. Le chef prépare de nombreux plats avec des produits du terroir et de saison : gratin cœur de palmiste, boudins créoles, carry de poisson… que vous pourrez dégustez dans une ambiance conviviale. Restaurant ouvert tous les jours. Lieu : Bourg-Murat. Email : aubvolcan@wanadoo.fr Tél. : 0262 27 50 91 Fax : 0262 59 17 21

La Diligence Laurence et Gilles CLAIN Dans un cadre reposant et verdoyant, le restaurant La Diligence vous propose un mélange de saveurs réunionnaises et métropolitaines. Le chef cultive sa passion pour la cuisine en privilégiant l’utilisation de produits du terroir des plaines et de La Réunion. Restaurant ouvert du mardi midi au dimanche soir. Réservation conseillée, le dimanche soir uniquement sur réservation. Lieu : Bourg-Murat. Web : www.ladiligence974.com Email : la.diligence.974@gmail.com Tél. : 0262 59 10 10 GSM : 0692 63 89 21

Le Panoramic Christophe MAUME Dans un cadre agréable, profitez du service rapide et accueillant et découvrez la variété des produits locaux à la carte. Restaurant - Ouvert tous les jours. Lieu : Bourg-Murat PK 27. Email : christophe.maume@wanadoo.fr Tél./ Fax : 0262 59 36 12 - GSM : 0692 00 47 77

La Ferme du Pêcher Gourmand Hélène ANGAMA LAMARQUE Cuisine familiale savoureuse, mêlant savoir-faire du sud-ouest et tradition créole, préparée exclusivement avec les canards et volailles de la ferme. Ferme Auberge, Bienvenue à la ferme. Tous les soirs sur réservation. Ouvert le midi et les weekends en période scolaire, du jeudi au dimanche pendant les vacances scolaires. Lieu : Plaine des Cafres. PK 25 RN3 Web : www.pechergourmand.re Email : pecher-gourmand@orange.fr Tél./ Fax : 0262 59 29 79 - GSM : 0692 66 12 48

Le Relais Commerson Maryse et Jean-Luc ADENOR Dans la fraîcheur des Plaines, le cadre chaleureux du restaurant vous invite à une halte gourmande autour d’une cuisine innovante puisée dans le terroir réunionnais. Restaurant - Qualifié “Maître restaurateur de France”. Tous les jours sauf le mercredi. Salon de thé les lundis, mardis, jeudis et samedis jusqu’à 15h30, le dimanche jusqu’à 16h. Pensez à réserver. Lieu : Bourg-Murat. Email : lerelaiscommerson@orange.fr Tél. : 0262 27 52 87 - GSM : 0692 60 05 44

Dormir ici ? Alicalapa Tenon Clément Clément ALICALAPA TENON Chambres d’hôtes situées à Bourg-Murat, endroit calme et reposant : idéal pour prendre un grand bol d’air frais. 5 chambres pour une capacité de 12 personnes + table d’hôte nationale. 3 épis Gîtes de France. Lieu : Bourg-Murat. Email : c.alicalapa-tenon@ool.fr Tél. : 0262 59 10 41 - GSM : 0692 08 80 09

L’Écrin Au cœur d’un parc de verdure avec vue sur le Piton des Neiges, installez-vous en toute sérénité dans les bungalows et profitez du kiosque pour échanger avec vos hôtes. Hôtel ** Hôtellerie Créole. 21 Chambres en bungalow, minigolf, sauna, hammam, salle de séminaire. Lieu : Bourg-Murat PK 27. Web : www.hotel-ecrin.re Email : reception@hotel-ecrin.re Tél. : 0262 59 02 02 - Fax : 0262 59 36 10

Les Grévilleas Marie-Laure et Edmond VILCOURT En quête de rencontres et d’échanges sur notre île, profitez de l’ambiance de la ferme autour d’un repas traditionnel créole. 5 chambres 3 épis Gîtes de France + table d’hôte nationale. Lieu : Bourg-Murat PK 20 Web : www.grevilaire.com Email : info@grevilaire.com Tél./ Fax : 0262 59 17 97 GSM : 0692 69 26 14

Le Millepertuis Joseph Bernard HOAREAU Petite case de deux chambres totalement indépendantes, construites en bois dans le respect des traditions (volume, matériaux et savoirfaire). Ici, tout est fait pour que vous vous sentiez chez vous et M. et Mme HOAREAU feront de votre séjour un moment de pur plaisir rempli d’anecdotes, de sourires et de gentillesse. 2 chambres d’hôtes - 3 épis, chambres de charme Gîtes de France. Lieu : Piton Hyacinthe. Web : www.allonslareunion.com/lemillepertuis Email : lemillepertuis@orange.fr GSM : 0692 56 39 05 - Fax : 0262 59 28 17

La Ferme du Pêcher Gourmand

L’Office de Tourisme vous accueille : Office de Tourisme Tampon/Plaine des Cafres 160 rue Maurice et Katia Kraft Bourg-Murat/Plaine des Cafres RN3 97418 Le Tampon Tél. : 0262 27 40 00 Fax : 0262 59 22 18 accueil@tampontourisme.re www.tampontourisme.re

Hélène ANGAMA LAMARQUE Chambres d’hôtes calmes et rénovées, situées dans un vaste jardin offrant une vue remarquable sur le Piton des Neiges. Produits de la ferme servis à l’Auberge. 5 chambres d’une capacité de 16 personnes, 2 épis Gîtes de France. Ferme Auberge, Bienvenue à la ferme. Lieu : Plaine des Cafres. Web : www. pechergourmand.re Email : pecher-gourmand@orange.fr Tél./ Fax: 0262 59 29 79 - GSM : 0692 66 12 48

Les Zakacias Madeleine ROBERT Privilège du calme, de l’intimité et des couleurs de notre jardin, installez-vous dans notre case en bois aux allures coquettes. Notre spécialité : le poisson frais. 2 chambres + table d’hôte nationale. 3 épis Gîtes de France. Lieu : Petite Ferme. Email : madeleine.run@wanadoo.fr Tél./Fax : 0262 59 20 59 - GSM : 0692 87 36 60

Petite-Ile/Grande-Anse Parfum d’artisanat

Sur le Chemin des artisans, la porcelaine, la lave émaillée et toutes sortes de matériaux prennent leurs titres de noblesse entre les mains expertes des artisans d’art. Sur cet itinéraire, vos papilles seront émoustillées par le miel de baies roses et les spécialités gastronomiques proposées. Entre verdure et plage, Petite-Île se laisse bercer par le ressac de l’océan. Ses champs d’agrumes, d’ail et sa plage de Grande-Anse invitent à la découverte de ce cadre idyllique et enchanteur.

Des sites d’exception Plage de Grande Anse, Cap de Petite-Ile, Sentier Vivier, Domaine du Relais, Piton du Calvaire sont autant de sites, promesse d’un changement d’air garanti.

Des saveurs inédites Entre Tangor, ail et pomme en l’air, Petite-Ile honore sa réputation de grenier de La Réunion.

Architecture créole Le saviez-vous ? “lambrequin” : élément décoratif d’inspiration romantique qui orne les auvents et les varangues.

Pour toute information ou réservation : www.reunion.fr www.villagescreoles.re

Découvrir le patrimoine

Goûter aux saveurs réunionnaises

Dékocéan

Ché Maoul

Isabelle BITON Arts décoratifs sur porcelaine. Artisanat de caractère pays : cases et personnages créoles, animaux et fleurs de La Réunion peints à la main sur objets-cadeau en porcelaine cuits au four, lavables facilement et soigneusement emballés pour le voyage. Ouvert tous les jours sauf les vendredis et dimanches, de 10h à 11h30 et de 14h à 18h Lieu : centre ville. Web : www.dekocean.com Email : dekocean@orange.fr Tél./ Fax : 0262 56 77 10 - GSM : 0692 04 05 25

Yves HOARAU, dit Maoul, Marie-Thérèse et Christelle HOARAU Maoul est un personnage hors pair, reflet vivant de la tradition créole et de ses valeurs. Son potager regorge de légumes rares et oubliés, tels que pommes en l’air, pois de sable ou songes des mers du sud. Découvrez son magnifique jardin créole. Table d’hôte Gîtes de France. Tous les jours sur réservation. Fermé le dimanche soir. Lieu : centre ville. Email : yves.hoarau21354@izi.re Tél./ Fax : 0262 56 82 26

La Maison de l’Abeille Famille ETHEVE À la Maison de l’Abeille, 3 drôles d’alvéoles vous font découvrir de l’intérieur le métier d’apiculteur. Mise en éveil des sens garantie au travers de l’agriculture et des animaux… Le miel n’aura plus aucun secret pour vous ! Du mercredi au dimanche de 9h30 à 17h. Lieu : Centre ville Email : lamaisondelabeille@yahoo.fr Tél./Fax : 0262 56 95 03 - GSM : 0692 86 67 28

Le Vacoa Jacky HOAREAU Le Vacoa vous propose une cuisine dans le goût de la tradition et des produits du terroir. Rougail zandouille à l’ananas ou civet zourite sont des plats peu connus que le restaurateur met à l’honneur. Une escale gourmande que vous savourerez les yeux vers l’océan et la Plage de Grande-Anse… Restaurant ouvert tous les jours sauf le lundi soir. Lieu : Grande-Anse. Tél. : 0262 56 95 17 - Fax : 0262 56 23 90

Le Deck Palm Hôtel & Spa**** Le Deck, restaurant principal, offre une vue panoramique sur le Piton et la baie de Grande-Anse. Une cuisine à base de produits du terroir du sud sauvage et de la région, ainsi que des spécialités de poissons vous seront proposées. Le vendredi à partir de 19h : Soirée de l’océan Indien. Cocktail apéritif créole animé par une troupe folklorique, suivi d’un buffet de spécialités de l’océan Indien. Réservation conseillée. Lieu : Grande-Anse. Web : www.palm.re Email : hotel@palm.re Tél. : 0262 56 30 30 Fax : 0262 56 30 40

Palm Hôtel & Spa****

Dormir ici ?

Veremer

Che Maoul Yves HOARAU, dit Maoul Marie-Thérèse et Christelle HOARAU Ché Maoul est au cœur des traditions locales. Ses chambres au doux nom comme “Do’Myel” ou “Katimini” sont une invitation à la détente. 4 chambres d’hôtes (double & lit sup). 3 épis Gîtes de France. Piscine. Lieu : centre ville. Web : www.lareunion-tourisme.com/che-maoul Email : yves.hoarau21354@izi.re Tél./ Fax : 0262 56 82 26

L’Office de Tourisme vous accueille : Office de tourisme Intercommunal du Sud Antenne de Petite-Île 60, route de Grande Anse 97429 Petite-Ile Tél. : 0892 702 201 (appel à O, 31 euro/mn)

accueil.petite-ile@otisud.re www.sud.reunion.fr

Véritable havre de paix dans un cadre exceptionnel surplombant la Baie de Grande-Anse, le Palm vous invite à savourer un moment de raffinement et de sérénité. Hôtel **** 3 Lodges, 14 suites Juniors, 48 chambres (Sup. et Luxe). Espace jeux et détente, salle de fitness, Akéa Spa & Beauty. Lieu : Grande-Anse. Web : www.palm.re Email : hotel@palm.re Tél. : 0262 56 30 30 Fax : 0262 56 30 40

Ouvert du lundi au jeudi de 9h à 12h Le vendredi de 9h à 12h et de 13h à 17h

Razack OMARJEE Dans cette maison créole tournée vers la mer, Veremer allie calme et sérénité dans un cadre de charme. Délectez-vous de la vue sur la mer au soleil couchant. 3 chambres d’hôtes (doubles & 1 lit sup). 3 épis Gîtes de France. Chambre d’hôtes de charme. Espace détente et piscine. Lieu : Anse les Bas. Web : www.chambre-gite-veremer.com Email : veremer@yahoo.fr Tél./ Fax : 0262 31 65 10 GSM : 0692 72 91 95

Plaine des Grègues

Terre d’épices

Au Sud de l’île, en plein cœur du Sud Sauvage, le village de la Plaine des Grègues abrite l’or jaune de l’île. De ce hameau des Hauts de Saint-Joseph, couleur et senteur se révèlent grâce à la production de “safran pays”. Dans la capitale du curcuma, venez découvrir l’authenticité du village par son paysage, ses traditions, sa gastronomie et ses habitants.

Des sites d’exception La Cascade Mottet, sur le parcours de la boucle du Curcuma, est une halte propice au repos… Entre la Boucle du Curcuma, forêt du Rond ou source Gabrielle, la Plaine des Grègues dévoile ses atours au pied des remparts.

Des saveurs inédites Originaire du Sud Est de l’Asie, le curcuma, communément appelé “safran pays”, est une racine produite dans l’Ile, uniquement à la Plaine des Grègues. Cette épice est incontournable dans la cuisine traditionnelle réunionnaise.

Pour toute information ou réservation : www.reunion.fr www.villagescreoles.re

Découvrir le patrimoine

Goûter aux saveurs réunionnaises

Le Far Far de Bézaves - Visite d’exploitation de Canne à Sucre et de Café

Le Jubilé

Didier HOAREAU Vivre les moments de la récolte et de la plantation de la canne à sucre avec un planteur du Sud Sauvage, avec qui vous découvrirez également le café Bourbon Pointu et le vétyver au travers des chemins. Visite à ne pas manquer si vous passez dans le coin ! Visite guidée du mardi au samedi sur réservation. Lieu : Bézaves - Direction Plaine des Grègues Email : farfarhd@yahoo.fr Tél./ Fax : 0262 37 61 92 GSM : 0692 19 97 93

Maison du Curcuma, Aimé RIVIÈRE La maison du curcuma vous invite à découvrir la fabrication de la poudre d’or qui fait la richesse des plats réunionnais (cari de poisson, de poulet…), sans oublier les autres épices que vous pouvez humer en passant près des cuisines créoles comme le poivre, le massalé, la vanille, le gingembre en poudre ou confit, l’arrow-root etc.. Maison du Curcuma : entrée libre, du lundi au dimanche de 9h à 12h et de 13h30 à 17h. Grotte et jardin : sur réservation 24h à l’avance. Lieu : centre du village Web : www.maisonducurcuma.fr Email : memeriviere@orange.fr Tél./ Fax : 0262 37 54 66

L’Office de Tourisme vous accueille : Maison du Tourisme du Sud Sauvage 3, rue Demange 97 480 Saint-Joseph

Tél. : 0262 37 37 11 Fax : 0262 37 37 15 pat.sudsauvage@wanadoo.fr www.sudsauvage.com

Daniel CHANE KUEN Ce cuisinier hors pair vous fera découvrir le village de la Plaine des Grègues à travers sa cuisine créole et chinoise, originale et délicieuse… Laissez-vous transporter par les différentes saveurs que vous propose Daniel, en contemplant le paysage grandiose de la Plaine des Grègues, véritable havre de paix. Ouvert du lundi soir au dimanche midi. Lieu : Centre village. GSM : 0692 63 98 17

Le Bel Air Vanessa et Yanis FOLIO Dans un cadre agréable et chaleureux, la ferme Auberge Le Bel Air vous convie à la dégustation d’une cuisine traditionnelle réunionnaise, élevage “la cour” et légumes de l’exploitation. Venez profiter en couple, en famille ou entre amis de notre vue panoramique et du bon air des hauts de Saint Joseph. Ouvert tous les jours, midis et soirs. Réservation obligatoire, minimum 48h avant. Lieu : Les Lianes Email : yanis.folio@yahoo.com Tél./ Fax : 0262 37 54 66 GSM : 0692 73 69 02 ou 0692 69 12 47

Grand-Coude Ecrin de nature

Ecrin de nature perché à 1200 m d’altitude, Grand-Coude procure une belle sensation du bout du monde et une tranquillité sans pareille. Accessible par une route impressionnante aux nombreux lacets, ce vaste plateau vert dévoile ses paysages de montagnes aux couleurs éclatantes. Dans une ambiance rurale aux effluves de géranium, le morne Langevin (2315 m) veille sur la moindre parcelle agricole et protège les dernières plantations de thé de l’île.

Des sites d’exception Langue de terre entre 2 bras de rivière, Grand-Coude offre aux visiteurs ses belvédères bercés par la douceur de vivre de cet écrin de nature. Coup de cœur Villages Créoles® “Clin d’œil sous les étoiles” Au coucher du soleil, laissez-vous le temps d’une promenade au cœur du Parc Boisé de Grand Coude. Tout en suivant les cheminements piétons illuminés, laissez-vous imprégner de la douceur suave des jasmins, d’un brin de fraîcheur et de rosée. En famille, profitez de cet espace agréable et étendu pour laisser vos enfants gambader où se raconter des histoires au gré de leur imagination. À découvrir tous les jours de 18h à 22H30.

Pour toute information ou réservation : www.reunion.fr www.villagescreoles.re

Des saveurs inédites Emblème de la cuisine réunionnaise “les brèdes” regroupent l’ensemble des feuilles et tiges tendres comestibles de certaines plantes.

Architecture créole Le saviez-vous ? “ajoupa” : abri primitif fait de bois, de feuillages ou de pailles mises en bottes, posé sur un soubassement de pierres.

Découvrir le patrimoine Le Labyrinthe en champ thé Emmanuelle FRANCOMME et Johny GUICHARD Un labyrinthe où vous découvrirez le thé pays, de l’arbre à la tasse dans une ambiance ludique pour petits et grands. Possibilité de pique-nique sur place, vente de thés, de miels et d’huiles essentielles. Visites guidées 10h et 14h tous les jours sur réservation, possibilité de visite libre, nous contacter. Lieu : Grand Coude - Centre village. Email : lelabyrintheenchampthe@orange.fr Tél./Fax : 0262 56 41 40 GSM : 0692 60 18 88

La Maison de Laurina Jacques LEPINAY La Maison du Laurina fait le lien entre le passé d’esclavage de La Réunion, l’héritage du Bourbon Pointu et un patrimoine qui retrouve aujourd’hui ses lettres de noblesse. Les samedis, dimanches et jours fériés, à partir de 9h, sur réservation 48h à l’avance. Possibilité de balades dans les caféières avec dégustation de café, gourmandises, boissons et cuisine au bourbon pointu. Réservation obligatoire Lieu : Grand Coude - Centre du village Web : www.eucalyptus.fr.cx Email : eucalyptus.grondin@wanadoo.fr Tél. : 0262 56 39 48 GSM : 0692 68 78 72

Goûter aux saveurs réunionnaises Le Domaine de Malmany Jean Jules MOREL Le Domaine de Malmany, une table originale et son hôte reflet vivant de l’âme d’une structure à son image : au cœur de la nature, intégrée et pleine de chaleur. À sa table le brède chouchou se décline en crêpes fourrées, le chou de choka bleu se déguste nature ou au boucané et les desserts nous rappellent les saveurs des fruits lontan (patates douces, manioc, songe ou cambar). Table d’hôte. Tous les jours midi et soir sur réservation. Lieu : les Hauts de Grand-Coude Tél. : 0262 31 41 92 GSM : 0692 20 48 49 Fax : 0262 25 82 19

L’Eucalyptus Marie Claude GRONDIN À l’Eucalyptus, découvrez une table d’exception où talent culinaire et innovation marient fruits ou légumes lontan et saveurs des essences. Table d’hôte. Sur réservation. Lieu : Grand Coude- Centre Village Web : www.eucalyptus.fr.cx Email : eucalyptus.grondin@wanadoo.fr Tél. : 0262 56 39 48 GSM : 0692 03 54 78

Au Lapin d’Or Rolande SADEHE Rolande vous fait découvrir à sa table des spécialités à la fois innovantes et surprenantes, mélange d’une cuisine traditionnelle et de créativité familiale. Table d’hôte. Sur réservation. Lieu : Jean Petit (les Hauts). Email : rolande.sadehe@hotmail.fr Tél. : 0262 56 66 48 GSM : 0692 70 09 18

L’Office de Tourisme vous accueille : Maison du Tourisme du Sud Sauvage 3, rue Paul Demange 97 480 Saint-Joseph Tél. : 0262 37 37 11 Fax : 0262 37 37 15 pat.sudsauvage@wanadoo.fr www.sudsauvage.com

Dormir ici ? L’Eucalyptus Marie-Claude GRONDIN Niché au cœur du village, dans une case créole accueillante, l’Eucalyptus vous offre une étape reposante, calme et parfumée. 2 chambres d’hôtes (doubles & 1 lit sup.) 3 épis Gîtes de France Lieu : Grand Coude- Centre village Web : eucalyptus.fr.cx Email : eucalyptus.grondin@wanadoo.fr Tél. : 0262 56 39 48 GSM : 0692 03 54 78

Au Lapin d’Or Rolande SADEHE Entre “Mer, Montagne et Volcan”, le Lapin d’Or vous propose un moment de convivialité et de détente. Un accueil en famille pour que vous vous sentiez comme à la maison. 3 chambres d’hôtes (doubles & 1 lit sup.) 3 épis Gîtes de France Lieu : Jean Petit (les Hauts). Email : rolande.sadehe@hotmail.fr Tél. : 0262 56 66 48 GSM : 0692 70 09 18

Saint-Philippe Parfum de basalte

Saint-Philippe, petit village incontournable du Sud Sauvage entre volcan et forêt, a tout pour séduire. Au caractère insolite, elle demeure le village littoral le mieux protégé par le temps. Entre la pêche et le tressage du vacoa, le village possède l’une des plus belles forêts du Sud. Les falaises remplacent les plages, les hameaux gardent leur singularité, un volcan omniprésent et des habitants qui s’en accommodent. Une saveur gastronomique exceptionnelle et un accueil chaleureux vous laisseront un souvenir inoubliable.

Pour toute information ou réservation : www.reunion.fr www.villagescreoles.re

Des sites d’exception Entre “Embruns et Parfums”, découvrez des sites remarquables façonnés par l’Histoire (le puits des français, le Puits des anglais, le Puits arabe), par la nature (le Cap Méchant, le Souffleur, le Port de Pêche) et par son volcan capricieux (Pointe de la Table, la route des laves…). La combinaison de ces éléments définit la luxuriance des forêts et jardins Saint-Philippois. (Forêt de Mare Longue, Forêt de Basse Vallée).

Des saveurs inédites Dégustez une cuisine du terroir et ne repartez pas sans avoir goûté aux spécialités de ce village : le palmiste, le vacoa et le pinpin.

Idées de balades et randonnées Découvrez la nature préservée de Saint-Philippe à travers des balades vous plongeant au cœur de la Forêt de Mare Longue (Sentier Botanique de Mare-Longue) ou vous permettant d’admirer les côtes sauvages sculptées par le volcan (Sentier Pointe de la Table, le Sentier du Fond de Parc, Sentier du littoral : port du Tremblet – Puits arabe)

Découvrir le patrimoine Eco Musée “Au Bon Roi Louis” Jacqueline et Raphaël PIRAS Dans le cadre agréable de cette ancienne demeure créole édifiée vers 1850, revivez l’histoire de Saint-Philippe et le passé de La Réunion. M. PIRAS et sa femme, couple attachant et chaleureux, seront ravis de partager avec vous leur passion pour les objets lontan… une vraie caverne d’Alibaba se cache derrière ces murs, surtout n’hésitez pas à vous arrêter par simple curiosité, vous serez enchantés ! Ouverture : du lundi au samedi : 9h-12h et 14h-16h. Lieu : centre ville. Tél. / Fax : 0262 37 12 98

Jardin des Parfums et des Épices Patrick FONTAINE La visite d’un jardin extraordinaire, à la découverte des parfums, des épices et de l’incroyable richesse du patrimoine naturel du Grand Sud réunionnais, germé sur une coulée volcanique à l’état naturel. Ce jardin est unique à la Réunion : un vrai paradis pour les amateurs de plantes tropicales et endémiques. Ouvert tous les jours de 9h à 17h en visite libre, visites guidées à 10h30 et 14h30. Réservation conseillée pour les groupes. Lieu : Mare Longue. Email : fontaine.patrick.e@orange.fr Tél. : 0262 37 06 36 GSM : 0692 66 09 01 Fax : 0262 37 15 08

Vacoa Sud Edwige PAYET Dans le respect de la tradition et du savoir-faire pays, les artisanes partagent un moment convivial autour du tressage du vacoa. Atelier d’initiation au tressage du vacoa, tous les jours, réservation obligatoire. Démonstration de tressage artisanale (gratuit) et expo-vente tous les jours de 9h à 17h. Lieu : Basse Vallée. Tél. : 0262 37 16 96

Goûter aux saveurs réunionnaises Au domaine du Vacoa Anna & Yvon BIGOT Spécialités de la maison et produits de l’exploitation agricole familiale seront au rendez-vous pour ravir vos papilles autour d’une cuisine traditionnelle. Table d’hôte Gîtes de France. Uniquement sur réservation. Lieu : centre ville. Email : marieanna.bigot@mediaserv.net Tél. : 0262 37 03 12 - GSM : 0692 64 89 89

Le Jardin des Délices Magalie GUIMARD Situé au cœur du sud sauvage, entre le battant des lames et les vestiges de la coulée de lave du “Baril”, le chef vous propose une cuisine métisse aux saveurs traditionnelles créoles et chinoises. Vous serez également séduits par notre carte du dimanche axée sur les produits du terroir et spécialités du coin. Repas sur place ou à emporter. Tous les jours sauf dimanche soir et lundi. Lieu : Le Baril GSM : 0692 30 13 42

La Marmite du Pêcheur

Le Pinpin d’Amour

Cyril LEBON La Marmite du Pêcheur et son chef Cyril vous proposent un art culinaire très traditionaliste, reflet d’une passion qu’il vous invite à savourer. Découvrez le “riz pilé”, un plat original composé d’un assortiment de spécialités servies dans une feuille de bananier. Restaurant ouvert tous les midis sauf le mercredi. Qualifié “Maître restaurateur de France”. Le soir du jeudi au samedi sur réservation, minimum 10 personnes. Lieu : Ravine Ango. Email : la.marmite.du.pecheur@wanadoo.fr Tél. : 0262 37 01 01 Fax : 0262 37 44 09

Marie-Claude DAMOUR Au Pinpin d’Amour, découvrez une cuisine familiale et traditionnelle qui vous emmène à la découverte d’un fruit mystérieux… qui se marie au sucré comme au salé. Table d’hôte Gîtes de France. Sur réservation, minimum 12 personnes le midi. Lieu : Baril les Hauts. Web : www.pinpindamour.com Email : damour-marieclaude@wanadoo.fr Tél./ Fax : 0262 37 14 86

Le Pinpin

Au domaine du Vacoa

Marlène et Guylhem BOYER Dans un cadre agréable, entre son espace jardin et sa terrasse, le restaurant Le Pinpin vous invite à découvrir ses spécialités de palmiste et de vacoa. En achards, gratins, sautés ou carris, ces deux mets de choix se retrouveront à votre table. Tous les jours sauf le mercredi, le soir sur réservation. Lieu : Cap Méchant. Email : lepinpin.restaurant@orange.fr Tél. : 0262 37 04 19 GSM : 0692 08 18 26

L’Office de Tourisme vous accueille : Office de Tourisme de Saint-Philippe 62, rue Leconte de Lisle 97442 Saint-Philippe

Tél. : 0262 97 75 84 - Fax : 0262 37 02 33 GSM : 06 92 62 30 91 officedutourismesaintphilippe@yahoo.fr

Dormir ici ? Anna & Yvon BIGOT Au cœur du Sud Sauvage, ses chambres proposent une halte reposante à mi-chemin entre le battant des lames et le sommet des montagnes. 2 chambres doubles 3 épis Gîtes de France, sur réservation. Lieu : centre ville. Email : marieanna.bigot@mediaserv.net Tél. : 0262 37 03 12- GSM : 0692 64 89 89

Le Pinpin d’Amour Marie-Claude DAMOUR Le Pinpin d’Amour, un nom curieux pour un hébergement de qualité, niché au cœur de la nature, bercé entre les flots de l’océan et la forêt de bois de couleur. 5 chambres d’hôtes d’une capacité de 12 personnes, sur réservation. 3 épis Gîtes de France. Accès personnes à mobilité réduite. Animation vidéo. Hammam et sauna en supplément. Lieu : Baril les Hauts. Web : www.pinpindamour.com Email : damour-marieclaude@wanadoo.fr Tél./ Fax : 0262 37 14 86

Sainte-Rose Entre mer et volcan

À l’Est de La Réunion, entre mer et volcan, Sainte-Rose est un village littoral fondé sur un massif volcanique actif. La Marine est le quartier d’ouverture vers l’océan avec les batailles navales historiques et la pêche du poisson rouge. Piton Sainte-Rose, à l’entrée de la Route des Laves, reste marquée par l’éruption de 1977. Bois Blanc se distingue avec ses cases créoles traditionnelles entourées de jolis jardins. Les habitants cultivent la terre.

Des sites d’exception La Source, forêt de bois de couleurs de Bois Blanc, Anse des Cascades, Pointe Corail, la Cayenne, rivière de l’Est, sentier du littoral, autant de découvertes entre mer et volcan !

Des saveurs inédites La nature préservée de Sainte-Rose recèle des trésors savoureux, entre délices de la mer et culture du volcan : poisson rouge, palmiste, letchi, banane.

Architecture créole Le saviez-vous ? “Imposte chantournée” : cadre décoratif posé au-dessus des ouvertures pour favoriser la ventilation. Pour toute information ou réservation : www.reunion.fr www.villagescreoles.re

Découvrir le patrimoine

Goûter aux saveurs réunionnaises

Le Domaine d’Aldachris - Bananaland

La Cayenne

Josette et Jean-Yves LEDROIT Une visite dans un domaine d’exception, à la découverte d’une authentique bananeraie et d’une collection de plantes exotiques. Dégustation de produits du terroir et vente de plantes. Visite libre ou guidée sur réservation. Possibilité de dégustation d’un repas créole autour de la banane, sur réservation. Du dimanche au jeudi de 9h30 à 16h. Email : ledroit.jy@wanadoo.fr Tél. : 0262 53 49 74 GSM : 0692 67 69 31

Joëlle et Sully NARAYANIN Face à l’Océan, dégustez mille facettes de la Réunion à travers une cuisine traditionnelle bio, riche et savoureuse. Ferme Auberge Bienvenue à la Ferme. Tous les jours, midi et soir, sur réservation. Lieu : La Cayenne. Web : www.ferme-auberge-lacayenne.fr Tél. : 0262 47 23 46 Fax : 0262 47 34 81

Visite du jardin agricole du Joyau des Laves Frédéric SP IELMANN Surplombant un site magnifique, dans une ambiance typiquement créole et remplie d’humour, le guide vous fera partager sa passion de la nature. Réservation obligatoire. Lieu : Piton Cascade. Web : www.joyaudeslaves.com Email : spielmann@joyaudeslaves.com Tél. : 0262 47 34 00 Fax : 0262 47 25 35

Le Gingembre-Combava Le restaurant Le Gingembre-Combava vous invite à découvrir son menu inspiré des spécialités de Sainte-Rose. Tout au long du repas, profitez de la vue panoramique sur la marine ou encore d’un moment de détente au bord de la piscine. Restaurant ouvert tous les soirs du lundi au dimanche de 19h à 20h30. Le dimanche midi de 12h à 14h. Réservation conseillée. Lieu : centre ville. Web : hotellafournaise.fr Email : hotellafournaise2@wanadoo.fr Tél. : 0262 47 03 40 Fax : 0262 47 03 44

Le Joyau des Laves Viviane et Frédéric SPIELMANN Découvrez les saveurs du terroir (palmiste, baba figues, chou de vacoa, volailles de la ferme…) dans un cadre créole authentique. En complément de votre repas, visitez la bananeraie du Joyau des Laves et les côtes du Sud sauvage. Auberge de Campagne Gîtes de France. Tous les midis, réservation obligatoire le soir et le jeudi midi. Lieu : Piton Cascade. Web : www.joyaudeslaves.com Email : spielmann@joyaudeslaves.com Tél. : 0262 47 34 00- Fax : 0262 47 25 35

La Roseraye Christian ADAM de VILLIERS Cette table d’hôtes saura vous régaler de palmiste frais, volailles la cour, poissons de Sainte-Rose, desserts maison… en toute intimité. Table d’hôtes Gîtes de France. Sur réservation uniquement. Lieu : centre ville. Email : christian.adv@wanadoo.fr Tél. : 0262 47 21 33 - Fax : 0262 47 39 84

Point information : Hôtel de ville de Sainte-Rose Route Nationale 97439 Sainte-Rose Tél. : 0262 47 20 22

Dormir ici ? Le Joyau des Laves Viviane et Frédéric SPIELMANN Nos chambres vous offrent le confort et le calme. Le petit-déjeuner copieux (jus de fruit frais, confiture maison, fruits de saison) vous donnera l’énergie pour une journée de découverte de notre nature luxuriante. 4 chambres d’hôtes dont une suite. 2 & 3 épis Gîtes de France. Du mardi au samedi, sur réservation. Lieu : Piton Cascade. Web : www.joyaudeslaves.com Email : spielmann@joyaudeslaves.com Tél. : 0262 47 34 00 - Fax : 0262 47 25 35

La Plaine des Palmistes Au cœur des pitons

Ce village des Hauts de l’Est, blottit entre les forêts de Bébour-Bélouve et le massif volcanique de la Fournaise, est rythmé par son cadre naturel sublime, son héritage agricole et sa qualité de vie. Les itinéraires sont nombreux pour découvrir et raconter le riche patrimoine local, le long de sentiers et chemins historiques.

Des sites d’exception

La Plaine des Palmistes accueille avec la même attention : • tous ceux qui allient pratique sportive et découverte de sites exceptionnels. • ceux qui souhaitent savourer un bon cari, en pique-nique ou dans une bonne Table • ceux qui, le temps d’un séjour, viennent prendre le frais dans de jolies cases créoles et goûter à la douceur de vivre et au bien-être en perpétuant La tradition de “changement d’air”.

Idées de balades et randonnées

Pour toute information ou réservation : www.reunion.fr www.villagescreoles.re

• Sentier botanique de la Petite Plaine • Sentier de la cascade Biberon • Sentier du bassin Cadet • Le Piton des songes (plusieurs itinéraires de découverte possibles) • Le piton de l’eau • La Pandanaie

• Point de vue sur le Grand Étang • Circuit des trois pitons (Piton Cabris, Piton de l’eau, Piton Textor)

Des saveurs inédites

Découvrir le patrimoine

• Le conflor (en beignets, dans les plats cuisinés, en gâteau) • Le goyavier • La charcuterie locale : toute une tradition

Atelier de découverte du bien-être par les plantes

Architecture créole • Le fronton Situé au sommet de la façade des cases créoles les frontons accentuent l’importance visuelle de celle-ci. Ils permettent de masquer la contre-pente du toit. C’est aussi un lieu de signature pour les constructeurs de la case (menuisier).

Le Domaine des Tourelles Situé au cœur du village de la plaine des palmistes, le Domaine des Tourelles offre aux visiteurs une découverte de l’artisanat d’art et touristique de la Réunion. La battisse créole, ancienne maison de maître du début du XXe siècle accueille une vitrine dédiée à la production pays, un point d’informations touristiques présente l’ensemble des prestataires et activités sur le village Autour de la villa, des artisans vous reçoivent dans leur atelier et vous invite à partager leur savoir faire.

M. et Mme VAN GRAMBEREN VGB vous invite à la découverte des plantes médicinales avec leurs applications. Participez à la transformation de ces plantes soit en huiles essentielles ou encore en produit transformé (gel douche, huile de massage…) Atelier sur réservation uniquement, 48h à l’avance. Minimum 5 participants. Horaires : 9h30 ou 14h Show room ouvert 7 J/7 de 9H30 à midi et de 14h à 16H30 Lieu : Au Domaine des Tourelles. Web : www.abrarun.re Email : vgbdiffusion@business.ool.fr GSM : 06 92 09 20 59

La Fonderie d’Art Guéry Alexandre GUERY Au sein du Domaine des Tourelles, la fonderie GUERY permet la découverte du bronze et du processus de fonderie. Cette fonderie d’art a donné le jour à bon nombre d’œuvres et sculptures qui ornent les places publiques et couronnent des événements tant au niveau local que national. Atelier et show room ouvert du lundi au vendredi de 9h à midi et de 14h à 17h. Le week-end, sur réservation. Lieu : Au Domaine des Tourelles. Email : alexandre-guery@yahoo.fr GSM : 06 92 70 09 80

Le Verger Delatre

Le Pic des Sables

René & Mickaël DELATRE Situé au pied des contreforts des “remparts” de la Plaine des Palmistes, le Verger DELATRE permet de déguster le “goyavier”, fruit emblématique de la commune, appelé également “l’or rouge” de la Plaine quand vient la saison (Avril à Juillet). Toute l’année, on y découvre les richesses de la flore et de la faune locale le long d’un parcours botanique agréable. C’est aussi un point de vue panoramique sur les Pitons et sur le village de la Plaine des Palmistes. En fin de visite, une dégustation du petit fruit rouge (nature et/ou produits dérivés selon la saison) vous sera offerte. Possibilité de cueillette pendant la saison (avec supplément) Visite guidée tous les mardis et jeudis pendant la saison, autres jours sur réservation. Visite guidée du Lundi au Samedi hors saison sur réservation 72h à l’avance. Horaires des visites guidées : 9h ou 14h Lieu : Petite Plaine. rue Pierre Cornu Email : delatre.mickael@wanadoo.fr GSM : 06 92 56 39 50

Mme et M. JISTA À la découverte de la cuisine de “Mômon”, Elian JISTA vous invite à savourer des plats dans lesquels s’expriment toutes les subtilités des épices créoles. Situé à la Petite Plaine, au pied du Pic des Sables, cette table d’hôte et son cadre sauront vous ravir autant le regard que vos papilles. Repas sur réservation uniquement, 48h à l’avance. Lieu : La Petite Plaine Email : jistamarieclaude@hotmail.com Tel : 02 62 51 37 33 GSM : 06 92 64 54 97

Goûter aux saveurs réunionnaises La Ferme du Pommeau** La Ferme du Pommeau, situé dans les hautes plaines de la Réunion, vous attend dans son cadre agréable et vous propose une cuisine créole, métropolitaine ou “lontan”, réputée pour ses spécialités à partir des produits de la ferme située à proximité. Havre de paix et de beauté, la Ferme du Pommeau, orientée vers la montagne, face à la forêt de cryptomerias, illustre à merveille les plaisirs de la vie au grand air. Restaurant ouvert tous les midis et soirs. Fermé le dimanche. Lieu : Centre village Web : www.pommeau.fr Email : la-ferme-du-pommeau@wanadoo.fr Tel : 02 62 51 40 70 Fax : 02 62 51 32 63

Dormir ici ? La Ferme du Pommeau** Situé à 1 000 mètres d’altitude, La Ferme du Pommeau vous accueille dans son cadre agréable, verdoyant et paisible. Véritable havre de paix, cet établissement est idéalement situé pour vous permettre de découvrir les hauts de l’Ile : cascade Biberon, forêt primaire de Bélouve-Bébour, le site exceptionnel du volcan le Piton de la Fournaise. 19 Chambres tout confort. Hôtel ** Piscine. Lieu : Centre village Web : www.pommeau.fr Email : la-ferme-du-pommeau@wanadoo.fr Tel : 02 62 51 40 70 Fax : 02 62 51 32 63

Point information : DOMAINE DES TOURELLES 97431 Plaine des Palmistes Tel. : 0262 51 47 59 domainedestourelles@wanadoo.fr www.domaine-tourelles.com Ouvert : Lundi, mercredi, jeudi, vendredi de 9h à 18h (17h30 de juillet à septembre). Mardi de 9h à 17h. Samedi et dimanche de 10h à 17h.

Hell-Bourg Cases et cascades 53

Entre cases et cascades, Hell-Bourg, haut perché dans sa végétation luxuriante, dévoile les beautés d’un des plus beaux villages de France. Son passé intimement lié à celles d’époques différentes telles que le marronnage ou le thermalisme, font de ce village créole authentique un haut lieu chargé d’histoire et de mémoire.

Des sites d’exception

Des saveurs inédites Le chouchou est à l’honneur en gratin, sauté accompagnant le porc, en tarte (tourte aux brèdes chouchou)… La pêche de saison s’accommode aussi bien au sucré qu’au salé.

Architecture créole Le saviez-vous ? “guetali” : terrasse de jardin couverte ou non d’un kiosque, qui domine la rue. On peut en découvrir deux dans ce village, (Villa Lucilly et Villa Barau, inscrites au patrimoine des monuments historiques).

Panorama sur la route de Bé-Mahot (accès au point de vue en contrebas du village), le cimetière, les anciens thermes, quartiers de Bé-Mahot et Ilet à Vidot. Pour toute information ou réservation : www.reunion.fr www.villagescreoles.re

Kaf & la Grègue

Découvrir le patrimoine La Case Tonton Croyances et traditions d’hier et d’aujourd’hui Guid’ A Nou Sur la route qui mène au village fleuri de Hell-Bourg,Tonton Lafable accueille avec un sourire charmeur ses humbles visiteurs. Dans sa case créole, une paillote typique du “tan lontan”, on y découvre l’Art de Vivre Créole et toutes ses subtilités. La Case Tonton est ainsi une véritable invitation à de purs moments d’échanges et de découvertes à travers les coutumes et traditions créoles. Le mardi à 10h30. Pour les autres jours, sur réservation 24h à l’avance. Lieu : Mare à Poule d’eau, sur la route qui mène au village d’Hell-Bourg. Web : www.guid-a-nou.com Email : contact@guid-a-nou.com GSM : 0692 86 32 88

Circuit des Cases Créoles Guid’ A Nou Dans le village créole de Hell-Bourg, au cœur du Cirque de Salazie, la villégiature a conservé tous ses charmes. Une calme balade guide le visiteur sur les paliers d’authentiques demeures créoles. Des cases modestes aux villas bourgeoises, les traditions réunionnaises révèlent l’état d’esprit de nos aïeux. Ici, il semblerait que la vie n’a pas suivi le cours d’eau des anciennes sources thermales… Le mardi à 14h et 16h. Pour les autres jours sur réservation 48h à l’avance. Lieu : RDV à la Maison du Tourisme d’Hell-Bourg à 9h. Web : www.guid-a-nou.com Email : contact@guid-a-nou.com GSM : 0692 86 32 88

Guid’A Nou Les ingrédients de cette journée inoubliable : petite randonnée, l’histoire du café Bourbon Pointu de la plantation à la dégustation, visite d’une caféière, de plantations de chouchou et de vergers de pêchers, préparation d’un repas créole et déjeuner sur feuilles de bananes, le tout dans un décor grandiose sur le site de la Mare d’Affouches au pied du Piton d’Anchaing sur les berges de la rivière du Mât… Une recette unique. Succès garanti ! Tous les lundis, sur réservation uniquement. De 9h à 14h30. Autres jours nous consulter. Lieu : RDV à la Maison du Tourisme d’Hell-Bourg Web : www.guid-a-nou.com Email : contact@guid-a-nou.com GSM : 0692 86 32 88

Maison Folio Yolène et Jean-François FOLIO Avec passion, la famille FOLIO vous présente cette magnifique maison créole et son Jardin, témoin historique de la vie du XIXe siècle. Restaurée à l’identique, elle offre aux visiteurs un décor authentique entouré d’un véritable jardin créole où se mêle plantes endémiques et fleurs aux mille parfums. Du lundi au dimanche de 9h à 11h30 et de 14h à 17h. Lieu : centre ville. Email : m.folio@wanadoo.fr Tél./ Fax. : 0262 47 80 98

Un petit tour à la Mare à Poule d’Eau Guid’A Nou Accompagnés des guides péi, venez découvrir la faune et la flore du site de la Mare à poule d’eau, petit endroit végétal, marqué par l’histoire de l’île et les traditions créoles. Vous replongerez dans la vie quotidienne d’antan et les traditions réunionnaises dans cet écrin de verdure au charme inégalable. Visite guidée d’une heure, tous les mardis à 9h, uniquement sur réservation. Lieu : Mare à Poule d’Eau. Web : www.guid-a-nou.com Email : contact@guid-a-nou.com GSM : 0692 86 32 88

S’éclater entre sports et loisirs de nature Austral Aventure Jean-Marc SMIRNOW Le cirque de Salazie, riche de ses cascades, regorge de sites de canyoning de choix, pour vivre une Réunion à la fois intense et vivifiante. Prestation Canyon : site de Trou Blanc et tout autre canyon de l’Ile Sortie à la journée, sur réservation obligatoire 48h à l’avance. Animation diaporama en soirée, 2 fois/semaine. Lieu : centre village Web : www.creole.org/austral-aventure Email : austral-aventure@wanadoo.fr Tél.: 0262 32 40 29 GSM : 0692 87 55 50

Goûter aux saveurs réunionnaises Les Jardins d’Héva** La cuisine d’Héva autorise un panorama superbe sur le cirque de Salazie depuis la grande et belle salle de restaurant où nous vous proposons une cuisine authentique autour d’un menu du marché. Hôtel-restaurant **. Lieu : centre village Web : www.lesjardinsdheva.com Email : lesjardinsdheva@orange.fr Tél. : 0262 47 87 87 GSM : 0692 86 50 67

La Maison du Tourisme vous accueille : maison du tourisme de salazie 47, rue du Général de Gaulle Place artisanale d’Hell-Bourg 97433 Salazie Tél. : 0262 47 89 89 Fax : 0262 47 89 70 pat.salazie@wanadoo.fr Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12H15 et de 13h à 17h

Le Relais des Cimes** Dans un cadre chaleureux, découvrez et dégustez une cuisine aux saveurs et senteurs du terroir. Hôtel-restaurant **. Lieu : centre village Web : www.relaisdescimes.com Email : info@relaisdescimes.com Tél. : 0262 47 81 58 - Fax : 0262 47 82 11

Dormir ici ? Les Jardins d’Héva** C’est sur les hauteurs d’Hell-Bourg que sont accrochées cinq cases traditionnelles abritant dix belles chambres personnalisées aux influences métissées. Hôtel-restaurant ** Hôtellerie Créole. 10 chambres doubles & lit sup. Spa & espace douceurs d’Héva. Lieu : centre village Web : www.lesjardinsdheva.com Email : lesjardinsdheva@orange.fr Tél. : 0262 47 87 87 GSM : 0692 86 50 67

Le Relais des Cimes** Le Relais des Cimes vous propose 29 chambres accueillantes et confortables au cœur du village dans un cadre agréable à l’architecture créole. Hôtel-restaurant ** Hôtellerie Créole. 29 chambres doubles. Lieu : centre village Web : www.relaisdescimes.com Email : info@relaisdescimes.com Tél. : 0262 47 81 58 Fax : 0262 47 82 11

Le Relais des Gouverneurs Yvette et François BOYER Vous apprécierez le charme et le confort des chambres d’hôtes, conçues dans la plus pure tradition de l’architecture créole. 5 chambres dont 2 suites. 3 épis Gîtes de France. Lieu : centre village Email : calouboyer@wanadoo.fr Tél. : 0262 47 76 21 - Fax : 0262 47 76 27

Grand-Ilet

Aux sources des sentiers

Grand-Ilet marque son image d’une empreinte agricole aux confins de Salazie. Aux sources des sentiers, son sol est foulé par de nombreux randonneurs qui, le temps d’un instant, savourent des panoramas insolites sur les traces des “Marrons’’, ou encore, de ceux qui s’offrent une virée dans Mafate. Au milieu de cette nature bienveillante pour les hommes qui l’ont conquise se dresse l’Église du village. Remarquable par sa beauté simple, elle n’en est pas moins fière d’être classée aux monuments historiques.

Pour toute information ou réservation : www.reunion.fr www.villagescreoles.re

Des sites d’exception Église Saint-Martin, la Mare à Martin. Découvrez de beaux points de vue sur la route départementale menant au village. Point de vue sur la cascade du Voile de la Mariée à Mare à Citrons et le Belvédère de Mare à Vieille-Place. Sur la route forestière 13 menant au Col des Bœufs, profitez de magnifiques points de vue sur le cirque.

Des saveurs inédites Tirés des produits du terroir : la tourte dorée, le porc au bambou, les gâteaux chouchou, patate et conflor.

Goûter aux saveurs réunionnaises

Dormir ici ?

La Tourte Dorée

Le Cimendef

Jeanne-Marie GRONDIN La cuisine de la famille Grondin, vous apportera les saveurs gustatives des Hauts par ses couleurs et ses goûts. Ferme Auberge, Bienvenue à la ferme. Sur réservation, fermé le mercredi midi et le dimanche soir. Web : www.latourtedoree.com Email : latourtedoree974@wanadoo.fr Tél. : 0262 47 70 51

Noéline et Daniel CAMPTON Venez dans nos chambres d’hôtes d’architecture typiquement réunionnaise, découvrir les charmes de Salazie ou partir en randonnée à Mafate. 4 chambres d’hôtes 3 épis Gîtes de France. Web : www.chambresdhotecimendef.com Email : campton.cimendef@wanadoo.fr Tél. : 0262 47 73 59 GSM : 0692 69 71 60

Liliane Bonald Liliane BONALD Retrouvez la fraîcheur et le calme des Hauts dans des chambres typiques. 5 chambres, 2 épis Gîtes de France. Email : liliane.bonald@wanadoo.fr Tél. : 0262 47 71 62 GSM : 0692 82 84 83

La Tourte Dorée Jeanne-Marie GRONDIN Le calme, la sérénité, la vue sur la montagne seront pour vous un grand dépaysement. 5 chambres, 3 épis Gîtes de France. Web : www.latourtedoree.com Email : latourtedoree974@wanadoo.fr Tél. : 0262 47 70 51

L’Office de Tourisme vous accueille : maison du tourisme de salazie 47, rue du Général de Gaulle Place artisanale d’Hell-Bourg 97433 Salazie Tél. : 0262 47 89 89 Fax : 0262 47 89 70 pat.salazie@wanadoo.fr Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12H15 et de 13h à 17h

Balades créoles Des idées de balades à organiser vous-mêmes

OUEST

CILAOS

Escapade Tonique

Escapade Thermale

Votre journée dans l’Ouest débutera par un Survol en Parapente : vous découvrirez Saint-Leu et la côte Ouest sous ses plus beaux atouts… Le temps d’un instant, laissez vous portez par le vent… Moment inoubliable et sensations garanties.

En compagnie de votre guide vous vous laisserez porter au fil de l’eau. Découvrez l’histoire de Cilaos autrement, où les mares et les eaux thermales ont conditionné la vie des Hommes de ce Cirque surprenant.

Ensuite, et pour revenir les pieds sur terre, partez découvrir le Conservatoire Botanique National de Mascarins. Cette ancienne propriété de Maîtres vous ouvrira ses portes sur 3 hectares de collection végétales, sous forme d’un immense jardin aménagée, unique à la Réunion. Villa, forge, écuries aujourd’hui restaurées, vous permettront de plonger dans les souvenirs de la vie lontan, tout en vous offrant la possibilité de visiter des expositions permanentes et temporaires. Vous pourrez ainsi mieux comprendre les enjeux de la conservation mais aussi percevoir comment la nature a souvent été source d’inspiration pour de nombreux artistes.

Après cette balade passionnante vous pourrez flâner dans les rues du village de Cilaos puis déjeuner dans un restaurant ou une table d’hôtes appartenant au réseau Villages Créoles.

Déjeuner en Table d’Hôtes, Restaurant, ou pique-nique créole : au menu, spécialités culinaires du Village : Poisson, zatte (en saison) ou artichaut (en saison) cuisinés sous toutes les formes !

Cilaos vous promet un dépaysement total et des émotions à la dimension de ce cirque.

Apres cette escapade culinaire, rejoignez Le Centre Equestre du Cap (Direction la Chaloupe Saint-Leu). Corinne vous accueillera sur un site exceptionnel et vous proposera une balade ludique et à la portée de tous avec pour cadre naturel : les champs de canne et une vue splendide sur l’Océan. Possibilité de nuit sur Saint-Leu en Hôtel***, en Hôtel de Charme***, Chambre d’Hôtes 3 épis ou Chambre d’Hôtes de Charme.

Les Lentilles et le vin de Cilaos seront à l‘honneur à la carte… Et pour finir cette journée dans cette “station de montagne”, prenez le temps de prendre soin de vous en vous octroyant un moment de détente et de bien-être au Centre de remise en forme des Thermes : connues depuis 1850, Véronique et Irénée sont 2 sources d’eau chaude aux vertus curatives et relaxantes.

Possibilité de passer la nuit en chambre d’Hôtes 2 ou 3 épis ou en Hôtel ** ou ***. Possibilités de modifier les activités et les visites en fonction de vos envies : • activité sportive : Canyonning, Escalade, Randonnées, VTT • visites culturelles : Visite guidée du Cœur du Village, Visite du Chai de Cilaos, Visite de la Maison de la Broderie, Visite du Musée Z’afair Lontan. • Moment de détente : Centre de bien-être l’Escale Créole

Possibilités de modifier les activités et les visites en fonction de vos envies : • activité sportive : plongée • visites culturelles : Visite de Kélonia, Visite d’un Ferblantier d’Art, Visite d’un atelier de savon à l’ancienne ou encore d’un artisan qui travaille d’écaille de tortue et autres matières.

ENTRE-DEUX / PETITE-ILE Escapade culturelle Merveilleux petit village de caractère, l’Entre-Deux a su préserver son architecture créole avec ses cases et ses jardins colorés. Ici, convivialité et hospitalité riment avec authenticité. Point de départ de cette journée haute en couleurs : l’Office de Tourisme de l’Entre-Deux Étienne, votre guide, vous emmènera au travers du village à la découverte de l’histoire du peuplement, de l’esclavage et du marronnage. Le temps d’une balade, vous serez transportés dans un univers rempli de traditions, d’anecdotes, de couleurs et de souvenirs. Prenez le temps de déjeuner sur le village dans l’un des restaurants ou l’une des tables d’hôtes du réseau et goûtez une cuisine authentique et traditionnelle chez certains ou innovante et savoureuse chez d’autres.

L’après-midi, rejoignez le Village Créole de Petite-Ile pour découvrir des artisans amoureux de leur métier et de leur passion : Arts décoratifs sur de la porcelaine avec Mme Biton (Dékocéan) ou découvrir le métier d’apiculteur à la Maison de l’Abeille En fin de journée, laissez-vous tenter par un apéritif au coucher du Soleil à Grand-Anse… Possibilité de passer la nuit en chambre d’Hôtes 3 épis ou en Hôtel ****. Possibilités de modifier les visites en fonction de vos envies : • visites culturelles : Atelier Création de Parfum avec Tam, A la Découverte du Café avec Alexandre ou Visite de l’Atelier Version Écaille.

LE GRAND SUD ET L’EST Escapade parfumée Cette journée aux pays du basalte et des parfums ne vous laissera pas indifférent. À Grand-Coude, écrin de nature perché à 1 200 m d’altitude, perdez-vous dans les allées du Labyrinthe en champ thé. Cet immense champ de thé pays (unique sur l’île) vous amènera sur la route des Indes et cette plante vous dévoilera tous ses secrets et ses arômes. Rejoignez ensuite la côte pour atteindre le village de St Philippe. Ce village du Grand Sud a tout pour séduire : pêche, tressage de vacoa, fleurs multicolores, falaises volcaniques léchées par l’océan… N’hésitez pas à vous arrêter à l’Écomusée Au Bon Roi Louis : cette ancienne demeure créole datant de 1 850 regorge de trésors et d’objets. Prenez ensuite le temps d’une pause gourmande pour savourer les spécialités culinaires du village : vacoa, pinpin et palmistes sont sur toutes les cartes… Un vrai régal pour les papilles ! Vous remonterez ensuite jusqu’au Village Créole de Sainte Rose. Sur le chemin, des paysages variés et grandioses défilent sous vos yeux : tantôt forêt dense, plantations de vanille et cases créoles traditionnelles entourées de jolies jardin, tantôt paysages basaltiques nous rappelant sans cesse que le Piton est le maître des lieux…

C’est entre mer et volcan que nous vous invitons à découvrir une authentique bananeraie : ce fruit à la pulpe blanche et sucrée tire son nom du mot banana, “doigt” en bantou. Terminez cette fin de journée sur le petit Port de Sainte Rose, face à l’océan… Possibilité de passer la nuit en chambre d’Hôtes 2 ou 3 épis ou en Hôtel ** ou ***. Possibilités de modifier les activités et les visites en fonction de vos envies : • visites culturelles : À Grand-Coude : Visite de La Maison de Laurina. À Saint-Philippe : Visite de l’Atelier-Boutique Vacoa Sud, Visite du Jardin des Épices et des Parfums, Visite de Bananaland Domaine d’Aldachris. Pour mieux connaître le réseau Villages Créoles®, aidez-vous du guide et du site internet : www.villagescreoles.re pour bâtir vous-même votre circuit. Simplifiez-vous la réservation grâce à un réseau de professionnels à votre service : - soit au départ de La Réunion : Centrale d’information et de réservation Ile de La Réunion 0810 160 000

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fax : 0262 41 84 29 resa@reunion.fr www.reunion.fr - soit au départ de l’Europe en forfait tout compris avec les Tour-Opérateurs suivants : Tourinter, Beachcomber, Starter, Turquoise TO, Above and Beyond, Fram..

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Pour en savoir plus www.villagescreoles.re Pour toute réservation www.reunion.fr Escalade Randonnée équestre VTT Randonnée 4X4 Sortie patrimoine Eaux-vive Vol libre Randonnée pédestre Canyon Gîtes ruraux et chambres d’hôtes Hôtellerie et meublés

Publication Ile de La Réunion Tourisme – 2011 – Réalisation Equipe Village Créoles Impression : Graphic System Remerciements aux professionnels, aux Maisons du Tourisme et points d’accueil, aux 13 communes du réseau “Villages Créoles®”, à l’ONF et au Service Départemental d’Architecture qui ont participé à ce guide. Conception : Monday. Exécution : HTC. Crédit photos : S. Gélabert, Jerry, V. Dunogué, ©OTI Nord-Philinco, ©Shutterstock, ©DR, ©Villages Créoles® S. Maicon, J.P. Bouchiat, H. Douris, T. Arraye, Observatoire des Makes - ©IRT E. Virin, Studio Lumière, R. Ravon, S. Fournet, J.M. Lisse, V. Koch, P. Marchal.

Un remerciement tout particulier à Serge Gélabert pour la mise à disposition de ses images à l’IRT.

Pour toute information : www.villagescreoles.re

COMITÉ RÉGIONAL DE TOURISME 0810 160 000 (prix d’un appel local)

Fax +262 (0)2 62 25 39 50 contact@reunion.fr

ANTENNE PARIS Tél. +33 (0)1 40 75 02 79 Fax +33 (0)1 40 75 02 73 irtparis@reunion.fr

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