Содержание журнала

Новости мира

Новости Беларуси

Аналитика

Форум «Беларусь молочная»: рождение новых планов и прорывных идей

> Стр. 9

Лаборатория вкуса, маркетинга и технологий

> Стр. 12

Кто прошел 100 дорог? 13 БЕЛ-ОБСТ очищает label 15 Разговоры постфактум

> Стр. 16

Диверсификация экспорта не теряет актуальности

> Стр. 17

Особая миссия технического регулирования

> Стр. 22

Только экономика — и ничего личного

> Стр. 26

Хладокомбинат № 1: обновленные площади для хранения продуктов в самом центре Минска

> Стр. 29

Три слагаемых эффективных инвестиций в производственное оборудование

> Стр. 30

Цель — многократное увеличение товарооборота. О потенциале сотрудничества Узбекистана и Беларуси

> Стр. 32

Прогноз экспорта — один миллиард долларов

> Стр. 34

Производство

Инстинкт первооткрывателя и бизнес с правильными национальными акцентами

> Стр. 37

Оrganic — не свойство, а процесс

> Стр. 42

Центр взаимодействия Packforum — инвестиции корпорации Sealed Air в инновации и устойчивое развитие

> Стр. 46

Хотите создать продукт-bestsaller? Спросите покупателя, каким он должен быть

> Стр. 48

Пластик разбивает стеклянные мечты 52 Мясной рынок — динамика положительная

> Стр. 56

Digital-угроза. Как производителям не потерять свою долю рынка

> Стр. 59

Красота и дух гор, сила стихии, достижение через преодоление! Восхождение на Эльбрус состоялось! Эмоции не передать!

> Стр. 60

Сами с усами, или Посреднику быть?..

> Стр. 63

Наука и технологии

Строже требования — безопаснее продукция

> Стр. 65

Меньше соли, больше полезных пряностей. Как обмануть рецепторы

> Стр. 68

Экспортный потенциал куриных яиц: востребованы мытые

> Стр. 72

Что важнее: прошлое, настоящее или будущее? Притча

> Стр. 76

Наталья ШАБЛИНСКАЯ

исполнительный директор Ассоциации розничных сетей, Беларусь

— Когда производитель точно знает запросы потребителя и ритейл для него — как товаропроводящий путь, священная корова, — все выстраивается в логичную цепочку. И очень хорошо, если у двух этих участников рынка высокий уровень моральной ответственности за взятые обязательства.

> СТР. 26

Дмитрий ТРОЦКИЙ

директор ООО «АльфаМилк» (представительство ООО «Вздухоторг»), Беларусь

— Один из основных показателей эффективности инвестиций — время окупаемости проекта. Любой инвестор хочет как можно быстрее вернуть вложенные деньги и получать прибыль.

> СТР. 30

Сергей ЛИЩУК

бизнес-тренер, Россия

— За последние несколько лет на рынке произошли фундаментальные перемены. Но изменился ли настолько же маркетинг? Рынок стал интерактивным, и для эффективного продвижения необходимо включать в процесс выработки решений конечных потребителей.

> СТР. 48